如何確實消毒保障牧場安全 陳啟銘台灣動物科技研究所動物醫學組 PEDV 的關鍵在生物安全 產業對生物安全的觀念需要革新 這樣子也可以阻絕 PEDV
SARS H 1 N 1 H 5 N 1 腸病毒 N 7 N 9 FMDV 羊痘
境外傳染病疾病 已知傳染病台灣的口蹄疫 (1997,1999) 荷蘭的猪瘟 (1997 ) 英國的口蹄疫 (2001) H5N1 禽流感 ( 每年 ) 伊波拉病毒新傳染病馬來西亞的 Nipah (1997-1999) 中國的 SARS 狂牛症
PEDv 在猪場所凸顯的生物安全議題 因為症狀易於判定, 因此很容易判定是源於生物安全防範不周 ( 右圖 ) 但是, 生物安全的議題顯然並非 PEDv 才有 平常就有各式各樣的病毒與細菌侵入猪場 ( 左圖 ) 只是因為本身已經有相同病原污染, 因此難以判定其緣由 其實追朔回去, 還是生物安全的缺口所導致
圖二 牧場生物安全的兩個環節生物安全 ; 內部 ( 左側 ) 以及外部 ( 右側 ) 而外部生物安全最大的生顯來源依次為活毒疫苗, 車輛, 人員, 動物, 鳥蟲, 其他 ( 廚餘 ) 消毒的新名詞 光觸媒奈米銀離子負離子超臨界二氧化碳
台灣超臨界科技公司 微生物的構造與消毒的相關性
消毒劑的使用目標為 硬 平滑表面
獸醫使用 殺死在堅硬無生命的表面或物品的微生物 A 低污染候診室, 手術室 B 高污染區就醫/ 診所的準備區, 動物舍 / 籠, 動物房舍, 狗舍 貓舍 馬舍 雞舍 牛 舍 羊舍 猪舍.. 等以及運輸車輛 C 較少使用, 特殊標示使用如殺病毒, 依使用個案而定 不包含使用在食物的表面 使用在動物內服或外用
宣稱效力的原則 方法須為國際公認的標準方法殺細菌殺病毒殺黴菌殺孢子只要是用於動物房舍消毒必須採用 高污染條件 " 測試 測試條件 模擬污染情況測試系統加入 0.5% 死酵母菌及 5% 綿羊血清必須採用硬水,342ppm Ca:Mg=80:20 稀釋消毒劑模擬使用狀況的 PH 溫度 曝露時間 濃度 表面需與標示相同, 有效期間截止前進行 有效標準 細菌 10 8 少於 10 2 病毒 降低 10 4
Classes Spectrum of activity Comments Aldehydes B, T, F, S, cv, uv Readily volatile, relative unstable Phenol derivatives B, T, (F), (cv) Stable, not very sensitive to organic substances. Chlorine B, (T), (F), (S), cv, uv Sensitive to organic substances, Iodine B, T, F, S, cv, uv Insensitive to blood and organic substances. Quaternaries B, (V), (cv) Sensitive to organic substances, soaps, hard water. Alcohols B, T, F, cv No effect following evaporation Sodium hydroxide Amines Hydrogen peroxide, peroxyacetic acid B, T, F, cv, uv B, T, F, cv, uv B, T, F, cv, uv Less corrosive than iodine and chlorine compounds. GPC* 8 普贊 百喜 -30 Biocid-30 TH-4 metasepto 百毒殺 福馬林 百畜媽 200 泛福祿液
安期消毒液 苛性鈉 衛可 -S 百潔碘 -30 高力士 消毒 單位時間內定溫下將定量微生物減少以上為有效
為何規定 99.99% 完全截斷感染的門檻
每平方公分的活菌量 A-----B 會引起疾病的危險值 第一次攻擊 A----------B 第二次攻擊 A----------B 第三次攻擊 A----------B 斷乳 移至肥育舍 屠宰 分娩舍 保育舍 肥育舍 如何做
表一 : 用以決定以消毒劑消毒己污染猪糞便膠鞋效力的程序 程序第一步 : 除污第二步 : 消毒 1 無無 2 無踏過消毒劑 3 無站在消毒劑上二分鐘 4 無 站在消毒劑上刷洗三十 秒鐘 5 消毒中刷洗三十秒鐘 6 消毒中刷洗三十秒鐘 無 踏過消毒劑 每 75 平方毫米 (0.12 平方英吋 ) 區域於膠鞋後跟 表二 處理後培養的生菌數 處理方式 * 平均細菌數標準偏差 沒有靴踏槽 2.78 10 8a 6.77 10 7 踏過消毒劑 1.76 10 8a 6.06 10 7 站在消毒劑二分鐘 2.59 10 7a 1.01 10 7 以消毒劑刷洗三十秒鐘 以清水刷洗三十秒鐘 以清水刷洗三十秒鐘再踏進消毒劑 20 b 45 1.04 10 5c 7.09 10 4 120 b 268
高壓清洗為什麼還是不夠 畜舍情形 活菌數 / 平方公分 猪移出猪舍時馬上測 50,000,000 普通清洗後 20,000,000 熱水加上強力清潔劑 100,000 消毒的目標 1,000
生物膜 (biomembrane)
先洗乾淨 再消毒 為最經濟且可以達 成目標的方法 第一階段 : 清掃 清潔前先騰空猪舍. 清除糞便 墊料和未用完的飼料, 將所有廢棄污物運離猪場 第二階段 : 沖洗 使用低壓清洗機, 以 500 毫升 / 平方公尺的比例使用清潔劑, 使猪舍內部的表面徹底浸濕. 留置 20-30 分鐘後 經由高壓清洗機以清水沖洗後, 使之乾燥. 第三階段 : 消毒 使用消毒劑以低壓沖洗所有的室內表面, 用量比率為每平方公尺表面噴灑 300 毫升. 表面風乾.
WHERE 4 空舍進出口車輛人員器械腳踏槽母猪 (?)
GPC* 8 普贊 百喜 -30 Biocid-30 TH-4 metasepto 百毒殺 福馬林 百畜媽 200 泛福祿液 安期消毒液 苛性鈉 衛可 -S 百潔碘 -30 高力士
TH4+ dedecyldimethyiammonium chloride 15g/l alkyidimethylbenzylammonium chloride 45g/l octyldedecyldimethylammonium chloride 30g/l dioctyldimethyiammonium chloride 15g/l glutaraldehyde 60g/l pine oil,terpineol 可滅淨 1.glutaraldehyde 10-20%w/v 2. cocobenzyldimethylammoniumchloride 5-15%w/v
Biocid-30 1.Available iodine 2.5%-5%w/v 2.phosphonic acid 8%-11%w/w 3.sulphunic acid 8%-11%w/w Metaseptol 1.4chloro-3-methylphenol 100g/l 2. 2-benzyl-4-chlorophenol 50g/l 3.sodium dodecyl sulphate 60g/l
GPC 1. glutaraldehyde 50%. 250g/l 2.bardac22 95g/l 3.phosphonic acid 75% 10g/l 4.synperonic NP8 75g/l 百毒殺 Didecyl dimethyl Ammonium domiphen bromide 50%
藍特淨 1.alkyldimethybenzy lammonium chloride 20% 2.3.7- bis(dimethylamino)phenazathionium chloroide 0.005% 衛可 potassium sulphate triple salt potassium monopersulphate potassium hydrogen sulphate 49.8%w/w
目前已經有登記上市的消毒劑 種類 1.Alde hydes( 醛類 ) 製造許可消毒劑 禽畜霸 速去菌 輸入許可消毒劑 普贊 滅淨 阿爾法淨
2.Phen ol derivati ves 酚衍生物 新功滅付淨液 汎福露安寧消毒液 克益 普來沙而 維生克菌靈 菌液 克疫素 農福 田邊單性消毒水 能來福百靈液 舒安淨 3.Chlo rine ( 氯 ) 漂白水 克難題
4.Iodine ( 碘 ) 無痛碘酒 寶碘 聚合碘 愛華碘 普維龍碘液 普維龍 速淨碘 潔碘消毒劑 碘射素消毒液 克疫碘 碘浴寶消毒液 必淨消毒液 正乳波 宏碘淨 冠子功 別菌消毒液 瑞立碘溶液 瑞立優碘特 百潔碘 勁典 剋疫碘 百毒靈 佑碘 普衛碘 賽定外用液劑 寶島優碘 無菌消毒液 特碘 百喜全 濃縮免毒精液 安百疫碘 效力碘 滿碘 尚好碘 百喜 怪手牌噴膚安 5.Quaternaries ( 四級胺 ) 潔淨 A-3 液 安潔素 百特靈 兩性消毒液 千毒淨溶液劑 克萬毒 百克能 潔菌靈消毒劑 保畜淨液 藍特淨 百菌靈, 巴克勝 保畜疫液 必克菌 幫畜寧 必滅菌 安潔素 可舒潔 A 兩性消毒液 消毒寶 -A 安期消毒液 施克而 百可特 消菌劑 百毒殺 大豐殺菌消毒靈 萬毒滅 大豐兩性消毒液 可滅淨 立可潔消毒水 百特淨 必克淨 消毒靈 建台 " 克疫 宏立淨 立可淨消毒水 田邊兩性消毒水 漁博仕 必克勝 克疫靈 速去菌 穩特淨 倍殺菌 滴去霍 艾司浦 新保畜媽 終必安 菌毒殺 球速淨
6.Alcoh ols ( 酒精 ) 藥用酒精 7.Sodi um Hydro xide ( 氫氧化鈉 ) 克來沙而 克疫素 鹼片
8. Amine s ( 胺 ) 克氯靈 洛華盛消毒劑 海氯 9 過氧化氫, 過醋酸 廣衛 疫能淨 保衛靈 衛可
歐盟消毒劑檢測法 A. 將一份體積的 BSA 與等體積的病毒混合 ( 低汙染 ) 再加入八份經硬水稀釋的消毒劑 B. 將此一混合液放置於 10 (4 20 ) 水浴,30 分鐘後以 10 倍連續稀釋法, 消毒劑的消毒效果, 試驗組與對照組間的病毒力價差異, 如相差 4 log 以上, 即認定消毒劑有消毒效果 主成分 代號 酸性碘劑 A(Biocid-30) 戊二醛 +QAC B( 可滅淨 TH4+) 過醋酸過氧化氫 C( 衛可 ) 碘 D QAC+ 過氧化氫 E QAC F( 安期消毒液 ) 過氧化氫 G
App. Bord. Past.
HP Staph. Strep. Sal. Sal. Sal.
E. coli E. coli
主成分代號酸性碘劑 A(Biocid-30) 戊二醛 +QAC B( 可滅淨 TH4+) 過醋酸過氧化氫 C( 衛可 ) 碘 D QAC+ 過氧化氫 E QAC F( 安期消毒液 ) 過氧化氫 G 各有擅場但沒有全能者 第一階段 : 清掃 清潔前先騰空豬舍. 清除糞便 墊料和未用完的飼料, 將所有廢棄污物運離豬場 第二階段 : 沖洗 使用低壓清洗機, 以 500 毫升 / 平方公尺的比例使用清潔劑, 使豬舍內部的表面徹底浸濕. 留置 20 30 分鐘後 經由高壓清洗機以清水沖洗後, 使之乾燥. 第三階段 : 消毒 使用消毒劑以低壓沖洗所有的室內表面, 用量比率為每平方公尺表面噴灑 300 毫升. 表面風乾.
先洗乾淨 再消毒為 唯一可以達成目標的 消毒方法
靴踏槽標準清潔消毒步驟 量 / 秤需要消毒劑的劑量
計算需要消毒的面積將水加入乾淨的水桶內 先取出一桶水 ( 約 10%) 製備原液
將秤好的消毒劑加入原液桶內 攪拌製完全溶解
原液桶倒入稀釋桶 攪拌均勻
日本的車輛消毒作業 日本的車輛消毒作業
Cattle 消毒毯 污水排放槽 理想車輛消毒槽
辦公場所前能放置消毒毯及洗手台, 可減少辦公人員由外面攜入病源
1. 消毒劑使用原則為用在刀口上, 有火再集中滅火 或在重要關卡加強 2. 消毒的觀念與器械也在不斷創新 3. 野外株一般抗性較佳, 因此選用消毒劑也很重要