Practical Danish Farm Management(SFPI) in China 丹麦猪场管理模式 ( 北欧农庄 ) 实例分析 Jørgen Lindberg 杨林柏 丹育贸易有限公司 Dan Yu Trading Limited 连云港丹育种猪技术有限公司 Lianyungang DanYu Pig Breeding Technology Co., Ltd 连云港北欧农庄生猪养殖有限公司 Lianyungang Scandinavian Farms Pig Industries Limited 技术见长服务见心 Excellent Service & Technical Expertise
Pig Farm 1A Layout 猪场一期工程鸟瞰图 2
Bio-security 生物安全 -- Location 位置 SFPI 1 Danyu Wash station Ware house
Bio-security 生物安全 -- routine rule 日常规则 No entrance without quarantine and shower 不隔离和洗澡不能进入生产区 Work shift 21/7 days 工作轮班 21 天上班 7 天休息 Meals onsite 场内就餐 Strictly division between in and out side 进 和 出 有严格的分区 4
Bio-security 生物安全 -- Dispatch Management 出猪台管理 On farm 场内 Pig flow 猪流方向 Off-farm 场外 Loading ramp 装猪斜坡 Corridor sorting area 走廊集中区域 Dispatch 出猪台 5
Equipment 设备 ----Good design 设计好 Right size 合适的规格 Right number 合适的数量 Comfortable for pigs 猪感觉到舒适 Easy work for staff 员工工作方便 轻松 Fit the legist and animal welfare 符合法律及动物福利 Easy to clean 容易清洗 6
Equipment 设备 ----Automatic feeding system 自动饲喂系统 Easy control amount of feed 容易控制饲料投喂量 Less work for staff 员工工作轻松
Equipment 设备 ----Flush out system for slurry 直冲排污系统 Less work for staff 员工工作轻松 Good for bio- security 利于生物安全 Good for the environment 利于环境 8
Equipment 设备 ---- Slurry Heat Recovery Systems 粪污热能回收系统 Renewable Energy Approximate 75 % of the energy made by a heat pump working on animal slurry cooling comes from the slurry. 可再生能源 通过热泵制成的能量约 75% 来自于冷却粪污 No negative influence on the stable climate 对猪舍小气候无负面影响 Stable heating supply 稳定供热 No impact on the slurry discharge 不影响粪污清除 Expandable 可扩展 9
Equipment 设备 ----Proper ventilation system 正确的通风系统 Good environment for pigs 为猪提供好的生长环境 Good environment for work staff 为员工提供好的工作环境 High feed efficiency 饲料利用效率更高 High performance 生产性能更好 Good for the health control 利于健康管理 10
Equipment 设备 ----environment friendly slurry treatment system 环境友好的粪污处理系统
Health control 健康控制 Daily check of animals 每天检查所有猪只 Correct product 使用正确的药品 疫苗 Prefer vaccines 防重于治 High level of hygiene in stables 舍内高度的卫生水平 Well educated staff 受到良好教育的员工 12
Staff for 5000 sows 5000 母猪场员工配置 Production section Management/Service section Position 职位 No. Position 职位 No. Farm manager 生产经理 1 COO 首席运营官 1 Boar unit 公猪舍 2 Cleaning 清洁 8 Gilt unit 后备母猪舍 2 Feed mill 饲料加工车间 4 Mating unit 配种舍 8 Maintain 维修 2 Gestation unit 妊娠舍 4 Cooking/cleaning 厨房 清洁 4 Farrowing unit 分娩舍 16 Guards 保安 4 Weaner unit 保育舍 8 Outside maintain 户外维护 2 Finisher unit 育肥舍 16 Slurry 粪浆运输 2 Sub total 小计 57 Sub total 小计 27 Total 总计 84 Note: ¼ of staff are off all the time. 注 : ¼ 员工一直处于休息状态 13
Education of Staff 员工培训 Not necessary with experience 不一定需要有经验 A good basic education program 优质的基础培训教程 Health, Feed, Animal Welfare, Medication and so on 健康 ( 检查 ), 饲喂, 动物福利, 用药等等 Learning by doing 在实践中学习 It s okay to make a mistake 不怕犯错误 14
Water 饮水 Has to be good quality 水质必需要好 Stable supply ( 保证 ) 稳定供给 Plenty ( 要有 ) 足量的水 15
Feed 饲料 Good quality 优质饲料 Right nutrition 合理的营养搭配 Correct use compare to the growing period 根据生长阶段选用正确的饲料 Stable supply ( 保证 ) 稳定供给 2-3mm 15% 1-2mm 35% <1mm 50% Health 健康 productivity 生产性能 16
Production Plan/Working Plan 生产计划 / 工作计划 17
Production Plan/Working Plan 生产计划 / 工作计划 Get the overview of the possibilities at the farm 掌握猪场的总体概况, 了解猪场的潜力 Optimize production compare to farrowing pens 根据产床数量优化生产 Most important all of pig production is--mated amount of sows 生产过程中最重要的是 -- 配种母猪数 Equal week teams 每周配种数量均等 Secure all in all out 确保全进全出 Stable production flow 稳定的生产流 ( 每周分娩数量稳定 ) 18
Example for 5000 sows 5000 母猪场举例 Target 目标 Start of period 起始时间 x 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 avg. 平均 24-dec 07-jan 21-jan 04-feb 18-feb 04-mar 18-mar 01-apr 14-apr 29-apr 13-maj 27-maj 10-jun Matting and gestation unit 配种与妊娠舍 mattings 配种数 250 249 265 262 247 260 260 249 260 264 260 251 264 247 258 Giltmattings 后备母猪配种数 63 64 64 54 66 62 62 68 65 67 66 59 63 59 63 Returns 反情母猪数 12.5 11 13 15 11 13 13 15 12 14 11 13 11 11 12.6 Dead sows 死亡母猪数 10 9 11 11 11 12 11 8 9 11 7 13 8 9 10 Farrowing unit 产房 Liveborn all 产活仔数 16,1 16,1 15,5 15,6 16,6 16,7 15,6 16,1 16,4 16,0 16,5 16,2 17,2 16,0 16,2 Liveborn - gilts 后备母猪产活仔数 15,0 13,8 15,2 14,3 16,3 14,3 14,2 14,3 14,6 15,3 15,5 15,8 13,1 15,5 14,8 Dead born 死胎数 1,4 1,7 1,6 1,3 1,2 1,2 1,9 1,5 1,4 1,5 1,2 1,6 1,4 1,5 1,5 Farrowings 分娩窝数 230 231 232 231 231 229 228 235 233 227 235 236 225 230 231 Liveborn total 总产活仔数 3700 3719 3596 3604 3835 3824 3557 3783 3821 3632 3878 3823 3870 3680 3784 Mortality 死亡率 10 12,5 10,9 14,7 11,1 13,6 10,1 13,3 9,6 11,3 13,5 11,9 9,5 9,9 11,7 Weaned 断奶 Amounts to weaner 总断奶数 3330 3254 3204 3074 3409 3304 3197 3280 3454 3222 3355 3368 3502 3316 3303 Waight on weaning 断奶重 7,8 7,8 7,3 6,6 7,0 6,7 6,9 6,9 6,6 6,6 7,1 6,3 6,6 7,2 19 6,9
Working Plan for each position 各岗位工作计划 6:30 7:00 7:30 8:00 8:30 9:00 9:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday Break Feeding pigs mix 3-5 and 5-10 Moved pigs in finisher Vaccinate pigs day 44 Follow feed Hanyang Weaning and equlalize Clean up 20
Gilt Management 后备母猪管理 21
Gilt Management 后备母猪管理 Service in 2nd heat and when they are 7,5-9 month 当后备母猪 7.5-9 月龄, 第 2 次发情时配种 Mark them at 1st heat 在他们第一次发情时做标记 Flush 14-7 days before service 在配种前 7-14 天优饲 Check heat twice a day and service both 每天查情两次并输精两次 22
Marking Systems makes Attention 标记系统帮助管理 Use 3 colors one for each week 用 3 种颜色 - 每周一种 Point means heat 点表示发情 1 line means inseminated 1 st time 一条线表示第一次输精 2 lines means inseminated 2 nd time 两条线表示输精两次 23
Matting Management 配种管理 24
Feeding in matting unit 配种舍的饲喂 Feeding in matting unit 配种舍的饲喂 FU/ Day 饲料单位 / 天 Gilts flushing (7-14 days before service) 后备母猪优饲 ( 配种前 7-14 天 ) 4.0 Sows flushing (weaning to service) 经产母猪优饲 ( 断奶至配种 ) 5.0 0-4 weeks after service 配种后 0-4 周 Skinny 瘦的 (<13 mm) 4.5 Normal 一般的 (13-15 mm) 3.6 Fat 胖的 (15< mm) 2.5 Gilts after service 配种后的后备母猪 2.3 25
Mating Management 配种管理 Correct Oestrus Check 正确的查情 Activate the Boar 刺激公猪 如何刺激公猪, 做到以下一点或多点 将擦过母猪阴唇的纸巾扔到公猪栏中 提供引起公猪兴趣的东西 训练公猪, 如口哨声 在用该公猪诱情前将其放在另外一个公猪刚待过的公猪栏内, 这可以增加公猪唾液中激素的分泌 Then start the 5 points plan in at least 1 minute 然后用 5 个要点, 至少做一分钟 用手 ( 或膝盖压 ) 震颤猪的腹部两侧双手抓住并向上提腹股沟用拳施压打开的阴户下面按摩臀部骑背测试母猪是否愿意让你骑在它身上并前后移动你的臀部 26
5 points 5 个要点 27
Pregnancy control 妊娠检测 check 19-23 days after service 配种后 19-23 天检测 Scan after 24 days 24 天后扫描 28
Gestation Management 妊娠管理 29
Gestation Management 妊娠管理 Feed once a day 每天饲喂一次 Keep eye on their condition 注意他们的体况 Days after service 配种后日期 Fat 胖 Normal 正常 Skinny 瘦 Gilts 后备母猪 1-28 2.5 3.6 4.5 2.3 29-84 2.0 2.5 3.7 2.6 85-114 3.5 3.5 4.0 3.3 115-farrowing 分娩 3.0 3.0 3.0 3.0 30
Gestation Management 妊娠管理 Check for heat 查情 Scan at the 5 th Week 第五周孕检 Vaccination at right time 正确的时间免疫 31
Farrowing Management 产房管理 32
Farrowing Management 产房管理 A well functioning farrowing unit, means everything for your production results 一个良好运作的产房是获得好的生产成绩的万事之本 If you have this under control, you are on your way to amazing results 如果产房能够在你的控制下良好运作, 你就离获得惊人的生产成 绩不远了 33
Farrowing Management 产房管理 Birth assistance 助产 Check sows with 1 hour interval 每隔一个小时检查一次母猪 First 4 piglets 最先出生的 4 头仔猪 Allow 2 hours between piglets 仔猪出生间隔允许 2 个小时 Piglet no. 5- 第 5 头开始 Allow 1 hour between piglets 仔猪出生间隔允许 1 个小时 Maintain a high level of hygiene 维持高度的卫生水平 34
Farrowing Management 产房管理 Supervision 监督 Every hour 每个小时一次 Use a farrowing card 使用分娩监督卡 Time of check: 10:45 查看的时间 Number of live born: 16 产活仔数 Number of dead born: 1 产死仔数 35
分娩监督卡 Farrowing supervision card 外圈 outer circle time 表示查看该母猪的时间 拨动指针指向当前的时间, 通常每 1 个小时查看 1 次 如果本次查看产仔数没有变化, 也没有胎衣排出, 视情况助产 如果助产没有掏出仔猪和胎衣, 则不要拨动指针, 需要特别关注, 增加观察次数, 适时助产 中圈 middle circle live born 表示查看时该母猪所产下的活仔数 拨动指针指向当前活仔数的数字处 内圈 inner circle still born 表示查看时该母猪所产下的死胎数, 拨动指针指向当前死胎数的数字处 Green- ok 绿色是安全信号, 表示生产处于正常水平 ; Yellow-warning 黄色是警戒信号, 表示生产水平略低于正常, 需要关注 ; Red-danger 红色是危险信号, 需要特别分析原因, 迅速找出应对措施 Note: only for Danbred sow 注 : 本卡针对丹育种猪.
Farrowing Management 产房管理 After farrowing 分娩之后 Equalization 寄养 Nursery sows 寻找奶妈母猪 Treatment of sow and piglet 母猪和仔猪的处理 Feeding strategy 饲喂策略 37
Farrowing Management 产房管理 Two step nurse sow 二步奶妈母猪 阶梯奶妈 New born piglets 新出生的仔猪 4-7 day old piglets 4-7 日龄的仔猪 21 day old piglets 21 日龄的仔猪 38
Farrowing Management 产房管理 You have to take care of the sow, then she will take care of the piglets 你照顾好母猪, 母猪就可以帮你照顾好小猪 39
Current performance March 2015 现阶段生产结果 Live born 产活仔 14.93 Still born 产死胎 1.25 Mortality 死淘率 10.9% Lactation day 哺乳天数 28 Weaning weigh 断奶重 6.35Kg Non production day 非生产天数 13 Litters per year 年产胎次 2.31 Weaned piglets per sow per year 母猪年断奶仔猪数 30.74
Weaner Management 保育管理 41
Weaners Management 保育管理 Daily supervision of the weaners 保育的日常管理 Inspect the weaners minimum twice a day - also during weekends. 每天至少检查保育舍两次 - 包括周末 Check the climate in the facility. 检查圈舍的环境温度 Check troughs / feeders. 检查料槽 / 饲喂器 Inspect the pigs when they are active. 在猪活跃的时候对猪进行观察 Make all pigs stand up - throw some straw or use a rattler / paddle. 通过扔一些秸秆或使用赶猪拍, 让所有的猪都站起来 Check for pigs showing signs of disease or acting abnormal. 注意观察猪是否表现出患病的迹象或行为异常 Spray mark pigs with abnormal behavior. 对行为异常的猪用喷雾标记 Decide whether to treat the pigs and/or whether to move them to a hospital pen. 判断是否对猪进行治疗和 / 或将他们转移到疗养栏 42
Finisher Management 育肥管理 43
Finisher Management 育肥管理 Optimum of weight gain 最优的增重 In DK 23 Mj/day before slaughting 在丹麦 23 兆焦 / 天 ( 直到屠宰 ) 饲喂强度, 饲料单位 / 头 / 天 44
Finisher Management 育肥管理 Air 通风 1. 通过烟雾实验来检查空气流向 2. 准确的低压和良好的空气流向 3. 由于风向上的障碍物引起的冷空气折返, 这可以通过反射挡板来补救 45
Relief Pens 疗养栏 Plenty 数量足够 Placed correct in each stable 放在每栋猪舍的正确位置 Correct use 正确的使用 Action plan 治疗计划 46
Thank you for your kind attention! 谢谢! Contact Us: 联系我们 Att. / 联系人 : Mr. Yang Lei/ 杨磊 E-mail: lya@danyu.asia; info@danyu.asia Web/ 网页 : www.danyu.asia Mobile/ 手机 : +86 137 6464 6877 上海徐汇区襄阳北路 97 号襄阳大楼 607 室 (200031) Room 607,Xiangyang Center, No. 97 Xiangyang Rd. North, Xuhui District, Shanghai, China (200031) Tel +86 21 6135 8336 Fax +86 21 6135 8335 连云港市灌云县经三路九龙港商业街 8-12 号 (222200) No.8-12, Jiu Long Business Street,Jingsan Road, Guanyun County, Lianyungang City, China (Postcode: 222200) Tel +86 518 8868 9000-102 Fax +86 518 88772000