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1 亲爱的顾客! 感谢您选择 ASKO 这款优质的产品希望这款机器能符合您的期望, 满足您未来多年的需求北欧的设计风格结合了简洁的线条实用的日常功能与优良的品质, 这是我们所有产品的重要特色, 也是我们的产品在全球深受好评的原因使用说明书热自解烤箱 BO6PY4L1-42 OP8656S

2 感谢您信赖并购买本产品本手册为用户专用, 手册对产品进行了详细介绍, 并提供产品安全和正确使用方面的讯息因此, 请在初次使用前认真阅读此手册收到产品后, 请先确认产品是否有损坏 ; 如有疑问, 请立即与当地经销商或者零售商联系具体联系方式请查阅产品发票或货运单安装与连接说明另行提供可在以下链接下载此手册 : / < /> 重要信息小贴士 2

3 目录热自解烤箱 4 技术参数 4 控制单元 6 重要安全指南 7 连接电源前 : 8 首次使用前 9 烹饪步骤 (1 6) 10 步骤 1: 首次开启烤箱 10 步骤 2: 选择基础烹饪菜单和设置 11 步骤 3: 开始烹饪过程 17 步骤 4: 烹饪结束, 关闭烤箱 17 步骤 5: 选择额外功能 18 步骤 6: 常用设置 20 加热系统 ( 烹饪模式 ) 详解以及烹饪介绍 ( 图表 ) 21 维护和清洁 35 清洁烤箱常规方法 35 热自解清洁功能 36 导轨的拆卸和清洁 37 烤箱内顶部的清洁 38 烤箱门的拆卸和安装 39 烤箱门内玻璃的拆卸和安装 40 烤箱内部照明灯泡的更换 41 故障排除表 42 废物丢弃 43 烹饪测试 44 产品中有害物质的名称及含量 45 3

4 热自解烤箱 ( 烤箱和配件详解依据型号 ) 下图显示了其中一款电烤箱本说明书适用于同一系列不同型号的电烤箱, 所以您所购买的型号可能不具备部分功能和配件控制单元导轨 - 层数烤箱门烤箱把手技术参数 ( 依据型号 ) XXXXXX TYPE: XXXXXX ART. Nr: SER. Nr: XXXXXX V ~ 220V-240V, 50/60Hz Pn : max 3.5 kw TN XXXXX 产品铭牌位于烤箱边缘处, 打开机门可见 4

5 导轨烤架浅烤盘和深烤盘可以放入烤箱的五个导轨层 ( 请注意, 始终从下向上来数导轨层, 第 4 5 层用于烧烤 ) 滑动伸缩导轨滑动伸缩导轨可位于第层滑动伸缩导轨依据不同型号有不同设计 : 三层 3/4 伸缩导轨, 一层全伸缩导轨, 二层 3/4 伸缩导轨, 三层全伸缩导轨炉门安全开关烤箱在工作中门被打开时, 安全开关会关闭烤箱内部加热器和风扇, 以免热气迅速散出, 灼伤用户当再次关闭烤箱门后, 安全开关又将内部加热器和风扇开启, 烤箱继续工作冷却风扇烤箱内部设计有冷却风扇 ( 贯流式风机 ), 持续给机壳和控制电路板降温浅烤盘用于烘焙糕点深烤盘用于烤肉和烘焙糕点, 也充当滴油盘请勿将深烤盘放入烤箱第 1 层, 除非将深烤盘用于滴油盘使用时请将烤架或烤盘置于导轨之间冷却风扇延时工作当关闭烤箱后, 冷却风扇会继续工作直到烤箱内部温度降低才停止烤箱配件拉出伸缩导轨, 将烤架或烤盘放在导轨上, 推入烤箱使用热自解清洁功能前, 请将烤箱内配件取出玻璃烤盘可用于全部烹饪模式也可当托盘用烤架用于烧烤或者支撑烤盘和其他器皿将伸缩导轨完全推入烤箱后, 再关闭烤箱门烤架上有安全突起, 避免烤架滑落因此, 当取出烤架时, 需将烤架前端轻轻抬起高温烤制食物, 烤箱各处温度较高, 请使用烤箱手套 5

6 控制单元 1 开关 2 灯开关 4 选择 / 确认旋钮转动旋钮选择设置轻按旋钮确认设置 5 提醒 / 闹钟 7 开始 / 暂停长按 : 开始烤箱运行中长按 : 暂停 3 返回轻按以回到上一菜单 6 童锁显示屏 - 8显示所有设置按住回到主菜单注意 : 按键时, 手指与按键接触面越大, 操作越顺畅每次按键均会有按键音提示 6

7 重要安全指南请仔细阅读此说明书, 并妥善保管以便后续使用烤箱的制造符合所有相关的安全生产标准但是, 力不能及感知能力差经验和知识缺乏的人群 ( 包括儿童 ), 不能在无人监护或指导的情况下使用该产品警告 : 本产品在使用过程中变热, 请注意避免触碰烤箱加热部件, 保护儿童远离本产品请使用本公司提供的烤肉探针警告 : 在给本产品换灯泡前拔掉电源以避免触电的危险请勿使用刺激性清洗剂或者尖锐的金属刮刀来清洗烤箱和烤箱门, 以免损伤甚至损坏内部搪瓷和门玻璃表面请勿使用蒸汽清洗机或高压清洗机清洗烤箱请勿使用外部调节器或者远程控制系统来操作本产品本产品为家用型电烤箱, 请勿用作其它用途由专业人员连接电源, 不正规的操作可能造成机器严重损坏请注意将其他产品的外接电源线和烤箱门保持安全的距离, 防止被夹在烤箱门缝内而发生短路如电源线损坏, 务必由厂家服务代理商或者类似人员进行更换以免产生事故请不要在烤箱内部铺设铝箔, 同时不要将烤盘及其它容器放在烤箱底部铝箔会阻挡空气循环, 从而影响到烤箱的烘培功能, 且损伤烤箱内表面的搪瓷涂层产品工作期间, 烤箱门会达到高温烤箱门的第三层防护玻璃用来降低烤箱门玻璃表面的温度, 防止被烫伤的危险 ( 仅限部分型号产品 ) 请勿在打开的烤箱门上放置过重的烤盘, 同时不要在清洗门内侧时倚靠门体, 避免门铰链因超负荷发生损坏清洗前, 请将烤箱门拆下, 请勿用脚踏或者直接坐在打开的烤箱门上, 特别是儿童请确保通风孔畅通无遮盖 7

8 安全使用热自解功能使用热自解功能前, 请将烤架玻璃烤盘烤肉探针等不属于烤箱配件的器皿取出热自解功能中, 烤箱附近较热, 请远离烤箱, 防止烫伤产品为家用型电烤箱, 请勿用作其它用途由专业人员连接电源, 不正规的操作可能造成机器严重损坏请注意将其他产品的外接电源线和烤箱门保持安全的距离, 防止被夹在烤箱门缝内而发生短路如电源线损坏, 务必由厂家服务代理商或者类似人员进行更换以免产生事故请不要在烤箱内部铺设铝箔, 同时不要将烤盘及其它容器放在烤箱底部铝箔会阻挡空气循环, 从而影响到烤箱的烘培功能, 且损伤烤箱内表面的搪瓷涂层产品工作期间, 烤箱门会达到高温烤箱门的第三层防护玻璃用来降低烤箱门玻璃表面的温度, 防止被烫伤的危险 ( 仅限部分型号产品 ) 请勿在打开的烤箱门上放置过重的烤盘, 同时不要在清洗门内侧时倚靠门体, 避免门铰链因超负荷发生损坏清洗前, 请将烤箱门拆下, 请勿用脚踏或者直接坐在打开的烤箱门上, 特别是儿童请确保通风孔畅通无遮盖连接电源前 : 连接电源前, 请仔细阅读说明书一切由于连接电源或产品操作不当导致的损坏将不属质保之列 8

9 首次使用前拿到产品后, 请拆除所有包装请用温水和常规洗涤剂清洗所有配件请勿使用刺激性清洗剂首次使用烤箱加热, 由于新烤箱和配件, 会伴随刺激性气味释放, 属正常现象, 请做好室内通风准备 9

10 烹饪步骤 (1 6) 步骤 1: 首次开启烤箱时钟设置接通电源后, 显示屏上闪烁 12:00 设置日期轻按旋钮以确定选择轻按旋钮设置时间转动旋钮至对勾处, 轻按旋钮, 确认选择时钟设置与否不影响烤箱正常工作但是, 定时功能将无法使用 ( 参考设置定时功能章节 ) 无操作几分钟后, 烤箱进入待机状态更改时钟设置当无定时功能开启时, 时钟可以更改设置 ( 参考常用设置章节 ) 语言设置多种语言可供设置, 英语为出厂预设语言转动旋钮并选择语言轻按旋钮以确认选择随后, 自动回到主菜单 10

11 步骤 2: 选择基础烹饪菜单和设置烹饪食物有多种方式可选 : 转动旋钮选择不同图标图标会白灯点亮, 左上方出现所选目录的名称轻按旋钮以确认选择自动模式此模式中, 可首先选择食物种类随后会自动显示预设重量烘焙程度以及烹饪结束时间此模式中包含大量预设菜单可供选择, 数据均由专业厨师和营养专业提供快速模式此模式中包含多种特殊食物菜单烹饪步骤可以手动改变专业模式用户可以根据各人喜好, 选择不同重量温度时长等 11

12 A) 选择食物种类烹饪 ( 自动模式或快速模式 ) 转动旋钮选择烹饪模式选择食物种类然后, 选择具体食物预设数据将显示转动旋钮并轻按以改变设置 - 重量 - 熟度 - 预约 - 时长如果选择定时功能在自动模式和快速模式中的时长, 程序自动开启专业模式 (Pro) 快速预热自动模式中的一些菜谱包含快速预热功能. 当设置此类菜谱时, 将会出现以下语言 : Selected program includes preheating. ( 所选程序包含快速预热 ) 当快速预热开始前, 请勿将食物放入烤箱此图标 C 会在显示屏上闪烁当设定温度到达后, 快速预热完成, 并伴随提示音显示屏将会出现以下语言 : Preheating complete. ( 快速预热完成 ) 此时, 请打开机门, 放入食物, 关闭机门, 程序继续当使用快速预热功能时, 预约功能无法使用 12

13 B) 选择专业模式烹饪食物转动旋钮到专业模式 (Pro) 选择如下设置 : - 快速预热 - 加热模式 - 烤箱温度其他设置 : - 时长 - 预约 - 分段烘焙轻按开始键 (START) 显示屏显示所有设置此摄氏度图标 C 将闪烁, 直到烤箱内温度到达预设温度停止在烤箱工作中, 烹饪模式无法更改快速预热当需要烤箱尽快到达所需温度时, 可使用快速预热功能当图标已选, 快速预热开始, 显示屏显示快速预热开始 Preheating started. 此时, 请勿放入任何食物此摄氏度图标 C 将闪烁当设定温度到达后, 快速预热完成, 并伴随提示音显示屏将会出现以下语言 : Preheating complete. ( 快速预热完成 ) 此时, 请打开机门, 放入食物, 关闭机门, 程序继续当使用快速预热功能时, 预约功能无法使用 13

14 烹饪模式 ( 依据型号 ) 系统详解预设温度 ( C) 烹饪模式顶部外圈加热器 + 底部加热器顶部外圈加热器和底部加热器同时工作请将糕点或肉类置于同一层烹饪, 请勿分层烹饪顶部外圈加热器仅顶部外圈加热器工作适合烹饪食物上表面底部加热器仅底部加热器工作适合烹饪食物下表面顶部内圈加热器仅顶部内圈加热器工作适合烧烤少量肉类香肠和烘烤少量吐司面包顶部内圈加热器 + 顶部外圈加热器顶部内圈加热器 + 顶部外圈加热器同时工作适合烧烤适量肉类香肠和烘烤适量吐司面包顶部内圈加热器 + 顶部外圈加热器 + 背部风扇顶部内圈加热器 + 顶部外圈加热器 + 背部风扇同时工作适合烧烤大块肉类禽类, 方便烤出脆皮底部加热器 + 背部环形加热器 + 背部风扇底部加热器 + 背部环形加热器 + 背部风扇同时工作适合烘焙比萨水果蛋糕发酵面团和脆皮糕点, 可以多层同时烘焙 3D 热风圆形加热器和风扇同时运行风扇位于烤箱内部后方壁上, 可确保热风能持续一致的围住烧烤物或派皮这个模式可用来烤肉与烘烤派饼, 可放在不同高度层架, 同时加热 ECO 节能烹饪 1) 此模式能耗最优适合烘烤大块肉质烘焙糕点底部加热器 + 背部风扇底部加热器 + 背部风扇同时工作适合烘焙发酵面团和制作水果蔬菜罐头自动烧烤模式顶部内圈加热器 + 顶部外圈加热器 + 背部环形加热器同时工作适合烧烤各种肉类, 方便烤出脆皮 ) 用于制定能效等级, 依据 EN 标准 14

15 定时功能时长时长可在专业模式 (Pro) 中设置时长预约功能设置时长设置所需时长, 确定设置轻按开始键 START, 开始烹饪显示屏将显示所有设置所有定时功能可通过将时长设置为 0 来取消设置预约功能此功能会直接显示程序完成时间, 所以, 请确保烤箱时钟准确例如 : 当前时间 : 中午 12 点烹饪时长 : 2 小时结束时间 : 下午 6 点首先, 设置烹饪时长 (COOKING DURATION), 如 2 小时烹饪结束时间会自动显示下午 2 点钟如果您希望烹饪在下午 6 点结束, 请设置 6 点结束, 并轻按开始键 START, 定时器会开始倒计时显示屏会显示以下内容 : Cooking start is delayed. Cooking will start at 16:00. 烹饪已推迟至下午 4 点开始当所设时间截止后, 烤箱会自动停止工作 ( 烹饪结束 ), 会伴随提示音, 请轻按闹钟键, 关闭提示音如不手动关闭提示音, 提示音会在 1 分钟后自动关闭几分钟后无操作, 烤箱进入待机状态显示屏会显示当前时间 15

16 分段烹饪此模式下可将三种不同设置依次组合在单个烹饪程序中最多可选择 3 个不同烹饪阶段按顺序开始在专业模式中, 可选择分段烹饪选择 : 第 2 步第 3 步第 1 步已选择, 所以直接可以进入第 2 步选择对勾可确认设置轻按开始键 START, 烤箱开始烹饪烤箱首先进入第 1 步, 进行烹饪 ( 显示屏底部会有竖条提示正在第几步烹饪 ) 随后, 会分步进入第 2 3 步如果需要取消某步骤, 请转动旋钮, 选择某个步骤, 通过选择叉符号取消此步骤只能在未进入此步骤前取消此步骤 16

17 步骤 3: 开始烹饪过程烹饪开始前, 开始 / 暂停键 START/STOP 会不断闪烁按住此键, 烹饪开始在烹饪过程中, 可以转动旋钮更改设置步骤 4: 烹饪结束, 关闭烤箱当烹饪结束时, 显示屏会显示 : Program complete. Bon appétit! 烹饪结束祝您好胃口! 转动旋钮, 显示屏会显示结束页面, 包含如下图标结束! 选择此图标以结束烹饪显示屏进入主菜单延长烹饪时间选择此图标以延长烹饪时间添加最常用菜单选择此图标以添加成为最常用菜单烹饪结束后, 冷却风扇将停止运行如果将食物留放在烤箱内, 湿气就会从食物中释放并在烤箱前面板和门上冷凝为了防止冷凝的产生, 设置选择开关旋钮至照明此时, 冷却风扇将继续运行冷却烤箱, 防止冷凝 17

18 存储常用菜单选择此图标, 并可通过转动旋钮添加名称, 可通通过选择箭头图标以删除字母数字, 可通过对勾图标确认字母数字选择食物种类轻按旋钮保存设置存储过的菜单可以在未来使用可直接在主菜单中选择此图标设置好的数值仍然可以更改轻按旋钮以确认, 并轻按开始键 START 开始烹饪步骤 5: 选择额外功能选择额外功能某些额外功能会无法应用于某些常用功能, 此时, 会伴随提示音热自解功能 (Pyrolysis) 此功能可提供高温清洁功能 ( 大约 460 C), 可将烤箱内壁的肉渍污渍烧成灰待功能结束, 烤箱彻底冷却, 仅需将灰尘清洁即可解冻使用此功能时, 仅开启背部风扇, 任何加热器均关闭状态可用于缓慢解冻食物 ( 蛋糕, 面包和水果 ) 通过选择相关图标可以选择食物种类种类和解冻开始结束时间解冻时间过半时, 请打开机门将食物翻转分开以增加解冻效果快速预热当需要烤箱尽快到达所需温度时, 可选择快速预热功能此功能不适于烹饪, 仅作预热所用当烤箱加热到预设温度时, 快速预热完成, 可放入食物进行烹饪保温保温功能用于将已做好的食物进行保温选择此图标并设定温度和开始结束时间暖碟暖碟功能用于加热碟子杯子等器皿, 选择此图标并设定温度和开始结束时间 18

19 当烹饪结束时, 显示屏显示 : 程序结束, 祝您好胃口! 转动旋钮, 显示屏会显示结束页面, 包含如下图童锁轻按童锁图标键开启童锁显示屏将显示 : Child lock activated, 童锁开启再次轻按童锁图标, 童锁解除如果没有使用任何定时功能 ( 显示屏只显示时钟 ), 当童锁处于开启状态时, 烤箱无法运行如果定时功能开启后, 才开启童锁, 烤箱会正常运行当然, 此时也无法改变烤箱其他设置童锁开启时, 系统 ( 烹饪模式 ) 和额外功能均无法更改仅烹饪过程可以停止或者关闭烤箱关闭后, 童锁仍保持开启状态若想更改设置, 必须解除儿童锁烤箱内部照明机门打开或烤箱开始工作时, 烤箱内部照明自动点亮烹饪结束后, 照明系统还会持续点亮一分钟通过此灯泡图标开启关闭内部照明倒计时功能倒计时功能可独立使用轻按此闹钟图标以开启倒计时功能最长倒计时时间为 10 小时倒计时结束时, 会伴随提示音, 按任意键可关闭提示音如无任何操作, 提示音会在 1 分钟后自动关闭 19

20 步骤 6: 常用设置选择常用设置转动旋钮选择需要设置的选项语言选择显示语言时钟产品首次通电或者断电超过 1 周时间再次接电后, 设置时间然后, 有两种时间显示模式可供选择 : 数码和钟表音量仅在无倒计时功能开启时, 可调整提示音音量可设置 : 按键音量显示可设置 : 显示屏亮度夜间模式自动关闭显示屏烹饪进程期间的设置此菜单下, 您可以进行以下设置 : 在烹饪过程中设置, 可设置 : 灯开关其他设置 : 工厂设置断电或者关闭烤箱后, 所有设置都会自动存储 20

21 加热系统 ( 烹饪模式 ) 详解以及烹饪介绍 ( 图表 ) 如果没有在表中找到您需要烹饪的食物, 请寻找类似的食物信息此烹饪信息适用于仅在一层烹饪时使用表中有温度区间可供选择请先用表中的较低温度烹饪, 若食物没有完全熟透, 再增加温度继续烹饪烹饪时长会随着很多不同条件略微改变雪花符号 * 指需要快速预热的食物开启快速预热, 如果表中提示需要加热空烤箱消耗大量能量因此, 在烘焙不同糕点和比萨时, 可以减少能耗请使用导热性能较好暗色黑色硅涂层或搪瓷涂层的烤架烤盘使用羊皮纸时, 请确保其耐高温当烹饪大块肉类或者糕点时, 烤箱内会有一些蒸汽产生, 遇到门玻璃会出现冷凝现象此现象属正常现象, 不会影响正常烹饪烹饪结束后, 请将门上水擦干可在烹饪结束前大约 10 分钟, 关闭烤箱, 以节约能耗请勿在烤箱内冷却食物, 以免烤箱门内出现水珠 21

22 顶部外圈加热器 + 底部加热器顶部外圈加热器和底部加热器同时工作 2 烤肉 : 请使用搪瓷烤盘钢化玻璃烤盘铁盘请勿使用不锈钢盘食物种类重量层数 ( 从下至上 ) 肉类温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 猪排肩颈肉猪肉卷烤牛肉小牛肉卷羊里脊兔里脊鹿腿肉肉卷烩鱼, 1 千克 200 克 / 块

23 烘焙糕点若使用标配烤盘, 可直接置于导轨上 ; 若使用其他烤盘, 请将烤盘置于烤架上使用快速预热功能可以缩短烹饪时长食物种类层数 ( 从下至上 ) 温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 糕点蔬菜奶酥甜心奶酥面包卷白面包,1 千克荞麦面包,1 千克全麦面包,1 千克黑面包,1 千克小麦面包,1 千克胡桃蛋糕海绵蛋糕酵母生面团小糕点卷心菜馅饼水果蛋糕马卡龙果冻卷小贴士蛋糕里面熟了吗? 蛋糕没成型蛋糕底部过松散含水分的蛋糕未熟方法用一根牙签从上往下插入蛋糕取出牙签, 如果没有碎屑粘在牙签上, 说明里面也已经熟了查看菜谱下次, 减少用水量搅拌时注意搅拌时间使用深色烤盘将烤盘放在低一层, 开启底部加热器至烹饪结束增加温度延长烘焙时长请勿将深烤盘置于第 1 层 ( 最底层 ) 23

24 烧烤当选择全区域烧烤功能时, 顶部内外加热器同时工作当使用烧烤功能时 ( 非大范围烧烤 ), 仅烧烤加热器和部分大型烧烤设定将运行 4 2 开启顶部内圈加热器预热 5 分钟请实时关注烤箱内情况, 以免温度过高, 将食物烤焦适合烧烤香肠肉块鱼块或吐司面包如果将肉块直接置于烤架上, 请在烤架上刷上食用油, 以免烤制过程中, 肉类粘在烤架上, 然后请将烤架置于第 4 层进行烧烤请记住, 使用烤架烧烤时, 务必在第 1 或 2 层放入深烤盘做滴油盘用当使用烤盘烧烤时, 务必确保盘中有适量的净水, 以免食物烤焦烧烤过程中, 需打开机门翻转食物烧烤结束后, 请清洗烤箱内部和各种配件烧烤顶部内圈加热器食物种类重量层数 ( 从下至上 ) 肉类温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 牛排, 五分熟 180 克 / 块猪颈肉片 150 克 / 块肉饼 280 克 / 块烤香肠 70 克 / 块吐司面包吐司 / 三明治 /

25 烧烤顶部内外圈加热器食物种类重量层数 ( 从下至上 ) 肉类温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 牛排, 五分熟 180 克 / 块牛排, 全熟 180 克 / 块肩颈肉 150 克 / 块肉饼 280 克 / 块小牛肉片 140 克 / 块烤香肠 70 克 / 块罐头猪肉 150 克 / 块鱼类鲑鱼肉片 200 克 / 块吐司面包 6 片面包 / 三明治 / 开启顶部加热器时, 请保持机门关闭烧烤时, 烤箱内各部件温度较高, 请使用烤箱手套和肉钳 25

26 烧烤 + 背部风扇顶部内外加热器和背部风扇同时工作适合烤肉鱼和蔬 ( 参照烧烤章节描述和建议 ) 4 2 食物种类重量层数 ( 从下至上 ) 肉类温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 鸭肉猪排肩颈肉半鸡鸡,1.5 千克肉糜卷鱼类鲑鱼肉片 200 克 / 块

27 背部加热器 + 背部风扇 + 底部加热器背部加热器底部加热器和背部风扇同时工作适合烘焙比萨水果派和水果蛋糕 ( 参见顶部和底部加热器章节描述和建议 ) 2 食物种类层数 ( 从下至上 ) 温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 糕点芝士蛋糕, 硬壳披萨脆皮法式蛋挞苹果薄派

28 360 热风循环背部环形加热器和背部风扇同时工作背部风扇持续工作保证烤箱内部热量均匀分布 2 烤肉 : 请使用搪瓷烤盘钢化玻璃烤盘铁盘请勿使用不锈钢盘当使用烤盘烧烤时, 务必确保盘中有适量的净水, 以免食物烤焦烧烤过程中, 需打开机门翻转食物食物种类重量层数 ( 从下至上 ) 肉类温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 猪排, 带皮整鸡鸭肉鹅肉火鸡鸡胸肉酿馅鸡

29 烘焙糕点建议先使用快速预热功能请使用浅烤盘烘焙糕点如饼干曲奇饼可同时多层烘焙, 建议使用第 2 3 层请注意即使使用相同烤盘进行烘焙, 烘焙时长也会略微不同例如上层烘焙比下层烘焙时间短若使用非标配烤盘, 请将烤盘置于烤架上若使用标配烤盘, 请直接置于导轨上为达到均匀烘焙, 请确保放入烤箱前的糕点厚度一致食物种类层数 ( 从下至上 ) 温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 糕点海绵蛋糕面包屑蛋糕葡萄干蛋糕海绵卷硬皮水果蛋糕辫子面包苹果派披萨脆皮饼干压缩饼干小蛋糕饼干, 发酵后薄片饼干奶油心糕点冷冻食品奶酪苹果派披萨烤箱炸土豆油炸丸子请勿将深烤盘放入第 1 层 29

30 ECO 烹饪背部环形加热器 + 背部风扇同时工作风扇安装在烤箱内背部保证热风团绕糕点持续循环流通适合烘烤大块肉类烘焙糕点, 可以多层同时烧烤烘焙食物种类层数 ( 从下至上 ) 温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 肉类猪排,1 千克猪排,2 千克牛排,1 千克鱼类整鱼,200 克 / 条鱼排,100 克 / 块糕点压缩饼干杯子蛋糕海绵卷硬皮水果蛋糕烤焗菜烤土豆意式宽面冷冻食品炸薯条,1 千克鸡肉片,0.7 千克鱼条,0.6 千克请勿将深烤盘放入第 1 层 30

31 底部加热器 + 背部风扇适合烘焙发酵面团和制作水果蔬菜罐头请使用浅烤盘并置于第 2 层 2 制作果脯和腌制蔬菜用罐子制作水果蔬菜罐头请使用有橡胶封条, 玻璃盖子的罐子请勿使用金属盖子的罐子确保所有罐子统一大小, 并放入大致相等重量的食物在深烤盘中倒入 1 升大约 70 C 的水, 将 6 个相同的罐子放入热水中, 置于第 2 层制作过程中请时刻注意罐内情况, 直到罐中水分渐渐消失 ( 罐子中出现泡泡 ) 食物种类层数 ( 从下至上 ) 温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 慢煮开始时的温度烤箱休息时间水果草莓 (6 1 升 ) 关闭电源核果 (6 1 升 ) 关闭电源果酱 (6 1 升 ) 关闭电源蔬菜腌黄瓜 (6 1 升 ) 关闭电源豆类 / 胡萝卜 (6 1 升 ) 120 C, min

32 自动烧烤模式顶部内外圈加热器和背部环形加热器同时工作适合烧烤各种肉类, 方便烤出脆皮 3 2 在自动烧烤模式中, 顶部内圈加热器顶部外圈加热器和背部环形加热器组合运行适合烧烤各种肉类如果将肉块直接置于烤架上, 请在烤架上刷上食用油, 以免烤制过程中, 肉类粘在烤架上, 然后请将烤架置于第 3 层进行烧烤请记住, 使用烤架烧烤时, 务必在第 2 层放入深烤盘做滴油盘用当使用烤盘烧烤时, 请将烤盘置于第 2 层进行烧烤食物种类重量层数 ( 从下至上 ) 肉类温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 食物内部温度 ( C) 牛里脊 * 整鸡火鸡猪排肉糜卷小牛肉羔羊鹿肉整鱼 * 2 分熟 = C; 5 分熟 = C; 全熟 = C 32

33 烤肉探针 ( 依据型号 ) 请设置食物内部所需温度食物内部到达预设温度后, 烤箱停止工作烤肉探针用于探测食物内部温度 1 拧开金属盖 ( 探针插孔位于烤箱右侧上部 ) 2 将探针插入插孔, 并将探针部分插入食物内部 ( 如果任何定时功能开启, 则无法使用探针 ) 3 选择烹饪模式 ( 底部加热器 + 背部风扇 ) 选择加热模式, 预设温度和探针的实时温度均会在显示屏上出现轻按开始键 START, 开始烹饪烹饪过程中, 探针实时监测食物内部温度食物内部到达预设温度后, 烤箱停止工作会伴随提示音, 按任意键, 提示音会关闭提示音会在 1 分钟后自动关闭烹饪结束后, 请将烤肉探针插孔盖上请使用本公司提供的烤肉探针请确保烹饪过程中探针不直接与加热器接触烹饪结束后, 探针较热, 请注意以免烫伤 33

34 肉类的成熟度温度肉的种类中心温度 ( C) 牛肉三分熟五分熟七分熟全熟小牛肉全熟猪肉七分熟全熟羔羊全熟 79 绵羊三分熟 45 五分熟七分熟全熟 80 山羊七分熟 70 全熟 82 禽类全熟 82 鱼类全熟

35 维护和清洁清洁前请切断烤箱电源并使其完全冷却请勿让儿童在无监管的情况下清洁烤箱铝涂层表面设备 ( 前面板 ) 的铝涂层表面应该使用非研磨性的液体清洁剂清洁取少量洗涤液涂在潮湿的软棉布上清洗表面, 然后用清水冲洗干净, 请勿直接将洗涤液涂在烤箱铝制表面请勿使用研磨性的清洁剂及海绵注意 : 请勿让此类表面接触烤箱清洁喷雾, 因为喷雾会明显并永久地损坏铝制表面及附件不锈钢前面板 ( 依据型号 ) 使用温性清洁剂 ( 肥皂 ) 和不会产生划痕的软海绵清洁表面, 请勿使用非温和的清洁剂或溶剂, 否则可能损伤表面喷漆涂层及塑料表面 ( 依据型号 ) 使用软布和液体清洁剂清洁旋钮和手柄, 特别适用于光滑的喷漆涂层 ; 用户还可以使用符合厂家要求的专门用来清洁此类表面的去污剂清洁烤箱常规方法烤箱可以进行常规的清洗 ( 使用洗涤剂烤箱喷雾剂 ), 但这些只建议用来针对顽固污渍, 且要确保在清洗后, 用清水将留在表面的洗涤剂彻底清洗干净每次使用后必须清洗烤箱和附件, 否则污渍在烧灼过后更难清除烤箱内壁会溅到烘烤喷溅出的油脂, 趁烤箱仍旧温热时, 使用温的肥皂水进行清洗比较容易去除对于具有顽固污渍的烤箱可以用特殊的烤箱清洁剂进行清洁, 在下次使用前用清水彻底清洗设备并清除所有的清洁剂残物请勿使用非温和的清洁剂 ( 例如抛光剂 ) 尖锐的清洗工具腐蚀抑制剂或可能导致划痕的其他用具对于烤盘烤架之类的附件, 可以用热水和普通清洁剂清洗烤箱内层门材料烤盘以及滴油盘均具有特殊的陶瓷涂层, 因此表面光滑且耐用这种特殊涂层在常温下更容易清洗请勿让铝涂层表面接触烤箱清洁喷雾, 因为喷雾会明显并永久地损坏铝制表面及附件 35

36 热自解清洁功能關于清潔烤箱的頻率, 我們推薦一個月進行一次熱解清潔程序來清除烤箱內腔的油脂和灰塵熱解清潔程序進行完以後, 細小的汙垢會殘留在烤箱的門上可以用溫和的洗滌劑和海綿輕易擦去用濕布擦拭烤箱以及烤箱中的配件! 大塊的食物和脂肪會在熱解清潔過程中燃燒謹防火災! 熱解清潔前, 待烤箱萬卻冷卻, 將烤箱內所有設備及配件清空, 包括可伸縮導軌 * 依據烤箱型號在開啓熱解清潔程序之前, 如果專用導軌隨烤箱提供, 請將它們替換下可伸縮導軌选择»Extra/ 额外功能 «中的热自解清洁功能图标 P 选择清洁强度, 三档可选轻度清洁 : 大约 90 分钟中度清洁 : 大约 120 分钟高度清洁 : 大约 150 分钟只可选择清洁强度时间将会根据所选强度等级进行调整当烤箱内温度到达 250 C 后, 烤箱门将自动锁定清洁过程中, 可能会有刺激性气味散出, 属于正常现象清洁完成后, 显示屏会显示 : PYRO CLEAN IS COMPLETE( 热自解清洁结束 ) 烤箱冷却后, 用潮湿的软布和非研磨的海绵擦拭残留物清洁烤箱门和临近垫圈的表面, 不要擦拭到垫圈在烤箱门自动锁定时, 请勿尝试开门, 若强行开门, 程序会终止, 有烫伤危险熱解清潔烤箱配件 ( 根據型號而定 ) 热自解清洁功能也可用来清洁烤箱配件如搪瓷烤盘程序完成后请用湿抹布将烤盘清洁干净即可请将烤盘放置于第 2 或 3 层, 切勿放置于第 1 层请注意, 热自解清洁功能对于烤盘会有一定的影响, 包括烤盘褪色, 失去原有光泽如果您要使用熱解清潔清潔烤盤, 那麽烤箱的底部在熱解清潔過程結束時可能未被徹底清潔幹淨 36

37 导轨的拆卸和清洁请使用常规方法清洗导轨 1 拧下螺丝 2 取下导轨清洗后, 重新装上导轨, 并拧紧螺丝 37

38 烤箱内顶部的清洁顶部加热器可以向下拉, 便于清洁烤箱内顶壁清洁前, 请将烤箱内配件取出 1 将顶部加热器的螺丝拧下, 然后加热器可以向下拉切勿在顶部加热器未归位的情况下, 开启烤箱需将电源拔下加热器必须完全冷却 38

39 烤箱门的拆卸和安装 1 首先, 完全打开烤箱门 B A 2 缓缓提起铰链夹钳后, 将门朝外拉出 3 缓缓关闭烤箱门, 使其与完全开门时成 45 度角 ; 此时, 可完全拉出机门机门复位时, 请按照相反的顺序进行如机门不能正常开启或关闭, 请检查铰链的插槽是否完全归位安装烤箱门时, 确保将铰链附带的夹钳彻底归位否则, 在安装或者拆卸时铰链所释放的弹力过大, 易造成人身伤害门缓冲开启 ( 依据型号 ) 烤箱安装有缓冲系统, 在门关闭到达 75 度时, 缓冲关闭门缓冲关闭 ( 依据型号 ) 烤箱安装有缓冲系统, 在门关闭到达 75 度时, 缓冲关闭溫和的推動 ( 相對於關閉位置 15 度角 ) 足以讓烤箱門自動輕柔的關閉如果关门用力过猛, 缓冲系统作用将减弱机械门锁 ( 依据型号 ) 向右拨开门锁并开启机门关门后, 机械门锁自动复位锁定 39

40 烤箱门内玻璃的拆卸和安装玻璃门板也可以从内侧清洗, 但是首先必须拆卸拆卸烤箱门 ( 参考拆卸烤箱门章节 ) 1 提起左右两侧的卡扣 ( 标志 1 处 ), 向前推卡扣 ( 标志 2 处 ), 此时, 左右两侧的卡扣均被取下 2 握住玻璃底部, 缓缓抬起, 此时, 可以完全取下玻璃 3 拆卸第 3 层玻璃 ( 依据型号 ), 缓缓提起, 取下同时, 请取下玻璃上的橡胶封玻璃复位时, 请按照相反的顺序进行门上的标志 ( 半圆 ) 需和玻璃重合 40

41 烤箱内部照明灯泡的更换请注意, 灯泡属于消耗品, 因此不在保修范围内更换前, 请取出烤箱内各配件请使用十字螺丝刀 ( 卤素灯 : G9, 230 V, 25 W) 1 请用一字螺丝刀撬开并取下灯罩 2 注意 : 小心操作, 以免损坏搪瓷内壁注意保护, 避免烫伤 41

42 故障排除表故障感应按键失灵, 荧幕显示内容不能变换室内电路保险丝经常跳闸烤箱照明无效糕点不熟显示错误代码 (ERRXX) 解决方法关闭烤箱, 拔下电源插头数分钟 ( 将熔断器解锁或者关闭总电源开关 ), 然后重新接通电源, 开启烤箱请致电维修人员或电工按照更换部件中的说明更换烤箱灯泡参见清洁和维护检查是否选择正确的温度和加热程序 ; 检查烤箱的门是否关闭电子设备存在错误关闭烤箱, 拔下电源插头数分钟后, 然后重新接通电源, 开启烤箱如果错误仍在, 请致电维修人员或电工如以上问题仍未能解决, 请联系厂家指定售后服务中心因非正确的连接或者操作导致故障的维修, 不包括在产品的免费保修范围内, 所有相关费用需由用户承担维修前, 请务必拔下插头 42

43 废物丢弃产品外包装均使用环保材料制成产品或其包装上的该图标表示, 本产品不能作为家庭废弃物处理, 而是应该将其交给回收电器和电子设备的回收点进行处理确保对本产品进行正确处理, 并避免对本产品采取不当的废物处理措施, 这样有助于停止对环境和人类健康造成的潜在负面影响有关产品回收的详细信息, 请联系当地的环保单位或购买本产品的商店本公司对说明书拥有解释权和修改权 43

44 烹饪测试依据 EN 标准测试烘焙菜肴配件层数 ( 从下至上 ) 温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 加热系统酥饼 - 单层浅搪瓷烤盘 * 酥饼 - 单层浅搪瓷烤盘 * 酥饼 - 两层浅搪瓷烤盘 2, * 酥饼 - 三层浅搪瓷烤盘 2, 3, * 杯子蛋糕 - 单层浅搪瓷烤盘 * 杯子蛋糕 - 单层浅搪瓷烤盘 * 杯子蛋糕 - 两层浅搪瓷烤盘 1, * 杯子蛋糕 - 三层浅搪瓷烤盘 2, 3, * 海绵蛋糕海绵蛋糕苹果派苹果派直径 26cm 的圆形饼模 / 网格烤架直径 26cm 的圆形饼模 / 网格烤架 2* 直径 20cm 的圆形饼模 / 网格烤架 2* 直径 20cm 的圆形饼模 / 网格烤架 * * 海绵蛋糕直径 26cm 的圆形饼模 / 网格烤架烧烤菜肴配件层数 ( 从下至上 ) 温度 ( C) 烹饪时间 ( 分钟 ) 加热系统吐司网格烤架 * 0:30-2:30 汉堡包网格烤架 + 滴水盘 * ** 44

45 产品中有害物质的名称及含量 NAME AND CONTENT OF HAZARDOUS SUBSTANCES IN PRODUCTS 有害物质 Hazardous substance 部件名称 Component name 外壳件 Enclosure material 印刷电路板 Printed circuit board assembly 保温材料 Thermal issulation material 电机 Motor 控制器及电器元器件 Electric controller and parts 电源线及连接器 Plug, cable and connector 包装印刷组件 Package and printing material 铅 Lead (Pb) 汞 Mercury (Hg) 镉 Cadmium (Cd) 六价铬 Hexavalent Chromium (Cr (VI)) 多溴联苯 Polybrominated biphenyls (PBB) 多溴二苯醚 Polybrominated diphenyl ethers (PBDE) x o o o o o o o o o o o o o o o o o x o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o 本表格依据 SJ/T 的规定编制 o 表示该有害物质在该部件所有均质材料中的含量均在 GB/T 规定的限量要求以下 x 表示该有害物质至少在该部件的某一均质材料中的含量超出 GB/T 规定的限量要求 This table is prepared in accordance with the provisions of SJ/T o Indicates that said hazardous substance contained in all of the homogeneous materials for this part is below the limit requirement of GB/T x Indicates that said hazardous substance contained in at least one of the homogeneous materials used for this part is above the limit requirement of GB/T

46 46

48 MULTI_DM_PIROLIZA_60 zh_cn (09-17)

HistoCore ArcadiaH Instruction for Use, V1.8, RevK

HistoCore ArcadiaH Instruction for Use, V1.8, RevK HistoCore Arcadia H 14 0393 88102 - K 1.8 K - 10.2018 HistoCore Arcadia H 258 15301 021-58994990 258 15301 258 15301 021-58994990 20010623 20150115 20150115 () 127 3 C 021-80316300 021-80316298 () ( )