2 目录安全注意事项产品说明

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信徐
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1 EOB3400BOX 电烤箱使用说明书 2

2 2 目录安全注意事项产品说明初次使用前注意事项日常使用定时功能新增功能有用提示信息和建议维护保养和清洗意外情况处理技术资料安装环境影响我们想您所想供您所需感谢您购买伊莱克斯电器您所选的产品集结了数十年的专业知识和创新技术这款产品专为您设计, 外观新颖别致独具风格无论何时何地, 您尽可放心使用, 并确信这款产品会时刻给您带来卓越性能体验欢迎使用伊莱克斯访问我们的网站 : 获取使用指南产品手册故障检修售后服务 : 享受更优质服务, 敬请登陆注册 : 购买配件耗材和原装备件, 敬请访问 : 客户关怀和售后服务我们推荐使用原装备件联系售后服务时, 务必确保备齐以下资料见铭牌上标注的信息 : 型号 PNC 序列号警告 / 安全注意事项一般信息和建议环境信息如有信息变动, 恕不另行通知

3 3 安全注意事项安装和使用电器前, 请仔细阅读附带的产品说明书因安装或使用不当造成的伤害和损失, 制造商概不承担任何责任请将产品说明书放在电器旁以备查阅参考儿童和弱势人群的安全安装窒息受伤或终身残疾的危险除非有监护人的监督或指导, 否则残疾人知觉或智力低下或缺乏经验和知识的人 ( 包括儿童 ) 不得使用本产品不得让儿童摆弄本产品请勿让儿童接触任何包装电器运行或冷却时, 切勿让儿童或宠物靠近可触及部分温度较高若电器有儿童安全装置, 建议您使用这一装置只有有资质的专业人士才可安装本电器移除包装切勿安装或使用受损电器根据电器随附安装说明书进行安装由于电器较重, 必须始终小心移动电器须始终配戴防护手套切勿用把手拖拉电器与其他电器和装置间保持最小间距确保电器安装在安全装置下并紧邻安全装置电器两侧必须靠近同等高度的电器或装置电气连接火灾及触电危险电器安装工作只可由具有资质的电工进行电器必须接地连接确保铭牌上的电器安全信息与电源供电情况一致若不一致, 请与电工联系总是使用正确装设的防触电插座切勿使用多插头适配器和加长电缆确保不损坏电源插头和电源电缆若电源线缆损坏, 请联系售后服务或电工切勿将电源线缆碰触电器的门, 尤其当门尚未冷却时防触电的通电和绝缘部件必须牢牢紧固, 只有专用工具才可拆卸安装结束后方可将电源插头接通电源插座安装结束后, 确保电源插头在可触及的位置若电源插座松动, 切勿插上插头切勿拉扯电源电缆以切断电器电源只可拔下电源插头只可使用正确的绝缘装置 : 线路保护断路器熔断器 ( 从支撑物上拆卸的螺杆式熔断器 ) 接地漏电切断装置和接触器电气装置必须装配能将电器与各极电源断开的隔离设备隔离设备的接触开口宽度不得小于 3mm

4 4 使用存在受伤烧伤或触电或爆炸危险在家居环境中使用本电器切勿改变电器的规格确保所有通风口畅通无阻电器运行时切忌无人看管每次使用后应断开电源电器运行时内部变热切勿触碰电器中的加热元件拆除或装入配件或烤箱器皿时, 总是使用烤箱隔热手套烤箱运行时, 打开烤箱门会释放热气, 因此必须小心谨慎切勿湿手操作电器或在电器沾到水的情况下操作切勿挤压打开的烤箱门烤箱表面不得放置任何物品烤箱运行时保持烤箱门一直处于关闭状态打开烤箱门时需小心谨慎使用含酒精配料的物品会形成酒精和气体的混合物打开烤箱门时, 切勿使其碰到火花或火焰切勿将易燃产品或内含易燃产品的潮湿物品靠近放入烤箱或放在烤箱上面可能对电器造成的危害防止损坏搪瓷或使其褪色 : 切勿直接将烤箱器皿或其他物品置于烤箱底部切勿直接将铝箔纸置于烤箱底部切勿直接将水放入热的烤箱中烹饪后, 切勿将潮湿的盘子和食物留在烤箱内拆除或装设配件时, 需小心谨慎搪瓷褪色不会影响烤箱的性能根据保修法规定, 褪色不属于产品缺陷使用深锅制作松软蛋糕无法除掉果汁残留的污点维护保养和清洗内部照明伤害电器起火或损坏的危险维护前, 请将电器断电, 并将电源插头从电源插座上拔下确保电器冷却, 否则可能会导致玻璃面板破裂烤箱门上的玻璃破裂后, 应立即联系售后服务进行更换由于烤箱门比较重, 因此拆除时需小心谨慎定期清洗烤箱, 防止表面材料变质烤箱内残留的油脂或食物可能会引起火灾用浸湿的软布清洗电器只能使用中性清洗剂切勿使用研磨产品磨洗垫溶剂或金属物体如果使用烤箱喷雾器, 务必符合包装上标示的安全说明要求切勿使用任何清洁剂清洗烤箱搪瓷 ( 如果适用 ) 用于本电器的灯泡或卤素灯仅可用于家用电器, 切勿将其用作住宅照明触电危险更换灯泡前, 切断电器电源只能使用规格相同的灯泡

5 废弃处理伤害或窒息危险 5 切断电器电源切断电源电缆, 弃之不用拆除门扣, 防止儿童和宠物靠近电器

6 6 产品介绍综述电烤箱功能按钮电源指示器电子程序装置温度按钮温度指示器烧烤架电烤箱灯风扇层板托, 可拆卸铭牌不同电烤箱配件金属架放置厨具饼膜, 烘烤大烤盘用于制作蛋糕和饼干大型深烧烤架 / 烤盘可用于烘焙和烧烤, 或用作盘子, 收集油脂

7 初次使用前首次清洗设定时间参照安全注意事项章节拆除所有配件和可移动的层板托 ( 如果适用 ) 首次使用前, 请清洗电器参照保养维护保养和清洗章节 3. 设定功能和最高温度 4. 让电器运行 10 分钟 5. 设定功能和最高温度 6. 让电器运行 10 分钟配件会比平时温度更高, 电器也会散发味道并冒烟, 皆属正常现象确保空气流通顺畅 7 使用电烤箱前, 必须设定时间将本电器接通电源或断电后, 时间功能指示器会闪烁按动 + 或 - 按钮以设置正确时间约五秒钟后, 闪烁停止, 显示器上显示设置好的时间预热如需更改时间, 重复按动, 直至时间功能指示器不再闪烁不得同时设置烧烤时长或结束时间对空的电烤箱进行预热, 以燃尽残留的油脂 1. 设定功能和最高温度 2. 让电器运行一小时

8 8 日常使用参照安全注意事项章节电烤箱开启和关闭 1. 将按钮旋转至电烤箱功能, 设置成烤箱模式电烤箱运行时, 电源指示器开启旋转温度按钮, 设置一个温度电烤箱的温度升高时, 温度指示器自动开启将电烤箱功能按钮和温度按钮旋转至 Off 位置, 关闭电烤箱电烤箱功能电烤箱功能作用 Off 位置照明灯常规烹饪顶层加热电烤箱关闭打开与烹饪无关的电烤箱照明灯在一层烤箱上烘烤, 顶部加热元件和底部加热元件同时启动只有顶层加热元件运行, 使已煮熟的饭菜味道更加底部加热只有底部加热元件工作, 烘焙底部脆皮或硬皮的蛋糕烘烤快速烘烤涡轮烧烤风扇烹饪披萨设置在烤架中间烘烤少量油腻食物烤制土司烘烤大量油腻食物烤制土司所有的烧烤元件都运行烹饪大片肉烧烤元件和烤箱风扇相继运行, 以热气循环烹煮食物在同一烧烤温度下对多层食物进行烧烤或烘烤和烘焙, 不会串味制做披萨乳蛋饼或馅饼烘烤元件和底部元件直接产生热能, 风扇促进热空气循环, 从而可以烘烤披萨饼馅或饼馅填料

9 定时功能 9 电子程序装置功能指示器时间显示按钮 + 选择按钮按钮 - 5 时钟功能时间分钟提示器时长结束 4 3 作用设置更改或检查时间设置倒计时此功能不会影响电烤箱的运行设置电烤箱工作时长设置电烤箱停止运行时间可同时使用时长和结束进行设置, 确定电烤箱开始运行和结束运行的时间先按时长, 设置时长 ; 而后按动结束, 设置结束时间设置定时功能针对时长和结束, 设置电烤箱功能和温度无需操作分钟提示器 3. 按 + 或 -, 设置必要的定时功能时间显示器会显示您设置的定时功能指重复按压选择按钮, 直至所需定时功示器定时时间结束时, 指示器闪能的指示器闪烁为止烁 2 分钟, 同时发出信号音因拥有时长功能和结束功能, 电烤箱会自动关闭 4. 按下任一按钮, 信号音终止 5. 将电烤箱功能按钮和温度按钮旋转至关闭位置

10 10 检查定时功能重复按选择按钮, 直至所需的功能指示器闪烁为止长按 - 按钮几秒钟后, 定时功能终止

11 新增功能冷却风扇电烤箱运行时, 冷却风扇自动启动以保持烤箱表面冷却如果您关闭电烤箱, 冷却风扇仍会运转直至烤箱内温度冷却为止 11 过热保护电烤箱操作不当或零部件故障会导致过热危险为防止这一情况, 电烤箱装配有安全过热保护, 可切断电源温度下降后, 电烤箱会自动启动

12 12 有用的提示和建议从下往上数, 电烤箱共有五层烤架此款电烤箱配有特殊系统, 能循环空气, 并不断回收蒸汽有了该系统, 您可在蒸汽环境中烹饪, 保持食物外脆里嫩, 还能将烹饪时间和能耗降至最低电烤箱内或玻璃面板门上会聚集湿气, 这是正常现象电烤箱运行时如需打开烤箱门, 则应站在烤箱后为减少蒸汽聚集, 可在烹饪前将电烤箱运行 10 分钟每次使用电烤箱后请除湿烹饪时, 切勿直接将物品放置于烤箱面板上, 切勿将铝箔纸置于部件上否则会影响烘焙结果, 并损坏搪瓷烘焙蛋糕在设定的烹饪时间只剩 1/4 前, 切勿打开电烤箱门若同时使用两层烤架, 要保持两层中间有一隔层肉和鱼烹饪在非常油腻的食物下放置油滴盘, 以放置烤箱沾上无法除去的印迹切肉前将肉放置约 15 分钟以防止油漏出在滴油盘里添加少许水, 可防止烧烤时产生过量烟气为防止烟气聚集, 每次滴油盘干后就加水烹饪时间烹饪时间设定取决于食物类型稠度和体积首先, 烹饪时查看电烤箱的运行状况找寻使用电烤箱时厨具食谱和食物数量等的最佳设置 ( 加热设置烹饪时间等 ) 烘焙和烧烤表蛋糕菜肴常规烹饪风扇调控烹饪烹饪时间分钟说明快速食谱 (2 4) 置于一个蛋糕模中酥饼面团 (2 4) 置于一个蛋糕模中乳酪芝士蛋糕置于一个 26cm 的蛋糕模中苹果蛋糕 ( 苹果派 ) ( 左边 ) 置于两个放在金属架和右边 ) 上的 20cm 的蛋糕模中果陷卷置于一个烤盘中

13 13 菜肴常规烹饪风扇烹饪烹饪时间分钟说明果酱馅饼 ( 左边置于一个 26cm 的和右边 ) 蛋糕模中松糕置于一个 26cm 的蛋糕模中圣诞蛋糕 / 油腻的水果蛋糕置于一个 20cm 的蛋糕模 1) 葡萄干蛋糕 ) 置于一个面包模中小蛋糕一层 150 置于一个烤盘中小蛋糕两层置于一个烤盘中小蛋糕三层置于一个烤盘中饼干 / 面包条一层饼干 / 面包条两层置于一个烤盘中置于一个烤盘中饼干 / 面包条三层置于一个烤盘中蛋白酥皮一层蛋白酥皮两层置于一个烤盘中 ) 置于一个烘焙盘中小圆面包 ) 置于一个烘焙盘中松饼一层置于一个烤盘中松饼两层置于一个烤盘中挡板置于一个 20cm 的蛋糕模中油腻的水果蛋糕维多利亚三明治蛋糕 1) 预热 10 分钟 ( 左边 160 和右边 ) 置于一个 24cm 的蛋糕模中置于一个 20cm 的蛋糕模中

14 14 面包和披 ( 比 ) 萨菜肴常规烹饪风扇烹饪烹饪时间分钟说明白面包片面包, 每片 500g 1) 黑面包置于一个面包烤模中面包卷 (2 4) ) 每个烤盘中可放置 6-8 个面包卷比萨置于一个烘焙盘或深烘烤盘中 1) 烤饼置于一个烘焙盘 1) 中 1) 预热 10 分钟坯件菜肴常规烹饪风扇烹饪烹饪时间分钟说明面团坯件置于一个模具中蔬菜坯件蛋饼意式宽面意大利肉卷 ) 预热 10 分钟置于一个模具中 1) 置于一个模具中 1) 置于一个模具中 1) 置于一个模具中肉类菜肴常规烹饪风扇烹饪烹饪时间分钟说明牛肉置于一个金属架上猪肉置于一个金属架上小牛肉置于一个金属架上

15 15 菜肴常规烹饪风扇烹饪烹饪时间分钟说明英语烧烤牛肉, 三分熟置于一个金属架上英语烧烤牛肉, 五分熟英语烧烤牛肉, 熟透置于一个金属架上置于一个金属架上蹄膀猪腱子肉羔羊肉带皮 2 片鸡腿鸡肉整只火鸡鸭子鹅整只整只整只兔子切成片的野兔肉切成片的野鸡肉整只鱼类菜肴常规烹饪风扇烹饪烹饪时间分钟说明鲑鱼 / 海鲷鱼金枪鱼 / 三文鱼烘烤条鱼片烹饪前, 将空电烤箱预热 10 分钟

16 16 数量烘烤烹饪时间分钟菜肴片 g 烤架第 1 面第 2 面菲力牛排最高牛排最高香肠 8-4 最高猪排最高鸡肉 ( 切成 2 块 ) 最高烤肉串 4-4 最高鸡脯肉最高汉堡最高鱼排最高烤三明治最高吐司最高涡轮烧烤牛肉类菜肴数量时间分钟烧烤牛肉或牛排, 三分熟烧烤牛肉或牛排, 五分熟烧烤牛肉或牛排, 熟透 1) 预热 10 分钟猪肉类每片厚度 (cm) 每片厚度 (cm) 每片厚度 (cm) ) ) ) 8-10 菜肴数量时间分钟前腿肉颈肉猪腿 kg 排骨 kg 肉卷 750 g - 1 kg 猪肘 ( 预煮 ) 750 g - 1 kg

17 17 小牛肉类菜肴量时间分钟烤小牛排 1 kg 牛小腿 kg 羊肉类菜肴量时间分钟羊腿烤羊 kg 羊脊肉 kg 家禽类菜肴量时间分钟家禽类菜肴半只鸡 g 每部分 g 每部分肉鸡 kg 鸭子 kg 鹅 kg 火鸡 kg 火鸡 4-6 kg 鱼类 ( 蒸煮 ) 菜肴量时间分钟整条鱼 kg 干燥 - 风扇调控烹饪用烘培纸覆盖烤箱烤架蔬菜类菜肴 1 层 2 层时间分钟豆类 3 1/ 辣椒 3 1/

18 18 菜肴 1 层 2 层时间分钟用于煮汤的蔬菜 3 1/ 蘑菇 3 1/ 香草 3 1/ 水果类菜肴 1 层 2 层李子 3 1/ 杏 3 1/ 苹果片 3 1/ 梨 3 1/ 丙烯酰胺信息重要提示! 根据最新科学研究成果, 若将食物烤至褐色 ( 尤其是含有淀粉的食物 ), 其中的丙烯酰胺会危及人体健康因此, 我们建议以最低温度烹饪, 且不要经常烘烤食物时间分钟

19 维护保养和清洗参照安全注意事项章节使用在温水中浸湿的软布沾取清洁剂清洗电烤箱前部使用常用清洁剂清洗金属表面每次使用完毕, 均要清洗电烤箱内部, 从而能更容易清除电烤箱的污垢, 且不易焚烧使用电烤箱专用清洁剂清洗顽固污垢每次使用后, 清洗并晾干所有的配件清洗时, 使用在温水中浸湿的软布沾取清洁剂侵蚀剂尖锐物体或洗碗机会破坏不粘性, 因此如有不粘锅配件, 切勿使用这些物品进行清洗清洗电烤箱门封电烤箱门封围绕着电烤箱腔的四周, 应对其进行定期检查若电烤箱门封出现破损, 切勿使用电烤箱请联系售后服务中心请参照一般清洗信息清洗电烤箱门封烤架板托可拆下烤架板托以清洗侧面的烤箱壁 19 不锈钢或钛合金电器 : 只能用浸湿的海绵擦洗电烤箱门用软布擦干钢丝绒酸性材料或研磨材料等会磨损电烤箱表面, 因此清洗电烤箱时切勿使用这些材料同样清洗电烤箱的控制面板时也应谨慎小心拆下烤架板托 1. 将烤架板托前端从电烤箱壁上拆下

20 将烤架板托后端从电烤箱壁上拆下并移出 1 2 装设烤架板托按相反顺序装设烤架板托电烤箱灯烤架板托的圆头必须指向前面更换电烤箱灯时需小心谨慎, 有触电危险! 更换电烤箱灯前 : 切断电烤箱电源移除保险丝盒内的熔断器或切断断路器 1. 按逆时针方向打开玻璃罩, 移除灯泡 2. 清洁玻璃罩 3. 换上新的耐热性高达 300 C 的电烤箱灯泡使用同一类型的电烤箱灯泡 4. 盖上玻璃罩清洗电烤箱门电烤箱门有两层玻璃面板, 并可拆卸, 以清洗内层玻璃面板若未拆除电烤箱门, 就移除内层玻璃面板, 电烤箱门会关闭在电烤箱底部放置一块布, 以防止电烤箱灯和玻璃罩破损总是用布包裹灯泡, 以防止残留的油脂烧毁灯泡拆除电烤箱门后, 再移除玻璃面板 1. 将门完全敞开, 握住两端门铰链

21 2. 举起并旋转两端门铰链上的控制杆将电烤箱门关至初次打开的位置 ( 半开状态 ) 然后向前推, 将门拆下 4. 将门放在平稳表面上的软布上 5. 解除锁定系统, 拆下内层玻璃面板

22 旋转两个紧固件, 将其从原位置上拆卸下来小心抬起 ( 第 1 步 ), 然后拆卸玻璃面板 ( 第 2 步 ) 用清水和肥皂清洗玻璃面板小心晾干玻璃面板 1 2 安装门和玻璃面板清洗结束后, 按与上述操作相反的顺序, 安装玻璃面板和电烤箱门丝网区必须面对门的内侧确保安装好后, 丝网区上的玻璃面板框表面摸起来平滑确保准确将内层玻璃板装回原位参考图示

23 意外情况处理 23 参照安全注意事项章节问题可能原因补救措施电烤箱不能加热电烤箱关闭接通电器电源电烤箱不能加热未设置定时功能设置定时功能电烤箱不能加热未设置必要的功能确保各项设置正确电烤箱不能加热保险丝盒内的熔断器松动检查熔断器若熔断器不止一次松动, 请联系有资质的电工电烤箱灯无法运行电烤箱灯有缺陷更换电烤箱灯显示器显示供电中断设置定时功能蒸汽凝结在食物上和电烤箱内将菜肴留在电烤箱内时间过长烹饪结束时, 切勿将菜肴留在电烤箱内超过分钟若您无法自己解决问题, 请联系经销商或售后服务中心我们建议您将数据填写在下表中 : 型号 (MOD.) 产品名称 (PNC) 序列号 (S.N.) 所需售后服务中心相关资料可见铭牌铭牌位于电烤箱腔的前部技术数据电压频率 230 伏 50 赫兹

24 24 安装嵌入式参照安全注意事项章节 A B 电气安装电器安装工作只可由具有资质的电工进行如未遵守安全注意事项章节中的安全警告, 制造商概不承担任何责任 5 本电器配有电源插头和电源电线 590 min min. 560 电线适用于装设或更换的电缆类型 :H07 RN-F H05 RN-F H05 RRF H05 VV-F H05 V2V2-F (T90) 和 H05 BB-F 电线部分请参照总功率 ( 见铭牌 ) 和下表 : 总功率最大值 1380 W 最大值 2300 W 电线部分 3 x 0.75 mm² 3 x 1 mm² 600 min min. 560 最大值 3680 W 3 x 1.5 mm² 炉边电线 ( 绿色 / 黄色电缆 ) 必须比相位和中性电缆 ( 蓝色和棕色电缆 ) 长 2cm

25 25 环境影响请妥善包装回收带标志的材料参与保护环境和人类健康, 协助回收电子电气设备请联系当地回收站或市政生活垃圾管理办公室处理带有标志的电器, 切勿将其作为生活垃圾处理

26 A

27 伊莱克斯家用电器三包标准维修服务指南为保证使用伊莱克斯家用电器的消费者获得满意的售后服务, 本公司将严格遵守国家颁布的有关法律, 遵照中华人民共和国消费者权益保护法中华人民共和国产品质量法部分商品修理更换退货责任规定和有关法规制定如下三包标准一整机免费保修一年, 主要部件保修期详见下表 ( 有效期自发票开具之日算起 ) 电冰箱名称三包有效期 ( 年 ) 整机 1 主要部件 3 主要部件名称压缩机温控器风扇电机电磁阀蒸发器冷凝器毛细管过滤器温控电路板温度传感器洗衣机 / 干衣机 1 3 电机定时器程控器电容器电路板空调 1 3 压缩机风扇电机温控器吸油烟机 1 3 电机电脑控制板 ( 含弱电和强电部分 ) 消毒柜 1 3 电脑板紫外线灯管光波管风机组件门锁燃气灶 1 3 燃气阀组件 ( 阀体, 电磁安全阀, 热电偶, 微动开关等 ) 玻璃台面嵌入式电灶 1 3 电脑板加热丝控温装置微波炉 1 2 电机磁控管定时器线路板嵌入式咖啡机 1 嵌入式烤箱 1 二对于为社会集团消费和生产消费购买的家用电器用户, 其三包有效期为整机保修六个月三本公司降价销售有外观瑕疵但不影响正常使用的家用电器, 对其降价部位不再实行三包责任四下列情况, 不属于三包范畴之列, 但可实行收费修理 : 消费者搬运安装使用维护保管不当而损坏的自行或非经本公司授权维修中心拆修而造成损坏的使用电源电压低于 187 伏或高于 240 伏而损坏的无三包凭证及有效发票的三包凭证型号与修理产品型号不符或涂改的因不可抗拒力造成产品损坏的注释 : 消费者是指购买使用本公司家用电器, 并将本公司家用电器用于生活消费的个人和进行生活消费的单位 ; 或者在接受本公司服务的个人和进行生活消费的单位伊莱克斯服务网络覆盖区域伊莱克斯北区服务网络包括 : 北京天津内蒙古河北山西黑龙江吉林辽宁湖南湖北河南陕西青海宁夏甘肃新疆伊莱克斯东区服务网络包括 : 上海江苏浙江安徽山东伊莱克斯南区服务网络包括 : 广东福建广西江西海南广西伊莱克斯西区服务网络包括 : 四川重庆贵州云南伊莱克斯服务热线 : 注意 : 本公司服务网络的名称地址邮编电话传真如有改动, 本公司恕不另行通知并保留最终解释权

28 顾客信息购买日期顾客姓名顾客地址及邮编产品名称产品型号销售店名称产品保修卡发票号码联系电话产品代码 ( PNC) 产品机号销售店电话维修记录维修站名称送修日故障内容故障原因维修内容维修技师签字交验日期维修站名称送修日故障内容故障原因维修内容维修技师签字交验日期维修站名称送修日故障内容故障原因维修内容维修技师签字交验日期全国统一服务热线 : 伊莱克斯官方网站 : 伊莱克斯 ( 中国 ) 电器有限公司

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2 目录使用说明书产品介绍 EOB2200BOX...... 使用说明书 2 2 www.electrolux.com 目录使用说明书.................................................................. 3 产品介绍.................................................................... 6 初次使用前注意事项...........................................................

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