HX 790

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爱散侍
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1 使用说明书烤箱 HX 790

2 目录第一次使用须知 1 环保包装 1 技术资料 1 重要安全提示 2 安装 2 安装前须知 2 电源连接法例要求 3 HX 790 烤箱安装 3 烤箱的功能配件 5 清洁和维护 7 烤箱的清洁说明 7 烤箱内壁的清洁 7 清洁催化自洁板 8 清洁烤箱外部和功能配件 10 清洁烤箱门 10 HX 790 正面分解图 11 HX 790 控制面板 11 HX 790 烤箱功能 12 HX 790 烤箱的使用 13 HX 790 照明灯的更换 26 故障和解决方法 27

3 第一次使用须知我们建议您认真阅读本使用说明书, 以便取得最佳使用效果鉴于在生产制造过程中, 在烤箱内可能有油脂和其它杂质残留物为了除去这些物质, 可按如下步骤操作 : 取下烤箱上所有的包装材料, 包括塑料保护膜, 如果您的烤箱有将烤箱功能设置为或保持在 250 烘烤 1 小时可参考该说明书中烤箱的使用进行该操作待烤箱冷却后, 对其及配件进行清洁在首次使用过程中, 可能产生烟或烤焦的味道, 因此要确保厨房通风良好环保包装所有包装材料均为再生材料, 可循环使用请与当地权威机构查询此种材料处理的相关规定技术资料如果您的烤箱不能正常使用, 请告知技术服务部门您所发现的问题, 同时说明如下内容 : 1. 序列号 2. 型号以上信息都刻在铭牌上打开烤箱门, 就会在烤箱下半部分找到此铭牌为了更好的识别出有故障的烤箱, 我们建议您写出以下数据 : 序列号 (S-No): 型号 (Mod): 此符号标明您所购买的产品, 已符合欧洲标准中有关电工材料安全要求 (73/23/CEE) 和电磁兼容性规定 (89/336/CEE) 的相应条款该电器的功能性已获得 AENOR ( 西班牙制订标准的权威机构 ) 认证, 以确保能源卡上显示数据的真实性重要安全安全提示 1

4 电安全提示本烤箱必须由 Teka 授权的技术协助人员进行修理, 且必须选用 Teka 原产配件如果由其他人员进行修理, 可能会造成损坏或功能失常, 进而影响其安全性一旦烤箱有问题, 请先切断电源如果烤箱的电源线损坏, 为避免危险, 必须由制造商, 其维修部门或类似部门的专业人员进行更换儿童安全提示在烤箱使用过程中, 可达到高温, 切勿让儿童接近烤箱大多数烤箱型号的外门温度在 60K 以下如果您烤箱外门的温度大于此值, 您可以从技术服务部门购买一个烤箱专用门以达到此温度要求请参考具体型号的特性表烤箱使用使用安全安全提示对于使用本烤箱烹饪非家用食物的, 生产制造厂家概不承担任何责任只有将烤箱在橱柜中安装好后, 才可使用不要在烤箱内储存油, 脂肪和易燃物, 因为在烤箱通电后, 会产生危险当烤箱门打开时, 不要倚靠或坐在烤箱门上, 因为不仅会损坏烤箱门, 而且对您而言有危险在烤箱底部不要用铝箔覆盖, 否则将会影响到烹饪效果, 而且有损烤箱内的陶釉涂层不要将任何容器或食物直接放置在烤箱底部表面上总是使用烤盘或栅搁烤架, 即总是将容器或食物放在烤盘或栅格烤架上在烤箱工作时, 不要在烤箱底部表面上洒水, 否则会损坏烤箱内部的陶釉涂层在烘烤工作过程中应尽可能少的打开烤箱门, 以减少耗电量当您想在热烤箱中操作时, 必须配戴保护手套为了冷却烤箱, 请打开烤箱门通风, 烤箱内的水蒸汽和气味才得以排出如需烹饪的菜中含有较多液体, 在烤箱门上形成冷凝水是正常现象如在维修中需更换温度探针, 建议使用与该烤箱型号相匹配的温度探针安装以下安装信息仅用于指导合格技工, 即负责组装和接电的专业人员如因您自行安装该烤箱而造成的任何可能的损坏, 生产企业概不负责安装前须知为了打开烤箱包装, 请将包装箱下部的标签拉出为了移动包装箱, 请握紧包装箱两边的手柄移动, 但禁止拉烤箱门上的手柄橱柜需先开口, 开孔尺寸请见安装尺寸图, 而且橱体的最小深度为 580mm 为了安装多功能烤箱组合, 橱柜柜体后内壁上绝不能有任何突出物 ( 如固件, 软管, 插座等 ) 橱柜表面覆膜的粘合胶水必须可耐受 85 的高温我们的烤箱只能与 Teka 品牌的灶具组合成联体灶, 否则该烤箱有被损害和出现危险 2

5 的风险如需安装灶具, 请参考其指导说明书电气连接法例要求安装人员必须检查以下各点 : 主电源的电压与频率参数与本产品铭牌上显示的信息是否一致所安装电器可耐受的最大功率已在铭牌上指明为了将烤箱连接到电路上, 安装人员必须使用 T150 型电线连接图如下图所示遵守强制执行的法令, 本产品的连接电线必须充分接地请务必使用 3mm 全极断开装置进行连接必须使用全极电源开关连接电源电网和烤箱, 而且此开关输出电流足够大, 每极之间距离至少 3mm, 以在紧急, 清洁或更换灯泡的情况下可断开电源在任何情况下地线不可与该全极电源开关相连接完成电源连接后检查烤箱的各部件是否运作正常烤箱安装已将烤箱与电源电网连接后, 按以下步骤操作 : 将烤箱放入橱柜, 小心电源用螺丝将烤箱和橱柜固定, 打开烤箱门可看到螺丝固定孔在门的边框上检查烤箱门框边缘和橱柜之间是否至少有 2mm 的距离, 以确保烤箱箱体没有接触到橱柜的侧板 1.1 HX 790 烤箱的安装安装尺寸 3

1.2 烤箱的电气连接在将烤箱与主电源连接之前, 安装人员应检查以下各点 : 主电源的电压与频率参数与本产品标牌上指示的信息是否相符合所安装电器是否可耐受其标牌上指明的最大功率连接电源电网的电线可耐受高温 (T150) 电源电网必须接地线, 以遵守现有法规产品不使用插头, 请用 3mm 全级断开装置进行连接必须使用全极电源开关连接电源电网和烤箱, 每极之间距离至少 3mm

6 1.2 烤箱的电气连接在将烤箱与主电源连接之前, 安装人员应检查以下各点 : 主电源的电压与频率参数与本产品标牌上指示的信息是否相符合所安装电器是否可耐受其标牌上指明的最大功率连接电源电网的电线可耐受高温 (T150) 电源电网必须接地线, 以遵守现有法规产品不使用插头, 请用 3mm 全级断开装置进行连接必须使用全极电源开关连接电源电网和烤箱, 每极之间距离至少 3mm 在任何情况下地线不可与该全极电源开关相连接完成电源连接后检查烤箱的各部件是否运作正常请看如下可能的可能的连接图 : 1.3 安装烤箱烤箱接电后, 请按照以下步骤安装 : 将烤箱放入橱柜中确保连接电源与烤箱的电线长度合适, 既不可太短也不可过长, 盘放在烤箱顶部用 4 个螺丝钉将烤箱固定在橱柜上确保烤箱箱体不与橱柜的侧板接触, 两者之间的空隙至少达到 2mm 如果安装多功能型号的烤箱, 应加上以下步骤 : 先将烤箱放到橱柜中, 但不要将之推到其最终固定的位置如果您的灶具带有电子铃, 将灶具连接器与烤箱顶上的连接器相联接, 以达到于主电源连接的目的根据连接烤箱的灶具类型 ( 煤气灶电灶或电陶炉 ), 来选择合适的灶具包边将控制器微调旋钮和弹簧一起插入, 但要确保微调旋钮在正确的位置上正确的位置错误的位置 ( 旋钮上的数字反向 ) 4

将控制器和微调旋钮插入控制面板前面的孔中, 并抵到最后的位置为了达到此位置, 控制转盘必须转到位置 0 上为了将万向轴连接到控制器的尾端, 要确保转盘在 R 位置上检查所有的控制旋钮是否都工作正常为了旋转选择具体功能, 首先必须先按下控制旋钮使用螺丝钉将烤箱固定在橱柜上

如烤盘与栅格烤架烹饪表中提及的烤盘位置, 是指从下向上开始计算的烹饪高度, 即最下面一层为烤盘放置位置 1 防倾斜安全体系 : 所有烤盘与栅格烤架都有防倾斜安全系统, 允许您将其拉出部分后可直接处理食物, 而无倾斜以致食物倾斜被打翻的危险易洁晶状陶釉表面陶釉表面糕点糕点烘焙烘焙盘 :

7 将控制器和微调旋钮插入控制面板前面的孔中, 并抵到最后的位置为了达到此位置, 控制转盘必须转到位置 0 上为了将万向轴连接到控制器的尾端, 要确保转盘在 R 位置上检查所有的控制旋钮是否都工作正常为了旋转选择具体功能, 首先必须先按下控制旋钮使用螺丝钉将烤箱固定在橱柜上烤箱的功能配件以下所描述的所描述的功能配件, 根据烤箱烤箱的型号, 具体配置配置会发生变化, 但某一型号型号的具体配置, 请以该型号的正面图解为准以该型号的正面图解为准烹饪层数 : 您的烤箱里有 5 个烹饪层数 ( 具有 5 个烤盘放置位置的烤盘放置搁架 ), 以随意放置配件, 如烤盘与栅格烤架烹饪表中提及的烤盘位置, 是指从下向上开始计算的烹饪高度, 即最下面一层为烤盘放置位置 1 防倾斜安全体系 : 所有烤盘与栅格烤架都有防倾斜安全系统, 允许您将其拉出部分后可直接处理食物, 而无倾斜以致食物倾斜被打翻的危险易洁晶状陶釉表面陶釉表面糕点糕点烘焙烘焙盘 : 适用于烘焙海绵蛋糕饼干蛋糕等将此烘焙盘放入烤箱时, 应将边缘倾斜的那边靠近烤箱门, 这样在使用刮铲时, 可方便移取烘焙的糕点易洁晶状陶釉表面陶釉表面烧烤或玻璃或玻璃盘 : 该烤盘适用于烹饪烤肉和开胃菜当在栅格烤架上烤肉时可用此盘收集滴下来的汁液为了避免万一冒烟, 可在该烤盘里倒点水 5

8 栅格烤架 : 可放置待烘焙的听装罐头和容器烤肉时, 必须将烤盘放在栅格烤架之下, 以方便收集烧烤产生的汁液或残渣滑动导轨 : 滑动导轨帮助您移取烤盘和烤架等配件而无倾斜打翻的危险催化自洁板 : 其粗糙的表面处理保证它可进行自我清洁 ( 请参考清洁的章节 ) 可实现转烤功能的烤肉叉 : 关于安装和操作烤肉叉, 请参考您烤箱的正面分截图我们建议在烤肉叉下放置烤盘收集油脂和汁液烤箱门开关 : 一打开烤箱门, 烤箱内的加热元件和风扇会自动关闭当烤箱门再次关上后, 烤箱会按照原有设定程序再继续工作烤盘移取手柄 : 当需要移动托盘以检查食物烹饪程度时, 可使用烤盘移取手柄但为了将托盘从烤箱中取出, 您仍需要使用手套保护自己易洁晶状陶釉 : 特殊的陶釉是烤箱内容易清洁的主要原因 6

9 清洁和维护注意 : 在进行任何进行任何清洁清洁和维护和维护之前, 必须先断先断开电源电源烤箱内壁的清洁清洁烤箱内壁以除去食物和油脂残渣, 这些物质产生烟或异味, 并产生污点已冷却的烤箱, 使用尼龙刷或海绵和热皂液水清洗烤箱内的易洁晶状陶釉表面 ( 比如烤箱的底部表面 ) 如使用专门的烤箱清洁产品, 请只应用于陶釉表面的清洁, 并遵循制造商的说明使用烤箱玻璃门必须在冷却后方可清洗用冷水清洗热玻璃门会使之炸裂小污渍可以用水和清洗液来清洗如果污垢很重, 请用糊状涂层或擦洗垫和清洗液清洗不要用有磨砂擦洗垫活钢丝球来清洗金属烤盘可用洗碗机或是含酶的清洗液清洗如果你的水槽不够大, 你可以放在脸盆或浴缸里清洗务必在烤盘下面放一块旧布以免烤盘的表面被划伤一般建议 : 如果你烘烤易起泡食物, 比如水果蛋糕, 请在蛋糕的底部放置一个蛋糕罐以收集流出的汁液这样用完之后清洗烤盘更容易使用热醋可以清洗比较难以清除的污垢如果烤箱是热的, 对于烤箱内部清洗而言是完美的 ; 这样你比较容易清洁油脂, 污垢也不会变干不要使用磨擦性产品或清洗工具, 因为它们将会刮划烤箱表面, 不可再次修复在烤箱冷却后, 用尼龙刷或海绵和热肥皂水清洗有陶釉表面的部位烤箱专用的清洁产品只用于有陶釉表面的部位只在烤箱冷却的情况下使用清洁泡沫污垢在该清洁泡沫浸泡一小时后再抹去, 这样清洁泡沫可更好的溶解油脂清洁完后, 打开烤箱门使其干燥清洁烤箱内部除去食物残渣和油脂这些物质产生烟并散发异味, 还会留下污点不要使用蒸汽喷枪或高压水枪不要使用金属擦洗垫, 钢丝刷或其它磨擦性的工具, 因为它们都会损坏烤箱的表面家庭补救方案 : 将水和柠檬放入烤箱内, 煮沸 10 分钟让柠檬的除油威力去做剩下的事情注意不要使用蒸汽或加压水喷枪清洁烤箱内壁也不要使用金属丝网或任何可能划伤烤箱陶釉表面涂层的清洁工具清洗烤箱内壁大多数烤箱型号都带有催化自洁系统, 该系统可清除在高温烹饪过程中产生的较小油脂残渣如果烹饪后仍有少量油脂残渣, 可将空烤箱设置到 250 工作一个小时即可除去使用拉下式顶部猛火烤加热元件 ( 不同的烤箱烤箱型号此配置不同 ) 为了清洁烤箱上内壁, 等待, 直到烤箱冷却 7

10 转动螺丝 (A), 将猛火烤加热元件尽可能得往下放清洗烤箱上内壁, 然后旋转螺丝将猛火烤加热元件固定到其原来位置清洁催化催化自洁板 ( 该型号是否有该配件, 请看后页的正面分解图 ) 如果食物残渣没有办法通过正常的清洁 ( 催化自洁系统 ) 系统清洗, 那么 : 1. 拆下催化自洁板, 放在水中浸泡直到食物残渣变软 2. 清洗催化自洁板, 使用海绵和干净的水擦洗它们 3. 擦干催化自洁板, 装回烤箱 4. 将烤箱设置到 250 加热一个小时注意不要使用商用清洁产品或研磨粉清洁催化自洁板表面如何将催化自洁自洁侧板和烤盘导轨一起和烤盘导轨一起拆卸 1. 将功能配件从烤箱中取出 2. 拧下螺丝 A 后, 向外拉侧板以取下催化自洁板 3. 螺丝 C 拧下后, 将催化自洁后板 B 取出 8

11 4. 如要重新安装这些催化自洁板, 请按相反顺序操作即可如何将烤盘烤盘放置放置搁架搁架和催化和催化自洁自洁平板一起拆卸 1. 将功能配件从烤箱中取出 3. 拧下螺丝 B, 取出催化自洁平板 2. 拧开螺丝 B 将烤盘放置搁架 A 拿出 4. 拧下螺丝 D, 拆卸后壁催化自洁 5. 如要重新安装这些催化自洁平板, 请按平板 C 相反顺序操作即可注意催化自洁平板正反两面都可使用, 以延长其使用寿命当催化自洁板一面不能再使用后, 可使用其另一面, 使其新陶釉涂层面向烤箱内部清洁烤箱外部和功能配件使用热肥皂水或中性清洁剂, 来清洁烤箱的外部和功能配件注意请勿使用金属丝网商用清洁品或磨擦粉以防划伤陶釉表面对于不锈钢表面, 要小心清洗, 只能用海绵或不会刮花它们的布来清洗为了清洁烤箱外部, 请不要试图拆卸控制旋钮, 因为必须先将烤箱从橱柜上拆下清洁烤箱门某些烤箱型号, 您可以将烤箱门取下以方便清洁具体步骤如下 : 9

12 1. 打开烤箱门 2. 彻底转动 2 个支扣 (A) 3. 将烤箱门关上, 直到门插入 2 个支 4. 双手将门抬起直到门从铰链 (B) 上扣中间完全松脱要重新装回烤箱请按相反顺序操作以上步骤 HX 790 正面分解图 1. 无手印不锈钢控制面板 2. 烤箱密封条 3. 猛火烤发热元件 4. 烤盘移取手柄 5. 栅格烤架 6. 滑动导轨 10

7. 烘焙盘 8. 深烤盘 9. 烤箱门开关 10. 铰链 11. 三层隔热玻璃烤箱门 12. 出气口 13. 橱柜固定孔 14. 烧烤保护屏 15. 排烟口 16. 易洁背板 17. 左右侧壁照明灯 18. 烤扇 19. 耐高温玻璃内门 HX 790 控制面板 1. 烤箱开关触摸键 2. 烹饪功能设置的快捷触摸键 3. 电子时钟触摸键 4. 信息显示屏 5.

13 7. 烘焙盘 8. 深烤盘 9. 烤箱门开关 10. 铰链 11. 三层隔热玻璃烤箱门 12. 出气口 13. 橱柜固定孔 14. 烧烤保护屏 15. 排烟口 16. 易洁背板 17. 左右侧壁照明灯 18. 烤扇 19. 耐高温玻璃内门 HX 790 控制面板 1. 烤箱开关触摸键 2. 烹饪功能设置的快捷触摸键 3. 电子时钟触摸键 4. 信息显示屏 5. 菜单导航或检查设置触摸键 6. 用烤肉探针选择温度 7. 烹饪功能设置菜单触摸键 8. 菜谱菜单触摸键 9. 烹饪温度选择触摸键 10. 食物重量选择触摸键 HX 790 烤箱功能按如下描述的烹饪功能, 多种烤箱烹饪功能供您选择您可以使用本说明书中说明的烹饪时段以达到最佳烹饪效果传统烘烤功能该功能适合于烘烤发酵面团和蛋糕类食物, 这类食物需要均匀加热以形成多孔的纹理结构 11

14 顶部烘烤功能适用于当您需要缓慢加热事物的时候盘碟加热底部烘烤功能仅从底部加热适合于加热盘碟或面团的发酵烧烤 + 底部烘烤功能专用于烤肉, 不论肉的尺寸大小烧烤功能适合于烧烤和焗烤, 只将食物外表烤黄, 而不改变食物内部颜色是烹饪平整的食物, 如牛排, 排骨, 鱼和吐丝面包猛火烤模式用于焗烤表面较大, 烧烤模式无法烘烤的食物, 而且更大的焗烤火力将更快地烤黄食物表面烧烤 / 猛火烤 + 风扇烤功能该模式均匀烘烤食物, 其表面同时烤黄该模式最适合于烧烤特别是烧烤大块肉, 比如家禽等建议将大块肉放在烤架上, 而在其下放一个烤盘收集液汁注意无论烤箱设置为烧烤功能猛火烤功能或烧烤 / 猛火烤 + 风扇烤功能, 烤箱门必须关闭传统烘烤 + 风扇烤功能适合于制作烤肉和蛋糕风扇使烤箱内温度一致以减少烹饪时间和降低烹饪温度旋风烤功能烤扇将由位于烤箱后部的发热元件发出的热量发散开由于热量分配均匀, 烘烤和焙烧就可以在两个层面同时进行风扇烤 + 底部烘烤功能适合于烘焙比萨派水果馅饼或多孔面包低温慢煮功能该功能专为传统烹饪方式的砂锅炖菜炖肉等而设计, 非常适用于烹饪需要慢火长时间炖的菜式为了达到最佳烹饪效果, 我们建议使用有盖子的砂锅, 但需先确认可在烤箱内使用解冻功能请看解冻食品的建议章节保温功能该功能为暂放在烤箱内的已烹饪好的食物提供恰当的热量, 直到您准备上菜为止当使用该功能时, 烤箱温度范围限制在该功能可使烤箱内的肉保持在 60. 大块肉需加 12

15 热 1-2 小时, 小块肉只需加热分钟 HX 790 烤箱的使用注意电子时钟以触摸式控制技术为特点为了操作, 可用手指尖轻轻触摸玻璃控制面板上的符号触摸式控制的灵敏度可一直适应变化的环境在烤箱打开后, 请确保玻璃控制面板的前表面洁净且无任何障碍物当您触摸玻璃控制面板时, 如果电子时钟未能正确回应, 将需要您关闭烤箱几秒钟, 然后再次打开通过此操作, 感应器将自动调整, 将再次对手指尖的控制有反应非常重要一旦停电, 烤箱的电子时钟设置将被清除, 同时 12:00 将在时钟显示器上闪烁需再次设置电子时钟和程序设置电子时钟当烤箱接电后, 您将注意到 12:00 将闪烁, 同时符号 + 和 - 将亮起触摸玻璃控制面板上的符号 + 和 - 以设置小时数然后触摸符号 OK 触摸玻璃控制面板上的符号 + 和 - 以设置分钟数然后触摸符号 OK 您将听到两声哔声确认时间设置烤箱将显示所设置的时间, 同时 ON/OFF( 开 / 关 ) 的符号将亮起呈白色如果您想更改时间 : 如果烤箱现在处于关闭状态, 通过触摸 ON/OFF( 开 / 关 ) 的符号打开烤箱触摸符号, 其将保持亮起呈红色触摸符号 + 和 -, 您将看到显示屏上有 5 种电子时钟设置 : 设置烘烤时段设置烘烤结束时间闹铃设置电子时钟和待机模式当您已经选择电子时钟设置功能后, 触摸符号 OK 您将看到当前的时间设置出现在显示屏上触摸玻璃上的符号 + 和 - 以设定小时数, 然后触摸符号 OK 触摸玻璃上的符号 + 和 - 以设定分钟数, 然后触摸符号 OK 您将听到两声哔以确认该时间设置烤箱功能设置为了使用烤箱, 触摸符号 ON/OFF( 开 / 关 ) 然后您将看到不同的使用功能设置符号亮起, 呈白色烹饪功能符号 : 以下最常用烹饪功能设置的快捷触摸键 13

16 符号 : 设置电子时钟用于给您的烤箱设置计时器功能符号 +,- 和 OK 符号符号 : 选择烤箱的烹饪功能让您可选择由不同加热元件组合而成的烹饪功能 : 选择菜谱只需简单的将食物放入烤箱内, 并在显示屏上选出其重量 ; 烤箱将自动为您烹饪, 无需进行其它设置操作如果您未选择任何设置或菜谱, 烤箱将再次关闭, 显示当前时间, 同时符号 ON/OFF( 开 / 关 ) 亮起, 呈白色设置电子时钟 1. 设置烘烤时段 : 可设置烤箱烹饪时间段的长度, 该时段后烤箱将自动关闭 2. 设置烘烤烘烤结束时间点 : 可设置烹饪结束的时间点, 当到达此时间点, 烤箱将自动关闭 3. 通过设置烘烤时段和烘烤结束时间点, 实现预约功能 : 烤箱按设定的烘烤时段和烘烤结束时间点倒推烘烤开始的时间点, 当到达此开始时间点时烤箱开始工作, 并在设定的烘烤结束时间点结束当设定此功能后, 烤箱自动按所要求的时间长度来工作并在指定的时间点关闭 4. 设置警报 : 在某一设定的时间点, 烤箱发出语音警报, 即使没有使用烤箱 5. 待机模式 : 该模式允许您选择显示屏打开 ( 显示时间 ) 或显示屏关闭 ( 待机状态, 无任何信息显示 ) 当显示屏关闭时, 触摸玻璃控制面板上的任一部分将再次显示电子时钟, 同时符号 ON/OFF( 开 / 关 ) 亮起当烤箱关闭时, 显示屏将逐渐熄灭设置烘烤时段 1. 触摸符号, 随后该符号亮起, 呈红色触摸符号 + 和 -, 您将看到 5 种电子时钟设置 : 设置烘烤时段设置烘烤结束时间闹铃设置电子时钟和待机模式 2. 当您已选择烘烤时段设置符号后, 触摸符号 OK 3. 您将在显示屏上看到符号和 0:00 4. 触摸符号 + 和 - 设置烘烤时段 5. 触摸符号 OK 您将听到烤箱发出哔声两次, 同时显示屏上显示符号和所设的时段 6. 在烘烤时段设置后, 烤箱将自动关闭, 将听到一短促警报, 符号和将开始闪烁 7. 为了停止警报或闪烁, 触摸符号然后烤箱将显示当前时间, 同时符号 ON/OFF( 开 / 关 ) 亮起, 呈白色烤箱现在关闭如果您想更改所设的烘烤时段, 再次按以上指导操作一遍设置烘烤烘烤结束时间结束时间点 14

17 1. 触摸符号, 随后该符号亮起, 呈红色触摸符号 + 和 -, 您将看到 5 种电子时钟设置 : 设置烘烤时段设置烘烤结束时间闹铃设置电子时钟和待机模式 2. 触摸符号 + 和 -, 选择烘烤结束时间点符号, 然后触摸符号 OK 3. 您将在显示屏上看到符号和当前时间 4. 触摸符号 + 和 - 设置烘烤结束时间点 5. 触摸符号 OK 您将听到烤箱发出哔声两次, 同时看到符号和所设的结束时间点 6. 在设置的时间点之后, 烤箱将自动关闭, 将听到一短促警报, 符号和将开始闪烁 7. 为了停止警报或闪烁, 触摸符号然后烤箱将显示当前时间, 同时符号 ON/OFF( 开 / 关 ) 亮起, 呈白色烤箱现在关闭如果您想更改所设的烘烤结束时间点, 再次按以上指导操作一遍通过设置烘烤时设置烘烤时段和烘烤结束时间烘烤结束时间点以实现预约功能 1. 触摸符号, 随后该符号亮起, 呈红色触摸符号 + 和 -, 您将看到 5 种电子时钟设置 : 设置烘烤时段设置烘烤结束时间闹铃设置电子时钟和待机模式 2. 当您已选择烘烤时段设置符号后, 触摸符号 OK 3. 您将在显示屏上看到符号和 0:00 4. 触摸符号 + 和 - 设置烘烤时段 5. 触摸符号 OK 您将听到烤箱发出哔声两次, 同时显示屏上显示符号和所设的烘烤时段 6. 触摸符号, 随后该符号亮起, 呈红色触摸符号 + 和 -, 您将看到 5 种电子时钟设置 : 设置烘烤时段设置烘烤结束时间闹铃设置电子时钟和待机模式 15

18 7. 触摸符号 + 和 -, 选择烘烤结束时间点符号, 然后触摸符号 OK 8. 您将在显示屏上看到符号和当前时间 9. 触摸符号 + 和 - 设置烘烤结束时间点 10. 触摸符号 OK 您将听到烤箱发出哔声两次 11. 烤箱将保持关闭显示屏将交替显示符号与所设的烘烤时段, 和符号和所设的烘烤结束时间点, 表明烤箱已被设置 12. 当到了开始烹饪的时间, 烤箱将开始工作, 按所设的烘烤时段运行符号和剩余的烹饪时间将显示在显示屏上 13. 所设烘烤时段运行完后, 烤箱将自动关闭, 将听到一短促的语音警报, 符号和将开始闪烁 14. 为了停止警报或闪烁, 触摸符号然后烤箱将显示当前时间同时符号 ON/OFF( 开 / 关 ) 亮起, 呈白色烤箱现在关闭如果您想更改所设的烘烤时段, 请按上面的指导再次操作一遍设置电子钟闹铃 1. 触摸符号, 随后该符号亮起, 呈红色触摸符号 + 和 -, 您将看到 5 种电子时钟设置 : 设置烘烤时段设置烘烤结束时间闹铃设置电子时钟和待机模式 2. 当您已选择闹铃设置, 触摸符号 OK 3. 您将在显示屏上看到符号和 0:00 4. 通过触摸符号 + 和 - 设置在某一具体时间闹铃响起 5. 触摸符号 OK 您将听到烤箱发出哔声两次, 同时显示屏上显示符号和所设的闹铃响起时间 6. 当设置的时间点到了时, 闹铃将响起, 同时符号和同时闪烁 7. 触摸符号以停止闹铃 16

触摸符号 OK 您将听到烤箱发出哔声两次, 以确认所选的选项设置成功设置烤箱功能通过触摸符号 ON/OFF( 开 / 关 ), 以打开烤箱触摸符号该符号, 然后该符号将在控制面板上亮起将呈红色通过触摸符号 + 和 -, 您可选择如下烘烤功能设置 ( 参看烤箱功能

19 如果您想更改所设的烘烤结束时间点, 再次按以上指导操作一遍设置待机模式 1. 触摸符号, 随后该符号亮起, 呈红色触摸符号 + 和 -, 您将在显示屏上看到 5 种电子时钟设置 : 设置烘烤时段设置烘烤结束时间闹铃设置电子时钟和待机模式 2. 当您已选择待机模式设置, 触摸符号 OK 3. 然后显示屏上将显示该设置的两个选项 : ( 显示屏关 ) 和 ( 显示屏开 ) 4. 触摸符号 + 和 - 以选择您想要的选项触摸符号 OK 5. 触摸符号 OK 您将听到烤箱发出哔声两次, 以确认所选的选项设置成功设置烤箱功能通过触摸符号 ON/OFF( 开 / 关 ), 以打开烤箱触摸符号该符号, 然后该符号将在控制面板上亮起将呈红色通过触摸符号 + 和 -, 您可选择如下烘烤功能设置 ( 参看烤箱功能设置章节 ) 触摸符号 OK 您将听到两声哔声以确认所选功能设置成功烤箱将开始烹饪同时在大多数情况下, 显示屏上将显示如下信息 : 所选烘烤功能预设烹饪温度和电子时钟或电子时钟的设置, 如已设任何程序 a) 如果您想改变已设的烘烤功能 : 触摸符号按以上指导操作 b) 如果您想改变已设的烹饪温度 : 触摸符号, 其将亮起, 呈红色您将在显示屏上看到符号和进行该烹饪工作所选温度 17

20 触摸符号 + 和 - 以设置新的烹饪温度触摸符号 OK 如您听到两声哔, 则表明新时间已被设置 c) 如果您想在烹饪中使用电子时钟 : 触摸符号, 其将亮起, 呈红色通过触摸符号 + 和 -, 您将在显示屏上看到 5 种电子时钟设置 : 设置烘烤时段设置烘烤结束时间闹铃设置电子时钟和待机模式按照电子时钟的设置章节来设定您所需要的设置在烹饪过程中, 符号重要将闪烁, 表明烤箱正在向食物传递热量在恒温器首次关闭后, 您将听到一声响以表明已达到所选温度为了关闭烤箱, 您只需触摸符号 ON/OFF( 开 / 关 ) 显示屏将显示时钟和符号 ON/OFF( 开 / 关 ), 呈白色烘烤功能的快捷触摸键当打开烤箱时 ( 触摸符号 ON/OFF( 开 / 关 )), 为您提供可立刻设置如下烘烤功能的可能性, 以下这些烘烤功能符号将亮起, 呈白色 : 触摸您所需的烘烤功能符号您将听到两声哔声以确认所选烘烤功能烤箱将开始烹饪, 在大部分情况下, 您将看到如下信息在显示屏上显示 : 如果您想更改烘烤功能或已设温度, 或使用电子时钟设置, 按照选择烤箱烘烤功能章节进行操作设置是一个菜单如果您想更改, 请参考下一章节在烹饪过程中, 符号符号将闪烁, 表明烤箱正在向食物传递热量重要在恒温器首次关闭后, 您将听到一声响以表明已达到所选温度为了关闭烤箱, 您只需触摸符号 ON/OFF( 开 / 关 ) 显示屏将显示时钟和符号 ON/OFF( 开 / 关 ), 呈白色有关解冻食物的建议解冻通过 2 个温度级别的热气流系统得以实现 HI, 通常用于解冻肉类 ;LO 用于解冻鱼蛋糕馅饼和面包 1. 当您选择时 ( 按照设置烤箱烘烤功能章节进行操作 ), 显示屏上将显示 : 2. 触摸符号 + 和 - 以选择 HI 或 LO 温度级别然后触摸符号 OK 3. 您将听到两声哔以确认您的选择 18

21 当解冻时, 请牢记 : 未开封的食物应放在烤盘上或放在盘子上解冻大块肉或鱼时, 应将其放在栅格烤架上, 下面要放烤盘以收集汁液肉和鱼在烹饪前不需要完全解冻一旦其表面变软就可以加入调味品食物应总是在解冻后才烹饪请勿冷冻已解冻的食品请看下表为不同食物的解冻时间和温度级别食物 LO( 低温级别 ) HI( 高温级别 ) 重量时间重量时间面包 0.5 千克 35 分钟蛋糕 0.5 千克 25 分钟鱼 0.5 千克 30 分钟鱼 1 千克 40 分钟鸡肉 1 千克 75 分钟鸡肉 1.5 千克 90 分钟肋排 0.5 千克 40 分钟肉馅 0.5 千克 60 分钟肉馅 1 千克 120 分钟上表中显示的时间只是一个指导解冻所需的时间将根据室温食物的重量和冷冻的程度影响而发生变化烤箱按菜谱烹饪的功能设置您的烤箱为您提供按以下菜谱进行烹饪的方式为了这么做, 只需选择合适的菜谱 ( 请看选择菜谱章节 ), 输入待烹饪食物的重量, 同时将之放入烤箱内然后您无需担心其它任何事情, 既然烤箱将为您烹饪, 可获得完美的烹饪结果请看如下待选菜谱 : 符号菜谱预热否温度烹饪时段重量范围食品鸡 - 其它禽类 - 根据重量根据重量千克鸡鸭火鸡鸡腿 - 根据重量根据重量千克鸡腿或鸭腿等 19

22 小牛肉 - 根据重量根据重量千克烤牛肉碎牛肉和牛肉馅烧烤猪肉 - 根据重量根据重量千克猪肉乳猪牛肉 - 羊排 - 根据重量根据重量千克牛肉羊排和小牛关节排骨 - 根据重量根据重量千克牛排或猪排鱼 - 根据重量根据重量千克鱼松糕或水果蛋糕分钟 - 蛋糕芝士蛋糕 (1) 水果馅饼分钟 - 水果馅 (2) 水果馅饼分钟 - 水果馅或酥皮糕点纸托蛋糕纸托蛋糕白面包是根据重量千克黑麦面包是根据重量 1-4 千克全麦面包根据重量 1-3 千克表面焗烤菜式分钟 - 厚比萨是分钟 - 表面焗烤蔬菜意大利面马铃薯薄比萨是分钟 - 选择菜谱通过触摸符号 ON/OFF, 打开烤箱触摸符号, 其将亮起, 呈红色显示屏将显示烤箱建议的不同菜谱 : 触摸符号 + 和 - 以选择所需菜谱触摸符号 OK 您将听到两声哔, 以确认您的选择, 同时显示屏上将显示如下信息 : 20

23 在显示屏上, 您将看到所选菜谱和所选菜谱的烹饪温度都已显示出来, 同时该菜谱的预设重量正在闪烁触摸符号 + 和 - 以改变食物重量最后, 触摸 OK 以接受选择如果您没有触摸符号 OK, 显示屏将被取消同时菜谱信息将显示您将听到两声哔以确认所选菜谱烤箱将开始烹饪, 您将在显示屏上看到如下信息 : 您将看到所选菜谱烹饪温度和针对该菜谱计算的烹饪时段在烹饪开始或烹饪进行中 : a) 如果您想改变烹饪设置 : 触摸符号按照前面的指导操作 b) 如果您想改变当前的烹饪温度 : 触摸符号, 其将亮起, 呈红色您将看到符号和执行本烹饪工作的所选温度显示在显示屏上触摸符号 + 和 - 以设置新的烹饪温度触摸符号 OK 您将听到两声哔以确认新时间的设置 c) 如果您想改变待烹饪食物的重量 ( 只有在烹饪开始后的 10 分钟内有可能改变 ): 触摸符号, 其将亮起呈红色显示屏将显示符号和根据所选菜单待烹饪食物的重量触摸符号 + 和 - 以改变重量最后, 触摸符号 OK 您将听到两声哔以确认新重量以被设置请记住, 当改变重量时, 烹饪时段或温度将根据所选菜谱参数自动改变 d) 如果您想使用电子时钟用于烹饪 : 触摸符号, 其将亮起呈红色电子时钟的设置将显示在显示屏上按照电子时钟的设置章节的指导进行操作以设定您想要的设置在烹饪中, 符号将闪烁, 表明烤箱正将热量传递给食物重要在恒温器首次关闭后, 您将听到一声音, 表明预热已经完成有关使用菜谱烹饪的重要信息当您开始选择一菜谱, 并输入一重量时, 烤箱将自动计算所需的温度和烹饪时段的长度, 21

24 但是这些数值都是可变的烹饪时段从烤箱还冷的时候开始算起, 除非预热已被特别指明鉴于以上这个理由, 选择正确的食物重量是非常重要的, 这样菜谱才能适当的被烹饪当使用烤肉探针烹饪时, 烤箱将只决定烹饪温度烹饪时段将由烤肉探针所选的温度来决定使用烧烤程序时, 在一段时间后, 烤箱将建议您翻转烧烤食物当翻转食物的时间到达时, 烤箱发出一简短语音提示您也将在显示屏上看到符号, 直到您已经翻转了烧烤食物如果您不翻转食物, 烤箱将根据所设菜单继续烹饪当使用烧烤菜谱烹饪时, 请记住外层肥肉较厚的肉需增加烹饪时段当同时烹饪数块肉时, 也应该延长烹饪时段对于烘焙或表面焗烤食物, 请记住食物按 500 克面粉重量的倍数来计算或按生马铃薯或蔬菜 1 千克的倍数来计算如果您需烹饪更多量的食物, 您将需要略微降低烹饪温度, 同时按每千克延长 10 分钟的计算方法来延长烹饪时段如果您需烹饪更少量的食物, 应选择稍高的温度, 更短的烹饪时段注意对于白面包黑面包黑面包薄比萨和厚比萨菜谱, 烤箱应在未放入食物前先预热通过这种方法, 烤箱将处于达到最佳烹饪结果的最合适烹饪温度其它菜谱不需要预热当您想选择这些菜谱烹饪时, 您应该 : 首先选择菜谱, 并且烤箱将开始预热重要 : 请勿将食物放入烤箱内, 直到烤箱发出信号在预热过程中, 所选菜谱的符号和符号将在显示屏上闪烁当达到该菜谱的设置温度时, 烤箱将发出一信号您现在可以将食物放入烤箱内该信号将持续响起, 直到您将食物放入烤箱内最后, 烤箱将根据菜谱自动烹饪使用烤肉探针烹饪烤肉探针测量一块烤肉内的温度当温度达到预设的水平, 烤箱将自动关闭用烤肉探针烹饪将确保任何肉类或任何尺寸烤肉的最佳烹饪结果烤肉探针的放置只使用原配的烤肉探针在烤肉开始前将烤肉探针放好将探针插入烤肉内部, 这样针头可到达烤肉的中心位置将整个探针插入烤肉内, 直到只露出探针的把手 22

25 建议在烹饪进行到一半的时候将烤肉翻转过来请在脑中牢记 : 在插入烤肉探针的时候要避免翻转时产生问题烤肉探针的前端不得触到骨头或肥肉区同样, 其也不得处于中空位置, 比如家禽体内使用烤肉探针将已插入烤肉探针的烤肉放入烤箱内将烤肉探针的另一端插头插入烤箱左上边的插座内当您打开烤肉探针时, 显示屏上将显示符号和建议温度将闪烁如果您想更改建议温度, 触摸符号 + 和 - 然后触摸符号 OK 最后, 选择一个烘烤功能或菜谱在烹饪过程中, 显示屏将显示符号度以及交替显示烤肉探针当前测量的温度和所设温当烤肉内的温度达到您所预设的温度, 烤箱将关闭, 持续几秒的提示闹铃将响起, 同时符号将闪烁触摸符号以停止闹铃烤箱将显示当前时间, 符号 ON/OFF 将亮起, 呈白色现在烤箱关闭烤肉已按您的口味烹制完成, 随时可食用如果您想在烹饪过程中改变烤肉探针的温度, 触摸符号然后您可以通过触摸符号 + 和 - 来改变温度最后, 触摸符号 OK 您将听到两声哔以确认您的更改烹饪表 : 使用烤肉探针烹饪的建议温度切片烤肉探针温度 23 备注烤牛肉三分熟烤牛肉五分熟烤牛肉全熟烤羊腿 65-70

26 火腿肉猪腰烤火腿鸡火鸡当使用烤肉探针烹饪时设定时间当使用烤肉探针烹饪时, 您只能设置烹饪开始的时间闹铃电子时钟时间和待机模式您将不能设置烹饪时段, 由于其将由烤肉中烤肉探针将达到的预设温度来决定为了进行此设置, 在打开烤肉探针后 : 触摸符号, 其将亮起呈红色触摸符号 + 和 -, 您将看到 4 种电子时钟设置显示在显示屏上 : 开始时间闹铃电子时钟的设置和待机模式当您已经选择开始时间设置, 触摸符号 OK 您将在显示屏上看到符号和当前时间触摸符号 + 或 - 以设定烹饪开始的时间触摸符号 OK 您将听到两声哔同时看到符号和所选的开始时间烤箱将保持关闭在设定的时间, 烤箱将打开并烹饪食物当烤肉内的温度达到您选择的温度, 烤箱将关闭, 一语音信号将响起持续几秒钟, 符号将闪烁触摸符号以停止闹铃烤箱将显示当前时间, 同时符号 ON/OFF 将亮起, 呈白色烤箱现在关闭按您口味烹饪的烤肉已烹饪完成, 可随时食用如果您想更改所设烹饪时间, 请按照之前的指导再次操作其它烤箱设置儿童安全锁该设置锁住烤箱, 防止小孩玩烤箱按以下操作激活儿童安全锁 : 首先通过触摸符号 ON/OFF, 打开烤箱, 如果烤箱是关闭的 24

27 然后, 同时触摸符号 - 和 OK 您将听到一声长哔, 同时在显示屏上看到符号如果在任何时候触摸烤箱玻璃前面板, 都显示符号为了取消该设置, 只需简单重复同样的操作烤箱现在被锁住了, 表明烤箱已被锁住烤箱照明灯内置照明灯将亮起 : 当烤箱门打开时如果烤箱门在一段时间后仍未关闭, 照明灯将关闭以节约耗电量当选择任何烘烤功能时在运行一段时间后, 照明灯将关闭如果您想在烹饪期间关闭照明灯, 触摸符号 OK 如果您将指尖停留在该感应器上几秒钟, 照明灯将在整个烹饪过程中持续亮起为了关闭照明灯, 再次触摸符号 OK 烤盘移取手柄当您需要将烤盘拉出以检查烹饪的情况时, 可使用烤盘移取手柄请看下图为了将烤盘从烤箱中取出, 请使用烤箱手套蛋糕烤盘适用位置用短钩移取深烤盘适用位置用长钩移取更换照明灯泡注意确保在更换灯泡前, 烤箱的插头已拔出拧松螺丝 (A) 将铬合金导轨拆下 25

28 用工具取下灯泡支架玻璃罩换灯泡重新将玻璃罩装回, 同时确保所有配件安装在正确位置所更换的新灯泡必须可耐受 300 高温您可从技术服务部预订一个故障和解决方法故障解决方法 26

29 烤箱不工作烤箱照明灯不亮烤箱温度控制灯不亮烤箱工作时产生烟气检查电路是否连接检查电源插头是否插好将电子钟设置在手工操作或定时的位置检查功能选择器和温度选择器更换灯泡检查灯泡是否安装正确设置温度控制器只有在烤箱加热到设置的温度的过程中此灯才亮第一次使用属于正常现象定期的清洗烤箱, 正确清洗, 尽可能的减少油脂残留不要使用烘烤指引表中的最高温度您的烤箱一旦出现其它异常而不能正常使用时, 请与售后服务中心联系 TEKA GROUP COUNTRY CITY COMPANY CC TELEPHONE FAX Australia Victoria TEKA AUSTRALIA Pty. Ltd

30 Austria Wien KÜPPERSBUSCH GesmbH Belgium Zellik B.V.B.A. KÜPPERSBUSCH S.P.R.L Bulgaria Sofia TEKA BULGARIA EOOD Chile Santiago de Chile TEKA CHILE, S.A China (P.R.C) Shanghai TEKA INTERNATIONAL TRADING (Shanghai) Czech Republic Libeň TEKA CZ S.R.O Ecuador Guayaquil TEKA ECUADOR, S.A France Cergy Pontoise TEKA FRANCE S.A.S Germany Haiger TEKA KÜCHENTECHNIK GmbH Greece Athens TEKA HELLAS A.E Hungary Budapest TEKA HUNGARY KFT Indonesia Jakarta PT TEKA BUANA Italy Frosinone TEKA ITALIA S.P.A Korea (Rep. South) Seoul TEKA KOREA CO., LTD Malaysia Selangor Darul Ehsan TEKA KÜCHENTECHNIK (MALAYSIA) SDN Mexico Mexico D.F. TEKA MEXICANA S.S. de C.V Pakistan Lahore KÜPPERSBUSCH-TEKA PAKISTAN Pvt. Ltd Poland Pruszków TEKA POLSKA SP. ZO.O Portugal Lihavo TEKA PORTUGAL, S.A Russia Moscow TEKA RUS LLC Singapore Singapore TEKA SINGAPORE PTE. LTD Spain Santander TEKA INDUSTRIAL, S.A Thailand Bangkok TEKA (THAILAND) CO., LTD Turkey Istanbul TEKA TEKNIK MUTFAK Ukraine Kiev TEKA UA United Arab Emirates Dubai TEKA KÜCHENTECHNIK MIDDLE EAST FZE United Kingdom Milton Abingdon TEKA PRODUCTS LTD USA Tampa TEKA USA, INC Venezuela Caracas TEKA ANDINA, S.A Teka Industrial S.A. Teka Küchentechnik GmbH Cajo, 17 Sechsheldener Str Santander (Spain) Haiger (German) Tel.: Tel.: Fax: Fax:

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HL835 ???????? 使用说明书烤箱 HL 835 目录第一次使用须知 1 环保包装 1 技术资料 1 重要安全提示 2 安装 2 安装前须知 2 电源连接法例要求 3 HL 835 烤箱安装 3 烤箱的功能配件 5 清洁和维护 7 烤箱的清洁说明 7 烤箱内壁的清洁 7 清洁催化自洁板 8 清洁烤箱外部和功能配件 10 清洁烤箱门 10 HL 835 正面分解图 11 HL 835 控制面板 11 HL 835 烤箱操作