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辅钊邬
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1 亲爱的客户, 感谢您选择 ASKO 的这款优质产品衷心期望本产品能符合您的期望, 满足您未来多年的需求北欧的设计风格结合了简洁的线条实用的日常功能与优良的品质, 这是我们所有产品的重要特色, 也是我们的产品在全球深受好评的原因操作使用说明书 BO4CM4T1-42 OCM8476S

2 感谢您的信赖, 选用我们的产品本手册的提供是为了让您更轻鬆地使用我们的产品, 您应可透过手册中的详细说明尽快熟悉此新家电请先确认您收到的家电完好无损伤, 若您发现任何因为运送而造成的损坏, 请联络您购买此家电的经销商, 或供应此家电的地区批发商, 您可在发票或送货单上找到商家的电话号码安装指示与接电方式, 请参阅个别的说明书您也可在我们的网站上找到相关使用说明 : / < /> 重要信息提示, 注意 2

3 目录混合式微波烤箱 4 技术参数 4 控制单元 6 重要安全指南 7 烤箱连接电源前 : 8 第一次使用烤箱 9 烹调程序步骤 (1 6) 10 步骤 1: 首次使用电器设置 10 步骤 2: 选择基础烹饪菜单和设置 11 步骤 3: 开始烹饪过程 19 步骤 4: 烹饪结束, 关闭烤箱 19 步骤 5: 选择额外功能 20 步骤 6: 常用设置 22 加热系统 ( 烹饪模式 ) 详解以及烹饪介绍 ( 图表 ) 23 维护和清洁 40 常用烤箱清洁方式 40 辅助清洁功能 (AQUA CLEAN) 41 导轨的拆卸和清洁 42 烤箱内部照明灯泡的更换 43 故障排除表 44 废物丢弃 45 产品中有害物质的名称及含量 46 3

4 混合式微波烤箱 ( 烤箱与设备的说明根据机型有所不同 ) 下图为一款嵌入式家电的机型由于说明书中所提及或附图的产品可能搭配不同的设备, 因此说明书中所描述的部分功能或设备可能不存在于您购买的产品上控制单元烤架导轨 - 层数烤箱门烤箱技术参数 ( 依据型号 ) XXXXXX TYPE: XXXXXX ART. Nr: SER. Nr: XXXXXX V ~ 220V-240V, 50/60Hz Pn : 3.1 kw max Freq. : 2,45 GHz TN XXXXX 产品铭牌位于烤箱边缘处, 打开机门可见 4

5 导轨烤箱导轨可容纳四层食物 ( 请注意始终从下向上来数导轨 ) 第 3 4 层用于烧烤, 第一层用于食物置于玻璃盘中, 微波加热烤箱门安全开关烤箱在工作中门被打开时, 安全开关会关闭烤箱内部加热器和风扇, 以免热气迅速散出, 灼伤用户当再次关闭烤箱门后, 安全开关又将内部加热器和风扇开启, 烤箱继续工作冷却风扇烤箱内部设计有冷却风扇 ( 贯流式风机 ), 持续给机壳和控制电路板降温冷却风扇的延长工作当关闭烤箱后, 冷却风扇会继续工作直到烤箱内部温度降低才停止 ( 冷却风扇的延长工作时间取决于烤箱内的温度 ) 浅烤盘用于烘焙糕点深烤盘用于烤肉和烘焙糕点, 也充当滴油盘请勿将深烤盘放入烤箱第 1 层, 除非将深烤盘用于滴油盘使用时请将烤架或烤盘置于导轨之间烤箱配件玻璃烤盘可用于全部烹饪模式也可当托盘使用请勿在使用微波炉功能的情况下使用烤架, 浅烤盘, 深烤盘或任何金属配件请勿在使用微波炉功能的情况下使用烤架, 浅烤盘, 深烤盘或任何金属配件! 烤架用于烧烤或者支撑烤盘和其他器皿. 烤架上配备了保险锁因此, 将烤箱拉出烤箱时, 请向上轻抬解锁 5

6 控制单元 1 开关 2 返回轻按以回到上一菜单 3 显示屏开始 / 暂停显示所有 4 5 童锁按住回到主菜单注意 : 按键时, 手指与按键接触面越大, 操作越顺畅每次按键均会有按键音提示通过上下左右滑动手指来选择菜单, 轻按确定选择 6

7 重要安全指南请仔细阅读此说明书, 并妥善保管以便后续使用孩子若要使用本机器, 应至少在 8 岁以上 ; 身心障碍人士或对此机器一无所知者, 使用本机器时, 应有人在旁监督或协助他们以正确安全的方式使用机器, 以避免可能发生的危险绝不要让孩童接近机器, 必须有成人在旁监督指导, 才可以让孩子协助清洁机器警告 : 机器与一些零件在使用后可能会变得很烫, 小心不要碰到这些发热体请随时注意 8 岁以下的幼童使用期间, 机器会变得很烫, 小心不要碰到这些烤箱的发热体警告 : 机器零件在使用期间会变得很烫, 务必让孩童远离烤箱在烤箱使用过程中请使用推荐的温度针测量实时温度警告 : 更换灯泡前, 请确定机器已经断电, 以避免触电清洁时请勿使用具腐蚀性的清洁剂或尖锐的金属刮刀, 这会破坏烤箱涂层或保护漆, 此种伤害可能会导致玻璃破裂请勿使用蒸气清洗器或高压清洗器来清洁机器, 否则会有触电的危险请勿使用外部计时器或特殊控制系统来控制机器本机器仅供家用请勿用于其他用途, 如当作暖炉烘乾宠物或其他动物纸张纤维制品草药等, 否则可能造成人员受伤或引发火灾只能由获得授权的技术人员或专家為机器接电随意玩弄机器或进行非专业维修行為, 可能会导致严重受伤或伤害机器若机器旁有其他装置的电线卡在烤箱门内, 电线可能会受损, 而导致短路因此, 务必使其他装置的电线远离烤箱操作期间, 烤箱门会变得极烫, 因此我们装设第三层玻璃, 提供额外保护, 降低烤箱表面的温度 ( 仅部份机型有此设计 ) 放入过多食物可能会让烤箱门链条损坏请不要在开啟的烤箱门上放上很重的盘子, 清洁烤箱内部时, 也不要将炉门倾斜绝不要站在开啟的烤箱门上, 也不要让孩童坐在上面请确定通气孔没有遭到覆盖或阻塞若电线受损, 请由制造商或获得授权的服务技术人员进行更换, 以避免发生危险烤箱背层后方不能放置铝箔, 也不要将烧烤盘或其他烹调用具放在烤箱底部, 铝箔会让炉内空气无法流动, 延迟烹调程序, 并破坏漆面涂层 7

8 安全使用微波烤箱警告 : 如果您所购买的烤箱可以混合运行 ( 微波搭配其他烹饪模式 ), 烤箱在运行时温度极高, 儿童禁止在无监护的条件下靠近烤箱警告 : 请勿在烤箱门或门封损坏时使用烤箱, 并请专业技术人员进行维修警告 : 非专业人员如摘除烤箱微波辐射防护罩将造成危险警告 : 请勿将液体和其他食物在密封情况下放入烤箱, 以免造成爆炸注意烤箱上层和离其最近的物体间的最小距离本家电仅供家庭使用或以下类似环境中, 例如 : - 员工派对或其他工作环境中 - 家庭农场 - 酒店汽车旅馆的房间, 其他住宅或出租房屋中 - 住宿加早餐酒店中微波烤箱仅用于加热食物和饮品干燥食物, 衣服, 加热热敷包, 拖鞋, 海绵, 湿布等可能造成人员受伤, 灼伤或引起火灾请使用适合微波炉烤箱使用的餐具进行加热当所加热的食物有塑料或纸质包装时, 请时刻留意烤箱以免引起火源当处理加热后的饮品器皿时请小心, 微波加热的饮品可能会有延迟性的沸腾奶瓶和婴儿食品容器中的食物在喂食钱, 需均匀摇晃或搅拌并检查温度是否适宜, 避免烫伤请勿使用微波炉加热带壳鸡蛋以免造成爆炸, 即使在微波加热之后亦会发生如您发现有烟雾, 请及时关闭电源或拔掉插头, 保持烤箱门关闭以免火焰蔓延将食物移除烤箱时, 请时刻佩戴微波炉隔热手套一些锅和盘在吸收了食物热量后, 亦造成烫伤. 确保您使用的餐具适合微波烤箱请勿使用钢质餐具或金银制品烤箱使用完毕后请勿在烤箱中遗留任何餐具为避免伤害, 请勿在无任何食物放置的情况下使用烤箱请勿使用有裂缝或表面不光滑的陶瓷土制餐具加热后, 水分渗透进裂缝中将造成破裂仅可使用适合微波烤箱使用的餐具进行加热谨记微波炉加热指南, 采用规定的包装进行加热请格外小心, 加热含酒精的食物时, 酒精和空气可在烤箱中形成易燃混合物打开烤箱门时请小心当使用微波, 混合微波和传统功能, 不建议使用金属制餐具刀叉勺, 冷冻食物的金属夹加热后, 搅拌食物或放置一旁至热量均匀分布时常清洁烤箱, 清除食物残留否则, 可能导致烤箱表面涂层的损坏, 影响电器的使用寿命, 导致潜在的危险烤箱连接电源前 : 电器连接电源前, 请仔细阅读使用指南使用不当或电源连接不当造成的电器损坏不包含在保修范围内. 8

9 第一次使用烤箱将蒸炉的所有设备零件与器具取下, 以温水与中性清洁剂擦拭清洁请不要使用具腐蚀性的清洁剂蒸炉第一次加热时, 会发出特殊的味道, 这是新机器会有的正常状况因此, 第一次使用时, 请维持室内通风微波功能微波功能用于烹饪, 烤及解冻食物使食物保留颜色和外形的条件下进行快速高效烹饪 1 微波属性 : 易被金属反射易穿过其他材料. 吸收水, 脂肪和糖颗粒 : 当食物在微波炉中加热时, 分子开始快速移动, 产生热量微波可渗透进约 2.5 厘米的食物深度如果烹调的食物过厚, 食物将如传统烹饪法一样, 以热传导的方式进行烹饪请勿于烤箱未盛放任何食物时进行加热 9

10 烹调程序步骤 (1 6) 步骤 1: 首次使用电器设置设定时钟设备接通电源后, 显示屏上将呈现 12:00 请设定当前时间手指上下滑动确认设定轻触显示屏设定时钟按开始键 (START/ STOP) 确认设置时钟设置与否不影响烤箱正常工作但是, 定时功能将无法使用 ( 参考设置定时功能章节 ) 无操作几分钟后, 烤箱进入待机状态更改时钟设置当无定时功能开启时, 时钟可以更改设置 ( 参考常用设置章节 ) 语言设置多种语言可供设置, 英语为出厂预设语言当您选中所需的语言时, 显示屏上该语言的字符将会放大按此键返回主菜单 10

11 步骤 2: 选择基础烹饪菜单和设置烹饪食物有多种方式可选 : 左右滑动选择菜单轻触相应的图标选择所需的模式选中的菜单将在上方呈现专业模式用户可以根据各人喜好, 选择不同重量温度时长等自动模式此模式中, 可首先选择食物种类随后会自动显示预设重量烘焙程度以及烹饪结束时间此模式中包含大量预设菜单可供选择, 数据均由专业厨师和营养专业提供 s. 我的食谱用户可根据自己的喜好烹饪食物, 设置烹饪方式, 步骤, 时间, 保存在我的食谱中, 以便下次使用时调出微波加热用户可使用改程序烹饪, 烧烤, 解冻食物 11

A) 按食物种类烹饪 ( 自动模式 ) 选择自动模式选择食物种类然后, 选择具体食物

12 A) 按食物种类烹饪 ( 自动模式 ) 选择自动模式选择食物种类然后, 选择具体食物预设数据将显示 : - 重量 - 熟度 ( 强度 ), - 时长 ( 烹饪时间以灰色显示 ). 重量和熟度可以更改选定的数值将以灰色在现实中呈现其他设定 (EXTRAS) 可选择竖条纹或相应的符号设置 - 烤箱照明 - 选定菜谱的烹饪方式和材料 - 分段模式 (step mode)( 参见分段烹饪章节 ) - 烹饪结束时间设定 ( 参见定时预约功能章节 ) 在微波系统运行时, 预约功能不可使用 - 倒计时功能 ( 参见其他设定章节 ) 12

13 快速预热自动模式中的一些菜谱包含快速预热当设置此类菜谱时, 将会出现以下语言 :»Selected program includes preheating.«(» 所选程序包含快速预热 «) 当快速预热开始前, 请勿将食物放入烤箱此图标 C 会在显示屏上闪烁当设定温度到达后, 快速预热完成, 并伴随提示音显示屏将会出现以下语言 :»Preheating complete«. (» 快速预热完成 «) 此时, 请打开机门, 放入食物, 关闭机门, 程序继续当使用快速预热功能时, 预约功能无法使用 13

14 B) 专业 (Pro) 和微波模式烹饪食物选择专业 (Pro) 模式或微波烹饪选择以下设置 : - 系统 - 温度设定值将在屏幕上显示 - 运行功率 ( 在混合系统和微波系统中 ) 选择该符号设定烹饪时间 - 时长 ( 烹饪结束时间显示为灰色 ) 其他设定 (EXTRAS) 可选择竖条纹或相应的符号设置 - 烤箱照明 - 快速预热功能任何包含微波加热系统, 预热功能无法使用 - 分段模式 (step mode) ( 参见分段烹饪章节 ) - 倒计时功能 ( 参见其他设定章节 ) 如过选择时长, 你还需要设定预约功能 ( 详见定时设定 ) 在微波系统运行时, 预约功能不可使用轻按开始键 (START) 显示屏显示所有设置烤箱中的温度变化及烹饪时间将会在屏幕上显示, 此数值可在烹饪过程中更改快速预热用户可将烤箱以最快温度升温至指定值选中该符号, 预热功能将开启, 屏幕将出现提示快速预热开始»Preheating started 此时, 请勿放入食物, 此图标 C 会在显示屏上闪烁当使用快速预热功能时, 预约功能无法使用 14

15 烹饪系统烹饪系统详解预设温度 ( C) 烹饪系统顶部外圈加热器 + 底部加热器顶部外圈加热器和底部加热器同时工作请将糕点或肉类置于同一层烹饪, 请勿分层烹饪顶部外圈加热器仅顶部外圈加热器工作适合烹饪食物上表面底部加热器仅底部加热器工作适合烹饪食物下表面局部烧烤此时只有大型烧烤组合中的烧烤加热器会运作可使用这个加热器来烘烤几种单片三明治或啤酒香肠, 也可用来烤麵包大面积烧烤顶部外圈加热器与烧烤加热器都会运作架设在烤箱顶端的烧烤加热器会直接散发热气, 為了提高加热效果, 也会啟动顶部外圈加热器, 这个系统可用来烘烤少量的单片三明治啤酒香肠与麵包风扇烧烤烧烤加热器与风扇同时运作这个组合是用来烧烤肉类与较大块的肉类或家禽, 此时食物摆放于同一层烤架此外, 这个组合也可用来烹调焗烤菜餚与烘烤出焦脆表皮热气和底部加热器底部加热器周边加热器与风扇都会运作这可用来烧烤披萨多汁的派饼水果蛋糕发酵麵团与咸塔皮, 可放在不同层烤架上同时加热 3D 热气加热圆形加热器和风扇同时运行风扇位於蒸炉内部后方壁上, 可确保热风能持续一致的围住烧烤物或派皮这个模式可用来烤肉与烘烤派饼, 可放在不同高度层架, 同时加热 ECO 节能烹饪 1) 此模式下, 电能最优化使用, 适合烘烤大块肉类烘焙蛋糕底部加热器和风扇底部加热器 + 背部风扇同时工作适合烘焙发酵面团和制作水果蔬菜罐头自动烧烤模式 (Auto) 顶部内圈加热器 + 顶部外圈加热器 + 背部环形加热器同时工作适合烧烤各种肉类, 方便烤出脆皮 ) 用于制定能效等级, 依据 EN 标准此模式下, 因为特殊技术和余温的使用, 烤箱的实际温度不会在显示屏上显示 15

16 烹饪系统详解预设温度 ( C) 功率 (W) 混合系统 / 微波系统微波系统微波功能用于烹饪和解冻使烹饪快速高效, 不改变食物颜色和形状微波系统微波功能用于烹饪和解冻使烹饪快速高效, 不改变食物颜色和形状风扇和微波烧烤使用此混合模式可用于烘焙少量肉类, 鱼类和蔬菜烘焙出的食物外脆里嫩功率等级 1000 W 使用快速预热饮品, 水和汤烹调多水菜肴 ( 如汤, 调味汁等 ) 750 W 烹调新鲜货冷冻蔬菜 600 W 融化巧克力烹调鱼, 海鲜 ; 第二层重新加热以低热烹调干豆重新加热和烹调蛋类菜肴 360 W 低热烹调乳制品或果酱 180 W 手工解冻 : 软化黄油或冰激凌 90 W 解冻奶油蛋糕 16

17 定时功能时长时长可在专业模式 (Pro), 自动模式 (Auto) 和微波程序中设置设置时长设置所需时长, 确定设置轻按开始键 START, 开始烹饪显示屏将显示所有设置所有定时功能可通过将时长设置为 0 来取消设置预约功能此功能会直接显示程序完成时间, 所以, 请确保烤箱时钟准确例如 : 当前时间 : 中午 12 点烹饪时长 : 2 小时结束时间 : 下午 6 点首先, 设置烹饪时长 (COOKING DURATION), 如 2 小时烹饪结束时间会自动显示下午 2 点钟如果您希望烹饪在下午 6 点结束, 请设置 6 点结束, 并轻按开始键 START, 定时器会开始倒计时显示屏会显示以下内容 :» 烹饪已推迟至下午 4 点开始 «当所设时间截止后, 烤箱会自动停止工作 ( 烹饪结束 ), 会伴随提示音, 请轻按闹钟键, 关闭提示音如不手动关闭提示音, 提示音会在 1 分钟后自动关闭几分钟后无操作, 烤箱进入待机状态显示屏会显示当前时间. 17

18 分段烹饪最多可选择 3 个不同烹饪阶段按顺序开始. 在其他选项 (EXTR AS) 中选择分段烹饪在显示屏中轻触两次选择第 2 步和第 3 步轻触相应的符号确认或删除步骤轻按开始键 START, 烤箱开始烹饪烤箱首先进入第 1 步, 进行烹饪 ( 显示屏底部会有竖条提示正在第几步烹饪 ) 随后, 会分步进入第 2 3 步如果需要取消某步骤, 请转动旋钮, 选择某个步骤, 通过选择叉符号取消此步骤只能在未进入此步骤前取消此步骤 18

步骤 3: 开始烹饪过程烹饪开始前, 开始 / 暂停键 START/STOP 会不断闪烁按住此键, 烹饪开始在烹饪过程中, 可轻触屏幕更改设定 ( 温度, 时长和步骤 ) 按住启动 / 暂停键 START/STOP 更改设定或终止烹饪程序以下提醒将会显示 : Program paused. Do you wish to end it?

19 步骤 3: 开始烹饪过程烹饪开始前, 开始 / 暂停键 START/STOP 会不断闪烁按住此键, 烹饪开始在烹饪过程中, 可轻触屏幕更改设定 ( 温度, 时长和步骤 ) 按住启动 / 暂停键 START/STOP 更改设定或终止烹饪程序以下提醒将会显示 : Program paused. Do you wish to end it? ( 程序暂停, 是想要终止 ) 步骤 4: 烹饪结束, 关闭烤箱烹饪结束后, 菜单将会显示. 结束! 选择此图标以结束烹饪显示屏进入主菜单延长烹饪时间选择此图标以延长烹饪时间添加最常用菜单选择此图标以添加成为最常用菜单 End! 存储常用菜单 ( 我的食谱 ) 选择此图标, 并可通过轻触屏幕中的字母添加名称, 可通过选择箭头图标以删除字母数字, 可通过对勾图标确认字母数字轻触以确认, 并轻按开始键 START 保存储存的食谱可随时在需要时使用在我的食谱菜单中选择程序和设定 19

20 步骤 5: 选择额外功能左右滑动选择轻触选择附加功能附加功能将会显现辅助清洁功能 (Aqua clean) 使用此功能可以帮助除去残留在烤箱内部的油污和食物残留在深烤盘中倒入 0.5 升水, 并置于烤箱底层 30 分钟后, 烤箱内壁上的食物残留会被软化, 此时, 请用潮湿抹布清洁即可 ( 参见维护和清洁 ) 解冻使用此功能时, 仅开启背部风扇, 任何加热器均关闭状态可用于缓慢解冻食物 ( 蛋糕, 面包和水果 ) 通过选择相关图标可以选择食物种类种类和解冻开始结束时间解冻时间过半时, 请打开机门将食物翻转分开以增加解冻效果快速预热当需要烤箱尽快到达所需温度时, 可选择快速预热功能此功能不适于烹饪, 仅作预热所用当烤箱加热到预设温度时, 快速预热完成, 可放入食物进行烹饪保温保温功能用于将已做好的食物进行保温选择此图标并设定温度和开始结束时间暖碟暖碟功能用于加热碟子杯子等器皿, 选择此图标并设定温度和开始结束时间选择相应符号结束烹饪程序主菜单将在屏幕上显示 20

21 童锁轻按童锁图标键开启童锁显示屏将显示 : Child lock activated, 童锁开启再次轻按童锁图标, 童锁解除如果没有使用任何定时功能 ( 显示屏只显示时钟 ), 当童锁处于开启状态时, 烤箱无法运行如果定时功能开启后, 才开启童锁, 烤箱会正常运行当然, 此时也无法改变烤箱其他设置童锁开启时, 系统 ( 烹饪模式 ) 和额外功能均无法更改仅烹饪过程可以停止或者关闭烤箱关闭后, 童锁仍保持开启状态若想更改设置, 必须解除儿童锁烤箱内部照明机门打开或烤箱开始工作时, 烤箱内部照明自动点亮烹饪结束后, 照明系统还会持续点亮一分钟通过此灯泡图标开启关闭内部照明. 倒计时功能倒计时功能可独立使用轻按此闹钟图标以开启倒计时功能最长倒计时时间为 10 小时倒计时结束时, 会伴随提示音, 按任意键可关闭提示音如无任何操作, 提示音会在 1 分钟后自动关闭轻触屏幕中的竖条纹可随时设定照明和倒计时功能 21

22 步骤 6: 常用设置左右滑动选择选择常用设置选中的设定的字体在屏幕中将会增大显示语言选择显示语言时钟产品首次通电或者断电超过 1 周时间再次接电后, 设置时间然后, 有两种时间显示模式可供选择 : 数码和钟表音量仅在无倒计时功能开启时, 可调整提示音音量可设置 : 按键音量显示可设置 : 显示屏亮度夜间模式自动关闭显示屏在烹饪过程中设置可设置 : 灯开关其他设置出厂设置断电或者关闭烤箱后, 所有设置都会自动存储 22

23 加热系统 ( 烹饪模式 ) 详解以及烹饪介绍 ( 图表 ) 如果没有在表中找到您需要烹饪的食物, 请寻找类似的食物信息此烹饪信息适用于仅在一层烹饪时使用表中有温度区间可供选择请先用表中的较低温度烹饪, 若食物没有完全熟透, 再增加温度继续烹饪. 烹饪时长会随着很多不同条件略微改变雪花符号 * 指需要快速预热的食物开启快速预热, 如果表中提示需要加热空烤箱消耗大量能量因此, 在烘焙不同糕点和比萨时, 可以减少能耗请使用导热性能较好暗色黑色硅涂层或搪瓷涂层的烤架烤盘使用羊皮纸时, 请确保其耐高温当烹饪大块肉类或者糕点时, 烤箱内会有一些蒸汽产生, 遇到门玻璃会出现冷凝现象此现象属正常现象, 不会影响正常烹饪烹饪结束后, 请将门上水擦干可在烹饪结束前大约 10 分钟, 关闭烤箱, 以节约能耗. 请勿在烤箱内冷却食物, 以免烤箱门内出现水珠 23

24 烹饪系统顶部外圈加热器 + 底部加热器顶部外圈加热器和底部加热器同时工作, 向烤箱内部散热 2 烤肉 : 请使用搪瓷烤盘钢化玻璃烤盘铁盘请勿使用不锈钢盘请使用搪瓷烤盘钢化玻璃烤盘铁盘请勿使用不锈钢盘食物种类重量 ( 克 ) 层数 ( 从下至上 ) 温度烹饪时间 ( 分钟 ) 肉类猪排肩颈肉猪肉卷烤牛肉小牛肉卷羊里脊兔里脊鹿腿肉肉卷 / 鱼类烩鱼 1000 克 / 块

25 烘焙糕点若使用标配烤盘, 可直接置于导轨上 ; 若使用其他烤盘, 请将烤盘置于烤架上使用快速预热功能可以缩短烹饪时长食物种类糕点层数 ( 从下至上 ) 温度烹饪时间 ( 分钟 ) 白面包,1 千克荞麦面包,1 千克全麦面包,1 千克黑面包,1 千克小麦面包,1 千克甜心奶酥面包卷胡桃蛋糕海绵蛋糕马卡龙蔬菜卷水果卷酵母生面团小糕点卷心菜馅饼水果蛋糕硬糖饼干果冻卷小贴士蛋糕里面熟了吗? 蛋糕没成型蛋糕底部过松散含水分的蛋糕未熟方法用一根牙签从上往下插入蛋糕取出牙签, 如果没有碎屑粘在牙签上, 说明里面也已经熟了查看菜谱下次, 减少用水量搅拌时注意搅拌时间在整个烘焙快结束前将烤盘置于底层, 开启底部加热器烘焙增加温度延长烘焙时长请勿将深烤盘置于第 1 层 ( 最底层 ) 25

26 大范围烧烤, 局部烧烤当选择全区域烧烤功能时, 顶部内外加热器同时工作当使用烧烤功能时 ( 非大范围烧烤 ), 仅烧烤加热器和部分大型烧烤设定将运行 4 2 开启顶部内圈加热器预热 5 分钟请实时关注烤箱内情况, 以免温度过高, 将食物烤焦适合烧烤香肠肉块鱼块或吐司面包如果将肉块直接置于烤架上, 请在烤架上刷上食用油, 以免烤制过程中, 肉类粘在烤架上, 然后请将烤架置于第 4 层进行烧烤请记住, 使用烤架烧烤时, 务必在第 1 或 2 层放入深烤盘做滴油盘用当使用烤盘烧烤时, 务必确保盘中有适量的净水, 以免食物烤焦烧烤过程中, 需打开机门翻转食物烧烤结束后, 请清洗烤箱内部和各种配件烧烤对照表局部烧烤食物种类重量 ( 克 ) 层数 ( 从下至上 ) 温度烹饪时间 ( 分钟 ) 肉类牛排, 五分熟 180 克 / 块猪颈肉片 150 克 / 块肉饼 280 克 / 块烤香肠 70 克 / 块吐司面包吐司 / 三明治 /

27 烧烤对照表大面积烧烤食物种类重量 ( 克 ) 层数 ( 从下至上 ) 温度烹饪时间 ( 分钟 ) 肉类牛排, 五分熟 180 克 / 块牛排, 全熟 180 克 / 块肩颈肉 150 克 / 块肉饼 280 克 / 块小牛肉片 140 克 / 块烤香肠 70 克 / 块罐头猪肉 150 克 / 块鱼类鲑鱼肉片 200 克 / 块吐司面包 6 片面包 / 三明治 / 开启顶部加热器时, 请保持机门关闭烧烤时, 烤箱内各部件温度较高, 请使用烤箱手套和肉钳. 开启顶部加热器时, 请保持机门关闭烧烤时, 烤箱内各部件温度较高, 请使用烤箱手套和肉钳 27

28 烧烤 + 背部风扇顶部内外加热器和背部风扇同时工作适合烤肉鱼和蔬 ( 参照烧烤章节描述和建议 ) 4 2 食物种类重量 ( 克 ) 层数 ( 从下至上 ) 温度烹饪时间 ( 分钟 ) 肉类鸭肉猪排肩颈肉半鸡鸡,1.5 千克肉糜卷鱼类鲑鱼 200 克 / 块

29 背部加热器 + 背部风扇 + 底部加热器背部加热器底部加热器和背部风扇同时工作适合烘焙比萨水果派和水果蛋糕 ( 参见顶部和底部加热器章节描述和建议 ) 4 2 食物种类层数 ( 从下至上 ) 温度烹饪时间 ( 分钟 ) 芝士蛋糕, 硬壳披萨脆皮法式蛋挞苹果薄派

30 3D 热风加热圆形加热器和风扇同时烤箱内部背部风扇确保热风在烤肉和蛋糕周围持续流动 2 烤肉 : 请使用搪瓷涂层, 钢化玻璃, 粘土和铸铁材质的烤盘和烤架不锈钢烤盘因其会反射热源不适用于改烤箱在烧烤时, 加足量水防止肉烤焦烤肉需翻面, 将肉包裹起来烤可使成品鲜美多汁食物种类重量 ( 克 ) 层数 ( 从下至上 ) 温度烹饪时间 ( 分钟 ) 肉类猪排, 带皮整鸡鸭肉鸡胸肉酿馅鸡

31 烘焙糕点建议先使用快速预热功能请使用浅烤盘烘焙糕点如饼干曲奇饼可同时多层烘焙, 建议使用第 2 3 层请注意即使使用相同烤盘进行烘焙, 烘焙时长也会略微不同例如上层烘焙比下层烘焙时间短若使用非标配烤盘, 请将烤盘置于烤架上若使用标配烤盘, 请直接置于导轨上为达到均匀烘焙效果, 请确保放入烤箱前的糕点厚度一致. 食物种类层数 ( 从下至上 ) 温度烹饪时间 ( 分钟 ) 糕点海绵蛋糕面包屑蛋糕葡萄干蛋糕海绵卷硬皮水果蛋糕辫子面包苹果派披萨脆皮饼干压缩饼干小蛋糕饼干, 发酵后薄片饼干奶油心糕点冷冻食品奶酪苹果派披萨烤箱炸土豆油炸丸子请勿将深烤盘放入第 1 层 31

32 ECO 烹饪背部环形加热器 + 背部风扇同时工作, 风扇安装在烤箱内背部保证热风围绕糕点持续循环流通适合烘烤大块肉类烘焙糕点, 可以多层同时烧烤烘焙食物种类层数 ( 从下至上 ) 温度烹饪时间 ( 分钟 ) 肉类猪排,1 千克猪排,2 千克牛排,1 千克鱼类整鱼,200 克 / 条鱼排,100 克 / 块糕点压缩饼干杯子蛋糕海绵卷硬皮水果蛋糕蔬菜烤土豆意式宽面冷冻食品炸薯条,1 千克鸡肉片,0.7 千克鱼条,0.6 千克请勿将深烤盘放入第 1 层 32

33 请勿将深烤盘放入第 1 层适合烘焙发酵面团和制作水果蔬菜罐头请使用浅烤盘并置于第 2 层制作果脯和腌制蔬菜用罐子制作水果蔬菜罐头请使用有橡胶封条, 玻璃盖子的罐子请勿使用金属盖子的罐子确保所有罐子统一大小, 并放入大致相等重量的食物在深烤盘中倒入 1 升大约 70 C 的水, 将 6 个相同的罐子放入热水中, 置于第 2 层制作过程中请时刻注意罐内情况, 直到罐中水分渐渐消失 ( 罐子中出现泡泡 ) 食物种类层数 ( 从下至上 ) 温度烹饪时间 ( 分钟 ) 慢煮开始时的温度烤箱休息时间水果草莓 (6 1 升 ) 關閉電源核果 (6 1 升 ) 關閉電源果醬 (6 1 升 ) 關閉電源蔬菜腌黄瓜 (6 1 升 ) 關閉電源豆类 / 胡萝卜 (6 1 升 ) C, 60 分鐘

34 自动烧烤模式顶部内外圈加热器和背部环形加热器同时工作适合烧烤各种肉类, 方便烤出脆皮. 4 2 如果将肉块直接置于烤架上, 请在烤架上刷上食用油, 以免烤制过程中, 肉类粘在烤架上, 然后请将烤架置于第 2 进行烧烤请记住, 使用烤架烧烤时, 务必在第 1 放入深烤盘做滴油盘用当使用烤盘烧烤时, 请将烤盘置于第 1 进行烧烤食物种类重量 ( 克 ) 层数 ( 从下至上 ) 温度烹饪时间 ( 分钟 ) 中心温度牛里脊 * 整鸡火鸡猪排肉糜卷小牛肉羔羊鹿肉整鱼鸡大腿 * 2 分熟 = C; 5 分熟 = C; 全熟 = C 34

35 混合系统加热热风 + 微波加热在此系统下, 微波加热和烧烤加热器同时运行烹饪食物功率级 : 90, 180, 360, 600 W 将玻璃烤盘置于第一层烤架 1 食物种类重量 ( 克 ) 功率温度烹饪时间 ( 分钟 ) 禽类禽类半只鸡大腿鸭肉禽类翅膀

36 烧烤 + 背部风扇 + 微波加热此系统下微波系统, 烤肉加热器和背部风扇同时运行工作节省了烹饪时间功率级 : 90, 180, 360, 600 W. 将玻璃烤盘置于第一层烤架 1 食物种类重量 ( 克 ) 功率温度烹饪时间 ( 分钟 ) 肉类小牛排羊肋骨肉糜卷禽胸肉鸭胸肉猪胸肉烤牛肉鸡, 整只鸡, 半只鸡大腿糕点果馅卷 - 甜点 / 蔬菜意大利肉卷 / 乌克兰卷心菜卷 / 烤土豆使用微波系统时, 请勿使用金属材质器皿盛放食物请勿预热烤箱 36

37 微波系统微波加热微波加热用于烹饪和解冻食物功率级 : 90, 180, 360, 600, 750, 100 W. 请将玻璃烤盘置于第一层烤架 1 解冻食物种类重量 ( 克 ) 功率解冻时间 ( 分钟 ) 肉类肉末肉块肉排整块肉禽类大只整鱼糕点面包面包卷胡桃蛋糕水果蛋糕水果和蔬菜水果蔬菜

38 快速预热食物种类重量 ( 克 ) 功率解冻时间 ( 分钟 ) 食物牛排 300 克整鱼 200 克混合蔬菜 500 克配菜 500 克酱汁 500 克汤披萨 500 克鸡肉片 500 克三明治 / 爆米花 90 克融化巧克力 100 克黄油融化 250 克婴儿瓶婴儿食品饮料水咖啡热红酒牛奶烹饪食物种类重量 ( 克 ) 功率烹饪时间 ( 分钟 ) 肉类鸡大腿鸡翅膀酱汁炖鸡鸡, 整隻猪肉排带骨肉排牛排肉糜卷肉丸子鱼甜点巧克力蛋奶酥只是蛋奶酥玻璃烤盘水果泥玻璃烤盘乳脂奶油玻璃烤盘

39 食物种类重量 ( 克 ) 加水功率烹饪时间 ( 分钟 ) 蔬菜土豆 500 大勺 /100 克茄子 500 大勺 /100 克绿皮南瓜 500 大勺 /100 克胡萝卜 500 大勺 /100 克洋葱 200 大勺 /100 克豆角 500 大勺 /100 克花椰菜 1000 大勺 /100 克灯笼椒 500 大勺 /100 克花菜 1000 大勺 /100 克韭菜 200 大勺 /100 克球芽甘蓝 500 大勺 /100 克草菇 500 大勺 /100 克芦笋 500 大勺 /100 克豌豆 500 大勺 /100 克卷心菜 500 大勺 /100 克配菜米饭 200 食物与液体比例 1: 意大利面 200 食物与液体比例 1: 全麦意大利面 200 食物与液体比例 1: 燕麦片 500 食物与液体比例 1: 糙米 200 食物与液体比例 1: 意大利烩饭 500 食物与液体比例 1: 蒸粗麦粉 250 食物与液体比例 1: 玉米粥 250 食物与液体比例 1: 小米 250 食物与液体比例 1: 食物种类重量 ( 克 ) 功率烹饪时间 ( 分钟 ) 冷冻食品肉类鸡, 整只猪排鸡肉片混合蔬菜鱼

40 维护和清洁清洁前请切断烤箱电源并使其完全冷却请勿让儿童在无监管的情况下清洁烤箱. 铝涂层表面设备 ( 前面板 ) 的铝涂层表面应该使用非研磨性的液体清洁剂清洁取少量洗涤液涂在潮湿的软棉布上清洗表面, 然后用清水冲洗干净, 请勿直接将洗涤液涂在烤箱铝制表面请勿使用研磨性的清洁剂及海绵注意 : 请勿让此类表面接触烤箱清洁喷雾, 因为喷雾会明显并永久地损坏铝制表面及附件不锈钢前面板 ( 依据型号 ) 使用温性清洁剂 ( 肥皂 ) 和不会产生划痕的软海绵清洁表面, 请勿使用非温和的清洁剂或溶剂, 否则可能损伤表面喷漆涂层及塑料表面 ( 依据型号 ) 使用软布和液体清洁剂清洁旋钮和手柄, 特别适用于光滑的喷漆涂层 ; 用户还可以使用符合厂家要求的专门用来清洁此类表面的去污剂常用烤箱清洁方式烤箱可以进行常规的清洗 ( 使用洗涤剂烤箱喷雾剂 ), 但这些只建议用来针对顽固污渍, 且要确保在清洗后, 用清水将留在表面的洗涤剂彻底清洗干净每次使用后必须清洗烤箱和附件, 否则污渍在烧灼过后更难清除烤箱内壁会溅到烘烤喷溅出的油脂, 趁烤箱仍旧温热时, 使用温的肥皂水进行清洗比较容易去除对于具有顽固污渍的烤箱可以用特殊的烤箱清洁剂进行清洁, 在下次使用前用清水彻底清洗设备并清除所有的清洁剂残留物. 请勿使用非温和的清洁剂 ( 例如抛光剂 ) 尖锐的清洗工具腐蚀抑制剂或可能导致划痕的其他用具. 对于烤盘烤架之类的附件, 可以用热水和普通清洁剂清洗烤箱内层门材料烤盘以及滴油盘均具有特殊的陶瓷涂层, 因此表面光滑且耐用这种特殊涂层在常温下更容易清洗请勿让铝涂层表面接触烤箱清洁喷雾, 因为喷雾会明显并永久地损坏铝制表面及附件烤箱门烤箱门与机器本身连接在一起, 不可拆卸因此, 请勿拆解烤箱或使用重物敲打 40

41 辅助清洁功能 (AQUA CLEAN) 在深烤盘中倒入 0.6 升净水, 并将深烤盘置于烤箱第 2 层选择 Extra/ 额外功能中的辅助清洁功能图标 (Aqua Clean) 轻按开始 START 键 30 分钟后, 烤箱内壁的食物残留会被软化, 请使用潮湿抹布擦去即可请在烤箱完全冷却后, 使用辅助清洁功能 (Aqua Clean) 41

42 导轨的拆卸和清洁请使用常规方法清洗导轨 1 使用螺丝刀拧下螺丝 2 取下导轨注意勿遗失导轨的垫片清洁后替换垫片, 否则将产生火花清洗后, 重新装上导轨, 并拧紧螺丝当替换导轨时, 请确保按照摘除时的方向按回原处 42

43 烤箱内部照明灯泡的更换请注意, 灯泡属于消耗品, 因此不在保修范围内更换前, 请取出烤箱内各配件请使用飞利浦十字螺丝刀 ( 卤素灯 : G9, 230 V, 25 W) 1 请用一字螺丝刀撬开并取下灯罩 2 取下卤素灯, 更换新灯泡注意保护, 避免烫伤灯罩上有个垫圈, 切勿将其与灯罩分离该垫圈需与烤箱内壁完美贴合请使用螺丝钻拧紧螺帽 ; 否则, 将产生火花 43

44 故障排除表故障感应按键失灵, 荧幕显示内容不能变换室内电路保险丝经常跳闸烤箱照明无效解决方法糕点不熟您是否选择了正确的温度和加热系统? 烤箱门是否关闭了? 显示错误代码 (ERRXX)* 烤箱内有火花关闭烤箱, 拔下电源插头数分钟 ( 将熔断器解锁或者关闭总电源开关 ), 然后重新接通电源, 开启烤箱请致电维修人员或电工按照更换部件中的说明更换烤箱灯泡参见清洁和维护电子设备存在错误关闭烤箱, 拔下电源插头数分钟后, 然后重新接通电源, 开启烤箱如果错误仍在, 请致电维修人员或电工确保灯泡拧紧, 导轨上的垫片已安装确保所有的烤架在烤箱中正确摆放如以上问题仍未能解决, 请联系厂家指定售后服务中心因非正确的连接或者操作导致故障的维修, 不包括在产品的免费保修范围内, 所有相关费用需由用户承担维修前, 请务必拔下插头, 切断电源 44

45 废物丢弃产品外包装均使用环保材料制成. 产品或其包装上的该图标表示, 本产品不能作为家庭废弃物处理, 而是应该将其交给回收电器和电子设备的回收点进行处理确保对本产品进行正确处理, 并避免对本产品采取不当的废物处理措施, 这样有助于停止对环境和人类健康造成的潜在负面影响有关产品回收的详细信息, 请联系当地的环保单位或购买本产品的商店. 本公司对说明书拥有解释权和修改权 45

46 产品中有害物质的名称及含量 NAME AND CONTENT OF HAZARDOUS SUBSTANCES IN PRODUCTS 有害物质 Hazardous substance 部件名称 Component name 外壳件 Enclosure material 印刷电路板 Printed circuit board assembly 保温材料 Thermal issulation material 电机 Motor 控制器及电器元器件 Electric controller and parts 电源线及连接器 Plug, cable and connector 包装印刷组件 Package and printing material 铅 Lead (Pb) 汞 Mercury (Hg) 镉 Cadmium (Cd) 六价铬 Hexavalent Chromium (Cr (VI)) 多溴联苯 Polybrominated biphenyls (PBB) 多溴二苯醚 Polybrominated diphenyl ethers (PBDE) x o o o o o o o o o o o o o o o o o x o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o 本表格依据 SJ/T 的规定编制 o 表示该有害物质在该部件所有均质材料中的含量均在 GB/T 规定的限量要求以下 x 表示该有害物质至少在该部件的某一均质材料中的含量超出 GB/T 规定的限量要求 This table is prepared in accordance with the provisions of SJ/T o Indicates that said hazardous substance contained in all of the homogeneous materials for this part is below the limit requirement of GB/T x Indicates that said hazardous substance contained in at least one of the homogeneous materials used for this part is above the limit requirement of GB/T

48 COMBI MW_TFT_45 zh/cn (06-18)

HistoCore ArcadiaH Instruction for Use, V1.8, RevK

HistoCore ArcadiaH Instruction for Use, V1.8, RevK HistoCore Arcadia H 14 0393 88102 - K 1.8 K - 10.2018 HistoCore Arcadia H 258 15301 021-58994990 258 15301 258 15301 021-58994990 20010623 20150115 20150115 () 127 3 C 021-80316300 021-80316298 () ( )