健 康 營 養 講 座 ~ 吃 的 巧, 輕 鬆 甩 ~ 談 體 重 控 制 ~ 國 泰 綜 合 醫 院 陳 明 玉 營 養 師
思 考 : 為 什 麼 要 減 重? 動 機 : 穿 下 十 年 前 的 裙 子? 為 了 健 康 著 想? 改 善 疾 病 狀 況? 家 人 要 求 ( 符 合 別 人 的 期 待 )? 動 機 可 以 很 輕 微, 決 心 要 強 大! 思 考 : 減 重 的 決 心? 方 式?
肥 胖 問 題 多 危 害 健 康 怎 麼 辦
肥 胖 與 健 康 的 關 聯 極 度 增 加 ( 相 對 危 險 >3) 第 二 型 糖 尿 病 膽 囊 疾 病 血 脂 異 常 代 謝 性 症 候 群 睡 眠 呼 吸 中 止 症 中 度 增 加 ( 相 對 危 險 2-3) 冠 心 症 高 血 壓 骨 性 關 節 炎 ( 膝 蓋 和 髖 關 節 ) 高 尿 酸 血 症 和 痛 風 輕 度 增 加 ( 相 對 危 險 1-2) 癌 症 ( 大 腸 癌 子 宮 內 膜 癌 停 經 後 婦 女 的 乳 癌 ) 生 殖 賀 爾 蒙 異 常 多 發 性 卵 巢 囊 腫 下 背 疼 痛 肥 胖 母 親 相 關 之 胎 兒 缺 陷 (WHO-1998)
肥 胖 的 測 量 與 評 估 BMI( 身 體 質 量 指 數 ) 腰 圍 與 腰 臀 比 體 脂 肪
BMI BMI ( Body Mass Index ) 身 體 質 量 指 數 BMI = 體 重 ( 公 斤 ) 身 高 2 ( 公 尺 ) 2 例 如 : 王 先 生 170 公 分,80 公 斤 BMI = 80 1.7 1.7 = 27.68
BMI 定 義 定 義 BMI (kg/m2) 相 關 疾 病 的 相 對 危 險 程 度 正 常 範 圍 18.5 BMI ~24 體 重 過 重 24 BMI ~27 輕 度 增 加 輕 度 肥 胖 27 BMI <30 中 度 增 加 中 度 肥 胖 30 BMI <35 重 度 增 加 過 度 肥 胖 BMI 35 重 度 增 加 體 重 過 輕 BMI <18.5 輕 度 增 加 * 王 先 生 170 公 分,80 公 斤 BMI = 27.68 輕 度 肥 胖
2005~2008 年 營 養 健 康 狀 況 調 查 男 性 BMI>24: 約 51% 女 性 BMI>24: 約 36%
2005~2008 年 營 養 健 康 狀 況 調 查
腰 圍 尺 寸, 代 表 腹 部 脂 肪 有 多 少 女 性 cm 男 性 >88 cm = Increased risk 1 >102 cm = Increased risk 1 >80 cm = Increased risk 2 >90 cm = Increased risk 2 1 Lean MEJ, et al. Lancet;1998:351:853-6 2 The Asia-Pacific perspective: redefining Obesity & treatment, WHO 2000, Feb
腰 圍 與 腰 臀 比 一 腰 圍 ( 台 灣 ) 1. 男 性 90 公 分 ( 約 35.5 吋 ) 2. 女 性 80 公 分 ( 約 31.5 吋 ) 二 腰 臀 比 ( 腰 圍 / 臀 圍 ) 超 過 上 限, 罹 患 心 血 管 疾 病 的 危 險 性 提 高 1. 男 性 上 限 0.95 2. 女 性 上 限 0.85
2005~2008 年 營 養 健 康 狀 況 調 查 男 性 >90 女 性 >80 公 分
體 脂 肪 率 男 性 女 性 <30 歲 14~20% 17~24% >30 歲 17~23% 20~27% 肥 胖 >25% >30%
肥 胖 的 原 因 1. 熱 量 攝 取 > 熱 量 消 耗 2. 身 體 活 動 3. 攝 食 型 態 4. 心 理 因 素 : 對 外 界 刺 激 的 反 應 壓 力 引 發 進 食 5. 社 會 因 素 環 境 學 習 6. 脂 肪 細 胞 遺 傳
體 重 的 消 長 關 係 能 量 的 收 入 能 量 的 支 出 收 入 > 支 出 : 體 重 上 升 收 入 < 支 出 : 體 重 下 降
正 確 的 體 重 控 制 方 法 設 定 合 理 的 體 重 目 標 採 用 健 康 均 衡 的 低 熱 量 飲 食 規 律 吃 三 餐, 均 衡 六 大 類 食 物 少 油 少 糖 少 鹽 多 纖 維 少 吃 零 嘴 飲 料 糕 點 隨 時 隨 地 把 握 機 會 運 動 生 活 型 態 及 行 為 的 改 變 每 天 做 飲 食 及 運 動 紀 錄
飲 食 控 制 原 則 1. 均 衡 攝 取 六 大 類 食 物, 避 免 高 熱 量 及 空 熱 量 食 物 2. 三 少 一 多, 即 少 糖 少 油 少 鹽 多 纖 維 3. 同 樣 的 食 物 改 變 調 理 方 式 可 減 少 熱 量 攝 取
每 日 飲 食 指 南 因 個 人 體 型 及 活 動 量 不 同, 可 依 個 人 需 要 適 度 增 減 攝 取 量 資 料 來 源 : 行 政 院 衛 福 部
全 穀 根 莖 類 : 1.5~4 碗 主 要 供 給 醣 類 和 一 些 蛋 白 質 食 物 來 源 : 米 飯 麵 食 甘 藷 等 主 食 全 榖 類 及 其 製 品 : 糙 米 燕 麥 玉 米 全 麥 麵 包 黑 麵 包 胚 芽 米 薏 仁 等 1 碗 = 米 飯 1 碗 = 全 麥 饅 頭 1 個 (100g) = 全 麥 吐 司 2 片 (100g) = 熟 麵 條 2 碗
豆 魚 肉 蛋 類 : 3-8 份 主 要 供 給 豐 富 的 蛋 白 質 食 物 來 源 : 豆 腐 豆 干 豆 漿 魚 海 產 各 種 肉 類 及 蛋 等 1 份 = 無 糖 豆 漿 240cc= 豆 干 1.5 片 (40g) = 嫩 豆 腐 半 盒 (140g)= 毛 豆 50g = 魚 雞 豬 牛 肉 35g(1 兩 ) = 雞 蛋 1 個
低 脂 乳 品 類 : 1.5~2 杯 主 要 供 給 豐 富 的 鈣 質 及 蛋 白 質 食 物 來 源 : 牛 奶 及 發 酵 乳 ( 一 杯 240 毫 升 ) 乳 酪 等 奶 製 品 1 份 = 低 脂 或 脫 脂 牛 奶 1 杯 =240cc = 低 脂 或 脫 脂 奶 粉 3 湯 匙 (25g)
蔬 菜 類 :3-5 碟 主 要 供 給 維 生 素 礦 物 質 與 纖 維 食 物 來 源 : 深 綠 色 與 深 黃 紅 色 的 蔬 菜, 例 如 : 菠 菜 甘 藍 菜 胡 蘿 蔔 南 瓜 等 所 含 的 維 生 素 礦 物 質 比 淺 色 蔬 菜 多 1 份 = 煮 熟 後 約 1/2~2/3 碗 = 直 徑 15 公 分 盤 1 碟
水 果 類 :2-4 份 主 要 供 給 維 生 素 礦 物 質 與 纖 維 食 物 來 源 : 例 如 : 橘 子 柳 丁 木 瓜 芭 樂 鳳 梨 香 蕉 等 1 份 = 約 2/3 碗 = 柳 丁 椪 柑 土 芭 樂 1 個 = 西 瓜 1 片 (320~365g) = 香 蕉 大 半 根 小 1 根 (95g)
油 脂 3-7 茶 匙 與 堅 果 種 子 類 1 份 主 要 供 給 脂 肪 食 物 來 源 : 炒 菜 用 油 及 堅 果 類 1 份 = 烹 調 用 油 1 茶 匙 (5g) = 瓜 子 杏 仁 腰 果 等 堅 果 類 約 1 湯 匙 = 黑 ( 白 ) 芝 麻 1 湯 匙 +1 茶 匙 (10g)
減 重 飲 食 如 何 吃? 一 餐 應 該 吃? 主 食 類 ( 飯 1 碗 或 麵 食 ) 豆 魚 肉 蛋 類 2 份 炒 青 菜 1 碟 水 果 1 個 植 物 油 半 湯 匙 菜 單 舉 例 : 飯 1 碗 ( 女 性 3/4 碗 ) 烤 棒 棒 腿 1 隻 彩 椒 肉 絲 高 麗 菜 1 碟 ( 約 七 分 碗 ) 小 蘋 果 1 個 約 550~600 大 卡
減 重 飲 食 原 則 ~ 少 吃 多 運 動 飲 食 減 量, 但 要 均 衡, 各 類 食 物 挑 選 脂 肪 含 量 較 低 的, 如 低 脂 乳 品 瘦 肉 豆 腐 魚 等 多 吃 富 含 膳 食 纖 維 的 蔬 菜 水 果 全 穀 根 莖 類. 少 吃 油 炸 爆 炒 的 食 物 少 吃 零 食 少 喝 含 糖 飲 料 增 加 活 動 量 細 嚼 慢 嚥
每 日 飲 食 指 南 少 油
降 低 油 脂 的 進 食 方 式 先 吃 菜 再 吃 肉 喝 湯 時 撈 出 浮 油 吃 湯 麵 時 不 要 把 湯 喝 完 減 少 調 理 油 包 的 使 用 糕 餅 點 心 要 節 制
請 問, 10 公 克 的 豬 油 及 橄 欖 油, 誰 的 熱 量 較 高??
不 同 烹 調 製 備 食 物 中 的 脂 肪 量 食 物 烹 調 方 式 重 量 或 數 量 脂 肪 量 (g) 雞 胸 帶 皮. 煮 熟 蝦 生 蛋 蒸 帶 皮. 炸 去 皮. 煮 熟 炸 ( 裹 麵 包 屑 ) 生 煎 水 煮 100g 100g 100g 12 隻 大 12 隻 大 12 隻 大 100g 100g 100g 7.85 13.29 3.57 1.5 0.7 11.3 7.5 15.8 9.8
不 同 烹 調 製 備 食 物 中 的 脂 肪 量 食 物 烹 調 方 式 重 量 或 數 量 脂 肪 量 (g) 牛 肉 燉 煎 烤 鮪 魚 罐 頭 水 漬 油 漬 100g 100g 100g 100g 100g 12.9 15.4 10.6 0.83 8.33 菠 菜 燙 炒 100g 100g 0.5 5.5 資 料 來 源 : 1.Pennington, J.A.T. (1994) Food values of Portions Commonly Used 16thed. Washington:J.B. Lippincott Commpany. 2. 行 政 院 衛 生 署 編 ( 民 87): 台 灣 地 區 食 品 營 養 成 分 資 料 庫 台 北 市 : 衛 生 署 3. American Heart Association (1994) Step by Step-Eating To Lower High Blood Cholesrerol, National Institutes of Health & National Heart, Lung, and Blood Institue.
不 同 的 烹 調 造 成 脂 肪 攝 取 不 同 炸 雞 肉 100g 荷 包 蛋 1 個 炒 波 菜 100g 去 皮 白 斬 雞 肉 100g 水 煮 蛋 1 個 燙 波 菜 100g 脂 肪 總 量 約 34.5g 脂 肪 總 量 約 13.5g 脂 肪 量 相 差 :21 公 克 熱 量 相 差 :189 大 卡
減 脂 的 外 食 原 則 與 技 巧 主 食 類 : 麵 包 上 不 要 另 外 塗 奶 油, 多 選 烤 馬 鈴 薯 米 飯 通 心 麵 等 西 餐 主 菜 類 : 選 雞 肉 或 海 鮮, 少 吃 焗 或 有 奶 油 乳 酪 的 主 菜 湯 汁 類 : 喝 清 湯 沙 拉 類 : 少 吃 傳 統 沙 拉 醬 飲 料 類 : 少 吃 奶 精 或 鮮 奶 油
減 脂 的 外 食 原 則 與 技 巧 瓜 子 花 生 腰 果 核 桃, 儘 量 少 吃 中 餐 多 吃 盤 飾 蔬 菜 勾 芡 食 物 少 吃 高 油 烹 調 或 脂 肪 含 量 高 的 食 物 少 吃 不 必 每 道 肉 都 吃
減 脂 的 外 食 原 則 與 技 巧 日 本 料 理 生 鮮 類 : 鮭 魚 鮪 魚 脂 肪 量 較 高, 而 蝦 卵 的 膽 固 醇 也 很 高 碗 蒸 食 物 : 一 碗 茶 碗 蒸 等 於 一 顆 雞 蛋, 要 注 意 膽 固 醇 燒 烤 食 物 : 秋 刀 魚 鰻 魚 的 脂 肪 較 多 拉 麵 : 台 灣 口 味 的 較 油 膩, 將 湯 汁 滴 乾 再 吃 油 炸 食 物 : 炸 蔬 菜 炸 明 蝦 炸 豬 排 等 食 物 將 裹 粉 的 皮 去 除 再 食 用 湯 : 大 多 清 淡 無 油, 但 要 注 意 鹽 分 過 高
減 脂 的 外 食 原 則 與 技 巧 火 鍋 湯 頭 : 可 改 用 蔬 菜 湯 再 熬 湯 或 喝 湯 時 要 把 浮 油 撈 掉 再 喝 火 鍋 料 : 多 選 魚 雞 海 鮮 少 吃 豬 牛 羊 肉 ; 蔬 菜 比 肉 多 加 工 火 鍋 料 : 多 用 天 然 食 物, 少 用 魚 餃 蝦 餃 等 火 鍋 料 沾 料 : 可 將 醬 油 醋 混 合 蔥 薑 蒜 辣 椒 等
改 變 食 物 烹 調 方 法 以 降 低 脂 肪 量 示 例 食 物 名 稱 炒 飯 油 飯 煎 豬 排 炸 豬 排 梅 干 扣 肉 炸 獅 子 頭 蔥 爆 牛 肉 蠔 油 牛 肉 炸 雞 腿 炸 雞 排 鹽 酥 雞 荷 包 蛋 炒 蛋 炸 魚 片 炸 魚 排 炸 臭 豆 腐 麻 婆 豆 腐 炒 高 麗 菜 乾 煸 四 季 豆 可 以 改 變 成. 白 飯 粥 壽 司 飯 糰 烤 豬 排 粉 蒸 里 肌 蒜 泥 里 肌 滷 里 肌 肉 烤 牛 肉 串 牛 肉 燉 蘿 蔔 滷 牛 腱 燜 牛 肉 片 烤 雞 白 斬 雞 醉 雞 紅 燒 雞 腿 滷 雞 腿 滷 蛋 蒸 蛋 白 煮 蛋 蛋 花 湯 魚 湯 清 蒸 魚 燉 魚 紅 燒 魚 豆 腐 湯 涼 拌 豆 腐 蒸 豆 腐 泡 菜 滷 白 菜 素 菜 捲
便 當 熱 量 知 多 少? 營 養 標 示 幫 助 您!
營 養 標 示 範 例 例 如 : 超 級 大 國 民 便 當 成 分 : 特 級 壽 司 米 菜 雞 肉 豬 肉 蔬 菜 雞 蛋 調 味 料 重 量 :401 公 克 以 上 熱 量 : 736 大 卡 五 榖 根 莖 類 :1.1 碗 蛋 豆 魚 肉 類 :3.4 份 奶 類 :0 杯 蔬 菜 類 :0.6 碟 油 脂 :1.3 湯 匙 水 果 :0 個 蔬 果 不 足, 油 脂 多
比 一 比 再 吃 種 類 衛 生 署 建 議 成 人 午 晚 餐 - 女 性 衛 生 署 建 議 成 人 午 晚 餐 - 男 性 一 般 市 售 炸 排 骨 便 當 市 售 燒 鴨 飯 便 當 熱 量 ( 卡 ) 600-700 800-900 1018 1110 主 食 類 4-5 份 6-7.5 份 5.5 份 4.5 份 豆 魚 肉 蛋 類 1.5-2 份 2.5 份 4.5 份 6.5 份 蔬 菜 類 1.5 份 1.5 份 1.0 份 1.5 份 水 果 類 1 份 1 份 0 份 0 份 油 脂 類 2.5 份 2.5 份 6 份 6 份
增 加 纖 維 每 日 飲 食 指 南
什 麼 是 膳 食 纖 維? 定 義 : 在 植 物 細 胞 璧 細 胞 間 質 的 一 些 無 法 被 人 體 消 化 及 吸 收 利 用 的 多 醣 類 ( 如 纖 維 素 半 纖 維 素 果 膠 質 樹 膠 質 ) 及 木 質 素 主 要 來 源 : 蔬 菜 水 果 榖 類 和 豆 類 建 議 量 : 每 日 20-30 克, 最 好 由 天 然 食 物 中 攝 取 判 斷 膳 食 纖 維 攝 取 是 否 足 夠 的 簡 易 方 法 : 觀 察 大 便 是 否 柔 軟 量 多 且 成 形
膳 食 纖 維 與 疾 病 的 關 係 心 臟 病 : 增 加 膳 食 纖 維 的 食 物 攝 取, 可 減 少 罹 患 心 臟 病 風 險 16%~50%, 尤 其 穀 類 提 供 的 纖 維 高 血 脂 : 水 溶 性 膳 食 纖 維 都 有 降 低 血 膽 固 醇 低 密 度 脂 蛋 白 膽 固 醇 (LDL) 三 酸 甘 油 酯 的 效 應, 例 如 燕 麥, 每 1 克 膳 食 纖 維 約 可 降 低 血 膽 固 醇 2.4% 高 血 糖 : 飲 食 中 充 足 的 膳 食 纖 維, 會 降 低 葡 萄 糖 吸 收 速 率, 延 緩 飯 後 血 糖 上 升 的 速 度, 有 助 血 糖 控 制. 肥 胖 : 纖 維 可 增 加 飽 足 感, 降 低 食 慾, 減 少 多 餘 熱 量 攝 取, 有 效 控 制 體 重
在 家 吃 蔬 菜, 輕 鬆 便 利 又 自 在 蔬 菜 生 吃 營 養 高, 口 味 清 淡 油 脂 少 用 微 波 爐 川 燙 ( 川 燙 後 迅 速 以 冷 開 水 沖 涼, 可 保 翠 綠 ), 或 用 快 炒, 以 減 少 營 養 素 的 流 失 菜 餚 中 多 份 蔬 菜, 肉 類 減 半 : 蔬 菜, 水 果 入 菜 或 作 為 配 菜 或 盤 飾 少 選 擇 大 塊 的 肉 類, 多 選 用 切 絲 丁 類 的 半 葷 素 菜 做 各 式 肉 丸 獅 子 頭 漢 堡 水 餃 燒 賣 等 食 物 時, 可 將 蔬 菜 切 碎 或 打 泥 混 在 肉 類 中 可 煮 成 菜 飯, 或 炒 飯 多 加 蔬 菜, 並 多 選 用 青 菜 湯 或 在 湯 裡 加 把 青 菜
外 食 族 如 何 多 吃 蔬 果? 場 所 可 選 擇 的 菜 色 自 助 餐 小 吃 店 麵 店 中 式 餐 館 炒 類 青 江 菜 高 麗 菜 A 菜 菠 菜 蘆 筍 花 椰 菜 綠 豆 芽 四 季 豆 小 黃 瓜 木 耳 茄 子 等 湯 類 青 菜 豆 腐 湯 金 針 湯 白 蘿 蔔 湯 冬 瓜 湯 燙 類 燙 各 式 青 菜 涼 筍 炒 類 空 心 菜 高 麗 菜 A 菜 地 瓜 葉 滷 類 滷 白 菜 滷 筍 乾 等 小 菜 涼 拌 海 帶 小 黃 瓜 大 頭 菜 苦 瓜 泡 菜 等 湯 類 青 菜 豆 腐 ( 蛋 花 ) 湯 金 針 湯 白 蘿 蔔 湯 冬 瓜 湯 麵 類 麵 裡 加 把 青 菜 蔬 菜 金 錢 花 菇 冬 瓜 盅 菜 心 扣 翅 五 柳 時 鮮 干 貝 菜 心 蠔 油 西 生 菜 各 式 炒 青 菜 等 水 果 各 式 水 果
外 食 族 如 何 多 吃 蔬 果? 場 所 日 式 料 理 韓 式 料 理 西 餐 牛 排 館 可 選 擇 的 菜 色 蔬 菜 類 炒 牛 蒡 野 菜 天 婦 羅 青 蘆 筍 炒 小 蛤 蔬 菜 手 捲 炒 生 香 菇 生 菜 沙 拉 涼 拌 竹 筍 等 水 果 類 各 式 水 果 蔬 菜 類 烤 香 菇 炒 青 菜 炒 泡 菜 小 菜 類 泡 菜 大 白 菜 蘿 蔔 黃 豆 芽 海 帶 小 黃 瓜 等 熟 食 區 奶 油 絲 瓜 青 江 菜 萵 苣 豆 芽 菜 等 沙 拉 吧 各 式 生 菜 水 果 湯 類 西 式 速 食 生 菜 沙 拉 時 令 蔬 菜 湯
市 售 蔬 果 汁 = 天 天 五 蔬 果? 市 售 蔬 果 汁 滿 足 一 日 所 需 市 售 579 蔬 果 汁 只 是 種 類 並 非 份 數 攝 取 過 多 糖 份 反 增 加 肥 胖 的 機 率 蔬 果 純 汁 含 量 稀 少, 種 類 也 有 限, 且 加 工 過 程 中 會 破 壞 許 多 營 養 素
甜 蜜 的 負 擔
糖 在 哪 裡? 黑 糖 紅 糖 冰 糖 蜂 蜜 果 糖 砂 糖 蔗 糖
市 售 搖 搖 杯 糖 量 (700cc 紅 茶 為 例 ) 糖 量 果 糖 克 數 熱 量 ( 大 卡 ) 飯 量 無 糖 0 0 0 微 糖 22.2 89 0.3 碗 少 糖 38.9 156 0.6 碗 半 糖 55.6 222 0.8 碗 九 分 糖 69.5 278 1 碗 全 糖 77.8 311 1.1 碗
飲 品 選 擇 原 則 開 水 至 上 牛 奶 報 到 無 糖 豆 漿 新 鮮 果 汁 碳 酸 飲 料 非 100% 果 汁 運 動 飲 料 含 糖 奶 類, 咖 啡 及 茶 無 糖 > 少 糖 > 半 糖 單 純 口 味 不 另 加 料 ( 如 珍 珠 粉 條 ) 淺 嚐 即 可 ( 小 杯 )
適 當 醣 類 攝 取 少 吃 隱 藏 性 的 糖 : 甜 食, 如 : 糖 果 蘋 果 派 餅 乾 蛋 糕 洋 芋 片 不 甜 的 食 品, 如 : 調 味 料 沙 拉 醬 冷 凍 食 品 餅 乾 及 零 食 等 用 全 穀 食 品 代 替 精 製 麵 粉, 如 : 小 麥 燕 麥 糙 米 小 米 等
運 動 計 劃 1. 依 個 人 的 體 能 與 喜 好, 擬 定 運 動 計 劃 ( 組 合 ), 採 循 序 漸 進, 慢 慢 增 加 運 動 量, 且 要 有 持 續 性 2. 多 走 路 樓 梯, 少 騎 車 坐 車 坐 電 梯 多 站, 少 坐 多 坐, 少 躺
規 律 運 動 運 動 可 以 提 高 身 體 代 謝 加 速 熱 量 消 耗, 減 少 膽 固 醇 脂 肪 的 堆 積 每 個 星 期 要 有 3 次 的 運 動, 每 次 至 少 30 分 鐘 選 擇 適 合 自 己 身 體 狀 況 的 運 動 : 多 到 戶 外 走 走, 散 步 慢 跑 跳 舞 打 球 健 身 操 爬 樓 梯 爬 山 健 行 游 泳 騎 自 行 車 在 家 隨 時 找 機 會 動 動 : 掃 地 洗 碗 種 花 灑 水
行 為 的 改 變 及 習 慣 的 建 立 1. 改 變 進 餐 次 序, 多 吃 富 含 纖 維 質 食 物, 少 吃 甜 食 飲 料 零 食 宵 夜 2. 有 計 畫 性 的 購 買 食 物 3. 一 日 三 餐, 八 分 飽 保 長 壽, 注 意 每 餐 進 食 量, 一 餐 吃 多, 下 餐 吃 少 4. 想 吃 東 西 時, 打 電 話 或 做 事 轉 移 情 緒 反 應, 對 抗 食 物 和 體 重 的 奇 想
行 為 的 改 變 及 習 慣 的 建 立 5. 專 心 吃, 用 腦 袋 用 眼 睛 吃 東 西, 避 免 下 意 識 的 吃 或 不 餓 也 吃 6. 體 重 一 旦 減 輕, 換 小 一 號 衣 服 穿 7. 將 焦 點 置 於 行 為 的 改 變 而 非 體 重 的 增 減, 在 犯 錯 時 能 正 向 因 應
信 心 耐 力 與 支 持 1. 照 鏡 子 了 解 自 己 肥 胖 的 程 度 2. 公 開 自 己 減 肥 的 決 心 3. 由 小 團 體 朋 友 及 家 人 的 支 持, 建 立 信 心, 互 相 協 助, 突 破 減 重 的 障 礙
思 考 : 為 什 麼 要 減 重? 動 機 : 穿 下 十 年 前 的 裙 子? 為 了 健 康 著 想? 改 善 疾 病 狀 況? 家 人 要 求 ( 符 合 別 人 的 期 待 )? 動 機 可 以 很 輕 微, 決 心 要 強 大! 思 考 : 減 重 的 決 心? 方 式?
THANK YOU FOR YOUR ATTENTION 國 泰 綜 合 醫 院 關 心 你