角的奧益-角的構造與功能

角 的 奧 義 - 角 的 構 造 與 功 能 生 物 類 作 者 呂 忠 祐 國 立 台 中 一 中 二 年 二 班 施 昱 志 國 立 台 中 一 中 二 年 二 班 張 逸 增 國 立 台 中 一 中 二 年 二 班 指 導 老 師 : 張 瀞 文

壹 前 言 一 研 究 動 機 與 目 的 在 自 然 的 世 界 中, 角 為 許 多 動 物 都 有 的 一 個 器 官, 動 物 頭 上 的 角 更 是 千 奇 百 怪, 以 各 式 各 樣 不 同 的 造 型 和 功 能, 像 是 : 牛 羊 鹿 和 犀 牛 等 動 物, 都 有 角 這 一 種 特 殊 器 官, 為 何 有 些 動 物 有 角, 而 有 些 動 物 沒 有 呢? 是 不 是 因 為 生 活 環 境 關 係 會 影 響 演 化? 人 們 又 經 常 把 動 物 的 角 取 下 來 做 為 許 多 的 用 途, 角 為 什 麼 會 如 此 受 到 大 家 的 喜 愛? 許 多 角 更 會 不 斷 的 再 生, 當 人 類 將 它 取 下, 過 了 數 年 之 後 變 重 新 再 生, 它 是 不 是 有 某 些 特 殊 成 分 在 其 中, 組 成 它 的 物 質 又 是 什 麼? 所 以 我 們 這 次 就 是 為 了 要 探 討 這 一 些 動 物 演 化 出 這 樣 器 官 有 何 原 因 以 及 這 些 器 官 有 什 麼 特 殊 功 用 貳 正 文 一 角 的 定 義 及 簡 介 : 很 多 動 物 的 頭 上 都 有 角, 形 狀 各 有 不 同 ; 角 是 動 物 的 防 衛 工 具, 也 可 用 來 辨 識 不 同 的 品 種, 如 羚 羊 的 角 沒 有 分 叉, 而 鹿 角 有 分 叉 動 物 的 角 由 於 造 形 奇 特, 被 人 類 作 為 裝 飾 工 具 以 及 雕 刻 等 用 途, 此 外 也 被 常 用 於 醫 療 保 健 的 藥 材 角 是 由 皮 膚 角 質 層 特 化 形 成, 可 當 作 武 器 保 護 自 己, 例 如 直 角 羚 羊 的 角 像 是 一 把 長 劍, 刺 死 襲 擊 而 來 的 獅 子 ; 此 外, 角 也 是 哺 乳 動 物 在 交 配 競 爭 中 的 重 要 要 素, 通 常 角 長 且 體 型 龐 大 壯 碩 的 雄 性 哺 乳 動 物, 才 能 獲 得 雌 性 的 青 睞 進 而 成 功 地 進 行 交 配, 儘 管 頭 上 頂 著 大 角 是 動 物 的 一 大 負 荷, 但 是 角 的 特 徵 卻 得 以 一 代 又 一 代 地 傳 遞 下 去 在 哺 乳 動 物 中 只 有 草 食 性 動 物 才 會 長 角, 主 要 可 以 有 犀 牛 角 鹿 角 牛 角 叉 角 羚 羊 角 和 長 頸 鹿 角 等 五 種, 結 構 組 成 和 形 狀 有 很 大 的 不 同 在 本 文 中, 我 們 將 以 動 物 為 單 位 介 紹 各 種 不 同 的 角 二 角 質 層 是 什 麼? 角 質 層 是 表 皮 最 外 層 的 部 份, 主 要 由 15 至 20 層 沒 有 細 胞 核 的 死 亡 細 胞 所 組 成 當 這 些 細 胞 脫 落 時, 底 下 位 於 基 底 層 的 細 胞 會 被 推 上 來, 形 成 新 的 角 質 層 以 人 類 的 前 臂 為 例, 每 平 方 公 分 表 皮 在 每 小 時 會 有 1300 個 角 質 層 細 胞 脫 落 其 中 會 脫 落 的 角 質 層 外 層 又 稱 為 分 離 層 角 質 層 的 細 胞 內 含 有 角 蛋 白, 有 助 於 減 少 水 份 蒸 發, 甚 至 能 吸 收 水 份, 保 持 皮 膚 的 濕 潤

三 動 物 與 角 ( 一 ) 鹿 1 梅 花 鹿 梅 花 鹿 因 其 身 上 白 色 似 梅 花 狀 的 斑 點 而 得 名, 雄 鹿 從 兩 歲 時 開 始 長 角, 而 且 每 年 增 加 一 個 分 叉, 五 歲 以 後 才 停 止 分 叉 ; 雌 鹿 則 不 長 角 主 食 樹 葉, 當 秋 季 交 配 的 季 節 來 臨 時, 雄 鹿 會 彼 此 卡 角, 以 爭 取 鹿 王 的 地 位 還 有 與 雌 鹿 交 配 的 權 利 2 台 灣 水 鹿 台 灣 最 大 型 的 草 食 動 物 雄 鹿 才 有 角, 一 歲 時 不 分 枝, 二 歲 後 才 開 始 分 枝, 每 一 支 鹿 角 最 後 會 形 成 三 尖 二 叉 3 鹿 茸

鹿 茸 是 指 雄 鹿 頭 上 未 骨 化 帶 有 茸 毛 的 軟 角, 也 就 是 鹿 角 的 前 身 每 年 農 曆 年 左 右 鹿 角 會 脫 落 並 重 新 長 出 鹿 茸 直 到 硬 化 成 為 鹿 角 大 概 需 要 125 天 鹿 茸 的 生 長 受 體 內 雄 性 荷 爾 蒙 的 影 響, 當 鹿 隻 荷 爾 蒙 分 泌 異 常 時, 可 能 會 導 致 鹿 角 無 法 生 長 或 發 育 不 良, 如 將 仔 鹿 去 勢, 則 無 法 發 展 鹿 茸, 但 如 適 量 控 制 睪 固 酮 之 注 射, 則 鹿 茸 之 生 長 落 角 及 再 生 仍 會 遵 循 週 期 進 行 正 在 生 長 中 的 鹿 茸 外 部 覆 蓋 著 密 生 的 茸 毛, 內 由 富 今 血 舌 及 神 經 的 軟 骨 組 織 所 組 成, 在 鹿 茸 生 長 到 極 點 而 且 鈣 化 完 成 時, 鹿 茸 血 管 會 緊 縮, 外 部 茸 毛 乾 硬 後 剝 落 這 中 間 的 變 化 過 程 非 常 快 速, 外 部 茸 毛 通 常 在 兩 天 左 右 剝 落, 茸 毛 剝 落 通 常 發 生 在 繁 殖 季 節 開 始 ( 即 睪 固 酮 含 量 急 遽 上 升 ) 之 前, 一 般 推 測 可 能 是 因 睪 固 酮 含 量 的 急 遽 上 升 而 引 致 鹿 茸 生 長 停 止 此 外, 鹿 茸 自 古 就 被 當 成 補 品 台 灣 紀 事 就 曾 說 到 : 茸 最 珍, 莖 次 之, 皮 肉 又 次 之, 本 草 綱 目 中 則 寫 道 : 鹿 角, 生 用 則 散 熱 行 血, 消 腫 辟 邪 ; 熟 用 則 益 腎 補 虛, 強 精 活 血 ; 煉 霜 熬 膏, 則 專 於 滋 補 矣 ( 二 ) 獨 角 鯨 又 稱 獨 角 鯨 長 槍 鯨 或 冰 鯨 雖 然 名 為 獨 角 鯨, 它 前 部 伸 出 的 那 根 長 長 的 東 西 並 不 是 角, 而 是 特 化 的 牙 獨 角 鯨 的 長 牙 是 一 種 水 中 感 覺 器 官, 它 含 有 一 個 密 集 的 神 經 系 統 能 探 測 週 遭 環 境 的 溫 度 壓 力 運 動 和 化 學 污 染 的 程 度 等, 如 此 一 來, 他 們 可 以 很 清 楚 的 知 道 哪 裡 有 他 們 的 美 味 大 餐 這 些 長 牙 還 具 有 觸 覺 功 能, 獨 角 鯨 透 過 互 相 碰 觸 長 牙, 可 以 確 認 同 類 的 身 份, 也 可 以 和 牠 們 交 流 獨 角 鯨 的 牙 齒 天 生 就 是 直 的 上 面 有 螺 旋 花 紋, 繞 著 同 一 軸 心 向 左 旋 轉 科 學 家 猜 測, 這 種 螺 旋 式 長 牙 可 以 把 水 阻 降 到 最 低 獨 角 鯨 的 牙 齒 還 有 一 個 獨 特 之 處, 就 是 有 性 別 之 分 這 種 長 牙 在 雄 性 獨 角 鯨 上 相 當 常 見, 但 雌 獨 角 鯨 並 不 生 有 這 種 長 牙, 雖 然 雌 獨 角 鯨 的 牙 齒 也 會 露 出 來, 但 卻 很 短 更 特 別 的 是 獨 角 鯨 的 長 牙 含 有 和 其 他 哺 乳 動 物 的 牙 齒 相 似 的 物 質, 包 括 牙 質 牙 髓 和 牙 骨 質, 但 不 同 的 是 它 是 從 裡 向 外 構 建 而 成 的 一 層 幾 乎 完 全 礦 物 化 的 物 質 包 在 最 裡 面 的 牙 髓 上,

有 如 一 根 鋼 筋 長 牙 的 外 面 只 有 頂 端 有 牙 釉, 實 際 上 的 礦 物 質 含 量 較 為 稀 少, 更 多 的 成 分 是 蛋 白 質 在 其 他 哺 乳 動 物 的 牙 齒 裡, 牙 骨 質 通 常 是 一 層 將 牙 齒 與 骨 頭 綁 在 一 起 的 東 西 但 獨 角 鯨 長 牙 的 牙 骨 質 常 年 泡 在 海 水 裡, 這 種 牙 齒 和 我 們 以 前 認 知 的 牙 齒 是 不 同 的 這 樣 的 特 性 帶 給 牙 齒 更 大 的 彈 性, 有 助 於 吸 引 震 動, 在 深 潛 時 抵 抗 龐 大 的 水 壓 ( 三 ) 旗 魚 游 泳 時 速 最 快 高 達 100 公 里 以 上 的 旗 魚, 是 海 裡 最 強 的 游 泳 健 將 它 最 明 顯 的 特 徵 便 是 嘴 巴 前 面 像 劍 一 般 超 長 的 " 角 " 但 其 實 嚴 格 說 起 來, 那 並 不 是 " 角 " 而 是 " 吻 " 為 什 麼 嘴 巴 會 特 化 得 像 一 把 劍? 答 案 是 為 了 輕 鬆 覓 食 但 並 不 是 用 穿 刺 的, 而 是 揮 擊 在 海 洋 中, 旗 魚 憑 藉 著 其 無 人 能 及 的 速 度, 衝 進 目 標 魚 群 中, 用 力 甩 動 頭 部 擊 昏 小 魚, 再 慢 慢 享 用 得 手 的 佳 餚

( 四 ) 角 蜥 角 蜥, 是 一 種 特 別 的 蜥 蜴 大 都 分 布 於 沙 漠 地 區 牠 們 最 大 的 特 色 就 是 頭 上 有 兩 隻 角, 身 上 帶 刺, 是 一 種 天 敵 多 但 防 禦 力 很 高 的 物 種 他 們 的 防 禦 機 制 很 強, 以 澳 洲 刺 角 蜥 為 例 : 遇 到 威 脅 時, 頭 上 的 角 會 像 穿 山 甲 一 樣 向 內 縮, 讓 頭 上 的 角 跟 身 體 形 成 一 個 假 的 難 以 吞 嚥 的 頭, 以 求 自 保 除 了 用 角 來 禦 敵 之 外, 身 上 的 刺 也 可 以 多 加 利 用 有 些 角 蜥 會 像 河 豚 一 般 把 自 己 放 大 成 兩 倍 ; 更 極 端 的 手 段 甚 至 是 壓 迫 眼 睛 的 微 血 管 使 其 噴 出 有 毒 血 液 ( 五 ) 牛 和 羊 牛 科 動 物 的 角 是 頭 骨 兩 側 的 骨 質 隆 起 向 外 生 長, 形 成 內 部 中 空, 外 覆 角 質 層 的 洞 角 這 對 硬 角 終 身 不 脫 落, 隨 年 齡 增 長 而 加 大 變 粗 ; 外 形 依 品 種 不 同 而 異, 例 如 : 大 角 羊 呈 螺 旋 狀 的 角, 而 瞪 羚 的 角 像 是 一 顆 大 型 的 螺 絲 釘

( 六 ) 長 頸 鹿 每 一 隻 長 頸 鹿 都 有 一 對 突 起 的 短 角, 由 不 與 頭 蓋 骨 連 接 的 皮 質 軟 骨 延 伸 堆 積 而 成, 皮 質 軟 骨 會 不 斷 作 上 下 方 向 的 堆 積 延 伸, 最 後, 在 雄 性 長 頸 鹿 約 四 歲 半 與 雌 性 長 頸 鹿 大 約 七 歲 的 時 候, 頭 角 基 層 會 牢 附 在 頭 蓋 骨 上, 而 雄 性 長 頸 鹿 的 前 額 會 因 為 角 質 繼 續 快 速 生 長, 呈 現 了 瘤 狀 突 起 球 塊, 隨 著 年 紀 增 加 持 續 擴 大, 成 為 長 頸 鹿 的 身 份 和 地 位 象 徵 ( 七 ) 犀 牛 犀 牛 角 是 長 在 鼻 子 上 的, 有 單 角 和 雙 角 由 於 生 長 在 頭 部 的 中 間, 更 接 近 圆 形 或 椭 圆 形 犀 牛 角 生 長 特 徵 具 有 前 凹 後 凸 的 特 點, 也 就 是 犀 牛 角 往 角 尖 方 向 去, 有 一 條 凹 下 去 的 溝 朝 向 尾 巴, 犀 牛 角 往 鼻 子 方 向 去, 有 一 條 凸 出 来 的 朝 上 延

伸 前 實 後 空 是 犀 牛 角 的 一 個 特 色, 前 實 就 是 指 向 角 尖 的 地 方 是 實 心 的 ; 後 空 是 指 向 鼻 子 的 地 方 是 空 心 的 牛 的 年 齡 越 大, 空 心 的 部 分 就 越 長, 實 心 則 越 短 ; 我 們 還 可 以 從 牛 角 的 年 輪 來 判 斷 牛 的 年 紀 參 結 論 這 次 小 論 文, 讓 我 們 獲 益 良 多, 讓 我 們 了 解 到, 動 物 的 角 有 何 功 用 以 及, 為 何 會 演 化 出 這 類 特 殊 的 構 造, 也 讓 我 們 了 解 這 類 構 造 對 牠 們 是 多 麼 重 要, 如 此 一 來 不 僅 僅 可 以 讓 我 得 到 不 少 更 多 的 知 識, 也 解 決 了 我 對 牠 們 頭 上 那 些 各 式 各 樣 角 的 疑 問, 讓 我 們 知 道 角 功 用 還 有 質 地, 也 知 道 那 些 角 的 神 奇 功 能 和 對 動 物 的 重

要, 少 了 這 一 些 角, 那 一 些 動 物 將 失 去 禦 敵 的 能 力 失 去 勢 力, 失 去 繁 殖 下 一 代 的 機 會, 甚 至 有 可 能 被 更 強 勢 的 族 群 給 取 代, 進 而 失 去 他 們 原 有 的 地 盤, 漸 漸 的 這 些 生 物 將 滅 絕, 而 人 類 還 一 直 不 斷 的 殺 害 這 一 些 有 角 動 物, 拿 取 他 們 身 上 珍 貴 的 角, 來 滿 足 人 類 的 私 欲, 所 以 沒 有 買 賣 就 沒 有 殺 害, 才 能 讓 哪 些 美 麗 的 有 角 動 物 奔 馳 在 大 自 然 中 肆 引 註 資 料 一 書 籍 資 料 : 1. 陳 順 發 ( 譯 ) 世 界 鯨 豚 圖 鑑 台 北 市 : 貓 頭 鷹 出 版 社 2. 邵 廣 昭 陳 麗 淑 (2004) 魚 類 入 門 台 北 市 : 遠 流 出 版 二 網 路 資 料 維 基 百 科 << 一 角 鯨 >>: http://zh.wikipedia.org/wiki/ 一 角 鲸 旅 行 百 科 網 << 介 紹 一 下 獨 角 鯨 >>: http://xing.glyx.cn/overseas/2478.shtml 動 物 的 角 : http://bbs.moninet.com.tw/board/topic.cgi?forum=78&topic=230&show=125 台 灣 魚 類 資 料 庫 : http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=382692 台 灣 魚 類 學 習 知 識 庫 : http://192.83.194.131/fish/seefish.aspx?docid=817 百 度 百 科 << 牛 羚 >>: http://baike.baidu.com/view/580985.htm 百 度 百 科 << 鹿 角 >>: http://baike.baidu.com/view/36192.htm 三 論 文 資 料 水 鹿 迷 霧 林 中 的 鹿 科 王 者 Australia s Thorny Devil