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1 92. 5 : Ann. Rept. Food Drug Res. 5 : ( ) ,3402, % 1, % % % phenylphenol ,587 (1)

2 (2) ( ) (2) ( ) 7 (14 ) (3-4) 252 ( ) ㈠ ( ) (3) (liquid chromatograph / tandem mass spectrometer, LC/MS/MS) 170 (gas chromatograph/tandem mass spectrometer, GC/MS/MS) 81 ㈡ ㈡ (4) (gas chromatograph, GC) (headspace sampler) CS 2 ( ) 2,340 1, ( ) (1) 102 2,340 2,080 ( 88.9%) 260 ( 11.1%) 1,718 1,510 ( 87.9%) ( 93.1%) ( 89.7%) 34.8% 16.1% 13.0% 21.1% 12.3% 24.0 ( ) 101 (2,5-7)

3 94 --(1) (ppm) (ppm) 1 3-keto carbofuran Cyproconazole OH carbofuran Cyprodinil Abamectin Demeton-S-methyl Acephate Dichlofluanid Acetamiprid Dicrotophos Alachlor Difenoconazole Aldicarb Dimethenamid Aldicarb sulfone 碸 Dimethoate Aldicarb sulfoxide 碸 ( ) Dimethomorph Allethrin Diphenamid Azinphos-methyl Disulfoton Azoxystrobin Edifenphos Bendiocarb Ethirimol Benfuracarb Ethoprophos Bensulfuron-methyl Etoxazole Benthiazole Etrimfos Bitertanol Famoxadone Boscalid Fenamiphos Bupirimate Fenarimol Butachlor Fenazaquin Butocarboxim Fenobucarb Carbaryl Fenoxycarb Carbendazim Fenpyroximate Carbofuran Fensulfothion Carbosulfan Fenthion Carpropamid Flazasulfuron Chlorantraniliprole Flonicamid Chlorfluazuron Fluazifop-p-butyl Chlorpyrifos Fludioxonil Chlorpyriphos-methyl Flufenoxuron Clofentezine Fluopicolide Clomazone Flusilazole Clothianidin Flutolanil Cyanofenphos Flutriafol Cyazofamid Fonofos Cyclosulfamuron Halfenprox Cyflumetofen Haloxyfop-methyl Cymoxanil Heptenophos 0.01

4 (2) (ppm) (ppm) 77 Hexaconazole Pencycuron Hexaflumuron Pendimethalin Hexythiazox Phenthoate Imibenconazole Phorate Imidacloprid Phosalone Indoxacarb Phosphamidon Iprobenfos Pirimicarb Isazofos Pirimiphos-ethyl Isofenphos Pirimiphos-methyl Isoprocarb Profenophos Kresoxim-methyl Promecarb Malathion Propanil Mefenacet Propaphos Mephosfolan Propargite Mepronil Propiconazole Metaflumizon Propoxur Metconazole Pyraclofos Methacrifos Pyraclostrobin Methamidophos Pyrazophos Methidathion Pyridaben Methiocarb Pyridaphenthion Methomyl Pyrifenox Methoxyfenozide Pyriproxyfen Metolachlor Pyroquilon Metolcarb Quinoxyfen Metribuzin Quizalofop-ethyl Mevinphos Spirodiclofen Molinate Tebuconazole Monocrotophos Tebufenozide Myclobutanil Tebufenpyrad Napropamide Tepraloxydim Nuarimol Terbufos Omethoate Tetraconazole Oxadiazon Tetramethrin Oxamyl Thiabendazole Oxycarboxin Thiacloprid Paclobutrazol Thiamethoxam Penconazole Thiobencarb 0.01

5 96 --(3) (ppm) (ppm) 153 Thiodicarb Triforine Tolfenpyrad Vamidothion Triadimefon XMC Triadimenol ,4-D Triazophos Bentazone Trichlorfon Diflubenzuron Tricyclazole Fipronil Trifloxystrobin Lufenuron Triflumizole Teflubenzuron 0.01 ( ) (1) (ppm) (ppm) 1 α-bhc α Chinomethionat β-bhc β Chlorfenapyr γ-bhc (Lindane) γ- ( ) Chloropropylate δ-bhc δ Chlorothalonil α-endosulfan α Chlozolinate β-endosulfan β Cyfluthrin Endosulfan sulfate Cyhalothrin cis-chlordane Cypermethrin trans-chlordane Deltamethrin op -DDT op Diazinon pp -DDD pp Dichlorvos pp -DDE pp Dicloran pp -DDT pp Cypermethrin Aldrin Deltamethrin Alphacypermethrin Diazinon Benfluralin Dichlorvos Bifenox Dicloran Bifenthrin Bromophos-ethyl Bromophos-methyl Bromopropylate Dicofol ,4 - dichlorobenzophenone (DCBP) 22 Butralin Dieldrin Captafol Diniconazole Captan Dinitramine Carbophenothion Ditalimfos 0.03

6 ( ) (2) (ppm) 43 Endrin EPN Methyl pentachlorophenyl sulfide (ppm) 45 Epoxiconazole Mirex Esfenvalerate Oxadixyl Ethion Oxyfluorfen Fenbuconazole Parathion-ethyl Fenitrothion Parathion-methyl Fenpropathrin Pentachloroaniline Fenpropimorph Permethrin Fenvalerate Phosmet Flucythrinate Pretilachlor Fluvalinate Prochloraz Formothion Procymidone Fthalide Prothiofos Heptachlor Quinalphos Heptachlor epoxide Quintozene (PCNB) Hexazinone Salithion Iprodione Tetradifon Isoprothiolane Trifluralin Isoxathion Vinclozolin dithiocarbamates a 0.1 a dithiocarbamates ( ) ( 12.5%)26 3 ( 11.5%) 64 7 ( 10.9%) %15.3%10.9% ( 39.5%)54 6 ( 11.1%) 89 2 ( 2.2%) %16.1%4.9%( ) ( 88.2%) 18 ( 11.8%) ㈠ ㈡

7 98 精確稱取均質檢體 18 g 1. 以 acetone 70 ml 振盪萃取 3 min, 抽氣過濾 2. 殘渣再以 acetone 30 ml 振盪萃取 3 min, 抽氣過濾 濾液減壓濃縮至無丙酮 2. 加入 20% 氯化鈉溶液 2 ml, 混勻 濃縮液 ( 水相 ) 載入液 / 液萃取匣 (MDE column) 1. 靜置 10 分鐘 2. 以 ethyl acetate 80 ml 分次洗濃縮瓶並進行沖提沖提液 減壓濃縮至剛乾 2. 殘留物以 n-hexan/acetone (1:1) 溶解並定容至 5 ml 檢液 (I) 1. 取檢液 (I)1 ml 以氮氣吹乾 2. 以 methanol 定溶 1 ml 3. 過濾, 取 200 μl 濾液加 800 μl methanol, 混和均勻以 LC/MS/MS 分析 1. 取檢液 (I) 500 μl 加 H/A (1:1,v/v) 500 μl, 混和均勻 2. 經濾膜過濾, 以 LC/MS/MS 分析 A: acetone H: n-hexane (3) ( 8.5%) 222 ( 85.4%) 16 ( 6.1%) ( ) Fipronil 36 Difenoconazole 31 Dimethomorph 20Tebuconazole 18 ( )

8 % % % * ,340 2, , * 年集貨場 101 年市售 102 年集貨場 102 年市售 豆菜類瓜菜類果菜類 年市售 102 年集貨場 101 年市售 101 年集貨場

9 100 (ppm) (ppm) 1 Profenophos Methamidophos Acetamiprid Phorate Prothiofos Cypermethrin Profenophos Permethrin Profenophos Chlorpyrifos Cypermethrin Pyraclofos Profenophos Flutolanil Imidacloprid Cypermethrin Oxamyl Imidacloprid Methamidophos Diflubenzuron Fipronil Ethion Acetamiprid ( ) 1 Carbofuran Isoxathion Chlorothalonil Methamidophos Deltamethrin Acetamiprid Carbendazim Dimethomorph Profenophos Bifenthrin Imidacloprid Fipronil Flonicamid Difenoconazole Penconazole 0.03

10 ( ) (ppm) (ppm) 1 Tebuconazole Thiabendazole Difenoconazole Fipronil Paclbutrazol Pyriproxyfen Paclobutrazol Oxadiazon Difenoconazole Difenoconazole Dimethomorph Metaflumizone Edifenphos Flonicamid Prochloraz Fluopicolide Flusilazole Carbendazim Permethrin Fipronil Difenoconazole Famoxadone Difenoconazole Dimethomorph Boscalid Cyazofamid Chlorantraniliprole Tebuconazole Difenoconazole Cyazofamid Oxadixyl Cymoxanil Paclobutrazol Propiconazole Quinoxyfen Tebuconazole Cyazofamid Oxadixyl Dimethomorph

11 102 ( ) (ppm) (ppm) 2 Chlorantraniliprole Flonicamid Pyraclostrobin Chlorantraniliprole Fluopicolide Acetamiprid Cyazofamid Pyraclostrobin Flonicamid Dimethomorph Pencycuron Pyriproxyfen Dicrotophos Chlorpyrifos Thiacloprid Carbofuran Chlorpyrifos Chlorfenapyr Flutriafol Tebuconazole Chlorpyrifos Cypermethrin Fenvalerate Trichlorfon Oxycarboxin Kresoxim-methyl Trifloxystrobin Bitertanol Carbofuran Carbosulfan Chlorantraniliprole Chlorfenapyr Chlorothalonil Dimethomorph Dimethoate Ethion Fipronil Flutriafol Hexaconazole 0.04

12 ( ) (ppm) (ppm) 1 Lufenuron Omethoate Oxycarboxin Propoxur Tebuconazole Tebuconazole Carbofuran Chlorantraniliprole Chlorothalonil Chlorpyrifos Cypermethrin Cyprodinil Dimethoate Dimethomorph Diniconazole Fipronil Flusilazole Flutriafol Famoxadone Kresoxim-methyl Methiocarb Myclobutanil Omethoate Oxadixyl Oxycarboxin Prochloraz Propiconazole Pyriproxyfen Qquinoxyfen Tebuconazole Tebufenozide Tolfenpyrad Difenoconazole Famoxadone Propargite Tebuconazole Chlorfenapyr Cyazofamid Difenoconazole

13 104 ( ) (ppm) (ppm) 1 Etoxazole Famoxadone Fenazaquin Fenpyroximate Fenthion Fipronil Flonicamid Fludioxonil Flufenoxuron Fluopicolide Hexaconazole Indoxacarb Iprodione Kresoxim-methyl Myclobutanil Pencycuron Pyriproxyfen Spirodiclofen Tebuconazole Tolyfluanid Cyprodinil Difenoconazole Fenpyroximate Fludioxonil Flufenoxuron Pencycuron Tebuconazole Pyriproxyfen Boscalid Difenoconazole Iprodione Pencycuron Famoxadone Propiconazol Pendimethalin Tebuconazole Trifloxystrobin Fipronil Clofentezine 0.03

14 ( ) (ppm) (ppm) 4 Propargite Ethion Paclobutrazol Pencycuron Chlorantraniliprole Pyraclostrobin Chlorpyrifos Chlorpyrifos Kresoxim-methyl Acetamiprid Cyhalothrin Cyhalothrin Dimethomorph Famoxadone Kresoxim-methyl Methamidophos Difenoconazole Cyflumetofen Oxamyl Tebuconazole Bromopropylate Flutolanil Propiconazole Spirodiclofen Chlorpyrifos Profenophos Pencycuron Tebuconazole Diflubenzuron Bifenthrin Chlorpyrifos Deltamethrin Imidacloprid Methiocarb Propoxur Prothiofos Difenoconazole Prothiofos 0.44

15 106 ( ) (ppm) (ppm) 1 Propiconazole Fipronil Myclobutanil Flusilazole Hexaconazole Tolfenpyrad Difenoconazole Bromopropylate Fipronil Chlorothalonil Cypermethrin Dimethoate Difenoconazole Endosulfan Iprodion Lufenuron Oxadixyl Prochloraz Procymidone Propargite Propiconazole Pyridaben Chlorpyrifos Fenvalerate Monocrotophos Pendimethalin Profenophos Chlorpyrifos Methomyl Carbaryl Imidacloprid Methamidophos Pendimethalin Permethrin Fenvalerate : 2: 3: 3 2

16 % % % % % % % Acetamiprid Bifenthrin Bitertanol Boscalid Bromopropylate Carbaryl Carbendazim Carbofuran Carbosulfan Chlorantraniliprole Chlorfenapyr Chlorothalonil Chlorpyrifos

17 108 ( ) % Clofentezine Cyazofamid Cyflumetofen Cyhalothrin Cymoxanil Cypermethrin Cyprodinil Deltamethrin Dicrotophos Difenoconazole Diflubenzuron Dimethoate Dimethomorph Diniconazole Edifenphos Endosulfan Ethion Etoxazole Famoxadone

18 ( ) % Fenazaquin Fenpyroximate Fenthion Fenvalerate Fipronil Flonicamid Fludioxonil Flufenoxuron Fluopicolide Flusilazole Flutolanil Flutriafol Hexaconazole Imidacloprid Indoxacarb Iprodione Isoxathion Kresoxim-methyl

19 110 ( ) % Lufenuron Metaflumizone Methamidophos Methiocarb Methomyl Monocrotophos Myclobutanil Omethoate Oxadixyl Oxadiazon Oxamyl Oxycarboxin Paclobutrazol Penconazole Pencycuron Pendimethalin Permethrin Phorate Prochloraz

20 ( ) % Procymidone Profenophos Propargite Propiconazole Propoxur Prothiofos Pyraclofos Pyraclostrobin Pyridaben Pyriproxyfen Quinoxyfen Spirodiclofen Tebuconazole Tebufenozide Thiabendazole

21 112 ( ) % Thiacloprid Tolfenpyrad Tolyfluanid Trichlorfon Trifloxystrobin * 54 (2,5-7) ( ) ( ) ( ) ( ) 98 Dimethomorph (75) Acetamiprid (34) Carbendazim (19) Pencycuron (16) 99 Acetamiprid (50) Dimethomorph (36) Tebuconazole (13) Fipronil (11) 100 Acetamiprid (46) Dimethomorph (24) Fipronil (17) Oxycarboxin (15) 101 Acetamiprid (34) Dimethomorph (29) Fipronil (27) Tebuconazole (20) 102 Fipronil (36) Difenoconazole (31) Dimethomorph (20) Tebuconazole (18) 103 ( ) ~

22 (2) (%) (%) (%) (%) 93 1, , , , , , a a , a a , a a , a a , b b 1.6 1, a: 1 ( ) b: 農藥偵測品項 件數 比率 (%) 抽驗件數檢出件數檢出率不合格率 年度

23 % 11.1% : ㈣ ㈡ : : : 62-77

24 Monitoring of Pesticide Residues in Agricultural Products from Markets and Packing Firms in Taiwan HSIU-CHIN SU 1, JIIN-FUNG SHYU 1, HSIU-KUAN CHOU 1, TZU-SHI WANG 1, SHU-FENG YANG 2, YUN- HUA HSU 3, WAN-JHEN LIN 4, LING-YU HUANG 5, WEN-JENG HUANG 6, PEI-YU CHEN 7, YUAN-FENG LEE 8, RUENN-LAN FENG 1 AND HWEI-FANG CHENG 9 1 Center for Regional Administration, FDA 2 Public Health Department, New Taipei City Government 3 Department of Health, Taipei City Government 4 Health Bureau of Taichung City Government 5 Chiayi City Health Bureau 6 Department of Health, Tainan City Government 7 Department of Health, Kaohsiung City Government 8 Public Health Bureau Yilan County 9 Division of Risk Management ABSTRACT The monitoring program of pesticide residues in agricultural products from markets and packing firms was performed by the Food and Drug Administration in Taiwan. A total of 2,340 samples were collected in 2013 by the local health bureaus from markets and packing firms. The samples were analyzed by multi-residue testing methods of pesticides, which were promulgated by the Ministry of Health and Welfare (MHW) in Taiwan. These methods allow simultaneous determination of 252 items of pesticides by GC/FPDs, GC/MS/MS and LC/MS/MS. The results showed 1,510 (87.9%) of the 1,718 vegetable samples, 335 (93.1%) of the 360 fruit samples and 235 (89.7%) of the 262 other samples complied with the maximum residue limits (MRLs) set by the MHW. The overall rate of compliance was 88.9%. Of the violative samples, 22 samples contained pesticide residues at levels above the MRL S for the given pesticides to the given crop catogeries, while 222 samples contained pesticide residues which were not allowed for use in those crop catogeies. And 16 samples were violative in both of these situations. The local health authorities have enforced the penalties to the suppliers or farmers who supplied the violative samples based on the Act Governing Food Sanitation and its Enforcement Rules in Taiwan. Key words: agricultural product, pesticide residues, pesticide test

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