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1 ICS G 25 GB 中华人民共和国国家标准 GB 食品安全国家标准 食品中阿维菌素等 85 种农药 最大残留限量 National food safety standard Maximum residue limits for 85 pesticides in food 发布 实施 中华人民共和国卫生部中华人民共和国农业部发布

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3 GB 目次 1 范围 规范性引用文件 术语和定义 残留物 residue definition 最大残留限量 maximum residue limits(mrls) 每日允许摄入量 acceptable daily intakes(adi) 技术要求 阿维菌素 (abamectin) 苯噻酰草胺 (mefenacet) 吡唑醚菌酯 (pyraclostrobin) 苄嘧磺隆 (bensulfuron-methyl) 丙炔氟草胺 (flumioxazin) 丙溴磷 (profenofos) 草铵膦 (glufosinate-ammonium) 草除灵 (benazolin-ethyl) 虫螨腈 (chlorfenapyr) 哒螨灵 (pyridaben) 代森铵 (amobam) 代森联 (metriam) 代森锰锌 (mancozeb) 代森锌 (zineb) 单氰胺 (cyanamide) 稻瘟酰胺 (fenoxanil) 敌敌畏 (dichlorvos) 丁草胺 (butachlor) 丁硫克百威 (carbosulfan) 丁醚脲 (diafenthiuron) 啶酰菌胺 (boscalid) 毒死蜱 (chlorpyrifos) 多效唑 (paclobutrazol) 噁草酮 (oxadiazon) 噁霉灵 (hymexazol) 二氯吡啶酸 (clopyralid) 二氯喹啉酸 (quinclorac) 二氰蒽醌 (dithianon) 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 (haloxyfop-methyl 和 haloxyfop-p-methyl) 氟环唑 (epoxiconazole) 氟磺胺草醚 (fomesafen) 福美双 (thiram) 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 (cyfluthrin 和 beta-cyfluthrin) 禾草灵 (diclofop-methyl) i

4 GB 己唑醇 (hexaconazole) 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 (emamectin benzoate) 甲咪唑烟酸 (imazapic) 甲氰菊酯 (fenpropathrin) 甲霜灵和精甲霜灵 (metalaxyl 和 metalaxyl-m) 腈菌唑 (myclobutanil) 克菌丹 (captan) 喹禾灵和精喹禾灵 (quizalofop 和 quizalofop-p-ethyl) 氯吡脲 (forchlorfenuron) 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 (cyhalothrin 和 lambda-cyhalothrin) 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 (cypermethrin 和 beta-cypermethrin) 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 (prochloraz 和 prochloraz-manganese chloride complex) 萘乙酸 (1-naphthylacetic acid) 特丁硫磷 (terbufos) 萎锈灵 (carboxin) 戊唑醇 (tebuconazole) 西草净 (simetryn) 烯啶虫胺 (nitenpyram) 烯禾啶 (sethoxydim) 烯酰吗啉 (dimethomorph) 硝磺草酮 (mesotrione) 溴氰菊酯 (deltamethrin) 亚胺唑 (imibenconazole) 烟碱 (nicotine) 乙虫腈 (ethiprole) 乙螨唑 (etoxazole) 乙霉威 (diethofencarb) 乙嘧酚 (ethirimol) 乙羧氟草醚 (fluoroglycofen-ethyl) 乙酰甲胺磷 (acephate) 甲胺磷 (methamidophos) 乙氧氟草醚 (oxyfluorfen) 异丙草胺 (propisochlor) 异丙甲草胺和精异丙甲草胺 (metolachlor 和 s-metolachlor) 异丙威 (isoprocarb) 异稻瘟净 (iprobenfos) 异噁草酮 (clomazone) 印楝素 (azadirachtin) 鱼藤酮 (rotenone) 唑草酮 (carfentrazone-ethyl) 唑虫酰胺 (tolfenpyrad) 唑螨酯 (fenpyroximate) 唑嘧磺草胺 (flumetsulam) 资料性附录 A ii

5 GB 资料性附录 B 资料性附录 C iii

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7 GB 前言 本标准按照 GB/T 给出的规则起草 本标准规定了食品中 85 种农药 181 项最大残留限量 本标准中 13 项最大残留限量与国际食品法典委员会 (CAC) 标准 食品中农药最大残留限量 中的有关规定一致, 其余 168 项最大残留限量的一致性程度为非等同 本标准中特丁硫磷在花生中的相关规定代替 GB 中特丁磷在花生中的相关规定 1

8 GB 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 1 范围本标准规定了食品中阿维菌素等 85 种农药的最大残留限量 本标准适用于与限量相关的食品或农产品 食品类别 / 名称说明 ( 附录 A) 用于界定农药最大残留限量应用范围, 仅适用于本标准 如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时, 在该食品类别下的所有食品均适用, 有特别规定的除外 2 规范性引用文件本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本标准 凡是不注日期的引用文件, 其最新版本 ( 包括所有的修改单 ) 适用于本标准 3 术语和定义 3.1 残留物 residue definition 任何由于使用农药而在农产品及食品中出现的特定物质, 包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物, 如农药转化物 代谢物 反应产物以及杂质等 3.2 最大残留限量 maximum residue limits(mrls) 在农业生产或保护商品过程中, 按照农药使用的良好农业规范 (GAP) 使用农药后, 允许农药在各种农产品及食品中或其表面残留的最大浓度 3.3 每日允许摄入量 acceptable daily intakes(adi) 人类每日摄入某物质至终生, 而不产生可检测到的对健康产生危害的量, 以每千克体重可摄入的量 ( 毫克 ) 表示, 单位为 mg/kg bw 4 技术要求每种农药的最大残留限量规定如下 限量规定的相关注释 : * 表示临时限量 4.1 阿维菌素 (abamectin) 主要用途 : 杀虫剂 2

9 GB ADI:0.002mg/kg bw 残留物 : 阿维菌素 B1a 和阿维菌素 B1b 之和 最大残留限量 : 应符合表 1 的规定 表 1 谷物糙米 0.02 蔬菜萝卜 0.01 水果苹果 检测方法 : 糙米按 SN/T 1973 规定方法执行 ; 苹果按 SN/T 1973 SN/T 2114 规定方法执行 ; 萝卜参照 SN/T 1973 SN/T 2114 规定方法执行 4.2 苯噻酰草胺 (mefenacet) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.007mg/kg bw 残留物 : 苯噻酰草胺 最大残留限量 : 应符合表 2 的规定 食品名称谷物 表 2 糙米 0.05 * 检测方法 : 按 GB/T GB/T SN/T 0712 规定方法执行 4.3 吡唑醚菌酯 (pyraclostrobin) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 吡唑醚菌酯 最大残留限量 : 应符合表 3 的规定 表 3 蔬菜甘蓝 0.5 大白菜 5 黄瓜 0.5 水果苹果 0.5 西瓜 检测方法 : 甘蓝 大白菜 苹果按 GB/T 规定方法执行 ; 黄瓜 西瓜参照 GB/T GB/T 规定方法执行 4.4 苄嘧磺隆 (bensulfuron-methyl) 主要用途 : 除草剂 3

10 GB ADI:0.2mg/kg bw 残留物 : 苄嘧磺隆 最大残留限量 : 应符合表 4 的规定 表 4 谷物小麦 检测方法 : 参照 GB/T SN/T 2212 规定方法执行 4.5 丙炔氟草胺 (flumioxazin) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.02mg/kg bw 残留物 : 丙炔氟草胺 最大残留限量 : 应符合表 5 的规定 表 5 油料大豆 0.02 水果柑橘 检测方法 : 大豆按 SN/T 1983 规定方法执行 ; 柑橘按 GB/T 规定方法执行 4.6 丙溴磷 (profenofos) 主要用途 : 杀虫剂 / 杀螨剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 丙溴磷 最大残留限量 : 应符合表 6 的规定 表 6 谷物糙米 0.02 蔬菜马铃薯 0.05 水果柑橘 0.2 苹果 检测方法 : 糙米按 SN/T 2234 规定方法执行 ; 马铃薯按 NY/T 761 规定方法执行 ; 柑橘按 NY/T 761 规定方法执行 ; 苹果按 GB/T SN/T 2234 规定方法执行 4.7 草铵膦 (glufosinate-ammonium) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.02mg/kg bw 残留物 : 草铵膦 最大残留限量 : 应符合表 7 的规定 4

11 GB 表 7 蔬菜 食品名称 番茄 0.5 * 水果 香蕉 0.2 * 木瓜 0.2 * 饮料类 4.8 草除灵 (benazolin-ethyl) 茶叶 0.5 * 主要用途 : 除草剂 ADI:0.006mg/kg bw 残留物 : 草除灵 最大残留限量 : 应符合表 8 的规定 食品名称油料 表 8 油菜籽 0.2 * 4.9 虫螨腈 (chlorfenapyr) 主要用途 : 杀虫剂 / 杀螨剂 ADI:0.003mg/kg bw 残留物 : 虫螨腈 最大残留限量 : 应符合表 9 的规定 表 9 蔬菜黄瓜 0.5 水果苹果 检测方法 : 黄瓜参照 GB/T 规定方法执行 ; 苹果按 GB/T 规定方法执行 4.10 哒螨灵 (pyridaben) 主要用途 : 杀螨剂 ADI:0.01mg/kg bw 残留物 : 哒螨灵 最大残留限量 : 应符合表 10 的规定 表 10 饮料类茶叶 检测方法 : 按 GB/T SN/T 2432 规定方法执行 5

12 GB 代森铵 (amobam) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 二硫代氨基甲酸盐 ( 或酯 ), 以二硫化碳计 最大残留限量 : 应符合表 11 的规定 表 11 水果苹果 检测方法 : 参照 SN/T 0711 规定方法执行 4.12 代森联 (metriam) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 二硫代氨基甲酸盐 ( 或酯 ), 以二硫化碳计 最大残留限量 : 应符合表 12 的规定 表 12 蔬菜大白菜 0.5 马铃薯 0.5 辣椒 1 水果柑橘 3 苹果 5 葡萄 5 西瓜 1 甜瓜 检测方法 : 参照 SN/T 0711 规定方法执行 4.13 代森锰锌 (mancozeb) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 二硫代氨基甲酸盐 ( 或酯 ), 以二硫化碳计 最大残留限量 : 应符合表 13 的规定 表 13 水果苹果 5 荔枝 ( 果肉 ) 5 柑橘 3 枣 检测方法 : 参照 SN/T 0711 规定方法执行 6

13 GB 代森锌 (zineb) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 二硫代氨基甲酸盐 ( 或酯 ), 以二硫化碳计 最大残留限量 : 应符合表 14 的规定 表 14 蔬菜芦笋 2 马铃薯 检测方法 : 参照 SN/T 0711 规定方法执行 4.15 单氰胺 (cyanamide) 主要用途 : 生长调节剂 ADI:0.002mg/kg bw 残留物 : 单氰胺 最大残留限量 : 应符合表 15 的规定 食品名称水果 表 15 葡萄 0.05 * 4.16 稻瘟酰胺 (fenoxanil) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.0069mg/kg bw 残留物 : 稻瘟酰胺 最大残留限量 : 应符合表 16 的规定 表 16 谷物糙米 检测方法 : 按 GB/T GB/T 规定方法执行 4.17 敌敌畏 (dichlorvos) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.004mg/kg bw 残留物 : 敌敌畏 最大残留限量 : 应符合表 17 的规定 表 17 谷物糙米 0.2 玉米 0.2 7

14 GB 蔬菜 甘蓝 0.5 大白菜 0.5 萝卜 0.5 水果桃 检测方法 : 糙米 玉米按 GB/T 规定方法执行 ; 甘蓝 大白菜 萝卜 桃按 GB/T NY/T 761 规定方法执行 4.18 丁草胺 (butachlor) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.1mg/kg bw 残留物 : 丁草胺 最大残留限量 : 应符合表 18 的规定 表 18 谷物玉米 检测方法 : 按 GB/T GB/T 规定方法执行 4.19 丁硫克百威 (carbosulfan) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.01mg/kg bw 残留物 : 丁硫克百威与其代谢物克百威及三羟基克百威之和 最大残留限量 : 应符合表 19 的规定 表 19 蔬菜甘薯 检测方法 : 参照 NY/T 761 规定方法执行 4.20 丁醚脲 (diafenthiuron) 主要用途 : 杀虫剂 / 杀螨剂 ADI:0.003mg/kg bw 残留物 : 丁醚脲 最大残留限量 : 应符合表 20 的规定 食品名称蔬菜 表 20 甘蓝 2 * 水果 柑橘 0.2 * 饮料类 8

15 GB 茶叶 5 * 4.21 啶酰菌胺 (boscalid) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.04mg/kg bw 残留物 : 啶酰菌胺 最大残留限量 : 应符合表 21 的规定 表 21 蔬菜黄瓜 5 水果苹果 2 甜瓜 3 草莓 检测方法 : 黄瓜 甜瓜 草莓参照 GB/T 规定方法执行 ; 苹果按 GB/T 规定方法执行 4.22 毒死蜱 (chlorpyrifos) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.01mg/kg bw 残留物 : 毒死蜱 最大残留限量 : 应符合表 22 的规定 表 22 谷物玉米 0.05 水果苹果 检测方法 : 玉米按 GB/T 规定方法执行 ; 苹果按 NY/T 761 规定方法执行 4.23 多效唑 (paclobutrazol) 主要用途 : 植物生长调节剂 ADI:0.1mg/kg bw 残留物 : 多效唑 最大残留限量 : 应符合表 23 的规定 表 23 油料油菜籽 0.2 水果荔枝 ( 果肉 ) 检测方法 : 参照 GB/T GB/T 规定方法执行 4.24 噁草酮 (oxadiazon) 9

16 GB 主要用途 : 除草剂 ADI:0.0036mg/kg bw 残留物 : 噁草酮 最大残留限量 : 应符合表 24 的规定 表 24 蔬菜大蒜 检测方法 : 参照 GB/T 规定方法执行 4.25 噁霉灵 (hymexazol) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.2mg/kg bw 残留物 : 噁霉灵 最大残留限量 : 应符合表 25 的规定 食品名称蔬菜 表 25 黄瓜 0.5 * 水果 西瓜 0.5 * 糖料 4.26 二氯吡啶酸 (clopyralid) 甜菜 0.1 * 主要用途 : 除草剂 ADI:0.15mg/kg bw 残留物 : 二氯吡啶酸 最大残留限量 : 应符合表 26 的规定 食品名称谷物 表 26 小麦 2 * 4.27 二氯喹啉酸 (quinclorac) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.3mg/kg bw 残留物 : 二氯喹啉酸 最大残留限量 : 应符合表 27 的规定 表 27 谷物糙米 检测方法 : 按 SN/T 规定方法执行 10

17 GB 二氰蒽醌 (dithianon) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.01mg/kg bw 残留物 : 二氰蒽醌 最大残留限量 : 应符合表 28 的规定 表 28 蔬菜辣椒 2 水果梨 检测方法 : 参照 GB/T 规定方法执行 4.29 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 (haloxyfop-methyl 和 haloxyfop-p-methyl) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.0007mg/kg bw 残留物 : 氟吡甲禾灵 最大残留限量 : 应符合表 29 的规定 表 29 蔬菜甘蓝 检测方法 : 参照 GB/T GB/T 规定方法执行 4.30 氟环唑 (epoxiconazole) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.02mg/kg bw 残留物 : 氟环唑 最大残留限量 : 应符合表 30 的规定 表 30 谷物小麦 0.05 水果苹果 0.5 香蕉 检测方法 : 小麦按 GB/T 规定方法执行 ; 苹果按 GB/T GB/T 规定方法执行 ; 香蕉参照 GB/T GB/T 规定方法执行 4.31 氟磺胺草醚 (fomesafen) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.0025mg/kg bw 残留物 : 氟磺胺草醚 11

18 GB 最大残留限量 : 应符合表 31 的规定 表 31 油料花生仁 检测方法 : 参照 GB/T GB/T 规定方法执行 4.32 福美双 (thiram) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.01mg/kg bw 残留物 : 二硫代氨基甲酸盐 ( 或酯 ), 以二硫化碳计 最大残留限量 : 应符合表 32 的规定 表 32 蔬菜番茄 5 黄瓜 5 水果苹果 检测方法 : 参照 SN/T 0711 规定方法执行 4.33 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 (cyfluthrin 和 beta-cyfluthrin) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.04mg/kg bw 残留物 : 氟氯氰菊酯 最大残留限量 : 应符合表 33 的规定 表 33 蔬菜甘蓝 检测方法 : 按 GB/T NY/T 761 规定方法执行 4.34 禾草灵 (diclofop-methyl) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.0023mg/kg bw 残留物 : 禾草灵 最大残留限量 : 应符合表 34 的规定 表 34 谷物小麦 0.1 糖料甜菜 检测方法 : 小麦按 SN/T 0687 规定方法执行 ; 甜菜参照 SN/T 0687 规定方法执行 12

19 GB 己唑醇 (hexaconazole) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.005mg/kg bw 残留物 : 己唑醇 最大残留限量 : 应符合表 35 的规定 表 35 蔬菜番茄 检测方法 : 按 GB/T 规定方法执行 4.36 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 (emamectin benzoate) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.0025mg/kg bw 残留物 : 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 最大残留限量 : 应符合表 36 的规定 食品名称谷物 表 36 糙米 0.02 * 蔬菜 番茄 0.02 * 黄瓜 0.02 * 水果梨 0.02 * 检测方法 : 番茄按 GB/T 规定方法执行 ; 糙米 黄瓜 梨参照 GB/T 规定方法执行 4.37 甲咪唑烟酸 (imazapic) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.5mg/kg bw 残留物 : 甲咪唑烟酸及其代谢物 最大残留限量 : 应符合表 37 的规定 表 37 油料花生仁 检测方法 : 参照 GB/T 规定方法执行 4.38 甲氰菊酯 (fenpropathrin) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 甲氰菊酯 最大残留限量 : 应符合表 38 的规定 13

20 GB 表 38 谷物小麦 0.1 油料大豆 0.1 蔬菜萝卜 检测方法 : 小麦按 GB/T GB/T 规定方法执行 ; 大豆参照 GB/T GB/T 规定方法执行 ; 萝卜按 NY/T 761 规定方法执行 4.39 甲霜灵和精甲霜灵 (metalaxyl 和 metalaxyl-m) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.08mg/kg bw 残留物 : 甲霜灵 最大残留限量 : 应符合表 39 的规定 表 39 蔬菜番茄 0.5 马铃薯 0.05 水果西瓜 检测方法 : 番茄按 GB/T 规定方法执行 ; 马铃薯 西瓜参照 GB/T 规定方法执行 4.40 腈菌唑 (myclobutanil) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 腈菌唑 最大残留限量 : 应符合表 40 的规定 表 40 蔬菜黄瓜 1 水果葡萄 检测方法 : 黄瓜参照 GB/T 规定方法执行 ; 葡萄按 GB/T NY/T 1455 规定方法执行 4.41 克菌丹 (captan) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.1mg/kg bw 残留物 : 克菌丹 最大残留限量 : 应符合表 41 的规定 表 41 14

21 GB 水果柑橘 5 葡萄 检测方法 : 按 GB/T SN/T 0654 规定方法执行 4.42 喹禾灵和精喹禾灵 (quizalofop 和 quizalofop-p-ethyl) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.009mg/kg bw 残留物 : 喹禾灵 最大残留限量 : 应符合表 42 的规定 表 42 油料油菜籽 0.05 大豆 0.05 花生仁 0.1 棉籽 0.05 蔬菜菜用大豆 0.2 糖料甜菜 检测方法 : 参照 GB/T 规定方法执行 4.43 氯吡脲 (forchlorfenuron) 主要用途 : 植物生长调节剂 ADI:0.07mg/kg bw 残留物 : 氯吡脲 最大残留限量 : 应符合表 43 的规定 表 43 水果甜瓜 检测方法 : 参照 GB/T 规定的方法执行 4.44 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 (cyhalothrin 和 lambda-cyhalothrin) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.02mg/kg bw 残留物 : 氯氟氰菊酯 最大残留限量 : 应符合表 44 的规定 表 44 谷物玉米

22 GB 油料 棉籽 0.05 蔬菜 甘蓝 1 大白菜 1 食用菌蘑菇 检测方法 : 按 GB/T NY/T 761 规定方法执行 4.45 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 (cypermethrin 和 beta-cypermethrin) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.02mg/kg bw 残留物 : 氯氰菊酯 最大残留限量 : 应符合表 45 的规定 表 45 蔬菜甘蓝 检测方法 : 按 GB/T NY/T 761 规定方法执行 4.46 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 (prochloraz 和 prochloraz-manganese chloride complex) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.01mg/kg bw 残留物 : 咪鲜胺及其含有 三氯苯酚部分代谢产物之和, 以咪鲜胺表示 最大残留限量 : 应符合表 46 的规定 表 46 谷物小麦 0.5 蔬菜大蒜 0.1 菜薹 2 水果苹果 2 葡萄 2 荔枝 ( 果肉 ) 2 龙眼 5 西瓜 检测方法 : 小麦按 GB/T 规定方法执行 ; 大蒜 菜薹 苹果 葡萄 荔枝 ( 果肉 ) 龙眼 西瓜参照 GB/T 规定方法执行 ; 苹果 葡萄按 GB/T 规定方法执行 4.47 萘乙酸 (1-naphthylacetic acid) 主要用途 : 植物生长调节剂 ADI:0.15mg/kg bw 16

23 GB 残留物 : 萘乙酸 最大残留限量 : 应符合表 47 的规定 表 47 谷物糙米 0.1 小麦 0.05 油料大豆 0.05 棉籽 0.05 蔬菜番茄 0.1 水果苹果 检测方法 : 糙米 小麦 大豆 棉籽 苹果参照 SN/T 0346 规定方法执行 ; 番茄按 SN/T 0346 规定方法执行 4.48 特丁硫磷 (terbufos) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.0006mg/kg bw 残留物 : 特丁硫磷 最大残留限量 : 应符合表 48 的规定 表 48 油料花生仁 检测方法 : 参照 NY/T 761 SN/T 0522 规定方法执行 4.49 萎锈灵 (carboxin) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.008mg/kg bw 残留物 : 萎锈灵 最大残留限量 : 应符合表 49 的规定 食品名称谷物 表 49 糙米 0.2 玉米 0.2 油料棉籽 检测方法 : 糙米 玉米按 GB/T GB/T 规定方法执行 ; 棉籽参照 GB/T GB/T 规定方法执行 4.50 戊唑醇 (tebuconazole) 17

24 GB 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 戊唑醇 最大残留限量 : 应符合表 50 的规定 表 50 水果 食品名称 苹果 检测方法 : 按 GB/T GB/T 规定方法执行 4.51 西草净 (simetryn) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.025mg/kg bw 残留物 : 西草净 最大残留限量 : 应符合表 51 的规定 食品名称谷物 表 51 糙米 检测方法 : 按 GB/T 规定方法执行 4.52 烯啶虫胺 (nitenpyram) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.53mg/kg bw 残留物 : 烯啶虫胺 最大残留限量 : 应符合表 52 的规定 表 52 水果柑橘 检测方法 : 按 GB/T 规定方法执行 4.53 烯禾啶 (sethoxydim) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.14mg/kg bw 残留物 : 烯禾啶 最大残留限量 : 应符合表 53 的规定 食品名称油料 表 53 油菜籽 0.5 亚麻籽 0.5 棉籽 0.5 糖料 18

25 GB 甜菜 检测方法 : 参照 GB/T GB/T 规定方法执行 4.54 烯酰吗啉 (dimethomorph) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.2mg/kg bw 残留物 : 烯酰吗啉 最大残留限量 : 应符合表 54 的规定 表 54 蔬菜甘蓝 2 黄瓜 5 马铃薯 0.05 水果葡萄 5 甜瓜 检测方法 : 甘蓝按 GB/T 规定方法执行 ; 黄瓜 马铃薯 葡萄 甜瓜参照 GB/T 规定方法执行 4.55 硝磺草酮 (mesotrione) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.01mg/kg bw 残留物 : 硝磺草酮 最大残留限量 : 应符合表 55 的规定 食品名称谷物 表 55 玉米 0.01 * 4.56 溴氰菊酯 (deltamethrin) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.01mg/kg bw 残留物 : 溴氰菊酯 最大残留限量 : 应符合表 56 的规定 表 56 油料大豆 检测方法 : 参照 GB/T 规定方法执行 4.57 亚胺唑 (imibenconazole) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.0098mg/kg bw 19

26 GB 残留物 : 亚胺唑 最大残留限量 : 应符合表 57 的规定 食品名称水果 表 57 柑橘 1 * 苹果 1 * 青梅 3 * 葡萄 3 * 4.58 烟碱 (nicotine) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.0008mg/kg bw 残留物 : 烟碱 最大残留限量 : 应符合表 58 的规定 表 58 蔬菜甘蓝 0.2 水果柑橘 检测方法 : 按 GB/T SN/T 2397 规定方法执行 4.59 乙虫腈 (ethiprole) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.005mg/kg bw 残留物 : 乙虫腈 最大残留限量 : 应符合表 59 的规定 食品名称谷物 表 59 糙米 0.2 * 检测方法 : 参照 GB/T 规定方法执行 4.60 乙螨唑 (etoxazole) 主要用途 : 杀螨剂 ADI:0.04mg/kg bw 残留物 : 乙螨唑 最大残留限量 : 应符合表 60 的规定 表 60 水果柑橘 检测方法 : 按 GB/T 规定方法执行 20

27 GB 乙霉威 (diethofencarb) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.004mg/kg bw 残留物 : 乙霉威 最大残留限量 : 应符合表 61 的规定 表 61 蔬菜 食品名称 番茄 1 黄瓜 检测方法 : 番茄按 GB/T 规定方法执行 ; 黄瓜参照 GB/T 规定方法执行 4.62 乙嘧酚 (ethirimol) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.035mg/kg bw 残留物 : 乙嘧酚 最大残留限量 : 应符合表 62 的规定 食品名称蔬菜 表 检测方法 : 按 GB/T 规定方法执行 4.63 乙羧氟草醚 (fluoroglycofen-ethyl) 黄瓜 主要用途 : 除草剂 ADI:0.01mg/kg bw 残留物 : 乙羧氟草醚 最大残留限量 : 应符合表 63 的规定 表 63 油料 食品名称 检测方法 : 按 SN/T 规定方法执行 4.64 乙酰甲胺磷 (acephate) 大豆 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 乙酰甲胺磷 最大残留限量 : 应符合表 64 的规定 食品名称蔬菜 表 64 萝卜 1 21

28 GB 检测方法 : 按 NY/T 761 规定方法执行 4.65 甲胺磷 (methamidophos) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.004mg/kg bw 残留物 : 甲胺磷 ( 乙酰甲胺磷的代谢物 ) 最大残留限量 : 应符合表 65 的规定 表 65 蔬菜 食品名称 萝卜 检测方法 : 按 GB/T NY/T 761 规定方法执行 4.66 乙氧氟草醚 (oxyfluorfen) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 乙氧氟草醚 最大残留限量 : 应符合表 66 的规定 食品名称谷物 表 66 糙米 0.05 蔬菜 大蒜 0.05 蒜薹 0.1 蒜苗 检测方法 : 糙米按 GB/T GB/T 规定方法执行 ; 大蒜 蒜薹 蒜苗参照 GB/T GB/T 规定方法执行 4.67 异丙草胺 (propisochlor) 主要用途 : 除草剂 ADI:2.5mg/kg bw 残留物 : 异丙草胺 最大残留限量 : 应符合表 67 的规定 食品名称谷物 表 67 玉米 0.1 * 油料 大豆 0.1 * 蔬菜 菜用大豆 0.1 * 甘薯 0.05 * 22

29 GB 检测方法 : 玉米按 GB/T 规定方法执行 ; 大豆 菜用大豆 甘薯参照 GB/T 规定方法执行 4.68 异丙甲草胺和精异丙甲草胺 (metolachlor 和 s-metolachlor) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.1mg/kg bw 残留物 : 异丙甲草胺 最大残留限量 : 应符合表 68 的规定 表 68 油料油菜籽 0.1 芝麻 0.1 蔬菜菜用大豆 0.1 糖料甜菜 检测方法 : 参照 GB/T 规定方法执行 4.69 异丙威 (isoprocarb) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.002mg/kg bw 残留物 : 异丙威 最大残留限量 : 应符合表 69 的规定 表 69 蔬菜黄瓜 检测方法 : 按 NY/T 761 规定方法执行 4.70 异稻瘟净 (iprobenfos) 主要用途 : 杀菌剂 ADI:0.035mg/kg bw 残留物 : 异稻瘟净 最大残留限量 : 应符合表 70 的规定 表 70 谷物糙米 检测方法 : 按 GB/T GB/T SN/T 1967 规定方法执行 4.71 异噁草酮 (clomazone) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.133mg/kg bw 23

30 GB 残留物 : 异噁草酮 最大残留限量 : 应符合表 71 的规定 食品名称谷物 表 71 糙米 0.02 油料 大豆 0.05 糖料甘蔗 检测方法 : 糙米按 GB/T 规定方法执行 ; 大豆 甘蔗参照 GB/T 规定方法执行 4.72 印楝素 (azadirachtin) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.1mg/kg bw 残留物 : 印楝素 最大残留限量 : 应符合表 72 的规定 食品名称蔬菜 表 鱼藤酮 (rotenone) 甘蓝 0.1 * 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.0004mg/kg bw 残留物 : 鱼藤酮 最大残留限量 : 应符合表 73 的规定 食品名称蔬菜 表 73 甘蓝 检测方法 : 参照 GB/T 规定方法执行 4.74 唑草酮 (carfentrazone-ethyl) 主要用途 : 除草剂 ADI:0.03mg/kg bw 残留物 : 唑草酮 最大残留限量 : 应符合表 74 的规定 食品名称谷物 表 74 糙米 0.1 小麦 检测方法 : 参照 GB/T 规定方法执行 24

31 GB 唑虫酰胺 (tolfenpyrad) 主要用途 : 杀虫剂 ADI:0.006mg/kg bw 残留物 : 唑虫酰胺 最大残留限量 : 应符合表 75 的规定 表 75 蔬菜甘蓝 0.5 大白菜 0.5 茄子 检测方法 : 甘蓝 大白菜按 GB/T 规定方法执行 ; 茄子参照 GB/T 规定方法执行 4.76 唑螨酯 (fenpyroximate) 主要用途 : 杀螨剂 ADI:0.01mg/kg bw 残留物 : 唑螨酯 最大残留限量 : 应符合表 76 的规定 食品名称油料 表 76 棉籽 检测方法 : 参照 GB/T GB/T GB/T 规定方法执行 4.77 唑嘧磺草胺 (flumetsulam) 主要用途 : 除草剂 ADI:1mg/kg bw 残留物 : 唑嘧磺草胺 最大残留限量 : 应符合表 77 的规定 食品名称谷物 表 77 玉米 0.05 * 油料 大豆 0.05 * 25

32 GB 资料性附录 A 食品类别 / 名称说明 A.1 谷物 A.2 油料和油脂 A.3 蔬菜 1. 稻类稻谷等 2. 麦类小麦 大麦 燕麦 黑麦等 3. 旱粮类玉米 高粱 粟 稷 薏仁 荞麦等 4. 杂粮类绿豆 豌豆 赤豆 小扁豆 鹰嘴豆等 5. 成品粮大米 糙米 大米粉 小麦粉 全麦粉 玉米糁 玉米粉 高粱米 小米 黍米 稷米 大麦粉 荞麦粉 莜麦粉 甘薯粉 高粱粉 1. 小粒型油籽类油菜籽 芝麻 亚麻籽 芥菜籽等 2. 中粒型油籽类棉籽 3. 大粒型油籽类大豆 花生仁 葵花籽 油茶籽 4. 油脂 1. 鳞茎类 (1) 鳞茎葱类大蒜 洋葱 薤等 (2) 绿叶葱类韭菜 葱 青蒜 蒜苔等 2. 芸苔属类 (1) 结球芸苔属结球甘蓝 球茎甘蓝 抱子甘蓝 赤球甘蓝等 (2) 头状花序芸苔属花椰菜 青花菜等 (3) 茎类芸苔属芥蓝 菜薹 茎芥菜等 3. 叶菜类 (1) 绿叶类菠菜 普通白菜 ( 小白菜 小油菜 青菜 ) 苋菜 蕹菜 茼蒿 大叶茼蒿 莴苣 莴笋 苦苣 落葵 油麦菜 叶芥菜等 (2) 叶柄类芹菜 小茴香 球茎茴香等 (3) 大白菜 4. 茄果类 26

33 GB A.4 水果 (1) 番茄类番茄 樱桃番茄 树番茄等 (2) 其他茄果类茄子 辣椒 甜椒 黄秋葵 酸浆等 5. 瓜类 (1) 黄瓜 (2) 小型瓜类西葫芦 节瓜 苦瓜 丝瓜 线瓜 瓠瓜等 (3) 大型瓜类冬瓜 南瓜 笋瓜等 6. 豆类 (1) 荚可食类豇豆 菜豆 食荚豌豆 四棱豆 扁豆 刀豆等 (2) 荚不可食类菜用大豆 蚕豆 豌豆 莱豆等 7. 茎类芦笋 朝鲜蓟 大黄等 8. 根茎类和薯芋类 (1) 根茎类萝卜 胡萝卜 根甜菜 根芹菜 根芥菜 姜 辣根 芜菁 桔梗等 (2) 马铃薯 (3) 其它薯芋类甘薯 山药 牛蒡 木薯 芋 葛 魔芋等 9. 水生类 (1) 茎叶类水芹 豆瓣菜 茭白 蒲菜等 (2) 果实类菱角 芡等 (3) 根类莲藕 荸荠 慈姑等 10. 芽菜类绿豆芽 黄豆芽 萝卜芽 苜蓿芽 花椒芽 香椿芽等 11. 其他多年生蔬菜黄花菜 竹笋 仙人掌等 1. 柑橘类橙 橘 柠檬 柚 柑 佛手柑 金橘等 2. 仁果类苹果 梨 山楂 枇杷 榅桲等 3. 核果类桃 油桃 杏 枣 李子 樱桃等 4. 浆果和其他小型水果 (1) 藤蔓和灌木类枸杞 黑莓 蓝莓 覆盆子 醋栗 欧洲越橘 桑葚 唐棣等 27

34 GB A.5 坚果 A.6 糖料 A.7 饮料类 A.8 食用菌 A.9 动物源食品 (2) 小型攀缘类 a. 皮可食葡萄 五味子等 b. 皮不可食猕猴桃 西番莲等 (3) 草莓 5. 热带和亚热带水果 (1) 皮可食柿子 杨梅 橄榄 无花果 杨桃 莲雾等 (2) 皮不可食 a. 小型果荔枝 龙眼 红毛丹等 b. 中型果芒果 石榴 鳄梨 番荔枝 番石榴 西榴莲 黄皮 山竹等 c. 大型果香蕉 木瓜 椰子等 d. 带刺果菠萝 菠萝蜜 榴莲 火龙果等 6. 瓜果类 (1) 西瓜 (2) 甜瓜类薄皮甜瓜 网纹甜瓜 哈密瓜 白兰瓜 香瓜等 1. 小粒坚果杏仁 榛子 腰果 松仁 开心果等 2. 大粒坚果核桃 板栗 山核桃 澳洲坚果等 1. 甘蔗 2. 甜菜 1. 茶 2. 咖啡豆 可可豆 3. 啤酒花 4. 菊花 玫瑰花等 1. 蘑菇类香菇 金针菇 平菇 茶树菇 竹荪 草菇 羊肚菌 牛肝菌 口蘑 松茸 双孢蘑菇 猴头 白灵菇 杏鲍菇等 2. 木耳类木耳 银耳 金耳 毛木耳 石耳等 1. 哺乳动物肉类 ( 海洋哺乳动物除外 ) 2. 哺乳动物 ( 海洋哺乳动物除外 ) 内脏 3. 禽肉类 4. 禽类内脏 5. 蛋类 6. 生乳 7. 水产品 28

35 GB 资料性附录 B 农药中文通用名称索引 阿维菌素 abamectin 4.1 苯噻酰草胺 mefenacet 4.2 吡唑醚菌酯 pyraclostrobin 4.3 苄嘧磺隆 bensulfuron-methyl 4.4 丙炔氟草胺 flumioxazin 4.5 丙溴磷 profenofos 4.6 草铵膦 glufosinate-ammonium 4.7 草除灵 benazolin-ethyl 4.8 虫螨腈 chlorfenapyr 4.9 哒螨灵 pyridaben 4.10 代森铵 amobam 4.11 代森联 metriam 4.12 代森锰锌 mancozeb 4.13 代森锌 zineb 4.14 单氰胺 cynanamide 4.15 稻瘟酰胺 fenoxanil 4.16 敌敌畏 dichlorvos 4.17 丁草胺 butachlor 4.18 丁硫克百威 carbosulfan 4.19 丁醚脲 diafenthiuron 4.20 啶酰菌胺 boscalid 4.21 毒死蜱 chlorpyrifos 4.22 多效唑 paclobutrazol 4.23 噁草酮 oxadiazon 4.24 噁霉灵 hymexazol 4.25 二氯吡啶酸 clopyralid 4.26 二氯喹啉酸 quinclorac 4.27 二氰蒽醌 dithianon 4.28 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 haloxyfop-methyl 和 4.29 haloxyfop-p-methyl 氟环唑 epoxiconazole 4.30 氟磺胺草醚 fomesafen 4.31 福美双 thiram 4.32 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 cyfluthrin 和 beta-cyfluthrin 4.33 禾草灵 diclofop-methyl 4.34 己唑醇 hexaconazole

36 GB 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 emamectin benzoate 4.36 甲咪唑烟酸 imazapic 4.37 甲氰菊酯 fenpropathrin 4.38 甲霜灵和精甲霜灵 metalaxyl 和 metalaxyl-m 4.39 腈菌唑 myclobutanil 4.40 克菌丹 captan 4.41 喹禾灵和精喹禾灵 quizalofop 和 quizalofop-p-ethyl 4.42 氯吡脲 forchlorfenuron 4.43 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 cyhalothrin 和 lambda-cyhalothrin 4.44 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 cypermethrin 和 beta-cypermethrin 4.45 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 prochloraz 和 4.46 prochloraz-manganese chloride complex 萘乙酸 1-naphthylacetic acid 4.47 特丁硫磷 terbufos 4.48 萎锈灵 carboxin 4.49 戊唑醇 tebuconazole 4.50 西草净 simetryn 4.51 烯啶虫胺 nitenpyram 4.52 烯禾啶 sethoxydim 4.53 烯酰吗啉 dimethomorph 4.54 硝磺草酮 mesotrione 4.55 溴氰菊酯 deltamethrin 4.56 亚胺唑 imibenconazole 4.57 烟碱 nicotine 4.58 乙虫腈 ethiprole 4.59 乙螨唑 etoxazole 4.60 乙霉威 diethofencarb 4.61 乙嘧酚 ethirimol 4.62 乙羧氟草醚 fluoroglycofen-ethyl 4.63 乙酰甲胺磷 acephate 4.64 甲胺磷 methamidophos 4.65 乙氧氟草醚 oxyfluorfen 4.66 异丙草胺 propisochlor 4.67 异丙甲草胺和精异丙甲草胺 metolachlor 和 s-metolachlor 4.68 异丙威 isoprocarb 4.69 异稻瘟净 iprobenfos 4.70 异噁草酮 clomazone 4.71 印楝素 azadirachtin 4.72 鱼藤酮 rotenone 4.73 唑草酮 carfentrazone-ethyl 4.74 唑虫酰胺 tolfenpyrad 4.75 唑螨酯 fenpyroximate 4.76 唑嘧磺草胺 flumetsulam

37 GB 资料性附录 C 农药英文通用名称索引 1-naphthylacetic acid 萘乙酸 4.47 abamectin 阿维菌素 4.1 acephate 乙酰甲胺磷 4.64 amobam 代森联 4.12 azadirachtin 印楝素 4.72 benazolin-ethyl 草除灵 4.8 bensulfuron-methyl 苄嘧磺隆 4.4 boscalid 啶酰菌胺 4.21 butachlor 丁草胺 4.18 captan 克菌丹 4.41 carbosulfan 丁硫克百威 4.19 carboxin 萎锈灵 4.49 carfentrazone-ethyl 唑草酮 4.74 chlorfenapyr 虫螨腈 4.9 chlorpyrifos 毒死蜱 4.22 clomazone 异噁草酮 4.71 clopyralid 二氯吡啶酸 4.26 cyfluthrin 和 beta-cyfluthrin 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 4.33 cyhalothrin 和 lambda-cyhalothrin 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 4.44 cynanamide 单氰胺 4.15 cypermethrin 和 beta-cypermethrin 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 4.45 deltamethrin 溴氰菊酯 4.56 diafenthiuron 丁醚脲 4.20 dichlorvos 敌敌畏 4.17 diclofop-methyl 禾草灵 4.34 diethofencarb 乙霉威 4.61 dimethomorph 烯酰吗啉 4.54 dithianon 二氰蒽醌 4.28 emamectin benzoate 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 4.36 epoxiconazole 氟环唑 4.30 ethiprole 乙虫腈 4.59 ethirimol 乙嘧酚 4.62 etoxazole 乙螨唑 4.60 fenoxanil 稻瘟酰胺 4.16 fenpropathrin 甲氰菊酯 4.38 fenpyroximate 唑螨酯

38 GB flumetsulam 唑嘧磺草胺 4.77 flumioxazin 丙炔氟草胺 4.5 fluoroglycofen-ethyl 乙羧氟草醚 4.63 fomesafen 氟磺胺草醚 4.31 forchlorfenuron 氯吡脲 4.43 glufosinate-ammonium 草铵膦 4.7 Haloxyfop-methyl 和 氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵 4.29 haloxyfop-p-methyl hexaconazole 己唑醇 4.35 hymexazol 噁霉灵 4.25 imazapic 甲咪唑烟酸 4.37 imibenconazole 亚胺唑 4.57 iprobenfos 异稻瘟净 4.70 isoprocarb 异丙威 4.69 mancozeb 代森锰锌 4.13 mefenacet 苯噻酰草胺 4.2 mesotrione 硝磺草酮 4.55 metalaxyl 和 metalaxyl-m 甲霜灵和精甲霜灵 4.39 methamidophos 甲胺磷 4.65 metolachlor 和 s-metolachlor 异丙甲草胺和精异丙甲草胺 4.68 metriam 代森联 4.12 myclobutanil 腈菌唑 4.40 nicotine 烟碱 4.58 nitenpyram 烯啶虫胺 4.52 oxadiazon 噁草酮 4.24 oxyfluorfen 乙氧氟草醚 4.66 paclobutrazol 多效唑 4.23 prochloraz 和 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 4.46 prochloraz-manganese chloride complex profenofos 丙溴磷 4.6 propisochlor 异丙草胺 4.67 pyraclostrobin 吡唑醚菌酯 4.3 pyridaben 哒螨灵 4.10 quinclorac 二氯喹啉酸 4.27 quizalofop 和 quizalofop-p-ethyl 喹禾灵和精喹禾灵 4.42 rotenone 鱼藤酮 4.73 sethoxydim 烯禾啶 4.53 simetryn 西草净 4.51 tebuconazole 戊唑醇 4.50 terbufos 特丁硫磷 4.48 thiram 福美双 4.32 tolfenpyrad 唑虫酰胺 4.75 zineb 代森锌

39 GB