女士體重控制講座
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1 識飲識食 從日常飲食開始 Hilda Yang 楊曉澄營養學家及美國國家醫學院運動教練電郵 : [email protected]
2 講座內容 健康生活, 由開門 7 件事說起 ( 智選日常食材 ) 閱讀和善用營養標籤外出飲食建議 ( 中式茶樓, 飲宴, 茶餐廳選擇 ) 改善日常飲食習慣, 令您活得更健康問答時間
3 你快樂嗎?
4 人生最後悔 20 件事 外遊太少, 未能擴闊眼界 沒跟舊朋友保持聯絡 運動太少 儲不夠錢 染上吸煙習慣 讀書時不夠努力 入錯行 揀錯伴侶浪費時間 飲食不健康 祖父母過世前沒好好關心 沒用心學一種外語 沒多花時間陪伴親友 沒在親人在生時說愛他 喝太多酒 沒經歷一生一次挑戰 沒好好學一種樂器 跟朋友鬧翻後沒修補關係 在大學選錯主修科 向惡霸低頭 沒放空檔年 (Gap year)
5 健康生活 由開門 7 件事說起 米
6 新舊食物金字塔的對比
7 什麼是全穀類? 一顆穀物 包含三個部分 麩皮 胚芽 胚乳 所謂 全穀 就是在碾製過程中 仍然完整保留了這三個部分營養的穀物 精製穀類 如白米和白麵粉 則在加工的過程中 被去掉了麩皮及胚芽 只剩下胚乳部分
8 精製穀類及全穀類對血糖的影響 血糖水平 精製穀類 全穀類 時間 ( 小時 )
9 全穀類食物對身體的好處 全穀類食物富含纖維 可改善現代人因飲食不均衡所產生的便秘, 加快腸道蠕動, 排走腸內雜質 纖維吸水性強, 需較長的咀嚼時間, 增加食用後的飽足感, 進而有助於預防肥胖 纖維中又以水溶性纖維能保護心臟 研究證實每日進食3克水溶性纖維, 可降低體內膽固醇水平
10 如何於日常飲食加入全穀類食物? 早餐的選擇: 全麥麵包 全穀麥早餐穀物 燕麥片 午餐或晚餐的選擇: 於白米內加入紅米 糙米 燕麥米 五穀米 根莖類植物: 以芋頭或番薯來代替白米飯 下午茶小食的選擇: 原味爆谷 米餅
11 健康生活 由開門 7 件事說起 油
12 新與舊的食物金字塔 :
13 不同食油的脂肪酸比例 飽和脂肪酸 (%) 單元不飽和脂肪酸 (%) 多元不飽和脂肪酸 (%) 椰油 (Coconut Oil) 牛油 (Butter) 谷古牛油 (Cocoa Butter) 棕櫚油 (Palm Oil) 豬油 (Lard) 動物 / 植物混合脂肪 (Mixture) 雞油 (Chicken Oil) 綿花子油 (Cotton Seed Oil) 固體菜油 (Vegetable Shortening) 魚肝油 (Cod Liver Oil) 花生油 (Peanut Oil) 黃豆油 (Soy Bean Oil) 橄欖油 (Olive Oil) 芝麻油 (Sesame Oil) 栗米油 (Corn Oil) 向日葵花子油 (Sunflower Oil) 紅花子油 (Rapeseed Oil) 芥花籽油 (Canola Oil) 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100 膽固醇含量 ( 毫克 / 每湯匙 )
14 脂肪酸排行榜 排名 脂肪酸 原因 食物來源: 最差 第一位 反式脂肪 增加壞膽固醇 減少好膽固醇水平 氫化植物油 起酥油 (用於麵包/糕點/餐廳食物) 最差 第二位 飽和脂肪 同時增加好與 壞膽固醇的水平 豬油 椰油或棕櫚油 最理想第一位 單元不飽和脂肪 主要降低 壞膽固醇水平 橄欖油 芥花籽油 最理想第二位 多元不飽和脂肪 同時降低好 與 壞膽固醇水平 粟米油 黃豆油
15 好與壞膽固醇 膽固醇有好壞之分 好 的膽固醇是指高密度脂蛋白膽固醇(HDL) 有助把膽固醇帶離血管, 運送至肝臟以便排泄及 作循環使用 壞 的膽固醇是低密度脂蛋白膽固醇(LDL) 它們容易黏附及積聚在血管壁,久而久之會造成 血管栓塞 影響心臟及血壓, 可導致冠心病及中風
16 兩款橄欖油的分別? 超純淨油 Extra-Virgin olive oil 純淨油 Virgin olive oil 橄欖油 Pure olive oil/pure olive oil 橄欖渣油 Olive Pomace oil
17 兩款橄欖油的分別? Well-suited for salad and bread dipping Good for all-purpose cooking
18 三酸甘油過高? 三酸甘油是血液中的油分, 負責運送體內脂溶性 物質及提供能量, 由食物中的脂肪, 糖分及酒精製 造出來, 吸收過多會導致體內的三酸甘油脂提升, 血液會較濃稠, 危害心臟健康 飲食建議: 糖分:男士每日少於5茶匙 女士則少於4茶匙 酒精: 男士每日少於2份 女士則少於1份 1份 即啤酒360毫升 紅酒150毫升 或 45毫升烈酒
19 糖份的代替品?
20 三酸甘油過高的血液樣本
21 健康生活 由開門 7 件事說起 鹽與醬
22 鈉質與高血壓之間的關係 控制鹽分的攝取根據美國國家科學院國立醫學研究院於 2013 年 5 月的修訂建議 14 至 50 歲的人士每天攝取少於 2300 毫克的鈉質即每天大約 1 茶匙鹽或 1.5 茶匙豉油 ( 每餐少於 1/3 茶匙鹽或半茶匙豉油 )
23 健康生活 由開門 7 件事說起 醋
24 呷醋 對身體健康有幫助? 外國的小型研究報告指出 餐中攝取 1-2 湯匙醋, 可降低餐後血糖水平 醋加入高升糖指數食物的作用包括 : 減慢胃排空時間, 抑制消化澱粉食物的酵素作用, 減緩血糖上升的速度 延長飯後的飽足感, 減少餐與餐間食物攝取, 可降低總熱量取 醋或檸檬汁可加入沙律或涼拌菜中 2 型糖尿病或糖尿病前期患者, 於進食高升糖指數的飲食 European Journal of Clinical Nutrition 64, (July 2010) doi: /ejcn
25 健康生活 由開門 7 件事說起 茶
26 閱讀和善用營養標籤
27 營養標籤上必須標示的營養素 1 + 7( 能量 + 7 種指定標示營養素 ) 即能量 蛋白質 總脂肪 飽和脂肪 反式脂肪 碳水化合物 糖及鈉 涉及營養聲稱的營養素 ( 另外當聲稱涉及任何脂肪類別時, 同時亦須標示膽固醇含量 ) 可自願標示其他營養素 27
28 營養標籤的用途 消費者可以 : 比較不同食物的營養成分, 從而作出較健康的選擇, 例如挑選脂肪 鈉 ( 或鹽 ) 和糖含量較低的食物 了解食物的營養素成分及估計營養素於整體膳食所佔的比例 配合個人膳食方面的需要
29 閱讀營養標籤的三個簡易步驟
30 閱讀營養標籤的三個簡易步驟 步驟 1 留意營養標籤上使用的食物參考量 (reference amount of food) 步驟 2 一併閱讀能量和營養素數值以及食物參考量步驟 3 參考營養素參考值百分比 (%Nutrient Reference Value)( 如有 ), 查看食物中能量或某種營養素含量的多寡
31 步驟 1: 留意營養標籤上使用的食物參考量 以每 100 克 ( 或每 100 毫升 ) 的食物標示 31
32 步驟 1: 留意營養標籤上使用的食物參考量 以每一食用分量 (serving) 來標示 ( 必須以克或毫升量化一個食用分量及提供包裝內食用分量數目 ) 32
33 步驟 1 留意營養標籤上使用的食物參考量 以每一包裝食物標示 ( 若包裝只含單一個食用分量 ) 33
34 步驟 2 一併閱讀能量和營養素含量以及食物參考量 A) 使用營養標籤比較食品 B) 使用營養標籤計算從食物攝取的能量和營養素 34
35 步驟 2A 使用營養標籤比較食品 產品以相同的食物參考量標示營養素數值 如食物參考量相同, 可直接比較有關產品 35
36 步驟 2A 使用營養標籤比較食品 產品以不同的食物參考量標示營養素數值 如食物參考量不相同, 不可直接比較有關產品 36
37 步驟 2A 使用營養標籤比較食品 產品以不同的食物參考量標示營養素數值 37
38 步驟 2B 使用營養標籤計算從食物攝取的能量和營養素 進食的食物分量愈多, 攝取的能量和營養素便愈多 進食一份食用分量 攝取 8 克脂肪 3.5 克飽和脂肪 進食兩份食用分量 攝取 16 克脂肪 7 克飽和脂肪 38
39 步驟 2B 使用營養標籤計算從食物攝取的能量和營養素 能量和營養素的含量以每 100 克 毫升標示 39
40 步驟 3: 參考營養素參考值百分比 ( 如有 ), 查看食物中某種營養素含量的多寡 營養素參考值百分比數值一般由 0% 至 100% 不等 40
41 步驟 3: 參考營養素參考值百分比 ( 如有 ), 查看食物中某種營養素含量的多寡 需要限制攝取的營養素 例如總脂肪 飽和脂肪 鈉和糖 應選擇營養素參考值百分比偏低的食品 攝取足夠對健康有益的營養素 例如膳食纖維 應選擇營養素參考值百分比偏高的食品 41
42 營養標籤與健康飲食
43 健康飲食原則 食物的選擇要多元化, 避免偏食, 每餐應以五穀類食物為主 多吃蔬菜 水果 減少進食含高鹽份 高脂肪 經醃製或含高糖份的食物 每天飲用 6-8 杯的水份 ( 包括清湯 果汁 清茶 ) 飲食要定時和定量 ( 資料來源 : 衞生署 ) 43
44 營養標籤是實踐健康飲食的好工具 營養標籤和營養聲稱能幫助消費者根據健康飲食原則和健康飲食金字塔選擇較健康的食物, 例如 挑選脂肪 鈉 ( 或鹽 ) 含量較低的餅乾 挑選脂肪含量較低的奶類食物 挑選糖含量較低的飲品 44
45 應限制攝取的營養素 在 2000 千卡的膳食中, 每天攝取這些營養素的上限應為 : 總脂肪 攝取過量會影響心臟健康和增加超重和患肥胖症的風險 60 克 * 飽和脂肪 20 克 * 反式脂肪 2.2 克 * 1 湯匙食油提供約 14 克脂肪 * 個人攝取量會視乎每天所需能量而增加或減少 45
46 應限制攝取的營養素 在 2000 千卡的膳食中, 每天攝取這些營養素的上限應為 : 糖 攝取過量會增加超重和患肥胖症的風險 50 克 * 1 粒方糖 / 1 茶匙糖提供約 5 克糖 鈉 攝取過量會增加患高血壓的風險 2000 毫克 1 茶匙食鹽 ( 約 5 克 ) 提供約 2000 毫克鈉 * 個人攝取量會視乎每天所需能量而增加或減少 46
47 應適量攝取的營養素 在 2000 千卡的膳食中, 每天應攝取大約 : 蛋白質 60 克 * 碳水化合物 300 克 * * 個人攝取量會視乎每天所需能量而增加或減少 47
48 其他營養素的攝取量 一個普通成年人每天應攝取下列分量的營養素 : 膳食纖維有助正常排便功能 降低血膽固醇水平及控制體重 25 克 鈣 促進骨骼及牙齒健康 800 毫 克 維他命 C 預防壞血病及幫助傷口愈合 膽固醇 血膽固醇過高會增加患心臓病的風險 毫克 300 毫克
49 善用營養標籤選擇 三低 的預先包裝食物
50 如何選擇 三低 的預先包裝食物 三低 --- 低脂 低鈉 ( 或低鹽 ) 低糖 1. 利用營養聲稱作快捷的篩選工具 ; 及 2. 運用閱讀營養標籤的三個簡易步驟, 選擇較低脂 低鈉 低糖的食物 50
51 如何選擇 三低 的預先包裝食物 下列這些字詞都視為營養聲稱的用語, 可幫助你選擇低或不含脂肪 鈉 糖的食物 : 聲稱 不含 無 零 沒有 Free; No; Zero; Without; Does not contain 很低 非常低 極低 超低 特低 勁低 激低 Very low; Extremely low; Super low 低 少 提供少量 含量低 略含 薄 Low; Little; Low source; Few; Contains a small amount of 51 聲稱的含義 該種營養素在食物中的含量微不足道 這類聲稱只適用於鈉 ; 指鈉在食物中的含量很低 食物中含有少量該種營養素
52 如何選擇 三低 的預先包裝食物 閱讀營養標籤的三個簡易步驟步驟 1 留意營養標籤上使用的食物參考量步驟 2 閱讀並比較營養含量步驟 3 參考營養素參考值百分比 (%NRV)( 如有 ) 52
53 如何選擇 三低 的預先包裝食物 - 例子 1 53
54 如何選擇 三低 的預先包裝食物 - 例子 2 54
55 如何選擇 三低 的預先包裝食物 - 例子 3 55
56 出外飲食錦囊
57 茶樓點心好選擇
58 廣東飲宴好選擇
59 茶餐廳好選擇
60 日常飲食的脂肪含量 (以1客份量計算) 豉椒排骨炒麵 干燒伊麵 枝竹火腩飯 焗豬扒飯 土魷蒸肉餅飯 18 茶匙油 14 茶匙油 13 茶匙油 12 茶匙油 11 茶匙油 很難想像 一頓飯就已經攝取了一天所需的油份!
61 減少總脂肪的攝取: 外出飲食較健康的選擇 (以1客份量計算) 時菜豬肉片飯 鮮茄牛肉飯 滑蛋蝦仁飯 冬菰蒸雞飯 牛丸湯米粉 魚蛋湯幼麵 3 茶匙油 3 茶匙油 3 茶匙油 4 茶匙油 1 茶匙油 1 茶匙油 只要小心選擇 出外用膳也可以很健康!
62 健康與不健康的血管
63 改善日常生活習慣 令你活得更健康
64 新與舊的食物金字塔
65 保持恆常的運動 : 運動可以提升體內好的膽固醇 提升新陳代謝以及燃燒體內脂肪 運動建議 : 每星期 3 次帶氧運動如急步行, 游泳, 踏單車 每次運動 分鐘
66 總結 要活得更健康, 要注重以下要點 : 多選擇全穀類食物 控制油份攝取 留意食物標籤的內容 保持恆常運動
001_cur5_ch1
香港中文大學那打素護理學院 流金頌 培訓計劃 CTP001 健康老齡化及代際關係之凝聚非正規及家庭照顧者訓練工作坊第三課 長者飲食全賴您 2 非正規及家庭照顧者培訓工作坊 ( 一 ) 長者飲食全賴您第三課如何閱讀及應用營養標籤 3 一. 何謂營養標籤 二. 認識基本營養素 三. 營養標籤練習 營養標籤與 長者有關嗎? 為什麼你要學食 物營養標籤? 長者 / 照顧者學習營養標籤的重要性 年齡增長, 身體機能逐漸退化影響進食,
一、致謝：
壹 前 言 肥 皂 是 最 基 本 的 清 潔 用 品, 每 個 人 的 膚 質 都 不 一 樣, 因 此 製 作 手 工 肥 皂, 可 以 依 自 己 膚 質 的 特 性 做 出 適 合 自 己 的 肥 皂, 對 皮 膚 的 養 護 作 用 尤 為 突 出, 既 可 用 作 洗 面, 卸 妝, 又 可 用 作 沐 浴 用 手 工 香 皂 的 泡 沫 細 膩 豐 富, 能 徹 底 清 除 毛 孔 深
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入學新生體檢及異常統計表 (102 學年度 ) 國立成功大學 102 學年度新生體檢表概況 學院別 未檢 比例 不合格 比例 合格 比例 總 文學院 16 4.68 290 88.96 36 11.04 342 理學院 48 9.86 345 78.59 94 21.41 487 工學院 256 12.59 1432 80.54 346 19.46 2034 管理學院 42 5.10 672 85.93
POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果
須崎動物醫院院長 須崎恭彥 著 高慧芳 譯 POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 五大有效營養素 BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 6 - BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 1 6 6 1-1 1 1 1 1
46幼兒食譜-夏-序言3
食譜設計原則和使用說明 5.大點心提供每日20%的熱量 小點心提供每日15%的熱量 依熱量比例計算後得知 1~3歲提供大點心大約250卡 小點心大約188卡 4~6歲提供大點心大約295卡 小點心大約221卡 每個點心有規劃食物份量 但因為考量供應量要能符合實際出餐狀況 避免符合設 計份量但是造成幼兒無法吃完的現象 因此 點心在調整上會以符合總熱量概念為主 以達到符合幼兒飲食習慣和進餐狀況 三 三大營養素比例分配
附件一：
理念 來 ~ 老 飯 飯 飯 都 飯 了 兩 飯 老 不 飯 不 飯 零 料 不 不 了 念 理念 了 不 更 力 識 來 路 領 行 了 了 度 聯 不 了 行 旅 念 更 更 力 了 識 蘿 了 了 狀 了 狀 不 狀 六 類 識六 類 類 量 念 樂 良 了 ~ 立 更 1 略 精神 都 更 不 了利 行 論 了 2 論旅論錄 流 領 年 年 年 年 來 4 良 度 力 良 力 識 不 律 良
0. 說 明 : 0!! / ( )
6 0 0 6 7 9 8 0 6 0. 說 明 : 0!! / ( ) 飲 食 指 標 飲 食 指 南 作 依 據 均 衡 飲 食 六 類 足 附表一 依熱量需求 查出自己的六大類飲食建議份數 00 大卡 00 大卡 800 大卡 000 大卡 00 大卡 00 大卡 700 大卡...... 全穀根莖類 ( 其他 )( 碗 ) 0.... 豆魚肉蛋類 ( 份 ) 6 6 7 8 奶類或乳製品 (杯)......
27 2015 08 55 Color Your Life I. 國人偏食又偏色, 慢性掏空健康! II. 你的蔬果攝取量合格嗎? III. 多彩飲食, 捍衛健康防護罩! 詳細報名辦法請洽直銷商或請見安麗網站 Contents Issue 27 2015 08 06 News 08 Feature Color Your Life 55 Part I Part II Part III 22 Cooking
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香港中文大學那打素護理學院 流金頌 培訓計劃 CTP001 健康老齡化及代際關係之凝聚 飲食健康享耆年 2 公眾講座 ( 四 ) 飲食健康享耆年內容 1. 講解長者老齡化與日常飲食的關係 2. 討論長者選擇飲食時須注意的事項 3. 保持健康的飲食要訣 3 婆婆 : 除了年齡的數字上 有改變, 相比以前我倆 身體上還有什麼變化呢? 4 老化對生理的影響 身體機能會隨著年紀增長而慢慢退化 中樞神經系統
70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2
每日飲食指南 2 8 14 16 20 24 26 28 1 70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 10-20% 20-30%50-60% 70% DRI 150018002000220025002700 1200 3 (1 1 portion size) ( ) ( ) ( ) ( ) 70 2 + 15 75 7 5 + 120 8 4 12 25 1 5 60 + 15
1 1501.10.00.00-0 2 1501.90.00.00-3 3 1502.10.10.00-7 4 1502.10.20.00-5 5 1502.90.00.00-2 6 1503.00.11.00-7 7 1503.00.12.00-6 8 1503.00.21.00-5 9 1503.00.22.00-4 10 1504.10.00.00-7 11 1504.20.00.00-5 12
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Chinese Food Cooking 1 07602-10430107602-104302 14 1. 13 2. 12 301-5 301-6 3. 4. 1212 301142301-1 301-1212301-1301-2212 214 12 1414 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 12 13 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 2 1.
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衛生署 本通訊旨在加強衛生署學生健康服務和學校之溝通二零零八年十二月第四十一期衛生署學生健康服務出版 編者的話 我們日常到市場或店舖選購食物, 是一件賞心樂事 有否想到選購過程中要以甚麼根據來挑選合適的食物呢? 食物本身固然吸引, 食物的成分和營養也是大家關心的, 因為選擇健康的食物, 是預防患上慢性疾病 ( 如心臟病 高血壓 癌症等 ) 的方法之一 2008 年食物及藥物 ( 成分組合及標籤 )(
碘 甲狀腺
碘 碘 甲狀腺 甲狀腺癌 -4 碘 甲狀腺癌全切除,5.. 低碘飲食 6.. 4 碘 6-0 食物含碘量一覽表 類別 建議食用 5 類別 不建議食用 6 碘 低碘飲食 調味料 7,8,, 適量食用 避免食用 7 三人 低碘飲食 -4 蔬食 肉類 鮮蔬牛肉 份 8 碘 雞絲 4 5 蔥花煎蛋 三人份單人份銀芽 5 9 麵腸 4 單人份芹菜 二人份咖哩豬肉排 0 0 碘 一人份蒜味雞腿肉三明治 9 4
....V....VII.... VIII
....V....VII.... VIII................................. 002... 002... 004... 006... 012... 014... 019.... 022.... 023................................. 026... 026... 027... 039 XIII...043... 043... 045....
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1 () () 2 () () 1987 1988 () () 2010 來 理 3 () () () () () 4 () ( ) ( ) 來 理 () 1 5 高中生對手搖杯飲料之成癮度探討 高中生對手搖杯飲料之成癮度探討 以東港海事為例 價格便 宜 14% 離家近 12% 特色茶 飲 店面 19% 設計 3% 品牌 10% 促銷活 動 8% 品質 14% 碳酸 咖啡 6% 2% 服 務 態 度
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小一年級適用 由於新學期, 九月只提供一個款式予學生, 如對有敏感, 請聯絡本公司個別跟進 最新款式 辣 請將餐單表格連繳費收據或支票於 6 月 26 日 ( 五 ) 到校交回活力午餐職員繳費資料 含有菇菌類 小辣 關愛基金 ( 已成功申請在校午膳津貼 ) * 選用非油炸枝竹 小骨 含有雞蛋 含高鈣食品 支票號碼 抬頭請寫 '' 泛亞飲食有限公司 '' 含高纖維食品 低碳餐或 ''Asia Pacific
Microsoft PowerPoint - 各类食品营养价值（nutritional value of foods）.ppt
第 三 章 nutritional value of foods 各 类 食 品 营 养 价 值 食 品 是 人 类 营 养 素 的 主 要 来 源 根 据 食 物 的 特 点, 将 食 物 分 为 以 下 几 类 : plant food 植 物 性 食 品 : corn 谷 物, bean 豆 类, fruit 水 果, vegetable 蔬 菜 animal food 动 物 性 食 品 :
{ 目 錄 } 前 菜 P.2 醬 料..P.10 主 菜..P.12 中 式 點 心..P.22 西 式 點 心..P.29 1
Chinese Women s League Metropolitan Washington, D.C. Chapter 美 味 家 常 食 譜 November 6 th 2015 Washington, D.C. 0 { 目 錄 } 前 菜 P.2 醬 料..P.10 主 菜..P.12 中 式 點 心..P.22 西 式 點 心..P.29 1 < 前 菜 > 果 醋 黃 瓜 中 卷 小 黃
30期
中 国 农 学 通 报 2014,30(30):285-289 Chinese Agricultural Science Bulletin 傅 里 叶 变 换 红 外 光 谱 法 在 橄 榄 油 掺 假 鉴 别 中 的 应 用 黄 秀 丽, 黄 飞, 曾 宪 远, 宁 焕 焱, 唐 丽 娜, 奉 夏 平 ( 广 东 省 惠 州 市 质 量 计 量 监 督 检 测 所, 广 东 惠 州 516003)
具 备 充 分 的 战 力 总 之, 在 这 样 的 状 态 下, 库 帕 细 胞 也 没 有 办 法 完 全 杀 死 病 毒 于 是 便 对 在 脾 脏 的 巨 噬 细 胞 下 达 召 集 令, 总 动 员 要 打 败 敌 人, 结 果 形 成 脾 脏 肿 胀 当 脾 脏 也 无 法 防 止 时,
人 参 可 以 创 造 一 个 不 易 感 冒 的 强 壮 身 体 久 保 道 德 能 产 生 对 感 冒 的 抵 抗 力 众 所 周 知, 感 冒 是 由 病 毒 性 微 生 物 所 引 起 的 关 于 病 毒 的 起 源, 比 人 类 更 为 古 老, 在 地 球 形 成 的 约 十 五 亿 年 后, 也 就 是 距 今 三 十 五 亿 年 前, 就 已 有 了 病 毒 的 存 在 而 人 类
經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得 使 用 的 物 質, 不 在 這 規 範 中 的 則 可 稱 為 營 養 補 充 劑 運 動 營 養 學 的 應 用 4 3 2013 12 492 25
運 動 員 的 營 養 與 禁 藥 World Anti-doping Agency, WADA 運 動 營 養 學 運 動 員 與 一 般 人 相 同, 為 了 健 康 會 經 口 攝 取 食 物 與 藥 物, 更 進 一 步 則 希 望 藉 此 提 升 運 動 表 現 24 2013 12 492 經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得
42Contents
42Contents 06 12 14 22 08 10 04 5 - 5 Preface WHO 101 102 29.8 33.7 25.6 29.5 34.3 24.3WHO 2000 2004 The Global Strategy on Diet, Physical Activity And Health WHO 9 2025 邱淑媞 103 6 4 9 2012 29.8% 7.1%
HyerCHO drugs.ppt
認識膽固醇藥物及 其副作用 總綱 1. 什麼是膽固醇 2. 膽固醇的來源 3. 膽固醇的分類及其功能 4. 怎樣才算高膽固醇 5. 高膽固醇的成因 6. 高膽固醇的後遺症 7. 治療高膽固醇的目的 8. 常用降膽固醇的藥物 1 什麼是膽固醇? n 膽固醇是血液 脂肪的一種 n 用作製造維他命 D 荷爾蒙 膽汁及用作組成細胞膜 膽固醇的來源? n 膽固醇是由身體自然合成, 而大部分是由肝臟製造 n 部份由食物攝取
它 的 硬 度 值 (INS 值 ) 很 低, 所 以 最 好 配 合 硬 油 使 用, 否 則 不 但 皂 化 過 程 慢, 做 出 來 的 皂 也 軟 趴 趴 的 ( 四 ) 葡 萄 籽 油 : 起 泡 度 細 小 滋 潤 度 一 般 是 一 種 非 常 清 爽 的 油, 容 易 被 肌 般 吸
壹 前 言 現 在 的 人 愈 來 愈 少 使 用 肥 皂, 大 多 使 用 市 面 上 由 石 油 裂 解 合 成 之 含 有 化 學 成 分 的 沐 浴 乳, 而 沐 浴 乳 使 用 完 後, 經 微 生 物 分 解 仍 會 產 生 有 毒 物 質, 傷 害 我 們 的 地 球, 且 沐 浴 乳 之 添 加 劑 亦 可 能 傷 害 我 們 身 體 及 敏 感 的 皮 膚! 因 此, 我 們 決
1273 1265 1274 1272 1845 1922 1862 1874 20 1875 30 200 1861 1945 1888 817 34 1945 4 1 1866 1921 1894 1900 1912 8 1919 55 2 1907 1931 13 15 1926 16 1927 17 1928 19 1930 818 20 1931 1 2 7 23 1909 1987 10
減鹽減糖及營養標籤短片創作比賽
賽前講座 2016 年 3 月 16 日 內容 比賽詳情 減少鹽糖的原因及方法 活用營養標籤 食物安全五要點 中心資源 2 比賽詳情 3 比賽目的 食物安全中心與教育局合辦 中華廚藝學院和家庭與學校合作事宜委員會協辦 目的是發掘既能減少鹽糖又能保持食物美味的實用食品製作小主意 ; 以及鼓勵在製作食物時應用食物安全小貼士, 藉此推廣健康飲食及注重食物安全的習慣 4 參賽組別及形式 高小組 ( 小四至小六學生和家長
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º º º º º º º º º º º º º º º AS "Jaunpils Pienotava" 奶酪 "KURZEMES" "JAUNPILS ZELTA" 半硬质成熟奶酪 口感酸甜 呈半硬质 均匀浓稠 它是一种半硬质含脂肪的成熟型奶酪 带有香甜的奶油味和巴氏杀菌乳的芳香 干酪孔眼分布不规则 奶酪呈淡黄色 呈半硬质 均匀浓稠 干酪孔眼分布不规则 呈淡黄色 为公司独家生产的一种奶酪 固态脂肪含量
硕士论文正文
... 3... 11... 18... 21... 26... 29... 31... 35... 41... 44... 48... 52... 54... 56... 58... 61... 62... 64... 65... 67... 69... 71... 73... 76... 78... 80... 82... 84 ... 85... 87... 92... 93... 94...
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台灣喜宴文化與陶瓷餐具設計開發 廖素慧 林長弘 林秀娟 摘 要 喜宴文化它包括了生活風俗習慣 禮教的 禁忌與料理 飲食的結合 可以看到民族的思 想行為以及社會的結構模式 是生活文化的濃 縮 它的過程對於一對新人在人生旅程開始 時 得到關愛與祝福也給予責任 所以喜宴的 禮教約束 是人生很重要的一個過程 好的飲 食禮教約束可以產生良性的人生觀 從喜宴的 食物料理與新開發餐具的造形與裝飾美感等的 結合來做一個開始
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Microsoft PowerPoint _Nutrition_School [唯讀]
![Microsoft PowerPoint _Nutrition_School [唯讀]](/thumbs/43/23150599.jpg "Microsoft PowerPoint _Nutrition_School [唯讀]")
營 養 的 應 用 衛 生 局 疾 病 預 防 控 制 中 心 環 境 及 食 物 衛 生 部 陳 奕 芝 英 國 註 冊 營 養 師 薯 仔 是 否 屬 五 穀 類? 是 否 所 有 的 植 物 烹 調 油 都 可 不 妨 多 用? 猪 骨 湯 可 促 進 骨 骼 健 康? 是 否 各 種 豆 腐 都 含 豐 富 的 鈣 質? 雞 粉 是 否 可 以 代 替 鹽 呢? 點 解 要 食 嘢??? 碳
Developing
營養與健康 食物類別 課題 什麼是食物? 我們為什麼需要食物? 什麼是均衡飲食? 食物類別 穀物類 水果類 蔬菜類 肉類 魚類 蛋類及代替品 奶類及代替品 油 鹽及糖類 流質飲品 2 什麼是食物? 食物是我們每天吃的東西, 用來維持我們的生命及保持身體健康 食物含有我們身體所需的營養素 3 什麼是食物? 由於以下原因, 全世界的食物消耗量存在差異 : 社會經濟條件 食物可獲得性 文化 宗教 信仰 進食足夠並多元化的食物可以促進健康
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香港中文大學那打素護理學院流金頌培訓計劃 CTP003: 慢性病處理及臨終關懷非正規及家庭照顧者培訓工作坊 ( 四 ) 從營養角度控制慢性病 2012 年 03 月 02 日 ( 逢星期五 ) 1 1 第一課 長者的生理變化與慢性疾病的關係第二課 高血壓 / 心臟病飲食控制第三課 糖尿病飲食控制第四課 慢性腎病飲食控制第五課 慢性阻塞性肺病飲食控制 2 第二課 高血壓 / 心臟病飲食控制 心血管疾病
高 云 钟良军 张源明 周晓欢 梁 平 徐 隽 探讨兔牙周炎对动脉粥样硬化炎性因子的影响及抗生素对其的作用 将 只雄性新西兰大白兔随机分为 组 组为对照组 组为牙周炎组 组为动脉粥样硬化组 组为牙周炎 动脉粥样硬化组 组为干预组 牙周炎 动脉粥样硬化 替硝唑组 各组分别按照实验设计进行相应干预处理 周末处死动物 检测牙周指标 血清中总胆固醇 三酰甘油 高密度脂蛋白胆固醇 低密度脂蛋白胆固醇 反应蛋白
0 0 = 1 0 = 0 1 = = 1 1 = 0 0 = 1
0 0 = 1 0 = 0 1 = 0 1 1 = 1 1 = 0 0 = 1 : = {0, 1} : 3 (,, ) = + (,, ) = + + (, ) = + (,,, ) = ( + )( + ) + ( + )( + ) + = + = = + + = + = ( + ) + = + ( + ) () = () ( + ) = + + = ( + )( + ) + = = + 0
本月專題 科學新聞判讀力 Article.aspx?a= 目前並沒有充足證據證明基改作物會讓人生病或危害環境 109 Greenpeace https://www.you
/ 嚇死我了 這些究竟能不能吃?/ 嚇死我了 這些究竟能不能吃? 文 / 李暉 食安與媒體 2010 73 14 科學研習 OCT 2016 No.55-10 本月專題 科學新聞判讀力 1 2 2014 3 53-3 http://www.ntsec.gov.tw/user/ Article.aspx?a=2657 2016 5 目前並沒有充足證據證明基改作物會讓人生病或危害環境 109 Greenpeace
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 7.3 家庭變遷對健康的影響 在經濟起伏時 家庭支持十分重要 在 兩地三岸社會政策 一書中 魏雁濱 曾群 在 社會排斥 一文提及一項研究發現 在北歐六國和蘇格蘭 家人支持對防止失業 青年陷入貧窮發揮重要作用 在福利制度相對比北歐較弱的南歐國家如意大利 家庭 和社會網絡對失業者起較大的支持和保護作用 在中國人社會 家庭支持也十分重要 根據本港社會服務聯會
一般食品碳水化合物 ( 澱粉質及糖 ) 成份 Carbohydrate (Starch & Sugar) Content of Common Foods 糖尿病患者之碳水化合物建議進食份量 : For Diabetics Recommended Intake of Carbohydrate: 每餐
一般食品碳水化合物 ( 澱粉質及糖 ) 成份 Carbohydrate (Starch & Sugar) Content of Common Foods 糖尿病患者之碳水化合物建議進食份量 : For Diabetics Recommended Intake of Carbohydrate: 每餐 45 70 克 Per Meal 45 70 gm 小吃 20 40 克 Per Snack 20 40
Cholesterol
Cholesterol 膽固醇 Dr. Hildemar Santos 山度士醫生 Assistant Professor Loma Linda University School of Public Health Former Director of Lifestyle Management Centre 健康生活促進中心 TWAH - HKAH 荃灣港安醫院, 香港港安醫院 IMMEDIATE
中國的煤
課內活動及課後練習的建議答案 課內活動 討論區 ( 3 頁 ) 1 2 網上追蹤 ( 5 頁 ) 2008 年末世界各地煤的蘊藏量地區 蘊藏量 ( 百萬公噸 ) 佔全球的百分比 097 29.8% 15 00 1.8% 272 33.0% 1 38 0.2% 32 013 3.9% 259 253 114 500 31.4% 13.9% 82 001 100.0% 272.2.1 15.0 32.0
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1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 7 8 15 9 10 11 12 13 16 14 17 18 19 20 21 22 15 23 2.3 不同的分析角度 以上種種對影響健康因素的分析 其實來自不同的學說和理論 它們從不同角度分析 健康 建立對健康及影響健康因素的不同理解 這些角度包括 1 生物 2 社 會 3 心理 4 靈性 5 生態及
主 要 内 容 1
主 要 内 容 1 舌 尖 上 的 抉 择 闻 起 来 香 吃 起 来 鲜 2 舌 尖 上 的 抉 择 3 舌 尖 上 的 疾 病 4 舌 尖 上 抉 择 胜 于 刀 尖 上 的 治 疗! 5 6 中 国 营 养 学 会 2007 中 国 居 民 膳 食 指 南 北 京 市 健 康 大 课 堂 标 准 课 件 1 食 物 多 样, 谷 类 为 主, 粗 细 搭 配 7 食 物 种 类 代 表 食 物
修 平 技 術 學 院 機 械 工 程 系
修 平 技 術 學 院 機 械 工 程 系 Department of Mechanical Engineering Hsiuping Institute of Technology 專 題 製 作 2012 年 的 省 思 -- 柴 油 引 擎 廢 氣 排 放 測 試 與 防 治 專 題 研 究 指 導 老 師 : 林 永 嵩 班 級 : 職 專 機 二 甲 組 長 : 陳 堅 V971023 組
Microsoft Word - 20070513園遊會高血壓與糖尿病Bookletv-8.doc
2007 長青健康素食園遊會 2007 長青健康素食園遊會 Part 1. 糖尿病之養生保健 血液的清道夫之二: 石大夫談養生 一 糖尿病與痰濕體質 二 甘 鮮 甜綜合症 三 糖尿病的攝生 飲食宜忌 四 糖尿病的方劑研究 六味地黃湯 五 時間醫學與糖尿病 六 糖尿病與養氣 六氣法 七 附圖 糖尿病友的食療 P. 5 P. 7 P.11 P.13 P.17 P.22 p. 2 關懷糖友 活動報告 一
头 盘 (Appetizer) 01. 炸 春 卷 (2) Deep Fried Spring Roll (2) 02. 香 煎 锅 贴 (10) Grilled Pork Dumpling (10) 03. 蒜 香 骨 (6 条 )
头 盘 (Appetizer) 01. 炸 春 卷 (2)....... 3.50 Deep Fried Spring Roll (2) 02. 香 煎 锅 贴 (10)........ 8.95 Grilled Pork Dumpling (10) 03. 蒜 香 骨 (6 条 )...... 12.95 Gralic Pork Rib (6) 04. 脆 炸 鸡 翅..... 9.95 Deep
X 傳統育種技術 分子育種技術 基因改良育種
06 2015 7 511 72 92? 2010? X 傳統育種技術 1960 1980 30 60 20 分子育種技術 5 10 3 5 基因改良育種 2015 7 511 07 改良後的基因及其生產的蛋白質都需經過嚴格的動物及田間生物安全試驗才會上市, 程序就跟新藥一樣 20 基改產品禁得起考驗 12 2013 1.75 50 1 5 1996 80 2013 156 35 21 6 90 08
本月專題 聽 DNA 和 RNA 的對話 葡萄糖代謝 : mg/dl mg/ dl glucose sensor glucose transporter
/ 藍色圓圈的約定 / 藍色圓圈的約定 文 / 陳思達 WHO 1991 Frederick Banting 11 14 葡萄糖的代謝 ATP 1 32 科學研習 DEC 2016 No.55-12 本月專題 聽 DNA 和 RNA 的對話 葡萄糖代謝 : 1. http://www.wikiwand.com/zhtw/%e8%91%a1%e8%90%84%e7%b3%96 60 100 mg/dl
CO 2 以鄰為壑的台灣建築產業
6 20114460台灣綠建築政策的成就 台灣的建築產業消耗了大量的水泥, 也排放了很多的營建廢棄物, 建築物的壽命卻嚴重偏低 建築的環保時代已來臨 1992 199212United Nations Commission on Sustainable Development, UNCSD1998 1996 CO 2 以鄰為壑的台灣建築產業 27.22 34 1 6 20114460 7 8 201144604
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Menu 参与中心活动, 即可成为会员并赚取积分, 凭积分尊享中心健营美食及保健服务 1 中心營養推介 Recommendation D1 Tofu Salad with Katsuobushi 12 pc D2 Streamed Tofu with Fish Paste 18 pc With Food Thickener D3 Steamed Tofu with Fish Paste and Black
Li River Retreat Food menu May 2008.xls
Snacks Yuan 小 食 类 1. Potato Wedges with Salsa 20 炸 土 豆 块 配 酸 甜 ' 莎 莎 ' 2. Garlic Bread 14 蒜 茸 包 ( 整 条 ) 3. Cheesy Garlic bread 20 芝 士 蒜 茸 包 4. Onion Rings 14 鲜 炸 洋 葱 圈 5. French fries 17 炸 土 豆 条 6. Cheesy
实 践 一 作 物 的 分 类 作 物 的 种 类 很 多, 世 界 各 地 栽 培 的 大 田 作 物 约 90 余 种, 我 国 种 植 的 有 60 余 种, 它 们 分 属 于 植 物 学 上 的 不 同 科 属 种 为 了 研 究 和 利 用 的 方 便, 有 必 要 从 生 产 的 角
作 物 生 产 实 践 ( 栽 培 ) 农 学 院 作 物 栽 培 学 与 耕 作 学 教 研 室 实 践 一 作 物 的 分 类 作 物 的 种 类 很 多, 世 界 各 地 栽 培 的 大 田 作 物 约 90 余 种, 我 国 种 植 的 有 60 余 种, 它 们 分 属 于 植 物 学 上 的 不 同 科 属 种 为 了 研 究 和 利 用 的 方 便, 有 必 要 从 生 产 的 角 度
红 枣 芋 头 糕 椰 汁 芋 头 西 米 露 火 腿 芋 头 汤 芋 头 咸 饭 奶 油 芋 泥 15 糕 烧 芋 泥 闽 莱 传 统 甜 食 - 芋 泥 汕 头 的 反 沙 芋 头 芋 头 鯇 鱼 煲 桂 花 糖 芋 艿 糖 醋 芋 片 芋 艿 鸡 豆 腐 芋 艿 汤 酥 炸 芋 片 地 瓜 丸
私 房 菜 谱 (Sec.2) 叉 燒 肉 1 锅 包 肉 酱 油 肉 龙 眼 肉 龙 眼 咸 烧 白 甜 烧 白 简 单 的 自 制 咸 肉 湖 南 玫 瑰 肉 腐 乳 肉 2 走 油 肉 芋 头 煲 口 水 猪 口 水 猪 牌 猪 肉 末 珍 珠 丸 子 五 香 肉 燥 五 香 肉 卷 苹 果 瘦 肉 汤 燕 麦 蒸 肉 饼 做 法 咸 蛋 蒸 肉 饼 3 香 辣 烤 肉 白 油 猪 肝 排 骨
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台北好客講堂
台 北 好 客 講 堂 健 康 與 運 動 講 師 : 張 清 泉 現 職 : 臺 北 醫 學 大 學 教 授 2012.09.02 講 授 大 綱 ㄧ 前 言 二 運 動 對 健 康 的 重 要 三 正 確 的 運 動 觀 念 四 健 康 體 適 能 五 運 動 處 方 六 健 身 運 動 介 紹 ( 一 ) 太 極 氣 功 十 八 式 ( 二 ) 防 癌 宇 宙 健 身 操 ( 三 ) 十 巧
統一CSR年報-封面+裡+目錄-第1章(靛)-test.indd
社會責任報告書 統一企業社會責任報告書 1 2 1 GRI 4 6 8 8 9 10 11 12 13 18 20 21 26 29 30 31 32 39 48 50 57 60 68 70 72 73 2 3 4 5 6 489.6 4,758 37,000 72 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 樂活產品 做為一個負責任的食品生產者 我 們重視消費者的健康
0714.90.91.10-6 1211.90.67.00-4 1211.90.91.63-8 1501.10.00.00-0 1501.90.00.00-3 1502.10.10.00-7 1502.10.20.00-5 1502.90.00.00-2 1503.00.11.00-7 1503.00.12.00-6 1503.00.21.00-5 1503.00.22.00-4 複合含 F01 貨品分類號列表
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