30期
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- 筱 朱
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1 中 国 农 学 通 报 2014,30(30): Chinese Agricultural Science Bulletin 傅 里 叶 变 换 红 外 光 谱 法 在 橄 榄 油 掺 假 鉴 别 中 的 应 用 黄 秀 丽, 黄 飞, 曾 宪 远, 宁 焕 焱, 唐 丽 娜, 奉 夏 平 ( 广 东 省 惠 州 市 质 量 计 量 监 督 检 测 所, 广 东 惠 州 ) 摘 要 : 采 用 傅 里 叶 变 换 红 外 光 谱 仪 对 橄 榄 油 葵 花 籽 油 花 生 油 玉 米 油 菜 籽 油 棕 榈 油 7 种 食 用 植 物 油 的 红 外 光 谱 信 息 进 行 分 析 结 果 表 明, 橄 榄 油 的 红 外 吸 收 光 谱 在 吸 收 峰 的 位 置 及 上 均 与 其 他 种 类 的 植 物 油 有 区 别, 以 3005~3009 cm ~1121 cm -1 处 的 吸 收 峰 作 为 种 类 区 分 模 拟 掺 假 过 程, 向 橄 榄 油 中 掺 入 其 他 6 种 不 同 比 例 的 低 价 值 植 物 油 后, 发 现 cm -1 处 吸 收 峰 的 峰 面 积 与 掺 假 百 分 比 呈 线 性 关 系 此 外, 对 7 种 食 用 植 物 油 180 加 热 2 h 后 的 红 外 光 谱 图 进 行 分 析, 发 现 cm -1 处 的 吸 收 峰 变 化 趋 势 有 差 异, 橄 榄 油 呈 上 升 趋 势 而 其 他 种 类 的 植 物 油 则 呈 现 下 降 趋 势 掺 假 橄 榄 油 加 热 后 谱 图 分 析 发 现 3005 cm -1 处 的 峰 面 积 有 所 降 低, 但 与 掺 假 百 分 比 仍 呈 线 性 关 系, 掺 入 5% 低 价 油,3400~3650 cm -1 区 域 呈 明 显 增 加 趋 势, 据 此 可 以 鉴 别 掺 假 量 低 至 5% 的 橄 榄 油, 这 为 橄 榄 油 的 掺 假 鉴 别 提 供 了 一 种 快 速 高 效 的 方 法 关 键 词 : 食 用 油 ; 红 外 光 谱 ; 种 类 鉴 别 ; 橄 榄 油 掺 假 鉴 定 中 图 分 类 号 : 文 献 标 志 码 :A 论 文 编 号 : Application of Fourier Transform Infrared Spectroscopy to Olive Oil Adulteration Identification Huang Xiuli, Huang Fei, Zeng Xianyuan, Ning Huanyan, Tang Lina, Feng Xiaping (Huizhou Quality and Measuring Supervision Testing Institute, Huizhou Guangdong ) Abstract: Fourier transform infrared spectrometer was used to detect the infrared information of olive oil, sunflower oil, peanut oil, corn oil, soybean oil, rapeseed oil and palm oil. The results showed that the position and absorbance of olive oil in the infrared spectra absorption peaks were different from other vegetable oils, with the absorption peak at cm - 1 and cm - 1 as the species distinction. Simulation of adulteration, the absorbance and adulteration ratio showed a linear relationship at 3005 cm - 1 and 1097 cm - 1. When 7 kinds of edible vegetable oil were heated up to 180 for 2 h, absorption peak of olive oil at 1097 cm -1 and 968 cm - 1 rose while that of other kinds of vegetable oil decreased. As to adulterated olive oils, 3005 cm - 1 absorbance was still linear with adulteration ratio from 5% to 80%, in the meantime, cm - 1 region showed a great increase even the adulteration ratio was reduced to 5%, which provided a rapid and efficient method for identification of olive oil adulteration. Key words: edible oil; infrared spectroscopy; species identification; olive oil adulteration identification 0 引 言 橄 榄 油 中 因 含 有 丰 富 的 不 饱 和 脂 肪 酸 角 鲨 烯 多 酚 维 生 素 等 物 质, 具 有 抗 氧 化 调 节 胆 固 醇 预 防 癌 症 美 容 等 功 效, 而 被 誉 为 液 体 黄 金 [1], 其 营 养 价 值 和 市 场 价 格 均 比 其 他 种 类 的 植 物 油 高 不 法 商 家 为 谋 取 暴 利, 向 橄 榄 油 中 添 加 低 价 的 植 物 油, 以 次 充 好 为 维 护 消 费 者 的 健 康 和 经 济 利 益, 杜 绝 掺 假 行 为, 橄 榄 油 的 掺 假 鉴 定 研 究 已 迫 在 眉 睫 基 金 项 目 : 广 东 省 质 量 技 术 监 督 局 科 研 项 目 橄 榄 油 掺 伪 油 脂 定 性 鉴 别 方 法 研 究 (2013ZS02) 第 一 作 者 简 介 : 黄 秀 丽, 女,1978 年 生, 博 士 研 究 生, 研 究 方 向 : 食 品 分 析 与 检 测 技 术 研 究 通 信 地 址 : 广 东 省 惠 州 市 惠 城 区 江 北 文 明 二 路 广 东 省 惠 州 市 质 量 计 量 监 督 检 测 所,Tel: , [email protected] 通 讯 作 者 : 奉 夏 平, 男,1975 年 生, 硕 士 研 究 生, 研 究 方 向 : 食 品 分 析 与 检 测 通 信 地 址 : 广 东 省 惠 州 市 惠 城 区 江 北 广 东 省 惠 州 市 质 量 计 量 监 督 检 测 所,Tel: , [email protected] 收 稿 日 期 : , 修 回 日 期 :
2 286 中 国 农 学 通 报 植 物 油 脂 主 要 为 脂 肪 酸 甘 油 三 酯 的 混 合 物, 占 到 植 物 油 总 成 分 的 95% 以 上 因 植 物 油 中 脂 肪 酸 种 类 和 组 成 比 例 的 不 同, 从 而 在 红 外 光 谱 上 有 一 定 的 差 异, 进 而 可 以 对 不 同 种 类 的 植 物 油 进 行 区 分 [2,3] 国 内 外 针 对 不 同 植 物 油 的 傅 里 叶 红 外 光 谱 的 差 异 及 化 学 计 量 学 的 [4-20] [4] 分 析 较 多 Groselj 等 采 用 傅 里 叶 变 换 红 外 光 谱 法 测 定 橄 榄 油 掺 杂 榛 子 油 的 光 谱 数 据, 建 立 对 向 传 播 神 [5] 经 网 络 (CP-ANN) 方 法 对 其 进 行 定 性 鉴 别 范 璐 等 采 用 傅 里 叶 红 外 光 谱 法, 以 1746 cm -1 和 2855 cm -1 处 吸 收 峰 面 积 比 值 为 横 坐 标,1099 cm -1 和 1199 cm -1 处 吸 收 峰 面 积 比 为 纵 坐 标 作 二 维 分 布 图, 对 各 种 油 脂 进 行 识 别 王 志 嘉 等 将 掺 假 橄 榄 油 于 160 加 热 8 h, 通 过 观 察 样 品 加 热 前 后 二 阶 导 数 在 988 cm -1 处 吸 收 峰 的 吸 光 度 变 化, 鉴 定 橄 榄 油 是 否 掺 假 本 研 究 采 用 傅 里 叶 红 外 光 谱 法 结 合 高 精 度 的 SATR 附 件 对 不 同 种 类 的 植 物 油 及 掺 假 橄 榄 油 的 信 息 进 行 采 集, 以 期 找 到 对 植 物 油 种 类 进 行 区 分 的 特 征 峰, 同 时 探 讨 了 加 热 处 理 后 食 用 植 物 油 及 掺 假 橄 榄 油 的 红 外 光 谱 信 息 变 化, 以 找 到 对 橄 榄 油 进 行 掺 假 鉴 别 更 为 灵 敏 高 效 的 方 法 1 材 料 与 方 法 1.1 仪 器 与 样 品 美 国 Nicolet 公 司 的 Nicolet IS50 FT-IR 型 傅 里 叶 变 换 红 外 光 谱 仪,Nicolet Smart ATR 衰 减 全 反 射 进 行 检 测 样 品 为 市 售 橄 榄 油 12 种, 葵 花 籽 油 8 种, 花 生 油 10 种, 玉 米 油 9 种, 8 种, 菜 籽 油 7 种, 棕 榈 油 6 种, 共 计 60 个 样 品 1.2 试 验 方 法 用 吸 管 吸 取 0.5 ml 油 样, 均 匀 平 铺 于 SATR 套 件 的 ZnSe 镜 面 上, 以 空 气 做 空 白, 室 温 下 进 行 测 定 扫 描 范 围 650~4000 cm -1, 分 辨 率 4 cm -1, 每 个 样 品 扫 描 32 次 移 取 油 样 于 烧 杯 中, 置 于 烘 箱 中 分 别 于 加 热 2 h, 取 样 按 上 述 条 件 测 其 红 外 光 谱 2 结 果 与 分 析 种 植 物 油 与 掺 假 橄 榄 油 的 红 外 光 谱 图 分 析 不 同 种 类 植 物 油 红 外 光 谱 图 分 析 对 不 同 品 牌 同 种 类 植 物 油 的 红 外 谱 峰 进 行 分 析, 发 现 不 同 品 牌 的 同 种 植 物 油 之 间 在 出 峰 位 置 峰 型 以 及 峰 面 积 均 有 很 好 的 重 叠, 说 明 它 们 之 间 高 度 相 似 对 某 一 品 牌 的 7 种 不 同 植 物 油 红 外 光 谱 进 行 了 分 析, 发 现 7 种 植 物 油 主 要 吸 收 峰 有 很 高 的 相 似 性, 同 时 也 存 在 着 差 异 ( 见 图 1) 如 3005~3009 cm - 1 的 不 饱 和 =CH 的 伸 缩 振 动 位 置, 发 现 橄 榄 油 的 最 大 吸 收 峰 出 现 在 cm -1 处, 棕 榈 油 花 生 油 菜 籽 油 出 现 在 cm -1, 而 玉 米 油 大 豆 油 葵 花 籽 油 出 现 在 cm - 1 处 另 外,1117~ 1121 cm -1 处, 棕 榈 油 最 大 吸 收 峰 出 现 在 cm -1, 大 豆 油 葵 花 籽 油 玉 米 油 出 现 在 cm -1 处, 另 外 3 种 植 物 油 的 最 大 吸 收 峰 位 于 cm -1 处 不 同 种 类 植 物 油 在 3005~3009 cm - 1 处 和 1117~1121 cm - 1 处 吸 收 峰 差 异, 可 能 跟 橄 榄 油 中 的 油 酸 含 量 较 高, 而 棕 榈 油 中 的 棕 榈 酸 含 量 较 高 有 关 cm -1 和 cm -1 特 征 吸 收 峰 可 以 较 为 简 便 的 将 橄 榄 油 和 棕 榈 油 与 其 他 种 类 的 油 类 区 分 掺 假 橄 榄 油 的 红 外 光 谱 图 分 析 模 拟 掺 假 过 程, 向 橄 榄 油 中 分 别 添 加 5% 10% 20% 40% 60% 80% 的 棕 榈 油 菜 籽 油 玉 米 油 花 生 油 葵 花 籽 油, 分 析 其 红 外 光 谱 发 现 cm -1 吸 收 峰 处 的 峰 面 积 与 掺 入 低 价 油 的 比 例 呈 现 线 性 关 系 ( 图 2), 且 相 自 上 而 下 依 次 为 葵 自 上 而 下 依 次 为 棕 榈 油 橄 花 籽 油 玉 米 油 菜 籽 油 榄 油 花 生 油 玉 米 油 菜 花 生 油 橄 榄 油 棕 榈 油 籽 油 葵 花 籽 油 图 1 7 种 植 物 油 3005~3009 cm -1 ( 左 ) 与 1117~1121 cm -1 ( 右 ) 处 的 红 外 光 谱 图
![红 外 光 谱 的 差 异 及 化 学 计 量 学 的 [4-20] [4] 分 析 较 多 Groselj 等 采 用 傅 里 叶 变 换 红 外 光 谱 法 测 定 橄 榄 油 掺 杂 榛 子 油 的 光 谱 数 据, 建 立 对 向 传 播 神 [5] 经 网 络 (CP-ANN) 方 法 对 其 进 行 定 性 鉴 别 范 璐 等 采 用 傅 里 叶 红 外 光 谱 法, 以 1746](/docs-images/42/22794901/images/page_2.jpg "cm -1 和 2855 cm -1 处 吸 收 峰 面 积 比 值 为 横 坐 标,1099 cm -1 和 1199 cm -1 处 吸 收 峰 面 积 比 为 纵 坐 标 作 二 维 分 布 图, 对 各 种 油 脂 进 行 识 别 王 志 嘉 等 将 掺 假 橄 榄 油 于 160 加 热 8 h, 通 过 观 察 样 品 加 热 前 后 二 阶 导 数 在 988 cm -1 处 吸")
3 黄 秀 丽 等 : 傅 里 叶 变 换 红 外 光 谱 法 在 橄 榄 油 掺 假 鉴 别 中 的 应 用 图 cm -1 ( 左 ) 与 1097 cm -1 ( 右 ) 处 峰 面 积 与 掺 假 百 分 比 之 间 的 变 化 趋 势 关 系 数 大 于 0.99( 表 1) 随 着 棕 榈 油 掺 入 比 例 的 增 加, cm -1 处 吸 收 峰 面 积 呈 现 下 降 趋 势, 这 可 能 与 其 高 棕 榈 酸, 低 不 饱 和 脂 肪 酸 的 组 成 相 关 橄 榄 油 中 掺 入 除 棕 榈 油 外 其 他 6 种 植 物 油 后, 随 着 掺 入 比 例 的 增 加 cm - 1 处 吸 收 峰 面 积 呈 现 上 升 趋 势 总 之, 橄 榄 油 中 掺 入 低 价 值 植 物 油 后, cm -1 处 吸 收 峰 面 积 随 着 掺 入 比 例 的 增 加 而 呈 现 有 规 律 的 线 性 变 化 关 系 表 cm -1 与 1097 cm -1 处 峰 面 积 与 掺 假 百 分 比 之 间 的 线 性 方 程 掺 假 低 价 油 3005 cm -1 处 线 性 方 程 1097 cm -1 处 线 性 方 程 菜 籽 油 Y=0.0919X Y=0.0315X 葵 花 籽 油 Y=0.1748X Y=0.1150X 棕 榈 油 Y= X Y= X 玉 米 油 Y= X Y=0.0592X Y=0.1363X Y=0.0932X 花 生 油 Y=0.0625X Y=0.0135X 种 植 物 油 与 掺 假 橄 榄 油 加 热 后 的 红 外 光 谱 图 分 析 植 物 油 加 热 条 件 的 选 择 植 物 油 中 的 组 分 虽 较 为 相 似, 但 因 其 种 类 及 提 取 工 艺 的 不 同, 各 组 分 的 含 量 及 所 占 百 分 比 也 会 有 差 异, 特 别 是 脂 肪 酸, 其 中 的 不 饱 和 脂 肪 酸 及 其 他 不 饱 和 碳 氢 化 合 物 可 能 会 在 高 温 条 件 下 发 生 化 学 反 应 生 成 新 的 物 质, 从 而 导 致 红 外 光 谱 峰 位 置 及 面 积 的 改 变 将 7 种 植 物 油 置 于 烘 箱 中 加 热 2 h 后 测 定 其 红 外 光 谱, 结 果 发 现 随 加 热 温 度 的 升 高, 各 种 类 植 物 油 的 特 征 峰 位 置 没 有 发 生 变 化, 但 峰 面 积 均 有 明 显 变 化,180 后 吸 收 峰 面 积 变 化 不 大, 为 此 选 取 180 为 最 佳 加 热 温 度 将 植 物 油 于 180 下 分 别 加 热 h, 观 察 各 个 种 类 植 物 油 的 特 征 峰 峰 面 积, 发 现 随 着 加 热 时 间 的 增 加 特 征 峰 面 积 变 化 不 大, 为 节 约 时 间 与 成 本, 选 取 180 加 热 2 h 为 最 佳 试 验 条 件 植 物 油 加 热 前 后 红 外 光 谱 变 化 分 析 7 种 植 物 油 加 热 后 其 黏 度 均 有 所 降 低, 流 动 性 增 强, 将 加 热 前 后 红 外 光 谱 图 变 化 进 行 比 较, 发 现 加 热 后 变 化 较 明 显 的 为 cm -1 吸 收 峰 7 种 植 物 油 加 热 处 理 后 3005 cm - 1 处 的 双 键 吸 收 峰 值 均 有 所 下 降, 而 cm -1 处 的 吸 收 峰 值 则 表 现 出 了 较 大 差 异, 结 果 见 图 3 橄 榄 油 加 热 处 理 后 cm -1 处 的 吸 收 峰 上 升, 而 其 他 种 类 的 植 物 油 则 呈 现 下 降 趋 势, 这 可 能 与 橄 榄 油 中 丰 富 的 不 饱 和 脂 肪 酸 有 关 加 热 处 理 后, 橄 榄 油 在 cm -1 处 吸 收 峰 的 变 化 趋 势 不 同 于 其 他 种 类 植 物 油, 这 对 于 鉴 别 橄 榄 油 具 有 很 重 要 的 指 导 意 义 掺 假 橄 榄 油 加 热 前 后 红 外 光 谱 变 化 分 析 将 中 的 掺 假 植 物 油 进 行 加 热 处 理 后 测 定 其 红 外 光 谱, 发 现 加 热 后 的 掺 假 橄 榄 油 其 特 征 峰 3005 cm -1 处 峰 面 积 虽 有 所 减 小, 但 其 峰 面 积 的 变 化 与 掺 入 比 例 仍 然 表 现 出 相 关 的 线 性 关 系 ( 表 2), cm -1 并 没 有 随 着 低 价 油 掺 假 百 分 比 的 变 化 而 表 现 出 有 规 律 的 线 性 关 系 此 外 还 发 现, 橄 榄 油 掺 加 5 % 的 低 价 油 后,
4 288 中 国 农 学 通 报 加 热 后 橄 榄 油 加 热 前 加 热 前 加 热 后 波 数 加 热 后 橄 榄 油 加 热 前 加 热 后 加 热 前 图 cm -1 ( 上 ) 968 cm -1 ( 下 ) 处 橄 榄 油 与 加 热 前 后 的 红 外 光 谱 图 表 2 加 热 后 3005 cm -1 处 峰 面 积 与 掺 假 百 分 比 之 间 的 线 性 方 程 掺 假 低 价 油 3005 cm -1 处 线 性 方 程 菜 籽 油 Y=0.1092X 葵 花 籽 油 Y=0.1843X 棕 榈 油 Y= X 玉 米 油 Y=0.1568X Y=0.1418X 花 生 油 Y=0.0807X ~3650 cm -1 区 域 变 化 较 大, 即 峰 面 积 显 著 增 加 ( 图 4), 推 测 其 为 O-H 的 伸 缩 振 动, 可 能 是 橄 榄 油 与 低 价 油 混 合 后 在 高 温 下 发 生 了 化 学 反 应 生 成 新 的 羟 基 化 合 物 所 致 橄 榄 油 中 掺 入 5% 低 价 油 加 热 后 即 可 引 起 3400~3650 区 域 吸 收 峰 的 显 著 增 加, 且 随 着 掺 假 比 例 的 增 加 而 未 呈 现 明 显 增 加 趋 势 由 此 可 见, 加 热 处 理 后, 利 用 红 外 光 谱 法 可 鉴 别 出 掺 加 量 低 至 5% 的 掺 假 橄 榄 油 结 论 与 讨 论 [5] 范 璐 等 采 用 傅 里 叶 变 换 红 外 光 谱 仪 对 花 生 油 芝 麻 油 棉 籽 油 和 米 糠 油 光 谱 图 进 行 分 析, 发 现 5 种 植 物 油 在 cm -1 处 的 特 征 性 较 强 本 研 究 比 较 了 橄 榄 油 花 生 油 等 7 种 植 物 油 的 红 外 光 谱 图, 发 现 各 植 物 油 在 3005~3009 cm -1 处 和 1117~1121 cm ~1 处 特 征 吸 收 峰 的 位 置 和 吸 收 强 度 均 有 差 异, 可 以 将 橄 榄 油 棕 榈 油 及 其 他 植 物 油 进 行 区 分 模 拟 掺 假 过 程, 向 橄 榄 油 中 掺 入 其 他 6 种 不 同 比 例 的 低 价 值 植 物 油 后, 还 发 现 cm -1 处 吸 收 峰 的 峰 面 积 与 掺 假 百 分 比 呈 现 线 性 关 系 橄 榄 油 与 其 他 6 种 植 物 油 的 红 外 光 谱 图 比 较 相 似, 借 助 高 温 处 理 可 以 加 速 植 物 油 中 不 饱 和 脂 肪 酸 变 化 加 热 处 理 即 180 加 热 2 h 后, 本 研 究 发 现 橄 榄 油 968 cm -1 处 的 变 化 趋 势 与 其 他 6 种 植 物 油 不 同, 进 而 可 以 将 橄 榄 油 与 其 他 6 种 植 物 油 区 分 开 来 王 志 嘉 等 对 橄 榄 油 玉 米 油 等 也 进 行 了 加 热 处 理, 发 现 加 热 前 后 橄 榄 油 988 cm -1 处 变 化 规 律 不 同 于
5 黄 秀 丽 等 : 傅 里 叶 变 换 红 外 光 谱 法 在 橄 榄 油 掺 假 鉴 别 中 的 应 用 289 掺 假 橄 榄 油 红 外 光 谱 图 植 物 油 红 外 光 谱 图 波 数 图 4 加 热 后 3400~3650 cm -1 区 域 内 5% 掺 假 橄 榄 油 与 纯 植 物 油 红 外 光 谱 图 的 比 较 玉 米 油 等 植 物 油 造 成 两 者 之 间 结 果 差 异 可 能 跟 加 热 处 理 条 件 不 同 有 关 此 外, 测 定 过 程 中, 由 于 受 噪 音 试 样 是 否 均 匀 仪 器 稳 定 性 等 条 件 的 影 响, 也 可 能 会 造 成 吸 收 峰 的 漂 移 掺 入 5% 低 价 油 的 橄 榄 油, 加 热 处 理 后 其 3400~ 3650 cm -1 处 吸 收 峰 面 积 显 著 增 加, 这 是 本 研 究 的 重 要 发 现, 但 是 随 着 掺 入 比 例 的 增 加 并 未 呈 现 线 性 增 加 趋 势 加 热 处 理, 虽 然 可 以 鉴 别 掺 入 量 低 至 5% 的 掺 假 橄 榄 油, 但 是 无 法 对 其 进 行 定 量 分 析, 这 也 是 该 方 法 的 不 足 之 处, 后 续 还 需 对 该 方 法 进 行 深 入 探 讨 参 考 文 献 [1] 于 长 青. 橄 榄 油 的 化 学 组 成 及 对 人 体 的 营 养 价 值 [J]. 食 品 科 技, 2000(2): [2] 刘 娅, 赵 国 华, 陈 宗 道. 中 红 外 光 谱 在 食 品 掺 假 检 测 中 的 应 用 [J]. 食 品 工 业 科 技,2002,18(4): [3] 何 优 选, 梁 奇 峰. 食 用 油 品 质 的 红 外 吸 收 光 谱 分 析 [J]. 化 工 技 术 与 开 发,2011,40(6): [4] GROSELJ N, VRACKO M, PIERNA J A F, et al. The use of FT- MIR spectroscopy and counter- propagation artificial neural networks for tracing the adulteration of olive oil[j]. Acta Chimica Slovenica,2008,55: [5] 范 璐, 王 美 美, 杨 红 卫, 等. 傅 里 叶 变 换 红 外 吸 收 光 谱 识 别 五 种 植 物 油 的 研 究 [J]. 分 析 化 学,2007,35(3): 王 志 嘉, 赵 延 华. 傅 立 叶 变 换 红 外 光 谱 法 对 掺 假 橄 榄 油 的 快 速 鉴 别 [J]. 理 化 检 验 - 化 学 分 册,2012(7): [7] 庄 小 丽, 相 玉 红, 强 洪, 等. 近 红 外 光 谱 和 化 学 计 量 学 方 法 用 于 橄 榄 油 品 质 分 析 和 掺 杂 检 测 [J]. 光 谱 学 与 光 谱 分 析,2010,30(4): [8] 赵 延 胜, 董 英, 王 子 君, 等. 近 红 外 光 谱 和 气 相 色 谱 - 质 谱 联 用 技 术 对 橄 榄 油 掺 杂 及 品 质 分 析 研 究 [J]. 现 代 科 学 仪 器,2012(5): [9] 贡 东 军, 王 宇, 董 静, 等. 基 于 近 红 外 光 谱 的 橄 榄 油 中 玉 米 油 掺 杂 量 检 测 [J]. 食 品 工 业 科 技,2013,35(4): [10] Ozen B F, Mauer L J. Detection of hazelnut oil adulteration using FT-IR spectroscopy[j].journal of Agricultural and Food Chemistry, 2002,50(14): [11] BAETEN V, MEURENS M, MORALES M T. Detection of virgin olive oil adulteration by fourier transform Raman spectroscopy [J]. J Agric Food Chem,1996,44(8): [12] Lai Y W, Kemsley E K, Wilson R H. Quantitative analysis of potential adulterants of extra virgin olive oil using infrared spectroscopy[j]. Food Chemistry,1995,53(1): [13] Tay A, Singh R K, Krishnan S S, et al. Authentication of olive oil adulterated with vegetable oils using Fourier transform infrared spectroscopy[j]. Food Sci and Techno,2002,35(1): [14] Hong Y, Irudayara J, Paradkar M M, et al. Discriminant analysis of edible oils and fats by FT-IR, FT-NIR and FT-Raman spectroscopy [J]. Food Chemistry,2005,93: [15] GURDENIZ G, OZEN B. Detection of adulteration of extra-virgin olive oil by chemometric analysis of mid-infrared spectral data [J]. Food Chemistry,2009,116(2): [16] Lai Y W, Kemsley E K, Wilson R H. Quantitative analysis of potential adulterants of extra virgin olive oil using infrared spectroscopy[j]. Food Chemistry,1995,53(1): [17] OBEIDAT S M, KHANFAR M S, OBEIDAT W M. Classification of edible oils and uncovering adulterants of virgin olive oil using FT-IR with the aid of chemometrics[j]. Australian Journal of Basic and Applied Sciences, 2009, 3(3): [18] Yang H, Irudayaraj J. Comparison of near- infrared, fourier transform- infrared, and fourier transform- raman methods for determining olive pomace oil adulteration in extra virgin olive oil [J]. Journal of the American Oil Chemists Society,2001,78(9): [19] Downey G, Mclntyre P, and Davies A N. Detecting and quantifying sunflower oil adulteration in extra virgin olive oils from the eastern mediterranean by visible and near- infrared spectroscopy [J]. Agricultural and Food Chemistry,2002,50(20): [20] Oussama A, Elabadi F, Platikanov S, et al. Detection of olive oil adulteration using FT- IR spectroscopy and PLS with variable importance of project (vip) scores [J]. Journal of the American Oil Chemists Society, 2012,89(10):
![重 要 发 现, 但 是 随 着 掺 入 比 例 的 增 加 并 未 呈 现 线 性 增 加 趋 势 加 热 处 理, 虽 然 可 以 鉴 别 掺 入 量 低 至 5% 的 掺 假 橄 榄 油, 但 是 无 法 对 其 进 行 定 量 分 析, 这 也 是 该 方 法 的 不 足 之 处, 后 续 还 需 对 该 方 法 进 行 深 入 探 讨 参 考 文 献 [1] 于 长 青.](/docs-images/42/22794901/images/page_5.jpg "橄 榄 油 的 化 学 组 成 及 对 人 体 的 营 养 价 值 [J]. 食 品 科 技, 2000(2):59-60. [2] 刘 娅, 赵 国 华, 陈 宗 道. 中 红 外 光 谱 在 食 品 掺 假 检 测 中 的 应 用 [J]. 食 品 工 业 科 技,2002,18(4):43-45. [3] 何 优 选, 梁 奇 峰.")
Microsoft Word 孙淑敏-二校
5 9 Vol. 5 No. 9 2014 9 Journal of Food Safety and Quality Sep., 2014 孙淑敏 *, 谢岩黎, 张严 (, 450000) 摘要 :,,,,,,,,,,, 关键词 : ; ; ; ; ; Research progress on authentication methods for edible oils adulteration
Microsoft Word 李辰.doc
5 5 Vol. 5 No. 5 2014 5 Journal of Food Safety and Quality May., 2014 李 辰 1*, 梁添旺 1, 杨伟杰 1, 许春才 2, 龚悦 2 (1., 529020; 2., 528000) 摘要 : 目的 方法 ( ), 1745 cm -1, ; 230~800 nm,, 结果, 3473 3008 1652 cm -1 1745
一、致謝：
壹 前 言 肥 皂 是 最 基 本 的 清 潔 用 品, 每 個 人 的 膚 質 都 不 一 樣, 因 此 製 作 手 工 肥 皂, 可 以 依 自 己 膚 質 的 特 性 做 出 適 合 自 己 的 肥 皂, 對 皮 膚 的 養 護 作 用 尤 為 突 出, 既 可 用 作 洗 面, 卸 妝, 又 可 用 作 沐 浴 用 手 工 香 皂 的 泡 沫 細 膩 豐 富, 能 徹 底 清 除 毛 孔 深
% 8. 48% 3 80 Alcalase Novozymes Alcalase 2. 4 L Bacillus licheniformis 2. 4 AU /g 1. 2 Hitachi S-4700 JEOL JEM-1200EX Olympus Bu
2011 33 6 1117-1121 http / /xuebao. jxau. edu. cn Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis E - mail ndxb7775@ sina. com * 311400 Alcalase 2. 4 L TS225. 1 + 6 A 1000-2286 2011 06-1117 - 05 A Study on
第二部分
中 国 农 通 报 0,7(04):478-48 Chinese Agricultural Science Bulletin 基 于 网 络 平 台 的 生 物 统 计 改 革 及 实 践 效 果 分 析 袁 文, 彭 惠 茹, 张 洪 亮, 刘 文 欣, 华 金 平, 苏 胜 宝, 孔 繁 玲 ( 中 国 农 大 科 技 术 发 展 研 究 院, 北 京 0093; 中 国 农 大 农 与 生 物
,,,, 1980,,,,, 1980, (, J,1980) (,,1980) (,,1982) (,1980) (,1982) (, 1983) (,1983) (, 1983) (,1983) (,1985) (, C,1985), 1981 1982,,, : (1980 ),,,,,, (
2006 2 No. 2,2006 122 JOURNAL OF HISTORIOGRAPHY Serial No. 122 (, 100875 ;, 100006) [ ],, [ ] [ ] K092 [ ]A []100225332 (2006) 0220001211, :,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, [] 2005212220 1924 ;,, ( :,,1924 ),,,,,,,,,
资源 环境 生态 土壤 气象
中 国 农 学 通 报 2016,32(14):106-111 Chinese Agricultural Science Bulletin 基 于 医 学 CT 和 工 业 CT 扫 描 研 究 土 壤 大 孔 隙 结 构 特 征 的 区 别 刘 勇, 胡 霞, 李 宗 超, 孙 贞 婷 ( 北 京 师 范 大 学 减 灾 与 应 急 管 理 研 究 院 / 环 境 演 变 与 自 然 灾 害 教
10期(182-402)
中 国 农 学 通 报 2010,26(10):337-342 Chinese Agricultural Science Bulletin 香 蕉 栽 培 管 理 技 术 研 究 概 况 1,2 高 广 平, 易 干 军 1 1, 魏 岳 荣 ( 1 广 东 省 农 业 科 学 院 果 树 研 究 所, 广 州 510640; 2 江 西 农 业 大 学, 南 昌 330045) 摘 要 : 综 述
3期
中 国 农 学 通 报 2014,30(3):15-19 Chinese Agricultural Science Bulletin 棉 花 叶 面 施 肥 研 究 进 展 李 永 旗, 李 鹏 程, 刘 爱 忠, 董 合 林 ( 中 国 农 业 科 学 院 棉 花 研 究 所 / 棉 花 生 物 学 国 家 重 点 实 验 室, 河 南 安 阳 455000) 摘 要 : 作 物 叶 面 施 肥
Microsoft Word 刘 威_二校 4358
7 11 Vol. 7 No. 11 2016 11 Journal of Food Safety and Quality Nov., 2016 刘 威 1, 刘伟丽 1,2, 魏晓晓 1, 李琴梅 1, 张梅 1,2* (1., 100089; 2., 100089) 摘要 :, ( ) ( ),,, 关键词 : ; ; Application of nuclear magnetic resonance
22期xin
中 国 农 学 通 报 0,0():86-90 Chinese Agricultural Science Bulletin SH 系 矮 砧 苹 果 园 节 水 灌 溉 比 较 高 敬 东, 王 骞, 蔡 华 成, 李 春 燕, 杨 廷 桢 ( 山 西 省 农 科 院 果 树 研 究 所, 山 西 太 谷 0085) 摘 要 : 为 了 研 究 出 一 套 适 宜 山 西 省 自 然 条 件 的 SH
13期
中 国 农 学 通 报 2012,28(13):271-275 Chinese Agricultural Science Bulletin 磷 石 膏 改 良 基 质 中 Cd Zn 在 内 的 富 集 和 迁 移 特 征 王 运 长 1, 李 金 娟 1, 解 田 2, 杨 丽 萍 2 1, 郭 兴 强 ( 1 贵 州 大 学 资 源 与 环 境 工 程 学 院, 贵 阳 550025; 2 瓮
SVM OA 1 SVM MLP Tab 1 1 Drug feature data quantization table
38 2 2010 4 Journal of Fuzhou University Natural Science Vol 38 No 2 Apr 2010 1000-2243 2010 02-0213 - 06 MLP SVM 1 1 2 1 350108 2 350108 MIP SVM OA MLP - SVM TP391 72 A Research of dialectical classification
, GC/MS ph GC/MS I
S00017052 O O , GC/MS ph GC/MS I Abstract Drug abuse is a serious issue throughout the world. Amphetamine-type stimulants (ATS) are substances frequently used by drug abusers. There are significant needs
mm ~
16 3 2011 6 Vol 16 No 3 JOURNAL OF HARBIN UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY Jun 2011 1 2 3 1 150040 2 150040 3 450052 1 3 4 > 1 ~ 3 > > U414 A 1007-2683 2011 03-0121- 06 Shrinkage Characteristics of
s 15 contact s W Si 3 N μm N / m 4 AFM 95% AFM WPOJ UPOJ WPOJ UPOJ 260 ~ 280 nm WPOJ-DS UPOJ-DS 1 cm 1 cm DEAE-ce
32 1 2013 2 Journal of Chinese Electron Microscopy Society Vol. 32 No. 1 2013-02 1000-6281 2013 01-0054-08 1 1* 2 1 1 1. 2. 710062 AFM SEM WPOJ-DS UPOJ-DS WPOJ-DS β- UPOJ-DS AFM WPOJ-DS UPOJ-DS SEM UPOJ-DS
Microsoft Word - 20130515-141_editing.doc
2000-2011 年 SCI 收 录 我 国 食 品 科 学 研 究 论 文 的 文 献 计 量 分 析 朱 长 菊 ( 吉 首 大 学 图 书 馆, 湖 南 吉 首 416000) 摘 要 : 依 据 美 国 科 学 引 文 索 引 数 据 库 扩 展 版 (SCI-E), 对 2000-2011 年 期 间 我 国 发 表 的 食 品 科 学 研 究 论 文 进 行 检 索, 并 采 用 文
05Cv1.mps
第 三 章 皮 肤 病 的 防 治 和 护 理 学 习 要 点 皮 肤 病 的 预 防 不 同 的 皮 肤 病 要 采 取 相 应 的 预 防 措 施, 多 数 皮 肤 病 要 通 过 去 除 病 因, 避 免 诱 发 因 素, 切 断 传 播 途 径 等 措 施 来 预 防 皮 肤 病 的 治 疗 了 解 内 服 药 物 的 适 应 证 和 不 良 反 应, 掌 握 外 用 药 物 的 性 能 和
动物学
2007 5 1 2 2..2 3..3 4..4 5 6 6..12 1...15 1 1 1 2 3 4 2 1 2 3 4 1 2 1 1 2 3 1% 4 70% 5 0.05 0.2% 6 2 2 1 7 10% 3 5% 2 0.3 5% 3 70 80% 4 5 90% 40% 9 1 80% 70% 6 40% 15 5 1 12 24 70% 70% 7 70% 2% 1 2 3
<453A5CCAB3C6B7BFC6D1A73131C4EA3134C6DA5C3134C6DA5C3032B7D6CEF6>
227 ELISA 刘 沙 洲 1,2, 桑 小 雪 1, 欧 阳 华 学 3, 雷 绍 荣 3, 白 林 含 1, * (1. 四 川 大 学 生 命 科 学 学 院, 四 川 成 都 610065;2. 成 都 市 食 品 药 品 检 测 中 心, 四 川 成 都 610045; 3. 四 川 省 农 业 科 学 院 分 析 测 试 中 心, 四 川 成 都 610066) 目 的 : 比 较
材 料 与 方 法 仪 器 ACQUITY UPLC Xevo TQ-S 三 重 四 级 杆 液 质 联 用 仪 ( 美 国 Waters 公 司 ); 电 喷 雾 离 子 源 (ESI), Masslynx 4.1 数 据 处 理 系 统 (Waters);Thermo 低 温 离 心 机 ;KQ
[ 应 用 纪 要 ] Rapid identification of 5 illegal additives in slimming health food by Xevo TQ-S 郝 刚 苏 州 市 食 品 药 品 检 验 所, 苏 州 15104 关 键 词 超 高 效 液 相 色 谱 - 质 谱, 多 反 应 监 测, 减 肥 类 保 健 食 品 非 法 添 加, 快 速 定 性 定 量
29期xx(copy)
中 国 农 学 通 报 2014,30(29):142-148 Chinese Agricultural Science Bulletin 基 于 超 效 率 DEA 模 型 的 土 地 整 治 项 目 绩 效 评 价 以 安 徽 省 为 例 倪 楠, 郭 韬 ( 安 徽 省 土 地 勘 测 规 划 院, 合 肥 230601) 摘 要 : 为 了 定 量 化 评 价 土 地 整 治 项 目 绩 效,
6期
中 国 农 学 通 报 015,1(6):58-64 Chinese Agricultural Science Bulletin 村 委 会 在 落 实 农 村 低 保 政 策 中 的 优 劣 势 及 战 略 选 择 基 于 五 竹 镇 行 政 村 的 实 地 调 查 研 究 梁 小 云, 尚 明 瑞 ( 甘 肃 农 业 大 学 人 文 学 院, 兰 州 70070) 摘 要 : 村 委 会 作 为
2011年第30期终2011-12-3
国 农 学 通 报 11,7():1-1 Chinese Agricultural Science Bulletin 高 温 逼 熟 等 级 对 早 稻 品 质 与 产 量 特 征 的 影 响 曾 凯 1, 居 为 民, 周 玉, 管 建 丰, 王 尚 明 1 1, 张 清 霞 ( 1 江 西 省 农 业 气 象 试 验 站, 南 昌 ; 南 京 大 学 国 际 地 球 系 统 科 学 研 究 所,
中國傳統醫學及養生保健學說中，與經脈及穴道有密不可分的關係
1 The Analysis of Meridian Point Bioenergy of Shian Kung Practices in Different Seasons Chieng Chien-Min National Kaohsiung University of Applied Sciences Abstract The current paper aims at examining the
Microsoft Word - 201506定版
56 Chinese Journal of Library and Information Science for Traditional Chinese Medicine Dec. 2015 Vol. 39 No. 6 综 述 中 医 药 学 语 言 系 统 研 究 综 述 于 彤, 贾 李 蓉, 刘 静, 杨 硕 *, 董 燕, 朱 玲 中 国 中 医 科 学 院 中 医 药 信 息 研 究 所,
一 课 程 负 责 人 情 况 姓 名 吴 翊 性 别 男 出 生 年 月 1948.08.28 1. 基 本 信 息 学 位 硕 士 职 称 教 授 职 务 所 在 院 系 理 学 院 数 学 与 系 统 科 学 系 电 话 13808485157 研 究 方 向 数 据 处 理 近 三 年 来
湖 南 省 普 通 高 等 学 校 省 级 精 品 课 程 复 核 申 报 表 学 校 名 称 : 课 程 名 称 : 课 程 负 责 人 : 立 项 时 间 : 国 防 科 技 大 学 概 率 论 与 数 理 统 计 吴 翊 2009 年 课 程 网 站 地 址 :jpkc2009.nudt.edu.cn/gllysltj jpkc.nudt.edu.cn/gltj 湖 南 省 教 育 厅 制 二
标题
第 ３６ 卷第 １ 期 ２０１６ 年 １ 月 环 境 科 学 学 报 Ａｃｔａ Ｓｃｉｅｎｔｉａｅ Ｃｉｒｃｕｍｓｔａｎｔｉａｅ Ｖｏｌ ３６ Ｎｏ １ Ｊａｎ ２０１６ ＤＯＩ １０ １３６７１ ｊ ｈｊｋｘｘｂ ２０１５ ０４２９ 尚姣博 宋艳群 张媛媛 等 ２０１６ Ｆｅ Ｓｉ Ａｌ 分子印迹材料的制备及其对酸性橙 ＩＩ ＡＯＩＩ 的选择吸附性能 Ｊ 环境科学学报 ３６ １ １８５ １９２ Ｓｈａｎｇ
[1-3] (Smile) [4] 808 nm (CW) W 1 50% 1 W 1 W Fig.1 Thermal design of semiconductor laser vertical stack ; Ansys 20 bar ; bar 2 25 Fig
![[1-3] (Smile) [4] 808 nm (CW) W 1 50% 1 W 1 W Fig.1 Thermal design of semiconductor laser vertical stack ; Ansys 20 bar ; bar 2 25 Fig](/thumbs/91/106435555.jpg "[1-3] (Smile) [4] 808 nm (CW) W 1 50% 1 W 1 W Fig.1 Thermal design of semiconductor laser vertical stack ; Ansys 20 bar ; bar 2 25 Fig")
40 6 2011 6 Vol.40 No.6 Infrared and Laser Engineering Jun. 2011 808 nm 2000 W 1 1 1 1 2 2 2 2 2 12 (1. 710119 2. 710119) : bar 808 nm bar 100 W 808 nm 20 bar 2 000 W bar LIV bar 808 nm : : TN248.4 TN365
8 : 731 Key words : narrow annular gap ; curvat ure ; critical heat flux ; annular flow,,,,,,,, ( ),, [122 ] kg/ (m 2 s) MPa
![8 : 731 Key words : narrow annular gap ; curvat ure ; critical heat flux ; annular flow,,,,,,,, ( ),, [122 ] kg/ (m 2 s) MPa](/thumbs/93/111191849.jpg "8 : 731 Key words : narrow annular gap ; curvat ure ; critical heat flux ; annular flow,,,,,,,, ( ),, [122 ] kg/ (m 2 s) MPa")
43 8 Vol. 43,No. 8 2009 8 Atomic Energy Science and Technology Aug. 2009,, (, 710049) :,,,,,,,,, ;, : ; ; ; : TL33 :A :100026931 (2009) 0820730208 Effects of Curvature on Characteristics f or Annular Flo
标题
医 药 导 报 2016 年 8 月 第 35 卷 第 8 期 803 特 约 稿 鱼 腥 草 制 剂 上 市 后 安 全 性 再 评 价 吴 健 鸿 1 ꎬ 杨 晓 燕 2 ꎬ 柳 强 妮 2 ꎬ 尹 平 2 2 ꎬ 曾 繁 典 (1. 武 汉 药 品 医 疗 器 械 检 验 所 ꎬ 武 汉 430075ꎻ2. 华 中 科 技 大 学 同 济 医 学 院 ꎬ 武 汉 430030) 摘 要 目 的
1 GIS 95 Y = F y + (1 F) (1) 0 0 Y0 kg/hm 2 /day F y 0 y c kg/hm 2 /day [12] y m 20 kg/hm 2 /hour Y = cl cn ch G [ F( y ) T m yo + (2) (1 F)(
![1 GIS 95 Y = F y + (1 F) (1) 0 0 Y0 kg/hm 2 /day F y 0 y c kg/hm 2 /day [12] y m 20 kg/hm 2 /hour Y = cl cn ch G [ F( y ) T m yo + (2) (1 F)(](/thumbs/91/104997423.jpg "1 GIS 95 Y = F y + (1 F) (1) 0 0 Y0 kg/hm 2 /day F y 0 y c kg/hm 2 /day [12] y m 20 kg/hm 2 /hour Y = cl cn ch G [ F( y ) T m yo + (2) (1 F)(")
24 1 Vol.24 No.1 94 2008 1 Transactions of the CSAE Jan. 2008 2008 1 100094 2 100035 3 100081 4 100081 5 100101 GIS ( ) 65.12 16.82 13.74 15.27 11.07 t/(hm 2 a) 10.93% 41.43% 46.93% 65.4%. Bi Jiye, Zhu
24期
中 国 农 学 通 报 2014,30(24):11-16 Chinese Agricultural Science Bulletin 葛 根 种 质 资 源 及 其 开 发 利 用 研 究 进 展 杨 旭 东, 王 爱 勤, 何 龙 飞 ( 广 西 大 学 农 学 院, 南 宁 530000) 摘 要 : 葛 根 是 重 要 的 药 食 两 用 作 物, 资 源 丰 富, 开 发 利 用 价 值
* CUSUM EWMA PCA TS79 A DOI /j. issn X Incipient Fault Detection in Papermaking Wa
2 *. 20037 2. 50640 CUSUM EWMA PCA TS79 A DOI 0. 980 /j. issn. 0254-508X. 207. 08. 004 Incipient Fault Detection in Papermaking Wastewater Treatment Processes WANG Ling-song MA Pu-fan YE Feng-ying XIONG
AFLP % 1. 1 DNA 5 RAPD DNA 0. 1g % ~ ph 6 10 DNA 9 40μl TE SSR STS 20ng /L
2012 13 2 201-206 Journal of Plant Genetic Resources / 071001 41 SSR 21 SSR 41 52 2 ~ 4 2. 5 Shannon 0. 21 ~ 1. 40 0. 73 5. 54 3 7 9 13. 16% ~ 186. 49% 5. 48 6 11 SSR Genetic Diversity of Peanut Arachis
Microsoft Word - 20130316-148_editing.doc
国 内 外 食 用 色 素 标 准 的 比 较 及 检 测 方 法 的 研 究 进 展 宋 丹 萍 1 张 宏 1.2* 李 琪 2.3 (1. 四 川 师 范 大 学 化 学 与 材 料 科 学 学 院, 四 川 成 都 市 610068;2. 四 川 师 范 大 学 生 命 科 学 院, 四 川 成 都 市 610068;3. 四 川 师 范 大 学 植 物 资 源 开 发 与 应 用 研 究
T R 1 t z v 4z 2 + x 2 t = 2 槡 v t z 200 m/s x v ~
2011 10 10 157 JOURNAL OF RAILWAY ENGINEERING SOCIETY Qct 2011 NO. 10 Ser. 157 1006-2106 2011 10-0072 - 06 430063 CMP P631. 325 A Experimental Study on Geophysical Prospecting Method for Subsidence of
Dan Buettner / /
39 1 2015 1 Vol. 39 No. 1 January 2015 74 Population Research 80 + /60 + 90 + 90 + 0 80 100028 Measuring and Comparing Population Longevity Level across the Regions of the World Lin Bao Abstract Appropriate
填 写 说 明 一 年 度 报 告 中 各 项 指 标 只 统 计 当 年 产 生 的 数 据, 起 止 时 间 为 1 月 1 日 至 12 月 31 日 年 度 报 告 的 表... 格 行 数 可 据 实 调 整, 不 设 附 件, 请 做 好 相 关 成 果 支 撑 材 料 的 存 档 工
批 准 立 项 年 份 2003-11 通 过 验 收 年 份 2005-09 教 育 部 重 点 实 验 室 年 度 报 告 ( 2015 年 1 月 2015 年 12 月 ) 实 验 室 名 称 : 茶 叶 生 物 化 学 与 生 物 技 术 重 点 实 验 室 实 验 室 主 任 : 宛 晓 春 实 验 室 联 系 人 / 联 系 电 话 : 韦 朝 领 /13856066689 E-mail
168 健 等 木醋对几种小浆果扦插繁殖的影响 第1期 the view of the comprehensive rooting quality, spraying wood vinegar can change rooting situation, and the optimal concent
第 31 卷 第 1 期 2013 年 3 月 经 济 林 研 究 Nonwood Forest Research Vol. 31 No.1 Mar. 2013 木醋对几种小浆果扦插繁殖的影响 健 1,2 杨国亭 1 刘德江 2 (1. 东北林业大学 生态研究中心 黑龙江 哈尔滨 150040 2. 佳木斯大学 生命科学学院 黑龙江 佳木斯 154007) 摘 要 为了解决小浆果扦插繁殖中生根率及成活率低等问题
{ 目 錄 } 前 菜 P.2 醬 料..P.10 主 菜..P.12 中 式 點 心..P.22 西 式 點 心..P.29 1
Chinese Women s League Metropolitan Washington, D.C. Chapter 美 味 家 常 食 譜 November 6 th 2015 Washington, D.C. 0 { 目 錄 } 前 菜 P.2 醬 料..P.10 主 菜..P.12 中 式 點 心..P.22 西 式 點 心..P.29 1 < 前 菜 > 果 醋 黃 瓜 中 卷 小 黃
4期
中 国 农 学 通 报 2013,29(04):39-43 Chinese Agricultural Science Bulletin 中 药 荆 芥 最 新 研 究 进 展 1,2 1,2 赵 立 子, 魏 建 和 ( 1 北 京 协 和 医 学 院 药 用 植 物 研 究 所, 北 京 100193; 2 中 草 药 物 质 基 础 与 资 源 利 用 教 育 部 重 点 实 验 室, 北 京
黑面琵鷺2015
PG10402-0124 104-01-01 104 年 度 台 江 國 家 公 園 黑 面 琵 鷺 族 群 生 態 研 究 及 其 棲 地 經 營 管 理 計 畫 台 江 國 家 公 園 管 理 處 委 託 研 究 報 告 (104 年 ) ( 本 報 告 內 容 及 建 議, 純 屬 研 究 小 組 意 見, 不 代 表 本 機 關 意 見 ) 中 華 民 國 104 年 12 月 PG10402-0124
Microsoft Word 張嘉玲-_76-83_
64 4 Journal of Taiwan Agricultural Engineering 107 12 Vol. 64, No. 4, December 2018 DOI: 10.29974/JTAE.201812_64(4).0005 WASP - Applying the WASP Model to Evaluate the Effect of Wastewater Sewer Takeover
全国马术项目通级考核实施细则
马 术 项 目 骑 手 分 级 管 理 实 施 细 则 (2016 年 3 月 29 日 修 订 ) 第 一 条 为 保 证 马 术 项 目 骑 手 分 级 管 理 办 法 的 正 确 实 施, 特 制 定 本 实 施 细 则 第 二 条 中 国 马 术 协 会 是 马 术 项 目 骑 手 分 级 管 理 的 审 核 机 构, 负 责 骑 手 分 级 的 审 核 和 管 理 第 三 条 凡 在 中
symmetrical cutting patterns with various materials for visual designing; ii. This part combined costumes, bags and oilpaper umbrellas with the tradit
The Application of Chinese Paper Cutting Patterns to Bag,Costume Designs and oilpaper umbrella TSAI,Yi-lun LIN,Yu-wen Abstract Using bags and costumes is regarded as the extension of human body, and the
140 质 粉 质 特 性 和 糊 化 特 性 是 衡 量 面 粉 品 质 的 重 要 指 标 [3] 可 以 通 过 对 加 入 不 同 量 的 杂 粮 粉 的 面 团 吸 水 率 形 成 时 间 稳 定 时 间 粉 质 质 量 指 数 [4], 糊 化 过 程 中 糊 化 温 度 峰 值 粘 度
![140 质 粉 质 特 性 和 糊 化 特 性 是 衡 量 面 粉 品 质 的 重 要 指 标 [3] 可 以 通 过 对 加 入 不 同 量 的 杂 粮 粉 的 面 团 吸 水 率 形 成 时 间 稳 定 时 间 粉 质 质 量 指 数 [4], 糊 化 过 程 中 糊 化 温 度 峰 值 粘 度](/thumbs/41/22543968.jpg "140 质 粉 质 特 性 和 糊 化 特 性 是 衡 量 面 粉 品 质 的 重 要 指 标 [3] 可 以 通 过 对 加 入 不 同 量 的 杂 粮 粉 的 面 团 吸 水 率 形 成 时 间 稳 定 时 间 粉 质 质 量 指 数 [4], 糊 化 过 程 中 糊 化 温 度 峰 值 粘 度")
第 27 卷 第 5 期 2015 5 期 年 10 月 Journal of Heilongjiang Bayi Agricultural University 27(5):139~145 Oct. 2015 doi:10.3969/j.issn.1002-2090.2015.05.030 膨 化 杂 粮 粉 对 饼 干 预 混 粉 品 质 的 影 响 高 珊, 董 琦, 曹 龙 奎 ( 黑 龙
4 期 陈 胜 前 等 : 内 蒙 古 喀 喇 沁 大 山 前 遗 址 出 土 石 锄 的 功 能 研 究 523 意 义 本 文 的 研 究 目 的 是 希 望 确 定 石 锄 的 功 能 使 用 方 式, 以 及 它 在 特 定 的 社 会 历 史 与 自 然 环 境 背 景 中 的 意 义,
第 33 卷, 第 4 期 2014 年 11 月 人 类 学 学 报 ACTA ANTHROPOLOGICA SINICA Vol.33, No.4 November, 2014 内 蒙 古 喀 喇 沁 大 山 前 遗 址 出 土 石 锄 的 功 能 研 究 陈 胜 前 1, 杨 宽 1, 董 哲 2, 陈 慧 3, 王 立 新 1. 吉 林 大 学 边 疆 考 古 研 究 中 心, 长 春 130012;
66 臺 中 教 育 大 學 學 報 : 人 文 藝 術 類 Abstract This study aimed to analyze the implementing outcomes of ability grouping practice for freshman English at a u
臺 中 教 育 大 學 學 報 : 人 文 藝 術 類 0 年,(),-0 65 私 立 科 技 大 學 四 技 大 一 新 生 英 文 能 力 分 級 教 學 成 效 分 析 An Analysis of the Implementing Outcomes of Ability Grouping of Freshman English in a University of Technology 溫
1421 历 360 份, 局 部 使 用 抗 菌 药 物 不 进 行 统 计 1.2 方 法 统 计 分 析 2013 年 住 院 患 者 抗 菌 药 物 的 使 用 情 况 统 计 内 容 包 括 使 用 科 室 年 龄 体 质 量 住 院 时 间 诊 断 抗 菌 药 物 品 种 抗 菌 药 物
1420 天 津 市 中 心 妇 产 科 医 院 2013 年 住 院 患 者 抗 菌 药 物 使 用 情 况 分 析 * 汪 涛, 邢 丽 天 津 市 中 心 妇 产 科 医 院 药 剂 科, 天 津 300100 摘 要 : 目 的 调 查 天 津 市 中 心 妇 产 科 医 院 2013 年 住 院 患 者 抗 菌 药 物 的 使 用 情 况, 并 分 析 评 估 其 使 用 合 理 性 方
Microsoft Word - 刘 慧 板.doc
中 国 环 境 科 学 2012,32(5):933~941 China Environmental Science 系 统 动 力 学 在 空 港 区 域 规 划 环 境 影 响 评 价 中 的 应 用 刘 慧 1,2, 郭 怀 成 1*, 盛 虎 1, 都 小 尚 1,3, 李 娜 1 1, 杨 永 辉 (1. 北 京 大 学 环 境 科 学 与 工 程 学 院, 北 京 100871; 2.
Microsoft Word - 20120619-188_editing
固 定 时 间 - 离 子 选 择 性 电 极 浓 度 直 读 法 快 速 测 定 腐 竹 中 的 硼 砂 魏 姜 勉 1 高 向 阳 1 * 张 娜 (1 河 南 农 业 大 学 食 品 科 学 技 术 学 院, 郑 州, 450002, 中 国 ; 2 郑 州 科 技 学 院, 郑 州,450064, 中 国 ) 2 摘 要 : 为 建 立 一 种 快 速 测 定 食 品 中 硼 砂 的 新 方
01-0982.doc
第 32 卷 第 7 期 岩 土 工 程 学 报 Vol.32 No.7 2010 年 7 月 Chinese Journal of Geotechnical Engineering July 2010 沿 海 碎 石 回 填 地 基 上 高 能 级 强 夯 系 列 试 验 对 比 研 究 年 廷 凯 1,2, 水 伟 厚 3, 李 鸿 江 4, 杨 庆 1,2, 王 玉 立 (1. 大 连 理 工
Microsoft Word - 科展修2.doc
金 門 地 區 第 52 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 別 : 生 活 與 應 用 科 學 組 別 : 高 中 組 作 品 名 稱 : 奶 油 的 含 量 對 吐 司 組 織 的 影 響 ~ 以 圓 頂 奶 油 吐 司 為 例 關 鍵 詞 : 麵 包 奶 油 感 官 評 品 中 華 民 國 1 0 1 年 4 月 2 0 日 奶 油 的 含 量 對 吐 司 組 織 的
ISSN 1021-4542
背景圖像動態化對文字視認性的影響研究 151 國 立 高 雄 師 範 大 學 高雄師大學報 007,,151-166 背景圖像動態化 對文字視認性的影響研究 楊清田 1 黃睿友 摘要 視覺設計者往往為了吸引觀者的注意 而一味地賦予圖像動態效果 對 於觀者而言 動態化的圖像雖能引起注意 卻也增加文字辨識上的困擾 致 使文字訊息讀取不易 甚至產生認知上的誤解 為了更有效地運用動態圖像 的特性 本研究採取
600 现 代 药 物 与 临 床 Drugs & Clinic 第 31 卷 第 5 期 2016 年 5 月 were significantly decreased, but the levels of IL-12 in two groups were significantly increa
现 代 药 物 与 临 床 Drugs & Clinic 第 31 卷 第 5 期 2016 年 5 月 599 喘 可 治 注 射 液 联 合 细 辛 脑 注 射 液 治 疗 小 儿 毛 细 支 气 管 炎 的 临 床 研 究 唐 辉 英, 佘 定 平, 马 颐 娇 深 圳 市 儿 童 医 院 呼 吸 科, 广 东 深 圳 518026 摘 要 : 目 的 探 讨 喘 可 治 注 射 液 联 合
标题
第 13 卷 摇 第 2 期 2014 年 6 月 北 京 林 业 大 学 学 报 ( 社 会 科 学 版 ) Journal of Beijing Forestry University ( Social Sciences) Vol. 13 摇 No. 2 Jun. 摇 2014 芍 药 作 为 中 国 爱 情 花 冶 之 史 考 于 晓 南 1,2, 苑 庆 磊 1 1, 郝 丽 红 (1. 北
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20 6 2011 12 JOURNAL OF NATURAL DISASTERS Vol. 20 No. 6 Dec. 2011 1004-4574 2011 06-0094 - 05 200062 1949-1990 1949 1977 0. 8 0. 03345 0. 01243 30 100 P426. 616 A Risk analysis of flood disaster in Shanghai