% 果汁缺乏膳食纖維, 亦會造成過多的熱量攝取 因此, 建議水果的攝取應該佔水果類的一半以上, 且 100% 果汁或罐裝水果應該選擇無糖或低糖食用, 以避免攝取額外的熱量 水果類的主要營養價值為膳食纖維 鉀及維生素 C (3) 穀類 : 穀類應選擇全穀, 盡量減少精緻穀物或其製品, 尤
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- 垒 缪
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1 文 圖 劉崢偉何長軒 * 三總松山分院心臟血管內科*財團法人長庚紀念醫院復健科 近期美國官方所公布的 美國膳食指南第八版 (Dietary Guidelines for American, ,the 8 th edition, 以下簡稱美國膳食指南 ) 引起新聞平面媒體廣泛的討論, 該指南旨在引導民眾培養健康的飲食觀念以及聚焦於預防飲食所引起的慢性疾病, 適用的對象為美國 2 歲以上的民眾 (1) 雖然西方人在身高和身體組成與亞洲人有差別, 飲食文化與內涵在東西方也不盡相同, 該指南以實證醫學為基礎所提倡的建議, 仍然有許多值得我們取經的科學證據 然而, 網路媒體有許多似是而非和以偏概全的報導, 企圖以斷章取義的方式, 藉由瞞天過海的文字鋪陳, 灌輸民眾錯誤的飲食觀念, 對於國人的飲食健康影響茲事體大, 實在有筆戰之必要性 正所謂 知己知彼, 百戰百勝, 先深入了解美國膳食指南的精神所在與具體內容, 方能對其做出正確的解讀與應用 因此本文先針對美國膳食指南第八版做一摘要式的導讀, 盡量以忠於原文的方式翻譯, 以避免發生轉譯時失真或謬誤的情況, 再根據此指南釐清網路媒體以訛傳訛的錯誤觀念, 以避免民眾受到誤導 筆者雖然才疏學淺, 願在此拋磚引玉, 撥亂反正, 如有疏漏不足之處, 還請諸位醫界前輩先進不吝賜教 一 核心概念 1. 終生遵循健康飲食型態 (healthy eating pattern) 2. 聚焦飲食多樣性與營養緻密性 (nutrient dense) (2), 質與量並重 3. 限制自含糖及飽和脂肪酸之熱量攝取, 並限制鈉攝取 4. 配合不同飲食文化將飲食習慣轉移至健康飲食型態 5. 為每一個人提供健康飲食型態 二 關鍵建議健康飲食仍須立基於適當的熱量攝取, 健康飲食型態包含 : 1. 各式蔬菜包括深綠色 橘色或紅色蔬菜 豆類 ( 蠶豆或豌豆 ) 富含澱粉之根莖類 及其他種類蔬菜 2. 水果原型 (whole fruit) 3. 穀物, 且至少一半份量為全穀 4. 零脂或低脂飲食, 包括牛奶 優格 起司及 / 或強化豆奶 (3) 5. 多樣性富含蛋白質食物, 包括海鮮類 瘦肉 禽類 蛋類 堅果類 種子類 及豆類製品 6. 油 (oils) 三 健康飲食限制限制飽和脂肪 反式脂肪 含糖添加物和鈉之攝取並明定如下 : 1. 來自含糖食品之每日熱量攝取應低於 10% 2. 來自飽和脂肪之每日熱量攝取應低於 10% 3. 每天鈉攝取量應低於 2,300 毫克 4. 如有飲酒, 男性酒精攝取量應小於每天 28 克或女性小於每天 14 克 ; 如原本未飲酒, 並不需要刻意培養飲酒的習慣 四 健康飲食型態 : 多吃 vs. 少吃實證顯示多吃蔬菜水果一致性地被認為是健康飲食型態的一環 ; 多吃全穀亦是如此, 雖然有輕微差異性存在 ; 大量攝取零脂或低脂飲食, 海鮮, 豆類及堅果對健康飲食型態則有一般差異性存在 少吃加工肉類 加工禽類 糖類添加物及精緻穀物經常被認為是健康飲食型態的另一環 五 各類食物之健康攝取方式 1. 食物 (1) 蔬菜類 : 蔬菜包括深綠色 橘色或紅色蔬菜 豆類 ( 蠶豆或豌豆 ) 富含澱粉之根莖類 及其他種類蔬菜, 可以提供膳食纖維 鉀 維生素 A 維生素 B1 維生素 B3 維生素 B6 維生素 C 維生素 E 維生素 K 銅 鎂 鐵 錳 葉酸 菸鹼酸 膽鹼等營養成份 由於不同顏色蔬菜所含的主要營養成份不同, 如深綠色蔬菜含有維生素 K, 橘色或紅色蔬菜含有維生素 A, 豆類含有膳食纖維 鋅 鐵 鉀 葉酸 (4), 根莖類含有鉀, 均衡攝取各色蔬菜是健康飲食型態不可或缺的一環 (2) 水果類 : 水果類包含水果或 100% 果汁, 不論是新鮮 罐裝 冷凍或乾燥的形式 1 杯水果相當於 1 杯 100% 果汁的攝取, 但是 , Vol.60, No.10
2 % 果汁缺乏膳食纖維, 亦會造成過多的熱量攝取 因此, 建議水果的攝取應該佔水果類的一半以上, 且 100% 果汁或罐裝水果應該選擇無糖或低糖食用, 以避免攝取額外的熱量 水果類的主要營養價值為膳食纖維 鉀及維生素 C (3) 穀類 : 穀類應選擇全穀, 盡量減少精緻穀物或其製品, 尤其是含有飽和脂肪酸 糖類添加物 含鈉的穀類食品, 如餅乾 蛋糕及零嘴 穀類可分為全穀或精緻穀類, 前者 ( 糙米 藜麥 燕麥 ) 含有穀粒 乳胚 胚芽 糠, 後者則將乳胚及胚芽去除, 也同時減損了穀類的膳食纖維 鐵及其他營養成份 全穀含有膳食纖維 鐵 鋅 錳 鎂 銅 磷 硒 葉酸 維生素 A 維生素 B1 維生素 B2 維生素 B3 及維生素 B6 (4) 奶類 : 奶類包括牛奶 優格 起司 強化豆奶, 其營養價值主要為蛋白質 鈣 鎂 鋅 磷 硒 維生素 A 維生素 B2 維生素 B2 維生素 D 及膽鹼 零脂或低脂 ( 脂肪含量小於 1%) 可以提供與高脂 ( 脂肪含量大於 2%) 或全脂牛奶一樣的營養價值, 但相對的熱量較低 (5) 蛋白質類 : 蛋白質類包括動物蛋白質如海鮮 肉類 禽類及蛋, 植物蛋白包括堅果 種子和豆類, 奶類亦是蛋白質的來源之一 蛋白質類主要的營養價值除了蛋白質以外, 還包含維生素 B2 維生素 B3 維生素 B6 維生素 B12 維生素 D 維生素 E 鋅 銅 磷 硒 膽鹼 不同的蛋白質來源所提供的其他營養素也不同, 如肉類富含鋅 ; 禽類富含維生素 B3; 肉類 禽類及海鮮均富含血質鐵 海鮮亦可提供維生素 B12 維生素 D 多元不飽和脂肪酸 omega-3 二十碳五烯酸 (eicosapentaenoic acid, EPA) 及二十二碳六烯酸 (docosahexaenoic acid, DHA) 蛋可以提供膽鹼 堅果及種子可以提供維生素 E 豆類則提供銅 鐵及鎂 (6) 油類 : 油為包含單元不飽和脂肪酸及多元 不飽和脂肪酸的脂肪, 在室溫下為液態 雖然油並不是食品, 但油是必需脂肪酸和維生素 E 的主要來源 油主要來自於菜籽粕 玉米 橄欖 花生 紅花 黃豆 向日葵 堅果 種子 酪梨及海鮮 至於熱帶植物所提煉出的油與上述油營養價值並不相同且含有較高比例的飽和脂肪酸, 如椰子油 棕櫚油和棕櫚仁油, 並未被歸類在健康飲食型態的油類 2. 其他 (1) 糖類添加物 : 糖類添加物除了使食物有甜味以外, 並無任何營養成份且會增加熱量的攝取 健康飲食型態應將來自於糖類添加物的熱量攝取限制在低於每日總熱量攝取的 10% 天然的糖來自於水果或牛奶並未歸類在糖類添加物的分類, 而其他包括紅糖 蔗糖 果糖 乳糖 葡萄糖 麥芽糖 轉化糖 蜂蜜 糖蜜 粗糖 咖啡糖 海藻糖 玉米甜味劑 玉米糖漿 麥芽糖漿等均屬於糖類添加物 (2) 脂肪類 A. 飽和脂肪酸 : 來自於飽和脂肪酸的熱量攝取應限制在低於每日總熱量攝取的 10%, 且盡量以不飽和脂肪酸取代 由於肉類已經可以提供人體所需的飽和脂肪酸, 所以無須額外攝取飽和脂肪酸 強烈的證據一致顯示以多元不飽和脂肪酸取代飽和脂肪酸, 可以有效降低膽固醇及低密度脂質蛋白, 進一步降低心血管事件 至於以單元不飽和脂肪酸 ( 橄欖油或堅果 ) 取代飽和脂肪酸, 對於降低心血管事件的效果就不是那麼明確 B. 反式脂肪酸 : 健康飲食型態應儘可能地避免食用反式脂肪酸, 像是部分氫化的人造奶油 ( 乳瑪琳 ) 及固態脂肪 某些研究指出增加反式脂肪酸的攝取, 會增加心血管疾病的風險, 其風險部份來自於低密度脂質蛋白增加所造成的效應 C. 膽固醇 : 由於人體使用膽固醇遠超過作為生理功能及結構功能的需求, 因此不 2017, Vol.60, No.10 37
3 534 需要由飲食中攝取膽固醇 2010 年美國膳食指南中的關鍵建議之 每天膽固醇攝取量應低於 300 毫克 未被涵括在 2015 年本指引之中, 但這並不代表膽固醇攝取對於健康飲食型態不再重要 如同 IOM(Institute of Medicine) 對於膽固醇所做出的建議, 健康飲食型態應儘可能減少膽固醇攝取 一般來說, 高膽固醇含量的食物也是含有高飽和脂肪酸, 如肥肉及高脂飲食 美國農業部 (United States Department of Agriculture, USDA) 飲食型態也限制飽和脂肪酸的攝取, 由於膽固醇和脂肪酸在與食物間的共通性, 該飲食型態也是低膽固醇攝取 舉例來說, 健康的美國飲食型態在十二組不同熱量需求的階層其膽固醇每日攝取量介於 100 至 300 毫克 目前美國 1 歲以上的膽固醇平均每日攝取量也接近 270 毫克 來自於前瞻性世代研究和隨機分派研究的強烈證據顯示低膽固醇攝取和降低風險心臟血管疾病相關 雖然有待更多研究調查飲食中的膽固醇和血液中的膽固醇是否存在著劑量相關的效應, 目前本膳食指引缺乏適度的證據以限制膽固醇的攝取量 膳食膽固醇僅存在於蛋黃 貝類 奶類 肉類及禽類, 其中蛋類和貝類均富含膽固醇而非飽和脂肪酸, 得以建議其為良好的蛋白質來源 (3) 鈉 :14 歲以上的每日鈉攝取量建議應在 2,300 毫克以下 熱量攝取常伴隨鈉攝取 對於高血壓及高血壓前期的病人, 每日鈉攝取量可進一步限制在 1,500 毫克以下 由於鈉和血壓之間存在著劑量相關的效應, 因此鼓勵更低的每日鈉攝取量 (4) 酒精 : 本指引不建議以任何原因開始飲酒 對於已經有在飲酒的個體, 應以中等程度飲酒為限, 即在男性每天 28 克酒精或女性每天 14 克酒精 此外, 飲用酒精所造成的額外熱量攝取不應造成總熱量攝取超標 (5) 咖啡因 : 咖啡因存在於天然植物之中, 如 咖啡豆 茶葉 可可豆及可樂, 咖啡因並非營養成份, 但在人體內具有調節的功效 中度咖啡因攝取量 ( 每天可達 400 毫克咖啡因 ) 可以作為健康飲食型態的一環 強烈且一致的證據顯示中度咖啡因攝取和慢性疾病沒有關聯性 ( 如惡性腫瘤 ), 也不會造成早發性死亡 ( 如心臟血管疾病 ) 對於原本沒有飲用咖啡或咖啡因飲品的個體也不建議將其列入健康飲食型態 雖然咖啡本身幾乎沒有什麼熱量, 但對於添加物如奶油 奶精 牛奶 ( 全脂或 2% 脂肪含量 ) 或糖類添加物仍應限制 另外也要注意這些添加物所造成的額外熱量攝取 雖然本文受限於篇幅, 無法鉅細靡遺地就美國膳食指南逐字逐句地翻譯, 詳列各大類食品的細項, 但對其所要傳達的核心概念 關鍵建議與六大類食品營養所含有之營養成分與其他對健康飲食型態造成衝擊的成份擇要翻譯, 其能使醫師及非醫師之醫事人員均能利用簡短的時間就能夠領會美國膳食指南的精髓, 俾利於做為後續討論之根基 一 破解網路謠言近期引起醫界及網民軒然大波的罪魁禍首即為原載於北美 e 生活某篇以聳動標題 美國政府修改了 40 年以來的錯誤 : 膽固醇有益無害, 不再分好壞 報導之網路文章 ( html), 幾經轉載於平面媒體, 引起廣泛的討論 雖然醫界同仁對於本文定當嗤之以鼻, 但對於一般缺乏醫療專業的民眾而言, 已經種下混淆視聽的惡果, 動搖一般民眾對於膽固醇及飽和脂肪酸攝取量的限制 首先是該篇網路謠傳利用斷章取義的方式構陷美國膳食指南第八版取消膽固醇的限制是承認過去的錯誤, 僅引用美國膳食指南第八版中 每天膽固醇攝取量應低於 300 毫克未被涵括在 2015 年指南之中 卻故意忽略該指南於原文該句逗點後即說明 但這並不代表膽固醇攝取對於健康飲食型態不再重要 堅果和蛋類的確是美國膳食指南第八版中健康飲食型態的一環, 但是該指南特別指出 椰子油 棕櫚油和棕櫚仁油, 並未被歸類在健康飲食型態的油類 且美國膳食指 , Vol.60, No.10
4 535 南第八版的核心概念即是逐步轉移至健康飲食型態以及 限制飽和脂肪酸的攝取低於每日總熱量攝取的 10% 和 高膽固醇含量的食物也是含有高飽和脂肪酸, 如肥肉及高脂飲食 因此對肉類攝取建議以瘦肉為主, 以飽和脂肪酸含量較低的零脂或低脂牛奶取代全脂牛奶, 也較易達成限制飽和脂肪酸攝取的目標 雖然美國膳食指南第八版因為缺乏足夠的醫學證據證實膳食膽固醇和血清膽固醇的正相關性, 但該指南也指出 強烈證據顯示低膽固醇攝取和降低風險心臟血管疾病相關, 卻被網路謠傳刻意忽略並以 膽固醇有益無害, 不再分好壞 為題大作文章, 以無中生有的方式搭配乍看之下有模有樣的卡通示意圖, 企圖以暗渡陳倉的方式灌輸民眾血清膽固醇不再重要的謬誤 美國飲食指南第八版於膽固醇該段即開宗明義指出 人體使用膽固醇遠超過作為生理功能及結構功能的需求, 因此不需要由飲食中攝取膽固醇, 而網路謠傳一再地顛倒是非, 於文末竟然又再以似是而非的觀念強調攝取過低膳食膽固醇會造成肝臟負荷運轉的錯誤, 再次與美國膳食指南第八版背道而馳 最後網路謠傳甚至要讀者將以上的錯誤引用 錯誤論述與錯誤觀念廣而告之, 實在是居心叵測, 不知其用意為何 二 如何正確應用美國膳食指南第八版雖然肝腸循環對膽固醇的代謝與血清中膽固醇 低密度脂質蛋白和高密度脂質蛋白息息相關, 佔血清中膽固醇八成以上, 但是此循環卻為不可調控因子 ( 除非藉由降血脂藥物調控 ), 而僅有 兩成 的血清膽固醇可能與膳食膽固醇相關, 卻是屬於藉由健康飲食型態之可調控因子, 因此對於不運動又不想吃藥的高血清膽固醇病人而言, 透過健康飲食型態限制膳食膽固醇, 或許是避免日後非得服用降膽固醇藥物的替代方式 即使美國膳食指南第八版因缺乏足夠醫學證據, 無法由實證醫學角度證實應該限制膳食膽固醇攝取, 我們就可以因此百無禁忌地恣意攝取高油高脂飲食嗎? 答案顯然是否定的 該指南亦指出 目前美國 1 歲以上的膽固醇平均每日攝取量也接近 270 毫克 ; 換句話說, 刻板印象中高油高脂的西式飲食的平均膽固醇攝取量也不到每天 300 毫克, 卻依然造成美國人心血管疾病盛行率居高不下 雖然目前缺乏直接證據顯示膳食膽固醇和血清膽固醇之間有線性 相關存在, 但伴隨高膽固醇飲食而來的往往是高飽和脂肪酸, 進而導致罹患心血管疾病風險增加 因此將膳食膽固醇去污名化並指出造成心血管疾病的元兇為飽和脂肪酸的美意的同時, 也要避免讓大眾誤解為膳食膽固醇不再重要, 無形中造成過多飽和脂肪酸的攝取 本文遂以美國膳食指南第八版的核心概念和關鍵建議為藍圖, 藉由圖 1 一張圖看懂膽固醇與飽和脂肪酸 作為民眾的衛教資料, 傳達應該將高飽和脂肪酸的紅燈區飲食逐漸轉換至高不飽和脂肪酸的綠燈區, 其中深紅區的反式脂肪酸更是零容忍, 一絲一毫也不能攝取, 培養大眾正確的健康飲食型態, 減少心血管疾病風險 圖 1 高膽固醇食物通常也含有高飽和脂肪酸, 而高飽和脂肪酸會使罹患心血管疾病風險增加 雖然蛋及貝類富含膽固醇, 但不飽和脂肪酸的比例均高於飽和脂肪酸, 可作為良好的蛋白質來源 ( 圖 何長軒 ) 雖然本篇採用 以子之矛, 攻子之盾 的方式破解網路謠傳與謬誤, 主要著墨於膽固醇的粗淺討論, 但細讀美國膳食指南第八版對於健康飲食型態的確獲益良多, 包括本文未細談但對於高血壓和心臟病病人亦相當重要的減少鈉離子攝取, 以及減少糖類添加物以避免每日總攝取熱量超標等概念, 也是日常飲食中不可不注意的一環 雖然本文無法兩相比較美國與本國對於膳食營養素及熱量需求的差異性, 期望日後能有營養學與流行病專家發展以中華文化為基礎的健康 2017, Vol.60, No.10 39
5 536 T AIWAN M EDICAL J OURNAL 飲食型態 以促進我國民眾飲食健康 進而減少心臟 血管疾病的盛行率 ( 利益聲明 本文為作者劉崢偉與何長軒自發性之文 章 均無任何利益衝突需要聲明 ) 參考資料 1. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture Dietary Guidelines for Americans 8th Edition. dietaryguidelines/2015/guidelines/. accessed 2015/12/1. 2. 營養緻密性 (nutrient dense) 在本指南的定義是相對於富含熱 量的食物 (caloric dense) 包括所有健康飲食型態的食物 且其營養價值與對健康有益成份並未被稀釋 (diluted) 烹調 時減少或不添加固態脂肪 人工添加或原本就存在食物本 身 糖類添加物 加鹽或加精緻澱粉 3. 強化指的是添加維生素或礦物質的飲 ( 食 ) 品 較常被添加的 有鈣 維生素 A 及維生素 D 等成分 如強化豆奶加鈣 使其 營養價值等同奶類 或強化精緻穀物添加鐵 維生素 B1 維生素 B2 維生素 B3 及維生素 B6 以彌補乳胚及胚芽被去 所受損的營養價值 4. 豆類也含有豐富的蛋白質 除了被歸類在蔬菜類 也可以 視為蛋白質類 但青豆的營養價值與根莖類相近而與豆類 相去甚遠 因此青豆被歸類在根莖類 , Vol.60, No.10
70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2
每日飲食指南 2 8 14 16 20 24 26 28 1 70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 10-20% 20-30%50-60% 70% DRI 150018002000220025002700 1200 3 (1 1 portion size) ( ) ( ) ( ) ( ) 70 2 + 15 75 7 5 + 120 8 4 12 25 1 5 60 + 15
46幼兒食譜-夏-序言3
食譜設計原則和使用說明 5.大點心提供每日20%的熱量 小點心提供每日15%的熱量 依熱量比例計算後得知 1~3歲提供大點心大約250卡 小點心大約188卡 4~6歲提供大點心大約295卡 小點心大約221卡 每個點心有規劃食物份量 但因為考量供應量要能符合實際出餐狀況 避免符合設 計份量但是造成幼兒無法吃完的現象 因此 點心在調整上會以符合總熱量概念為主 以達到符合幼兒飲食習慣和進餐狀況 三 三大營養素比例分配
0. 說 明 : 0!! / ( )
6 0 0 6 7 9 8 0 6 0. 說 明 : 0!! / ( ) 飲 食 指 標 飲 食 指 南 作 依 據 均 衡 飲 食 六 類 足 附表一 依熱量需求 查出自己的六大類飲食建議份數 00 大卡 00 大卡 800 大卡 000 大卡 00 大卡 00 大卡 700 大卡...... 全穀根莖類 ( 其他 )( 碗 ) 0.... 豆魚肉蛋類 ( 份 ) 6 6 7 8 奶類或乳製品 (杯)......
POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果
須崎動物醫院院長 須崎恭彥 著 高慧芳 譯 POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 五大有效營養素 BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 6 - BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 1 6 6 1-1 1 1 1 1
2013~2015 保健食品產業專業人才 供需調查 2011 5 2011529 2012 2013~2015 2012 44.67% 2011 11.96% 2013~2015 ... 1... 1... 5... 10... 12... 13... 14... 19... 20... 22... 24... 12... 19... 21... 22 III IV 1... 1 2... 3
11 57 32 1.81 88 50 36 75 1213111212 5.523 60 120
11 57 32 1.81 88 50 36 75 1213111212 5.523 60 120 14 20047379-3 - docosahexaenoic acid (22:6)DHA eicosapentaenoic acid (20:5)EPA IgY 1. 2. 3. 12 345 Janis. Kuby, Immunology, 2001. 20047379 15 60 10 20100
理性真的普遍嗎 注意力的爭奪戰 科學發展 2012 年 12 月,480 期 13
12 科學發展 2012 年 12 月,480 期 你可能不知道的媒體影響 劉正山若用 選戰 的角度來看選舉和參與選舉, 你大腦裡情感的作用一定大過理性的作用, 便會很習慣地拿各種媒體或別人的觀點來使自己的選擇合理化 2012 理性真的普遍嗎 注意力的爭奪戰 科學發展 2012 年 12 月,480 期 13 14 科學發展 2012 年 12 月,480 期 agendasetting 報紙和網路新聞的頭版空間有限,
2 3 13 17 22 26 1 2 8 100738 +86 (10) 8508 5000 +86 (10) 8518 5111 www.kpmg.com.cn 2006 4 2002 2006 1 28% 2006 17 8 500 2006 2006 2006 7 2.5 2 1 500 500 40% 500 10 16 14 12 10 8 6 4 2 2002-2006 5.1 5.9
附件一：
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/ 嚇死我了 這些究竟能不能吃?/ 嚇死我了 這些究竟能不能吃? 文 / 李暉 食安與媒體 2010 73 14 科學研習 OCT 2016 No.55-10 本月專題 科學新聞判讀力 1 2 2014 3 53-3 http://www.ntsec.gov.tw/user/ Article.aspx?a=2657 2016 5 目前並沒有充足證據證明基改作物會讓人生病或危害環境 109 Greenpeace
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台灣喜宴文化與陶瓷餐具設計開發 廖素慧 林長弘 林秀娟 摘 要 喜宴文化它包括了生活風俗習慣 禮教的 禁忌與料理 飲食的結合 可以看到民族的思 想行為以及社會的結構模式 是生活文化的濃 縮 它的過程對於一對新人在人生旅程開始 時 得到關愛與祝福也給予責任 所以喜宴的 禮教約束 是人生很重要的一個過程 好的飲 食禮教約束可以產生良性的人生觀 從喜宴的 食物料理與新開發餐具的造形與裝飾美感等的 結合來做一個開始
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何 育 任 現 任 台 北 景 文 科 技 大 學 花 蓮 烹 飪 商 業 同 業 公 會 花 蓮 縣 健 康 美 食 協 會 助 理 教 授 常 務 理 事 理 事 經 歷 : 2011 獲 選 FDA 全 國 優 良 廚 師 2006-2011 2011 花 蓮 美 侖 大 飯 店 行 政 主 廚 2010 馬 來 西 亞 世 界 金 廚 爭 霸 賽 團 體 特 金 獎 2010 馬 來 西 亞
高, 多 吃 魚 攝 取 豐 富 的 DHA 是 重 要 的 原 因 之 一 DHA 能 夠 直 接 進 入 腦 細 胞, 在 腦 部, 磷 脂 質 含 DHA 量 大 約 20% 左 右, 而 操 縱 人 體 記 憶 的 海 馬 之 中 DHA 的 含 量 高 達 25% 可 見 DHA 含 量
嬰 幼 兒 心 智 及 動 作 發 展 臺 大 醫 院 物 理 治 療 師 陳 佩 珊 2009-4-11 認 識 寶 寶 的 發 展 父 母 親 要 參 與 孩 子 的 生 長 並 享 受 發 展 的 喜 悅, 首 要 的 工 作 便 是 認 識 孩 子 的 發 展 對 於 寶 寶 的 發 展 有 二 個 重 點 : 身 體 的 生 長 及 心 智 功 能 的 發 展, 所 有 成 長 均 循 著
二零零七年十二月 第三十七期 編 者 的 話 本通訊旨在加強衞生署學生健康服務和學校之溝通 衞生署學生健康服務出版 食 物是熱量和營養素的來源 所以我們須依賴食物維持生命 熱量支 持人體的活動 而營養素促進生長發育 修補身體組織和保持健康的體 魄 由於沒有一類天然食物能提供人體所需的全部營養素 所以我們要 注意每天在各類食物中盡可能地選擇不同的食物品種 達至均衡飲食 以便攝取充足的營養 保持身體健康
结果与讨论
苏德森 陈涵贞 林 虬 对花生油 大豆油 菜籽油 玉米油和葵花籽油分别进行加热试验 采用气相色谱法测定其不同加热温度和不同加热时间脂肪酸组成 分析研究食用油中反式脂肪酸形成和变化特点及其影响因素 结果表 明食用油加热至 时 其反式脂肪酸含量是未加热时的 倍以上 随着加热温度的升高或加热时间的延 长 食用油中反式脂肪酸种类和含量都增加 加热温度 加热时间和食用油中脂肪酸组成均是影响反式脂肪酸形成和变化的因素
....V....VII.... VIII
....V....VII.... VIII................................. 002... 002... 004... 006... 012... 014... 019.... 022.... 023................................. 026... 026... 027... 039 XIII...043... 043... 045....
經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得 使 用 的 物 質, 不 在 這 規 範 中 的 則 可 稱 為 營 養 補 充 劑 運 動 營 養 學 的 應 用 4 3 2013 12 492 25
運 動 員 的 營 養 與 禁 藥 World Anti-doping Agency, WADA 運 動 營 養 學 運 動 員 與 一 般 人 相 同, 為 了 健 康 會 經 口 攝 取 食 物 與 藥 物, 更 進 一 步 則 希 望 藉 此 提 升 運 動 表 現 24 2013 12 492 經 口 服 以 提 升 運 動 表 現 的 物 質 中, 運 動 禁 藥 是 運 動 員 不 得
居 菜 量的鱼 禽 蛋 瘦肉 少吃肥肉和荤油 ⑤食量与体力活动要平衡 保持适宜体重 ⑥吃清 Ε 淡少盐的膳食 ⑦如饮酒应限量 ⑧吃清洁卫生 不变质的食物 五 中国居民平衡膳食宝塔 中国居民平衡膳食宝塔 是根据枟 中国居民膳食指南枠 结合中国居民的膳食结构特 点设计的 并提出理想的膳食模式 按照平衡膳食的原则推荐了中国居民各类食物的适宜 消费量 并以直观的宝塔形式表现出来 便于人们理解和在日常生活中实施
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issue31 5 大抗氧化推介 重設基因. 直擊老化根源 in association with content nusense MAR 2011 04 nubeauty 03 nubeauty feature 04-07 nubeauty bible 08-09 Q & A nubeauty technology 10-11 nubeauty products 12 nubeauty testimonials
/ 1. / 3. / 5. / 7. / 9. / 11 / 13. / 15. / 17. / 19. / 21. / 23. / 24
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250 本資料僅提供醫護人員衛教使用 ............... Zytiga... Zytiga... Zytiga... 2 3 4 5 6 7 8 9 Zytiga... 10 Zytiga... 10...... 13 18 Zytiga Zytiga 2 25% 3 PSA PSA 3~4 ng/ml PSA bone scan CT scan MRI 4 5 攝護腺癌之治療 治療方面
第一篇文概說第七章公文的用語及標點符號公本篇內容 第一章 緒論 第二章 公文的意義 第三章 公文與高 普 特各類考試 第四章 公文程式之意義及演變 第五章 公文之分類及其行文系統 第六章 公文之結構與行款 第一篇 第一章緒論 003 第一章緒論 等 等 004 最新應用公文 第一篇 第二章公文的意義 005 第二章公文的意義 第一節 一 須為公務員製作之文書 二 須為公務員 職務上 製作之文書 006
X 傳統育種技術 分子育種技術 基因改良育種
06 2015 7 511 72 92? 2010? X 傳統育種技術 1960 1980 30 60 20 分子育種技術 5 10 3 5 基因改良育種 2015 7 511 07 改良後的基因及其生產的蛋白質都需經過嚴格的動物及田間生物安全試驗才會上市, 程序就跟新藥一樣 20 基改產品禁得起考驗 12 2013 1.75 50 1 5 1996 80 2013 156 35 21 6 90 08
27 2015 08 55 Color Your Life I. 國人偏食又偏色, 慢性掏空健康! II. 你的蔬果攝取量合格嗎? III. 多彩飲食, 捍衛健康防護罩! 詳細報名辦法請洽直銷商或請見安麗網站 Contents Issue 27 2015 08 06 News 08 Feature Color Your Life 55 Part I Part II Part III 22 Cooking
患高脂血症在未併發其他疾病時一般沒有什麼明顯的症狀, 因此不宜引起重視, 往往是在體檢或其他檢查時 發現的 高膽固醇血症 - 脂蛋白 高膽固醇血症膽固醇 甘油三酯都是脂肪類, 就像油一樣, 不能溶於血液中 為了使膽固醇能夠在血液中運輸, 不溶于水的脂質與蛋白質相結合, 形成脂蛋白而溶於血液中 血液中
高膽固醇血症 通常所說的高脂血症主要是指血膽固醇和 / 或甘油三酯升高 高脂血症是人體脂肪代謝異常的表現 主要分為三類 : 高膽固醇血症 高甘油三酯血症 和混合性高脂血症 糾錯編輯摘要目錄 1 高脂血症 2 脂蛋白 3 影響血膽固醇水平的因素 4 高膽固醇血症者的膳食 5 睡眠不足是危險因數 高膽固醇血症 - 高脂血症 高膽固醇血症血液中包括膽固醇 磷脂 甘油三酯和脂肪酸等, 均是血液中的脂質物質
HyerCHO drugs.ppt
認識膽固醇藥物及 其副作用 總綱 1. 什麼是膽固醇 2. 膽固醇的來源 3. 膽固醇的分類及其功能 4. 怎樣才算高膽固醇 5. 高膽固醇的成因 6. 高膽固醇的後遺症 7. 治療高膽固醇的目的 8. 常用降膽固醇的藥物 1 什麼是膽固醇? n 膽固醇是血液 脂肪的一種 n 用作製造維他命 D 荷爾蒙 膽汁及用作組成細胞膜 膽固醇的來源? n 膽固醇是由身體自然合成, 而大部分是由肝臟製造 n 部份由食物攝取
1
1 () () 2 () () 1987 1988 () () 2010 來 理 3 () () () () () 4 () ( ) ( ) 來 理 () 1 5 高中生對手搖杯飲料之成癮度探討 高中生對手搖杯飲料之成癮度探討 以東港海事為例 價格便 宜 14% 離家近 12% 特色茶 飲 店面 19% 設計 3% 品牌 10% 促銷活 動 8% 品質 14% 碳酸 咖啡 6% 2% 服 務 態 度
老人憂鬱症的認識與老人自殺問題
18-24 25-44 45-64 65 10 8 6 4 2 0 ( 40% 15% Affect Cognition : drive Behavior DSM-V major depressive episode 2 9 5 Electronic Convulsion Therapy; ECT Rabins65 1% Rabins, 1992 20%-30% Blazer, 1994 65 12.9
治療血管的雷射 port wine stain 1988 FDA KTP KTP
您選對雷射了嗎 40 1917 1959 Maiman 1963 20 1983 AndersonParrish 22 2013 5 485 以往須以手術 磨皮等方法才能去除的刺青, 現在用雷射就可以輕易處理 此外, 各種皮膚血管病變 痣 疤痕, 乃至於皺紋的去除, 也可以用雷射來達成 治療血管的雷射 port wine stain 1988 FDA 585 590 595 600 1.5 40 4
Slide 1
! ? NutriVerus 70 氧 70 醣 氧 ( ) 1.5 醣 Manapol 醣 氧 ( ) 夠 ( SRB) 100 氧 E 烯 B 創新的營養傳遞法 提升 每種所吃食物的營養 不影響食物原本風味 可灑入或灑在任何食物上 NutriVerus NutriVerus 5 值 NutriVerus * 30 10 ** 5 5 *** *, 2007 9 ** *** 50 Fletcher
食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病
第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与
戒菸實務個案自助手冊105年Ver.2
本計劃經費來自 品健康福利捐支應 衛生福利部國民健康署 我 名字 為了 以下理由 1. 2. 3. 4. 5. 決定從 年 月 日起 簽署人 (簽章) 見證人 (簽章) 年 月 日 a 準備戒 V 環境的準備 排除讓自己想吸 自己戒 的環境 V 心理的準備 瞭解自己的吸 的環境 建立能提醒 行為 強化戒 決心 V 身體的準備 評估身體的尼古丁依賴度 必要時找尋 藥物降低戒 戒 的難度
<4D F736F F F696E74202D20A652A5CBBE7CB0B7B164B6BCADB95FBFAFADB9B35DAD702D6E BACDBAE65BCD2A6A15D>
飲食與健康 第一節第二節第三節 健康飲食定義健康飲食設計健康飲食與慢性病 11 重要字彙 健康飲食 (health dietary) 膳食計畫 (planning of dietary) 食物代換表 (food exchange list) 慢性病 (chronic disease) 第一節健康飲食定義 一般大眾聽到了健康飲食 (health dietary) 往往直接會聯想到健康食品 (health
5 CONTENTS
4 3 22 24 27 30 33 35 35 5 CONTENTS 6 7 CONTENTS 8 9 CONTENTS 10 11 CONTENTS 12 13 CONTENTS 14 15 CONTENTS 16 17 CONTENTS 18 19 CONTENTS 20 21 CONTENTS 歐 西甜品樣式多變 口感較為豐富 無論從食材到技 巧 以至口感 氣味 藝術性的講究等 都顯得極端
CO 2 以鄰為壑的台灣建築產業
6 20114460台灣綠建築政策的成就 台灣的建築產業消耗了大量的水泥, 也排放了很多的營建廢棄物, 建築物的壽命卻嚴重偏低 建築的環保時代已來臨 1992 199212United Nations Commission on Sustainable Development, UNCSD1998 1996 CO 2 以鄰為壑的台灣建築產業 27.22 34 1 6 20114460 7 8 201144604
目錄
2014 年度 企業社會責任報告 目錄 1 4 2 5 3 7 3.1 7 3.2 8 3.3 8 4 9 4.1 9 4.2 2014 10 4.3 11 5 16 5.1 16 5.2 18 5.3 20 5.4 21 6 22 6.1 22 6.2 23 6.3 24 6.4 25 6.5 26 6.6 27 6.7 27 6.8 27 7 28 7.1 28 7.2 29 7.3 30 7.4
農村之生活改善推廣—以家政班為對象分析
研 究 論 文 食 育 之 農 業 體 驗 活 動 對 大 學 生 影 響 之 探 究 以 國 立 彰 化 師 範 大 學 地 理 系 學 生 為 例 食 育 之 農 業 體 驗 活 動 對 大 學 生 影 響 之 探 究 以 國 立 彰 化 師 範 大 學 地 理 系 學 生 為 例 曾 宇 良 * 顏 建 賢 ** 莊 翰 華 *** 吳 璚 **** 摘 要 一 個 國 家 的 農 業 能 供
42Contents
42Contents 06 12 14 22 08 10 04 5 - 5 Preface WHO 101 102 29.8 33.7 25.6 29.5 34.3 24.3WHO 2000 2004 The Global Strategy on Diet, Physical Activity And Health WHO 9 2025 邱淑媞 103 6 4 9 2012 29.8% 7.1%
6 2012 8476你猜得到它是什麼嗎 它就是 高分子! 生活中的高分子 有種物質的重要性不亞於我們所呼吸的空氣, 不管身在何處, 都有它的存在, 它甚至就隱藏在人體裡面! 人類若失去了它, 就得回到遠古時代, 甚至可能終止生命 高分子是什麼 高分子是由千個 甚至萬個以上的原子所組成, 呈現柔軟的特性 日常生活中使用的塑膠袋就是由高分子製造的, 人體組成中的 DNA 也是一種高分子 2012 8476
降膽固醇就要這樣吃
Out 何一成 蕭千祐 Q&A Q1... 14 Q2... 15 Q3... 16 Q4... 18 Q5... 19 Q6... 20 Q7... 21 Q8... 22 Q9... 23 Q10... 24 Q11... 25 Chapter 1... 28... 30... 32 10... 33... 34... 35... 36 10... 37... 38 Chapter 2... 43...
001_cur5_ch1
香港中文大學那打素護理學院 流金頌 培訓計劃 CTP001 健康老齡化及代際關係之凝聚非正規及家庭照顧者訓練工作坊第四課 長者飲食全賴您 非正規及家庭照顧者培訓工作坊 ( 一 ) 長者飲食全賴您 第四課 認識及辨別營養標籤陷阱 2 Serving Size per 100g 食用份量 (100 克 ) Calories 250 卡路里 250 營養標籤 每次食用份量 %DV* Total Fat 12g
重庆理工大学学报 社会科学 ｑ ｊ ｍ Ａ ｍ ｍ ｍ Ｋ ｗ ＥＲＦｍ ｑ 缩减 数据的准确性可得到保障 此外 一引言 随着我国对生态文明建设的重视建设资源节约 型和环境友好型社会成为国家发展的一大任务 随着我国经济的不断发展和人们生活水平的 因此环保 绿色也会成为各个行业未来发展的一 提高 尤其
经济 管理 重庆理工大学学报 社会科学 年第 卷第 期 Ｊ Ｃ ｑ Ｕ Ｔ Ｖ Ｎ ｊ 基于 ＥＲＦ模型的我国快递行业服务质量 评价指标体系研究 梁 雯王媛媛 安徽大学 商学院合肥 摘要 以绩效感知服务质量模型 ＥＲＦ模型 为基础 并结合先前学者的研究 利用问卷 调查和探索性因子分析设计出由 个指标构成的快递服务质量评价体系 并将它们分别归为 和 个一级维度 个维度的命名并不是严格按照原有 模型 而是结合实际调查数据分析进行相应调整的结果
4.
健 康 體 位 - 健 康 選 擇 聰 明 吃 鳳 山 區 瑞 興 國 小 陳 婉 馨 營 養 師 103 年 8 月 15 日 什 麼 是 健 康 體 位? 正 常 體 重 良 好 體 適 能 正 確 的 飲 食 及 生 活 習 慣 肥 胖 盛 行 率 30% 60% 20% 50% 將 成 人 分 別 就 青 年 (19-30 歲 ) 壯 年 (31-44 歲 ) 中 年 (45-64 歲 )
現在人類獲取地球內部訊息的方法, 是從可能影響我們身家性命安全的地震, 用數學模型把地震資料轉換成地震波速度, 進而獲得地底物質密度與深度的關係 地下世界知多少 km/s g/cm 3 P Gpa km S P S 3,000 3,000 ak K 透視地底 Percy Bridgma
透視地球深處 的窗戶? extreme condition extreme environment 94.5 1 270 21 3.9 12.3 6,400 300 4,000 1864 Jules Gabriel Verne 1959 2008 1990 Paul Preuss 2003 24 2013 2 482 現在人類獲取地球內部訊息的方法, 是從可能影響我們身家性命安全的地震, 用數學模型把地震資料轉換成地震波速度,
碘 甲狀腺
碘 碘 甲狀腺 甲狀腺癌 -4 碘 甲狀腺癌全切除,5.. 低碘飲食 6.. 4 碘 6-0 食物含碘量一覽表 類別 建議食用 5 類別 不建議食用 6 碘 低碘飲食 調味料 7,8,, 適量食用 避免食用 7 三人 低碘飲食 -4 蔬食 肉類 鮮蔬牛肉 份 8 碘 雞絲 4 5 蔥花煎蛋 三人份單人份銀芽 5 9 麵腸 4 單人份芹菜 二人份咖哩豬肉排 0 0 碘 一人份蒜味雞腿肉三明治 9 4
二 診斷 評估與治療流程 1. 基本檢查 A. History taking (Especially family history), physical exams B. Check lipid profile (Total cholesterol, LDL-C, HDL-C, Triglyceri
一 血脂異常之分類與定義 中華民國血脂異常分類之建議 美國國家膽固醇教育計畫血脂小組血脂肪異常分級 歐洲動脈硬化學會對血脂異常之治療性分類 二 診斷 評估與治療流程 1. 基本檢查 A. History taking (Especially family history), physical exams B. Check lipid profile (Total cholesterol, LDL-C,
玉米须黄酮类的分离、纯化、结构鉴定及 生物活性研究
第 十 三 章 功 能 性 食 品 简 介 FUNCTIONAL FOOD 第 一 节 功 能 性 食 品 的 基 本 概 念 第 二 节 功 能 性 食 品 发 展 概 况 第 三 节 功 能 性 食 品 存 在 的 问 题 第 四 节 我 国 功 能 性 食 品 的 展 望 普 通 食 物 : 提 供 基 本 营 养 素 和 能 量 许 多 食 物 中 还 含 有 其 他 特 殊 成 分 : 如
主 要 内 容 1
主 要 内 容 1 舌 尖 上 的 抉 择 闻 起 来 香 吃 起 来 鲜 2 舌 尖 上 的 抉 择 3 舌 尖 上 的 疾 病 4 舌 尖 上 抉 择 胜 于 刀 尖 上 的 治 疗! 5 6 中 国 营 养 学 会 2007 中 国 居 民 膳 食 指 南 北 京 市 健 康 大 课 堂 标 准 课 件 1 食 物 多 样, 谷 类 为 主, 粗 细 搭 配 7 食 物 种 类 代 表 食 物
若能利用生物科技來改變外觀體色, 使熱帶魚有了特殊色澤, 便能大大地提高這魚種的觀賞價值及國際競爭力 GM pet fish DNA DNA DNA 觀賞水族界的新寵兒 Time Qrio 水產轉殖科技的活教材
美麗的意外 A B C D DNA medaka fish 鱂 A 鱂 1997 B CD 1999 DNA 24 2015 7 511 若能利用生物科技來改變外觀體色, 使熱帶魚有了特殊色澤, 便能大大地提高這魚種的觀賞價值及國際競爭力 GM pet fish DNA DNA DNA 觀賞水族界的新寵兒 Time 2003 40 Qrio 水產轉殖科技的活教材 2015 7 511 25 2003
臺北市及死亡率 - 別 ( 續 1)( 修正 ) ( 二 ) 松山區 中華民國 105 年單 : 人 ; 人 / 十萬人 ;% 所有 1, 所有 所有 惡腫瘤 4
臺北市及死亡率 - 別 ( 修正 ) ( 一 ) 臺北市 中華民國 105 年單 : 人 ; 人 / 十萬人 ;% 所有 18,039 668.05 33.75 100.00 所有 10,369 80.5 44.60 100.00 所有 7,670 544.83 55.48 100.00 1 惡腫瘤 5,19 193.8 105.00 8.93 惡腫瘤,90 5.9 17.78 8.16 惡腫瘤,99
的友誼 而且無論外貌怎樣改變 自信心是自己給自己的 發自內心 的自我認同感是無法改變的 只要自我認同才能得真正的心靈富足 而不是單純的改變外表 不同的整容公司亦會利用現今社會的價值觀來作宣傳 誇大整容 後的效果 又用明星效應 令消費者認為整容真的能變成明星一樣 整容這個風氣是由人們的價值觀造成的 有人指出 我們要接納 整容後的人以及香港社會應對此持更開放的態度 但相反地 為什麼 不能接納那些我們認為不
天仁期末個人報告1.PDF
...3...3...3...4...4...6...6...8...10...11...12...12...12... 13...13...14...14...14...15...15... 17... 18...18...19...19...20...20...21...22...22...22...23...23...24 ... 24... 26... 27 2 3 4 5 6 7 8 9
附 件 :2015 年 度 普 通 高 等 学 校 本 科 专 业 备 案 和 审 批 结 果 教 育 部 2016 年 2 月 16 日 抄 送 : 国 家 发 展 改 革 委 财 政 部 国 家 卫 生 计 生 委 国 家 中 医 药 管 理 局 部 内 发 送 : 有 关 部 领 导, 办 公
教 高 函 [2016]2 号 教 育 部 关 于 公 布 2015 年 度 普 通 高 等 学 校 本 科 专 业 备 案 和 审 批 结 果 的 通 知 各 省 自 治 区 直 辖 市 教 育 厅 ( 教 委 ), 新 疆 生 产 建 设 兵 团 教 育 局, 有 关 部 门 ( 单 位 ) 教 育 司 ( 局 ), 部 属 各 高 等 学 校 : 根 据 普 通 高 等 学 校 本 科 专 业
修正稅則號別及貨名
第 11 章製粉工業產品 ; 麥芽 ; 澱粉 ; 菊糖 ; 麵筋 稅則號別及貨名 1101 小麥粉或雜麥粉 110100 小麥粉或雜麥粉 11010010 小麥粉 17. 17. 11010020 雜麥粉 1102 其他榖粉 ( 小麥粉及雜麥粉除外 ) 110210 黑麥 ( 裸麥 ) 粉 11021000 黑麥 ( 裸麥 ) 粉 2 17. 23. 2 1 21. 2 12. 2 10% 18.
「94年推廣活動彙編」規定格式
漫談食品營養標示與食品安全 李政達 輔英科技大學保健營養系主任 走進賣場或超市, 迎面而來的是各式各樣包裝的加工食品, 品項琳瑯滿目且令人眼花撩亂 ; 然而一般民眾對於與食品安全相關的食品成分標示及健康需求相關的營養標示的認知, 卻很有限 近來食安問題頻傳, 消費者對於與自身相關的食品安全問題更加注意 ; 尤其以食品標示與成分品名等議題, 更加引人關切 本文針對國內現行食品與營養標示之相關規定, 作一說明,
Microsoft Word - .|..1.doc
以二十四小時飲食回顧法評估老人膳食營養狀況 21 台灣地區老人營養健康狀況調查 1999-2000 以二十四小時飲食回顧法評估老人膳食營養狀況 潘文涵 1,2 章雅惠 3 吳幸娟 4 張新儀 魏燕蘭 6 李美璇 7 高美丁 8 杭極敏 5 9 1 中央研究院生物醫學科學研究所 2 台灣大學微生物與生化學研究所 3 中央研究院人文社會科學研究中心調查研究專題中心 4 中華醫事學院食品營養系 5 國家衛生研究院醫療保健政策研究組
Microsoft Word - 1HF12序.doc
每 天 早 晨 水 果 日 報 的 頭 條, 總 有 瘋 狂 的 肥 皂 劇 在 現 實 社 會 中 上 演 著, 諸 如 友 寄 隆 輝 毆 打 計 程 車 司 機 案 014 貪 瀆 案 黑 暗 騎 士 掃 射 案 ( 美 國 ) 李 宗 瑞 淫 照 外 洩 案 等, 太 多 太 多 不 可 思 議 的 刑 事 個 案 都 活 生 生 地 搬 上 現 實 世 界 演 出 而 這 也 說 明 了
Microsoft Word - 讀報看科普─人體篇_橫_.doc
教 學 緣 起 在 引 領 學 生 進 行 讀 報 心 得 分 享 與 批 判 思 考 時, 發 現 學 生 普 遍 對 科 學 知 識 性 文 章 興 趣 缺 缺 ; 再 者, 近 年, 國 小 高 年 級 課 本 選 讀 科 普 文 章, 但 學 生 學 習 往 往 不 得 其 所, 無 法 融 入 課 文 中 因 此, 教 學 者 從 國 語 日 報 中 選 了 一 些 較 貼 近 生 活 的
Microsoft Word - 2B802內文.doc
行 政 法 導 讀 001 行 政 法 導 讀 大 綱 序 言 壹 行 政 法 解 題 思 維 貳 行 政 法 選 擇 題 概 覽 參 行 政 法 常 考 爭 點 一 考 題 趨 勢 二 行 政 法 考 試 上 所 關 心 的 重 點 序 言 一 行 政 法 並 不 難 行 政 法 科 目 考 題 內 容 可 以 說 是 包 羅 萬 象, 考 生 要 能 夠 精 確 掌 握 實 務 上 各 種 領
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年 报 食 用 油 可 期 稳 定 改 善 稳 定 有 余, 油 脂 将 继 续 表 现 库 存 压 力 和 高 价 值 化 价 区 的 对 抗 性 投 资 机 会 更 多 是 油 脂 内 部 结 构 以 及 其 对 粕 类 相 对 强 弱 的 变 动 同 时 有 菜 籽 油 和 棕 榈 油 的 改 善 可 预 期 相 较 于 其 它 大 多 数 商 品 的 表 现, 油 脂 系 在 2015 年
席 远 杨 一 人 了, 正 当 她 开 枪 时 却 发 现 子 弹 没 了 该 死, 只 能 赤 手 空 拳 了 洛 水 云 与 席 远 杨 交 起 手 来, 洛 水 云 出 手 招 招 致 命 想 那 席 远 杨 也 不 是 泛 泛 之 辈, 很 快 掌 握 了 洛 水 云 出 招 路 数 看
美 人 洛 水 云 / 作 者 : 慕 橙 子 第 一 卷 第 一 章 : 惨 死 睁 开 双 眼, 洛 水 云 马 上 闭 上, 再 睁 开, 又 闭 上 如 此 反 复 几 次 之 后, 洛 水 云 确 认 自 己 不 是 在 做 梦, 她 是 真 实 的 躺 在 床 上 这 究 竟 是 怎 么 回 事, 她 不 是 死 了 么? 是 谁 救 了 她 么? 如 果 她 被 救, 那 席 远 杨
東區校園中法治教育種子師資教學研習營
1 錄 錄 2 3 年 律 立 蓮 理 理 行 年 例 理 念 念 力 說 參 念 律 說 老 律 不 律 念 參 參 兩 力 參 兩 4 行 年 蓮 行 兩 見 參 律 行 說 論 兩 行 狀 參 參 蓮 蘭 列 律 年 律 理 律 年 參 行 行 兩 行 行 參 聯 參 聯 行 行 理 來 5 列 利 律 論 例 老 老 狀 老 老 了 利 老 索 老 行 不 老 錄 6 老 尿 例 律 留 量
閱 讀 素 材 V.S 分 組 方 式 的 差 異 化 教 學 工 具 表 班 級 :( ) 閱 讀 素 材 V.S 分 組 方 式 獨 立 閱 讀 夥 伴 閱 讀 ( 同 質 性 ) 夥 伴 閱 讀 ( 異 質 性 ) 友 善 陪 伴 虛 心 受 教 國 語 日 報 新 聞 生 活 文 藝 兒 童
差 異 化 教 學 在 老 梅 103 年 12 月 差 異 化 教 學 是 老 師 對 於 學 習 者 需 求 的 回 應, 這 句 話 雖 然 動 人, 但 要 瞭 解 每 個 學 生 不 同 的 需 求 並 予 以 回 應, 則 在 教 學 上 需 要 不 斷 的 嘗 試 觀 察 與 調 整, 老 師 不 僅 需 要 高 度 的 專 業 敏 銳 的 觀 察 十 足 的 創 意 等 等, 更 重
社區醫學 陳俊佑 1 陳榮福 2 黃志芳 3 黃偉城 3 王培銘 3 黃致達 3 前言 % 17.9% 7.6% [1] (EBM, Evidence-Based Medicine) hypercholesterolemia Hypertriglyceridemia (mixed hy
![社區醫學 陳俊佑 1 陳榮福 2 黃志芳 3 黃偉城 3 王培銘 3 黃致達 3 前言 % 17.9% 7.6% [1] (EBM, Evidence-Based Medicine) hypercholesterolemia Hypertriglyceridemia (mixed hy](/thumbs/97/133473310.jpg "社區醫學 陳俊佑 1 陳榮福 2 黃志芳 3 黃偉城 3 王培銘 3 黃致達 3 前言 % 17.9% 7.6% [1] (EBM, Evidence-Based Medicine) hypercholesterolemia Hypertriglyceridemia (mixed hy")
陳俊佑 1 陳榮福 2 黃志芳 黃偉城 王培銘 黃致達 前言 2007 2% 17.9% 7.6% [1] (EBM, Evidence-Based Medicine) hypercholesterolemia Hypertriglyceridemia (mixed hyperlipidemia) metabolic syndrome EBM 1 高雄長庚家醫科住院醫師 2 高雄長庚新陳代謝科主任
從傳播符號理論看運動競賽的傳播行為
從傳播符號理論看運動競賽的傳播意義 關鍵詞 : 傳播 符號 運動 1 一 運動符號 二 運動符碼 2 三 運動的傳播符號體系 一 運動現場符碼 3 二 運動勝利符碼 VS. 運動失敗符碼 4 一 運動的語文傳播 (sports verbal communication ) 二 運動的非語文傳播 (sports non-verbal communication ) 5 三 運動的大眾傳播 (sports
餐點
糖尿病常見飲食迷思大解析 1 主講人 : 趙強馬偕紀念醫院營養師彭惠鈺臺大醫院營養師糖尿病關懷基金會副執行長 你聽過這樣的說法嗎? 吃糖會得糖尿病 要喝專用的奶粉 ( 營養品 ) 只能吃番茄 芭樂 不可以吃糖 甜不的能水吃果 糖尿病飲食 要吃特別的 2 不能吃飯 秋葵水能治糖尿病 吃芭樂能治糖尿病 隔壁鄰居的偏方或網路傳說 4 往往比醫療專業人員的話更中聽 3 資料來源 : 聽說的 糖尿病飲食迷思解惑
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Back to Basic 5030 3 8 10 4 100Q&A 12 36 Part. 1 Part. 2 Part. 3 Part. 4 Part. 5 P. 24 P.50 P.84 P.32 P.69 1 2 150 cc 2 100 1 600 1 1000 cc 10 10 60 66 1. 1 4 2. 4 3. 2 4 4. 5 4 5. 1/2 1. 2. 3. 1/4 4.
價值與肉類相似, 可作為素食者主要的蛋白質來源 最近的研究報告也發現, 每日攝取廿五公克黃豆蛋白 ( 約三份的豆製品 ), 其含有豐富的大豆異黃酮, 可以有效降低心血管疾病的發生 五 奶類 : 包括鮮乳及乳製品, 其每日建議攝取量為一至二杯, 奶類本身含有優質蛋白質 脂肪, 並含有豐富的鈣質及維生素
飲食與健康 營養是健康的根本, 食物是營養的來源, 均衡飲食是維持健康的首要原則 我們身體需要食物中的營養素來維持生命 這些營養素是醣類 脂肪 蛋白質 維生素和礦物質 日常活動的體力來自醣類和脂肪所產生的熱量 蛋白質是人體生長發育與新陳代謝的必須原料 維生素與礦物質可以調節生理作用 所謂均衡飲食就是每天攝取的食物, 足夠提供熱量及各種必需的營養素, 而能維持身體機能, 與長期健康狀態, 有助於預防慢性疾病
縣 94 學年度 上 學期 區 國民中學 Q 年級 R 領域教學計畫表 設計者：
高雄市立茄萣國中國中 103 學年度第一學期八年級 英文補救教學彈性學習課程計畫表 一 教材來源 : 二 教學節數 : 每週 (1) 節, 學期共 ( 20 ) 節 三 各單元內涵分析 : 週次 第一週 第二週 第三週 第四週 9/1 9/5 9/8 9/12 9/15 9/19 9/22 9/26 Lesson1 ( 一 ) Lesson1 ( 一 ) Lesson2 ( 二 ) Lesson2
鯨豚 鯨豚 在台灣海域發現的鯨豚種類約三十種 約佔全 球種類的三分之一 在台灣東部有溫暖的熱帶洋流 黑潮流經 捲起海底豐富的營養鹽 帶來豐碩的 漁業資源 因此鯨類資源也因而相當豐富 較常見 的有長吻飛旋海豚 花紋海豚 熱帶點斑原海豚 弗氏海豚 瓶鼻海豚 台灣東部海域具有開發為賞 鯨專業區的潛力 本章
台灣的七個賞鯨港口 鯨豚 鯨豚 在台灣海域發現的鯨豚種類約三十種 約佔全 球種類的三分之一 在台灣東部有溫暖的熱帶洋流 黑潮流經 捲起海底豐富的營養鹽 帶來豐碩的 漁業資源 因此鯨類資源也因而相當豐富 較常見 的有長吻飛旋海豚 花紋海豚 熱帶點斑原海豚 弗氏海豚 瓶鼻海豚 台灣東部海域具有開發為賞 鯨專業區的潛力 本章節之分布資料由周蓮香教 授提供 176 177 178 Stenella longirostris
营 食 谱 全 书 / 肖 巧 珍 编 著. 石 家 庄 : 河 北 科 学 技 术 出 版 社, 2011.6 ISBN 978-7-5375-4434-4 Ⅰ. 1 Ⅱ. 1 肖 Ⅲ. 1 婴 幼 儿 - 保 健 - 食 谱 Ⅳ. 1TS972.162 中 国 版 本 图 书 馆 CIP 数 据
第 1 篇 001 营 食 谱 全 书 / 肖 巧 珍 编 著. 石 家 庄 : 河 北 科 学 技 术 出 版 社, 2011.6 ISBN 978-7-5375-4434-4 Ⅰ. 1 Ⅱ. 1 肖 Ⅲ. 1 婴 幼 儿 - 保 健 - 食 谱 Ⅳ. 1TS972.162 中 国 版 本 图 书 馆 CIP 数 据 核 字 (2011) 第 078082 号 出 版 发 行 / 河 北 出 版
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包 裝 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 Q&A 一 總 則 Q1.1: 為 什 麼 要 推 動 營 養 標 示 制 度? A: 近 年 來 國 民 營 養 知 識 提 升, 健 康 意 識 抬 頭, 且 許 多 先 進 國 家 業 已 實 施 市 售 包 裝 食 品 營 養 標 示 制 度, 為 因 應 國 內 消 費 大 眾 之 需 求, 並 建 立 消 費 者 對 營 養 標 示 之
WHO ---- ---- , 200 5% 8.6% 18.8% 200, 140 , MS MS 60 80 X 1999 WHO MS (2004.12) 1. BMI>25 >24 >28 BMI kg / m 2 2. 6.1mmol/L, 2h 7.8mmol/L 3. BP 140/90mmHg ( ) 4. TG 1.7 mmol/l /L HDL-C C
70 陈伟珠, 等 : 超高压液相色谱法测定鱼油中的 和 DHP-EE % (RSD 1.05 %) respectively. The RSD of repetition was 1.54 %(n=6) for and 1.25 %(n=6) for. This method was
DOI 10.3969/j.issn.1005-6521.2013.08.019 Food Research And Development 2013 3 34 6 69 1 2 1 1 * 1 1 1 1. 361005 2. 361005 : 采用超高压液相方法检测鱼油中的二十碳五烯酸乙酯 () 和二十二碳六烯酸乙酯 (), 采用 UPLC BEH C18(2.1 mm 50 mm,1.7 μm)
目 录 新 闻 综 述... 2 千 石 资 本 资 管 计 划 到 期 终 止 三 个 板 " 贱 卖 " 大 杨 创 世... 2 天 津 自 贸 试 验 区 酝 酿 扩 围 欲 让 曹 妃 甸 成 为 延 伸 区... 2 图 文 资 讯... 3 中 国 国 际 云 计 算 与 物 联 网 博 览 会.... 3 4 月 15 日 全 民 看 科 比 退 役... 3 产 品 速 递...
第四部 疾病與治療 營養 每日飲食指南 奶類 1 2杯 蔬菜類 3碟 牛奶及發酵乳 乳酪等 奶製品都含有豐富的鈣 質及蛋白質 各種蔬菜主要供 給維生素 礦物 質與纖維 深綠 色與深黃紅色的 蔬菜所含的維生 素 礦物質比淺 色蔬菜多 水果類 2個 五穀根莖類 3 6碗 水果可以提供 維生素 礦物 質與
250 健康達人125 民眾自我照護手冊 教您做好健康管理 七個簡單的飲食原則 Seven Simple Guidelines for Eating Well 醫生 我有問題 到底要吃哪些東西 才能既簡單又 健康 七個簡單的飲食原則 1.攝取各類食物 不挑食 2.均衡飲食及規律的運動 以維持理 想的體重 蔬菜相當於100克 一份水果相當 於1個中型橘子或番石榴 3.纖維 是植物中不易消化的部分 它不會被血管吸收
54 54 54 55 55 55 55 56 56 56 56 57 57 57 57 58 59 59 59 59 60 60 60 60 61 61 61 61 62 63 63 63 63 64 65 65 65 65 66 67 67 67 67 68 68 68 68 69 69 69
CONTENTS 3 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 44 45 45 45 45 46 46 46 47 47 47 47 48 48 48 48 49 49 49 50 50 50 51 51 51 52 53 53 53 53 54 4 54 54 54 55 55 55 55 56 56 56 56 57 57 57 57 58 59
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香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本通告的內容概不負責, 對其準確性或完整性亦 不發表任何聲明, 並明確表示, 概不會因本通告全部或任何部份內容而產生或因倚賴該等內容而引致的任 何損失承擔任何責任 中石化石油工程技術服務股份有限公司 ( 在中華人民共和國註冊成立之股份有限公司 ) ( 股份代號 :1033) 海外監管公告 此海外監管公告乃根據香港聯合交易所有限公司證券上市規則第 13.10B
偏食之功用 3. 早餐 : 於上午進食之正餐 三 目標 104 年縣市衛生局所輔導之店家皆須符合 1 星, 若業者配合度高則鼓勵輔導業者至 2 星或 3 星 各星級定義如下 : ( 一 ) 1 星 : 業者推出符合 點心 飲品及早餐套餐建議選擇食品表 ( 如附件 1-1) 及 點心 飲品及早餐套餐設
一 緣起 衛生福利部國民健康署 104 年校園周邊健康飲食輔導示範計畫 104-2 版中華民國 104 年 3 月 12 日 健康的飲食習慣需有健康的環境支持, 為提供兒童安全 營養 均衡的飲食環境, 目前教育部已參照我國每日飲食指南之國中小學童一日飲食建議量 ( 全榖根莖類 10-18 份 ; 低脂乳品類 1.5-2 份 ; 豆魚肉蛋類 4-8 份 ; 蔬菜類 3-5 份 ; 水果類 2-4 份
攜手拼出圓滿的幸福 2
國立台灣師範大學家庭教育研究與發展中心編撰教育部出版中華民國 96 年 9 月 攜手拼出圓滿的幸福 2 國立台灣師範大學 家庭教育研究與發展中心主任 林育瑋 3 目錄 幸福拼圖 序文...p.2 引言 能和心愛的人共度一生, 就是最大的幸福!...p.6 幸福方程式 : 我 + 你 = 幸福關鍵一 我...p.10 關鍵一 你...p.20 關鍵一 +...p.28 如果你還想知道更多撇步 附錄一...p.48
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樂活系列 品名 : 熊大師好棒素肉鬆 品名 : 熊大師好棒椰粉 品名 : 熊大師好棒素肉鬆 ( 散裝 ) 規格 :16g/10 入 /20 盒 / 箱 規格 :14g/10 入 /20 盒 / 箱 規格 :2kg/3 袋 / 箱 (124) 外箱尺寸 (cm):50.3 43.9 27.6 外箱尺寸 (cm):50.3 43.9 27.6 外箱尺寸 (cm):48.5 27.2 34 淨重 (kg):3.2
10 6, 地球的熱循環
52 2013 4 484 人類活動與 地球熱循環 46 不斷追求進步的我們, 殊不知在迅猛發展的同時, 已經陸續對地球的整個環境生態引爆一顆顆不定時炸彈, 所造成的傷害正逐漸擴大並增強中 10 6,000 500 地球的熱循環 3 2013 4 484 53 54 2013 4 484 工業革命後, 人類活動產生的熱迅速增加, 使地球原本趨於最適合人類活動的熱平衡必須重新調整 環境變遷 18 280
高 云 钟良军 张源明 周晓欢 梁 平 徐 隽 探讨兔牙周炎对动脉粥样硬化炎性因子的影响及抗生素对其的作用 将 只雄性新西兰大白兔随机分为 组 组为对照组 组为牙周炎组 组为动脉粥样硬化组 组为牙周炎 动脉粥样硬化组 组为干预组 牙周炎 动脉粥样硬化 替硝唑组 各组分别按照实验设计进行相应干预处理 周末处死动物 检测牙周指标 血清中总胆固醇 三酰甘油 高密度脂蛋白胆固醇 低密度脂蛋白胆固醇 反应蛋白
1 500 表 1: 各國平均分數
2012 年多益測驗全球考生資料統計報告 A < 1> 2012 B < 2> 100% 500 2012 2012 / 21 25 (38%) 57% (58%) 25% / 20% 35% 53% 31% 17% / 31% 12% 6 45 1-10% 81% 6 2012 48 3 30% 1 編註 1: 請見 P.15 編註 2: 請見 P.17 1 500 表 1: 各國平均分數 466
Aug 11, 2015
Aug 11, 2015 Aug 11, 2015 Aug 11, 2015 25 實際值 推計值 百萬人 20 15 10 5 0 7% 68% 11% 73% 14% 74% 20% 69% 65 歲以上高齡人口 15-64 歲工作年齡人口 42% 49% 25% 16% 12% 11% 14 歲以下幼年人口 9% 1993 2010 2017 2025 2060 年高齡化高齡超高齡 ageing
第二節 研究方法 本論文第一章 緒論 說明研究動機與目的 研究方法及研究的範圍及限制 並對 飲食散文的義界 作一觀念的釐清 第二章 文獻探討 就將本研究的理 論建構中的概念作釐清 分別為 現代文學 飲食文學的重要論著 等兩個部 分來描述目前文獻的研究成果 並探討其不足待補述的地方 本研究以 文化研 究 為主要研究基礎 統攝整個研究架構 在不同章節裡 佐以相關研究方法進 行論述 茲圖示如下 研究方法
怀孕管家,鹭唯亚麻籽油----您健康的好管家！
怀 孕 管 家, 鹭 唯 亚 麻 籽 油 ---- 您 健 康 的 好 管 家! www.ccqz.net http://www.ccqz.net 怀 孕 管 家, 鹭 唯 亚 麻 籽 油 ---- 您 健 康 的 好 管 家! 亚 麻 籽 油 也 叫 胡 麻 籽 油, 方 今 是 世 界 上 最 受 喜 爱 的 保 健 油 据 目 前 最 近 的 原 料 显 示, 亚 麻 的 养 分 价 值 如
第一節 示範經營之產品與產銷制度之演變 國立臺灣大學農業試驗場場誌
第七章 農場示範經營 (1959 4 1980 3 ) (1980 4 1998 8 ) (1998 9 2003 8 ) (2003 9 ) 第一節 示範經營之產品與產銷制度之演變 49 50 589 408 國立臺灣大學農業試驗場場誌 590 ( 一 ) 鮮乳 1896 1902 Ayrshire 1912 1943 75 1,700 1943 1945 870 36 UNRRA 75 591
老人 社 交 活 動 McAuley et al., 2000 Glass 1999 Mendes de Leon ~2 1~ % 10.56% 9.23% 6.05% 24.72% 14.18% 12.12% 影響老人社交活動的因素一 生理功能的改變 Bar
社交活動對老人的影響 文 / 張麗芳 RN, 新樓醫院護理部督導, 導輔英科技大學護理系研究所進修中 前言 7 28 1993 7 2007 10 65 233 133 10.16 57.6 95 2.4 2005 65 29.52% 65.20% 55.16% Mendes de Leon Glass Berkman 2002 34.1% 43.2% 2005 社交活動的概念一 社交活動的定義 social
常 被 誤 認 為 是 副 作 用 而 感 到 害 怕, 龍 澤 產 品 不 是 藥 物 而 是 食 品, 所 以 不 會 有 副 作 用 現 象 是 在 食 用 健 康 食 品 產 生, 健 康 食 品 是 人 體 可 完 全 消 化 及 吸 收, 不 會 殘 留 體 內 產 生 副 作 用, 換
專 用 指 南 常 被 誤 認 為 是 副 作 用 而 感 到 害 怕, 龍 澤 產 品 不 是 藥 物 而 是 食 品, 所 以 不 會 有 副 作 用 現 象 是 在 食 用 健 康 食 品 產 生, 健 康 食 品 是 人 體 可 完 全 消 化 及 吸 收, 不 會 殘 留 體 內 產 生 副 作 用, 換 言 之, 這 些 是 因 為 我 們 身 體 細 胞 組 織 吸 收 了 營 養 而
结果与讨论
金青哲 谢 峰 丁志华 施峰华 王兴国 利用碳同位素比值法进行花生油和玉米油掺合物的检测研究 用气相色谱仪获得 转化途径 的玉米油和 转化途径的花生油的脂肪酸组成 再用气相色谱 燃烧 同位素比值质谱仪确定三种主要脂肪 酸 的 值 利用所测得的数据 构建了玉米油与花生油混合油中主要脂肪酸的 值 混合比例的标准曲线 结果表明 玉米油与花生油的 值差异很大 应用试验中将花生油与一种未知的其他植物油进行掺和
01 用 ActionScript 3.0 開始認識 Flash CS3 Flash 是應用在網路上非常流行且高互動性的多媒體技術, 由於擁有向量圖像體積小的優點, 而且 Flash Player 也很小巧精緻, 很快的有趣的 Flash 動畫透過設計師的創意紅遍了整個網際網路 雖然很多人都對 Fl
01 用 ActionScript 3.0 開始認識 Flash CS3 Flash 是應用在網路上非常流行且高互動性的多媒體技術, 由於擁有向量圖像體積小的優點, 而且 Flash Player 也很小巧精緻, 很快的有趣的 Flash 動畫透過設計師的創意紅遍了整個網際網路 雖然很多人都對 Flash 可以做精美的網路動畫並不陌生, 但是實際上 Flash 不僅如此, 只要搭配 ActionScript
第十五章
食物製原理與應用 主講 : 張桂秋 電話 :0938922885 5718888#727 mimimi25185@gmail.com 01 學習評量 * 評分標準 百分比 要點說明 01 : 平時成績 40% 例如 實務作品報告 出席率 學習態度... 等 * 期末成績 40% 例如 期末報告 實務操作 考 * 方法 體驗評量 實作練習 課程參與度 ( 出 席 率) 課堂要求 01 1. 上課會不定時點名
前言 人類的歷史, 因 一個簡單的思維 而改變! 1776 Thomas Paine COMMON SENSE
抓到重點 + 專注力, 做事有效率 GPS You Can Change Your Way of Working Just by Changing Your Way of Thinking 高橋政史 著 黃玉寧 譯 前言 人類的歷史, 因 一個簡單的思維 而改變! 1776 Thomas Paine COMMON SENSE 8 12 1930 60 3 Steve Jobs 你所需要的是技巧? 還是思考方法?
2 (Diffraction) 400nm 700nm Young
990026 Physics 248 30 (02)2299-9006 (02)2299-9110 99 4 2000 Wave 2 (Diffraction) 400nm 700nm Young 2008 8 16 3 mm 4 LED 5 注意 : 噴灑過硫酸銅水溶液的酒精燈一定要清洗乾淨, 否則沒有燃燒到的銅離子附著在酒精燈外, 必定會使酒精燈的金屬外殼逐漸氧化 LED 6 7 8 CQ 提示