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确春
7 years ago
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1 Bordeaux Grand Vins Sélection 波尔多臻品精选系列

2 Saint-Emilion Grand Cru Classe 柏德奥酒庄圣艾美隆列级酒庄

3 Saint-Emilion Grand Cru Classe Chateau Barde-Haut 柏德奥酒庄柏德奥酒庄坐落于圣艾美隆小镇东部,2000 年 9 月酒庄被 Sylviane Garcin-Cathiard 先生买下他来自一个酿酒世家, 家族在波尔多拥有多家知名酒庄, 如格拉芙名庄史密斯拉菲酒庄 (Chateau Smith Haut-Lafitte) 酒庄的葡萄园延山丘呈梯形展开, 面向多尔多涅河谷, 获得充足的光照与水分土壤大部分是薄薄的黏土层, 覆盖在石灰质母岩石上, 适合 Merlot 葡萄在此地生长酒庄占地面积 17 公顷, 平均树龄为 35 年, 平均种植密度 7,150 株 / 公顷种有 90% 的 Merlot 和 10% 的 Cabernet Franc, 采用传统的天然的葡萄种植方法, 不使用除草剂

4 Saint-Emilion Grand Cru Classe Chateau Barde-Haut 柏德奥酒庄过去几年里,Sylviane 投入巨资, 翻修酒窖, 加强葡萄园管理, 增添酿酒设施资金与汗水的投入, 终于得到了回报, 酒庄最近被评为圣艾美隆列级酒庄 (Saint-Emilion Grand Cru Classe), 这也是对于柏德奥品质的认可邀请著名建筑师拉维尼先生重新设计酒庄! 新翻修的酒庄设计风格前卫, 使用绿色环保材质, 屋顶设有太阳能板, 成为当地的标志性建筑酒窖里配有温控不锈钢桶和混凝土制成的大桶, 有助于在发酵阶段控制温度乳酸发酵则在橡木桶中进行的, 之后酒会在 100% 全新法式橡木桶中陈酿 18 个月

Ausonius 对该产区丰富饱满的葡萄酒赞誉有加此地种植 Merlot 葡萄为主, 因此酒香浓郁, 细腻优雅, 有着丝绒般的单宁

5 Saint-Emilion Grand Cru Classe Saint-Emilion 圣艾美隆圣艾美隆坐落于波尔多东北部 35 公里处, 位于多尔多涅河的右岸此地是著名的世界文化遗产大约公元 2 世纪, 罗马人在此种植葡萄 4 世纪时, 著名诗人 Ausonius 对该产区丰富饱满的葡萄酒赞誉有加此地种植 Merlot 葡萄为主, 因此酒香浓郁, 细腻优雅, 有着丝绒般的单宁按地理特征划分, 分为三部分 : 南部冲积平原, 出产酒质一般的葡萄酒 ; 陡峭山坡, 为石灰石质土壤, 聚集了产区大多数特等酒庄 ; 西部高原, 靠近 Pomerol

6 Saint-Emilion Grand Cru Classe grands crus classes de Saint-Emilion 品质要求酒庄名称使用超过 10 年酒庄拥有自己的葡萄园, 酿酒车间等必须有 50% 的葡萄藤, 用于酿造特级元的酒, 树龄大于 12 年酒庄所有人承诺在未来 10 年内, 不会变更土地资产 1958 年圣艾美隆正式建立了自己的列级酒庄, 分为 Premier Grand Cru Classé & Grand Cru Classé 两种每 10 年由一个专业委员会, 依照葡萄酒的品质价格葡萄园等条件, 重新评估一次列级酒庄在做排名的修订, 这样就迫使广大列级酒庄不断的相互竞争 2012 年最新的评定中, 柏德奥酒庄入选 Grand Cru Classe 级别

5% Vol 年份 :2010/2008/2007/2006/2005/2004/2003/2002 品种 :85% 美乐,

7 Saint-Emilion Grand Cru Classe Chateau Barde-Haut 柏德奥酒庄产地 : 波尔多 - 圣艾美隆等级 :Grand Cru Classe 酒精度 :13.5% Vol 年份 :2010/2008/2007/2006/2005/2004/2003/2002 品种 :85% 美乐, 15% 品丽珠优美的宝石红色, 泛着璀璨的光泽散发着成熟红色水果的香气, 层次丰富的干果和辛香料的味道酒体饱满, 单宁圆润, 平衡度优异, 唇齿留香著名酒评人 Jean Marc

8 Saint-Emilion Grand Cru Classe Award & Praise 获奖殊荣与赞誉 Wine Advocate 罗伯特帕克评分 Jean-Marc Quarin 知名酒评人 - 让. 马克 Stephen Tanzer s International Wine Cellar Wine Spectator 葡萄酒观察家柏德奥 2003 年 -88 分柏德奥 2003 年 /20 分柏德奥 2003 年 -89 分柏德奥 2003 年 -89 分

9 Saint-Emilion Grand Cru Classe Award & Praise 获奖殊荣与赞誉 Vin Vino Life Alles Uber Wein Vinum La Revue Du Vin De France 柏德奥 2003 年 -91 分柏德奥 2003 年 -90 分柏德奥 2003 年 -15 分柏德奥 2003 年 - 推荐酒款

10 Saint-Emilion Grand Cru Classe Award & Praise 获奖殊荣与赞誉 Decanter 品醇客柏德奥 2003 年 - 三星 Jancins Robinson 柏德奥 2003 年分 Bordeaux Dylan Paris 柏德奥 2003 年 -91 分

11 Saint-Emilion Grand Cru Classe

12 Chateau De Bensse Bordeaux Cru Bourgeois Classification 迪班斯酒庄波尔多中级酒庄

(Cru Bourgeois) 联盟 Bensse 一名起源于 16 世纪,Nicolas de

13 Bordeaux Cru Bourgeois Classification Chateau De Bensse 迪班斯酒庄迪班斯酒庄坐落于波尔多梅多克 (Medoc) 产区内, 被列入波尔多中级酒庄 (Cru Bourgeois) 联盟 Bensse 一名起源于 16 世纪,Nicolas de Bensse 曾经是 Saint-Louis 的骑士, 此块庄园后成为这位骑士的财产, 因此命名为 Chateau De Bensse

14 Bordeaux Cru Bourgeois Classification Chateau De Bensse 迪班斯酒庄酒庄的葡萄园共有 30 公顷, 位于光照充足的泥灰质平原土地上采摘后的葡萄经过传统方式去梗压榨, 然后在橡木桶中发酵天, 最后陈酿于法国橡木桶 ( 新橡木桶比例为 70%) 中熟成 12 个月酒庄一般采用 40% 的美乐 (Merlot) 30% 的赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和 30% 的品丽珠 (Cabernet Franc) 调配而成年平均产量为 7 万瓶, 储藏年限一般为 3-8 年

15 Bordeaux Cru Bourgeois Classification Medoc 梅多克梅多克 (Medoc) 产区堪称红葡萄酒宝库, 被誉为法兰西的葡萄酒圣地据史料记载, 在中世纪修道院和贵族城堡周围已经出现葡萄种植区 18 世纪, 梅多克土地开始干涸, 人们利用沼泽区干化之后空出的大片土地扩大产区直到 1760 年, 几乎所有的葡萄园都已经建立起来, 并掌握在贵族手里梅多克的称谓来自拉丁语, 意为在水之间梅多克西临大西洋, 东面与吉伦特河相交日照充足, 温度适宜, 雨量适中, 砾石黏土卵石组成了适合种植葡萄的土壤有一种葡萄, 简直就是为了梅多克而生, 这就是赤霞珠十八世纪开始, 赤霞珠在波尔多出现, 此地排水系统良好的砾石和沙质土壤, 以及微风天气等环境都十分适合赤霞珠的栽培在葡萄酒的世界里, 梅多克是一片充满奇迹的土地, 是世界顶级佳酿的汇聚之地, 犹如存放在酒窖中越陈越香的古酿, 持续不断地向世人展示出无限的魅力

16 Cru Bourgeois 中级酒庄 14 世纪, 商业兴盛的波尔多港口出现了第一批中产阶级由于波尔多是英国的殖民地, 因此他们享有免税等特权当波尔多回归至法国统治后, 中产阶级们就向政府请愿, 希望继续享有特权, 如配剑的权利与拥有私有庄园长年经商积聚了大量财富, 促使他们购买许多知名的酒庄, 这些酒庄被称为 Crus des Bourgeois 1855 年评选出 61 大列级酒庄, 梅多克的优秀酒庄远不止这些有相当多的酒庄即使未能获得列级庄的称号, 却酿造着非常高质量的葡萄酒, 拥有与列级酒庄不相上下的知名度这种情况下, 波尔多中级酒庄分级制度应运而生该制度于 1932 年由波尔多贸易与农业商会制定, 当时所有波尔多中级庄均为梅多克地区产量和名气较稳定的酒庄, 数量为 444 个列表里的每一个酒庄均有权在其出产的酒标上烙印 Cru Bourgeois 字样, 证明其优越的品质与声誉也是从那时候开始, Crus Bourgeois 慢慢演变成一种正式的葡萄酒分级制度, 成为了独立于列级酒庄之外的中级酒庄 Cru Bourgeois 是波尔多梅多克产区的一种分级制度在法语里,Cru 意为酒庄,Bourgeois 意为中产阶级

17 Chateau De Bensse 迪班斯酒庄产地 : 波尔多 - 梅多克等级 :AOC / Cru Bourgeois 酒精度 :14% Vol 年份 :2010 品种 :75% 美乐,25% 赤霞珠 20 年树龄 12 个月法国橡木桶陈酿 ( 新桶 70%) Bordeaux Cru Bourgeois Classification 品酒体验 : 呈瑰丽的石榴红色, 散发出浓郁复杂的深色水果香气, 带有紫罗兰和优雅的橡木芳香整体结构紧实, 酒体柔和醇厚, 单宁细腻, 回味持久比较适合搭配牛排, 与碳烤类肉类为主

18 Bordeaux Cru Bourgeois Classification Award & Praise 获奖殊荣与赞誉 Berliner Wein Trophy Concours International des vins Gilbert & Gaillard Medaille D Argent Paris 柏林葡萄酒大赛金奖里昂世界大赛银奖吉尔伯 & 盖拉德葡萄酒指南金奖巴黎农业大赛银奖

19 Bordeaux Cru Bourgeois Classification Award & Praise 获奖殊荣与赞誉 Concours General Agricole Paris Concours General Agricole Paris AWC Vienna Guide Hachette 巴黎农业大赛 2008 金奖巴黎农业大赛 2006 银奖 AWC 银奖 Guide Hachette 2 星推荐酒

21 始于 1834 年 Chateau Peyrat-Fourthon Bordeaux Cru Bourgeois Classification 佩拉 - 富桐酒庄波尔多中级酒庄

22 Chateau Peyrat-Fourthon 佩拉 - 富桐酒庄佩拉 - 富桐庄园位于波尔多 Haut Medoc 产区, 被列为波尔多中级酒庄 (Cru Bourgeois) 联盟成员早在 1790 年的时候, 酒庄作为狩猎站在梅多克地区较为出名了 1834 年,Mothes 家族购买了佩拉 - 富桐酒庄, 身为梅多克圣罗兰市长和省议员的阿德利安莫特先生随即在酒庄内种植葡萄, 使酒庄名声大震 1998 年, 艾尔维高汀收购酒庄, 随后开始翻新重建工作艾尔维通过不断地努力, 最终将酒庄提升成为高贵的形象 2004 年 6 月, Narboni 家族开始掌管佩拉富桐酒庄, 皮埃尔纳波尼先生很快就把原来 12 公顷的葡萄园扩大至现在的 20 公顷始于 1834 年 Bordeaux Cru Bourgeois Classification

Chateau Peyrat-Fourthon 佩拉 - 富桐酒庄酒庄共出产两款葡萄酒,Chateau Peyrat-Fourthon 和 La Demoiselle d Haut-Peyrat 前者由 55% 的赤霞珠 38% 的美乐和 7% 的味而多混酿而成, 装瓶前会在新橡木桶中熟成 18 个月后者由 55% 的美乐 43% 的赤霞珠 2% 至 3%

23 Chateau Peyrat-Fourthon 佩拉 - 富桐酒庄酒庄共出产两款葡萄酒,Chateau Peyrat-Fourthon 和 La Demoiselle d Haut-Peyrat 前者由 55% 的赤霞珠 38% 的美乐和 7% 的味而多混酿而成, 装瓶前会在新橡木桶中熟成 18 个月后者由 55% 的美乐 43% 的赤霞珠 2% 至 3% 的味而多混酿而成, 装瓶前会在新橡木桶中熟成 12 个月酒庄在个别较好的年份还会酿制 1,000 瓶左右的特酿葡萄酒值得一提的是, 佩拉 - 富桐酒庄曾多次获得国际比赛的金奖, 被称为上梅多克产区最好的酒庄之一此外, 酒庄的正牌酒在 2011 年波尔多地区的盲品中荣获第一名始于 1834 年 Bordeaux Cru Bourgeois Classification

24 Haut Medoc 上梅多克历史上有很长一段时间, 上梅多克地区只用于放牧, 不用于葡萄种植 17 世纪, 荷兰商人为了在此酿制葡萄酒, 替代当时市场上占主导地位的葡萄牙酒, 在这块沼泽地上实施了一个雄心勃勃的排水工程, 将其开发成一个可用的葡萄园地不久, 包括圣朱利安玛歌波雅克和圣埃斯泰夫在内的上梅多克产区就形成了 19 世纪, 上梅多克产区已经成为法国最繁荣的葡萄酒产区, 20 世纪后期, 它更是获得了国际顶级声誉上梅多克位于圣埃斯泰夫以南, 下梅多克则位于圣埃斯泰夫以北, 二者共同构筑了梅多克产区上梅多克的葡萄酒质量较下梅多克的更胜一筹 Haut 有较高的意思, 因产区位于南部的高地上而得名这块能够俯瞰河川, 受太阳恩赐的土地, 能够栽培出最优质的葡萄, 酿造出最优质的葡萄酒

25 Cru Bourgeois 中级酒庄 14 世纪, 商业兴盛的波尔多港口出现了第一批中产阶级由于波尔多是英国的殖民地, 因此享有免税等特权当波尔多回归法国统治后, 中产阶级们就向政府请愿, 希望继续享有特权, 如配剑的权利与拥有私有庄园长年经商积聚了大量财富, 促使他们购买许多知名的酒庄, 酒庄被称为 Crus des Bourgeois 1855 年评选出 61 大列级酒庄, 梅多克的优秀酒庄远不止这些有相当多的酒庄即使未能获得列级庄的称号, 却酿造非常高质量的葡萄酒, 拥有与列级酒庄不相上下的知名度这种情况下, 中级酒庄分级制度应运而生该制度于 1932 年由波尔多贸易与农业商会制定, 当时所有波尔多中级庄均为 Cru Bourgeois 是波尔多梅多克产区的一种分级制度在法语里,Cru 意为酒庄,Bourgeois 意为中产阶级梅多克地区产量和名气较稳定的酒庄, 数量为 444 个列表里的每一个酒庄均有权在其出产的酒标上烙印 Cru Bourgeois 字样, 证明其优越的品质与声誉也是从那时候开始, Crus Bourgeois 慢慢演变成一种正式的葡萄酒分级制度

26 Chateau Peyrat-Fourthon 佩拉 - 富桐酒庄 _ 主牌产地 : 波尔多 - 上梅多克等级 :AOC/ 中级庄酒精度 :13% Vol 年份 :2008 品种 :55% 赤霞珠,36% 美乐, 5% 品丽珠,4% 小味多品酒体验 : 果香复杂且带有香料之芳香, 口感浓厚, 丹宁紧密, 品尝后口感爽快始于 1834 年 Bordeaux Cru Bourgeois Classification 获奖 : Decanter 4 星 Hachette-1 星 Macon-Argent- 银奖

27 La Demciselle d Hout-Peyrat 2012 佩拉 - 富桐酒庄 _ 副牌产地 : 波尔多 - 上梅多克等级 :AOC/ 中级庄酒精度 :13% Vol 年份 :2012 品种 :55% 赤霞珠,36% 美乐,5% 品丽珠,4% 小味儿多始于 1834 年 Bordeaux Cru Bourgeois Classification 品酒体验 : 呈瑰丽的宝石红色, 散发出浓郁复杂的深色水果香气, 明显的橡木芳香整体结构紧实, 酒体柔和醇厚, 单宁细腻, 回味持久

28 始于 1834 年

Bordeaux 波尔多产区 Chateau Bernot Rouge / 贝诺古堡干红 ml Chateau Belvue Rouge / 贝尔维古堡干红 Classification :Bordeaux AOC/ 波尔多法定产区

北京慧博诚信商贸中心团购价目表 Bordeaux 波尔多产区 Chateau Bernot Rouge / 贝诺古堡干红 33010010511 2005 750ml 95 114 Chateau Belvue Rouge / 贝尔维古堡干红 Classification :Bordeaux AOC/ 波尔多法定产区 33010030511 2005 750ml 126 151 2006 年度波尔多葡萄酒评比金奖