波尔多手工红酒始于 1905

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原乐钱
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2 波尔多手工红酒始于 1905

年开始光荣地继承了家族生意米歇尔使用从祖父那里传下来的专业技术, 在他的红酒里保持了浓郁和新鲜感之间的完美平衡这些红酒酿造工艺包括手工采摘, 零使用灭草剂,

3 康廷家族康廷酒庄是维克多 - 康廷在 1905 年一手创建的维克多 - 康廷出生在法国一个农民家庭, 怀着一腔对红酒的热情, 他用自己在田地里工作辛苦攒下的微薄积蓄开始了自己卖红酒的生意 1925 年, 维克多已经积攒了足够的钱, 买下了他的第一块土地柏菲康庄园 1938 年, 即 13 年之后, 他又购买了第二块土地歌华露庄园历经四代人, 今天, 米歇尔 - 康廷是家族生意的所有者, 他从 1980 年开始光荣地继承了家族生意米歇尔使用从祖父那里传下来的专业技术, 在他的红酒里保持了浓郁和新鲜感之间的完美平衡这些红酒酿造工艺包括手工采摘, 零使用灭草剂, 有条理地按计划将红酒储存在新法国橡木桶和来自奥比昂酒庄的一年法国旧橡木桶等米歇尔 - 康廷是现任卡农 - 弗龙萨克法定产区的主席他在波尔多葡萄酒行业委员会上和国际促销巡展上代表卡农 - 弗龙萨克他的妻子纳丁 - 克劳德是诸多国际红酒竞赛的评委, 如国际葡萄酒挑战大赛布鲁塞尔世界葡萄酒大赛等, 同时也是很多波尔多著名列级红酒庄园的顾问

4 第五代传人

Canon Fronsac 卡农 - 弗龙萨克产区历史上, 波尔多第一个葡萄园即在卡农 - 弗龙萨克产区

并决定将这里的红酒带给凡尔赛宫的国王的宫廷在凡尔赛宫, 国王和贵族们推崇卡农 - 弗龙萨克的红酒是他们品尝过的最好的红酒之一,

它与邻居圣艾美隆和波美侯分享最好的风土条件 ( 土壤 ), 使其能够酿制出更加浓郁有质感的红酒卡农 -

5 Canon Fronsac 卡农 - 弗龙萨克产区历史上, 波尔多第一个葡萄园即在卡农 - 弗龙萨克产区这里酿制的红酒也是第一个在拍卖行拍卖的红酒 1633 年, 红衣主教黎塞留 ( 法国国王的主要导师 ) 开始极度喜爱卡农 - 弗龙萨克的红酒, 并决定将这里的红酒带给凡尔赛宫的国王的宫廷在凡尔赛宫, 国王和贵族们推崇卡农 - 弗龙萨克的红酒是他们品尝过的最好的红酒之一, 并且每年把卡农 - 弗龙萨克的红酒都预留给凡尔赛宫的国王和他的宫廷卡农 - 弗龙萨克拥有波尔多最美丽的风景, 是波尔多右岸最小的法定产区它与邻居圣艾美隆和波美侯分享最好的风土条件 ( 土壤 ), 使其能够酿制出更加浓郁有质感的红酒卡农 - 弗龙萨克位于两条河流之间的地理位置创造了葡萄生长的完美微气候 ( 从不太冷, 也不太热 ), 红酒也就常常在法国和欧洲销售一空这里只有 250 公顷葡萄园和 47 名酿酒师, 当地的大多数土地都是家族葡萄园, 由父传子, 代代相传

6 梅洛葡萄是康廷葡萄园最主要的葡萄品种, 是一种饱满芬芳果味浓郁的葡萄它赋予红酒良好的结构和丰满度和卡本奈特相比, 梅洛中糖的含量更高, 果酸含量更低康廷葡萄园的所有红酒都是 100% 梅洛, 或 80% 梅洛 20% 品丽珠康廷红酒以优雅精致著称, 层次复杂丰富, 泛着些许树莓草莓黑色浆果和红色浆果的味道, 随着时间的推移, 又演变成李子酱皮革松露和摩卡的味道搭配食物 : 红肉烤鸭鸡肉奶酪

歌华露红酒红酒简介 : 18 世纪, 歌华露葡萄园酿造出了它的第一批红酒今天, 歌华露红酒仍被认为是卡农 - 弗龙萨克最好的红酒之一, 常常受到最著名的红酒书刊杂志的推崇世代以来, 康廷家族耐心精选土地和葡萄, 酿造出上乘佳品歌华露庄园的葡萄树有 80 年的树龄在最好的年份里, 古老的葡萄树会酿制出最美妙的红酒在更为恶劣的气候里, 古老的葡萄树会更加坚韧, 抵抗力更强,

7 歌华露红酒红酒简介 : 18 世纪, 歌华露葡萄园酿造出了它的第一批红酒今天, 歌华露红酒仍被认为是卡农 - 弗龙萨克最好的红酒之一, 常常受到最著名的红酒书刊杂志的推崇世代以来, 康廷家族耐心精选土地和葡萄, 酿造出上乘佳品歌华露庄园的葡萄树有 80 年的树龄在最好的年份里, 古老的葡萄树会酿制出最美妙的红酒在更为恶劣的气候里, 古老的葡萄树会更加坚韧, 抵抗力更强, 酿造出的红酒品质始终如一康廷家族使用独特的梅洛葡萄, 手工收获每一粒葡萄, 让红酒在法国橡木桶中陈酿一年由此, 歌华露红酒成为最集中, 最复杂的红酒之一和所有好酒一样, 歌华露红酒在葡萄收获后至少 5 年才能品尝它的美味, 可以珍藏达 30 年之久, 年产量 9000 瓶歌华露红酒用在最特别的场合上, 是法国总统在爱丽舍宫招待晚宴上用酒酒评 : 这款波尔多红酒获得了诸多荣誉, 是香气和味道的协奏曲年轻的歌华露红酒彰显着黑莓和异域香料的香气陈年一些年份后, 会演变出黑松露咖啡和李子的香气这款红酒酒体饱满, 结合了浓烈和复杂层次, 带有丝质光滑优雅的单宁, 和悠长的余味是一款细腻优雅的美酒荣誉 : 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛 2013(Concours Mondial de Bruxelles 2013): 银牌法国葡萄酒年鉴 2014(Guide Bettane et Desseauve 2014): 星,15.5/20 哈切特指南 2014(Guide Hachette 2014): 休伯特特酒指南 (Guide Hubert Special Vins): 星星

红酒简介 : 歌华露特别珍藏著名酒评家 Michel Bettane( 米歇尔贝塔纳 ) 为歌华露特别珍藏授予三星评级歌华露特别珍藏是波尔多奢华红酒的典范每一滴都令味蕾遍尝酒香的不同层次质地和香气特别珍藏 ( 或限量版 ) 仅存 2000 瓶珍品, 是歌华露庄园严格挑选, 陈熟最好的一批红酒酿酒大师米歇尔 - 康廷慢慢地精心挑选口味最为丰富香气最优的一小批, 形成极其精致的

9 红酒简介 : 歌华露特别珍藏著名酒评家 Michel Bettane( 米歇尔贝塔纳 ) 为歌华露特别珍藏授予三星评级歌华露特别珍藏是波尔多奢华红酒的典范每一滴都令味蕾遍尝酒香的不同层次质地和香气特别珍藏 ( 或限量版 ) 仅存 2000 瓶珍品, 是歌华露庄园严格挑选, 陈熟最好的一批红酒酿酒大师米歇尔 - 康廷慢慢地精心挑选口味最为丰富香气最优的一小批, 形成极其精致的特别珍藏歌华露特别珍藏由 100% 的梅洛酿制而成, 可以陈熟 35 年, 香气从黑色浆果香渐渐演变为丰富的多层次香料味它是一款会始终进化的红酒, 康廷家族建议每隔几个月品尝一次此特别珍藏, 享受一下好酒在陈年过程中奉献出的多重精致香气味道和质地酒评 : 这款奢华的红酒有着深红的颜色非常丰富的黑色浆果 ( 黑加仑黑莓 ) 香东方香料和花的香气, 带一丝雅致完美均衡的橡木味单宁精致细腻非常成熟悠长口感集中带有浓郁的新鲜感悠远复杂的余味和最好的红酒一样, 歌华露红酒在浓郁力度新鲜感紧致单宁之间做出了完美的平衡荣誉 : 法国葡萄及年鉴 2013(Guide Bettane et Desseauve 2013): 星,16/20

小歌华露红酒红酒简介 : 小歌华露红酒完美地融合了波尔多典型葡萄品种 ( 梅洛 80% 品丽珠 20%) 这款传统风格的波尔多红酒口味极为顺滑完美均衡葡萄园追溯到 18 世纪, 现在的葡萄树有 40 年以上树龄果味足, 丰厚顺滑的风格令她成为康廷系列红酒中受到最广泛赞赏的一款歌华露庄园位于山谷的一个山坡上, 毗邻歌华露溪流, 营造出了完美的气候, 冬暖夏凉,

10 小歌华露红酒红酒简介 : 小歌华露红酒完美地融合了波尔多典型葡萄品种 ( 梅洛 80% 品丽珠 20%) 这款传统风格的波尔多红酒口味极为顺滑完美均衡葡萄园追溯到 18 世纪, 现在的葡萄树有 40 年以上树龄果味足, 丰厚顺滑的风格令她成为康廷系列红酒中受到最广泛赞赏的一款歌华露庄园位于山谷的一个山坡上, 毗邻歌华露溪流, 营造出了完美的气候, 冬暖夏凉, 能够持续酿造出特等质量红酒歌华露庄园所在的山坡陡峭难以接近, 康廷家族经常雇佣马匹来梗犁歌华露庄园的葡萄树, 展现了对伟大环境的尊重小歌华露红酒用的葡萄经过认真的人工挑选, 然后在法国橡木桶和大桶中陈酿一年它浑厚芬芳, 并不需要太长的醒酒时间即可展示味道和香气, 年产量是瓶酒评 : 小歌华露红酒有着深红的颜色, 泛着红宝石的光芒 3 年到 10 年之后饮用最佳这款红酒彰显出浓郁芬芳的气味, 融合了红色浆果 ( 草莓黑加仑 ) 和香料的味道口感柔和均衡果香浓厚优雅对喜欢柔和优雅单宁的红酒爱好者而言是理想佳选

11 歌华露白葡萄酒红酒简介 : 歌华露白葡萄酒是酿酒大师米歇尔康廷的个人杰作, 也是卡农弗龙萨克地区出产的唯一一款白葡萄酒很多酒评家认为歌华露白葡萄酒是波尔多地区最好的白葡萄酒之一这座小葡萄园 (0.65 公顷 ) 坐落于卡农弗龙萨克法定产区 (AOC) 一座美丽的小山坡上,19 世纪时用来酿造白葡萄酒 1986 年, 米歇尔康廷购买了这片土地, 重新酿造白葡萄酒, 种植赛美蓉和长相思, 以纯净的形式酿造这种独一无二的白葡萄酒这里的葡萄树都超过 25 年树龄, 歌华露白葡萄酒的质量和层次每年都给人留下深刻印象, 且每年都会提高歌华露白葡萄酒的产量非常有限, 每年只有 3000 瓶这款独特的白葡萄酒果味非常丰厚虽然, 从技术角度这是一款干型白葡萄酒, 歌华露白葡萄酒还有一丝从赛美蓉葡萄而来的甜味酒评 : 独特的波尔多白葡萄酒带来各种味道轰炸您的味蕾美丽的金色散发出成熟的香气, 有菠萝香和桃子香还有柑橘类水果的清新香气, 如柚子香 ; 结合了新鲜的口感和完美的酸度独一无二的美酒体验

柏菲康红酒红酒简介 : 1925 年维克多康廷一手创建了柏菲康酒庄今天, 柏菲康红酒是卡农弗龙萨克红酒的象征这个 4 公顷的庄园由小 Pavillon 一词而得名, 是坐落在庄园入口处的一个保卫室康廷家族拥有这个葡萄园约 100 年了, 家族庄园也坐落在这里柏菲康庄园位于弗龙萨克高原上葡萄园朝南, 阳光充足, 葡萄总能达到完美的成熟程度柏菲康红酒年产量 22000 瓶, 使用

12 柏菲康红酒红酒简介 : 1925 年维克多康廷一手创建了柏菲康酒庄今天, 柏菲康红酒是卡农弗龙萨克红酒的象征这个 4 公顷的庄园由小 Pavillon 一词而得名, 是坐落在庄园入口处的一个保卫室康廷家族拥有这个葡萄园约 100 年了, 家族庄园也坐落在这里柏菲康庄园位于弗龙萨克高原上葡萄园朝南, 阳光充足, 葡萄总能达到完美的成熟程度柏菲康红酒年产量瓶, 使用 100% 的梅洛酿制而成梅洛是卡农弗龙萨克最受欢迎的葡萄品种柏菲康红酒彰显着圆润均衡优雅, 与肉类搭配时最能充分展现其自身特点柏菲康红酒在法国橡木桶里陈酿一年, 赋予红酒前所未有的顺滑和品质康廷家族使用来自奥比昂酒庄的一年旧橡木桶, 保证所有红酒都达到最高品质酒评 : 柏菲康红酒颜色美妙, 泛着紫色光芒浓郁口味丰富多层次, 结合了橡木香红色浆果香香料气和皮革香, 余味柔和芳醇顺滑, 悠远绵长质地优雅, 丹宁味细腻滑润荣誉 : 波尔多葡萄酒大赛 2013(Concours de Bordeaux 2013): 哈切特指南 2014(Guide Hachette 2014): 金牌星

康维勒红酒红酒简介 : 小小的康维勒葡萄园可以追溯到 19 世纪康维勒红酒使用 350 年前波尔多传统酿造工艺酿制, 因此, 它是一款将所有焦点都放到最好的葡萄和世界上最富有盛名的土壤的富饶之上的红酒康维勒庄园坐落在卡农 - 弗龙萨克之外, 在波尔多法定产区康廷家族在酿造这款红酒的时候始终采用最高要求 ( 手工采摘绿色采摘细心精选葡萄等 ), 康维勒红酒得到了优级波尔多的级别

13 康维勒红酒红酒简介 : 小小的康维勒葡萄园可以追溯到 19 世纪康维勒红酒使用 350 年前波尔多传统酿造工艺酿制, 因此, 它是一款将所有焦点都放到最好的葡萄和世界上最富有盛名的土壤的富饶之上的红酒康维勒庄园坐落在卡农 - 弗龙萨克之外, 在波尔多法定产区康廷家族在酿造这款红酒的时候始终采用最高要求 ( 手工采摘绿色采摘细心精选葡萄等 ), 康维勒红酒得到了优级波尔多的级别康维勒红酒即饱满又有充足的果味, 是传统波尔多风土条件的真实再现康廷家族的目标是令葡萄的品质达到最高, 并在红酒中展现此种高品质, 而不是使用酿酒技术来改变红酒的味道康维勒红酒在大桶中陈酿一年, 彰显了来自果味的味蕾轰炸和来自最佳土壤的丰厚感之间的完美平衡其葡萄品种是 80% 梅洛和 20% 品丽珠年产量瓶酒评 : 康维勒红酒有着浓郁集中的红色水果味道, 余味顺滑它结合了不同层次的东方香料味和成熟果香, 口感新鲜康维勒红酒可以很容易地和不同的食物搭配, 尤其适合搭配红肉白肉和辣口味的食物

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