CCMP100-CP-007

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1 編 號 :CCMP100-CP-007 中 藥 材 易 誤 用 混 用 人 才 培 訓 張 永 勳 1 何 玉 鈴 2 高 駿 彬 3 陳 怡 蓁 1 羅 文 佳 賴 尚 志 1 吳 坤 璋 1 廖 繼 仁 1 中 國 醫 藥 大 學 中 國 藥 學 暨 中 藥 資 源 學 系 2 弘 光 科 技 大 學 護 理 系 3 新 生 醫 護 管 理 專 科 學 校 1 1 摘 要 本 計 畫 假 台 北 市 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會, 於 100 年 4 月 12 日 召 開 易 誤 用 混 用 藥 材 產 官 學 研 會 議, 並 在 會 議 中 討 論 分 析 申 請 查 驗 登 記 誤 用 混 用 中 藥 材 在 中 藥 藥 品 許 可 證 中 之 正 確 基 原 及 其 誤 用 原 因, 並 提 出 建 議 供 中 醫 藥 界 及 各 中 藥 廠 參 考 另 共 舉 辦 4 梯 次 為 期 三 天 ( 共 12 天 ) 之 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會, 參 與 學 員 以 中 藥 進 口 商 藥 師 中 藥 廠 相 關 品 管 人 員 及 中 藥 從 業 人 員 為 主 台 北 場 -- 於 100 年 6 月 24 日 至 26 日, 假 國 立 中 國 醫 藥 研 究 所 2 樓 演 講 廳 舉 辦, 共 129 人 參 加 ; 台 中 場 年 7 月 22 日 至 24 日, 假 中 國 醫 藥 大 學 互 助 大 樓 6 樓 中 藥 炮 製 教 室, 共 149 人 參 加 ; 高 雄 場 年 7 月 29 日 至 31 日, 假 高 雄 市 國 軍 英 雄 館 3 樓 第 一 會 議 室, 共 137 人 參 加 ; 台 南 場 年 9 月 02 日 至 04 日, 假 立 康 生 物 科 技 股 份 有 限 公 司 2 樓 國 際 會 議 廳, 共 151 人 參 加 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 提 供 每 位 學 員 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 真 偽 品 藥 材 對 照 標 本 一 份 ( 約 178 種 ), 供 上 課 比 對 及 日 後 參 考, 並 舉 辦 課 前 及 課 後 測 驗, 以 評 估 學 習 之 成 效 另 每 位 學 員 也 發 給 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 海 報 一 組, 每 組 6 張, 並 鼓 勵 學 員 張 貼 於 工 作 場 所, 達 到 廣 為 宣 導 之 目 的 研 習 會 並 邀 請 行 政 院 衛 生 署 食 品 藥 物 管 理 局 官 員 及 學 術 界 之 中 藥 鑑 定 專 家 學 者 擔 任 講 員, 冀 望 本 計 畫 之 成 果 可 強 化 中 藥 專 業 人 才 藥 材 鑑 定 及 檢 驗 能 力, 提 供 中 醫 界 中 藥 界 及 各 中 藥 廠 參 考, 做 到 藥 知 病 用, 醫 知 藥 情, 以 達 到 全 面 提 昇 中 藥 品 質 之 理 想 關 鍵 詞 : 中 藥 鑑 定 誤 用 混 用 中 藥 藥 材 人 才 培 訓 用 藥 安 全 302

2 Number: CCMP100-CP-007 Personnel Training on Commonly Misused Chinese Crude Drug Species Yuan-Shiun Chang 1, Yu-Ling Ho 2, Chun-Pin Kao 3, Yi- Chen Chen 1, Wen-Chia Lo1, Shang-Chih Lai 1, Kun-Chang Wu 1, Zhi-Ren Liao 1 1 China Medical University, 2 Hung Kuang University 3 Hsin Sheng College of Medical Care and Management ABSTRACT An industry-government-academia conference on Commonly Misused Chinese Crude Drug Species was held in the Committee on Chinese Medicine and Pharmacy, Taipei for the purpose of discussing the correct origins of commonly misused Chinese crude drugs and why they had been wrongly used. Recommendation and suggestions were made to provide reference to TCM communities and herbal pharmaceutical companies. In addition, 4 sessions of 3-day workshops on Commonly Misused and Confused Chinese Crude Drugs were held, participants included Chinese crude drug importers, pharmacists, quality control personnel in herbal pharmaceutical companies and TCM practitioners. The first session was held at the 2 nd Floor Lecture Room of the National Research Institute of Chinese Medicine from June 24 th -26 th, 2011 in Taipei, and a total of 129 participants attended. The Taichung session was held at the Laboratory of Chinese Medicine Processing, 6 th Floor, Huzhu Building of China Medical University from July 22 nd -24 th, 2011, and a total of 149 participants attended. The Kaohsiung session was held from July 29 th -31 st, 2011, at the 1 st Conference Room, 3 rd Floor of Kaohsiung Hero House, and a total of 137 participants attended. The Tainan session was held at the International Conference Room of Li-Kang Biotechnical Cooperation from September 2 nd -4 th, 2011, and a total of 151 attendants arrived. In these Workshops on Commonly Misused and Confused Chinese Crude Drugs, each participant received a set of commonly misused herb specimens (about 178 items), that included both true and counterfeit TCM herbs for comparison and future reference. Tests were held before and after the workshops to evaluate the progress of participants. A set of six posters on commonly misused Chinese herb species was also handed out to each participant and encouraged to be posted in their working environment to achieve public awareness. Governors from the Food and Drug 303

3 Administration, Department of Health, Executive Yuan and scholarly experts from academic fields were invited to give lectures, for the anticipation of enhancing identification capabilities of TCM practitioners and elevate quality standard in TCM herbal communities. The ultimate goal is to raise TCM quality thoroughly, as described by an old Chinese saying, physicians are familiar with the nature of medicines, and appropriate medicines are used for the corresponding diseases. Keywords: Commonly misused TCM herbs, Workshop, True and counterfeit herb samples, Personnel training 304

4 壹 前 言 為 提 昇 國 內 中 藥 及 中 藥 製 劑 之 品 質, 確 保 全 民 健 康, 政 府 數 年 來 一 直 積 極 推 動 中 藥 GMP 計 畫 行 政 院 於 八 十 四 年 八 月 訂 頒 之 加 強 生 物 技 術 產 業 推 動 方 案 中, 將 發 展 中 藥 列 為 重 要 工 作 項 目 之 一, 而 行 政 院 科 技 顧 問 小 組 於 八 十 六 年 所 召 開 第 一 次 生 物 技 術 策 略 (SRB) 會 議 決 議, 亦 建 議 對 中 藥 及 本 土 性 天 然 物 成 分 建 立 化 學 資 料 庫, 使 促 進 中 藥 科 學 化 使 其 成 為 國 內 醫 藥 發 展 的 重 點 中 藥 之 品 質 優 劣 直 接 影 響 臨 床 療 效, 因 此, 為 確 保 用 藥 安 全 及 醫 療 品 質, 應 對 中 藥 材 之 真 偽 優 劣 加 以 評 估 然 而 中 藥 之 品 種 繁 多, 有 些 中 藥 材 之 基 原 頗 為 複 雜, 商 品 名 稱 及 來 源 亦 很 混 亂, 且 常 有 代 用 品 混 用 品 或 誤 用 品 充 斥 其 間, 因 而 造 成 療 效 不 彰 中 毒 或 誤 用 的 情 形 發 生, 所 以 有 必 要 對 基 原 較 複 雜 之 藥 材 加 以 釐 清 中 藥 品 種 繁 多, 產 地 廣 闊, 由 於 歷 代 本 草 記 載 對 於 藥 材 植 物 之 形 態 描 述 不 夠 詳 細, 地 區 用 藥 名 稱 和 使 用 習 慣 的 不 同, 類 同 品 代 用 品 和 民 間 用 藥 的 不 斷 出 現, 中 藥 材 的 同 勿 異 名 同 名 異 物 品 種 混 亂 現 象 普 遍 存 在, 直 接 影 響 到 藥 材 品 質 與 療 效 其 它 如 栽 培 產 地 採 收 和 加 工 方 法 的 不 同, 也 與 藥 材 品 質 有 關 所 以, 對 基 原 複 雜 的 常 用 中 藥 材 進 行 系 統 的 品 種 整 理 和 品 質 研 究, 是 保 證 和 提 高 藥 材 品 質, 促 進 中 藥 標 準 化, 發 展 中 醫 藥 的 重 要 課 題 在 中 藥 的 整 理 研 究 過 程 中, 中 藥 的 鑑 定 是 一 項 必 須 進 行 的 基 礎 工 作 中 藥 品 種 繁 多, 產 地 廣 泛, 應 用 歷 史 悠 久, 由 於 歷 代 本 草 記 載 地 區 用 語 使 用 習 慣 的 不 同, 類 同 品 代 用 品 和 民 間 用 藥 的 不 斷 涌 現, 以 及 同 科 屬 藥 材 外 形 相 似 等 因 素, 中 藥 的 同 名 異 物 同 物 異 名 等 品 名 混 淆 現 象 普 遍 存 在, 影 響 到 化 學 成 分 藥 理 作 用 等 研 究 的 科 學 性 和 製 劑 生 產 臨 床 應 用 的 正 確 性 及 療 效 例 如, 白 頭 翁 藥 材 ( 抗 阿 米 巴 痢 疾 藥 ) 有 16 種 以 上 的 植 物 來 源, 分 屬 於 4 科 12 屬, 而 正 品 白 頭 翁 應 是 唐 本 草 所 記 述 的, 即 毛 茛 科 植 物 白 頭 翁 (Pulsatilla chinensis) 的 根, 含 三 萜 皂 苷, 治 療 阿 米 巴 痢 疾 有 效, 有 些 白 頭 翁 不 含 三 萜 類 成 分, 並 無 抗 痢 功 效 為 了 保 證 中 藥 的 真 實 性 確 切 療 效 和 使 用 安 全, 必 須 對 同 名 異 物 的 中 藥 進 行 生 面 的 調 查 研 究, 並 加 以 科 學 鑑 定, 澄 清 品 名, 制 訂 鑑 別 標 誌, 盡 量 做 到 一 物 一 名, 互 不 混 淆 對 於 各 種 來 源 單 一 的 常 用 中 藥 及 其 類 同 品 以, 也 都 需 要 進 行 鑑 定 研 究, 制 定 出 可 供 鑑 別 檢 驗 的 依 據 或 標 準, 以 保 證 中 藥 品 質 305

5 而 為 提 昇 國 內 中 藥 及 中 藥 製 劑 之 品 質, 確 保 全 民 健 康, 政 府 近 年 來 積 極 推 動 中 藥 GMP 計 畫 然 而 有 些 中 藥 材 之 基 原 頗 為 複 雜, 商 品 名 稱 及 來 源 亦 很 混 亂, 且 常 有 代 用 品 或 膺 偽 品 充 斥 其 間, 因 而 造 成 中 毒 或 誤 用 的 情 形 發 生, 因 此 有 必 要 對 基 原 較 複 雜 之 藥 材 加 以 釐 清 目 前 市 售 各 種 中 藥 製 劑 大 都 依 中 醫 古 籍 之 固 有 成 方 為 依 據, 然 而 所 依 據 之 醫 書 不 同, 同 一 方 名 處 方 組 成 及 主 治 往 往 有 很 大 差 異, 衛 生 署 有 鑑 於 此, 於 是 公 告 中 藥 標 準 方 200 個 ; 但 是 標 準 處 方 中 之 組 成 藥 材, 常 因 市 場 品 之 不 同, 而 影 響 該 方 之 療 效 主 治, 因 此 也 有 必 要 加 以 統 一 為 使 全 民 享 有 優 質 健 康 照 護, 提 昇 用 藥 安 全, 培 育 專 業 之 中 藥 執 業 人 員, 本 計 畫 擬 以 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 一 年 度 研 究 重 點 - 建 立 中 醫 藥 產 業 科 技 人 才 培 訓 中 心 計 畫, 以 中 藥 材 易 誤 用 混 用 人 才 培 訓 為 主 要 工 作 項 目, 蒐 集 文 獻 及 召 開 產 官 學 研 會 議 討 論 分 析 申 請 查 驗 登 記 誤 用 混 用 中 藥 材 在 中 藥 藥 品 許 可 證 中 之 正 確 基 原 及 其 誤 用 原 因, 並 提 出 建 議 供 中 醫 藥 界 及 各 中 藥 廠 參 考 也 將 於 北 中 南 各 地 舉 辦 共 四 梯 次 為 期 三 天 之 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會, 參 與 學 員 以 中 藥 進 口 商 藥 師 中 藥 廠 相 關 品 管 人 員 及 中 藥 從 業 人 員 為 主, 並 提 供 每 位 學 員 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 真 偽 品 藥 材 對 照 標 本 一 份 ( 約 178 種 ), 供 上 課 比 對 及 日 後 參 考, 並 舉 辦 課 前 及 課 後 測 驗, 以 評 估 學 習 之 成 效 另 每 位 學 員 也 將 發 給 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 海 報 一 份 研 習 會 將 邀 請 行 政 院 衛 生 署 食 品 藥 物 管 理 局 官 員 及 學 術 界 之 中 藥 鑑 定 專 家 學 者 擔 任 講 員, 冀 望 本 計 畫 之 成 果 可 強 化 中 藥 專 業 人 才 藥 材 鑑 定 及 檢 驗 能 力, 提 供 中 醫 界 中 藥 界 及 各 中 藥 廠 參 考, 做 到 藥 知 病 用, 醫 知 藥 情, 以 達 到 全 面 提 昇 中 藥 品 質 之 理 想 306

6 貳 材 料 與 方 法 一 蒐 集 文 獻 : 查 詢 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 中 醫 藥 研 究 年 報 中 有 關 中 藥 品 質 管 制 及 鑑 定 相 關 研 究 報 告 或 出 版 品 (17-31), 並 查 詢 藥 物 食 品 檢 驗 局 過 去 有 關 混 誤 用 之 檢 驗 報 告, 將 供 本 計 畫 執 行 時 之 參 考 二 成 立 臺 灣 市 售 易 混 誤 用 藥 材 編 審 小 組 : 擬 邀 請 藥 檢 局 相 關 人 員 中 藥 鑑 定 專 家 一 同 參 與, 編 審 小 組 名 單 如 表 1 表 1 臺 灣 市 售 易 混 誤 用 藥 材 編 審 小 組 姓 名 黃 林 煌 王 鵬 豪 陳 聘 琪 羅 吉 方 黃 坤 森 陳 益 昇 張 憲 昌 張 賢 哲 楊 榮 季 林 天 樹 郭 昭 麟 莊 武 璋 李 威 著 何 玉 鈴 張 永 勳 單 位 / 職 稱 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 主 任 委 員 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 中 藥 組 組 長 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 中 藥 組 技 正 行 政 院 衛 生 署 食 品 藥 物 管 理 局 研 究 檢 驗 組 組 長 行 政 院 衛 生 署 食 品 藥 物 管 理 局 研 究 檢 驗 組 技 士 高 雄 醫 學 大 學 藥 學 系 教 授 台 北 醫 學 大 學 生 藥 研 究 所 副 教 授 中 國 醫 藥 大 學 中 醫 學 系 教 授 長 庚 醫 院 中 醫 分 院 中 醫 藥 劑 部 主 任 金 寶 安 藥 行 董 事 長 中 國 醫 藥 大 學 中 國 藥 學 暨 中 藥 資 源 學 系 主 任 財 團 法 人 臺 灣 必 安 研 究 所 副 所 長 臺 灣 區 製 藥 工 業 同 業 公 會 常 務 理 事 暨 中 藥 經 營 發 展 委 員 會 主 任 委 員 弘 光 科 技 大 學 護 理 系 中 國 醫 藥 大 學 中 國 藥 學 暨 中 藥 資 源 學 系 三 召 開 產 官 學 研 會 議 : 本 計 畫 於 一 年 四 月 十 二 日 ( 星 期 二 ) 召 開 產 官 學 員 會 議, 討 論 分 析 申 請 查 驗 登 記 誤 用 混 用 中 藥 材 在 中 藥 藥 品 許 可 證 中 之 正 確 基 原 及 其 誤 用 原 因 (32-43), 並 討 論 本 計 畫 舉 辦 四 梯 次 之 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 內 容 及 舉 辦 地 點 提 出 建 議 307

7 四 製 作 臺 灣 市 售 易 誤 用 混 用 中 藥 材 標 本 : ( 一 ) 選 定 藥 材 品 項 ( 二 ) 購 買 藥 材 並 鑑 定 ( 三 ) 印 製 標 籤, 正 品 用 藍 框, 誤 混 用 品 用 紅 框, 並 貼 於 夾 鍊 袋 上 ( 圖 1) ( 四 ) 分 裝 藥 材 : 每 種 藥 材 與 標 籤 配 對, 並 分 裝 440 份, 共 178 種 中 藥 品 項, 共 計 分 裝 78,320 份 標 本 (440 份 178 種 =78,320 份 )( 圖 2) ( 五 ) 依 課 程 分 組, 將 各 單 元 所 教 授 之 藥 材 標 本 裝 置 於 大 塑 膠 袋 內, 並 於 課 前 發 放, 供 學 員 上 課 時 比 對 用 圖 1 藥 材 標 籤 308

8 黏 貼 標 籤 分 裝 藥 材 分 裝 藥 材 分 裝 藥 材 分 裝 藥 材 分 裝 藥 材 圖 2 藥 材 分 裝 309

9 五 製 作 臺 灣 市 售 易 誤 用 混 用 中 藥 海 報 : 本 計 畫 擬 將 拍 攝 收 集 之 誤 用 混 用 藥 材, 製 作 數 張 海 報, 中 藥 海 報 內 容 將 諮 詢 相 關 學 者 專 家 後 再 定 稿, 並 發 給 每 位 與 會 學 員 帶 回 所 屬 工 作 單 位 張 貼, 達 到 廣 為 宣 導 之 目 的 六 舉 辦 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 : 本 計 畫 將 於 北 中 南 各 地 舉 辦 四 梯 次 為 期 三 天 之 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 ( 研 習 會 議 程 如 附 件 ), 每 場 梯 次 以 100~120 人 為 原 則, 並 提 供 每 位 學 員 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 真 偽 品 藥 材 標 本 一 份 本 研 習 會 將 邀 請 藥 檢 局 及 學 術 界 之 中 藥 鑑 定 專 家 學 者 擔 任 講 員, 另 也 安 排 課 前 及 課 後 測 驗, 以 了 解 學 習 成 效 邀 請 參 與 學 員 以 中 藥 進 口 商 藥 師 中 藥 廠 相 關 品 管 人 員 及 中 藥 從 業 人 員 為 主, 以 落 實 專 業 中 藥 執 業 人 員 之 中 藥 教 育, 正 確 使 用 中 藥 品 種, 提 升 全 民 用 藥 安 全 310

10 參 結 果 一 召 開 產 官 學 研 會 議 本 計 畫 已 於 一 年 四 月 十 二 日 ( 星 期 二 ) 假 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 二 樓 會 議 室 召 開 產 官 學 研 會 議, 研 議 易 誤 用 混 用 藥 材 相 關 議 題 並 提 出 政 策 建 議, 針 對 中 藥 廠 易 誤 用 送 查 驗 登 記 藥 材 樣 品 的 原 因 與 情 形 提 出 的 說 明 與 探 討, 並 請 與 會 學 者 專 家 提 出 專 業 性 的 建 議 與 指 導, 會 議 相 關 照 片 如 圖 3 圖 3 產 官 學 研 會 議 二 舉 辦 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 本 計 畫 今 年 度 (100 年 ) 已 於 台 北 台 中 高 雄 台 南 舉 辦 四 梯 次 為 期 3 天 之 中 藥 從 業 人 員 易 誤 用 混 用 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 ( 研 習 會 議 程 如 附 件 ), 並 提 供 每 位 學 員 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 真 偽 品 藥 材 標 本 一 份 另 因 逢 建 國 百 年, 本 年 度 亦 特 別 製 作 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 材 圖 譜 海 報 一 組 6 張 ( 海 報 如 圖 9 圖 10 圖 11 圖 12), 海 報 以 60*80 cm 大 小 呈 現, 每 組 6 張, 共 60 組 120 個 藥 材 品 項, 以 供 學 員 課 後 反 覆 學 習, 加 強 藥 材 真 偽 品 之 鑑 別 能 力 本 研 習 會 邀 請 藥 檢 局 及 學 術 界 之 中 藥 鑑 定 專 家 學 者 擔 任 講 員, 另 也 安 排 課 前 及 課 後 測 驗, 以 了 解 學 習 成 效 本 年 度 參 加 人 員 以 中 藥 廠 品 管 人 員 各 級 中 藥 公 會 理 事 長 理 監 事 中 藥 進 出 口 商 及 中 醫 醫 院 藥 師 為 主 要 對 象, 以 落 實 專 業 中 藥 執 業 人 員 之 中 藥 教 育 台 北 場 於 100 年 6 月 24 日 至 6 月 26 日 假 國 立 中 國 醫 藥 研 究 所 舉 行, 共 129 人 參 加 台 中 場 則 於 100 年 7 月 22 日 至 7 月 24 日 假 中 國 醫 藥 大 學 舉 行, 共 有 149 人 參 加 高 雄 場 則 於 100 年 7 月 29 日 至 7 月 31 日 假 高 雄 市 國 軍 英 雄 館 舉 行, 共 有 137 人 參 加 台 南 場 則 於 100 年 9 月 2 日 至 9 月 4 日 假 台 南 永 康 立 康 生 物 科 技 股 份 有 限 公 司 舉 行, 共 有 151 人 參 加 311

11 場 次 時 間 地 點 人 數 台 北 場 100 年 6 月 24~26 日 國 立 中 國 醫 藥 研 究 所 2 樓 演 講 廳 129 人 台 中 場 100 年 7 月 22~24 日 中 國 醫 藥 大 學 互 助 大 樓 6 樓 中 藥 炮 製 實 驗 室 149 人 高 雄 場 100 年 7 月 29~31 日 高 雄 市 國 軍 英 雄 館 3 樓 第 一 會 議 室 137 人 台 南 場 100 年 9 月 2~4 日 立 康 生 物 科 技 股 份 有 限 公 司 2 樓 國 際 會 議 廳 151 人 總 計 445 人 312

12 附 件 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 議 程 主 辦 單 位 : 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 承 辦 單 位 : 中 國 醫 藥 大 學 中 國 藥 學 暨 中 藥 資 源 學 系 協 辦 單 位 : 行 政 院 衛 生 署 食 品 藥 物 管 理 局 研 究 檢 驗 組 國 立 中 國 醫 藥 研 究 所 台 北 場 -- 時 間 : 民 國 100 年 6 月 24 日 至 26 日 ( 週 五 至 週 日 ) 地 點 : 國 立 中 國 醫 藥 研 究 所 2 樓 演 講 廳 台 北 市 北 投 區 立 農 街 二 段 號 台 中 場 -- 時 間 : 民 國 100 年 7 月 22 日 至 24 日 ( 週 五 至 週 日 ) 地 點 : 中 國 醫 藥 大 學 互 助 大 樓 6 樓 中 藥 炮 製 教 室 台 中 市 北 區 學 士 路 91 號 高 雄 場 -- 時 間 : 民 國 100 年 7 月 29 日 至 31 日 ( 週 五 至 週 日 ) 地 點 : 高 雄 市 國 軍 英 雄 館 3 樓 第 一 會 議 室 高 雄 市 苓 雅 區 五 福 三 路 145 號 台 南 場 -- 時 間 : 民 國 100 年 9 月 2 日 至 4 日 ( 週 五 至 週 日 ) 地 點 : 立 康 生 物 科 技 股 份 有 限 公 司 2 樓 國 際 會 議 廳 台 南 縣 永 康 市 環 工 路 號 313

13 第 一 天 08:30~09:00 報 到 09:00~09:20 開 幕 致 詞 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 黃 林 煌 主 任 委 員 09:20~10:00 提 昇 中 藥 品 質 之 政 策 與 方 向 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 黃 林 煌 主 任 委 員 10:00~10:20 休 息 10:20~11:10 中 藥 藥 品 查 驗 登 記 及 相 關 法 規 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 中 藥 組 王 鵬 豪 組 長 11:10~12:00 中 藥 藥 材 鑑 別 中 國 醫 藥 大 學 中 醫 學 系 張 賢 哲 教 授 12:00~13:00 午 餐 13:00~14:40 中 藥 品 質 現 況 行 政 院 衛 生 署 食 品 藥 物 管 理 局 研 究 檢 驗 組 14:40~15:00 休 息 15:00~16:00 學 員 藥 材 辨 識 課 前 測 驗 16:00~17:00 臺 灣 市 售 易 誤 用 混 用 中 藥 品 種 之 檢 討 第 二 天 中 國 醫 藥 大 學 中 國 藥 學 暨 中 藥 資 源 學 系 台 北 場 劉 宜 祝 科 長 台 中 場 高 雄 場 台 南 場 徐 雅 慧 副 研 究 員 張 永 勳 教 授 08:30~09:00 報 到 09:00~10:40 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 一 ) 台 北 醫 學 大 學 生 藥 所 張 憲 昌 教 授 10:40~11:00 休 息 11:00~12:00 中 藥 污 穢 物 質 之 檢 測 行 政 院 衛 生 署 食 品 藥 物 管 理 局 研 究 顧 祐 瑞 副 研 究 員 檢 驗 組 12:00~13:00 午 餐 13:00~14:40 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 二 ) 行 政 院 衛 生 署 食 品 藥 物 管 理 局 研 究 陳 佩 儀 技 士 檢 驗 組 14:40~15:00 休 息 15:00~16:40 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 三 ) 行 政 院 衛 生 署 食 品 藥 物 管 理 局 研 究 檢 驗 組 黃 坤 森 技 士 第 三 天 08:30~09:00 報 到 09:00~10:40 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 四 ) 台 北 醫 學 大 學 生 藥 所 張 憲 昌 教 授 10:40~11:00 休 息 11:00~12:40 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 五 ) 台 北 醫 學 大 學 生 藥 所 張 憲 昌 教 授 12:40~13:30 午 餐 13:30~15:10 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 六 ) 中 國 醫 藥 大 學 中 國 藥 學 暨 中 藥 資 源 張 永 勳 教 授 15:10~15:30 休 息 15:30~16:30 學 員 藥 材 辨 識 課 後 測 驗 16:30~17:00 綜 合 討 論 備 註 : 學 系 一 課 程 內 容 主 要 為 近 年 中 藥 廠 較 易 誤 混 用 之 中 藥 材 及 中 藥 店 常 見 之 誤 混 用 中 藥 品 種 二 第 一 天 下 午 進 行 藥 材 辨 識 課 前 測 驗, 第 三 天 課 程 結 束 前 再 做 課 後 測 驗, 以 驗 收 成 果 三 研 習 會 將 提 供 每 一 參 加 單 位 一 份 易 混 淆 藥 材 真 偽 藥 材 標 本 各 一 份 314

14 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 單 元 內 容 1. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 一 ) (14 味 ) 白 蘝 白 頭 翁 防 己 萹 蓄 澤 蘭 旱 蓮 草 絡 石 藤 五 味 子 蛇 床 子 王 不 留 行 密 蒙 花 板 藍 根 敗 醬 草 2. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 二 ) (14 味 ) 牛 膝 半 夏 沙 苑 蒺 藜 五 加 皮 貫 眾 芒 硝 青 蒿 海 桐 皮 胡 麻 金 錢 草 木 瓜 蘇 木 菖 蒲 枳 實 3. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 三 ) (15 味 ) 石 蓮 子 藕 節 桑 寄 生 川 貝 母 骨 碎 補 白 附 子 青 黛 黃 耆 橘 紅 香 附 兒 茶 菟 絲 子 石 斛 透 骨 草 4. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 四 ) (13 味 ) 蒲 公 英 白 前 白 薇 木 鱉 子 白 茅 根 芫 花 山 慈 菇 劉 寄 奴 青 葙 子 梔 子 金 櫻 子 麥 芽 5. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 五 ) (15 味 ) 白 花 蛇 舌 草 凌 霄 花 豆 蔻 茵 陳 豨 薟 草 大 青 葉 巴 戟 天 木 通 丁 香 赤 小 豆 天 南 星 沒 藥 6. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 六 ) (19 味 ) 山 藥 重 樓 石 韋 女 貞 子 白 英 何 首 烏 海 金 沙 功 勞 葉 太 子 參 決 明 子 冬 葵 子 雞 冠 花 山 楂 紅 花 韭 菜 子 藿 香 地 膚 子 漏 蘆 北 豆 根 山 豆 根 315

15 針 對 講 師 上 課 講 義 之 內 容, 收 集 市 面 上 可 購 得 之 中 藥 材 真 偽 品, 整 理 過 後 發 給 學 員 做 為 上 課 之 標 本, 可 於 上 課 中 即 時 和 講 師 所 講 解 之 內 容 作 為 對 照 中 藥 材 標 本 的 製 作 方 法 :1. 確 定 上 課 講 義 六 大 單 元 內 容 之 中 藥 材 品 項 ;2. 購 買 藥 材 ;3. 查 閱 相 關 文 獻 確 定 基 原, 並 送 中 藥 學 者 專 家 鑑 定 ;4. 製 作 真 偽 中 藥 材 之 標 籤 ;5. 黏 貼 標 籤 ;6. 分 裝 藥 材 ;7. 藥 材 裝 袋 ( 圖 2) 並 於 課 前 及 課 後 進 行 藥 材 辨 識 測 驗, 了 解 學 員 於 研 習 會 後 是 否 有 增 加 中 藥 材 辨 識 之 能 力 於 課 前 及 課 後 分 別 準 備 10 種 及 20 種 真 偽 中 藥 材, 讓 學 員 以 限 時 跑 考 的 方 式 作 測 驗, 並 將 每 位 學 員 的 成 績 加 以 登 記, 以 了 解 學 員 們 在 經 過 研 習 會 後 辨 識 中 藥 材 的 能 力 是 否 進 步, 於 會 後 也 請 參 與 的 學 員 填 寫 問 卷, 藉 以 以 了 解 此 種 研 習 會 方 式 對 於 學 員 們 是 否 具 有 實 質 的 幫 助 藥 材 清 單 ( 表 2) 相 關 圖 片 ( 圖 4 圖 5 圖 6 圖 7) 本 計 畫 中, 今 年 分 別 於 台 北 台 中 高 雄 台 南 舉 辦 共 四 場 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會, 並 於 三 日 的 課 程 中 各 安 排 一 次 課 前 及 課 後 的 中 藥 材 辨 識 測 驗, 課 前 測 驗 共 有 10 題 測 驗 項 目, 每 題 10 分, 滿 分 為 100 分 ; 課 後 測 驗 共 有 20 題 測 驗 項 目, 每 題 5 分, 滿 分 為 100 分 其 課 前 及 課 後 測 驗 成 績 分 布 情 形 如 下 : 1. 第 一 場 台 北 場 成 績 分 數 組 距 課 前 ( 人 ) 課 後 ( 人 ) ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 合 計 合 格 率 22.8% 55.0% 316

16 2. 第 二 場 台 中 場 成 績 分 數 組 距 課 前 ( 人 ) 課 後 ( 人 ) ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 合 計 合 格 率 13.3% 72.0% 3. 第 三 場 高 雄 場 成 績 分 數 組 距 課 前 ( 人 ) 課 後 ( 人 ) ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 合 計 合 格 率 11.4% 67.4% 317

17 4. 第 四 場 台 南 場 成 績 分 數 組 距 課 前 ( 人 ) 課 後 ( 人 ) ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 合 計 合 格 率 19.8% 76.2% 5. 四 場 成 績 總 計 分 數 組 距 課 前 ( 人 ) 課 後 ( 人 ) ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 合 計 平 均 合 格 率 14.7% 73.2% 318

18 6. 四 場 成 績 總 計 分 佈 作 成 比 例 圖 課 前 成 績 0-9 分 分 分 分 分 分 分 分 分 分 100 分 課 後 成 績 0-9 分 分 分 分 分 分 分 分 分 分 100 分 說 明 : 本 研 習 會 於 課 前 測 驗 時 只 有 約 14.7% 的 學 員 合 格, 而 課 後 測 驗 實 合 格 者 已 達 73.2% 顯 示 學 員 們 在 中 藥 材 的 辨 識 方 面 已 有 明 顯 的 進 步, 學 會 如 何 以 外 觀 的 辨 識 方 法 辨 別 大 會 所 提 供 的 真 偽 品 項 之 中 藥 材 第 一 場 台 北 場 已 於 100 年 6 月 24 日 至 6 月 26 日 假 國 立 中 國 醫 藥 研 究 所 舉 行, 共 有 中 醫 藥 界 人 士 129 人 參 加, 活 動 相 關 照 片 如 圖 4 第 二 場 台 中 場 已 於 100 年 7 月 22 日 至 7 月 24 日 假 中 國 醫 藥 大 學 舉 行, 共 有 中 醫 藥 界 人 士 149 人 參 加, 活 動 相 關 照 片 ( 如 圖 5) 319

19 第 三 場 高 雄 場 已 於 100 年 7 月 29 日 至 7 月 31 日 假 高 雄 市 國 軍 英 雄 館 舉 行, 共 有 中 醫 藥 界 人 士 137 人 參 加, 活 動 相 關 照 片 ( 如 圖 6) 第 四 場 台 南 場 已 於 100 年 9 月 2 日 至 9 月 4 日 假 台 南 永 康 立 康 生 物 科 技 股 份 有 限 公 司 舉 行, 共 有 中 醫 藥 界 人 士 151 人 參 加, 活 動 相 關 照 片 如 圖 7 四 場 次 共 計 有 566 人 次 參 加 ; 原 中 醫 藥 委 員 會 核 定, 辨 識 藥 材 測 驗 須 達 到 合 格 60 分 才 授 予 證 書, 但 由 於 報 名 參 加 人 員 踴 躍, 學 員 們 上 課 認 真 聽 講, 課 前 課 後 測 驗 成 績 又 有 明 顯 進 步, 因 此 最 後 決 定, 每 位 參 加 學 員 均 發 給 研 習 證 書 ( 如 圖 8), 並 分 發 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 材 圖 譜 海 報 一 組 ( 海 報 如 圖 9 圖 10 圖 11 圖 12) 三 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 學 員 滿 意 度 調 查 ( 一 ) 評 估 方 法 於 研 習 會 結 束 前, 藉 問 卷 進 行 學 員 滿 意 度 評 估 本 研 習 會 係 採 用 結 構 式 問 卷, 問 卷 內 容 ( 表 5) 主 要 包 括 以 下 四 部 份 : 1. 個 人 基 本 資 料 如 : 年 齡 性 別 教 育 程 度 職 業 身 份 別 由 何 處 得 知 消 息 等 2. 學 員 對 本 研 習 會 之 滿 意 度 評 估 項 目 包 括 : 演 講 內 容 難 易 度 演 講 內 容 符 合 學 員 需 求 演 講 內 容 對 自 己 從 事 的 業 務 有 實 質 幫 助 研 習 會 整 體 授 課 情 形 上 課 場 地 等 此 部 份, 係 採 李 克 特 尺 度 (Likert scale) 五 等 級 量 表, 對 各 評 估 項 目 之 滿 意 程 度 進 行 評 估, 由 5 分 到 1 分, 分 別 代 表 非 常 滿 意 滿 意 沒 意 見 不 滿 意 及 非 常 不 滿 意 3. 學 員 對 演 講 內 容 的 興 趣 程 度 評 估 項 目 包 括 本 研 習 會 各 演 講 主 題, 亦 採 李 克 特 尺 度 (Likert scale) 五 等 級 量 表, 對 各 評 估 項 目 之 滿 意 程 度 進 行 評 估, 由 5 分 到 1 分, 分 別 代 表 非 常 有 興 趣 有 興 趣 沒 意 見 沒 興 趣 及 非 常 沒 興 趣 4. 學 員 對 演 講 情 形 的 滿 意 程 度 評 估 項 目 包 括 本 研 習 會 各 主 題 之 演 講 情 形, 亦 採 李 克 特 尺 度 (Likert scale) 五 等 級 量 表, 對 各 評 估 項 目 之 滿 意 程 度 進 行 評 估, 由 5 分 到 1 分, 分 別 代 表 非 常 滿 意 滿 意 沒 意 見 不 滿 意 及 非 常 不 滿 意 ( 二 ) 結 果 研 習 會 共 發 出 566 份 問 卷, 回 收 445 份, 回 收 率 78%, 以 下 就 回 收 問 卷 進 行 分 析 320

20 1. 基 本 資 料 分 析 : (1) 年 齡 人 數 50 0 未 填 20 歲 歲 人 數 說 明 : 本 研 習 會 主 要 以 31~40 歲 的 學 員 為 主, 佔 全 部 學 員 之 27.6%, 其 次 21~30 為 歲 者 佔 22.7%, 年 齡 分 布 圖 大 致 屬 於 較 青 壯 年 族 群 (2) 性 別 未 填 4% 男 女 未 填 女 44% 男 52% 說 明 : 參 加 學 員 主 要 以 男 性 為 主, 佔 52%, 而 女 性 佔 44.0% 321

21 (3) 學 歷 學 歷 小 學 高 中 專 科 大 學 碩 士 以 末 填 學 歷 說 明 : 全 體 學 員 之 學 歷 以 大 學 程 度 佔 最 多, 達 37.1%, 另 外 專 科 程 度 達 21.3% (4) 身 份 250 身 份 中 藥 商 中 藥 廠 藥 師 藥 劑 生 中 醫 師 研 究 人 員 學 生 其 他 未 填 身 份 說 明 : 本 次 研 習 會 參 加 者 以 中 藥 商 為 多 數, 佔 全 體 學 員 的 51.5%, 其 次 為 中 藥 廠 佔 22.7% 322

22 (5) 訊 息 來 源 訊 息 來 源 大 會 通 知 網 路 公 會 轉 告 系 所 公 告 其 他 未 填 訊 息 來 源 說 明 : 學 員 得 知 本 研 習 會 之 訊 息, 以 大 會 通 知 及 公 會 轉 告 為 主, 各 佔 37.1% 及 31.0% 323

23 2. 評 估 項 目 分 析, 個 人 對 研 習 會 看 法 : 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 難 易 度 符 合 需 求 實 質 幫 助 對 未 來 有 益 符 合 期 望 整 體 授 課 情 形 教 材 適 當 性 上 課 場 地 上 課 時 間 茶 水 及 便 當 非 常 不 滿 意 不 滿 意 沒 意 見 滿 意 非 常 滿 意 說 明 : 說 各 評 估 項 目 滿 意 及 非 常 滿 意 之 總 和 均 超 過 83.6% 以 上, 其 中 以 講 課 內 容 對 自 己 從 事 的 業 務 有 實 質 幫 助 的 滿 意 度 ( 非 常 滿 意 + 滿 意 ) 最 高, 高 達 98.4% 324

24 3. 對 演 講 內 容 興 趣 程 度 分 析 : 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 主 題 一 主 題 二 主 題 三 主 題 四 主 題 五 主 題 六 主 題 七 主 題 八 主 題 九 主 題 十 主 題 十 一 主 題 十 二 非 常 沒 興 趣 沒 興 趣 沒 意 見 有 興 趣 非 常 有 興 趣 說 明 : 各 評 估 項 目 滿 意 及 非 常 滿 意 之 總 和 均 超 過 86.1% 以 上, 其 中 以 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 四 ) 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 五 ) 的 滿 意 度 ( 非 常 滿 意 + 滿 意 ) 最 高, 高 達 97.5% 325

25 4. 對 講 課 情 形 滿 意 程 度 分 析 : 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 演 講 一 演 講 二 演 講 三 演 講 四 演 講 五 演 講 六 演 講 七 演 講 八 演 講 九 演 講 十 演 講 十 一 演 講 十 二 非 常 沒 興 趣 沒 興 趣 沒 意 見 有 興 趣 非 常 有 興 趣 說 明 : 各 評 估 項 目 滿 意 及 非 常 滿 意 之 總 和 均 超 過 88.1% 以 上, 其 中 以 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 三 ) 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 五 ) 的 滿 意 度 ( 非 常 滿 意 + 滿 意 ) 最 高, 高 達 97.3% 326

26 5. 參 加 意 願 分 析 不 願 意 0% 未 填 3% 願 意 不 願 意 未 填 願 意 97% 說 明 : 願 意 再 參 加 類 似 活 動 的 學 員 佔 大 多 數, 高 達 97% 327

27 肆 討 論 本 計 畫 今 年 度 以 中 藥 廠 品 管 人 員 各 級 中 藥 公 會 理 事 長 理 監 事 中 藥 進 出 口 商 及 中 醫 醫 院 藥 師 為 主 要 對 象, 舉 辦 四 梯 次 之 3 天 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會, 提 供 基 層 之 中 藥 從 業 人 員 再 進 修 之 機 會, 以 落 實 專 業 中 藥 執 業 人 員 之 中 藥 教 育, 強 化 中 藥 專 業 人 才 藥 材 鑑 定 能 力 本 計 畫 於 往 年 舉 辦 數 場 研 習 會 廣 受 好 評, 每 年 皆 獲 得 學 員 的 熱 烈 支 持, 有 鑑 於 往 年 報 名 的 情 況, 決 定 於 今 年 度 共 舉 辦 四 場 研 習 會, 加 開 高 雄 場 次, 且 因 藥 材 需 考 慮 保 存 方 法 與 標 本 數 量 場 地 座 位 有 限, 每 場 仍 須 限 制 報 名 人 數, 並 以 每 單 位 最 多 有 兩 位 名 額 為 前 提, 確 保 中 藥 材 辨 識 課 程 之 學 習 能 更 有 效 率 被 運 用, 儘 快 在 各 個 不 同 單 位 或 藥 廠, 強 化 中 藥 相 關 從 業 人 員 之 專 業 能 力 由 於 適 逢 建 國 百 年, 今 年 度 特 別 製 作 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 材 圖 譜 海 報 一 組 6 張, 並 提 供 每 位 學 員 易 誤 用 混 用 中 藥 材 標 本 一 份, 以 便 學 員 於 上 課 及 會 後 帶 回 服 務 單 位 辨 別 使 用 故 待 每 場 次 報 名 截 止 後, 各 縣 市 仍 有 許 多 學 員 積 極 報 名 研 習 會, 並 不 斷 詢 問 後 補 名 額 事 宜 研 習 會 當 天, 也 有 部 分 學 員 於 現 場 報 名 旁 聽, 但 因 藥 材 份 數 有 限, 故 僅 給 予 上 課 講 義 與 海 報 一 組 本 研 習 會 於 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 一 ) ~ ( 六 ) 上 課 前, 會 提 供 學 員 一 份 藥 材 供 上 課 鑑 別 用, 每 種 藥 材 都 按 照 辨 識 順 序 編 號, 真 品 即 用 藍 色 標 籤 表 示, 偽 品 即 用 紅 色 標 籤, 並 提 供 藥 材 清 單, 方 便 學 員 辨 識 在 各 場 次 為 期 3 天 的 研 習 會 中, 第 一 天 安 排 課 前 測 驗, 學 員 先 於 預 備 區 等 待, 待 鈴 響 後, 跑 至 放 有 10 個 藥 材 品 項 的 考 區, 進 行 測 驗, 測 驗 時 間 共 2 分 鐘, 並 以 鈴 聲 通 知 學 員 測 驗 結 束, 將 測 驗 卷 繳 給 工 作 人 員, 藉 此 讓 學 員 習 慣 跑 考 方 式 測 驗 第 三 天 安 排 課 後 測 驗, 分 成 兩 個 考 區, 每 個 考 區 放 置 10 種 藥 材, 每 個 考 區 考 試 時 間 2 分 鐘, 聞 鈴 聲 響 前 往 下 個 考 區, 考 試 時 間 共 4 分 鐘, 共 20 個 藥 材 藉 由 測 驗 成 績 分 析, 我 們 得 知 課 前 測 驗 僅 有 14.7% 達 及 格 以 上, 但 經 過 三 天 鑑 別 課 程 後, 課 後 測 驗 成 績 及 格 率 已 達 73.2%, 在 測 驗 時 間 不 變, 考 題 增 加 的 情 況 下, 透 過 及 格 率 上 升 情 形, 顯 示 學 員 經 由 參 加 本 研 習 會, 可 提 升 對 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 材 之 鑑 別 能 力 根 據 研 習 會 問 卷 調 查 顯 示, 參 與 研 習 會 以 31~40 歲 的 學 員 為 主, 佔 全 部 學 員 之 27.6%, 其 次 21~30 為 歲 者 佔 22.7%, 年 齡 分 布 圖 大 致 屬 於 較 青 壯 年 族 群, 顯 示 中 藥 相 關 產 業 有 許 多 新 血 加 入, 可 藉 由 多 多 舉 辦 中 藥 相 關 課 程, 促 進 中 藥 產 業 之 發 展 在 學 歷 方 面 以 大 學 程 度 佔 最 多, 達 37.1%, 另 外 專 科 程 度 達 21.3%, 都 有 一 定 的 教 育 水 準 以 學 員 的 身 份 來 看, 以 中 藥 商 為 328

28 多 數, 佔 全 體 學 員 的 51.5%, 其 次 為 中 藥 廠 佔 22.7%, 顯 示 不 管 在 市 售 中 藥 材 第 一 線 或 是 中 藥 廠 品 管 人 員 方 面, 都 對 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 相 當 的 重 視 在 得 知 研 習 會 舉 辦 訊 息 來 源 方 面, 以 大 會 通 知 及 公 會 轉 告 為 主, 各 佔 37.1% 及 31.0% 各 評 估 項 目 滿 意 及 非 常 滿 意 之 總 和 多 超 過 83.6% 以 上, 其 中 以 講 課 內 容 對 自 己 從 事 的 業 務 有 實 質 幫 助 的 滿 意 度 ( 非 常 滿 意 + 滿 意 ) 最 高, 高 達 98.4% 而 學 員 對 各 演 講 主 題 的 興 趣 程 度, 有 興 趣 及 非 常 有 興 趣 之 總 和 均 超 過 86.1% 以 上, 其 中 以 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 四 ) 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 五 ) 的 滿 意 度 ( 非 常 滿 意 + 滿 意 ) 最 高, 高 達 97.5% 學 員 對 本 研 習 會 的 課 程 滿 意 度 ( 非 常 滿 意 + 滿 意 ) 皆 達 88.1% 以 上, 其 中 以 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 三 ) 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 五 ) 的 滿 意 度 ( 非 常 滿 意 + 滿 意 ) 最 高, 高 達 97.3% 在 參 加 意 願 方 面, 願 意 再 參 加 類 似 活 動 的 學 員 佔 大 多 數, 高 達 97% 另 外 本 計 畫 研 習 會 培 訓 地 點 及 場 地 之 決 定, 皆 經 過 產 官 學 研 會 議, 由 與 會 相 關 中 藥 公 會 理 事 長 討 論 後 決 定, 也 請 各 級 相 關 中 藥 公 會 協 助 尋 找 適 合 的 場 地 而 過 去 培 訓 之 時 間 大 多 安 排 在 星 期 五 ~ 日, 每 場 次 各 三 天, 曾 有 部 份 中 藥 廠 員 工 反 應 希 望 能 改 為 星 期 一 ~ 五 舉 行, 也 有 人 希 望 周 末 舉 行, 未 來 將 更 廣 泛 徵 求 各 方 意 見 才 決 定 329

29 伍 結 論 與 建 議 本 計 畫 有 鑑 於 往 年 學 員 對 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 之 反 應 熱 烈, 今 年 較 去 年 加 開 了 高 雄 場, 共 舉 辦 四 場 次 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會, 廣 邀 中 藥 廠 各 級 中 藥 公 會 中 藥 進 出 口 商 及 中 醫 醫 院 等 單 位 之 相 關 中 藥 從 業 人 員 參 加, 本 計 畫 之 研 習 會 於 往 年 已 舉 辦 多 次, 由 於 臺 灣 市 售 中 藥 材 易 混 淆 的 問 題 仍 普 遍 存 在 於 市 面, 為 加 強 中 藥 相 關 從 業 人 員 的 專 業 知 識 與 臨 床 應 用, 更 顯 得 針 對 中 藥 材 易 誤 用 混 用 品 項 以 實 物 進 行 鑑 別 教 學 之 重 要, 故 本 研 習 會 在 收 集 易 誤 用 混 用 之 中 藥 材 品 項 時, 亦 針 對 這 些 品 項 進 行 分 析 與 調 查 其 正 確 基 原, 且 藉 由 蒐 集 文 獻 及 召 開 產 官 學 研 會 議 確 認 臺 灣 市 售 中 藥 材 易 混 淆 之 正 確 基 原, 並 提 供 正 確 中 藥 材 品 項 供 學 員 參 考 今 年 度 所 舉 辦 的 四 梯 次 研 習 會 場 場 爆 滿, 參 加 學 員 對 於 上 課 時 可 實 際 對 照 中 藥 材 真 偽 品 鑑 別 點 之 不 同, 給 予 肯 定, 也 認 為 課 程 內 容 可 實 際 應 用 於 日 常 中, 於 下 課 時 間 亦 可 見 學 員 對 於 實 務 上 所 遇 到 的 問 題, 認 真 請 教 講 師 中 藥 辨 識 之 技 巧, 於 課 間 亦 見 學 員 之 間 討 論 反 應 熱 烈 另 外 今 年 度 特 別 製 作 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 材 圖 譜 海 報, 每 組 6 張, 海 報 上 共 有 60 組 120 個 易 混 淆 中 藥 材 品 項, 此 份 海 報 亦 受 到 學 員 的 熱 烈 支 持, 許 多 學 員 認 為, 海 報 可 供 學 員 於 日 常 生 活 中, 隨 時 學 習 辨 識 之 功 用, 並 帶 回 服 務 單 位, 與 其 他 同 仁 分 享, 達 到 廣 為 宣 傳 教 育 之 目 的, 加 強 藥 材 真 偽 品 之 鑑 別 能 力 另 有 委 員 建 議 未 來 再 舉 辦 之 研 習 會 可 將 論 文 集 製 作 成 DVD 光 碟, 提 供 更 為 清 晰 的 中 藥 材 易 誤 用 混 用 彩 色 圖 片, 供 學 員 課 後 學 習 使 用 並 將 於 繳 交 期 末 報 告 時, 附 上 期 末 報 告 電 子 檔, 圖 片 以 彩 色 呈 現 根 據 問 卷 調 查 之 結 果 顯 示, 本 系 列 之 研 習 會 獲 得 參 與 學 員 高 度 肯 定, 並 詢 問 明 年 是 否 會 再 開 設 類 似 中 藥 實 務 課 程, 且 建 議 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 能 定 期 舉 辦 中 藥 相 關 研 習 會, 提 供 中 藥 從 業 人 員 再 進 修 之 機 會, 並 藉 研 習 會 之 舉 辦 了 解 政 府 對 中 藥 產 業 之 政 策 宣 導, 以 促 進 中 藥 產 業 之 發 展 本 計 畫 在 過 去 三 年 已 舉 辦 過 數 次 類 似 研 討 會, 有 許 多 國 內 中 藥 廠 品 管 人 員 報 名 參 加, 由 最 近 藥 檢 局 之 藥 品 查 驗 登 記, 發 現 誤 用 藥 材 之 情 形 已 有 大 幅 降 低, 可 看 出 研 討 會 之 成 效 ; 但 在 市 面 中 藥 房 誤 用 混 用 之 情 形 仍 很 普 遍, 在 座 談 中 各 級 中 藥 公 會 理 事 長 及 學 員 皆 建 議, 應 鼓 勵 中 藥 材 進 出 口 商 及 員 工 參 加 本 系 列 研 習 會, 希 望 能 從 上 游 解 決 市 售 易 誤 用 混 用 藥 材 之 情 形, 並 建 議 中 醫 藥 委 員 會, 若 進 出 口 商 中 藥 商 積 極 改 善 進 口 中 藥 材 之 品 質, 提 供 獎 勵 措 施, 以 鼓 勵 進 出 口 商 與 中 藥 商 進 口 正 確 基 原 之 中 藥 材, 以 正 本 清 源, 採 購 進 口 正 確 的 中 藥 材, 確 保 中 藥 品 質, 保 障 民 眾 用 藥 安 全 330

30 誌 謝 本 研 究 計 畫 承 蒙 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 計 畫 編 號 CCMP100-CP-007 提 供 經 費 贊 助, 使 本 計 畫 得 以 順 利 完 成, 特 此 誌 謝 陸 參 考 文 獻 1. 中 草 藥 學 編 寫 組 : 中 草 藥 學 ( 上 ), 江 蘇 科 學 技 術 出 版 社, 張 永 勳 : 大 陸 中 藥 集 散 市 場 栽 培 基 地 考 察, 行 政 院 衛 生 署 九 十 七 年 度 委 託 計 畫 CCMP97-RD-205, 大 陸 中 藥 集 散 市 場 栽 培 基 地 考 察 研 究 報 告, 何 玉 鈴 : 大 陸 中 醫 藥 國 際 化 之 現 況 與 政 策 考 察 研 究, 行 政 院 衛 生 署 八 十 五 年 度 委 託 計 畫 CCMP94-RD-202, 大 陸 中 醫 藥 國 際 化 之 現 況 與 政 策 考 察 研 究 研 究 報 告, 張 永 勳 : 臺 灣 市 售 易 誤 用 混 用 中 藥 品 種 之 檢 討, 一 九 九 七 中 草 藥 國 際 研 討 會 會 序 及 論 文 摘 要 1997;p 林 宜 信 : 中 藥 品 質 之 政 策 與 方 向, 中 藥 廠 易 混 淆 中 藥 材 研 習 會 論 文 集 2007,p Vanherweghem JL, Depierreux M, Tielemans C, Abramowicz D, Dratwa M, Jadoul M. Richard C, Vandervelde D, Verbeelen D, Vanhaelen-Fastre R. Vanhaelen M. Rapidly progressive interstitial renal fibrosis in young women: association with slimming regimen including Chinese herbs. Lancet 1993; 341: Vanhaelen M, Vanhaelen-Fastre R, But P, Vanherweghem JL. Identification of aristolochic acid in Chinese herbs. Lancet 1994; 343: 林 宜 信 謝 伯 舟 : 中 藥 用 藥 安 全 現 況 與 展 望 - 從 農 藥 重 金 屬 等 污 穢 物 談 起, 中 藥 用 藥 安 全 研 討 會 論 文 集 2008,p 羅 吉 方 : 中 藥 品 質 現 況, 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 論 文 集 陳 忠 川 : 中 藥 材 品 質 管 制 - 組 織 形 態 學 鑑 定, 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會, 台 北 陳 忠 川 郭 昭 麟 等 : 臺 灣 市 售 中 藥 材 真 偽 及 代 用 品 圖 集, 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會, 台 北 張 憲 昌 等 : 中 藥 檢 驗 方 法 專 輯 ( 十 二 ) 易 混 淆 及 誤 用 藥 材 之 鑑 別 (1), 行 政 院 衛 生 署 藥 物 食 品 檢 驗 局 出 版, 台 北

31 13. 張 憲 昌 等 : 易 混 淆 及 誤 用 藥 材 之 鑑 別 (2), 行 政 院 衛 生 署 藥 物 食 品 檢 驗 局, 台 北 行 政 院 衛 生 署 中 華 中 藥 典 中 藥 集 編 修 小 組 : 中 華 中 藥 典, 行 政 院 衛 生 署 編 印, 台 北 趙 中 振 : 香 港 中 藥 材 圖 鑑, 香 港 浸 會 大 學 中 醫 藥 學 院, 九 龍 何 玉 鈴 林 宜 信 張 永 勳 : 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 圖 鑑, 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會, 台 北 張 永 勳 : 行 政 院 衛 生 署 八 十 五 年 度 委 託 計 畫 DOH85-CM-046, 臺 灣 市 售 防 己 牛 膝 類 藥 材 及 含 其 製 劑 之 研 究 研 究 報 告, 張 永 勳 : 行 政 院 衛 生 署 八 十 六 年 度 委 託 計 畫 CCMP86-RD-034, 臺 灣 市 售 易 誤 用 混 用 中 藥 品 種 之 檢 討 (II) 研 究 報 告, 中 華 人 民 共 和 國 衛 生 部 藥 典 委 員 會 : 中 華 人 民 共 和 國 藥 典 一 九 九 五 年 版 一 部, 人 民 衛 生 出 版 社, 北 京 1995; 張 永 勳 : 行 政 院 衛 生 署 八 十 七 年 度 委 託 計 畫 CCMP87-RD-017, 臺 灣 市 售 易 誤 用 混 用 中 藥 品 種 之 檢 討 (III) 研 究 報 告, 張 永 勳 : 行 政 院 衛 生 署 八 十 九 年 度 委 託 計 畫 CCMP89-RD-043, 臺 灣 市 售 易 誤 用 混 用 中 藥 品 種 之 檢 討 (IV) 研 究 報 告, 張 永 勳 : 行 政 院 衛 生 署 八 十 八 年 度 委 託 計 畫 CCMP88-CP-006, 臺 灣 地 區 寺 廟 藥 籤 現 況 之 調 查 研 究 研 究 報 告, 張 永 勳 : 行 政 院 衛 生 署 九 十 年 度 委 託 計 畫 CCMP90-RD-005, 國 內 市 售 中 藥 材 燻 硫 磺 情 況 之 調 查 研 究 研 究 報 告, 張 永 勳 : 行 政 院 衛 生 署 九 十 一 年 度 委 託 計 畫 CCMP91-RD-002, 國 內 市 售 中 藥 材 燻 硫 磺 情 況 之 調 查 研 究 (II) 研 究 報 告, 張 永 勳 : 行 政 院 衛 生 署 九 十 二 年 度 委 託 計 畫 CCMP92-CT-08, 國 內 市 售 中 藥 材 燻 硫 磺 情 況 之 調 查 研 究 (III) 研 究 報 告, 張 永 勳 : 臺 灣 原 住 民 藥 用 植 物 彙 編, 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會, Yuan-Shiun Chang, Yu-Ling Ho, Nien-Yung Chiu, Chung-Chuan Chen and Leak Teik Huang (NG): Compendium of Medicinal Plants Used by Indigenous People of Taiwan, English Edition. Committee on Chinese Medicine and Pharmacy, Department of Health, Executive Yuan, R.O.C., 何 玉 鈴 : 行 政 院 衛 生 署 九 十 二 年 度 委 託 計 畫 CCMP92-RD-042, 杏 仁 炮 製 之 研 究 研 究 報 告, 何 玉 鈴 : 行 政 院 衛 生 署 九 十 三 年 度 委 託 計 畫 CCMP93-RD-039, 祭 祀 用 線 香 使 用 中 藥 材 之 調 查 研 究 研 究 報 告,

32 30. 張 永 勳 : 行 政 院 衛 生 署 九 十 三 年 度 委 託 計 畫 CCMP92-RD-037, 臺 灣 青 草 藥 店 現 狀 之 調 查 研 究 研 究 報 告, 何 玉 鈴 : 行 政 院 衛 生 署 九 十 五 年 度 委 託 計 畫 CCMP95-RD-020, 臺 灣 市 售 青 草 藥 農 藥 殘 留 之 調 查 研 究 研 究 報 告, 國 家 中 醫 藥 管 理 局 中 華 本 草 編 委 會 : 中 華 本 草 ( 全 十 冊 ), 上 海 科 學 技 術 出 版 社, 上 海 難 波 恒 雄 : 原 色 和 漢 藥 圖 鑑 Vol. II.. Hoikusha Publishing Co., Ltd, Osaka. Japan 樓 之 岑 秦 波 : 常 用 中 藥 材 品 種 整 理 和 質 量 研 究 ( 北 方 編 第 一 ~ 六 冊 ), 北 京 醫 科 大 學 中 國 協 和 醫 科 大 學 聯 合 出 版 社, 北 京 徐 國 鈞 : 常 用 中 藥 材 品 種 整 理 和 質 量 研 究 ( 南 方 編 第 一 ~ 四 冊 ), 福 建 科 學 出 版 社, 崔 同 寅 : 全 國 重 名 易 混 中 藥 鑑 別 手 冊, 中 國 醫 藥 科 技 出 版 社, 任 仁 安 陳 瑞 安 : 中 藥 鑑 定 學, 上 海 科 學 技 術 出 版 社, 胡 世 林 : 中 國 道 地 藥 材, 黑 龍 江 科 學 技 術 出 版 社, 謝 宗 萬 : 中 藥 材 品 種 論 述 ( 上 中 ), 上 海 科 學 技 術 出 版 社,1990, 徐 國 鈞 施 大 全 : 生 藥 學, 人 民 衛 生 出 版 社, 孫 火 玉 : 中 藥 鑑 定 學, 江 蘇 科 學 技 術 出 版 社, 中 國 科 學 院 植 物 研 究 所 : 中 藥 鑑 別 手 冊 (1~3 冊 ), 科 學 技 術 出 版 社, 藥 檢 局 : 中 藥 檢 驗 方 法 專 輯 ( 一 ~ 八 ), 衛 生 署 藥 檢 局,

33 柒 圖 表 圖 4 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 -- 台 北 場 ~ 第 一 天 學 員 報 到 王 鵬 豪 組 長 致 詞 黃 怡 超 所 長 致 詞 卓 掌 權 理 事 長 致 詞 王 鵬 豪 組 長 授 課 情 形 張 賢 哲 教 授 授 課 情 形 334

34 徐 雅 慧 副 研 究 員 授 課 情 形 學 員 上 課 情 形 張 永 勳 教 授 授 課 情 形 第 二 天 學 員 報 到 張 憲 昌 教 授 授 課 情 形 學 員 提 問 335

35 顧 祐 瑞 副 研 究 員 授 課 情 形 陳 佩 儀 技 士 授 課 情 形 黃 坤 森 技 士 授 課 情 形 學 員 提 問 黃 坤 森 技 士 回 答 問 題 張 憲 昌 教 授 授 課 情 形 336

36 學 員 領 藥 材 情 形 學 員 上 課 情 形 海 金 沙 試 驗 海 金 沙 試 驗 綜 合 討 論 情 形 會 後 發 給 證 書 及 海 報 一 組 337

37 課 前 測 驗 情 形 課 前 測 驗 情 形 課 前 測 驗 後 學 員 討 論 課 後 測 驗 學 員 於 預 備 區 等 待 課 後 測 驗 情 形 課 後 測 驗 情 形 338

38 圖 5 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 -- 台 中 場 ~ 第 一 天 學 員 報 到 王 鵬 豪 組 長 致 詞 吳 永 昌 副 校 長 致 詞 廖 朝 恩 理 事 長 致 詞 王 松 鎰 理 事 長 致 詞 洪 國 凱 理 事 長 致 詞 339

39 王 鵬 豪 組 長 授 課 情 形 張 賢 哲 教 授 授 課 情 形 徐 雅 慧 副 研 究 員 授 課 情 形 何 玉 鈴 助 理 教 授 授 課 情 形 第 二 天 學 員 報 到 第 二 天 分 發 上 課 藥 材 情 形 340

40 學 員 上 課 情 形 張 憲 昌 教 授 授 課 情 形 學 員 上 課 情 形 顧 祐 瑞 副 研 究 員 授 課 情 形 陳 佩 儀 技 士 授 課 情 形 黃 坤 森 技 士 授 課 情 形 341

41 第 三 天 張 憲 昌 教 授 授 課 情 形 學 員 上 課 情 形 張 永 勳 教 授 授 課 情 形 學 員 上 課 情 形 會 後 換 取 證 書 情 形 會 後 發 給 證 書 與 海 報 一 組 342

42 課 前 測 驗 情 形 課 前 測 驗 情 形 課 後 測 驗 情 形 課 後 測 驗 情 形 課 前 測 驗 卷 課 後 測 驗 卷 343

43 圖 6 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 -- 高 雄 場 ~ 張 朝 霖 理 事 長 致 詞 洪 見 文 理 事 長 致 詞 吳 永 昌 副 校 長 致 詞 王 鵬 豪 組 長 授 課 情 形 學 員 上 課 情 形 344

44 張 賢 哲 教 授 授 課 情 形 張 永 勳 教 授 授 課 情 形 徐 雅 慧 副 研 究 員 授 課 情 形 第 二 天 學 員 報 到 情 形 張 憲 昌 教 授 授 課 情 形 顧 祐 瑞 副 研 究 員 授 課 情 形 345

45 陳 佩 儀 技 士 授 課 情 形 黃 坤 森 技 士 授 課 情 形 第 三 天 學 員 領 取 藥 材 情 形 張 憲 昌 教 授 授 課 情 形 學 員 上 課 情 形 學 員 上 課 情 形 346

46 張 永 勳 教 授 授 課 情 形 海 金 沙 試 驗 綜 合 討 論 情 形 會 後 發 給 證 書 與 海 報 一 組 課 前 測 驗 情 形 課 後 測 驗 情 形 347

47 圖 7 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 -- 台 南 場 ~ 第 一 天 學 員 報 到 王 鵬 豪 組 長 致 詞 張 朝 霖 理 事 長 致 詞 鄭 育 修 總 經 理 致 詞 王 鵬 豪 組 長 授 課 情 形 張 賢 哲 教 授 授 課 情 形 348

48 徐 雅 慧 副 研 究 員 授 課 情 形 張 永 勳 教 授 授 課 情 形 張 憲 昌 教 授 授 課 情 形 顧 祐 瑞 副 研 究 員 授 課 情 形 陳 佩 儀 技 士 授 課 情 形 張 憲 昌 教 授 授 課 情 形 349

49 張 永 勳 教 授 授 課 情 形 學 員 上 課 情 形 課 前 測 驗 情 形 課 後 測 驗 情 形 會 後 換 取 海 報 一 組 會 後 換 取 證 書 350

50 圖 8 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 證 書 351

51 圖 9 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 材 圖 譜 -- 根 及 根 莖 類 352

52 圖 10 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 材 圖 譜 -- 莖 木 類 果 實 及 種 子 類 353

53 圖 11 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 材 圖 譜 -- 全 草 類 葉 - 動 物 及 其 他 類 354

54 圖 12 臺 灣 市 售 易 混 淆 中 藥 材 圖 譜 海 報 捲 筒 355

55 表 2 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 藥 材 標 本 清 單 中 醫 藥 年 報 ( 光 碟 版 ) 第 一 期 第 六 冊 1. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 一 )-- 張 憲 昌 教 授 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 白 蘞 葡 萄 科 Vitaceae Ampelopsis japonica (Thunberg) Makino 乾 燥 塊 根 僞 白 蘞 ( 木 鼈 根 ) 葫 蘆 科 Cucurbitaceae Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng. 乾 燥 根 僞 白 蘞 ( 茅 瓜 根 ) 葫 蘆 科 Cucurbitaceae Melothria heterophylla (Lour.) Cogn. 乾 燥 根 白 頭 翁 毛 茛 科 Ranuculaceae Pulsatilla chinensis (Bunge) Regel 根 僞 白 頭 翁 ( 委 陵 菜 ) 薔 薇 科 Rosaceae Potentilla chinensis Seringe 根 或 帶 根 全 草 僞 白 頭 翁 ( 白 鼓 釘 ) 石 竹 科 Caryophyllaceae Polycarpaea corymbosa (L.) Lam. 根 或 帶 根 全 草 粉 防 己 防 己 科 Menispermaceae Stephania tetrandra S. Moore. 根 或 根 莖 偽 防 己 ( 廣 防 己 ) 馬 兜 鈴 科 Aristolochiaceae Aristolochia fangchi Y.C. Wu ex L.D.Chow & S.M.Hwang 根 偽 防 己 ( 小 果 微 花 藤 ) 茶 茱 萸 科 Icacinaceae Iodes ovalis Bl. var. vitiginea (Hance) Gagnep 乾 燥 根 偽 防 己 ( 青 風 藤 ) 防 己 科 Menispermaceae Sinomenium acutum (Thunb.) Rehd. et Wils. 乾 燥 根 萹 蓄 蓼 科 Polygonaceae Polygonum aviculare L. 乾 燥 地 上 部 偽 萹 蓄 ( 小 飛 揚 草 ) 大 戟 科 Euphorbiaceae Euphorbia thymifolia Linn. 乾 燥 全 草 澤 蘭 ( 地 瓜 兒 苗 ) 唇 形 科 Labiatae Lycopus lucidus Turczaninow 乾 燥 地 上 部 位 佩 蘭 菊 科 Compositae Eupatorium fortunei Turczaninow 乾 燥 全 草 356

56 1. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 一 )-- 張 憲 昌 教 授 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 旱 蓮 草 菊 科 Compositae Eclipta prostrata L. 乾 燥 地 上 部 偽 旱 蓮 草 ( 湖 南 連 翹 ) 金 絲 桃 科 Hypercaceae Hypericum ascyron L. 乾 燥 地 上 部 絡 石 夾 竹 桃 科 Apocynaceae Trachelospermum jasminoides (Lindl.) Lemaire 帶 葉 藤 莖 偽 絡 石 ( 薜 荔 ) 桑 科 Moraceae Ficus pumila L. 藤 莖 及 葉 ( 北 ) 五 味 子 五 味 子 科 Schizandraceae Schizandra chinensis (Turcz) Baill 乾 燥 成 熟 果 實 南 五 味 子 ( 華 中 五 味 子 ) 五 味 子 科 Schizandraceae Schizandra sphenanthera Rehd. et Wils. 乾 燥 成 熟 果 實 蛇 床 子 繖 形 科 Umbelliferae Cnidium monnieri (L.) Cusson 乾 燥 成 熟 果 實 王 不 留 行 ( 麥 藍 菜 ) 石 竹 科 Caryophyllaceae Vaccaria segetalis (Neck.) Garcke 乾 燥 種 子 僞 王 不 留 行 ( 野 牡 丹 莖 ) 野 牡 丹 科 Melastomataceae Melastoma candidum D. Don 乾 燥 莖 密 蒙 花 馬 錢 科 Loganiaceae Buddleja officinalis Maxim. 花 蕾 及 花 序 偽 密 蒙 花 ( 結 香 ) 瑞 香 科 Thymelaeaceae Edgeworthia chrysantha Lindl. 花 蕾 及 花 序 北 板 藍 ( 菘 藍 ) 十 字 花 科 Cruciferae Isatis indigotica Fortune 乾 燥 根 部 南 板 藍 Strobilanthes cusia (Nees) Kuntze (Flora Ⅱ 學 名 ) 爵 床 科 Acanthaceae 莖 或 根 ( 馬 藍 ) (Baphicacanthus cusia (Nees) Bremek) (Flora Ⅰ 學 名 ) 敗 醬 敗 醬 科 Valerianaceae ( 黃 花 敗 醬 ) Patrinia scabiosaefolia Fisch.ex Link. 乾 燥 全 草 偽 敗 醬 ( 菥 蓂 ) 十 字 花 科 Cruciferae Thlaspi arvensis L. 帶 有 近 成 熟 短 角 果 之 乾 燥 全 草 357

57 2. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 二 ) 陳 佩 儀 技 士 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 懷 牛 膝 莧 科 Amaranthaceae Achyranthes bidentata Blume 乾 燥 根 川 牛 膝 ( 杜 牛 膝 )( 僞 懷 牛 膝 ) 莧 科 Amaranthaceae Cyathula officinalis Kuan 乾 燥 根 味 牛 膝 ( 腺 毛 馬 藍 )( 僞 川 牛 膝 ) 爵 床 科 Acanthaceae Strobilanthes forrestii Diels 根 莖 及 根 薑 半 夏 天 南 星 科 Araceae Pinellia ternata (Thunb.) Breit. 塊 莖 經 炮 製 偽 半 夏 ( 水 半 夏 )( 鞭 檐 犁 頭 尖 ) 天 南 星 科 Araceae Typhonium flagelliforme (Lodd.) Blume 乾 燥 塊 莖 沙 苑 子 ( 扁 莖 黃 耆 ) 豆 科 Leguminosae Astragalus complanatus R. Br. ex Bge 乾 燥 成 熟 種 子 僞 沙 苑 子 ( 黃 野 百 合 ) 豆 科 Leguminosae Crotalaria pallida Aiton var. obovata (G. Don) Polhill 乾 燥 成 熟 種 子 僞 沙 苑 子 ( 紫 雲 英 ) 豆 科 Leguminosae Astragalus sinicus L. 乾 燥 成 熟 種 子 偽 沙 苑 蒺 藜 ( 刺 蒺 藜 ) 蒺 藜 科 Zygophyllaceae Tribulus terrestris L. 乾 燥 果 實 ( 南 ) 五 加 皮 ( 細 柱 五 加 ) 五 加 科 Araliaceae Acanthopanax gracilistylus W.W.Smith 乾 燥 根 皮 偽 刺 五 加 ( 香 加 皮 )( 杠 柳 ) 蘿 藦 科 Asclepiadaceae Periploca sepium Beg. 乾 燥 根 皮 紅 毛 五 加 五 加 科 Araliaceae Acanthopanax giraldii Harms 乾 燥 莖 皮 刺 五 加 五 加 科 Araliaceae Acanthopanx senticosus Rupr et Maxim. 乾 燥 根 綿 馬 貫 眾 鱗 毛 蕨 科 Dryopteridaceae Dryopteris crassirhizoma Nakai 偽 貫 眾 ( 本 貫 眾 )( 筆 筒 樹 ) 偽 貫 眾 ( 蘇 鐵 蕨 貫 眾 ) 桫 欏 科 Cyatheaceae Cyathea lepifera (J. Sm. ex Hook.) Copel (Alsophila pustulosa Christ) 烏 毛 蕨 科 Blechnaceae Brainia insingnis (Hook.) J. Sm. 帶 葉 柄 殘 基 的 乾 燥 根 莖 乾 燥 莖 帶 葉 柄 殘 基 的 乾 燥 根 莖 358

58 2. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 二 ) 陳 佩 儀 技 士 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 偽 貫 眾 帶 葉 柄 殘 基 的 烏 毛 蕨 科 Blechnaceae Woodwardia unigemmata (Makino) Nakai ( 單 芽 狗 脊 貫 眾 ) 根 莖 天 然 芒 硝 為 硫 酸 鹽 類 礦 物 芒 硝 族 芒 硝, 經 加 工 而 成 的 結 晶 體, 主 為 含 10 個 結 晶 水 硫 酸 鈉 Na 2 SO 合 成 芒 硝 化 學 合 成 青 蒿 ( 黃 花 蒿 ) 菊 科 Compositae Artemisia annua L. 乾 燥 地 上 部 偽 青 蒿 ( 茵 陳 蒿 ) 菊 科 Compositae Artemisia capillaris Thunb. 乾 燥 地 上 部 海 桐 皮 ( 刺 桐 ) 豆 科 Leguminosae Erythrina variegata L. 乾 燥 莖 皮 胡 麻 仁 ( 黑 芝 麻 ) 胡 麻 科 Pedaliaceae Sesamum indicum L. 乾 燥 成 熟 種 子 偽 胡 麻 ( 亞 麻 子 ) 亞 麻 科 Linaceae Linum usitatissimum L. 乾 燥 成 熟 種 子 金 錢 草 ( 過 路 黃 ) 報 春 花 科 Primulaceae Lysimachia christinae Hance 乾 燥 全 草 偽 金 錢 草 豆 科 Leguminosae Desmodium styracifolium (Osb.) Merr. 乾 燥 全 草 ( 廣 金 錢 草 ) ( 皺 皮 ) 木 瓜 薔 薇 科 Rosaceae Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai 乾 燥 近 成 熟 果 實 蘇 木 豆 科 Leguminosae Caesalpinia sappan L. 乾 燥 心 材 石 菖 蒲 天 南 星 科 Araceae Acorus gramineus Soland. 乾 燥 根 莖 偽 石 菖 蒲 ( 九 節 菖 蒲 ) ( 阿 爾 泰 銀 蓮 花 ) 毛 茛 科 Ranunculaceae Anemone altaica Fisch. ex C. A. Mey 乾 燥 根 莖 水 菖 蒲 ( 白 菖 蒲 ) 天 南 星 科 Araceae Acorus calamus L. 乾 燥 根 莖 枳 實 ( 甜 橙 ) 芸 香 科 Rutaceae Citrus sinensis Osbeck 乾 燥 幼 果 偽 枳 實 ( 綠 衣 枳 實 )( 枸 橘 ) 芸 香 科 Rutaceae Poncirus trifoliate (L.) Raf. 乾 燥 幼 果 359

59 3. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 三 )-- 黃 坤 森 技 士 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 石 蓮 子 睡 蓮 科 Nymphaeaceae Nelumbo nucifera Gaertn. 果 實 偽 石 蓮 子 ( 喙 莢 雲 實 ) 豆 科 Leguminosae Caesalpinia minax Hance 乾 燥 成 熟 種 子 藕 節 睡 蓮 科 Nymphaeaceae Nelumbo nucifera Gaertn. 根 莖 之 節 部 蓮 藕 睡 蓮 科 Nymphaeaceae Nelumbo nucifera Gaertn. 乾 燥 根 莖 桑 寄 生 桑 寄 生 科 Loranthaceae Taxillus chinensis (DC.) Danser 乾 燥 帶 葉 莖 枝 槲 寄 生 桑 寄 生 科 Loranthaceae Viscum coloratum (Komar.) Nakai 帶 葉 莖 枝 桑 枝 桑 科 Moraceae Morus alba L. 枝 條 偽 川 貝 母 ( 平 貝 母 ) 百 合 科 Liliaceae Fritillaria ussuriensis Maxim. 乾 燥 鱗 莖 浙 貝 母 百 合 科 Liliaceae Fritillaria thunbergii Miq. 乾 燥 鱗 莖 骨 碎 補 ( 槲 蕨 ) 水 龍 骨 科 Polyodiaceae Drynaria fortunei (Kunze) J. Sm. 乾 燥 根 莖 偽 骨 碎 補 ( 崖 薑 蕨 )( 大 骨 碎 補 ) 水 龍 骨 科 Polyodiaceae Psedodrynaria coronans (Wall. ex Mett.) Ching. 乾 燥 根 莖 偽 骨 碎 補 ( 大 葉 骨 碎 補 ) 骨 碎 補 科 Davalliaceae Davallia formosana Hayata 乾 燥 根 莖 偽 骨 碎 補 ( 光 葉 槲 蕨 ) 水 龍 骨 科 Polypodiaceae Drynaria propinqua (Wall. ex Mett) Bedd 乾 燥 根 莖 白 附 子 ( 禹 白 附 )( 獨 角 蓮 ) 天 南 星 科 Araceae Typhonium giganteum Engl. 乾 燥 塊 莖 關 白 附 ( 白 附 片 ) 毛 茛 科 Ranunculaceae Aconitum carmichaeli Debx. 乾 燥 子 根 加 工 品 偽 青 黛 摻 雜 藍 色 色 素 之 粉 末 青 黛 ( 馬 藍 ; 靛 青 ) 爵 床 科 Acanthaceae Strobilanthes cusia (Nees) Kuntze (Flora Ⅱ 學 名 ) (Baphicacanthus cusia (Nees) Bremek) (Flora Ⅰ 學 名 ) 葉 或 莖 葉 經 加 工 製 得 的 乾 燥 粉 末 或 團 塊 360

60 3. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 三 )-- 黃 坤 森 技 士 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge ( 膜 莢 黃 耆 ) 黃 耆 或 豆 科 Leguminosae ( 北 耆 白 皮 耆 ) Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge var. 乾 燥 根 mongholicus (Bge.) Hsiao ( 蒙 古 黃 耆 ) 多 序 岩 黃 耆 ( 晉 耆 )( 紅 耆 ) 豆 科 Leguminosae Hedysarum polybotrys Hand.-Mazz. 乾 燥 根 橘 紅 芸 香 科 Rutaceae Citrus reticulata Blanco 乾 燥 外 層 果 皮 柳 丁 皮 芸 香 科 Rutaceae Citrus sinensis Osbeck. 乾 燥 果 皮 香 附 莎 草 科 Cyperaceae Cyperus rotundus L. 乾 燥 根 莖 菟 絲 子 旋 花 科 Convolvulaceae Cuscuta chinensis Lam. 乾 燥 成 熟 種 子 紫 蘇 子 唇 形 科 Labiatae Perilla frutescens (L.) Britt. 乾 燥 成 熟 種 子 偽 石 斛 ( 木 斛 ) ( 流 蘇 金 石 斛 ) 蘭 科 Orchidaceae Ephemerantha fimbriata (Blume.) Hunt. et Summerh. 新 鮮 或 乾 燥 莖 透 骨 草 ( 黃 花 鐵 線 蓮 ) 毛 茛 科 Ranunculaceae Clematis intricata Bge. 全 草 偽 透 骨 草 ( 金 錢 薄 荷 ) 唇 形 科 Labiatae Glechoma hederacea L. var. grandis (A. Gray) Kudo. 全 草 珍 珠 透 骨 草 ( 地 構 葉 ) 大 戟 科 Euphorbiaceae Speranskia tuberculata (Bge.) Baill 全 草 361

61 4. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 四 )-- 張 憲 昌 教 授 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 蒲 公 英 菊 科 Compositae Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz. 乾 燥 帶 根 全 草 偽 蒲 公 英 ( 兔 兒 菜 ) 菊 科 Compositae Ixeris chinensis (Thunb.) Nakai 乾 燥 帶 根 全 草 4-2 白 前 ( 偽 白 薇 ) ( 柳 葉 白 前 ) 蘿 藦 科 Asclepiadaceae Cynanchum stauntonii (Decne) Schltr. ex Levl. 乾 燥 根 莖 及 根 4-3 白 薇 ( 偽 白 前 ) 蘿 藦 科 Asclepiadaceae Cynanchum atratum Bge. 乾 燥 根 莖 及 根 木 鼈 子 ( 僞 馬 錢 子 ) 葫 蘆 科 Cucurbitaceae Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng 乾 燥 成 熟 種 子 馬 錢 子 ( 番 木 鼈 ) ( 僞 木 鼈 子 ) 馬 錢 科 Loganiaceae Strychnos nux-vomica L. 乾 燥 成 熟 種 子 白 茅 根 禾 本 科 Gramineae Imperata cylindrica Beauv. var. major (Nees) C. E. Hubb. 乾 燥 根 莖 白 草 禾 本 科 Gramineae Penniselum flaccidum Griseb 乾 燥 根 莖 芫 花 瑞 香 科 Thymelaceae Daphne genkwa Sieb. et Zucc. 乾 燥 花 蕾 山 慈 姑 ( 毛 慈 姑 ) ( 杜 鵑 蘭 ) 蘭 科 Orchidaceae Cremastra appendiculata (D. Don) Makino 乾 燥 假 鱗 莖 光 慈 姑 ( 老 鴉 瓣 ) 百 合 科 Liliaceae Tulipa edulis (Miq) Baker. 乾 燥 鱗 莖 山 慈 姑 ( 冰 球 子 ) Pleione bulbocodioides (Franch.) Rolfe 蘭 科 Orchidaceae ( 獨 蒜 蘭 或 雲 南 獨 蒜 蘭 ) Pleione yunnanensis Rolfe 乾 燥 假 鱗 莖 北 劉 寄 奴 ( 陰 行 草 ) 玄 參 科 Scrophulariaceae Siphonostegia chinensis Benth. 乾 燥 全 草 青 葙 子 莧 科 Amaranthaceae Celosia argentea L. 乾 燥 成 熟 種 子 偽 青 葙 子 ( 莧 屬 植 物 種 子 ) 莧 科 Amaranthaceae Amaranthus spp. 乾 燥 成 熟 種 子 山 梔 子 茜 草 科 Rubiaceae Gardenia jasminoides Ellis 乾 燥 成 熟 果 實 水 梔 子 茜 草 科 Rubiaceae Gardenia jasminoides Ellis var. grandiflora Nakai 乾 燥 果 實 金 櫻 子 茜 草 科 Rubiaceae Rosa laevigata Michx. 乾 燥 果 實 362

62 4. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 四 )-- 張 憲 昌 教 授 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 小 金 櫻 子 茜 草 科 Rubiaceae Rosa cymosa Tratt. 果 實 ( 小 果 薔 薇 子 ) 麥 芽 禾 本 科 Gramineae Hordeum vulgare L. 成 熟 果 實 經 發 芽 乾 燥 而 得 穀 芽 ( 稻 芽 ) 禾 本 科 Gramineae Oryza sativa L. 乾 燥 成 熟 果 實 363

63 5. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 五 )-- 張 憲 昌 教 授 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 白 花 蛇 舌 草 茜 草 科 Rubiaceae Hedyotis diffusa Willd. 乾 燥 全 草 偽 白 花 蛇 舌 草 ( 水 線 草 ) 茜 草 科 Rubiaceae Hedyotis corymbosa (L.) Lam. 乾 燥 全 草 凌 霄 花 紫 薇 科 Bignoniaceae Campsis radicans (L.) Seem. 乾 燥 花 偽 凌 霄 花 ( 泡 桐 ) 玄 參 科 Scrophulariaceae Paulownia tomentosa (Thunb.) Steud. 乾 燥 花 洋 金 花 ( 鬧 羊 花 ) ( 白 曼 陀 羅 ) 茄 科 Solanaceae Datura metel L. 乾 燥 花 草 豆 蔻 薑 科 Zingiberaceae Alpinia katsumadai Hayata 乾 燥 成 熟 種 子 團 白 豆 蔻 薑 科 Zingiberaceae Amomum cardamomum L. 乾 燥 近 成 熟 果 實 茵 陳 蒿 ( 綿 茵 陳 ) 菊 科 Compositae Artemisia capillaris Thunb. 乾 燥 幼 嫩 莖 葉 偽 茵 陳 蒿 ( 牛 至 ) ( 北 茵 陳 ) 唇 形 科 Labiatae Origanum vulgare L. 乾 燥 全 草 豨 薟 草 菊 科 Compositae Siegesbeckia orientalis L. 乾 燥 地 上 部 位 偽 豨 薟 草 ( 魚 針 草 ) 唇 形 科 Labiatae Anisomeles indica (L.) O. Kuntze. 乾 燥 地 上 葉 大 青 葉 ( 菘 藍 ) 十 字 花 科 Cruciferae Isatis indigotica Fortune 乾 燥 葉 偽 大 青 葉 Strobilanthes cusia (Nees) Kuntze (Flora Ⅱ 學 名 ) 爵 床 科 Acanthaceae ( 馬 藍 葉 ) (Baphicacanthus cusia (Nees) Bremek) (Flora Ⅰ 學 名 ) 乾 燥 葉 偽 大 青 葉 ( 大 青 ) 馬 鞭 草 科 Verbenaceae Clerodendrum cyrtophyllum Turcz 乾 燥 葉 巴 戟 天 茜 草 科 Rubiaceae Morinda officinalis How 乾 燥 根 木 通 ( 三 葉 木 通 ) 木 通 科 Lardizabalaceae Akebia trifoliata (Thunb.) Koidz. 乾 燥 藤 莖 364

64 5. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 五 )-- 張 憲 昌 教 授 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 川 木 通 Clematis armandii Franch. ( 小 木 通 ) 或 * 毛 茛 科 Ranunculaceae ( 小 木 通 或 繡 球 藤 ) Clematis montana Buch.-Ham. ( 繡 球 藤 ) 莖 關 木 通 ( 東 北 馬 兜 鈴 ) 馬 兜 鈴 科 Aristolochiaceae Aristolochia manshuriensis Kom. 木 質 莖 部 ( 公 ) 丁 香 ( 花 蕾 ) 桃 金 孃 科 Myrtaceae Eugenia caryophyllata Thunb. 乾 燥 花 蕾 偽 丁 香 ( 母 丁 香 )( 果 實 ) 桃 金 孃 科 Myrtaceae Eugenia caryophyllata Thunb. 乾 燥 成 熟 果 實 赤 小 豆 豆 科 Leguminosae Phaseolus calcaratus Roxb. 乾 燥 成 熟 種 子 木 豆 豆 科 Leguminosae Cajanus cajan (L.) Millsp. 乾 燥 種 子 天 南 星 天 南 星 科 Araceae Arisaema erubescens (Wall.) Schott 乾 燥 塊 莖 偽 天 南 星 ( 虎 掌 天 南 星 ) 天 南 星 科 Araceae Pinellia pedatisecta Schott. 乾 燥 塊 莖 沒 藥 橄 欖 科 Burseraceae Commiphora myrrha Engler. 莖 幹 皮 部 滲 出 之 油 膠 樹 脂 膠 質 沒 藥 橄 欖 科 Burseraceae Commiphora ehrenbergianum Berg. 莖 幹 皮 部 滲 出 之 油 膠 樹 脂 365

65 6. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 六 ) 張 永 勳 教 授 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 山 藥 ( 薯 蕷 ) 薯 蕷 科 Dioscoreaceae Dioscorea opposita Thumb. 乾 燥 根 莖 偽 山 藥 ( 木 薯 ) 大 戟 科 Euphorbiaceae Manihot esculenta Crantz. 塊 根 偽 山 藥 ( 對 半 切 木 薯 ) 大 戟 科 Euphorbiaceae Manihot esculenta Crantz. 塊 根 偽 重 樓 ( 拳 參 ) ( 紅 重 樓 )( 紫 參 ) 蓼 科 Polygonaceae Polygonum bistorta L. 根 莖 石 韋 ( 有 柄 石 韋 ) 水 龍 骨 科 Polypodiaceae Pyrrosia petiolosa (Christ) Ching 乾 燥 葉 偽 石 韋 ( 青 石 韋 ) Diplazium subinuatum (Wall. ex Hook.& Grev.) 蹄 蓋 蕨 科 Woodsiaceae ( 單 葉 雙 蓋 蕨 ) Tagawa 乾 燥 葉 女 貞 子 木 犀 科 Oleaceae Ligustrum lucidum Ait. 乾 燥 成 熟 果 實 白 英 ( 白 毛 藤 ) 茄 科 Solanaceae Solanum lyratum Thunb. 乾 燥 全 草 偽 白 英 ( 尋 骨 風 ) ( 綿 毛 馬 兜 鈴 ) 馬 兜 鈴 科 Aristolochiaceae Aristolochia mollissima Hance 乾 燥 全 草 何 首 烏 蓼 科 Polygonaceae Polygonum multiflorum Thunberg 乾 燥 塊 根 偽 何 首 烏 ( 黃 藥 子 ) 薯 蕷 科 Dioscoreacese Dioscorea bulbifera L. 塊 莖 海 金 沙 海 金 沙 科 Schizaeaceae Lygodium japonicum (Thumb.) Sw 乾 燥 成 熟 孢 子 功 勞 葉 ( 枸 骨 葉 ) 冬 青 科 Aquifoliaceae Ilex cornuta Lindl. ex Paxt. 乾 燥 葉 偽 功 勞 葉 ( 十 大 功 勞 葉 ) 小 蘗 科 Berberidaceae Mahonia bealei (Fort.) Carr. 藤 莖 及 葉 決 明 子 豆 科 Leguminosae Cassia obtusifolia L. ( 決 明 ) 或 Cassia tora L. ( 小 決 明 ) 乾 燥 成 熟 種 子 代 決 明 子 ( 望 江 南 子 ) 豆 科 Leguminosae Cassia occidentalis L. 成 熟 果 實 偽 冬 葵 子 ( 苘 麻 子 ) 錦 葵 科 Malvaceae Abutilon theophrasti Mecicum. 乾 燥 種 子 冬 葵 子 ( 非 冬 葵 果 之 藥 用 部 位 ) 錦 葵 科 Malvaceae Malva verticillata L. 乾 燥 成 熟 果 實 366

66 6. 藥 材 鑑 別 及 實 物 辨 識 ( 六 ) 張 永 勳 教 授 編 號 藥 材 名 稱 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 雞 冠 花 莧 科 Amaranthaceae Celosia cristata L. 乾 燥 花 序 偽 雞 冠 花 ( 青 葙 花 ) 莧 科 Amaranthaceae Celosia argentea L. 花 序 山 楂 薔 薇 科 Rosaceae Crataegus pinnatifida Bunge var. major N. E. Br 乾 燥 成 熟 果 實 偽 山 楂 ( 鳥 梨 )( 嶺 南 梨 ) 薔 薇 科 Rosaceae Pyrus lindleyi Rehder. 成 熟 果 實 ( 川 ) 紅 花 菊 科 Compositae Carthamus tinctorius L. 管 狀 花 韭 菜 子 百 合 科 Liliaceae Allium tuberosum Rottl. ex Spreng 成 熟 種 子 蔥 子 ( 蔥 實 ) 百 合 科 Liliaceae Allium fistulosum L. 成 熟 種 子 廣 藿 香 唇 形 科 Labiatae Pogostemon cabln (Blanco) Benth. 乾 燥 地 上 部 分 藿 香 唇 形 科 Labiatae Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze. 乾 燥 地 上 部 分 地 膚 子 ( 地 膚 ) 藜 科 Chenopodiaceae Kochia scoparia (L.) Schrad. 乾 燥 成 熟 果 實 藜 實 ( 藜 ; 偽 地 膚 子 ) 藜 科 Chenopodiaceae Chenopodium album L. 乾 燥 成 熟 果 實 禹 州 漏 蘆 Echinops latifolius Tausch ( 藍 刺 頭 ) 或 菊 科 Compositae ( 藍 刺 頭 或 華 東 藍 刺 頭 ) Echinops grijisii Hance ( 華 東 藍 刺 頭 ) 乾 燥 根 漏 蘆 ( 祈 州 漏 蘆 ) 菊 科 Compositae Rhaponticm uniflorum (L.) DC. 乾 燥 根 北 豆 根 ( 蝙 蝠 葛 ) 防 己 科 Menispermaceae Menispermum dauricum DC. 乾 燥 根 莖 偽 山 豆 根 豆 科 Leguminosae Indigofera spp. ( 木 藍 屬 植 物 ) 乾 燥 根 莖 和 根 莖 367

67 表 3 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 供 傳 閱 之 藥 材 清 單 編 號 藥 材 名 稱 單 價 中 文 科 名 拉 丁 科 名 學 名 藥 用 部 位 川 貝 母 ( 松 貝 ) ( 暗 紫 貝 母 ) 川 貝 母 ( 爐 貝 ) ( 稜 砂 貝 母 ) 方 兒 茶 ( 阿 仙 藥 )( 棕 兒 茶 ) 兒 茶 膏 ( 兒 茶 )( 黑 兒 茶 ) 重 樓 ( 草 河 車 ) ( 蚤 休 ) ( 七 葉 一 枝 花 ) 10,000 元 / 斤 百 合 科 Liliaceae Fritillaria unobrateata Hsiao et K. C. Hsia 乾 燥 鱗 莖 4,000 元 / 斤 百 合 科 Liliaceae Fritillaria delavayi Franch. 乾 燥 鱗 莖 團 塊 茜 草 科 Rubiaceae Uncaria gambier (Hunter) Roxb. 團 塊 豆 科 Leguminosae Acacia catechu (L) Willd. 帶 葉 嫩 枝 水 提 液 的 乾 浸 膏 粗 幹 水 提 液 的 乾 浸 膏 2,500 元 / 斤 百 合 科 Liliaceae Paris polyphylla Smith 乾 燥 根 莖 太 子 參 1,200 元 / 斤 石 竹 科 Caryophyllaceae 番 紅 花 ( 西 紅 花 )( 藏 紅 花 ) 偽 番 紅 花 4,000 元 / 斤 Psedostellaria heterophylla (Miq.) Pax ex Pax & Hoffm 乾 燥 塊 根 4,000 元 / 兩 鳶 尾 科 Iridaceae Crocus sativus L. 乾 燥 柱 頭 未 知 來 源 經 染 色 而 成, 泡 水 後 褪 色 至 近 透 明 368

68 表 4 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 滿 意 度 調 查 表 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 主 辦 中 國 醫 藥 大 學 承 辦 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 滿 意 度 調 查 表 一 個 人 基 本 資 料 : 1. 年 齡 : 歲 ; 從 業 年 2. 性 別 :1 男 2 女 / / / 敬 愛 的 同 道 : 非 常 歡 迎 您 參 加 本 次 研 習 會! 為 瞭 解 您 對 本 研 習 會 之 滿 意 度, 請 於 會 中 撥 出 您 寶 貴 的 幾 分 鐘, 填 寫 這 份 問 卷, 本 問 卷 採 不 記 名 方 式, 您 所 填 寫 的 資 料 僅 供 日 後 辦 理 類 似 活 動 之 參 考, 不 做 它 用 途! 謝 謝 您 的 協 助! 敬 祝 鴻 圖 大 展! 萬 事 如 意!! 中 藥 從 業 人 員 易 混 淆 中 藥 材 鑑 別 研 習 會 計 畫 辦 公 室 敬 上 3. 學 歷 :1 小 學 或 國 ( 初 ) 中 2 高 中 ( 職 ) 3 專 科 4 大 學 5 碩 士 或 以 上 4. 身 份 :1 中 藥 商 : 零 售 中 盤 大 盤 進 出 口 其 他 ( 請 特 別 註 明 清 楚 ) 2 中 藥 廠 : 品 管 製 造 行 銷 其 他 ( 請 特 別 註 明 清 楚 ) 3 藥 師 4 藥 劑 生 5 中 醫 師 6 研 究 人 員 7 學 生 8 其 他 5. 您 由 何 處 得 知 本 研 習 會 之 訊 息?1 大 會 通 知 2 網 路 3 公 會 轉 告 4 系 所 公 告 5 其 他 二 請 依 您 個 人 對 本 研 習 會 的 看 法, 勾 選 您 對 下 列 評 估 項 目 的 滿 意 非 程 度 : 滿 評 估 項 目 1. 講 課 內 容 的 難 易 度 2. 講 課 內 容 符 合 多 數 學 員 的 需 求 3. 講 課 內 容 對 自 己 從 事 的 業 務 有 實 質 幫 助 4. 講 課 內 容 對 未 來 有 所 助 益 5. 講 課 內 容 符 合 自 己 報 名 參 加 本 研 習 會 的 期 望 6. 本 研 習 會 整 體 授 課 情 形 7. 提 供 講 義 及 相 關 輔 助 教 材 ( 藥 材 標 本 ) 之 適 當 性 8. 本 研 習 會 安 排 的 上 課 場 地 9. 本 研 習 會 安 排 的 上 課 時 間 10. 本 研 習 會 茶 水 及 便 當 之 提 供 與 安 排 ( 請 續 背 面 ) 常 滿 意 意 沒 意 見 不 滿 意 非 常 不 滿 意 369

69 三 請 就 本 研 習 會 各 授 課 主 題, 勾 選 您 對 講 課 內 容 的 興 趣 程 度 : 非 常 有 演 講 主 題 興 趣 有 興 趣 沒 意 見 沒 興 趣 非 常 沒 興 趣 1. 提 昇 中 藥 品 質 之 政 策 與 方 向 2. 中 藥 藥 品 查 驗 登 記 及 相 關 法 規 3. 中 藥 藥 材 誤 用 混 用 質 優 質 次 劣 經 驗 鑑 別 4. 中 藥 品 質 現 況 5. 臺 灣 市 售 易 誤 用 混 用 中 藥 品 種 之 檢 討 9. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 一 ) 7. 中 藥 污 穢 物 質 之 檢 驗 8. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 二 ) 6. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 三 ) 10. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 四 ) 11. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 五 ) 12. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 六 ) 四 請 就 本 研 習 會 各 授 課 主 題, 勾 選 您 對 講 課 情 形 的 滿 意 程 度 : 非 常 演 講 主 題 滿 意 滿 意 沒 意 見 不 滿 意 非 常 不 滿 意 1. 提 昇 中 藥 品 質 之 政 策 與 方 向 2. 中 藥 藥 品 查 驗 登 記 及 相 關 法 規 3. 中 藥 藥 材 誤 用 混 用 質 優 質 次 劣 經 驗 鑑 別 4. 中 藥 品 質 現 況 5. 臺 灣 市 售 易 誤 用 混 用 中 藥 品 種 之 檢 討 9. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 一 ) 7. 中 藥 污 穢 物 質 之 檢 驗 8. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 二 ) 6. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 三 ) 10. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 四 ) 11. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 五 ) 12. 藥 材 鑑 別 講 授 及 實 物 辨 識 ( 六 ) 五 以 後 若 有 類 似 活 動, 您 是 否 再 參 加? 願 意 不 願 意 六 您 對 本 研 習 會 之 其 他 建 議? 問 卷 到 此 結 束, 請 於 第 三 天 研 習 會 結 束 後 將 填 妥 之 問 卷 交 回 報 到 處, 並 領 取 出 席 證 書, 感 謝 您 的 合 作! 370