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1 植 物 故 事 2007/10/30 游 紘 一 前 言 植 物 的 解 說, 以 形 態 學 理 用 途 的 描 述 為 主, 總 覺 得 枯 燥 無 味, 假 如 以 說 故 事 來 表 現, 大 家 一 定 喜 歡 聽, 也 可 以 達 到 老 少 咸 宜. 生 動 有 趣 的 效 果 今 天 所 述 內 容 有 古 籍 記 載. 民 間 傳 說, 也 有 自 身 的 經 歷 或 志 工 們 的 口 耳 相 傳, 其 真 實 性 尚 待 考 證, 請 不 要 當 真, 就 當 作 是 茶 餘 飯 後 閒 聊 話 題 之 一 蛇 木 Cyathea lepifera (Hook)Copel P 桫 欏 科 多 年 生 木 本, 是 台 灣 最 高 大 的 蕨 類 植 物, 又 名 筆 筒 樹. 樹 蕨. 桫 欏 樹, 屬 名 Cyathea 為 源 自 希 臘 語 杯 而 得 名, 指 其 葉 背 孢 子 囊 群 杯 狀, 種 名 lepefera 為 具 鱗 片 的 指 其 葉 柄 及 芽 覆 金 黃 色 鱗 片 在 歐 美 是 非 常 稀 罕 的, 以 前 台 灣 曾 大 量 外 銷 其 筆 筒, 保 育 人 士 特 別 派 人 來 台 勘 察 準 備 懲 處 抵 制, 官 員 們 只 帶 他 們 到 台 北 附 近 山 區 繞 了 一 趟, 發 現 到 處 都 有, 而 取 消 懲 處 抵 制 郭 城 孟 教 授 曾 說 過 一 段 他 的 經 歷 : 在 美 國 有 一 友 人, 要 給 他 兒 子 準 備 一 張 生 日 卡 片, 當 時 全 世 界 最 大 小 學 - 秀 朗 國 小 非 常 有 名, 他 就 是 要 照 一 張, 學 生 萬 人 的 活 動 照 片, 到 台 灣 找 到 郭 教 授 郭 教 授 當 然 義 不 容 辭 帶 他 去, 當 天 早 上 在 學 校 旁 的 市 場 口, 這 位 美 國 友 人 不 走 了, 只 看 繞 著 垃 圾 堆 打 轉, 原 來 他 看 到 垃 圾 堆 上 有 一 根 蛇 木 柱, 不 好 意 思 撿 起 來, 放 棄 又 覺 得 可 惜 在 台 灣 蛇 木 柱 上 的 攀 緣 植 物 死 了, 大 部 份 人 就 把 蛇 木 柱 丟 棄 也 有 風 景 區 以 蛇 木 條 塊 當 步 道, 美 國 在 看 在 眼 裡 覺 得 非 常 不 可 思 議 台 東 蘇 鐵 Cycas taitungensis Shen G1 蘇 鐵 科 台 灣 沒 有 台 灣 蘇 鐵 只 有 台 東 蘇 鐵 聽 起 來 好 像 在 繞 口 令, 有 一 段 有 趣 的 故 事 話 說 早 期 常 在 台 灣 採 集 標 本 的 英 國 人 Swinhoe, 在 1867 年 將 部 份 採 得 的 標 本 送 給 Dr.Hance 標 本 館,1893 年 英 國 人 William Carruthers 再 依 館 中 一 份 只 有 少 數 葉 子 和 3 片 大 孢 子 葉 的 標 本 ( 目 前 存 在 大 英 博 物 館 ) 發 表 了 台 灣 蘇 鐵 這 種 植 物 新 種 ; 此 後 省 產 的 台 東 蘇 鐵 與 同 時 分 布 廣 東. 福 建 一 帶 的 台 灣 蘇 鐵 共 用 台 灣 蘇 鐵 之 名 達 100 年 之 久 直 到 1994 年 台 大 森 林 系 沈 中 桴 先 生. 中 研 院 植 物 所 鄒 稚 華 女 士. 澳 洲 新 南 威 爾 斯 國 家 標 本 館 Hill 先 生 與 中 國 大 陸 科 學 院 的 陳 家 瑞 先 生, 共 同 發 現 二 者 在 形 態 上 有 很 大 的 差 異, 於 是 重 回 大 英 博 物 館 查 看 當 時 命 名 為 台 灣 蘇 鐵 的 那 份 標 本 ( 學 術 上 稱 模 式 標 本 ), 結 果 發 現 這 份 標 本 應 屬 於 原 產 廣 東 的 蘇 鐵, 而 非 當 初 來 自 台 灣 的 蘇 鐵 因 此 依 命 名 法 規 定, 產 於 廣 東 與 模 式 標 本 相 同 的 蘇 鐵 不 得 不 叫 台 灣 蘇 鐵, 而 原 產 台 灣 的 蘇 鐵, 只 好 重 新 命 名 為 台 東 蘇 鐵 根 據 沈 中 桴 等 人 的 考 證, 此 乃 當 年 Hance 在 標 本 上 誤 置 標 籤 所 造 成 的 錯 誤 牛 樟 Cinnamomum micranthum Hay. 015 樟 科 別 名 樟 舅, 樟 牛. 黑 樟. 花 樟, 是 本 省 特 產 常 綠 大 喬 木, 高 級 家 具 用 材, 是 台 灣 一 級 闊 葉 木 苗 栗 三 義 地 區 至 今 仍 以 牛 樟 為 主 要 的 雕 刻 材 料 其 中 空 材 心 寄 生 之 樟 菰 可 治 急 性 中 毒. 胃 潰 瘍. 癌 症, 非 常 高 價, 因 此 被 大 量 盜 砍, 挖 取 樟 菰, 極 待 保 育 隔 壁 有 賣 靈 芝 商 店, 它 的 赤 芝 一 斤 400 元, 而 從 保 險 櫃 拿 出 一 塊 3 兩 的 牛 樟 菰, 說 要 賣 六 萬 亦 聽 朋 友 說 過 曾 在 人 跡 罕 至 山 上, 兩 次 用 牛 樟 菰 救 過 中 毒 者 總 統 植 樹 植 樹 節 陳 水 扁 總 統 親 植 牛 樟 第 倫 桃 Dillenia indica L 019 第 倫 桃 科 別 稱 擬 枇 杷, 英 名 Indian dillenia 原 產 中 國 大 陸. 印 度. 馬 來 西 亞. 爪 哇 及 菲 律 賓,1901 年 引 進 它 的 果 實 相 當 大, 高 掛 枝 頭, 當 行 道 樹 相 當 危 險 聽 說 以 前 有 一 對 情 侶, 跨 入 欄 杆 內, 在 第 倫 桃 樹 下 談 情 說 愛, 被 掉 落 的 第 倫 桃 果 實 打 到, 而 跑 到 管 理 室 抗 議, 反 而 因 為 跨 入 欄 杆 內, 被 罰 款 台 灣 馬 桑 Coriaria intermedia Matsum. 023 馬 桑 科 別 名 毒 空 木 灌 木, 會 產 生 根 瘤 固 氮 葉 對 生, 長 橢 圓 形, 長 5cm, 全 緣, 三 出 脈, 柄 帶 紫 紅 色 花 紅 色, 單 性 雌 雄 同 株, 總 狀 花 序 成 串 腋 生, 蒴 果 鮮 紅 色, 球 形 0.3cm,5 縱 稜, 種 子 黑 色 有 劇 毒 據 說 日 本 人 統 治 台 灣, 圍 攻 原 住 民 時, 原 住 民 就 是 以 此 自 殺 的 1

2 桃 Prunus persica Batsch. 024 薔 薇 科 林 黛 玉. 李 香 君 所 葬 之 花 就 是 桃 花, 桃 木 劍 辟 邪, 桃 花 給 小 孩 洗 臉, 可 漂 亮 桃 仁 可 活 血 行 瘀. 潤 燥 滑 腸 葉 能 清 熱 解 毒. 殺 蟲 上 癢 花 能 瀉 下 本 草 綱 目 說 : 桃 性 早 花 易 植, 而 子 繁, 故 字 從 木 兆 十 億 曰 兆, 言 其 多 也 相 傳 西 王 母 的 蟠 桃, 三 千 年 結 子, 故 桃 子 代 表 長 壽 民 間 流 傳 : 漢 武 帝 誕 辰 那 天, 有 一 隻 黑 鳥 落 在 宮 殿, 武 帝 問 東 方 朔 此 為 何 鳥? 東 方 朔 告 訴 武 帝 說 : 此 乃 西 王 母 所 飼 養 的 青 鸞, 是 預 告 西 王 母 將 來 祝 壽, 不 久 西 王 母 就 送 來 一 盤 桃 子, 武 帝 很 高 興, 認 為 應 把 種 子 種 在 地 上, 西 王 母 卻 阻 止 說 : 此 桃 不 能 種 在 下 界, 其 枝 伸 展 三 千 方 里, 三 千 年 始 開 一 次 花, 再 三 千 年 始 結 一 次 果, 所 以 民 間 稱 桃 子 為 壽 桃, 因 其 長 壽 古 時 民 間 在 過 年 時, 用 桃 枝 插 在 門 口, 以 驅 妖 魔 鬼 怪, 後 來 成 為 桃 符, 繼 而 演 變 成 今 日 的 春 聯 阿 勃 勒 Cassia fitula Linn. 027 蘇 木 科 別 名 波 斯 皂 莢. 黃 金 雨. 長 果 子 樹. 煙 斗 樹. 臘 腸 樹, 聽 說 原 名 叫 阿 樂 勃, 清 朝 李 時 珍 抄 錯, 而 成 阿 伯 樂 梵 文 稱 迦 尼 迦 樹. 羯 尼 迦. 迦 尼 割 羅. anika. arnikara. anera 出 現 在 : 慧 琳 音 義 25, 慈 恩 傳 3, 大 般 涅 槃 經 第 9 等 是 淡 黃 蝶. 水 青 粉 蝶. 黃 裙 淡 黃 蝶 幼 蟲 的 寄 主 食 物 種 子 扁 平, 稱 長 壽 豆, 是 一 種 緩 瀉 劑 吃 了 會 拉 肚 子, 可 治 便 秘 雞 母 珠 Abrus precatorius L. 029 蝶 形 花 科 木 質 藤 本, 別 名 相 思 子. 相 思 豆. 紅 豆. 鴛 鴦 豆. 郎 君 豆. 紅 珠 子. 雞 母 真 珠. 土 甘 草. 紅 珠 木. 美 人 豆 一 回 羽 狀 複 葉, 小 葉 枚, 總 狀 花 序, 淡 紫 色 花, 秋 季 腋 生 莢 果 菱 狀, 長 橢 圓 形, 種 子 1-6 粒,1/3 黑 色,2/3 紅 色, 有 光 澤, 含 毒 蛋 白 有 劇 毒, 咀 嚼 吃 下 一 粒, 即 能 致 人 於 死, 但 種 皮 極 硬, 不 易 消 化, 未 破 時 即 沒 有 關 係, 據 說 以 前 有 官 爺 以 此 測 試 是 否 犯 罪 根. 莖. 葉 皆 入 藥, 可 消 暑. 解 熱. 利 尿, 為 青 草 茶 之 主 要 配 料 喜 樹 Camptotheca acuminata Decne. 046 喜 樹 科 別 名 : 旱 蓮. 旱 蓮 木. 水 栗 子. 千 張 樹. 天 梓 樹. 水 桐 樹. 野 芭 蕉, 所 含 生 物 鹼 有 抗 癌 效 果 在 冷 戰 時 期, 美 國 某 單 位, 為 了 研 發 治 癌 藥 品, 曾 欲 前 往 大 陸 取 得 此 物 而 不 可 得, 後 來 才 在 台 灣 取 得 所 需 楓 香 Liquidambar formosana Hance 050 金 縷 梅 科 別 名 楓. 楓 樹. 丹 楓. 楓 子 樹. 大 葉 楓. 楓 仔. 香 楓. 路 路 通 ( 果 ). 白 膠 香 ( 樹 脂 ) [ 山 海 經 ][ 大 荒 南 經 ]: 有 木 生 山 上, 名 曰 楓 木, 楓 木, 蚩 尤 所 棄 其 桎 梏, 是 為 楓 木 古 時 楓. 槭 多 混 稱 為 楓 沙 朴 Celtis sinensis Pers 068 榆 科 別 名 朴 樹, 朴 仔 樹, 白 春 皮 [ 說 文 解 字 ] 註 : 朴, 木 皮 也 是 日 本 國 寶 蝶 大 紫 蛺 蝶 幼 蟲 的 食 草 大 紫 蛺 蝶 在 日 本 為 保 育 類, 不 得 採 集, 日 人 都 到 台 灣 高 價 收 購 村 童 常 採 集 未 熟 果, 裝 入 細 竹 管, 以 竹 箸 裹 布 為 唧, 作 彈 子 射 擊, 以 為 遊 戲 麵 包 樹 Artocarpus altilis(parkinson)fosberg 070 桑 科 別 名 羅 蜜 樹 麵 包 果 樹 亞 波 羅 密 婆 羅 密 樹 釋 迦 果 馬 檳 榔 在 大 溪 地, 良 好 的 麵 包 樹 皮 布 是 獻 給 皇 家 值 錢 的 禮 物 John Jenkin(1855) 曾 在 其 訪 問 大 溪 地 的 時 候, 看 到 一 綑 長 150 公 尺 寬 1 公 尺 的 樹 皮 布 在 玻 里 尼 西 亞, 麵 包 樹 的 汁 液 普 遍 的 運 用 於 捕 捉 小 鳥 充 當 食 物 或 取 其 羽 毛 虎 克 船 長 到 大 溪 地 的 時 候, 深 深 的 被 麵 包 樹 所 吸 引, 他 在 1792 年 5 月 20 日 的 航 海 日 誌 上 寫 道 : 所 有 的 樹 陷 入 迷 人 規 律 迅 速 生 長 的 愉 悅 中, 我 十 分 輕 快 的 地 在 船 艙 及 長 廊 中, 航 向 每 一 吋 種 滿 著 麵 包 樹 的 地 方 外 國 學 者 Handy,E.S.C. 說 : 1-2 棵 麵 包 樹 就 足 夠 提 供 一 個 人 一 整 年 所 需 的 食 物 叛 艦 喋 血 記 (mulity of bounty) 這 齣 以 史 實 改 編 的 電 影, 最 為 人 所 著 迷 英 國 海 權 時 期, 大 量 的 殖 民 地 需 要 當 時 的 黑 奴 工 作 因 此, 興 起 挖 採 麵 包 樹 回 到 加 勒 比 海 地 區 種 植, 以 做 為 黑 奴 的 食 品 1787 年 11 月 23 日, 威 廉. 布 萊 (William Bligh) 船 長 從 英 國 的 postmouth 港 出 發, 到 玻 里 尼 西 亞 群 島 的 大 溪 地 採 種, 由 於 布 萊 船 長 要 求 嚴 苛, 船 員 們 又 和 大 溪 地 的 女 孩 產 生 感 情, 加 上 回 程 時 為 了 要 照 顧 1025 棵 的 麵 包 樹, 船 上 的 淡 水 嚴 重 不 足, 船 長 嚴 苛 的 限 制 船 員 的 飲 水 1789 年 5 月 28 日 大 副 Fletcher Christian, 因 而 帶 領 12 名 船 員 奪 船 反 叛 2

3 愛 玉 Ficus pumila L. var. awkeotsang (Makino) Corner 070 桑 科 : 愛 玉. 草 枳 仔. 玉 枳. 枳 仔. 天 拋 藤. 風 不 動. 天 風 不 動 傳 說 從 前 台 灣 南 部 鄉 間, 有 一 小 女 孩 名 愛 玉 很 有 孝 心, 感 動 一 老 人, 教 她 做 愛 玉 冰, 芳 名 遠 播, 本 植 物 名 源 因 之 而 來 薜 荔 Ficus pumila L. 070 桑 科 別 名 : 木 蓮. 萆 荔. 木 瓜 藤. 木 壁 蓮. 石 壁 蓮. 風 不 動. 天 拋 藤. 文 頭 果. 涼 粉 果. 餅 泡 樹. 木 饅 頭. 糖 饅 頭. 饅 頭 郎. 廣 東 王 不 留 行 [ 植 物 名 實 圖 考 ]: 木 蓮 即 薜 荔, 自 江 而 南 皆 曰 木 饅 頭, 俗 以 其 中 子 浸 汁 為 涼 粉 以 解 暑 [ 梵 語 ] 薜 荔 多 之 略, 義 為 餓 鬼 榕 果 與 榕 果 小 蜂 桑 Morus alba L. 070 桑 科 為 中 國 最 早 栽 培 的 經 濟 樹 種 之 一, 也 是 古 時 民 宅 附 近 栽 植 最 普 遍 的 植 物 由 於 到 處 可 見, 中 國 歷 代 詩 文 均 會 提 及 之 桑 有 多 種, 其 中 以 白 桑 最 常 見 滄 海 桑 田 - 麻 姑 傳 : 神 仙 傳 記 載 漢, 孝 桓 帝 時 神 仙 王 遠, 字 方 平 降 於 蔡 經 家 聞 金 鼓 簫 管 人 馬 之 聲, 及 舉 家 皆 見 王 方 平 少 鬚, 乘 羽 車, 駕 五 龍, 龍 色 各 異 前 後 導 從, 鼓 吹 皆 乘 麟, 從 天 而 下 方 平, 與 經 父 母 相 見 即 令 人 相 訪 言 曰 : 王 方 平 敬 報 姑, 余 久 不 在 人 間, 今 集 在 此, 想 姑 能 暫 來 語 呼 有 頃, 使 者 還, 語 云 : 麻 姑 再 拜, 不 見 忽 已 五 百 餘 年, 尊 卑 有 敘, 修 敬 無 階, 頃 信 來, 承 在 彼, 食 頃 即 到, 而 先 受 命, 當 按 行 蓬 萊, 今 便 暫 往, 如 是 當 還, 還 便 親 覲, 願 來 即 去 如 此 兩 時 間, 麻 姑 至 是 好 女 子, 年 十 八 九 許, 其 衣 光 綵 耀 目, 不 可 名 狀 入 拜 方 平 方 平 為 之 起 立 坐 定, 召 進 行 廚, 皆 金 盤 玉 杯, 而 香 氣 達 於 內 外 麻 姑 自 說 云 : 接 待 已 來, 已 見 東 海 三 為 桑 田, 向 到 蓬 萊, 水 又 淺 于 往 者 會 時 略 半 也, 豈 將 復 還 為 陸 陵 乎 方 平 笑 曰 : 聖 人 皆 言 海 中 復 揚 塵 也 姑 欲 見 蔡 經 母 及 婦 姪 時 弟 婦 新 產 數 十 日, 麻 姑 望 見 乃 知 之, 曰 : 噫! 且 止 勿 前, 即 求 少 許 米, 得 米 便 撒 之 擲 地 視 其 米, 皆 成 真 珠 矣 方 平 笑 曰 : 姑 故 年 少, 吾 老 矣, 了 不 喜 復 作 此 狡 獪 變 化 也 方 平 語 經 家 人 曰 : 吾 欲 賜 汝 輩 酒, 此 酒 乃 出 天 廚, 其 味 醇 醲, 非 世 人 所 宜 飲, 飲 之 或 能 爛 腸, 今 當 以 水 和 之, 汝 輩 勿 怪 也 乃 以 一 升 酒, 合 水 一 斗 攪 之 賜 經 家 飲 一 升 許 良 久 酒 盡, 方 平 語 左 右 曰 : 不 足 遠 取 也, 以 千 錢 與 餘 杭 姥 相 聞, 求 其 沽 酒 須 臾 信 還, 得 一 酒 囊 酒, 五 斗 許 信 傳 餘 杭 姥 答 言, 恐 地 上 酒 不 中 尊 飲 耳 又 麻 姑 鳥 爪, 蔡 經 見 之, 心 中 念 言 : 背 大 癢 時, 得 此 爪 以 爬 背, 當 佳 方 平 已 知 經 心 中 所 念, 即 使 人 牽 經 鞭 之 謂 曰 : 麻 姑 神 人 也, 汝 何 思 謂 爪 可 以 爬 背 耶 但 見 鞭 著 經 背, 亦 不 見 有 人 持 鞭 者 方 平 告 經 曰 : 吾 鞭 不 可 妄 得 也 是 日, 又 以 一 符 傳 授 蔡 經 鄰 人 陳 尉, 能 檄 召 鬼 魔, 救 人 治 疾 蔡 經 亦 得 解 蛻 之 道, 如 蛻 蟬 耳 宴 畢, 方 平 麻 姑 命 駕 升 天 而 去 簫 鼓 道 從 如 初 焉 經 常 從 王 君 遊 山 海, 或 暫 歸 家 王 君 亦 有 書 與 陳 尉, 多 是 篆 文, 或 真 書 字, 廓 落 而 大 陳 尉 世 世 寶 之 小 葉 桑 Morus australis Poir 070 桑 科 俗 稱 鹽 桑 仔. 桑 樹. 野 桑. 桑 材 仔. 蠶 仔 葉 樹. 蠶 仔 葉. 蠶 仔 樹. 雞 桑. 桑 白. 娘 子 樹, 分 佈 台 灣 本 島 山 麓 至 稍 高 山 地 雌 雄 異 株, 養 過 蠶 寶 寶 的 人 對 它 應 該 不 陌 生, 它 是 蠶 的 食 草, 所 結 的 果 實 稱 作 桑 椹, 在 那 物 資 缺 乏 的 年 代 裡, 也 是 小 朋 友 不 錯 的 零 嘴, 產 量 多 時 也 可 製 成 果 醬, 已 有 果 農 大 量 生 產 椹 果 當 水 果 食 用, 或 打 成 果 汁 飲 用 或 製 成 蜜 餞 保 存 根 稱 桑 白 皮, 味 苦. 甘, 性 寒, 入 肺 肝 脾 三 經, 止 咳. 利 水. 清 熱. 明 目. 鎮 痛, 果 稱 桑 椹 : 味 甘 酸, 性 平, 滋 陰 補 血, 治 慢 性 肝 炎. 貧 血. 神 經 衰 弱 大 風 子 Hydnocarpus anthelmithicus Pierr ex Lecomte. 076 大 風 子 科 分 布 華 南 各 地 在 痲 瘋 特 效 藥 問 市 之 前, 它 曾 經 是 痲 瘋 病 人 唯 一 的 救 命 仙 丹 傳 說 大 風 子 是 由 一 些 外 籍 痲 瘋 病 專 科 醫 生, 從 國 外 引 進 雙 溪 毛 糯 栽 種 的 ; 可 惜, 如 今 已 找 不 到 正 確 的 相 關 資 料 作 考 証 主 治 麻 瘋 疥 癩, 楊 梅 毒 瘡 據 說, 病 人 每 星 期 必 須 注 射 兩 次, 每 次 約 5c.c. 毫 升 相 傳 古 時 候 有 一 人 得 麻 瘋, 被 趕 離 家 園, 自 行 在 野 外 生 活 有 一 天 忽 然 發 現 麻 瘋 病 都 全 癒 了, 才 知 道 是 大 風 子 的 果 實 可 治 麻 瘋 病 有 位 何 先 生 回 憶 說, 當 年 年 紀 小 時, 他 因 為 好 奇 而 剝 開 大 風 子, 就 地 大 快 朵 頤 的 品 嚐 它 的 滋 味, 它 的 肉 有 點 像 椰 肉, 味 道 也 很 清 甜, 可 是, 吃 後 約 一 小 時, 整 個 人 即 會 感 到 暈 頭 轉 向, 很 不 好 受, 3

4 他 說, 若 只 吃 一 粒 或 半 粒, 就 不 會 出 現 頭 暈 的 現 象, 但, 如 果 貪 心 地 吃 上 兩 粒 以 上, 那 麼, 自 己 就 要 多 多 保 重 了! 113 仙 人 掌 盆 景 仙 人 掌 Opuntia dillenii Ker.Haw. 113 仙 人 掌 科 李 調 元 詠 仙 人 掌 : 應 是 巨 靈 仙, 遺 得 拓 山 手 捧 出 太 華 蓮, 長 獻 西 王 母 這 就 是 前 人 對 於 仙 人 掌 的 印 象 仙 人 遺 漏 開 拓 山 河 之 手, 幻 化 成 仙 人 掌, 開 出 非 常 美 麗 的 花 朵, 可 以 獻 給 王 母 娘 娘, 故 名 仙 人 掌 梧 桐 Firmiana simplex (L.) W. F. Wight 117 梧 桐 科 別 名 青 桐. 耳 桐. 桐 麻 樹. 櫬 皮 落 葉 喬 木, 樹 皮 暗 綠, 故 又 名 青 桐 梧 桐 一 落 葉, 天 下 盡 知 秋, 中 國 文 人 對 其 推 崇 備 至, 也 是 樂 器. 傢 具 的 高 貴 材 料 鳳 凰 非 梧 桐 不 棲, 非 楝 子 不 食, 此 楝 子 應 為 竹 實, 竹 子 要 多 久 才 開 花 一 次, 怪 不 得 鳳 凰 絕 種 了 ( 一 笑 ) 大 女 兒 生 前, 夫 妻 兩 到 指 南 宮 抽 得 一 籤, 已 明 示 生 女, 籤 詩 30 多 年 後 還 記 憶 如 新, 後 兩 句 為 梧 桐 落 葉 空 中 裡, 又 見 庭 前 添 一 花 蒺 藜 Tribulus terrestris L. 132 蒺 藜 科 別 名 三 腳 虎. 三 腳 丁. 野 菱 角. 七 里 丹. 止 行, Puncture vine,burnut 詩 經 稱 茨, 果 實 上 有 長 短 二 種 刺, 古 時 軍 旅 模 仿 製 成 鐵 蒺 藜, 用 來 佈 陣 及 當 暗 器 為 緩 和 性 鎮 痛 藥, 果 實 煎 服, 有 催 乳. 淨 血. 強 身 之 效 可 治 腎 臟 病. 白 帶 等, 亦 可 活 血. 通 經 為 優 良 之 定 砂 植 物 王 莽 篡 位, 劉 秀 逃 離 京 城, 因 缺 水 肝 火 上 升, 目 赤 頭 暈, 病 倒 尉 氏 縣 白 鹿 崗 上, 有 白 鹿 嚼 白 蒺 藜, 滴 汁 液 進 劉 秀 口 中, 因 而 得 救 唐 玄 宗 之 女 永 樂 公 主, 自 幼 瘦 弱 多 病 15 歲 那 年 安 史 之 亂, 流 落 沙 苑 一 帶, 被 人 收 養 永 樂 公 主 即 以 當 地 所 產 蒺 藜 子 ( 潼 蒺 藜 ) 為 茶, 常 服 不 綴, 兩. 三 年 後, 竟 然 病 患 全 無, 膚 如 凝 脂 安 史 之 亂 平 息, 永 樂 公 主 回 宮 後, 又 把 蒺 藜 子 送 給 皇 兄 肅 宗 服 用, 一 個 月 後 肅 宗 竟 變 得 耳 聰 目 明 為 此 肅 宗 下 令 沙 苑 一 帶 廣 種 蒺 藜, 作 為 珍 品, 年 年 進 貢 綠 珊 瑚 Euphorbia tirucalli 133 大 戟 科 綠 珊 瑚 別 名 青 珊 瑚 鐵 羅, 大 陸 稱 綠 玉 樹 原 產 印 度 每 隔 一 定 距 離 便 二 叉 分 枝, 形 狀 像 綠 色 的 珊 瑚, 是 極 佳 觀 賞 植 物 美 日 國 家 曾 研 究 開 發 成 為 新 的 能 源 植 物, 其 乳 汁 可 提 煉 油 分 做 為 燃 料, 熔 點 高 達 113 度 C, 可 替 代 石 油 台 灣 羊 桃 Actinidia chinensis Planch. var. setosa Li 137 獼 猴 桃 科 別 名 羊 桃 藤. 獮 猴 梨, 分 佈 中 央 山 脈 海 m 之 樹 林 內 原 產 中 國 大 陸, 近 代 列 強 侵 略 中 國 時, 將 其 帶 回 栽 培, 紐 西 蘭 品 種 改 良 最 有 成 效, 以 其 國 寶 鳥 幾 維 鳥 (Kiwi Bird) 命 名 為 Kiwi Fruit, 即 為 奇 異 果 名 字 之 由 來 落 葉 性 藤 本, 莖 長 達 8m 以 上 ; 莖. 葉 及 葉 柄 均 密 被 鏽 褐 色 長 剛 毛 葉 有 柄, 廣 卵 形 或 近 乎 圓 形, 先 端 短 而 突 尖, 基 部 心 形, 邊 緣 具 線 狀 鋸 齒, 長 寬 均 約 10-16cm 花 雌 雄 異 株, 聚 繖 花 序 腋 出, 花 淡 黃 色, 花 徑 約 1.5cm, 雄 花 具 多 數 雄 蕊 ; 漿 果 橢 圓 形, 長 約 4cm, 密 被 褐 色 毛 茸, 花 果 期 : 秋 季 台 灣 原 生 杜 鵑 152 杜 鵑 科 台 灣 原 產 的 野 生 杜 鵑, 有 14 種 2 變 種, 大 都 生 長 山 區 ; 公 尺 有 金 毛. 烏 來. 西 施 等 杜 鵑 ; 公 尺 有 金 毛. 紅 星. 爬 地 等 杜 鵑 ; 公 尺 高 山 上 有 台 灣. 玉 山. 寄 生 等 杜 鵑 ; 公 尺 有 玉 山. 南 湖 大 山. 台 灣 高 山 等 杜 鵑 花 期 各 有 不 同, 但 大 都 還 是 集 中 在 春. 夏 之 交 此 時 上 山 之 山 友, 往 往 可 看 到 大 叢 花 海 之 經 驗 杜 鵑 花 約 900 種 152 杜 鵑 科 大 部 份 的 原 生 種 杜 鵑 杜 鵑 花 屬, 約 900 種, 都 生 長 在 南 亞 地 域, 從 喜 馬 拉 雅 山 到 中 國, 緬 甸, 泰 國, 馬 來 西 亞 至 印 尼 其 它 地 域 的 原 生 種 只 佔 少 數, 如 北 美 洲 有 28 種, 歐 洲 有 9 種, 而 澳 洲 僅 有 1 種 杜 鵑 花 屬 在 杜 鵑 科 的 植 物 中 是 個 佔 主 導 地 位 的 大 屬, 佔 杜 鵑 科 1900 餘 種 的 40% 以 上 杜 鵑 花 具 有 頑 強 的 生 命 力 從 低 海 拔 的 熱 河 谷 到 萬 呎 的 高 寒 冰 雪 地 帶, 都 可 以 看 到 不 同 品 種 甚 至 有 自 然 演 化 成 12 倍 體 及 可 耐 PH2 強 酸 的 野 生 杜 鵑 花 正 如 Wilson 所 言, 杜 鵑 花 是 " 綠 色 世 界 裏 的 貴 族, 沒 有 一 種 有 花 植 物 能 與 其 媲 美 " 由 此 可 見, 杜 鵑 花 在 賞 花 人 心 中 佔 有 崇 高 的 地 位 通 俗 二 分 法 下, 花 心 有 五 枝 雄 蕊 的 叫 Azalea, 十 枝 則 叫 Rhododendron; 但 兩 者 的 中 譯 皆 稱 杜 鵑 花 4

5 英 國 人 的 大 話 世 紀, 英 國 人 大 舉 收 集 杜 鵑 花 品 種,1900 年 已 達 300 種 他 們 洋 洋 得 意, 以 為 把 全 世 界 的 杜 鵑 花 都 收 集 齊 全, 其 實 他 們 忽 略 了 一 個 最 重 要 的 地 方 中 國 大 陸 20 世 紀 初, 威 爾 遜 受 僱 到 中 國 大 陸 尋 找 空 桐 樹 (* 珙 桐 樹 ), 無 意 中 在 中 國 西 部 發 現 了 杜 鵑 花 的 大 寶 庫 他 的 發 現 引 來 了 許 多 英 國 的 植 物 探 險 家, 瓦 特 初 見 時 的 一 句 話, 就 可 以 形 容 的 淋 漓 透 徹 : 一 大 片 波 濤 洶 湧 的 彩 色 花 海 --- 紅. 粉 紅. 紫. 淡 紫. 琥 珀 色, 涉 足 其 中, 要 好 幾 天 才 能 走 到 盡 頭 烏 來 杜 鵑 Rhododendron kanehirai 152 杜 鵑 科 烏 來 杜 鵑 別 名 柳 葉 杜 鵑. 石 碇 杜 鵑, 金 平 杜 鵑, 閩 南 語 稱 之 為 小 本 仔 是 台 灣 原 生 特 有 種 杜 鵑 中, 分 佈 海 拔 最 低 者 ; 僅 分 布 於 北 勢 溪 上 游 沿 岸 石 隙 中, 民 國 七 十 三 年 翡 翠 水 庫 完 工 蓄 水 後, 已 將 原 生 地 全 部 淹 沒, 二 十 年 來 皆 無 野 外 新 的 採 集 記 錄, 其 野 生 族 群 已 全 部 滅 絕, 為 正 式 列 入 保 護 之 樹 種 烏 來 杜 鵑 多 分 枝. 小 枝 細 長, 幼 枝. 花 萼 及 葉 表, 皆 被 褐 色 剛 毛 葉 呈 披 針 形 橢 圓 狀, 似 柳 葉, 全 緣, 長 3-4cm, 寬 cm 2-5 月 開 花, 淡 紫 紅 色, 亦 有 紫. 粉 紅. 桃 紅 等 色 系 徑 3-5cm, 頂 生, 每 簇 1-3 朵 烏 來 杜 鵑 最 後 野 外 採 集 有 記 錄 的 蠟 葉 標 本 是 呂 勝 由 先 生, 民 國 72 年 8 月 18 日, 採 於 鸕 鶿 潭, 現 存 於 林 業 試 驗 所 民 國 73 年 徐 國 士 先 生, 已 將 其 列 入 台 灣 極 待 保 護 的 植 物, 民 國 77 年 農 委 會 才 正 式 列 為 法 定 珍 貴 稀 有 植 物, 民 國 80 年 賴 明 洲 先 生, 在 其 台 灣 地 區 植 物 紅 皮 書 中, 更 將 其 評 為 瀕 危 級 從 民 國 81 年 9 月 起 特 有 生 物 保 育 中 心 展 開 一 連 串 的 亡 羊 補 牢 行 動, 當 時 訂 定 了 三 年 復 育 計 劃 ; 第 一 年 植 被 調 查, 研 究 人 員 踏 遍 翡 翠 水 庫 沿 岸. 金 瓜 寮 溪. 北 勢 溪. 尖 山 湖 溪 等 集 水 區, 結 果 並 未 發 現 任 何 野 生 族 群 分 佈, 但 在 石 碇 南 枋 寮. 直 潭. 碧 山. 小 格 頭. 雲 海. 溪 頭 附 近 及 台 大 校 園, 尋 獲 43 株 移 植 單 株, 二 株 源 自 鸕 鶿 潭, 七 株 源 自 乾 溝 第 二 年 進 行 苗 木 培 育 及 挑 選 生 育 地, 插 穗 採 集, 扦 插 育 苗, 種 實 收 集, 二 年 內 分 別 回 植 450 株 苗 木 於 翡 翠 水 庫 大 壩 下. 漁 光 蟾 蜍 潭. 清 雲 橋 下. 雲 海 國 小 旁 等 不 同 河 段 的 生 育 地 活 了 近 400 株, 惜 遭 賀 伯 颱 風 摧 殘 到 只 剩 200 株 杜 鵑 泣 血 是 杜 鵑 花 民 間 流 傳 最 廣 之 淒 美 傳 說 : 周 末 蜀 王 杜 宇 號 望 帝, 更 名 蒲 卑 會 水 災, 其 相 開 明 決 玉 壘 山 除 水 患, 帝 遂 禪 位 其 相, 委 以 政 事, 歸 隱 西 山 死 後 魂 化 為 鳥, 名 杜 鵑, 徘 徊 飛 翔, 叫 聲 淒 厲, 如 呼 不 如 歸, 不 如 歸, 杜 鵑 鳥 之 嘴 角 有 一 紅 斑, 如 鳴 叫 不 止 而 滴 出 之 鮮 血, 又 正 值 杜 鵑 花 盛 開 之 時, 故 世 人 謂 杜 鵑 花 為 杜 鵑 鳥 滴 血 所 染 成, 所 以 杜 鵑 花 瓣 往 往 有 斑 斑 紅 點 鶴 林 寺 杜 鵑 傳 奇 續 仙 傳 載 : 浙 西, 潤 州, 鶴 林 寺 有 杜 鵑 花 高 丈 餘, 每 至 春 月 爛 漫, 寺 中 和 尚 說 是 唐, 德 宗, 李 適 貞 元 年, 一 高 僧 自 天 台 山 移 來 後 有 殷 七 七 ( 字 文 祥 ) 鎮 浙 西, 於 鶴 林 寺, 營 飾 其 花 有 個 叫 周 寶 的 人, 原 與 殷 七 七 相 識, 他 異 想 天 開, 一 日 對 殷 七 七 說 : 鶴 林 之 花, 天 下 奇 絕, 我 曾 經 聽 說 能 作 非 時 花, 今 重 九 將 近, 若 能 開 杜 鵑 花, 則 重 陽 就 名 副 其 實 了 七 七 于 重 陽 前 一 日 往 鶴 林, 半 夜 司 花 女 神 飄 然 來 告 : 今 與 道 者 開 之, 然 此 花 不 久 歸 閬 苑 矣 果 然 不 錯, 到 次 日, 杜 鵑 花 爛 漫 如 春, 過 不 久 鶴 林 寺 竟 然 失 火, 果 真 應 驗, 回 歸 天 庭 了 杜 鵑 花 的 另 一 則 傳 說 : 有 兄 弟 二 人, 同 父 異 母, 手 足 情 深, 恩 愛 異 常, 後 母 卻 偏 愛 弟 弟, 想 害 死 哥 哥 一 日, 後 母 要 兄 弟 倆 上 山 種 豆, 並 規 定 一 定 要 等 豆 子 發 芽, 才 可 下 山 回 家, 由 於 後 母 暗 中 把 炒 熟 的 豆 子 給 哥 哥, 所 以 哥 哥 的 豆 子 不 會 發 芽, 苦 守 山 上 弟 弟 回 家 多 日, 看 不 到 哥 哥 下 山, 便 一 路 高 喊 哥 啊! 哥 啊! 上 山 尋 找, 最 後 叫 到 聲 嘶 力 竭, 嘔 血 而 亡, 吐 出 的 血, 化 成 杜 鵑 花, 而 魂 魄 則 成 杜 鵑 鳥 台 灣 馬 醉 木 Pieris taiwanensis Hay 152 杜 鵑 花 科 馬 醉 木. 台 灣 梫 木, 是 陽 性 先 驅 植 物, 火 燒 後 之 跡 地. 高 山 草 生 地 很 容 易 看 到 春 季 開 白 花, 下 垂, 壺 形, 頂 生 圓 錐 總 狀 花 序 密 集 懸 垂 開 放, 十 分 醒 目 全 株 有 劇 毒, 葉 可 煎 汁 殺 蟲. 洗 瘡 疥 馬 誤 食 會 昏 睡 不 醒 傳 說 關 公 戰 敗 被 俘, 是 因 赤 兔 馬 誤 食 馬 醉 木 所 致 欖 仁 Terminalia catappa L. 167 使 君 子 科 別 名 枇 杷 樹. 古 巴 梯 斯 樹, 雨 傘 樹, 環 保 樹 傳 說 以 乾 枯 的 欖 仁 樹 落 葉 煎 水 或 混 用 開 水 服 用, 可 以 治 療 肝 病, 但 衛 生 署 最 近 卻 提 出 警 告, 呼 籲 民 眾 不 要 5

6 隨 便 食 用 欖 仁 葉, 因 為 研 究 發 現 欖 仁 葉 有 抑 制 細 胞 病 變 的 效 果, 但 用 劑 量 過 多, 會 使 毒 性 在 體 內 積 蓄 導 致 中 毒, 而 且 欖 仁 葉 對 肝 病 的 療 效, 並 沒 有 醫 學 證 實 早 期 台 北 欖 仁 樹 不 多, 到 南 部 遊 覽 民 眾, 很 多 都 撿 欖 仁 葉 回 來, 風 景 區 因 而 有 人 賣 起 欖 仁 葉, 遊 覽 車 走 了, 剩 下 來 的 欖 仁 葉 聽 說 都 到 了 垃 圾 堆 植 物 園 的 欖 仁 區, 以 前 是 圍 在 鐵 欄 杆 內, 但 很 多 老 先 生. 老 太 太 還 是 攀 越 進 去 撿 落 葉, 非 常 危 險 後 來 乾 脆 拆 掉 鐵 欄 杆, 闢 為 欖 仁 區, 方 便 老 先 生. 老 太 太 撿 欖 仁 落 葉 無 患 子 Sapindus mukorossii Gaertn. 215 無 患 子 科 別 稱 黃 目 子.? 子. 浪 子. 皮 皂 子. 洗 手 果 無 患 子 常 讓 人 有 不 患 無 子 多 子 多 孫 的 想 像 其 實, 無 患 子 指 的 是 無 患 樹 的 種 子, 色 黑 而 堅 硬 至 於 無 患 到 底 無 患 何 物 呢? 古 人 相 信, 以 無 患 樹 幹 製 成 的 木 棒, 可 以 棒 殺 鬼 怪, 無 患 鬼 魅 魍 魎, 所 以 稱 無 患 佛 教 有 諺 無 患 子 念 珠 功 德 千 倍, 水 晶 念 珠 功 德 百 萬 倍, 菩 提 子 念 珠 功 德 無 數 倍 在 中 國 道 教 是 用 桃 木 來 驅 邪, 而 佛 家 把 無 患 子 枝 條 當 成 打 鬼 捧 來 用 臺 灣 欒 樹 Koelreuteria henryi Dummer 215 無 患 子 科 別 名 苦 楝 舅. 苦 楝 公. 台 灣 欒 華. 拔 仔 雞 油, 是 無 患 子 科 台 灣 特 有 鄉 土 樹 種 花 果 顏 色, 四 季 變 化, 堪 稱 為 世 界 級 優 異 花 木, 曾 經 美 國 書 藉 (M.E.Mathias,1976) 列 入 全 球 亞 熱 帶 名 花 木 之 一, 宜 蘭 選 它 為 縣 樹 果 實 蒴 果 膨 大 膜 質, 燈 籠 狀, 三 瓣 裂, 每 室 種 子 1-2 顆, 圓 黑, 可 作 佛 珠, 寺 院 喜 植 大 理 高 中 圍 牆 旁 成 排 種 植, 弟 經 常 在 三 樓 頂 樓 撿 到, 前 幾 天 問 我 : 葉 子 上 生 出 兩 棵 種 子, 那 是 什 麼 植 物, 想 了 半 天, 只 想 到 葉 長 花 有 此 狀 況, 後 來 看 到 隔 壁 的 九 重 葛, 又 說 不 是, 他 說 葉 子 種 子 都 是 圓 圓 的, 才 想 到 是 台 灣 欒 樹, 他 把 蒴 果 膜 質 瓣 裂, 當 成 葉 子 每 當 蒴 果 乾 枯 時, 從 四 面 八 方 引 來 數 量 驚 人 的 赤 星 椿 象 在 此 覓 食 同 一 時 間 赤 腰 燕 亦 抵 達, 以 赤 星 椿 象 為 食 ; 春 天 來 臨 時 果 實 紛 紛 落 地, 蒴 果 沒 了, 椿 象 走 了, 赤 腰 燕 也 飛 了, 一 幅 曲 終 人 散 的 景 象, 而 欒 樹 又 再 度 冒 出 赤 紅 色 的 嫩 葉, 重 新 開 始, 您 可 別 錯 過 如 此 美 麗 豐 富 的 生 態 現 象 黃 連 木 Pistacia chinensis Bunge 218 漆 樹 科 別 名 楷 木. 孔 子 樹. 孔 樹. 孔 木. 爛 心 木. 腦 心 木, 俗 稱 蘭 心 木, 被 稱 為 聖 賢 之 遺 跡 是 漆 樹 科 落 葉 或 半 落 葉 喬 木, 雌 雄 異 株 原 產 中 國 大 陸. 台 灣 中 南. 東 部 山 麓 溪 谷 為 台 灣 一 級 闊 葉 五 木 之 一 孔 子 死 後 弟 子 守 喪 三 年, 子 貢 守 喪 六 年, 種 此 樹 於 墓 旁, 故 稱 孔 樹 ( 據 聞 山 東 曲 埠 孔 子 墓 旁 還 遺 留 原 植 楷 木 基 部 ) 廣 群 芳 譜 引 淮 南 草 木 譜 : 楷 木 生 孔 子 冢 上, 其 幹 枝 疏 而 不 屈 以 質 得 其 故 也 水 東 日 記 : 吳 澄 問 吳 正 道 曰 : 模 楷 二 字 假 借 乎? 吳 舉 淮 南 王 安 草 木 譜 以 對 曰 : 昔 模 樹 生 周 公 冢 上, 其 葉 春 青. 夏 赤. 秋 白. 冬 黑, 以 色 得 其 正 也 ; 楷 木 生 孔 子 冢 上, 其 餘 枝 疏 而 不 屈, 以 質 得 其 直 也 若 正 與 直 可 為 其 法 則, 況 在 周 公 孔 子 冢 乎? 模 : 木 質 為 模 ; 土 質 為 型 ; 竹 質 為 範, 規 : 為 正 圓 器 ; 矩 為 正 方 器 貓 爪 藤 Macfadyena unguis-cati (L.) A. Gentry 239 紫 葳 科 英 名 cat s claw, 秘 魯 三 寶 之 一 原 產 為 瓜 地 馬 拉. 阿 根 廷. 西 印 度. 巴 拿 馬 葉 子 小 小 的, 卻 開 出 8 公 分 以 上 的 大 黃 花, 蒴 果 像 細 長 的 豇 豆, 但 種 子 有 翅, 薄 薄 的, 隨 風 飄 散, 在 植 物 園 裡 到 處 散 生 標 本 館 同 仁, 聽 說 貓 爪 藤 開 花, 趕 快 去 採 取 標 本 原 來 它 的 花 期, 只 在 清 明 節 前 後 一 週, 多 年 來 標 本 館 還 未 採 得 標 本 連 理 藤 Clytostoma callistegioides (Cham.) Bur. et Schum 239 紫 葳 科 又 叫 刺 實 紫 葳 兩 年 前 在 詩 經 植 物 棚 架 上 看 到 一 個 歪 扭 橢 圓 形, 外 表 有 刺 的 果 實, 問 了 半 天, 連 呂 勝 由 都 不 知 道 是 什 麼, 還 問 我 什 麼 時 候 開 花 看 它 的 葉 子 是 三 出 複 葉, 中 間 一 片 特 化 成 捲 鬚, 猜 想 一 定 是 紫 葳 科 的 在 植 物 名 錄 裡, 看 到 有 刺 實 紫 葳 又 稱 連 理 藤, 就 這 樣 認 定 了 前 幾 天 看 到 蔓 藤 區 的 刺 實 紫 葳 開 花, 果 然 就 是 了 柚 木 Tectona grandis L.f. 243 馬 鞭 草 科 日 本 人 喜 歡 它, 塌 塌 米 的 木 板, 用 它 來 做, 日 本 人 生 女 兒, 會 在 門 前 種 二 棵 柚 木, 長 大 嫁 人, 可 用 來 做 傢 俱 當 嫁 粧 人 類 通 常 將 它 刨 成 薄 片, 貼 在 傢 俱 上 " 柚 木 門 " 便 是 因 它 而 聞 名 6

7 荷 花 Nelumbo nucifera Gaertn 250 睡 蓮 科 植 物 園 的 荷 花 池 是 台 北 八 景 之 一, 在 民 國 84 年 幾 乎 死 光 了, 林 試 所 被 罵 的 半 死, 因 池 內 有 美 國 螯 蝦. 吳 郭 魚. 龜. 鴨. 福 壽 螺... 等 數 十 種 兇 手 荷 花 到 冬 天 凋 謝 只 剩 藕, 春 天 長 芽 時, 被 放 生 動 物 吃 掉, 因 此 在 85 年, 請 台 南 縣 白 河 鎮 種 荷 專 家, 來 重 新 種 植 近 幾 年, 每 年 冬 春, 管 理 人 員 都 要 大 費 周 章, 放 水 抓 魚, 保 護 荷 花 嫩 芽 志 工 團 關 心 台 灣 環 境, 台 北 植 物 園 是 全 世 界 少 見 有 欄 干 的 植 物 園, 已 擺 了 100 年, 曾 建 議 拆 掉, 林 試 所 試 著 將 這 一 區 ( 荷 花 池 邊 ) 拆 掉, 結 果 光 禿 禿, 後 建 議 舖 植 草 磚, 但 因 土 壤 被 人 踩 過, 變 的 結 實 緻 密, 無 法 儲 存 水 份 及 空 氣, 根 受 影 響, 植 物 生 長 差, 故 欄 干 還 是 不 敢 拆 九 芎 Lagerstroemia subcostata koehne 288 千 屈 菜 科 又 名 苞 飯 花. 小 果 紫 薇. 九 荊. 南 紫 薇. 拘 那 花 別 名 : 苞 飯 花. 小 果 紫 薇. 九 荊. 南 紫 薇. 拘 那 花. 怕 癢 花. 滑 猴 樹. 猴 溜 [ 圖 考 ]: 拘 那 花, 山 中 小 兒 取 其 花 苞 食 之, 味 淡 微 苦, 有 清 香, 故 名 [ 廣 群 芳 譜 ]: 人 手 抓 紫 薇 花 樹 皮, 樹 徹 頂 搖 動, 故 又 名 怕 癢 花 九 芎 新 陳 代 謝 快, 舊 皮 成 片 剝 落 極 為 光 滑, 連 猴 子 爬 樹 也 會 溜 下, 故 日 本 稱 之 為 猴 溜, 大 陸 北 方 亦 有 稱 之 為 猴 郎 達 樹 者 有 些 地 方 的 方 言 就 乾 脆 以 " 滑 猴 樹 " 或 猴 不 爬 稱 呼 幾 年 前 民 俗 植 物 區 種 植 小 樹 苗 曾 以 九 芎 木 當 支 柱, 結 果 樹 苗 死 了, 而 九 芎 木 樁 卻 發 新 芽 了 傳 說 以 前 有 一 位 樵 夫, 為 了 方 便 上 山 砍 柴, 築 了 一 些 木 樁 步 道, 因 故 幾 年 未 上 山, 再 去 時 卻 找 不 到 這 些 木 樁 步 道, 仔 細 查 看 才 知 道 九 芎 木 樁 步 道 皆 生 根 長 葉 了 車 前 草 Plantago asiatica L 297 車 前 草 科 別 名 五 根 草. 五 筋 草. 台 灣 車 前. 鼎 崁 草. 錢 貫 草. 蒲 杓 草. 芣 苡. 車 輪 菜. 蝦 蛬 衣, 詩 經 稱 芣 苡 相 傳 漢 代 名 將 霍 去 病 ( 西 元 前 140~117 年 ), 有 一 次 與 兇 奴 爭 戰 中, 被 圍 困 沙 漠 中, 盛 暑 缺 水, 將 士 赤 尿. 淋 漓. 尿 痛. 浮 腫 等, 紛 紛 病 倒, 一 部 將 發 現 戰 馬 無 恙, 細 查 看 到 它 們 都 是 吃 了 車 前 的 一 種 無 名 草 霍 去 病 立 即 命 大 家 將 此 野 草 煎 湯 喝, 病 情 很 快 獲 得 控 制 霍 去 病 摘 起 一 株 野 草, 仰 天 大 笑 : 好 一 個 車 前 草! 真 乃 天 助 我 也 昭 和 草 Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore 320 菊 科 別 名 飢 荒 草. 飛 機 草. 野 茼 蒿. 山 茼 蒿. 太 子 草 傳 說 : 二 次 大 戰 期 間, 日 本 當 局 曾 用 飛 機, 將 昭 和 草 種 子 散 佈 在 戰 地 山 區, 以 供 日 本 軍 人 求 生 食 用, 故 名 飛 機 草. 昭 和 草. 太 子 草 其 味 道 像 茼 蒿, 故 又 名 野 茼 蒿 鼠 麴 草 Gnaphalium affine D. Don 320 菊 科 別 名 鼠 麴, 鼠 曲 草, 鼠 耳 草, 佛 耳 草, 清 明 草, 清 明 菜, 白 頭 草, 黃 花 麴 草, 黃 花 艾, 田 艾, 米 麴, 鼠 耳, 茸 母 為 草 仔 粿, 菜 包 等 食 物 之 填 加 原 料 小 時 候 常 吃 祖 母 自 製 鼠 麴 粿, 其 濃 厚 的 草 香 味, 現 在 已 經 找 不 到 了, 因 為 鼠 麴 草 難 找, 現 在 大 都 以 艾 草. 桑 葉. 苧 麻. 雞 屎 藤 等 代 用 花 朵 向 日 的 機 制 人 類 早 已 注 意 到 自 然 界 中 植 物 因 為 本 身 不 會 跑, 葉 片 向 日 是 為 了 捕 捉 陽 光, 行 光 合 作 用, 現 代 研 究 更 深 入 發 現, 主 要 由 葉 柄 的 構 造 及 生 理 變 化 在 控 制 葉 片 的 面 向 日 光 中 的 短 波, 特 別 是 藍 光, 會 刺 激 葉 柄 基 部 特 化 膨 大 的 葉 枕 構 造 內 的 細 胞 膨 壓 改 變, 也 就 輕 易 操 控 著 葉 面 朝 向 的 方 位, 因 此 植 物 的 葉 片 日 出 而 作 迎 光 而 舞 的 道 理 就 淺 而 易 懂 了 但 植 物 其 他 器 官 對 光 線 的 反 應, 如 花 朵 向 日 的 機 制 又 如 何 解 釋 呢? 在 極 圈 寒 原 寒 帶 或 高 山 地 區, 年 均 溫 可 能 不 到 攝 氏 10 度, 因 為 環 境 冷 生 長 季 節 短, 衍 生 的 植 物 開 花 策 略 以 逐 日 之 花 的 特 性 相 當 普 遍 這 些 具 有 像 小 耳 朵 衛 星 收 發 器 碟 型 構 造 的 花 型, 對 著 太 陽 有 效 地 收 集 光 能, 可 以 將 冷 空 氣 加 溫 上 升 約 攝 氏 7 8 度, 也 就 是 在 涼 冷 的 環 境 中 提 供 了 非 常 珍 貴 的 小 型 日 光 浴 場, 吸 引 畏 寒 喜 暖 的 昆 蟲 到 此 覓 食 交 配 取 暖, 藉 此 提 高 昆 蟲 在 花 中 的 活 動 力, 也 提 昇 了 植 物 的 傳 粉 效 率 蓍 草 Achillea alpina L. 320 菊 科 又 稱 鋸 齒 草. 蚰 蜒 草 常 多 莖 簇 生 60 歲 以 上 謂 之 耆, 故 名 50 莖 以 上 者 稱 為 靈 蓍, 古 人 用 以 占 卜 吉 凶 傳 說 生 滿 百 莖 者, 其 下 必 有 神 龜 守 之, 其 上 常 有 青 雲 覆 之 韓 詩 外 傳 卷 九 說 : 孔 子 出 遊 少 源 之 野, 有 婦 人 中 澤 而 哭, 其 音 甚 哀 孔 子 使 弟 子 問 焉 7

8 曰 夫 人 何 哭 之 哀? 婦 人 曰 : 向 者 刈 蓍 薪, 亡 吾 蓍 簪, 吾 是 以 哀 也 弟 子 曰 : 刈 蓍 薪 而 亡 蓍 簪, 有 何 悲 焉? 婦 人 曰 : 非 傷 亡 簪 也, 蓋 不 忘 故 也 枸 杞 Lycium chinense Mill. 321 茄 科 俗 諺 : 春 食 其 苗, 夏 食 其 葉, 秋 食 其 果, 冬 食 其 根, 壽 比 南 山 本 草 載 : 去 家 千 里, 勿 食 枸 杞 蘇 東 坡 稱 為 仙 草 ; 其 苗 稱 仙 苗 劉 松 石 所 著 保 壽 堂 方 載 有 枸 杞 云 : 昔 有 異 人 赤 腳 張, 傳 此 方 於 猗 氏 縣 一 老 人, 服 之 壽 百 歲, 行 走 如 飛, 髮 白 反 黑, 齒 落 重 生, 陽 事 強 健 此 方 是 春 採 枸 杞 葉, 名 天 精 草 夏 採 花, 名 長 生 草 秋 採 子, 名 枸 杞 子 冬 採 根, 名 地 骨 皮 北 宋 年 間, 一 鐵 齒 使 者 去 西 河 出 差, 路 逢 一 位 約 十 五. 六 歲 女 子, 用 棍 棒 責 打 一 位 八. 九 十 歲 老 翁, 使 者 誤 以 為 女 子 不 孝, 責 問, 才 知 此 老 翁 是 女 子 曾 孫, 因 不 肯 服 用 長 生 不 老 良 方, 才 與 常 人 一 般 老 態 龍 鐘, 才 責 以 棍 棒 此 女 子 當 時 已 372 歲, 長 生 不 老 良 方 正 是 枸 杞 子 益 母 草 Leonurus heterophyllus Sweet 342 唇 形 花 科 名 茺 蔚. 坤 草. 紅 花 艾, 詩 經 稱 蓷, 全 株 具 藥 效, 治 婦 人 病, 故 名 相 傳 大 固 山 腳 下, 秀 娘, 婚 後 懷 孕 有 一 天, 藏 起. 救 了 一 隻 被 獵 人 追 趕 受 傷 的 黃 鹿 不 久 臨 盆 難 產, 此 黃 鹿 報 恩, 咬 來 益 母 草, 救 了 秀 娘 月 桃 Alpinia speciosa (wendl.)kschum. 369 薑 科 名 虎 子 花 豔 山 薑. 玉 桃. 良 姜 葉 鞘 富 含 纖 維, 可 編 織 籃. 盤. 簍. 繩 葉 子 當 粿 墊. 包 粽 子, 種 子 可 為 仁 丹 材 料, 不 肖 商 人, 有 以 其 花 瓣, 浸 泡 糖 水 製 成 假 龍 眼 乾 者 最 近 在 喝 喜 酒 時 又 看 過 一 次, 在 圓 仔 湯 裡 加 入 桂 圓, 瓣 片 較 小, 半 圓 形, 仔 細 看 就 知 道 不 像 桂 圓 它 的 葉 鞘 纖 維 相 當 堅 韌, 有 志 工 將 其 搓 成 細 細 的 繩 子, 雖 然 很 細 卻 拉 不 斷 酒 瓶 椰 子 Hyophorbe amaricaulis Mart 393 棕 櫚 科 生 長 緩 慢, 從 幼 苗 到 開 花 期 需 經 年, 從 花 芽 分 化 至 果 實 成 熟, 約 需 近 10 年 的 時 間 花 穗 在 枝 幹 四 周 螺 旋 狀 長 出, 未 開 花, 已 結 果 者 都 同 時 可 在 樹 上 發 現 年 前, 酒 瓶 椰 子 是 台 灣 人 的 最 愛, 曾 被 大 肆 炒 作, 貴 的 離 譜, 種 子 每 顆 50 元, 小 植 株 每 棵 10 多 萬, 數 年 以 上 較 大 植 株 每 棵 就 要 數 十 萬, 農 家 在 植 株 旁, 都 用 鐵 柵 欄 圍 起 來, 但 還 是 會 被 偷, 後 來 很 多 人 都 養 狗 來 保 護 海 棗 Phoenix dactylifera L 393 棕 櫚 科 原 產 阿 拉 伯, 又 稱 阿 拉 伯 海 棗. 波 斯 海 棗 果 實 橢 圓 形, 成 熟 紅 色, 是 熱 帶 地 區 著 名 果 品, 市 場 上 有 人 將 它 以 中 藥 之 紅 棗 販 賣, 俗 稱 波 斯 棗 或 蜜 棗, 常 可 買 到 其 加 工 品 在 阿 拉 伯 地 區 是 主 要 的 經 濟 作 物, 果 可 食, 葉 當 纖 維 用, 莖 可 採 澱 粉, 幹 當 建 材, 聽 說 耶 穌 被 釘 之 十 字 架 即 為 海 棗 樹 幹 做 成 當 地 人 所 擁 有 海 棗 植 株 越 多 表 示 越 有 錢, 出 外 墾 荒 時, 所 帶 的 家 當 以 海 棗 為 主, 可 當 食 物, 定 居 後 馬 上 大 量 栽 種 在 當 地 是 代 表 生 命 之 泉 的 聖 樹, 以 前 用 它 的 葉 子 舖 地 給 耶 穌 當 行 道 地 毯, 它 是 當 地 的 經 濟 作 物, 果 實 5 公 分 長, 每 棵 每 年 有 250 公 斤 左 右 的 收 獲, 價 值 是 小 麥 的 20 倍, 在 美 國 加 州 有 大 量 商 業 栽 培, 包 裝 成 蜜 餞 的 椰 棗 50 棵 雌 株 配 一 棵 雄 株, 產 量 優 良 者 還 給 雄 株 立 牌 公 告 表 揚. 獎 勵 其 拉 丁 學 名 Phoenix 是 會 浴 火 重 生 的 不 死 鳥, 外 國 人 把 它 當 做 中 國 的 鳳 凰, 它 的 葉 子 倒 也 很 像 鳳 凰 的 尾 巴 不 過 浴 火 重 生 的 不 死 鳥, 應 是 看 到 紅 鶴 在 火 山 溫 泉 區 育 雛, 群 起 飛 舞 的 景 象 台 灣 海 棗 Phoenix hanceana Naud 393 棕 櫚 科 又 稱 台 灣? 榔. 桄 榔. 椌 榔. 姑 榔 木. 麵 木, 是 台 灣 原 生 種, 雌 雄 異 株, 樹 幹 有 龜 甲 葉 痕, 下 方 小 葉 常 退 化 成 針 刺 狀, 故 海 南 島 稱 刺 葵, 果 實 可 食 較 小, 橢 圓 形 約 1-1.5cm, 南 部 鄉 下 小 孩 當 零 嘴, 主 幹 生 長 點 嫩 枝 可 食, 類 似 檳 榔 之 半 天 筍 吃 法 葉 可 綁 製 掃 帚 稱 桄 榔 掃, 市 面 上 有 一 種 粉 綠 顏 色 者 即 是 單 幹, 高 可 達 3-8m, 幹 下 部 稍 細, 上 部 存 有 枯 落 葉 柄 之 痕 跡, 外 觀 呈 疣 狀 羽 狀 複 葉, 小 葉 對 生 狀 對 花 雌 雄 異 株, 肉 穗 花 出 自 葉 腋, 雄 蕊 6 果 橢 圓 形, 長 約 1.2cm, 熟 後 成 金 黃 色 性 耐 旱, 可 值 為 景 觀 樹 大 王 椰 子 Roystonea regia (H.B. et K.) Cook 393 棕 櫚 科 別 名 王 棕. 文 筆 樹, 英 名 Royal Palm, Mountain glory 原 產 地 中 美. 古 巴. 牙 買 加. 巴 拿 馬 臺 灣 於 1901 年 間 引 進, 全 省 各 地 普 遍 栽 培 日 本 人 很 喜 歡 它, 所 以 現 在 很 多 政 府 機 構 門 前 或 行 道 樹 出 現 的, 大 部 份 都 是 日 據 時 代 日 本 人 種 植 8

9 的 聽 說 二 次 大 戰 期 間, 南 洋 被 日 軍 佔 領 地 區, 有 些 街 道 兩 旁 整 齊 種 著 大 王 椰 子, 有 一 位 軍 官 剛 到 任, 在 巡 視 時 說 了 一 段 話 : 不 錯! 街 道 兩 旁 電 線 桿 很 整 齊, 但 忽 然 抬 頭 一 看 又 說 了 : 奇 怪! 電 線 桿 那 麼 高, 上 面 那 些 盆 景 是 如 何 照 顧 的 大 王 椰 子 雌 雄 同 株 果 實 很 小, 去 掉 果 肉, 其 種 子 圓 形 不 到 1 公 分 大 小 台 北 植 物 園 香 花 區 椰 林 大 道 上 的 大 王 椰 子, 樹 上 有 很 多 彈 孔, 是 二 次 世 界 大 戰 的 遺 跡 有 人 曾 半 開 玩 笑 的 介 紹 給 老 美, 它 是 美 國 啄 木 鳥 啄 的 砂 糖 椰 子 Arenga pinnata (Wurmb) Merr. 393 棕 櫚 科 砂 糖 椰 子 真 的 可 以 製 糖 嗎? 看 到 此 名, 很 多 人 都 有 此 疑 問, 其 實 棕 櫚 科 植 物, 多 數 都 含 有 大 量 澱 粉. 糖 份, 西 谷 椰 子 在 東 南 亞 大 量 種 植, 不 使 其 開 花, 專 門 種 植 在 開 花 前, 鋸 取 樹 幹 髓 心 採 收 其 澱 粉, 就 是 有 名 的 西 谷 米 原 料 在 開 花 前, 它 會 大 量 製 造 澱 粉, 以 備 開 花 消 耗 養 份 所 需, 砂 糖 椰 子 就 是 利 用 此 理, 在 開 花 前 切 斷 花 柄, 用 桶 盛 接 其 流 出 汁 液, 熬 製 砂 糖 曾 看 過 照 片, 在 砂 糖 椰 子 樹 幹 上, 挖 個 洞, 裝 個 管 子, 用 桶 盛 接 其 流 出 汁 液 山 地 原 住 民 也 利 用 此 原 理, 切 斷 檳 榔 樹 之 花 柄, 以 其 汁 液 釀 酒 分 佈 在 我 國 兩 廣 及 東 南 亞 一 帶, 產 地 住 民 採 其 花 穗 榨 汁, 熬 煮 製 糖 ; 包 裹 葉 柄 基 部 的 黑 色 粗 長 纖 維, 強 韌 耐 水 浸, 可 製 繩 索 莖 幹 髓 部 富 含 澱 粉, 本 草 綱 目 木 中 記 載 嶺 南 兩 廣 人 民 斫 其 內 麵, 大 者 數 石, 食 之 不 飢 莖 幹 粗 壯 單 立 羽 狀 複 葉, 可 達 5m 或 更 長, 小 葉 線 形, 先 端 成 咬 切 狀, 葉 背 灰 白, 葉 柄 硬 直 肉 穗 花 序 長 1.8-3m 果 實 長 橢 圓 形 山 棕 Arenga tremula(blanco) Becc 393 棕 櫚 科 和 砂 糖 椰 子 同 科 同 屬 植 物, 是 台 灣 原 生 種, 山 上 野 生 很 多, 全 株 都 是 寶, 葉 子 可 紮 成 掃 把. 覆 蓋 房 屋. 編 斗 笠, 葉 鞘 纖 維 可 製 簑 衣. 掃 帚. 刷 子 等, 嫩 芽 可 供 食 用, 當 山 棕 開 花 花 香 四 溢, 是 良 好 的 香 花 植 物, 常 有 蛇 類 藏 匿 其 間 ; 花 香 引 來 蛾 類, 蛾 類 又 引 來 青 蛙 及 小 型 夜 行 性 動 物, 小 動 物 又 引 來 蛇 類, 在 野 外 欣 賞 大 叢 之 山 棕, 要 特 別 注 意 小 心, 先 撥 弄 一 下, 打 草 驚 蛇 它 的 紅 果 五 色 鳥 很 喜 歡 吃, 有 一 次 在 山 棕 樹 旁 解 說, 忽 聽 小 朋 友 叫 著 有 一 隻 大 鳥, 原 來 是 五 色 鳥, 就 停 在 頭 頂 跳 起 來 就 可 踫 觸 的 山 棕 花 軸 上, 它 的 顏 色 熔 入 環 境, 大 概 認 為 我 們 看 不 到 它 棕 櫚 科 植 物 的 果 實, 大 部 份 只 有 一 粒 種 子, 不 知 道 有 沒 有 人 剝 開 看 看, 山 棕 果 實 裡 面 有 3 顆 薄 薄 的 種 子, 不 過 大 家 要 注 意, 接 觸 皮 膚 部 份 會 發 癢 山 棕 和 賽 夏 族 的 傳 說 相 傳 當 年 賽 夏 族 和 小 矮 人 共 同 生 活, 一 個 精 於 狩 獵, 一 個 精 於 農 耕, 共 同 過 著 豐 衣 足 食 生 活, 但 小 矮 人 好 色 的 行 為 終 於 引 發 賽 夏 族 的 報 復, 幾 乎 慘 遭 滅 族 的 小 矮 人 就 用 山 棕 葉 向 賽 夏 族 下 咒 語 據 說 山 棕 葉 子 原 來 是 像 芭 蕉 扇 一 樣 合 閉 的, 小 矮 人 在 詛 咒 時, 每 撕 一 片 就 下 一 個 咒 語, 一 片 一 片 的 撕 裂 開 後 才 形 成 現 在 的 羽 狀 葉, 但 是 雙 方 長 久 共 同 生 活 之 後 總 有 感 情 在, 所 以 小 矮 人 並 沒 有 把 葉 尖 最 後 三 片 撕 開 下 咒 語, 因 此 留 給 賽 夏 族 活 命 的 機 會, 並 沒 有 趕 盡 殺 絕, 同 時, 賽 夏 族 也 對 小 矮 人 的 離 去 有 所 懷 念 與 恐 懼, 這 是 矮 靈 祭 的 由 來, 而 山 棕 是 祭 典 中 不 可 或 缺 的 植 物 之 一 扇 棕 櫚 Borassus flabellifera L. 393 棕 櫚 科 也 稱 扇 椰 子, 是 佛 教 五 樹 之 一, 糖 棕 的 一 種 印 度 人 即 取 葉 刻 佛 經 經 文, 繫 帶 成 冊, 稱 貝 葉 經, 可 保 存 數 百 年 植 株 高 大, 樹 幹 有 明 顯 的 三 角 型 圓 錐 狀 底 部, 在 是 台 北 植 物 園 第 五 區, 有 二 棵, 一 雌 一 雄 並 立 著, 雌 雄 異 株, 果 實 相 當 大, 約 有 12 公 分, 內 有 種 子 1-3 粒, 外 面 有 幾 片 萼 片 包 著, 樣 子 就 像 第 倫 桃 是 佛 教 五 樹 之 一 ( 糖 棕 屬 ) 扇 椰 子 可 以 製 糖, 在 電 視 上 就 看 過 用 其 嫩 果 內 之 汁 液 熬 製 成 糖 塊 孔 雀 椰 子 Caryota urens L. 393 棕 櫚 科 原 產 印 度. 錫 蘭. 馬 來 西 亞 1896 年 始 引 進 台 灣, 適 作 園 景 樹. 行 道 樹 葉 子 類 似 孔 雀 尾 羽 花 由 上 而 下 開 放, 花 後 整 株 枯 死 在 澳 門 的 觀 音 廟 前 的 孔 雀 椰 子, 當 地 人 叫 做 綁 郎 樹, 據 說 將 丈 夫 或 男 朋 友 的 姓 名. 生 辰 八 字 綁 在 樹 上, 可 以 防 止 情 郎 變 心 林 投 Pandanus odoratissimus L.f. var. sinensis (Warb.) kanehira 394 露 兜 樹 科 別 名 露 兜 樹. 華 露 兜. 假 菠 蘿. 勒 菠 蘿. 山 菠 蘿. 婆 鋸 筋. 豬 母 鋸. 老 鋸 頭. 勒 古. 水 拖 髻 大 量 生 長 在 海 邊 沙 灘 或 乾 燥 荒 9

10 野, 林 相 密 密 麻 麻, 是 野 生 動 物 的 天 堂, 在 墾 丁 曾 看 見 竹 雞 在 內 棲 習 果 實 就 像 鳳 梨, 市 場 可 見 到 葉 可 編 製 草 蓆. 草 帽. 花 籃 等, 也 是 童 玩 好 材 料 木 材 可 製 小 型 器 物, 果 可 食 福 佬 歌 謠 林 投 開 花 結 子 成 王 梨, 做 人 新 婦 可 憐 代, 精 父 精 母 生 憨 子, 烘 苦 毒 毋 知 影 台 灣 有 一 段 林 投 姊 的 鬼 故 事, 也 被 改 編 為 電 影 藺 草 Scheonoplectus triqueter (L.) Palla 410 莎 草 科 又 名 蒲. 大 甲 草, 大 甲 藺, 分 佈 臺 中. 雲 林 等 地 海 岸 濕 地 是 出 名 大 甲 帽 用 料 傳 說 苑 裡 女 孩 紅 英 20 歲 嫁 給 火 生, 生 兒 阿 發 12 歲 時 火 生 去 逝, 因 此 阿 發 代 父 去 賣 米 糕, 紅 英 用 燈 心 草 編 草 帽 給 他 遮 陽, 結 果 草 帽 都 被 外 國 人 高 價 買 走 後 來 一 位 陌 生 老 伯 伯 告 訴 紅 英, 其 家 後 三 角 藺 草 比 燈 心 草 好, 後 來 果 然 草 帽 比 米 糕 賣 得 好, 造 成 一 股 搶 購 熱 潮 而 讓 紅 英 擁 有 自 己 的 土 地 普 遍 用 於 製 作 草 帽. 草 席 的 主 要 材 料 藺 草 人 工 栽 培 一 年 可 以 三 收, 每 年 十 二 月 種 植 草 苗 第 一 收 於 隔 年 的 五 月 可 以 收 割, 稱 為 春 草 第 二 次 收 割 在 九 月 左 右, 稱 為 秋 草, 品 質 最 佳 第 三 次 收 割 在 十 一 月 左 右, 稱 為 慢 草, 較 不 在 編 織 上 運 用 藺 草 收 割 後, 必 須 經 過 處 理 程 序 後, 使 它 柔 軟 扁 平 才 能 開 始 編 織 巨 竹 Dendrocalamus gigantens (Wall.) Munro 411 禾 本 科 又 名 龍 竹, 是 世 界 最 大 的 竹 子 之 一, 稈 十 分 粗 壯, 徑 可 達 30cm 原 於 產 馬 來 半 島. 印 度. 中 南 半 島 合 軸 叢 生 稈 可 高 達 24-30m; 節 上 有 棕 褐 色 毛, 節 間 長 籜 面 疏 生 硬 毛, 籜 葉 向 外 朝 下 彎 ; 籜 耳 褐 色 呈 波 緣, 上 部 窄 而 短 尖 狀 ; 籜 舌 硬 而 直 平, 或 有 鋸 齒 緣 ; 葉 尖 常 漸 銳 略 扭 旋 早 期 引 進 台 灣 栽 植 時, 蔣 經 國 當 行 政 院 長 視 察 了 解 其 巨 大, 曾 感 嘆 說 出 一 段 經 歷 : 少 時 師 塾 老 師 要 他 畫 竹, 經 國 先 生 在 鄉 下 看 到 的 都 是 巨 大 的 毛 竹 ( 即 孟 宗 竹 ), 因 此 他 畫 出 來 的 是 粗 大 的 竹 子 孟 宗 竹 Phyllostachys pubescens Mazel. 411 禾 本 科 孟 宗 竹 又 稱 毛 竹, 江 南 竹, 貓 兒 竹, 茅 菇 竹, 南 竹 原 產 中 國 是 散 生 竹 類 中 屬 較 大 的 一 種, 稈 面 平 滑, 節 低 肉 厚, 徑 5-18cm, 節 間 距 離, 稈 之 下 部 極 短, 向 上 距 離 逐 漸 增 長, 約 5-40cm 葉 一 簇 2-3 枚 為 多, 但 幼 時 有 多 達 10 枚 者, 是 最 有 人 情 味 的 竹,24 孝 之 一 孟 宗 哭 竹 出 筍 ; 即 現 之 冬 筍 用 於 工 藝 材. 造 紙. 農 具. 食 用. 建 築. 編 織 表 皮 堅 韌 容 易 劈 裂, 傳 統 的 竹 圈 仔. 竹 籠 皆 以 此 編 製 二 十 四 孝 之 二 十 三 -- 哭 竹 生 筍 ; 三 國 孟 宗 ; 孟 宗 哭 竹 三 國 孟 宗 字 恭 武 少 孤 母 老 病 篤 多 月 思 筍 煮 羹 食 宗 無 計 可 得 乃 往 竹 林 中 抱 竹 而 泣 孝 感 天 地 須 臾 地 裂 出 筍 數 莖 歸 持 作 羹 奉 母 食 畢 疾 愈 有 詩 為 頌 牛 筋 草 Eleusine indica (L.)Gaerth. 411 禾 本 科 別 名 : 蟋 蟀 草. 牛 頓 草. 牛 頓 棕. 千 人 拔. 千 金 草. 萬 斤 草. 魚 鰡 草. 稷 仔 草. 鴨 腳 草 學 生 時 代 勞 動 服 務 最 不 喜 歡 牛 筋 草, 要 花 大 力 氣 才 可 以 拔 除 它 的 花 穗 最 多 可 以 有 幾 條? 同 學 間 競 相 尋 找, 我 就 找 到 過 15 條 花 穗 的, 愈 是 乾 旱, 草 木 難 活 的 馬 路 上, 它 的 花 穗 就 愈 多 條 以 前 鬥 蟋 蟀 時, 常 用 其 花 稈 撩 撥 蟋 蟀 引 起 鬥 志 全 草 可 清 熱 解 毒, 袪 風 利 濕, 散 瘀 止 血, 生 筋 接 骨, 消 炎, 降 火 氣, 發 汗, 解 熱 茭 白 Zizania latifolia Turcz. 411 禾 本 科 別 名 腳 白 筍. 茭 筍. 茭?. 茭. 菰 蔣. 菰.?. 蔣 屬 禾 本 科, 多 年 生 草 本 宿 根 性 水 生 植 物, 原 產 於 我 國 生 淺 水 中, 高 五 六 尺, 夏 秋 間 開 花, 單 性, 大 圓 錐 花 序, 上 部 著 雌 花, 下 部 著 雄 花, 秋 結 實, 曰 菰 米, 或 茭 白 子. 菰 實. 菰 粱 又 稱 雕 胡 米, 可 煮 飯 本 草 曰 菰. 一 名 茭, 又 名 蔣 說 文 :[ 一 名 蔣 ] 即 菰 也 我 們 吃 茭 白 筍, 實 際 上 是 一 種 由 菰 黑 穗 菌 寄 生 的 變 態 莖, 若 採 收 過 晚, 菰 黑 穗 菌 則 形 成 孢 子 堆, 使 筍 內 部 產 生 黑 斑 點 而 老 化, 失 去 食 用 價 值, 若 無 菌 絲 寄 生 的 植 株, 則 不 生 筍, 一 般 俗 稱 公 株 孩 子 曾 聽 說 是 菌 絲 寄 生, 而 不 敢 食 用 本 省 主 要 栽 培 種 有 青 殼. 赤 殼. 白 殼 三 種 藥 用 :( 綱 目 ) 菰 筍 及 葉 甘 冷 滑. 利 五 臟. 去 煩 熱. 除 目 黃. 解 酒 毒. 利 二 便. 治 酒 醉 面 赤. 白 癩. 歷 瘍. 風 熱 目 赤 菰 根 冷 利 甚 於 蘆 根, 治 腸 胃 痼 熱. 消 渴 實 名 彫 胡 米 又 稱 茭 白 子, 止 渴 療 飢. 解 煩 熱. 潤 腸 胃 10