SET MENU Set Menu A Fresh Garden Salad 田 园 沙 拉 Mixed salad with cherry tomato, cucumber, grated carrot, corn kernel, bell peppers served with balsamic

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1 FINE ASIAN THEME DISHES Vietnamese Prawn Salad 越 南 鲜 虾 色 拉 Grilled marinated tiger prawns with julienne cucumber, peanuts, coriander, chili served with a chef pecans sauce 虎 虾, 黄 瓜 丝, 花 生, 香 菜, 辣 椒 配 越 南 蘸 汁 88 Soup Ekor 牛 尾 汤 Braised oxtail soup with Malaysia herbs and root vegetables 马 来 式 香 料 和 萝 卜 烩 牛 尾 汤 98 Beef Rendang Padang 印 尼 巴 东 牛 肉 Indonesian braised beef with spicy dry chili paste and coconut cream 印 尼 辣 味 椰 汁 烩 牛 肉 138 Thai Red Duck Curry 泰 式 红 咖 喱 鸭 Roasted duck cooked in a Thai red curry sauce with eggplant, sweet basil, onion, sliced chili and accompanied with steamed fragrant rice 红 咖 哩 烩 烤 鸭 肉 配 茄 子, 千 层 塔, 洋 葱, 杭 椒, 和 白 米 饭 108 Penang Fried Keoy Teow 槟 城 炒 果 条 Wok fried rice noodles with prawns, Calamari, Chinese sausage, egg, bean sprouts and chives 槟 城 炒 河 粉 配 虾 仁, 鱿 鱼, 腊 肠, 鸡 蛋, 银 芽 及 韭 菜 88 Singapore Fried Hokkien Mee 星 洲 福 建 炒 面 Stir fried yellow noodle with seafood and pork in tangy soy sauce 星 加 坡 海 鲜 肉 片 烩 面 78

2 SET MENU Set Menu A Fresh Garden Salad 田 园 沙 拉 Mixed salad with cherry tomato, cucumber, grated carrot, corn kernel, bell peppers served with balsamic vinaigrette Mushroom Cappuccino 奶 油 蘑 菇 汤 Cream of forest mushrooms soup 奶 油 森 林 蘑 菇 汤 Tagliatelle Carbonara 奶 香 培 根 宽 面 Tagliatelle with sauteed bacon, wilds mushroom, white wine and garlic cream sauce. 奶 油 宽 面 配 烟 熏 培 根 和 野 生 蘑 菇 和 蒜 香 奶 油 汁 198 Set Menu B Vietnamese Prawn Salad 越 南 鲜 虾 色 拉 Grilled marinated tiger prawns with julienne cucumber, peanuts, coriander, chili served with a chef pecans sauce 虎 虾, 黄 瓜 丝, 花 生, 香 菜, 辣 椒 配 越 南 蘸 汁 Beef Rendang Padang 印 尼 巴 东 牛 肉 Indonesian braised beef with spicy dry chili paste and coconut cream 印 尼 辣 味 椰 汁 烩 牛 肉 Seasonal Fruit Platter 时 令 水 果 盘 Sliced seasonal fruits served with honey yogurt 切 片 时 令 水 果 配 蜂 蜜 酸 奶 238 Set Menu C Italian Salad 意 大 利 色 拉 Fresh Mozzarella sliced with vine ripened tomato, aromatic basil oil, and balsamic reduction 成 熟 的 蕃 茄 配 切 片 意 大 利 水 牛 芝 士, 用 新 鲜 罗 勒 黑 胡 椒 和 特 醇 橄 榄 油 调 味 Double Boiled Chicken Consommé 鸡 肉 清 汤 Clear chicken soup 西 式 鸡 汤 Pork Vienna Schnitzel 香 煎 三 关 猪 柳 Pan-fried breaded pork with butter served with almond broccoli, warm potato salad and lemon wedges 黄 油 香 煎 牛 仔 配 杏 仁 西 兰 花, 醋 汁 土 豆 色 拉 和 柠 檬 楔 268

3 Signature Dishes 招 牌 菜 式 Trio German Sausage 德 式 香 肠 Slow cooked trio sausage combination served with sauerkraut, butter mashed potato and mustard onion gravy 扒 烤 三 式 德 国 香 肠 配 德 式 酸 菜, 黄 油 土 豆 泥 和 洋 葱 芥 末 烧 汁 188 OSSOBUCO Milanese 意 式 烩 小 牛 膝 Slow cooked veal knuckle with vegetables in a rich tomato and red wine served with saffron risotto 意 式 烩 小 牛 膝 配 时 蔬, 藏 红 花 烩 米 饭 208 Lasagna 千 层 面 Layers of pasta with cream sauce parmesan and premium ground beef 意 式 千 层 面 配 以 纯 正 肉 酱, 醇 厚 奶 油 酱 及 巴 马 臣 芝 士 88 Hainanese Chicken Rice 海 南 鸡 饭 Poached chicken served with fragrant chicken fat rice, ginger, specialty dark soy, chili & chicken soup 精 选 上 等 嫩 鸡, 配 以 香 滑 鸡 油 蒸 饭, 姜 茸, 黑 酱 油 及 鸡 汤 108 Rivoli Beef Burger 自 制 牛 肉 汉 堡 Ground beef pattie on sesame bun with bull eye fried egg, onion mustard jam, cheddar cheese, crispy bacon, tomato and lettuce served with crispy steak fries and side salad 芝 麻 软 包 夹 牛 肉 饼 配 煎 蛋, 洋 葱 芥 末 酱, 车 打 芝 士, 烟 肉, 蕃 茄 及 生 菜 配 炸 薯 条 和 生 菜 沙 拉 128 Salads Chef Salad 厨 师 色 拉 Sliced honey roasted ham, smoked turkey breast, boiled eggs, Gouda cheese, tomato, 88 cucumber and green lettuce with choice of dressing 火 腿, 烟 熏 火 鸡 胸, 煮 蛋, 高 达 芝 士, 蕃 茄, 黄 瓜 及 混 合 生 菜, 配 自 选 沙 拉 汁 Italian Salad 意 大 利 色 拉 Fresh Mozzarella sliced with vine ripened tomato, aromatic basil oil, and balsamic reduction 成 熟 的 蕃 茄 配 切 片 意 大 利 水 牛 芝 士, 用 新 鲜 罗 勒 黑 胡 椒 和 特 醇 橄 榄 油 调 味 98

4 Caesar Salad 凯 撒 沙 律 Heart of romaine lettuce, crisp pancetta, garlic croutons, aged parmesan, anchovies and caesar dressing 罗 纹 生 菜, 意 大 利 脆 烟 肉, 蒜 香 面 包, 帕 玛 臣 芝 士, 银 鱼 柳, 凯 撒 汁 78 Add value recipe to perfect your dish 超 值 附 加 配 料, 菜 式 更 臻 完 美 With chicken breast With grilled prawn 配 烤 鸡 胸 配 烤 大 虾 Soup Pomodoro 奶 油 蕃 茄 汤 Traditional country style tomato soup with bacon and oregano oil 配 培 根 和 牛 至 油 58 Mushroom Cappuccino 奶 油 蘑 菇 汤 Cream of forest mushrooms soup 奶 油 森 林 蘑 菇 汤 68 Double Boiled Chicken Consommé 鸡 肉 清 汤 Clear chicken soup accompany with herb garlic bread 西 式 鸡 汤 配 香 烤 蒜 油 面 包 58 Soup of the Day 每 日 例 汤 Please ask your server for today s selection 请 咨 询 服 务 员 每 日 中 西 例 汤 选 择 58 Vegetarian Fresh Garden Salad 田 园 沙 拉 Mixed lettuce with cherry tomato, cucumber, grated carrot, corn kernel, bell peppers served with balsamic vinaigrette 混 合 生 菜 配 樱 桃 番 茄 青 瓜 胡 萝 卜 玉 米 彩 椒 配 黑 醋 汁 50 Vegetarian Pasta 时 蔬 意 面 Sautéed spaghetti with mushroom and vegetables in rich tomato sauce 意 式 蘑 菇 蔬 菜 意 面 配 茴 香 番 茄 汁 78 Vegetarian Fried Rice 蔬 菜 炒 饭 Fried rice with mixed vegetables 58

5 什 锦 蔬 菜 炒 饭 Vegetables Green Curry 时 蔬 绿 咖 哩 Thai style vegetables curry served with steamed rice and papadam 泰 式 什 锦 蔬 菜 咖 哩 配 白 米 饭 和 印 度 炸 饼 50 Western Dishes 西 餐 Peppered Steak 铁 扒 进 口 牛 排 Thick cut 260 gm Australia prime rib serve with grilled asparagus, corn on the cob, steak fries, grilled pesto tomato and black pepper sauce 260 克 澳 洲 肉 眼 配 嫩 芦 笋, 玉 米 棒, 薯 条, 烤 番 茄, 和 黑 胡 椒 汁 238 Pork Vienna Schnitzel 香 煎 三 关 猪 柳 Pan-fried breaded pork with butter served with almond broccoli, warm potato salad and lemon wedges 黄 油 香 煎 牛 仔 配 杏 仁 西 兰 花, 醋 汁 土 豆 色 拉 和 柠 檬 楔 138 Classic Fish And Chips 风 味 炸 鱼 薯 条 Beer battered white fish fillet with chips, garden green salad, lemon wedge and tartar Sauce 风 味 鱼 薯 条 配 色 拉 和 塔 塔 汁 138 Tagliatelle Carbonara 奶 油 培 根 宽 面 Tagliatelle with sauteed bacon, wilds mushroom, white wine and garlic cream sauce. 奶 油 宽 面 配 烟 熏 培 根 和 野 生 蘑 菇 和 蒜 香 奶 油 汁 88 Sandwiches 三 文 治 Regal Club Sandwich 富 豪 三 文 治 Triple decker choice of freshly baked white or whole wheat toast with grilled chicken breast, egg, crispy bacon, romaine lettuce and tomato sliced 三 层 吐 司 配 烤 鸡 胸, 脆 烟 肉, 罗 马 生 菜 和 蕃 茄 片 108 Ham and Cheese Sandwich 火 腿 芝 士 三 文 治 Traditional French Croque Monsieur with ham and melted cheese accompanied with garden salad and potato wedges 传 统 火 腿 芝 士 三 文 治 配 色 拉 和 土 豆 角 88

6 Steak Sandwich 牛 排 三 文 治 Char grilled, sliced Australian beef sirloin on ciabatta with mushrooms, onions confit and cheddar cheese with French fries 扒 澳 洲 西 冷 配 香 草 面 包 和 扒 蘑 菇 及 洋 葱, 车 打 芝 士 配 署 条 168 Asian Delights Indonesian Nasi Goreng 印 尼 炒 饭 Spicy fried rice with prawn chili paste and Indonesian sweet soy sauce accompanied with fried egg, beef satay, chicken wing, prawn crackers and acar 印 尼 甜 豉 油 和 虾 米 辣 酱 炒 饭 配 上 牛 肉 和 鸡 肉 沙 爹 串, 鸡 翅, 煎 鸡 蛋, 龙 虾 片 和 腌 菜 98 Lamb Masala 印 度 羊 肉 咖 哩 Southern Indian braised lamb curry served with mango chutney, Sautéed turmeric cabbage papadam and accompanied with steamed rice 印 度 羊 肉 咖 哩 配 ` 芒 果 酱, 黄 姜 白 菜 丝, 印 度 饼 和 白 米 饭 98 Salmon Teriyaki 日 式 烧 汁 烤 三 文 鱼 Teriyaki glaze grilled salmon fillet served with Japanese pickle, miso soup and steam rice 烧 汁 烤 三 文 鱼 柳 配 日 式 酸 菜, 豆 酱 汤 和 白 米 饭 138 Cantonese Rice Congee 广 式 粥 Rice congee choice of chicken or fish served with condiments 鸡 肉 或 鱼 片 配 香 脆 咸 菜, 咸 鸭 蛋 和 香 葱 68 Desserts 甜 品 Italian Tiramisu 意 式 提 拉 米 苏 Baked mascarpone with espresso coffee, eggs, sugar and cream garnish with nuts and chocolate sauce 马 斯 卡 彭 芝 士, 意 大 利 特 浓 咖 啡, 鸡 蛋, 奶 油, 坚 果 粒 配 巧 克 力 咖 啡 酱 58 Apple Pie with Ice Cream 苹 果 酥 配 自 选 冰 淇 淋 Warm apple pie with choice of vanilla, chocolate, strawberry, mango with cream topping 现 烤 苹 果 酥 配 任 选 香 草, 巧 克 力, 草 莓, 芒 果 配, 鲜 奶 油 68 Green Tea Cheese Cake 绿 茶 芝 士 蛋 糕 Chef s specialty baked green tea cheese cake served with caramelized mango coulis 厨 师 特 色 绿 茶 芝 士 蛋 糕 配 芒 果 焦 糖 58

7 Seasonal Fruit Platter 时 令 水 果 盘 Sliced seasonal fruits served with honey yogurt 切 片 时 令 水 果 配 蜂 蜜 酸 奶 78

8 BREAKFAST BUFFET 自 助 早 餐 Available daily, enjoy the morning in grand style, 可 每 天 享 受 早 晨 的 丰 盛 选 择 Our breakfast buffet offers a vast selection of hot and cold items From the East to the West. Freshly Squeezed Juices and a variety of home made savory and sweet pastry items offers something for everyone. 我 们 的 早 餐 提 供 了 种 类 繁 多 的 热 冷 项 目 从 东 方 到 西 方 的 美 食 鲜 榨 果 汁 和 各 种 各 样 的 自 制 美 味 糕 点, 提 供 给 每 位 客 人 Buffet open Daily from 6:30 am to 10:00 am Breakfast a la Carte Available daily from 6.30 am to am 自 助 早 餐 开 放 时 间 为 每 日 上 午 6:30 至 10:00 早 餐 点 菜 可 每 天 从 上 午 6 点 30 分 至 10 时 00 分 American Buffet Breakfast 128 美 式 早 餐 Children from 6 to 12 years old special price 岁 儿 童 优 惠 价 All prices are in RMB and subject to 15% surcharge 1 人 民 币 订 价, 另 15% 附 加 费

9 Café Rivioli Ala Carte Breakfast Menu 御 花 园 早 餐 零 点 菜 单 Classics American Breakfast 美 式 早 餐 128 Two eggs any style with crisp hash browns, choose bacon, ham steak or sausage, your choice of toast, muffin, Danish or Baker s basket(croissant, Roll, Baguette ), fruit plate or yogurt., served with your favorite cereals ( our Server will offer you our selection) 自 选 双 蛋 配 土 豆 饼, 挑 选 烟 肉, 火 腿 或 香 肠, 自 选 吐 司, 松 饼, 丹 麦 包 或 各 式 面 包 篮 ( 牛 角 包, 干 包, 法 包 ) 水 果 盘 或 酸 奶 配 自 选 麦 片 ( 服 务 员 会 提 供 给 您 选 择 ) Healthy Breakfast 健 康 早 餐 108 Oatmeal or cereal with banana, egg white omelet with spinach & mushroom served with provencal tomato and your choice of whole wheat toast,our home made rye bread or baker s basket (Croissant, Roll, Baguette) 燕 麦 片 或 麦 片 配 香 蕉, 蛋 白 煎 蛋 卷 列 配 菠 菜, 蘑 菇 和 扒 蕃 茄, 自 选 全 麦 吐 司 和 黑 麦 包 或 者 各 式 面 包 篮 ( 牛 角 包, 干 包, 法 包 ) Continental Breakfast 欧 陆 早 餐 108 Your choice four selection of croissant, Danish, soft roll, hard roll, baguette, banana bread, raisin bread, muffin, white or whole wheat toasted bread, accompanied with fruit plate or yogurt and your favorite cereals (our server will offer you our selection) 各 式 面 包 (4 片 ) 羊 角 包, 丹 麦 包, 软 包, 硬 包, 法 式 面 包, 香 蕉 面 包, 葡 萄 干 面 包, 松 糕, 原 味 或 全 麦 烤 吐 司 和 水 果 盘 或 酸 奶 配 自 选 麦 片 ( 服 务 员 会 提 供 给 您 选 择 ) Chinese Breakfast 中 式 早 餐 118 Cantonese rice porridge with choice of chicken, pork,preserved egg, seafood or plain, served with pork Or vegetables bun, stir fried noodle with chicken or egg fried rice 任 选 鸡 肉, 猪 肉, 皮 蛋, 海 鲜 或 白 粥, 选 配 中 式 点 心 猪 肉 或 素 菜 包 和 鸡 丝 炒 面 或 蛋 炒 饭 Menu above is served with butter, margarine, jam and honey Your choice of chilled orange, apple, grapefruit or tomato juice Choice of hot or cold chocolate milk or milk, Brewed coffee, decaffeinated coffee, English or Chinese tea 以 上 早 餐 均 配 黄 油, 植 物 黄 油, 果 酱 和 蜂 蜜 自 选 冻 橙, 苹 果, 西 柚 或 蕃 茄 汁 任 选 饮 品 : 冷 热 巧 克 力 奶 或 牛 奶 现 磨 咖 啡, 低 咖 啡 因 咖 啡, 英 式 或 中 式 All prices are in RMB and subject to 15% surcharge 2 人 民 币 订 价, 另 15% 附 加 费

10 Egg and Omelets 鸡 蛋 及 煎 蛋 卷 Three Egg Omelets 三 蛋 奄 列 88 Choice of cheese, mushrooms, spring onion, mixed bell peppers, ham, tomato, fine herbs with pan-fried mushroom, grilled herb tomato, hash browns, bacon or sausage 自 选 芝 士, 蘑 菇, 青 葱, 混 合 甜 椒, 火 腿, 蕃 茄, 精 选 香 料 配 煎 蘑 菇, 扒 蕃 茄, 薯 饼, 培 根 或 香 肠 Two eggs any style 自 选 双 蛋 78 Choice of fried, scrambled, boiled or poached, with hash browns, mushroom, asparagus, herbed tomato, sausage or grilled ham 任 选 炒 蛋, 煮 鸡 蛋 或 水 波 蛋, 配 薯 饼, 蘑 菇, 芦 笋, 香 料 蕃 茄, 香 肠 或 烤 火 腿 Scrambled Egg White 蛋 白 炒 蛋 88 Farm egg or egg white on brioche toast with smoked salmon, served with asparagus, oven baked cherry tomatoes, mushrooms and grilled ham 炒 蛋 或 蛋 白 配 奶 油 小 面 包 和 三 文 鱼 配 芦 笋, 烤 樱 桃 蕃 茄, 蘑 菇 和 烤 火 腿 BREAKFAST FAVOURITES 早 餐 精 选 Cinnamon Pancakes 玉 桂 薄 饼 58 With whipped cream, maple syrup and seasonal fruits 配 淡 奶 油, 枫 叶 糖 浆 及 时 令 水 果 Waffles 华 夫 68 With whipped cream, berries and maple syrup 配 奶 油, 浆 果 和 枫 叶 糖 浆 Bakery Basket 面 包 篮 78 Danish, croissant, muffins & bread rolls 丹 麦 包, 牛 角 包, 松 饼 和 面 包 卷 Corned Beef Hash 煎 碎 牛 肉 饼 65 Served with asparagus, oven baked cherry tomatoes and mushrooms 配 芦 笋, 烤 樱 桃 蕃 茄 和 蘑 菇 Grilled Mini Steak 烤 早 餐 牛 排 148 With hash brown, fried egg, asparagus, oven baked cherry tomatoes and mushrooms 配 土 豆 饼, 煎 蛋, 芦 笋, 烤 樱 桃 蕃 茄 和 蘑 菇 All prices are in RMB and subject to 15% surcharge 3 人 民 币 订 价, 另 15% 附 加 费

11 Sides 零 点 Yogurt 酸 奶 选 择 30 plain or fruit flavored 原 味 或 水 果 Sliced fresh fruit plate 时 令 水 果 盘 68 Seasonal fruit platter with mints yogurt 时 令 果 盘 配 蒲 河 酸 奶 Cereal with milk 麦 片 和 牛 奶 30 Please refer to your server for available types 如 果 有 其 他 需 求 请 咨 询 服 务 员 Beverages Coffee and Hot Drinks 咖 啡 热 饮 Fresh brewed Coffee 新 鲜 咖 啡 48 Hot Chocolate 热 巧 可 力 48 Hot Milk 热 牛 奶 48 Espresso Single / Double 浓 缩 咖 啡 / 特 浓 咖 啡 48/85 Cappuccino 卡 布 奇 诺 咖 啡 48 Café Latte 拿 铁 咖 啡 48 Ronnefeldt Western Teas 西 式 茶 Earl Grey Tea 伯 爵 茶 48 Darjeeling Tea 大 吉 岭 茶 48 Peppermint Tea 薄 荷 茶 48 Lemon sky Tea 柠 檬 茶 48 Jasmine Tea 茉 莉 花 茶 ( 中 式 花 茶 ) 48 All prices are in RMB and subject to 15% surcharge 人 民 币 订 价, 另 15% 附 加 费 4

12 Freshly Squeezed Juices 鲜 榨 果 汁 Orange juice 鲜 榨 橙 汁 40 Carrot juice 鲜 榨 胡 萝 卜 汁 40 Tomato juice 番 茄 汁 40 Watermelon 西 瓜 汁 40 Papaya juice 木 瓜 汁 40 All prices are in RMB and subject to 15% surcharge 5 人 民 币 订 价, 另 15% 附 加 费

13 CONTINENTAL BREAKFAST 118 欧 陆 式 早 餐 Your Choice of Fruit Juice 任 选 果 汁 Orange Apple Grapefruit Pineapple Tomato 橙 汁 苹 果 西 柚 汁 菠 萝 汁 番 茄 汁 Your Choice of Fresh Fruit 任 选 时 令 水 果 Watermelon Orange Banana Assorted Fruit Plate 西 瓜 橙 香 蕉 什 锦 果 碟 Baker s Basket Served with Butter, Jam and Honey. Please Select Any 4 Items 面 包 篮 配 黄 油, 果 酱 和 蜂 蜜. 请 选 择 4 项 Croissant Muffin 羊 角 包 松 饼 White Toast 原 味 土 司 Danish Banana Bread Baguette Whole Wheat Toast 丹 麦 甜 包 香 蕉 面 包 法 式 长 棍 全 麦 土 司 Soft Roll Hard Roll 软 包 硬 包 Your Choice of Beverage 任 选 饮 品 Freshly Brewed Coffee Decaffeinated Coffee Tea Hot Chocolate 现 磨 咖 啡 低 咖 啡 因 咖 啡 茶 热 巧 克 力 Hot Milk Cold Milk 热 牛 奶 冷 牛 奶 AMERICAN BREAKFAST 138 美 式 早 餐 Your Choice of Fruit Juice 任 选 果 汁 Orange Apple Grapefruit Pineapple Tomato 橙 汁 苹 果 西 柚 汁 菠 萝 汁 番 茄 汁 Your Choice of Fresh Fruit 任 选 时 令 水 果 Watermelon Orange Banana Assorted Fruit Plate 西 瓜 橙 香 蕉 什 锦 果 碟 Baker s Basket Served with Butter, Jam and Honey. Please Select any 4 items 面 包 篮 配 黄 油, 果 酱 和 蜂 蜜. 请 选 择 4 项 Croissant Muffin 羊 角 包 松 饼 White Toast 原 味 土 司 Danish Banana bread Baguette Whole Wheat Toast 丹 麦 甜 包 香 蕉 面 包 法 式 长 棍 全 麦 土 司 Soft Roll Hard Roll 软 包 硬 包 Two Farm Eggs prepare to your liking 双 蛋, 任 选 制 法 Fried Scrambled Poached 煎 蛋 炒 蛋 水 波 蛋 Boiled...minutes 水 煮 蛋. 分 钟 Omelette with Onion Tomato Capsicum Mushroom Cheese Ham 煎 蛋 卷 配 洋 葱 番 茄 辣 椒 蘑 菇 芝 士 火 腿 Your choice of served with 选 配 Ham Bacon Sausage 火 腿 培 根 香 肠 Your Choice of Beverage 任 选 饮 品 Freshly Brewed Coffee Decaffeinated Coffee Tea Hot Chocolate 现 磨 咖 啡 低 咖 啡 因 咖 啡 茶 热 巧 克 力 Hot Milk Cold Milk 热 牛 奶 冷 牛 奶

14 CHINESE BREAKFAST 118 中 式 早 餐 Your Choice of Congee Served with Salty Egg, Peanuts, Preserved Vegetables, Meat Floss 任 选 粥 品 配 咸 蛋, 油 煎 花 生, 酱 菜, 肉 松 Chicken Or Pork with Preserved Egg Or Seafood Or Plain Congee 鸡 肉 粥 或 皮 蛋 瘦 肉 粥 或 海 鲜 粥 或 白 粥 Your choice of steamed bun 选 配 Vegetable Bun Or Pork Bun 蔬 菜 包 或 肉 包 Your choice of 选 配 Stir-Fried Noodles Or Stir-Fried Rice 中 式 炒 面 或 中 式 炒 饭 Your choice of beverage 任 选 饮 品 Freshly Brewed Coffee Chinese Tea Soya Bean Milk 咖 啡 中 国 茶 豆 浆 HEALTHY BREAKFAST 128 健 康 早 餐 Your Choice of Fruit Juice 任 选 果 汁 Orange Apple Grapefruit Pineapple Tomato 橙 汁 苹 果 西 柚 汁 菠 萝 汁 番 茄 汁 Your Choice of Fresh Fruit 任 选 时 令 水 果 Watermelon Orange Banana Assorted Fruit Plate 西 瓜 橙 香 蕉 什 锦 果 碟 Your choice of yoghurt 任 选 酸 奶 Plain 原 味 Fruit Flavored 水 果 酸 奶 Baker s Basket Served with Butter, Jam and Honey. Please Select any 4 items 面 包 篮 配 黄 油, 果 酱 和 蜂 蜜. 请 选 择 4 项 Croissant Muffin 羊 角 包 松 饼 White Toast 原 味 土 司 Danish Banana Bread Baguette Whole Wheat Toast 丹 麦 甜 包 香 蕉 面 包 法 式 长 棍 全 麦 土 司 Soft Roll Hard Roll 软 包 硬 包 Your Choice of Cereal 任 选 麦 片 Corn Flakes Rice Crispies Crispy Muesli Coco Pops All Bran 脆 玉 米 片 脆 米 粒 瑞 士 麦 片 可 可 米 全 麦 条 Served with Milk Or Skim milk 选 配 牛 奶 或 脱 脂 牛 奶 Your Choice of Beverage 任 选 饮 品 Coffee Decaffeinated Coffee Tea Cold Skim Milk 咖 啡 低 咖 啡 因 咖 啡 茶 冷 脱 脂 牛 奶 Hot Milk Cold Milk Hot Chocolate 热 牛 奶 冷 牛 奶 热 巧 克 力

15 Chilled Fruit Juice 25 果 汁 Orange Apple Grapefruit Pineapple Tomato 橙 汁 苹 果 西 柚 汁 菠 萝 汁 番 茄 汁 A LA CARTE 零 點 Fresh Fruit 58 时 令 水 果 Watermelon Orange Banana Assorted Fruit Platter 西 瓜 橙 香 蕉 什 锦 果 碟 Baker s Basket served with Butter, Jam and Honey. 85 Please select any 4 items 面 包 篮 配 黄 油, 果 酱 和 蜂 蜜. 请 选 择 4 项 Croissant Muffin White Toast 羊 角 包 松 饼 原 味 土 司 Danish Banana Bread Baguette Whole Wheat Toast 丹 麦 甜 包 香 蕉 面 包 法 式 长 棍 全 麦 土 司 Cereal, Porridge 55 麦 片 Corn Flakes Rice Crispies Crispy Muesli Coco Pops All Bran 脆 玉 米 片 脆 米 粒 瑞 士 麦 片 可 可 米 全 麦 条 Hot Porridge 热 麦 片 粥 Served with Milk or Skim Milk 配 牛 奶 脱 脂 牛 奶 Corned Beef Hash 75 Served with Asparagus, Oven Baked Cherry Tomatoes and Mushrooms 煎 碎 牛 肉 饼 配 芦 笋, 烤 樱 桃 蕃 茄 和 蘑 菇 Pancakes 68 With Banana, Berries and Maple Syrup 煎 饼 配 香 蕉, 浆 果 和 枫 叶 糖 浆 Waffles 68 With Whipped Cream, Berries and Maple Syrup 华 夫 配 奶 油, 浆 果 和 枫 叶 糖 浆 Grilled Mini Steak 158 With Hash Brown, Fried Egg, Asparagus, Oven Baked Cherry Tomatoes and Mushrooms 烤 早 餐 牛 排 配 土 豆 饼, 煎 蛋, 芦 笋, 烤 樱 桃 蕃 茄 和 蘑 菇 Hot Drinks 48 各 式 热 饮 Coffee Decaffeinated Coffee Hot chocolate Hot milk 咖 啡 低 咖 啡 因 咖 啡 热 巧 克 力 热 牛 奶 Selection of Premium Teas 48 各 式 花 茶 English Breakfast Tea Earl Grey Chinese Tea Jasmine Japanese 英 式 早 茶 伯 爵 茶 绿 茶 茉 莉 花 茶 日 式 茶 DESIRED SERVICE TIME 用 餐 时 间 Name. 姓 名... Room number 房 号... Number of persons 人 数... Date 日 期 Signature 签 名 6:00-6:15 6:15-6:30 6:30-6:45 6:45-7:00 7:00-7:15 7:15-7:30 7:30-7:45 7:45-8:00 8:00-8:15 8:15-8:30 8:30-8:45 8:45-9:00 9:00-9:15 9:15-9:30 9:30-9:45 9:45-10:00 10:00-10:15 10:15-10:30

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17 Room Service Menu Breakfast Selections Available daily from 6.00AM-11.00AM CaféRivioli Ala Carte Breakfast Menu 御 花 园 早 餐 零 点 菜 单 Classics American Breakfast 美 式 早 餐 138 Two eggs any style with crisp hash browns, choose bacon, ham steak or sausage, your choice of toast, muffin, Danish or Baker s basket(croissant, Roll, Baguette ), fruit plate or yogurt., served with your favorite cereals ( our Server will offer you our selection) 自 选 双 蛋 配 土 豆 饼, 挑 选 烟 肉, 火 腿 或 香 肠, 自 选 吐 司, 松 饼, 丹 麦 包 或 各 式 面 包 篮 ( 牛 角 包, 干 包, 法 包 ) 水 果 盘 或 酸 奶 配 自 选 麦 片 ( 服 务 员 会 提 供 给 您 选 择 ) Healthy Breakfast 健 康 早 餐 118 Oatmeal or cereal with banana, egg white omelet with spinach & mushroom served with provencal tomato and your choice of whole wheat toast,our home made rye bread or baker s basket (Croissant, Roll, Baguette) 燕 麦 片 或 麦 片 配 香 蕉, 蛋 白 煎 蛋 卷 列 配 菠 菜, 蘑 菇 和 扒 蕃 茄, 自 选 全 麦 吐 司 和 黑 麦 包 或 者 各 式 面 包 篮 ( 牛 角 包, 干 包, 法 包 ) Continental Breakfast 欧 陆 早 餐 128 Your choice four selection of croissant, Danish, soft roll, hard roll, baguette, banana bread, raisin bread, muffin, white or whole wheat toasted bread, accompanied with fruit plate or yogurt and your favorite cereals (our server will offer you our selection) 各 式 面 包 (4 片 ) 羊 角 包, 丹 麦 包, 软 包, 硬 包, 法 式 面 包, 香 蕉 面 包, 葡 萄 干 面 包, 松 糕, 原 味 或 全 麦 烤 吐 司 和 水 果 盘 或 酸 奶 配 自 选 麦 片 ( 服 务 员 会 提 供 给 您 选 择 ) Chinese Breakfast 中 式 早 餐 118 Cantonese rice porridge with choice of chicken, pork,preserved egg, seafood or plain, served with pork Or vegetables bun, stir fried noodle with chicken or egg fried rice 任 选 鸡 肉, 猪 肉, 皮 蛋, 海 鲜 或 白 粥, 选 配 中 式 点 心 猪 肉 或 素 菜 包 和 鸡 丝 炒 面 或 蛋 炒 饭 Menu above is served with butter, margarine, jam and honey Your choice of chilled orange, apple, grapefruit or tomato juice Choice of hot or cold chocolate milk or milk, Brewed coffee, decaffeinated coffee, English or Chinese tea 以 上 早 餐 均 配 黄 油, 植 物 黄 油, 果 酱 和 蜂 蜜 自 选 冻 橙, 苹 果, 西 柚 或 蕃 茄 汁 任 选 饮 品 : 冷 热 巧 克 力 奶 或 牛 奶 现 磨 咖 啡, 低 咖 啡 因 咖 啡, 英 式 或 中 式

18 Room Service Menu Egg and Omelets 鸡 蛋 及 煎 蛋 卷 Three Eggs Omelet 三 蛋 奄 列 98 Choice of cheese, mushrooms, spring onion, mixed bell peppers, ham, tomato, fine herbs with pan-fried mushroom, grilled herb tomato, hash browns, bacon or sausage 自 选 芝 士, 蘑 菇, 青 葱, 混 合 甜 椒, 火 腿, 蕃 茄, 精 选 香 料 配 煎 蘑 菇, 扒 蕃 茄, 薯 饼, 培 根 或 香 肠 Two Eggs any Style 自 选 双 蛋 88 Choice of fried, scrambled, boiled or poached, with hash browns, mushroom, asparagus, herbed tomato, sausage or grilled ham 任 选 炒 蛋, 煮 鸡 蛋 或 水 波 蛋, 配 薯 饼, 蘑 菇, 芦 笋, 香 料 蕃 茄, 香 肠 或 烤 火 腿 Scrambled Egg White 蛋 白 炒 蛋 98 Farm egg or egg white on brioche toast with smoked salmon, served with asparagus, oven baked cherry tomatoes, mushrooms and grilled ham 炒 蛋 或 蛋 白 配 奶 油 小 面 包 和 三 文 鱼 配 芦 笋, 烤 樱 桃 蕃 茄, 蘑 菇 和 烤 火 腿 BREAKFAST FAVOURITES 早 餐 精 选 Cinnamon Pancakes 玉 桂 薄 饼 68 With whipped cream, maple syrup and seasonal fruits 配 淡 奶 油, 枫 叶 糖 浆 及 时 令 水 果 Waffles 华 夫 78 With whipped cream, berries and maple syrup 配 奶 油, 浆 果 和 枫 叶 糖 浆 Bakery Basket 面 包 篮 88 Danish, croissant, muffins & bread rolls 丹 麦 包, 牛 角 包, 松 饼 和 面 包 卷 Corned Beef Hash 煎 碎 牛 肉 饼 75 Served with asparagus, oven baked cherry tomatoes and mushrooms 配 芦 笋, 烤 樱 桃 蕃 茄 和 蘑 菇 Grilled Mini Steak 烤 早 餐 牛 排 158 With hash brown, fried egg, asparagus, oven baked cherry tomatoes and mushrooms 配 土 豆 饼, 煎 蛋, 芦 笋, 烤 樱 桃 蕃 茄 和 蘑 菇

19 Room Service Menu Sides 零 点 Yogurt 酸 奶 选 择 40 Plain or fruit flavored 原 味 或 水 果 Sliced Fresh Fruit Plate 时 令 水 果 盘 78 Seasonal fruit platter with mints yogurt 时 令 果 盘 配 薄 荷 酸 奶 Cereal with Milk 麦 片 和 牛 奶 40 Your favorite cereals ( our Server will offer you our selection)served with full cream milk 自 选 麦 片 ( 服 务 员 会 提 供 给 您 选 择 ) 配 全 指 牛 奶 Beverages Coffee and Hot Drinks 咖 啡 热 饮 Hot Milk 热 牛 奶 58 Hot Chocolate 热 巧 克 力 58 English Tea 英 国 茶 58 Earl Grey Tea 格 雷 伯 爵 茶 58 Darjeeling Tea 大 吉 岭 茶 58 Peppermint Tea 薄 荷 茶 58 Lemon sky Tea 柠 檬 茶 58 Jasmine Tea 茉 莉 花 茶 58

20 Freshly Squeezed Juices 鲜 榨 果 汁 Room Service Menu Orange 橙 汁 48 Watermelon 西 瓜 汁 48 Apple 苹 果 48 Chilled Juice 罐 装 果 汁 Orange 橙 汁 35 Apple 苹 果 35 Pineapple 凤 梨 35 Tomato 西 红 柿 汁 35 Grapefruit 西 柚 汁 35

21 Room Service Menu 11.00am-11.00pm 客 房 送 餐 菜 单 11:00am 11:00pm Room Service Menu Chef Recommendation 厨 师 推 介 OSSOBUCO Milanese 意 式 烩 小 牛 膝 Slow cooked veal knuckle with vegetables in a rich tomato and red Wine stew served with Saffron risotto 意 式 烩 小 牛 膝 配 时 蔬, 藏 红 花 烩 米 饭 218 Rivoli Beef Burger 自 制 牛 肉 汉 堡 Ground beef pattie on sesame bun with bull eye fried egg, onion mustard jam, cheddar cheese, crispy bacon, tomato and lettuce serve with crispy steak fries and side salad 牛 肉 饼 配 车 打 芝 士, 煎 蛋, 烟 肉, 蕃 茄, 洋 葱 芥 末 酱 及 生 菜 配 炸 薯 条 和 生 菜 沙 拉 138 Hainanese Chicken Rice 海 南 鸡 饭 Poached chicken served with fragrant chicken fat rice, ginger, specialty dark soy, chili & chicken soup 精 选 上 等 嫩 鸡, 配 以 香 滑 鸡 油 蒸 饭, 姜 茸, 酱 油, 辣 椒 及 鸡 汤 128 Penang Fried Keoy Teow 槟 城 炒 果 条 Wok fried rice noodles with prawns, Calamari, Chinese sausage, egg, bean sprouts and chives 槟 城 炒 河 粉 配 虾 仁, 鱿 鱼, 腊 肠, 鸡 蛋, 银 芽 及 韭 菜 98

22 Salads 色 拉 Room Service Menu Chef Salad 厨 师 色 拉 Sliced honey roasted ham, smoked turkey breast, boiled eggs, Gouda cheese, tomato, cucumber, green lettuce with choice of dressing 火 腿, 烟 熏 火 鸡 胸, 煮 蛋, 高 达 芝 士 及 混 合 生 菜, 配 蕃 茄, 黄 瓜 及 自 选 沙 拉 汁 98 Italian Salad 意 大 利 色 拉 Fresh Mozzarella sliced with vine ripened tomato, aromatic basil oil, and balsamic reduction 成 熟 的 蕃 茄 配 切 片 意 大 利 水 牛 芝 士, 用 新 鲜 罗 勒 黑 胡 椒 和 特 醇 橄 榄 油 调 味 108 Caesar Salad 凯 撒 沙 律 Heart of romaine lettuce, crisp pancetta, garlic croutons, aged parmesan, anchovies and caesar dressing 罗 纹 生 菜, 意 大 利 脆 烟 肉, 蒜 香 面 包, 帕 玛 臣 芝 士, 银 鱼 柳, 凯 撒 汁 88 Add value recipe to perfect your dish 超 值 附 加 配 料, 菜 式 更 臻 完 美 With chicken breast With grilled prawn 配 烤 鸡 胸 配 烤 大 虾 Soup 汤 类 Pomodoro 奶 油 蕃 茄 汤 Traditional country style tomato soup with bacon and oregano oil 配 培 根 和 牛 至 油 68 Double Boiled Chicken Consommé 鸡 肉 清 汤 Clear chicken soup accompany with herb garlic bread 西 式 鸡 汤 配 香 烤 蒜 油 面 包 68 Soup of the Day 每 日 例 汤 Please ask your server for today s selection 请 咨 询 服 务 员 每 日 中 西 例 汤 选 择 68

23 Vegetarian 素 食 Room Service Menu Fresh Garden Salad 田 园 沙 拉 Mixed lettuce with cherry tomato, cucumber, grated carrot, corn kernel, bell peppers served with balsamic vinaigrette 混 合 生 菜 配 樱 桃 番 茄 青 瓜 胡 萝 卜 玉 米 彩 椒 配 黑 醋 汁 60 Vegetarian Pasta 时 蔬 意 面 Sautéed spaghetti with mushroom and vegetables in rich tomato sauce 意 式 蘑 菇 蔬 菜 意 面 配 茴 香 番 茄 汁 88 Vegetarian Fried Rice 蔬 菜 炒 饭 Fried rice with mixed vegetables 什 锦 蔬 菜 炒 饭 58 Vegetables Green Curry 时 蔬 绿 咖 哩 Thai style vegetables curry served with steamed rice and papadam 泰 式 什 锦 蔬 菜 咖 哩 配 白 米 饭 和 印 度 炸 饼 78 Western Dishes 西 餐 Peppered Steak 铁 扒 进 口 牛 排 Thick cut 260 gm Australia prime rib served with grilled asparagus, corn on the cob, steak fries, grilled pesto tomato and black pepper sauce 260 克 澳 洲 肉 眼 配 嫩 芦 笋, 玉 米 棒, 薯 条, 烤 番 茄, 和 黑 胡 椒 汁 248 Pork Vienna Schnitzel 香 煎 三 关 猪 柳 Pan fried breaded pork with butter served with almond broccoli, warm potato salad and lemon wedges 黄 油 香 煎 牛 仔 配 杏 仁 西 兰 花, 醋 汁 土 豆 色 拉 和 柠 檬 楔 138 Classic Fish And Chips 风 味 炸 鱼 薯 条 Beer battered white fish fillet with chips, garden green salad, lemon wedge and tartar Sauce 风 味 鱼 薯 条 配 色 拉 和 塔 塔 汁 138 Tagliatelle Carbonara 奶 油 培 根 宽 面 Tagliatelle with sauteed bacon, wilds mushroom, white wine and garlic cream sauce. 奶 油 宽 面 配 烟 熏 培 根 和 野 生 蘑 菇 和 蒜 香 奶 油 汁 98

24 Sandwiches 三 文 治 Room Service Menu Regal Club Sandwich 富 豪 三 文 治 Triple decker choice of freshly baked white or whole wheat toast with grilled chicken breast, egg, crispy bacon, romaine lettuce and tomato sliced 三 层 吐 司 配 烤 鸡 胸, 脆 烟 肉, 罗 马 生 菜 和 蕃 茄 片 118 Ham and Cheese Sandwich 火 腿 芝 士 三 文 治 Traditional French Croque Monsieur with ham and melted cheese a accompanied with garden salad and potato wedges 传 统 火 腿 芝 士 三 文 治 配 色 拉 和 土 豆 角 88 Steak Sandwich 牛 排 三 文 治 Char grilled, sliced Australian sirloin on ciabatta with mushrooms, onions confit and cheddar cheese with French fries 扒 澳 洲 西 冷 配 香 草 面 包 和 扒 蘑 菇 及 洋 葱, 车 打 芝 士 配 署 条 188 Asian Delight 东 南 亚 风 味 Indonesian Nasi Goreng 印 尼 炒 饭 Spicy fried rice with prawn chili paste and Indonesian sweet soy sauce accompanied with fried egg, beef satay, chicken wing, prawn crackers and acar 印 尼 甜 豉 油 和 虾 米 辣 酱 炒 饭 配 上 牛 肉 和 鸡 肉 沙 爹 串, 鸡 翅, 煎 鸡 蛋, 龙 虾 片 和 腌 菜 118 Lamb Masala 印 度 羊 肉 咖 哩 Southern Indian braised lamb curry served with mango chutney, Sautéed turmeric cabbage papadam and accompany with steamed rice 印 度 羊 肉 咖 哩 配 ` 芒 果 酱, 黄 姜 白 菜 丝, 印 度 饼 和 白 米 饭 118 Salmon Teriyaki 日 式 烧 汁 烤 三 文 鱼 Teriyaki glaze grilled salmon fillet served with Japanese pickle, miso soup and steam rice 烧 汁 烤 三 文 鱼 柳 配 日 式 酸 菜, 豆 酱 汤 和 白 米 饭 158 Singapore Fried Hokkien Mee 星 洲 福 建 炒 面 Stir fried yellow noodle with seafood and pork in tangy soy sauce 星 加 坡 海 鲜 肉 片 烩 面 88

25 Chinese Delights 中 式 菜 式 Room Service Menu Sweet & Sour Chicken or Pork 咕 咾 鸡 或 肉 Deep-fried chicken or pork with sweet & sour sauce, pineapple and bell pepper served with steamed rice 酸 甜 汁 炸 鸡 肉 或 猪 肉, 配 菠 萝, 灯 笼 椒, 及 絲 苗 白 飯 88 Wok-Fried Beef 黑 椒 炒 牛 肉 Chinese fried beef tenderloin in black pepper sauce 98 中 式 炒 牛 柳 配 黑 胡 椒 汁 Cantonese Rice Porridge 广 式 粥 Rice porridge with choice of chicken or fish served with, salted vegetable, salted egg and scallion 78 鸡 肉 或 鱼 片 配 香, 咸 菜, 咸 鸭 蛋 和 香 葱 Poached Vegetable 灼 時 蔬 Seasonal vegetables with oyster sauce and crispy onion 時 蔬 香 葱 蠔 油 HoursDim Sum 二 十 四 小 时 港 式 点 心 Steamed Pork Dumpling with Crab Roe (3 Pieces) 蟹 籽 蒸 烧 卖 (3 个 ) Steamed Spare Ribs in Black Bean Sauce ( One Basket ) 豉 汁 蒸 排 骨 ( 1 笼 ) Steamed Glutinous Rice Dumpling (2 Pieces) 珍 珠 糯 米 鸡 ( 2 个 ) Barbeque Pork Bun ( 3 Pieces ) 蜜 汁 叉 烧 饱 ( 3 个 ) Deep-Fried Shrimp Spring Roll ( 4 Pieces ) 虾 仁 炸 春 卷 ( 4 个 )

26 Room Service Menu Desserts 甜 品 Italian Tiramisu 意 式 提 拉 米 苏 Baked mascarpone with espresso coffee, eggs, sugar and cream garnish with nuts and chocolate sauce 马 斯 卡 彭 芝 士, 意 大 利 特 浓 咖 啡, 鸡 蛋, 奶 油, 坚 果 粒 配 巧 克 力 咖 啡 酱 68 Apple Pie with Ice Cream 苹 果 酥 配 自 选 冰 淇 淋 Warm apple pie with choice of vanilla, chocolate, strawberry, mango with cream topping 现 烤 苹 果 酥 配 任 选 香 草, 巧 克 力, 草 莓, 芒 果 配, 鲜 奶 油 78 Green Tea Cheese Cake 绿 茶 芝 士 蛋 糕 Chef s specialty baked green tea cheese cake served with caramelized mango coulis 厨 师 特 色 绿 茶 芝 士 蛋 糕 配 芒 果 焦 糖 68 Seasonal Fruit Platter 时 令 水 果 盘 Sliced seasonal fruits served with honey yogurt 切 片 时 令 水 果 配 蜂 蜜 酸 奶 88 Beverage 飲 品 House Wine 店 酒 House Red Wine 紅 店 酒 50 House White Wine 白 店 酒 50 Soft Drinks & Mineral Water 软 饮 料 及 矿 泉 水 Coca Cola 可 乐 35 Coke Zero 零 度 可 乐 35 Sprite 雪 碧 35 Ginger Ale 干 姜 水 35 Tonic Water 汤 力 水 35 Soda Water 苏 打 水 35 Local Mineral Water 本 地 矿 泉 水 35 Perrier Water 巴 黎 水 55 Evian Water 依 云 矿 泉 水 60 Juice 果 汁 系 列 Freshly Squeezed Juice 鲜 榨 果 汁 Orange 橙 汁 50 Watermelon 西 瓜 汁 50 Apple 苹 果 50

27 Room Service Menu Chilled Juice 罐 装 果 汁 Orange 橙 汁 35 Apple 苹 果 35 Pineapple 凤 梨 35 Tomato 西 紅 柿 汁 35 Grapefruit 西 柚 汁 35 Cold Drinks Selection 各 式 冷 饮 Ice Tea 冰 红 茶 58 Cold Milk 冰 牛 奶 58 Ice Chocolate 冰 巧 克 力 58 Ice Coffee 冰 咖 啡 58 Ice Cappuccino 冰 意 大 利 咖 啡 58 Ice Coffee Latte 冰 拿 铁 58 Hot Drink 各 式 热 饮 Brewed Coffee 咖 啡 58 Cappuccino 意 大 利 咖 啡 58 Coffee Latte 拿 铁 58 Espresso 特 浓 咖 啡 58 Double Espresso 双 份 特 浓 咖 啡 95 Hot Milk 热 牛 奶 58 Hot Chocolate 热 巧 克 力 58 Hot Tea 热 茶 per pe rson 每 位 English Tea 英 国 茶 58 Earl Grey Tea 格 雷 伯 爵 茶 58 Long Jing Tea 龙 井 茶 58 Wu Long Tea 乌 龙 茶 58 Jasmine Tea 茉 莉 花 茶 58 Chrysanthemum Tea 菊 花 茶 58

28 Room Service Menu Moon Light Menu 月 光 菜 单 ( 11:00 pm 6:00 am ) Salad 色 拉 Fresh Garden Salad 田 园 沙 拉 60 Mixed lettuce with cherry tomato, cucumber, grated carrot, corn kernel, bell peppers served with your choice of dressing (Thousand island or balsamic vinaigrette) 混 合 生 菜 配 樱 桃 番 茄 青 瓜 胡 萝 卜 玉 米 彩 椒 配 自 选 酱 汁 千 岛 汁 或 黑 醋 汁 Caesar Salad 凯 撒 沙 律 88 Heart of romaine lettuce, crisp pancetta, garlic croutons, aged parmesan, anchovies and caesar dressing 罗 马 生 菜, 意 大 利 脆 烟 肉, 蒜 香 面 包, 帕 玛 臣 芝 士, 银 鱼 柳, 凯 撒 汁 From the Kettle 汤 Mushroom Cappuccino 奶 油 蘑 菇 汤 78 Cream of forest mushrooms soup 奶 油 森 林 蘑 菇 汤 Soup of the Day 每 日 例 汤 68 Please ask your server for today s selection 请 咨 询 服 务 员 每 日 中 西 例 汤 选 择 Sandwich and Burger 三 文 治 和 汉 堡 Rivoli Beef Burger 自 制 牛 肉 汉 堡 138 Ground beef pattie on sesame bun with bull eye fried egg, onion mustard jam, cheddar cheese, crispy bacon, tomato and lettuce serve with crispy steak fries and side salad 牛 肉 饼 配 车 打 芝 士, 煎 蛋, 烟 肉, 蕃 茄, 洋 葱 芥 末 酱 及 生 菜 配 炸 薯 条 和 生 菜 沙 拉 Regal Club Sandwich 富 豪 三 明 治 118 Triple decker choice of freshly baked white or whole wheat toast with grilled chicken breast, egg, crispy bacon, romaine lettuce and tomato sliced 三 层 吐 司 配 烤 鸡 胸, 脆 烟 肉, 罗 马 生 菜 和 蕃 茄 片

29 Room Service Menu Hot Dishes 主 菜 Classic Fish And Chips 风 味 炸 鱼 薯 条 138 Beer battered white fish fillet with chips, garden green salad, lemon wedge and tartar sauce 风 味 炸 香 脆 鱼 柳 薯 条 配 色 拉 和 塔 塔 汁 Lasagna 千 层 面 98 Layers of pasta with cream sauce parmesan and premium ground beef 意 式 千 层 面 配 以 纯 正 肉 酱, 醇 厚 奶 油 酱 及 巴 马 臣 芝 士 Singapore Fried Hokkien Mee 星 洲 福 建 炒 面 88 Stir fried yellow noodle with seafood and pork in tangy soy sauce 星 加 坡 海 鲜 肉 片 烩 面 Cantonese Rice Porridge 广 式 粥 78 Rice porridge with choice of chicken or fish served with, salted vegetable, salted egg and scallion 鸡 肉 或 鱼 片 配, 咸 菜, 咸 鸭 蛋 和 香 葱 Poached Vegetable 灼 時 蔬 38 Seasonal vegetables with oyster sauce and crispy onion 時 蔬 香 葱 蠔 油