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昔霜
5 years ago
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2 選个湯底先四川麻辣锅底猪骨和鸡汤, 牛油, 红辣椒, 四川红麻椒四川青麻椒锅底猪骨和鸡汤, 鲜麻椒, 干麻椒, 绿辣椒酱赤锅底猪骨和鸡汤, 菜籽油, 红辣椒, 葱北京传统清汤锅底猪骨和鸡清汤, 红枣, 枸杞小 45/ 大 65 番茄土豆锅底土豆, 牛清汤, 带枝番茄野山菌汤锅底什锦菌菇汤, 香菇, 金针菇, 葱清远鸡绍兴黄酒锅底鸡汤, 鸡块, 绍兴黄酒小 80/ 大 110 鸳鸯锅底以上汤底任选两种 80 Tomato Potato Mushroom Shimeji Bailing Radish Chilli Noodle Edamame Garlic Yam Udon Sesame Lettuce Cabbage Turnip Taro 開胃菜泡椒白萝卜 40 秋耳拌核桃仁 40 凉拌土鸡脚 60 麻辣肚丝 70 剁椒海蜇头 80 捞汁花螺 80 姜汁松花蛋 60 午餐肉 50 凉拌拉皮 50 香脆炸腐竹 40 香脆鱼皮 60 酥脆猪皮 60 香脆酥肉 75

3 牛肉澳洲和牛前胸肉 M5 130 澳洲和牛板腱 M5 260 澳洲和牛上脑 M6 330 澳洲和牛外脊 M7 650 澳洲和牛 M 大连牛肉外脊 95 大连牛肋眼 110 加拿大去骨牛小排 180 Beef Poultry Pork Lamb Combo 猪肉北京黑猪肩胛肉 125 北京黑猪颈肉 225 Flounder Wagyu 猪肝 40 猪腰 75 猪脑 65 Sirloin 猪特色禽类春鸡 65 鸭血 50 鸭肠 65 鸭胗 55 山东牛花腱 105 赤辣牛 75 滑牛里脊 75 牛特色牛黄喉 60 牛舌 65 毛肚 125 金钱肚 80 手打牛筋丸 70 Short Rib Tripe Marrow Cheek Liver Kidney Intestines Prawn Abalone 拼盘羊肉北京鲜羊腿肉 75 北京鲜羊上脑 85 宁夏滩羊去骨羊肋卷 90 锡盟羊腿肉卷 90 北京黑猪肩胛肉拼澳洲牛前胸肉 M5 180 大连牛外脊拼宁夏滩羊肋卷 180 鸭肠, 鸭血, 猪肝, 黑毛肚 160

海鮮每 50 克老虎斑 45 东星斑 170 黄辣丁 80 加吉鱼 45 笋壳鱼 65 加拿大象拔蚌 85 海螺 160 珍宝蟹 60 阿拉斯加雪蟹 120 红毛蟹 120 游水基围虾 80 澳洲龙虾 160 小八爪鱼 178 扇贝王 1 只 185 扇贝 1 只 80 蛏子王 1 只 35 大连鲍鱼仔 1 只 35 Crab Oysters Lobster Clam Shrimp

4 海鮮每 50 克老虎斑 45 东星斑 170 黄辣丁 80 加吉鱼 45 笋壳鱼 65 加拿大象拔蚌 85 海螺 160 珍宝蟹 60 阿拉斯加雪蟹 120 红毛蟹 120 游水基围虾 80 澳洲龙虾 160 小八爪鱼 178 扇贝王 1 只 185 扇贝 1 只 80 蛏子王 1 只 35 大连鲍鱼仔 1 只 35 Crab Oysters Lobster Clam Shrimp Scallop Octopus Sirloin Short Rib Tripe Marrow Cheek Liver Kidney Intestines Prawn Abalone 冰鲜海鲜阿根廷红虾 3 只 100 雪蟹蟹腿 3 只 150 加拿大牡丹虾 3 只 320 竹筒手打虾滑 120 克 85 竹筒手打墨鱼滑 120 克 85 海鲜鳕鱼豆腐 8 只 65 鱼丸 8 只 65 芝士鱼丸 8 只 65 蟹籽福袋 4 只 65 蔬菜豆腐鱼饼 8 只 65 年糕鱼饼 8 只 65 蟹柳 10 只 70 海鲜拼盘加吉鱼, 鲍鱼仔, 小八爪鱼, 阿根廷红虾, 扇贝 310 海螺, 黄辣丁, 雪蟹腿, 基围虾, 蛏子王 380

5 黑木耳 45 鲜香菇 45 金针菇 45 平菇 45 豆腐 40 鲜豆皮炸腐皮卷柳沟村豆腐炸豆泡時令蔬菜 30 冬瓜土豆红薯藕片金黄玉米白萝卜山药菌菇蔬菜拼盘白口蘑 45 竹笙 100 松茸 110 红薯, 藕片, 金黄玉米, 娃娃菜, 菠菜, 豆苗, 蒿子杆 80 菌菇拼盘娃娃菜蒿子杆茼蒿菠菜豆苗西洋菜苋菜鸡毛菜黑木耳, 鲜香菇, 金针菇, 白口蘑, 平菇 90 Noodle Dumpling Rice Tofu Vegetable Flounder Mushinroom Short Rib Tripe Marrow Cheek Liver Kidney Intestines Prawn Abalone Dumpling 面条 30 手切面菠菜面粉丝乌冬面餃子 6 个 35 猪肉白菜虾仁玉米猪肉黄金蛋饺牛肉素三鲜米饭蒸白饭 10 甜品 30 红糖糍粑红枣银耳莲子羹水果拼盘冰淇淋球香草, 草莓, 朗姆酒

扎啤凯旋克伦堡 1664, 朝日, 悠航皮尔森悠航淡色艾尔, 悠航 IPA, 2 升 400/4 升 800 青岛 2 升 200/4 升 400 扎啤青岛 40 70 朝日 50 80 悠航皮尔森 50 80 悠航淡色艾尔 50 90 悠航 IPA 50 90 凯旋克伦堡 1664 50 90 小瓶 60 燕京 600 毫升喜力科罗娜朝日啤酒福佳白雪花花旦凯旋克伦堡

6 扎啤凯旋克伦堡 1664, 朝日, 悠航皮尔森悠航淡色艾尔, 悠航 IPA, 2 升 400/4 升 800 青岛 2 升 200/4 升 400 扎啤青岛朝日悠航皮尔森悠航淡色艾尔悠航 IPA 凯旋克伦堡小瓶 60 燕京 600 毫升喜力科罗娜朝日啤酒福佳白雪花花旦凯旋克伦堡瓶装啤酒篮 300 大 Ale Altbier Bitter Blonde Dunkel Eisbock Lambic Gose Hefeweizen Helles Mild Porter Red Saison Stout Schwarzbier Weizenbock 白酒西凤酒六年 52 度 510 泸州老窖特曲 52 度 750 茅台 53 度 2,750 茅台 15 年 10,400 茅台 30 年 19,100 五粮液 39 度 1,500 五粮液 15 年 4,130 五粮液 30 年 23,300 香檳和起泡酒杯瓶夏桐起泡酒, 宁夏, 中国夏桐桃红起泡酒, 宁夏, 中国凯歌皇牌香槟, 兰斯, 香槟区, 法国路易王妃香槟, 兰斯, 香槟区, 法国唐培里侬香槟王, 埃佩内, 香槟区, 法国 3 580

Brut Chardonnay 白葡萄酒杯瓶 150 Sauvingon Bubbles Blanc Pinot Grigio Semillon Riesling Malbec Rouge Whites Shiraz Cabernet Sauvignon Rose Reserve Reds 750 莎普蒂尔, 罗纳谷, 法国 120 600 克雷侬酒庄, 桑赛尔, 卢瓦尔河谷, 法国 120

7 Brut Chardonnay 白葡萄酒杯瓶 150 Sauvingon Bubbles Blanc Pinot Grigio Semillon Riesling Malbec Rouge Whites Shiraz Cabernet Sauvignon Rose Reserve Reds 750 莎普蒂尔, 罗纳谷, 法国克雷侬酒庄, 桑赛尔, 卢瓦尔河谷, 法国曼达岬酒庄, 长相思赛美蓉, 澳大利亚蒙特斯欧法, 霞多丽, 卡萨布兰卡谷, 智利拉方家族传奇, 马贡于希济干白, 勃艮第, 法国风之语珍藏, 托伦特斯, 门多萨, 阿根廷 500 拉格德, 灰皮诺, 上阿迪杰, 意大利 600 德拉特古堡, 桑赛尔, 卢瓦尔河谷, 法国 600 婷芭克, 琼瑶浆, 阿尔萨斯, 法国 600 杜荷夫, 雷司令, 那赫, 德国 650 约瑟夫杜鲁安酒庄, 拉佛瑞霞多丽, 勃艮第, 法国 650 云雾之湾, 长相思, 马尔堡, 新西兰 700 安东尼世家, 萨拉堡鹿鸣, 霞多丽, 翁布里亚, 意大利 850 乔丹圣文森特, 老藤霞多丽, 勃艮第, 法国 1,050 普朗格拉齐仙境园, 雷司令, 摩泽尔, 德国 1,500 紅葡萄酒杯瓶丽芙干红, 罗纳河谷, 法国奥邦酒庄, 黑皮诺, 圣巴巴拉, 加利福利亚, 美国拉博丝特酒庄, 赤霞珠, 智利克兰斯帝龙干红, 波尔多, 法国嘉雅, 普罗密干红, 托斯卡纳, 意大利 210 1,050 吉佳乐世家, 罗纳山麓, 罗纳河谷, 法国 650 汉恩家园赤霞珠, 巴罗莎山谷, 澳大利亚 650 贾科萨兄弟, 芭芭拉斯克干红, 皮德蒙特, 意大利 700 凤都奇安蒂经典红, 托斯卡纳, 意大利 750 皮欧凯撒, 巴贝拉, 皮德蒙特, 意大利 750 托布雷酒园, 伐木工西拉, 巴罗莎山谷, 澳大利亚 750 赫斯庄园精选, 赤霞珠, 北部海岸, 加州, 美国 850 珊瑚酒园, 精选干红, 罗纳河谷, 法国 850 天塞, 经典马瑟兰, 新疆, 中国 900 帕西雍酒庄, 上夜丘红, 勃艮第, 法国 900 约瑟夫杜鲁安酒庄, 夜丘村庄级, 勃艮第, 法国 1,080

8 赤特調雞尾酒杯 88 / 瓶 198 赤金汤力添加利金酒托马斯亨利汤力水酒浸枸杞柠檬八角黑风暴姜味道利口酒波兰顿 3 星朗姆荔枝利口酒热猴维斯帕热猴利口酒芒果酒白味美思菠萝汁清酒内格罗尼红味美思阿佩罗清酒西柚果茸红茶马脖轩尼诗 VSOP 凉茶干姜汁红茶利口酒香蒂凯旋克伦堡 1664 柠檬姜汁啤酒清新特飲本地酸枣汁, 酸梅汁自制荔枝苏打 45 可口可乐, 健怡可乐, 雪碧, 芬达干姜水, 汤力水, 苏打水 45 鲜榨橙汁, 鲜榨西柚汁 60 Sake Shochu Baijiu Moutai Sour Plum Iced Tea Hibuscus Red Date Sprite Lychee Limonata Juice Voss Evian Laoshan Aqua Panna Ginger Beer 清酒加温或冷饮壶 150 菊正宗纯米清酒 300ml 獭祭 50 纯米大吟酿 300ml 350 纪土纯米清酒 720ml 庭之莺 60 纯米吟酿 720ml 作惠乃智纯米清酒 720ml 庭之莺 50 纯米大吟酿 720ml 獭祭 39 纯米大吟酿 720ml 礦泉水芙丝不含气或含气矿泉水 375ml 65, 800ml 110 瓶

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