一广东省生猪创新团队情况 /3 二十三五整体规划和思路 /10 三头两年的重点建设任务 /21 2

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1 首席专家 : 吴珍芳国家生猪种业工程技术研究中心主任华南农业大学动物科学学院教授博导云南昆明 2016 年 11 月 10 日

2 一广东省生猪创新团队情况 /3 二十三五整体规划和思路 /10 三头两年的重点建设任务 /21 2

3 一广东省生猪创新团队情况 1 岗位专家生猪创新团队岗位专家组成序号岗位名称所在单位姓名性别职称 / 职务 1 首席专家华南农业大学吴珍芳男教授 2 育种与繁育岗位专家华南农业大学张守全男教授 3 育种与繁育岗位专家中山大学刘小红男研究员 4 疾病防控岗位专家华南农业大学贺东生男教授 5 疾病防控岗位专家佛山科学技术学院马春全男教授广东省农科院动物 6 营养岗位专家科学研究所马现永女研究员 7 养猪生产与环境控制岗位专家韶关学院彭国良男研究员 8 养殖机械化设施与设备岗位专家华南农业大学蔡更元男研究员广东省农科院彩田 9 流通与经济 ( 综合 ) 岗位专家农业科技信息中心孙明华男高级畜牧师 3

4 2 示范基地负责人生猪创新团队示范基地组成序号岗位名称所在单位姓名性别职称 / 职务 10 示范基地负责人广东华农温氏畜牧股份有限公司凌宝明男技术总监 11 示范基地负责人汕尾宝山猪场有限公司刘定发男总经理 / 研究员 12 示范基地负责人清远市龙发种猪有限公司李剑豪男总经理 / 研究员 13 示范基地负责人湛江市畜牧技术推广站李基旺男副站长 / 高级畜牧师 14 示范基地负责人韶关市畜牧研究所钟澜女副所长 / 高级畜牧师 15 示范基地负责人茂名市畜牧技术推广站梁建瑞男站长 / 畜牧师粤东地区 1 个粤西地区 3 个粤北地区 2 个企业 2 个地市级推广站 2 个地市级研究所 1 个 4

5 3 管理制度执行专家组制度 (1) 研究决定团队具体工作事项 ; (2) 代表团队完成行业主管部门下达的临时性紧急性任务 ; (3) 审核团队上报或发布的技术资料政策建议行业信息工作总结等序号姓名所在单位职称 1 吴珍芳华南农业大学教授 2 刘小红中山大学研究员 3 马春全佛山科学技术学院教授 4 彭国良韶关学院研究员 5 蔡更元华南农业大学研究员 6 刘定发汕尾宝山猪场有限公司研究员 5

6 会议制度工作会议 : 团队全体成员或执行专家组参加, 功能是研究解决团队重要管理事项和具体工作事项讨论工作总结和工作计划安排等专题会议 : 分育种与繁殖疾病与营养生产与流通三个研究小组, 功能是开展对内和对外的技术总结技术合作和技术交流培训会议 : 功能是推广养猪技术, 提高行业人员的技术水平示范基地每年主办 1 次以上, 参加 3 次以上 ; 岗位专家以参加为主 6

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8 工作报告制度月报 : 团队全体成员每月 5 日前向首席专家办公室上交月度工作小结, 汇总形成团队工作月报, 于 10 日前报农业厅季报 : 在每月工作小结的基础上, 提练形成工作季报, 每个季度的下个月 10 号上报省农业厅半年报年报 : 在每月工作小结季报的基础上, 提练形成半年报年报, 每年 1 月 7 月 10 号上报省农业厅 8

9 岗位专家和示范基地制度分组岗位专家示范基地负责人第一组蔡更元 1 蔡更元湛江市畜牧技术推广站 2 贺东生广东华农温氏畜牧股份有限公司 3 张守全第二组彭国良 1 彭国良韶关市畜牧研究所 2 马春全清远市龙发种猪有限公司 3 马现永华南农业大学第三组刘小红 1 刘小红茂名市畜牧技术推广站 2 张守全汕尾宝山猪场有限公司 3 马春全每个联系组每年要求共同组织区域性技术研讨技术培训示范推广活动 2 次以上每个联系组都要有各自的辐射面, 要求辐射带动家养猪场 9

10 二十三五整体规划和思路 1 组织架构育种与繁育岗位广东省农业厅疾病防控岗位营养岗位养猪企业首席专家办公室养猪生产与环境控制岗位示范基地家庭农场养殖机械化设施与设备岗养猪农户流通与经济岗位政策建议与咨询技术创新与集成技术培训与示范推广 10

11 2 总体目标整合优化全省生猪产业科技资源, 建设服务于整个生猪产业链的创新团队, 引领生猪产业科技发展方向, 增强自主科技创新能力, 提升我省养猪经济效益和市场竞争力, 保障猪肉的质量安全和有效供给 11

12 3 十三五任务规划 u 生猪育种与繁育技术研发与示范推广 (1) 开展全基因组选择体细胞克隆冻精基因编辑等育种新技术在种猪选育中的应用研究, 在 2-3 项育种新技术上取得突破 (2) 开展广东优秀地方猪种资源的保护与利用, 保存地方猪种 2-3 个 (3) 开展瘦肉型猪专门化品系选育与配套系筛选研究, 培育出 6~8 个符合不同市场需求的专门化品系, 筛选出 2~3 个配套组合 (4) 开展集约化条件下种猪繁殖调控技术研发, 发挥种猪繁殖潜力 (5) 建立广东省种猪生产性能测定基础数据库 (6) 集成一套瘦肉型猪育种与繁育技术, 通过 6 个示范基地在全省种猪场推广 12

13 3 十三五任务规划 u 生猪疾病防控技术研发与示范推广 (1) 开展蓝耳病流行性腹泻伪狂犬猪瘟等重大传染病的防控和净化技术研究 (2) 调查并建立广东省猪场主要疫病的流行数据档案 (3) 针对猪场主要疾病流行特点, 制订合理免疫程序和诊断技术 (4) 结合猪场生产管理技术, 建立疾病预防生物安全体系和合理用药及保健技术, 形成 3~5 套猪场疫病综合控制技术, 通过 6 个示范基地在全省猪场推广 13

14 3 十三五任务规划 u 生猪营养技术研发与示范推广 (1) 开展抗氧化营养调控母猪繁殖性能研究 ; (2) 开展益生菌或营养性添加剂替代抗生素研究 ; (3) 开展改善仔猪肠道发育和免疫功能提高仔猪生产性能的营养调控与饲料配制技术研究 ; (4) 开展猪热应激氧化应激机制和抗应激营养调控技术研究 ; (5) 开展改善肉品质营养调控研究及节能减排技术研究 ; (6) 集成 1 套立安全高效优良的肉产品综合营养调控技术, 通过 6 个示范基地在全省猪场推广 14

15 3 十三五任务规划 u 养猪生产与环境控制技术研发示范推广 (1) 开展环保型猪场规划设计和养猪生产工艺设计研究, 提出设计方案和设计图纸 1 套 (2) 开展猪舍内环境控制技术研究, 提出高效养猪环境参数 1 套 (3) 开展猪场废弃物减量化无害化和资源化利用技术研究, 提出猪场尸体粪便污水处理工艺 1-2 套 (4) 提出一套提高养猪生产水平 5% 减少猪场单位产量废弃物产生量 5% 废弃物无害化和资源化还田利用的综合技术, 通过 6 个示范基地在全省猪场推广 15

16 3 十三五任务规划 u 养殖机械化设施设备研发与示范推广 (1) 开展现代化高效型猪场规划设计和养猪生产工艺设计研究, 提出设计方案和设计图纸 1 套 (2) 开展高效型猪场自动饮水自动送料自动环境控制自动清粪设备研发与改进 (3) 开展可实现精准喂料环境控制自动清粪视频监控安全预警数据采集数据分析等功能的智能养殖物联网研究 (4) 提出一套自动化智能化信息化生猪养殖技术, 通过 6 个示范基地在全省猪场推广 16

17 3 十三五任务规划 u 流通与经济 (1) 构建广东生猪产业技术经济数据库, 建立生猪生产预报预警机制 (2) 分析产业区域规划, 可持续发展, 生猪生产流通加工消费, 产业扶持等政策, 为行业主管部门的宏观决策和指导提供科学依据 (3) 探索广东生猪保险期货金融服务电子交易等新型产业形态 u 其他任务调研生猪产业动态信息和突发性生产供应与流通问题, 完成行业主管部门布置的临时性应急任务, 提出解决公共突发性事件切实可行的建议与解决方案 17

22 日, 到中央经济工作会议强调抓好三去一降一补 ( 去产能去库存去杠杆降成本补短板 ) 五大任务 2016 年 8 月 19-20

18 4 十三五工作思路 u 把握政策方向, 紧扣时代主题 2015 年 1 月 1 日, 史上最严环保法实施 2015 年 10 月 1 日, 史上最严食品安全法实施 2015 年 11 月 10 日, 习总书记在中央财经领导小组第十一次会议上首提供给侧结构性改革 2015 年 12 月 22 日, 到中央经济工作会议强调抓好三去一降一补 ( 去产能去库存去杠杆降成本补短板 ) 五大任务 2016 年 8 月日, 习总书记在全国卫生与健康大会上强调没有全民健康, 就没有全面小康中国畜牧业发展的时代主题 : 发展健康环保高效养殖, 保障食品安全和有效供给 18

19 4 十三五工作思路 u 聚焦重点方向, 开展协作攻关找准广东省生猪产业育种存在的主要问题, 针对阻碍产业发展的重大技术需求, 坚持服务于产业服务于企业服务于农民的理念, 集中有限的人力物力财力, 在重点方向上开展产学研合作和跨学科跨专业协同攻关繁殖环境控制提高每头母猪年上市肉猪头数和全群饲料转化率设备设施营养产业经济 19

20 5 考核指标 u u u u u u 建设一支服务于我省生猪产业的科技队伍, 团队总人数 50 人以上在全基因组选择重大疾病防控和净化精准营养废弃物处理和利用智能养殖等方面取得技术突破, 研发养猪新技术 5 项, 开发养殖设备和软件 10 项, 开发饲料兽药疫苗等新产品 5 个集成一套健康环保高效生猪养殖技术体系, 在示范基地中应用, 食品安全合格率 100% 环保达标率和资源利用率 100% 每头母猪年上市肉猪头数 22 头全群饲料转化率 2.9:1 建成养猪训练营网上公开课猪业大会等培训项目, 开展现场技术培训 1000 人次, 开展网络技术培训 5000 人次以团队成员为主要完成人获省级以上科技奖励 2-3 项, 申请发明专利 10 项, 发表论文 100 篇, 制订高效猪场标准和技术规范 20 个通过示范基地的辐射带动种猪推广和技术培训, 建立年出栏 2000 万头的技术应用体系 20

21 三近两年重点建设任务 1 加强组织管理 u 设立首席专家办公室 : 负责团队日常事务, 蔡更元郑恩琴任秘书 u 成立执行专家组 : 负责团队重大事项和紧急事项议决, 执行专家组由吴珍芳蔡更元彭国良马春全刘定发组成 u 建立岗位专家和示范基地联系制度 : 岗位专家和示范基地交叉联系和对接, 具体如何对接尽快开会讨论确定 u 建立周报制度 : 岗位专家和示范基地每周汇报工作情况 u 建立团队工作简报制度 : 每年季度出版团队工作简报上报农业厅 u 建立年度工作总结制度 : 每年年底团队撰写工作总结上报农业厅 21

22 2 明确任务分工技术创新与集成育种与繁育岗位疾病防控岗位营养岗位养猪生产与环境控制岗位养殖机械化设施与设备岗位流通与经济岗位吴珍芳 : 全基因组选择克隆等育种新技术研发刘小红 : 地方猪种资源保护与新品种 ( 系 ) 选育张守全 : 冻精人工授精与高效繁殖技术研发马春全 : 蓝耳病腹泻伪狂犬等重大传染病防控贺东生 : 蓝耳病伪狂犬猪瘟等重大传染病净化马现永 : 功能营养精准营养与精确饲喂技术研发彭国良 : 猪场环境控制废弃物资源化处理和利用蔡更元 : 高效猪场规划设计生猪养殖智能物联网孙明华 : 生猪市场预报预警产业政策咨询规模化猪场健康环保高效养殖技术体系 22

23 2 明确任务分工技术创新与示范推广示范基地 : 广东华农温氏畜牧股份有限公司示范基地 : 汕尾宝山猪场有限公司示范基地 : 清远市龙发种猪有限公司示范基地 : 湛江市畜牧技术推广站示范基地 : 韶关市畜牧研究所示范基地 : 茂名市畜牧技术推广站主要任务 : 高效养殖模式及其育种营养环控物联网等技术主要任务 : 杂交配套精准营养资源化利用疾病防控等技术主要任务 : 瘦肉型猪育种繁殖营养调控疾病防控等技术主要任务 : 环境调控环保瘦肉型猪杂交生产等技术主要任务 : 地方猪种保护营养疾病防控等技术主要任务 : 环保地方猪种保护营养疾病防控等技术 23

24 3 开展技术研发 u 育种与繁育 (1) 基于芯片和基于 GBS 的全基因组选择技术研究 (2) 提高体细胞克隆冻精人工授精效率的研究 (3) 种猪大规模性能测定和大数据遗传评估 (4) 集约化条件下种猪繁殖调控技术研究 (5) 地方猪种资源收集及保存 u 疾病防控 (1) 广东省重大疾病流行情况调研和基础数收集 (2) 蓝耳病流行性腹泻伪狂犬的防控技术研究 (3) 蓝耳病伪狂犬猪瘟的净化技术研究 24

25 u 营养 (1) 种猪繁殖和肉猪肉质营养调控技术研究和产品开发 (2) 高效养殖模式下种猪和肉猪的营养需求研究 (3) 高效低成本的饲料配方设计 u 养猪生产与环境控制 (1) 环保型高效猪场设计 (2) 高效全封闭猪场的环境控制技术研究 (3) 高效养殖模式下的环保技术和工艺 u 养殖自动化设施和设备 (1) 现代化高效猪场设计 (2) 高效智能养殖物联网研究 (3) 主要养殖环节的自动化控制设备开发 u 流通与经济 (1) 生猪养殖市场数据库与预报预警平台建设 25

26 4 开展技术培训 u 养猪训练营 : 开设配怀产房保育环保等猪场现场操作培训班 u 养猪公开课 : 开发网络视频直播点播互动考试等教学平台 u 猪业大会 : 建立全国性生猪产业技术交流平台, 每年 1-2 次 u 猪场内训 : 岗位专家和示范基地深入养猪企业开展员工内部培训 u 基层农技人员和农民培训 : 技术专家深入乡镇开办培训班 26

27 5 开展应急救灾 - 一直在行动 u 抗洪救灾 :5 月全省 3 次强降雨, 多地发生严重洪涝 u 抗台风救灾 :8 月 2 日, 广东最强台风妮妲携风带雨以 14 级风力正面袭击珠江口, 广州首次宣布三停措施 u 疫情预警 : 近年来广东多个猪场发生流行性腹泻和伪狂犬等疫情 u 农业厅交办的其它应急任务 27

28 汇报完毕! 28

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PowerPoint 演示文稿汇报人 : 吴珍芳国家生猪种业工程技术研究中心广东温氏种猪科技有限公司主任总经理 2016 年 9 月 28 日目录一我国养猪业的育种现状 /3 二温氏猪育种基本情况及竞争力 /8 三对行业的主要贡献 /30 四温氏猪育种的努力方向 /34 2 一我国养猪业的育种现状 1 我国种猪市场较大育种纯种繁殖杂交制种商品猪生产种猪产值约占养猪业总产值 2-3% 左右 3 2 核心种猪曾长期依赖进口