KZ-PA35C_說明書(0911更新)

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1 使用說明書 聲寶 35 l 雙溫控油切旋風烤箱 聲寶 35 l 雙溫控油切旋風烤箱 (家庭用) KZ-PA35C KZ-PA35C 安全注意事項 1 各部位名稱 5 使用說明 6 簡易食譜 10 若有維修發生時請主動提示本保證書以享受權益 清潔與保養 14 故障檢修與排除 16 烤盤 緊急處理方法 17 規格 18 聲寶產品保證書 19 19

2 為了防止給使用者和他人造成意外的危害和財產的損害 請務必遵守下述事項 為加強提示下列各注意事項內容 將以下列標誌進行區分和說明 此標誌的意思指 有造成死亡或重傷的可能 請勿靠近揮發性或易燃物附近 使用 本產品使用前 請置放於平穩 空曠的場所 以免發生傾倒 造成故障 為了確保機器的壽命 請勿擅 自拆卸零件 此標誌的意思指 有造成負傷或商品周圍財產損害的可能 對於須遵守的內容種類 將以下列圖形符號來區分和說明(下列圖形符號為表 示例) 此圖形符號是指 禁止 之意 此圖形符號是指務必遵照指示 強制 實行之意 本產品不可營業使用 只能使用 110V 的電源 且不 可使用多重插座 以避免產生 危險 電源線勿擠壓 如有損 壞 請洽服務中心更換 110V 長時間不使用或外出時 請先 將電源開關關閉後 再拔掉電 源線插頭 否則易發生故障或 危險 本產品請勿讓孩童獨自使用 不能使用化學液體或溶劑清洗 本產品 拔下插頭時 請先按住插頭後 再拔除 勿硬拉扯電源線 並 請注意手部是否乾燥 請勿靠近窗簾等易燃物附近使 用烤箱

3 本機體請勿用水沖洗 或直接 浸泡水中 以免機體進水而導 致故障及發生觸電 請選擇通風良好的地方並與易 燃物保持安全距離 與牆壁至少50cm以上 與傢俱至少20cm以上 在火源附近或高溫 ( 40 C以上 ) 場所 廢紙 金屬屑多的場所 有易燃氣體 濕氣 重油污多及 會被水淋的場所 請勿使用 發生異常時(有燒焦味等) 請立 即停止運轉 並拔掉電源插頭 請勿將烤箱放置於塑膠桌布 柔軟的墊物上面使用 以免發 生火災危險 當烤箱在烘烤時 絕對禁止在 烤箱上面放置任何物品 當機器操作時 門及外部表面 溫度可能很高 請勿觸摸 以 免燙傷 第一次使用時 機體內部可能有冒煙現象 此為正常現象請安心使用 當電源線有破損時 請勿使用 特別提醒注意 烘烤吐司或麵包時 烘烤時間請勿超過 3 分鐘 以免吐司 或麵包焦黑碳化造成起火燃燒之危險 使用本產品 請勿離開現場 禁止使用本產品以外之配件 如 磁碗等容器 烘烤較多油脂之食材 請先行切塊避免油漬噴出造成意外 烤箱使用時玻璃門請輕開輕放 避免遭撞擊而破裂 食物烘烤勿碰觸加熱管 避免發生危險 維修服務均使用原廠零件 若任意更換非原廠認可之零件 以導致本機或 周遭財物等損壞 本公司不負責保固維修或一切損害之責任 烘烤完成 請使用隔熱手套拿取 烤盤 以免燙傷 地線方法 接地符號 安裝接地線時 請先將接地裝置 最上層的螺帽與華司鬆開 再將接地 線一端放入接地裝置上 再將螺帽與華司旋回即可 接地線之裝置順序如下圖所示 接地用附件 螺帽 華司 (請依圖示順序依序裝入) 接地符號 接地線 4

4 功能說明 插上插頭 分別設定上下所需溫度與火力檔位再旋轉定時開關設定所 上火控溫旋鈕 火力調節旋鈕 下火控溫旋鈕 時間設定旋鈕 電熱管 集屑盤 玻璃門 需烘烤時間 此時烤箱即會開始烘烤動作 電源指示燈 門把手 配件 上 下火控溫旋鈕(圖一) ( C) 上 下發熱管可單獨調節溫度 功能旋鈕 120 上火控溫 依據烹調食材不同特性 可分別設定上下發 200 Min 150 ( C) 熱管溫度 進而達到控制食物燒烤色澤與口 180 烤盤 電源指示燈 250 感 溫度可參考一般食譜之建議 200 Min 230 圖一 80 Min 位置溫度約45 C~ 50 C 適合三明治 漢堡 冷菜加溫...等 火力調節 不同食材依個人喜好自行調整烘烤時間 下火 烤盤夾 上火 全開 發酵 全開+旋風 烤網 下火控溫 ( C) Min 集屑盤 請將上 下控溫旋鈕調整一致並參考以下烘烤時間&溫度 (時間和溫度僅供參考) 餅乾 香烤雞腿 瑪芬 比薩 烤蝦 烤魚 豬排 150 C 180 C 170 C 170 C 180 C 180 C 180 C 分 分 分 分 分 分 分 時間設定 (分) 貼心提醒 20 先將烤箱預熱10分鐘後再放入食材 烘烤效果更佳 OFF 不同食材依喜好調整烘烤時間 烤盤位置可以自行調整 烘烤較多油脂之食材 請先行切塊避免油漬噴出造成意外 50 60

5 火力調節旋鈕(圖二) 時間設定旋鈕(圖三) (分) 火力調節 發酵 時間設定選擇從0-60分鐘 當逆時針轉至底 下火 上火 全開 適用於食材發酵或食物解凍 轉動時間旋 位置 定時器會發出聲響 烤箱停止一切工 OFF 鈕就啟動 發酵 發酵溫度設定值約40 C 轉至此發酵位置 再設定時間旋鈕後即啟 作 電源指示燈滅 全開+旋風 定時時間設定不足10分鐘時 請順時針旋轉 圖二 至底後 再反時鐘方向轉至所需要的時間位 動 因本位置設定默認溫度為40 C 當機 至所需之適當時間 機體內溫度 中途停止時需將時間控制旋鈕轉至 OFF 此時轉動上 / 下溫度旋鈕來調整溫度是無效的 位置(如圖三) 表示上方加熱管加熱 設定上火溫度 轉動時間旋鈕就啟動 為避免燙傷 取出烤盤或烤網前請先使用烤盤 夾確實夾住邊緣再取出 表示下方加熱管加熱 請參考(圖四) 欲將烤盤取出請將 固定於烤 設定下火溫度 轉動時間旋鈕就啟動 盤上 欲將烤網取出請將 固定烤網上 表示上下方加熱管加熱 分別設定上 下發熱管溫度 轉動時間旋鈕就啟動 全開+炫風 圖四 烤盤 烤網取出之使用方式 全開 需長時間使用時(30分鐘以上) 請直接旋轉 發熱管會再度啟動 所以設定時間內加熱管會重覆上述動作讓維持 下火 圖三 置 體內溫度達到此溫度時 發熱管就會停止加溫 但低於此溫度時 上火 圖五 確實固定後再慢慢拉出約 2~3 公分(圖五) 雙 手套上防燙手套輕輕拉出(圖六) 表示上下方加熱管加熱 並同時有熱風功能循環 分別設定上 下發熱管溫度 轉動時間旋鈕就啟動 圖六 首次使用將上下發熱管溫度設定250 C 烘烤20分鐘 可達到殺菌除 味作用 7 8

6 簡易食譜 簡易食譜 將食物放入烤箱內 設定火力調節旋鈕於 發酵 上火 下火 全開 全 冷凍6吋PIZZA 烤箱預熱: 建議先設置上火170 C 下火200 C將烤箱預熱10分鐘 開+炫風 位置 PIZZA餅皮厚度不同 烘培溫度需適度調整 旋轉時間設定旋鈕於需要的位置 烘烤完成時 時間設定旋鈕響鈴 烤箱停止加熱 建議烘培溫度 烤架/盤位置 170 C~200 C 第三層 操作 時間(約) 預熱後 放入食材 火力選擇鈕位置 15~20分 相同 設定烘烤15分鐘進行至完成 發酵(亦可做解凍功能) 發酵: 海綿蛋糕 材料 雞蛋3個 低筋麵粉60g 玉米澱粉30g 糖60g 牛奶30g 把要發酵的食材半成品放入烤盤上 轉至發酵功能 轉動時間旋鈕約80~120分 當發酵到大約是麵糰1.5~1.8倍左右的 蛋糕紙杯 步驟 ①雞蛋加入砂糖 使用打蛋器高速打發大約 4 分鐘 提起打蛋 器能在蛋糊能留下清晰的痕跡不易消失即可 如果沒到這個 體積時即可取出使用 程度就繼續打發 PS 蛋盆器放在熱水中打發的更快 分割搓圓後的麵糰 請勿超過拳頭大小 以免影響烘培效果 ②打蛋器轉低速 在蛋盆的側面打發 一個位置停留約10秒 然後輕輕逆時針小幅度轉動蛋盆直至氣泡消失蛋糊細膩均勻 解凍 富有光澤 將冷凍食物放入烤盤中間位置 烤盤放於烤網上 轉至發酵功能 轉動時間旋鈕約5~10分 視不同食材調整時間 用鋁箔紙包覆食物 使食物受熱均勻 但需注意時間之設定 以免影 響烘培效果 ③先將低筋麵粉 玉米澱粉混合再倒入 快速大幅度攪拌30 ~ 40次 (從2點至8點方向刮拌並迅速轉動蛋盆 ④沿刮刀倒入牛奶 想要口感更綿密 可替換成等量玉米油 檸檬汁 在這個步驟加入 ⑤大幅度刮拌 80 ~ 100 次 此時的麵糊更細膩 氣孔小並且有 光澤 可以立住牙籤 此時可將麵糊倒入模型杯 8 分滿即可 9 10

7 簡易食譜 簡易食譜 烤箱預熱 建議先設置上火170 C 下火170 C 將烤箱預熱10 分鐘 建議烘培溫度 烤架/盤位置 170 C 第三層 操作 蒜香烤茄子 材料 茄子500g(約2~3條) 大蒜1~2個 鹽(適量) 沙拉油或橄 時間(約) 欖油(少許) 蔥(少許) 錫箔紙 預熱後 放入食材 火力選擇鈕轉至 全開 + 炫風 設定烘烤 35~40 分鐘進 35~40分 行至烘烤完成 步驟 ①將茄子洗淨 對剖但不切斷 用刀在中間劃幾刀 ②將大蒜壓成蓉 加鹽 香油...調味好 如果用 6 寸模的話需要適當延長烘烤時間 大約 30~35 分鐘左右 ③先將調味醬均勻抹在茄子表面 ④將錫箔紙平鋪於烤盤上 食材平放於錫箔紙上 烤箱預熱 建議先設置上火140 C 下火160 C將烤箱預熱10分鐘 日式炸豬排材料 材料 豬腿排400g 麵包粉200g 低筋麵粉200g 橄欖油(適量) 建議烘培溫度 烤架/盤位置 操作 時間(約) 鹽(適量) 粗粒黑胡椒(適量) 雞蛋2-3顆 配菜(高麗菜絲) 140 C~160 C 第三層 預熱後 放入食材 設定烘烤15分鐘 進行至完成 15分 1/4顆 日式醬油(適量) 步驟 ①豬腿排需先敲打至鬆軟 二面灑上適量鹽巴備用 ②麵包粉放入炒鍋中 加入橄欖油用中小火炒至金黃色備用 莎莎蒜辣香豬排 材料 豬里肌肉180g 大蒜4顆(切碎) 紅辣椒1條(切丁) 麵包粉 (適量) 九層塔(切碎)(適量) 起司粉(適量) 胡椒粉1小匙 ③雞蛋需打散備用 ④將豬腿排二面灑上粗粒黑胡椒 接著先沾上低筋麵粉再沾蛋 液 接著沾上炒至黃金色之麵包粉 即可放在烤架上 ⑤烘烤完成 即可取出切片 搭配高麗菜絲及沾醬食用 烤箱預熱 建議先設置上火180 C 下火200 C將烤箱預熱10分鐘 市售莎莎醬3大匙 步驟 ①取熱鍋 將豬里肌排肉先煎至六分熟 取出切至薄片後盛入 容器中 ②將步驟①鍋中放入蒜和紅辣椒爆香 再加入胡椒粉和莎莎醬 拌炒均勻後 淋在豬里肌排肉片上 蓋上麵包粉 九層塔和 起司粉 建議烘培溫度 烤架/盤位置 操作 時間(約) 180 C~200 C 第三層 預熱後 放入食材 火力選擇鈕轉至 全開 + 炫風 設定烘烤15分鐘 進行 烘烤至完成 20分 11 ③放入已預熱的烤箱中 火力選擇鈕轉至全開 上火控溫選擇 250 C 下火控溫選擇100 C 烤約5~10分鐘至表面外觀略 上色後 即可取出放上蒜片即可 12

8 簡易食譜 烤箱預熱 建議先設置上火180 C 下火200 C將烤箱預熱10分鐘 建議烘培溫度 烤架/盤位置 上火250 C 下火100 C 第二層 操作 再進行保養動作 (圖一) 時間(約) 預熱後 放入食材 火力選擇鈕轉至 全開 上 下火控溫選擇不同溫度 設 5~10分 定烘烤時間 進行烘烤烘烤至完成 保養前請先拔掉插頭 並待機體完全冷卻後 磨粉(清潔劑) 揮發油 酸鹼溶劑等 會傷 及機體表面 請勿使用 圖一 油污不易去除的地方 請用軟布沾些洗碗精 清洗 電烤箱嚴禁直接浸在水裡清洗 (圖二) 圖二 機體外觀請用柔軟布巾擦拭 以免刮傷 (圖三) 機體內部油污處 請用海綿或布加洗碗精擦 拭 清理後請擦乾水滴 以免造成生鏽 (圖四) 圖三 烤盤可浸泡水中清洗 但清洗完畢後 請擦 乾後再收藏 (下頁圖五) 清理烤箱殘餘碎屑 須待烤箱完全冷卻後 才可進行清理動作 13 圖四 14

9 請使用完待機體冷卻後 立即做清潔 避免 造成產品性能上之問題 障內容及現象 保證書如遺失 不補發 請妥為保管 購買時 請經銷商填寫購買日期及蓋店章 保證事項依保證書內記載 超過保證期限者 得酌收成本材料費 下列狀況可能不是故障 在送修前先檢查清楚 烤盤為消耗品 如有刮傷或生鏽 請立即更 新 相關耗材請洽聲寶免費服務專線 機體如有異常時 請自行送本公司服務單位 並請出示保證書及告知故 圖五 集屑盤在烤箱內底部 欲清理時 須先待機 身冷卻後 開啟門再拉出集屑盤 即可做清 洗動作 (圖六) 圖六 無法加熱 貼心提醒 使用烤箱烘培 料理時 多少會沾到一些食材 因此使用一段時間後 ①插頭是否正確的插 至插座中 ②時間設定旋鈕和火 力調節旋鈕是否已 轉動 ③是否停電 ①將插頭確實插好 ②請轉動時間設定旋鈕和 火力調節旋鈕到適當位 置 ①烘烤時間過長 ②烤盤有異物 ③烤網有異物 ④底部有異物 ⑤電熱管有異物 ⑥烘烤油脂食物未放 烤盤 ①請轉動時間設定旋鈕和 火力調節旋鈕到適當位 置 ② ⑤請以乾布擦拭清潔 ⑥請放入烤盤 烤箱內的汙漬和混雜味道也隨之產生 聲寶小家電提供您清潔污漬和消 出現異味 除異味的小撇步清潔污漬方式 ①立即在污漬處灑下蘇打粉(用水調蘇打粉亦可) ②污垢軟化後 再用海綿擦拭即可 消除異味方式 ①濾泡式咖啡的殘渣或喝剩的茶葉渣留起來 放入烤盤中烘烤約 3 分鐘 ②將烤箱門打開 風乾約二個小時後 惱人的異味就會逐漸消失 15 16

10 使用時若有持續發生冒煙或起火燃燒現象 請立即關閉開關且將插頭儘 速拔起 並請與本公司免費客戶服務專線聯繫 機種名 KZ-PA35C 項目 本產品的電源線及相關結構若有任何損壞時 請與本公司免費客戶服務 電 110V ~ 60Hz 壓 專線聯繫取得維修服務資訊 嚴禁自行或委託他人進行更換 避免發生 1400W 消 耗 功 率 危險 外 觀 尺 寸 536(寬)x390(高)x349(深)mm 重 量 7.2kg 生 產 國 別 中國 容 35L 量 委製/進口商 大統營實業股份有限公司 台南市南區新樂路72-1號 電話

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