午間套餐. Lunch 餐前麵包 Bread 主廚沙拉 Daily Salad 每日例湯 Daily Soup 松露溫泉蛋義大利麵蛋黃醬 / 蘆筍 / 蘑菇 480 Truffle Egg Spaghetti 茴香肉腸貓耳朵麵自製香料肉腸 / 孢子甘藍 480 Orecchiette with Fennel Sausage Ragu 咖啡 Coffee 茶 Tea 花蝦義麵蒜味鯷魚 / 鮮蝦 480 Spaghetti with Scampi 薄燒干貝奶油燉飯北海道干貝 / 起司燉飯 / 烏魚子 / 宜蘭蔥 480 Seared Scallop with Risotto 煎小卷墨魚汁燉飯海釣小卷 / 番茄 / 歐芹 480 Risotto Nero with Squid 骰子牛米蘭燉飯番紅花 / 帕瑪森起司 480 Broiled Diced Beef with Risotto Milanese 另加 10% 服務費 10% Gratuity will be added.
開胃前菜 松露脆薯 240 松露醬與松露鹽 / 帕瑪森起士 中卷串燒 280 櫛瓜 / 埃及豆 / 鯷魚香草油醋 義式肉丸子 280 番茄醬汁 / 帕馬森起司 蒜味番茄貽貝 360 蒜 / 辣椒 / 宜蘭蔥 香炒蘑菇 320 迷迭香 / 紅蔥 烤生蠔 (2 顆 ) 360 檸檬青蔥奶油 / 烏魚子 萵苣櫛瓜沙拉 360 櫛瓜 / 紅洋蔥 / 杏仁 / 陳年起士 / 檸檬油醋 薄燒干貝 ( 生食 ) 480 烏魚子 / 茴香油醋 無花果酒醋山火腿沙拉 420 芝麻葉 / 山火腿 / 以無花果熬煮而成的醬汁 那不勒斯炸海鮮 680 軟殼蟹 / 花蝦 / 中卷 / 櫛瓜 燒烤醋漬大蘆筍 420 鮮奶乳酪 / 培根 法國生蠔 (3 顆 ) 680 風乾熟成火腿盤 680 西班牙山火腿 / 義大利 Salami/ 西班牙 Chorizo/Lomo 風乾里肌 海鮮盤 ( 需 3 天前預訂 ) 2,800 生蠔 / 藍鑽蟹 / 花蝦 / 淡菜 / 青辣椒酒醋 / 雞尾酒醬 湯 品 洋蔥湯 180 每日例湯 150 海鮮湯 580 時令海鮮 / 番茄高湯 自製手工麵包 - 海鹽佛卡夏 100 另加 10% 服務費
主 菜 香酥米蘭戰斧豬 780 青蘋果沙拉 / 蒜味鯷魚美乃滋煎烤青辣椒檸檬小春雞 780 鹹檸檬和青辣椒醃烤 / 烤甜椒燉小牛膝 780 西西里甜紅酒 / 金色番紅花燉飯 蒸烤紙包鱈魚 880 義大利油漬番茄 / 黑橄欖 / 歐芹西西里燴海鮮 1,600 龍蝦高湯燴煮龍蝦肉 海釣小卷與蛤仔的組合肋眼牛排 PRIME 16oz 1,800 芝麻葉沙拉 / 陳年起士 / 烤時蔬 碳烤香料小羔羊 880 熱那亞青醬 / 老酒醋 披 薩 孢子甘藍培根 450 紅蔥 / 培根山火腿瑪格莉特 450 生火腿 / 芝麻葉 / 瑪茲瑞拉 / 番茄 自製茴香肉腸 450 拇指型馬鈴薯 / 雞蛋青醬蕈菇 450 牛肝菌 / 蘑菇 / 舞菇 / 青醬 義大利麵 & 燉飯 茴香肉腸貓耳朵麵 450 自製茴香肉腸和孢子甘藍的組合松露溫泉蛋義大利麵 450 蛋黃醬 / 蘆筍 / 蘑菇煎小卷墨魚汁燉飯 450 海釣小卷 / 番茄 / 歐芹 花蝦義大利麵 580 蒜味鯷魚和鮮蝦的組合香煎干貝燉飯 680 北海道干貝 / 起士燉飯 / 烏魚子 / 宜蘭蔥龍蝦義大利麵 980 蒜味鯷魚 / 龍蝦 / 天使麵 甜 點 提拉米蘇 260 義大利白蘭地 每日甜點 另加 10% 服務費
Antipasti Truffle Fries 240 Truffle Seasoning/Parmesan Cheese Calamari Skewers 280 Zucchini/Chickpea/Salsa Verde Meat Balls 280 Tomato Sauce/Parmesan Cheese Steamed Mussels 360 Tomato/Chili/Spring Onion Sautéed Mushroom 320 Rosemary/Shallot Baked Oyster (2pc) 360 Lemon-Spring Onion Butter/Bottarga Crispy Lettuce Salad 360 Zucchini/Red Onion/Almond/Padano Cheese/ Lemon Vinaigrette Fig & Ham Salad 420 Rocket/Serrano/Fig Dressing Roasted Balsamic Asparagus 420 Burrata/Bacon Bits Cured Meat Platter 680 Serrano/Salami/Chorizo/Lomo Scallop Crudo 480 Bottarga/Fennel Vinaigrette Naples Deep-Fried Seafood Platter 680 Soft-shell Crab/Scampi/Calamri/Zucchini Gillardeau Oyster (3pc) 680 Seafood Platter 2,800 (requires pre-order 3 days ahead) Oyster/Shrimp/King Crab/Mussel/ Cocktail Sauce/Green Chili Mignonette Soup Onion Soup 180 Daily Soup 150 Seafood Soup 580 Seasonal Seafood/Tomato Stock Foccacia 100 10% Gratuity will be added.
Primi Crispy Tomahawk Pork Chop Milanese 780 Green Apple Salad/Anchovy Mayo Roasted Poussin 780 Green Chili & Preserved Lemon Marinade/Peperonata Braised Veal Shank 780 Marsala Wine/Saffron Risotto/Gremolata Cod en Papillote 880 Tomato/Black Olive/Italian Parsley Sicilian Seafood Stew 1,600 Lobster Sauce/Squid/Clams Prime Rib Eye Steak 16oz 1,800 Rocket/Padano Cheese/Roasted Vegetables Grilled Rack of Lamb 880 Pesto alla Genova Pizza Brussel Sprouts 450 Shallot/Bacon Super Margherita 450 Serrano/Rocket/Mozzarella/Tomato Fennel Sausage 450 Vinegar Flavor Potato/Egg Mushrooms 450 Porcini/Buttom Mushroom/Pesto Pasta & Risotto Orecchiette with Fennel Sausage Ragu 450 Fennel Sausage Ragu/Brussel Sprouts Truffle Egg Spaghetti 450 Carbonara/Asparagus Risotto Nero with Squid 450 Squid/Tomato/Italian Parsley Spaghetti with Scampi 580 Anchovy-Garlic Butter Seared Scallop Risotto 680 Hokkaido Scallop/Risotto/Bottarga/Spring Onion Angel Hair with Lobster 980 Anchovy-Garlic Butter/Lobster Stock Dolci Tiramisu 260 Daily Dessert 10% Gratuity will be added.
雞尾酒 啤 酒 SPRITZ 280 Spritz 為義大利代表性的餐前調酒, 以白酒 義大利香料苦甜酒 (Bitters) 與些許的蘇打水調製而成, 我們並以台灣當季花果類製作了一些有趣的變化 經典苦橙酒 / 白酒 / 蘇打白花野薑花 / 檸檬 / 白朗立葉酒 / 白酒樹果雅凡那酒 / 蘋果白蘭地 / 藍莓 / 龍眼蜜草本朝鮮薊甜酒 / 煙燻龍眼糖 / 陳年酒醋經典調酒 280 Aviation 琴酒 / 紫羅蘭甜酒 / 櫻桃酒 / 檸檬 Paloma 龍舌蘭 / 葡萄柚 / 萊姆 / 蘇打 Avenue 波本威士忌 / 蘋果白蘭地 / 石榴 / 百香果 Old Fashioned 波本威士忌 / 苦精 / 帕內拉蔗糖 Bermuda Yacht Club 蘭姆酒 / 柑橘酒 / 萊姆 / 法勒南糖漿季節調酒 280 石榴蘋果白蘭地 / 檸檬 / 柳橙草莓伯爵茶琴酒 / 黑櫻桃酒 / 檸檬 / 胡桃苦精釋迦野牛草伏特加 / 琴酒 / 白朗立葉酒 / 白可可茂谷柑琴酒 / 柚子甜酒 / 檸檬 / 柳橙 義大利沛羅尼生啤酒 500ML 200 PERONI 並堅持在繁複釀造過程中以純水製造而成為口感獨特的啤酒 ; 加入新鮮的酵母更賦予酒體清冽爽口與均衡的口感 也讓 PERONI 不論是搭配美食或是直接享用都迷人無比 雪藏白啤酒 200 比利時啤酒風格, 小麥獨特的香味, 口感清爽, 苦味並不明顯, 口感輕盈爽口 相當平易近人 艾根堡銀罐冰鎮啤酒 220 釀製過程中刻意減少二氧化碳 ; 巧妙的啤酒花黃金比例, 使麥芽風味更為淡雅迷人 在奧地利 PUB 享有超高人氣 咖啡 / 茶 濃縮咖啡 ( 熱 ) 120 黑咖啡 ( 冰 / 熱 ) 120 拿鐵 ( 冰 / 熱 ) 150 伯爵茶 ( 冰 / 熱 ) 180 自然水果茶 ( 冰 / 熱 ) 180 雷諾瓦花草茶 ( 熱, 無咖啡因 ) 180 鮮奶茶 ( 冰 / 熱 ) 200 礦泉水 義大利普娜天然礦泉水 (500ml) 120 義大利聖沛黎洛氣泡礦泉水 (500ml) 120 特製軟飲 Blueberry Night 200 李 / 蜂蜜 / 柳橙 / 藍莓 / 蘇打 Tahiti 200 法勒南糖漿 / 鳳梨 / 柳橙 / 萊姆 / 香料茶 Ginger Lily 200 草莓 / 野薑花糖漿 / 萊姆 / 柳橙 / 蘇打 未成年請勿飲酒 另加 10% 服務費
Cocktalis Beer SPRITZ 280 A Spritz is a apéritif made of white wine (sometimes Prosecco is used), a bitter such as Campari or Aperol and a splash of soda. Besides the classic Spritz, we use local ingredients to make three tasty variations. Classic Campari/White Wine/Soda Floral Ginger Lily Lillet/Lemon Fruity Averna. Calvados/Blueberry/Honey Earthy Carpano Antica/Cynar/Smoky Longan Syrup CLASSIC 280 Aviation Gin/Violet Liqueur/Maraschino/Lemon Paloma Tequila/Grapefruit/Lime/Soda Avenue Bourbon/Clavados/Grenadine/Passion Fruit Old Fashioned Bourbon/Bitters/Panela Sugar Bermuda Yacht Club Rum/Lime/Cointreau/Falernum Peroni Nastro Azzurro 500ML 200 White Beer (North Taiwan Brewing) 200 Silver Bottle Fresh 220 Espresso (Hot) 120 Black Coffee (Hot/Iced) 120 Caffè Latte (Hot/Iced) 150 Earl Grey (Hot/Iced) 180 Fruit Tea (Hot/Iced) 180 Smith Teamaker Meadow 180 (Hot, Non-caffeinated) Coffee & Tea Milk Tea (Hot/Iced) 200 Acqua Panna Mineral Water 120 (500ml) S.Pellegrino Sparkling Water 120 (500ml) Water SEASONAL 280 Pomegranate Applejack/Lemon/Orange Strawberry Earl Grey Gin/Maraschino/Lemon/Walnut Bitters Custard Apple Zubrowka Vodka/Lillet/Cacao/Orange/Lemon Tangerine Gin/Lemon/Walnut Bitters Soft Blueberry Night 200 Plum/Blueberry/Honey/Orange/Soda Tahiti 200 Pineapple/Falernum/Lime/Herb Tea Ginger Lily 200 Strawberry/Lime/Orange/Ginger Lily/Soda Drinking is prohibited to minors under the age of 18. 10% Gratuity will be added.
氣泡酒 Ca Stella Prosecco Extra Dry 1,100 稻草黃的色澤, 豐富的柑橘, 蘋果及梨子香氣, 口感清新平衡 Glera, Friuli/Italy Castello del Poggio Brachetto Spumante Rose 1,100 主要種植於 Piemonte 境內的 Brachetto, 輕盈的酒體伴隨著草莓的酸甜滋味, 推薦搭配微辣食物或甜點 Brachetto, Piemonte/Italy Castell de Calders Brut Nature Cava 1,100 華麗的金黃色澤, 反射在一顆顆上升的氣泡中, 宜人典雅的香氣透過瓶陳後, 散發出蜂蜜 成熟水果與花香氣味, 溫暖且厚實的口感, 香氣餘韻持久和諧 Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Cava/Spain Tarlant Classics-Tradition 2,800 塔隆香檳, 一款展現馬恩河谷風土的經典 RM 香檳 成熟果實的誘人香氣, 包含了烤杏仁, 黃李和蘋果熟成的香味 難以忽視的鮮活口感與持續力, 具結構性的圓潤, 一絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多恃酒師的味蕾 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Champagne/France Tarlant Classics-Zero 3,200 零度 代表這零添加糖分補充液, 純粹表達葡萄, 土地, 釀酒師工藝的香檳 金黃色的酒體帶著一抹初泡青茶的綠意, 綿密細緻的氣泡伴隨著鮮活優雅的柑橘, 萊姆以及蜂蜜與蜂蠟的氣味 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Champagne/France Veuve Clicquot Ponsardin Brut 3,200 凱歌皇牌香檳由五十種來自各地的葡萄 再添加陳年的窖藏基酒釀製而成, 帶有柔順的水果 山楂與麝香氣味, 口感則散發著清新的蘋果與梨子芳香, 餐前開胃飲用或搭配海鮮與淡水魚都十分適合 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Champagne/France Moet&Chandon Brut Imperial Rose 3,400 活潑的新鮮莓果與淡淡花香, 些許的白胡椒辛香 綴以薄荷草本香氣, 浪漫的粉紅色酒汁, 強烈且無法抗拒的香氣深受眾多名媛仕女喜愛 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Champagne/France 開瓶費每瓶 500 元 未成年請勿飲酒 另加 10% 服務費
白 酒 Cà Stella Pinot Grigio 1,000 豐富的甜瓜, 杏桃, 杏仁及檸檬香氣, 口感清新順口 存放後風味更顯著, 酸度平衡 Pinot Grigio Friuli/Italy Blanc Copos 1,000 金黃稻草色澤呈現熱帶水果香氣與淡淡花香, 入口時溫暖與新鮮平衡的酸度, 呈現此酒不凡的獨特個性, 後段餘韻更是持久而圓滑 Garnacha Blanca, Terra Alta/Spain Domaine Lafage Côté Est 1,000 以 80 年老藤 Grenache Blanc 與 Vermention 混釀, 口感圓潤, 令人生津的酸度, 有香料氣味, 蜂蜜香, 尾韻帶淡雅礦物口感 Grenache Blanc, Vermention, Languedoc/France Cà Stella Ribolla Gialla 1,200 Ribolla 是古老的葡萄品種, 在意大利東北部的 Friuli 最為出名, 此款酒體呈現清新黃綠色澤, 豐富的榛果, 奶油及檸檬香氣, 口感富含礦物, 果香及略苦的餘韻 Ribolla Gialla, Friuli/Italy Torrederos Verdejo Rueda 1,200 Verdejo 多半種植在西班牙馬德里北方的 Rueda 區域, 有著優雅的花香氣味並且伴隨著水梨以及灌木叢, 礦石感等氣息 酸度適中均衡, 尾韻帶有清新的柑橘調 Verdejo, Rueda/Spain The Lindsay Collection-Little Balcony 1,300 此款夏多內葡萄酒帶有蜜糖, 熱帶水果的濃郁熱情及厚實的橡木香味並伴隨著淡雅的蘋果風韻 Chardonnay, South Australia Sonnhof Jurtschisch-GrüVe 1,300 媲美布根地白酒的奧地利品種 -Grüner Veltliner, 酒液呈淡雅的檸檬綠, 最初可聞到乾草 白胡椒的香氣與礦物氣息, 接著是白花 新鮮柑橘 ; 入口微氣泡感帶來清新的感受 Grüner Veltliner, Kamptal/Austria 開瓶費每瓶 500 元 未成年請勿飲酒 另加 10% 服務費
白 酒 Vietti Roero Arneis 1,400 Arneis 被稱為有不輸 Nebbiolo 的柔順口感, 也因為這個原因 Arneis 又被稱為 Barolo Bianco, 此款具有芬芳的花香與清新的草本氣息, 酸度明亮, 口感上有微微的海風礦石鹹味 Arneis, Piemonte/Italy Ebner-Ebenauer Riesling 2014 1,500 酒色呈淺淺的黃綠色, 酒香散發出杏子與桃子的香氣, 並帶著微微堅果 汽油揮發及打火石的氣味 ; 礦石風味 水果的酸味清新爽口, 尾韻帶著香料氣息 Riesling, Weinviertel/Austria Joseph Roty Bourgogne Blanc 2013 1,600 來自布根地明星酒莊 - 喬瑟夫侯堤 (Joseph Roty), 此款白酒有非常優異的成熟感以及均衡的酒體, 尾韻有令人驚喜的清爽感 Chardonnay, Bourgogne/France Cloudy Bay Sauvignon Blanc 1,600 來自全球聞名的紐西蘭雲霧之灣酒廠 Cloudy Bay, 香氣生動 濃郁且細緻, 結構的層次分明 適合搭配清淡的風味佳餚 海鮮料理 Sauvignon Blanc, Marlborough/New Zealand Henri Boillot Bourgogne 2014 1,800 金黃映著綠光, 有糖漬檸檬 帶點梨子與蜂蜜香, 口中優美豐沛的的礦石感, 良好的均衡度, 尾韻有著愉悅的油脂圓潤感受 Chardonnay, Bourgogne/France Ponderi Parpinello Vermentino 64 2015 1,800 來自薩丁尼亞島的 Vermentino, 金黃色帶青綠色澤, 纖細的柑橘系水果香氣 微微的陳皮 杏仁尾韻, 清新且柔順 64 是莊園主人的爸爸第一年釀酒的年份, 為致敬給父親 50 年釀酒歷史的紀念酒款 Vermentino, Sardinia/Italy JJ Confuron Cote de Nuits Villages La Montagne 2013 2,000 清澈明亮的酒色, 鼻中香氣輕盈柔和, 漂亮的白花香及水果香, 豐富的口感伴隨著許多溫和的礦石感及非常棒的尾韻 Chardonnay, Bourgogne/France 開瓶費每瓶 500 元 未成年請勿飲酒 另加 10% 服務費
紅 酒 Montaribaldi Tre Stelle Barbera d Alba 1,000 寶石紅帶紫色, 濃郁的櫻桃, 焦糖, 李子及黑莓香氣, 口感溫潤帶有輕柔的單寧 Barbera, Piemonte/Italy Barocco Primitivo Puglia 1,000 櫻桃般深紅飽滿色澤, 濃郁的果香帶有些許胡椒味, 單寧酸度均衡, 柔順入口, 絲綢般感受 Primitivo, Puglia/Italy Clos Del Pinell Crianza 1,000 櫻桃紅色澤帶有果醬和香料的香氣, 溫暖熱帶水果香氣與橡木香氣完美融合在一起, 帶來持久的餘韻與平衡的口感 Grenache, Terra Alta/Spain Montaribaldi Tre Stelle Langhe Rosso 1,200 寶石紅色澤伴隨著莓果, 櫻桃, 香料, 可可以及花香與黑棗氣息, 口感清新, 柔順的單寧帶來適中的收斂感 Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Piemonte/Italy Refosco dal Penduncolo 1,200 北義著名的古老品種, 深紅帶紫的色澤, 散發出杏仁, 黑莓, 李子及櫻桃香氣, 酒體濃厚, 尾韻帶有巧克力口感 Refosco, Friuli/Italy Leone Rosso Toscana 1,200 輕盈的紅色莓果風味組成, 帶有李子, 莓果, 香草氣息與均衡口感, 酸度柔順適中, 尾韻帶有巧克力的氣息 Syrah, Sangiovese, Canaiolo, Ancelotta, Toscana/Italy Dairo Crianza 1,300 深紫帶櫻桃紅色澤, 擁有集中且濃郁的紅色水果, 橡木與礦物香氣, 於舌尖散發出溫暖與柔和的葡萄酒香, 是一支值得保存留傳的典藏酒款 Syrah, Mazuela, Black Garnacha, Montsant/Spain The Lindsay Collection-Old Mac 1,400 經過約 25-28 天發酵然後裝入特選法國橡木桶熟陳最少 12 個月 此款酒有著濃郁的果香味, 獨特莓果風味及架構良好的單寧感 Merlot, Barossa/ Australia 開瓶費每瓶 500 元 未成年請勿飲酒 另加 10% 服務費
紅 酒 Ebner-Ebenauer St. Laurent 1,400 聖羅蘭葡萄藤平均樹齡四十五年, 酒香散發出櫻桃與洋李的果香, 並帶著淡淡的玫瑰氣息 入口有紅色漿果與櫻桃蜜餞的酸甜口感, 單寧柔細 餘韻悠長 St. Laurent, Weinviertel/Austria Perlat Anyada 1,400 亮麗的紫紅色澤, 散發出紅水果香氣與香草味 因為歷經短暫橡木桶桶陳過程, 反而彰顯出該酒獨特而又持久有力的特別風味, 帶給人溫暖又餘韻不散的極致口感 Grenache, Carignan, Montsant/Spain Piccini Valiano Poggio Teo Chianti Classico 1,400 成熟李子 櫻桃 誘人的辛香 ; 入口有水果香甜 巧克力苦味以及項目混和烤麵包的香氣 Sangiovese, Toscana/Italy Ponderi Parpinello Cannonau San Constantino 1,400 Cannonau 葡萄是薩丁尼亞島最重要且特別的葡萄種類之一, 深寶石紅色澤, 具胡椒以及黑色莓果香氣 有黑李和果醬尾韻, 酒體渾厚飽滿且單寧強勁 Cannonau, Sardinia/Italy Vietti Nebbiolo Perbacco 2012 1,500 Perbacco 酒款的葡萄全都來自 Barolo 地區, 平均樹齡大約 35 年, 在橡木桶陳年時間為 24 個月, 裝瓶前在不銹鋼桶存放兩個月, 香氣表現出優雅的風格, 草莓, 櫻桃以及淡淡的薄荷氣息 Nebbiolo, Piemonte/Italy Rocca di Fabbri Rosso di Montefalco 2012 1,500 寶石紅帶深紫色, 濃郁的漿果香氣, 酒體飽滿 和諧且層次分明 適合搭配肉類 野味以及燒烤如烤羊排 丁骨牛排及豬排等 Sangiovese, Sagrantino, Umbria/Italy Sommos Colletion 2011 1,700 利用凌晨 12~08 進行人工採收並篩選葡萄, 風味帶有豐富的紅色莓果, 巧克力和辛香料般的濃郁氣息, 尾韻的細膩度令人讚賞 Merlot, Somontano/Spain The Lindsay Collection-The Selector 2013 1,700 經過約 25-28 天發酵然後裝入美國橡木桶熟陳最少 12 個月, 其中添加少部分在全新橡木桶熟陳而帶來迷人的香草風味 濃郁的黑莓伴隨著些許的辛香味, 厚重的酒體讓您享受到南澳的奔放 Shiraz, Barossa/Australia 開瓶費每瓶 500 元 未成年請勿飲酒 另加 10% 服務費
紅 酒 The Lindsay Collection-His Only Pair 2014 1,700 經過約 25-28 天發酵然後裝入美國橡木桶熟陳最少 12 個月, 呈現著艷麗的紫紅色, 均勻的酒體有著其獨特的茶藨子香味再加上細微勻稱的單寧口感 Cabernet Sauvignon, Barossa/Australia Montaribaldi Tre Stelle Barbaresco 2010 1,700 不鏽鋼槽發酵三個月, 橡木桶陳放一年, 瓶中一年 寶石紅帶著濃郁的李子, 可可, 丁香, 菸草香氣, 口感濃醇, 餘韻帶有漿果果醬味 Nebbiolo, Piemonte/Italy Joseph Roty Marsannay Village 2013 1,800 來自馬沙內村莊級的酒款, 香氣表現出櫻桃, 李子的氣息, 口感豐富多汁, 加上長時間的浸泡讓酒質帶有橡木的風味, 餘韻持續散發濃郁莓果與辛香料氣味 Pinot Noir, Bourgogne/France Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2014 2,200 來自米歇爾. 宜卡爾酒莊的一級園, 具有芬芳的花香以及討喜的覆盆子, 櫻桃風味, 口感細膩, 單寧結構完整, 是一款令人激賞的布根地黑皮諾 Pinot Noir, Bourgogne/France Caselle Aglianico del Vulture Riserva 2010 2,200 浸皮 15 天,24 個月混凝土槽 24 個月木桶 12 個月瓶中熟成 酒體呈現深寶石紅, 豐富濃郁的櫻桃以及杏仁等香氣 尾韻強勁且持久 適合搭配紅肉類 pizza 以及燉飯等 Aglianico, Basilicata/Italy Ch. Phelan Segur (Saint-Estephe) 2011 2,400 在法國橡木桶中熟成 14 到 18 個月, 酒體顏色展現出深色紅石榴, 伴隨著黑莓, 藍莓與花香氣味, 酒體圓潤濃郁, 兼具扎實單寧與優雅結構 Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Bordeaux/France Vietti Barolo Castiglione 2010 3,300 來自北義皮蒙特頂尖酒莊之一 Vietti, 此款使用之葡萄樹齡為 7~35 年, 風格中帶有成熟的櫻桃, 芬芳的紫羅蘭以及辛香料風味, 適合搭配野禽類, 羊排或者牛肉等料理 Nebbiolo, Piemonte/Italy 開瓶費每瓶 500 元 未成年請勿飲酒 另加 10% 服務費
Sparkling Wine Ca Stella Prosecco Extra Dry 1,100 Glera, Friuli/Italy Castello del Poggio Brachetto Spumante Rose 1,100 Brachetto, Piemonte/Italy Castell de Calders Brut Nature Cava 1,100 Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Cava/Spain Tarlant Classics-Tradition 2,800 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Champagne/France Tarlant Classics-Zero 3,200 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Champagne/France Veuve Clicquot Ponsardin Brut 3,200 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Champagne/France Moet&Chandon Brut Imperial Rose 3,400 Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Champagne/France White Wine Cà Stella Pinot Grigio 1,000 Pinot Grigio Friuli/Italy Blanc Copos 1,000 Garnacha Blanca, Terra Alta/Spain Domaine Lafage Côté Est 1,000 Grenache Blanc, Vermention, Languedoc/France Corkage NT$500 Per Bottle Drinking is prohibited to minors under the age of 18. 10% Gratuity will be added.
White Wine Cà Stella Ribolla Gialla 1,200 Ribolla Gialla, Friuli/Italy Torrederos Verdejo Rueda 1,200 Verdejo, Rueda/Spain The Lindsay Collection-Little Balcony 1,300 Chardonnay, South Australia Sonnhof Jurtschisch-GrüVe 1,300 Grüner Veltliner, Kamptal/Austria Vietti Roero Arneis 1,400 Arneis, Piemonte/Italy Ebner-Ebenauer Riesling 2014 1,500 Riesling, Weinviertel/Austria Joseph Roty Bourgogne Blanc 2013 1,600 Chardonnay, Bourgogne/France Cloudy Bay Sauvignon Blanc 1,600 Sauvignon Blanc, Marlborough/New Zealand Henri Boillot Bourgogne 2014 1,800 Chardonnay, Bourgogne/France Ponderi Parpinello Vermentino 64 2015 1,800 Vermentino, Sardinia/Italy JJ Confuron Cote de Nuits Villages La Montagne 2013 2,000 Chardonnay, Bourgogne/France Corkage NT$500 Per Bottle Drinking is prohibited to minors under the age of 18. 10% Gratuity will be added.
Red Wine Montaribaldi Tre Stelle Barbera d Alba 1,000 Barbera, Piemonte/Italy Barocco Primitivo Puglia 1,000 Primitivo, Puglia/Italy Clos Del Pinell Crianza 1,000 Grenache, Terra Alta/Spain Montaribaldi Tre Stelle Langhe Rosso 1,200 Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Piemonte/Italy Refosco dal Penduncolo 1,200 Refosco, Friuli/Italy Leone Rosso Toscana 1,200 Syrah, Sangiovese, Canaiolo, Ancelotta, Toscana/Italy Dairo Crianza 1,300 Syrah, Mazuela, Black Garnacha, Montsant/Spain The Lindsay Collection-Old Mac 1,400 Merlot, Barossa/Australia Ebner-Ebenauer St. Laurent 1,400 St. Laurent, Weinviertel/Austria Perlat Anyada 1,400 Grenache, Carignan, Montsant/Spain Piccini Valiano Poggio Teo Chianti Classico 1,400 Sangiovese, Toscana/Italy Ponderi Parpinello Cannonau San Constantino 1,400 Cannonau, Sardinia/Italy Corkage NT$500 Per Bottle Drinking is prohibited to minors under the age of 18. 10% Gratuity will be added.
Red Wine Vietti Nebbiolo Perbacco 2012 1,500 Nebbiolo, Piemonte/Italy Rocca di Fabbri Rosso di Montefalco 2012 1,500 Sangiovese, Sagrantino, Umbria/Italy Sommos Colletion 2011 1,700 Merlot, Somontano/Spain The Lindsay Collection-The Selector 2013 1,700 Shiraz, Barossa/Australia The Lindsay Collection-His Only Pair 2014 1,700 Cabernet Sauvignon, Barossa/Australia Montaribaldi Tre Stelle Barbaresco 2010 1,700 Nebbiolo, Piemonte/Italy Joseph Roty Marsannay Village 2013 1,800 Pinot Noir, Bourgogne/France Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets 2014 2,200 Pinot Noir, Bourgogne/France Caselle Aglianico del Vulture Riserva 2010 2,200 Aglianico, Basilicata/Italy Ch. Phelan Segur (Saint-Estephe) 2011 2,400 Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Bordeaux/France Vietti Barolo Castiglione 2010 3,300 Nebbiolo, Piemonte/Italy Corkage NT$500 Per Bottle Drinking is prohibited to minors under the age of 18. 10% Gratuity will be added.