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精 品 佳 酿 CELLAR SELECTION 红 葡 萄 酒 RED WINE 玛 歌 古 堡 头 等 苑 1 级 Chateau Margaux, 1st Grand Cru Classé, Margaux 2002 10100 伯 奈 尔 庄 园 头 等 苑 4 级 Chateau Bran

精 品 佳 酿 CELLAR SELECTION 白 葡 萄 酒 WHITE WINE 澳 大 利 亚 AUSTRALIA 露 汶 酒 园 艺 术 系 列 莎 当 妮 Art Series Chardonnay, Leeuwin Estate, Margaret River 2005 1195 路 易 亚 都 世 家 布 里 尼 Puligny-Montrachet, AOC, Louis Jadot,

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France Alsace Hugel 1639 12 AOC GW01 Hugel Tradition Pinot Gris 2012 $1600 GW02 Hugel Tradition Riesling 2009 $2000 GW03 Hugel Tradition Gewurztramine

Champagne Champagne Devaux Cote des Bar Jules Auguste Devaux1846 Cote des Bar Cote des Blancs 100% Cuvee 3-5 D 5 CH01 Champagne Devaux Grand Reserve $2500 CH02 Champagne Devaux Cuvee Rose $2800 CH03 Champagne

精 选 葡 萄 酒 杯 SELECTION OF WINES BY THE GLASS Glass 红 葡 萄 酒 RED WINE 弗 格 雷 特 酒 庄 黛 丝 家 族 黑 皮 诺 红 葡 萄 酒 150 700 2010 Domaine Vougeraie Terres de Famille

精 选 葡 萄 酒 杯 SELECTION OF WINES BY THE GLASS Glass 香 槟 CHAMPAGNE 唐 培 里 侬 香 槟 480 3300 2006 Dom Pérignon Brut 酩 悦 年 份 香 槟 210 1200 2006 Moët & Chandon Vintage 白 葡 萄 酒 WHITE WINE 云 雾 之 湾 长 相 思 白 葡 萄 酒 150

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14_CH-SPEC_L2_WB_COVER_Layout 1 19/03/2014 Page 1 说 明 书 第十四版 www.wsetglobal.com Wine & Spirit Education Trust( 英 国 葡 萄 酒 与 烈 酒 教 育 基 金 会 ) 39 45 Bermondsey Street, London SE1 3XF 电 邮 :[email protected] 网

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Wine by Glasses Rosé WINE 桃红葡萄酒 Clarendelle Rose 55 155 122 344 by Haut Brion, France WHITE WINE 白葡萄酒 Trapiche Astica 27 110 60 244 Chardonnay Blanc, Argentina Trapiche El Molino 27 110 60 244 Semillon-Sauvignon

Beer & Cider Cocktails beer cider Lemon Slushy Homemade lemonade 自 製 的 檸 檬 水 60 70 Ginger, Yuzu & Lime 生 薑, 柚 子 和 石 灰 60 70 Lime & Elderflower 青 檸 檬 接

Tea & Coffee add an extra shot of coffee for 5 iced hot English Breakfast Tea 英 國 茶 20 Earl Grey 格 雷 伯 爵 茶 20 Peppermint 薄 荷 茶 20 Japanese Green Tea 日 本 綠 茶 20 Espresso 濃 縮 咖 啡 10 Macchiato 小 咖 啡 和 牛 奶

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Weekday Lunch Set 11:30 ~ 14:00 / Caesar Salad / Garden Salad Daily Special Soup Deep Fried Soft Shell Crab with Mafaldine Aglio E Peperoncino Beef Tendon Bolognese with Rigatoni Mushroom Truffle Risotto

最 佳 长 相 思 葡 萄 酒 Best Sauvignon Blanc 维 拉 河 酒 庄 长 相 思 白 2013 Wairau River Marlborough Sauvignon Blanc 2013 最 佳 黑 皮 诺 葡 萄 酒 Best Pinot Noir 特 邀 酿 酒 师 系

2015 WINE100 葡 萄 酒 大 赛 榜 单 WINE100 总 冠 军 WINE100 Trophy 圣 培 露 年 度 总 冠 军 / 最 佳 红 葡 萄 酒 / 最 佳 西 班 牙 葡 萄 酒 S.PELLEGRINO Best Wine of the Show/Best Red of the Show/Best Spain Wine 贝 尔 莱 珍 藏 干 红 葡 萄 酒 2010

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Breakfast classic starts Cereals: Choose your favourite amongst our selection of 40 different cereals served with full cream - skim or soy milk 40 French toast with: maple syrup - chocolate cream - homemade

最 佳 西 班 牙 品 种 葡 萄 酒 特 索 修 道 院 阿 尔 米 儿 2009 Teso La Monja Almirez, Toro DO 2009 最 佳 性 价 比 法 国 珍 传 罗 纳 谷 精 选 干 红 2010 Heritage Rouge Cotes du Rhone 2010

2012 WINE100 大 赛 榜 单 最 佳 起 泡 酒 玫 瑰 山 庄 冰 鸥 起 泡 葡 萄 酒 2010 Rosemount O 2010 最 佳 旧 世 界 干 白 里 昂 拜 尔 琼 瑶 浆 2010 Leon Beyer Gewurztraminer, Alsace 2010 最 佳 新 世 界 干 白 德 迈 羽 之 冠 长 相 思 2009 Te Mata Cape Crest

2012 Terra Noble, Chardonnay, Central Valley, Chile 70 350 泰 瑞 贵 族 花 系 列 霞 多 丽 干 白 葡 萄 酒, 智 利 DESSERT WINE 单 杯 甜 葡 萄 酒 2012 Pio Cesare, Moscato d'asti

TABLE OF CONTENTS WINES BY GLASS 单 杯 葡 萄 酒 SPARKLING WINE 单 杯 气 泡 酒 GLASS/ 杯 Bottle/ 瓶 N/V Chandon China Sparkling, Brut 100 450 夏 桐 天 然 起 泡 酒 CHAMPAGNE 单 杯 香 槟 N/V Moet &Chandon, Imperial Brut 198 988

封面

葡萄美酒与人生 如今, 身边越来越多的人喜欢上了红酒, 越来越多的人有能力慢一点去生活, 静下身心细致地体验 人生, 多元化的人生目标, 独特的价值追求和表达方式 这点, 正如千差万别的红酒世界, 细细品 味, 在看似相同的一抹醇红中, 实际上浸透着千差万别的品味追求, 价值追求 8000 CONTACT +86 755 2591 6280 +86 755 2591 6285 11 19 www.wine-world.com

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The Purest Interpretation of Wine 勃艮第葡萄酒杯 Burgundy 波尔多葡萄酒杯 香槟杯 重力杯轴心醒酒器 Gravitas Omega Decanter Axium Bordeaux Champagne 玄妙醒酒器 Decanter Mystique 万用杯 Universal 白葡萄酒杯 White Wine 甜酒杯 Sweet Wine 波纹水晶杯 Water

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1 2 1 16 特别报道 目录 CONTENTS 华致进行时 赛点 新品上市 公司头条 2 04 06 08 10 23 公共聚焦 华致伙伴 25 分享 27 华致精选 31 华致新闻 2011年11月优秀酒行 欢迎华致新成员 华致 玛歌之夜 高端品鉴活动在京隆重举行 心有多大 舞台就有多大 坚定信心 做强市场 2012年华致侍酒师培训启幕 记长沙 苏州麒麟酒庄品鉴会 华致进口酒推广奏响新乐章 珍酒携手歌神

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Exploration: wine by the glass I Classic or adventurous? 探 索 : 单 杯 酒 ( 一 ) 经 典 选 择 或 大 胆 冒 险? 所 列 葡 萄 酒 及 黄 酒 以 酒 体 及 风 味 排 序 : 从 清 新 淡 雅 到 饱 满 浓 郁 Wi

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Champagne and Sparkling Wine Bouvet Ladubay, Brut, Saumur, France Chenin Blanc, Chardonnay Frédéric Lornet, Crémant du Jura Rosé, France

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Wine by the bottle CHAMPAGNE & SPARKLING / BOTTLE LA MOSCHETA PROSECCO N.V. GLERA ITALY 465 BILLECART SALMON BRUT ROSE N.V. PINOT NOIR BLEND FRANCE 1,

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2015 中国 2014年 中国政府实施从纯制造业和基础设施行业向高科 技行业的转型 加强专业服务和消费者领域发展 以出口 刺激经济增长 由于政府的投资政策重新定位 我们看到越来越多的研发 中心在国内成立 更多国际专业服务公司进入中国市场 奢侈品及零售品牌进驻苏州 杭州 南京和成都等二线城 市 带动了当地市场的招聘需求 纵观总体经济 经济普遍增长 就业市场前景乐观 雇员 与雇主信心增强 2014年前三季度GDP增长率达7.4%

先进制造技术是近几年提得较多,叫得较响的一个专用词语,而且先进制造技术在机械制造业领域中的应用越来越广泛而深入,并取得了很大的成绩

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葡萄酒之旅 VOYAGE DU VIN 一次穿越葡萄酒世界的旅程! A journey through the world of wine 产区是法语中有关葡萄酒鉴赏的术语, 也可以理解为 某地的感觉 这种感觉具体表达了一定的品质, 以及当地环境对所出品产品品质的综合影响 几个世纪以来, 它在葡萄酒的酿造中非常重要 葡萄园的地理环境 土壤的品质甚至人们传统的种植方法都赋予葡萄一些地区特有的味道 这也是为什么没有两种一样葡萄酒的原因

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2012 中国国际葡萄酒及烈酒比赛结果 The Result of 2012 China International Wine & Spirits Competition 红葡萄酒 Red Wines 公司名称 Company Name 品牌 Brand 生产国 Country 年份 Vintage 奖项 Award LAURANCE OF MARGARET RIVER www.laurancewines.com

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高 佩 聖 成 果 報 告 目 錄 研 究 計 畫 執 行 書.2 出 國 報 告..4 心 得 分 享 簡 報..37 具 體 執 行 情 形 表... 65 104 年 度 選 送 公 務 人 員 出 國 專 題 研 究 計 畫 執 行 書 姓 名 ( 中 文 ) 高 佩 聖 ( 英 文 )Kao PeiSheng 服 務 機 關 行 政 院 農 業 委 員 會 水 土 保 持 局 臺 職 (

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The Consumption Culture of Wine in Taiwan Abstract This thesis use the literature analysis method to discuss the consumption culture of wine in Taiwan. This thesis attempts to understand the development

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Time Traveling with Sicily When speaking of Italian wines, most people would immediately think of the famous wines of Tuscany or Piedmont, but there are regions in the country just as great as those two.

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第 一 部 份 : 餐 旅 服 務 1. 食 尚 玩 家 噗 嚨 共 團 隊 至 世 界 各 地 拍 攝, 於 各 國 地 區 拍 攝 時 皆 入 境 隨 俗 採 用 其 傳 統 見 面 禮, 下 列 行 為 何 者 錯 誤? (A) 在 臺 灣 採 相 互 拱 手 作 揖 為 禮 (B) 在 歐 洲 地 區 以 貼 頰 禮 為 禮 儀 (C) 在 東 南 亞 地 區 以 雙 手 合 十 致 意 (D)

Our company holds different vintage of world's greatest wines, and has an extensive range of fine wines from France, Italy, Australia and Chile etc. e

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