波 羅 蜜 屬 品 種 性 狀 表 品 種 名 稱 ( 中 文 ): 調 查 者 : ( 英 文 ): 種 植 地 點 : 調 查 期 間 : 年 月 日 ~ 年 月 日 品 種 特 性 代 表 品 種 等 級 一 植 株 * 1. 株 形 直 立 紅 蜜 1 開 張 泰 皇 2 下 垂 3 * 2

行 政 院 農 業 委 員 會 令 中 華 民 國 102 年 3 月 4 日 農 糧 字 第 1021048398 號 訂 定 波 羅 蜜 屬 品 種 試 驗 檢 定 方 法, 並 自 即 日 生 效 附 波 羅 蜜 屬 品 種 試 驗 檢 定 方 法 主 任 委 員 陳 保 基 波 羅 蜜 屬 品 種 試 驗 檢 定 方 法 一 本 檢 定 方 法 依 植 物 品 種 審 議 委 員 會 組 織 及 審 查 辦 法 第 八 條 規 定 訂 定 之 二 本 檢 定 方 法 適 用 於 桑 科 (Moraceae) 波 羅 蜜 屬 (Artocarpus Forst) 包 含 波 羅 蜜 (Artocarpus heterophyllus Lamk) 與 小 波 羅 蜜 ( 榴 槤 蜜 )(Artocarpus interger Merrill) 之 所 有 品 種 ( 包 含 人 為 雜 交 自 然 實 生 及 營 養 系 變 異 ) 三 檢 定 機 構 之 委 任 或 委 託, 由 行 政 院 農 業 委 員 會 依 植 物 品 種 性 狀 檢 定 及 追 蹤 檢 定 之 委 任 或 委 託 辦 法 之 規 定 辦 理 四 品 種 栽 培 試 驗 性 狀 檢 定 之 要 項 如 下 : ( 一 ) 栽 植 地 點 : 臺 灣 南 部 及 臺 東 地 區 ( 二 ) 栽 植 時 間 : 每 年 春 季 定 植 ( 三 ) 檢 定 材 料 : 品 種 權 申 請 人 或 品 種 權 人 應 於 每 年 九 月 下 旬 前, 提 供 檢 定 品 種 及 對 照 品 種 高 八 十 公 分 以 上 之 嫁 ( 靠 ) 接 苗 ( 或 其 它 無 性 繁 殖 苗 ) 各 十 株 以 上 送 達 檢 定 機 構 送 檢 植 株 外 觀 必 須 健 康 具 活 力, 且 未 遭 受 病 蟲 害 感 染 砧 木 應 為 同 一 品 系 所 繁 殖 之 波 羅 蜜 實 生 苗 非 經 檢 定 機 構 同 意, 植 株 不 得 經 任 何 藥 劑 或 化 學 物 品 處 理 ( 四 ) 栽 培 環 境 : 以 露 天 栽 培 為 原 則, 總 調 查 株 數 至 少 為 五 株 ( 五 ) 栽 培 管 理 : 行 株 距 七 乘 七 公 尺, 施 肥 及 病 蟲 害 防 治 等 作 業 依 波 羅 蜜 屬 植 物 慣 行 栽 培 模 法 進 行 為 表 現 品 種 特 性 需 要, 應 參 考 品 種 說 明 書 提 供 之 栽 培 注 意 事 項 處 理, 以 維 持 植 株 正 常 生 長 五 試 驗 期 間 以 完 成 一 個 果 實 生 長 周 期 之 試 驗 觀 察 檢 定 為 原 則 必 要 時, 得 由 檢 定 機 構 提 經 植 物 品 種 審 議 委 員 會 ( 以 下 簡 稱 審 議 委 員 會 ) 決 定 延 長 之 六 檢 定 地 點 以 檢 定 機 構 所 在 地 為 原 則 七 性 狀 調 查 應 依 波 羅 蜜 屬 品 種 性 狀 表 ( 如 附 件 ) 所 列 規 定 辦 理 八 對 照 品 種 應 為 可 取 得 之 已 公 開 品 種, 選 取 性 狀 最 接 近 者, 提 經 審 議 委 員 會 審 定 後 實 施 九 申 請 品 種 之 主 要 性 狀 為 對 環 境 逆 境 或 病 蟲 害 之 抗 耐 性 等 特 殊 性 狀 時, 檢 定 機 構 應 依 其 特 性 擬 訂 檢 定 計 畫, 提 經 審 議 委 員 會 審 定 後 實 施 十 品 種 可 區 別 性 一 致 性 及 穩 定 性 之 認 定, 應 由 檢 定 機 構 完 成 檢 定 報 告 書 後, 提 經 審 議 委 員 會 審 定 十 一 性 狀 檢 定 過 程 如 有 疑 義, 應 由 檢 定 機 構 或 審 議 委 員 會 參 考 相 關 國 際 規 範 處 理

波 羅 蜜 屬 品 種 性 狀 表 品 種 名 稱 ( 中 文 ): 調 查 者 : ( 英 文 ): 種 植 地 點 : 調 查 期 間 : 年 月 日 ~ 年 月 日 品 種 特 性 代 表 品 種 等 級 一 植 株 * 1. 株 形 直 立 紅 蜜 1 開 張 泰 皇 2 下 垂 3 * 2. 生 長 勢 弱 3 中 5 強 泰 皇 7 * 3. 側 枝 長 短 (<20cm) 3 中 (20~50cm) 泰 皇 5 長 (>50cm) 7 * 4. 節 間 長 短 (<2.5cm) 3 中 (2.5~4.0cm) 泰 皇 5 長 (>4.0cm) 7 +* 5. 側 枝 上 新 梢 茸 毛 長 短 觸 感 無 泰 皇 1 短 ( 不 甚 明 顯 ) 2 長 ( 明 顯 ) 3 * 6. 主 幹 與 主 枝 是 否 有 針 刺 狀 凸 起 無 ( 不 明 顯 ) 泰 皇 1 有 ( 明 顯 ) 9

二 葉 片 +* 7. 葉 形 卵 形 1 橢 圓 形 泰 皇 2 長 橢 圓 形 紅 蜜 3 * 8. 葉 長 短 (<13cm) 3 中 (13~20cm) 泰 皇 5 長 (>20cm) 7 * 9. 葉 寬 窄 (<6cm) 3 中 (6~12cm) 泰 皇 5 寬 (>12cm) 7 * 10. 葉 片 絨 毛 長 短 觸 感 無 泰 皇 3 短 ( 不 明 顯 ) 5 長 ( 明 顯 ) 紅 蜜 7 +* 11. 葉 脈 間 葉 肉 平 滑 泰 皇 1 隆 起 紅 蜜 2 * 12. 葉 緣 平 整 泰 皇 3 微 波 浪 5 深 波 浪 紅 蜜 7 +* 13. 葉 基 部 鈍 形 1 漸 狹 形 紅 蜜 2 歪 斜 形 3 +* 14. 葉 先 端 微 凸 形 泰 皇 1 漸 尖 形 2 尾 尖 形 紅 蜜 3

+* 15. 葉 片 茸 毛 形 狀 無 泰 皇 1 直 立 2 倒 鉤 3 三 花 朵 * 16. 雄 花 花 序 形 狀 橢 圓 形 紅 蜜 1 長 橢 圓 形 泰 皇 2 圓 柱 狀 3 +* 17. 花 絲 形 態 伸 長 1 短 縮 紅 蜜 2 +* 18. 花 柱 形 態 微 捲 紅 蜜 1 捲 曲 2 * 19. 雄 花 花 軸 長 短 (<5cm) 3 中 (5~7cm) 5 長 (>7cm) 7 * 20. 雄 花 期 單 次 ( 夏 季 ) 泰 皇 紅 蜜 1 兩 次 ( 夏 及 冬 季 ) 2 四 果 實 * 21. 果 重 極 小 (<1Kg) 1 很 小 (1~3Kg) 2 小 (3~6Kg) 3 稍 小 (6~10Kg) 4 中 (10~15Kg) 5 稍 大 (15~20Kg) 6 大 (20~25Kg) 7 很 大 (25~28Kg) 8 極 大 (>28Kg) 9

* 22. 果 長 短 (<16cm) 3 中 (16~23cm) 5 長 (>23cm) 7 * 23. 果 形 長 橢 圓 形 1 橢 圓 形 泰 皇 紅 蜜 2 圓 筒 形 3 其 他 4 * 24. 果 梗 長 短 (<6cm) 3 中 (6~10cm) 5 長 (>10cm) 7 +* 25. 果 頂 形 狀 凹 陷 1 扁 平 2 隆 起 泰 皇 3 * 26. 果 形 整 齊 度 整 齊 泰 皇 紅 蜜 1 不 整 齊 9 +* 27. 果 棘 形 狀 隆 起 1 乳 凸 紅 蜜 2 錐 凸 泰 皇 3 +* 28. 果 棘 峰 形 狀 銳 尖 1 鈍 尖 紅 蜜 2 錐 尖 泰 皇 3 * 29. 果 皮 表 面 顏 色 褐 紅 色 1 褐 色 2 黃 褐 色 3 黃 綠 色 4 綠 色 5 其 他 6

* 30. 果 肉 色 紅 色 1 橙 色 2 黃 色 3 淡 黃 色 4 黃 白 色 5 其 他 6 * 31. 果 肉 率 (%) 低 (<20%) 3 中 (20~35%) 5 高 (>35%) 7 * 32. 果 皮 厚 (mm) 低 (<2) 3 中 (2~5) 5 高 (>6) 7 * 33. 果 皮 撥 除 難 易 程 度 不 易 ( 易 粘 附 ) 泰 皇 1 容 易 ( 易 分 離 ) 紅 蜜 9 * 34. 果 肉 取 食 時 黏 手 程 度 不 易 ( 易 粘 附 ) 1 容 易 ( 易 分 離 ) 泰 皇 紅 蜜 9 * 35. 果 肉 可 溶 性 固 形 物 含 量 (Brix ) 低 (<15 Brix) 1 稍 低 (15~20 Brix) 3 中 (20~25 Brix) 5 稍 高 (25~30 Brix) 7 高 (>30 Brix) 9 * 36. 果 肉 口 感 脆, 纖 維 易 斷 1 綿 密, 無 纖 維 感 紅 蜜 2 嚼 不 爛, 有 纖 維 感 3 * 37. 果 心 乳 汁 量 無 3 少 紅 蜜 5 多 7

* 38. 果 實 香 氣 無 3 淡 香 泰 皇 5 濃 香 紅 蜜 7 * 39. 果 實 生 理 障 礙 - 裂 果 無 3 輕 微 (0~10%) 5 嚴 重 (>10%) 7 +* 40. 果 皮 紋 路 棘 峰 間 距 小 紋 路 不 明 顯 泰 皇 紅 蜜 1 棘 峰 間 距 大 紋 路 明 顯 9 41. 單 株 結 果 數 少 (10 粒 及 以 下 ) 3 中 (11-30 粒 ) 5 多 (31 粒 及 以 上 ) 泰 皇 紅 蜜 7 五 種 子 42. 種 子 形 狀 橢 圓 形 紅 蜜 1 長 橢 圓 形 2 扁 圓 形 3 其 它 ( 含 不 飽 滿 不 整 形 ) 4 * 43. 種 子 佔 果 肉 比 重 低 (<5%) 3 中 (5~10%) 5 高 (>10%) 7 44. 單 粒 種 子 重 輕 (<6g) 3 中 (6~12g) 5 高 (>12g) 7 45. 種 皮 色 淡 褐 色 1 褐 色 2 褐 紅 色 3

* 46. 種 皮 表 面 光 滑 1 開 裂 9 * 47. 種 皮 粘 附 性 易 脫 離 1 不 易 脫 離 9 * 48. 種 子 在 果 肉 內 發 芽 情 形 無 3 偶 有 (1~5%) 5 常 見 (>5%) 7 * 49. 焦 核 率 無 3 偶 有 (1~10%) 5 常 見 (>10%) 7 六 生 殖 期 * 50. 熟 果 期 早 熟 泰 皇 3 中 熟 5 晚 熟 7 * 51. 始 花 期 早 (1 月 之 前 ) 3 中 (2~3 月 底 ) 5 晚 (4 月 以 後 ) 7 七 其 他 可 供 品 種 辨 識 之 特 性 及 說 明 備 註 : 1. 標 記 * 代 表 必 要 調 查 項 目 2. 標 記 + 代 表 有 附 圖 3. 品 種 性 狀 定 義 調 查 時 期 與 圖 表 詳 見 波 羅 蜜 屬 品 種 性 狀 調 查 表 填 列 說 明

波 羅 蜜 屬 品 種 性 狀 調 查 表 填 列 說 明 一 植 株 ( 調 查 冬 季 1-2 月 休 眠 生 長 停 止 期, 發 育 成 熟 之 枝 條 與 樹 勢 ) 性 狀 定 義 成 年 樹 生 長 之 樹 冠 與 樹 姿 形 態 直 立 : 側 枝 直 上 生 長 呈 塔 形 * 1. 株 形 開 張 : 側 枝 生 長 開 張 角 度 大 下 垂 : 側 枝 生 長 開 張 角 度 大, 枝 條 柔 軟 下 垂 * 2. 生 長 勢 成 年 樹 植 株 生 長 強 弱 情 形 與 罹 病 蟲 害 性 於 冬 季 休 眠 期 測 量, 由 頂 梢 至 分 枝 節 測 定 側 枝 長 度,10 枝 條 平 均 * 3. 側 枝 長 值 於 冬 季 休 眠 期 測 量, 由 分 枝 節 向 頂 梢 方 向 的 第 一 至 第 三 節 之 節 間 長 * 4. 節 間 長 度,10 枝 條 平 均 值 +* 5. 側 枝 上 新 梢 茸 毛 長 短 新 梢 苞 葉 下 一 節 之 茸 毛 以 手 觸 摸 葉 片 感 覺, 如 圖 1 觸 感 * 6. 主 幹 與 主 枝 是 否 有 目 測 主 幹 與 主 枝 樹 皮 是 否 具 有 隆 狀 或 針 刺 狀 凸 起 針 刺 狀 凸 起 二 葉 片 ( 調 查 當 年 冬 季 已 轉 色 完 成 之 成 熟 葉 片, 自 新 梢 起 算 向 下 第 3 或 第 4 片 成 熟 葉 ) 性 狀 定 義 +* 7. 葉 形 目 測 成 熟 葉 形 狀, 如 圖 2 * 8. 葉 長 葉 片 平 展, 由 葉 基 至 葉 尖 的 距 離,10 片 葉 平 均 值 * 9. 葉 寬 葉 片 平 展, 葉 片 兩 側 最 寬 的 距 離,10 片 葉 平 均 值 *10. 葉 片 絨 毛 長 短 觸 感 手 觸 摸 葉 片 感 覺 茸 毛 長 短 及 疏 密 ( 明 顯 ) 程 度 +*11. 葉 脈 間 葉 肉 葉 脈 與 葉 脈 間 葉 肉 性 狀, 平 整 至 皺 縮, 如 圖 3 *12. 葉 緣 葉 緣 兩 側 波 浪 捲 曲 程 度 +*13. 葉 基 部 目 測 成 熟 葉 基 形 狀, 如 圖 4 +*14. 葉 先 端 目 測 成 熟 葉 先 端 形 狀, 如 圖 5 +*15. 葉 片 茸 毛 形 狀 葉 片 茸 毛 於 顯 微 鏡 下 觀 測 其 形 狀, 如 圖 6

三 花 朵 ( 盛 花 時, 調 查 當 年 主 幹 與 主 枝 部 位 之 花 ) 性 狀 定 義 *16. 雄 花 花 序 形 狀 完 整 成 熟 花 序 形 狀 +*17. 花 絲 形 態 完 整 成 熟 花 絲 形 狀, 如 圖 7 +*18. 花 柱 形 態 完 整 成 熟 花 柱 形 狀, 如 圖 8 *19. 雄 花 花 軸 長 以 游 標 尺 測 量 雄 花 長 度,10 朵 花 平 均 值 *20. 雄 花 期 調 查 每 年 開 花 次 數 四 果 實 ( 已 達 可 供 商 業 性 採 收 的 果 實, 分 別 調 查 3 粒 之 平 均 值 ) 性 狀 定 義 *21. 果 重 全 果 以 磅 秤 測 得 *22. 果 長 以 伸 縮 尺 測 量 果 頂 至 果 尾 端 之 距 離 *23. 果 形 由 外 觀 判 別 果 實 形 狀 ( 果 長 / 果 寬 ) *24. 果 梗 長 以 伸 縮 尺 量 測 果 梗 基 部 至 頂 端 之 距 離 +*25. 果 頂 形 狀 成 熟 果 實 末 端 之 形 狀, 如 圖 9 *26. 果 形 整 齊 度 果 實 授 粉 發 育 後, 果 實 型 態 的 一 致 性 程 度 +*27. 果 棘 形 狀 果 實 表 面 凸 起 之 棘 峰 形 態, 如 圖 10 +*28. 果 棘 峰 形 狀 果 實 表 面 凸 起 之 峰 面 形 態, 如 圖 11 *29. 果 皮 表 面 顏 色 調 查 果 實 中 段 部 位 果 皮 的 顏 色, 以 肉 眼 評 估 果 皮 的 顏 色 *30. 果 肉 色 剖 開 果 面 果 肉 呈 色, 以 肉 眼 評 估 果 肉 的 顏 色 *31. 果 肉 率 (%) 計 算 果 肉 率 ( 果 重 - 果 皮 種 - 種 子 重 )/ 果 重 *100% *32. 果 皮 厚 (mm) 量 測 果 實 中 段 部 位 之 果 皮 厚 薄 的 程 度 *33. 果 皮 撥 除 難 易 程 度 將 果 實 以 Y 字 劃 刀 後 評 估 皮 剝 除 的 難 易 與 完 整 性 *34. 果 肉 取 食 時 黏 手 程 度 果 肉 含 乳 汁 量 評 估 其 黏 手 程 度 *35. 果 肉 可 溶 性 固 形 物 含 量 (Brix ) 分 別 測 量 果 實 上 中 下 段 之 果 肉 糖 度, 以 屈 折 計 測 得 後 再 取 其 平 均 值 *36. 果 肉 口 感 以 感 官 評 比 果 肉 之 脆 感 與 綿 密 度 *37. 果 心 乳 汁 量 果 實 切 開 時, 果 皮 與 果 心 流 出 乳 汁 量 主 觀 估 算 *38. 果 實 香 氣 果 實 成 熟 散 發 氣 味 程 度, 以 感 官 評 比 香 氣 之 有 無 及 程 度 *39. 果 實 生 理 障 礙 - 裂 果 果 實 於 夏 季 雨 季 後 觀 察 品 系 單 株 全 部 果 實 之 裂 果 比 率 +*40. 果 皮 紋 路 果 皮 棘 峰 與 棘 峰 間 紋 路 明 顯 程 度, 如 圖 12 *41. 單 株 結 果 數 單 一 植 株 未 疏 果 之 下 所 結 之 果 實 總 數 : 少 (10 以 下 ) 中 (11~ 30) 多 (31 以 上 )

五 種 子 ( 調 查 當 季 之 成 熟 種 子 ) 性 狀 定 義 42. 種 子 形 狀 完 整 成 熟 之 種 子 形 狀 *43. 種 子 佔 果 肉 比 重 ( 全 果 肉 重 - 種 子 重 )/ 全 果 肉 重 *100% 44. 單 粒 種 子 重 測 量 10 粒 種 子 重 量 後 取 其 平 均 值 45. 種 皮 色 以 肉 眼 評 估 種 皮 顏 顏 色 *46. 種 皮 表 面 種 皮 表 面 形 態 *47. 種 皮 粘 附 性 種 皮 與 種 仁 分 離 難 易 程 度 *48. 種 子 在 果 肉 內 發 芽 情 形 種 子 在 完 熟 後 的 果 肉 中 發 芽 的 比 率, 關 係 種 子 的 食 用 性 *49. 焦 核 率 種 子 萎 縮 不 飽 滿 之 比 率 六 生 殖 期 ( 調 查 當 年 植 株 之 生 態 發 育 特 性 ) 性 狀 定 義 *50. 熟 果 期 第 1 粒 果 實 開 始 完 熟 的 時 間 點, 早 熟 (6 月 底 之 前 ) 中 熟 (7 月 ~8 月 15 日 之 間 ) 晚 熟 (8 月 15 日 之 後 ) *51. 始 花 期 同 品 系 雄 花 開 始 來 花 的 月 份, 早 (1 月 之 前 ) 中 (2~3 月 底 ) 晚 (4 月 以 後 )

無 短 ( 不 甚 明 顯 ) 長 ( 明 顯 ) 圖 1 側 枝 上 新 梢 茸 毛 長 短 觸 感 ( 性 狀 5) 長 橢 圓 形 橢 圓 形 卵 形 圖 2 葉 形 ( 性 狀 7)

平 滑 隆 起 圖 3 葉 脈 間 葉 肉 ( 性 狀 11) 鈍 形 漸 狹 形 歪 斜 形 圖 4 葉 基 部 ( 性 狀 13)

微 凸 形 漸 尖 形 尾 尖 形 圖 5 葉 先 端 ( 性 狀 14) 直 立 倒 鉤 圖 6 葉 片 茸 毛 形 狀 ( 性 狀 15) 伸 長 短 縮 圖 7 花 絲 形 態 ( 性 狀 17)

微 捲 捲 曲 圖 8 花 柱 形 態 ( 性 狀 18) 凹 陷 扁 平 隆 起 圖 9 果 頂 形 狀 ( 性 狀 25) 隆 起 乳 凸 錐 凸 圖 10 果 棘 形 狀 ( 性 狀 27) 銳 尖 鈍 尖 錐 尖 圖 11 果 棘 峰 形 狀 ( 性 狀 28)

不 明 顯 ( 棘 峰 間 距 小 ) 明 顯 ( 棘 峰 間 距 大 ) 圖 12 果 皮 紋 路 ( 性 狀 40)