<Hanoi National University 上 課 日! > 前 往 河 內 大 學, 參 與 FIS 系 上 Globalization 課 程 2 個 小 時, 上 完 課 之 後 參 觀 校 園 與 了 解 校 園 周 遭 環 境 <Royal city> 午 後 時 間, 我 們

國 立 暨 南 國 際 大 學 國 際 文 教 與 比 較 教 育 學 系 辦 理 教 育 部 青 年 發 展 署 推 動 大 專 校 院 鼓 勵 學 生 赴 海 外 進 行 國 際 體 驗 學 習 試 辦 計 畫 學 生 海 外 體 驗 心 得 報 告 國 家 越 南 城 市 河 內. 下 龍 灣 團 員 體 驗 期 間 姓 名 : 林 均 恩, 學 號 : 101402048 姓 名 : 董 旻 佳, 學 號 : 102402026 姓 名 : 陳 琬 婷, 學 號 : 102402030 自 民 國 _103 年 1 月 18 日 至 民 國 103 年 2 月 1 日, 共 計 15 天 行 程 紀 錄 第 一 天 >2015/01/18 台 灣 桃 園 機 場 越 南 河 內 內 排 機 場 High Land Coffee Welcome Party 認 識 成 員 第 二 天 >2015/01/19 < 還 劍 湖 ( 得 月 樓 ) > 第 二 早 上 我 們 前 往 飯 店 附 近 位 於 市 中 心 區 的 還 劍 湖 畔 散 步, 了 解 還 劍 湖 命 名 的 由 來 並 參 觀 玉 山 祠, 門 上 是 一 個 小 巧 玲 瓏 的 樓 亭, 人 稱 得 月 樓 祠 門 與 棲 旭 橋 相 通 < 李 公 蘊 廣 場 > 參 觀 完 還 劍 湖 畔 附 近 的 古 蹟 之 後, 我 們 來 到 湖 對 面 的 李 公 蘊 廣 場, 認 識 越 南 李 朝 開 國 君 主 李 公 蘊 < 女 性 博 物 館 (women museum)> 越 南 女 性 在 越 南 歷 史 裡 扮 演 極 重 要 的 角 色, 是 此 博 物 館 的 主 軸 核 心 我 們 從 越 南 各 民 族 的 婚 禮 習 俗 為 國 家 貢 獻 的 有 名 英 雌 寫 出 感 人 詩 篇 的 女 作 家 們 到 各 種 民 族 下 多 樣 的 服 飾, 博 物 館 內 的 各 種 主 題 皆 傳 達 我 們 這 個 核 心 概 念 < 歌 劇 院 (opera house) > 參 觀 完 女 性 博 物 館 之 後, 我 們 來 到 河 內 市 區 的 建 於 20 世 紀 初 的 大 型 劇 場 建 築 而 透 過 越 南 朋 友 的 介 紹, 我 們 從 外 觀 可 看 出 歌 劇 院 在 設 計 上 融 合 了 法 國 式 羅 馬 式 建 築, 特 別 是 法 國 城 堡 和 巴 黎 歌 劇 院 等 各 種 建 築 風 格 < 河 粉 (phở) 越 南 三 明 治 (bánh mì)> 越 南 美 食 嘗 鮮 第 三 天 >2015/01/20

<Hanoi National University 上 課 日! > 前 往 河 內 大 學, 參 與 FIS 系 上 Globalization 課 程 2 個 小 時, 上 完 課 之 後 參 觀 校 園 與 了 解 校 園 周 遭 環 境 <Royal city> 午 後 時 間, 我 們 來 到 河 內 最 大 購 物 中 心, 裡 面 各 式 各 樣 的 名 店 都 有, 而 除 了 逛 街 之 外, 我 們 也 在 這 裡 採 買 cooking party 要 使 用 的 食 材 <Egg coffee> 下 午 茶 時 間 不 喝 一 下 越 南 獨 特 的 蛋 咖 啡 就 太 可 惜 了 於 是 我 們 來 到 這 裡, 一 間 不 起 眼 的 小 店, 裡 面 高 朋 滿 座, 這 咖 啡 到 底 有 什 麼 魔 力 呢? 終 於 期 待 已 久 的 蛋 咖 啡 登 場, 皚 皚 如 白 雪 的 蛋 白 霜 覆 蓋 在 濃 郁 的 黑 咖 啡 上, 交 織 出 新 的 口 感 第 四 天 >2015/01/21 < 胡 志 明 陵 寢 & 故 居 > 我 們 一 早 搭 計 程 車 到 達 胡 志 明 陵 寢, 迎 接 我 們 的 是 前 方 巴 亭 廣 場 (Ba Dinh), 時 常 可 見 到 公 安 在 附 近 巡 邏 在 參 觀 陵 寢 之 前 隨 身 物 品 還 需 要 先 經 過 安 全 檢 查 陵 寢 是 一 座 採 用 大 理 石 及 花 崗 石 建 材 的 建 築, 而 胡 志 明 遺 體 被 安 置 在 裡 面 供 人 瞻 仰, 參 觀 過 程 相 當 肅 穆 參 觀 陵 寢 之 後, 我 們 一 行 人 就 前 往 他 的 故 居 雖 然 他 貴 為 越 南 國 父, 但 他 的 住 所 是 一 座 普 通 的 房 舍 和 池 塘 畔 的 高 腳 屋, 顯 現 出 胡 志 明 喜 愛 簡 樸 的 生 活 整 座 高 腳 屋 同 其 主 人 一 樣, 簡 樸 而 雅 致 < 一 柱 寺 > 在 胡 志 明 陵 寢 與 故 居 的 參 觀 行 程 之 後, 我 們 來 到 了 附 近 有 名 的 一 柱 寺 裡 面 供 奉 的 是 觀 世 音 菩 薩, 由 於 是 越 南 古 代 皇 帝 為 了 感 謝 觀 音 神 恩 送 子, 所 以 又 被 稱 作 送 子 觀 音 < 文 廟 > 越 南 教 育 史 上 第 一 個 正 式 的 國 學 堂 跟 在 台 灣 的 孔 廟 很 類 似, 裡 面 也 供 奉 孔 子 及 其 弟 子 在 我 們 參 觀 的 同 時, 也 有 不 少 歐 美 遊 客 前 來, 且 碰 巧 遇 到 國 高 中 生 的 戶 外 教 學 活 動 < 水 上 木 偶 > 有 人 說 過 來 到 越 南 沒 看 過 水 上 木 偶 等 於 白 來 了, 於 是 下 午 我 們 一 行 人 來 到 水 上 木 偶 表 演 劇 場 水 上 木 偶 劇 是 獨 具 越 南 特 色 的 傳 統 民 間 舞 臺 戲 表 演 是 在 水 上 搭 一 座 紅 瓦 磚 頂 的 被 稱 爲 水 上 神 亭 的 地 方 進 行, 用 一 張 竹 簾 從 上 垂 到 水 面, 操 縱 木 偶 的 人 就 躲 在 竹 簾 後, 木 偶 則 固 定 在 細 竹 竿 的 一 端, 另 一 端 由 人 操 縱 呈 現 的 故 事 都 是 越 南 傳 統 民 間 故 事, 表 演 全 程 都 以 越 南 語 發 音, 故 事 相 當 簡 單 易 懂 且 而 且 也 很 有 趣 < 烤 肉 米 線 (Bun cha)> 越 南 美 食 嘗 鮮 第 五 天 >2015/01/22 <Cooking party- 異 國 美 食 > 第 一 次 搭 乘 越 南 公 車, 疾 駛 的 駕 駛 晃 動 的 公 車 和 眼 神 敏 銳 售 票 員, 似 乎 是 越 南 公 車 的 三 元 素,

在 面 對 面 的 座 椅 上, 開 心 的 和 朋 友 聊 天, 歷 經 轉 車 步 行 終 於 抵 達, 座 落 在 巷 弄 內 的 住 宅 大 樓, 別 於 以 往 台 灣 典 型 的 金 屬 式 大 門, 這 裡 有 著 可 愛 的 柵 欄 式 大 門, 而 在 門 後 歡 迎 我 們 的 老 師 同 學 卻 讓 我 們 更 加 享 受 這 一 天, 台 越 美 食 饗 宴 也 在 我 們 的 準 備 中 悄 悄 到 來, 而 最 令 人 難 忘 的 莫 要 提 到 準 備 及 料 理 的 過 程, 我 們 一 共 準 備 了 兩 道 台 灣 美 食 < 麻 油 雞 麵 線 >< 珍 珠 奶 茶 > 及 兩 道 越 南 美 食 < 鮮 春 捲 go i cuô n>< 炸 春 捲 (cha gio chiên)>, 而 原 本 鮮 少 下 廚 的 我 們 此 時 也 因 做 足 功 課 而 有 幾 分 大 廚 的 威 信, 過 程 中 歡 笑 不 斷 也 第 一 次 體 會 到 原 來 台 越 兩 地 對 食 物 的 口 味 有 極 大 的 差 異, 越 南 獨 鍾 的 鹹 酸 甜 辣 即 便 有 許 多 的 不 同, 我 們 卻 也 深 深 地 愛 上 這 一 味, 手 做 鮮 春 捲 的 手 忙 腳 亂 趣 味 橫 生, 品 嘗 炸 春 捲 的 頻 頻 點 頭, 過 程 中 滑 稽 可 愛 的 模 樣 似 乎 都 錄 近 我 們 心 裡, 成 了 一 段 段 難 忘 的 回 憶 第 六 七 天 >2015/01/23 24 < 下 龍 灣 > 短 暫 告 別 熟 悉 的 河 內 市, 即 將 前 往 世 界 遺 產 著 名 景 點 - 下 龍 灣, 由 於 參 加 了 當 地 旅 遊 團, 整 台 吧 是 內 像 是 個 小 小 聯 合 國, 團 員 來 自 加 拿 大 澳 洲 美 國 以 色 列 英 國, 而 我 們 是 乎 也 成 為 了 台 灣 的 親 善 大 使, 力 邀 大 家 一 同 來 訪 台 灣 ; 而 就 在 歷 經 四 個 多 小 時 的 車 程 特 殊 的 雕 像 休 息 站 休 息 後, 終 於 離 這 位 嬌 羞 的 女 人 更 進 一 步 了, 而 正 當 我 們 打 算 一 窺 究 竟 時, 卻 遍 尋 不 著 明 信 片 上 美 麗 驚 嘆 的 樣 子, 原 來 近 日 氣 候 影 響, 她 嬌 羞 的 戴 上 了 頭 紗, 雖 然 起 出 有 幾 分 失 落, 但 後 來 卻 意 外 發 現 在 這 趟 旅 程 外 的 另 一 個 契 機, 我 們 認 識 了 一 群 不 同 背 景 文 化 語 言 的 一 群 朋 友, 我 們 雖 然 差 異 很 大, 但 卻 因 為 這 次 的 相 遇 而 讓 原 本 活 在 舒 適 圈 裡 的 我 們 有 機 會 體 驗 以 色 列 政 局 的 詭 譎 多 變 驚 嘆 異 國 婚 姻 ( 美 & 菲 加 & 印 ) 的 可 愛 組 合 一 個 工 作 旅 遊 的 勇 氣 甚 至 是 看 到 澳 洲 教 育 體 制 的 不 同, 種 種 全 新 的 體 驗 都 是 承 蒙 下 龍 灣 的 招 集, 讓 我 們 能 體 會 不 同 的 人 事 物, 交 到 一 群 忘 年 之 交, 我 們 一 同 體 驗 下 龍 灣 洞 穴 裡 的 驚 奇 美 景 猴 子 島 (monkey island) 上 的 趣 味 的 山 丘 舒 適 的 沙 灘 還 有 最 讓 人 難 忘 的 輕 艇 (kayaking) 初 體 驗, 很 多 很 多 的 第 一 次 都 獻 給 了 下 龍 灣 第 八 天 >2015/01/25 < 一 日 志 工 > 和 二 三 十 顆 南 瓜 奮 戰 的 大 夥, 雖 然 滿 手 傷 口, 卻 仍 樂 在 其 中, 下 午 前 往 廟 宇 協 助 團 隊 組 織 做 最 終 的 準 備, 最 後 我 們 前 往 當 天 的 服 務 地 點 " 醫 院, 而 我 們 的 服 務 對 象 以 兒 童 ( 血 癌 ) 老 人 為 主, 起 初 以 為 病 房 應 該 沉 浸 著 悲 傷 與 低 迷 的 氣 氛, 但 一 改 我 們 的 成 見, 病 房 裡 的 孩 子 與 家 人 們 都 帶 著 滿 滿 的 微 笑, 帶 著 樂 觀 正 面 的 能 量 來 面 對 這 些 挑 戰 與 困 境, 而 此 時 的 我 們 鼻 頭 卻 酸 酸 的, 有 一 種 想 要 緊 緊 擁 抱 他 們 的 感 動, 而 就 在 發 放 食 物 的 同 時, 我 們 第 第 二 項 任 務 就 是, 位 這 群 長 期 住 院 的 小 朋 友, 帶 點 遊 戲 語 說 說 故 事, 礙 於 語 言 的 隔 閡, 我 們 以 遊 戲 為 主, 過 程 中 雖 然 偶 遇 雞 同 鴨 講 的 狀 況, 但 肢 體 與 微 笑 似 乎 跨 越 了 隔 閡 讓 我 們 能 自 在 輕 鬆 的 相 處 ; 而 這 次 的 經 驗 也 讓 我 發 現 原 來 愛 的 傳 遞 是 不 需 要 透 過 言 語, 只 需 真 心 付 出

第 九 天 >2015/01/26 < Bat Trang Ceramic villag 手 做 陶 器 > 第 二 次 搭 乘 公 車, 而 這 次 我 們 前 往 的 是 距 離 河 內 市 約 1 小 時 的 百 臻 - 陶 瓷 村, 而 隨 著 搖 擺 晃 動 的 公 車, 我 們 也 似 乎 回 到 台 灣 三 四 零 年 代 的 農 村, 土 角 厝 遍 佈 ; 而 就 在 抵 達 後 我 們 走 在 黃 土 小 徑 上, 前 進 巷 弄 裡 不 起 眼 的 小 工 場, 體 驗 手 拉 胚 的 樂 趣, 而 不 同 於 台 灣 的 電 動 式 轉 盤, 我 們 需 要 一 邊 用 手 轉 盤 面 一 邊 拉 陶, 對 我 們 來 說 真 是 一 大 戰, 即 使 滿 身 泥 濘 仍 不 減 我 們 的 興 趣 ; 而 在 等 待 陶 器 烘 乾 的 過 程, 我 們 品 嘗 了 鄉 村 特 有 的 小 點 當 午 餐, 並 前 往 陶 器 專 賣 店 賞 完 那 些 巧 奪 天 工 的 陶 器, 但 更 值 得 一 題 的 是, 我 們 也 買 了 經 濟 實 會 的 紀 念 品, 真 是 滿 載 而 歸 的 一 天 第 十 天 >2015/01/27 < 到 越 南 同 學 家 一 起 做 菜 吃 飯, 摩 托 車 體 驗 河 岸 聊 天 life band> 第 一 次 品 嘗 越 南 家 常 菜, 是 由 越 南 同 學 親 自 下 廚, 在 一 旁 幫 忙 的 時 候, 發 現 越 南 料 理 除 了 一 般 常 見 的 魚 露 外, 在 調 味 料 及 油 的 用 量 上 十 分 多, 有 著 實 嚇 了 一 跳, 且 最 感 到 新 奇 的 是, 越 南 人 會 將 煮 青 菜 到 還 沒 完 全 熟 時 所 用 的 汁 留 下, 並 將 其 浸 在 飯 裡 一 起 吃, 味 道 嘗 起 來 十 分 酸, 讓 我 們 有 了 家 的 溫 暖 和 愉 悅 吃 完 飯 後, 有 鑑 於 來 越 南 多 天 想 體 驗 當 地 摩 托 車, 因 此 我 們 穿 梭 在 越 南 的 馬 路 上, 真 的 不 是 普 通 的 危 險 和 刺 激, 最 驚 奇 的 是 越 南 人 機 車 老 是 超 載 各 種 重 物, 像 是 雞 蛋 豬 肉 雞 毛 撢 子 等 等, 紅 綠 燈 在 越 南 當 地 並 不 是 十 分 普 遍, 我 們 一 路 騎 去 河 岸 大 肆 分 享 彼 此 學 校 精 采 的 生 活, 度 過 了 愉 快 的 夜 晚 晚 上 我 們 恰 巧 來 到 越 南 一 家 現 場 演 唱 的 咖 啡 廳, 我 們 一 同 聽 歌 和 老 闆 相 談 甚 歡, 和 老 闆 聊 天 時, 了 解 到 越 南 的 音 樂 餐 廳 還 不 是 那 麼 的 盛 行, 但 是 只 要 點 一 杯 飲 料, 便 可 以 盡 情 地 坐 在 店 裡 聆 聽 現 場 歌 唱, 也 是 一 大 享 受, 這 間 店 特 別 的 地 方 在 於 因 為 老 闆 喜 歡 歌 唱, 因 此 常 會 邀 請 朋 友 來 現 場 演 唱, 真 正 在 這 間 店 駐 唱 的 歌 手 只 有 兩 組, 其 他 都 是 由 當 天 的 顧 客 直 接 演 唱, 因 此 每 天 的 歌 曲 都 不 一 樣, 陪 聽 眾 度 過 不 一 樣 的 一 個 半 小 時

歌 曲 都 以 越 語 歌 和 英 文 歌 為 主, 當 地 歌 手 的 實 力 不 比 台 灣 的 遜 色, 而 老 闆 在 知 道 我 們 是 台 灣 人 後 便 請 有 位 歌 手 現 場 演 唱 光 良 的 童 話, 當 作 禮 物 贈 與 我 們, 能 在 異 地 聽 到 熟 悉 的 中 文 歌 也 著 實 是 一 大 感 動 和 溫 暖 第 十 一 天 >2015/01/28 < 絲 綢 村 在 河 內 大 教 堂 體 驗 當 地 年 輕 人 喝 檸 檬 茶 談 天 > 一 大 早 我 們 便 搭 車 來 到 絲 綢 村, 越 南 當 地 同 學 陪 著 我 們 一 同 挑 絲 綢 相 關 的 物 品, 這 裡 頭 的 物 品 五 花 八 門, 透 過 越 南 學 生 的 講 解 我 們 了 解 到 絲 綢 村 是 北 越 的 一 大 著 名 景 點, 但 因 為 地 處 較 高 價 位 的 地 段, 因 此 來 此 的 越 南 人 不 是 很 多, 大 部 分 是 外 國 人 來 此 購 買, 裡 頭 有 許 多 各 式 各 樣 的 絲 綢 和 絲 巾, 且 也 有 傳 統 的 織 布 機 供 大 家 觀 賞, 因 此 在 這 裡 頭 買 東 西 絕 對 都 是 要 貨 比 三 家 才 能 不 會 吃 虧, 但 因 為 原 料 價 格 的 原 因, 中 國 的 布 匹 技 術 都 比 越 南 便 宜, 產 量 越 來 越 多, 也 使 這 裡 的 絲 綢 一 大 部 分 原 料 是 來 自 大 陸, 使 部 分 的 品 質 降 低, 這 裡 也 逐 漸 沒 落 夜 晚 我 們 決 定 再 次 去 體 驗 當 地 越 南 年 輕 人 的 文 化, 大 家 一 同 坐 在 越 南 大 教 堂 邊 喝 著 檸 檬 茶 聊 天, 大 家 喜 愛 坐 在 板 凳 上 一 邊 嗑 著 瓜 子 一 邊 喝 茶 聊 天, 同 時 我 們 也 看 到 了 一 格 奇 特 現 象 是 教 堂 邊 有 許 多 有 關 檸 檬 茶 的 攤 販, 各 個 攤 販 為 了 要 彼 此 競 爭, 常 常 會 派 遣 男 生 道 路 上 去 攔 截 摩 托 車, 希 望 消 費 者 能 夠 進 來 消 費, 除 了 是 一 大 新 鮮, 但 其 實 對 於 交 通 來 說 也 是 一 大 危 險 第 十 二 天 >2015/01/29 < 品 嘗 河 內 大 學 周 遭 小 吃, 咖 啡 廳 文 化, 結 婚 喜 慶 文 化 觀 賞 以 及 當 地 年 輕 人 夜 生 活 > 一 大 早 我 們 便 搭 公 車 到 河 內 大 學, 越 南 同 學 趁 著 空 堂 帶 我 們 到 附 近 品 嘗 他 們 日 常 生 活 所 吃 的 美 食, 這 裡 和 台 灣 的 大 學 一 樣, 鄰 近 學 校 的 店 家 販 賣 的 價 格 都 比 較 大 份 便 宜, 而 當 地 咖 啡 廳 較 美 式 或 韓 式 風 格 的, 也 因 為 餐 點 價 格 較 貴, 一 般 越 南 大 學 生 願 意 消 費 或 坐 在 店 裡 喝 咖 啡 聊 天 的 意 願 較 低, 對 於 他 們 來 說 喝 咖 啡 是 一 種 日 常 生 活 中 的 習 慣, 而 非 特 別 的 享 受 而 下 午 悠 閒 地 走 在 36 古 街 的 小 路 上, 我 們 恰 巧 遇 到 越 南 當 地 有 人 在 迎 娶, 從 旁 觀 看 時 發 現 越 南 當 地 的 結 婚 典 禮, 有 一 種 較 特 別 的 是 會 辦 在 路 邊, 蓋 一 個 小 小 的 結 婚 禮 堂, 親 戚 們 都 坐 在 裏

頭, 有 點 像 台 灣 的 流 水 席, 但 卻 沒 有 那 麼 大 規 模, 這 天 正 好 碰 見 越 南 人 要 去 迎 娶 新 娘, 會 有 一 群 穿 著 藍 色 傳 統 服 裝 的 男 子 揹 著 禮 物 的 儀 式, 而 在 離 開 門 口 時, 不 同 於 台 灣 的 是 並 非 放 鞭 炮, 而 是 拉 彩 炮 來 慶 祝 36 古 街 的 夜 晚 十 分 熱 鬧, 會 有 許 多 年 輕 人 和 外 國 人 聚 集 在 路 邊 的 板 凳 上, 一 塊 喝 酒 聊 天, 有 些 甚 至 會 大 膽 的 抽 著 水 煙, 因 為 坐 在 路 邊 聊 天 已 是 越 南 常 見 文 化 之 一, 我 們 也 一 同 用 同 樣 的 方 式 來 享 受 這 樣 每 好 的 夜 晚, 像 是 PUB 或 夜 店 那 類 的 活 動, 有 一 大 部 分 的 年 輕 人 並 非 是 在 店 裡 玩 樂, 反 而 是 坐 在 店 外 或 對 面 喝 著 啤 酒 聽 著 音 樂, 來 度 過 漫 漫 長 夜 第 十 三 天 >2015/01/30 < 歡 送 會 > 今 天 系 主 任 也 來 到 越 南 跟 河 內 大 學 簽 訂 一 些 交 流 合 約, 也 借 此 機 會 宴 請 河 內 大 學 和 我 們 的 交 流 團 成 員, 一 起 共 進 午 餐, 過 程 中 細 數 著 這 兩 個 禮 拜 的 回 憶, 從 第 一 天 的 不 熟 悉 到 現 在 的 好 姐 妹, 這 兩 個 禮 拜 我 們 一 起 探 索 河 內, 看 著 不 同 的 文 化 面 貌, 學 習 轉 變 態 度, 也 成 長 了 很 多, 謝 謝 教 育 部 此 計 劃, 讓 我 們 更 認 識 河 內 也 更 提 升 自 己 的 層 次 搭 三 個 小 時 的 客 運 抵 達 越 南 朋 友 家 - 海 防 市, 拜 訪 朋 友 家, 朋 友 的 媽 媽 有 一 手 好 廚 藝 煮 了 一 桌 豐 盛 的 晚 餐 歡 迎 我 們, 海 防 市 以 海 鮮 著 名, 烹 調 方 是 多 與 台 式 的 熱 炒 相 似, 讓 我 們 有 一 種 家 的 感 覺 第 十 四 天 >2015/01/31 一 早 就 驅 車 至 海 邊 渡 假 村 幻 想 著 在 沙 灘 上 野 餐, 做 日 光 浴, 不 料, 冬 天 海 風 大 到 像 是 颱 風 天, 只 好 去 附 近 的 遊 樂 園 玩 了 雲 霄 飛 車, 和 參 觀 園 區 發 現 有 很 多 訪 迪 士 尼 和 卡 通 的 人 物 雕 像 都 超 級 詭 異, 冬 季 海 邊 是 完 完 全 全 是 個 空 城, 遊 樂 園, 渡 假 村, 海 灘 上 都 沒 有 人, 但 朋 友 說, 夏 天 這 可 是 最 熱 門 的 度 假 勝 地, 我 們 真 的 是 來 錯 時 間 了 = =, 只 好 去 大 啖 美 食 - 海 鮮 大 餐, 吃 了 大 閘 蟹 和 一 桌 的 海 鮮, 越 南 的 海 鮮 真 的 比 台 灣 貴 很 多, 但 口 味 上 差 不 多 第 十 五 天 >2015/02/01 一 早 與 越 南 朋 友 一 起 吃 了 早 餐, 再 去 喝 最 後 一 次 蛋 咖 啡, 依 依 不 捨 的 道 別, 約 定 明 年 暑 假 台 灣 見 搭 機, 下 午 返 台 結 束 這 趟 兩 個 禮 拜 的 河 內 旅 行 心 得 回 饋

鄭 瑋 真 : 一 般 台 灣 人 對 越 南 的 印 象 就 是 落 後 國 家 因 此 競 爭 力 應 該 不 怎 麼 樣 等 等, 這 樣 的 刻 板 印 象 存 在 多 年, 就 連 我 們 也 會 有 這 種 想 法, 但 是 在 這 15 天 之 中, 和 越 南 的 朋 友 們 相 處 之 後, 發 現 事 實 不 是 如 此 由 於 他 們 是 外 語 學 院 背 景, 英 語 能 力 很 強, 除 此 之 外, 他 們 的 學 習 態 度 非 常 積 極, 課 堂 上 和 教 授 交 流 頻 繁, 而 且 更 重 要 的 是, 對 畢 業 後 的 就 業 也 很 有 想 法, 跟 台 灣 大 部 分 的 大 學 生 常 常 在 畢 業 後 無 所 適 從 的 情 況 大 不 相 同, 即 使 他 們 的 政 府 在 經 營 國 政 時 的 方 法 不 夠 強 而 有 力, 導 致 國 家 經 濟 實 力 不 甚 強 大, 但 他 們 面 對 自 己 的 未 來 時 卻 不 茫 然 也 不 害 怕, 覺 得 相 當 敬 佩 林 均 恩 : 起 先 壯 遊 的 地 點 並 非 越 南 這 個 國 家, 而 周 遭 的 家 人 朋 友 都 給 予 負 面 的 回 應, 而 腦 海 中 也 為 越 南 這 個 國 家 下 了 個 偏 見 越 南 = 拉 肚 子 = 小 偷 猖 獗, 但 也 因 為 親 身 走 過 接 觸 過 長 談 過, 種 種 的 成 見, 都 被 拋 諸 腦 後, 也 深 深 愛 上 了 這 裡 樂 天 的 民 族 性, 雖 然 語 言 不 通, 但 卻 透 過 一 個 個 微 笑 肢 體 語 言 拉 進 了 彼 此 的 距 離, 雖 然 偶 爾 不 盡 順 利, 迷 路 抬 竹 槓, 但 似 乎 確 也 因 獲 得 福, 巧 遇 了 街 角 裡 微 妙 的 小 幸 福, 讓 我 能 拋 下 智 慧 型 手 機 臉 書 與 庸 庸 碌 碌 瞎 忙 生 活 的 禁 錮, 讓 我 們 能 盡 情 探 索 河 內 的 小 故 事 董 旻 佳 : 最 佳 體 會 當 地 人 文 風 情 的 方 法, 就 是 選 擇 一 個 自 己 最 喜 歡 的 城 市, 待 上 一 個 禮 拜, 拋 開 既 定 框 架, 融 入, 並 享 受 一 切 感 謝 教 育 部 提 供 此 機 會, 讓 我 對 河 內 這 城 市, 不 再 只 是 歷 史 課 本 一 個 曾 經 歷 戰 爭 的 悲 情 古 都 河 內 - 開 發 中 國 家 的 首 都, 我 們 就 像 坐 上 了 時 光 機 回 到 五 十 年 代 的 台 灣, 無 紅 綠 燈 的 街 道 上 混 雜 著 人 力 車, 摩 托 車, 和 叫 賣 的 小 販, 充 滿 活 力 的 城 市, 第 三 天 到 越 南 的 大 學 上 課, 全 英 文 的 授 課 方 式, 小 組 討 論 和 上 台 報 告 都 考 驗 著 大 學 生 的 語 言 與 邏 輯 分 析 和 報 告 組 織 能 力, 這 就 是 充 滿 競 爭 的 越 南 高 等 教 育, 連 自 己 就 讀 教 育 系 都 覺 得 台 灣 高 等 教 育 的 學 習 環 境 和 師 資 均 均 落 後 於 發 展 中 國 家, 台 灣 學 生 的 學 習 態 度 也 不 如 越 南 大 學 生, 這 也 是 值 得 讓 我 們 反 思 的 議 題 陳 琬 婷 : 了 解 一 國 文 化 最 好 的 方 法 就 是 透 過 和 當 地 人 的 聊 天, 去 彼 此 分 享 並 體 驗 各 自 國 家 口 中 的 文 化 這 次 的 壯 遊, 也 算 是 給 自 己 一 個 新 的 體 驗, 訓 練 自 己 從 規 畫 行 程 和 當 地 大 學 聯 絡 等 等 大 小 事 情 都 由 自 己 去 籌 備, 同 時 也 是 頭 一 次 在 國 外 待 那 麼 長 時 間, 這 2 個 星 期 我 交 到 了 真 心 的 國 外 朋 友, 也 訓 練 自 己 的 獨 立 不 論 是 從 文 化 上 的 交 流 當 地 生 活 的 體 驗, 甚 至 是 許 多 生 活 上 的 差 別, 也 許 正 是 因 為 本 身 不 同 語 言 上 隔 閡, 在 當 地 生 活 時 更 能 顯 示 出 不 同 國 家 對 於 外 國 人 的 態 度 差 別 越 南 當 地 人 對 於 看 到 亞 洲 人 都 是 十 分 熱 情, 他 們 特 別 喜 愛 韓 國 和 台 灣 人, 最 最 印 象 深 刻 的 莫 過 於 當 地 人 都 會 特 別 的 想 嘗 試 說 國 語, 因 為 他 們 會 的 國 語 一 大 部 分 是 來 自 於 電 視 上 的 連 續 劇, 也 因 此 常 常 對 著 我 們 說 我 愛 你 和 你 好, 這 是 十 分 有 趣 的 地 方, 但 部 分 越 南 人 也 顯 示 出 對 於 中 國 人 的 仇 視, 可 能 因 為 他 們 鮮 少 能 分 辨 中 國 人 和 台 灣 人 的 差 別, 因 此 最 令 我 印 象 深 刻 的 是

有 一 次 我 被 誤 認 為 中 國 人, 連 開 口 都 還 沒 有, 就 被 當 地 店 家 趕 走, 當 時 十 分 錯 愕 在 越 南 的 生 活, 你 會 覺 得 那 裏 的 設 施 的 確 是 十 分 落 後, 也 體 會 到 他 們 某 些 店 家 對 於 外 國 人 毫 不 留 情 地 提 高 價 錢 任 人 宰 割 的 經 驗, 但 是 也 許 在 生 活 上 他 們 的 確 比 不 上 台 灣, 但 是 當 地 大 學 生 的 語 言 學 習 能 力 以 及 他 們 學 習 的 態 度, 有 時 甚 至 是 遠 遠 勝 於 台 灣 當 地 大 學 生, 這 一 點 的 確 是 我 們 應 該 省 思 和 學 習 的 地 方, 還 有 另 一 點 我 們 值 得 效 仿 的 是 他 們 對 於 志 工 服 務 的 熱 情, 志 工 服 務 是 當 地 大 學 生 每 個 星 期 的 必 要 活 動, 不 是 為 了 升 學 加 分 也 不 是 被 強 迫, 完 全 就 是 來 自 他 們 彼 此 幫 忙 的 熱 情 和 愛 心, 這 也 是 我 到 越 南 所 體 會 到 的 最 大 的 感 動 和 溫 暖 成 效 評 估 林 均 恩 : 曾 經 走 訪 過 亞 洲 其 他 國 家, 但 在 這 次 壯 遊 中, 給 我 帶 來 的 成 效 超 乎 預 期, 也 留 下 深 刻 的 體 悟, 而 這 也 在 回 台 灣 後 給 了 我 許 多 新 的 思 維 與 啟 發, 首 先, 我 們 往 往 用 金 錢 來 構 築 快 樂 與 幸 福 但 卻 往 往 忘 記 了, 一 些 樸 實 的 幸 福 效 益 卻 更 是 大 的, 那 率 真 豪 爽 樂 天 的 民 族 性 格 與 那 專 屬 河 內 伴 奏 曲 的 喇 叭 聲 可 愛 的 板 凳 文 化 又 或 者 是 街 上 迎 面 而 來 的 紅 唇... 種 種 專 屬 的 回 憶, 似 乎 已 悄 悄 的 儲 藏 心 中, 不 同 於 以 往 走 馬 看 花 的 旅 程, 我 們 似 乎 成 了 一 為 當 地 人, 親 撫 了 河 內 的 美 麗, 也 傾 聽 了 他 的 憂 傷, 而 我 也 深 深 的 愛 上 了 這 裡 董 旻 佳 : 這 趟 旅 程 完 完 全 全 超 乎 我 的 預 期, 原 本 只 是 抱 著 單 純 旅 行 的 興 致, 但 在 越 南 卻 實 現 了 旅 途 中, 最 美 好 的 風 景 往 往 是 人 這 句 箴 言, 或 許 河 內 前 身 的 共 產 國 家 再 加 上 戰 爭 的 歷 練, 居 民 們 都 非 常 友 善, 治 安 也 非 常 好 旅 管 裡 大 自 櫃 台 領 班 小 自 餐 廳 員 工 和 行 李 員, 雖 然 語 言 不 通, 但 每 個 人 都 好 友 善, 面 帶 微 笑 並 問 候, 也 推 薦 我 們 很 多 好 玩 的 地 方, 很 溫 馨 的 感 覺 越 南 接 待 我 們 的 大 學 生, 雖 然 短 短 相 處 兩 個 星 期, 但 我 們 卻 像 已 認 識 十 幾 年 的 朋 友, 每 天 玩 耍, 拍 醜 照, 互 相 分 享 心 事, 一 起 夜 衝 看 夜 景, 喝 酒 聊 是 非, 這 也 是 有 別 於 參 加 旅 行 團 和 自 助 旅 遊 不 同 的 體 驗 陳 琬 婷 : 在 去 越 南 之 前, 透 過 網 路 資 料 查 詢 及 部 落 客 的 介 紹, 對 於 越 南 的 設 定 都 是 保 留 在 很 落 後 的 偏 見 中, 但 是 實 際 去 到 那 邊 生 活 一 陣 子 後, 便 會 打 破 一 些 迷 思, 越 南 是 個 人 情 味 十 分 濃 厚 的 國 家, 辦 事 出 乎 意 料 的 是, 光 是 河 內 一 個 老 城 區, 到 那 旅 遊 和 生 活 的 外 國 人 卻 是 十 分 多 的, 而 越 南 現 在 當 地 仍 是 有 許 多 人 力 車, 也 可 瞭 解 到 當 地 人 力 價 格 低 廉 的 現 象 印 象 最 深 刻 的 莫 過 於 當 地 年 輕 人 的 生 活 文 化, 和 台 灣 不 同 的 是, 越 南 或 許 有 許 多 咖 啡 廳, 但 裡 頭 往 往 都 是 外 國 人 或 是 上 班 族 在 消 費, 而 一 班 學 生 在 假 日 時 都 是 一 群 的 坐 在 板 凳 上, 圍 繞 著

大 教 堂 一 起 喝 檸 檬 茶 嗑 瓜 子 聊 天, 最 最 有 趣 的 是 當 地 的 板 凳 文 化, 越 南 許 多 當 地 有 名 的 小 吃, 大 家 都 是 在 人 行 道 或 街 邊 坐 著 小 板 凳 吃 飯, 起 初 一 開 始 十 分 不 習 慣, 但 漸 漸 的 你 也 會 習 慣 於 一 旁 行 人 的 注 視, 也 是 另 一 種 體 驗 其 中 最 值 得 嘉 許 的 是 當 地 的 守 秩 序, 或 許 是 因 為 北 越 被 共 產 國 家 統 治, 因 此 人 民 都 十 分 守 法, 治 安 十 分 良 好, 當 地 許 多 居 民 甚 至 小 攤 販, 都 是 將 東 西 擺 放 在 路 上, 不 怕 有 人 去 搶 或 甚 至 順 手 牽 羊, 而 人 多 生 意 好 的 餐 廳, 店 家 也 不 會 要 求 先 付 錢, 都 是 相 信 著 人 的 誠 實 和 良 心, 這 一 點 也 是 神 分 敬 佩 的 地 方 這 趟 旅 程 最 大 的 收 穫 除 了 認 識 越 南, 一 大 部 分 是 結 交 了 知 心 的 朋 友, 雖 然 只 有 短 短 的 兩 星 期, 卻 建 立 許 多 歡 笑 和 回 憶, 就 像 是 認 識 了 許 久 一 樣, 也 深 刻 體 會 到 語 言 的 重 要 性, 越 南 風 景 的 美, 人 心 的 美, 那 份 溫 暖 和 熱 情 都 一 一 存 留 在 心 底 檢 討 與 建 議 1. 行 程 安 排 時 剛 好 卡 到 大 學 開 學 時 間, 接 待 的 同 學 必 須 去 上 學, 以 致 無 法 按 既 定 行 程 進 行, 以 後 需 擬 定 多 一 點 景 點, 並 查 好 交 通 方 式, 可 以 自 己 去 玩 2. 因 為 南 北 越 語 言 上 的 差 別, 口 音 上 多 少 會 不 同, 因 此 即 便 有 學 習 一 些 越 文, 在 當 地 說 起 來 也 不 是 很 實 用, 也 因 為 當 地 越 南 人 除 了 大 學 生 和 飯 店 人 員, 大 部 分 還 是 不 擅 長 英 文, 因 此 可 以 事 先 查 詢 一 些 越 文, 對 於 到 當 地 顯 示 出 文 字 給 當 地 人 會 比 較 適 合 3. 當 地 許 多 店 家 都 是 鮮 少 有 標 關 於 價 錢 的 標 籤, 大 部 分 都 是 由 老 闆 口 述, 因 此 在 價 格 上 通 常 都 是 隨 意 喊 價, 更 由 於 是 外 國 人, 遇 到 小 販 店 家 或 計 程 車, 多 半 會 淪 為 肥 羊, 須 具 備 貨 比 三 家 和 殺 價 的 能 力 4. 天 氣 差 別 上, 因 為 越 南 人 很 少 有 天 氣 冷 的 時 候, 因 此 他 們 如 果 遇 到 像 是 台 灣 的 秋 天 有 一 些 風 時, 就 會 覺 得 非 常 冷, 每 個 國 家 對 於 天 氣 冷 熱 的 定 義 不 同, 因 此 在 衣 服 攜 帶 上 還 是 要 自 己 去 多 加 考 量 5. 越 南 當 地 人 喜 歡 按 喇 叭, 也 很 少 有 紅 綠 燈, 過 馬 路 時 要 十 分 小 心 來 車, 時 常 行 人 要 和 交 通 工 具 搶 路 6. 當 地 食 物 較 偏 酸 甜, 且 越 南 人 常 加 許 多 冰 塊, 如 在 食 物 口 味 上 有 不 適 應 的 要 更 注 意 一 點

活 動 照 片 還 劍 湖 原 名 是 綠 水 湖 (Luc Thuy), 後 來 因 傳 說 越 南 國 王 黎 利 (Le Loi) 在 此 跟 神 龜 借 劍 還 劍 而 改 為 現 名 傳 說 中, 黎 利 有 一 天 遊 湖 時, 獲 得 神 龜 送 來 寶 劍, 此 後 率 軍 擊 敗 明 朝 軍 隊, 建 立 黎 朝 建 國 後, 黎 利 遊 湖 時 見 神 龜 前 來 索 劍, 便 將 天 命 劍 交 其 帶 回

舊 城 區 - 河 內 人 稱 之 為 時 代 廣 場, 旁 邊 的 噴 水 池 室 外 拍 與 情 侶 摩 托 車 約 會 的 勝 地 Welcome party 越 南 接 待 教 授 和 學 生 與 台 灣 大 學 生 合 影

體 驗 並 加 入 當 地 大 學 生 的 課 程, 加 入 討 論 並 分 享 彼 此 大 學 生 活, 在 學 院 門 口 合 影

搭 乘 船 隻 居 住 在 下 龍 灣, 和 來 自 澳 洲 奈 及 利 亞 英 國 魁 北 克 法 國 的 外 國 人 相 處 2 天, 彼 此 分 享 不 同 國 家 文 化, 一 起 玩 樂, 甚 至 我 們 還 教 起 了 彼 此 國 家 的 語 言

和 當 地 大 學 生 以 及 老 師 一 起 在 寺 廟 準 備 當 天 給 300 位 醫 院 孩 童 老 人 的 食 物, 體 驗 當 地 志 工 服 務

當 地 小 吃 體 驗 及 路 邊 板 凳 文 化 海 防, 體 驗 當 地 海 邊 生 活 文 化 及 品 嘗 海 鮮 體 驗 當 地 手 拉 坏 文 化 以 及 參 觀 當 地 傳 統 村 莊

COOKING PARTY, 越 南 和 台 灣 美 食 交 流