金 門 海 域 經 濟 海 藻 調 查 與 生 物 技 術 保 種 之 可 行 性 評 估 期 末 報 告 摘 要 本 計 畫 為 執 行 數 種 海 藻 的 保 種 技 術 及 瞭 解 金 門 海 岸 之 經 濟 海 藻 資 源 變 動 針 對 三 種 經 濟 海 藻, 石 蓴 紫 菜 與 海 帶

金 門 縣 水 產 試 驗 所 委 託 計 畫 計 畫 名 稱 : 金 門 海 域 經 濟 海 藻 調 查 與 生 物 技 術 保 種 之 可 行 性 評 估 期 末 報 告 執 行 單 位 國 立 臺 灣 海 洋 大 學 藻 類 資 源 應 用 研 發 中 心 研 究 人 員 國 立 臺 灣 海 洋 大 學 藻 類 資 源 應 用 研 發 中 心 陳 衍 昌 張 睿 昇 國 立 澎 湖 科 技 大 學 水 產 養 殖 系 徐 振 豐 周 立 進 金 門 水 產 試 驗 所 中 華 民 國 一 二 年 十 一 月

金 門 海 域 經 濟 海 藻 調 查 與 生 物 技 術 保 種 之 可 行 性 評 估 期 末 報 告 摘 要 本 計 畫 為 執 行 數 種 海 藻 的 保 種 技 術 及 瞭 解 金 門 海 岸 之 經 濟 海 藻 資 源 變 動 針 對 三 種 經 濟 海 藻, 石 蓴 紫 菜 與 海 帶 進 行 人 工 保 種 培 養 實 驗 其 中 石 蓴 可 利 用 原 生 質 體 的 方 式 予 以 保 種, 而 長 葉 紫 菜 則 是 以 殼 孢 子 世 代 的 絲 狀 體 作 為 保 種 來 源, 海 帶 則 需 以 藻 體 組 織 中 的 單 室 孢 子 囊 釋 放 出 遊 走 孢 子 後 所 得 到 的 雌 雄 配 子 體 進 行 保 種 目 前 石 蓴 與 紫 菜 都 有 由 澎 湖 科 技 大 學 水 產 養 殖 系 所 提 供 之 藻 種 種 苗, 置 於 金 門 水 試 所 之 保 種 室 中, 海 帶 則 待 水 試 所 相 關 設 備 與 低 溫 培 養 箱 設 置 後, 即 可 移 轉 潮 間 帶 調 查 顯 示, 金 門 海 岸 潮 間 帶 的 海 藻 可 達 二 十 種 以 上 其 中 冬 季 的 海 藻 以 紫 菜 與 青 海 菜 為 主, 春 季 則 是 海 蘿, 春 季 末 鐵 釘 菜 羊 栖 菜 與 鼠 尾 藻 成 為 潮 間 帶 最 常 見 到 的 大 型 褐 藻, 低 潮 帶 則 以 具 石 灰 質 之 珊 瑚 藻 類 為 主, 夏 秋 兩 季 的 金 門 海 岸 並 不 利 於 大 多 數 的 海 藻 生 長, 海 藻 種 類 明 顯 減 少 ; 整 體 而 言, 春 季 仍 是 金 門 海 藻 的 最 佳 生 長 時 機 ; 就 海 藻 覆 蓋 率 而 言, 具 經 濟 價 值 的 海 藻 覆 蓋 率 較 少 超 過 10%, 亦 即 不 適 合 以 天 然 採 收 方 式 收 穫 金 門 海 域 的 海 藻 資 源, 主 要 原 因 還 是 海 岸 地 質 結 構 所 呈 現 的 片 麻 花 崗 岩, 不 利 於 海 藻 的 附 著 與 生 長 所 致, 加 上 近 岸 水 質 較 為 混 濁, 且 常 伴 隨 泥 質, 都 是 海 岸 潮 間 帶 海 藻 生 長 受 到 限 制 的 因 素 未 來 如 需 有 效 開 發 金 門 海 藻 資 源, 以 室 內 人 工 保 種, 再 進 行 室 外 苗 繩 吊 掛 培 育 會 是 較 佳 的 海 藻 人 工 養 殖 方 式 關 鍵 字 : 經 濟 海 藻 保 種 季 節 性

目 錄 摘 要 表 目 錄... 4 圖 目 錄... 5 壹 前 言... 9 ( 一 ) 研 究 背 景... 9 ( 二 ) 計 畫 目 的... 10 ( 三 ) 計 畫 目 標... 10 貳 三 種 海 藻 屬 的 生 物 特 性 生 活 史 與 培 育 背 景... 13 叁 材 料 與 方 法... 18 肆 結 果... 24 伍 討 論... 34 ( 一 ) 海 藻 保 種 技 術... 34 ( 二 ) 潮 間 帶 海 藻 相 調 查... 36 陸 結 論... 38 謝 辭... 38 參 考 文 獻... 38 附 錄... 381 期 中 報 告 審 查 意 見 回 覆... 96 期 末 審 查 會 議 紀 錄 暨 審 查 意 見 回 覆... 100 3

表 目 錄 表 1 金 門 東 部 海 岸 2-5 月 各 調 查 測 站 及 其 他 地 點 普 查 採 樣 日 期 及 當 日 退 潮 時 間 與 潮 差 *... 42 表 2 金 門 東 部 海 岸 7-10 月 各 調 查 測 站 及 其 他 地 點 普 查 採 樣 日 期 及 當 日 退 潮 時 間 與 潮 差 *... 43 表 3 金 門 東 部 海 岸 2 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/02/21-23) 44 表 4 金 門 東 部 海 岸 4 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/04/11-13) 45 表 5 金 門 東 部 海 岸 5 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/05/23-24) 46 表 6 金 門 東 部 海 岸 7 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/07/04-06) 47 表 7 金 門 東 部 海 岸 8 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/08/19-21) 48 表 8 金 門 東 部 海 岸 9 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/09/14-16) 49 表 9 金 門 東 部 海 岸 10 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/10/20-22)... 49 4

圖 目 錄 圖 1 金 門 地 理 位 置 圖 ( 資 料 來 源 : 金 門 縣 政 府 )... 50 圖 2 石 蓴 (Ulva lactuca) 的 生 活 史 ( 資 料 來 源 : Graham et al., 2008)... 50 圖 3 長 葉 紫 菜 (Porphyra dentata) 的 生 活 史 ( 資 料 來 源 :Hori, 1993)... 51 圖 4 海 帶 外 部 型 態 及 其 部 位 名 稱 ( 成 熟 海 帶 中 帶 部 應 具 有 為 縱 溝 構 造, 但 金 門 養 殖 之 海 帶 仍 屬 稚 嫩 期, 縱 溝 尚 未 出 現 )... 52 圖 5 海 帶 縱 切 面 之 組 織 與 構 造 (1. 表 皮 ;2. 外 皮 層 ;3. 內 皮 層 ;4. 髓 部 ) 52 圖 6 海 帶 (Laminaria japonica) 的 生 活 史 ( 資 料 來 源 : Hori, 1993 )... 53 圖 7 石 蓴 原 生 質 體 之 分 離 與 純 化 過 程... 54 圖 8 長 葉 紫 菜 絲 狀 體 之 分 離 與 純 化 過 程... 55 圖 9 海 帶 癒 傷 組 織 絲 狀 體 之 培 養 與 純 化 過 程... 56 圖 10 培 養 由 組 織 切 片 獲 得 單 室 孢 子 囊, 可 產 生 雌 雄 配 子 體... 57 圖 11 海 帶 雌 雄 配 子 體 之 保 種 與 受 精 後 之 葉 狀 體 發 育... 58 圖 12 海 帶 附 著 器 之 生 長 組 織 培 養... 59 圖 13 金 門 東 部 海 岸 潮 間 帶 海 藻 相 調 查 地 點 及 其 位 置, 由 上 而 下 依 序 為 : 青 嶼 田 浦 復 國 墩 及 峰 上,scale=2km... 60 圖 14 青 嶼 測 站 海 岸 地 形 圖, 及 其 座 標 位 置 (24 31'13.68" 北,118 25'43.05" 東 ), 上 圖 scale =0.1km; 下 圖 則 為 上 圖 方 框 之 放 大 圖... 61 圖 15 青 嶼 海 岸 退 潮 後 露 出 大 片 沙 灘 地, 圖 中 右 側 礁 岩 區 即 是 調 查 地 點... 62 圖 16 青 嶼 海 岸 退 潮 後 的 沙 灘 地, 亦 有 泥 質 ( 顏 色 較 暗 處 ) 混 雜 於 潮 間 帶... 62 圖 17 青 嶼 海 岸 的 水 質 混 濁, 除 沙 地 外 也 可 見 到 泥 質 懸 浮 顆 粒... 63 圖 18 青 嶼 低 潮 帶 礁 石 上, 以 牡 蠣 ( 石 蚵 ) 為 主 要 的 附 著 生 物... 63 圖 19 青 嶼 潮 間 帶 中 潮 帶,2 月 可 見 到 較 大 面 積 的 青 海 菜 生 長... 63 圖 20 青 嶼 潮 間 帶 高 潮 帶,2 月 以 頭 髮 菜 及 長 葉 紫 菜 為 優 勢 藻 種... 63 圖 21 青 嶼 海 岸 潮 間 帶 調 查... 63 圖 22 青 嶼 低 潮 帶 退 潮 時, 可 見 到 礁 塊 間 有 沙 地 露 出... 63 圖 23 七 月 青 嶼 低 潮 帶 退 潮 時, 礁 岩 上 的 海 藻 種 類 少... 64 圖 24 青 嶼 夏 季 的 潮 間 帶 寬 廣, 以 沙 質 海 岸 為 主, 另 有 部 分 泥 質 灘 地... 64 圖 25 2013 年 2-10 月 青 嶼 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%) 變 化. 64 圖 26 田 埔 測 站 海 岸 地 形 圖, 及 其 座 標 位 置 (24 28'52.09" 北,118 27'52.56" 東 ), 上 5

圖 scale =0.1km; 下 圖 則 為 上 圖 方 框 之 放 大 圖... 65 圖 27 田 浦 測 站 左 側 之 調 查 樣 區, 潮 間 帶 寬 廣... 66 圖 28 田 浦 測 站 右 側 之 調 查 樣 區, 左 ( 圖 上 方 ) 右 ( 圖 下 方 ) 兩 大 礁 石 間 有 一 沙 灘 地... 66 圖 29 以 橫 截 線 及 樣 框 進 行 田 浦 潮 間 帶 海 藻 覆 蓋 率 調 查... 67 圖 30 不 易 附 著 海 藻 的 片 麻 花 崗 岩, 在 珊 瑚 藻 成 為 表 面 基 質 後, 可 提 供 鼠 尾 藻 或 其 他 海 藻 附 著... 67 圖 31 田 浦 2 月 潮 間 帶 的 中 潮 帶, 以 海 蘿 為 優 勢 藻 種... 67 圖 32 田 浦 海 岸 偶 而 可 見 到 異 枝 軟 骨 凹 頂 藻 生 長... 67 圖 33 田 浦 4 月 潮 間 帶 因 潮 差 較 大, 低 潮 帶 可 見 到 剛 成 群 萌 發 的 鐵 釘 菜 幼 苗... 67 圖 34 田 浦 4 月 潮 間 帶 的 紫 菜 因 受 到 降 雨 影 響, 黑 紫 色 藻 體 有 褪 色 現 象... 67 圖 35 田 埔 低 潮 帶 於 夏 季 大 退 潮 時, 偶 可 見 到 網 球 藻 的 生 長... 68 圖 36 田 浦 8 月 低 潮 線 附 近 以 珊 瑚 藻 為 主 要 的 藻 種... 68 圖 37 田 埔 潮 間 帶 地 形 起 伏, 退 潮 後 之 平 緩 區 域 易 因 蓄 積 海 水 而 有 海 藻 聚 集 生 長... 68 圖 38 2013 年 2-10 月 田 埔 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%) 變 化. 68 圖 39 復 國 墩 測 站 海 岸 地 形 圖, 及 其 座 標 位 置 (24 26'50.04" 北,118 28'29.99" 東 ), 上 圖 scale =0.1km; 下 圖 則 為 上 圖 方 框 之 放 大 圖... 69 圖 40 復 國 墩 測 站 右 側 之 潮 間 帶 調 查 樣 區, 前 方 海 域 為 漁 船 出 入 航 道... 70 圖 41 復 國 墩 測 站 左 側 之 潮 間 帶 調 查 樣 區, 為 一 較 平 靜 的 內 灣 海 域... 70 圖 42 復 國 墩 測 站 右 側 礁 塊 表 面 傾 斜 平 坦, 但 坡 度 較 陡, 海 藻 不 易 附 著... 71 圖 43 復 國 墩 測 站 面 海 左 側 礁 石 起 伏 較 劇 烈, 易 形 成 潮 池, 提 供 海 藻 生 長 71 圖 44 復 國 墩 右 側 礁 石 上, 潮 間 帶 佈 滿 小 藤 壺,2 月 可 見 海 蘿 夾 雜 生 長 其 中... 71 圖 45 低 潮 帶 潮 池 中 可 見 到 屬 於 珊 瑚 藻 的 異 邊 孢 藻 生 長... 71 圖 46 4 月 復 國 墩 測 站 已 可 見 到 羊 栖 菜 於 低 潮 帶 的 潮 池 邊 萌 發... 71 圖 47 4 月 復 國 墩 測 站 潮 間 帶 海 藻 種 類 豐 富, 長 枝 沙 菜 與 石 蓴 混 生 於 低 潮 帶... 71 圖 48 8 月 起 復 國 墩 中 高 潮 帶 可 見 到 巨 大 鞘 絲 藻 ( 藍 綠 藻 ) 附 生 於 礁 石 上... 71 6

圖 49 10 月 復 國 墩 測 站 受 颱 風 影 響, 步 道 基 座 損 壞, 無 法 進 行 調 查... 71 圖 50 2013 年 2-10 月 復 國 墩 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%) 變 化 (10 月 因 橋 墩 基 座 損 毀, 無 法 進 行 覆 蓋 率 調 查 )... 72 圖 51 峰 上 測 站 海 岸 地 形 圖, 及 其 座 標 位 置 (24 25'57.75" 北,118 27'44.87" 東 ), 上 圖 scale =0.1km; 下 圖 則 為 上 圖 方 框 之 放 大 圖... 73 圖 52 峰 上 測 站 左 側 之 潮 間 帶 調 查 樣 區, 礁 石 表 面 起 伏, 形 成 較 多 潮 池... 74 圖 53 峰 上 測 站 右 側 之 潮 間 帶 調 查 樣 區, 地 形 較 為 陡 峭... 74 圖 54 峰 上 測 站 潮 間 帶 地 形 起 伏 較 大, 易 形 成 潮 池 提 供 海 藻 生 長 環 境... 75 圖 55 2 月 峰 上 測 站 中 潮 帶 亦 佈 滿 小 藤 壺, 夾 雜 生 長 其 中 的 海 蘿 為 主 要 優 勢 海 藻... 75 圖 56 4 月 退 潮 後 峰 上 中 潮 帶 可 見 到 牡 蠣 附 著, 刺 沙 菜 ( 顏 色 深 黑 ) 則 大 量 混 生 其 中, 圖 後 方 的 綠 色 海 藻 為 石 蓴... 75 圖 57 4 月 峰 上 中 潮 帶 無 牡 蠣 附 著 區 域, 則 以 海 蘿 為 主 要 優 勢 藻 種... 75 圖 58 峰 上 測 站 潮 池 中 以 各 類 珊 瑚 藻 較 為 常 見, 亦 提 供 做 為 海 膽 生 活 的 環 境... 75 圖 59 峰 上 測 站 小 潮 池 周 圍, 因 殼 狀 珊 瑚 藻 成 為 新 基 質, 提 供 羊 栖 菜 ( 黃 褐 色 葉 狀 體 ) 等 其 他 海 藻 附 著 的 空 間... 75 圖 60 峰 上 測 站 夏 季 退 潮 後 的 潮 差 較 大, 可 見 到 低 潮 線 附 近 大 片 浪 花 藻 與 零 星 分 布 的 異 枝 軟 骨 凹 頂 藻... 76 圖 61 峰 上 測 站 的 鼠 尾 藻 大 都 分 布 於 中 潮 帶, 受 陽 光 照 射 與 退 潮 影 響, 藻 體 中 半 部 以 上 斷 裂, 無 法 繼 續 生 長... 76 圖 62 峰 上 測 站 8 月 潮 間 帶 潮 池 邊 的 羊 栖 菜, 因 退 潮 失 去 水 分 而 導 致 藻 體 乾 枯 萎 縮... 76 圖 63 峰 上 測 站 8 月 以 後 中 低 潮 帶 的 礁 石 上, 不 易 發 現 有 海 藻 分 布... 76 圖 64 2013 年 2-10 月 峰 上 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%) 變 化. 76 圖 65 2013 年 2 月 金 門 東 部 海 岸 各 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%)... 77 圖 66 2013 年 4 月 金 門 東 部 海 岸 各 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%)... 77 圖 67 2013 年 5 月 金 門 東 部 海 岸 各 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%) 7

... 78 圖 68 2013 年 7 月 金 門 東 部 海 岸 各 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%)... 78 圖 69 2013 年 8 月 金 門 東 部 海 岸 各 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%)... 79 圖 70 2013 年 9 月 金 門 東 部 海 岸 各 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%)... 79 圖 71 2013 年 10 月 金 門 東 部 海 岸 各 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%) ( 復 國 墩 因 橋 墩 基 座 損 毀, 無 法 進 行 覆 蓋 率 調 查 )... 80 8

壹 前 言 ( 一 ) 研 究 背 景 金 門 位 於 福 建 東 南 方, 九 龍 江 口 外, 以 金 門 島 及 烈 嶼 二 主 要 島 嶼 為 中 心, 週 圍 有 數 個 島 礁 環 繞, 屬 於 典 型 的 大 陸 沿 岸 島 嶼 ( 圖 1) 金 門 所 屬 島 嶼 地 理 位 置 的 緯 度 雖 與 台 灣 中 部 相 當, 但 因 屬 亞 熱 帶 季 風 氣 候, 一 年 四 季 的 氣 溫 較 臺 灣 本 島 略 低, 年 均 溫 約 為 攝 氏 20 度, 屬 於 冬 季 乾 冷 春 季 多 霧 的 氣 候 特 色 全 年 降 雨 時 間 多 發 生 在 四 至 八 月, 夏 末 秋 初 之 季 伴 隨 偶 而 造 訪 的 颱 風, 年 平 均 降 雨 量 不 足 1000 公 厘, 較 台 灣 本 島 低 島 嶼 雖 四 面 環 海, 但 海 域 受 到 大 陸 沿 岸 冷 流 的 影 響, 海 水 均 溫 較 低, 平 均 年 均 溫 為 攝 氏 19 度 ( 陳 等 人,1994); 此 外, 受 到 九 龍 江 帶 來 的 有 機 物 質 與 泥 沙 底 質 在 廈 門 灣 口 沉 澱 堆 積 的 影 響, 加 上 近 年 來 對 岸 的 海 砂 挖 採 作 業, 使 得 島 嶼 沿 岸 的 水 質 較 為 混 濁, 相 對 影 響 海 藻 在 潮 下 帶 生 長 時 光 合 作 用 的 進 行 除 低 水 溫 與 光 照 因 素 外, 底 質 結 構 也 是 影 響 金 門 海 藻 相 及 其 分 布 的 重 要 因 素 金 門 的 海 岸 地 質 結 構 東 西 兩 岸 略 有 不 同, 東 側 屬 於 片 麻 花 崗 岩, 岩 石 表 面 光 滑 ; 西 側 則 有 較 多 土 壤, 底 質 結 構 上 較 不 利 於 海 藻 附 著 由 於 生 長 環 境 條 件 的 不 同, 金 門 海 域 的 海 藻 相 與 台 灣 恆 春 半 島 及 澎 湖 南 方 熱 帶 珊 瑚 礁 海 域 之 海 藻 相 差 異 極 大, 但 與 台 灣 北 部 及 馬 祖 海 域 的 藻 種 組 成 相 比 較, 可 發 現 同 屬 於 亞 熱 帶 海 域 或 暖 溫 帶 海 域 的 藻 種 根 據 王 瑋 龍 (2008) 對 金 門 沿 岸 海 藻 資 源 調 查 的 結 果 顯 示, 共 記 錄 了 57 種 海 藻, 其 中 有 不 少 頗 具 經 濟 價 值 的 海 藻, 如 紫 菜, 羊 栖 菜, 海 蘿 與 蜈 蚣 藻 等 種 類, 金 門 與 台 灣 北 部 的 海 岸 都 有 發 現 ; 此 外, 由 於 海 水 溫 度 較 低, 金 門 也 有 適 合 溫 帶 海 域 生 長 的 海 帶, 鼠 尾 菜 及 刺 松 藻 等 具 有 食 用 藥 用 等 不 同 開 發 價 值 的 經 濟 藻 類, 這 些 種 類 在 台 灣 及 澎 湖 海 域 均 未 曾 有 過 發 現 的 記 錄 由 於 金 門 海 岸 過 去 受 到 軍 事 管 制, 對 於 這 些 具 經 濟 價 值 的 海 藻 利 用 非 常 有 限 除 了 採 收 石 花 菜 海 蘿 及 紫 菜 等 具 有 食 用 價 值 外, 另 外 沿 岸 居 民 也 會 採 收 馬 尾 藻 等 不 具 食 用 的 種 類, 作 為 養 豬 飼 料 使 用 ( 呂,2005) 近 年 來, 金 門 水 產 試 驗 所 藉 由 對 岸 所 提 供 的 海 帶 幼 苗, 於 海 域 進 行 放 苗 栽 培 獲 得 不 錯 成 效, 不 論 品 質 或 口 感 都 得 到 金 門 在 地 居 民 的 極 高 評 價, 顯 見 金 門 地 區 特 殊 的 海 域 環 境, 對 海 藻 資 源 仍 具 有 開 發 的 潛 力 ( 翁 等 人,2010) 然 而, 隨 著 金 門 海 岸 的 開 發 與 環 境 變 遷, 金 9

門 海 藻 資 源 除 應 就 原 海 藻 棲 地 予 以 保 育, 以 維 持 其 海 藻 與 近 岸 的 生 物 多 樣 性 及 生 態 環 境 外, 也 應 朝 海 藻 資 源 研 發 與 永 續 利 用 的 方 向 發 展 鑒 於 以 上, 對 於 具 有 經 濟 價 值 之 藻 種, 可 依 不 同 商 業 性 質 開 發, 藉 由 藻 類 生 物 技 術, 例 如 : 人 工 育 種 養 殖 與 栽 培 保 種 等 方 式, 提 供 海 藻 產 業 原 料 的 穩 定 來 源, 藉 此 創 造 金 門 獨 特 海 藻 相 關 產 業 及 增 進 金 門 海 藻 相 關 水 產 品 的 開 發 與 利 用 ( 二 ) 計 畫 目 的 海 藻 種 類 繁 多, 用 途 各 有 不 同, 為 避 免 因 特 定 市 場 需 求 所 造 成 的 供 需 失 衡 與 生 態 環 境 破 壞, 應 採 取 計 畫 性 的 保 種 與 繁 殖 技 術 建 立, 以 解 決 天 然 採 收 導 致 而 成 的 海 藻 生 物 多 樣 性 降 低 及 資 源 匱 乏 等 問 題 然 許 多 經 濟 大 型 藻 類 的 一 般 傳 統 人 工 養 殖 方 式, 首 先 需 採 集 足 夠 成 熟 的 配 子 體 (gametophyte), 並 促 使 其 釋 放 配 子 (gamete), 再 收 集 這 些 配 子 或 所 結 合 成 之 結 合 子 (zygote), 於 室 內 培 養, 待 其 越 冬 休 眠 後, 再 置 於 強 光 下, 以 促 使 其 釋 放 孢 子 (spore), 然 後 再 將 孢 子 附 著 於 網 繩 上, 使 其 萌 發 成 葉 狀 體, 轉 殖 於 海 邊 或 魚 池 內 培 養, 最 後 收 成 成 熟 之 葉 狀 體, 這 些 工 作 是 十 分 耗 費 時 間 及 人 力 的 故 本 計 劃 除 針 對 金 門 近 岸 之 經 濟 藻 種 進 行 資 源 量 調 查, 選 擇 適 合 金 門 海 域 可 大 量 養 殖 之 海 藻 種 類 外, 擬 以 藻 類 生 物 技 術 來 解 決 費 時 與 人 力 不 足 問 題, 嘗 試 以 無 性 生 殖 方 式 縮 短 培 育 時 間, 並 培 養 具 經 濟 價 值 之 藻 體 其 可 長 久 保 存 之 絲 狀 體 階 段, 達 到 播 種 後 直 接 大 量 繁 殖 成 葉 狀 體 的 目 的 ( 三 ) 計 畫 目 標 本 年 度 初 步 規 劃, 擬 針 對 金 門 海 岸 的 經 濟 藻 種 石 蓴 (Ulva lactuca) 長 紫 菜 (Porphyra dentata) 與 海 帶 (Saccharina japonica, 原 學 名 Laminaria japonica) 等 三 種 海 藻, 先 行 評 估 以 生 物 技 術 完 成 保 種, 並 轉 移 至 金 門 水 試 所 之 可 行 性, 經 過 技 術 之 訓 練 及 轉 移, 未 來 擬 再 以 金 門 水 試 所 為 育 種 中 心, 尋 求 發 展 成 野 外 人 工 大 量 繁 殖 技 術 同 時 尋 找 適 合 海 藻 人 工 養 殖 的 海 岸 場 地 2-3 處, 以 進 行 該 棲 地 海 藻 資 源 調 查 及 上 述 三 種 海 藻 養 殖 之 可 行 性 評 估 選 擇 此 三 類 海 藻 的 主 要 原 因 如 下 : 1. 石 蓴 (Ulva lactuca L.) 目 前 金 門 水 試 所 正 在 飼 養 皺 紋 盤 鮑 (Haliotis discus hannai, 俗 稱 翡 翠 九 孔 鮑 ), 當 餵 食 石 蓴 後, 可 轉 換 石 蓴 的 色 素 至 其 外 殼 上, 藉 由 呈 現 的 翡 翠 色 10

彩 提 高 其 經 濟 價 值, 也 可 以 解 決 皺 紋 盤 鮑 的 飼 料 來 源 然 而 根 據 過 去 的 調 查 結 果, 石 蓴 僅 在 青 嶼, 料 羅 灣 及 翟 山 等 三 處 有 記 錄, 且 族 群 量 不 大 ( 王,2008) 其 中, 石 蓴 之 保 種 技 術, 目 前 已 由 海 洋 大 學 台 灣 藻 類 資 源 應 用 研 發 中 心 主 任 陳 衍 昌 教 授 獲 得 專 利, 可 藉 此 計 畫 進 行 專 利 技 術 轉 移 或 以 其 他 保 種 方 式 進 行 2. 長 葉 紫 菜 (Porphyra dentata) 金 門 沿 岸 海 域 有 礁 石 環 境, 即 可 見 到 野 生 的 紫 菜, 包 括 荷 葉 紫 菜 (P. crispata) 長 葉 紫 菜 (P. deatata) 圓 葉 紫 菜 (P. angusta) 等, 但 大 都 以 天 然 採 收 方 式, 產 量 有 限 其 中, 長 葉 紫 菜 的 人 工 養 殖 已 普 遍 見 於 大 陸 沿 岸, 而 澎 湖 地 區 長 葉 紫 菜 人 工 養 殖 的 經 驗 也 已 發 展 多 年 過 去 金 門 也 曾 有 過 紫 菜 養 殖 以 金 門 海 域 現 況, 可 重 新 考 慮 紫 菜 人 工 養 殖, 提 高 金 門 地 區 的 水 產 養 殖 產 業 通 常 採 集 栽 培 筏 架 的 紫 菜 葉 狀 體 作 為 藻 種, 但 受 到 產 量 品 質 及 對 環 境 適 應 能 力 降 低 的 影 響, 優 良 品 種 之 紫 菜 保 種 工 作, 便 成 為 提 供 紫 菜 固 定 品 質 與 產 量 的 重 要 基 礎 因 此 除 維 持 舊 有 之 殼 孢 子 絲 狀 體 世 代 之 保 種 工 作, 另 需 針 對 獨 立 生 活 之 絲 狀 體 或 從 葉 狀 體 體 細 胞 取 得 不 同 形 式 之 育 苗 細 胞 ( 例 如 : 單 孢 子 monospore), 建 立 保 種 技 術, 藉 此 提 高 栽 培 網 架 上 的 收 成 率 3. 海 帶 (Saccharina japonica) 金 門 與 馬 祖 是 目 前 中 華 民 國 所 屬 海 域 中 具 有 可 以 培 育 海 帶 之 環 境 過 去 金 門 水 試 所 嘗 試 購 買 海 帶 幼 苗 後, 於 金 門 新 湖 漁 港 外 海 進 行 野 外 海 帶 養 殖, 雖 無 法 達 到 海 帶 最 成 熟 的 時 期, 但 其 由 幼 苗 成 長 至 稚 嫩 期 僅 需 5 個 月 左 右, 且 獲 得 民 眾 爭 相 詢 問 搶 購, 不 失 為 一 具 有 養 殖 潛 力 的 水 產 品 但 由 於 過 去 大 陸 沿 岸 的 海 帶 養 殖 係 在 秋 季 海 水 溫 度 降 至 20 時, 利 用 成 熟 的 海 帶 種 苗 採 集 孢 子, 再 將 孢 子 附 著 於 筏 架 的 基 質 ( 繩 索 ) 上, 附 著 後 的 孢 子 會 萌 發 成 海 帶 幼 苗 目 前 雖 已 發 展 可 度 過 夏 季 之 海 帶 藻 苗, 但 須 提 供 5-10 低 溫 育 苗 環 境, 還 需 避 免 種 苗 受 到 其 他 微 藻 污 染, 如 此 一 來 對 水 試 所 之 需 耗 費 大 量 電 力 與 人 力 管 理 工 作 因 此 有 必 要 透 過 不 同 方 式 之 保 種 技 術 ( 如 無 性 生 殖 之 配 子 體 保 種 ), 提 供 未 來 做 為 人 工 養 殖 的 種 源, 並 解 決 前 述 問 題 11

4. 棲 地 調 查 由 於 石 蓴 與 紫 菜 可 在 退 潮 後 的 潮 間 帶 環 境 生 長, 藉 由 棲 地 環 境 調 查, 優 先 選 擇 適 合 之 礁 岩 海 岸, 且 未 受 到 陸 源 排 放 廢 水 干 擾 之 海 域 進 行 未 來 放 養 栽 培 的 評 估 海 帶 則 因 藻 體 較 大, 需 另 覓 潮 間 帶 以 外 水 域 較 深 之 礁 岩 底 質 水 域, 目 前 水 試 所 放 養 栽 培 地 點 為 本 島 南 岸 東 側 新 湖 漁 港 外 的 淺 水 域, 水 深 約 8-10 米 12

貳 三 種 海 藻 屬 的 生 物 特 性 生 活 史 與 培 育 背 景 ( 一 ) 石 蓴 (Ulva) 石 蓴 是 綠 藻 門 (Chlorophyta), 石 蓴 綱 (Ulvophyceae) 石 蓴 目 (Ulvales) 石 蓴 科 (Ulvaceae) 石 蓴 屬 (Ulva), 為 海 岸 最 常 見 到 的 綠 藻 類 海 藻, 外 形 多 變, 在 潮 間 帶 的 分 布 位 置 也 不 相 同 例 如 : 牡 丹 菜 (Ulva conglobata) 通 常 分 布 在 潮 間 帶 的 高 潮 帶, 一 般 石 蓴 (Ulva lactuca) 則 廣 泛 分 布 於 潮 間 帶, 部 分 種 類 生 長 於 潮 下 帶 目 前 較 少 被 直 接 食 用, 大 都 作 為 肥 料 或 飼 料 之 用 但 由 於 石 蓴 生 活 史 短, 繁 殖 生 長 速 度 快, 除 上 述 用 途 外, 現 正 積 極 轉 換 石 蓴 作 為 生 質 酒 精 能 源 的 材 料 石 蓴 生 活 史 較 複 雜, 具 有 藻 體 外 型 相 同, 但 染 色 體 套 數 卻 有 單 套 ( 配 子 體,gametophyte) 與 雙 套 ( 孢 子 體,sporophyte) 的 差 別, 亦 即 屬 於 同 型 世 代 交 替 的 生 活 史 成 熟 的 孢 子 體, 除 基 部 外, 全 部 細 胞 均 可 形 成 孢 子 囊 孢 子 母 細 胞 經 減 數 分 裂, 形 成 單 倍 體 具 4 根 鞭 毛 的 游 動 孢 子 (zoospore) 孢 子 成 熟 後 脫 離 母 體, 游 動 一 段 時 間 後, 附 著 在 岩 石 上,2~3 天 後 萌 發 成 配 子 體, 在 形 成 配 子 之 前 的 階 段 為 無 性 生 殖 成 熟 的 配 子 體 產 生 許 多 同 型 具 兩 根 鞭 毛 的 配 子, 有 大 小 之 分, 大 小 配 子 結 合 後 形 成 接 合 子 數 天 後 即 萌 發 成 孢 子 體, 此 一 經 過 結 合 產 生 孢 子 體 的 階 段 屬 於 有 性 生 殖 ( 如 圖 2) 由 於 石 蓴 生 活 史 中 並 無 絲 狀 體 世 代, 並 無 絲 狀 體 組 織 可 作 為 保 種 之 用, 需 以 原 生 質 體 做 為 細 胞 保 種 的 方 式 因 此 本 研 究 會 以 纖 維 酵 素 將 石 蓴 藻 體 細 胞 的 細 胞 壁 予 以 溶 解, 使 其 成 為 僅 有 細 胞 膜 之 原 生 質 體, 再 進 行 保 種 原 生 質 體 的 培 養 是 以 類 似 植 物 單 細 胞 的 培 養 方 法, 以 稍 加 改 良 之 細 胞 培 養 基, 並 考 慮 原 生 質 體 的 獨 特 要 求 而 原 生 質 體 不 具 細 胞 壁, 培 養 時 容 易 因 細 胞 較 脆 弱 影 響 存 活 率 ( 二 ) 紫 菜 (Porphyra) 紫 菜 屬 於 紅 藻 門 (Rhodophyta) 紅 藻 綱 (Rhodophyceae) 頭 髮 菜 亞 綱 (Bangiophycidae) 頭 髮 菜 目 (Bangiales) 頭 髮 菜 科 (Bangiaceae) 紫 菜 屬 (Porphyra), 屬 於 溫 帶 至 亞 熱 帶 海 域 的 海 藻, 通 常 分 布 於 潮 間 帶 上 部 至 飛 沫 帶, 冬 季 為 主 要 生 長 季 節 紫 菜 可 說 是 全 球 產 值 最 高 的 栽 培 海 藻 種 類, 其 中 又 以 日 本 韓 13

國 及 中 國 大 陸 為 主 要 的 養 殖 栽 培 區 台 閩 地 區 以 澎 湖 為 主 要 養 殖 地 點, 其 餘 大 都 藉 由 季 節 性 採 收 野 生 紫 菜, 提 供 在 地 食 用 為 主 一 般 日 常 生 活 中 常 被 食 用 的 紫 菜 大 都 是 經 由 進 口 方 式 而 來 紫 菜 生 活 史 中 包 含 兩 個 主 要 階 段, 一 是 肉 眼 可 見 的 葉 狀 體 世 代, 另 一 是 絲 狀 體 世 代 ( 亦 即 殼 孢 子 世 代,concocelis stage), 如 圖 3 所 示 紫 菜 葉 狀 體 成 長 時, 先 端 細 胞 會 轉 變 成 生 殖 細 胞, 位 於 雌 配 子 體 造 果 器 中 的 雌 配 子 在 經 過 雄 配 子 接 合 受 精 後, 便 成 群 存 在 於 葉 狀 體 邊 緣 形 成 斑 點, 稱 為 成 熟 斑 當 紫 菜 完 全 成 熟 時, 成 熟 斑 即 破 裂 並 釋 放 出 果 孢 子, 一 旦 果 孢 子 釋 放, 藻 體 即 因 受 到 破 壞 開 始 分 解 單 獨 游 離 的 果 孢 子, 選 擇 附 著 於 具 石 灰 質 的 貝 殼 上, 隨 後 經 由 分 裂 形 成 產 生 絲 狀 體 當 秋 天 外 界 環 境 的 溫 度 開 始 下 降, 絲 狀 體 的 側 枝 會 形 成 棍 棒 狀 或 瘤 狀 的 肥 大 藻 絲, 此 即 為 殼 孢 子 囊 殼 孢 子 囊 內 會 產 生 一 個 殼 孢 子, 此 時 的 殼 孢 子 尚 未 形 成 細 胞 壁, 以 原 生 質 體 方 式 存 在 於 孢 子 囊 中, 直 到 成 熟 釋 放 後, 球 狀 的 殼 孢 子 會 發 育 成 葉 狀 體 幼 苗, 約 10-15 天 即 可 以 肉 眼 觀 察, 約 一 個 月 後 便 可 形 成 成 熟 之 藻 體, 此 藻 體 即 是 一 般 所 孰 知 的 紫 菜 此 外, 部 分 紫 菜 種 類 會 在 殼 孢 子 發 育 成 葉 狀 藻 體 幼 苗 時, 會 有 釋 放 出 單 孢 子 的 現 象, 這 些 單 孢 子 有 會 附 著 於 基 質 上, 發 育 成 葉 狀 藻 體 紫 菜 絲 狀 體 在 生 長 過 程 中 需 要 適 宜 且 避 免 直 射 的 光 照 環 境, 故 培 養 室 宜 東 西 走 向, 以 利 光 線 進 入 隨 著 絲 狀 體 生 長 條 件 的 不 同, 窗 戶 透 光 需 做 調 整 首 先, 選 擇 藻 體 較 大, 色 澤 良 好 且 生 殖 特 徵 明 顯 者, 將 藻 體 剁 碎, 置 入 紗 布 中 與 海 水 中 扭 擠, 形 成 果 孢 子 液 為 節 省 空 間 及 人 力 等 問 題, 可 將 上 述 濾 液 倒 入 滅 菌 後 之 裝 有 營 養 劑 之 三 角 錐 瓶 中, 即 可 使 濾 液 中 的 果 胞 子 發 育 成 圓 球 絲 狀 體, 而 絲 狀 體 在 營 養 劑 與 適 度 光 照 及 溫 度 的 控 管 下, 可 維 持 長 久 保 存 ; 或 當 需 要 大 量 培 育 時, 可 以 分 裝 方 式, 提 供 足 夠 的 絲 狀 體 藻 苗 因 此, 傳 統 的 紫 菜 保 種 方 式 係 先 採 收 成 熟 紫 菜, 進 行 果 孢 子 釋 出 與 採 集 後, 集 中 培 育 使 其 發 育 成 絲 狀 體, 並 在 適 當 條 件 下 發 展 出 殼 孢 子 世 代 ; 為 減 少 果 孢 子 所 需 要 的 牡 蠣 殼 與 置 放 空 間, 可 利 用 裝 有 培 養 液 的 三 角 錐 瓶, 保 存 果 孢 子, 並 使 其 在 瓶 中 成 長 成 絲 狀 體 此 方 式 不 僅 可 以 在 室 內 快 速 獲 得 所 需 之 絲 狀 體, 並 可 維 持 此 絲 狀 體 型 態 不 會 轉 變 成 葉 狀 體, 達 到 控 制 保 種 穩 定 來 源 的 目 的 在 果 孢 子 轉 變 成 為 殼 孢 子 時, 可 透 過 溫 度 光 照 強 度 及 時 間 14

水 流 狀 況 營 養 鹽 濃 度 等 因 素, 對 殼 孢 子 進 行 發 育 控 制 ( 江 周,1977; 蔡 等 人,1988) 單 孢 子 的 收 集 及 培 育 則 是 另 一 可 行 的 保 種 及 快 速 培 育 方 式 單 孢 子 細 胞 育 苗 技 術 是 利 用 幼 小 葉 狀 體 大 量 釋 放 單 孢 子, 再 予 以 採 收 的 方 式 進 行, 但 目 前 僅 條 斑 紫 菜 (Porphyra yezoensis) 較 能 夠 以 此 方 式 發 展 出 大 量 養 殖 的 模 式, 相 較 於 金 門 與 澎 湖 地 區 較 常 見 的 長 紫 菜 則 有 待 進 一 步 的 研 究, 尋 找 出 可 提 高 附 苗 率 的 方 式 ( 三 ) 海 帶 (Laminaria and Saccharina) 海 帶 的 分 類 地 位, 屬 於 異 鞭 毛 藻 門 (Heterokontophyta) 的 褐 藻 綱 (Phaeophyta), 海 帶 目 (Laminariales), 海 帶 科 (Laminariaceae) 目 前 從 粒 線 體 基 因 組 葉 綠 體 rbcl 基 因 序 列 核 醣 體 ITS 序 列 的 相 似 性 和 發 育 的 相 關 研 究, 將 海 帶 屬 區 分 為 Laminaria 與 Saccharina 兩 類 群, 其 中 過 去 習 慣 以 Laminaria japonica 作 為 學 名 的 海 帶, 因 此 被 歸 類 至 Saccharina 屬 (Lane, 2006) 原 海 帶 屬 約 有 26 種 品 系 被 確 認, 而 Saccharina 則 有 21 種, 大 都 分 布 於 溫 帶 - 暖 溫 帶 海 域, 主 要 分 布 在 北 太 平 洋 與 大 西 洋 (Guiry & Guiry, 2013) 海 帶 屬 通 常 分 布 於 潮 下 帶, 並 依 海 水 透 明 度 與 地 形 呈 自 然 垂 直 分 布 以 附 著 器 定 棲 於 低 潮 線 下 2-5 米 的 岩 石 上, 不 耐 高 溫 與 裸 露 出 水 面, 冬 春 季 為 其 生 長 旺 盛 期 亞 洲 地 區 的 海 帶 原 以 日 本 北 海 道 韓 國 及 俄 羅 斯 等 北 太 平 洋 海 域 為 生 長 區 域, 中 國 大 陸 於 1944 年 引 進 海 帶 移 植 至 山 東 煙 台 成 功 後, 在 1946-1957 年 間, 陸 續 將 海 帶 養 殖 業 向 南 方 發 展, 目 前 年 產 量 已 達 到 全 球 總 產 量 的 90%, 而 由 海 帶 提 煉 的 褐 藻 膠 則 約 佔 全 球 的 60%, 是 中 國 大 陸 海 水 養 殖 品 產 量 排 名 的 第 四 位 ( 許 等 人,2013) 海 帶 (Saccharina japonica, as Laminaria japonica ) 是 亞 洲 地 區 的 重 要 經 濟 海 藻 之 一, 除 一 般 日 常 生 活 中 的 食 用 價 值 外, 還 可 提 煉 其 中 如 碘 甘 露 醇 褐 藻 多 糖 與 褐 藻 酸 等 成 分, 作 為 醫 藥 與 化 工 製 品 之 用 近 年 來, 大 陸 各 式 淺 海 養 殖 面 積 雖 逐 漸 擴 大, 但 也 受 到 陸 源 汙 染 物 質 大 量 流 入 海 洋 的 影 響, 嚴 重 威 脅 近 岸 的 生 態 環 境, 間 接 影 響 淺 海 養 殖 水 產 品 的 收 穫 但 隨 著 海 帶 養 殖 產 業 的 發 展, 不 僅 可 以 嘗 試 吸 收 海 域 中 過 多 的 營 養 鹽, 也 可 藉 由 海 中 造 林 的 概 念, 重 新 創 造 海 洋 動 物 的 棲 地 及 削 減 大 氣 中 的 二 氧 化 碳 濃 度, 減 緩 溫 室 效 應 15

海 帶 的 孢 子 體 可 明 顯 區 分 成 葉 狀 體 柄 與 附 著 器 ( 圖 4) 褐 色 帶 狀 的 葉 狀 體, 革 質 無 分 枝, 表 面 柔 滑 且 富 有 光 澤 成 熟 藻 體 葉 片 中 央 有 兩 條 平 行 縱 向 的 淺 溝, 淺 溝 中 間 較 厚 的 部 分 為 中 帶 部, 淺 溝 外 側 的 厚 度 較 中 帶 部 薄, 且 有 波 浪 狀 ; 由 於 金 門 養 殖 的 海 帶 藻 體 尚 未 達 到 成 熟 階 段, 還 屬 於 薄 嫩 期, 因 此 未 有 淺 溝 之 部 位 產 生 海 帶 幼 期 的 柄 為 圓 柱 狀, 與 葉 狀 體 連 接 部 則 呈 扁 圓 狀, 而 另 一 端 則 向 基 部 不 斷 延 伸 出 叉 狀 分 枝 的 圓 柱 狀 假 根, 而 假 根 前 端 有 附 著 基 質 的 組 織, 藉 此 形 成 假 根 狀 的 附 著 器 藻 體 縱 切 後, 可 見 到 表 皮 外 皮 層 內 皮 層 及 髓 部 等 組 織 構 造 ( 圖 5) 海 帶 的 生 活 史 是 由 肉 眼 可 見 的 孢 子 體 世 代 與 需 透 過 顯 微 鏡 觀 察 的 配 子 體 世 代 相 互 交 替 所 組 成 具 有 高 經 濟 價 值, 且 藻 體 巨 大 的 孢 子 體, 是 作 為 人 工 栽 培 的 極 佳 選 擇, 但 要 能 夠 實 施 大 面 積 的 養 殖, 則 需 透 過 人 工 育 苗 保 種 配 子 體 的 方 式 其 中, 孢 子 體 成 長 時, 主 要 依 賴 柄 與 葉 片 交 接 處 的 生 長 組 織 不 斷 的 成 長 所 致, 光 線 水 溫 及 水 中 的 營 養 鹽 是 影 響 其 成 長 的 主 要 因 素, 通 常 需 要 經 過 幼 齡 期 凹 凸 期 薄 嫩 期, 才 會 達 到 厚 成 期 與 成 熟 期, 最 後 隨 著 孢 子 釋 放 細 胞 老 化 進 入 衰 老 期 ( 許 等 人,2013) 通 常 天 然 野 生 海 帶 這 樣 的 成 長 時 間 約 需 兩 年, 但 以 人 工 養 殖 的 海 帶 則 只 有 一 年 的 成 長 期 海 帶 的 配 子 體 則 是 由 海 帶 孢 子 體 所 釋 放 的 孢 子 而 來, 當 海 帶 於 厚 成 期 與 成 熟 期 時, 海 帶 葉 片 表 面 會 佈 滿 孢 子 囊 ( 但 通 常 一 年 生 的 海 帶, 其 孢 子 囊 大 都 分 布 於 葉 狀 體 基 部 ), 當 孢 子 囊 壁 破 裂, 便 會 釋 放 出 單 細 胞 的 遊 走 孢 子, 經 過 2-3 小 時 的 游 動, 隨 即 附 著 於 基 質 上 成 為 胚 孢 子 附 著 4 小 時 後 的 胚 孢 子 開 始 萌 發, 並 伸 出 萌 發 管, 再 經 過 2-3 天 便 形 成 配 子 體 配 子 體 有 雌 雄 之 分, 配 子 體 大 小 由 1 至 數 個 細 胞 構 成 雌 配 子 體 形 成 卵 囊 後, 每 一 卵 囊 僅 生 成 一 個 卵 子, 隨 著 卵 囊 壁 破 裂 無 細 胞 壁 的 球 形 卵 子 會 附 著 於 卵 囊 頂 端, 等 待 雄 配 子 前 來 受 精 雄 配 子 體 上 的 每 個 細 胞 則 都 可 產 生 雄 配 子 囊, 並 在 囊 細 胞 壁 破 裂 後 釋 放 出 雄 配 子, 當 其 與 卵 子 受 精 後, 便 完 成 受 精 作 用 受 精 後 的 新 細 胞 成 為 合 子, 並 生 成 細 胞 壁, 隨 即 開 始 成 長, 發 育 成 孢 子 體 ( 圖 6) 由 上 述 生 活 史 過 程 中, 要 能 夠 達 到 有 效 保 種 目 的, 需 藉 由 分 離 海 帶 雌 16

雄 配 子 體, 並 以 人 工 培 育 環 境, 延 長 配 子 體 成 長 時 間, 使 配 子 體 持 續 進 行 無 性 生 殖 而 海 帶 之 絲 狀 體 ( 無 性 繁 殖 ) 培 養 方 式, 首 先 切 取 含 有 單 室 孢 子 囊 群 之 海 帶 藻 體 ( 即 孢 子 體,sporophyte), 使 其 在 培 養 液 中 大 量 釋 放 遊 走 孢 子, 將 含 有 大 量 孢 子 之 培 養 液 置 入 一 定 培 養 條 件 下 產 生 雌 雄 配 子 體 所 形 成 的 絲 狀 藻 球, 將 雌 雄 絲 狀 藻 球 獨 立 分 離 培 養, 雌 雄 配 子 不 會 形 成 精 卵, 但 可 以 長 期 保 存 或 是 將 由 受 精 卵 萌 發 的 小 藻 體 培 養 在 合 適 環 境 下 使 其 去 分 化 成 絲 狀 體 亦 是 另 一 個 快 速 的 方 法 選 擇 成 熟 具 有 釋 放 孢 子 的 海 帶 種 苗, 置 入 水 溫 約 12-13 的 水 池 中 進 行 洗 刷 與 孢 子 釋 放 的 刺 激, 將 藻 體 表 面 清 洗 乾 淨 之 藻 體 至 於 水 溫 控 制 在 12 以 下 的 育 苗 池 中, 經 過 約 1.5-2 小 時, 即 可 開 始 準 備 讓 遊 走 孢 子 釋 放 至 水 體 中, 再 予 以 收 集 置 入 滅 菌 之 三 角 錐 瓶 內 培 養 溫 度 為 10-15, 光 照 強 度 為 30-40 μ mol m -2 s -1, 光 週 期 為 14L:10D, 並 定 期 更 換 營 養 劑 採 用 上 述 方 法 可 抑 制 配 子 體 排 卵 受 精 而 形 成 孢 子 體, 並 且 可 在 錐 形 瓶 中 快 速 生 長 成 絲 狀 藻 球, 予 以 長 期 保 存 17

叁 材 料 與 方 法 本 計 畫 除 提 供 金 門 水 產 試 驗 所 海 藻 保 種 技 術 的 相 關 方 法, 另 針 對 石 蓴 紫 菜 與 海 帶 等 三 類 海 藻 的 人 工 養 殖 栽 培 海 域, 進 行 棲 地 環 境 調 查 以 下 分 別 就 保 種 技 術 方 法 與 潮 間 帶 棲 地 調 查 方 法 予 以 說 明 : ( 一 ). 海 藻 人 工 養 殖 基 本 方 法 (Chapman, 1973): 1. 野 外 採 集 成 熟 藻 體, 以 濕 紙 巾 包 裹, 置 於 保 冷 之 冰 箱, 迅 速 送 回 實 驗 室 2. 採 回 之 藻 類 先 以 乾 淨 之 海 水 小 心 清 洗, 以 去 除 外 面 之 小 動 物 及 附 著 之 其 他 藻 體 3. 將 藻 體 培 養 於 滅 菌 之 海 水 中, 並 添 加 GeO2 ( 每 升 海 水 1c.c. 飽 和 GeO2 溶 液 ) 培 養 一 星 期 光 度 為 200μmol m -2 s -1, 光 週 期 12L:12D, 以 去 除 矽 藻 類 之 附 著 4. 以 光 學 顯 微 鏡 檢 視 藻 體, 檢 查 在 葉 狀 體 邊 緣 的 幾 列 細 胞 是 否 形 成 孢 子 囊 或 配 子 囊 5. 在 實 驗 室 中 將 成 熟 之 藻 體, 以 陰 暗 法 加 以 刺 激, 即 將 藻 類 以 淡 水 洗 淨 後 擦 拭 乾 淨, 再 以 乾 淨 海 水 沖 洗, 重 覆 多 次 後, 將 藻 體 以 含 海 水 之 濕 紙 巾 包 裹 置 於 陰 涼 黑 暗 處 1 小 時 後, 再 放 入 乾 淨 海 水 內 靜 置 一 晚 隔 天 更 換 新 鮮 的 海 水, 以 透 明 之 容 器 ( 例 如 : 玻 璃 燒 杯 ) 培 養 前 述 之 藻 類, 並 在 一 側 照 射 光 線 ( 以 60W 之 灯 泡 照 射 ) 6. 約 隔 1~2 小 時 即 可 在 燒 杯 水 溶 液 表 面 向 光 之 區 域 看 見 呈 霧 狀 之 配 子 或 孢 子 群, 以 滴 管 吸 取 這 些 配 子 或 孢 子 7. 將 這 些 配 子 或 孢 子 置 於 事 先 纏 有 直 徑 一 公 分 之 棉 繩 的 鐵 架 於 150L 之 培 養 缸 內, 含 有 100L 之 海 水, 上 置 日 光 燈, 光 度 為 100μmol m -2 s -1, 光 週 期 12L:12D, 以 使 其 附 著 於 棉 繩 上 8. 待 苗 繩 ( 棉 繩 ) 上 長 出 小 葉 狀 體 ( 約 5mm 長 ) 即 可 移 至 海 邊 大 量 培 養 9. 抽 取 人 工 繁 殖 之 藻 苗 的 附 著 器, 於 顯 微 鏡 下 用 解 剖 切 傷 其 組 織, 使 其 產 生 愈 合 組 織 並 再 度 切 傷 重 覆 此 實 驗 直 至 誘 發 出 其 絲 狀 體 18

10. 分 離 絲 狀 體 於 低 光 度 下 養 殖 確 保 其 不 會 分 化 成 葉 狀 體, 低 光 照 的 條 件 隨 保 種 對 象 的 不 同 而 有 差 異 11. 誘 發 絲 狀 體 長 成 葉 狀 體 以 應 用 於 大 量 養 殖 ( 二 ). 保 種 海 藻 之 培 養 技 術 由 於 各 藻 種 之 不 同 世 代 取 得 方 式 及 其 作 為 保 種 的 細 胞 不 同, 為 逐 步 建 立 金 門 水 試 所 之 藻 類 種 原 庫, 本 計 畫 初 步 以 擬 保 種 之 海 藻 種 類 包 括 石 蓴 紫 菜 與 海 帶 等, 各 藻 種 於 實 驗 室 之 培 養 方 式 與 步 驟 分 述 如 下 : 1. 石 蓴 人 工 種 苗 技 術 ( 圖 7,A-H): (1) 石 蓴 原 生 質 體 製 備 : 藻 體 清 洗 乾 淨 後 以 拭 鏡 紙 吸 乾 水 分, 藻 體 切 碎 至 約 1~2mm 大 小, 切 完 之 藻 體 將 其 稱 約 0.05 克 重, 一 同 放 入 滅 過 菌 含 有 10 ml 酶 解 液 的 培 養 皿 中, 鋁 箔 紙 包 裹 或 關 閉 燈 源, 置 於 迴 轉 式 震 盪 器 (HITACHI TS-520), 黑 暗 下 以 20, 轉 速 約 為 50-60rpm/min 進 行 藻 體 之 酶 解 (2) 石 蓴 種 苗 來 源 及 培 養 : 本 次 種 苗 保 存 試 驗 以 培 養 1~2 個 月 的 石 蓴 原 生 質 體 再 生 路 徑 中 之 各 式 細 胞 型 態, 如 類 癒 傷 組 織 或 原 始 型 作 為 種 苗 來 源 培 養 於 含 有 PES 海 水 溶 液 的 培 養 瓶 (Flask T-25), 再 移 置 梯 溫 培 養 箱, 保 存 條 件 為 溫 度 15, 光 週 期 12L:12D, 光 照 度 54μEm-2s-1 (3) 石 蓴 藻 苗 種 源 保 存 試 驗 : 將 藻 苗 種 源 直 接 放 入 含 有 PES 海 水 溶 液 的 培 養 瓶 (Flask T-25) 內, 分 別 置 於 15 及 20 梯 溫 培 養 箱, 控 制 光 週 期 12L:12D, 光 照 度 54μEm-2s-1, 每 五 天 更 換 一 次 培 養 液, 並 每 天 觀 察 保 存 之 種 源 是 否 具 有 活 性 及 再 生 情 形 (4) 石 蓴 原 生 質 體 再 生 最 適 條 件 選 定 : 培 養 石 蓴 原 生 質 體, 實 驗 溫 度 為 20 及 25, 光 照 週 期 8 L:16 D 光 照 強 度 為 20 μmol photons m m -2 s -1, 實 驗 進 行 三 重 複 每 10 天 換 一 次 培 養 液 以 倒 立 顯 微 鏡 (Nikon ECLIPSE TE2000-S) 觀 察 並 記 錄 原 生 質 體 再 19

生 絲 狀 體 結 果 2. 長 葉 紫 菜 育 苗 技 術 ( 圖 8,A-H): (1) 實 驗 用 藻 體 來 源 及 處 理 : 採 集 成 熟 的 長 葉 紫 菜 (Porphyra dentata) 葉 狀 體, 以 新 鮮 的 海 水 維 持 潤 濕, 避 免 藻 體 脫 水 乾 燥 死 亡, 並 置 入 低 溫 保 溫 箱 (4 ) 中, 維 持 藻 體 顏 色 鮮 豔, 儘 速 帶 回 研 究 室 進 行 清 洗 與 蓄 養 (2) PES 營 養 劑 之 製 備 : 抽 取 經 砂 層 過 濾 去 除 有 機 物 質 與 雜 質 之 海 水, 以 鹽 度 曲 折 計 (D9WT-SA10) 測 量 鹽 度, 並 加 入 蒸 餾 水 調 整 鹽 度 為 33±1( ), 將 過 濾 海 水 裝 入 血 清 瓶 (1L), 放 入 ALP 自 動 高 壓 滅 菌 器 ( 型 號 CL-32L), 溫 度 121, 大 氣 壓 力 1.1atm, 滅 菌 處 理 20 分 鐘 待 冷 卻 後, 移 至 無 菌 操 作 臺 內, 利 用 水 流 抽 氣 機 過 濾 去 除 結 晶 物, 減 低 細 菌 之 產 生 過 濾 完 的 無 菌 海 水, 再 度 裝 進 新 的 無 菌 血 清 瓶 (1 L) 內, 並 添 加 PES 營 養 劑 (Provasoli, 1968, 見 附 錄 一 ) 後, 放 置 於 10 冷 藏 櫃 (AL-800) 中 備 用 (3) 藻 體 之 清 洗 與 消 毒 : 將 野 外 採 回 之 長 葉 紫 菜 成 熟 葉 狀 體, 先 以 柔 軟 毛 刷 刷 洗 藻 體 表 面, 再 利 用 過 濾 滅 菌 海 水 輕 輕 沖 洗 葉 狀 體, 隨 後, 將 葉 狀 體 浸 泡 於 1% 的 Betadine(KI I2) 中 約 30 秒, 以 清 除 藻 體 表 面 的 原 生 動 物 及 細 菌, 再 以 滅 菌 海 水 重 複 沖 洗 數 次, 減 少 Betadine(KI I2) 的 殘 留, 最 後 利 用 解 剖 顯 微 鏡 (OLYMPUS SZ51) 檢 查 葉 狀 體 表 面 的 附 著 物 是 否 清 除 乾 淨 清 洗 完 畢 後 的 葉 狀 體 置 於 滅 菌 海 水 中 備 用 (4) 果 孢 子 再 生 絲 狀 體 : (4-1) 獲 得 紫 菜 果 孢 子 之 方 法 : 將 經 清 洗 消 毒 處 理 後 的 長 葉 紫 菜 葉 狀 體, 同 時 將 雌 雄 配 子 體 放 入 至 90 15 mm 培 養 皿 內, 添 加 40 ml PES 海 水 培 養 液 後, 進 行 果 孢 子 釋 放 試 驗 隔 日 以 倒 立 顯 微 鏡 觀 察 有 無 釋 放 果 孢 子, 再 將 已 釋 放 果 孢 子 的 葉 狀 體 取 出 20

(4-2) 果 孢 子 再 生 絲 狀 體 最 適 條 件 選 定 : 培 養 果 孢 子 及 原 生 質 體, 實 驗 溫 度 為 20 及 25, 光 照 週 期 8 L: 16 D 光 照 強 度 為 20 μmol photons m -2 s -1, 實 驗 進 行 三 重 複 每 10 天 換 一 次 培 養 液 以 倒 立 顯 微 鏡 (Nikon ECLIPSE TE2000-S) 觀 察 並 記 錄 長 葉 紫 菜 的 果 孢 子 再 生 絲 狀 體 結 果 3. 海 帶 育 苗 技 術 : 目 前 以 人 工 方 式 於 室 內 培 育 海 帶 幼 苗, 大 都 採 用 夏 苗 的 方 式 進 行, 以 自 然 光 低 溫 流 水 等 方 法 進 行 培 育 除 了 以 夏 苗 作 為 海 帶 育 苗 的 來 源 外, 另 可 透 過 將 雌 雄 配 子 分 離, 進 行 無 性 繁 殖 培 養 採 集 成 熟 海 帶 孢 子 體 所 釋 放 的 孢 子, 培 養 於 適 當 容 器 後 7-10 天, 即 可 辨 識 其 中 的 雌 雄 配 子 體 在 攝 氏 18-20 度 長 光 照 的 環 境 中, 可 抑 制 配 子 體 成 熟 產 生 配 子, 但 配 子 體 細 胞 仍 能 分 裂 成 長, 形 成 較 大 個 體, 此 時 便 可 進 行 雌 雄 配 子 體 細 胞 的 分 離 工 作 (1) 藻 體 癒 傷 組 織 培 養 ( 圖 9 A-F): a. 將 新 鮮 海 帶 藻 體 表 面 的 黏 液 擦 拭 乾 淨, 切 成 約 3 公 分 見 方 藻 塊, 置 於 裝 有 1% 洋 菜 培 養 基 之 培 養 皿 中 培 養, 使 其 產 生 絲 狀 組 織 b. 培 養 條 件 : 分 別 於 10 15 20 25 30 等 5 種 不 同 溫 度 ( ); 光 照 強 度 為 20μmol photons m -2 s -1 ; 光 週 期 :12L:12D, 等 條 件 下, 進 行 癒 傷 組 織 培 養 c. 觀 察 藻 體 絲 狀 體 產 生 狀 況 (2) 雌 雄 配 子 體 細 胞 分 離 ( 圖 10 A-H) a. 先 取 部 分 培 養 於 水 溫 12-15 之 海 帶 藻 體, 進 行 切 片 觀 察 是 否 有 單 室 孢 子 囊 的 組 織 b. 如 有 單 室 孢 子 囊, 顯 示 其 有 可 能 發 育 成 配 子 體 以 刀 片 輕 刮 具 有 單 室 孢 子 囊 之 細 胞 團 塊, 使 其 培 養 於 PG 培 養 液 ( 含 GeO2, 見 附 錄 一 ), 待 其 發 育 成 配 子 體 c. 取 成 熟 之 配 子 體 團 塊 於 玻 片 上, 以 顯 微 鏡 觀 察 其 中 之 雌 雄 混 合 21

生 長 之 細 胞 團 塊, 再 移 入 裝 有 消 毒 培 養 液 的 培 養 皿 中 稀 釋 細 胞 濃 度 吸 取 部 分 細 胞 液, 以 鏡 檢 方 式 篩 選 分 離 其 中 的 雌 雄 配 子 細 胞 再 將 此 細 胞 移 入 已 滅 菌 之 過 濾 海 水 之 培 養 皿 中, 使 其 重 新 附 著 ( 由 於 雌 雄 配 子 體 已 具 受 精 能 力, 並 發 育 成 葉 狀 體, 故 此 一 步 驟 的 操 作 時 間 不 宜 太 長 ) d. 經 3-4 天, 確 認 配 子 體 細 胞 是 否 已 附 著, 倒 入 含 有 氮 鹽 4ppm, 磷 鹽 0.4ppm 之 PG 培 養 液 ( 含 GeO2), 進 行 培 養, 即 完 成 雌 雄 配 子 體 的 保 種 工 作 (3) 雌 雄 配 子 體 之 保 存 ( 圖 11 A-H) a. 分 別 將 裝 有 雌 配 子 體 與 雄 配 子 體 的 錐 形 瓶, 置 於 長 光 照 ( 不 能 低 於 12 小 時 ) 溫 度 18 的 環 境 中, 如 此 可 避 免 其 配 子 體 成 熟 b. 配 子 體 細 胞 會 不 斷 成 長, 經 一 段 時 間 後 則 須 以 分 苗 方 式, 另 外 儲 存 於 其 他 裝 有 培 養 液 之 錐 形 瓶 中, 分 裝 時 需 注 意 避 免 汙 染 (4) 以 附 著 器 上 部 之 haptera 組 織 為 保 種 來 源 ( 圖 12 A-F) a. 擷 取 海 帶 藻 體 附 著 器 與 柄 部 位 間 的 組 織 ( 稱 為 haptera), 經 消 毒 清 洗 後, 置 於 含 GeO2 的 PG 培 養 液 中 ( 見 附 錄 一 ) b. 於 溫 度 12, 光 照 1514Lux, 光 週 期 12L:12D 之 培 養 箱 中 培 養, 觀 察 haptera 組 織 所 產 生 的 新 細 胞 及 其 保 存 之 可 能 性 ( 三 ) 海 藻 棲 地 調 查 : 受 限 於 底 質 結 構 海 岸 地 形 及 潮 汐 時 間 等 因 素, 本 研 究 擬 於 每 4-6 星 期 進 行 一 次 潮 間 帶 海 藻 資 源 調 查 與 覆 蓋 率 監 測 估 算 各 採 樣 地 點 依 高 潮 位, 中 潮 位 及 低 潮 位 以 50 公 分 50 公 分 的 方 框 進 行 採 樣 調 查, 每 潮 位 視 海 岸 環 境 狀 況 逢 機 採 取 至 少 10-15 個 樣 本, 記 錄 方 框 面 積 內 的 大 型 海 藻 種 類 及 其 相 對 覆 蓋 等 級 ( 如 附 錄 二 ), 再 換 算 其 平 均 覆 蓋 率, 受 限 於 海 岸 潮 汐 時 間, 各 樣 框 除 現 場 記 錄 藻 種 外, 另 以 拍 照 方 式 取 得 樣 框 資 料, 再 於 電 腦 前 進 行 估 算 分 析 22

各 潮 間 帶 之 石 蓴 與 紫 菜 藻 體, 除 嘗 試 採 回 作 為 絲 狀 體 之 保 種 材 料 外, 其 他 藻 體 製 成 臘 葉 標 本, 並 拍 照 存 檔 作 為 棲 地 海 藻 資 源 記 錄 海 藻 覆 蓋 率 的 估 算 ( 附 錄 二 ): 記 錄 50 50 公 分 樣 框 中 出 現 的 大 型 藻 類 ( 尤 其 是 經 濟 海 藻 種 類 ) 名 稱, 並 計 算 其 所 佔 據 的 方 格 數 (F) 及 每 一 個 種 類 在 25 個 小 框 內 的 所 屬 之 優 勢 等 級, 以 得 到 其 覆 蓋 率 (Saito and Adobe, 1970; English et al., 1994) 計 算 公 式 如 下 : 每 一 樣 框 單 一 種 海 藻 的 覆 蓋 率 ( C ) Σ [ 各 等 級 的 小 樣 框 數 (F) x 該 等 級 的 百 分 評 比 (M)] = --------------------------------------------------------------------------- 小 樣 框 數 的 總 和 (25) ( 四 ) 重 要 儀 器 及 設 備 之 配 合 使 用 情 形 1. 小 溫 室 兩 間 ( 分 別 為 自 然 光 及 人 造 光 源 ), 可 以 作 為 藻 類 養 殖 及 培 苗 用 2. 藻 類 實 驗 室 一 間 ( 設 備 有 滅 菌 釜, 顯 微 鏡, 植 物 培 養 箱, 無 菌 操 作 台 等 ), 可 以 作 為 藻 類 生 物 技 術 操 作 3. 另 需 有 低 溫 冷 凝 器, 光 度 計, 鹽 度 計 等 可 監 測 培 養 環 境 之 水 溫 光 照 與 海 水 鹽 度 23

肆 結 果 ( 一 ) 保 種 海 藻 之 培 育 與 保 存 A. 石 蓴 原 生 質 體 保 種 (1). 不 同 培 養 天 數 及 滲 透 溶 劑 下 原 生 質 體 之 存 活 率 : 將 分 離 出 的 原 生 質 體 培 養 在 0.8M 的 海 水 甘 露 醇 溶 液 中, 活 存 率 皆 比 海 水 山 梨 醇 高 從 第 四 天 開 始 逐 漸 降 低 滲 透 壓 之 海 水 甘 露 醇 溶 液, 活 存 率 最 佳, 達 48.4±2.9%, 其 次 是 第 八 天 才 逐 漸 降 低 滲 透 壓 之 組 別, 為 11.66 ±0.55%, 超 過 八 天 之 原 生 質 體 活 存 率 則 都 很 低 ; 而 直 接 將 滲 透 壓 降 低 至 0M 的 方 法, 存 活 率 最 高 僅 有 7.3±1.2%, 為 第 八 天 培 養 基 直 接 更 換 為 海 水 之 組 別, 與 其 它 培 養 天 數 相 比, 並 無 顯 著 差 異 ( 徐,2011) (2). 小 量 培 養 絲 狀 體 運 用 在 國 立 澎 湖 科 技 大 學 MS-213 研 究 室 培 養 絲 狀 體, 最 佳 培 養 條 件 為 20~23 短 光 照 (8L:16D) 光 照 度 20 μmol photons m-2 s-1 進 行 絲 狀 體 擴 大 生 產 取 鮮 重 0.1 g 的 絲 狀 體, 裝 入 20 公 升 窄 口 瓶 打 氣 擴 大 培 養 約 30 天, 石 蓴 絲 狀 體 增 重 為 2 g 左 右 ( 圖 7-h) B. 長 葉 紫 菜 絲 狀 體 保 種 (1) 果 孢 子 再 生 絲 狀 體 : 紫 菜 絲 狀 體 對 於 溫 度 的 適 應 性 較 廣, 在 5~30 的 環 境 下 皆 可 保 存 於 裝 有 培 養 液 之 錐 形 瓶 內, 因 此 可 置 於 一 般 的 培 養 室 內 但 要 達 到 大 量 的 增 殖, 則 需 在 適 宜 的 培 養 條 件 下, 通 常 在 20-25, 光 照 強 度 1300~2500 lux, 光 照 週 期 12L:12D 的 環 境, 可 快 速 增 殖 根 據 前 人 研 究 ( 廖 江,1978) 顯 示, 當 果 孢 子 附 著 萌 發 後, 第 一 個 月 應 保 持 在 室 溫 20, 光 照 強 度 3000~4000 lux, 光 照 週 期 12L:12D, 使 絲 狀 體 充 分 生 長 後, 再 回 復 至 室 溫, 使 殼 孢 子 囊 形 成 長 葉 紫 菜 果 孢 子 於 20 及 25 培 養 30 天 後,20 果 孢 子 再 生 絲 狀 體 比 率 較 高 為 95.67% 為 本 試 驗 當 中 再 生 比 率 最 高 者 ;25 的 果 孢 子 再 生 絲 24

狀 體 比 率 為 91.33% 在 20 與 25 下 培 養 果 孢 子 絲 狀 體, 僅 以 簡 易 的 液 態 培 養 即 可 長 期 維 持 其 絲 狀 體 狀 態 (2) 絲 狀 體 的 培 養 管 理 培 養 絲 狀 體 的 過 程 中, 培 養 條 件 是 隨 自 然 條 件 而 需 做 調 整 1. 更 換 培 養 液 : 更 換 培 養 液 對 絲 狀 體 的 生 長 發 育 具 有 明 顯 的 促 進 作 用 果 孢 子 培 養 後 二 十 天 後 便 更 換 第 一 次 培 養 液, 之 後 每 隔 15~20 天 更 換 一 次 2. 調 節 光 照 : 絲 狀 體 生 長 期 對 光 量 需 求 較 大, 因 此 應 提 供 2500~3000 lux 之 光 照 強 度, 當 絲 狀 藻 體 開 始 膨 大 時, 再 予 以 減 少 光 照 強 度 至 1000~1500 lux 之 光 量 殼 孢 子 形 成 後, 光 量 應 再 減 少 至 500 lux 左 右 3. 夏 季 保 種 時 水 溫 不 宜 高 過 30 C. 海 帶 配 子 體 育 苗 與 保 種 金 門 海 岸 雖 可 進 行 海 帶 的 養 殖, 但 由 於 低 水 溫 的 時 期 較 短, 無 法 提 供 海 帶 藻 體 成 長 至 成 熟 的 階 段, 目 前 經 由 人 工 栽 培 所 採 收 的 海 帶 藻 體 大 都 屬 於 稚 嫩 期, 所 以 藻 體 內 還 不 易 見 到 成 熟 的 部 位 可 釋 放 出 遊 走 孢 子 不 過 本 研 究 發 現, 將 稚 嫩 期 的 海 帶 藻 體 培 養 於 低 水 溫 的 環 境 中, 可 使 其 部 分 組 織 逐 漸 成 熟 產 生 單 室 孢 子 囊, 而 單 室 孢 子 囊 便 有 機 會 釋 放 出 遊 走 孢 子, 再 發 育 成 熟 的 雌 雄 配 子 體 將 釋 放 的 孢 子, 培 養 於 適 當 容 器 後 7-10 天, 即 可 辨 識 其 中 的 雌 雄 配 子 體 在 18-20 的 培 養 環 境 中, 可 抑 制 配 子 體 成 熟 產 生 配 子, 但 配 子 體 細 胞 仍 能 分 裂 成 長, 形 成 較 大 個 體, 若 未 能 有 效 控 制 溫 度, 則 易 於 低 溫 環 境 迅 速 釋 放 出 雌 雄 配 子 進 行 受 精 結 合, 或 於 較 高 溫 之 環 境 下 不 利 於 存 活 當 可 分 辨 雌 雄 配 子 體 時, 便 可 進 行 雌 雄 配 子 體 細 胞 的 分 離 挑 選 工 作, 藉 此 取 得 單 一 雌 雄 配 子 體, 進 行 純 化 保 種 本 研 究 為 使 海 帶 的 保 種 方 式 得 以 順 利 建 立, 分 別 嘗 試 以 癒 傷 組 織 雌 雄 配 子 體 及 附 著 器 上 部 之 haptera 等 構 造, 作 為 組 織 保 種 及 轉 換 成 葉 狀 體 之 可 能 性 其 結 果 如 下 : (1) 藻 體 癒 傷 組 織 培 養 25

由 金 門 水 試 所 協 助 取 回 之 人 工 栽 培 之 海 帶, 於 藻 體 上 部 中 部 與 下 部 各 切 片 3 公 分 見 方 藻 體 數 片, 置 於 培 養 基 培 養, 初 期 可 見 到 絲 狀 構 造 的 產 生 但 可 能 因 藻 體 尚 未 達 到 成 熟 期, 切 片 組 織 於 培 養 兩 個 月 後, 任 一 培 養 溫 度 均 使 藻 體 逐 漸 泛 白, 而 無 法 繼 續 存 活 顯 示 癒 傷 組 織 的 培 養 方 式 並 不 適 合 取 得 保 種 之 組 織 或 細 胞 (2) 雌 雄 配 子 體 細 胞 分 離 1. 藉 由 雌 雄 配 子 體 的 保 種 方 式, 目 前 已 可 予 以 單 獨 分 離 置 於 錐 形 瓶 中 培 養 然 而 此 一 保 種 之 藻 苗 的 成 長 速 度 稍 慢, 目 前 還 無 法 有 效 量 產, 提 供 固 定 的 附 苗 藻 源 而 雌 雄 配 子 體 的 錐 形 瓶, 應 置 於 長 光 照 ( 不 能 低 於 12 小 時 ) 攝 氏 18 度 的 環 境 中, 如 此 可 避 免 其 配 子 體 成 熟 2. 培 養 錐 形 瓶 之 配 子 體 細 胞 會 不 斷 成 長, 經 一 段 時 間 後 則 須 以 分 苗 方 式, 另 外 儲 存 於 其 他 裝 有 培 養 液 之 錐 形 瓶 中, 分 裝 時 需 注 意 避 免 汙 染 (3) 附 著 器 上 部 之 haptera 組 織 由 於 haptera 組 織 具 有 許 多 生 長 細 胞, 生 長 力 旺 盛, 因 此 由 此 部 位 獲 得 的 海 帶 組 織 經 培 養 後, 不 僅 維 持 原 本 之 存 活 狀 態, 還 可 以 產 生 數 種 不 同 新 組 織 的 形 成, 有 的 組 織 僅 增 生 相 同 組 織, 並 未 有 其 他 新 的 構 造 產 生 ; 有 的 則 會 萌 發 出 新 的 葉 狀 體, 還 有 延 伸 出 絲 狀 構 造, 形 成 絲 狀 體 藻 團 ( 圖 12) 其 中 產 生 的 原 因 仍 待 進 一 步 的 實 驗 研 究, 而 所 形 成 的 不 同 保 種 形 式, 也 有 待 持 續 進 行, 以 確 定 其 成 為 未 來 最 佳 的 保 種 方 式 ( 二 ) 潮 間 帶 海 藻 分 布 與 覆 蓋 率 為 瞭 解 金 門 沿 岸 之 海 藻 於 潮 間 帶 的 覆 蓋 率 變 化, 本 計 畫 於 102/02/21-23 進 行 採 樣 地 點 初 勘, 同 時 根 據 過 去 的 海 藻 相 調 查 資 料 ( 王,2008), 選 定 青 嶼 田 浦 復 國 墩 及 峰 上 等 四 處 海 藻 種 類 較 多 之 礁 石 海 岸 地 點, 作 為 本 年 度 金 門 東 部 海 岸 的 調 查 位 置 ( 圖 13) 潮 間 帶 海 藻 普 查 除 上 述 之 樣 區 外, 也 至 其 他 地 26

點 ( 包 括 湖 下 新 湖 漁 港 金 城 沙 灘 及 北 山 鱟 保 育 區 等 處 ) 進 行 普 查, 藉 此 觀 察 未 來 可 進 行 潮 間 帶 調 查 之 地 點 ( 表 1); 而 潮 間 帶 海 藻 覆 蓋 率 的 估 算 每 間 隔 4~6 週 進 行 一 次, 各 次 調 查 工 作 分 別 於 2/21-23,4/11-13,5/23-25,7/4-6,8/19-21, 9/14-16,10/20-22 等 時 間, 完 成 七 次 採 樣 工 作 及 覆 蓋 率 估 算 分 析, 當 日 採 樣 之 退 潮 時 間 及 潮 差 如 表 1 及 表 2 所 示 採 樣 調 查 工 作 進 行 時, 均 選 定 該 調 查 時 段 之 大 退 潮 時 間, 藉 由 潮 間 帶 露 出 海 水 較 大 範 圍 的 面 積, 可 以 得 到 較 完 整 之 潮 間 帶 海 藻 種 類 與 分 布 狀 況 由 於 進 行 海 岸 環 境 現 勘 時, 發 現 海 岸 潮 間 帶 地 形 崎 嶇 不 平, 海 藻 塊 狀 分 布 明 顯, 為 避 免 取 樣 不 足, 無 法 得 到 較 具 代 表 性 之 數 據, 故 本 計 畫 分 別 於 各 測 站 海 岸 選 擇 高 潮 帶 中 潮 帶 及 低 潮 帶 三 個 區 域, 以 平 行 海 岸 線 方 式 於 各 區 域 重 新 增 設 3-5 條 20 公 尺 橫 截 線, 並 於 橫 截 線 上 每 間 隔 5 公 尺 記 錄 置 放 樣 框 中 出 現 之 海 藻 種 類, 以 拍 照 方 式 存 檔, 故 每 一 測 站 之 高 中 低 潮 位 都 至 少 有 18 個 採 樣 樣 框 照 片 可 供 估 算 分 析, 較 原 先 規 劃 各 潮 位 僅 6 個 樣 框 增 加 2.5 倍 的 採 樣 頻 度, 以 求 得 更 精 準 的 平 均 覆 蓋 率 攜 回 室 內 的 照 片 檔 案 以 電 腦 進 行 樣 框 內 海 藻 種 類 鑑 定 與 覆 蓋 率 判 讀 評 估, 藉 此 獲 得 各 海 藻 種 類 於 潮 間 帶 的 分 布 狀 況 及 其 於 不 同 潮 位 的 覆 蓋 率 (%) 以 下 分 別 就 各 採 樣 地 點 之 潮 間 帶 環 境 海 藻 種 類 及 覆 蓋 率 變 動 予 以 說 明 : A. 青 嶼 青 嶼 海 岸 於 退 潮 時, 可 見 到 較 大 片 之 沙 灘 地, 並 延 伸 至 100 公 尺 外 之 岩 礁 塊 ( 圖 14-16) 露 出 沙 灘 地 上 之 小 型 岩 塊, 可 見 到 滸 苔 覆 蓋 生 長 越 過 沙 地 淺 灘 之 礁 石 區, 低 潮 線 附 近 的 水 質 混 濁, 礁 岩 上 以 牡 蠣 為 主 要 的 附 著 生 物 ( 圖 17, 18), 海 藻 覆 蓋 率 不 高 ( 介 於 0~5.25% 之 間 ) 2 月 共 記 錄 6 種 海 藻, 包 括 綠 藻 3 種, 紅 藻 3 種, 出 現 在 樣 框 中 的 海 藻 以 綠 藻 為 主, 但 覆 蓋 率 均 小 於 1%( 表 3, 中 潮 帶 之 礁 石 上 有 較 大 面 積 的 礁 膜 ( 青 海 菜 ) 生 長, 另 可 見 到 牡 丹 菜 及 石 蓴 分 布 其 中 ( 圖 19); 高 潮 帶 以 頭 髮 菜 與 長 葉 紫 菜 為 優 勢 藻 種 ( 圖 20) 4 月 則 僅 記 錄 3 種 海 藻, 包 括 綠 藻 1 種, 紅 藻 2 種, 覆 蓋 率 稍 有 增 加, 中 高 潮 帶 覆 蓋 率 較 高, 分 別 為 3.37% 及 3.89%, 以 刺 沙 菜 及 石 蓴 較 占 優 勢, 低 潮 帶 覆 蓋 率 僅 1.68%, 可 能 與 接 近 泥 沙 底 層 有 關 ( 表 3; 圖 22) 5 月 共 記 錄 3 種 海 藻, 包 括 綠 藻 2 種, 紅 藻 1 種, 高 中 潮 帶 覆 蓋 率 較 4 月 減 少, 低 潮 帶 則 稍 有 增 加, 27

覆 蓋 率 依 序 為 0.65% 0.93% 及 2.68%, 低 潮 帶 以 石 蓴 較 為 常 見 ( 表 4) 7 月 僅 記 錄 1 種 海 藻, 屬 於 紅 藻 類 的 刺 沙 菜, 覆 蓋 率 自 高 潮 帶 至 低 潮 帶 依 序 為 5.11% 0.04% 及 0.06%, 是 各 次 調 查 中 種 類 數 最 少 的 月 份 ( 表 6) 8 月 則 記 錄 4 種 海 藻, 包 括 綠 藻 1 種, 紅 藻 3 種, 雖 種 類 稍 有 增 加, 但 各 潮 帶 覆 蓋 率 與 前 一 月 份 相 當, 由 高 潮 帶 至 低 潮 帶 依 序 為 0.92% 3.12% 及 5.25%, 以 中 低 潮 帶 的 刺 沙 菜 較 為 常 見 ( 表 7) 9 月 共 記 錄 4 種 海 藻, 包 括 綠 藻 1 種, 紅 藻 2 種 及 藍 綠 藻 1 種, 集 中 生 長 於 中 低 潮 帶, 覆 蓋 率 自 高 潮 帶 至 低 潮 帶 依 序 為 0.00% 1.03% 及 3.84%( 表 8) 10 月 記 錄 2 種 海 藻, 包 括, 紅 藻 1 種, 藍 綠 藻 1 種, 都 生 長 於 低 潮 帶, 覆 蓋 率 合 計 為 0.87%, 是 青 嶼 測 站 各 月 份 調 查 結 果 中, 海 藻 覆 蓋 率 最 低 的 月 份 ( 表 9) 相 較 於 王 (2008) 的 調 查 結 果, 本 調 查 地 點 本 年 度 同 月 份 的 海 藻 種 類 明 顯 偏 少, 由 於 潮 間 帶 可 見 到 泥 沙 殘 留 於 礁 石 上 的 痕 跡, 不 知 是 因 為 季 節 因 素 影 響, 抑 或 受 到 海 岸 泥 沙 附 著 的 影 響, 原 先 記 錄 的 藻 種 中 常 見 的 蜈 蚣 藻 (Grateloupia filicina) 與 馬 尾 藻 (Sargassum spp.) 均 未 發 現 ( 圖 23) 此 測 站 之 海 藻 種 類 與 覆 蓋 率 之 季 節 性 變 動 顯 示, 種 類 組 成 隨 著 季 節 變 化 而 有 不 同, 冬 春 之 際 可 見 到 較 豐 富 綠 藻, 如 牡 丹 菜 與 滸 苔 等, 而 屬 於 紅 藻 的 紫 菜 與 頭 髮 菜 也 是 冬 春 時 期 常 見 於 高 潮 帶 的 藻 種 各 月 份 的 種 類 數 介 於 1-6 種 之 間, 但 覆 蓋 率 均 不 高, 調 查 期 間 的 覆 蓋 率 未 超 過 6%;7-8 月 轉 變 成 以 刺 沙 菜 較 為 常 見 刺 沙 菜 藻 體 不 大, 通 常 依 附 於 礁 岩 表 面 的 凹 縫 處, 或 附 著 性 底 棲 生 物 ( 如 藤 壺 牡 蠣 ) 外 殼 上, 在 台 灣 本 島 也 是 夏 季 較 佔 優 勢 的 藻 種 由 於 青 嶼 的 潮 間 帶 寬 廣, 且 以 沙 質 海 岸 為 主, 未 來 可 考 慮 作 為 紫 菜 養 殖 區 ( 圖 24) 本 測 站 各 月 份 之 海 藻 種 類 與 覆 蓋 率 之 變 動 如 圖 25 所 示 B. 田 浦 田 浦 突 出 於 金 門 東 側 海 岸, 與 北 碇 相 望, 最 主 要 基 盤 岩 為 黑 色 的 片 麻 岩, 潮 間 帶 偶 而 可 見 到 沙 地 夾 雜 於 岩 塊 環 境 中 ( 圖 26-28) 2 月 共 記 錄 8 種 海 藻, 包 括 綠 藻 3 種, 褐 藻 1 種, 紅 藻 4 種, 但 覆 蓋 率 不 高, 平 均 覆 蓋 率 不 及 1%( 表 2); 中 高 潮 帶 以 長 葉 紫 菜 較 占 優 勢, 偶 而 可 見 到 鼠 尾 藻 零 星 分 布 於 中 潮 帶 ( 圖 28

29) 鼠 尾 藻 是 金 門 潮 間 帶 海 岸 最 大 型 的 海 藻, 藻 體 長 約 15-25 公 分 並 非 附 著 於 花 崗 岩 上, 而 是 以 殼 狀 珊 瑚 藻 為 附 著 基 質, 此 因 殼 狀 珊 瑚 藻 緊 貼 於 花 崗 岩 生 長 後, 隨 者 藻 體 死 亡 所 留 下 的 鈣 化 組 織, 重 新 提 供 附 著 的 基 質 所 致 4 月 記 錄 9 種 海 藻, 包 括 綠 藻 2 種, 褐 藻 1 種, 紅 藻 6 種, 覆 蓋 率 明 顯 增 加, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 3.73% 2.73% 及 7.40%, 中 潮 帶 礁 石 上 亦 佈 滿 小 藤 壺, 夾 雜 海 蘿 生 長 其 中 ( 圖 30); 低 潮 帶 以 鼠 尾 藻 ( 藻 體 長 度 可 達 55-65 公 分 ) 與 小 珊 瑚 藻 較 佔 優 勢, 覆 蓋 率 也 較 高, 偶 而 有 異 枝 軟 骨 凹 頂 藻 生 長 於 潮 池 邊 ( 表 3; 圖 31) 4 月 潮 間 帶 因 潮 差 較 大, 露 出 範 圍 較 大 的 低 潮 帶, 可 於 低 潮 線 發 現 剛 成 群 萌 發 的 鐵 釘 菜 幼 苗 ( 圖 32); 原 本 中 高 潮 帶 較 佔 優 勢 的 紫 菜, 則 因 受 到 下 雨 的 影 響, 藻 體 有 泛 白 的 現 象 ( 圖 33) 5 月 記 錄 16 種 海 藻, 包 括 綠 藻 1 種, 褐 藻 5 種, 紅 藻 10 種, 覆 蓋 率 明 顯 增 加, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 3.02% 20.55% 及 46.49% 本 月 份 之 潮 差 又 較 4 月 增 加, 故 低 潮 線 附 近 可 記 錄 較 多 種 海 藻, 以 紅 藻 及 褐 藻 為 主, 其 中 紅 藻 除 有 覆 蓋 率 較 高 的 珊 瑚 藻 外, 另 以 浪 花 藻 最 為 常 見, 褐 藻 則 以 雙 叉 網 地 藻 為 主, 此 兩 種 類 在 前 二 次 調 查 並 未 發 現, 主 要 是 因 其 分 布 於 低 潮 線 附 近, 若 潮 間 帶 較 短, 則 不 易 露 出 於 潮 間 帶 ( 表 4) 7 月 記 錄 5 種 海 藻, 包 括 褐 藻 2 種, 紅 藻 3 種, 除 高 潮 帶 的 覆 蓋 率 有 增 加 外, 種 類 數 與 中 低 潮 帶 覆 蓋 率 均 較 前 次 調 查 減 少, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 13.75% 15.84% 及 21.89% 各 潮 帶 的 優 勢 藻 種 亦 不 相 同, 高 潮 帶 以 鼠 尾 藻 為 主 中 潮 帶 則 是 有 較 豐 富 的 鐵 釘 菜 生 長 低 潮 帶 則 是 以 刺 沙 菜 較 佔 優 勢 原 先 5 月 於 低 潮 線 附 近 生 長 的 浪 花 藻 與 雙 叉 網 地 藻, 本 月 份 的 調 查 已 不 見 蹤 跡, 但 低 潮 線 以 下 仍 有 網 球 藻 零 星 生 長, 礁 石 表 面 則 以 珊 瑚 藻 為 主 要 的 海 藻 種 類 ( 圖 35, 36) 8 月 記 錄 6 種 海 藻, 包 括 褐 藻 2 種, 紅 藻 4 種, 覆 蓋 率 變 動 不 一, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 11.08% 41.67% 及 16.07% 中 潮 帶 的 覆 蓋 率 最 高 是 因 為 幾 種 優 勢 藻 類 的 出 現 所 致, 包 括 鐵 釘 菜 小 珊 瑚 藻 及 角 石 藻 等, 其 覆 蓋 率 均 超 過 10%; 低 潮 帶 附 近 則 以 脆 叉 節 藻 及 小 珊 瑚 藻 為 主 9 月 記 錄 4 種 海 藻, 包 括 綠 藻 1 種, 褐 藻 1 種, 紅 藻 2 種, 覆 蓋 率 明 顯 29

減 少, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 0.02% 1.34% 及 2.40%, 以 低 潮 帶 為 海 藻 生 長 分 布 的 主 要 區 域 10 月 記 錄 3 種 海 藻, 包 括 褐 藻 2 種, 藍 綠 藻 1 種, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 0.00% 8.21% 及 8.86%, 種 類 數 雖 減 少, 但 覆 蓋 率 較 前 次 明 顯 增 加, 主 要 是 因 為 本 月 份 中 低 潮 帶 覆 蓋 較 多 的 巨 大 鞘 絲 藻, 本 種 藻 類 外 型 與 生 長 方 式 類 似 頭 髮 菜, 但 顏 色 偏 暗 黑 色, 不 似 頭 髮 菜 為 暗 紅 色, 且 巨 大 鞘 絲 藻 的 主 要 生 長 季 節 是 夏 秋 較 炎 熱 之 季 節, 而 非 頭 髮 菜 生 長 的 冬 季 此 測 站 之 海 藻 種 類 與 覆 蓋 率 之 季 節 性 變 動 顯 示, 種 類 組 成 隨 著 季 節 變 化 而 有 不 同 各 月 份 的 海 藻 種 類 介 於 3-16 種 之 間, 以 5 月 的 種 類 數 最 高, 而 潮 間 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 有 明 顯 的 季 節 性 差 異, 除 8 月 外, 大 都 是 低 潮 帶 > 中 潮 帶 > 高 潮 帶, 但 各 潮 帶 的 高 峰 期 並 不 一 致, 低 潮 帶 以 5 月 為 高 峰 期, 中 潮 帶 是 8 月, 高 潮 帶 則 是 在 7-8 月, 主 要 原 因 是 各 潮 帶 高 峰 期 的 優 勢 藻 種 及 其 生 長 分 布 不 同 所 致 5 月 低 潮 帶 以 小 珊 瑚 藻 為 主,8 月 的 中 潮 帶 則 是 以 鐵 釘 菜 及 珊 瑚 藻 類 為 優 勢, 而 7-8 月 的 高 潮 帶 覆 蓋 率 變 化 則 是 由 原 先 生 長 良 好 的 鼠 尾 藻, 在 生 長 停 滯, 並 逐 漸 斷 裂 脫 落 後, 露 出 較 大 面 積 的 殼 狀 珊 瑚 藻 所 致, 而 這 些 珊 瑚 藻 的 覆 蓋 率 也 因 缺 少 鼠 尾 藻 的 遮 陰 屏 障, 在 9 月 之 後 明 顯 減 少 ( 表 4, 圖 37) 本 測 站 各 月 份 之 海 藻 種 類 與 覆 蓋 率 之 變 動 如 圖 38 所 示 C. 復 國 墩 復 國 墩 位 於 金 門 島 東 側 呈 半 島 型 礁 石 海 岸, 由 溪 邊 聚 落 東 北 方 向 的 道 路 前 往, 沿 途 兩 邊 略 可 瞧 見 紅 土 層 的 地 質 景 觀 ( 圖 39-41) 本 測 站 以 越 過 景 觀 橋 下 之 礁 岩 為 採 樣 地 點, 右 側 礁 岩 地 形 雖 較 平 坦, 但 坡 度 較 陡 ( 圖 42); 左 側 礁 石 起 伏 較 大, 可 見 到 潮 池 分 布 其 中 ( 圖 43) 2 月 共 記 錄 了 7 種, 包 括 綠 藻 2 種 及 紅 藻 5 種, 以 海 蘿 及 異 邊 孢 藻 較 為 常 見, 但 海 藻 覆 蓋 率 不 高, 不 及 1% ( 表 2; 圖 44 錯 誤! 找 不 到 參 照 來 源, 45);4 月 海 藻 種 類 增 加 至 10 種, 包 括 綠 藻 2 種, 褐 藻 2 種, 紅 藻 6 種, 覆 蓋 率 亦 明 顯 增 加, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 7.19% 11.35% 及 8.92%, 以 中 潮 帶 最 高 ( 表 3) 其 中 最 具 優 勢 的 海 藻 是 刺 沙 菜, 低 潮 帶 附 近 仍 可 見 到 少 數 的 長 葉 紫 菜 與 海 蘿 分 布, 低 潮 帶 則 有 發 現 剛 萌 發 之 羊 栖 菜 ( 圖 46, 47) 5 月 海 藻 種 類 維 持 10 種, 包 括 綠 藻 2 30

種, 褐 藻 3 種, 紅 藻 5 種, 中 潮 帶 覆 蓋 率 較 上 月 減 少, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 0.78% 6.56% 及 11.12%, 以 低 潮 帶 最 高, 海 藻 種 類 以 具 石 灰 質 之 珊 瑚 藻 為 主, 覆 蓋 率 較 高 的 種 類 為 異 邊 孢 藻 ( 表 4) 7 月 海 藻 種 類 減 少 至 5 種, 包 括 綠 藻 1 種, 褐 藻 1 種, 紅 藻 3 種, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 0.35% 2.34% 及 10.45%, 以 低 潮 帶 最 高, 優 勢 的 海 藻 種 類 仍 以 具 石 灰 質 之 珊 瑚 藻 為 主, 覆 蓋 率 較 高 的 種 類 為 脆 叉 節 藻 ( 表 4) 8 月 海 藻 種 類 維 持 5 種, 包 括 褐 藻 1 種, 紅 藻 4 種, 高 潮 帶 已 無 見 到 任 何 藻 類 生 長 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 為 10.98% 及 43.94%, 仍 以 具 石 灰 質 之 脆 叉 節 藻 為 主 要 優 勢 藻 種, 伴 隨 其 他 珊 瑚 藻 生 長, 為 復 國 墩 海 岸 海 藻 覆 率 最 高 的 月 分 ( 表 4) 9 月 海 藻 種 類 僅 剩 1 種 藍 綠 藻 巨 大 鞘 絲 藻, 且 分 布 於 高 中 潮 帶, 低 潮 帶 並 無 發 現 海 藻 生 長, 高 中 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 11.59% 及 5.64%, 以 高 潮 帶 最 高, 主 要 是 因 為 巨 大 鞘 絲 藻 的 絲 狀 藻 體 大 面 積 生 長 有 關 ( 表 4, 圖 48) 10 月 則 因 橋 墩 受 損, 無 法 前 往 原 先 之 調 查 地 點 進 行 樣 框 估 算 ( 圖 49) 此 測 站 之 海 藻 種 類 與 覆 蓋 率 之 季 節 性 變 動 顯 示, 種 類 組 成 隨 著 季 節 變 化 而 有 不 同 各 月 份 的 海 藻 種 類 介 於 1-10 種 之 間, 以 4-5 月 的 種 類 數 最 高, 但 並 未 反 應 在 該 二 次 調 查 的 海 藻 覆 蓋 率 上, 應 與 海 岸 較 為 陡 峭, 導 致 退 潮 時 的 潮 間 帶 呈 現 較 大 面 積 的 乾 燥 區 域, 而 海 藻 大 都 集 中 生 長 於 小 潮 池 周 圍 有 關 ; 各 月 份 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 大 都 低 於 12%, 季 節 性 差 異 不 大, 僅 有 8 月 的 低 潮 帶 有 一 特 別 的 海 藻 覆 蓋 率 高 峰, 主 要 是 脆 叉 節 藻 大 量 生 長 於 低 潮 帶 所 致 復 國 墩 潮 間 帶 右 側 ( 靠 近 外 海 ) 為 陡 坡 地 形, 中 低 潮 線 之 礁 岩 上 佈 滿 小 型 藤 壺, 不 利 於 大 型 海 藻 附 著,2 4 兩 月 的 調 查 均 顯 示 僅 海 蘿 可 以 生 長 於 佈 滿 藤 壺 的 空 隙 基 質 上 ; 潮 間 帶 左 側 因 ( 靠 近 陸 地 ) 地 形 起 伏 較 大, 潮 池 較 多, 可 於 春 季 見 到 石 蓴 與 長 枝 沙 菜 分 布 ( 圖 47), 但 9 月 則 是 有 較 大 面 積 的 巨 大 鞘 絲 藻 覆 蓋 於 高 潮 帶 之 礁 石 上, 可 能 與 此 處 礁 石 上 有 較 多 泥 質 有 關, 為 四 處 採 樣 地 點 較 特 別 之 處 本 測 站 各 月 份 之 海 藻 種 類 與 覆 蓋 率 之 變 動 如 圖 50 所 示 D. 峰 上 峰 上 海 岸 的 岩 石 亦 以 片 麻 岩 為 主, 潮 間 帶 因 地 形 起 伏 較 大, 中 低 潮 帶 31

有 較 多 的 潮 池 分 布 ( 圖 51-54) 2 月 潮 間 帶 海 藻 共 記 錄 8 種, 包 括 綠 藻 3 種, 紅 藻 5 種, 以 生 長 於 高 潮 帶 的 長 葉 紫 菜 較 為 常 見, 中 低 潮 帶 海 藻 種 類 較 多, 但 覆 蓋 率 均 偏 低, 潮 間 帶 海 藻 覆 蓋 率 不 及 1%( 表 2) 中 潮 帶 礁 石 上 亦 佈 滿 小 藤 壺, 夾 雜 生 長 其 中 的 海 蘿 為 主 要 優 勢 海 藻 ( 圖 55) 4 月 海 藻 種 類 計 有 10 種, 包 括 綠 藻 2 種, 褐 藻 2 種, 紅 藻 6 種, 為 四 調 查 測 站 中 海 藻 種 類 最 多 的 一 站, 海 藻 覆 蓋 率 除 較 2 月 高 外, 也 是 各 測 站 4 月 海 藻 覆 蓋 率 最 高 的 樣 點, 潮 間 帶 高 中 低 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 2.83% 12.59% 及 17.31%( 表 3) 中 高 潮 帶 較 優 勢 之 海 藻 以 刺 沙 菜 為 主 ( 圖 56), 亦 常 見 到 海 蘿 的 分 布 ( 圖 57), 低 潮 帶 則 是 以 小 杉 藻 與 數 種 珊 瑚 藻 為 優 勢 藻 種 ( 圖 58, 59) 5 月 海 藻 種 類 記 錄 19 種, 包 括 綠 藻 4 種, 褐 藻 6 種, 紅 藻 9 種, 種 類 數 明 顯 增 加, 但 僅 低 潮 帶 覆 蓋 率 較 上 月 明 顯 提 升, 潮 間 帶 高 中 低 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 1.79% 13.86% 及 23.28%( 表 4), 低 潮 帶 可 見 到 以 浪 花 藻 最 具 優 勢, 其 次 可 見 到 異 枝 軟 骨 凹 頂 藻 ( 圖 60) 7 月 海 藻 種 類 仍 維 持 10 種 類, 包 括 褐 藻 3 種, 紅 藻 7 種, 中 低 潮 帶 覆 蓋 率 較 上 月 略 微 減 少, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 3.61% 11.38% 及 14.42%, 以 低 潮 帶 最 高 ; 中 潮 帶 以 鐵 釘 菜 及 鼠 尾 藻 較 豐 富, 低 潮 帶 則 是 以 具 石 灰 質 之 珊 瑚 藻 為 主, 覆 蓋 率 較 高 的 種 類 為 脆 叉 節 藻 ( 表 4) 8 月 海 藻 種 類 減 少 至 5 種, 包 括 褐 藻 1 種, 紅 藻 4 種, 以 低 潮 帶 具 石 灰 質 之 珊 瑚 藻 為 優 勢 種 類, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 5.42% 0.89% 及 19.08%, 其 中 屬 於 殼 狀 珊 瑚 藻 的 角 石 藻 覆 蓋 率 最 高, 應 與 原 先 生 長 其 上 的 大 型 海 藻 斷 裂 脫 落 有 關 ( 表 4, 圖 61), 此 外 羊 栖 菜 也 應 受 到 陽 光 照 射, 而 有 藻 體 萎 縮 現 象 ( 圖 62) 9 月 海 藻 種 類 僅 有 2 種, 包 括, 紅 藻 1 種, 藍 綠 藻 1 種, 潮 間 帶 的 海 藻 生 長 集 中 於 高 中 潮 帶, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 7.10% 4.44% 及 0.49%, 以 高 潮 帶 最 高, 是 因 為 中 高 潮 帶 有 較 豐 富 的 巨 大 鞘 絲 藻 生 長 所 致 ( 表 4) 10 月 海 藻 種 類 則 有 3 種, 包 括 綠 藻 褐 藻 及 藍 綠 藻 各 1 種, 高 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 依 序 為 1.83% 1.46% 及 3.90%, 以 低 潮 帶 最 高, 原 先 在 高 中 潮 帶 有 較 高 覆 蓋 率 的 巨 大 鞘 絲 藻, 本 月 已 明 顯 減 少, 且 已 開 始 有 牡 丹 菜 出 現 於 潮 間 帶, 顯 示 本 測 站 不 同 月 份 的 海 藻 季 節 性 分 布 ( 表 4) 此 測 站 之 海 藻 種 類 與 覆 蓋 率 之 季 節 性 變 動 顯 示, 種 類 組 成 有 明 顯 的 季 節 32

變 化, 並 於 春 夏 之 際 達 到 高 峰 各 月 份 的 海 藻 種 類 介 於 2-19 種 之 間, 變 異 度 為 四 測 站 中 最 大, 以 5 月 的 種 類 數 最 高 除 高 潮 帶 外, 中 低 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 有 隨 著 種 類 數 的 增 加 而 上 升 的 趨 勢, 高 潮 帶 主 要 是 因 為 9-10 月 巨 大 鞘 絲 藻 的 優 勢 生 長, 而 有 不 一 致 的 覆 蓋 率 變 動 整 體 而 言, 本 測 站 8 月 以 後 之 中 低 潮 帶 的 礁 石 上, 並 不 易 有 海 藻 出 現 ( 圖 63) 本 測 站 各 月 份 之 海 藻 種 類 與 覆 蓋 率 之 變 動 如 圖 64 所 示 為 瞭 解 四 測 站 間, 海 藻 種 類 數 與 覆 蓋 率 的 差 異, 上 述 四 測 站 於 同 月 份 之 海 藻 種 類 及 總 覆 蓋 率 的 比 較 如 圖 65 至 錯 誤! 找 不 到 參 照 來 源 1 所 示 4 月 的 海 藻 種 類 數 較 2 月 多, 潮 間 帶 海 藻 覆 蓋 率 亦 明 顯 增 加,5 月 田 埔 與 峰 上 兩 側 站 種 類 數 與 覆 蓋 率 又 較 4 月 明 顯 增 加, 青 嶼 和 復 國 墩 兩 測 站 則 較 無 明 顯 差 異,7 月 各 測 站 的 海 藻 種 類 與 覆 蓋 率 大 都 呈 現 減 少 狀 態, 而 8-10 月 的 海 藻 種 類 數 也 未 再 有 明 顯 增 加, 僅 是 受 到 巨 大 鞘 絲 藻 的 出 現, 而 影 響 中 高 潮 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 變 化 33

( 一 ). 海 藻 保 種 技 術 伍 討 論 就 石 蓴 而 言, 過 去 由 於 潮 間 帶 極 為 普 遍, 族 群 量 也 相 當 豐 富, 加 上 其 利 用 價 值 不 高, 並 無 需 要 藉 由 保 種 方 式 轉 換 成 人 工 栽 培 但 近 年 來, 石 蓴 已 逐 漸 朝 向 生 質 能 源 的 材 料 發 展, 由 於 所 需 藻 體 量 較 大, 天 然 採 收 不 僅 費 時, 也 容 易 受 到 季 節 性 產 量 的 變 動 的 影 響, 同 時 也 破 壞 環 境 景 觀 的 整 體 性 故 實 有 必 要 透 過 保 種 技 術 提 供 研 究 材 料 穩 定 來 源, 是 未 來 取 得 大 量 石 蓴 原 料 的 較 佳 方 式 由 於 水 試 所 擬 以 石 蓴 作 為 養 殖 翡 翠 鮑 的 飼 料, 但 經 過 這 幾 個 月 的 野 外 調 查, 金 門 東 部 海 岸 四 個 測 站 的 石 蓴 雖 都 有 分 布, 但 覆 蓋 率 均 不 高, 不 適 合 以 天 然 採 收 方 式 取 得 大 量 藻 體 雖 然 湖 下 海 岸 於 4 月 時 會 有 大 量 的 滸 苔 漂 至 海 岸 堆 積, 可 供 撿 拾 利 用, 但 仍 無 法 提 供 較 長 時 間 的 飼 料 來 源, 對 於 翡 翠 鮑 的 生 長 恐 產 生 一 定 程 度 的 影 響 因 此, 透 過 石 蓴 保 種 技 術 的 方 式, 可 隨 時 將 保 種 的 胚 苗, 轉 換 成 養 殖 時 所 需 的 材 料 由 於 石 蓴 並 無 絲 狀 體 階 段, 因 此 過 酵 素 水 解 細 胞 壁 後 所 得 到 的 原 生 質 體 細 胞, 是 最 容 易 最 方 便 的 保 種 技 術 目 前 在 澎 湖 利 用 保 種 之 石 蓴 藻 苗, 可 以 流 水 大 量 栽 培 石 蓴 附 繩 苗 於 室 外 水 泥 池 60 天 (4 月 至 5 月 ), 培 養 藻 苗 測 得 平 均 水 溫 22.21~24.99 之 間, 藻 繩 上 的 石 蓴 藻 苗 再 生 成 多 葉 葉 狀 體 長 度 達 15 倍 以 上 ( 徐, 尚 未 發 表 ) 但 室 外 水 泥 池 的 海 水 常 帶 有 懸 浮 砂 質 顆 粒 會 覆 蓋 整 個 種 苗 繩, 使 得 光 線 無 法 照 射 石 蓴 幼 苗, 可 能 導 致 生 長 緩 慢, 附 著 器 難 牢 固 附 著 等 問 題 加 上 池 中 雜 藻 的 競 爭 藻 食 性 動 物 的 掠 食 等 因 素, 使 得 藻 苗 急 速 消 逝 目 前 石 蓴 保 種 技 術 雖 已 可 有 效 達 到 大 量 栽 培 的 目 的, 但 種 苗 於 野 外 飼 養 的 掌 握 與 照 顧 時 機, 仍 需 要 相 關 實 驗 的 進 行 與 探 討, 使 石 蓴 的 人 工 養 殖 產 業 達 到 新 的 里 程 碑 石 蓴 原 生 質 體 一 旦 脫 離 細 胞 壁 很 容 易 遭 受 滲 透 壓 溫 度 及 機 械 性 損 傷 等 外 加 之 緊 迫, 尤 其 是 以 滲 透 壓 緊 迫 影 響 最 大 (Chen, 1988), 也 就 是 對 滲 透 壓 極 為 敏 感 培 養 在 0.8M 的 海 水 甘 露 醇 溶 液 中, 在 第 四 天 後 逐 漸 降 低 滲 透 壓 活 存 率 最 高, 在 八 天 後 降 低 滲 透 壓 原 生 質 體 之 存 活 率 就 逐 漸 降 低, 因 培 養 天 數 過 長, 原 生 質 體 細 胞 壁 已 再 生 完 成, 等 滲 透 溶 質 對 原 生 質 體 變 為 高 張 溶 液, 在 Reddy et al. (1989) 及 Reddy and Fijita (1991) 的 報 告 中 指 出, 原 生 質 體 長 期 培 養 於 高 滲 透 壓 (0.2-0.8M) 之 溶 液 中, 會 影 響 原 生 質 體 之 分 裂, 造 成 細 胞 結 構 異 常 34

培 養 基 加 入 甘 露 醇 山 梨 醇 右 旋 糖 蔗 糖 及 NaCl 對 初 期 原 生 質 體 再 生 並 沒 有 什 麼 影 響, 但 如 果 持 續 的 加 入, 則 會 抑 制 正 常 的 生 長, 可 能 是 在 高 滲 透 濃 度 環 境 中, 細 胞 質 中 的 無 機 離 子 鹽 濃 度 變 高, 因 此 抑 制 了 各 種 細 胞 的 生 長 過 程, 例 如 光 合 作 用 及 呼 吸 作 用 等 (Chen and Chiang, 1994) 因 此, 原 生 質 體 之 滲 透 壓 必 須 逐 步 降 低, 讓 其 慢 慢 適 應 才 能 提 高 活 存 率 Chen (1998) 表 示 原 生 質 體 培 養 於 0.85M 甘 露 糖 醇 -PES 培 養 液 五 天 再 轉 移 至 PES 培 養 液 中 可 以 獲 得 最 高 比 值 (61.3%) 的 細 胞 團 由 於 培 養 1-4 天 的 原 生 質 體 細 胞 壁 尚 未 再 生 完 全, 並 將 其 移 入 低 滲 透 壓 的 環 境 中, 因 此 喪 失 活 性 甚 至 死 亡, 原 生 質 體 如 果 培 養 於 0.85M 甘 露 糖 醇 -PES 中 超 過 五 天, 細 胞 團 之 再 生 率 亦 下 降 (Chen, 1994) 因 此 必 須 注 意 初 期 培 養 液 之 滲 透 壓, 否 則 原 生 質 體 即 會 破 裂 或 死 亡 紫 菜 的 種 苗 培 育 與 養 殖 栽 培 在 澎 湖 已 有 一 段 歷 史, 天 然 藻 體 採 收 後 的 傳 統 育 苗 放 苗 及 栽 培 技 術 已 相 當 成 熟 但 由 於 受 限 於 空 間 費 時 與 人 力 負 荷 等 因 素, 保 種 技 術 通 常 僅 有 水 產 研 究 單 位 的 相 關 實 驗 室, 會 以 裝 有 培 養 液 之 三 角 錐 形 瓶 進 行 絲 狀 體 保 種 此 一 方 式 除 可 確 定 來 源 穩 定, 也 可 避 免 絲 狀 體 直 接 發 育 成 葉 狀 體, 減 少 所 需 的 培 育 空 間 只 需 在 進 行 育 種 時, 將 絲 狀 體 附 著 於 棉 繩 上, 在 低 溫 低 光 照 環 境 下, 即 可 誘 發 其 萌 發 成 葉 狀 體 除 此 之 外, 紫 菜 絲 狀 體 的 保 存 還 可 依 據 所 欲 附 苗 的 數 量, 提 供 所 需 的 原 料 相 較 於 石 蓴 與 海 帶 兩 種 人 工 繁 殖 藻 種, 紫 菜 的 人 工 養 殖 經 驗 豐 富, 目 前 經 過 野 外 環 境 的 初 步 調 查, 金 門 東 部 四 處 採 樣 地 點 均 有 野 生 紫 菜 的 生 長, 但 數 量 有 限 建 議 水 試 所 未 來 可 透 過 紫 菜 保 種 機 制, 提 供 做 為 養 殖 筏 之 子 菜 種 苗 來 源, 初 步 建 置 養 殖 筏 之 地 點, 可 選 在 青 嶼 海 岸, 不 過 根 據 年 度 的 海 岸 潮 間 帶 調 查, 低 潮 帶 之 水 質 較 混 濁, 退 潮 後, 礁 岩 表 面 可 見 到 泥 層 覆 蓋, 且 此 處 海 岸 之 管 轄 單 位 與 管 理 方 式, 亦 有 待 進 一 步 討 論 目 前 金 門 縣 水 產 試 驗 所 已 可 透 過 海 帶 繁 殖 苗, 使 其 野 放 於 外 海 並 發 育 成 孢 子 體 冬 季 金 門 海 域 的 水 溫 約 為 攝 氏 13 度, 可 使 孢 子 體 快 速 成 長 達 1.5 公 尺 長, 但 由 於 此 時 的 孢 子 體 仍 屬 脆 嫩 期, 藻 體 表 面 往 往 還 無 法 達 到 佈 滿 孢 子 囊 的 成 熟 階 段, 隨 著 四 月 以 後 海 水 溫 度 逐 漸 升 高, 孢 子 體 葉 片 前 端 開 始 潰 爛, 因 此 必 須 面 臨 採 收, 而 無 法 更 進 一 步 有 效 取 得 成 熟 海 帶 的 孢 子, 以 便 持 續 進 行 使 其 發 育 成 雌 雄 配 子 體 及 後 續 的 種 苗 培 育 工 作 因 此 如 何 透 過 其 他 有 效 方 式, 取 得 大 量 釋 放 的 海 帶 孢 子, 是 目 前 海 帶 保 種 上 最 大 的 課 題 35

本 研 究 初 步 已 可 透 過 培 養 單 室 孢 子 囊 之 方 式, 使 其 產 生 並 釋 放 出 遊 走 孢 子, 再 經 過 約 1-2 周 的 培 養, 便 可 產 生 配 子 體 再 藉 由 分 離 海 帶 雌 雄 配 子 體 予 以 單 獨 培 養 後, 即 可 達 到 海 帶 保 種 的 目 的 但 諸 多 文 獻 顯 示, 雌 雄 配 子 體 都 可 以 無 性 生 殖 方 式 直 接 發 育 成 孢 子 體, 只 是 孢 子 體 無 法 如 經 過 受 精 後 產 生 的 藻 體 那 般 健 壯, 較 無 經 濟 價 值 因 此 目 前 大 多 數 的 海 帶 人 工 繁 殖, 仍 是 以 天 然 採 收 成 熟 藻 體 後, 利 用 其 雌 雄 配 子 體 所 釋 放 的 雌 雄 配 子 結 合, 作 為 育 苗 的 來 源 但 金 門 受 限 於 海 域 低 水 溫 的 時 期 較 短, 培 育 的 海 帶 上 無 法 達 到 成 熟 階 段, 便 須 因 水 溫 升 高 導 致 的 藻 體 前 緣 腐 爛 而 予 以 採 收 因 此 透 過 人 工 收 集 雌 雄 配 子 的 工 作, 予 以 大 量 培 育 後 再 予 以 混 合 受 精, 產 生 葉 狀 藻 苗, 應 是 較 可 行 的 方 式 此 外, 由 於 海 帶 配 子 體 適 應 的 溫 度 範 圍 介 於 攝 氏 13-19 度 的 範 圍, 高 於 攝 氏 20 度 極 容 易 造 成 配 子 體 死 亡 因 此, 未 來 海 帶 保 種 的 低 溫 環 境 建 置 有 其 必 要 性, 不 論 是 低 溫 培 養 箱 或 是 低 溫 培 養 室 ( 圖 11), 都 是 培 育 海 帶 配 子 體 度 過 夏 天 的 基 本 條 件, 如 此 方 能 作 為 後 續 雌 雄 配 子 受 精 後, 發 育 成 為 成 熟 孢 子 體 的 重 要 關 鍵 建 議 水 試 所 應 添 購 相 關 低 溫 培 養 設 備, 以 利 保 種 之 海 帶 絲 狀 體 得 以 存 活 ( 二 ). 潮 間 帶 海 藻 相 調 查 目 前 已 完 成 三 次 調 查 結 果 與 分 析 工 作 從 金 門 東 部 海 岸 四 處 調 查 地 點 潮 間 帶 的 海 藻 相 顯 示, 底 質 對 於 海 藻 種 類 的 分 布 與 覆 蓋 率 有 較 大 的 影 響 由 於 花 崗 片 麻 岩 並 不 容 易 使 海 藻 附 著, 野 外 調 查 發 現,2 月 僅 在 各 測 站 之 高 潮 帶 發 現 較 多 的 紫 菜 分 布, 中 低 潮 帶 的 藻 類 則 是 零 星 生 長 其 中 ;4 月 各 測 站 潮 間 帶 的 海 藻 覆 蓋 率 介 於 1.68% - 17.31%, 雖 較 2 月 上 升, 但 明 顯 有 集 中 生 長, 形 成 塊 狀 分 布 (patch) 的 現 象, 主 要 是 因 為 潮 間 帶 中 部 的 岩 石 上, 退 潮 後 如 有 海 水 流 過 或 形 成 淺 池, 較 容 易 有 表 覆 型 的 珊 瑚 藻 覆 蓋 其 上, 當 珊 瑚 藻 死 亡 後, 其 石 灰 質 往 往 可 以 成 為 其 他 藻 類 的 附 著 基 質, 造 成 潮 間 帶 海 藻 集 中 生 長, 而 有 分 布 不 均 的 現 象, 如 鼠 尾 藻 羊 栖 菜 石 蓴 等 種 類 都 喜 歡 選 擇 有 石 灰 質 的 基 質 做 為 附 著 位 置 5 月 各 測 站 潮 間 帶 的 海 藻 種 類 數 較 前 兩 次 調 查 明 顯 增 加, 尤 以 田 浦 與 峰 上 兩 測 站 都 記 錄 超 過 10 種 以 上 的 海 藻, 覆 蓋 率 介 於 0.65% - 46.69%, 變 異 較 4 月 調 查 結 果 大, 主 要 是 因 為 本 月 份 潮 差 較 大, 露 出 較 大 面 積 的 低 潮 帶 所 致, 其 中 屬 於 紅 藻 的 浪 花 藻 與 珊 瑚 藻, 以 及 褐 藻 的 雙 叉 網 地 藻 都 大 量 分 布 於 低 潮 線 附 近, 而 此 現 象 並 未 在 復 國 墩 與 青 嶼 兩 測 站 出 現, 顯 見 此 四 測 站 海 藻 生 長 與 分 布 情 況 並 不 一 致 整 體 而 言, 金 門 36

東 部 海 岸 除 不 易 附 著 是 海 藻 覆 蓋 率 較 低 的 原 因 外, 金 門 海 岸 的 水 質 混 濁 度 高, 此 可 由 退 潮 後 岩 石 表 面 留 下 泥 層 得 知, 多 少 也 會 影 響 潮 間 帶 海 藻 的 生 長 相 較 於 王 (2008) 調 查 的 結 果, 本 計 畫 於 本 年 度 前 三 次 於 青 嶼 與 田 浦 兩 處 海 岸 的 調 查 種 類 數 略 有 偏 低, 其 中 王 (2008) 於 該 年 度 4 月 記 錄 的 數 種 蜈 蚣 藻, 本 季 並 未 於 此 兩 處 海 岸 發 現 但 峰 上 測 站 的 種 類 數 則 有 增 加, 其 中 又 以 小 杉 藻 的 覆 蓋 率 最 高, 達 6.74%, 顯 見 潮 間 帶 海 藻 群 聚 組 成 變 動 明 顯, 且 有 年 間 變 化 的 差 異 潮 間 帶 調 查 的 結 果 顯 示, 金 門 冬 季 野 生 的 紫 菜 覆 蓋 率 尚 佳, 或 許 可 以 考 慮 未 來 在 人 力 物 力 配 合 下, 透 過 水 試 所 的 保 種 技 術, 提 供 藻 苗 進 行 小 規 模 人 工 紫 菜 養 殖, 且 可 有 效 利 用 金 門 冬 季 海 域 捕 撈 作 業 空 檔 時 間, 轉 換 成 為 在 地 居 民 取 得 水 產 資 源 收 穫 的 對 象 目 前 以 青 嶼 海 岸 有 較 廣 大 的 潮 間 帶 灘 地, 較 適 合 作 為 紫 菜 養 殖 筏 設 置 的 地 點, 但 附 近 水 質 中 含 泥 量 略 高, 如 規 畫 此 處 作 為 紫 菜 養 殖 場, 有 必 要 對 水 質 條 件 進 行 長 期 監 測, 避 免 影 響 紫 菜 的 品 質 除 了 紫 菜 外, 冬 春 交 替 之 際, 潮 間 帶 中 部 可 見 到 海 蘿 密 布 生 長, 且 生 長 期 可 達 2 個 月 以 上 (2 月 開 始 萌 芽,5 月 底 已 較 少 發 現 ) 本 種 藻 類 食 用 性 高, 但 因 藻 體 較 小, 採 收 不 易, 未 來 可 再 思 考 其 經 濟 用 途 及 相 關 栽 培 方 式 再 者, 金 門 的 銅 藻 羊 栖 菜 等 大 型 褐 藻, 生 長 旺 盛 期 從 5 月 開 始, 此 兩 種 經 濟 價 值 較 高 的 海 藻, 未 來 也 可 藉 由 保 種 及 栽 培 技 術 進 行 人 工 繁 殖, 除 可 營 造 海 域 生 態 環 境, 增 加 海 域 生 物 多 樣 性, 也 可 削 減 海 域 過 多 的 營 養 鹽 至 於 潮 間 帶 其 他 海 藻 的 生 長 情 況, 其 中 鼠 尾 藻 在 臺 灣 本 島 並 無 發 現, 為 溫 帶 海 域 之 藻 種, 但 該 藻 種 對 金 門 夏 季 氣 候 有 較 強 的 適 應 能 力, 是 金 門 海 岸 主 要 之 多 年 生 藻 種, 未 來 可 藉 由 後 續 積 極 開 發 此 海 藻 之 附 加 經 濟 價 值 後, 嘗 試 做 為 金 門 特 有 之 海 藻 資 源 品 種 本 研 究 發 現 金 門 海 岸 潮 間 帶 的 海 藻 種 類 雖 僅 有 數 十 種, 且 隨 著 海 藻 一 年 生 的 特 性, 而 有 明 顯 的 季 節 性 生 長 但 調 查 結 果 顯 示, 部 分 具 有 經 濟 價 值 之 藻 種, 如 紫 菜 海 蘿 羊 栖 菜 青 海 菜 等, 都 已 是 目 前 市 場 上 頗 具 價 值 之 經 濟 海 藻, 未 來 可 針 對 此 類 之 海 藻 予 以 較 完 整 之 生 理 生 態 研 究, 尋 求 最 適 合 之 養 殖 方 式 37

陸 結 論 本 計 畫 保 種 之 三 種 海 藻, 目 前 石 蓴 可 利 用 原 生 質 體 的 方 式 予 以 保 種 長 葉 紫 菜 則 是 以 殼 孢 子 世 代 的 絲 狀 體 作 為 保 種 來 源, 而 海 帶 則 需 以 組 織 中 的 單 室 孢 子 囊 釋 放 出 遊 走 孢 子 後 所 得 到 的 雌 雄 配 子 體 進 行 保 種 由 於 海 帶 的 保 種 條 件 較 石 蓴 與 紫 菜 嚴 苛, 待 金 門 縣 水 試 所 相 關 設 備 與 低 溫 保 存 環 境 建 置 完 成 後 即 可 轉 移 另 就 野 放 之 海 域, 紫 菜 可 選 擇 青 嶼 或 類 似 之 沙 岸 面 積 較 大 之 海 岸 作 為 紫 菜 養 殖 筏 設 置 之 場 域 ; 石 蓴 繩 苗 則 可 選 擇 復 國 墩 漁 港 另 側 之 淺 灣 海 域 做 為 吊 掛 培 育 之 場 域 ; 海 帶 則 因 需 要 較 水 深 超 過 10 米 之 水 域, 建 議 仍 維 持 在 新 湖 漁 港 外 之 近 岸 海 域 以 垂 掛 苗 繩 方 式 培 養 潮 間 帶 調 查 顯 示, 冬 季 的 海 藻 以 紫 菜 與 青 海 菜 為 主, 春 季 則 是 海 蘿, 春 季 末 鐵 釘 菜 羊 栖 菜 與 鼠 尾 藻 成 為 潮 間 帶 最 常 見 到 的 褐 藻, 低 潮 帶 則 以 具 石 灰 質 之 藻 類 為 主, 夏 秋 兩 季 的 金 門 海 岸 並 不 利 於 大 多 數 的 海 藻 生 長, 整 體 而 言, 春 季 仍 是 金 門 採 收 海 藻 的 最 佳 時 機 ; 就 海 藻 覆 蓋 率 而 言, 具 經 濟 價 值 的 海 藻 覆 蓋 率 較 少 超 過 10%, 亦 即 不 適 合 以 天 然 採 收 方 式 收 穫 海 藻 資 源, 主 要 還 是 因 為 海 岸 地 質 結 構 所 呈 現 的 片 麻 花 崗 岩, 不 利 於 海 藻 的 附 著 與 生 長, 加 上 近 岸 水 質 較 為 混 濁, 且 常 伴 隨 泥 質, 都 是 海 岸 潮 間 帶 海 藻 生 長 受 到 限 制 的 因 素 未 來 如 需 有 效 開 發 金 門 海 藻 資 源, 以 室 內 人 工 保 種, 再 進 行 室 外 養 殖 仍 是 較 佳 的 方 式 謝 辭 本 計 畫 承 蒙 金 門 水 產 試 驗 所 提 供 經 費 與 人 力 交 通 工 具 與 實 驗 場 地 等 支 援, 在 此 深 表 謝 意 參 考 文 獻 Chapman, A.R.O (1973). Methods for macroscopic algae. In: J.R. Stein ed. Handbook of Phycological Methods: Culture Methods and Growth Measurements. Cambridge University Press, 87-104 pp. Chen, C.S. and J.F. Shyu (1994). Regeneration of protoplasts from the brown alga, Endarachne binghamiae (Phaeophyta; Ectocarpales, Scytosiphonaceae). Botanical Bulletin of Academia Sinica, 35, 189-193. 38

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表 1 金 門 東 部 海 岸 2-5 月 各 調 查 測 站 及 其 他 地 點 普 查 採 樣 日 期 及 當 日 退 潮 時 間 與 潮 差 * 青 嶼 田 浦 復 國 墩 峰 上 湖 下 海 堤 新 湖 漁 港 金 城 海 濱 北 山 調 查 日 期 2013/02/21 2013/02/21 2013/02/22 2013/02/22 2013/02/23 2013/02/22 退 潮 時 間 ( 潮 差 ) 14:48 (-77cm) 14:48(-77cm) 15:53(-98cm) 15:53(-98cm) 調 查 工 作 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 普 查 大 量 滸 苔 海 帶 養 殖 區 採 收 海 帶 潮 間 帶 普 查 調 查 日 期 2013/04/13 2013/04/11 2013/04/13 2013/04/12 2013/04/12 退 潮 時 間 ( 潮 差 ) 07:35(-192cm) 06:30(-217cm) 07:35(-192cm) 07:03(-206cm) 調 查 工 作 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 海 帶 養 殖 區 採 收 海 帶 調 查 日 期 2013/05/24 2013/05/24 2013/05/23 2013/05/23 2013/05/24 2013/05/24 2013/05/24 退 潮 時 間 ( 潮 差 ) 15:12(-258cm) 15:12(-258cm) 16:23(-234cm) 16:23(-234cm) 調 查 工 作 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 普 查 潮 間 帶 普 查 長 松 藻 潮 間 帶 普 查 長 松 藻 銅 藻 * 當 日 退 朝 時 間 與 潮 差 資 料 來 源 : 中 央 氣 象 局 102 年 潮 汐 表 42

表 2 金 門 東 部 海 岸 7-10 月 各 調 查 測 站 及 其 他 地 點 普 查 採 樣 日 期 及 當 日 退 潮 時 間 與 潮 差 * 青 嶼 田 浦 復 國 墩 峰 上 調 查 日 期 2013/07/06 2013/07/05 2013/07/04 2013/07/06 退 潮 時 間 ( 潮 差 ) 17:09 (-240cm) 16:22(-228cm) 15:29(-217cm) 17:09(-240cm) 調 查 工 作 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 調 查 日 期 2013/08/21 2013/08/21 2013/08/19 2013/04/20 退 潮 時 間 ( 潮 差 ) 18:11(-277cm) 18:11(-277cm) 16:25(-250cm) 17:23(-250cm) 調 查 工 作 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 調 查 日 期 2013/09/14 2013/09/14 2013/09/15 2013/09/16 退 潮 時 間 ( 潮 差 ) 13:04(-219cm) 13:04(-219cm) 14:07(-234cm) 15:27(-250cm) 調 查 工 作 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 調 查 日 期 2013/10/20 2013/10/20 2013/10/21 2013/10/22 退 潮 時 間 ( 潮 差 ) 06:53(-255cm) 15:12(-255cm) 16:23(-252cm) 16:23(-245cm) 調 查 工 作 潮 間 帶 樣 框 調 查 潮 間 帶 樣 框 調 查 橋 墩 損 毀 無 法 採 樣 潮 間 帶 樣 框 調 查 43

表 3 金 門 東 部 海 岸 2 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/02/21-23) 青 嶼 田 埔 復 國 墩 峰 上 中 文 名 學 名 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 綠 藻 滸 苔 Enteromorpha prolifera 0.00 0.00 0.00 0.05 0.00 0.00 0.10 0.00 0.00 0.07 0.00 0.00 牡 丹 菜 Ulva conglobata 0.02 0.01 0.00 0.03 0.08 0.04 0.03 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 石 蓴 Ulva lactuca 0.08 0.07 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.04 0.11 0.06 青 海 菜 M\onostroma nitidum 0.00 0.01 0.00 0.00 0.02 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.00 褐 藻 鼠 尾 藻 Sargassum thunbergii 0.00 0.00 0.00 0.00 0.22 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 紅 藻 長 葉 紫 菜 Porphyra dentata 0.02 0.03 0.00 0.32 0.04 0.00 0.04 0.01 0.00 0.28 0.00 0.00 海 蘿 Gloiopeltis furcata 0.00 0.01 0.00 0.00 0.04 0.33 0.34 0.50 0.05 0.00 0.11 0.08 小 杉 藻 Chondracanthus intermedius 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.35 0.00 0.10 0.00 0.00 0.60 0.04 刺 沙 菜 Hypnea spinella 0.00 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.00 0.00 0.02 0.01 異 邊 孢 藻 Marginisporum aberrans 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.29 0.11 0.10 0.00 0.00 0.00 小 珊 瑚 藻 Corallina pilulifera 0.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.04 0.00 0.00 0.00 0.00 0.08 0.11 總 覆 蓋 率 (%) 0.12 0.13 0.03 0.40 0.43 0.77 0.81 0.74 0.15 0.39 0.94 0.30 種 類 數 3 5 2 3 7 5 5 5 2 3 6 5 44

表 4 金 門 東 部 海 岸 4 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/04/11-13) 青 嶼 田 埔 復 國 墩 峰 上 中 文 名 學 名 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 綠 藻 滸 苔 Enteromorpha prolifera 0.00 0.00 0.00 0.68 0.00 0.00 0.00 0.00 0.10 0.94 0.00 0.00 牡 丹 菜 Ulva conglobata 0.00 0.00 0.00 2.41 0.90 0.04 0.00 0.00 0.60 0.00 0.00 0.00 石 蓴 Ulva lactuca 1.80 1.08 1.07 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.32 2.81 1.61 褐 藻 葉 狀 鐵 釘 菜 Ishige sinicola 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.80 鼠 尾 藻 Sargassum thunbergii 0.00 0.00 0.00 0.00 0.45 3.42 0.00 0.00 3.22 0.00 0.00 0.00 羊 栖 菜 Sargassum fusiformis 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.04 0.16 0.00 0.00 0.16 紅 藻 長 葉 紫 菜 Porphyra dentata 0.00 0.03 0.00 0.17 0.00 0.00 0.00 0.00 2.49 0.28 0.00 0.00 海 蘿 Gloiopeltis furcata 0.00 0.00 0.00 0.02 0.30 0.33 0.00 0.50 0.34 0.44 1.23 0.14 小 杉 藻 Chondracanthus intermedius 0.00 0.00 0.00 0.00 0.23 0.35 0.00 0.10 0.00 0.00 0.60 6.74 刺 沙 菜 Hypnea spinella 2.09 2.26 0.61 0.00 0.26 0.00 6.59 10.59 1.57 1.61 4.73 0.54 異 邊 孢 藻 Marginisporum aberrans 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.60 0.11 0.29 0.00 0.00 0.00 小 珊 瑚 藻 Corallina pilulifera 0.00 0.00 0.00 0.45 0.49 3.20 0.00 0.00 0.00 0.23 1.37 3.25 珊 瑚 藻 的 一 種 Corallina sp. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.85 4.08 異 枝 軟 骨 凹 頂 藻 Chondrophycus intermedius 0.00 0.00 0.00 0.00 0.11 0.06 0.00 0.00 0.15 0.00 0.00 0.00 總 覆 蓋 率 (%) 3.89 3.37 1.68 3.73 2.73 7.40 7.19 11.35 8.92 3.83 12.59 17.31 種 類 數 2 3 2 5 7 6 2 5 9 6 6 8 45

表 5 金 門 東 部 海 岸 5 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/05/23-24) 青 嶼 田 埔 復 國 墩 峰 上 中 文 名 學 名 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 綠 藻 滸 苔 Enteromorpha prolifera 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.21 0.00 0.00 0.06 0.00 0.00 牡 丹 菜 Ulva conglobata 0.02 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.38 0.12 0.43 石 蓴 Ulva lactuca 0.63 0.92 1.97 0.15 0.10 0.00 0.03 0.53 0.37 0.86 1.37 1.77 縊 叉 松 藻 Codium contractum 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 褐 藻 囊 藻 Colpomenia sinuosa 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.00 0.00 0.03 0.00 0.00 0.01 小 海 帶 Petalonia binghamiae 0.00 0.00 0.00 0.00 0.04 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.05 0.03 葉 狀 鐵 釘 菜 Ishige sinicola 0.00 0.00 0.00 0.00 7.13 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.40 0.00 雙 叉 網 地 藻 Dictyota dichotoma 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 3.53 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.92 鼠 尾 藻 Sargassum thunbergii 0.00 0.00 0.00 1.94 0.41 0.17 0.00 0.72 0.00 0.00 2.76 0.00 羊 栖 菜 Sargassum fusiformis 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.03 0.00 0.00 1.37 0.00 紅 藻 海 蘿 Gloiopeltis furcata 0.00 0.00 0.00 0.08 0.05 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.00 小 杉 藻 Chondracanthus intermedius 0.00 0.00 0.71 0.85 0.00 0.00 0.00 0.15 0.15 0.49 0.76 0.65 長 枝 沙 菜 Hypnea charoides 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.40 刺 沙 菜 Hypnea spinella 0.00 0.00 0.00 0.00 0.29 0.00 0.55 4.68 0.79 0.00 0.17 1.05 浪 花 藻 Portieria hornemannii 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.96 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.25 異 邊 孢 藻 Marginisporum aberrans 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.13 0.00 0.00 4.74 0.00 0.00 0.98 脆 叉 節 藻 Amphiroa fragile 0.00 0.00 0.00 0.00 3.35 8.77 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 小 珊 瑚 藻 Corallina pilulifera 0.00 0.00 0.00 0.00 0.43 26.08 0.00 0.29 1.77 0.00 3.07 13.63 珊 瑚 藻 的 一 種 Corallina sp. 0.00 0.00 0.00 0.00 8.73 4.26 0.00 0.15 3.29 0.00 3.78 2.15 龍 鬚 菜 的 一 種 Gracilaria sp. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.34 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 崗 村 凹 頂 藻 Laurencia okamurai 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.25 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 總 覆 蓋 率 (%) 0.65 0.93 2.68 3.02 20.55 46.49 0.78 6.56 11.12 1.79 13.86 23.28 種 類 數 2 2 2 4 10 10 3 7 7 4 11 14 46

表 6 金 門 東 部 海 岸 7 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/07/04-06) 青 嶼 田 埔 復 國 墩 峰 上 中 文 名 學 名 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 綠 藻 石 蓴 Ulva lactuca 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.04 0.00 0.13 0.00 0.00 0.00 褐 藻 葉 狀 鐵 釘 菜 Ishige sinicola 0.00 0.00 0.00 1.85 14.84 0.00 0.00 0.00 2.49 0.00 3.50 0.00 鼠 尾 藻 Sargassum thunbergii 0.00 0.00 0.00 6.86 0.18 0.00 0.00 0.00 0.00 1.62 3.50 0.51 羊 栖 菜 Sargassum fusiformis 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.59 0.00 紅 藻 小 杉 藻 Chondracanthus intermedius 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.21 0.00 浪 花 藻 Portieria hornemannii 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.12 0.96 刺 沙 菜 Hypnea spinella 0.06 0.04 5.11 0.00 0.00 0.00 0.31 0.47 0.00 1.03 0.21 0.07 脆 叉 節 藻 Amphiroa fragile 0.00 0.00 0.00 0.00 0.82 21.21 0.00 0.61 5.95 0.96 0.86 11.76 小 珊 瑚 藻 Corallina pilulifera 0.00 0.00 0.00 2.41 0.00 0.55 0.00 1.26 1.88 0.00 1.21 0.48 珊 瑚 藻 的 一 種 Corallina sp. 0.00 0.00 0.00 2.63 0.00 0.13 0.00 0.00 0.00 0.00 0.18 0.49 崗 村 凹 頂 藻 Laurencia okamurai 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.15 總 覆 蓋 率 (%) 0.06 0.04 5.11 13.75 15.84 21.89 0.35 2.34 10.45 3.61 11.38 14.42 種 類 數 1 1 1 4 3 3 1 3 7 3 9 7 47

表 7 金 門 東 部 海 岸 8 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/08/19-21) 青 嶼 田 埔 復 國 墩 峰 上 中 文 名 學 名 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 綠 藻 條 滸 苔 Ulva clathrata 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 石 蓴 Ulva lactuca 0.00 0.00 0.00 0.00 0.03 0.68 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 褐 藻 葉 狀 鐵 釘 菜 Ishige sinicola 0.00 0.00 0.00 0.52 12.30 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.84 鼠 尾 藻 Sargassum thunbergii 0.00 0.00 0.00 0.75 0.39 0.97 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 羊 栖 菜 ( 鹿 尾 菜 ) Hizikia fusiformis 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.29 0.64 0.00 0.00 0.00 紅 藻 浪 花 藻 Portieria hornemannii 0.00 0.00 0.00 0.25 0.00 0.27 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 脆 叉 節 藻 Amphiroa fragile 0.00 0.00 0.00 1.94 0.47 6.56 0.00 0.00 33.54 0.00 0.00 4.99 刺 沙 菜 ; 鹿 角 沙 菜 Hypnea spinella 0.00 2.14 2.42 0.00 0.00 0.00 0.00 2.25 0.00 0.11 0.86 0.07 小 珊 瑚 藻 Corallina pilulifera 0.00 0.00 0.87 1.32 14.89 5.62 0.00 4.61 3.61 0.00 0.00 4.48 新 角 石 藻 Neogoniolithon sp. 0.00 0.05 1.05 6.30 13.60 1.96 0.00 2.83 6.14 5.31 0.03 7.71 藍 綠 藻 巨 大 鞘 絲 藻 Lyngbya majuscula 0.92 0.92 0.92 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 總 覆 蓋 率 (%) 0.92 3.12 5.25 11.08 41.67 16.07 0.00 10.98 43.94 5.42 0.89 19.08 種 類 數 1 4 4 6 6 6 0 4 4 2 2 5 48

表 8 金 門 東 部 海 岸 9 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/09/14-16) 青 嶼 田 埔 復 國 墩 峰 上 中 文 名 學 名 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 綠 藻 牡 丹 菜 Ulva conglobata 0.00 0.38 0.21 0.02 1.04 0.27 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 褐 藻 鼠 尾 藻 Sargassum thunbergii 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.48 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.49 紅 藻 刺 沙 菜 ; 鹿 角 沙 菜 Hypnea spinella 0.00 0.42 1.67 0.00 0.00 0.12 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 小 珊 瑚 藻 Corallina pilulifera 0.00 0.00 1.96 0.00 0.30 0.53 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 藍 綠 藻 巨 大 鞘 絲 藻 Lyngbya majuscula 0.00 0.23 0.00 0.00 0.00 0.00 11.59 5.64 0.00 7.10 4.44 0.00 總 覆 蓋 率 (%) 0.00 1.03 3.84 0.02 1.34 2.40 11.59 5.64 0.00 7.10 4.44 0.49 種 類 數 0 3 3 1 2 4 1 1 0 1 1 1 表 9 金 門 東 部 海 岸 10 月 各 測 站 海 藻 種 類 及 其 覆 蓋 率 ( 調 查 時 間 :2013/10/20-22) 青 嶼 田 埔 復 國 墩 峰 上 中 文 名 學 名 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 高 潮 帶 中 潮 帶 低 潮 帶 綠 藻 牡 丹 菜 Ulva conglobata 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 - - - 0.00 0.00 0.35 褐 藻 葉 狀 鐵 釘 菜 Ishige sinicola 0.00 0.00 0.00 0.00 5.72 0.26 - - - 0.00 0.00 0.00 鼠 尾 藻 Sargassum thunbergii 0.00 0.00 0.00 0.00 1.40 1.32 - - - 0.00 0.00 1.56 紅 藻 刺 沙 菜 ; 鹿 角 沙 菜 Hypnea spinella 0.00 0.00 0.69 0.00 0.00 0.00 - - - 0.00 0.00 0.00 小 珊 瑚 藻 Corallina pilulifera 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 - - - 0.00 0.00 0.00 藍 綠 藻 巨 大 鞘 絲 藻 Lyngbya majuscula 0.00 0.00 0.18 0.00 1.08 7.29 - - - 1.83 1.46 1.99 總 覆 蓋 率 (%) 0.00 0.00 0.87 0.00 8.21 8.86 na na na 1.83 1.46 3.90 種 類 數 0 0 2 0 3 3 na na na 1 1 3 49

圖 1 金 門 地 理 位 置 圖 ( 資 料 來 源 : 金 門 縣 政 府 ) 圖 2 石 蓴 (Ulva lactuca) 的 生 活 史 ( 資 料 來 源 : Graham et al., 2008) 50

圖 3 長 葉 紫 菜 (Porphyra dentata) 的 生 活 史 ( 資 料 來 源 :Hori, 1993) 51

圖 4 海 帶 外 部 型 態 及 其 部 位 名 稱 ( 成 熟 海 帶 中 帶 部 應 具 有 為 縱 溝 構 造, 但 金 門 養 殖 之 海 帶 仍 屬 稚 嫩 期, 縱 溝 尚 未 出 現 ) 圖 5 海 帶 縱 切 面 之 組 織 與 構 造 (1. 表 皮 ;2. 外 皮 層 ;3. 內 皮 層 ;4. 髓 部 ) 52

圖 6 海 帶 (Laminaria japonica) 的 生 活 史 ( 資 料 來 源 : Hori, 1993 ) 53

A. 挑 選 健 康 的 石 蓴 葉 狀 體 B. 分 離 石 蓴 葉 狀 體 之 原 生 質 體 C. 酶 解 1 個 小 時, 石 蓴 之 葉 狀 體 細 胞 D. 酶 解 3 個 小 時 後, 原 生 質 體 由 葉 體 邊 脫 出 E. 離 心 後, 純 化 石 蓴 原 生 質 體 F. 單 一 純 化 培 養 30 天 的 石 蓴 原 生 質 體 G. 培 養 60 天 後 石 蓴 大 量 生 長 幼 生 葉 H. 擴 大 培 養 石 蓴 絲 狀 體 當 作 種 苗 化 生 狀 體 產 來 源 圖 7 石 蓴 原 生 質 體 之 分 離 與 純 化 過 程 54

A. 挑 選 雌 雄 葉 狀 體, 並 進 行 陰 乾 刺 激 4 小 時 B. 雌 配 子 體 C. 雄 配 子 D. 授 精 過 後 紫 菜 葉 狀 體 表 面 E. 果 孢 子 體 授 精 後 從 體 表 釋 放 出 果 孢 子 F. 長 葉 紫 菜 果 孢 子 G. 逐 漸 萌 發 中 的 果 孢 子 絲 狀 體 H. 培 養 90 天 後, 長 葉 紫 菜 果 孢 子 絲 狀 體 圖 8 長 葉 紫 菜 絲 狀 體 之 分 離 與 純 化 過 程 55

A. 擷 取 海 帶 藻 體 片 段 並 陰 乾 B. 進 行 組 織 培 養 C. 培 養 一 周 後 藻 體 邊 緣 產 生 絲 狀 體 (5/1) D. 培 養 二 周 後 的 絲 狀 體 (5/10) E. 培 養 一 個 月 的 海 帶 組 織 顏 色 變 淡 F. 培 養 兩 個 月 後 的 組 織 已 不 見 原 先 的 藻 體 顏 色 圖 9 海 帶 癒 傷 組 織 絲 狀 體 之 培 養 與 純 化 過 程 56

A. 擷 取 馴 養 於 攝 氏 15 度 冷 水 環 境 之 海 帶 藻 體 片 段 B. 進 行 切 片 觀 察 C. 觀 察 藻 體 表 層, 並 刮 取 單 室 孢 子 囊 D. 培 養 單 室 孢 子 囊 於 營 養 劑 中, 使 其 釋 放 出 遊 走 孢 子 E. 培 養 於 攝 氏 12 度 的 配 子 體, 生 長 速 度 較 慢 (06/05) F. 培 養 於 攝 氏 18 度 的 配 子 體, 生 長 速 度 較 快 (06/05) G. 由 配 子 體 發 育 而 成 的 雌 配 子 體 H. 由 配 子 體 發 育 而 成 的 雄 配 子 體 圖 10 培 養 由 組 織 切 片 獲 得 單 室 孢 子 囊, 可 產 生 雌 雄 配 子 體 57

A. 培 養 於 攝 氏 15 度 之 雌 配 子 體, 不 斷 分 裂 成 長 (08/10) B. 成 長 中 的 雌 配 子 體 藻 團 (09/15) C. 培 養 於 攝 氏 15 度 之 雄 配 子 體, 不 斷 分 裂 成 長 (08/10) D. 成 長 中 的 雄 配 子 體 藻 團 (09/15) E. 保 存 三 個 月, 於 低 溫 環 境 下 之 的 配 子 體 藻 團 F. 將 雌 配 子 體 與 雄 配 子 體 之 培 養 液 混 和, 可 完 成 受 精 G. 受 精 後 發 育 而 成 的 海 帶 葉 狀 體 幼 H. 成 長 中 的 海 帶 葉 狀 體 幼 苗 苗 圖 11 海 帶 雌 雄 配 子 體 之 保 種 與 受 精 後 之 葉 狀 體 發 育 58

A. 擷 取 海 帶 附 著 器 與 柄 之 間 的 組 織 (haptera) (04/16) B. 培 養 中 的 海 帶 haptera 組 織 (04/16) C. 培 養 5 個 月 後 的 haptera, 長 出 新 的 組 織 細 胞 (09/13) D. 新 的 haptera 組 織 (09/13) E. 培 養 5 個 月 後 的 haptera, 可 長 出 新 的 葉 狀 構 造 (09/13) 圖 12 海 帶 附 著 器 之 生 長 組 織 培 養 F. 培 養 5 個 月 後 的 haptera, 也 可 以 長 出 新 的 絲 狀 組 織 (09/13) 59

圖 13 金 門 東 部 海 岸 潮 間 帶 海 藻 相 調 查 地 點 及 其 位 置, 由 上 而 下 依 序 為 : 青 嶼 田 浦 復 國 墩 及 峰 上,scale=2km 60

圖 14 青 嶼 測 站 海 岸 地 形 圖, 及 其 座 標 位 置 (24 31'13.68" 北,118 25'43.05" 東 ), 上 圖 scale =0.1km; 下 圖 則 為 上 圖 方 框 之 放 大 圖 61

圖 15 青 嶼 海 岸 退 潮 後 露 出 大 片 沙 灘 地, 圖 中 右 側 礁 岩 區 即 是 調 查 地 點 圖 16 青 嶼 海 岸 退 潮 後 的 沙 灘 地, 亦 有 泥 質 ( 顏 色 較 暗 處 ) 混 雜 於 潮 間 帶 62

圖 17 青 嶼 海 岸 的 水 質 混 濁, 除 沙 地 外 也 可 見 到 泥 質 懸 浮 顆 粒 圖 18 青 嶼 低 潮 帶 礁 石 上, 以 牡 蠣 ( 石 蚵 ) 為 主 要 的 附 著 生 物 圖 19 青 嶼 潮 間 帶 中 潮 帶,2 月 可 見 到 較 大 面 積 的 青 海 菜 生 長 圖 20 青 嶼 潮 間 帶 高 潮 帶,2 月 以 頭 髮 菜 及 長 葉 紫 菜 為 優 勢 藻 種 圖 21 青 嶼 海 岸 潮 間 帶 調 查 圖 22 青 嶼 低 潮 帶 退 潮 時, 可 見 到 礁 塊 間 有 沙 地 露 出 63

圖 23 七 月 青 嶼 低 潮 帶 退 潮 時, 礁 岩 上 的 海 藻 種 類 少 圖 24 青 嶼 夏 季 的 潮 間 帶 寬 廣, 以 沙 質 海 岸 為 主, 另 有 部 分 泥 質 灘 地 圖 25 2013 年 2-10 月 青 嶼 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%) 變 化 64

圖 26 田 埔 測 站 海 岸 地 形 圖, 及 其 座 標 位 置 (24 28'52.09" 北,118 27'52.56" 東 ), 上 圖 scale =0.1km; 下 圖 則 為 上 圖 方 框 之 放 大 圖 65

圖 27 田 浦 測 站 左 側 之 調 查 樣 區, 潮 間 帶 寬 廣 圖 28 田 浦 測 站 右 側 之 調 查 樣 區, 左 ( 圖 上 方 ) 右 ( 圖 下 方 ) 兩 大 礁 石 間 有 一 沙 灘 地 66

圖 29 以 橫 截 線 及 樣 框 進 行 田 浦 潮 間 帶 海 藻 覆 蓋 率 調 查 圖 30 不 易 附 著 海 藻 的 片 麻 花 崗 岩, 在 珊 瑚 藻 成 為 表 面 基 質 後, 可 提 供 鼠 尾 藻 或 其 他 海 藻 附 著 圖 31 田 浦 2 月 潮 間 帶 的 中 潮 帶, 以 海 蘿 為 優 勢 藻 種 圖 32 田 浦 海 岸 偶 而 可 見 到 異 枝 軟 骨 凹 頂 藻 生 長 圖 33 田 浦 4 月 潮 間 帶 因 潮 差 較 大, 低 潮 帶 可 見 到 剛 成 群 萌 發 的 鐵 釘 菜 幼 苗 圖 34 田 浦 4 月 潮 間 帶 的 紫 菜 因 受 到 降 雨 影 響, 黑 紫 色 藻 體 有 褪 色 現 象 67

圖 35 田 埔 低 潮 帶 於 夏 季 大 退 潮 時, 偶 可 見 到 網 球 藻 的 生 長 圖 36 田 浦 8 月 低 潮 線 附 近 以 珊 瑚 藻 為 主 要 的 藻 種 圖 37 田 埔 潮 間 帶 地 形 起 伏, 退 潮 後 之 平 緩 區 域 易 因 蓄 積 海 水 而 有 海 藻 聚 集 生 長 圖 38 2013 年 2-10 月 田 埔 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%) 變 化 68

圖 39 復 國 墩 測 站 海 岸 地 形 圖, 及 其 座 標 位 置 (24 26'50.04" 北,118 28'29.99" 東 ), 上 圖 scale =0.1km; 下 圖 則 為 上 圖 方 框 之 放 大 圖 69

圖 40 復 國 墩 測 站 右 側 之 潮 間 帶 調 查 樣 區, 前 方 海 域 為 漁 船 出 入 航 道 圖 41 復 國 墩 測 站 左 側 之 潮 間 帶 調 查 樣 區, 為 一 較 平 靜 的 內 灣 海 域 70

圖 42 復 國 墩 測 站 右 側 礁 塊 表 面 傾 斜 平 坦, 但 坡 度 較 陡, 海 藻 不 易 附 著 圖 43 復 國 墩 測 站 面 海 左 側 礁 石 起 伏 較 劇 烈, 易 形 成 潮 池, 提 供 海 藻 生 長 圖 44 復 國 墩 右 側 礁 石 上, 潮 間 帶 佈 滿 小 藤 壺,2 月 可 見 海 蘿 夾 雜 生 長 其 中 圖 45 低 潮 帶 潮 池 中 可 見 到 屬 於 珊 瑚 藻 的 異 邊 孢 藻 生 長 圖 46 4 月 復 國 墩 測 站 已 可 見 到 羊 栖 菜 於 低 潮 帶 的 潮 池 邊 萌 發 圖 47 4 月 復 國 墩 測 站 潮 間 帶 海 藻 種 類 豐 富, 長 枝 沙 菜 與 石 蓴 混 生 於 低 潮 帶 圖 48 8 月 起 復 國 墩 中 高 潮 帶 可 見 到 巨 大 鞘 絲 藻 ( 藍 綠 藻 ) 附 生 於 礁 石 上 71 圖 49 10 月 復 國 墩 測 站 受 颱 風 影 響, 步 道 基 座 損 壞, 無 法 進 行 調 查

圖 50 2013 年 2-10 月 復 國 墩 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%) 變 化 (10 月 因 橋 墩 基 座 損 毀, 無 法 進 行 覆 蓋 率 調 查 ) 72

圖 51 峰 上 測 站 海 岸 地 形 圖, 及 其 座 標 位 置 (24 25'57.75" 北,118 27'44.87" 東 ), 上 圖 scale =0.1km; 下 圖 則 為 上 圖 方 框 之 放 大 圖 73

圖 52 峰 上 測 站 左 側 之 潮 間 帶 調 查 樣 區, 礁 石 表 面 起 伏, 形 成 較 多 潮 池 圖 53 峰 上 測 站 右 側 之 潮 間 帶 調 查 樣 區, 地 形 較 為 陡 峭 74

圖 54 峰上測站潮間帶地形起伏較 大 易形成潮池提供海藻生長環境 圖 55 2 月峰上測站中潮帶亦佈滿小藤 壺 夾雜生長其中的海蘿為主要優勢海 藻 圖 56 4 月退潮後峰上中潮帶可見到牡 圖 57 4 月峰上中潮帶無牡蠣附著區 蠣附著 刺沙菜(顏色深黑)則大量混生 域 則以海蘿為主要優勢藻種 其中 圖後方的綠色海藻為石蓴 圖 58 峰上測站潮池中以各類珊瑚藻 較為常見 亦提供做為海膽生活的環 境 圖 59 峰上測站小潮池周圍 因殼狀 珊瑚藻成為新基質 提供羊栖菜(黃褐色 葉狀體)等其他海藻附著的空間 75

圖 60 峰 上 測 站 夏 季 退 潮 後 的 潮 差 較 大, 可 見 到 低 潮 線 附 近 大 片 浪 花 藻 與 零 星 分 布 的 異 枝 軟 骨 凹 頂 藻 圖 61 峰 上 測 站 的 鼠 尾 藻 大 都 分 布 於 中 潮 帶, 受 陽 光 照 射 與 退 潮 影 響, 藻 體 中 半 部 以 上 斷 裂, 無 法 繼 續 生 長 圖 62 峰 上 測 站 8 月 潮 間 帶 潮 池 邊 的 羊 栖 菜, 因 退 潮 失 去 水 分 而 導 致 藻 體 乾 枯 萎 縮 圖 63 峰 上 測 站 8 月 以 後 中 低 潮 帶 的 礁 石 上, 不 易 發 現 有 海 藻 分 布 圖 64 2013 年 2-10 月 峰 上 測 站 潮 間 帶 之 海 藻 種 類 數 及 其 總 覆 蓋 率 (%) 變 化 76