} 自 銘 前.- -Q I 養 波 三 三 條 仲 C) 7]( 質 (2) 起 茁 (3) 餌 料 2c' 可 II. 絞 苟 之 各 位 () 池 2 2- (2) 餌 場 及 給 餌 法 3 (3) 分 一 養 3 (4) 問 捕 - 3 III 食 用 級 要 在 4 站 4 (2) 種

d 養 鰻 淺 說 \ 水 產 養 殖 淺 說 4 / / / 一 l 手 笑 不 z--- "" '.' "" 丘 之 可 京 r;; 將 民 國 叫 畫 畫 灣 省 水 產 基 隆. 月 役 \ 恕 當 驗 呀? 印 行 j'j 也 市 和 平 島 正 -- 一 一 一 :;

} 自 銘 前.- -Q I 養 波 三 三 條 仲 C) 7]( 質 (2) 起 茁 (3) 餌 料 2c' 可 II. 絞 苟 之 各 位 () 池 2 2- (2) 餌 場 及 給 餌 法 3 (3) 分 一 養 3 (4) 問 捕 - 3 III 食 用 級 要 在 4 站 4 (2) 種 茁 去 放 費 量 5 (3) 餌 料 及 給 餌 量 5. - (in 7< 質 及 藻 額. 5 (5) 浮 頸 泛 7k( 泛 泊 ) 7 (6) 成 長 及 收 成. 8 -IV 設 魚 之 余 病 (H 錯 蟲 9 9 " (2) 7K 生 菌 病 2 3 (5) 其 他 3

醬 養 或 t r--'jl.. 工 夫 茂 松 干 而 言 月 最. 鰻 魚 養 殖 ' 目 前 在 本 省 除 了 桃 團 羅 東 鹿 港 等 處 外 其 他 地 區 甚 少 詢 不 過 最 近 欲 嘗 試 此 項 事 業 者 大 有 人 在 J 3 Tu 可 是 鰻 魚 養 殖 需 要 較 大 資 金 及 專 門 技 術 J 若 經 營 者 素 無 經 驗 而 貿 然 從 事 則 是 兌 遭 致 意 外 之 損 失 筆 者 有 望 決 此 乃 草 成 本 文 簡 介 養 授 方 法 臼 供 有 志 於 斯 業 人 士 之 參 考 () 水 質. 安 殺 之 條 件 鰻 係 溫 7< 性 魚 類 之 一 種 水 溫 在 looc 法 下 即 停 : 攝 餌 lo-5 뀀 C 攝 食 懇 甚 低 但 升 至 5- 鉤 C 則 很 任 盒 故 須 選 擇 倦 年 水 溫 甚 少 降 至 5 的 地 方 設 地 為 宜 뀀 C 以 下 鰻 魚 養 殖 均 於 淚 水 行 之 但 j 鰻 在 海 水 中 亦 有 悽 息 故 池 水 中 硝 含 墟 分 亦 無 妨 提 y 惟 含 量 過 多 時 容 易 使 水 質 變 萃 飼 育 管 理 國 而 發 生 困 雄 最 好 使 用 淡 水 養 殖 之 2 養 l 直 用 7]( 通 常 使 用 河 Ifl7K 或 也 下 水 等 不 含 多 量 特 殊 成 分 的 水 如 屬 於 中 性 或 弱 按 住 即 可 地 下 7\ 旦 河 含 有 體 ( 硫 化 氫 ) 如 非 恃 強 經 曝 有 發 散 就 可 使 用 無 溶 解 氧 氣 均 水 經 曝 章 H 支 p 會 溶 合 故 無 需 顧 慮 惟 用 河 川 水 須 注 意 逅 坡 盛 弔 之 聲 藥 t 吉 拉 多 安 [ 旱 草 等 ) 有 Jm.'El! 入 共 中 此 外 工 揚 磁 山 乎 是 是 7k 亦 應 盡 量 避 先 水 潔 自 藍 充 足 普 通 雄 注 釋 ;k 吠 f 車 站 育 t 日 池 水 道 : 可 按 鰻 魚 發 生 浮 頭! 峙 讀 能 叩 痔 注 入 大 量 拘 水 故 平 常 說 : 您 育 比 頃 技 拖 i 往 海 一 此 種 注 水 這 之 多 寡 實 為 決 定 單 位 面 積 飼 龔 量 之 重 要 因 素 (2) 種 苗 種 苗 最 好 能 接 從 彼 之 附 經 營 近 可 分 為 揉 : 假 購 茁 養 成 ( 由 鰻 線 飼 養 至 D.l "'0.5 台 兩 左 右 且 供 種 苦 ). i 與 食 用 鰻 養 成 ( 由 前 者 種 苗 飼 養 至 3 I 台 雨 之 成

鰻 以 供 食 用 ) 二 種 o 其 種 茁 可 按 目 前 之 不 同 區 分 如 下 : (a) 鰻 線 : 在 初 冬 至 春 間 溯 上 於 河 口 湖 口 等 處 色 素 未 發 達 白 色 半 透 明 均 仔 服 稱 為 鰻 線 平 均 一 尾 為 0.005 台 兩 以 內 鰻 線 可 耐 一 晝 夜 程 度 之 輸 送 冬 季 放 養 於 鰻 池 春 季 開 始 技 餌 z 當 色 素 發 達 變 成 黑 色 則 稱 黑 仔 (b) 養 殖 小 鰻 苗 大 鰻 苗 : 前 者 一 般 係 指 0. 0.5 台 兩 左 右 者 後 者 為 0.5 2 台 兩 程 度 者 惟 無 明 顯 區 別 均 作 為 食 用 鰻 養 成 種 苗 是 項 種 苗 因 故 養 初 即 攝 食 情 形 良 好 就 養 殖 上 而 言 是 很 為 有 利 (c) 天 然 鰻 苗 : 湖 上 於 河./ 湖 泊 的 鰻 線 在 天 然 狀 態 下 自 行 成 長 者 作 為 鰻 苗 是 項 鰻 苗 在 初 放 時 日 攝 餌 不 甚 理 想 領 經 習 i 賞 後 方 與 前 者 無 異 一 般 小 型 鰻 苗 較 大 型 者 o 易 習 慣 於 攝 餌 (3) 餌 料 一 般 均 使 用 本 動 省 適 物 用 之 性 餌 料 為 餌 沙 魚 料 頭 雜 魚 貝 類 及 蟹 類 等 ; 7]< 產 試 驗 研 鹿 港 工 作 站 曾 用 雛 化 鴨 蛋 飼 養 共 結 果 成 績 比 過 去 所 用 之 餌 料 為 佳 ; 日 本 音 時 多 探 用 蠶 蝠 最 近 殆 用 姐 魚 秋 刀 魚 等 生 魚 亦 有 將 短 簡 製 造 時 之 鱷 頭 煮 熟 或 利 用 加 工 原 料 魚 類 之 內 擴 飼 育 之 J 抵 要 鰻 魚 好 食 且 價 廉 者 均 可 使 用 為 使 餌 料 供 應 不 處 質 有 冷 藏 設 備 之 必 要 在 目 前 之 鰻 魚 價 格 及 養 鰻 成 績 而 言 如 用 生 魚 做 為 餌 抖 峙 共 合 算 價 格 包 含 運 費 冷 藏 質 等 每 公 斤 應 不 超 過 3 元 為 宜 II. 絞 茍 之 委 主 立 鰻 與 鯉 轉 魚 不 悶 不 能 以 人 工 揉 卵 孵 化 而 得 種 苗 祖 能 在 每 年 4 月 間 採 捕 溯 上 於 河 川 或 湖 泊 的 鰻 苗 ; 鰻 苗 養 成 係 將 每 尾 0.005 台 兩 左 右 之 鰻 線 由 春 季 起 開 始 給 餌 飼 育 至 秋 季 可 違 0."""0.5 台 兩 重 在 養 成 期 閱 讀 酌 量 陸 續 嘴 捕 d 共 作 食 用 鰻 養 殖 之 種 苗 至 秋 季 未 踏 盡 者 可 於 原 油 內 越 午 迄 室 主 出 售 ; 自 春 至 秋 之 飼 育 期 間 其 增 童 呈 約 為 放 養 時 之 30t 吉 即 在 春 季 放 聲 鰻 線 公 斤 飼 建 主 秋 季 包 括 中 間 捕 撈 者 可 達 30 公 斤 目 前 本 省 尚 無 是 ] 瓦 拉 殖 () 池 2

i 般 線 贅 成 池 可 分 原 池 賢 : 分 美 池 原 池 係 供 放 安 根 線 使 鰻 線 習 價 於 攝 餌 為 目 的 普 通 面 積 約 30...00 坪 左 右 放 安 置 不 妨 稍 多 即 每 坪 可 達 的...5) 台 悶 當 鰻 苗 習 慣 於 攝 餌 而 長 大 l 時 每 坪 單 位 飼 養 量 自 嫌 過 多 是 時 2 頁 酌 泣 移 放 分 養 池 分 養 池 l 宮 較 原 i 也 大 因 f}t 300- GOO 坪 者 應 設 置 故 仁 I 克 一 般 而 言 分 養 泊 全 部 面 積 應 為 原 池 之 20 倍 左 右 o 池 芝 構 造 首 應 注 重 注 排 水 門 是 否 完 苔 7< 深 有 2 尺 左 右 即 足 沁 j 丘 /( 係 砂 質 挖 揖 後 即 可 使 用 ; 如 係 泥 質 ;: 也! 司 最 好 添 加 設 備 o 池 邊 乏 一 部 以 木 板 圍 成 暗 處 做 為 技 餌 場 池 中 絕 對 不 能 有 水 平 水 約 等 生 畏 (2) 餌 場 及 給 解 法 最 初 廚 I[ 餌 宜 拾 貝 類 ( 牡 蠣 蛤 仔 等 ) 之 碎 肉 或 絲 蚯 蚓 亦 有 開 始 就 給 碎 魚 肉 者 當 鰻 苗 習 慣 於 攝 餌 後 ( 始 徐 徐 混 入 魚 塌 鱷 魚 雜 魚 等 ) 碎 肉 最 3 後 全 部 以 魚 肉 代 替 鰻 線 的 口 甚 小 故 耳 "- 必 讀 位 成 糊 狀 或 極 微 粒 後 供 給.;:: 給 餌 法 最 初 須 在 夜 間 以 去 了 光 照 明 餌 俾 使 ) 漫 話! 集 中 攝 餌 至 習 慣 後 改 移 白 夫 投 給 給 餌 場 以 木 板 園 澆 使 成 暗 況 :: 把 曰 置 於 池 邊 較 淺 處 餵 之 亦 \ 可 用 絨 線 網 龍 ( 網 目 的 大 小 以 餵 能 出 入 角 度 ) p 於 池 中 給 餌 o 為 保 持 池 水 溫 度 在 looc 以 上 俾 鰻 能 攝 餌 起 且 天 寒 時 可 設 法 注 入 地 下 7< 給 餌 持 間 宜 在 早 晨 至 午 後 3 時 之 間 按 股 之 食 量 分 多 次 投 給 不 可 一 次 投 給 過 量 致 有 剩 餘 平 常 給 餌 次 數 以 一 天 約 生...5 次 為 佳 每 日 給 餌 量 觀 鰻 之 攝 餌 狀 況 而 定 jl'r!(p 情 食 旺 盛 時 可 一 般 平 均 為.5--2 成 左 右 (3) 分 0 飼 育 孟 之 3-- 鰻 線 放 養 後 不 久 因 成 長 結 果 原 油 就 形 成 容 納 過 多 故 必 需 適 時 分 養 分 養 時 期 按 最 初 放 養 量 及 成 育 狀 況 而 有 不 j 司 如 Ii 呂 假 苗 在 夜 間 發 生 浮 頭 為 飽 和 的 徵 侯 是 時 就 應 分 養 \ 單 位 面 積 的 分 養 章 應 由 恨 之 重 ffi:2 支 i 山 之 總 面 積 來 計 算 不 過 放 安 豈 愈 少 ( 坪 約 5--0 台 兩 左 右 ) 成 長 率 則 意 佳 若 不 予 分 養 但! 體 小 者 雄 能 聞 到 餌 7 悴 則 個 體 之 大 小 形 成 顯 著 差 異 勢 必 影 響 整 個 安 站 成 績 故 分 諸 軍 車 ; 江 多 次 實 施 (4) 問 論 3 生 成 即

-EErr- 在 七 月 間 六 部 份 已 成 度 至 0. 台 兩 左 右 是 時 應 斟 酌 泊 之 L& 容 量 養 殖 業 者 之 需 要 及 鰻 茁 伯 格 等 分 次 捕 跨 出 售 a 此 項 間 捕 工 作 得 繼 續 至 秋 季 其 捕 傍 方 法 可 用 餌 抖 誘 集 鰻 魚 以 曳 網 撈 上 鰻 苗 養 成 池 之 水 質 鰻 曲 之 浮 頸 泛 池 鰻 j 育 等 與 食 用 鰻 養 殖 大 致 相 間 容 後 在 該 項 建 殖 內 一 併 教 途 以 上 既 述 為 鰻 苗 養 溜 之 概 略 其 重 點 可 歸 納 為 : (a) 為 使 鰻 苗 在 養 成 開 始 時 攝 食 情 形 良 好 原 迪 之 每 坪 放 養 豈 不 妨 稍 多 (20--50 雨 ) 待 習 慣 於 攝 餌 後 就 應 提 早 分 養 (b) 為 避 兔 鰻 苗 大 小 不 齊 分 養 次 數 宜 多 每 坪 分 養 量 則 以 少 星 ( 5 --0 台 兩 ) 為 佳 (c) 投 餌 場 為 須 黑 唔 使 般 苗 易 於 唐 集 攝 食 放 養 時 體 型 約 0.-- 0.5 台 兩 重 之 種 苗 以 期 生 產 3-- 目 的 o 生 台 兩 重 食 用 鰻 為 ) 池 與 鰻 苗 養 成 池 中 目 異. 面 積 較 大 一 般 以 50a --3000 坪 者 為 適 宜 不 過 50--60 坪 左 右 之 小 池 亦 無 不 可 水 深 以 3--5 台 尺 為 佳 池 周 應 自 水 面 起 約.5 台 尺 砌 石 混 接 土 或 木 扳 設 牆 圍 繞 其 上 部 折 返 ( 返 故 } 但 亦 無 絕 對 話 耍 底 質 砂 或 泥 均 可 不 帶 泥 質 通 深 的 ; 也 不 大 適 宜 注 排 水 門 ; 患 有 迅 速 而 完 III. 食 用 綾 姜 豆 豆 4 勞 l 晰 的 困 境 ; 函 - -b6 / 句 t -4 神 A l 水 己 因 何 為 也 s a4 丈 七 支 砂 土 于 面 回

5 的 注 排 水 設 備 注 水 方 法 分 為 水 管 及 水 路 兩 莓 水 路 注 水 者 須 使 用 混 按 士 水 門 以 水 門 問 調 筍 注 水 量 並 在 其 外 側 2 頁 添 椅 門 設 備 以 防 害 i 說 進 入 民 鰻 魚 逃 逸 排 水 門 亦 以 混 接 土 製 成 可 於 第 一 閏 月 時 示 乏 二 重 板 間 充 填 土 砂 以 先 漏 水 拔 餌 場 擇 設 於 池 邊 一 處 每 日 於 該 處! 哭 放 餌 恃 計 和 詩 場 最 好 ; 去 於 小 屋 內 I 或 用 木 板 圍 成 黑 暗 處 但 此 項 技 vrm 亦 可 從 略 給 餌 處 木 t(i 崗 之 lju i 山 路 這 或 混 接 土 圍 成 弧 形 俾 鰻 魚 易 于 案 中 便 于 捕 撈 在 普 通 大 小 之 表 鰻 池 無 需 多 設 投 餌 場 僅 設 一 處 即 可 7J<. (2) 種 茍 及 放 泰 安 按 經 營 方 針 選 擇 適 當 服 苗 鼓 著 o 之 放 聲 量 與 技 術 程 度 池 之 條 件 ( 以 注 能 力 為 主 ) 養 者 應 酌 量 減 少 o 有 闕 難 能 一 概 而 論 但 普 通 以 每 坪 放 養 0 釣 台 兩 為 宜 初 池 措 條 件 及 技 術 偎 屬 上 層 者 每 坪 放 蓬 豈 有 達 50 台 兩 以 上 惟 此 種 放 養 量 僅 限 於 具 有 上 述 條 件 者 為 恨 若 池 培 條 件 不 佳 雖 技 情 達 到 水 準 以 上 每 坪 放 賽 的 台 商 左 右 已 屬 過 多 (3) 餌 抖 及 給 拜 堂 目 前 多 使 用 各 種 生 魚 做 為 餌 抖 以 鐵 線 穿 眼 連 串 後 垂 吊 於 餌 場 飼 養 之 如 秋 刀 魚 的 魚 等 皮 膚 強 韌 者 應 先 放 入 熱 水 中 煮 沸 芹 刻 僅 使 皮 部 變 柔 後 E!P 投 與 之 切 不 可 將 魚 肉 煮 熟 普 通 投 放 生 魚 餌 吽 7 8 可 得 鰻 魚 增 肉 比 數 字 乃 假 定 購 入 之 箱 魚 重 量 並 無 損 失 而 言 惟 質 際 上 均 會 減 失 一 成 左 右 如 以 整 條 魚 飼 養 時 因 頸 骨 佔 約 25% ' 為 鰻 魚 訢 攝 食 者 僅 有 7596 而 已 日 本 從 前 除 給 生 魚 而 外 尚 有 相 當 多 量 之 蓋 章 蝸 敏 做 為 何 抖 但 目 前 已 甚 少 使 用 因 攝 食 蠶 蝸 乏 鰻 魚 肉 中 帶 有 蝸 臭 為 人 厭 惡 每 日 給 餌 量 以 鰻 魚 飼 育 量 ( 推 定 ) 之 成 為 宰 但 股 魚 攝 餌 情 形 受 水 溫 水 質 狀 況 等 因 素 而 有 顯 著 變 化 有 時 達 到 成 :0 上 3 亦 有 時 竟 是 乎 絕 食 故 給 餌 畫 得 視 實 際 情 月 2 酌 量 l 曾 滅 即 鰻 魚 要 吃 多 少 就 給 多 少 為 宜 一 般 平 均 為 飼 育 量 之 5 05 右 (4) 水 質 及 吾 吾 類 養 殖 用 水 如 係 地 下 水 除 含 有 多 呈 特 殊 成 份 者 外 一 般 井 水 均 可 使 用 喝 拉 P oj j.- F 版 金

得 日 本 的 岡 縣 /< ill 拭 驗 場 m 名 湖 分 場 普 照 池 古 時 用 地 下 水 ( ) 分 的 位 抄 錄 f 的 支 以 供 參 考 o "'I' -I-f- 深 86.4 公 尺 HJ l' 長 地 下 水 分 析 值 出 表 前 示 水 中 含 若 干 硫 化 氫 調 查 項 目 值 或 含 量 氫 離 子 濃 度 I 7.6 有 工 場 廢 液 可 溶 性 有 機 物 l.o.6mgjl I 外 注 意 惟 迢 曝 蒸 發 散 後 就 無 礙 於 養 魚 以 優 良 的 河 川 水 做 為 養 鰻 池 水 甚 佳 但 混 農 藥 者 切 不 可 使 用 應 格 矽 酸 撞 I 20mgjl I 鰻 係 在 靜 水 ( 死 水 狀 態 下 飼 宵 磷 酸 揖 I 5mgjl I' 故 引 水 入 池 開 始 給 餌 也 於 餌 料 亞 硝 酸 撞 I 0 I 及 鰻 排 泄 物 等 營 養 分 多 量 溶 入 使 水 銀 撞 I 0 I 中 養 分 增 加 結 果 即 見 綠 色 浮 游 生 物 氯 量 I 0.7%0 I ( 藍 藻 綠 蕊 ) 大 量 繁 殖 使 池 水 里 溶 存 氧 氣 量 土 ( 痕 跡 ) I 綠 色 此 種 綠 色 浮 游 生 物 在 養 魚 上 稱 硫 化 氫 十 ( 含 有 若 干 ) 為 水 華 J ( 藍 藻 ) 養 服 上 所 謂. 作 水 J ' 就 是 積 極 培 養 藻 類 (7< 華 ) 使 保 特 良 好 水 色 之 意 此 種 培 養 藍 莓 實 為 養 腰 重 要 技 術 之 一 藻 類 ( 水 草 ) 在 華 鰻 池 有 下 列 意 義 : ( a) 由 藻 類 同 化 光 合 ) 作 用 補 給 水 中 氧 氣 故 單 位 面 積 之 鰻 魚 飼 養 量 得 以 增 加 ( b) 由 於 藻 類 的 存 在 水 中 形 成 適 當 暗 度 成 為 適 於 鰻 魚 棲 息 璟 頃 故 能 保 持 良 好 的 藻 類 繁 殖 狀 態 對 鰻 魚 的 攝 食 情 形 亦 佳 m 除 上 述 兩 點 外 可 能 尚 有 其 他 效 果 3 如 前 前 述 表 股 池 需 要 作 7<J ' 注 春 初 往 往 不 易 作 水 是 時 應 觀 實 際 情 形 撤 布 魚 類 別 水 肥 或 施 用 尿 素 系 磷 酸 卸 等 化 學 肥 料 亦 可 如 底 質 極 皮 污 染 或 由 於 某 種 特 殊 原 因 魚 池 酸 性 頑 強 時 t 散 布 石 既 可 獲 良 好 效 果 發 生 豆 豆 類 ( 水 華 ) 的 池 水 經 繼 續 飼 育 2---3 臼 月 後 會 發 生 波 水 j 現 象 此 種 現 象 與 民 質 關 係 密 切 咽 長 期 飼 育 結 束 有 改 物 ( 如 聽 餘 餌 料 假 糞 浮 游 生 物 晃 骸 ) 沈 澱 ; 在 讀 於 ; 也 底 而 腐 故 發 生 有 n 頁 髓 藍 器 生 活 即 受 阻 哎 叫 起 因 此 池 水 即 呈 濃 厚 7< 色 水 中 氧 氣 則 在 好 天 的 日 問 亦 未 能 增 加 多 少 反 之 夜 間 則 減 少 甚 多 / 6

j 話 將 般 地 乏 一 ; 主 攻 t 見 測 結 束 附 自 於 下 ; 由 國 請 示 3 氧 氣 : PH 泉 水 也 等 各 位 雖 因 當 時 氣 象 水 質 狀 況 沛 官 方 之 間 就 一 位 而 言 當 日 射 股 強 時 間 學 最 高 值 太 陽 將 出 前 為 最 低 兩 者 相 差 有 時 扇 大 ph \' 水 -I 5 革 I.) 3/ 0 30. 弟 帝 苔 函 J 忌 養 誌 黃 如 蛇 吾 bω oω 州 川 叫 水 吋 揖 遮. 函 千 郁 育 私 t 妒 t. 汁 JIVe / \ IJ 以 吋 絲 釘 合 兩 950 t 7 月?J Z S 0 8 -<Ii Ii \\\\ 些 溫 q 車 g " 4- -d? 7...} :J/. C(/ 'C.d8 h -/ 含 '/ 以 { "" 古 7 一 一 - 一 \.\ -. 凡 是 a 苦 斗 于 牮 二 \ '. 陳 子 枷. 7 手 ' IQ " 心 IJ I 申 It I" '7 I / 扭 I j.> J 吋..> ; 4- 主 b 7 7 月 2 旦 -+tl (5) 浮 頸 泛 水 ( 泛? 也 ) 如 上 前 述 長 期 體 續 飼 育 的 安 j 股 池 由 於 藍 法 光 合 ( 間 化 作 用 白 天 氧 氣 量 相 當 增 加 到 日 沒 即 開 始 減 少 晚 上 則 甚 滴 著 氧 氣 減 少 程 度 除 受 光 合 作 用 影 響 外 雖 與 鰻 魚 飼 建 里 有 闕 尤 其 困 地 中 有 機 物 分 解 能 消 促 更 多 氧 量 故 池 水 中 溶 存 氧 氣 最 顯 因 有 除 物 立 多 寡 而 有 不 岡 鰻 魚 在 夜 間 氧 氣 量 顯 苦 減 少 時 即 發 生 呼 哎 困 嚨 相 繼 浮 游 於 水 中 表 而 皇 研 謂 { 浮 頭 現 象 ; 此 種 現 象 之 發 生 以 陰 天 及 濃 霧 時 較 多 發 生 浮 頭 時 應 予 適 當 處 缸 其 方 法 以 立 即 時 注 入 清 水 馬 最 佳 如 鰻 魚 層 7 r 它 I

':0 正 水 口 只 II 大 部 份 HlYc. 於 死 ) 研 ; 自 rl. 乏 i 也 J ' 即 發 生 如 上 所 述 浮 頭 現 象 時 莖 認 急 激 死 滅 "- 池 水 {?:FX 藍 : ye 滅 沈 澱 後 即 閱 始 腐 敗 ( 高 水 溫 期 發 生 較 多 ) 是 時 水 中 ::; 氣 ; 做 泊 巨 的 血 而 皇 無 沉 狀 態 並 發 生 硫 化 氫 等 有 害 氣 体 之 現 象 已 由 於 此 種 現 象 2 司 空 魚 因 缺 乏 S{( 氣 及 有 害 氣 体 之 存 在 發 生 浮 頭 或 成 為 中 毒 狀 態 終 致 斃 死 對? 乏 池 的 對 策 即 於 鰻 魚 閑 始 浮 頭 初 期 注 入 大 量 清 水 為 最 好 的 辦 法 如 處 置 ; 早 早 其 被 告 可 : 於 最 少 程 度 發 現 過 遲 時 雖 經 注 入 清 水 仍 不 能 使 大 部 份 鰻 魚 游 至 注 水 口 難 兌 招 致 重 大 被 害 因 此 從 事 養 鰻 業 者 自 春 至 秋 這 段 給 餌 期 間 每 夜 應 巡 觀 魚 池 數 次 觀 察 鰻 魚 動 態 如 發 現 異 常 情 況 即 予 適 當 處 置 魚 池 如 可 能 充 分 注 水 貝 IJ 由 於 泛 池 研 致 之 損 害 當 可 大 六 減 少 有 年 久 養 鰻 魚 經 思 議 者 啡 朮 白? MF 結 rdav 'T y 由 種 種 前 兆 可 預 知 泛 池 現 象 I 裝 設 捶 <.; 機 的 流 水 ; 也 u 馬 力 房 注 命 鐘 /50 周 轉 ) J 注 dm 口. 揖 朮 機 排 水 三 口 針 對 浮 頭 及 泛 池 之 對 策 前 在 日 本 有 使 用 動 水 價 ( 俗 稱 水 車 ) 使 池 水 面 發 生 人 工 波 浪 或 有 在 原 池 固 設 小 形 流 水 池 ( 面 積 約 佔 原 油 五 十 分 之 一 ) 如 附 團 該 池 水 質 澄 清 氧 分 充 足 俾 池 鰻 自 然 集 中 逃 避 災 害 以 防.Lt 泛 池 於 未 然 間 劫 果 尚 佳 為 部 份 業 者 前 樂 用 矣 (6) 成 長 及 收 成 春 初 放 養 每 尾 約 0.4-0.5 目 台 兩 重 乏 飼 養 股 苗 至 秋 季 平 均 重 量 已 達 約 三 倍 強 其 中 五 成 可 出 售 其 餘 部 份 保 留 越 牢 不 過 蚊 成 教 皇 按 放 提 時 之 鰻 苗 大 小 而 有! 日 當 差 異 自 不 能 一 概 而 論 第 二 年 起 可 的 呈 迫 放 眼 苗 於 越 冬 保 留 舊 苦 中 L 很 閃 失 飼 育 迄 成 長 迷 有 多 量 成 價 時 應 ; 現 投 魚 行.t;tj 隨 時 以 網 撈 捕 出 售 之 于 時 再 予 浦 充 鰻 苗 繼 續 飼 跨 d 爾 後 於 秋 或 冬 季 間 消 池 五 月 守 成 鰻 出 售 未 達 s

成 艘 - 者 返 悶 池 中 以 偏 切 春 飼 宵 主 主 將 日 本 靜 岡 縣 吉 田 某 養 鰻 池 生 產 量 倒 示 第 2 衷 該 地 接 般 地 具 有 優 良 慷 件 單 位 生 產 量 頗 高 ; 條 件 較 差 者 要 得 如 此 高 生 產 量 是 有 困 難 的 第 2 表 優 良 地 之 美 鰻 生 產 量 追 2 日 成 鰻 生 j i gn^ 量 池 面 積 放 養 量 放 養 量 網 清 捕 站 公 斤 Ql 0 3 7 6 斤 筠 公 斤 (4.8 8m2) 7545 l 280625 4428.75 3625 ( 7 9 3wó ) 一 緝 捕 ; 欠 數 越 竿 小 鰻 魚 池 總 產 量 公 斤 l 公 斤 企.962.5. 9607.5 ( 2 {` L I (00%) 共 司 - 哩 坪 放 養 量 l 出 售 量 j 總 產 量 Ql 5 刑 制 ) 6562.5 合 斤 網 捕 次 數 : 每 年 平 均 生 -5 次 成 鰻 技 成 : 網 捕 佔 6 成 清 池 時 可 得 4 成 o 又 成 鰻 生 產 量 與 越 年 小 鰻 舊 首 ) 之 此 為 8: 2 ( 本 結 果 係 第 2 年 以 後 者 並 非 第 年 度 者 ) ( IV. 鰻 魚 之 疾 病 鰻 魚 疾 病 多 般 屬 于 傅 染 性 予 養 殖 業 者 以 極 大 損 失 此 方 面 有 待 研 究 之 處 尚 多 有 許 多 疾 病 治 療 方 法 迄 今 猶 未 質 瞭 <) 錯 虫 ( 又 名 封 虫 台 俗 箭 虫 故 氮 相 當 注 意 關 於 錯 虫 在 分 類 學 上 係 屬 寄 生 攝 帥 目 為 甲 殼 類 之 一 種 -- 長 達 2-3mm 鰱 鯉 鯽 及 金 魚 等 淡 水 魚 額 亦 有 寄 生 鰻 魚 則 多 被 寄 生 於 口 腔 內 通 常 有 數 十 條 錯 虫 附 著 口 內 使 攝 餌 發 生 困 難 營 養 分 亦 按 吸 故 而 衰 弱 終 致 聽 死 這 種 疾 病 常 見 於 各 養 鰻 池 之 鰻 魚 為 怪 叮 怕 疾 病 之 一 o 錯 虫 的 發 育 適 溫 為 4-32 뀀 e 孵 化 直 後 在 水 中 游 泳 變 態 後 即 營 寄 生 生 活.; 生 長 至 成 虫 日 數 在 goe 需.6 日 32 뀀 C 時 僅 需 7.4 日 T 9 '

約 因 外 虫 (> 美 金 ) t:]. 頁 錯 虫 芝 趟 冬 非 在 卵 或 幼 虫 時 期 咒 F 而 是 以 成 虫 形 態 寄 生 於 宿 主 而 行 越 冬 J 其 越 冬 有 下 列 兩 形 z (a) 藺 草 包 狀 小 腫 脹 z 直 徑 約 3--4mm ' 發 生 於 鰻 或 鯉 魚 之 蜻 旁 為 錯 虫 之 變 態 初 期 者 其 寄 生 率 雖 然 很 高 惟 易 脫 落 到 了 春 季 開 始 活 動 者 較 少 (b) 己 變 態 為 完 全 成 車 者 : 即 常 見 之 錯 虫 迪 生 存 條 件 良 好 時 即 急 激 生 育 孕 卵 為 繁 殖 之 根 諒 o 本 虫 驅 除 劑 有 漂 白 粉 ( 前 含 之 氯 有 驅 除 劫 果 ) 及 海 水 最 近 日 本 東 京 大 學 水 產 實 驗 研 笠 原 氏 曾 研 究 證 明 農 藥 之 一 種 "Dipterex" 對 於 幼 虫 具 有 驅 除 勁 力 ( 甲 漂 白 粉 漂 白 粉 對 於 鰻 魚 之 致 死 濃 度 以 有 劫 氯 '-'-AU...L.-Po m c. "m.&.' 計 算 為 - 一 一 ~ 一 一 而 錯 虫 成 蟲 則 較 鰻 魚 為 20 萬 30 萬 強 唯 幼 蟲 則 在 一 一 ~ 一 一 濃 度 下 即 完 全 死 40 萬 50 萬 減 ; 因 此 本 藥 僅 能 適 用 於 殺 滅 浮 游 期 幼 虫 而 己 使 用 法 : 先 排 出 池 水 ( 約 一 半 ) lu 定 池 中 水 量 並 換 算 為 重 量 然 後 撤 布 適 量 漂 白 粉 使 池 水 重 量 中 含 正 確 或 40 萬 主 一 之 有 劫 氧 量 撒 市 時 間 宣 擇 晴 天 於 日 出 時 行 之 撒 布 後 往 往 會 使 藻 類 0 萬 去 滅 發 生 人 竭 的 泛 水 故 應 嚴 格 注 意 因 有 比 危 險 性 如 無 大 量 注 水 設 備 三 魚 池 以 不 用 為 鈔 ( 己 海 7< 鰻 魚 在 比 重 025 之 海 水 亦 可 接 息 但 錯 虫 成 虫 如 浸 讀 於 比 重 00 以 上 三 海 水 經 5 天 以 上 即 可 完 全 死 減 a 倘 若 病 假 容 易 捕 捉 而 魚 池 亦 靠 近 海 邊 ( 0)

則 將 鰻 魚 放 入 魚 繕 浸 請 海 水 中 即 可 ( 在 具 備 上 列 條 件 之 處 本 法 實 為 --" 有 劫 方 法 ) 0 實 際 上 於 大 哥 天 高 溫 時 期 要 清 池 捕 捉 病 般 是 一 件 極 其 困 難 均 事 日 本 潰 名 湖 附 近 養 鰻 業 者 為 克 服 比 一 困 難 計 將 海 水 直 接 導 入 泊 中 使 水 比 重 提 高 至 005 左 右 ( 保 持 約 一 週 ) 以 驅 除 錯 虫 幼 虫 此 種 方 法 雖 然 驅 池 除 幼 虫 妨 果 尚 佳 但 如 遇 降 雨 池 水 比 重 即 起 變 化 易 發 生 泛 池 而 鰻 魚 攝 餌 亦 將 受 影 響 難 兔 道 致 斃 死 後 果 誠 應 注 意 及 乏 ( 丙 ) Dipterex 乳 劑 ( 有 劫 成 份 的 只 5) 粉 劑 ( 有 劫 成 份 50%) 均 可 使 用 含 有 本 藥 有 劫 成 份 刊 p 叫 弱 ; 而 ~ 古 拉 0) 之 水 溶 液 對 於 魚 類 生 存 尚 屬 安 全 o 錯 虫 成 虫 可 耐 高 濃 度 而 不 死 惟 浮 游 期 幼 蟲 在 有 劫 成 分 2ppm (50JOOO) 濃 度 即 可 致 死 故 欲 驅 除 浮 游 期 劫 蟲 ' 則 將 本 藥 撒 布 池 中 使 成 2ppm 濃 度 即 可 o 但 粉 劑 宇 L 劑 之 有 劫 成 分 均 為 50 苔 因 此 粉 劑 或 乳 劑 之 擻 布 歪 按 油 水 重 量 應 配 為 旬 開 ( 豆 豆 ) 濃 度 方 可 o 將 本 藥 頁 ; 散 布 於 池 中 對 於 4 戶 "/ 植 物 性 浮 游 生 物 藍 澡 ) 並 無 不 良 影 響 如 於 春 季 撒 布 則 是 盛 冬 親 蟲 恰 值 孕 卵 期 可 驅 除 共 當 年 繁 殖 輝 之 幼 蟲 而 劫 果 特 犬 由 4 月 中 旬.-5 月 末 之 間 係 為 I 也 冬 親 蟲 孕 卵 期 間 如 每 隔 3 週 撮 布 次 共 3 次 則 大 部 份 幼 蟲 乃 能 撲 滅 得 } 盡 錯 蟲 驅 除 司 法 己 如 上 述 惟 當 多 數 寄 生 後 始 予 處 置 則 因 鰻 魚 缸 抗 力 已 大 滅 殊 難 補 救 故 應 在 未 發 現 該 蟲 之 前 或 發 生 之 初 實 行 如 上 所 述 的 處 置 以 幸 ij 預 防 (2) 水 主 茵 病 本 病 係 自 認 菌 類 之 一 種 水 生 菌 ( 水 微 寄 生 前 致 為 一 般 所 常 見 者 通 常 寄 生 於 鰻 体 表 面 之 各 部 份 ( 以 頭 部 及 尾 部 居 多 ) 使 皮 膚 發 生 靡 爛 清 瘓 忠 部 為 讀 蔽 覆 成 綿 狀 F 缺 乏 食 慾 在 水 面 搖 搖 游 泳 終 於 衰 弱 而 死 本 病 亦 稱 按 肺 病 多 併 發 於 院 有 赤 踏 府 及 感 冒 之 鰻 魚 如 此 按 雜 病 狀 芝 治 療 更 加 困 難 其 被 害 當 亦 不 小 水 生 菌 在 5 뀀 C 以 下 22 以 3--5 月 午 中 旬 間 較 多 ( ) 뀀 C 以 上 甚 少 繁 殖 恥 故 其 被 霄

;;k 空 間 之 驅 除 迄 今 尚 無 適 體 方 法 綠 做 lachite green) 州 水 中 日 本 靜 岡 縣 水 產 試 驗 場 會 使 用 孔 雀 便 成 品 頁 濃 度 用 長 驅 除 水 生 菌 結 果 除 草 症 病 魚 外 均 能 治 底 用 前 務 2 頁 將 池 面 積 水 深 測 定 正 確 計 算 出 水 容 墨 換 算 水 重 宜 然 後 做 重 量 之 站 育 孔 雀 綠 先 於 水 桶 中 溶 解 後 均 勻 散 布 於 池 中 話 : 孔 雀 綠 使 用 量 計 算 例 @ 魚 池 面 積 000 坪 平 均 水 深 2 台 尺 欲 t 散 布 則 36000 台 尺 2 (I 0 坪 ) X 2 台 尺 =72000 台 尺 3 3 水 台 尺 之 重 量 約 為 27.88 公 斤 72000 台 尺 ax 27.88 公 斤 = 2002896 2 叫 896 公 斥 刊 叫 公 斤 5 布 之 孔 雀 綠 池 水 章 噩 池 水 量 \ @ 面 積 坪 深 台 尺 魚 池 水 重 量 之 站 頁 約 為 0 均 分 則 面 積.000 坪 水 深 台 尺 者 為 0.2 公 分 X.000 = 200 公 分 水 深 2 台 尺 者 為 200 公 分 x2= 的 0 公 分 ( 0.4 公 斤 ) if 拉 佈 孔 雀 祿 後 答 與 @ 倒 一 致! 池 水 並 不 會 發 生 泛 池 現 象 其 危 險 的 安 :.'fj 佈 漂 白 粉 於 池 水 翩 但 含 有 海 以 上 萬 濃 度 者 連 健 康 鰻 亦 將 因 藥 害 而 斃 死 如 在 兩 萬 以 下 低 濃 度 時 則 對 於 水 生 菌 病 之 治 療 幾 做 力 之 可 言 此 點 在 使 用 時 應 注 意 之 c 聽 到 公 分 之 稚 鰻 ( 鰻 線 約 為 0.27} ) 在 品 : 有 就 會 妥 其 藥 害 斃 死 因 此 對 於 此 等 稚 鰻 以 不 用 為 宜 (3) 赤 崎 病 本 病 分 淡 水 性 與 鹹 水 淡 性 水 兩 性 者 種 係 由 Pseudomonas punctata 菌 呀 致 鰻 芝 觸 腹 宙 之 皮 膚 肛 門 周 邊 部 及 其 他 體 表 面 之 各 部 發 生 顯 著 之 赤 色 患 部 里 聽 爛 法 瘓 狀 又 病 魚 肝 戚 腸 智 腎 臟 等 處 亦 起 變 化 罹 病 者 食 慾 減 低 終 於 衰 弱 而 致 死 ( 2 )

此 種 疾 病 的 發 生 可 能 性 以 春 至 秋 間 較 高 一 般 於 水 質 不 甚 良 好 時 易 於 發 生 ; 春 初 發 生 者 {. 員 ; 場 部 份 常 有 水 生 菌 繁 殖 而 呈 複 雜 病 ) 仗 在 實 驗 上 積 胺 劇 (Sulfamines) 及 抗 生 物 質 等 可 用 於 治 療 本 病 但 在 實 際 聲 股 上 尚 乏 適 確 的 治 療 方 法 預 i 背 對 策 以 避 兔 過 多 放 聲 及 給 餌 而 魚 池 每 年 必 2 頁 消 毒 一 次 發 現 病 死 魚 應 flp 路 上 以 兔 傳 染 (4) 氣 泡 病 本 病 即 體 表 面 生 成 氣 泡 瘤 之 病 症 稚 鰻 生 於 頭 部 成 鰻 則 於 \ 惜 部 按 多 T 其 原 因 係 池 水 中 溶 合 氧 氣 或 氣 氣 過 多 蔚 致 由 於 氧 氣 過 剩 蔚 引 起 者 即 因 池 水 中 藻 類 ( 藍 綠 藻 ) 過 度 繁 殖 致 使 氧 氣 生 成 過 多 此 現 象 當 日 中 最 高 氧 氣 量 連 日 達 0ee/l 以 上 時 容 易 發 生 病 發 時 氧 氣 量 曾 有 高 達 68ec/l ( 飽 和 度 30%) 之 高 值 一 旦 發 府 攝 餌 慾 極 度 減 失 搖 搖 擺 擺 地 浮 上 水 面 重 症 者 總 難 兔 一 死 如 能 早 期 發 現 將 設 浴 清 水 中 則 每 期 間 內 即 可 痊 慮 由 於 氮 氣 者 多 起 國 於 含 有 過 剩 氮 氧 乏 地 下 水 研 致 如 水 中 合 氮 豈 超 過 50% 則 難 兔 全 滅 氮 氧 過 多 5 月 坦 之 氣 泡 府 較 氧 氣 者 更 難 治 眾 o (5) 其 他 其 他 尚 有 粘 液 包 子 胞 蟲 屑 乎 脊 佳 為 彎 曲 府 症 ( 原 因 不 微 明 ) 等 惟 被 害 實 例 不 多 亦 無 適 確 的 治 療 法 本 篇 資 料 係 採 自 日 本 靜 岡 啾 產 試 磁 場 婦 養 鰻 之 于 引 一 書 謹 向 提 供 本 資 料 之 劉 主 任 嘉 剛 以 及 手 冗 陀 中 校 閱 本 文 稿 的 鄧 前 長 火 土 應 主 任 德 壽 致 漂 謝 ; 當 厚 4 已 ). h ( 3 )