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臺 灣 學 研 究 第 六 期 頁 27-52 民 國 97 年 12 月 國 立 中 央 圖 書 館 臺 灣 分 館 日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 * 吳 明 勇 摘 要 西 元 1911 年 設 立 之 林 業 試 驗 場, 為 近 代 臺 灣 第 一 個 以 林 業 試 驗 為 名 的 林 業 實 驗 機 構 該 場 繼 承 臺 北 苗 圃 之 基 礎, 開 啟 了 臺 灣 近 代 林 學 實 驗 的 新 階 段 其 11 年 間 的 發 展, 人 事 結 構 穩 定, 且 與 東 京 帝 大 的 關 係 最 為 密 切 其 歷 年 所 觸 及 的 實 驗 主 題 不 僅 加 深 對 臺 灣 本 土 植 物 的 認 識 和 利 用, 並 採 近 代 的 研 究 方 法 和 態 度 將 外 國 種 苗 與 植 物 移 植 於 臺 灣 適 當 的 地 區, 該 場 的 實 驗 事 業 具 有 濃 厚 的 實 用 目 的, 其 研 究 在 於 找 出 實 驗 植 物 的 用 途, 以 利 總 督 府 充 分 掌 握 利 用 臺 灣 林 學 資 源, 進 而 謀 求 補 充 日 本 財 源 西 元 1921 年 林 業 部 成 立, 該 部 研 究 主 題 與 方 法 大 致 仍 繼 承 林 業 試 驗 場 的 傳 統 在 近 代 臺 灣 林 學 實 驗 史 上 林 業 試 驗 場 具 有 承 先 啟 後 的 地 位, 自 不 待 言 關 鍵 詞 : 林 業 試 驗 場 臺 北 苗 圃 中 央 研 究 所 林 業 部 奎 寧 藥 用 植 物 * 淡 江 大 學 歷 史 學 系 暨 研 究 所 副 教 授

28 臺 灣 學 研 究 第 六 期 民 國 九 十 七 年 十 二 月 壹 前 言 貳 林 業 試 驗 場 之 建 立 及 其 人 事 結 構 參 林 學 研 究 及 其 成 果 肆 結 論 壹 前 言 日 本 領 臺 之 後, 面 對 廣 袤 而 陌 生 的 臺 灣 森 林 林 野, 其 最 重 要 的 課 題 乃 是 透 過 近 代 林 學 實 驗, 以 究 明 臺 灣 林 業 資 源 而 為 帝 國 所 用 ; 因 此, 建 立 近 代 林 學 實 驗 機 構 成 為 臺 灣 總 督 府 迫 切 的 工 作 日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 林 學 實 驗 機 構 之 發 展 歷 經 四 個 階 段 : 一 西 元 1896 年 1 月 臺 灣 總 督 府 殖 產 部 附 屬 苗 圃 之 建 立 二 西 元 1911 年 臺 北 苗 圃 改 制 為 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 三 西 元 1921 年 8 月 中 央 研 究 所 成 立, 林 業 試 驗 場 改 組 為 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 林 業 部 四 西 元 1939 年 4 月 廢 除 中 央 研 究 所, 該 所 林 業 部 改 稱 臺 灣 總 督 府 林 業 試 驗 所, 直 隸 總 督 府 臺 1 灣 總 督 府 殖 產 部 附 屬 苗 圃 的 建 立 是 臺 灣 近 代 林 學 實 驗 之 起 源, 開 啟 近 代 臺 灣 林 學 實 驗 和 林 業 利 用 之 序 幕, 並 奠 定 林 學 實 驗 事 業 之 基 礎 西 元 1911 年 設 立 林 業 試 驗 場, 為 近 代 臺 灣 第 一 個 以 林 業 試 驗 為 名 的 林 業 實 驗 機 構, 臺 灣 林 學 實 驗 和 利 用 事 業 進 入 新 的 階 段 西 元 1921 年 中 央 研 究 所 成 立, 將 林 業 試 驗 場 併 入 該 所 林 業 部, 結 束 為 期 11 年 林 業 試 驗 場 林 學 研 究 時 期, 此 一 時 期 可 說 是 臺 灣 近 代 林 學 史 漸 次 步 入 成 熟 並 開 創 實 驗 新 局 的 重 要 階 段 本 文 旨 在 探 討 林 業 試 驗 場 之 建 立, 並 耙 梳 臺 灣 總 督 府 公 文 類 纂 檔 案, 分 析 該 場 之 人 事 結 構 和 特 色, 並 利 用 其 歷 年 研 究 報 告 探 討 該 場 主 要 的 研 究 事 業, 藉 以 明 瞭 林 業 試 驗 場 在 近 代 臺 灣 林 學 發 展 之 業 績 和 歷 史 地 位 1 參 閱 拙 著, 近 代 臺 灣 林 學 實 驗 起 源 地 臺 北 苗 圃 之 建 立 與 經 營, 臺 北 文 獻 季 刊 直 字 第 164 期, 臺 北 : 臺 北 市 文 獻 委 員 會 頁 49-107

日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 29 貳 林 業 試 驗 場 之 建 立 及 其 人 事 結 構 一 林 業 試 驗 場 之 建 立 至 西 元 1910 年 代 前 後, 臺 灣 林 學 試 驗 事 業 之 推 動 已 將 近 20 年 此 一 時 期, 林 學 試 驗 主 要 角 色 由 先 後 設 立 的 臺 北 苗 圃 恆 春 熱 帶 植 物 殖 育 場 及 嘉 義 護 謨 苗 圃 所 分 掌, 其 中, 以 臺 北 苗 圃 及 恆 春 熱 帶 植 物 殖 育 場 展 開 綜 合 性 的 林 學 試 驗 事 業 尤 為 重 要 多 年 來 這 些 林 學 試 驗 機 構 因 方 針 各 異, 彼 此 之 間 缺 乏 聯 絡, 使 得 林 學 試 驗 未 能 充 分 發 揮 效 果 2 因 此, 為 貫 徹 統 轄 的 目 的, 臺 灣 總 督 府 殖 產 局 於 西 元 1911 年 4 月 18 日 以 敕 令 第 115 號 發 布 臺 灣 總 督 府 設 置 臨 時 職 員 從 事 林 學 試 驗 相 關 事 務 3, 置 技 師 2 人 屬 和 技 手 7 人 ;5 月 15 日 以 訓 令 90 號 發 布 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 規 程 4, 在 臺 北 廳 設 立 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場, 並 在 嘉 義 廳 及 阿 緱 廳 設 置 支 場, 其 任 務 為 國 內 外 產 有 用 植 物 調 查 及 移 種 造 林 及 森 林 保 護 並 利 用 試 驗 及 調 查 種 苗 之 改 良 並 分 發 等 相 關 事 項 5, 是 為 日 本 領 臺 以 來 第 一 個 臺 灣 林 學 試 驗 的 統 一 機 構 同 年 5 月 20 日, 發 布 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 分 掌 規 程, 規 定 林 業 試 驗 場 置 場 長 或 主 事, 恆 春 支 場 及 嘉 義 支 場 置 主 任 各 一 人 該 場 設 置 庶 務 及 會 計 殖 育 試 驗 利 用 試 驗 三 係, 其 中, 殖 育 試 驗 係 負 責 國 內 外 產 有 用 植 物 及 立 地 調 查 種 苗 之 選 定 試 驗 及 配 送 生 長 量 試 驗 造 林 保 護 場 內 之 植 物 培 育 等 事 宜 ; 利 用 試 驗 係 負 責 有 用 植 物 之 採 收 加 工 及 製 造 試 驗 收 穫 試 驗 收 支 經 濟 之 調 查 等 事 宜 6 由 上 顯 示 林 試 場 肩 負 殖 育 與 利 用 的 兩 大 任 務, 而 其 基 礎 仍 在 於 實 驗 5 月 25 日, 總 督 府 任 命 賀 田 直 治 技 師 為 首 任 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 場 長 7 關 於 其 經 費 預 算, 由 表 1 可 知, 從 西 元 1911 年 度 至 1921 年 度, 林 試 場 每 年 場 費 預 算 大 致 穩 定, 約 50~60 萬 圓, 而 以 西 元 1917 年 度 97 萬 餘 圓 最 多 其 中, 俸 2 臺 灣 總 督 府 殖 產 局, 臺 灣 總 督 府 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 要 覽 ( 殖 產 局 出 版 第 三 六 號 ), 臺 灣 總 督 府 林 業 試 驗 場,1914 年, 頁 1-2 3 府 報 第 3219 號 4 府 報 第 3234 號 5 臺 灣 總 督 府 殖 產 局, 臺 灣 總 督 府 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 要 覽 ( 殖 產 局 出 版 第 三 六 號 ), 臺 灣 總 督 府 林 業 試 驗 場,1914 年, 頁 2-3 6 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 分 掌 規 程 決 定, 臺 灣 總 督 府 公 文 類 纂, 殖 產 門 林 業 類,15 年 保 存, 第 5418 冊 4 號, 明 治 44(1911) 年 5 月 1 日, 頁 17-22 7 恩 給 證 書 送 付 ( 賀 田 直 治 ), 臺 灣 總 督 府 公 文 類 纂, 秘 書 門, 恩 給 及 賜 金, 永 久 保 存, 第 2642 冊 1 號, 大 正 6(1917) 年 7 月 1 日

30 臺灣學研究 第六期 民國九十七年十二月 給經費約佔 1/5 每年人事經費變動不大 顯示該場的人員編制頗為穩定 由表 2 可知 西元 1907 1916 年臺灣總督府林業事業費預算中 林業試驗場預算約佔總 經費的 10 圖 1 臺灣總督府林業試驗場平面圖 資料來源 林業試驗場編 林業試驗場要覽 書末附圖 臺北 該場 1914 年

日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 31 圖 2: 臺 北 林 業 試 驗 場 正 門 資 料 來 源 : 林 業 試 驗 場 編, 林 業 試 驗 場 要 覽, 臺 北 : 該 場,1914 年, 頁 6 圖 3: 臺 北 林 業 試 驗 場 研 究 室 資 料 來 源 : 林 業 試 驗 場 編, 林 業 試 驗 場 要 覽, 臺 北 : 該 場,1914 年, 頁 6

32 臺 灣 學 研 究 第 六 期 民 國 九 十 七 年 十 二 月 表 1:1911~1921 年 度 林 業 試 驗 場 費 預 算 ( 國 庫 ) 單 位 : 圓 科 目 1911 年 度 1912 度 1913 度 1914 度 1915 度 1916 度 林 業 試 驗 場 費 45,000.000 61,467.000 58,672.000 50,856.000 48,822.000 48,822.000 俸 給 9,095.000 9,619.000 9,619.000 9,645.000 9,645.000 9,645.000 廳 費 3,513.000 3,513.000 3,513.000 2,986.000 2,659.000 2,639.000 修 繕 費 1,024.000 825.000 693.000 592.000 572.000 572.000 旅 費 3,312.000 4,032.000 4,272.000 3,631.000 3,481.000 3,481.000 雜 給 雜 費 12,689.000 12,182.000 13,750.000 6,594.000 6,542.000 6,542.000 作 業 費 15,367.000 23,049.000 23,225.000 27,408.000 25,404.000 25,404.000 小 屋 掛 費 199.000 539.000 539.000 土 地 買 收 費 8,048.000 水 溜 及 水 道 新 設 3,600.000 1917 度 1918 度 1919 度 1920 度 1921 度 林 業 試 驗 場 費 97,060,000 53,840,000 67,347,000 79,219,000 78,228,000 奏 任 俸 給 3,709,000 3,709,000 3,709,000 5,169,000 3,899,000 判 任 俸 給 5,936,000 5,936,000 5,936,000 10,176,000 7,438,000 事 務 費 34,992,000 14,744,000 16,104,000 20,224,020 19,168,000 事 業 費 52,420,000 29,451,000 43,710,000 43,710,000 47,722,000 資 料 來 源 : 賀 田 直 治, 臺 灣 林 業 史, 臺 北 : 臺 灣 總 督 府 殖 產 局,1917 年, 頁 71-72 伊 藤 太 右 衛 門, 臺 灣 林 業 史 第 二 卷, 臺 北 : 臺 灣 總 督 府 殖 產 局,1929 年, 頁 146 表 2:1907~1916 年 林 業 事 業 費 預 算 單 位 : 圓 年 度 造 林 費 保 安 林 調 查 費 林 業 試 驗 場 費 樟 林 費 林 野 整 理 費 官 有 林 野 特 別 處 分 費 1907 17,800 2,500 90,000 110,300 100 1908 23,630 3,250 106,309 133,189 121 1909 28,643 5,250 109,942 143,835 132 1910 37,820 6,150 113,162 30,000 187,132 167 1911 38,338 6,150 45,000 68,364 146,000 303,852 275 1912 80,943 6,150 61,467 62,814 160,512 371,886 336 1913 90,324 8,030 58,672 114,613 162,650 13,116 447,405 406 1914 99,483 7,900 50,856 132,688 82,034 76,677 449,638 408 1915 87,314 7,584 48,822 162,797 78,537 385,034 349 1916 43,489 7,584 48,822 191,354 250,441 541,690 491 計 547,784 60,548 313,639 1,152,043 581,196 418,771 3,073,981 資 料 來 源 : 賀 田 直 治, 臺 灣 林 業 史, 臺 北 : 臺 灣 總 督 府 殖 產 局,1917 年, 頁 118 計 指 數

日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 33 二 人 事 結 構 分 析 由 表 3 可 知, 林 業 試 驗 場 自 西 元 1911 年 5 月 設 立 至 西 元 1921 年 8 月 改 編 為 中 央 研 究 所 林 業 部 止, 該 場 之 技 師 技 手 平 均 編 制 約 12 人, 先 後 歷 經 賀 田 直 治 (1911 ~1916) 鈴 木 三 郎 (1917) 加 福 豐 次 (1918) 金 平 亮 三 (1919~1921) 四 任 場 長, 前 三 任 皆 是 林 務 課 長 兼 任 該 場 人 員 主 要 由 林 務 課 和 農 務 課 人 員 兼 任, 歷 年 技 師 和 技 手 人 數 頗 為 穩 定, 直 到 併 入 中 央 研 究 所 林 業 部 前 兩 年 才 明 顯 減 少 專 兼 任 技 師 技 手 總 計 28 人, 其 中, 技 師 11 人 技 手 17 人 就 原 籍 觀 之, 除 4 人 不 明 之 外, 出 身 九 州 鹿 兒 島 2 人 熊 本 3 人 大 分 2 人 佐 賀 1 人, 計 8 人 ; 出 身 本 州 山 口 1 人 岡 山 2 人 長 野 1 人 和 歌 山 1 人 愛 知 1 人 三 重 1 人 石 川 1 人 福 島 1 人 山 形 3 人 神 奈 川 1 人 東 京 3 人, 計 16 人 8 表 3:1911~1921 年 林 業 試 驗 場 專 兼 任 技 師 技 手 統 計 表 年 別 職 稱 人 數 年 別 職 稱 人 數 技 師 技 手 合 計 技 師 技 手 合 計 1911 6 7 13 1917 5 7 12 1912 7 7 14 1918 5 7 12 1913 7 8 15 1919 5 7 12 1914 7 8 15 1920 3 7 10 1915 6 8 14 1921 2 6 8 1916 5 8 13 資 料 來 源 : 臺 灣 總 督 府 編, 臺 灣 總 督 府 及 所 屬 官 署 職 員 錄, 臺 北 : 該 府,1911-1921 年 技 師 技 手 28 人 中, 可 查 得 其 履 歷 者, 技 師 9 人 技 手 12 人, 合 計 21 人, 由 表 4 觀 之, 大 多 數 出 生 於 西 元 1880 年 代, 該 場 創 立 之 初, 他 們 正 值 30~40 歲 壯 年 期 就 學 歷 觀 之, 出 身 農 林 本 科 者 14 人, 其 中, 東 京 帝 大 7 人 札 幌 農 學 校 3 人 盛 岡 高 等 農 林 學 校 1 人 鹿 兒 島 高 等 農 林 學 校 1 人 熊 本 農 業 學 校 1 人 宮 崎 縣 農 學 校 1 人, 農 林 專 業 出 身 者 占 總 數 21 人 的 66.6%, 其 中, 東 京 帝 大 出 身 者 占 8 臺 灣 總 督 府 編, 臺 灣 總 督 府 及 所 屬 官 署 職 員 錄, 臺 北 : 該 府,1911-1921 年

34 臺 灣 學 研 究 第 六 期 民 國 九 十 七 年 十 二 月 33.3%, 顯 示 素 質 相 當 不 錯 即 使 非 本 科 出 身 者, 其 相 關 經 歷 亦 相 當 豐 富, 例 如 山 本 精 出 身 慶 應 義 塾 商 業 學 校, 卻 有 豐 富 的 林 業 實 務 經 驗, 其 後 甚 至 擔 任 過 總 督 府 林 業 講 習 班 講 師 3 回, 而 在 臺 灣 林 學 史 上 居 重 要 地 位 的 田 代 安 定 雖 是 自 學 出 身, 但 長 期 在 臺 灣 從 事 林 學 研 究 而 業 績 豐 碩 要 之, 由 表 3 和 表 4 顯 示, 林 業 試 驗 場 的 人 事 結 構, 本 州 出 身 者 占 多 數, 學 術 背 景 則 以 東 京 帝 大 出 身 者 比 例 最 高, 可 說 林 業 試 驗 場 與 東 京 帝 大 關 係 最 深 就 在 職 情 況 觀 之, 金 平 亮 三 和 小 野 三 郎 兩 人 皆 全 期 在 職, 其 後 轉 任 中 央 研 究 所 林 業 部 ; 賀 田 直 治 田 代 安 定 稻 村 時 衛 芳 賀 鍬 五 郎 山 崎 嘉 夫 伊 藤 太 右 衛 門 神 谷 重 造 山 田 金 治 昇 益 川 田 中 市 二 等 10 人 在 職 6 年 ( 含 ) 以 上, 顯 示 研 究 人 員 久 任 者 佔 半 數 以 上, 其 中, 在 職 9 年 的 兼 任 技 師 芳 賀 鍬 五 郎 長 期 擔 任 園 藝 試 驗 場 長, 屬 於 農 事 實 驗 系 統, 顯 示 殖 產 局 內 部 相 關 單 位 相 互 支 援 表 4: 林 業 試 驗 場 技 師 技 手 學 經 歷 表 姓 名 賀 田 直 治 田 代 安 定 金 平 亮 三 原 籍 / 出 生 年 山 口 1877 鹿 兒 島 1856 岡 山 1882 學 位 / 畢 業 年 / 專 攻 東 京 帝 大 農 科 大 學 林 學 科. 1902 林 學 臺 灣 就 職 年 經 歷 1906 臺 灣 總 督 府 林 業 事 務 囑 託 臺 灣 總 督 府 技 師 代 理 殖 產 局 技 師 兼 林 務 課 長 林 務 課 長 殖 產 局 林 野 調 查 課 長 兼 任 阿 里 山 作 業 所 技 師 恆 春 熱 帶 植 物 殖 育 場 主 任 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 長 林 野 整 理 課 長 柴 田 塾 1896 內 務 省 博 物 館 事 務 取 扱 鹿 兒 島 縣 庶 務 課 文 書 係 兼 務 農 商 省 御 用 係 兼 勤 俄 國 聖 彼 得 堡 博 覽 會 事 務 官 書 記 局 農 書 編 纂 係 博 物 局 兼 勤 沖 繩 縣 廳 勸 業 課 東 京 帝 國 大 學 理 科 大 學 雇 員 南 洋 群 島 人 類 學 及 植 物 學 調 查 囑 託 臺 灣 總 督 府 民 政 局 技 師 臺 灣 總 督 府 技 師 民 政 局 殖 產 課 兼 林 務 係 勤 務 臺 灣 總 督 府 博 覽 會 委 員 恆 春 熱 帶 植 物 殖 育 場 主 任 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 兼 務 東 京 帝 大 林 學 科. 1907 同 校 林 學 博 士.1920 林 學 1908 總 督 府 技 師 林 務 課 勤 務 兼 林 業 試 驗 場 主 事 林 業 試 驗 場 場 長 代 理 南 部 物 產 共 進 會 審 查 委 員 代 理 林 務 課 長 營 林 局 技 師 殖 產 局 林 務 課 兼 林 業 試 驗 場 長 殖 產 局 林 務 課 勤 務 中 央 研 究 所 技 師 兼 府 技 師 中 央 研 究 所 林 業 部 長 任 職 期 間 1911-1916 1911-1919 1911-1921 備 註 1902 宮 內 省 御 料 局 技 手 1917 辭 官 轉 赴 朝 鮮 1911 鹿 兒 島 高 等 農 林 學 校 農 學 科 熱 帶 農 業 講 師 1928.3.16 前 往 東 京 途 中 於 鹿 兒 島 去 世 1924 九 州 帝 國 大 學 講 師 委 囑 託 1928 九 州 帝 國 大 學 農 學 部 教 授 ( 林 學 第 二 講 座 ) 九 州 帝 國 大 學 附 屬 演 習 林 長 1948 去 世

日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 35 姓 名 稻 村 時 衛 川 上 瀧 彌 芳 賀 鍬 五 郎 山 崎 嘉 夫 色 部 米 作 福 本 林 作 原 籍 / 出 生 年 福 島 1876 山 形 1871 山 形 1873 神 奈 川 1878 長 野 1882 和 歌 山 1887 學 位 / 畢 業 年 / 專 攻 東 京 帝 大 農 科 大 學 實 科.1903 農 學 札 幌 農 學 校.1900 農 學 札 幌 農 學 校.1903 農 學 札 幌 農 學 校 本 科. 1906 農 學 東 京 帝 大 林 學 科. 1913 林 學 臺 灣 就 職 年 經 歷 1908 農 商 務 省 營 林 技 手 山 林 局 林 業 試 驗 所 勤 務 臺 灣 總 督 府 林 業 事 務 囑 託 民 政 部 殖 產 局 勤 務 臺 灣 總 督 府 技 師 民 政 部 殖 產 局 附 屬 熱 帶 植 物 殖 育 場 兼 林 務 課 勤 務 林 業 試 驗 場 恆 春 支 場 主 任 臺 灣 總 督 府 專 賣 局 技 師 營 林 局 技 師 1903 臺 灣 總 督 府 殖 產 局 勤 務 臺 中 農 事 試 驗 場 勤 務 總 督 府 技 師 兼 任 糖 務 局 技 師 農 事 試 驗 場 兼 務 總 務 局 學 務 課 兼 務 臺 中 農 產 物 品 評 會 審 查 員 長 總 督 府 博 物 館 長 1907 農 務 局 農 事 試 驗 場 技 手 兼 農 務 技 手 兵 庫 縣 立 農 學 校 教 諭 兵 庫 縣 農 事 試 驗 場 畜 產 並 園 藝 事 務 臺 灣 總 督 府 技 師 民 政 部 殖 產 局 農 商 課 勤 務 殖 產 局 附 屬 園 藝 試 驗 場 勤 務 林 業 試 驗 場 技 師 1911 農 商 務 省 林 務 官 補 大 阪 大 林 區 署 在 勤 京 都 府 立 農 林 學 校 教 諭 京 都 府 技 師 臺 灣 總 督 府 技 師 林 業 試 驗 場 技 師 臺 灣 總 督 府 營 林 局 技 師 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 技 師 1906 北 海 道 農 會 農 事 調 查 囑 託 鹽 水 港 廳 農 工 商 事 務 囑 託 總 務 課 殖 產 係 長 鹽 水 港 製 糖 株 式 會 社 及 麻 豆 製 糖 株 式 會 社 監 督 主 任 獸 疫 檢 疫 委 員 樹 林 頭 圳 組 合 事 務 囑 託 頭 前 溪 圳 組 合 事 務 囑 託 白 水 溪 圳 組 合 事 務 囑 託 臺 南 廳 技 師 兼 鹽 水 港 廳 技 師 蕃 薯 寮 廳 技 師 鹽 水 港 廳 殖 產 係 長 嘉 義 聽 技 師 臺 灣 總 督 府 農 事 試 驗 場 技 師 殖 產 局 附 屬 園 藝 試 驗 場 嘉 義 支 場 主 任 農 事 試 驗 場 嘉 義 支 場 長 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 嘉 義 支 場 主 任 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 嘉 義 樹 苗 養 成 所 主 任 臺 灣 總 督 府 技 師 殖 產 局 養 蠶 所 長 殖 產 局 附 屬 東 部 蔗 苗 養 成 所 長 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 技 師 1916 秋 田 縣 立 農 林 學 校 教 諭 臺 灣 總 督 府 營 林 局 林 業 事 務 囑 託 營 林 局 事 業 課 勤 務 林 業 試 驗 場 嘉 義 支 場 主 任 兼 營 林 所 嘉 義 出 張 所 勤 務 中 央 研 究 所 林 業 部 技 師 任 職 期 間 1911-1920 1911-1914 1911-1919 1912-1918 1919 備 註 1915 南 部 物 產 共 進 會 審 查 委 員 去 世 1920 南 洋 產 業 調 查 囑 託 殖 產 局 勤 務 1921 1926 林 業 部 代 理 部 長 1927 營 林 所 嘉 義 出 張 所 所 長

36 臺 灣 學 研 究 第 六 期 民 國 九 十 七 年 十 二 月 姓 名 中 井 宗 三 伊 藤 太 右 衛 門 神 谷 重 造 山 本 精 齋 藤 忠 雄 佐 佐 木 舜 一 山 田 金 治 原 籍 / 出 生 年 愛 知 1883 熊 本 1885 三 重 1883 東 京 1888 熊 本 1886 大 分 1888 東 京 1891 學 位 / 畢 業 年 / 專 攻 愛 知 縣 第 四 中 學 中 學 科.1901 盛 岡 高 等 農 林 學 校 林 學 科. 1907 林 學 東 京 市 私 立 攻 玉 社 中 學 校. 1905 慶 應 義 塾 商 業 學 校 中 退.1907 熊 本 縣 立 熊 本 農 業 學 校 本 科.1904 鹿 兒 島 高 等 農 林 學 校 林 學 科.1912 林 學 大 分 私 立 中 學 擷 芳 園 第 三 學 年 退 學. 1906 私 立 日 本 中 學.1909 臺 灣 就 職 年 經 歷 1906 營 林 局 技 手 臺 中 廳 技 手 臺 灣 總 督 府 技 手 臺 灣 總 督 府 專 賣 局 技 手 臺 灣 總 督 府 技 師 1907 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 勤 務 臺 灣 總 督 府 技 手 林 務 課 勤 務 林 業 試 驗 場 技 手 臺 灣 總 督 府 營 林 局 技 手 蕃 地 調 查 委 員 會 書 記 1909 陸 軍 會 計 監 督 部 統 計 課 勤 務 民 政 部 殖 產 局 勤 務 林 業 試 驗 場 恆 春 支 場 勤 務 林 業 試 驗 場 嘉 義 支 場 勤 務 中 央 研 究 所 技 手 1910 理 科 大 學 植 物 園 實 習 臺 灣 總 督 府 殖 產 局 苗 圃 勤 務 臺 灣 勸 業 共 進 會 事 務 員 南 部 物 產 共 進 會 審 查 員 林 業 試 驗 場 技 手 中 央 研 究 所 技 手 1912 臺 灣 總 督 府 技 手 殖 產 局 林 務 課 兼 林 野 調 查 課 勤 務 林 業 試 驗 場 兼 務 防 砂 造 林 八 卦 山 作 業 所 兼 務 林 野 整 理 課 兼 務 林 務 課 勤 務 新 竹 廳 技 手 新 竹 州 內 務 部 勸 業 課 勤 務 1906 基 隆 郵 便 電 信 局 通 信 事 務 員 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 勤 務 臺 灣 總 督 府 阿 里 山 作 業 所 雇 員 嘉 義 出 張 所 勤 務 林 業 試 驗 場 勤 務 臺 灣 總 督 府 技 手 臺 灣 總 督 府 營 林 局 技 手 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 技 手 臺 灣 總 督 府 林 業 試 驗 所 技 手 熱 帶 特 用 樹 種 栽 培 事 務 所 長 1912 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 勤 務 林 業 試 驗 場 恆 春 支 場 勤 務 營 林 局 林 業 試 驗 場 恆 春 支 場 勤 務 營 林 局 林 業 試 驗 場 勤 務 臺 灣 總 督 府 技 手 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 技 手 恆 春 林 業 試 驗 支 所 主 任 中 央 研 究 所 圖 書 取 扱 主 任 臺 灣 總 督 府 蕃 地 指 導 農 園 擔 任 者 講 習 會 講 師 臺 北 市 役 所 公 園 綠 地 技 術 囑 託 臺 灣 總 督 府 林 業 試 驗 所 技 手 林 業 試 驗 所 恆 春 支 所 長 兼 圖 書 取 扱 主 任 林 業 試 驗 所 技 師 任 職 期 間 1911-1913 1911-1919 1916-1921 1918-1921 1913-1916 1919-1921 1912-1921 備 註 1920 去 世 1923 攝 政 宮 殿 下 奉 迎 準 備 事 務 林 產 係 1924 商 工 課 兼 務 山 林 課 勤 務 1935 辭 殖 產 局 山 林 課 技 師 1909 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 林 業 講 習 課 程 修 了 1922 因 病 辭 職 1945 離 臺 返 日 1961 去 世

日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 37 姓 名 昇 益 川 田 中 市 二 小 野 三 郎 上 野 忠 貞 島 田 彌 市 原 籍 / 出 生 年 鹿 兒 島 1883 石 川 1890 學 位 / 畢 業 年 / 專 攻 宮 崎 縣 農 學 校 東 京 帝 大 農 科 大 學 林 學 實 科.1910 農 學 岡 山 東 京 帝 大 (1881) 農 科 大 學 林 學 實 科 1910 山 形 1890 熊 本 1884 永 山 規 矩 雄 鹿 兒 島 1887 上 妻 理 人 東 京 1889 東 京 帝 大 農 科 大 學 林 學 科. 1916 林 學 熊 本 農 學 校 本 科. 1904 農 學 鹿 兒 島 縣 立 第 一 中 學 校.1907 東 京 帝 大 農 科 大 學 林 學 科. 1916 林 學 臺 灣 就 職 年 經 歷 1908 恆 春 熱 帶 植 物 殖 育 場 東 母 樹 園 植 物 栽 培 業 務 阿 緱 纖 維 植 物 苗 圃 主 任 恆 春 熱 帶 植 物 殖 育 場 雇 員 殖 產 局 技 手 林 業 試 驗 場 技 手 臺 灣 總 督 府 營 林 局 技 手 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 技 手 1900 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 勤 務 保 安 林 相 關 事 務 囑 託 林 務 課 勤 務 臺 灣 總 督 府 技 手 林 業 試 驗 場 技 手 臺 灣 總 督 府 營 林 局 技 手 1910 臺 灣 總 督 府 熱 帶 植 物 試 驗 事 務 囑 託 民 政 部 殖 產 局 勤 務 護 謨 苗 圃 勤 務 臺 灣 總 督 府 技 手 林 業 試 驗 場 嘉 義 支 場 勤 務 林 業 試 驗 場 嘉 義 支 場 主 任 嘉 義 樹 苗 養 場 所 主 任 嘉 義 廳 林 業 及 公 園 事 務 囑 託 臺 灣 總 督 府 營 林 局 技 手 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 技 手 營 林 所 嘉 義 出 張 所 林 業 係 長 殖 產 局 羅 東 出 張 所 業 務 係 長 任 職 期 間 1913-1921 1911-1920 1911-1921 1916 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 勤 務 林 務 課 兼 林 野 整 理 課 勤 務 臺 灣 總 督 府 技 手 技 師 林 業 試 驗 場 兼 林 務 課 勤 務 殖 產 局 營 林 所 嘉 義 出 張 所 阿 里 山 派 出 所 主 任 臺 中 出 張 所 長 嘉 義 出 張 所 長 臺 灣 資 源 調 查 委 員 會 幹 事 內 務 局 地 理 課 兼 務 營 林 所 造 林 課 長 山 林 課 內 務 局 地 理 課 兼 務 臺 灣 總 督 府 山 地 開 發 調 查 委 員 會 交 通 專 門 調 查 員 1919-1920 1907 臺 灣 總 督 府 技 手 園 藝 試 驗 場 主 任 林 業 試 驗 場 技 手 中 央 研 究 所 技 師 臺 灣 總 督 府 州 技 師 臺 北 帝 國 大 學 理 農 學 部 熱 帶 有 用 植 物 調 查 囑 託 1911 臺 灣 總 督 府 殖 產 局 勤 務 殖 產 局 林 業 試 驗 場 勤 務 臺 灣 總 督 府 營 林 局 書 記 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 屬 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 技 手 臺 灣 總 督 府 技 手 營 林 所 勤 務 營 林 所 作 業 課 調 查 係 長 1916 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 勤 務 林 野 整 理 課 兼 林 務 課 勤 務 備 註 1924 因 病 辭 職 1920 因 病 辭 職 1935 因 病 辭 職 1920 1946 離 臺 返 日 1971 去 世 1915-1921 1933 辭 職

38 臺 灣 學 研 究 第 六 期 民 國 九 十 七 年 十 二 月 姓 名 柳 川 秀 興 荒 木 安 宅 小 林 婦 喜 太 郎 石 山 重 雄 林 學 周 原 籍 / 出 生 年 香 川 1884 福 島 1887 東 京 1877 山 形 1888 臺 北 1884 學 位 / 畢 業 年 / 專 攻 東 北 帝 大 農 科 大 學 畜 產 學 科.1909 畜 產 學 東 京 帝 大 農 科 大 學 農 學 科. 1915 農 學 臺 灣 總 督 府 林 業 講 習 生 修 了.1909 東 京 外 國 語 學 校 西 語 學 科. 1911 大 稻 埕 公 學 校 第 五 學 年 肆. 1902 農 事 試 驗 場 農 事 講 習 生.1904 臺 灣 就 職 年 經 歷 1909 臺 灣 總 督 府 種 畜 事 務 囑 託 殖 產 局 勤 務 種 畜 場 勤 務 主 任 農 事 試 驗 場 技 師 臺 灣 總 督 府 技 師 殖 產 局 農 務 課 勤 務 兼 附 屬 恆 春 種 畜 場 主 任 1916 私 立 東 京 農 業 大 學 講 師 臺 灣 總 督 府 雇 員 民 政 部 殖 產 局 勤 務 林 野 整 理 課 兼 糖 務 課 農 務 課 勤 務 1909 鹽 水 港 廳 農 會 雇 員 嘉 義 廳 農 會 助 手 技 手 殖 產 局 林 業 試 驗 場 勤 務 殖 產 局 林 業 講 習 講 師 臺 北 廳 植 樹 事 務 囑 託 營 林 局 林 業 試 驗 場 勤 務 1911 臺 灣 總 督 府 雇 員 殖 產 局 庶 務 課 勤 務 林 務 課 勤 務 臺 北 廳 雇 員 民 政 部 殖 產 局 雇 員 第 二 ~ 九 回 林 業 講 習 講 師 私 立 臺 灣 商 工 學 校 講 師 營 林 局 雇 員 任 職 期 間 1914-1919 備 註 1919 因 病 辭 職 資 料 來 源 : 臺 灣 總 督 府 公 文 類 纂 1903-1935 進 退 恩 給 及 賜 金 檔 案 ; 臺 灣 總 督 府 職 員 錄 1896-1921; 舊 殖 民 地 人 事 總 覽 臺 灣 篇 ; 吳 文 星, 札 幌 農 學 校 と 臺 灣 近 代 農 學 の 展 開 - 臺 灣 總 督 府 農 事 試 驗 場 を 中 心 として, 日 本 統 治 下 臺 灣 の 支 配 と 展 開, 日 本 : 中 京 大 學 社 會 科 學 研 究 所,2004, 頁 481-522 參 林 學 研 究 及 其 成 果 一 試 驗 報 告 出 版 概 況 如 前 所 述, 林 業 試 驗 場 的 研 究 群 均 正 值 壯 年, 接 續 苗 圃 熱 帶 植 物 殖 育 場 等 機 關 之 研 究 實 驗 成 果, 進 一 步 擴 大 深 化 林 學 實 驗 工 作 由 表 5 可 知, 林 業 試 驗 場 西 元 1914~1921 年 共 出 版 實 驗 報 告 一 ~ 七 號, 計 48 篇, 平 均 1 年 7 篇 其 中, 西 元 1914 年 8 篇 西 元 1917 年 11 篇 西 元 1918 年 18 篇 西 元 1921 年 11 篇, 以 西 元 1918 年 成 績 最 為 豐 碩, 報 告 撰 寫 者 金 平 亮 三 小 野 三 郎 山 田 金 治 永 山 規 矩 雄 稻 村 時 衛 昇 益 川 等 人 都 是 優 秀 的 研 究 者 概 言 之, 神 田 壽 重 負 責 研 究 臺 灣 產 林 木 之 單 寧 含 有 量 金 平 亮 三 則 領 銜 進 行 五

日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 39 回 的 奎 寧 栽 培 實 驗, 同 時, 進 行 兩 次 木 麻 黃 在 接 種 過 程 中 病 菌 與 害 蟲 的 預 防 實 驗 小 野 三 郎 主 要 負 責 巴 拉 護 謨 之 栽 培 殖 育, 持 續 五 回 的 採 液 實 驗, 指 出 在 臺 灣 特 殊 氣 候 環 境 下 最 適 宜 之 採 液 方 法 永 山 規 矩 雄 則 在 金 平 亮 三 協 助 下 開 始 進 行 長 年 的 臺 灣 產 木 材 調 查 實 驗 和 利 用 之 研 究, 特 別 著 重 於 臺 灣 木 材 之 鏇 作 材 質 強 弱 及 工 藝 性 狀 之 實 驗, 其 後, 永 山 於 中 央 研 究 所 林 業 部 時 期 完 成 臺 灣 木 竹 材 之 利 用 ( 本 島 人 之 部 ), 鉅 細 靡 遺 地 調 查 出 關 於 臺 灣 人 木 竹 材 的 利 用 狀 況 就 報 告 主 題 觀 之, 較 具 規 模 的 研 究 主 題 為 奎 寧 可 卡 和 巴 拉 護 謨 的 實 驗 研 究, 分 別 出 版 三 ~ 五 回 的 報 告 ; 此 外, 佐 佐 木 舜 一 奉 命 進 行 的 藥 用 植 物 調 查 亦 是 林 業 試 驗 場 時 期 重 要 的 業 績 表 5:1911~1921 年 林 業 試 驗 場 報 告 出 版 概 況 一 林 業 試 驗 場 報 告 第 一 二 臺 灣 產 林 木 之 單 寧 含 有 量 三 綠 珊 瑚 樹 樹 液 性 狀 林 業 試 驗 場 報 告 第 二 一 臺 灣 北 部 地 方 之 杉 樹 造 林 及 其 生 長 量 調 查 二 臺 灣 北 部 之 奎 寧 栽 培 試 驗 ( 第 一 回 報 告 ) 三 關 於 銀 合 歡 之 調 查 林 業 試 驗 場 報 告 第 三 一 巴 拉 護 謨 (Para Rubber) 殖 育 試 驗 二 木 薯 澆 樹 (Manihot Rubber) 殖 育 試 驗 三 可 可 椰 子 殖 育 試 驗 附 錄 ( 嘉 義 支 場 概 況 ) 林 業 試 驗 場 報 告 第 四 一 奎 寧 栽 培 試 驗 第 二 回 報 告 二 巴 拉 護 謨 採 液 試 驗 第 一 回 報 告 三 可 卡 栽 培 試 驗 報 告 四 臺 灣 產 木 材 強 弱 試 驗 第 一 回 報 告 五 臺 灣 產 ( 移 植 ) 柚 木 材 之 強 弱 試 驗 六 臺 灣 木 材 之 鏇 作 試 驗 七 臺 灣 產 林 木 之 單 寧 含 有 量 八 臺 灣 產 林 木 之 加 里 含 有 量 九 由 可 卡 葉 製 造 Cocain 之 試 驗 十 林 產 化 學 試 驗 之 二 三 十 一 臺 灣 產 針 葉 樹 葉 之 樹 脂 溝 配 列 林 業 試 驗 場 報 告 第 五 一 奎 寧 栽 培 試 驗 ( 第 三 回 報 告 ) 二 可 卡 栽 培 試 驗 ( 第 二 回 報 告 ) 書 名 作 者 出 版 時 間 神 田 壽 重 1914.3 田 中 市 二 金 平 亮 三 稻 村 時 衛 昇 益 川 1914.3 小 野 三 郎 1914.7 1917.11 金 平 亮 三 小 野 三 郎 小 野 三 郎 金 平 亮 三 金 平 亮 三 永 山 規 矩 雄 神 田 壽 重 神 田 壽 重 神 田 壽 重 神 田 壽 重 翁 瑞 和 金 平 亮 三 佐 佐 木 舜 一 金 平 亮 三 小 野 三 郎 1918.3

40 臺 灣 學 研 究 第 六 期 民 國 九 十 七 年 十 二 月 三 巴 拉 護 謨 採 液 試 驗 ( 第 二 回 報 告 ) 四 關 於 大 楓 草 之 調 查 五 臺 灣 產 木 材 強 弱 試 驗 ( 第 二 回 報 告 ) 六 福 建 省 泰 寧 產 福 州 杉 之 強 弱 試 驗 七 筍 之 害 蟲 研 究 書 名 作 者 出 版 時 間 小 野 三 郎 稻 村 時 衛 山 田 金 治 金 平 亮 三 永 山 規 矩 雄 永 山 規 矩 雄 牧 茂 一 郎 林 學 周 林 業 試 驗 場 報 告 第 六 1918 一 白 橝 樹 栽 培 試 驗 ( 第 一 回 報 告 ) 稻 村 時 衛 二 奎 寧 栽 培 試 驗 ( 第 四 回 報 告 ) 田 中 市 二 山 本 精 三 茶 橝 插 木 造 林 試 驗 稻 村 時 衛 昇 益 川 四 可 卡 栽 培 試 驗 ( 第 三 回 報 告 ) 小 野 三 郎 五 巴 拉 護 謨 採 液 試 驗 ( 第 三 回 報 告 ) 小 野 三 郎 六 肖 楠 木 栽 培 試 驗 小 林 婦 喜 太 郎 七 臺 灣 產 林 木 之 火 柴 梗 試 作 及 其 材 質 試 驗 金 平 亮 三 永 山 規 矩 雄 八 臺 灣 產 ( 移 植 ) 緬 甸 合 歡 及 木 麻 黃 材 之 強 弱 試 驗 永 山 規 矩 雄 九 木 麻 黃 之 天 牛 驅 除 預 防 試 驗 ( 第 一 回 報 告 ) 十 臺 灣 葛 上 亭 長 之 知 見 牧 茂 一 郎 林 學 周 十 一 霧 社 白 蟻 調 查 附 錄 牧 茂 一 郎 一 可 能 於 臺 灣 生 育 之 有 用 植 物 調 查 其 一 ( 油 桐 樹 ) 牧 茂 一 郎 二 林 業 試 驗 場 事 業 概 要 林 業 試 驗 場 報 告 第 七 1921.7 一 奎 寧 栽 培 試 驗 ( 第 五 回 報 告 ) 山 本 精 二 可 卡 施 肥 試 驗 小 野 三 郎 宇 高 弘 二 三 巴 拉 護 謨 採 液 試 驗 ( 第 四 回 報 告 ) 小 野 三 郎 四 關 於 木 麻 黃 菌 根 接 種 之 一 二 例 金 平 亮 三 五 關 於 錫 蘭 肉 桂 之 試 驗 山 田 金 治 六 毛 柿 樹 之 栽 培 試 驗 昇 益 川 七 藍 墨 水 樹 之 栽 培 試 驗 稻 村 時 衛 昇 益 川 八 數 種 香 料 植 物 之 調 查 山 本 精 九 婆 羅 洲 產 主 要 材 之 強 弱 試 驗 永 山 規 矩 雄 十 福 州 杉 之 抗 剪 強 試 驗 永 山 規 矩 雄 十 一 臺 灣 產 茶 橝 樹 之 工 藝 的 性 狀 試 驗 永 山 規 矩 雄 資 料 來 源 : 林 業 試 驗 場 編, 林 業 試 驗 場 報 告 第 一 ~ 第 七, 臺 北 : 該 場, 頁 1914-1921 茲 以 單 寧 含 有 量 實 驗 巴 拉 護 謨 實 驗 奎 寧 實 驗 及 藥 用 植 物 調 查 為 例 分 析 之, 藉 以 略 窺 林 業 試 驗 場 研 究 實 驗 業 績 之 特 色 二 單 寧 含 有 量 實 驗 單 寧 含 有 量 實 驗 事 業 之 報 告 由 神 田 壽 重 撰 臺 灣 產 林 木 之 單 寧 含 有 量 綠 珊 瑚 樹 ( 鐵 樹 ) 樹 液 性 狀 兩 篇 論 文 開 其 端 單 寧 原 料 的 樹 種 原 產 地 在 熱 帶 區 域,

日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 41 西 元 1915 年 日 本 首 度 輸 入 3 噸 金 合 歡 移 植 於 北 海 道, 因 風 土 適 應 問 題, 其 造 林 產 量 無 法 滿 足 日 本 國 內 所 需, 日 本 仍 須 靠 大 量 進 口 以 供 鞣 皮 工 業 的 需 求 9 單 寧 酸 (Tannins) 又 稱 鞣 酸, 是 鞣 皮 工 業 及 染 色 工 業 重 要 的 原 料, 第 一 次 世 界 大 戰 爆 發 後, 戰 爭 所 需 的 軍 用 皮 革 使 得 日 本 國 內 的 製 革 工 場 對 單 寧 酸 原 料 需 求 更 加 殷 切, 要 之, 鞣 皮 用 單 寧 酸 攸 關 皮 革 工 業 的 發 展, 也 是 軍 需 工 業 重 大 的 一 環, 直 到 西 元 1930 年 代, 日 本 由 外 國 輸 入 單 寧 原 料 每 年 平 均 超 過 270 萬 圓, 為 因 應 戰 爭 的 經 濟 封 鎖, 講 求 單 寧 原 料 的 自 給 方 法 成 為 殖 民 地 產 業 上 的 急 務 10 然 而, 日 本 只 有 北 海 道 的 野 生 檞 林 是 唯 一 的 單 寧 酸 供 給 林 11, 供 給 明 顯 不 足, 造 成 原 料 價 格 日 益 上 漲 神 田 的 實 驗 正 是 為 了 因 應 日 本 國 內 之 需 求, 他 選 擇 相 思 樹 等 27 種 臺 灣 植 物 進 行 單 寧 酸 含 量 實 驗, 其 方 法 採 用 西 元 1907 年 萬 國 聯 合 皮 革 業 會 選 定 的 單 寧 成 分 定 量 分 析 法, 其 結 果 如 表 6 表 6: 單 寧 酸 利 用 別 一 覽 表 名 稱 來 源 鞣 革 用 染 色 用 相 思 仔 恆 春 支 場 (1913 年 ) 良 適 良 適 椆 仔 阿 里 山 作 業 所 (1912 年 12 月 ) 不 適 不 適 九 芎 恆 春 支 場 (1913 年 3 月 ) 不 適 良 適 あみかし 阿 里 山 作 業 所 (1912 年 12 月 ) 適 適 もりかし 阿 里 山 作 業 所 (1912 年 12 月 ) 適 適 くりかし 阿 里 山 作 業 所 (1912 年 12 月 ) 不 適 良 適 楠 仔 阿 里 山 作 業 所 (1912 年 12 月 ) 不 適 不 適 しろたぶ 阿 里 山 作 業 所 (1912 年 12 月 ) 不 適 不 適 大 葉 杜 阿 里 山 作 業 所 (1912 年 12 月 ) 不 適 不 適 水 柯 仔 南 投 廳 管 內 霧 社 蕃 地 適 良 適 香 楠 阿 里 山 作 業 所 (1912 年 12 月 ) 不 適 不 適 豬 腳 楠 阿 里 山 作 業 所 (1912 年 12 月 ) 不 適 不 適 9 山 田 金 治, 熱 帶 產 單 寧 備 林 の 必 要 - 特 にナタ-ル 皮 の 原 料 アカシア 樹 林 造 成 の 要 に 就 て, 日 本 に 於 ける 輸 入 の 沿 革, 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 林 業 部,1934 年 6 月, 頁 17 10 部 長 關 文 彥 序, 日 本 に 於 ける 輸 入 の 沿 革 11 神 田 壽 重, 臺 灣 產 林 木 ノ 單 寧 含 有 量 緒 言, 林 業 試 驗 場 報 告 第 一, 臺 灣 總 督 府 殖 產 局,1914 年 3 月

42 臺 灣 學 研 究 第 六 期 民 國 九 十 七 年 十 二 月 名 稱 來 源 鞣 革 用 染 色 用 臭 屎 楠 阿 里 山 作 業 所 (1912 年 12 月 ) 不 適 不 適 杜 仔 阿 里 山 作 業 所 (1912 年 12 月 ) 不 適 不 適 山 鹽 菁 恆 春 支 場 (1913 年 3 月 ) 不 適 良 適 茄 苳 恆 春 支 場 (1913 年 3 月 ) 良 適 適 校 欑 臺 北 廳 管 內 蕃 社 (1911 年 ) 良 適 適 時 錶 仔 花 恆 春 支 場 (1913 年 3 月 ) 不 適 良 適 杆 仔 皮 恆 春 支 場 適 良 適 木 麻 黃 臺 北 採 集 (1913 年 8 月 ) 良 適 良 適 銀 合 歡 淡 水 港 採 集 (1914 年 2 月 ) 適 適 緬 甸 合 歡 林 業 試 驗 場 構 內 (1914 年 ) 適 適 金 龜 樹 林 業 試 驗 場 構 內 (1914 年 ) 良 適 適 龍 眼 林 業 試 驗 場 構 內 (1914 年 ) 良 適 適 しまやまもも 林 業 試 驗 場 構 內 (1914 年 ) 適 良 適 柯 仔 臺 北 廳 管 內 採 集 (1911 年 ) 良 適 適 ほそはなさくら 阿 里 山 採 集 (1914 年 6 月 ) 適 良 適 資 料 來 源 : 資 田 資 資, 資 臺 灣 產 林 資 資 資 資 資 資 資 資, 林 業 試 驗 場 報 告 第 一, 臺 北 : 臺 灣 總 督 府 殖 產 局,1914 年 3 月, 頁 1-57 資 田 資 資, 資 臺 灣 產 林 資 資 資 資 資 資 資 資, 林 業 試 驗 場 報 告 第 四, 臺 北 : 臺 灣 總 督 府 殖 產 局,1917 年 1 月, 頁 113-136 神 田 的 實 驗 運 用 最 新 的 分 析 量 標 準, 實 驗 結 果 只 有 椆 仔 楠 仔 しろたぶ 大 葉 杜 香 楠 杜 仔 臭 屎 楠 豬 腳 楠 等 8 種 樹 木 所 含 單 寧 酸 在 鞣 革 用 與 染 料 用 兩 項 皆 不 適 用, 其 餘 19 種 大 多 適 合 鞣 革 和 染 料 之 用, 顯 示 臺 灣 林 木 單 寧 酸 含 量 甚 佳 ; 同 時, 也 反 映 研 究 者 選 擇 林 木 的 能 力 不 錯 上 述 27 種 臺 灣 林 木 大 部 分 產 於 臺 灣 南 北 兩 端 及 阿 里 山, 其 蘊 藏 量 足 可 提 供 臺 灣 總 督 府 發 展 鞣 皮 工 業 迫 切 所 需 之 原 料 單 寧 含 有 量 實 驗 是 一 項 持 續 性 的 工 作, 神 田 的 實 驗 適 時 究 明 臺 灣 產 林 木 單 寧 含 有 量 的 情 況, 亦 提 供 林 業 部 技 手 山 田 金 治 移 植 熱 帶 產 單 寧 備 林 之 實 驗 山 田 利 用 神 田 實 驗 之 基 礎, 實 驗 5 種 日 本 輸 入 的 外 國 產 單 寧 原 料 木 材 之 鄉 土 產 地 樹 性 單 寧 的 性 質 :(1) 訶 梨 勒, 英 領 印 度 產, 子 實 中 含 20~30% 單 寧, 可 用 於 鞣 皮, 然 皮 質 親 和 力 弱, 日 本 輸 入 年 額 約 11 萬 圓 (2) 金 合 歡, 原 產 澳 洲, 皮 中 單 寧 含 量 35%, 是 世 界 各 國

日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 43 所 需 單 寧 原 料 中 最 重 要 樹 種, 收 斂 性 強, 優 於 其 他 樹 種, 日 本 輸 入 年 額 約 1,188,000 圓, 佔 單 寧 輸 入 總 額 33.5% (3) 白 堅 木, 原 產 南 美, 鞣 皮 力 強, 單 寧 含 量 60%, 日 本 輸 入 年 額 約 724,000 圓, 輸 入 僅 次 於 金 合 歡 的 樹 種 (4) 兒 茶 樹, 又 稱 阿 仙 藥, 單 寧 含 量 40~50%, 日 本 輸 入 年 額 約 58,000 圓 (5) 兒 茶 樹, 又 稱 拷 皮, 單 寧 含 量 40~70%, 日 本 輸 入 年 額 約 538,000 圓, 主 要 用 於 漁 網 染 料 實 驗 結 果, 山 田 建 議 引 進 金 合 歡, 因 為 它 是 世 界 各 國 最 重 視 也 是 日 本 年 輸 入 花 費 最 多 者, 而 日 本 國 內 所 輸 入 含 單 寧 樹 種 皆 產 於 熱 帶 地 方, 臺 灣 是 日 本 唯 一 位 於 熱 帶 的 領 土, 不 僅 氣 候 與 南 亞 一 帶 類 似, 且 金 合 歡 與 臺 灣 固 有 樹 種 相 思 樹 同 屬, 因 此 臺 灣 是 培 育 金 合 歡 預 備 林 的 適 切 選 地 12 三 巴 拉 護 謨 樹 實 驗 為 了 工 業 利 用, 小 野 三 郎 連 續 五 回 撰 寫 巴 拉 護 謨 的 實 驗 報 告 二 十 世 紀 初 期 護 謨 工 業 發 達, 造 成 護 謨 價 格 上 揚, 護 謨 植 物 多 達 300 種 以 上 13 一 般 而 言, 熱 帶 地 區 是 最 好 的 護 謨 栽 培 區, 小 野 三 郎 的 實 驗 即 是 著 眼 於 此 巴 拉 護 謨 是 南 美 洲 亞 瑪 遜 河 流 域 的 樹 種, 嘉 義 護 謨 場 率 先 引 進 栽 植, 但 其 栽 培 期 間 不 久, 於 是, 小 野 從 事 接 續 栽 植, 由 樹 性 發 芽 力 及 種 子 選 定 樹 苗 養 成 法 播 種 季 節 苗 圃 性 質 造 林 適 地 種 植 距 離 到 保 續 管 理, 進 行 多 年 期 的 殖 育 和 觀 察 每 回 報 告 以 2~3 年 為 實 驗 期, 不 斷 反 覆 實 驗 最 佳 的 收 穫 季 節 及 不 同 年 生 護 謨 木 的 採 收 方 法, 以 獲 取 最 多 最 好 的 汁 液, 並 觀 察 護 謨 表 皮 傷 口 相 對 癒 合 的 程 度 實 驗 結 果 發 現 臺 灣 因 為 氣 候 關 係, 冬 季 護 謨 採 取 量 品 質 及 傷 部 癒 合 狀 況 欠 佳, 而 不 適 合 採 取, 以 4 月 中 旬 至 12 月 中 旬 為 適 當 的 採 取 期 樹 齡 10 年 的 護 謨 木 應 採 用 二 段 切 割 方 法, 才 算 是 保 護 採 取 法, 蓋 一 段 切 割 法 切 割 程 度 往 往 失 之 過 輕, 雖 然 二 段 切 割 法 的 採 取 費 較 一 段 切 割 法 增 加 50%, 但 採 取 量 可 增 加 40% 而 採 用 連 日 切 割 方 法 而 不 用 隔 日 切 割 法, 方 是 保 續 的 採 取 方 法, 雖 然 連 日 切 割 法 採 取 費 是 隔 日 切 割 法 的 兩 倍, 但 是 連 日 切 割 法 的 生 產 雜 費 則 較 為 有 利 此 外, 保 續 的 採 取 方 法 亦 應 採 用 三 分 之 一 面 切 割 方 法, 也 就 是 3 年 間 切 割 樹 幹 一 周, 第 4 年 再 由 第 一 回 切 割 處 開 始 經 五 回 實 驗 結 果, 小 野 建 議 護 謨 採 收 時, 宜 施 行 樹 幹 三 分 之 一 面 二 段 切 割 法 及 連 日 切 割 三 者 並 行, 方 可 獲 得 最 適 度 的 採 取 量 14 12 山 田 金 治, 熱 帶 產 單 寧 備 林 の 必 要 - 特 にナタ-ル 皮 の 原 料 アカシア 樹 林 造 成 の 要 に 就 て, 頁 13-15 13 小 野 三 郎, バラ 護 謨 ノ 殖 育 試 驗, 林 業 試 驗 場 報 告 第 三, 臺 灣 總 督 府 殖 產 局,1914 年 7 月, 頁 2 14 小 野 三 郎, バラ 護 謨 採 集 試 驗 ( 第 四 回 報 告 ), 林 業 試 驗 場 報 告 第 七, 臺 灣 總 督 府 殖 產 局,1921 年

44 臺 灣 學 研 究 第 六 期 民 國 九 十 七 年 十 二 月 四 奎 寧 實 驗 奎 寧 是 歷 史 悠 久 的 藥 用 植 物, 其 功 能 傳 說 為 南 美 洲 土 著 所 發 現 西 班 牙 人 殖 民 南 美 洲 時 曾 將 奎 寧 皮 作 為 解 熱 劑 使 用, 西 元 1840 年 傳 入 歐 洲 栽 植 於 巴 黎 植 物 園, 為 奎 寧 傳 入 歐 洲 最 早 的 紀 錄 其 後, 隨 著 歐 洲 人 殖 民 南 亞 與 東 南 亞, 奎 寧 遂 遍 植 於 錫 蘭 爪 哇 等 地, 其 種 類 有 30~40 種 臺 灣 輸 入 奎 寧 造 林 苗 木 種 子 始 於 西 元 1912 年, 由 林 業 試 驗 場 栽 植 培 育, 主 要 自 印 度 輸 入, 之 後 陸 續 由 京 都 帝 大 演 習 林 東 京 帝 大 演 習 林 臺 灣 星 製 藥 株 式 會 社 等 在 高 雄 州 附 近 山 林 和 臺 東 廳 知 本 附 近 山 林 進 行 造 林 事 業 奎 寧 栽 培 實 驗 是 金 平 亮 三 領 銜, 田 代 安 定 伊 藤 貞 次 郎 與 山 本 精 共 同 參 與 的 實 驗 金 平 指 出 臺 灣 向 來 並 無 奎 寧 的 實 驗, 臺 灣 奎 寧 的 栽 植 開 始 於 西 元 1912 年 2 月 英 國 學 士 院 會 員 H.J.Elwes 來 臺 視 察 森 林 之 際, 從 爪 哇 購 買 一 些 奎 寧 寄 贈 給 總 督 佐 久 間 左 馬 太, 於 是, 總 督 府 乃 交 給 林 業 試 驗 場 種 植 ; 同 時, 自 南 洋 考 察 歸 臺 的 川 上 瀧 彌 亦 寄 贈 奎 寧 種 子 給 該 場 15 西 元 1912 年 3 月 1 日, 金 平 亮 三 開 始 播 種 試 驗 H.J.Elwes 所 贈 種 子 3.75 克, 8,000 粒, 使 用 箱 及 缽 為 播 種 床, 以 羊 齒 類 根 部 附 著 的 腐 植 土 等 分 混 合 川 砂 作 為 用 土, 施 行 水 浸 法 以 促 進 發 芽, 結 果 發 芽 率 70% 3 月 8 日 進 行 第 二 回 播 種 實 驗, 數 量 3.75 克, 使 用 箱 及 缽 為 播 種 床, 以 腐 葉 土 與 砂 等 分 混 合, 採 水 浸 法, 結 果 發 芽 率 80% 3 月 18 日 進 行 第 三 回 播 種 實 驗, 數 量 1.875 克,4,000 粒, 使 用 床 蒔 為 播 種 床, 用 土 以 砂 壤 土, 未 施 行 發 芽 促 浸 法, 結 果 發 芽 率 僅 60% 4 月 26 日 進 行 第 四 回 播 種 實 驗 川 上 瀧 彌 攜 回 之 赤 奎 寧 及 ハィブリツト 種 子 兩 種, 數 量 各 0.75 克 混 合, 使 用 箱 播 種 床, 以 草 的 堆 積 土 與 川 砂 等 分 混 合, 採 水 浸 法, 結 果 發 芽 率 0% 4 月 28 日 進 行 第 五 回 播 種 實 驗, 數 量 赤 奎 寧 3.75 克 ハィブリツト 3.75 克 H.J.Elwes 所 贈 種 子 2.25 克, 使 用 床 蒔 為 播 種 床, 以 草 的 堆 積 土 與 川 砂 等 分 混 合, 採 水 浸 法, 結 果 發 芽 率 為 零 其 後, 將 第 五 回 之 種 子 改 用 第 三 回 的 方 法 和 條 件, 結 果 5 月 16 日 即 見 發 芽, 總 數 約 20 棵, 然 而 到 了 6 月 下 旬 因 為 樹 苗 軟 弱, 加 以 氣 溫 上 升, 結 果 全 數 枯 死 16 上 述 對 奎 寧 種 子 的 播 種 實 驗 是 日 治 時 期 奎 寧 移 植 實 驗 的 起 點 播 種 實 驗 後, 接 7 月, 頁 21-45 15 金 平 亮 三, 臺 灣 北 部 規 那 栽 培 試 驗 ( 第 一 回 報 告 ), 林 業 試 驗 場 報 告 第 二, 臺 灣 總 督 府 殖 產 局,1914 年 3 月, 頁 13 16 同 上 報 告, 頁 16-21

日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 45 著 進 行 移 植 實 驗,5 月 19 日, 將 第 一 回 播 種 實 驗 發 芽 的 樹 苗 擇 取 100 棵 移 植 到 小 屋 角 落, 並 以 草 堆 積 土 與 川 砂 等 分 混 合 為 床 土, 進 行 第 一 回 移 植 實 驗, 最 初 發 育 良 好, 然 而 到 了 5 月 26 日 左 右, 漸 漸 出 現 枯 死 狀 況,6 月 8 日 左 右 竟 然 全 部 枯 死, 第 一 回 奎 寧 移 植 實 驗 被 金 平 視 為 全 然 失 敗, 其 原 因 在 於 氣 溫 上 升 所 致 接 著, 7 月 6 日, 金 平 將 第 二 三 回 播 種 實 驗 所 剩 全 數 667 棵 樹 苗 進 行 第 二 回 移 植 實 驗, 記 取 前 次 盛 夏 氣 溫 上 升 導 致 失 敗 的 教 訓, 乃 增 加 綠 蔭 的 利 用, 加 以 實 驗 期 間 逐 漸 進 入 秋 季, 因 此 發 育 成 績 頗 為 良 好 ; 不 料 進 入 冬 季 之 後, 氣 溫 開 始 降 低, 樹 苗 再 度 出 現 枯 死 狀 況 ;11 月 中 旬 緊 急 移 植 400 棵 溫 室 內, 枯 死 狀 況 暫 時 獲 得 控 制, 然 而 枯 損 狀 況 仍 不 斷 發 生, 到 了 翌 (1913) 年 2 月 2 日 僅 存 280 棵 ;5 月 底 氣 溫 又 升 高, 經 過 一 番 波 折, 到 了 11 月 13 日, 僅 存 83 棵 存 活 下 來 17 在 臺 北 林 業 試 驗 場 移 植 實 驗 奎 寧 的 同 時, 該 場 亦 進 行 發 芽 的 苗 株 向 外 移 植 實 驗, 自 西 元 1912 年 8 月 至 西 元 1914 年 7 月, 金 平 透 過 東 京 帝 大 農 科 大 學 學 生 攜 帶 66 棵 移 植 至 農 科 大 學 演 習 林 ; 川 上 瀧 彌 攜 帶 100 棵 移 植 至 桃 園 廳 角 板 山 50 棵 移 植 新 竹 廳 五 指 山 5 棵 南 投 廳 桃 米 坑 5 棵 嘉 義 廳 阿 里 山 ; 山 本 由 松 攜 帶 10 棵 移 植 至 臺 北 廳 北 投 到 了 西 元 1916 年 檢 視 移 植 結 果, 農 科 大 學 演 習 林 桃 園 廳 角 板 山 南 投 廳 桃 米 坑 皆 良 好, 嘉 義 廳 阿 里 山 5 棵 發 育 不 良, 新 竹 廳 五 指 山 50 棵 因 暴 風 雨 全 部 枯 死, 臺 北 廳 北 投 的 樹 苗 亦 全 數 枯 死 18 這 次 實 驗 結 果 得 知 海 拔 2,000~3,000 尺 的 區 域 皆 發 育 良 好, 直 到 西 元 1921 年, 奎 寧 遂 以 穩 定 的 狀 況 在 上 述 三 處 存 活 良 好 的 移 植 地 進 行 實 驗 研 究 金 平 等 人 的 奎 寧 移 植 實 驗 所 欲 解 決 的 問 題 是, 當 戰 爭 發 生 時, 如 何 在 國 外 禁 止 輸 出, 增 加 奎 寧 的 產 量 19 之 後, 由 中 央 研 究 所 林 業 部 吉 良 九 州 男 接 續 進 行 奎 寧 種 子 貯 藏 方 法 之 實 驗, 吉 田 致 力 於 如 何 保 存 增 加 奎 寧 種 子 發 芽 力 方 法 之 種 子 貯 藏 實 驗, 吉 田 選 取 高 雄 州 潮 州 郡 原 住 民 地 區 和 臺 灣 星 製 藥 株 式 會 社 造 林 地 生 產 的 13 年 生 奎 寧 種 子 進 行 貯 藏 實 驗, 以 直 徑 6.2 公 分 高 10 公 分 的 廣 口 瓶 作 為 貯 藏 種 子 的 器 具, 選 擇 酸 白 土 生 石 灰 鹽 化 石 灰 硫 酸 曹 達 和 臭 化 曹 達 5 種 乾 燥 劑 進 行 不 同 量 比 的 貯 藏 試 驗 原 則 上, 吉 良 以 630 粒 (20 瓦 ) 種 子 為 單 位, 以 白 紙 包 裹,5 種 乾 燥 劑 皆 分 別 為 種 子 的 200 倍, 然 後 密 封 貯 藏 於 試 驗 瓶 內 歷 經 418 日 的 種 子 貯 藏 17 同 上 報 告, 頁 22-23 18 金 平 亮 三, 規 那 栽 培 試 驗 ( 第 二 回 報 告 ), 林 業 試 驗 場 報 告 第 四, 臺 灣 總 督 府 殖 產 局,1917 年 1 月, 頁 2 19 吉 良 九 州 男, 規 那 造 林 二 關 スル 試 驗 第 一 回 報 告, 中 央 研 究 所 林 業 部 彙 報 第 7 號, 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 林 業 部,1937 年 3 月, 頁 1

46 臺 灣 學 研 究 第 六 期 民 國 九 十 七 年 十 二 月 實 驗, 發 現 所 有 實 驗 中 以 種 子 重 量 200 倍 的 酸 白 土 密 封 貯 藏 的 種 子 發 芽 力 最 好 五 藥 用 植 物 調 查 日 治 時 期 關 於 臺 灣 的 藥 用 植 物 有 系 統 的 調 查 開 始 於 西 元 1910 年 代 中 期, 佐 佐 木 舜 一 奉 命 展 開 的 民 間 藥 用 植 物 調 查 20, 當 時 正 值 第 一 次 世 界 大 戰 期 間, 因 為 藥 品 的 缺 乏 和 需 求, 導 致 價 格 暴 漲, 臺 灣 傳 統 民 間 藥 用 植 物 的 地 位 更 加 受 到 重 視 21 臺 灣 與 中 國 一 衣 帶 水, 傳 統 民 間 藥 用 植 物 主 要 由 中 國 移 入, 然 而, 日 本 領 臺 之 後 一 直 未 進 行 相 關 的 調 查 因 此, 此 一 時 期 林 業 試 驗 場 佐 佐 木 舜 一 技 師 便 奉 命 展 開 臺 灣 全 島 的 藥 用 植 物 調 查 22 西 元 1919 年, 佐 佐 木 調 查 結 果, 撰 臺 灣 藥 用 植 物 調 查 報 告 書 23, 該 報 告 書 是 近 代 臺 灣 第 一 部 關 於 藥 用 植 物 系 統 性 的 著 作, 第 一 版 發 行 部 數 甚 少, 完 成 之 後 6 年 間, 仍 無 其 他 關 於 藥 用 植 物 利 用 的 書 籍 出 版 因 此, 西 元 1924 年, 臺 北 晃 文 館 館 主 工 藤 五 郎 向 佐 佐 木 提 議 重 刊 該 報 告 書, 改 名 為 綱 要 臺 灣 民 間 藥 用 植 物 誌 該 報 告 書 撰 寫 期 間, 佐 佐 木 正 進 行 新 高 山 彙 植 物 帶 植 物 調 查, 入 山 出 山 頻 繁 卻 依 然 完 稿, 其 毅 力 確 實 驚 人, 佐 佐 木 的 調 查 可 謂 開 啟 了 臺 灣 民 間 藥 用 植 物 利 用 系 統 研 究 之 先 河 24 該 報 告 書 重 刊 雖 名 為 綱 要, 但 其 調 查 範 圍 已 涵 蓋 臺 北 州 新 竹 州 臺 中 州 臺 南 州 高 雄 州 管 內 各 郡, 以 及 花 蓮 港 廳 臺 東 廳 和 澎 湖 島 嶼, 可 說 是 全 島 的 民 間 藥 用 植 物 利 用 提 綱 挈 領 的 總 整 理, 敘 述 亦 採 用 英 國 新 式 的 植 物 自 然 分 類 法, 可 說 是 將 傳 統 臺 灣 民 間 藥 用 植 物 賦 予 近 代 科 學 形 式, 奠 定 傳 統 藥 用 植 物 近 代 化 的 基 礎 該 書 共 收 錄 藥 用 植 物 579 種, 其 記 錄 方 式 和 順 序 採 先 標 和 名 學 名 和 科 別, 然 後 描 述 該 植 物 性 狀, 再 記 錄 該 植 物 之 方 言 及 漢 名 效 用 及 用 法, 相 當 簡 潔 而 清 楚, 茲 舉 一 例 說 明 之 25 : 20 佐 佐 木 舜 一 編, 綱 要 臺 灣 民 間 藥 用 植 物 誌 自 序, 臺 北 : 晃 文 館,1924 年 3 月 21 臺 灣 と 醫 藥 ( 中 ) 醫 藥 の 缺 乏 と 臺 灣 の 地 位 所 謂 草 根 木 皮, 臺 灣 日 日 新 報 第 5627 號, 臺 灣 日 日 新 報 社,1916 年 2 月 26 日 22 藥 用 植 物 調 査, 臺 灣 日 日 新 報 第 5876 號, 臺 灣 日 日 新 報 社,1916 年 10 月 31 日 23 佐 佐 木 舜 一 編, 綱 要 臺 灣 民 間 藥 用 植 物 誌 自 序, 臺 北 : 晃 文 館,1924 年 臺 灣 藥 用 植 物 調 查 報 告 書 因 發 行 部 數 甚 少, 已 不 易 尋 得 24 謝 文 全, 臺 灣 常 用 藥 物 植 物 圖 鑑 第 一 冊 自 序, 臺 北 : 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會,2002 年 25 佐 佐 木 舜 一 編, 綱 要 臺 灣 民 間 藥 用 植 物 誌 第 144 條, 臺 北 : 晃 文 館,1924 年 3 月, 頁 78-79 原 文 以 日 文 書 寫, 此 處 筆 者 譯 成 中 文 舉 例 說 明

日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 47 一 四 四 へびいちご Duchesnea indica Focke. 薔 薇 科 山 野 自 生, 多 年 生 草 本, 匍 匐 地 上, 匍 匐 枝 處 處 有 分 苗, 其 上 被 一 些 柔 毛, 三 出 複 葉, 小 葉 成 倒 卵 形, 有 鋸 齒 花 腋 生, 五 色 黃 花 瓣, 花 下 有 萼 樣 總 苞, 果 實 球 狀, 成 紅 色 之 聚 合 瘦 果 方 言 及 漢 名 蛇 婆 ( 臺 北 嘉 ) 蛇 波 ( 宜 ) 龍 吐 珠 ( 阿 ) 雞 冠 果 野 楊 梅 蛇 莓 蛇 拋 子 蛇 藨 子 蛇 胞 地 莓 ( 漢 ) 效 用 1 解 熱,2 腫 物,3 治 犬 咬 傷 或 治 疲 勞 用 法 1 以 水 煎 莖 葉 服 用,2 局 部 搗 碎 貼 用,3 將 葉 搗 碎 混 合 黑 砂 糖 局 部 貼 用 於 犬 咬 傷 之 處 由 上 可 知 關 於 へびいちご 的 基 本 知 識, 簡 短 的 敘 述 中 不 僅 知 道 へびいちご 的 性 狀, 並 且 記 錄 了 臺 灣 各 地 對 へびいちご 不 同 的 稱 呼, 然 後 再 敘 述 可 治 療 的 病 症 全 書 579 種 藥 用 植 物 利 用 的 敘 述 皆 以 此 一 方 式 書 寫, 類 似 實 用 手 冊 根 據 該 書 索 引, 可 知 579 種 藥 用 植 物 共 有 235 種 效 用, 茲 歸 納 如 表 7: 表 7: 臺 灣 藥 用 植 物 效 用 別 種 數 表 效 用 別 種 數 效 用 別 種 數 效 用 別 種 數 效 用 別 種 數 惡 血 吸 出 藥 1 壞 血 病 2 強 壯 劑 ( 含 滋 養 劑 催 淫 劑 ) 78 霍 亂 11 鴉 片 戒 煙 劑 1 外 陰 部 瘙 養 1 強 肺 劑 1 骨 硬 4 鴉 片 中 毒 1 胃 痙 攣 3 胃 腸 病 ( 健 胃 ) 潰 瘍 ( 含 膿 瘍 ) 腳 氣 ( 含 水 腫 ) 135 胸 悶 1 骨 折 脫 臼 13 43 魚 類 中 毒 10 骨 軟 化 症 4 53 渴 痢 1 驅 蟲 劑 16 五 毒 症 1 遺 精 8 眼 臉 裂 傷 1 雞 眼 1 催 眠 劑 6 遺 尿 1 汗 疹 3 月 經 過 多 1 酒 中 毒 8 遺 漏 1 含 嗽 劑 1 結 器 腫 1 殺 鼠 劑 1 犬 咬 傷 6 肝 臟 病 10 結 熱 結 毒 1 殺 蟲 劑 ( 蚊 燻 ) 痿 痺 1 灌 腸 料 3 解 熱 劑 99 產 後 惡 血 9 疣 2 汗 班 1 解 熱 藥 7 產 後 感 冒 1 陰 痿 5 眼 病 46 解 熱 鎮 痙 2 產 前 產 後 強 壯 劑 9 8

48 臺 灣 學 研 究 第 六 期 民 國 九 十 七 年 十 二 月 效 用 別 種 數 效 用 別 種 數 效 用 別 種 數 效 用 別 種 數 咽 喉 痛 20 感 冒 ( 含 發 汗 劑 ) 52 眩 暈 5 散 血 1 引 赤 藥 1 緩 和 劑 4 健 忘 1 收 斂 劑 ( 含 止 血 藥 ) 陰 門 腫 脹 2 氣 管 支 3 口 腔 諸 病 10 耳 炎 6 陰 門 糜 爛 2 氣 脹 2 睪 丸 炎 3 止 渴 16 齬 齒 17 打 嗝 1 後 重 1 止 汗 劑 1 鬱 血 1 腳 手 風 1 紅 斑 1 子 宮 痙 攣 1 嬰 兒 強 壯 劑 1 腳 部 鬱 血 1 糠 疪 疹 1 子 宮 出 血 1 腋 臭 1 祛 痰 劑 25 興 奮 樂 ( 含 救 急 劑 ) 6 子 宮 內 膜 炎 ( 婦 人 白 濁 ) 黃 疽 5 膏 藥 料 2 拘 攣 3 刺 戢 劑 3 惡 阻 1 呼 吸 器 疾 患 1 肛 門 腫 痛 1 指 股 症 ( 虎 口 症 ) 痔 疾 8 食 慾 增 進 1 疝 痛 22 癲 癇 2 濕 毒 腳 症 1 初 生 兒 下 毒 劑 2 腺 痛 8 癲 疝 1 濕 痺 1 初 生 兒 破 傷 風 1 嘈 雜 1 凍 傷 6 耳 聹 2 耳 聾 2 燥 痛 1 湯 火 傷 23 喉 廔 1 神 經 衰 弱 4 足 痛 1 刀 傷 39 猩 紅 熱 1 神 經 痛 17 瘜 肉 1 痘 瘡 6 雀 斑 1 心 臟 病 7 胎 兒 強 壯 劑 1 頭 風 3 瀉 下 劑 27 腎 臟 病 20 帶 狀 葡 行 疹 1 糖 尿 病 4 宿 醉 4 心 熱 1 胎 毒 12 頭 髮 光 澤 料 2 止 仞 血 9 醉 魚 毒 2 唾 血 1 毒 性 2 腫 瘤 7 生 殖 器 障 礙 ( 含 尿 道 炎 ) 2 墮 胎 5 毒 蛇 咬 傷 59 消 化 劑 8 精 神 病 ( 癲 癇 ) 1 打 撲 傷 53 吐 劑 5 淨 血 劑 24 生 蛇 毒 症 3 丹 毒 1 難 產 3 止 癢 劑 9 制 慾 劑 2 中 暑 2 乳 房 腫 物 7 小 兒 解 熱 劑 3 清 涼 劑 5 中 毒 ( 解 毒 劑 ) 68 16 妊 婦 漏 血 1 小 兒 諸 症 2 積 聚 1 腸 13 鼠 咬 傷 2 小 兒 積 食 ( 消 化 健 胃 ) 6 積 爛 1 鎮 咳 30 濃 血 1 1 1

日 治 時 期 臺 灣 總 督 府 民 政 部 殖 產 局 附 屬 林 業 試 驗 場 之 建 立 以 人 事 結 構 及 研 究 事 業 為 中 心 49 效 用 別 種 數 效 用 別 種 數 效 用 別 種 數 效 用 別 種 數 小 兒 脫 肛 1 赤 帶 下 2 鎮 痙 2 小 兒 丹 腫 1 赤 痢 12 鎮 痛 劑 ( 含 腹 痛 ) 腦 溢 血 ( 中 風 ) 48 腦 充 血 4 小 兒 搐 弱 19 蟄 蟲 毒 20 鎮 吐 劑 8 肺 炎 7 小 兒 禿 蒼 4 船 暈 1 通 經 劑 45 肺 炘 衝 1 小 兒 腦 膜 炎 1 洗 滌 劑 ( 外 用 ) 9 頭 痛 13 肺 結 核 ( 含 喀 血 ) 植 物 性 中 毒 7 喘 息 8 風 痺 1 麻 疹 6 敗 血 症 1 脾 臟 諸 症 10 婦 人 腹 中 血 塊 2 瘧 疾 33 梅 毒 20 痞 脹 1 婦 人 崩 血 8 夢 精 1 痱 癢 1 泌 乳 劑 4 粉 刺 1 面 皰 2 白 帶 下 9 強 壯 皮 膚 1 分 娩 催 進 劑 1 毛 生 藥 2 白 瘢 1 皮 膚 病 32 蔽 毒 1 誘 導 藥 1 白 糞 1 百 日 咳 1 偏 頭 痛 1 蚘 蟲 1 拔 刺 藥 4 瘭 疽 2 膀 胱 白 濁 6 幼 兒 發 育 不 全 1 發 泡 劑 2 貧 血 症 3 膀 胱 麻 痺 3 癲 病 6 鼻 塞 2 風 疹 2 防 臭 劑 1 卵 巢 囊 腫 9 鼻 茸 2 風 痰 1 包 攝 藥 1 風 濕 44 精 神 憂 鬱 11 風 毒 1 防 蠹 防 腐 劑 5 淋 病 及 消 渴 74 美 聲 藥 2 風 熱 3 泡 疹 1 皮 裂 1 瘰 疽 1 利 尿 劑 40 ( 資 料 來 源 : 筆 者 依 綱 要 臺 灣 民 間 藥 用 植 物 誌 索 引 製 表 ) 肋 膜 炎 ( 胸 痛 ) 1 33 10 由 上 可 知, 治 療 潰 瘍 ( 含 膿 瘍 ) 症 狀 的 植 物 最 多, 計 有 135 種, 占 23% 一 則 顯 示 臺 灣 民 間 對 藥 用 植 物 治 療 潰 瘍 的 知 識 程 度 ; 二 則 顯 示 潰 瘍 是 一 種 普 遍 的 症 狀, 使 得 民 間 特 別 留 意 具 有 治 療 潰 瘍 藥 用 植 物 種 類 民 間 對 藥 用 植 物 效 用 的 需 求 正 可 反 映 庶 民 生 活 的 風 貌 其 次,235 種 效 用 別 也 就 是 存 在 於 民 間 的 235 種 症 狀, 這 些 症 狀 包 含 了 從 頭 髮 到 腳 各 個 器 官 的 傷 害, 甚 至 連 精 神 憂 鬱 的 症 狀 都 有, 其 中, 婦 科 及 外 傷 的 症 狀 不 少, 而 強 壯 劑 ( 含 滋 養 劑 催 淫 劑 ) 則 多 達 78 種 藥 用 植 物 的 實 驗 調 查 是 一 持 續 性 事 業, 從 林 業 試 驗 場 時 期 開 始 進 行 到 中 央 研 究 所 林 業 部 時 期 雖 然 林 業 部 的 出 版 報 告 中 只 有 山 田 金 治 於 西 元 1923 年 彙 報 第

50 臺 灣 學 研 究 第 六 期 民 國 九 十 七 年 十 二 月 二 號 第 一 章 關 於 數 種 藥 用 植 物 之 收 量 實 驗, 並 沒 有 系 統 的 論 述 26, 但 顯 示 並 未 中 斷 對 藥 用 植 物 的 實 驗 調 查 肆 結 論 綜 上 可 知, 林 業 試 驗 場 繼 承 臺 北 苗 圃 之 基 礎, 開 啟 了 臺 灣 近 代 林 學 實 驗 的 新 階 段 其 存 在 的 11 年 間 不 僅 人 事 相 當 穩 定, 並 展 開 了 明 確 而 持 續 性 的 研 究 課 題 就 人 事 結 構 觀 之, 歷 年 技 師 和 技 手 人 數 頗 為 穩 定, 其 年 齡 大 多 正 值 30~40 歲 壯 年 期 其 中 東 京 帝 大 出 身 者 高 占 三 分 之 一, 惟 即 使 非 本 科 出 身 者, 其 相 關 經 歷 亦 相 當 豐 富 ; 要 之, 林 業 試 驗 場 的 技 師 技 手 學 經 歷 俱 佳, 與 東 京 帝 大 的 關 係 最 為 密 切 就 該 場 實 驗 成 果 觀 之, 其 歷 年 所 觸 及 的 實 驗 主 題 不 僅 加 深 對 臺 灣 本 土 植 物 的 認 識 和 利 用, 並 採 近 代 的 研 究 方 法 和 態 度 將 外 國 種 苗 與 植 物 移 植 於 臺 灣 適 當 的 區 域 以 單 寧 含 有 量 實 驗 巴 拉 護 謨 樹 實 驗 和 奎 寧 試 驗 三 項 研 究 實 驗 為 例, 顯 示 該 場 研 究 人 員 不 僅 獨 立 負 責 重 要 主 題 的 長 期 研 究, 且 仔 細 記 錄 實 驗 的 過 程 ; 同 時, 在 團 隊 研 究 上 亦 有 良 好 的 接 續 和 合 作, 不 僅 如 此, 上 述 三 項 實 驗 主 題 亦 顯 示 該 場 的 實 驗 事 業 具 有 濃 厚 的 實 用 目 的, 其 實 驗 研 究 最 終 目 的 仍 在 於 找 出 實 驗 植 物 的 用 途, 以 利 總 督 府 充 分 掌 握 利 用 臺 灣 林 學 資 源, 進 而 謀 求 補 充 日 本 財 源 此 外, 佐 佐 木 舜 一 所 進 行 的 藥 用 植 物 調 查, 則 顯 示 林 業 試 驗 場 在 近 代 林 學 發 展 出 另 一 項 開 創 性 的 成 績 由 西 元 1928 年 的 統 計 可 知, 經 過 多 年 的 樹 苗 實 驗 移 植 與 培 育, 林 業 試 驗 場 已 能 標 定 376 種 重 要 植 物 的 產 地 來 源 和 用 途, 這 些 成 果 不 僅 是 知 識 的 累 積, 亦 呈 現 殖 民 地 臺 灣 的 富 源 要 之, 林 業 試 驗 場 係 延 續 臺 北 苗 圃 扮 演 作 為 全 島 林 學 利 用 的 車 站 角 色 西 元 1921 年 林 業 部 成 立 後, 林 業 試 驗 場 的 技 師 技 手 有 41% 轉 任 該 部, 金 平 亮 三 出 任 該 部 首 任 部 長, 可 說 林 業 部 與 林 業 試 驗 場 的 人 事 具 一 定 程 度 的 延 續 性 其 後, 林 業 部 的 研 究 主 題 與 方 法 大 致 亦 繼 承 林 業 試 驗 場 的 傳 統, 顯 示 林 業 部 的 實 驗 事 業 仍 延 續 林 業 試 驗 場 林 業 試 驗 場 在 近 代 臺 灣 林 學 實 驗 史 上 具 有 承 先 啟 後 的 地 位, 自 不 待 言 26 山 田 金 治, 中 央 研 究 所 林 業 部 彙 報 第 二 號 關 於 數 種 藥 用 植 物 之 收 量 試 驗, 臺 灣 總 督 府 中 央 研 究 所 林 業 部,1923 年 12 月

Research in Taiwan Studies Vol. 6, pp27-52, December 2008 National Taiwan Library The Establishment of the Forestry Experimental Station of Taiwan Government-General during the Period of Japanese Colonial Rule Wu, Ming-Yung * Abstract This article provides a preliminary description of the main points of the establishment of the Forestry Experimental Station of Taiwan Government-General, as well as an analysis of the station s personnel structure, endeavoring to explain its historical role in the development of forestry research during Japan s occupation of Taiwan. The Forestry Experimental Station not only retained the Taipei Nursery s traditions, but also inherited its research subjects, continuing to deepen and expand, which allowed forestry studies to develop steadily and strongly during the period of Japan s occupation of Taiwan. Therefore, as far as academic history is concerned, the establishment of the Forestry Experimental Station truly has historical significance in its example of adopting the teachings handed down from the past as well as opening new frontiers. Keywords The Forestry Experimental Station, Taipei Nursery, Department of Forestry of the Central Research Institute, Quinine, Herbs * Wu Ming-Yung, Associate Professor, Department of History, Tamkang University.