世界傳統養生文化學會(ISLT)會訊

養 生 會 訊 ( 第 31 期 ) International Society of Life-nurturing Traditions Newsletter Volume 31 電 話 : 2246 8177 Web-site: http://www.islt.com.hk E-mail:llltong@hotmail.com / neidan_neidan@yahoo.com.hk 炎 夏 養 生 ISLT 中 醫 顧 問 - 金 艷 夏 至 過 後, 悶 熱 的 長 夏 三 伏 天 就 要 開 始 了 這 段 時 間 的 氣 候 特 點 是 氣 溫 高, 濕 度 大, 氣 壓 低, 使 汗 液 不 易 排 出 和 散 發, 加 上 夏 天 晝 長 夜 短, 晚 上 悶 熱, 睡 不 好 覺, 自 然 影 響 人 的 身 體, 人 們 易 感 到 煩 躁 和 疲 倦 所 以, 民 諺 有 云 : 人 到 夏 至 邊, 走 路 要 人 牽 春 夏 養 陽 是 中 醫 學 的 養 生 原 則, 整 個 夏 季, 人 體 陽 氣 在 外, 陰 氣 內 伏, 胃 液 分 泌 相 對 減 少, 消 化 功 能 低 下, 故 忌 貪 涼 飲 冷 且 長 夏 五 行 屬 土, 濕 邪 當 令, 與 人 體 的 脾 臟 相 應 所 以, 長 夏 的 濕 邪 更 易 侵 犯 脾 胃, 導 致 消 化 吸 收 功 能 低 下 故 中 醫 學 認 為, 長 夏 的 飲 食 原 則 宜 清 淡, 少 油 膩, 要 以 溫 食 為 主, 如 元 代 著 名 養 生 家 邱 處 機 主 張 夏 季 飲 食 應 溫 暖, 不 令 大 飽, 時 時 進 之 其 於 肥 膩 當 戒 " 也 就 是 說, 長 夏 的 飲 食 要 稍 熱 一 點, 不 要 大 寒 涼, 亦 不 要 吃 的 大 多, 但 在 次 數 上 可 稍 多 一 些 尤 其 現 代 社 會 空 調 冷 飲 大 行 其 道, 很 多 人 脾 胃 虛 寒, 消 化 功 能 差, 即 使 夏 季 氣 溫 很 高, 若 過 食 寒 涼, 定 會 引 起 消 化 不 良 腹 痛 腹 瀉 等 症 狀 長 夏 時 節, 可 在 飲 食 中 加 適 量 生 薑, 因 為 夏 季 食 物 極 易 受 到 外 界 病 菌 的 污 染, 生 薑 所 含 的 揮 發 油 有 殺 菌 解 毒 溫 中 散 寒 止 痛 作 用, 還 可 提 神 醒 腦, 疏 風 散 寒, 防 止 肚 腹 受 涼 及 感 冒 而 生 薑 中 的 薑 辣 素 能 刺 激 舌 頭 上 的 味 覺 神 經, 刺 激 胃 粘 膜 上 的 感 受 器, 通 過 神 經 反 射 促 使 胃 腸 道 充 血, 增 強 胃 腸 蠕 動, 促 進 消 化 液 的 分 泌, 使 消 化 功 能 增 強, 從 而 起 到 開 胃 健 脾, 促 進 消 化, 增 進 食 欲 的 作 用 在 長 夏 暑 天 裏, 有 些 人 會 有 胸 悶 不 適 胃 納 欠 佳 四 肢 無 力 精 神 萎 靡 大 便 稀 薄 微 熱 嗜 睡 出 汗 較 多 等 症 狀, 人 也 日 漸 消 瘦, 如 果 上 醫 院 檢 查, 卻 查 不 出 什 麼 器 質 性 病 變 到 了 秋 季, 天 氣 涼 爽 以 後, 這 些 症 狀 便 會 自 然 消 失, 這 就 是 人 們 常 說 的 疰 夏 ( 疰 讀 注 音, 疰 夏 是 夏 日 因 熱 而 生 的 疲 勞 病 ) 疰 夏, 又 叫 苦 夏, 是 夏 季 常 發 生 的 一 種 病 症 究 其 原 因, 主 要 是 身 體 虛 弱 的 人 對 氣 候 的 變 化 適 應 能 力 較 低, 不 能 很 好 地 適 應 夏 季 炎 熱 潮 濕 的 氣 候, 這 時 大 腦 和 神 經 系 統 處 於 抑 制 狀 態 心 肺 的 功 能 降 低, 胃 腸 道 分 泌 的 消 化 液 減 少, 食 物 不 能 很 好 地 消 化 吸 收, 造 成 營 養 缺 乏, 產 生 上 述 一 系 列 症 狀 對 於 此 病 的 治 療 方 法 主 要 是 芳 香 悅 脾, 辟 穢 化 濕, 減 少 食 量, 清 淡 飲 食, 少 吃 油 膩, 以 使 脾 健 胃 和 體 質 虛 弱 易 患 疰 夏 之 人, 在 秋 冬 之 季 可 服 用 一 些 補 肺 健 脾 益 氣 之 品 對 於 已 患 疰 夏 者, 中 成 藥 有 薷 香 正 氣 水 六 一 散 世 界 傳 統 養 生 文 化 學 會 1

甘 露 消 毒 丹 等, 上 述 諸 藥 均 有 良 效 此 外, 每 天 用 鮮 藿 香 佩 蘭 各 10 克, 焦 麥 芽 30 克, 甘 草 3 克, 水 煎 代 茶 飲, 有 一 定 效 果 雖 然 長 夏 人 們 普 遍 精 神 和 食 慾 都 較 差, 但 卻 不 適 宜 大 量 進 補 因 為 夏 季 消 化 功 能 減 退, 此 時 進 補, 難 以 消 化, 還 易 引 起 消 化 不 良 腸 胃 不 暢 而 且 老 百 姓 常 用 的 補 藥 多 屬 性 溫 熱, 夏 季 進 食 會 引 起 上 火 夏 季 汗 多, 代 謝 加 快, 進 補 的 養 分 也 多 浪 費 若 進 補 應 以 清 淡 滋 陰 食 品 為 主, 即 清 補 例 如 廣 東 地 區 的 冬 瓜 苡 米 煲 老 鴨, 就 很 適 合 作 為 夏 季 清 補 的 日 常 飲 食 首 先, 老 鴨 就 是 暑 天 的 清 補 佳 品, 它 不 僅 營 養 豐 富, 而 且 因 其 常 年 在 水 中 生 活, 性 偏 涼, 有 滋 五 臟 之 陽 清 虛 勞 之 熱 補 血 行 水 養 胃 生 津 的 功 效 民 間 亦 有 大 暑 老 鴨 勝 補 藥 " 的 說 法 冬 瓜 利 水 祛 濕, 苡 米 健 脾 利 濕, 三 物 合 食, 健 脾 化 濕 增 進 食 慾, 消 暑 滋 陰 正 好 解 決 了 長 夏 氣 候 對 人 體 的 不 利 影 響 另 外, 據 觀 察, 凡 有 午 睡 習 慣 的 人, 晚 上 睡 眠 品 質 更 高 ( 見 於 深 睡 期 和 快 波 睡 眠 時 間 都 延 長 ) 夏 季 是 一 年 中 白 晝 最 長 的 季 節, 由 於 氣 溫 高, 白 天 時 間 長, 人 們 的 各 種 活 動 也 會 增 多, 夜 間 睡 眠 時 間 與 秋 冬 相 比 會 有 所 減 少 而 且 天 氣 悶 熱, 夜 間 睡 眠 品 質 會 有 所 下 降, 睡 午 覺 則 可 以 彌 補 夜 間 睡 眠 的 不 足, 所 以 夏 季 的 午 睡 比 其 他 季 節 更 為 重 要 如 有 條 件, 中 午 小 睡 片 刻 ( 二 十 分 鐘 左 右 ), 就 可 改 善 一 天 的 精 神 狀 態 從 健 康 諮 詢 探 討 香 港 人 的 健 康 狀 況 ISLT 中 醫 顧 問 - 金 艷 這 次 參 加 個 別 健 康 諮 詢 活 動 的 人 有 六 十 多 位, 雖 然 人 數 不 是 很 多, 但 是 各 個 年 齡 段 的 人 都 有, 而 且 分 佈 比 較 均 勻 特 別 是 由 於 很 多 人 是 以 家 庭 為 單 位 來 參 加 的, 所 以 獲 得 的 資 料 非 常 有 意 義 不 僅 可 以 看 出 目 前 香 港 各 個 年 齡 段 的 健 康 狀 況 與 健 康 症 結, 更 是 可 以 明 顯 觀 察 到 遺 傳 與 日 常 生 活 習 慣 及 飲 食 情 況 在 體 質 和 健 康 方 面 的 特 殊 意 義 這 次 健 康 諮 詢 中 見 到 的 病 態 體 質 類 型 基 本 可 以 分 為 四 種 : (1) 人 數 最 多 的 應 當 是 氣 虛 型, 其 中 有 一 部 分 人 是 氣 陰 兩 虛, 但 以 氣 虛 為 主, 大 體 上 表 現 為 臉 色 差, 沒 有 光 澤, 自 我 感 覺 容 易 疲 乏, 口 乾, 吃 飽 飯 後 感 到 腹 脹 和 困 倦, 大 便 不 正 常, 粘 澀 或 排 不 淨, 有 的 人 還 會 不 時 出 現 腹 瀉 (2) 人 數 較 多 的 類 型 是 肝 腎 不 足 型, 其 中 肝 腎 陰 虛 和 陰 陽 兩 虛 的 人 都 有, 但 沒 有 單 純 陽 虛 的 大 多 數 人 都 會 出 現 精 神 不 振, 自 我 感 覺 人 總 是 很 累, 怕 冷 怕 熱 或 冷 熱 都 怕, 眼 睛 乾 澀 容 易 累 或 經 常 流 淚, 大 便 時 好 時 壞 世 界 傳 統 養 生 文 化 學 會 2

(3) 第 三 種 類 型 是 濕 熱 型, 單 純 濕 熱 型 的 很 少, 大 多 數 是 在 前 兩 種 體 質 的 基 礎 上 夾 雜 有 濕 熱, 多 會 感 覺 容 易 瞌 睡, 頭 昏 沉 不 清 醒, 胃 氣 多 由 於 香 港 氣 候 大 部 分 時 間 多 潮 濕 悶 熱, 而 空 調 人 工 環 境 廣 泛 存 在, 使 得 大 多 數 人 不 得 不 日 復 一 日 穿 梭 於 溫 度 濕 度 差 異 很 大 的 兩 種 環 境 中, 當 由 室 外 高 溫 高 濕 的 環 境 進 入 有 空 調 的 房 間 時, 人 的 毛 孔 與 表 面 皮 膚 血 管 都 會 收 縮, 不 利 於 散 熱 排 汗, 人 體 感 受 到 的 濕 熱 就 會 留 在 體 內, 長 期 如 此 定 會 使 健 康 受 損 所 以, 參 加 健 康 諮 詢 的 人 很 多 體 內 都 有 濕 熱 (4) 第 四 種 類 型 是 肝 膽 熱, 表 現 為 口 苦, 總 感 覺 精 神 緊 張, 經 常 偏 頭 痛 此 類 型 的 人 數 很 少 從 這 次 健 康 諮 詢 的 情 況 來 看, 影 響 香 港 人 健 康 主 要 有 三 大 因 素 (1) 首 要 因 素 是 工 作 勞 累, 壓 力 大, 精 神 緊 張, 睡 眠 不 足 所 以, 對 於 工 作 緊 張 的 人 群, 一 定 不 要 匆 忙 入 睡, 要 在 睡 前 協 調 身 心, 在 充 分 放 鬆 後 入 睡 才 能 緩 解 疲 勞 最 好 睡 前 練 習 二 十 分 鐘 左 右 的 內 丹 功 或 瑜 伽 冥 想, 這 會 有 助 於 提 高 睡 眠 質 量, 以 緩 解 睡 眠 不 足 帶 來 的 健 康 問 題 (2) 第 二 個 因 素 則 是 空 調, 香 港 的 空 調 溫 度 通 常 較 低, 不 是 適 於 人 體 的 舒 適 溫 度 低 溫 環 境 會 使 血 管 急 劇 收 縮, 血 流 不 暢, 使 關 節 受 冷 導 致 關 節 痛, 所 以 有 近 九 成 參 加 諮 詢 的 人 都 有 肩 背 或 頸 部 疼 痛 的 症 狀 而 且 由 於 室 內 與 室 外 溫 差 大, 人 經 常 進 出 會 感 受 到 忽 冷 忽 熱, 這 會 造 成 人 體 內 體 溫 調 節 系 統 功 能 紊 亂, 人 則 易 患 感 冒 此 外, 低 溫 也 可 使 交 感 神 經 興 奮, 導 致 腹 腔 內 血 管 收 縮 胃 腸 運 動 減 弱, 從 而 出 現 消 化 功 能 紊 亂 的 諸 多 症 狀 在 女 性, 寒 冷 刺 激 可 影 響 卵 巢 功 能, 會 導 致 內 分 泌 紊 亂, 月 經 失 調 由 此 可 見, 空 調 已 經 成 為 影 響 香 港 人 健 康 的 普 遍 因 素, 對 處 於 亞 健 康 狀 態 的 香 港 人 來 說 更 是 雪 上 加 霜 所 以, 不 得 不 長 時 間 在 空 調 環 境 中 工 作 的 人 每 週 最 好 做 兩 次 以 上 的 運 動, 要 讓 身 體 充 分 出 汗, 以 排 除 體 內 的 寒 氣 與 濕 氣 夏 天 不 宜 再 多 食 冷 飲 綠 豆 涼 茶 等 祛 暑 的 食 品, 反 而 可 以 選 用 生 薑 一 錢, 蘇 葉 一 錢 半 泡 水 代 茶 飲 用, 可 以 預 防 感 冒, 防 止 脾 胃 受 寒 女 性 月 經 期 間 一 定 要 注 意 保 暖, 特 別 是 腹 部 和 腳 (3) 第 三 個 因 素 則 是 飲 食, 首 先 很 多 香 港 人 由 於 工 作 原 因 不 得 不 經 常 在 外 面 吃 飯, 飲 食 結 構 不 是 很 合 理, 其 次 香 港 人 晚 餐 時 間 通 常 較 晚, 也 比 中 午 飯 豐 盛 一 些, 一 般 晚 飯 的 食 物 沒 有 充 分 消 化 就 睡 了, 這 種 不 當 的 飲 食 習 慣 不 僅 會 造 成 消 化 功 能 紊 亂, 還 會 造 成 神 經 系 統 功 能 衰 弱, 因 為 睡 眠 時 胃 腸 還 在 緊 張 工 作, 大 量 的 生 物 電 信 號 不 斷 傳 向 大 腦, 則 使 人 失 眠 多 夢, 長 時 間 會 造 成 神 經 衰 弱 更 危 險 的 是 不 當 的 晚 餐 還 會 誘 發 尿 道 結 石 與 腸 癌 有 研 究 認 為, 尿 道 結 石 與 晚 餐 太 晚 有 關 這 是 因 為 尿 道 結 石 的 主 要 成 分 是 鈣, 而 食 物 中 含 的 鈣 除 一 部 分 被 腸 壁 吸 收 外, 大 部 分 會 排 出 體 外 據 測 定, 人 體 排 尿 高 峰 一 般 在 飯 後 4 至 5 小 時, 如 果 晚 餐 過 晚, 排 尿 高 峰 期 人 處 於 睡 眠 狀 態, 尿 液 全 部 瀦 留 在 尿 道 中, 久 而 久 之 就 會 形 成 尿 道 結 石 而 晚 餐 過 飽 或 過 於 豐 世 界 傳 統 養 生 文 化 學 會 3

盛, 必 然 有 部 分 蛋 白 質 不 能 被 消 化 吸 收, 這 些 物 質 在 腸 道 細 菌 的 作 用 下, 產 生 一 種 有 毒 有 害 的 物 質, 再 加 之 睡 眠 時 腸 壁 蠕 動 減 慢, 相 對 延 長 了 這 些 物 質 在 腸 道 的 停 留 時 間, 會 促 進 大 腸 癌 的 發 生 所 以, 晚 餐 最 好 要 清 淡, 可 適 量 飲 湯, 不 要 太 多 肉 食, 要 多 吃 纖 維 素 含 量 高 的 食 物, 例 如 甘 薯 和 蔬 菜, 這 類 食 物 容 易 消 化, 胃 排 空 的 很 快, 不 容 易 影 響 睡 眠, 還 可 以 預 防 便 秘 更 有 良 好 的 降 低 血 漿 膽 固 醇 作 用 因 為 可 溶 性 纖 維 就 像 海 綿 一 樣, 可 以 吸 收 大 量 的 膽 汁 酸, 阻 止 其 進 入 血 液, 可 增 加 膽 汁 酸 的 排 泄 肝 臟 就 要 從 血 液 中 吸 收 " 膽 固 醇 補 充 到 膽 汁 酸 庫 中, 增 加 了 膽 固 醇 到 膽 汁 酸 的 轉 換 率, 從 而 降 低 血 膽 固 醇 吳 云 青 養 生 回 春 修 真 成 功 例 證 吳 云 青 入 室 弟 子 : 蘇 華 仁 為 弘 揚 世 界 著 名 老 壽 星 吳 云 青 傳 承, 由 中 華 民 族 神 聖 祖 先 黃 帝 老 子 創 立, 經 中 國 歷 代 高 道 仙 真 代 代 傳 承 於 天 下 有 道 之 士, 十 分 難 得, 萬 分 珍 貴 的 養 生 修 真 成 功 經 驗 使 天 下 有 道 德 之 士, 養 生 修 真 有 正 途 可 尋, 有 捷 徑 可 走 本 文 作 者, 特 將 世 界 著 名 老 壽 星 吳 云 青 傳 承 的 中 國 傳 統 養 生 長 壽, 回 春 修 真 成 功 經 驗, 敬 呈 於 天 下 有 道 德 之 士 如 下 : 一 返 璞 歸 嬰 : 回 歸 宇 宙 之 大 道 根 據 有 關 史 書 記 載 中 國 道 家 大 祖 師 老 子 有 一 次 給 大 家 講 道 德 經 之 後, 有 人 問 老 子, 如 此 真 實 而 神 奇 之 大 道, 是 否 可 用 世 界 之 物 來 比 喻 大 道 形 神, 以 便 大 家 能 夠 盡 快 理 解 大 道 之 形 神 老 子 聽 後 沉 思 一 下, 回 答 說 : 大 道 如 嬰 兒 不 言 而 喻, 嬰 兒 天 真 爛 漫, 先 天 精 氣 神 飽 滿, 行 為 舉 止 皆 自 然 而 然, 故 而 合 大 道 之 形 神, 因 此 我 們 世 間 中 之 人, 若 能 時 時 將 自 己 的 行 為 返 璞 歸 嬰, 自 然 而 然 會 回 歸 宇 宙 之 大 道 當 然, 只 有 靜 觀 天 地 人 大 自 然 運 行 規 律, 潛 心 參 透 世 事 規 律 看 破 紅 塵, 尋 得 宇 宙 生 命 本 後, 才 能 會 自 覺 地 返 璞 歸 嬰, 回 歸 宇 宙 之 大 道 二 迎 日 送 月 : 採 集 天 地 間 精 華 迎 日 送 月, 採 集 天 地 間 精 氣 神 於 我 們 身 體 內, 從 而, 達 到 身 心 長 久 健 康, 這 是 我 們 中 華 民 族 神 聖 祖 先 黃 帝, 養 生 修 真 的 一 大 法 寶 據 偉 大 的 歷 史 學 家 司 馬 遷 著 史 記 轉 譯 篇 中 記 載, 黃 帝 迎 日 推 策, 三 百 八 十 歲 而 去, 於 此 可 見 迎 日 送 月, 採 集 天 地 間 精 華 是 何 等 重 要 世 界 傳 統 養 生 文 化 學 會 4

而 迎 日 送 月, 採 集 天 地 間 精 華, 具 體 最 佳 的 做 法 就 是 迎 著 早 晨 初 升 的 太 陽 和 對 著 晚 上 初 升 的 月 亮 修 練 中 國 道 家 內 丹 養 生 之 道 三 放 生 延 壽 : 保 護 大 自 然 環 境 中 國 歷 代 仙 真 高 道, 聖 人 賢 士, 中 國 傳 統 道 家 祖 師, 佛 家 尊 師, 儒 家 聖 人, 全 都 愛 護 宇 宙 天 地 間 生 靈, 保 護 大 自 然 環 境, 美 化 大 自 然 環 境 老 子 在 道 德 經, 明 確 教 導 我 們 要 見 素 抱 朴, 道 法 自 然 之 後, 中 國 歷 代 高 道 賢 士 均 遵 而 行 之, 並 且 獲 得 養 生 修 真 大 效 果 秦 漢 之 際 的 道 家 名 士 張 良 的 老 師 黃 石 公 ( 中 國 人 尊 為 黃 大 仙, 時 時 祀 之 ) 就 將 自 己 的 著 作 題 為 素 書 而 中 國 廣 東 羅 浮 山 開 山 祖 師, 道 學 名 家 葛 洪 則 將 其 道 號 取 為 抱 朴 子 而 道 法 自 然 是 中 國 道 家 為 人 處 世 養 生 修 真 之 大 綱, 故 中 國 歷 代 高 道 大 儒 均 遵 而 行 之 故 而 戒 殺 放 生, 保 護 大 自 然 環 境, 美 化 大 自 然 環 境, 是 令 人 類 養 生 延 壽 之 根 本 大 法 而 飲 食 全 素, 生 活 習 慣 道 法 自 然 規 律 是 古 今 中 外 無 數 人 獲 得 養 生 長 壽 之 成 功 經 驗, 我 們 遵 而 行 之, 自 然 也 會 養 生 長 壽, 修 真 成 功 四 性 命 雙 修 : 進 入 真 人 大 境 界 性 與 命 是 生 命 本 體 內 涵 的 物 質 與 精 神, 故 性 命 雙 修 是 中 國 古 來 道 家 養 生 修 真 之 大 法, 修 性, 就 是 明 心 見 性, 令 時 時 忐 忑 不 安 煩 燥 之 心 清 靜 下 來, 只 有 心 地 保 持 常 清 靜, 而 人 的 行 為 才 能 合 乎 宇 宙 自 然 規 律, 故 老 子 在 其 名 著 常 清 靜 經 中 寫 道 人 能 常 清 靜, 天 地 悉 皆 歸 性 與 命 是 生 命 本 體 內 涵 的 精 神 與 物 質, 兩 者 的 關 係 互 相 依 存 不 可 分 割, 性 無 命 不 存, 命 無 性 不 立, 是 古 丹 經 明 訓 故 而 中 國 道 家 名 言 : 修 性 不 修 命, 這 是 修 行 第 一 病 吳 云 青 老 人 常 教 導 我 們 後 輩 : 性 命 雙 修, 是 修 道 根 本 吳 云 青 老 人 還 常 常 開 示 我 們 後 輩 : 養 生 修 真 要 性 命 雙 修, 要 效 法 道 佛 儒 聖 人 修 行 成 功 經 驗 養 生 修 真, 要 修 學 道 家 內 丹 大 道 佛 家 明 心 見 性, 儒 家 禮 教 修 身 之 道 吳 云 青 老 人 特 別 開 示 我 們, 救 苦 救 難 的 觀 世 音 菩 薩, 她 平 生 是 性 命 雙 修 的 楷 模, 故 道 家 尊 稱 其 為 慈 航 道 人, 佛 家 尊 稱 為 觀 音 菩 薩 世 界 傳 統 養 生 文 化 學 會 5

五 為 而 不 爭 : 自 然 會 天 人 合 一 老 子 在 道 德 經 開 篇 寫 道 : 道 可 道, 非 常 道, 名 可 名, 非 常 名, 無 名 天 地 之 始, 有 名 萬 物 之 母 故 常 無 欲 觀 其 妙, 常 有 欲 觀 其 徼, 玄 之 又 玄, 眾 玅 之 門 這 開 篇 之 言 是 老 子 開 示 大 道 之 哲 理, 大 道 之 形 神, 修 道 養 生 之 秘 訣 的 至 理 名 言 老 子 在 寫 完 道 德 經 五 千 言, 其 結 尾 僅 僅 八 個 字 : 聖 人 之 道, 為 而 不 爭 這 八 個 字, 字 字 貴 過 千 金, 我 們 在 日 常 生 活 中, 總 以 為 只 要 自 己 努 力 拼 搏 追 求 自 己 理 想, 就 可 以 成 功, 可 是 人 們 卻 又 發 現, 宇 宙 大 自 然 之 中, 和 我 人 生 冥 冥 之 中 是 有 一 個 視 而 不 見, 卻 又 無 處 不 在 的 規 律, 時 時 左 右 著 宇 宙 大 自 然 與 人 生, 連 大 智 慧 者 諸 葛 亮 也 深 深 悟 出 : 謀 事 在 人, 成 事 在 天 的 道 理 而 老 子 在 道 德 經 中 開 示 我 們 的 聖 人 之 道 為 而 不 爭 是 最 佳 的 人 生 為 人 處 世 的 選 擇, 為 而 不 爭 既 確 認 我 們 人 類 的 大 有 作 為 的 能 力, 同 時 亦 教 導 我 們 人 類 要 遵 循 宇 宙 自 然 規 律 為 人 處 世, 才 能 獲 得 成 功 老 子 在 道 德 經 中 開 示 我 們 的 聖 人 之 道, 為 而 不 爭 是 傳 承 了 我 們 中 華 民 族 神 聖 祖 先 黃 帝 在 其 著 作 黃 帝 陰 符 經 中 的 為 人 處 世 的 大 智 慧, 黃 帝 陰 符 經 其 結 尾 是 聖 人 知 自 然 之 道 不 可 違, 因 而 制 之 綜 上 所 述, 不 言 而 喻, 為 而 不 爭 是 黃 帝 老 子 參 透 宇 宙 天 地 人 大 自 然 規 律 後 選 擇 的 最 佳 為 人 處 世 大 智 慧, 我 們 遵 而 行 之, 自 然 而 然 會 天 人 合 一, 養 生 修 真 成 功 長 生 不 老 藥, 何 處 能 買 到? ( 一 ) ISLT 學 員 唐 玉 棟 前 不 久, 筆 者 聽 了 一 個 演 講, 是 由 一 間 大 醫 院 的 外 籍 西 醫 演 講, 演 講 中 提 到 : 在 哪 裡 可 以 買 到 長 生 不 老 藥? 這 一 問 題 引 起 與 會 者 的 興 趣 和 好 奇 接 著 他 馬 上 就 回 答 了 : 在 灣 仔 街 市! 回 答 得 很 風 趣 很 新 鮮 很 有 意 思! 本 人 在 灣 仔 居 住 多 年, 怎 麼 就 不 知 這 回 事? 灣 仔 街 市 有 甚 麼? 柴 米 油 鹽 醬 醋 茶, 雞 鴨 魚 肉 蛋 他 接 著 又 說, 那 長 生 不 老 藥 就 是 蔬 菜 和 水 果! 他 的 回 答 出 乎 意 料, 潛 台 詞 是 說 : 藥 補 不 如 食 補 蔬 菜 水 果 在 防 治 人 類 一 些 與 自 由 基 損 傷 相 關 的 疾 病, 以 及 抗 衰 老 過 程 中 起 著 十 分 重 要 的 作 用 世 界 各 國 的 膳 食 指 南 都 把 攝 取 蔬 菜 水 果 列 爲 重 要 內 容 美 國 2000 年 修 訂 最 新 版 膳 食 指 南 時, 將 選 擇 富 含 穀 物 蔬 菜 水 果 的 膳 食 這 一 條 改 爲 每 日 選 擇 多 種 蔬 菜 與 水 果 世 界 傳 統 養 生 文 化 學 會 6

大 量 科 學 測 試 證 明, 蔬 菜 水 果 不 僅 提 供 人 體 所 需 的 一 些 維 生 素 礦 物 質 和 纖 維 素 等, 而 且 還 含 有 許 多 植 物 抗 氧 化 物 質, 如 一 些 蔬 菜 水 果 含 有 豐 富 的 多 酚 類 物 質, 包 括 類 黃 酮 花 色 素 類 等, 有 些 物 質 的 抗 氧 化 作 用 甚 至 強 於 人 所 熟 知 的 抗 氧 化 劑 維 生 素 C 維 生 素 E 和 胡 蘿 蔔 素 國 際 自 然 醫 學 會 會 長 森 下 敬 一 說 : 對 人 體 生 理 真 正 帶 來 健 康 長 壽 的 並 非 是 現 代 西 洋 醫 學 營 養 學 作 為 指 導 原 理 的 高 熱 量 高 蛋 白 質 營 養 論, 而 是 穀 菜 食 品 的 營 養 論 蔬 菜 和 水 果 具 有 抗 氧 化 能 力, 能 對 抗 衰 老, 那 不 就 是 長 生 不 老 藥 嗎? 灣 仔 街 市 其 實 就 是 普 普 通 通 的 街 市, 和 你 家 附 近 的 街 市 一 樣, 那 裡 的 蔬 果 有 紅 色 的, 黃 色 的, 綠 色 的, 白 色 的, 黑 色 的 綠 色 的 菠 菜, 上 次 和 大 家 談 過 了, 那 是 乾 隆 皇 帝 喜 歡 吃 的 蔬 菜 中 國 歷 代 446 個 皇 帝, 平 均 壽 命 只 有 42 歲, 其 中 數 乾 隆 壽 命 最 長, 活 到 八 十 九 歲, 執 政 六 十 年, 他 自 己 有 一 套 養 生 方 法 除 了 菠 菜 之 外, 乾 隆 還 愛 吃 紅 薯 紅 薯 香 港 人 習 慣 叫 番 薯, 內 地 人 叫 白 薯, 甜 薯, 山 芋, 地 瓜 等 等 紅 薯 也 應 是 長 壽 食 物! 乾 隆 曾 患 有 結 宮 之 疾 ( 即 今 說 便 秘 ), 有 一 次 他 吃 了 紅 薯, 不 但 口 感 香 甜, 之 後 竟 然 暢 通 無 阻, 並 稱 讚 說 : 好 個 紅 薯, 功 勝 人 參! 乾 隆 有 口 福 ; 在 他 之 前 的 皇 帝, 都 沒 有 吃 過 紅 薯! 紅 薯 原 產 南 美 洲, 後 傳 到 歐 洲, 又 由 歐 洲 傳 到 菲 律 賓, 康 熙 年 間 好 不 容 易 由 菲 律 賓 傳 到 福 建, 乾 隆 年 間 才 傳 到 北 京 秦 始 皇 就 沒 有 吃 過 紅 薯, 也 許 就 是 這 個 原 因 他 才 沒 有 長 壽? 他 也 沒 有 吃 過 蕃 茄, 沒 有 吃 過 玉 米, 古 代 的 皇 帝 也 不 如 現 代 的 老 百 姓 有 口 福! 吃 紅 薯 使 人 長 壽 的 道 理, 從 中 醫 學 上 可 以 是 這 樣 解 釋 : 要 長 生, 腸 常 清 ; 要 不 死, 腸 無 屎 下 面 我 們 再 看 看 比 乾 隆 皇 帝 更 權 威 更 科 學 的 現 在 的 世 界 衛 生 組 織 公 佈 最 佳 食 品 榜 : 最 佳 蔬 菜 : 紅 薯 爲 所 有 蔬 菜 之 首, 其 次 是 蘆 筍 捲 心 菜 花 椰 菜 芹 菜 茄 子 胡 蘿 蔔 薺 菜 金 針 菇 雪 裏 蕻 ( 雪 菜 ) 大 白 菜 據 專 家 解 述 : 紅 薯, 含 豐 富 維 生 素 A, 維 生 素 C 也 較 高, 是 抗 癌 的 最 佳 蔬 菜 蘆 筍, 世 界 傳 統 養 生 文 化 學 會 7

可 改 善 機 體 代 謝, 消 除 疲 勞, 所 含 有 的 以 天 門 冬 醯 胺 爲 主 體 的 非 蛋 白 質 含 氮 物 質 和 天 門 冬 氨 酸 就 有 此 作 用 捲 心 菜 芹 菜 茄 子 甜 菜 金 針 菇 大 白 菜 等 含 豐 富 的 維 生 素 C, 含 有 抗 氧 化 物 質, 可 阻 止 致 癌 物 質 的 活 性, 增 加 解 毒 化 合 物 的 數 量, 抑 制 亞 硝 胺 多 環 碳 氫 化 合 物 等 致 癌 物 質 最 佳 水 果 : 木 瓜 排 在 最 佳 水 果 的 首 位, 其 次 是 草 莓 橘 子 柑 子 奇 異 果 芒 果 杏 柿 子 和 西 瓜 專 家 認 爲, 最 佳 水 果 是 以 水 果 中 的 維 生 素 礦 物 質 纖 維 素 以 及 熱 量 進 行 綜 合 評 估 的 其 中, 木 瓜, 是 果 中 之 王, 所 含 有 的 木 瓜 碱 具 有 抗 癌 作 用 草 莓 柑 橘 奇 異 果 芒 果 杏 柿 子 番 茄, 富 含 維 生 素 C 胡 蘿 蔔 素, 具 有 抗 氧 化 消 除 自 由 基, 預 防 癌 症 發 生 的 作 用 談 到 健 康 長 壽 問 題, 不 能 不 談 內 丹 功 由 於 內 丹 功 在 歷 史 上, 是 口 耳 相 傳, 不 立 文 字, 會 的 人 較 少 著 名 美 藉 華 裔 科 學 家 牛 滿 江 教 授 在 學 習 內 丹 功, 並 擔 任 中 國 古 代 養 生 長 壽 術 研 究 學 會 名 譽 會 長 已 故 中 共 中 央 副 主 席 陳 雲 夫 人 中 國 著 名 營 養 學 家 于 若 木 也 在 學 習 內 丹 功 無 論 從 歷 史 上 看, 還 是 從 一 百 六 十 歲 的 吳 云 青 老 人 的 實 例 來 看, 還 是 從 近 代 科 學 觀 點 來 看, 內 丹 功 是 長 生 不 老 藥 你 可 以 不 必 去 灣 仔 街 市 了, 在 家 自 己 生 產 吧 自 身 自 有 靈 丹 藥, 何 必 深 山 把 藥 尋 健 康 是 快 樂 的 泉 源 會 長 的 話 你 對 你 的 健 康 投 資 了 多 少 時 間 資 源? 根 據 剛 出 版 的 未 來 的 退 休 生 活 調 查, 令 香 港 人 年 老 後 最 主 要 的 快 樂 元 素 是 保 持 健 康, 其 次 是 無 需 為 金 錢 而 煩 惱 另 外 尚 有 兩 元 素 亦 非 常 重 要, 處 於 第 三 及 第 四 位 置, 即 親 友 的 愛 護 及 年 輕 心 境 ISLT 健 康 中 心 本 會 正 努 力 籌 辦 ISLT 健 康 中 心, 歡 迎 您 提 供 您 的 寶 貴 意 見, 例 如 ISLT 健 康 中 心 可 以 設 立 健 康 圖 書 閣, 健 康 飲 食 及 儀 器 陳 列 室, 健 康 諮 詢 等, 務 求 令 ISLT 健 康 中 心 能 發 展 成 為 一 個 可 以 令 會 員 健 康 得 到 全 面 支 援 的 健 康 中 心, 謝 謝 ISLT 如 有 興 趣 繼 續 收 到 養 生 會 訊, 歡 迎 訂 閱! 世 界 傳 統 養 生 文 化 學 會 8