動物用藥殘留標準

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1 動物用藥殘留標準 中華民國 76 年 4 月 11 日衛署字第 號令發布中華民國 86 年 4 月 21 日衛署字第 號令修正中華民國 90 年 1 月 8 日衛署食字第 號令修正中華民國 94 年 4 月 15 日衛署食字第 號令修正中華民國 95 年 1 月 11 日衛署食字第 號令修正中華民國 95 年 4 月 17 日衛署食字第 號令修正中華民國 95 年 6 月 21 日衛署食字第 號令修正中華民國 96 年 1 月 25 日衛署食字第 號令修正中華民國 96 年 12 月 28 日衛署食字第 號令修正中華民國 97 年 3 月 17 日衛署食字第 號令修正中華民國 97 年 9 月 5 日衛署食字第 號令修正中華民國 97 年 11 月 13 日衛署食字第 號令修正中華民國 99 年 3 月 10 日署授食字第 號令修正中華民國 100 年 4 月 13 日署授食字第 號令修正中華民國 100 年 8 月 25 日署授食字第 號令修正中華民國 101 年 3 月 23 日署授食字第 號令修正中華民國 101 年 9 月 11 日署授食字第 號令修正中華民國 101 年 10 月 11 日署授食字第 號令修正中華民國 102 年 1 月 11 日署授食字第 號令修正中華民國 102 年 3 月 13 日署授食字第 號令修正中華民國 102 年 5 月 21 日署授食字第 號令修正中華民國 102 年 8 月 20 日部授食字第 號令修正中華民國 102 年 11 月 14 日部授食字第 號令修正中華民國 102 年 12 月 26 日部授食字第 號令修正中華民國 103 年 4 月 1 日部授食字第 號令修正中華民國 104 年 10 月 16 日部授食字第 號令修正中華民國 106 年 10 月 16 日衛授食字第 號令修正 第一條本標準依食品安全衛生管理法第十五條第二項規定訂定之 第二條本標準所稱殘留容許量係 指標性殘留物質 (marker residue) 之含量, 包括該藥物原體及與該藥物殘留量具明顯關係之代謝產物 第三條食品中之動物用藥殘留量應符合下列規定, 本表中未列之藥品品目, 不得檢出 若表中藥品品目非屬行政院農業委員會核准使用之動物用藥, 僅適用進口肉品

2 學名 藥品名稱 中文名稱 殘留部位 動物種類 殘留容許量 (ppm) Abamectin Acetylisovaleryltylosin Albendazole 阿巴汀 乙醯異戊醯 泰樂黴素 牛 腎 0.05 肝 腎 豬 雞 0.04 牛 綿羊 肝 腎 Altrenogest Amoxicillin Ampicillin Amprolium Apramycin 烯丙孕素安默西林安比西林安保寧安痢黴素 肝 腎豬 肝 腎 家畜類 家禽類 0.05 家畜類 蛋家禽類 0.01 魚 0.05 肝 腎 家畜類 家 蛋 禽類 家畜類 家禽類 0.01 魚 0.05 肝 腎家畜類 家禽類 0.5 肝 腎 1 蛋 4 肝 腎 牛 豬 綿羊 山羊 家禽類 牛 豬 綿 羊 山羊

3 Avilamycin 阿美拉黴素 家禽類 1 肝 豬 肉雞 0.05 腎 其他可供食用部位 Arsanilic acid Azaperone Bacitracin Benzylpenicillin 及 Procaine benzylpenicillin Betamethasone Bicozamycin Bovine Somatotropin (Recombinant) 胺苯亞砷酸 枯草菌素 芐青黴素及普羅卡因芐青黴素 貝他美沙松 培可黴素 牛生長素 0.5 豬 雞肝 2 腎 豬 2 雞 0.5 豬 0.06 肝 腎 牛 豬 雞 肝 腎 火雞 雉 鵪鶉牛雞 火雞 蛋雉 鵪鶉 肝 腎 家畜類 家禽類 家畜類 腎 家畜類 肝 肝 腎 0.2 牛 豬 0.05 肝 腎 雞 0.05 肝 腎 牛 Buquinolate Buserelin Carazolol 布舍瑞林 雞 肝 腎 0.4 蛋 0.2 肝 腎 豬 ( 含皮 ) 豬 0.005

4 Carbadox Cefapirin (Cephapirin) Cefquinome Ceftiofur Cefuroxime Cephalexin 卡巴得西華比林畜福雪華力新 肝 腎 肝豬 肝 牛 0.02 腎 0.01 牛 豬 0.05 肝 腎 0.2 牛 0.02 牛 豬 綿 肝 羊 山羊 2 腎 6 牛 綿羊 山羊 肝 腎 牛 0.02 肝 豬 家禽類 0.2 腎 1 1 Cephalonium 牛 0.02 Chlortetracycline Oxytetracycline 及 Tetracycline 家畜類 家 0.2 肝 禽類 0.6 腎 1.2 氯四環黴蛋素 羥四環黴素及四環黴 家禽類家畜類 (2) 魚 素十足目 (2) 龜鱉目 (2) 無尾目 (2) Clopidol 氯吡啶 牛 綿羊 0.2 肝 山羊 1.5 腎 3

5 Cloprostenol Closantel Cloxacillin Colistin Cyfluthrin Cyhalothrin Cyromazine 氯前列烯醇氯噁唑西林可利斯汀賽滅淨 肝 腎 豬 0.2 牛 0.02 雞 火雞 5 肝 腎 15 肝 腎 牛 豬 馬 肝牛 1 腎 3 肝綿羊 1.5 腎 5 2 牛 0.01 肝 腎 肝 腎 綿羊 山羊 肝 ( 含皮 ) 家畜類 家 5 禽類腎 0.2 蛋家禽類 0.3 家畜類 0.05 肝 腎牛 肝 腎牛 豬 綿 0.02 羊 0.4 牛 0.03 肝 腎 綿羊 山羊 0.3

6 肝 腎雞 0.05 蛋 0.3 牛 雞 0.2 豬 Danofloxacin Decoquinate Deltamethrin Dexamethasone Diaveridine 肝 腎 牛 雞 0.4 大安氟奎林肝羧酸 豬 0.05 腎 0.2 滴克奎諾 氟化甲基脫 氫皮質醇 牛 豬 雞 牛 0.03 牛 雞 山 1 肝 腎 羊 2 牛 綿羊 雞 鮭魚 0.03 肝 腎 牛 綿羊 0.05 雞 0.5 牛 0.3 蛋雞 0.03 腎 家畜類 家禽類肝 家畜類 肝 腎 雞 0.05 Dichlorvos 二氯松 牛 綿羊 0.05 肝 腎 山羊 家禽類豬 羊 綿羊 0.02 蛋家禽類 0.05 Diclazuril 戴克拉爾綿羊 家禽 0.5

7 Dicyclanil Dihydrostreptomycin 及 Streptomycin Dimetridazole Diminazene Dinoprost Doramectin Doxycycline Enramycin Enrofloxacin 肝類 兔 3 腎 2 1 綿羊 0.2 肝 腎 肝 家畜類 家 0.6 雙氫鏈黴素腎及鏈黴素 禽類 1 家畜類 0.2 待美嘧唑 地諾前列素 多滅蟲 肝 腎 豬 家禽類 牛 0.5 肝 12 腎 6 5 肝 腎 牛 豬 馬 牛 牛 0.01 豬 肝牛 豬 腎 牛 豬 綿 脫氧羥四環肝 0.3 黴素 恩黴素 恩氟奎林羧 酸 腎羊 山羊 蛋家禽類 0.01 魚 肝 腎 豬 雞 0.03 肝 牛 豬 家 禽類 牛 0.3 豬 家禽類 0.2

8 Eprinomectin Erythromycin Estradiol ( 或 Oestradiol) Ethopabate 紅黴素 雌二醇 衣索巴 腎 牛 0.2 豬 家禽類 0.3 牛 牛 肝 2 腎 肝 腎 家畜類 肝 腎 家禽類 蛋 0.05 魚 0.2 肝 腎 家畜類 雞 0.5 肝 腎 肝 腎 其他家禽類 20 Etiproston 依替前列通 肝 腎 豬 Eugenol 丁香酚 ( 含皮 ) 魚 0.05 Febantel Fenbendazole 及 Oxfendazole Flavophospholipol 肥胖得 腎 牛 豬 綿 羊 山羊 肝馬 0.5 肝 腎 牛 綿羊 山羊 牛 豬 牛 0.01

9 Florfenicol Fluazuron Flubendazole 氟甲磺氯黴 素 肝 腎 0.03 雞蛋 0.02 肝 腎 ( 含皮 ) 牛 0.2 豬 0.3 家禽類 牛 3 豬 2 家禽類 2.5 牛 0.3 豬 0.5 家禽類 0.75 牛 0.3 豬 0.5 家禽類 0.2 ( 含皮 ) 魚 1 牛 0.2 肝 腎 肝 豬 0.01 腎 家禽類 0.2 肝 0.5 氟苯並嘧唑腎 0.3 氨基甲酸 0.05 蛋 0.4 肝 腎 其它家畜類 Flumequine 氟滅菌 肝 0.5 家畜類 家腎 3 禽類 1

10 Flunixin Gentamicin Halofuginone Human Chorionic Gonadotrophin Hydrocortisone Imidocarb 氟尼辛 健牠黴素 海樂福精 牛 綿羊 山羊 0.05 ( 含皮 ) 魚 0.5 龜鱉目 0.5 肝 腎 牛 0.02 豬 0.05 馬 0.01 牛 0.3 豬 0.2 馬 牛 豬 0.03 馬 0.2 牛 0.03 馬 0.02 ( 含皮 ) 豬 0.01 牛 0.04 家畜類 肝 2 腎 肝 腎 家禽類 雞 火雞 肝 0.3 ( 含皮 ) 0.2 人絨毛膜性 肝 腎 家畜類腺激素 ( 含皮 ) 肝 腎 家畜類 家禽類牛 綿羊 山羊 0.01 牛 0.3 肝 2 腎 1.5

11 Isometamidium 0.05 牛 肝 0.5 腎 1 牛 0.01 Ivermectin 愛滅蟲 肝 腎 豬 綿羊 0.02 山羊肝 腎 0.01 牛 綿羊 山羊 0.01 Josamycin Kanamycin Kitasamycin 康黴素 北里黴素 肝 腎 豬 家禽類 0.04 家畜類 家 禽類肝 0.6 腎 2.5 家畜類 5 蛋家禽類 0.5 肝 腎 豬 家禽類 0.2 蛋 家禽類 魚 0.05 肝 牛 兔 0.7 ( 含皮 ) 雞 1 Lasalocid 拉薩羅 肝 腎 0.4 蛋 0.05 肝 綿羊 1 Levamisole 左美素 腎 家畜類 家 0.01

12 Lincomycin Maduramicin Mebendazole Melengestrol acetate Metrifonate 肝 禽類 家畜類 蛋 家禽類 1 家畜類 家 肝 禽類 0.5 林可黴素 腎 1.5 家畜類 5 蛋 家禽類 0.05 魚 家禽類 肝 0.8 馬杜拉黴素腎 1 ( 含皮 ) 家畜類苯並嘧唑甲 肝 腎 0.02 氨基甲酸 肝 牛 ( 見 Trichlorfon) Monensin Morantel 孟寧素 摩朗得 肝 腎 牛 山羊 肝 腎 雞 火雞 蛋鵪鶉 肝 腎 牛 豬 綿羊 山羊 牛 綿羊 山羊 豬 5 牛 綿羊 Moxidectin 牛 鹿 0.02 綿羊 0.05

13 Narasin Neomycin Nicarbazin Nosiheptide Novobiocin Olaquindox 那寧素新黴素乃卡巴精六肽黴素諾伯黴素歐來金得 肝 牛 綿羊 腎 鹿 腎 牛 雞 肝 0.05 肝 家畜類 家 0.5 禽類腎 10 家畜類 1.5 蛋家禽類 0.5 雞 肝 腎 0.2 ( 含皮 ) 豬 雞 肝 腎 0.03 牛 雞 火 肝 腎 雞 鴨 1.0 牛 肝 腎 豬 ( 含皮 ) 0.3 Oleandomycin 歐黴素 牛 豬 綿 肝 腎 羊 山羊 雞 火雞 5 牛 綿羊 山羊 0.05 Orbifloxacin 肝 腎 牛 豬 牛 0.02 Ormetoprim 歐美德普 雞 火雞 肝 腎 鴨 鯰魚 鮭魚 Oxacillin 牛 豬 綿 肝 腎 羊 山羊 家禽類 0.3

14 牛 綿羊 0.03 Oxfendazole ( 見 Febantel) 腎 Oxibendazole Oxolinic acid Oxytocin Oxytetracycline ( 見 Chlortetracycline) Phoxim Piperazine Piperonyl butoxide 奧苯達唑歐索林酸催產素羥四環黴素 肝豬 肝 腎 牛 綿羊 山羊 0.05 家畜類 家肝 腎 5 禽類 0.05 蛋家禽類 0.05 ( 含皮 ) 魚 0.05 十足目 龜鱉目 無尾目 肝 腎 家畜類 肝 腎牛 豬 綿 0.05 羊 山羊 0.4 牛 10 豬 0.4 肝 2 腎 肝 腎 其他家畜類 0.05 肝 腎 家禽類 蛋 2 牛 豬 綿 肝 腎羊 山羊

15 Praziquantel ( 肪基家禽類 0.5 準 ) 肝 腎 蛋 1 牛 0.05 綿羊 0.05 肝 腎 Pregnant Mare Serum Gonadotrophin 孕馬血清性腺激素 肝 腎 家畜類 ( 含皮 ) Prednisolone Procine Somatotropin Progesterone Pyrantel Pyrimethamine 黃體酮 肝 腎牛 肝 腎 其他家畜類 肝 腎 家禽類 蛋 肝 腎 豬 肝 腎 家畜類 豬 1 肝 腎 10 馬 肝 腎 其他家畜類 0.5 肝 腎 豬 雞 0.05 Ractopamine 萊克多巴胺牛 0.01 Robenidine hydrochloride 羅苯嘧啶 肝 腎 雞蛋 ( 含皮 ) 0.2

16 Roxarsone (calculated as As) Salinomycin Sarafloxacin Semduramicin Spectinomycin Spiramycin 洛克沙生 ( 以砷計 ) 沙利黴素仙杜拉素觀黴素史黴素 豬 雞 火 0.5 雞肝 腎 2 蛋雞 火雞 0.5 牛 0.05 肝 腎 0.5 肝 腎 豬 家禽類 肝 腎 0.5 蛋 0.02 雞 火雞 0.01 肝 腎 雞 0.05 肝 0.5 腎 0.2 牛 豬 綿 0.5 肝 羊 雞 2 腎 其他家畜肝 1 類 其他家腎 5 禽類 0.5 家畜類 0.2 蛋家禽類 2 家畜類 雞 0.2 肝 家畜類 0.3 腎雞 0.8 其他家禽類 肝 腎 1 家畜類 0.2

17 魚 蝦 0.2 Streptomycin ( 見 dihydrostreptomycin) 鏈黴素 Sulfa drugs 磺胺劑 肝 腎 家畜類 家禽類家畜類 蛋 家禽類 Sulfadimethoxine (4) 磺胺二甲氧魚 蝦 嘧啶 Sulfamonomethoxine (4) 磺胺一甲氧嘧啶 魚 龜鱉 目 無尾目 Testosterone Testosterone propionate Tetracycline ( 見 Chlortetracycline) Tetramisole ( 見 Levamisole) Thiamphenicol Tiabendazole ( 或 Thiabendazole) Tiamulin 睾固酮四環黴素甲磺氯黴素泰妙素 肝 腎 牛 小牡牛 0.64 ppb 肝 腎 牛 豬 綿 肝 腎 羊 山羊 家禽類 牛 綿羊 山羊 魚 牛 豬 綿 肝 腎 羊 山羊 馬 1.3 ppb 1.9 ppb 2.6 ppb 0.05 牛 綿羊 山羊 肝 腎 豬 家禽類 蛋家禽類 1

18 Tilmicosin 肝 腎 牛 豬 綿 羊牛 綿羊 1 豬 1.5 牛 綿羊 0.3 豬 1 Tolfenamic acid Toltrazuril Trenbolone acetate Tricaine methanesulfonate Trichlorfon Triclabendazole 托芬那酸 三卡因甲磺酸 三氯仿 雞 皮 ( 含 ) 肝 1 腎 0.25 牛 豬 0.05 肝 0.4 腎 牛 0.05 豬 肝 0.5 腎 家禽類 肝 0.6 腎 牛 肝 0.01 ( 含皮 ) 魚 0.01 肝 腎 牛 0.05 魚 0.01 牛 0.2 肝 腎 0.3 肝 腎 綿羊

19 Trimethoprim Tulathromycin Tylosin 馬 肝 腎 三甲氧芐氨其他家畜 0.05 類 家禽類嘧啶家畜類 0.05 泰拉黴素 泰黴素 蛋家禽類 0.02 ( 含牛 豬 皮 ) 肝 腎 3 肝 腎 家畜類 家 禽類 家畜類 蛋家禽類 0.3 Virginiamycin Zeranol Zoalene 純黴素 柔林 肝 豬 0.3 腎 0.4 牛 0.02 肝 0.01 雞 3 肝 腎 6 2 肝 火雞 3

20 備註 : 註一 表中汁之殘留容許量單位為 mg/l 註二 魚 十足目 龜鱉目及無尾目僅准予殘留 Oxytetracycline, 而不得殘留 Chlortetracycline 及 Tetracycline 註三 本標準所列之魚 十足目 龜鱉目及無尾目種類係指行政院農業委員會訂定之動物用藥品管理法之水產動物用藥品使用規範指定對象水產動物 ; 家畜類及家禽類係畜牧法指定之動物種類 註四 Sulfadimethoxine 與 Sulfamonomethoxine 兩者殘留量合計不得高於 ppm 註五 針對本標準中, 各項藥品已訂有 肝 或 腎 部位殘留容許量之禽畜種類, 其 其他可供食用部位 之殘留容許量, 除本標準中另有規定者外, 應以下述原則適用之 : 1. 已訂有 肝 或 腎 之殘留容許量, 且兩者標準一致者, 其 其他可供食用部位 之殘留容許量, 適用相同之標準 2. 已訂有 肝 及 腎 之殘留容許量, 但兩者標準不一致者, 其 其他可供食用部位 之殘留容許量, 適用較低之殘留容許量標準 第四條 本標準自發布日施行