提高畜禽生产性能等多重功效的益生素成为最先被提出的抗生素饲料添加剂的替代品近十几年来一直成为业界关注的焦点不仅研究不断的深入取得了许多新的进展而且在畜禽健康养殖中的应用也越来越广泛展示了非常广阔的前景 % 绿色饲料添加剂益生素概述益生素 ;/+/+! 又名益生菌活菌剂微生态制剂生菌

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智裕蜀范
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1 浙江农业学报 ' '! 吕玉丽徐子伟吴建良等饲用益生素在畜禽健康养殖中的应用 $ 浙江农业学报 ' ' 饲用益生素在畜禽健康养殖中的应用吕玉丽徐子伟吴建良李永明邓 % 波浙江省农业科学院畜牧兽医研究所浙江杭州 # 摘 % 要益生素是一种新型无毒绿色的微生物类饲料添加剂具有调节动物机体微生态平衡预防疾病提高饲料转化率促进动物健康和保护生态环境等多方面功能因其在使用过程中无毒副作用无药物残留不产生耐药性而成为抗生素的理想替代品广泛应用于畜禽生产中文章综述了饲用益生素的起源种类及作用机理探讨了益生素在畜禽健康养殖中的应用前景及发展趋势关键词益生素畜禽健康养殖作用机理中图分类号 ' %%%%% 文献标志码 %% 文章编号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从 & 年等首次发表了猪饲料中添加抗生素的试验报告起低剂量抗生素作为饲料添加剂已有半个多世纪的历史在动物保健防病方面曾起到不可磨灭的作用但长期低剂量饲用抗生素不仅增加细菌的抗药性及加速超级细菌产生还会因药物残留威胁食品安全并随家畜排泄物排放到环境导致环境微生态改变及水源和土壤污染近几年由于人们对环境及健收稿日期基金项目国家自然科学基金资助项目 #'""&& 国家现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目作者简介吕玉丽 & 女浙江东阳人硕士副研究员主要从事家禽育种和动物营养研究 ()*+,,,./)*+,!/) 通讯作者徐子伟 ()*+,. + *!/) 康的要求畜产品安全问题已成为人们关注的焦点国际市场也常以绿色技术壁垒将我国畜产品拒之门外年欧盟曾因我国进口虾产品中含有氯霉素限制我国产品包括兔肉禽肉蜂蜜等进入欧洲市场在许多国家和地区如美国加拿大日本欧共体澳大利亚等抗生素已经或正逐渐从饲料添加剂舞台退出在这种情况下发展畜禽健康养殖业是对畜产品安全最基本最重要的保障如何保持动物有良好的健康状态和较高的生产性能已成为当前全球畜牧业的研究热点之一各国学者都在研究能解决畜禽健康与高效生产问题的绿色饲料添加剂在众多备选制剂中可以调控畜禽肠道菌群改善畜禽健康状态调节机体代谢提高机体免疫力

2 提高畜禽生产性能等多重功效的益生素成为最先被提出的抗生素饲料添加剂的替代品近十几年来一直成为业界关注的焦点不仅研究不断的深入取得了许多新的进展而且在畜禽健康养殖中的应用也越来越广泛展示了非常广阔的前景 % 绿色饲料添加剂益生素概述益生素 ;/+/+! 又名益生菌活菌剂微生态制剂生菌素促生素竞生素利生素等益生素一词 & 年由 3+,1 和 +, 1, 首次提出将其定义为由一种微生物分泌刺激另一种微生物生长的物质随着益生素研究的不断发展许多学者对益生素提出不同的定义 &" 年 1; 把它定义为刺激微生物生长的组织提取物 # &" 年 *;@1; 给益生素下的定义是使肠道微生物达到平衡的有机体和物质 &'& 年 5,1; 把益生素定义为能促进肠道内微生物平衡对宿主产生有益作用的活的微生物饲料添加物 && 年 /--*;9 提出益生素的定义为摄入动物体内参与肠内微生物平衡抑制肠内有害微生物群落或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病而间接起到促进动物生长作用和提高饲料转化效率的活的微生物培养物 && 年 *:1 **; 等 " 提出益生素的定义为能够改善肠道内固有微生物菌群的特性对人和动物有益的活的微生物单一的或复合的培养物 && 年 ( + - 和 /,1 ' 总结提出益生素是具有促进动物生长作用的微生物制剂包括活菌死菌和微生物的发酵产物 && 年 *,)+ 1 等 & 认为益生素是活的微生物培养物或人工培养的乳制品它对宿主的健康和营养具有有益的作用 # 年赵小芳等 # 把益生素定义为一种含有足够数量的特定的活微生物的制剂或产品这些微生物可通过在宿主体内移植或定植改变宿主体内微生物菌群从而对宿主的健康产生有益的影响年庞学东等提出益生素是指能改善动物消化道微生态平衡抑制肠道有害微生物对宿主产生有益影响的活菌制剂现在广泛认可的观点益生素是根据微生态学理论研制成的以正常菌群为主体的有益微生物群制剂其用途主要为吕玉丽等饲用益生素在畜禽健康养殖中的应用 ' 调整人和动物体正常菌群增强机体抵抗力和免疫力促进生长发育用于防治人畜疾病以及作为人的保健饮料或动物饲料添加剂 % 饲用益生素的种类和特点益生素的菌种特点无病原性无毒性无毒副作用不与病原微生物产生杂交在体内外易于增殖具有很强的竞争优势 # 在低值和胆汁中存活并能植入肠粘膜在发酵过程中能产生乳酸和过氧化氢能合成大肠杆菌沙门氏菌葡萄球菌梭状芽孢杆菌等肠道致病菌的抑制物且不影响自己的活性经加工后存活率高混入饲料后室温下稳定性好能促进动物的生长发育提高抗病能力可作为益生素的微生物种类很多 &'& 年美国食品与药物管理局 5< 和美国饲料管理协会 5(? 发表了可以直接喂饲且一般认为是安全的微生物菌种的名单共种年使用量 ' 以上日本年使用量也在以上欧洲市场上销售的益生素品种不低于个我国对于益生素添加剂的开发利用起步较晚但发展较快目前年使用量也在左右 ' 农业部 ' 年月第号文件公布的饲料添加剂品种目录列入的微生物菌种有种表年版饲料添加剂品种目录征求意见稿正在公示列入的微生物菌种又增加了 ' 种其中可用于养殖动物的 # 种婴儿双歧杆菌长双歧杆菌短双歧杆菌青春双歧杆菌嗜热链球菌罗伊氏乳杆菌动物双歧杆菌黑曲霉米曲霉迟缓芽孢杆菌短小芽孢杆菌纤维二糖乳杆菌发酵乳杆菌可用于青贮饲料牛饲料的种产丙酸丙酸杆菌布氏乳杆菌仅用于青贮饲料的种副干酪乳杆菌可用于肉鸡生长育肥猪的种凝结芽孢杆菌可用于肉鸡肉鸭猪虾的种侧孢芽孢杆菌益生素分类有不同方法根据产品组成成分为单一菌属组成的单一型菌制剂和多种不同菌属组成的复合型菌制剂二类一般来说复合型比单一型更能促进畜禽生长及提高饲料利用率根据产品用途及作用机制可分为微生态生长促进剂微生态多功能制剂和微生物生态治疗剂

3 ' 浙江农业学报 % 第卷 % 第期年月表列入中国 ' 年饲料添加剂品种目录的微生物菌种 $ %>+!;//;-* + ) +!, *;/: *99++:1 + + *+ ' 菌种中文名称学名菌种中文名称学名地衣芽孢杆菌 '# 乳酸乳杆菌 7 枯草芽孢杆菌 6 7 植物乳杆菌 6$ # 两歧双歧杆菌 ' 7 #7' # 乳酸片球菌 - 粪肠球菌 ' 戊糖片球菌 -6$ 屎肠球菌 6' # 产朊假丝酵母 & 乳酸肠球菌酿酒酵母 #! % 嗜酸乳杆菌 7 $ 沼泽红假单胞菌 / $ # $ 干酪乳杆菌 6 保加利亚乳杆菌 67 按产品来源可分为微生物培养物干燥剂型产品和微生物发酵产物后者是一种含培养基的专用型产品按益生素所用的菌种类型主要分乳酸菌类酵母类和芽孢杆菌类三大类 & % 乳酸菌类一类是可以分解糖类产生乳酸的细菌的总称此类益生素应用最早且最广泛种类繁多包括乳酸杆菌属链球菌属明串珠菌属和球菌属其中有益菌以乳酸杆菌双歧杆菌和粪肠球菌属为代表这类微生物的主要特点不耐高温经 'B 处理 )+ 失活率达 " ' 在微氧或厌氧条件下产生乳酸降低肠道值促进 A < 钙磷和铁等矿物元素的吸收 # 有较强的耐酸性在值 # 时仍可生长对胃中的酸性环境有一定耐受性可以在肠道内合成 = 族维生素 A A < 和氨基酸等物质能分泌消化酶类辅助食物消化以增强动物的营养代谢促进机体生长是多种动物消化道主要的共生菌能形成正常菌群能产生酸性代谢物溶菌酶和过氧化氢等可抑制几种潜在病原微生物的生长 " 能维持肠道菌群平衡治疗肠道功能紊乱抗肿瘤和免疫调节功能能减少内毒素的产生延缓机体衰老 # & 乳酸菌制剂包括乳酸菌发酵饲料乳酸菌粉及乳酸菌提取物能够作为饲料添加剂的乳酸杆菌有嗜酸乳酸杆菌干酪乳酸杆菌发酵乳酸杆菌短乳酸杆菌植物乳酸杆菌及纤维二糖乳酸杆菌等目前应用较广泛的有双叉双歧杆菌长双歧杆菌短双歧杆菌粪肠球菌嗜酸乳酸杆菌等 % 酵母类酵母菌只零星存在于动物肠道中主要特点含有非常丰富的蛋白质 = 族维生素脂肪糖酶等多种营养成分和某些协同因子可增加饲料适口性提高饲料中矿物质的生物学效率和其他饲料营养的利用率需氧菌存在于多糖偏酸环境中不耐热温度在 "B 条件下即可死亡 # 其细胞壁的主要成分是甘露聚糖和葡萄糖甘露聚糖可增强吞噬细胞的活性酵母菌还可以刺激畜禽消化增强厌氧菌等的生长繁殖改善肠道微生态环境调节动物机体免疫功能增强抗病力饲用酵母的种类主要有热带假丝酵母产阮假丝酵母啤酒酵母红色酵母和酿洒酵母等 # & #% 芽孢杆菌类芽孢杆菌在动物肠道中仅偶尔存在芽孢杆菌属于需氧芽孢杆菌中的不致病菌以内孢子形式存在于动物肠道的微生物群落中这类制剂的主要特点产生消化酶具有较高的蛋白酶淀粉酶和脂肪酶活性对植物性碳水化合物具有较强的降解能力耐性好可耐高温 B 耐盐耐酸及制粒过程中耐挤压等具有很好的稳定性在肠道环境中不增殖在肠道定植后可消耗大量的氧气维持肠道厌氧环境抑制致病菌的生长维持肠道正常生态平衡 # 是良好的免疫激活剂可通过产生抗体和提高巨噬细胞的活性等刺激免疫激发机体体液免疫和细胞免疫使机体免疫力和抗病力增强 # & 目前作为益生素产品的芽孢杆菌研究和应用比较多的有枯草芽孢杆菌短小芽孢杆菌地衣芽孢杆菌等

4 吕玉丽等饲用益生素在畜禽健康养殖中的应用 '# #% 益生素在健康养殖中的作用机理 # % 维持肠道微生态平衡优势种群学说正常情况下动物肠道内优势种群为厌氧菌占 && 以上其中主要包括拟杆菌双歧杆菌乳酸杆菌消化杆菌优杆菌等而需氧菌及兼性厌氧菌只占如该优势种群发生变化专性厌氧菌显著减少需氧菌和兼性厌氧菌增加此时如使用微生态制剂可促使肠道有益菌拟杆菌双歧杆菌等优势种群增殖而需氧菌和兼性厌氧菌逐渐降低从而恢复肠道菌群平衡其作用机理竞争性黏附益生素菌株通过物理化学因子非特异性的黏附于宿主肠道黏膜上或通过与黏膜受体结合产生特异性黏附发挥占位定植作用以防止病原菌与肠道黏膜受体结合产生黏附使病原微生物不能定植占位生长繁殖促使其随粪便排出体外如乳酸杆菌产生蛋白质促聚集因子阻遏病原体粘附于消化道上皮并加速它们的排除速度有报道如在动物出生后头就投给能占据肠粘膜上皮细胞表面受体的益生素便能避免潜在病原体的粘连获得保护效应益生素菌株进入肠道后能否黏附在肠道黏膜上皮细胞表面形成稳定的菌群与其是否能发挥生态效应关系密切营养竞争营养的竞争发生在小肠上皮细胞添加益生素后益生菌群在数量上占绝对优势抢先吸收利用小肠上皮细胞上的营养物质如氨基酸维生素矿物质进行生存和繁殖从而抑制有害菌在消化道的增殖生物夺氧需氧芽孢杆菌能在宿主肠道内迅速地定植生长繁殖消耗氧气造成厌氧环境降低值扶植和促进正常厌氧菌群的生长繁殖限制有害需氧菌和兼性厌氧菌的增殖从而使失调的菌群恢复到正常状态酵母可通过分泌一些生长因子来消耗对肠道有益微生物不利的氧气进而促进肠道有益菌的生长维护菌系平衡 # % 产生抑菌物质许多益生素产生细菌素细菌素是一类选择性作用于细菌靶细胞的抗菌物质是具有杀菌活性的蛋白质复合物它们大多属多肽类且具水溶性乳酸菌几乎每一菌株都能产生细菌素可抑制链球菌葡萄球菌及梭状芽孢杆菌的生长双歧杆菌产生的细菌素主要由苯丙氨酸和谷氨酸组成对肠道腐生菌起抑制作用嗜酸乳杆菌产生的细菌素能抑制大肠杆菌 < 的合成从枯草芽孢杆菌中提取的枯草菌素是一种环多肽能抑制真菌生长乳酸杆菌生长代谢过程中产生的抑菌化合物有细菌素类细菌素物质及其他的抑菌物质如过氧化氢和某些有机酸等体外试验中乳酸杆菌不能有效抑制沙门氏菌但其代谢产物对大肠杆菌伤寒沙门氏菌金黄色葡萄球菌产气荚膜梭菌有抑制作用可能是由于其发酵产生的乳酸降低了肠道阻止了病原菌生长乳酸杆菌属所产生的一些代谢物能使氧化还原电位电势减弱增强专性和兼性需氧菌的抑制效益乳酸杆菌产生的胆汁盐水解酶对胆汁进行化学修饰之后对病原菌的抑制作用更大 # 乳酸菌和双歧杆菌可在肠道内产生醋酸和乳酸降低肠道值抑制大肠杆菌及梭菌类的生长抑菌率高达 ' 以上 && 年 /;+1; 等研究表明盲肠挥发性脂肪酸 A5 浓度较高和值下降的同时盲肠病原菌的定植较少挥发性脂肪酸过氧化氢二氧化碳和丁二酮等均在体外表现出抑菌活性一些乳酸菌产生的过氧化氢既可以直接抑制许多病原菌特别是某些革兰氏阳性菌的生长同时又可与乳过氧化物酶结合然后将硫氰酸盐氧化成氧化性中间产物后者能抑制微生物的生长在低值条件下还具有杀菌作用双歧杆菌还能降解结合型胆酸为抑菌作用更强的游离型胆酸 &&& 年 5,1; 指出益生菌产生的抑菌物质如酸细菌素降解的胆汁酸等可能与抑制病原菌的定植有关 # #% 促进畜禽生长发育益生素通过产生合成各种消化酶而起促生长作用有益微生物可产生水解酶发酵酶和呼吸酶等有利于降解饲料中蛋白质脂肪和复杂的碳水化合物 " 国外学者研究发现采食酸奶的动物消化道内半乳糖酶的浓度会增加 ' &&' 年 /1 报道有益微生物可以在体内产生多种消化酶 & 乳酸杆菌含有产生有机酸和合成多糖的酶双歧杆菌具有多种糖苷酶能充分

5 ' 浙江农业学报 % 第卷 % 第期年月利用双歧因子芽孢杆菌进入肠道后产生大量的胞外酶如蛋白酶淀粉酶等这些酶类可促进动物的消化吸收明显提高消化道中 ( 蔗糖酶乳糖酶和三肽酶活力酵母中含有大量的酶如蔗糖酶麦芽糖酶酸性磷酸酶半乳糖酶参与糖类的新陈代谢有研究表明生长育肥猪饲喂芽孢杆菌添加剂后可使其淀粉酶及膜蛋白酶活性显著增强 # 益生素可提供畜禽机体所需营养物质有益微生物在肠道内生长繁殖能产生各种营养物质如维生素氨基酸未知促生长因子等它们参与机体新陈代谢促进畜禽生长和提高生产性能据报道猪鸡血浆中赖氨酸尿中赖氨酸和机体中赖氨酸的来源于肠道中有益微生物的合成鸡肠道中如存在屎肠球菌就有利用纤维素的能力 # 另外许多微生物本身富含营养物质添加到饲料中可作为营养物质被摄取吸收从而促进畜禽生长 " 益生素使畜禽胃肠道形成微酸性环境有益微生物尤其是乳酸菌进入肠道后产生乳酸芽孢杆菌进入动物肠道能够产生乙酸丙酸丁酸等挥发性脂肪酸上述有机酸降低肠道值激活动物内源酶活性并有利于矿物质元素钙磷铁及维生素 < 的吸收与利用此外益生素可促进畜禽生理机能成熟如促使小肠黏膜皱裂增多绒毛加长粘膜陷窝加深增加小肠吸收面积提高细胞 < 及蛋白质合成水平益生素还可防止有害物质的产生直接饲用益生素能促进营养物质的消化吸收因而减少肠道内氨和诸如肠毒素毒性胺吲哚甲烷等腐败物质的产生有利于动物健康并缓解粪便臭味净化畜舍环境 # # % 激活免疫功能益生素菌株能改善宿主小肠健康和整体健康正常菌群对刺激免疫器官的形成具有重要意义研究发现无菌动物的淋巴组织发育不全淋巴细胞功能低下浆细胞形成受阻免疫记忆时间缩短 # &" 年 /,*;9 等在动物实验中观察到无菌动物的肠壁集合淋巴结很小肠内有共生菌定植后肠壁集合淋巴结可以明显增大 ## 益生素作为非特异免疫调节因子一是影响非特异性免疫应答许多研究显示益生素增强单核吞噬细胞单核细胞和巨嗜细胞多形核白细胞主要是嗜中性粒细胞和自然杀伤细胞的活力刺激活性氧溶酶体酶和单核因子的分泌 # 有报道称益生肠球菌可以作为非特异性免疫调节因子增强肠道非特异性免疫能力促进巨噬细胞产生 43( 激活淋巴细胞增加血液中免疫蛋白的含量提高机体抵抗病原菌的能力二是刺激特异性免疫应答通过细菌本身或细胞壁成分刺激免疫激发机体体液免疫和细胞免疫如刺激动物产生干扰素增加粘膜表面和血清中 4-4-> 和 4- 水平以强化体液免疫促进 0= 淋巴细胞的增殖和成熟增强机体的免疫力和抗病力具有一定程度的抗炎症抗病毒抗肿瘤作用 ### 另外益生素还合成过氧化氢等活化肠黏膜内相关淋巴组织诱导 0= 细胞和巨噬细胞产生细胞因子提高机体免疫力 # 有报道酵母菌添加达到一定量时可以增加血液中巨噬细胞嗜酸性粒细胞的数目提高 0 淋巴细胞转化率和 < G <' G 的比例增强红细胞免疫功能 #" 双歧杆菌通过增加血中吞噬细胞的数量提高淋巴细胞增殖反应降低由轮状病毒和大肠杆菌引起的断乳腹泻 #' 植物源性乳酸菌通过提高血清中 4- 的浓度淋巴细胞转化率来增强断奶仔猪免疫功能 #& % 饲用益生素的发展方向目前益生素的发展主要停留在使用效果上对益生素的作用机理虽已做了大量的研究也得出了一定的结果但仍亟须更深层次的研究结果应将动物营养学微生态学和预防医学密切结合使基础理论方面的研究更加深入用以指导益生素在畜禽生产上的应用益生素作为抗生素的替代产品近几年在畜牧业健康养殖上的应用成为饲料工业的热点课题国内外新产品多但质量不够稳定在运输使用保存过程中易失活效用降低有些菌株在消化道抵抗胃酸胆碱能力差无法长期发挥作用一方面通过常规手段在高效活性菌株选择生产工艺等方面下功夫随着基因工程技术的引入利用遗传工程技术改善益生菌的耐热耐酸等抗外界不良环境特性以及在消化道中特定位

6 点的定植作用等特性另一方面通过对新的包埋材料和方法的研究从外部解决益生菌的失活问题获得性能高稳定性好的益生素产品饲用益生素制剂的研究应根据动物种类选择不同的益生素菌种适于反刍动物的是真菌酵母益生素适于单胃动物的一般为乳酸菌芽孢杆菌制剂还要注意研究针对某种动物特定生长阶段的微生物添加剂并确定其使用最佳剂量保存方法和保存时间以保证其使用效果因为不同年龄和不同种类的畜禽的生理状态胃肠道功能菌群的种类各不相同根据具体情况筛选研制适宜专用的益生菌菌株及其制剂是必然的发展方向加强益生素与中草药酶制剂寡聚糖等协同作用的研究世纪 & 年代 + / 等经过深入研究提出了益生元 ;1+/+! 的概念益生元是指一类非消化性的化学物质能够选择地刺激肠内一种或几种益生素生长繁殖的物质通过有益菌的繁殖抑制有害细菌生长从而达到调整肠道菌群促进机体健康的目的将益生素与益生元按一定比例混合起来协同使用增强其药理作用和生态效应其效果明显优于单独使用的效果其特点是同时发挥益生素和益生元的作用这种微生态制剂将广泛应用于畜离健康养殖为消费者提供更多安全放心的畜禽产品参考文献 % 潘越博药物饲料的现状和应用无抗生素饲料控制仔猪腹泻 $ 中国动物保健 &''" '& %3+,<> +, 1, ;/+/+! ;/ (;/)/+ - *!/; ;/9!19 )+!;/(/;-* + ) $ & " "" &' #% 赵小芳宋志刚益生素益生元合成元概念之辨析 $ 江西饲料 # & % 赵献军微生物饲料添加剂 $ 陕西农业科学 ' %5,1; ;/+/+! + )* * 9 * +)*,$. '$$! &'& # #"' % /--*;9 >+!;/+*, /; 119 1/ 9,*!+!*!+9 *!1;+* $ 8 " && # #" "% *:1 **; + + A1,9 $ $ ;/+/+! -1 1;*,:+1 //9 01,*!+!*!+9 *!1;+*+ 1*, * * 1 > 3/ 9/, 1:+1;,+19!+1!1 && & '% + - /,1<$ 013+:+ - * 4 ;/9!+/ />+( 吕玉丽等饲用益生素在畜禽健康养殖中的应用!;/(/;-* + ) + ;++/ > 6 / 1,+ + - &&' & &% *,)+ 1 4 /,* ;+ *,)+ 1,+ +!*, 1 / ;/+/( +! /; *+, )!/ *, *;+1;!!1, ;*+ * 9 ;1!*,1-1 $ 4 1 && "#" # ' % 庞学东唐海翠庄苏等益生素在猪生产中的应用研究 $ 猪业科学 " % 肖振铎饲用益生素与抗生素的比较研究 $ 吉林农业大学学报 # % 罗晓花孙新文益生素作用机理及目前应用情况 $ 饲料博览 "& & #% 张永勇孟桂甫刘浪等益生素研究进展概论 $ 养殖与饲料 " " % 吴锦团益生素及其研究与应用 $ 饲料工业 && % 王世红赵继德赵薇娜益生素的作用机理及其在猪生产中的应用 $ 中国猪业 '# % 王婷婷綦文涛易建明益生肠球菌应用于断奶仔猪的研究进展 $ 家畜生态学报 #& "% 蔡辉益霍启光饲用微生物添加剂及其国内外研制现状 $ 中国饲料 &&# '% 王莹万伶俐绿色饲料添加剂的研究进展及其应用现状 $ 现代农业科技 && &% 龙江松肖定福益生素及其在仔猪饲养中的应用 $ 畜牧与饲料科学 " & % 江龙海祁克宗涂健益生素菌的研究及其在畜牧生产中的应用 $ 饲料博览 "" % 李桂杰张钧利动物微生态制剂的研究进展 $ 饲料工业 & % 李有业益生素的作用机理研究近论 $ 畜牧兽医科技信息 # #% 向渐升李文平益生素的作用机理及其影响因素 $ 猪业科学 & % 黄庆生王加启饲料乳酸菌类益生素的作用机制和应用 $ 动物营养学报 " ' %5,1; ;/+/+! /; *;) * +)*, 0* /!@ ;/+/+! *!;++!*,;1:+1 /; /,@ /;+ /!+1 + +! ;1 &&& % 牛金刚李俊红曹士森微生态制剂的研究与应用 $ 中国动物保健 # # "% 梁云飞益生素及其在养殖业中的应用 $ 中国畜牧兽医 ##" " '% 史莹华王成章韩彪益生素的研究进展 $ 河南农业大学学报 # #" #' &% 穆巍阎宏李静等微生态制剂的作用机理及其在畜禽生产中的应用 $ 现代畜牧兽医 " " " #% 杜冰刘贤荣江守信益生素的应用研究进展 $ 中国畜牧兽医 & # #% 韩春梅高庆华宫昌海益生素应用于规模化养猪业的

7 ' 浙江农业学报 % 第卷 % 第期年月效果 $ 家畜生态 #% 张文亮杜绍凡于立辉动物微生态制剂的研究进展 $ 黑龙江畜牧兽医 #' #& ##% /,*;9 > *;/ 1 / 1 / 1 11; *!1 + -1;)( ;11)+!1/* +-1 +! +),*+/ $ " ' "# #! &" & #% 李树鹏赵献军益生素与机体免疫作用研究进展 $ 家畜生态 # #' # % 刘春生赵吉金李凤霞绿色饲料添加剂现状及发展趋势 $ 中国牧业通讯 "& & #% 张晓峰刘韬复合型饲料添加剂益生素 G 中草药在绿色养殖中的发展趋势 $ 中国动物保健 '& &" #"% 胡友军林映才郑黎等活性酵母对早期断奶仔猪生产性能和免疫机能的影响 $ 动物营养学报 # & # #'% 李孝娟包军营养与仔猪免疫力的关系 $ 中国畜牧杂志 ' ' #&%<+ +*!*)+,/ A+*;+5 *:/+ + 1*, 1! / /;*,(,*9)+ + 1;19 ;/+/+!- / 1 )*, * 9,*; / 1* + -+-,1 *,+*+:1* 9 * +*+:1)+!;/(* */)+!*, 9$ (! ( $! ' # % 李子平靳月生田树飞益生素在动物生产中的应用 $ 畜牧与与饲料科学 &# % 刘园园王士长益生素的研究进展和应用中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第九次学术研讨会河南新乡 ' % + / /1; ;/+9 >= <+1*;)/9,*+/ / 1 )*!/,/ +!)+!;/+/* + ;/9!+ -1!/!1/ ;1+/+! $. ' && 责任编辑 % 齐珂珂

食品与生物技术学报第卷列入我国的植物多酚黄酮抗氧剂防治高血脂和心血管疾病

食品与生物技术学报第卷列入我国的植物多酚黄酮抗氧剂防治高血脂和心血管疾病第卷第期年月食品与生物技术学报植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康尤新中国食品添加剂和配料生产应用工业协会北京主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性其内容包括茶多酚甘草黄酮竹叶黄酮大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分如葡萄提取物杨梅提取物橄榄提取物乌饭树果提取物等介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位多酚黄酮健康食品与