目录 Contents 关注德诺 春节后上班第一天德诺检测派发 开门红包...5 德诺检测实验室开展扩项评审培训会...6 法规标准 国务院发布强制性标准整合精简工作方案...7 美国修订除虫脲的最大残留限量...7 欧盟拟修订部分作物中啶虫脒的最大残留限量...8 新西兰环保署拟批准先正达苯并烯氟

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1 您身边的食品安全专家 Your Food Safety Expector 资讯周刊 年 2 月 第六期 全国客服热线 : 微信订阅号 :DENO_CARE marketing@shdenuo.com 1

2 目录 Contents 关注德诺 春节后上班第一天德诺检测派发 开门红包...5 德诺检测实验室开展扩项评审培训会...6 法规标准 国务院发布强制性标准整合精简工作方案...7 美国修订除虫脲的最大残留限量...7 欧盟拟修订部分作物中啶虫脒的最大残留限量...8 新西兰环保署拟批准先正达苯并烯氟菌唑杀菌剂...8 欧盟修订果胶壳聚糖等活性物质残留限量...9 加拿大确定甲咪唑烟酸等的最大残留限量...9 行业资讯 发改委与阿里共建农村电商...10 荷美尔食品一季度收益上升 25%

3 目录 Contents 新希望要养猪 88 亿战略转型...11 快餐巨头达美乐利润飙涨拟拓展食品种类...12 全球经济放缓影响消费者胃口雀巢收获六年来最低增幅...12 展会报道 2016 中国国际食品安全与创新技术展览会将于 6 月在京举办 SIAL China 酒类综合馆 : 酒的世界, 世界的酒...14 培训信息 理化实验室仪器使用和检测培训...15 技术前沿 中科院成都生物所揭示磷添加对土壤微生物影响机制...16 最新研究结果指出 : 不含 BPA 容器也可能威胁孩子健康...16 研究发现有机肉乳含有较多的 Omega-3 脂肪酸更有益健康...17 美国研究发现多吃花椰菜有助减缓乳癌细胞成长

4 目录 Contents 美研究人员发现孵化场鳟鱼基因迅速发生变化...19 日本发现小肠中的牛磺酸吸引霍乱菌...19 权威发布 农业部办公厅关于印发 2016 年农产品质量安全监管工作要点的通知...20 国务院 : 加快众创空间发展, 打造检验检测配套服务体系...21 上海多批次食品抽查不合格泡椒凤爪防腐剂过量...21 上海市工商行政管理 食品药品安全监督管理工作会议召开...22 预警通报 新西兰 MPI: 奥普阿湾产贝类检出贝毒超标...23 加拿大召回疑染大肠杆菌的猪肉产品...23 美国召回染沙门氏菌的多款有机代餐...24 雀巢召回 Good Start2 铁强化婴儿配方奶...24 欧盟食品和饲料类快速预警系统通报 (2016 年第 5~6 周 )

5 2016 年 12 月 六期 第四 关注德诺 开门红包作为公司给员工的一项福利 其意 义并不在金钱本身 而是来自新春的一份祝福 一份喜庆 这样的活动为新年伊始增添了几分喜 庆 也调动了员工的积极性 以便更早进入工作 状态 春节后上班第一天 德诺检测派发 开门红包 2016年2月14日 农历大年初七 春节长假 结束后的第一个工作日 德诺检测公司领导一 早向前来上班的员工派发开门红包 开门红 送吉祥 祝大家新年大吉大利 好运连连 会 5

6 2016 年 12 月第四六期 关注德诺 会上, 相关负责人对历次扩项评审中发现的问题做了总结, 并结合 PPT 进行了详尽的分析 与会员工积极参与, 认真学习领会, 并结合实际情况, 进行了深入讨论 通过这次培训会, 大家对即将到来的新一轮扩项评审工作有了进一步的认识, 对于顺利完成本次扩项充满了信心 德诺检测实验室开展扩项评审培训会 2016 年 2 月 17 日上午, 德诺检测召集产品检测部的全体员工, 召开了 CMA/CMAF 扩项评审培训会 会议就新一年工作计划进行了部署, 并针对即将到来的 CMA/CMAF 扩项评审做了培训和动员 会 德诺检测将依据国家标准的有关变化与国际上产品标准的发展趋势, 聚焦以满足客户需求为核心的服务宗旨, 调整扩展检测参数, 为客户提供优质的检测服务 6

7 法规标准 国务院发布强制性标准整合精简工作方案 按照强制性标准制定原则和范围, 对现行强制性国家标准 行业标准和地方标准及制修订计划开展清理评估 2016 年底前, 提出整合精简工作结论, 不再适用的予以废止, 不宜强制的转化为推荐性标准, 确需强制的提出继续有效或整合修订的建议, 同时研究提出各领域强制性国家标准体系框架 通过废止一批 转化一批 整合一批 修订一批, 逐步解决现行强制性标准存在的交叉重复矛盾 超范围制定等主要问题, 为构建结构合理 规模适度 内容科学的新型强制性国家标准体系奠定基础, 实现 一个市场 一条底线 一个标准 美国修订除虫脲的最大残留限量 据美国联邦公报消息,2 月 12 日美国环保署 发布终期条例, 修订除虫脲 (diflubenzuron) 的最 大残留限量, 征求意见截止日期为 4 月 12 日 产品 最大残留限量 (ppm) 棉籽亚组 20C 0.20 蛋 0.07 家禽脂肪 0.1 家禽肉副产品 0.08 胡萝卜 0.20 桃子亚组 12-12B 0.50 辣椒 / 茄子亚组 8-10B 1.0 李子亚组 12-12C 0.50 树生坚果组 来源 : 嘉峪检测网 来源 : 食品伙伴网 原文 : 原文 : 7

8 法规标准 欧盟拟修订部分作物中啶虫脒的最大残留限量 2 月 16 日欧盟食品安全局就修订多种作物中 啶虫脒 (acetamiprid) 的最大残留限量发布意 见. 产品名称现行限量 (ppm) 拟定限量 (ppm) 杏 食用橄榄 0.01* 0.9 番茄 小黄瓜 豆子 ( 带荚 ) 豌豆 ( 带荚 ) 干豆 (Pulses) 0.15 油菜籽 橄榄油 0.01* 0.9 来源 : 食品伙伴网 原文 : 新西兰环保署拟批准先正达苯并烯氟菌唑杀菌剂 新西兰环保署近日就进口并使用先正达 Elatus Plus 杀菌剂发起公众评议 Elatus Plus 含有活性成分苯并烯氟菌唑 ( 商品 名 :Solatenol), 用于防控小麦作物中的若干真菌 性病害 苯并烯氟菌唑是一种新登活性成分, 此 前未获新西兰有害物质及新生物体 (HSNO) 法案 登记, 并且也不是现有登记的制剂产品中的成分 先正达申请 Elatus Plus 杀菌剂登记用于防控影 响小麦作物的几种重大真菌性病害, 如斑点叶斑 病 颖枯病 叶锈病和条锈病 Elatus Plus 制剂形 式为乳油, 活性成分含量为 100 g/l 使用方式为 地面施用, 两次使用间隔为 14 天 来源 : 世界农化网 原文 : 8

9 法规标准 欧盟修订果胶壳聚糖等活性物质残留限量 2016 年 2 月 4 日欧盟委员会发布法规 (EU) 2016/143, 将活性物质果胶壳聚糖 (COS- OGA,) cerevisane 氢化钙 (calcium hydroxide) 卵磷脂 (lecithins) 柳属皮质 (Salix spp cortex) 醋 (vinegar) 果糖 (fructose) 凤果花叶病毒 CH2 隔离株 (Pepino mosaic virus strain CH2 isolate 1906) 苜蓿黄萎病 菌分离 WCS850(Verticillium albo-atrum isolate WCS850) 和解淀粉芽孢杆菌植物亚种 D747 菌株 (Bacillus amyloliquefaciens subsp. plantarum strain D ) 纳入 / 附件 4, 限量设定为 0.01mg/kg 本法规自公布后 20 日起生效 加拿大确定甲咪唑烟酸等的最大残留限量 2016 年 2 月 15 日, 加拿大发布通报, 通知 2015 年 11 月 17 日发布的 G/SPS/N/CAN/981 G/SPS/N/CAN/982 和 G/SPS/N/CAN/983 通报中关 于甲咪唑烟酸 氰霜唑和叶菌唑的最大残留限量 建议值 (PMRL) 已于 2016 年 2 月 11 日生效并进入 最大残留限量数据库, 以下为甲咪唑烟酸 氰霜 唑和叶菌唑的最大残留限量 (MRLs): 农药 甲咪唑烟酸 MRL (ppm) 未加工农产品 (RAC) 和 / 或加工农产品 0.5 干大豆 0.01 甘蔗 氰霜唑 1.2 Amur River 葡萄 叶菌唑 0.7 向日癸 ( 作物小群 20B) 来源 : 厦门 WTO 工作站 来源 : 欧盟网站 原文 : 原文 : 9

10 行业资讯 发改委与阿里共建农村电商 2 月 17 日, 阿里巴巴与发改委签署合作协议, 未来 3 年, 双方将共同支持 300 余试点县 ( 市 区 ) 结合返乡创业试点发展农村电商 根据协议, 发改委将推动 引导试点地区先 与阿里巴巴农村淘宝项目合作 同时, 鼓励试点 地区开展针对政府相关服务人员 农村淘宝合伙 人 等农村电商服务体系参与人员的培训活动 阿里则以试点地区村淘及关联公司为基础, 负责提供包括农村淘宝在内的农村电商项目落地 支持 对于国家级贫困县, 阿里还将结合实际情 况辅以重点资源倾斜 阿里旗下的农村淘宝 蚂 蚁金服 阿里健康以及智慧县域等 16 个相关项目 也将适时落地, 发展农村电子商务生态链和生态 圈, 吸纳更多人员返乡创业就业 荷美尔食品一季度收益上升 25% 荷美尔食品公司 (Hormel Foods) 公布了 2016 财年第一季度的收益 公司第一季度共实现 净收益 2.35 亿美元, 较 2015 年同期增加 25% 2016 年第一季度, 公司旗下的珍妮欧火鸡店 (Jennie-O Turkey Store) 的毛利润下降 2%, 而销 售量下降 23%; 按照美元计算的营业额同比下滑 来源 : 京华时报 % 销售量的下滑主要反映了 2015 年禽流感疫原文 : 10

11 行业资讯 情造成的显著影响, 火鸡的大量损失造成了经 营和销售中火鸡供应量的不足 而荷美尔食品公司的杂货食品 冷冻食品 和特色食品三个版块的业绩较为强劲, 毛利润 分别上升 26% 65% 和 44%, 抵消了珍妮欧火鸡 店的亏损 根据三个食品版块的强劲业绩和珍妮欧的 积极势头, 荷美尔食品公司将 2016 财年股票的 盈利预期从 美元 / 股上调至 美 元 / 股 来源 : 国际畜牧网 原文 : 新希望要养猪 88 亿战略转型 两年多前接替父亲刘永好担任新希望董事长的刘畅, 如今正在下一盘大棋 近日, 停牌已半年时间的新希望发布一系列公告, 最核心的内容就是, 以饲料销售为主业的新希望将投资 88 亿元战略转型开始养猪 公告称, 公司商业模式将从以饲料销售为主转型为以商品猪销售盈利, 即 内部饲料 种猪和猪苗的高效生产 + 种养一体化家庭农场合作放养为主 部分配套保育育肥场自养商品猪 ; 中长期, 推动公司成为鲜肉和肉制品的提供商 根据规划, 新希望拟投资 88 亿元, 通过 3 到 5 年时间, 以 公司 + 家庭农场 等方式饲养 1000 万头生猪, 通过 技术托管和技术服务 形式覆盖 2000 万头生猪 来源 : 京华时报 原文 : 11

12 行业资讯 快餐巨头达美乐利润飙涨拟拓展食品种类 澳交所上市公司 知名比萨饼连锁集团达 美乐 (Domino's) 计划通过增加食品种类进一步 拓展餐饮外卖市场, 欲与全球知名跨国连锁餐 厅麦当劳和肯德基试比高 ACB News 澳华财经在线 报道, 达美乐 舍弃公司名称中的 p i z z a ( 公司原名为 Domino's Pizza) 后, 开始把目光投向一系列鸡 肉和甜食食品上, 并计划在未来 2 年内增加餐厅 食物种类 达美乐公司总裁 Don Meij 表示, 如 今达美乐已不是一家单纯拥有 33 年经营历史的 食物配送公司, 出售食物种类也不再仅限于 披萨 香蒜面包和可乐 来源 : 澳华财经在线 原文 : 全球经济放缓影响消费者胃口雀巢收获六年来最低增幅 据雀巢 2 月 18 日发布的上一财年业绩数据显示, 截至 2015 年 12 月 31 日, 该公司全年度盈利 91 亿瑞士 法郎 ( 约合 亿元人民币 ), 比去年同期大跌 37%, 销售额由 2014 年的 916 亿瑞士法郎 ( 约合 亿元人民币 ) 跌至 888 亿瑞士法郎 ( 约合 亿元人民币 ), 双双低于市场预期 此前快速增长的新兴市场的销售疲软拖累了 雀巢的业绩, 包括中国市场 不过雀巢认为中国市 场正在好转 雀巢首席执行官 Paul Bulcke 称 在中国, 我们 在雀巢速溶咖啡 雀巢即饮饮料 太太乐调味料和 雀巢脆脆鲨巧克力威化上的再投资, 推动了增长 徐福记在艰难的经济环境中表现强劲 来源 : 界面 原文 : 12

13 展会报道 2016 中国国际食品安全与创新技术展览会将于 6 月在京举办 2016 中国国际食品安全与创新技术展览会将于 6 月 日在北京中 国国际展览中心 ( 三元桥 ) 举行 中国国际食品安全与创新技术展览会是 全国食品安全宣传周中央层面的重要活动之一, 是在国务院食安办指导下, 由经济日报主办, 中国经济网承办的中国食品安全领域国际化 专业化 市场化的品牌展览会 本届展会展出面积将超过 8000 平方米, 将有 50 多家主流媒体鼎力报 道, 设立了休闲食品馆 乳制品馆 水产馆 食品生产及检验检测综合 馆等展区 届时将全面展示食品安全管理水平 食品安全监管力度 食 品安全检测和可追溯能力的技术创新和发展成果 真正的让老百姓体验 从田园到餐桌的食品安全, 在享受美食的同时保卫舌尖上的安全 展会 将以更高的规格 更国际化的参与度, 全面展示世界各国食品安全的最 新成果和创新技术, 打造中国乃至全球最有影响力的食品安全品牌大展 来源 : 食品伙伴网会展中心 原文 : 13

14 2016 年 2 月 2015 年 10 月第六期 展会报道 2016 SIAL China 酒类综合馆 : 酒的世界, 世界的酒 2016 年 5 月 5 日 -7 日, 一年一度的中国国际食品及饮料展览会 (SIAL China) 将照常在上海新国际博览中心举办 2016 年的中食展在展馆设置上调整一新, 延续了主题馆的概念, 比如 2015 年的酒世界馆将在 2016 年以 酒类综合馆 的形式亮相 在配套活动方面, 备受广大展商及观众关注的葡萄酒活动, 将继续为海内外葡萄酒展商及专业观众提供相互交流 合作发展的优秀平台 本届葡萄酒活动将包括葡萄酒教育讲堂 走向世界的中国酒庄 葡萄酒创新论坛 中国国际葡萄酒及烈酒品酒会以及大师品酒屋 针对啤酒举办的主题论坛 啤酒花也将如期而至 除此之外,2015 年首次在酒世界馆举办的中国精品茶叶冲煮大赛广受好评, 将于 2016 年继续携手澳大利亚精品茶叶协会及 café culture 杂志, 再次展现有关茶叶冲煮的精彩瞬间 来源 : 食品伙伴网会展中心 原文 : 14

15 培训信息 理化实验室仪器使用和检测培训 (2 天 )- 上海 起止日期 至 培训分类 技术培训 培训机构 SGS 通标标准技术服务有限公司 ( 上海分公司 ) 适合对象培训周期培训费用开班省市详细地址授课教师课程内容联系方式 食品行业实验室操作及管理人员 2 天 2500 元 / 人上海市上海市徐汇区宜山路 889 号 SGS 培训室 SGS 资深培训讲师实验室管理 Ø 实验室环境的温湿度控制 Ø 玻璃仪器的校准 使用与核查 Ø 天平 烘箱 马弗炉 ph 计 定氮仪 紫外风光光度计等仪器的使用 校准与核查 Ø 实验室化学品的存储 管理与注意事项 Ø 实验室用水的分级与验收 Ø 标准滴定溶液的配制与核查食品检测分析 Ø 水分 灰分 蛋白 脂肪等 Ø 一般营养成分及盐分 亚硝酸盐 二氧化硫 磷酸盐等常规理化测试方法的验证联系人 : 李老师电话 : / 传真 : Q Q: 邮箱 : 来源 : 食品伙伴网 原文 : 15

16 技术前沿 中科院成都生物所揭示磷添加对土壤微生物影响机制 日前, 中科院成都生物所的研究人员深入地 揭示了磷添加对土壤微生物的影响, 相关结果发 表于 欧洲土壤生物学杂志 土壤微生物在森林生态系统中的分解与养分 循环中起着重要作用, 而土壤养分 ( 尤其是氮与 磷 ) 又能影响微生物量及群落结构 与土壤有效 性氮含量对微生物的影响相比, 目前关于有效磷 含量对土壤微生物影响的研究少且结论不一致 中科院成都生物所包维楷课题组以西南亚 高山人工云杉林为研究对象, 通过对土壤实施 不同剂量的无机磷, 研究了实验处理两年后土 壤微生物量及群落结构的变化 其中, 土壤微 生物量及群落结构分别通过氯仿熏蒸及磷脂脂 肪酸分析方法来测定 该研究结果表明, 土壤微生物对于有效磷含 量的升高并不敏感, 磷添加主要通过影响土壤 碳循环及化学性质对微生物产生间接的影响 来源 : 中国科学报 原文 : 最新研究结果指出不含 BPA 容器也可能威胁孩子健康 最新研究结果指出即便是 不含双酚 A (BPA) 的塑料制品也可能对儿童造成伤害, 建议家长切勿使用所有塑料的奶瓶 午餐盒 鸭嘴杯和饮料瓶 这份美国的研究指出, 一种普遍替代 BPA 16

17 技术前沿 的化学物质也可能对人体健康构成严重威胁, 包 括抑制荷尔蒙和胚胎形成 澳洲政府 2010 年就敦促奶瓶 鸭嘴杯和食品 罐的制造商放弃使用 BPA 而取代 BPA 最常用的是 双酚 S(BPS) 但作为生殖内分泌专家, 维恩表 示她的团队研究认为 BPS 也回造成胚细胞变异 来自加州大学洛杉矶分校 (UCLA) 的研究 人员维恩 (Nancy Wayne) 称, 这项结果令人害怕 的同时, 也显得很重要 是时候用回不锈钢容 器和纸质午餐袋了 研究者把斑马鱼放入 BPA 和 BPS 浓度较低的环境中进行试验, 因为斑马鱼 有着透明的胚胎, 所以科学家能够观察胚细胞的 发育 研究发现,BPS 低浓度对胚胎的影响与 BPA 相当 维恩称 来源 : 澳洲新快网 原文 : 研究发现有机肉乳含有较多的 Omega-3 脂肪酸 一项最新研究显示, 有机牛奶与肉类中 Omega- 3 脂肪酸含量, 比传统非有机的肉乳类产品高出 50% 英国纽卡索大学教授雷菲特 (Carlo Leifert) 牵 头的研究团队审查了近 200 份关于牛奶 67 份关于 肉类的研究报告 研究指出, 选择有机产品在某方 面来说, 可以增加这些重要营养成分的吸收 然而, 未参与研究的科学家则表示, 对健康的 助益很微小 他们认为, 较高的 Omega-3 含量和食 品是否有机并没有直接关联 英国瑞丁大学吉文斯 (Ian Givens) 称两者的差 异在于饲料的选择, 这同有机养殖方法无关 有机 饲养的动物通常吃草 来源 : 食品伙伴网 原文 : 17

18 技术前沿 美国研究发现多吃花椰菜有助减缓乳癌细胞成长. 据外媒 15 日报道, 美国一项研究发现, 多吃花 椰菜有助减缓乳癌细胞的成长, 尤其是在发病初期 俄勒冈州立大学及俄勒冈卫生与科学大学联合 进行的研究显示, 花椰菜 ( 也称 西兰花 ) 和其 他十字花科蔬含有萝卜硫素 (sulforaphane), 这是 一种能预防癌细胞生长的植物性化学成分, 而此成 分也能减缓癌细胞扩散 科研人员向 54 名乳房 X 光出现异常的妇女分发含 有萝卜硫素的安慰剂或营养片剂, 每一片安慰剂或 营养片剂所含的萝卜硫素成分相等于一天一杯的花 椰菜芽分量 俄勒冈卫生与科学大学教授何艾米莉说 : 让 我们感到意外的是, 癌细胞标记物明显下降, 这意 味着这些成分有助减缓癌细胞增长 这个结果令人 感到鼓舞 一直以来, 人们以为饮食只能够预防癌 症, 但这项研究显示, 饮食也能够减缓肿瘤的 生长 何艾米莉认为, 日后人们可以将萝卜硫素 当作传统癌症治疗法的一部分 来源 : 中国科学报 原文 : 18

19 技术前沿 美研究人员发现孵化场鳟鱼 DNA 迅速发生变化 近日美国俄勒冈州立大学和俄勒冈州鱼类及 野生动植物部门的研究人员发现当地孵化场养殖 鳟鱼 ( 虹鳟 ) 的 DNA 正在迅速发生变化 这项研 究表明, 超过 700 个基因证明养殖虹鳟的基因已经 发生变化, 与野生虹鳟不同 研究人员指出鳟鱼 是为了继续生存, 不得不适应新环境 导致虹鳟基因发生变化可能与伤口愈合 新 陈代谢及免疫系统有关, 当然还有孵化场的环境 与野生虹鳟不同的是, 这些养殖虹鳟与其他 鱼类共同挤在一个巨大的水池中, 虹鳟很容易受 伤并感染疾病 来源 : 中文业界资讯站 原文 : 日本发现小肠中的牛磺酸吸引霍乱菌 日本大阪大学和法政大学等研究人员发现, 霍乱杆菌进入人体以后, 被小肠中胆汁成分牛 磺酸所吸引, 向其增殖场所小肠移动 该研究 成果已于 2 月 16 日发表在英科学杂志电子版上 霍乱杆菌以饮食为媒介通过口腔进入人体 之后, 移动到牛磺酸浓度较高的小肠中产生毒 素而引起强烈的腹泻 据该研究组称, 霍乱杆 菌内的 Mlp37 蛋白质可感知容易增殖的环境, 也 可以识别牛磺酸, 被牛磺酸吸引与之相结合 来源 : 食品伙伴网 原文 : 19

20 权威发布 农业部办公厅关于印发 2016 年农产品质量安全监管工作要点的通知 2016 年是全面建成小康社会决战决胜阶段的 第一年, 也是供给侧结构性改革的攻坚之年和十 三五规划的开局之年 继续做好农产品质量安全 监管工作, 巩固平稳向好的发展态势, 任务艰巨 责任重大 2016 年农产品质量安全监管工作的总 体要求是, 深入贯彻党的十八届五中全会及中央 经济工作会议 中央农村工作会议和习近平总书 记系列重要讲话精神, 认真落实全国农业工作会 议的决策部署, 牢固树立绿色发展理念, 紧紧围 绕 提质增效转方式, 将农产品质量安全监管 与农业产业发展 现代农业建设紧密结合起来, 坚持执法监管和标准化生产 两手抓 两手 硬, 逐步探索出一套符合中国国情和农情的监 管模式, 推进监管能力和制度机制建设, 切实保 障农产品消费安全, 努力确保不发生重大农产品 质量安全事件 禁限用农药整治, 要针对豇豆 芹菜 韭菜 菜心等品种, 集中解决克百威 氧乐果等限用农 药违规使用问题 兽用抗菌药整治, 重点解决违 规使用抗生素问题, 严格控制超剂量 超范围使 用 不按要求执行休药期等违规行为, 严厉打击 抗生素滥用 三鱼两药 整治, 重点解决鳜鱼 大菱鲆和乌鳢非法使用孔雀石绿 硝基呋喃问题 巩固并深化 瘦肉精 生鲜乳 生猪屠宰等专 项整治工作成效, 聚焦重点区域 重点环节强化 执法监管, 严防问题反弹 来源 : 中国证券报 原文 : 20

21 权威发布 国务院 : 加快众创空间发展, 打造 检验检测配套服务体系 国务院办公厅公布加快众创空间发展服务实 体经济转型升级的指导意见, 文中明确提出将为 创新创业者提供检验检测 产品推广等研发 制 造 销售相关服务, 实现产业链资源开放共享和 高效配置 借助政策风口, 第三方检测检测将再 次发挥重要作用 促进众创空间专业化发展, 为实施创新驱动 发展战略 推进大众创业万众创新提供低成本 全 方位 专业化服务, 加快科技成果向现实生产力转 化, 增强实体经济发展新动能 通过龙头企业 中 小微企业 科研院所 高校 创客等多方协同, 打 造产学研用紧密结合的众创空间, 吸引更多科技人 员投身科技型创新创业, 促进人才 技术 资本等 各类创新要素的高效配置和有效集成, 推进产业链 创新链深度融合, 提升服务创新创业的能力和水平 来源 : 我要测网 原文 : 上海多批次食品抽查不合格泡椒凤爪防腐剂过量报 1 批次食用油 3 批次肉制品和 1 批次蔬菜, 因监督抽查不合格被上海市食药监管局曝光, 不 合格问题主要集中在防腐剂添加量超标 杀虫剂 残留量超标 微生物指标不合格等方面

22 权威发布 不合格的肉制品, 分别是沃尔玛华东百货 有限公司上海宝山一二八纪念路分店销售 上 海老牛食品有限公司生产的 100 克袋装 老牛食 品 泡椒凤爪 (2015 年 7 月 15 日生产 ); 宝山区 展鹏熟食店销售 2015 年 12 月 2 日进货自上海聚 合食品有限公司的散装盐水鸡 ; 上海迎博食品 有限公司闸北第一分公司销售 2015 年 12 月 4 日 进货自上海芝城有限公司的散装盐水牛肉 前 一批次产品检出了 0.2 克 / 千克的山梨酸, 含量超 标 1.67 倍, 系过量添加防腐剂所致 长期摄入 过量的防腐剂, 可能会在一定程度上抑制人体 的骨骼生长, 危害肾 肝脏的健康 后两批次 产品均检出了不得检出的金黄色葡萄球菌, 其 产生的肠毒素可污染食物, 有致消费者食物中 毒的隐患 来源 : 解放日报 原文 : 上海市工商行政管理 质量技术监督管理 食品药品安全监督管理工作会议召开 近日, 上海市召开市工商行政管理 质量技 术监督管理 食品药品安全监督管理工作会议 会议指出,2015 年, 上海市工商 质监 食 药监系统坚持以改革为统领, 各项工作都取得了 明显成效, 区县市场监管体制改革顺利完成, 服 务上海自贸区和科创中心建设卓有成效 2016 年 要按照 抓落实 补短板 破难题 的总要求, 加强学习, 深刻领会中央精神, 把握新时期工作 的大方向, 紧跟市场变化, 不断提高履职能力和 监管效能 ; 要突出重点, 把握关键, 推进商事制 度改革不断深入 加强事中事后监管, 深化大质 量格局 着力提升质量供给水平, 落实 四个最 严 四有两责, 全力保障食品安全 来源 : 上海食药监 原文 : 22

23 预警通报 新西兰 MPI: 奥普阿湾产贝类检出贝毒超标 加拿大召回疑染大肠杆菌的猪肉产品 据加拿大食品检验署 (CFIA) 表示,2 月 16 日据新西兰初级产业部 (MPI) 消息,1 月 22 加拿大食品检验署发布召回通报称,Hillview Meat 日新西兰初级产业部发布通报称, 马尔堡峡湾 Processor 宣布召回猪肉产品, 因为这些产品可能感的奥普阿湾 (onapua Bay) 产贝类检出贝毒超标, 染大肠杆菌 O157:H7 希望民众不要食用该区域贝类 新西兰初级产业部称, 受检贝类样本检出受召回猪肉由 Hillview Meat Processor 公司供应 麻痹性贝毒 2.6mg/kg, 超过 0.8mg/kg 的限量标准, 受污染的产品包括猪肉块 香肠以及即食产品 产食用将有致病风险 品以新鲜或者冷冻的方式销售, 销售地区仅限于亚受影响的贝类包括贻贝 牡蛎 蛤 扇贝 伯达省 海胆和所有其他双壳贝类产品 通过烹饪不会食品受大肠杆菌污染后, 从外观或者气味难以杀灭贝毒 分辨 然而人感染后会出现恶心 呕吐 腹部痉挛如果龙虾 蟹子 鲍鱼的内脏被去除, 那么仍可食用, 因为毒素集中在内脏 贝毒中毒甚至腹泻的症状 症状包括 : 头痛 腹泻 呼吸与吞咽困难 恶目前加拿大 CFIA 已对本次事件展开调查, 并对心 麻木, 严重者甚至会死亡 召回进行了核实 来源 : 食品伙伴网 来源 : 食品伙伴网 原文 : 原文 : 23

24 预警通报 美国召回染沙门氏菌的多款有机代餐 据美国食品药品管理局 (FDA) 消息,2 月 13 日美国 FDA 发布召回公告称, 美国 Garden of Life LLC 宣布召回数十款代餐产品, 因为产品 可能受到沙门氏菌污染 沙门氏菌会导致婴幼儿 体弱者 老年人及免疫系统受损人群出现严重症状甚至死亡, 健康人感染沙门氏菌也会出现发烧 腹泻 恶心 呕吐和腹痛等症状 美国 FDA 联合厂家与供应商调查发现, 有机辣木粉 (Organic Moringa Leaf powder) 为本次事件的元凶, 该配料仅仅用于代餐 Garden of Life LLC 公司正对产品实施下架, 消费者不要食用问题产品并退货 雀巢召回 Good Start2 铁强化婴儿配方奶 2 月 14 日加拿大 CFIA 发布召回公告称, 雀巢在加拿大召回一款 Good Start 2 铁强化婴儿配方奶, 原因为该产品中的矿物质存在问题, 婴儿摄入后会损失主要的营养素 部分摄入该款奶的婴儿出现了疾病, 然而尚不能确定相关疾病由该款奶引发 目前加拿大 CFIA 已对本次事件展开调查, 并对召回进行了核实 来源 : 食品伙伴网 原文 : 来源 : 食品伙伴网 原文 : 24

25 预警通报 欧盟食品和饲料类快速预警系统 (RASFF) 通报 (2016 年第 5-6 周 ) 日前, 欧盟食品和饲料类快 速预警系统 (RASFF) 发布了 2016 年第 5~6 周通报, 共 109 项 其中, 针对中国输欧产品 7 项 ( 不包括对香港地区和台湾地区 的通报 ), 占同期欧盟通报总数 的 6.4% 其中, 拒绝进口通报 6 项, 信息通报 1 项, 无预警通报 现将 RASFF 对华通报摘译如下 : 表 1 欧盟 RASFF 对华拒绝进口通报 通报时间通报国通报产品编号通报原因 2016/02/02 意大利木制厨具 2016.AFE 2016/02/08 比利时绿茶 2016.AFV 2016/02/09 捷克带壳花生 2016.AGL 2016/02/09 意大利钢刀具 2016.AGI 2016/02/10 西班牙去壳花生 2016.AGO 2016/02/11 西班牙去壳花生 2016.AGY 物质迁移 : 锰迁移 (0.6mg/kg - ppm) 农药残留 : 未经批准的蒽醌类物质 (0.047mg/kg - ppm) 含有霉菌毒素 : 黄曲霉毒素 (B1=11.4 Tot.=12.21µg/kg-ppb) 物质迁移 : 铬迁移 (7.1mg/l ) 锰迁移 (0.2mg/l ) 含有霉菌毒素 : 黄曲霉毒素 (B1=4.9 Tot.=9.2µg/kg-ppb) 掺假 / 欺诈 : 卫生证书有问题 状态 / 采取措施 尚未投放市场 / 海关封存 尚未投放市场 / 拒绝进口 尚未投放市场 / 拒绝进口 尚未投放市场 / 销毁 尚未投放市场 / 拒绝进口 尚未投放市场 / 拒绝进口 来源 : 中国贸易救济信息网 原文 : html 表 2 欧盟 RASFF 对华信息通报 通报时间通报国通报产品编号通报原因 2016/02/01 德国 竹纤维沙拉碗 物质迁移 : 甲醛迁移 (318mg/kg-ppm) 状态 / 采取措施 销售限于通报国 / 撤出市场 25

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