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1 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 行业权威性刊物搭建信息立交桥 主 办 : 中国乳制品工业协会 编 委 :( 按姓氏字母排序 ) 白元龙 常毅 董玉国 郭俊 胡克勤 胡霄云 黄姗 黄焘 黄宣 姜冬梅 姜卫东 刘华国 刘鹏 刘卫斌 陆健 李军 李岳云 林勇 冷友斌 孟江涛 牟晓燕 任发政 石东伟 隋秀琴 史正 王景海 王培亮 魏立华 本刊介绍 : 中国乳制品工业通讯 是中国乳制品工业协会的会刊, 自 1995 年创刊, 已走过 23 个年头 本刊内容 : 刊载政府主管部门颁布的法规 政策和标准 ; 报道国际 国内乳制品行业的经济 技术 市场信息及行业热点 重大事项 ; 收集来自国家统计部门和海关有关乳制品行业生产经营 进出口情况 ; 会员单位情况及重大事项 本刊发行范围主要是全国乳制品加工企业 机械设备制造和乳品配料等相关企业及大专院校 科研院所 本刊还呈送国务院食品安全办公室 国家工信部 国家发改委 国资委 民政部 国家食药监总局 国家质检总局 国家工商总局 卫生部 税务总局等 本刊是中国乳制品加工行业最权威的信息刊物, 为企业了解掌握行业动态提供信息服务, 被业界称为 掌握行业信息的第一手资料 颜卫彬 朱川 朱航明 查峰 张剑秋 张平 主 编 : 宋昆冈 副主编 : 刘美菊 责任编辑 : 李丽红 编辑出版 : 中国乳制品工业协会秘书处 通讯地址 : 北京市西城区阜外大街乙 22 号 邮 编 : 电 话 : 传 真 : 电子邮箱 : ruzhipin@163.com 网 址 : 更多资讯, 请关注中乳协官方微信

2 目录 CONTENTS 热点 Focus / P209 乳制品企业食品安全生产规范体系审核培训班在济南 成功举办 Dairy Production Enterprise Audit of Food Safety Management System(FSMS) Training Class Was Held in Jinan 国家食药总局发布 3 家企业 3 个特殊医学用途配方食品注册目录信息 CFDA: Administrative Measures of Foods for Special Medical Purpose (FSMP) Registration of 3 Dairy Production Enterprise 八家乳企食品安全体系存缺陷, 被食药总局发函告知 国家认监委更新了部分国家进口乳品境外生产企业注册名单 8 Dairy Enterprises have Deficiencies in Food Safety System, Told by CFDA CNCA: Outside Countries Import Dairy Products Production Enterprise Registration list 数字信息 Numeral Information / P 年 1-2 月份乳制品生产情况 通知 Notice / P223 Dairy Output from January to February, 2018 中国乳制品工业协会第二十四次年会第十八次乳品技术精品展示会招展通知 CDIA Announcement: The 24 th Annual Meeting of China 2018 年 1-2 月份乳制品进出口情况 Dairy Import and Export from January to February, 2018 Dairy Industry Association and the 18 th Dairy Technology & Equipment Exhibition 2018 年 1-2 月份全国部分食品行业规模以上工业企业生产情况 Output of Large-scale Industrial Enterprises of Partial 质量监督 Quality Supervision / P225 Food Sectors in China from January to February, 2018 国家食药总局关于 6 批次食品不合格情况的通告 CFDA: 6 Batches of Substandard Food 农业部 :2018 年 3 月生鲜乳价格监测情况 MOA: Fresh Milk Price Monitoring in March 2018 国家市场监管总局关于 5 批次食品不合格情况的通告 SAMR (State Administration for Market Regulation) : 5 Batches of Substandard Food 2018 年 4 月全球乳品交易平台 (GDT) 交易情况 Global Dairy Trade Events Results in April 2018 乳业资讯 Dairy News / P229 简讯 Briefs / P250 伊利亮相博鳌探讨中国企业迈向全球企业的新路径 北京奶业将实行生鲜乳价格保障机制 Yili Presentation at Boao Forum for Asia Conference 2018 Raw Milk Price Guarantee Mechanism will be Implemented Explore the New Path of Chinese Enterprises Towards a in Beijing Dairy Industry Global Enterprise

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4 目录 CONTENTS 国际乳业 International Dairy / P259 俄罗斯乳制品生产缺口达 25% Russia's dairy production gap reach 25 percent 加拿大将更新用于加工乳酪原料乳的信息识别要求 Canada will update information identification requirements for processed cheese raw milk 蒙牛携 Arla 雅士利重磅参与首届中国国际进口博览会签约仪式 Mengniu with Arla and Yashili Participate in Signing Ceremony of the First China International Import Expo 光明乳业 2017 年营收 亿战略推动调整革新显成效 Bright Dairy&Food Co.,Ltd Proceeds Reached billion in 2017 印度修订了婴幼儿乳粉及焙烤产品法规要求 India revised regulations on infant milk and baked goods 日本拟允许婴儿液体奶上市有望减轻育儿负担 Japan allows the sale of infant liquid milk, is expected to reduce the burden of child-rearing 日本召回问题奶粉共计 5 万 6158 个便携装婴儿奶粉 Japan recalled a total of 56,158 portable infant milk 在 消费主义 热潮下, 你不得不了解的黄油发展趋势 Consumerism with Development Trend of Butter 致力发展中国市场美国乳品出口协会与江南大学建立合作关系 Jiangnan University Established Cooperative Relationship with USDEC (U.S. Dairy Export Council) Efforts to Develop the Chinese Market 雀巢推出同款婴儿奶粉 A2 表示无惧竞争 Nestle launched the same infant milk A2 to show no fear of competition. 澳洲乳牧上市企业进军有机婴幼儿奶粉市场 Australian Dairy Farms enter the organic infant milk market 佳宝开建 万头牧场 奶源自给率将过半 Ten Thousand Ranch for More than 50% Self-Sufficient Rate of Row Milk 黑龙江天翔牧业巴氏奶加工项目启动 Pasteurized Milk Processing Project Startup at Heilongjiang Tianxiang Dairy Ltd 年英国酸奶进出口情况 British yoghurt import and export situation in 2017 中国杯 牵线乌拉圭最大乳制品公司欲与桂企合作 China Cup, Uruguay's largest dairy company wants to cooperate with Guangxi enterprises 宁夏农垦贺兰山奶业又一万头牧场今年将投产 A Ten Thousand Ranch Begin operation at Ningxia Agricultural Reclamation Helanshan Dairy Ltd. 外国奶酪 入侵 瑞士瑞士农民归咎于瑞郎坚挺 Foreign cheese invasions Switzerland, Swiss farmers are blamed for the strength of the Swiss franc

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6 中国乳制品工业 通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 乳制品企业食品安全生产规范体系 审核培训班在济南成功举办 本刊讯 为深入贯彻落实党的十九大和 两会 时 宋昆冈提出 协会将组织行业积极参与国务院食 会议精神 加强乳品企业食品安全生产管理体系建 安办在全国食品安全示范城市创建和农产品质量安全 设 进一步保障乳制品质量安全 落实企业主体责任 县创建 简称 双安双创 的活动 将乳制品行业打造成食品安全示范行业 中国乳制品 此次培训 将由中大华远认证中心资深专家向学 工业协会于 3 月 23 日 -25 日在济南举办了 乳制品 员们讲授政府对乳制品监管要求 乳制品企业质量安 企业食品安全生产规范体系审核 培训班 本次培训 全控制基础 生产质量控制和检验管理要求以及人员 得到乳品企业的高度重视 来自 100 多家骨干企业的 原料和物流环节的质量管理等课程 专家还将监管部 150 多名生产管理体系负责人参加了培训 门对婴幼儿配方乳粉企业食品安全生产规范体系检查 协会原理事长宋昆冈在培训班上致词 强调了开 展培训的目的意义 分析了三年来国家监管部门在 对婴幼儿配方乳粉企业生产管理体系检查时出现的问 题 特点以及原因 他建议全行业要开展生产管理规 范体系自查 协会将组织专家协助企业审查 与此同 时发现的问题进行归纳分析 并与学员们共同探讨在 生产管理体系运行中存在的问题 培训结束后 将组织学员考试 并对考试合格者 颁发培训结业证书 中乳协秘书处 209

7 F o cu s 国家食药总局发布 3 家企业 3 个特殊医学用途配方食品注册目录信息 截至 2018 年 3 月 20 日 国家食品药品监管总局批准 3 家企业的 3 个特殊医学用途配方食品配方注册 现公布如下 特殊医学用途配方食品注册目录信息 2018 年 2 月 13 日 序号 企业名称 产品名称 注册证号 有效期至 1 杭州贝因美母婴营养品有限公司 贝因美特殊医学用途婴儿配方 食品无乳糖配方 国食注字 TY 年 2 月 12 日 特殊医学用途配方食品注册目录信息 2018 年 2 月 27 日 序号 企业名称 产品名称 注册证号 有效期至 1 SHS International Ltd 纽贝瑞特殊医学用途婴儿配方 粉苯丙酮尿症配方 国食注字 TY 年 2 月 26 日 特殊医学用途配方食品注册目录信息 2018 年 3 月 20 日 序号 企业名称 产品名称 注册证号 有效期至 1 美赞臣荷兰有限责任公司 亲舒特殊医学用途婴儿配方粉 乳蛋白部分水解配方 国食注字 TY 年 3 月 19 日 摘自 国家食药总局网站 210

8 中国乳制品工业 通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 国家认监委更新了部分国家进口乳品 境外生产企业注册名单 本刊讯 近期 中国国家认证认可监督管理委员会更新了部分国家婴幼儿配方乳品 乳制品 婴幼儿配方 乳品除外 境外生产企业注册名单 具体名单如下 中华人民共和国国家认证认可监督管理局 Certification and Accreditation Administration of the People s Republic of China 瑞士婴幼儿配方乳品生产企业在华注册名单 2018年01月11日更新 序号 注册编号 Approval 注册名称 Manufacture name 注册地址 Manufacture address 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remarks 1 CH 2429 HOCHDORF Swiss Nutrition Ltd. Industriestrasse 26,8583 Sulgen, Switzerland 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 自 2018 年 01 月 11 日 恢复 在华注册资格 2 CH 2412 HOCHDORF Swiss Nutrition Ltd. Siedereistrasse 9,6281 Hochdorf, Switzerland 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 3 CH 2439 Nestlé Suisse S.A. Nestléstrasse 1,3510 Konolfingen,Switzerland 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 类型 - 加工企业 Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 该名单于 2014 年 5 月 6 日第一次公布 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 丹麦婴幼儿配方乳品生产企业在华注册名单 2018年2月12日更新 序号 注册编号 Approval 注册名称 Manufacture name 注册地址 Manufacture address 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remarks 1 M165 Arla Foods amba Arinco Maelkevejen 4, DK6920Videbaek Denmark 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 中国有机产品 认证证书号 100OP

9 Fo cu s 序号 注册编号 Approval 注册名称 Manufacture name 注册地址 Manufacture address 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remarks 2 M224 Arla Foods amba Esbjerg Mejeri Dairy Kvaglundvej 84,6705 Esbjerg Ø. Denmark 加工企业 婴幼儿配方液态乳 infant formula liquid milk Mille Food A/S Unovej 1, 3390 Hundested, Denmark 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 2017 年 12 月 18 日起, 批准在华注册资格 4 M187 Arla Foods amba AKAFA Svenstrup Skolevej 25,9230 SvenstrupJ, Denmark 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 4 月 30 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 澳大利亚婴幼儿配方乳品生产企业在华注册名单 (2018 年 4 月 9 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 注册名称 Manufacture name 注册地址 Manufacture address 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remarks Camperdown Powder Pty Ltd 10 Phoenix Court,Braeside,Victoria, Australia,3195 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 自 2017 年 08 月 09 日, 恢复在华注册资格 VIPLUS DAIRY PTY LTD 67 TOORA JETTY ROAD TOORA VIC 3962 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 自 2016 年 12 月 9 日, 恢复在华注册资格 SPHERE HEALTHCARE (ASIA) PTY LTD 12 CHURCH ROAD MOOREBANK NSW 2170 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk FARMLAND DAIRY PTY LTD UNIT 1, 360 CHISHOLM ROAD AUBURN NSW 2144 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk AUSTRALIAN DAIRY PARK PTY LTD 120 FRANKSTON GARDENS DRIVE CARRUM DOWNS VIC 3201 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk Mead Johnson Nutrition (Australia) Pty Ltd 11 BENN COURT DERRIMUT VIC 3030 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 中国有机产品认证证书号 : 015OP OP MURRAY GOULBURN CO- OPERATIVE CO LIMITED SCHUBERT ROAD COBRAM VIC 3644 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk BLEND AND PACK PTY LTD 6-7 COLRADO COURT HALLAM VIC 3803 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 212

10 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 序号 注册编号 Approval 注册名称 Manufacture name 注册地址 Manufacture address 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remarks Snow Brand Australia Pty.Ltd. 21 Mactier Street, Tatura, Victoria 3616, Australia 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk AUSTRALIA DELORAINE DAIRY PTY LTD Nina Link Dandenong South VIC 3175 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk Nature One Dairy Pty Ltd 12 Capital Place, Carrum Downs. Victoria Australia. 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk Nutritional Choice Australia Pty Ltd 9 Lakewood Boulevard Carrum Downs VIC 3201 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk Australian Natural Milk Association Pty Ltd 29 Paramount Boulevard Derrimut VIC3030 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk BLUE LAKE DAIRY GROUP PTY LTD PRINCES HIGHWAY TANTANOOLA SA 5280 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 2017 年 12 月 18 日起, 批准在华注册资格 Ferngrove Pharmaceuticals Pty Ltd 5 Ferngrove Place, South Granville, NSW 2142 Australia 加工企业 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 2017 年 12 月 29 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 4 月 30 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 新加坡 ( 婴幼儿配方乳品 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 01 月 18 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 州 / 省 / 属地 Province 城市 Ci t y 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark 1 PL01G0872 Wyeth Nutritionals Sing aporepte Ltd 1 Tuas South Avenue 4 Singapore Singapor e Singapore 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 牛奶 (Bovine dairy) 2 PL08C0033 Abbott Manufacturing Singapore Private Ltd 26 Tuas South Avenue 10 Singapore Singapor e Singapore 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 牛奶 (Bovine dairy) 3 PL15J0136 SMC Nutrition Pte Ltd 1 Chin Bee Crescent Singapore 婴幼儿配方乳粉 infant formula milk 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 213

11 Fo cu s 奥地利乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 2 月 12 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 Ci t y/ County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/ District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark 2018 年 2 29 AT60212EG Ennstal Milch KG Hauptstraße Grö bming Austria, CS 干酪 - cheese 其他奶酪 - other cheese 月 12 日起, 批准在华注册 资格 2018 年 2 30 AT EG SENNA Nahrungsmittel GmbH & Co KG Stockhammerngasse Wien Austria, CS 黄油 - butter 月 12 日起, 批准在华注册 资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 :1 该名单于 2014 年 4 月 30 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 2 限于牛奶制品 (cow's milk or dairy products) 捷克乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 2 月 12 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 Ci t y/ County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/ District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark 2018 年 2 22 CZ Mlékárna Pragolaktos, a.s. Českobrodská Praha 9 Praha Prague the Capital 稀奶油 - cream 月 12 日起, 批准在华注册 资格 2018 年 2 23 CZ 01 Mlékárna Benešov Konopišt ská Benešov Benešov Region of Central Bohemia 干酪 - cheese 月 12 日起, 批准在华注册 资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 6 月 5 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 214

12 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 希腊乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 2 月 12 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 Ci t y/ County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark 64 GR KOMIS A.E. GALAKTOMIKON PROIONTON TEMENI, AIGIO, GREECE POSTAL CODE AIGIO/ GREECE PELOPONNESE/ ACHAIA 干酪 - cheese 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 65 GR FARMA KOUKAKI A.E PIKROLIMNI KILKIS GREECE KILKIS / GREECE CENTRAL MACEDONIA 其他乳与乳制品 - other milk and milk product 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2015 年 1 月 30 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 荷兰乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 2 月 12 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 City/County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/ District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark 110 NL Z0768 EG Jacques kruidenboter BV Pastoor Koopmanweg 7, 1784 NX Den Helder 黄油 - butter 其他奶油 - other milkfat 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 111 NL Z0171 EG Vandersterre Holland BV Handelsweg 5, 4231 EZ Meerkerk, CS 干酪 -Cheese 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 112 NL Z0728 EG Kaandorp-Kaas B.V. Copernicusstraat 14, 1704 SV Heerhugowaard 干酪 - Cheese 硬质干酪 Hard Cheese 其他奶酪 -Other Cheese 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 4 月 30 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 215

13 Fo cu s 波兰乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 2 月 12 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 Ci t y/ County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark Alima Milk Sp. z o.o. ul. Kolejowa Złotów WIELKOPOLSK IE / ZŁ OTOWSKI 乳清粉 - whey 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 4 月 30 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 葡萄牙乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 2 月 12 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 Ci t y/ County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark 35 ITR62 Probaixa S.A. Zona Industrial de Lamas Lote 29/30 Mação Santarém, CS,D S 干酪 - cheese 硬质干酪 - hard cheese 其他奶酪 -other cheese 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 7 月 18 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 西班牙乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 2 月 12 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 Ci t y/ County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/ District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark /B CARO IMPORT SL CR Mil lenari de Catalunya, 29 GARRIGA (LA) Barcelona 其他炼乳 -other condensed milk 其他乳与乳制品 -other milk and milk product 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 / TO UNIPROCA SDAD. COOP. C/ DOCTOR SEVERO OCHOA, PARCELA I, (POLG. IND. TORREHIERRO)17 TALAVERA DE LA REINA Toledo 乳粉 -milk 全脂乳粉 -whole milk 部分脱脂乳粉 -partly skimmed milk 脱脂乳粉 -skimmed milk 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 216

14 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 City/County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/ District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark /L PULEVA FOOD SL CR Ferrer I Busquets 125 MOLLERUSS A Lleida 黄油 -butter 稀奶油 -cream 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 /B HOCHLAND ESPAÑOLA SA CR Llobatona 7 VILADECANS Barcelona 干酪 -cheese 其他奶酪 -other cheese 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 / GR PULEVA FOOD S.L. CAMINO DE PURCHIL 66 GRANADA Granada 黄油 -butter 稀奶油 -cream 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 / CR LACTEOS CUQUERELLA S.L. PARCELAS AREA DE REPARTO MANZANARE S Ciudad Real 干酪 -cheese 其他奶酪 -other cheese 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 4 月 30 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 美国乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 2 月 12 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 City/County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/ District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark WIscon Corporation 1945 N 15th Ave Melrose Park IL 干酪 -cheese 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 Saputo Dairy Foods USA, LLC Saputo Dairy Foods USA, LLC 428 E Patrick St Frederick MD 稀奶油 -cream th Ave SE Decatur AL 稀奶油 -cream 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 217

15 Fo cu s 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name Saputo Dairy Foods USA, LLC Saputo Dairy Foods USA, LLC Saputo Dairy Foods USA Saputo Dairy Foods USA, LLC Saputo Dairy Foods USA DAIRY FARMERSOF AMERICA,INC. 注册地址 Address 市 / 县 City/County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/ District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 299 5th Ave Gustine CA 稀奶油 -cream 100 Chestnut St Murray KY 稀奶油 -cream 100 Milk Ln Newington CT 稀奶油 -cream 605 N J St Tulare CA 稀奶油 -cream 4041 Highway 61 N White Bear Lake MN 稀奶油 -cream 4525 Gettysburg Rd Mechanicsburg PA 其他乳与乳制品 - other milk and milk product 备注 Remark 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 5 月 6 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 加拿大乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 2 月 12 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 Ci t y/ County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark MDI Holdings Corp. 70 Irene Street Winnipeg ManitobaR3T4E1 其他乳与乳制品 - Other milk and milk product 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 8 月 1 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 218

16 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 阿根廷乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 2 月 12 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 Ci t y/ County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark 39 C-I Freddo S.A. 24 de Noviembre460 Ciudad Autónoma debuenos Aires Buenos Aires 其他乳与乳制品 -Other milk and milk product 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 5 月 9 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 乌拉圭乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 2 月 12 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 Ci t y/ County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark 18 UY- 141 LOS NIETITOS S.A. Juan Quevedo 521 La Paz (C.P) Colonia 其他炼乳 -other condensed milk 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 6 月 16 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 澳大利亚乳品 ( 婴幼儿配方乳品除外 ) 生产企业在华注册名单 (2018 年 4 月 9 日更新 ) 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name 注册地址 Address 市 / 县 City/County 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/ District 注册类型 Type 注册产品 Products for approval 备注 Remark PARMALAT AUSTRALIA PTY LTD FACTORY 2, DENMARK ROAD ECHUCA VIC 3564,CS 其他乳与乳制品 -other milk and milk product 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 MICRONISERS PTY LTD 6-8 ENGLAND STREET DANDENONG VIC 3175, DS 脱盐乳清粉 -demineralized whey 乳清粉 -whey 乳清浓缩蛋白粉 -whey protein concentrate 其他乳清粉 -other whey 其他乳与乳制品 -other milk and milk product 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 219

17 Fo cu s 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name AUSTRALIAN DAIRY PACKAGING PTY LTD TAS FOODS LIMITED COTTEE JERSEY GROUP PTY LTD SIMPLY DELISH PTY LTD DANISCO AUSTRALIA PTY LTD 注册地址 Address 89 NORTHERN ROAD 16 FAWKNER AVENUE 100 RAILWAY STREET SHEEHAN ROAD 53 SARAH ANDREWS CLOSE 市 / 县 City/County WEST HEIDELBERG KINGS MEADOWS 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/ District 注册类型 Type VIC 3081 TAS 7250 BOMADERRY NSW 2541 HEIDELBERG WEST VIC 3081,CS, CS ERSKINE PARK NSW 2759 注册产品 Products for approval 硬质干酪 -hard cheese 其他奶酪 -other cheese 黄油 -butter 其他奶油 -other milkfat 稀奶油 -cream 其他乳与乳制品 -other milk and milk product 全脂乳粉 -whole milk 部分脱脂乳粉 -partly skimmed milk 全脂加糖乳粉 -sweetened milk 脱脂乳粉 -skimmed milk 调味乳粉 -flavoured milk 配方乳粉 -formula milk 营养强化配方乳粉 -fortified formula milk 其他乳粉 -other milk 其他乳与乳制品 other milk and milk product 全脂乳粉 -whole milk 部分脱脂乳粉 -partly skimmed milk 全脂加糖乳粉 -sweetened milk 脱脂乳粉 -skimmed milk 调味乳粉 -flavoured milk 配方乳粉 -formula milk 营养强化配方乳粉 -fortified formula milk 其他乳粉 -other milk 脱盐乳清粉 -demineralized whey 乳清粉 -whey 乳清浓缩蛋白粉 -whey protein concentrate 其他乳清粉 -other whey 其他乳与乳制品 other milk and milk product 备注 Remark 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 2018 年 2 月 12 日起, 批准在华注册资格 2018 年 4 月 9 日起, 批准在华注册资格 2018 年 4 月 9 日起, 批准在华注册资格 2018 年 4 月 9 日起, 批准在华注册资格 220

18 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 序号 注册编号 Approval 企业名称 Name NEPEAN RIVER DAIRY PTY LIMITED MOO PREMIUM FOODS PTY LTD PICNIC DAIRY FOODSPTY LTD 注册地址 Address 7-9 GIBBON ROAD 50 BARNETT AVENUE FACTORY 4, 5 & MAFFRA STREET 市 / 县 City/County WINSTON HILLS 州 / 省 / 区 Prefecture/ Province/ District NSW 2153 GLYNDE SA 5070 注册类型 Type, CS, DS, CS, DS COOLAROO VIC 3048 注册产品 Products for approval 稀奶油 -cream 灭菌乳 -Sterilized milk 调制乳 -Modified milk 发酵乳 -Fermented milk 发酵风味乳 -Flavored fermented milk 黄油 -butter 其他奶油 -other milkfat 硬质干酪 -hard cheese 其他奶酪 -other cheese 备注 Remark 2018 年 4 月 9 日起, 批准在华注册资格 2018 年 4 月 9 日起, 批准在华注册资格 2018 年 4 月 9 日起, 批准在华注册资格 类型 :- 加工企业 ;Type: - Processing Plant; CS- 冷库 CS- Cold Store DS- 非冷藏库 DS-Dry store 备注 : 该名单于 2014 年 4 月 30 日第一次公布, 并将根据境外乳品生产企业申请注册的进展情况随时更新 221

19 Fo cu s 222

20 中国乳制品工业 通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 中乳协 [2018] 21号 中国乳制品工业协会第二十四次年会 第十八次乳品技术精品展示会招展通知 各会员单位及相关单位 术 交 流 产 品 技 术 创 新 理 念 和 成 果 进 一 步 促 进 2018 年 是我国全面贯彻习近平新时代中国特色 一 带一路 乳业合作 根据协会工作计划 中国 社会主义思想的开局之年 是中国乳业全体同仁不忘 乳制品工业协会第二十四次年会暨第十八次乳品技术 初心 砥砺前行 重塑自我的第十年 十年来 中国 精品展示会 将于 2018 年 8 月 日在西安曲江 乳业在党和国家领导的关怀和指示下 各级监管部门 国际会展中心举行 认真执行习近平总书记的 四个最严 要求 全行业 此次年会将邀请国家有关部委领导 乳业发达国 加强生产管理体系建设 使产品质量安全水平连年稳 家驻华使节 外国企业展团及国 内外乳业专家前来 步提升 2017 年 国家食药总局对乳制品市场抽检结 参加这次盛会 也将是一次名副其实的全球乳业大会 果显示 其合格率再居食品行业之首 除此之外 全 精品展示会集全面性 针对性 专业性于一体 是了 行业经过诚信体系建设 落实企业社会责任等一系列 解国内外乳品行业发展趋势 新技术 新产品 信息 具体行动 使中国乳业信誉不断提升 国际合作愈加 交流的最好平台 更是一个学习 沟通 洽谈贸易 紧密 品牌集中度和优势突显 行业的技术装备 科 寻找合作伙伴的最好机会 技创新能力以及市场竞争力越来越强 为充分展示全球乳业加工机械和工艺的前瞻技 现 第十八次乳品技术精品展示会 开始招展 请各单位按通知事项报名参展 具体安排如下 223

21 No t i ce 一 布展时间 :2018 年 8 月 22 日 23 日展览时间 :2018 年 8 月 24 日 26 日二 地点 : 西安曲江国际会展中心 B3 B4 展馆陕西省西安市雁塔区雁展路 1 号三 参展范围 1 乳品加工机械 灌装包装机械 运输设备 流体设备 ( 阀门 管件 泵 ) 生产用水及污水处理设备 喷码机 打码机 检测仪器 产品追溯体系 ; 2 包装材料与印刷 乳品添加剂( 包括 : 酶制剂 发酵剂 糖醇类 ) 乳品生产主料及配料 乳品技术及图书等 ; 3 乳品工艺配套设备及牧场设施等 四 展位规格 1 标准展位(3m 3m) 配置 : 包括三面围板 一张洽谈桌 两把折椅 两盏射灯 一只电源插座 (220V) 中英文楣板 地毯 2 光地展位(3m 3m)4 个展位起租 五 会刊为了配合参展企业展览期间的宣传及让与会代表更加了解展商并在会后能更好的与之沟通和联系, 组委会将精心编制展会会刊, 分发给参会代表 请参展单位将企业文字简介 (500 字之内 ) 及产品图片 ( 尺寸 :60mm 50mm, 分辨率 :300dpi) 一张, 发至协会邮箱 (ruzhipin@163.com), 其内容将用来印制 展示会会刊 如企业需做展示会会刊插页广告请与协 3 租用 4 个展位以上 ( 含 4 个 ) 优惠 5% 租用 8 个展位以上 ( 含 8 个 ) 优惠 10% 租用 12 个展位以上 ( 含 12 个 ) 优惠 15% 租用 300 平米以上 ( 含 300 平米 ) 优惠 20%; 4 在同等条件下优先安排会员单位 八 参展申请程序请参展单位按要求填写 ( 打印 ) 参展申请表 并加盖公章, 本表 ( 代合同 ) 与正式合同同样具有法律效应, 请认真填写, 内容需要登在年会通讯录里 本展示会为精品展示, 展位数量有限, 请各参展单位于 4 月 30 日前将 参展申请表 ( 打印 ) 电邮 (ruzhipin@163.com) 至协会秘书处 协会展览部将于 5 月中旬根据报名时间 内外资企业 展品类别 展位数量等对展位平衡划分后, 通知各参展单位的具体展位号和汇款账号 汇款时间, 请参展单位密切关注 九 备注 1 本次年会暨第十八次乳品技术精品展示会由中国国际旅行社总社有限公司承办, 参展单位的交费 上下水 动力电 设备装卸等事宜由中国国际旅行社总社有限公司与展馆统一解决, 费用自付 2 有关西安曲江国际会展中心详情请查阅协会网站, 网址 : 3 请关注中国乳制品工业协会官方微信 cdia_ 中国乳制品工业协会展览部联系方式: 会联系, 联系人 : 李丽红, 电话 : 传 联系人 : 刘志兰 张馨之 真 : 六 广告展馆外立面喷绘广告 拱门 空飘气球 灯杆旗等 七 优惠条件 1 每个参展单位可免费得到一个年会代表证出席会议, 并出席开幕式欢迎晚宴 获得一套会议资料 ; 2 参展单位信息将在协会网站上免费登载一年; 电话 : 传真 : 邮箱 :ruzhipin@163.com 通讯地址 : 北京市西城区阜外大街乙 22 号邮政编码 : 中国乳制品工业协会 2018 年 3 月 15 日 224

22 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 国家食药总局关于 6 批次食品不合格情况的通告 (2018 年第 61 号 ) 近期, 国家食品药品监督管理总局组织抽检调味品 食用农产品 茶叶及相关制品 蛋制品 乳制品和速冻食品等 6 类食品 387 批次样品, 抽样检验项目合格样品 381 批次, 不合格样品 6 批次, 检测项目见附件 根据食品安全国家标准, 个别项目不合格, 其产品即判定为不合格产品 具体情况通告如下 : 一 总体情况 : 调味品 56 批次, 不合格样品 3 批次 食用农产品 40 批次, 不合格样品 3 批次 茶叶及相关制品 118 批次, 蛋制品 15 批次, 乳制品 139 批次, 速冻食品 19 批次, 均未检出不合格样品 二 不合格产品情况如下 : ( 一 ) 天猫圣伦特食品专营店 ( 经营者为无锡圣伦特国际贸易有限公司 ) 在天猫 ( 网站 ) 销售的标称武汉小丑调味食品有限公司生产的加香鲜味王 ( 固态调味料 ), 苯甲酸及其钠盐 ( 以苯甲酸计 ) 检出值为 1.68g/kg, 比国家标准规定 ( 不超过 0.6g/kg) 高出 1.8 倍 检验机构为山东省食品药品检验研究院 ( 二 ) 长春卓展时代广场百货有限公司销售的标称丸岛酱油株式会社生产上海富田贸易有限公司经销的丸岛牌减盐酱油 ( 酿造酱油, 原产国 : 日本 ), 氨基酸态氮 ( 以氮计 ) 检出值为 0.96g/100mL, 比产品标签明示值 ( 不低于 1.60g/100mL) 低 40.0% 检验机构为吉林省食品检验所 ( 三 ) 长春卓展时代广场百货有限公司销售的标称丸岛酱油株式会社生产上海富田贸易有限公司经销的丸岛牌酿造酱油 ( 蘸生鱼片系列, 原产国 : 日本 ), 氨基酸态氮 ( 以氮计 ) 检出值为 1.16g/100mL, 比产品标签明示值 ( 不低于 2.02g/100mL) 低 42.6% 检验机构为吉林省食品检验所 ( 四 ) 西安市雁塔区彭秋波生鲜鸡批发部销售的标称山西省汾西县朝阳食品有限责任公司生产的鸡胗, 氯霉素检出值为 0.40μg/kg 国家标准规定为不得检出 检验机构为成都市食品药品检验研究院 225

23 Qu a l i t y Su p e r vi si o n ( 五 ) 湖南省长沙市雨花区红星大市场 ( 经营者 : 李小军 ) 销售的来自山东省聊城市江北水城旅游度假区 ( 经营者 : 孙明生 ) 的芹菜, 克百威检出值为 0.924mg/kg, 比国家标准规定 ( 不超过 0.02mg/ kg) 高出 45.2 倍 检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院 网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险 上述省级食品药品监管部门自通告发布之日起 7 日内向社会公布风险防控措施,3 个月内向国家食品药品监督管理总局报告核查处置情况并向社会公布 特此通告 ( 六 ) 上海市宝山区红权肉类经营部销售的标称 安徽华卫集团食品有限公司生产的冷鲜皖江黄鸡, 尼卡巴嗪残留标志物检出值为 658μg/kg, 比国家标准规定 ( 不超过 200μg/kg) 高出 2.29 倍 检验机构为上海市食品药品检验所 三 对抽检中发现的不合格产品, 国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处, 并要求上海 湖北等省 ( 市 ) 食品药品监督管理局责令食品生产企业 进口商查清产品流向 召回不合格产品 分析原因进行整改 ; 要求吉林 江苏等省食品药品监督管理局责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险 ; 要求上海 湖南 陕西等省 ( 市 ) 食 附件 :( 略 ) 1. 本次检验项目 2. 部分不合格项目的小知识 3. 调味品监督抽检不合格产品信息 4. 食用农产品监督抽检不合格产品信息 5. 调味品监督抽检产品合格信息 6. 食用农产品监督抽检产品合格信息 7. 茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息 8. 蛋制品监督抽检产品合格信息 9. 乳制品监督抽检产品合格信息 10. 速冻食品监督抽检产品合格信息 品药品监督管理局责令食用农产品集中交易市场开办 者查清进货渠道 产地等信息并向相关部门报告, 食 用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措 施控制风险 ; 要求浙江省食品药品监督管理局责令 国家食品药品监管总局 2018 年 3 月 20 日 226

24 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 国家市场监管总局关于 5 批次食品不合格情况的通告 2018 年第 3 号 近期, 原国家食品药品监督管理总局组织抽检肉制品, 婴幼儿配方食品和水产制品等 3 类食品 353 批次样品, 抽样检验项目合格样品 348 批次, 不合格样品 5 批次, 检测项目见附件 根据食品安全国家标准, 个别项目不合格, 其产品即判定为不合格产品 具体情况通告如下 : 一 总体情况 : 肉制品 60 批次, 不合格样品 3 批次 婴幼儿配方食品 256 批次, 不合格样品 2 批次 水产制品 37 批次, 未检出不合格样品 二 不合格产品情况如下 : ( 一 ) 天猫蜀乐活食品专营店 ( 经营者为成都蜀乐活商贸有限公司 ) 在天猫 ( 网站 ) 销售的标称成都吃货世界科技有限公司委托成都曾师傅食品有限公司生产的太白香肠, 山梨酸及其钾盐 ( 以山梨酸计 ) 检出值为 g/kg 国家标准规定不得使用 检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心 ( 二 ) 沃尔玛 ( 重庆 ) 购物广场有限公司北城天街分店销售的标称重庆永健食品集团股份有限公司生产的山椒经典泡椒凤爪 ( 辐照食品 ), 菌落总数 5 次检出值分别为 80CFU/g CFU/g CFU/g CFU/g 和 10 5 CFU/g, 不符合国家标准规定的菌落总数 5 次检测结果均不得超过 10 5 CFU/g 且至少 3 次检测结果不超过 10 4 CFU/g 检验机构为成都市食品药品检验研究院 ( 三 ) 天猫裕昌食品旗舰店 ( 经营者为哈尔滨裕昌食品有限公司 ) 在天猫 ( 网站 ) 销售的标称哈尔滨裕昌食品有限公司生产的哈尔滨红肠 ( 传统型 ), 菌落总数 5 次检出值分别为 CFU/g <10CFU/g 25CFU/g CFU/g 和 CFU/g, 不符合国家标准规定的菌落总数 5 次检测结果均不得超过 10 5 CFU/g 且至少 3 次检测结果不超过 10 4 CFU/g 检验机构为国家食品质量安全监督检验中心 ( 四 ) 深圳市坪山新区爱婴星港母婴用品店销售的标称哈尔滨太子乳品工业有限公司生产的铂金 100 幼儿配方奶粉 (3 段 ) 和 Graclove 挚悦婴儿配方奶粉 (1 段 ), 核苷酸的检出值分别为 3.44mg/100g 和 2.24mg/100g, 分别为产品包装标签明示值 (15mg/100g) 的 22.9% 和 14.9%, 不符合 食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签 (GB ) 中, 关于 营养成分的实际含量不应低于标示值的 80% 的相关规定 检验机构均为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心 三 对抽检中发现的不合格产品, 原国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处, 并要求黑龙江 重庆 四川等省 ( 市 ) 食品药品监督管理局责令食品生产企业查清产品流向 召回不合格产品 227

25 Qu a l i t y Su p e r vi si o n 分析原因进行整改 ; 要求广东 重庆 四川等省 ( 市 ) 食品药品监督管理局责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险 ; 要求浙江省食品药品监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险 不合格食品生产经营者 网络食品交易平台所在地省级食品药品监管部门自通告发布之日起 7 日内向社会公布风险防控措施,3 个月内向国家市场监督管理总局报告核查处置情况并向社会 附件 : 1. 本次检验项目 ( 略 ) 2. 部分不合格项目的小知识 ( 略 ) 3. 肉制品监督抽检不合格产品信息 ( 略 ) 4. 婴幼儿配方食品监督抽检不合格产品信息 5. 肉制品监督抽检产品合格信息 ( 略 ) 6. 婴幼儿配方食品监督抽检产品合格信息 ( 略 ) 7. 水产制品监督抽检产品合格信息 ( 略 ) 公布 特此通告 国家市场监督管理总局 2018 年 4 月 9 日 附件 4 婴幼儿配方食品监督抽检不合格产品信息 本次抽检共涉及 256 批次产品, 覆盖 22 个生产省份以及境外的 105 家企业 其中 : 1. 抽检乳基婴儿配方食品 豆基婴儿配方食品 114 批次, 不合格样品数为 1 批次, 检出不合格的检 2. 抽检乳基较大婴儿和幼儿配方食品 豆基较大婴儿和幼儿配方食品 142 批次, 不合格样品数为 1 批次, 检出不合格的检测项目为核苷酸 不合格产品信息见下表 测项目为核苷酸 不合格产品信息 序号 1 2 标称生产企业名称 哈尔滨太子乳品工业有限公司 哈尔滨太子乳品工业有限公司 标称生产企业地址 哈尔滨利民经济技术开发区广州路 6 号 哈尔滨利民经济技术开发区广州路 6 号 被抽样单位名称 深圳市坪山新区爱婴星港母婴用品店 深圳市坪山新区爱婴星港母婴用品店 被抽样单位地址 深圳市坪山新区坪山办事处坪山社区东胜路 1-1 号 深圳市坪山新区坪山办事处坪山社区东胜路 1-1 号 样品名称 铂金 100 幼儿配方奶粉 (3 段 ) Graclove 挚悦婴儿配方奶粉 (1 段 ) 规格型号 800 克 / 罐 800 克 / 罐 商标 图形商标 图形商标 生产日期 2017/3/ /3/28 不合格项目 核苷酸 核苷酸 检验结果 3.44mg / 100g 2.24mg / 100g 食品安全国家标准要求 / / 产品包装标签明示值 15mg /100g 15mg / 100g 检验机构 深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心 深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心 228

26 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 老问题解决新矛盾凸现 北京奶业将实行生鲜乳价格保障机制 日前, 北京市奶业协会第七届第二次会员代表大会暨理事会第三次代表大会在京召开 北京市奶业协会会长常毅表示 : 北京奶业实现了从数量向质量, 从小散向规模化 集约化 标准化的转型升级, 质量和效益得到极大提升, 奶业发展整体水平居全国前列 但是原奶生产与鲜奶加工之间不平衡 不协调新矛盾凸显, 养殖与生态环境保护之间矛盾有所上升 据了解,2017 年 北京市第二次奶业普查 结果已经出炉, 普查范围涉及全市 13 个郊区 86 家牧场和 14 家乳品加工企业 截止到 2017 年 12 月底, 全市奶牛存栏 8.41 万头, 与 2016 年同期对比减少 2.48 万头, 同比下降 22.7%; 生产牛奶 37.4 万吨, 与 2016 年同期对比减少 10.6 万吨, 同比下降 22% 全市奶牛平均头年单产 8 吨, 其中, 国有牧场奶牛头年单产突破 10 吨 全市平均原奶收购价 3.6 元 / 公斤, 同比增长 2.8% 北京市养殖企业 65% 盈利, 高于全国平均水平 北京市奶业发展质量和效益已处于全国领先, 但整体发展环境已发生变化, 长期以来环保压力大, 问题累积多, 养殖企业减量压力倍增, 中小牧场因受禁限养政策影响陆续退出市场 2017 年, 北京奶牛种群数量 8.41 万头, 与 十二五 末相比减少了 能得到根本保证 常毅提出 2017 年的调查同时发现, 一段时间以来, 生鲜乳收购价持续低迷, 但奶牛养殖成本却不断攀升, 这让养殖企业的境况愈加窘迫 为守护奶农利益, 北京市奶业协会尝试建立原料奶 ( 生鲜乳 ) 的价格保障机制, 并最终确定以低于 3.55 元 / 公斤价格为保险赔付价格, 同时组织了中国太平洋财产保险股份有限公司以及奶牛养殖企业共同合作推动 生鲜乳价格指数保险 ( 北京地区 ) 产品落地, 以保证加工企业奶源 奶价趋于稳定, 最终确保终端市场乳品供应 据介绍, 目前该保险已经在北京部分养殖企业试点操作, 并计划 2018 年适时成立京津冀三地生鲜乳价格协调委员会, 逐步形成地区鲜奶价格协商机制 据常毅介绍, 价格协调委员会的基本职责是 : 首先, 确定京津冀三地生鲜乳交易参考价格 ; 其次, 落实国务院 各地政府关于生鲜乳价格协调工作的有关意见和部署 ; 第三, 及时解决京津冀生鲜乳价格协调工作出现的问题 ; 第四, 督促落实生鲜乳价格协调会议定之事项 常毅表示, 北京奶业协会计划在 2018 年举办面向消费者的 北京牛奶文化节 大型活动, 宣传北京奶业文化, 唱响北京奶业品牌, 扩大乳品市场消费力 ( 记者杨晓晶 ) 38.3% 只有把奶业综合资源进一步合理配置, 使 现有种群稳定在合理范围, 首都市民的奶瓶子源头才 中国食品报 229

27 Da i r y Ne w s乳业 8 家乳企食品安全体系存缺陷被食药总局发函告知 本刊讯近日国家食品药品监督管理总局发布通告称, 在食品安全生产规范体系检查中, 发现内蒙古金海伊利乳业有限责任公司 内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司 上海纽贝滋营养乳品有限公司 明一乳业 ( 富裕 ) 有限公司 明一乳业 ( 齐齐哈尔 ) 有限公司 北安宜品努卡乳业有限公司 上海花冠营养乳品有限公司 黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司存在生产许可条件 食品安全管理制度落实 部分项目检验能力等方面存在缺陷, 并责令整改 以下是国家食药总局发布的告知函 : 国家食药总局办公厅关于内蒙古金海伊利乳业有限责任公司食品安全生产规范体系检查情况的函 食药监办食监一函 号 内蒙古金海伊利乳业有限责任公司 : 2017 年 11 月 13 日 -16 日, 国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组, 依据 中华人民共和国食品安全法 食品生产许可管理办法 等法律法规, 以及 婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则 (2013 版 ) ( 以下简称 细则 ) 食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范 (GB ) 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 (GB ) 等, 对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况 食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查 现将你公司在生产许可条件保持 食 品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况函告如下 : 一 部分原料 ( 低聚果糖粉 α- 乳清蛋白 β- 酪蛋白等 ) 的拆包 称量和封口作业设在一般作业区 ( 原料暂存区 ) 不符合 GB 中第 3 条款关于生产作业区划分的要求 二 倍冠幼儿配方乳粉基粉 (2017 年 8 月 4 日至 5 日生产 ) 纸质生产批记录中的预混用基粉领用量 (175kg) 与产品数字化信息平台自动记录的实际领用量 (150kg) 不一致, 纸质记录填写错误 不符合 GB 中第 15.1 条款关于如实记录产品加工过程中原料使用信息的要求 食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过 230

28 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈内蒙古自治区食品药品监督管理局 内蒙古自治区食品药品监督管理局已要求你公司整改, 请你公司完成整改后向内蒙古自治区食品药品监督管理局提 出验收申请 内蒙古自治区食品药品监督管理局验收情况以适当方式向社会公布 国家食品药品监管总局办公厅 2018 年 1 月 16 日 国家食药总局办公厅关于内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司食品安全生产规范体系检查情况的函 食药监办食监一函 号 内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司 : 2017 年 11 月 13 日 -17 日, 国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组, 依据 中华人民共和国食品安全法 食品生产许可管理办法 等法律法规, 以及 婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则 (2013 版 ) ( 以下简称 细则 ) 食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范 (GB ) 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 (GB ) 等, 对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况 食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查 现将你公司在生产许可条件保持 食品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况函告如下 : 一 清洁作业区吨袋暂存间 内包装车间部分墙壁与地面交界处不平滑 有裂缝 ; 用手轻擦一楼暂存间西 北两面内墙, 墙面涂料掉粉脱落 ; 清洁作业区包装车间一楼至三楼的人流楼梯有锈蚀 墙体上的消防箱内上 下面锈蚀 不符合 GB 中 5.2 条款关于内部建筑结构对墙壁和地面的要求, 以及不符合 GB 中 7.2 条款关于厂房内各项设施应保持清洁, 及时维修或更新的要求 二 未按照企业制定的 环境监控检验计划 要求, 定期对进入清洁作业区的卢某某 朱某某两名操作人员进行体表微生物检查 不符合 细则 中 过程管理制度 关于进入清洁作业区的人员应进行定期或不定期的体表微生物检查的要求 三 2017 年入职的褚某某等 3 名检验人员无上岗培训记录 ; 电子考勤记录显示, 杨某某 2017 年 10 月 27 日无打卡上班记录, 但该日杨某某在企业的培训记录上签名 ; 查 2017 年 5 月到 2017 年 6 月干混的生产批记录, 其中 清场 / 批次转换记录 未记录清场时间, 未对投料工序的清场情况进行记录 ; 电子考勤记录显示, 刘某某 庞某某 2017 年 10 月 5 日无打卡上班记录, 但该日刘某某 庞某某在美萌益金装幼儿配方奶粉 ( 生产批次 ) 产品检验报告上签名 ; 电子考勤记录显示,2017 年 5 月 21 日干法工艺投料工人李某于 18:57 打卡下班, 但该日生产批记录显示李某在 18:30-19:00 进行投料操作 ; 检验人员伊某某的岗位人员授权书生效日期为 2017 年 8 月 17 日, 但其在 2017 年 7 月 22 日出具的出厂检验原始记录上签名 不符合 GB 中第 13 条款关于培训的要求, 以及不符合 GB 中 15.1 条款关于记录管理的要求 四 未能提供叶酸 维生素 B12 项目的快速检 231

29 Da i r y Ne w s乳业 测方法与食品安全国家标准规定的检测方法进行比对的评价结果 不符合 细则 中 设备核查 关于企业使用的快速检测方法及设备应定期与食品安全国家标准规定的检验方法进行比对或者验证的要求 五 关键工序或质量关键控制点信息有相应纸质记录, 但湿法工艺生产的包装 干法工艺的杀菌 配料 干混 包装等信息未上传电子信息记录系统 不符合 细则 中 信息化管理 产品追溯及召回制度 关于电子信息记录系统中湿法工艺需记录原料验收 配料 均质 杀菌 喷雾干燥 包装等信 息和干法工艺需记录杀菌 配料 干混 包装等信息的要求 食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈内蒙古自治区食品药品监督管理局 内蒙古自治区食品药品监督管理局已要求你公司整改, 请你公司完成整改后向内蒙古自治区食品药品监督管理局提出验收申请 内蒙古自治区食品药品监督管理局验收情况以适当方式向社会公布 国家食品药品监管总局办公厅 2018 年 1 月 16 日 国家食药总局办公厅关于上海纽贝滋营养乳品有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函 食药监办食监一函 号 上海纽贝滋营养乳品有限公司 : 2017 年 10 月 17 日 -19 日, 国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组, 依据 中华人民共和国食品安全法 食品生产许可管理办法 等法律法规, 以及 婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则 (2013 版 ) ( 以下简称 细则 ) 食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范 (GB ) 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 (GB ) 等, 对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况 食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查 现将你公司在食品安全管理制度落实 检验能力等方面存在缺陷情况函告如下 : 一 部分食品安全管理制度落实不到位 ( 一 ) 未提供基粉和水解蛋白供应商或生产商的 现场质量审核报告 不符合 细则 中 原辅料采购制度 关于对主要原辅料供应商或生产商的质量体系进行现场质量审核的要求 ( 二 ) 企业 车间清洗 / 清洁消毒作业计划 要求设备软连接的更换周期为一周, 但实际执行是发现破损或氧化等情况时才进行更换, 与作业计划要求不一致 不符合 GB 中 6.3 条款关于设备维修保养的要求 ( 三 ) 企业 原辅材料验收检验管理制度 对原辅料新鲜度的异常情况处理要求是 整批不接收, 而 不合格原辅料 包装材料拒收 报废 返厂等处理办法 的要求是 让步使用, 二者不一致, 且未对 让步使用 和 报废处理 要求作出明确规定 不符合 GB 中 8.1 条款关于企业应建立与原料和包装材料的采购 验收 运输和贮 232

30 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 存相关的管理制度, 确保所使用的原料和包装材料符合法律法规的要求 ( 四 ) 未提供 12 盒纽贝滋婴儿配方羊奶粉 ( 规格为 108g/ 盒, 生产批号 BA,A 班组 ) 残氧量检测记录 不符合 GB 中 15.1 条款关于记录管理的要求 ( 五 ) 企业 客户抱怨处理制度 未明确公众投诉举报问题产品的具体召回程序及处置办法 不符合 细则 中 信息化管理 产品追溯及召回制度 关于对消费者提出的意见 投诉, 企业相关管理部 二 部分项目检验能力不足现场检验能力考核显示, 硒 锰项目检验能力不足 不符合 GB 中 10.1 条款关于检验能力的要求 食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈上海市食品药品监督管理局 上海市食品药品监督管理局已要求你公司整改, 请你公司完成整改后向上海市食品药品监督管理局提出验收申请, 上海市食品药品监督管理局验收情况以适当方式向社会公布 门应作记录并查找原因, 妥善处理的要求 国家食品药品监管总局办公厅 2018 年 1 月 10 日 国家食药总局办公厅关于明一乳业 ( 富裕 ) 有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函 食药监办食监一函 号 明一乳业 ( 富裕 ) 有限公司 : 2017 年 9 月 19 日 -21 日, 国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组, 依据 中华人民共和国食品安全法 食品生产许可管理办法 等法律法规, 以及 婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则 (2013 版 ) ( 以下简称 细则 ) 食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范 (GB ) 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 (GB ) 等, 对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况 食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查 现将你公司在生产许可条件保持 食品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况函告如下 : 一 部分生产场所 设备设施未持续保持生产许可条件 ( 一 ) 干法工艺中使用的二十二碳六烯酸和花生四烯酸直接经杀菌隧道从备料区进入进料区, 物料进入杀菌隧道前未配备风淋系统 不符合 细则 中 关键控制点技术要求 关于干法工艺的备料与进料区域之间应设立独立的缓冲处理区域, 配备相应的风淋和杀菌系统的要求 ( 二 ) 清洁作业区内益生菌投料间地面有一虫子侵入 不符合 GB 中 7.5 条款关于虫害控制的要求 ( 三 ) 二次更衣室缓冲间外洗手池的下水管道穿越墙面与缓冲间地漏相通, 下水管道用不锈钢防护 233

31 Da i r y Ne w s乳业 罩保护, 与管道同时穿过墙面, 未完全封闭, 墙角处有气体溢出 不符合 GB 中 条款关于应做好穿越建筑物楼板 天花板和墙面的各类管道 电缆与穿孔间隙间围封和密封的要求 ( 四 ) 基粉库房大门内 10 米处有裂缝 不符合 GB 中 条款关于仓库地面平整的要求 ( 五 ) 大包装车间内放置常州某设备有限公司生产的 300L 干混机无配套除尘装置 不符合 细则 中 必备的生产设备及要求 关于投料设备应配套除尘装置, 投料产生的粉尘应避免混入生产环境的要求 ( 六 ) 益生菌投料间内计量配料设备的分度值为 10 克, 无法达到二十二碳六烯酸和花生四烯酸配料要求的精度 不符合 GB 中 条款关于应具有与生产经营的乳制品品种 数量相适应的生产设备, 且各设备的能力应能相互匹配的要求 ( 七 ) 你公司提供的检验员王某某和刘某的毕业证书编号同为 不符合 细则 中 人员核查 关于人员资质的要求 二 部分食品安全管理制度落实不到位 ( 一 ) 全脂乳粉 ( 进口 ) 内控验收标准进厂检验项目不包括铬, 全脂乳粉进厂未按照 食品安全国家标准乳粉 (GB ) 中的要求进行铬项目的检验 不符合 细则 中 主要生产原料管理制度 关于对采购的全脂 脱脂乳粉进行批批检验, 确保符合 食品安全国家标准乳粉 (GB 19644) 规定的质量 安全的要求 ( 二 ) 健聪盾婴儿配方奶粉 (400g/ 袋, 批号为 ) 的生产记录中缺少 预混记录 不符合 GB 中 15.1 条款关于应建立相应的记录管理制度, 对生产环节进行详细记录, 以增加食 品安全管理体系的可信性和有效性的要求 ( 三 ) 未能提供健聪盾较大婴儿配方奶粉和健聪盾幼儿配方奶粉 (400g/ 袋, 批号均为 ) 的配料工序转换品种时的清场记录 ; 清场管理制度 中规定 更换品种时浓缩 扫塔 粉仓应更换过滤袋 软连接, 但在 滤袋更换记录 中未见上述两批次的滤袋更换记录 不符合 GB 中 条款关于不同品种的产品在同一条生产线上生产时应有效清洁并保存清场记录, 确保产品切换不对下一批产品产生影响的要求 ( 四 ) 你公司 2017 年度对基粉进行了一次检验能力比对, 未对婴幼儿配方乳粉检验能力进行比对, 维生素 B1 牛磺酸 生物素 氯等部分比对项目不在比对实验室 ( 福建省产品质量检验研究院 ) 资质认定范围内, 且基粉检验报告中缺少感观 乳糖占碳水化合物比例等项目 不符合 细则 中 检验管理制度 关于企业应对婴幼儿配方乳粉全项目检验能力每年至少进行 1 次验证的要求 ( 五 ) 采用非 食品安全国家标准食品中肌醇的测定 (GB ) 规定的方法进行肌醇项目检验, 未提供与食品安全国家标准规定的检验方法进行比对或验证的报告 不符合 细则 中 必备的检验设备 关于快速检测方法及设备应定期与食品安全国家标准规定的检验方法进行比对或者验证的要求 ( 六 ) 追溯系统记录与纸质版生产记录不一致 产品质量追溯系统显示, 生产健聪盾婴儿配方奶粉 ( 批号为 ) 使用的基粉批号为 , 但该批产品生产记录中显示使用的基粉批号为 不符合 GB 中第 12 条款关于产品追溯和召回的要求 ( 七 )2017 年 1 月 10 日, 你公司将湿法工艺变更为干湿法复合工艺时, 将原配方中二十二碳六烯 234

32 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 酸 花生四烯酸添加量分别由每 200 千克添加 0.2 千克 0.3 千克调整为 0.4 千克 0.6 千克, 但未提供对新工艺 新配方生产的产品跟踪评价营养和安全的有关资料 不符合 细则 中 研发能力 关于跟踪评价婴幼儿配方乳粉营养和安全的要求 食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈 黑龙江省食品药品监督管理局 黑龙江省食品药品监督管理局已要求你公司整改, 请你公司完成整改后向黑龙江省食品药品监督管理局提出验收申请 黑龙江省食品药品监督管理局验收情况以适当方式向社会公布 国家食品药品监管总局办公厅 2018 年 1 月 15 日 国家食药总局办公厅关于明一乳业 ( 齐齐哈尔 ) 有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函 食药监办食监一函 号 明一乳业 ( 齐齐哈尔 ) 有限公司 : 2017 年 9 月 19 日 -21 日, 国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组, 依据 中华人民共和国食品安全法 食品生产许可管理办法 等法律法规, 以及 婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则 (2013 版 ) ( 以下简称 细则 ) 食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范 (GB ) 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 (GB ) 等, 对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况 食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查 现将你公司在生产许可条件保持 食品安全管理制度落实等方面存在缺陷情况函告如下 : 一 部分生产场所 设备设施 人员资质未持续保持生产许可条件 ( 一 ) 浓缩 喷粉车间防虫害措施不足, 有虫害侵入迹象 不符合 GB 中 7.5 条款关于虫害控制的要求 ( 二 )2017 年以来检验原料和成品中的黄曲霉毒素 M1 共计 236 批次, 领用记录显示检验耗材 免疫亲和柱 领用了 135 个 你公司未提供 免疫亲和柱 可重复使用且不影响检验数据准确性的证明材料 不符合 GB 中 10.1 条款关于应按相关标准进行检验以及确保检验结果准确性的要求 ( 三 )7 名微生物检验人员无独立开展培养基验收的经历, 也无阳性样品的检验经历, 且未提供具备相应检验能力的证明 不符合 细则 中 生产技术人员及检验人员 关于每个检验项目至少 2 人以上具有独立检验能力的要求 二 部分食品安全管理制度落实不到位 ( 一 ) 采购的进口全脂乳粉 ( 生产日期 , 规格 25kg/ 件 ) 入境货物检验检疫证明显示的报检数 / 重量为 1024 件 /25600 千克, 采购入库单显示入库数量为 1051 件, 报检数量与采购入库数量不符 ; 未提供白砂糖生产商日照市某糖业集团有限公司的生 235

33 Da i r y Ne w s乳业 产许可证 不符合 GB 中 8.1 条款关于查验供应商许可证和原料合格证明文件的要求 ( 二 ) 采购的全脂乳粉 ( 批号 / ) 进厂检验报告显示 蛋白质 / 非脂乳固体 为 33.77%, 不符合产品标准规定的 34% 的要求, 但结论判定为合格 你公司表示该批全脂乳粉经复检合格 ( 复检数据为 34.05%), 属于进厂检验报告数据录入错误, 报告审核时未发现此错误 不符合 GB 中 15.1 条款关于记录管理的要求 ( 三 ) 牧栏纯较大婴儿配方乳粉 (2017 年 8 月 18 日生产 ) 的 干混小料预混添加记录 中, 花生四烯酸的生产批次误记为 ( 实际应为 ), 投料复核人李某某 记录审核人韩某某 有效清洁并保存清场记录的要求 ( 七 ) 未提供三聚氰胺快速检验方法与食品安全国家标准检验方法的比对记录 ; 缺少维生素 B12 叶酸 生物素等食品安全国家标准检验方法要求的标准品和试剂 不符合 细则 中 必备的检验设备 关于快速检验方法应定期与食品安全国家标准规定的检验方法进行比对或者验证的要求 食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈黑龙江省食品药品监督管理局 黑龙江省食品药品监督管理局已要求你公司整改, 请你公司完成整改后向黑龙江省食品药品监督管理局提出验收申请 黑龙江省食品药品监督管理局验收情况以适当方式向社会公布 均未发现此错误 不符合 GB 中 15.1 条 款关于如实记录产品加工过程以及 细则 中 关键 控制点技术要求 关于产品配料应严格核对添加剂及 营养强化剂的名称 批号并做好记录的要求 国家食品药品监管总局办公厅 2018 年 1 月 15 日 ( 四 ) 用于监测清洁作业区 ( 配料车间 灌装车间 ) 与非清洁作业区之间空气压差的压差计故障, 不能准确测量空气压差 不符合 GB 中 6.2 条款关于监控设备 ( 如压力表 温度计等 ) 应定期校准 维护, 确保准确有效的要求 ( 五 ) 生产车间内部分位置较高的管线 支架 平台等处存在积粉 积尘现象 不符合 GB 中 7.3 条款关于保证生产车间和设备设施清洁卫生的要求 ( 六 ) 牧栏纯幼儿配方乳粉基粉 ( 批号 ) 的产品转换清场检查记录填写不完整, 未记录 D90 脱盐乳清粉 白砂糖 全脂乳粉 浓缩乳清粉 复合营养素 复合植物油等剩余物料的退库或暂存情况 不符合 GB 中 条款关于应 236

34 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 国家食药总局办公厅关于北安宜品努卡乳业有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函 食药监办食监一函 号 北安宜品努卡乳业有限公司 : 2017 年 10 月 24 日 -27 日, 国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组, 依据 中华人民共和国食品安全法 食品生产许可管理办法 等法律法规, 以及 婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则 (2013 版 ) ( 以下简称 细则 ) 食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范 (GB ) 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 (GB ) 等, 对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况 食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查 现将你公司在生产许可条件保持 食品安全管理制度落实 检验能力等方面存在缺陷情况函告如下 : 一 部分生产场所 设备设施未持续保持生产许可条件 ( 一 ) 煤仓仅覆顶盖, 周围未防护, 风天易起粉尘, 存在对生产造成污染的隐患 不符合 GB 中 条款关于应建立防止异物污染的管理制度的要求 ( 二 ) 实验室物品的储存不符合保存条件, 过程检测室展示柜处于阳光直照下, 制冷效果不佳, 无温度监控设施, 展示柜内存放的检测试剂盒利普斯 50, 保存条件应为 4-12 条件下避光保存 ; 实验室 内存放标准品的冰箱制冷效果不佳 ( 上层 7, 下层 0 ), 脂肪酸 反式脂肪酸 肌醇等标准品储存温度应为 -16 以下, 以上不符合 GB 中第 10 条款关于应加强实验室质量管理, 确保检测结果准确性的要求 二 部分食品安全管理制度落实不到位 ( 一 )2017 年 1 月至 9 月期间, 用于测定黄曲霉毒素 M1 生物素 叶酸 维生素 B12 项目的快速检测试剂盒缺少领用记录 ; 未提供 2017 年 6 月 19 日宜品 5A+ 婴儿配方奶粉罐装过程净含量监控记录 不符合 GB 中 15.1 条款关于应建立相应的记录管理制度, 对乳制品加工中原料和包装材料等的采购 生产 贮存 检验 销售等环节详细记录, 以增加食品安全管理体系的可信性和有效性的要求 ( 二 ) 查清洁作业区 表面微生物检测记录, 进入清洁作业区进行体表微生物采样和换气次数测定的检测人员赵某某自己对自己采样, 进行体表微生物检测 不符合细则中 过程管理制度 关于清洁作业区的人员体表微生物检查的要求 ( 三 ) 出厂检验报告原子吸收光谱原始记录分为手写记录和打印标准曲线记录, 两者之间未建立数据项对应关系, 需通过查看原子吸收光谱仪的数据库方可实现一一对应 不符合 GB 中第 15.1 条款关于记录管理的要求 237

35 Da i r y Ne w s乳业 食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过 程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈 黑龙江省食品药品监督管理局验收情况以适当方式 向社会公布 黑龙江省食品药品监督管理局 黑龙江省食品药品 监督管理局已要求你公司整改, 请你公司完成整改 后向黑龙江省食品药品监督管理局提出验收申请 国家食品药品监管总局办公厅 2018 年 1 月 15 日 国家食药总局办公厅关于上海花冠营养乳品有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函 食药监办食监一函 号 上海花冠营养乳品有限公司 : 2017 年 10 月 16 日 -20 日, 国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组, 依据 中华人民共和国食品安全法 食品生产许可管理办法 等法律法规, 以及 婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则 (2013 版 ) ( 以下简称 细则 ) 食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范 (GB ) 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 (GB ) 等, 对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况 食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查 现将你公司在生产许可条件保持 食品安全管理制度落实 检验能力等方面存在缺陷情况函告如下 : 一 部分生产场所 设备设施未持续保持生产许可条件 ( 一 ) 工作服与直接接触物料的布袋共用同一洗衣机清洗, 且未制定相应清洁控制程序 ; 清洁工作服拆包后由准清洁区进入清洁区 ; 消毒剂无请领分发等记录 不符合 GB 中 7.3 条款关于应制定有效的清洁和消毒计划和程序, 应对清洁和消毒程序 进行记录的要求 ( 二 ) 双歧杆菌检验未按 GB 要求进行菌种鉴定, 缺少生化鉴定试剂盒或全自动微生物生化鉴定仪 不符合 GB 中 10.1 条款关于检验能力的要求 ( 三 ) 黄曲霉毒素 M1 维生素 K1 等标准品中间液与过滤器混放于一个冰箱中 不符合 GB 中 10.3 条款关于应加强实验室质量管理的要求 二 部分食品安全管理制度落实不到位 ( 一 ) 仓库的温 湿度记录不连续, 未对休息日的温 湿度进行记录 不符合 GB 中 条款关于应对食品生产中采购 加工 贮存 检验 销售等环节详细记录的要求 ( 二 ) 物料进出记录填写不完整, 畅益组合 1 段产品 (2017 年 10 月 18 日生产 ) 生产领料调拨单 调出仓仓管员 一栏未签字 不符合 GB 中 条款关于各项记录均应由执行人员和有关督导人员复核签名或签章的要求 ( 三 ) 外包装生产现场包装记录单 ( 产品批号 : 17FA462) 显示, 包材未经发放人签字确认, 包装操 238

36 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 作已经完成 不符合 GB 中 条款关于在包装操作前, 应对即将投入使用的包装材料进行检查 记录的要求 ( 四 ) 未能提供袋装包装线不同品种更换的清场验证报告 不符合 GB 中 条款关于不同品种的产品在同一条生产线上生产时, 应有效清洁并保存清场记录, 确保产品切换不对下一批产品产生影响的要求 三 部分项目检验能力不足 范, 样品未在符合要求的净化条件下称取, 不符合 GB 中 10.3 条款关于确保检验结果的准确性的要求 食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈上海市食品药品监督管理局 上海市食品药品监督管理局已要求你公司整改, 请你公司完成整改后向上海市食品药品监督管理局提出验收申请, 上海市食品药品监督管理局验收情况以适当方式向社会公布 ( 一 ) 现场检验能力考核结果显示, 碘项目检验 能力不足 不符合 GB 中 10.1 条款关于 检验能力的要求 ; 国家食品药品监管总局办公厅 2018 年 1 月 10 日 ( 二 ) 阪崎肠杆菌留样复测现场检验操作不规 国家食药总局办公厅关于黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司食品安全生产规范体系检查情况的函 食药监办食监一函 号 黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司 : 2017 年 9 月 19 日 -21 日, 国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组, 依据 中华人民共和国食品安全法 食品生产许可管理办法 等法律法规, 以及 婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则 (2013 版 ) ( 以下简称 细则 ) 食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范 (GB ) 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 (GB ) 等, 对你公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况 食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查 现将你公司在生产许可条件保持 食 品安全管理制度落实及检验能力等方面存在缺陷情况函告如下 : 一 部分生产场所 设备设施未持续保持生产许可条件 ( 一 ) 粉仓清洗区域与清洁作业区未设置物理隔离 不符合 GB 中 条款关于厂房和车间设计时潮湿区域和干燥区域应隔离 分开的要求 ( 二 ) 产品包装听罐进入理罐间的缓冲区时, 缓冲区不能实现互锁, 且未设置消毒设施 不符合 GB 中 条款关于不同洁净级别的作业区域之间应设置有效物理隔离的要求 239

37 Da i r y Ne w s乳业 ( 三 ) 物料进入原料库前, 仅用刷子清扫物料外包装, 无吸尘设施 ; 原料库 包材库 成品库未设置防雨雪设施 不符合 细则 中 物料储存与分发制度 关于物料接收区的布局和设施应能确保物料在进入仓储区前对外包装进行必要清洁的要求, 以及接收 发放和发运区域应能保护物料 产品免受外界天气 ( 如雨 雪 ) 影响的要求 ( 四 ) 存放碱清洗液的仓库缺少通风设施 不符合 GB 中 条款关于仓库应便于通风换气的要求 ( 五 ) 动物双歧杆菌 BB-12 贮藏温度为 2 ~ 8, 而实际贮藏环境的温度计显示为 0.8 不符合 GB 中 条款关于对有温度 湿度及其他特殊要求的原料应按规定条件贮存的要求 二 部分食品安全管理制度落实不到位 ( 一 ) 未派驻专人驻场监管自控奶源基地 不符合 细则 中 主要生产原料管理制度 关于自控奶源基地监管的要求 ( 二 ) 你公司管理制度 原辅料让步接收管理规定 中关于 验证 ( 报告 ) 不合格 可让步接收的规定不合理 不符合 GB 中 条款 关于原料和包装材料验收合格后方可接收与使用的要求 ( 三 ) 查 2017 年 6 月 6 日生产的白金装优幼较大婴儿半成品生产记录, 显示产品出产损耗量较大, 你公司确认问题原因为喷粉干燥塔中的滤袋破损后未及时更换滤袋 不符合 GB 中 6.3 条款关于每次生产前应检查设备是否处于正常状态, 出现故障应及时排除的要求 三 部分项目检验能力不足现场检验能力考核显示, 碘项目检验能力不足 不符合 GB 中 10.1 条款关于检验能力的要求 食品安全生产规范体系检查工作组已在检查过程中将你公司食品安全生产规范体系检查情况反馈黑龙江省食品药品监督管理局 黑龙江省食品药品监督管理局已要求你公司整改, 请你公司完成整改后向黑龙江省食品药品监督管理局提出验收申请, 黑龙江省食品药品监督管理局验收情况以适当方式向社会公布 国家食品药品监管总局办公厅 2018 年 1 月 10 日 240

38 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 全国及分地区 液体乳及乳制品制造 行业主要产品生产量 2018 年 2 月 乳制品液体乳乳粉 地区 本年本月止累计 ( 吨 ) 累计同比增长 (%) 本年本月止累计 ( 吨 ) 累计同比增长 (%) 本年本月止累计 ( 吨 ) 累计同比增长 (%) 全国总计 4,302, ,991, , 北京 93, , 天津 97, , 河北 625, , , 山西 78, , 内蒙古 402, , , 辽宁 123, , , 吉林 30, , , 黑龙江 244, , , 上海 66, , , 江苏 276, , , 浙江 95, , , 安徽 175, , , 福建 24, , , 江西 31, , , 山东 466, , , 河南 278, , 湖北 153, , 湖南 28, , , 广东 99, , 广西 40, , 海南 重庆 28, , 四川 201, , 贵州 13, , 云南 99, , 西藏 2, , 陕西 151, , , 甘肃 66, , 青海 30, , 宁夏 200, , , 新疆 73, , , 注 : 统计范围 : 规模以上 ( 即年主营业务收入 2000 万元及以上 ) 工业法人企业 241

39 Nu m e r a l In f o r m a t i o n 2018 年 1-2 月全国海关进口乳品量值表 数量单位 ( 千克 ); 金额单位 ( 美元 ) 商品编号商品名称 2 月 1-2 月累计当月同比增长 (%) 累计同比增长 (%) 数量金额数量金额数量金额数量金额 乳品合计 未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及奶油 ( 含脂量 1%) 未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及奶油 ( 含脂量 >1%, 6%) 未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及奶油 ( 含脂量 >6%, 10%) 未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及奶油 ( 含脂量 >10%) 粉状 粒状或其他固状乳及奶油 ( 含脂量 1.5%) 未加糖或其他甜物质的粉状 粒状或其他固状乳及奶油 ( 含脂量 >1.5%) 加糖或其他甜物质的粉状 粒状或其他固状乳及奶油 ( 含脂量 >1.5%) 未加糖或其他甜物质的非固状乳及奶油 加糖或其他甜物质的非固状乳及奶油 酸乳 其他酪乳 结块的乳及奶油 酸乳酒及其他发酵或酸化的乳和奶油 乳清及改性乳清 ( 不论是否浓缩 加糖或其他甜物质 ) 未列名含天然乳产品 ( 不论是否加糖或其他甜物质 ) 黄油 乳酱 其他从乳中提取的脂和油 未熟化或未固化的鲜乳酪 ( 包括乳清乳酪 ; 凝乳 ) 各种磨碎或粉化的乳酪 经加工的乳酪 ( 但磨碎或粉化的除外 ) 蓝纹乳酪 未列名的乳酪

40 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 2018 年 1-2 月全国海关出口乳品量值表 数量单位 ( 千克 ); 金额单位 ( 美元 ) 商品编号商品名称 2 月 1-2 月累计当月同比增长 (%) 累计同比增长 (%) 数量金额数量金额数量金额数量金额 乳品合计 未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及奶油 ( 含脂量 1%) 未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及奶油 ( 含脂量 >1%, 6%) 未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及奶油 ( 含脂量 >6%, 10%) 未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及奶油 ( 含脂量 >10%) 粉状 粒状或其他固状乳及奶油 ( 含脂量 1.5%) 未加糖或其他甜物质的粉状 粒状或其他固状乳及奶油 ( 含脂量 >1.5%) 加糖或其他甜物质的粉状 粒状或其他固状乳及奶油 ( 含脂量 >1.5%) 未加糖或其他甜物质的非固状乳及奶油 加糖或其他甜物质的非固状乳及奶油 酸乳 其他酪乳 结块的乳及奶油 酸乳酒及其他发酵或酸化的乳和奶油 乳清及改性乳清 ( 不论是否浓缩 加糖或其他甜物质 ) 未列名含天然乳产品 ( 不论是否加糖或其他甜物质 ) 黄油 乳酱 其他从乳中提取的脂和油 未熟化或未固化的鲜乳酪 ( 包括乳清乳酪 ; 凝乳 ) 各种磨碎或粉化的乳酪 经加工的乳酪 ( 但磨碎或粉化的除外 ) 蓝纹乳酪 未列名的乳酪

41 Nu m e r a l In f o r m a t i o n 2018 年 1-2 月全国海关进口其它乳品量值表 数量单位 ( 千克 ); 金额单位 ( 美元 ) 商品编号商品名称 2 月 1-2 月累计当月同比增长 (%) 累计同比增长 (%) 数量金额数量金额数量金额数量金额 合计 无水乳糖, 重量计干燥状态的乳糖含量 99% 其他乳糖及乳糖浆 供婴幼儿食用的零售包装配方奶粉, 全脱脂可可含量低于 5% 的乳品制 其他供婴幼儿食用的零售包装食品, 全脱脂可可含量低于 40% 的粉 淀粉或麦精制, 或全脱脂可可含量低于 5% 的乳品制 酪蛋白 酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物 ; 酪蛋白胶 乳白蛋白, 两种的乳清蛋白浓缩物 其他白蛋白 白蛋白盐及其他白蛋白衍生物 年 1-2 月全国海关出口其它乳品量值表 数量单位 ( 千克 ); 金额单位 ( 美元 ) 商品编号商品名称 2 月 1-2 月累计当月同比增长 (%) 累计同比增长 (%) 数量金额数量金额数量金额数量金额 合计 无水乳糖, 重量计干燥状态的乳糖含量 99% 其他乳糖及乳糖浆 供婴幼儿食用的零售包装配方奶粉, 全脱脂可可含量低于 5% 的乳品制 其他供婴幼儿食用的零售包装食品, 全脱脂可可含量低于 40% 的粉 淀粉或麦精制, 或全脱脂可可含量低于 5% 的乳品制 酪蛋白 酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物 ; 酪蛋白胶 乳白蛋白, 两种的乳清蛋白浓缩物 其他白蛋白 白蛋白盐及其他白蛋白衍生物

42 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 2018 年 1-2 月全国海关进口乳品分类量值表 数量单位 ( 吨 ); 金额单位 ( 万美元 ) 品 名 2 月 1-2 月累计当月同比增长 (%) 累计同比增长 (% 数量金额数量金额数量金额数量金额 乳品合计 液体乳 乳粉 炼乳 发酵乳 乳清制品 奶油类 干酪类 乳糖 婴幼儿食品 酪蛋白 白蛋白 年 1-2 月全国海关出口乳品分类量值表 数量单位 ( 吨 ); 金额单位 ( 万美元 ) 品 名 2 月 1-2 月累计当月同比增长 (%) 累计同比增长 (% 数量金额数量金额数量金额数量金额 乳品合计 液体乳 乳粉 炼乳 发酵乳 乳清制品 奶油类 干酪类 乳糖 婴幼儿食品 酪蛋白 白蛋白

43 Nu m e r a l In f o r m a t i o n 2018 年 1-2 月全国部分食品行业规模以上工业企业主要经济指标 ( 一 ) 行业名称 汇总企业 单位数 ( 个 ) 累计 ( 万元 ) 主营业务收入利润总额资产总计 同比增长 (%) 累计 ( 万元 ) 同比增长 (%) 累计 ( 万元 ) 同比增长 (%) 农副食品加工业 24,625 82,050, ,814, ,144, #. 制糖业 278 1,866, , ,528, 食品制造业 8,874 32,363, ,723, ,554, (1) 焙烤食品制造 1,616 4,473, , ,041, (2) 糖果 巧克力及蜜饯制造 775 2,761, , ,830, (3) 方便食品制造 1,584 5,298, , ,023, (4) 乳制品制造 577 5,750, , ,339, (5) 罐头制造 809 2,368, , ,929, (6) 调味品 发酵制品制造 1,228 4,291, , ,117, (7) 其他食品制造 2,285 7,420, , ,272, 酒 饮料和精制茶制造业 6,717 27,118, ,599, ,689, (1) 酒的制造 2,527 16,025, ,707, ,668, #. 酒精制造 112 1,032, , ,003, #. 白酒制造 1,443 10,769, ,274, ,768, #. 啤酒制造 411 2,583, , ,386, #. 葡萄酒制造 , , ,009, (2) 软饮料制造 2,058 8,584, , ,125, 碳酸饮料制造 158 1,269, , ,526, 瓶 ( 罐 ) 装饮用水制造 692 1,491, , ,626, 果菜汁及果菜汁饮料制造 515 1,211, , ,092, 含乳饮料和植物蛋白饮料 287 1,950, , ,881, 固体饮料制造 131 1,026, , ,671, 茶饮料及其他软饮料制造 275 1,635, , ,327, (3) 精制茶加工 2,132 2,508, , ,895,

44 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 2018 年 1-2 月全国部分食品行业规模以上工业企业主要经济指标 ( 二 ) 行业名称 累计 ( 万元 ) 应收帐款净额产成品存货亏损企业亏损额 同比增长 (%) 累计 ( 万元 ) 同比增长 (%) 累计 ( 万元 ) 同比增长 (%) 农副食品加工业 25,035, ,462, , #. 制糖业 800, ,340, , 食品制造业 15,138, ,984, , (1) 焙烤食品制造 1,590, , , (2) 糖果 巧克力及蜜饯制造 1,167, , , (3) 方便食品制造 2,055, , , (4) 乳制品制造 3,919, , , (5) 罐头制造 786, , , (6) 调味品 发酵制品制造 2,066, , , (7) 其他食品制造 3,553, ,028, , 酒 饮料和精制茶制造业 9,700, ,428, , (1) 酒的制造 3,886, ,974, , #. 酒精制造 322, , , #. 白酒制造 1,895, ,647, , #. 啤酒制造 1,124, , , #. 葡萄酒制造 279, , , (2) 软饮料制造 4,528, ,468, , 碳酸饮料制造 486, , , 瓶 ( 罐 ) 装饮用水制造 687, , , 果菜汁及果菜汁饮料制造 762, , , 含乳饮料和植物蛋白饮料 835, , , 固体饮料制造 463, , , 茶饮料及其他软饮料制造 1,291, , , (3) 精制茶加工 1,285, , ,

45 Nu m e r a l In f o r m a t i o n 2018 年 1-2 月全国部分食品行业主要产品产量 产品名称 单位 完成产量累计同比增长 (%) 本月累计本月累计 小麦粉 吨 18,103, 大米 吨 16,010, 精制食用植物油 吨 8,231, 成品糖 吨 5,718, 鲜 冷藏肉 吨 7,591, 冷冻水产品 吨 976, 糖果 吨 444, 速冻米面食品 吨 941, 方便面 吨 1,457, 乳制品 吨 4,302, 其中 : 液体乳 吨 3,991, 乳粉 吨 167, 罐头 吨 1,636, 酱油 吨 985, 冷冻饮品 吨 439, 食品添加剂 吨 1,247, 发酵酒精 ( 折 96 度, 商品量 ) 千升 1,316, 饮料酒 千升 8,556, 其中 : 白酒 ( 折 65 度, 商品量 ) 千升 1,941, 啤酒 千升 5,676, 葡萄酒 千升 224, 软饮料 吨 24,070, 其中 : 碳酸饮料类 ( 汽水 ) 吨 2,828, 包装饮用水类 吨 11,970, 果汁和蔬菜汁饮料类 吨 2,656, 精制茶 吨 310, 注 :1. 资料来源 : 国家统计局 2. 统计范围 : 规模以上 ( 即年主营业务收入 2000 万元及以上 ) 工业法人企业 248

46 中国乳制品工业 通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 农业部 2018 年 3 月生鲜乳价格监测情况 据农业部对内蒙古 河北等 10 个奶牛主产省 区 生鲜乳平均价格定点监测 3 月份第 1 周 采集日为 3 月 7 日 : 生鲜乳 3 月份第 3 周 采集日为 3 月 21 日 : 生鲜乳 平均价格 3.45 元 / 公斤 比前一周下降 0.3% 平均价格 3.47 元 / 公斤 比前一周上涨 0.3% 同比下降 2.3% 同比下降 1.7% 3 月份第 2 周 采集日为 3 月 14 日 : 生鲜乳 3 月份第 4 周 采集日为 3 月 28 日 : 生鲜 平均价格 3.46 元 / 公斤 比前一周上涨 0.3% 乳平均价格 3.46 元 / 公斤 比前一周下降 0.3% 同比下降 2.0% 同比下降 2.0% 摘自 荷斯坦奶农俱乐部 2018 年 4 月全球乳品交易平台 GDT 交易情况 日期 2018/04/ /04/17 平均价格 美元 / 吨 价格指数 变化 平均价格 美元 / 吨 价格指数 变化 全脂乳粉 Whole Milk Power $3, % $3, % 脱脂乳粉 Skim Milk Power $1, % $1, % 酪乳粉 Butter Milk Power $1, % 无提供 奶油 Butter $5, % $5, % 无水奶油 Anhydrous Milk Fat $5, % $6, % 契达干酪 Cheddar $3, % $3, % 乳糖 Lactose $ % $ % 干酪素 Rennet Casein $5, % $5, % 合计 $3, % $3, % 产品 总中标量 17,222 吨 19,262 吨 注 价格指数变化 平均交易价格与上期交易价格增减比例 249

47 Br i e f s 伊利亮相博鳌探讨中国企业迈向全球企业的新路径 本刊讯 中国企业要迈向真正的全球企业, 实现资源的全球化只是其中之一, 还要实现市场的全球化 研发的全球化 人才的全球化, 这是包括伊利在内的中国企业需要发力的方向 4 月 9 日, 伊利集团执行总裁张剑秋在博鳌亚洲论坛 2018 年年会一场全球 CEO 闭门会上分享了伊利集团的国际化实践与思考 由于中国消费市场本身的高度开放, 伊利在成长和壮大过程中, 在 家门口 面临的就是来自全球的竞争, 这也成为伊利选择以国际化作为集团三大战略之一的动因 在以 整合全球优质资源更好服务消费者 这一理念下, 伊利集团开启了 全球织网 的国际化战略, 在大洋洲 美洲 欧洲等地区构建了全球资源体系和全球创新体系 如今, 伊利的供应商遍布全球 34 个国家和地区, 在新西兰投资 30 亿元人民币建成了全球最大的乳业一体化生产基地, 在荷兰联手瓦赫宁根大学共同打造了伊利欧洲研发中心 伊利集团目前已经连续位居全球乳业八强, 蝉联亚洲乳业第一 坦白讲, 从中国企业到全球企业, 还有很长的路要走, 实现资源的全球化只是第一步 张剑秋在闭门会上的这一观点引发共鸣 他表示, 伊利集团将坚定不移地推进国际化, 并将在市场的全球化 研发的全球化 人才的全球化方向持续发力, 不断提升中国品牌的世界影响力 让全球 20 亿消费者享受到伊利的产品! 这是伊利集团定下的小目标 据凯度消费者指数 (Kantar Worldpanel) 显示,2017 年, 购买过伊利产品的消费者达 13.5 亿人次 显然, 这一小目标背后是伊利要拓展海外市场的决心 与过去靠价格优势走向海外不同, 今天的中国产品要想赢得全球市场唯有依靠品质 一直以来, 伊利即品质 作为企业信条, 早已深深融入伊利的精神内核 伊利在行业内率先设置的 质量标准三条线 法则, 严苛程度业界闻名 ; 与 SGS( 瑞士通用公证行 ) LRQA( 英国劳氏质量认证有限公司 ) 和 Intertek( 英国天祥集团 ) 达成战略合作, 升级全球质量管理保障体系 ; 今年再次强化打造卓越品质, 确保在产品 服务等各个环节让每一件伊利产品成为 品质的代名词 接 250

48 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 下来, 怎么让以伊利为代表的中国品质赢得全球消费市场的认可, 是中国企业实现市场全球化所要思考的, 张剑秋表示 如何实现研发的全球化? 伊利集团初步摸索出了自己的路径 : 一方面联合全球科研力量, 升级中国乳品的基础研发能力, 诸如伊利坚持 16 年打造出的首个中国母乳数据库 ; 另一方面是与全球科研机构共享精准洞察中国市场的消费需求, 汇聚全球的研发力量更好满足市场, 伊利旗下安慕希产品就是中国消费需求同伊利欧洲研发中心的成功结合, 以年均增长超 200% 的增幅占据常温酸奶市场半壁江山 以伊利的实践, 将中国庞大的市场样本量, 与全球领先的科研创新力量结合, 不失为当前中国企业实现研发全球化的一条路径, 张剑秋说 人才的全球化, 对伊利等迈向国际化的中国企业来讲尤为重要 伊利在国际化进程中, 越来越感觉到文化融合的重要性, 这些不是靠资金也不是靠 的基础就是全球人才对伊利品质信条的高度认可, 也正因此, 伊利大洋洲生产基地被新西兰怀马特市长克雷格 罗利认可为 大家庭的一份子, 一个 100% 的新西兰企业 以伊利的实践, 从中国企业到全球企业, 长远而言起决定作用的是文化上的融合, 能不能被当地消费者不分国界地认可, 张剑秋表示, 伊利将搭乘 一带一路 倡议的东风, 坚定不移地推进国际化, 为中国乳品走向全球市场开辟道路 博鳌亚洲论坛 2018 年年会于 8 日至 11 日举行, 以 开放创新的亚洲繁荣发展的世界 为主题, 汇聚了来自全球各个国家的 2000 多位政商精英出席 据了解, 伊利集团作为博鳌亚洲论坛 2018 年年会官方合作伙伴, 不仅有企业领导人参加论坛和一些重要会见, 伊利旗下高端产品金典有机奶和畅轻酸奶也以 博鳌亚洲论坛 2018 年年会唯一指定乳制品 的身份亮相博鳌 产品能解决的, 需要既了解企业又能融入当地的全 球化人才 在伊利大洋洲生产基地, 操着不同语言 的伊利员工却实现了很好的融合, 其中一个坚实 ( 伊利集团 ) 251

49 Br i e f s 蒙牛携 Arla 雅士利重磅参与首届中国国际进口博览会签约仪式 作为蒙牛的重要战略合作伙伴, 近年来 Arla 与蒙牛开展了全产业链条 多层次的国际合作 2012 年, 双方共同成立中国 - 丹麦乳品技术合作中心, 旨在引进欧洲先进牧场管理体系, 提升中国乳业发展水平, 该合作也得到了两国农业部的大力支持 2014 年, 在蒙牛的见证下,Arla 中国创新中心 本刊讯 4 月 2 日, 首届中国国际进口博览会在上海国际中心举行集体签约仪式 蒙牛乳业携手战略股东丹麦 Arla Foods 以及控股企业雅士利国际共同出席活动 当天共有 22 家来自法国 美国 丹麦 乌克兰等国家和地区的行业龙头和优秀企业签约 作为进口乳业代表, Arla Foods 与雅士利分别进行了现场签约 丹麦 Arla Foods 的全球奶粉事业部负责人弗瑞德 约尔森出席了 签约仪式 他表示, 举办中国国际进口博览会是中国政府坚定支持贸易自由化和经济全球化 主动向世界开放市场的重大举措, 有利于促进世界各国加强经贸交流合作 促进全球贸易和世界经济增长, 推动开放型世界经济发展 他指出, 中国已成为世界增长最快的乳品消费国之一, 是一个非常巨大且充满活力的市场 希望通过博览会, 将更多健康食品带到中国, 满足中国民众日益增长的美好生活需要 在京成立 从签约仪式上看, 雅士利集团签约展位面积达 207 平米 据介绍, 雅士利集团此次参展主要展示海外品牌, 包括已经通过中国食药总局配方注册的 3 款产品 旗下雅士利新西兰工厂也是参展重点推介对象, 雅士利新西兰工厂是雅士利集团投资 11 亿元人民币, 在新西兰寻 252

50 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 找优质奶源地 采用全球最先进的技术和完善的自动控制系统建立起来的大型生产基地 战略股东和控股企业同天双双签约中国进口博览会, 也再次彰显蒙牛对首届进口博览会的高度重视 近年来, 蒙牛在国际化上接连发力, 通过对外投资和合作的方式, 引入国外先进技术, 并与多家乳品机构成立研发中心, 用全球资源实现产品创新 市场创新 科研创新, 不断推动中国乳业实现产业再造, 用全球最严标准打造世界级的中国品牌 前不久, 蒙牛更是成为 2018 FIFA 世界杯全球官方赞助商, 借助世界杯的大舞台, 蒙牛的国际化道路也将再次铺开 由中国国家主席习近平亲自倡议的 旨在向全世界扩大开放中国市场的第一届中国进口博览会定于 2018 年 11 月 5 日 -10 日在上海举行 目前, 该博览会已吸引众多国家和地区的企业来参展, 按照展会原先计划邀请的国家是 60 个, 但截至 3 月底, 全球已有来自 120 多个国家和地区, 超过 1600 家企业报名参展首届进口博览会 ; 包括世界 500 强和龙头企业在内的逾 600 家企业签约参展 届时蒙牛也将携手雅士利 丹麦 Arla Foods 亮相博览会, 为加强世界经贸交流 促进全球贸易和世界经济增长贡献一份力量 ( 蒙牛集团 ) 光明乳业 2017 年营收 亿战略推动调整革新显成效 本刊讯 3 月 26 日晚间, 光明乳业 (600597) 公布 2017 年年度报告 报告期内, 光明乳业实现营业总收入 亿元, 同比上升 7.25%; 实现净利润 8.18 亿元, 同比上升 21.15%; 实现归属于母公司所有者的净利润 6.17 亿元, 同比上升 9.60% 光明乳业表示, 目前国内乳业逐步进入以品牌竞争为核心的全产业链整合阶段,2017 年公司通过夯实基础, 深化改革, 优化产业链布局, 实现业务稳步增长 财报显示, 光明乳业全年业绩稳中求进, 其中一方面得益于公司一年多的调整革新, 实现资源集约化管理 产销分离, 使得公司 2017 年资产负债率等关键运营指标都得到进一步优化, 费用管控效率不断提升 另一方面公司控股海外子公司新莱特锦上添花, 再创增量 2017 年, 新西兰新莱特实现营业收入 亿元, 同比增长 47.55%; 实现净利润 2.86 亿元, 同比增长 57.83% 据了解, 新西兰新莱特增加了混合罐装生产线, 婴儿配方奶粉业务规模不断扩大 ; 并于去年和新西兰南岛食品有限公司达成为期多年的液态奶独家供应协议 光明乳业国际化战略成果得到进一步认证 五年战略推动革新增强协同效应 2017 年, 光明乳业发布五年战略规划, 开启乳业 牧业 冷链物流 1+2 全产业链布局, 通过实施牧场升级工程, 建立产品质量追溯体系, 加大冷 253

51 B r ie fs 链物流网的全国布局和管理提升等 继续强化 乐 与 此 同 时 随 着 乳 业 市 场 进 入 结 构 升 级 新 时 在新鲜 的品牌理念 以战略推动组织架构调整革新 代 光 明 乳 业 以 市 场 为 导 向 推 出 有 格 纯 正 希 腊 优化资源配置 全资持股光明牧业 提升奶源把控 酸奶 莫斯利安甄选果粒系列酸奶 莫斯利安花系 力度 此外 公司已基本形成了华北 华中 华南 列酸奶 莫斯利安双发酵系列酸奶 超大果粒葡萄 冷链物流圈 为有效构筑覆盖全国的冷链共配平台 酸奶 大麦若叶酸奶 咖啡牛奶等一系列高端新品 奠定基础 值得一提的是 公司聚焦中高端产品 赏味酪乳 专家表示 目前全行业都在加强对上游的控制 打造全产业链 全面掌控上游奶源 不仅可以有效 如实发酵乳 优倍鲜牛奶 致优鲜牛奶及优 + 纯牛 奶都取得了较快增长 对抗行业周期性波动 同时还可以借助奶源的全国 公司表示 在食品安全方面坚持内外兼修策略 化布局来实现低温鲜奶的全国化布局 新鲜 营养 对内持续提升内部管控水平 对外不断加强风险防 高端是乳制品未来发展趋势 范意识 2017 年光明乳业在国家奶业科技创新联盟 的指导下 制定了严苛的光明乳业巴氏杀菌乳内控 品牌建设产品结构双升级 驱动业绩稳增长 标准 完成了巴氏奶从 85 到 75 的杀菌工艺升 报告显示 光明品牌是技术 文化 形象 竞 级 实施 国家优质乳工程 项目 并通过了国家 争力的综合体现 2017 年 光明乳业持续推进体育 奶业科技创新联盟的验收 这是对光明全产业链质 营销战略 在与中国女排合作的基础上与上海女子 量管理的再次提升 也是为了让消费者在享受高品 排球队合作 成立优倍女子排球俱乐部 丰富企业品 质产品的同时 获得更多 优 + 倍 的活性营养与 牌内涵 提升光明品牌和企业形象 通过举办 五 新鲜 月 天 莫 斯 利 安 新 品 发 布 会 从 产 品 的 外 包 装 内在 情感互动等层面做好新产品上市的铺垫 254 光明乳业集团

52 中国乳制品工业 通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 在 消费主义 热潮下 你不得不了解的 黄油发展趋势 本刊讯 2018 年 3 月 30 日下午 坐 菲仕兰黄油 标上海瑞金洲际酒店 美馨与菲仕兰 菲仕兰黄油都是荷兰原装进口 顺利举办黄油推介会 此次推介会力 具有很多优点 发酵黄油天然健康 邀社会各界人士莅临 特邀世界面包 含有天然乳酸活菌 天然微酸香味 大师赛冠军王鹏杰 前 85 烘焙部行 0 添加芳香剂 具有强保湿性 特别适 政总厨吴飞烨两位烘焙大师与在场的 合制作蛋糕饼干 使蛋糕更 Q 口感 嘉宾和业内人士一起分享 10 款面包及 更佳 片状黄油则具有高延展性和操 10 款蛋糕的制作过程 讲解要领 试 作性 35 高熔点使得制作期间不易 吃成品 旨在与大家分享优质原料对 断层 适合制作丹麦类 起酥类 令 于烘焙产品完美呈现的重要地位 成品层次分明 推介会一开始 菲仕兰与美馨的 荷兰皇家菲仕兰相信 代表分别致辞 首先为嘉宾们讲述了 不管消费趋势和市场变化如何 荷兰皇家菲仕兰公司的百年发展历史 优质天然乳品为大家带来的口味 深入解读了菲仕兰公司 G2G 从牧场 到餐桌 的理念 以及菲仕兰完善的 全球性销售网络 接着为嘉宾们介绍 了美馨丰富多样的产品 最后 对菲仕兰黄油的优点及特 性做了精细的解读 通过黄油生产过 和创新 一定是 消费主义 热潮下的重 要因素 我们也会持续支持所有餐饮合作 伙伴的发展 为大家提供更多 更有用的帮助 程 熔点等多方面对比论证了菲仕兰 黄油优于其他品牌黄油 荷兰皇家菲仕兰 255

53 Br i e f s 致力发展中国市场美国乳品出口协会与江南大学建立合作关系 以创新带动全面合作为中国消费者提供应用美国乳品原料的营养食品 中国无锡 2018 年 4 月 2 日电 / 美通社 / 为推动极具吸引力的应用美国乳品原料的新产品的商业化, 江南大学与美国乳品出口协会 (U.S. Dairy Export Council, USDEC) 结成了创新伙伴关系 3 月 30 日, 江南大学副校长徐岩先生与美国乳品出口协会总裁兼首席执行官汤姆 维尔萨克 (Tom Vilsack) 先生在江南大学正式签署了合作备忘录 维尔萨克先生表示 : 这份协议进一步显示了美国乳业深化在中国发展的愿望和致力于满足中国客户与消费者需求的意愿 美国乳业希望与不断发展的中国市场建立伙伴关系, 我们很荣幸能与江南 大学这样拥有一流食品学科的优秀学府合作 江南大学食品学科作为我国世界一流建设学科, 能与美国乳品出口协会一起, 在我校设立中美乳品创新中心, 共同推动在乳品和食品领域的科学创新及技术服务, 并加强中美在乳品科学领域的教育合作及科技交流, 我们感到非常高兴 江南大学副校长徐岩先生说 美国乳品出口协会与江南大学希望通过合作, 使中国的食品与饮料生产商和消费者获益于以下三个主要方面 : 1. 促进为中国消费者量身定制的应用美国乳品 256

54 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 原料的创新型产品的研发, 特别是应用美国乳清蛋白和牛奶蛋白以及脱脂奶粉的产品 2. 通过使用中国本土的研发资源和设备, 让美国乳品供应商更加深入中国市场, 积极响应中国食品行业的需求, 把握市场机遇并共同推动创新项目, 进一步发挥美国乳制品在功能性 多样性和营养价值方面的优势 3. 通过江南大学的乳品科研项目, 丰富学生的学术经验 ; 通过结合实际操作的美国乳品应用研究, 加强学生的研发技能, 助力学生在毕业后获得成功的职业发展 此次正式签订合作备忘录是美国乳品出口协会致力于在中国建立合作关系并扩展市场和资源的长期努力的最新成果 随着对乳制品需求的不断增加, 中国市场正迫切需要多样化的供应来源, 美国乳品出口协会正在成为满足这一需求的重要合作伙伴 自 1995 年以来, 美国乳品出口协会一直积极在中国开展推广活动, 组织了众多针对贸易和餐饮的项目, 为中国的食品饮料制造业以及餐饮服务业提供支持, 也促进了安全优质的美国奶酪和乳品原料的创新应用 与此同时, 美国乳品出口协会也在充 实人员队伍, 包括新近加入的负责市场分析以及在餐饮服务业促进买卖双方联系的新成员 签署这份备忘录代表着加强合作, 这也会增进美国乳业作为一个长期投入于中国的世界级的乳品伙伴的发展 出席此次合作备忘录签约仪式的美国乳品出口协会中国首席代表陈耀俊表示, 我们一直有一个明确的愿景, 就是与中国市场实现合作共赢 我们做出的所有努力, 都是为了实现这一目标 充足且不断提升的牛奶生产能力, 富有竞争力的产品组合, 在研发和创新上的持续投入, 美国乳业具备有利条件, 正努力满足中国不断增长的乳品需求 美国是世界上最大的牛奶生产国, 产量约为新西兰和澳大利亚牛奶产量总和的三倍 在奶酪 黄油 脱脂奶粉 乳清原料和乳糖的生产上, 美国处于世界领先地位, 牛奶蛋白配料生产也在逐步提升 从奶农和加工商到产品和原料生产商及乳品机构, 美国乳品的整条供应链都全心投入, 提供可持续生产的高品质的营养产品, 以满足中国用户和消费者的需求 ( 美国乳品出口协会 ) 佳宝开建 万头牧场 奶源自给率将过半 3 月 18 日上午, 济南市长清区举行 2018 年上半年重点项目集中开工仪式 济南佳宝生态牧业有限公司万头牧场项目在孝里镇广里村北开工建设, 项目总投资 万元, 占地面积 760 亩, 项目运行后按 1 万头的规模养殖, 年生成原奶 吨 供应, 这个项目建成投产后, 自有奶源占比可以提高到 50% 以上 使用自有奶源受市场波动因素较小, 更容易对奶源进行精准控制 佳宝公司相关负责人称, 目前的 3 个牧场存在搬迁可能性, 这个牧场投产后可以减少其余牧场搬迁产生的影响 目前佳宝自有奶源只占 30% 左右, 其余为合作商 257

55 Br i e f s 黑龙江天翔牧业巴氏奶加工项目启动 2017 年 12 月 31 日,376 头荷斯坦奶牛长途跋涉, 来到位于黑龙江省鸡西市麻山区双岭村的天翔牧业牛场 这也标志着天翔牧业奶牛产业园区巴氏奶加工项目正式启动 天翔牧业计划投资 7000 万元, 建设全市第一家巴氏奶加工厂, 现已完成厂房建设, 正在购进设备 开展人员培训及市场营销策划 预计今年 7 月正式投产, 设计年产巴氏鲜奶 吨 酸奶 4000 吨, 产品将填补鸡西市乳制品加工企业的空白 达产达效后年产值可达 1.8 亿元, 将成为麻山区乃至全市畜牧业一支强有力的生力军 前期, 受市场等多方原因影响, 企业建设运行一度陷入困境 麻山区委 区政府高度重视, 为企业出谋划策, 引进战略投资方参与企业运营, 并积极争取项目资金扶持其发展, 坚定了企业克服困难 继续发展的信心 宁夏农垦贺兰山奶业又一万头牧场今年将投产 自去年 8 月底宁夏中宁县政府与宁夏农垦集团贺兰山奶业有限公司签订中宁县太阳梁乡万头奶牛养殖场项目投资框架协议以来, 目前该项目进展顺利, 各项工作有序推进 目前, 万头奶牛养殖场土地平整工作已全面结束, 供电工程 环境影响报告书已审核通过, 施工现场勘测 设计及设备招标已全面完成, 重点养殖设备 5000 头进口奶牛已与中标企业签订供货合同, 材料招标 土建工程招标正在办理, 该项目有望在今年年底建成投产 据了解, 该项目占地 亩, 概算投资 3.3 亿, 总建筑面积 万平方米 项目建成投产后, 每年可有效消化周边群众 多亩土地, 用于制作玉米青贮及苜蓿青贮, 促进当地群众增收 1500 万元 项目采用先进的沼气技术对牛粪尿进行无害化处理, 年产沼气 万 m3, 可降低牛场生产经营成本 ; 年产沼渣 7889 吨 沼液 16.6 万吨, 可减少粮食作物和蔬果的化肥用量, 实现粮食安全和绿色蔬果生产 项目建成投产后可新增 200 个就业岗位, 缓解当地群众就业压力 能够带动当地群众发展奶牛养殖业, 培养更多的群众掌握先进的奶牛养殖技术, 促进当地产业结构优化及农民脱贫致富, 实现企业与搬迁移民双赢 ( 以上三篇文章摘自荷斯坦奶农俱乐部网站 ) 258

56 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 俄罗斯乳制品生产缺口达 25% Russia's dairy production gap reach 25 percent 俄罗斯副总理德沃尔科维奇 13 日在俄罗斯南部视察期间透露, 俄罗斯乳制品生产存在 25% 的缺口, 俄政府将大力发展畜牧业, 使其走向世界领先地位 德沃尔科维奇说, 俄罗斯消费市场每年对乳制品的需求为 4000 万吨, 而俄罗斯自己的生产能力只有 3100 万吨 缺口部分主要从白俄罗斯进口, 但俄罗斯希望能够自给自足 德沃尔科维奇指出, 南部产区应该在解决乳制品缺口问题中发挥主要作用 政府将投入更多精力研究土壤改良 无机肥料使用以及土地轮作制等, 加强当 地畜牧业发展 今年 2 月 22 日, 俄罗斯动植物检验检疫局网站发布公告说, 因近来从白俄罗斯进口的乳制品频现质量问题, 俄罗斯将对进口白俄罗斯乳制品采取临时限制措施 对此, 白俄罗斯总统卢卡申科表示, 白方也会准备相应措施应对俄罗斯的决定 俄方的限制措施执行日期先由 2 月 26 日推延至 3 月 6 日, 随后又再次推延至 3 月 15 日 俄罗斯国家牛奶生产企业联盟的数据显示, 目前俄罗斯乳制品市场 79% 的进口产品来自白俄罗斯 加拿大将更新用于加工乳酪原料乳的信息识别要求 Canada will update information identification requirements for processed cheese raw milk 3 月 16 日, 加拿大食品检验署 (CFIA) 发布更新自动进口参考系统 (AIRS) 数据库的通告, 旨在区分由巴氏杀菌乳和未消毒乳制成的奶酪 从 2018 年 4 月 3 日起, 奶酪进口商 / 代理商将被要求通过选择 HS 编码来确定奶酪是由巴氏杀菌乳还是未经高温消毒乳制成, 从而便于 CFIA 能够确定检查重点并收集有据可查的数据 AIRS 将通过提交电子数据交换 (EDI) 信息时使用的 HS 编码将巴氏消毒标记纳入到系统中 目前, 进口商必须使用进口声明或相关说明乳酪的原料乳是否经过巴氏消毒或未经高温消毒 259

57 I n t e r n a t i o n a l Da i r y 国际乳业 印度修订了婴幼儿乳粉及焙烤产品法规要求 India revised regulations on infant milk and baked goods 3 月 22 日 印度食品安全标准局 FSSAI 发 限量要求分别为 1g/100ml 和 1mg/100ml 二是在 布了关于食品安全和标准 食品标准和添加剂 法规 原法规 焙烤产品 中增加焙烤饼干及面包 2018 年第 3 次修订案的官方公报 修订内容主要包括 用酵母的最大限量要求为 GMP 上述规定自该官方 一是在原法规 婴幼儿营养食品 中增加允许 公报发布日起生效 婴幼儿乳粉中使用卵磷脂和抗坏血酸棕榈酸酯 最大 以上摘自 日本拟允许婴儿液体奶上市 有望减轻育儿负担 Japan allows the sale of infant liquid milk, is expected to reduce the burden of child-rearing 目前 在日本国内 婴儿用 液体奶禁止上市 在海外销售的液体奶曾在熊本地震时作为救灾物资发 挥了巨大作用 婴儿液体奶的上市有望减轻育儿负担 用于防灾储备等 12 日 日本厚生劳动省举行专家会议 公布并 通过了液体奶的制造及保存方法标准等相关修正案 经过内阁府食品安全委员会健康影响评估及公众意见 收集等 预计相关法案今年夏天正式发布 据 朝日新闻 网站报道 为减轻育儿负担 日 当天会议上还发布了业界团体提供的实验数据 本计划今年夏天撤销相关限制 允许在该国国内销售 在调查中 将罐装和利乐包的保质期设定在 9 至 12 婴儿液体奶 个月 纸盒为 6 个月 对其常温下的成分以及卫生状 液体奶可常温保存 无需冲调 比奶粉更为便利 消费者要求上市的呼声不断高涨 260 态变化进行了分析 结果没有发现可致食物中毒的病 菌 并且保留了必需的营养成分

58 中国乳制品工业通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 日本召回问题奶粉 共计 5 万 6158 个便携装婴儿奶粉 Japan recalled a total of 56,158 portable infant milk 3 月 7 日据 朝日新闻 网站报道, 日本朝日食品集团和江崎固力果公司 6 日宣布, 将自主召回两公司销售的共计 5 万 6158 个便携装婴儿奶粉 本次召回原因是加入商品袋中的防止氧化的氮气量不充分, 从而不能保证保质期 据悉, 这些奶粉即便是婴儿饮用也并不会 影响健康 根据所公布的资料, 这批问题奶粉是由一家位于栃木县的工场所生产 2016 年日本朝日食品集团曾自主召回 2 种 和光堂 品牌的 6 万个婴幼儿辅食 2015 年因发现婴儿食品包装内发现蟋蟀, 朝日食品集团召回超过 12 万袋婴儿食品 以上摘自 : 雀巢推出同款婴儿奶粉 A2 表示无惧竞争 Nestle launched the same infant milk A2 to show no fear of competition. 据 澳大利亚人报 中文版消息, 婴幼儿奶粉和 牛奶供应商 A2 Milk 表示, 其在庞大的中国市场的 资已经建立了强大的固定消费群, 公司对于未来的发 展依旧有强大的信心 销售增长, 没有受到竞争对手品牌推出产品的影响, 该公司仍然占据强势地位 在全球食品巨头雀巢 (Nestle) 在中国市场推出婴儿配方奶粉产品后, 上周 A2 奶业的股价下跌超过 12% A2 Milk 表示, 在中国有很多不同的品牌, 而其他企业近期的经验表明, 如果没有强大而独特的消费者定位, 新的产品很难立足 我们过去对品牌的投 261

59 I n t e r n a t i o n a l Da i r y 国际乳业 澳洲乳牧上市企业进军有机婴幼儿奶粉市场 Australian Dairy Farms enter the organic infant milk market 司希望凭借此举从竞争激烈的常规牛奶市场中的一个 小参与者 转变为有机食品行业的主要参与者之一 这些举措是使本公司成为生产和分销有机高 品质品牌食品的重要参与者的第一步 Australian Dairy Farms 的首席执行官 Peter Skene 周一在一份 声明中表示 除 了 位 于 维 州 西 南 部 的 六 个 奶 牛 场 之 外 在 澳 大 利 亚 奶 牛 场 经 营 者 Australian Dairy Farms 宣布计划为澳洲和海外市场生产有机婴幼儿配 方奶粉之后 该乳牧上市集团的股价飙升 Australian Dairy Farms 打算在这项计划的第一 步 将其六个维多利亚州奶牛场转为有机生产 该公 Australian Dairy Farms 还拥有一家可以生产专业产 品的牛奶加工厂 Camperdown Dairy Company 该公司董事会已经开始规划一个新的混湿喷雾干 燥厂 以及生产婴幼儿配方奶粉所用的制药级别的镀 锡和贴标签设备 以上摘自 年英国酸奶进出口情况 British yoghurt import and export situation in 2017 按数量计算 2017 年英国的酸奶出口量增长了 23% 而进口量下降了 9% 英国本土酸奶产量增长 了 19% 自给自足水平上升到 76% 总的来说 英国的酸奶贸易量和贸易额仍处于 逆差状态 然而 2017 年的的贸易逆差已经降低到 2015 年的水平 供应水平指标使我们对英国酸奶的需求有了明确 指示 多年来 酸奶的这一指标一直处于增长态势 2017 年 满足额外增长需求的大部分都是英国国内 生产 而非国外进口 262

60 中国乳制品工业 通讯 CHINA DAIRY INDUSTRY NEWSLETTER 贸易额 m 欧盟 出口 进品 顺逆差 全部 欧盟 全部 欧盟 全部 数量 千吨 出口 进品 顺逆差 欧盟 全部 欧盟 全部 欧盟 全部 Source : HMRC 如前所述 由于英国国民对酸奶品牌的依赖 因 些主要品牌酸奶都是进口的 然而 一些零售业巨头 此很难取代所有的进口酸奶 自有品牌大约占英国国 最近承诺 将使用国产牛奶来生产其自有品牌的酸奶 内酸奶总销量的 33% 左右 而在英国市场销售的一 这将有助于减少进口逆差 以上摘自 中国杯 牵线 乌拉圭最大乳制品公司欲与桂企合作 "China Cup", Uruguay's largest dairy company wants to cooperate with Guangxi enterprises 中新网南宁 3 月 30 日电 ( 潘宏任 ) 首捧 中国杯 的乌拉圭 不仅获得球 迷的青睐 随队而来中国开展交流合作 的乌拉圭企业 也在广西南宁找到了合 作伙伴 乘着赛事的东风 乌拉圭最大 乳 制 品 公 司 Conaprole 与 广 西 乳 制 品 龙头企业皇氏集团公司积极开展合作洽 谈 开拓中国庞大的乳制品市场 2018 中国杯国际足球锦标赛于 3 月 22 日至 26 日在广西南宁市举办 共有 包括东道主中国队在内的四支球队参赛 其余三支球 办地南宁掀起一股乌拉圭热 一时间 乌拉圭国家队 队分别是乌拉圭 威尔士 捷克 决赛中 乌拉圭队 队服成为热销品 以 1 比 0 战胜威尔士队 夺得冠军 包括全球一线超 据介绍 今年恰逢中乌建交 30 周年 乌拉圭驻 级球星苏亚雷斯 卡瓦尼在内的乌拉圭国家足球队以 华大使馆利用该国足球队参赛 中国杯 的机会 将 最强阵容出战本届中国杯比赛 乌拉圭队夺冠后 举 拉美文化带到了中国的广西南宁 并利用乌拉圭队夺 263