從業人員衛生管理 從業人員應健康檢查, 檢查 項目 :A 型肝炎 手部皮膚 病 出疹 膿瘡 外傷 結 核病 傷寒或其他可能造成 食品污染之疾病 ; 從業期間 每年健康檢查至少一次, 並 保有完整紀錄 從業人員每學年應至少受 訓衛生 ( 健康飲食 ) 講習 8 小時 食品從業人員應穿戴整齊

大專校院餐飲衛生管理工作指引

大專校院餐飲衛生管理工作指引 教育部 0 大專校院餐飲衛生管理工作指引 104 年 3 月 目錄 壹 前言... 3 貳 大專校院餐飲衛生管理工作說明... 4 一 作業場所設施規劃 維護與管理... 4 二 從業人員衛生管理... 5 三 用水衛生與洗手及其設備的管理... 6 四 食品及其原料之採購 驗收 處理及貯存... 8 五 食品烹調與製備的衛生管理... 9 六 配膳及供膳的衛生管理...

家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作

Doing Housework in a Safe and Smart Way 家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 2 燙傷 燒傷

國立交通大學九十四學年度第四次餐飲管理委員會議議程

國立宜蘭大學餐廳衛生督導表 主承包商 : 米樂餐廳年月日 督導項目 不佳 30 稍不佳 40 50 尚可 60 70 良好 80 90 非常良好 100 所見缺失記述 一 工作人員衛生 1. 正確穿戴工作服 工作鞋 髮帽 口罩等保持整潔 2. 工作中不得有吸菸 嚼檳榔 飲食等可能污染食品的行為 3. 保持雙手乾淨, 不得蓄留指甲 塗指甲油及配戴飾物 4. 處理熟食應戴上乾淨手套, 再進行處理 二 前處理

2-4

臺北市學校午餐廚房 與合約廠商管理注意事項 台北市政府教育局士林區葫蘆國小黃柏欣營養師 團體膳食的特性 大量採購 - 契作 合約 大量製備 - 食材量 設備 人員分工 大量供餐 - 時效性 保存方式 有計畫性的執行 - 菜單 ( 成本 季節 ) 衛生安全管理 產能控制 管理目的 確保學校師生飲食安全, 促進健康 促使廠商加強其製程衛生安全監管 加強稽查作業避免不合衛生標準 提昇學校午餐餐盒衛生品質

92

( 七 ) 常用認證標章圖示 : 第之管理名稱 標誌 名稱 標誌 CAS (Certified GAP (Good Agricultural Agricultural Standards) Practice) 台灣優良農產品 吉園圃安全蔬果 TAP (Traceable 屠宰衛生檢查合格標誌 Agriculture Product) 產銷履歷農 產品標章 伍章自立午餐學校台灣有機農產品 鮮乳標章 GMP

餐飲規範與供餐流程管制 學校廚

餐飲良好衛生規範 台南市衛生局食品藥物檢驗科 許惠美科長 1 不乾不淨, 吃了沒病 中國烹飪雖然可口, 但其廚房衛生常為外人垢病, 此與歐美開放式的廚房諸多不同 傳統觀念 不乾不淨, 吃了沒病 助長下, 廚房衛生常為國人所忽視, 也因此大規模的食品中毒時有耳聞 消費者正確的飲食觀念, 餐飲從業人員衛生水準的提昇, 實為當之餐飲衛生最重要課題 2 食品衛生管理基本概念 食品衛生安全 = 衛生管理 +

Microsoft Word - 食品物流業衛生評鑑.doc

食品物流業衛生評鑑 國立臺灣海洋大學食品物流管理 優良食品物流業衛生評鑑要點 一 行政院衛生署 ( 以下簡稱本署 ) 為加強對民眾直接接觸 採購之食品消費市場 -- 量販店 超市及其生鮮處理場等食品物流業進行衛生輔導 管理及評鑑, 以提昇食品物流業之衛生安全管制, 特訂定優良食品物流業衛生評鑑要點 ( 以下簡稱本要點 ) 二 優良食品物流業衛生評鑑 ( 以下簡稱本評鑑 ) 業務, 由本署委託適當單位為執行機構,

PowerPoint 演示文稿

1 大綱 諾羅病毒與禽流感簡介 食安法修法摘要 GHP 內容簡介 實際案例 2 認識諾羅病毒 什麼是諾羅病毒 (Norovirus)? 諾羅病毒屬杯狀病毒家族一員, 為沒有名套膜之單鏈核糖酸 (RNA) 病毒, 具有高度穩定性及傳染力, 病毒顆粒極少量 (1~10 個 ) 即可發病 臨床病狀發病潛伏期為 24 至 48 小時, 主要症狀為噁心 嘔吐 腹瀉 腹絞痛, 也可能合併發燒, 倦怠 頭痛 及肌肉酸痛,

在餐點設計時, 往往會運用不同的質地做搭配, 以達到食用者口感的最佳平衡與變化

百變的 廚房世界 廚藝與感官的饗宴 5 26 2014 2 494 在餐點設計時, 往往會運用不同的質地做搭配, 以達到食用者口感的最佳平衡與變化 2014 2 494 27 28 2014 2 494 食物的物理變化 5 廚房好比是一個食物實驗室, 運作時, 都在進行無數的物理與化學變化, 才能把樸實的原料食材轉為一道道令人驚嘆的美味 食物的化學變化 C 2014 2 494 29 62 65 廚房的魔術秀

貳 肆 公司治理報告 一 組織系統 ( 一 ) 組織結構 ( 二 ) 組織系統圖 14 中華民國 98 年中華郵政年報

14 16 24 30 24 25 26 26 27 27 28 29 29 一 組織系統二 董事 監察人 總經理 副總經理 各部門及分支機構主管資料三 公司治理運作情形 ( 一 ) 董事會運作情形 ( 二 ) 公司治理運作情形及其與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因 ( 三 ) 揭露公司治理守則及相關規章之查詢方式 ( 四 ) 揭露其他足以增進對公司治理運作情形瞭解之重要資訊 ( 五 ) 內部控制制度執行狀況

低功率電波輻射性電機管理辦法 第十二條經型式認證合格之低功率射頻電機, 非經許可, 公司 商號或使用者均不得擅自變更頻率 加大功率或變更原設計之特性及功能 第十四條低功率射頻電機之使用不得影響飛航安全及干擾合法通訊 ; 經發現有干擾現象時, 應立即停用, 並改善至無干擾時方得繼續使用 前項合法通訊,

使用說明書 TMAX 機車 在騎乘機車之前, 請務必仔細閱讀這本使用說明書 XP00 XP00A PW--T 低功率電波輻射性電機管理辦法 第十二條經型式認證合格之低功率射頻電機, 非經許可, 公司 商號或使用者均不得擅自變更頻率 加大功率或變更原設計之特性及功能 第十四條低功率射頻電機之使用不得影響飛航安全及干擾合法通訊 ; 經發現有干擾現象時, 應立即停用, 並改善至無干擾時方得繼續使用 前項合法通訊,

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1~2 3 4 5~6 7~8 9~10 11 12 13 14 15 16~18 16 16 17 17 18 18 18 19 19 19 20 21 22 23~26 23 24 24 25 26 27 27 27 : 110V 1 110V 110V 15A 2 3 23 24 4 ( ) 5 6 1 2 26 20 l 1 7 3 4 5 15 17 18 12 7~13 6 ~ 8 ~

租賃契約書(直式橫書)

國立雲林科技大學國有房地租賃契約書 甲方 : 國立雲林科技大學 乙方 : 第一條 租賃房地標示 : 訂定租賃契約如下 : 鄉鎮租用面積縣市路街段巷弄號建號樓層數房屋市區 ( 平方公尺 ) 雲林斗六大學 3 123 1 324 鄉鎮縣市段小段地號租用面積 ( 平方公尺 ) 市區土地雲林斗六大潭大潭 621 324 備註 如附圖所示 第二條 用途 : 供應全校師生員工各式餐飲, 供餐內容及形式, 由乙方

GHP分級評核手冊

5 月 14 日 GHP 分級 評核手冊 2013 報名表及檢附資料請傳真花蓮縣衛生局藥物食品衛生科並來電確 認傳真電話 ;(03)8230-390 聯絡電話 ;(03)8226-959 花蓮縣衛生局修訂 1 目錄 食品衛生分級評核制度辦理注意事項... 3 食品衛生分級評核申請注意事項 遴選評核委員資格... 5 餐飲衛生分級評核申請流程圖... 6 餐飲衛生分級評核... 7 食品工廠及製造業衛生分級評核...

_Front(TC).ps, page Preflight ( _Front(TC).ai )

製作鹵水和類似食品 海蜇及皮蛋豆腐的安全貼士 乙. 製 作 海 蜇的 食 物 安 全 貼 士 於 2009 年的一項研究發現 部分在本地市場出售的中式冷盤食物 包括一些鹵水和類似食品 海蜇 及皮蛋豆腐等的微生物質素有欠理想 部分更可能危害健康 涉及的因素包括未有充分煮熟 在 後受到污染 長時間於室溫及處理過程不衞生等 都會影響食物的微生物質素 要確保食物安 全 製作這些食品時要倍加注意下列重點 海蜇的工序一般包括和以水

衛生局食品工廠GHP查檢表

酒製造業良好衛生標準查核表 業者名稱 查核日期 : 年月日酒製造業台財庫酒製字第許可執照 DN 號字號 負 責 人 姓 名 電 話 工廠所在地 縣 鄉鎮 村 市 市區 里 街 段 巷 弄 路 號 樓之 合格 不合格 查核項目改善建議 酒精貯放限制 為有效管理製酒原料之衛生安全, 酒品作業場所, 不得放置添加變性劑或含有毒有害人體健康物質之酒精 ( 經主管機關委託貯放且有明確標示者, 不在此限 ) 四

2013~2015 保健食品產業專業人才 供需調查 2011 5 2011529 2012 2013~2015 2012 44.67% 2011 11.96% 2013~2015 ... 1... 1... 5... 10... 12... 13... 14... 19... 20... 22... 24... 12... 19... 21... 22 III IV 1... 1 2... 3

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R ( ) .5..5 2.. 2.. 2 4 5 7 7 7 7 7 8 8 8 0 0 2 4 5 5 5 7 8 8 PC 0 安全注意事項及緊急處理方法 請務必遵守 警告 發生異常或故障時 應立即停止使用 拔 下電源插頭 恐會導致冒煙 起火 觸 電 異常或故障事例 即使接上電源開關有時也不會運轉 插拔電源線時 有時通電有時不通電 運轉中 有燒焦味或異音 本體部分變形或異常發熱 請立即連絡服務站進行檢查及修理

三 集鮮餐廳 - 優鮮萃 表 C-8 調理包裝食品或直接接觸食物時應 配戴口罩 及應戴完整 清潔的丟棄式衛生手套 ( 用一次即丟 ) 表 C-12 冷藏 ( 凍 ) 庫設有溫度計, 冷藏溫度 0-7 冷凍溫度 -18 以下 符合溫度管制及紀錄 表 C-25 取冰勺勿直接放置在冰塊 上, 應另外放置在

附件一 嘉南藥理科技大學一百零一學年度第一學期校內餐廳衛生檢查與應處置方式 一 集鮮餐廳自助餐部 應處置方式 表 A-12 冷藏 ( 凍 ) 庫應設有溫度計, 冷藏庫 0-7 冷凍庫 -18 以下 符合溫度管制及紀錄 表 A-13 冷藏 凍庫內食物之擺放位置 熟食置上層 生食置下層, 且須加蓋 表 A-19 購買回來之食品原料, 應放置架上且儘速處理, 不可堆置於地面 餐廳內所有冷藏 ( 凍 ) 庫皆未做好溫度記錄

Microsoft PowerPoint - 衛生自主管理 [相容模式]

衛生自主管理 主講人范思美 98.08.26. 何謂衛生自主管理? 業者自已管理自己 2-5 餐飲衛生安全架構 餐飲衛生安全 = 衛生管理 + 品質管制 衛生第一 品質至上 衛生自主管理的好處 業者有制度地自行檢查 管理, 維 護營業 製作場所衛生, 減少致病 菌散佈 疾病與食品中毒發生之機 率 經由業者有制度地自行檢查, 可達 到隨時改善及減少發生同樣錯誤 2-8 衛生管理依據 食品良好衛生規範

選擇學校午膳供應商手冊適用於中、小學 (2014年9月版)

2014 年 9 月版 選擇 學校午膳供應商手冊 適用於中 小學 i 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 2 i. ii. iii. iv. v. i. ii. iii. iv. v. vi. vii. 3 i. ii. iii. iv. v. 4 i. ii. 1. 2. 3. 4. 5. iii. iv. 5 6 3 4 5 6 i. ii. i. ii. iii. iv. v.

食品安全你我做起

食品良好衛生規範準則 桃園市政府衛生局食品藥物管理科 餐飲安全衛生規範準則 產品 HACCP GMP GHP SSOP 5S ( 整理 SEIRI; 整頓 SEITON; 清掃 SEISO; 清潔 SEIKETSU; 素養 SHITSUKE) 本準則係以前行政院衛生署於民國 89 年 9 月 7 日公告之 食品 良好衛生規範 為法規架構 經下列增修正程序 : 一 98 年新增油炸用食用油之管理規定

本章摘要 在餐飲服務業中, 依據菜餚製備之流程, 可歸納為七種供膳型式, 包括 : 1. 驗收 貯存 前處理 烹調 供膳 2. 驗收 貯存 前處理 烹調 熱存 供膳 3. 驗收 貯存 前處理 烹調 冷卻 冷藏 供膳 4. 驗收 貯存 前處理 冷藏 冷存 供膳 5. 驗收 貯存 前處理 烹調 冷卻 冷

> 第五章 製程安全衛生管理 林佑勳 東方設計學院餐飲管理系助理教授 國立臺灣大學食品科技研究所博士 台灣食品技師協會副秘書長 黃俊霖 中興大學食品暨應用生物科技學系碩專班 台灣食品技師協會理事 153 本章摘要 在餐飲服務業中, 依據菜餚製備之流程, 可歸納為七種供膳型式, 包括 : 1. 驗收 貯存 前處理 烹調 供膳 2. 驗收 貯存 前處理 烹調 熱存 供膳

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50Hz Your Peace of Mind is Our Top Priority Qwik Jon Ulitma Drain Pump 202 132, 133... 3 Qwik Jon 103... 7... 13... 17 1 : 2012 Zoeller Qwik Jon Ulitma 202 ----- 6 7 3 9.6 m /hr Qwik Jon 103 270 271 117

Zytiga... Zytiga... Zytiga Zytiga Zytiga

250 本資料僅提供醫護人員衛教使用 ............... Zytiga... Zytiga... Zytiga... 2 3 4 5 6 7 8 9 Zytiga... 10 Zytiga... 10...... 13 18 Zytiga Zytiga 2 25% 3 PSA PSA 3~4 ng/ml PSA bone scan CT scan MRI 4 5 攝護腺癌之治療 治療方面

食品GMP認證制度規章彙編

TQF-CR02-001 TQF 烘焙食品工廠專則 目的 本規範為烘焙食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保烘焙食品之安全衛生及穩定產品品質 適用範圍

酒類工廠良好作業規範專則

1 目 的 TQF 酒 類 工 廠 專 則 本 規 範 為 食 品 工 廠 在 製 造 包 裝 及 儲 運 等 過 程 中, 有 關 人 員 建 築 設 施 設 備 之 設 置 以 及 衛 生 製 程 及 品 質 等 管 理 均 符 合 良 好 條 件 之 專 業 指 引, 並 藉 適 當 運 用 危 害 分 析 重 點 管 制 (HACCP) 系 統 之 原 理, 以 防 範 在 不 衛 生 條

表 A-15 冷藏 凍庫內無積霜 血水 異味等現象, 表面乾淨並每週至少消毒一次 表 A-17 庫房應設有棧板或層架 ( 離地離牆各 5 公分以上 ), 入庫須標示日期以先進先出為原則, 不可有過期或變質腐壞食材 表 A-18 食品 原料應放置架上且不可堆置地面, 不可以用有色塑膠袋與報紙覆蓋 表

附件一 嘉南藥理大學 103 學年度第二學期校內餐飲業衛生檢查與 依據法源 : 食品安全衛生管理法 食品良好衛生規範準則 學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法及校方規定辦理 一 八方雲集每天離場前, 作業區地面應刷洗清潔乾淨, 並以表 A-1 地面 : 保持清潔 無濕黏 無積 作業區工作地面未保持乾淨 200ppm 之氯液消毒地板, 以避免髒污及病媒汙染, 水也不得塵土飛揚 影響食品衛生 表 A-6

第四條 第五條 3 若以雙手直接調理不經加熱即行食用之食品時, 應穿戴經消毒清潔且用後即丟之不透水手套 4 熟食或可直接生食之食品應用夾子夾取, 不可用手抓取 5 工作中不得有吸菸 嚼檳榔 嚼口香糖 飲食或其它可能污染食品之行為 ( 三 ) 衛生教育各餐飲單位之負責人及從業人員應於從業期間, 接受衛

聖母醫護管理專科學校 餐飲衛生管理辦法 A300-A305-004 100 年 12 月 20 日衛生委員會會議通過訂定 104 年 05 月 21 日衛生委員會會議通過修正 104 年 05 月 22 日校長核定發布 107 年 09 月 11 日衛生委員會會議通過修正 107 年 09 月 21 日校長核定發布 第一條 第二條 第三條 本校為提升餐飲衛生品質, 維護全校師生健康與權益, 訂定餐飲場所委外經營承商及應營廠商衛生管理規範,

Microsoft Word - catalog doc

附件十二優良農產品生鮮截切蔬果項目驗證基準一 評審規定本評審規定依廠 ( 場 ) 作業型態及產品性質的不同, 可區分成廠 ( 場 ) 區環境 廠房設施 機械與檢測設備 製程管理 品質管制 衛生管理 倉儲與運輸管理 管理人員資格及其他等九部份 1. 廠 ( 場 ) 區環境 : 1.1. 廠 ( 場 ) 區四週環境應保持清潔, 並應有適當之綠化及防塵土飛揚之措施 1.2. 排水系統應保持暢通, 以防止病媒之孳生

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SHANG KAI STEELCo.,Ltd Expanded Metal for Building and Commercial Applications 03 04 05 大發工業區廠商協進會第二屆第七次理監事聯席會議 06 07 08 09 10 11 103年工業區安全伙伴促進計畫 全國 國工業區績優單位人員表揚 全國工業區績優單位人員表揚 暨 安 全 伙 伴 成 果 發 表 活 動 朤

食品GMP認證制度規章彙編

TQF 食用冰品工廠專則 1 目的 本規範為食用冰品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保食用冰品之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,

Microsoft PowerPoint - 食品法 部分修正.ppt [相容模式]

食品安全衛生管理法 高雄市政府衛生局 2 食品安全衛生管理法 修法歷程 1 64 年 1 月 28 日公布全文 32 條, 迄今歷經 12 次修正 1. 72 年 11 月 11 日, 修正公布全文 38 條 2. 86 年 5 月 7 日, 配合我國申請加入 WTO, 修正部份條文 3. 89 年 2 月 9 日, 修正公布全文 40 條 4. 91 年 1 月 30 日, 配合行政程序法施行修正部分條文

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/ ( ) ( ) (waterfall model) (spiral model) 1 (output) (input) 1 www.fisc.com.tw 27 Barry Boehm 1988 2 (prototype) (agile) 2 ( ) 3 3 ( ) 28 / No.82 / 2015.04 (software testing) (peer review) ( ) V ( 4 )

12. 門 窗 換氣口及其他對外界開放的地方, 應具有防止病媒侵入之設施 ; 進出通道應使用可關閉之門扉或空氣簾 13. 作業流程配置應順暢, 不得有交叉污染情形 14. 作業現場應裝設洗手檯及消毒設施, 以利員工洗手消毒使用, 其最低數不得少於該工作場所最高工作人員之十分之一 ; 凡人數超過二百人

第四條附件十二優良農產品生鮮截切蔬果項目驗證基準 第一部分評審規定一 廠 ( 場 ) 區環境 ( 一 ) 廠 ( 場 ) 區四週環境應保持清潔, 避免成為污染源 ; 並應有適當之綠化及防塵土飛揚之措施 ( 二 ) 排水系統應保持暢通, 以防止病媒之孳生 ( 三 ) 廠 ( 場 ) 區內禁止飼養禽 畜或其他寵物 ; 惟警戒用犬除外, 但需專區管理 ; 員工宿舍應與作業場所完全隔離並分別設置出入口 (

黃豆加工食品工廠良好作業規範專則

TQF 黃 豆 加 工 食 品 工 廠 專 則 1 目 的 本 規 範 為 黃 豆 ( 大 豆 ) 加 工 食 品 工 廠 在 製 造, 包 裝 及 儲 運 等 過 程 中 有 關 人 員, 建 築 設 施 設 備 之 設 置 以 及 衛 生 製 程 及 品 質 等 管 理 均 符 合 良 好 條 件 之 專 業 指 引, 並 藉 適 當 運 用 危 害 分 析 重 點 管 制 (HACCP) 系

驗收

HACCP 食品危害管制點控制 台北西華飯店餐飲部器皿組主任 林見安 驗收 1. 檢查驗收區 : 規劃良好 乾淨 無交叉污染之虞的區域, 驗收人員準備於驗收區卸貨 驗收 2. 檢查運送工具的外觀及內部是否清潔, 且不能有化學藥品 3. 檢查廠商是否依照我們訂貨的項目 規格 等級 數量送貨, 並附有送貨單, 送貨單上亦須載明並列出單價 ( 一式三聯 ) 驗收 4. 檢查運送過程須低溫貯存的原物料, 其運送過程係利用低溫系統運送,

(Microsoft Word -

1 健康食品工廠良好作業規範 八十八年七月二日衛署食字第八八 三六六六一號函 壹 總則 一 本規範依健康食品管理法 ( 以下簡稱本法 ) 第十條規定訂定之 二 本規範適用於依據本法第七條規定向中央主管機關申請健康食品查驗登記之健康食品製造工廠 健康食品製造工廠之建築與設備之設置除應符合食品工廠建築及設備之設置標準外, 並應符合本規範之規定 三 本規範為健康食品工廠 ( 以下簡稱工廠 ) 在製造 調配

廚房消毒方法簡介

廚房消毒方法簡介 臺南市政府衛生局食品藥物管理科 講座 : 張芝惠技士 ~ 多蔬 * 低卡 * 減碳好健康 ~ 前言 ~1 近年國外旅客來台觀光人數大增, 餐飲業蓬勃發展, 為確實提升我國餐飲業衛生自主管理能力及水準, 食管署的前身食品藥物管理局自 99 年起, 陸續輔導國際觀光旅館的中式餐廳廚房實施食品安全管制系統 (Hazard Analysis and Critical Control Point,

食品GMP認證制度規章彙編

台灣優良食品管理技術規範通則 1 目的 本規範為食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保食品之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 2.1 本規範適用於所有從事產製供人類消費,

醃漬蔬果工廠良好作業規範

TQF 醃漬蔬果工廠專則 1 目的 本規範為醃漬蔬果工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保醃漬蔬果之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,

食品GMP認證制度規章彙編

TQF 烘焙食品工廠專則 1 目的 本規範為烘焙食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保烘焙食品之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,

黃豆加工食品工廠良好作業規範專則

1 目的 TQF 水產加工食品工廠專則 TQF-CR14-001 本規範為水產加工食品工廠在製造 加工 調配 包裝 運送 貯存等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保水產加工食品之安全衛生及穩定產品品質

KAOHSIUNG HSIEN CONSTRUC TION DEVELOPMENT ASSOCIATION 10949 1312 2248F2 (07)7478172 (07)7413004 66 01 KAOHSIUNG HSIEN CONSTRUC TION DEVELOPMENT ASSOCIATION 面對實價登錄 實價課稅請審慎以對 4~6 7 63 192 3,4583 1713,344

黃豆加工食品工廠良好作業規範專則

TQF 黃豆加工食品工廠專則 1 目的 本規範為黃豆 ( 大豆 ) 加工食品工廠在製造, 包裝及儲運等過程中有關人員, 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保黃豆 ( 大豆 ) 加工食品之安全衛生及穩定產品品質

表二 105 年國中教育會考英語科閱讀與聽力答對題數對應整體能力等級加標示對照表 閱讀答 對題數 聽力答對題數 待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強

表一 105 年國中教育會考國文科 社會科與自然科能力等級加標示與答對題數對照表 國文社會自然 A++ 46-48 60-63 51-54 A+ 42-48 44-45 54-63 58-59 46-54 49-50 A 42-43 54-57 46-48 B++ 37-41 45-53 37-45 B+ 20-41 31-36 24-53 38-44 20-45 30-36 B 20-30 24-37

<4D F736F F D20BFB9CBA5C0CFCAB3C1C6CAB3C6D72020CFC2>

抗 衰 老 食 疗 食 谱 第 十 一 章 老 年 营 养 保 健 第 一 节 老 年 人 注 意 保 肾 饮 水 注 意 : 人 体 内 许 多 有 毒 的 代 谢 产 物 主 要 经 肾 脏 排 泄 因 此, 保 持 一 定 的 饮 水 量 是 很 重 要 的, 每 日 饮 水 1500-2000 毫 升 为 宜 即 使 口 不 渴, 也 应 适 当 饮 水, 夏 日 或 汗 多 时, 应 增

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廚房管理實務 ( 一 ) ( 二 ) 實踐大學楊瓊花教授 廚房作業衛生安全管理 1. 原料採購 2. 倉儲管理 3. 製備操作管理 4. 人員管理 5. 設備 設施 器具的管理 廚房作業衛生安全管理 6. 用水管理 7. 環境管理 病媒防治 8. 包裝 供餐管理 9. 衛生自主管理 HACCP 管理 廚房製備管理 1. 流程規劃 2. 從業人員衛生管理 3. 前處理 4. 烹調 5. 熟食處理 6.

第三篇 第 10 章 - 管理者登入第 11 章 - 更改網路商店 Logo 第 12 章 - 系統設定第 13 章 - 商品上架第 14 章 - 付款方式設定第 15 章 - 出貨方式設定第 16 章 - 特價商品 oscommerce 103

第三篇 第 10 章 - 管理者登入第 11 章 - 更改網路商店 Logo 第 12 章 - 系統設定第 13 章 - 商品上架第 14 章 - 付款方式設定第 15 章 - 出貨方式設定第 16 章 - 特價商品 103 電子商務網站經營與管理 10-11 - Logo 12-13 - 14-15 - 16 - 一 情境描述 - 店主的心聲 1. 2. / 104 3. 第三篇網路商店新店開幕

寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939

綠 野 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 教 案 設 計 / 朱 秀 芳 老 師 28 寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939 故 事 簡 介 綠 野 仙 蹤 心 得 分 享 [99] 處 處 有 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 設 計 者 : 朱 秀 芳 適 用 年 級 : 授 課 時 間 :200 教 學

Photoshop CS3 影像創造力 基礎講堂 8 學習流程 學習重要性 學習難度 必學指令工具 實作應用範例 創造舞台燈光的漸層繪圖 延伸學習 雜訊與半透明漸層 8-1 Photoshop Photoshop 8 136

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統一CSR年報-封面+裡+目錄-第1章(靛)-test.indd

社會責任報告書 統一企業社會責任報告書 1 2 1 GRI 4 6 8 8 9 10 11 12 13 18 20 21 26 29 30 31 32 39 48 50 57 60 68 70 72 73 2 3 4 5 6 489.6 4,758 37,000 72 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 樂活產品 做為一個負責任的食品生產者 我 們重視消費者的健康

黃豆加工食品工廠良好作業規範專則

1 目的 TQF 肉類加工食品工廠專則 TQF-CR18-001 本規範為肉類加工食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保肉類加工食品之安全衛生及穩定產品品質

校園衛生安全管理

校園衛生安全管理 主講者龍華國小黃淑敏營養師 為了除去米糠油的異色和異味而進行加熱處理, 而加熱管經多次的熱脹冷縮後產生了裂縫, 導致作為傳熱介質的多氯聯苯自管路中洩漏出來, 污染到米糠油 受害者臉上出現黑瘡 ( 氯痤瘡 ) 等皮膚病變 甚至免疫系統失調 ; 尤其, 毒油中的 多氯聯苯 無法排出體外, 事隔 35 年依舊 與毒共存, 還遺傳到下一代 1979 年毒米糠油事件 2008 年 9 月

21. (1) 所有食品業者都需要設置的專責人員為 1 管理衛生人員 2 衛生管理人員 3 技術證照人員 4HACCP 管制小組人員 22. (2) 微生物對乾燥的抵抗力較強的為 1 黴菌 2 酵母菌 3 細菌 4 腸炎弧菌 23. (1) 水活性在多少以下細菌較不易孳生

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 01: 食品安全衛生 1. (2) 食品從業人員定期健康檢查之主要目的為何 1 控制體重 2 避免食媒性疾病藉由餐飲從業人員傳染給顧客 3 避免罹患高血壓 4 預防癌症 2. (2) 食品從業人員之健康檢查報告應存放於何處備查 1 乾料庫房 2 辦公室的文件保存區 3 鍋具存放櫃 4 主廚自家 3. (3) 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確

食品GMP認證制度規章彙編

TQF 麵粉工廠專則 1 目的 本規範為麵粉工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保麵粉之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,

一 國家品質 5 10 象 : 8 7 ~ 二 卓越中堅企業及重點輔導象遴選 ,

貳 一 國家品質 二 卓越中堅企業及重點輔導象遴選 三 工業精銳 四 金點設計 五 台灣國際創意設計大賽 六 資訊服務應用創新競賽 七 輕金屬創新應用競賽 八 智慧型機器人產品創意競賽 九 數位內容系列競賽 十 手提包創新設計競賽 十一 時裝設計新人 十二 全國紡織技術論文競賽 一 國家品質 5 10 象 : 8 7 ~8 2435 二 卓越中堅企業及重點輔導象遴選 101 10 8 200 2,000

( )... 5 ( ) ( )

2016 大學校院招收大陸地區學生聯合招生委員會 71005 臺南市永康區南臺街 1 號 E-mail:rusen@stust.edu.tw WEB:http://rusen.stust.edu.tw TEL:+886-6-2435163 FAX:+886-6-2435165 2 0 1 6 0 1 1 9 2016... 2... 3... 5 ( )... 5 ( )... 5 1... 6 2...

3. ( 41 ) 1 ( ) ( ) ( ) 2 (a) (b) ( ) 1 2 負責人是指負責處理保險代理人的保險代理業務的人士 業務代表是指代表保險代理人銷售保險產品的人士 如保險代理人聘用上述人士 ( 例如該保險代理人是法人團體 ), 則其負責人及業務代表須向保險代理登記委員會登記 保險代理

CB(1)1919/04-05(05) ( ) 2. ( ) 40% 50% 3. ( 41 ) 1 ( ) ( ) ( ) 2 (a) (b) ( ) 1 2 負責人是指負責處理保險代理人的保險代理業務的人士 業務代表是指代表保險代理人銷售保險產品的人士 如保險代理人聘用上述人士 ( 例如該保險代理人是法人團體 ), 則其負責人及業務代表須向保險代理登記委員會登記 保險代理登記委員會在決定某人是否適當人選時,

醬油工廠良好作業規範專則

TQF 醬油工廠專則 1 目的 本規範為食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原理, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保食品之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,

原條文

TQF 茶葉工廠專則 TQF-CR21-001 1 目的 本規範為茶葉粗 ( 初 ) 製及精 ( 再 ) 製工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保茶葉之安全衛生及穩定產品品質

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第45期 2009年6月 引言 體力處理操作 即人力提舉及搬運 在日常工作中是在所難免的 而不正確 的體力處理操作 容易導致肌肉筋骨勞損甚至身體受傷 2008年在飲食業 及旅遊業因提舉及搬運而受傷的意外數字佔整體約14%及20% 而業內一 些工作崗位經常涉及體力處理操作 例如 食肆的樓面和廚房員工 酒店的行李 員和房務員 領隊 導遊或司機 亦時常會協助旅客以人力提舉及搬運行李等 所以他們要緊記有關的危害控制方法和安全要點

2 part 01 浴室 浴室收納原則 要在浴室用的東西一定要收在浴室 從內容物只剩一點的洗滌劑容器開始整理 減少相同物品的數量 多的物品只要 1~2 個就夠了 每天要用的東西別放在浴室櫃子裡

101 KANG SI 1010091 1. Home Economics. 康熹家政報報 101 KANG SI 第三期 24830 (02)2299-9006 (02)2299-9110 好書推薦 一天一點無壓力收納 : 600 萬網友推薦的實用整理聖經 本書簡介 600157 2 part 01 浴室 浴室收納原則 要在浴室用的東西一定要收在浴室 從內容物只剩一點的洗滌劑容器開始整理 減少相同物品的數量

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入學新生體檢及異常統計表 (102 學年度 ) 國立成功大學 102 學年度新生體檢表概況 學院別 未檢 比例 不合格 比例 合格 比例 總 文學院 16 4.68 290 88.96 36 11.04 342 理學院 48 9.86 345 78.59 94 21.41 487 工學院 256 12.59 1432 80.54 346 19.46 2034 管理學院 42 5.10 672 85.93

100% 50% 50% 80% 20% 60% 40% 80% 20% 60% 40% 20

2 II 19 100% 50% 50% 80% 20% 60% 40% 80% 20% 60% 40% 20 22 3 3 6 6 5 6 5 7 4 5 50 4 4 3 3 6 5 6 6 6 6 4 5 50 5 3 3 6 7 5 6 4 7 4 5 50 6 2 4 6 7 5 6 4 7 4 5 50 7 2 4 6 7 5 6 4 7 5 4 50 8 2 4 6 7 5 6 4 7

第二專業實習大樓室內隔間標示 nkuht

DB101 高壓變電防火門室 Electrical Substation DB103 儲藏室 15 m2 電 DB104 發電機室 40 m2 Generator Room 156 m2 地 下 室 DB102 消防幫浦室 56 m2 Pump Room 停 車 場 B1F 水箱 Radiator 1140 m2 DB105 機械室 Mechanical Room 停車場鐵捲門貨 25 m2 車 道

CP70D0026D61ETW0R01-01-印刷

HQ / HQCN / HQC / HS Series ISO 9001 Certified WALRUS PUMP CO., LTD WALRUS HQ / HQCN / HQC / HS HQ / HQCN HQ / HQCN HQCN 入 口 壓 力 需 小 於 啟 動 壓 力 抽 深 6m 環 境 溫 度 +4º ~ +40º 40º :+4º ~ +40º :+4º ~ +40º +4º

46 2011 11 467 數位遊戲式學習系統 7 2011 11 467 47 3 DBGameSys 48 2011 11 467 正規化資料模組 如何配置並儲存電子化資料 以 便減少資料被重覆儲存的程序 DBGameSys的主要功能模組包 學習者 審核評分模組 含 正規化資料模組 審核評分 模組 高分列表模組3大區塊 系統資料庫 在正規化資料模組的執行 高分列表模組 過程中 先要求學習者瀏覽遊戲

X 傳統育種技術 分子育種技術 基因改良育種

06 2015 7 511 72 92? 2010? X 傳統育種技術 1960 1980 30 60 20 分子育種技術 5 10 3 5 基因改良育種 2015 7 511 07 改良後的基因及其生產的蛋白質都需經過嚴格的動物及田間生物安全試驗才會上市, 程序就跟新藥一樣 20 基改產品禁得起考驗 12 2013 1.75 50 1 5 1996 80 2013 156 35 21 6 90 08

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100 學年度國民中小學學校午餐及校園食品訪視輔導表 宜蘭縣政府體育保健科 教育處林若珊 2011/10/21 1 自設廚房 ( 含公辦公營或公辦民營 ) 2011/10/21 2 一 基本資料 ( 一 ) 縣市別 : ; 學校名稱 : ( 二 ) 受訪學校供餐方式 : 公辦公營 ( 自辦 ) 公辦民營 ( 委外 ) ( 三 ) 學生數 : 人 ; 教師數 : 人 ; 職員數 : 人 ; 班級數 :

103Q3

壹 調 查 目 的 本 調 查 是 為 了 瞭 解 急 診 病 患 的 特 性 與 醫 療 需 求, 來 做 為 改 善 與 進 步 的 指 標! 若 能 釐 清 了 解 病 患 的 特 性, 找 出 病 患 的 需 求, 加 以 增 加 設 施 供 應, 或 找 出 缺 乏 之 項 目 加 以 改 善, 給 病 患 更 完 善 及 完 整 的 服 務 一 了 解 三 總 本 院 急 診 病 患 對

食品GMP認證制度規章彙編

1 目的 TQF 粉狀嬰兒配方食品工廠專則 TQF-CR05-001 本規範為粉狀嬰兒配方食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中有關人員, 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保粉狀嬰兒配方食品之安全衛生及穩定產品品質

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99 學年第二學期學期學校衛生委員會議學校衛生委員會議 衛生保健組工作工作報告 100.06.14 一 一般傷病護理統計一般傷病護理統計 (100 100.02.01.02.01-100 100.05..05.31, 共 477 人次 /6,725 分鐘 ) 受傷地點傷病種類 慈濟大學教職員及學生傷病護理統計總表 統計項目 100 年 100 年 100 年 100 年 2 月 3 月 4 月 5

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台灣喜宴文化與陶瓷餐具設計開發 廖素慧 林長弘 林秀娟 摘 要 喜宴文化它包括了生活風俗習慣 禮教的 禁忌與料理 飲食的結合 可以看到民族的思 想行為以及社會的結構模式 是生活文化的濃 縮 它的過程對於一對新人在人生旅程開始 時 得到關愛與祝福也給予責任 所以喜宴的 禮教約束 是人生很重要的一個過程 好的飲 食禮教約束可以產生良性的人生觀 從喜宴的 食物料理與新開發餐具的造形與裝飾美感等的 結合來做一個開始

室內照明燈節能 14Wx3(T5 燈管 ), 輕鋼架標準型崁燈 1 ( 含 ) 以上,00 ( 含 ) 以下 室內照明燈節能 14Wx3(T5 燈管 ), 輕鋼架標準型崁燈 01 ( 含 ) 以上,400 ( 含 ) 以下 室內照明燈節能 14Wx3(T5 燈管 ), 輕鋼架

臺灣銀行採購部共同供應契約案號 :LP5-103039 高效率省能照明設施 商品一覽表 立約廠商 : 綠色地球實業有限公司 / 南區契約編號 :15-LP5-01334 TEL:07-98701 FAX:07-98381 地址 : 高雄市苓雅區江都街 54 號 組別項次品名參考圖片單位廠牌型號 ( 燈 / 安定器 / 燈管 ) 產地契約單價 第 組 : 室內照明燈 1 3 室內照明燈節能 14Wx(T5

業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對

業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全

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染牛隻的臨床症狀狀包括情緒不安 敏感 有攻擊性 磨牙 動作失調 後肢無力 躺臥死亡等症狀狀, 死亡後病理解剖, 會發現其腦部組織出 現空洞, 呈現海綿狀狀病變 被製成肉骨粉, 且掺入飼料中餵養牛隻, 因而使牛隻有受到感染的機 會 根據流行行病學調查研究顯示, 牛海綿狀狀腦病不會透過空氣傳播, 也不會因牛與牛之間的直接或間接接觸 ( 經口 鼻 交配 ) 而平行行感 切實檢驗食品安全

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105 年度農業技術加值系列講座 - 小型生產加工者食安自主管理 農產品加工 ( 室 ) 廠設立規範與農特產加工品開發之思維路徑 2016.11.16. 許明仁 主辦 https://www.newsmarket.com.tw/blog/73002/ 1 上下游 報導之案例 : 青農 : 苗栗縣陳 標的 : 擬蓋一棟 60m 2 的加工室利用自產紅棗格外品加工製成紅棗乾 果醬 醋等產品 挫折 :1.

( ) (1) (2) (3) (4) 2

2007 11 29 1. ( ) 2. ( ) 3. 1 ( ) 1. 2. (1) (2) (3) (4) 2 1. (1) (2) 2. ( ) $20,000,000 X1 1 1 $3,000,000 X1 1 1 1,000,000 $12,000,000 $4,000,000 $5,000,000 $10 X1 1 1 $13 (1) ( ) $5,000,000 $8,000,000

3.7 原材料 : 指原料及包裝材料 原料 : 指構成成品可食部分之原料, 包括主原料 副原料及酒類中添加物 主原料 : 指產出成品酒精度或特殊性狀之主要原料 副原料 : 指主原料及酒類中添加物以外之構成成品之次要原料 包裝材料 : 包括內包裝

財政部優質酒類認證評審基準 - 共通規範 1 目的本共通規範係為辦理財政部優質酒類認證而訂定, 其目的在於建立各種酒類製造業者 ( 以下簡稱業者 ) 之製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置及衛生 製程及品質等管理作業之共通遵循事項, 並運用危害分析重要管制點 (HACCP) 系統之原則, 以防範在衛生安全條件不佳 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤之發生及建立健全之自主管理體系,

題目：中醫師配發藥材及合成中成藥簡介會

中 醫 師 配 發 中 藥 材 及 合 成 中 成 藥 簡 介 會 由 於 中 藥 商 過 渡 性 領 牌 工 作 已 完 成, 當 局 現 正 考 慮 實 施 中 醫 藥 條 例 中 有 關 限 制 管 有 及 銷 售 中 藥 材 及 中 成 藥 以 及 製 造 中 成 藥 的 罰 則 及 相 關 條 文 在 有 關 法 例 實 施 後, 中 醫 師 如 售 賣 或 配 發 中 藥 材 予 任 何

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4 2. 2 1 2015. 中心 展 會 圳 中國深 號展館ow.org 4 及 2 1 -ipc-sh kpca www.h 掃一掃 關注展會官方微信 獲取最新資訊及贏取好禮 深圳市經濟貿易和信息化委員會 深圳市會議展覽業協會 歷經13年的蓬勃發展 國際綫路板及電子組裝華南展覽會(HKPCA & IPC Show)已 經發展成為全球最大及最具影響力的綫路板及電子組裝展會 成為引領行業發展的 全球性商貿平台

以下何種食品業別之業者, 應置一定比率, 並領有專門職業或技術證照之食品 營養 餐飲等專業人員, 辦理食品衛生安全管理事項 () 肉品加工業 () 烘焙加工業 () 穀類加工業 () 飲料加工業 9. 食安法所列 食品或食品添加物有下列情形之一者, 不得製造 加工 調配 包裝 運送 貯

臺中市政府衛生局 105 年食安約僱人員公開甄選筆試題目及答案 題號題目答案 1 1. 根據 食品安全衛生管理法 ( 以下簡稱食安法 ) 之規定, 以下何者錯誤? () 行政院應設食品安全會報 () 各直轄市 縣 ( 市 ) 政府應設食品安全會報 () 各直轄市 縣 ( 市 ) 政府應訂定食安自治條例 () 中央政府應建構風險評估以及諮議體系 2 2. 以下有關食安法所訂之用詞定義, 何者錯誤? ()

食品GMP認證制度規章彙編

TQF 飲料工廠專則 1 目的 本規範為飲料工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保飲料之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,

目錄壹 學校午餐推行現況... 1 一 前言... 1 二 本市學校午餐現況... 1 三 營造安全健康之學校飲食環境... 1 四 結語... 4 貳 午餐組織運作及人員... 5 一 學校午餐工作組織及相關事項... 5 二 廚房工作人員相關規定事項... 5 參 學校午餐一般性規定... 9

臺中市學校午餐工作手冊 臺中市政府教育局編撰 中華民國一 六年十二月 目錄壹 學校午餐推行現況... 1 一 前言... 1 二 本市學校午餐現況... 1 三 營造安全健康之學校飲食環境... 1 四 結語... 4 貳 午餐組織運作及人員... 5 一 學校午餐工作組織及相關事項... 5 二 廚房工作人員相關規定事項... 5 參 學校午餐一般性規定... 9 一 學校辦理午餐之管理原則...

酒類工廠良好作業規範專則

TQF 酒類工廠專則 目的 本規範為食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原理, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保食品之安全衛生及穩定產品品質 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費, 並經適當包裝之酒類製造工廠

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80 2B NO.99352001 102-E8 第壹部分 : 選擇題 ( 占 80 分 ) 72 1 說明 : 第 1 題至第 n 題, 每題有 4 個選項, 其中只有一個是正確或最適當的選項, 請畫記在 答案卡之 選擇題答案區 各題答對者, 得 2 分 ; 答錯 未作答或畫記多於一個選 項者, 該題以零分計算 1 1873 C. Douglas 1923 Thomas Barclay A B

any transgenic DNA fragment or transgenic proteins. (3) this product do not contain any transgenic DNA fragment or transgenic proteins, but is made of

Draft of amendment on labeling requirements for food additives containing ingredients of genetically modified organisms (GMOs) 1. The regulation is established under the provisions of Paragraph 2 of Article

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CH08 從業人員的衛生與安全管理 第一節健康管理第二節廚師的良好作業規範第三節服務人員的良好作業規範第四節衛生教育訓練 食品安全衛生餐飲管理系徐櫻芳 學習目標 研讀本章之後, 讀者應能達到以下目標 : 配合課程讓學生認知餐飲作業人員所需具備的基本概念 個人工作衛生習慣及對食材達到衛生安全的處理方法 期望學生課程學習完畢能成為完美且專業的餐飲業廚師 服務從業人員 第一節健康管理 餐飲是國民日常生活中不可或缺的一部分,

壹 前 言 : 一 研 究 動 機 不 久 前, 我 的 祖 母 因 地 板 濕 滑 而 造 成 手 部 骨 折, 醫 生 說 祖 母 年 長, 骨 質 疏 鬆 造 成 傷 勢 嚴 重, 需 要 多 補 充 鈣 質 頓 時, 讓 我 想 起 一 句 話 你 攝 取 足 夠 的 鈣 質 嗎? 這 句

類 別 : 健 康 護 理 類 篇 名 : 健 康 有 鈣 念 探 討 鈣 質 與 人 體 間 的 奧 妙 作 者 : 徐 薏 涵 國 立 溪 湖 高 中 高 二 3 班 陳 吏 慈 國 立 溪 湖 高 中 高 二 3 班 指 導 老 師 : 蔡 智 媚 老 師 0 壹 前 言 : 一 研 究 動 機 不 久 前, 我 的 祖 母 因 地 板 濕 滑 而 造 成 手 部 骨 折, 醫 生 說 祖 母

EC-W1035RL說明書.cdr

電壓 AC 110V/60Hz 消耗功率 1200W 額定電流 9.5A 吸入功率 350W 淨重 約5. 3 k g 外型尺寸 W420 X D260 X H350(mm) 生產國別 中國 警告 為了避免火災或是電擊的危險 請勿讓本機暴露於雨中或濕氣中 電源線請確實插牢於電源插座內 以免因未插牢而引起插頭產生高熱 而造成意外 目錄 1 2 各部名稱 8 清潔集塵桶 3 本機特點 8 清潔過濾機芯

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核 算 加 計 利 息 滯 納 金 滯 納 利 息 規 定 及 計 算 範 例 各 稅 法 對 納 稅 義 務 人 逾 期 繳 納 稅 款, 大 多 有 加 徵 滯 納 金 加 計 利 息 之 規 定, 而 逾 期 與 否, 應 以 繳 款 書 所 填 載 之 繳 納 期 間 繳 納 期 限 或 限 繳 日 期 為 準 認 定 之 各 代 收 稅 款 金 融 機 構 對 於 逾 期 繳 納 稅 款

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