3.7 原材料 : 指原料及包裝材料 原料 : 指構成成品可食部分之原料, 包括主原料 副原料及酒類中添加物 主原料 : 指產出成品酒精度或特殊性狀之主要原料 副原料 : 指主原料及酒類中添加物以外之構成成品之次要原料 包裝材料 : 包括內包裝
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- 僧 韶
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1 財政部優質酒類認證評審基準 - 共通規範 1 目的本共通規範係為辦理財政部優質酒類認證而訂定, 其目的在於建立各種酒類製造業者 ( 以下簡稱業者 ) 之製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置及衛生 製程及品質等管理作業之共通遵循事項, 並運用危害分析重要管制點 (HACCP) 系統之原則, 以防範在衛生安全條件不佳 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤之發生及建立健全之自主管理體系, 再配合個別酒類認證評審基準, 以確保認證酒類產品之安全衛生及穩定品質 2 適用原則 財政部優質酒類認證應符合本共通規範, 並應符合個別酒類認證評審 基準 3 專門用詞定義 3.1 酒 ( 類 ): 指含酒精度以容量計算超過 0.5% 之飲料 其他可供製造或調製上述飲料之食用酒精及其他製品 但經中央衛生主管機關依相關法律或法規命令認屬藥品之酒類製劑, 不屬酒類產品 3.2 食用酒精 : 指以糧穀 薯類 甜菜 糖蜜 蜂蜜或水果等為原料, 經酒精發酵 蒸餾製成符合 CNS 食用酒精國家標準, 且含酒精度在 95%(v/v) 以上之未變性酒精 3.3 酒醪 : 指自發酵起至發酵完成之物料 3.4 食品 : 指供人飲食或咀嚼之產品及其原料 3.5 熟成 : 指將酒貯存在特定之容器中, 經物理或化學變化, 使酒質達到醇熟 酒味柔和適口之過程 3.6 勾兌調和 : 指把不同批次之同一類型酒, 按不同比例摻兌調製, 或採用適合之酒 調理用水或法令許可添加之呈香或呈味物質做調整, 使酒達到香氣及口味能凸顯其典型風格之專門技術 1
2 3.7 原材料 : 指原料及包裝材料 原料 : 指構成成品可食部分之原料, 包括主原料 副原料及酒類中添加物 主原料 : 指產出成品酒精度或特殊性狀之主要原料 副原料 : 指主原料及酒類中添加物以外之構成成品之次要原料 包裝材料 : 包括內包裝材料及外包裝材料 內包裝材料 : 指與酒液直接接觸之酒類容器, 如瓶 罐 罈 桶 盒 袋等, 及直接包裹或覆蓋酒液之包裝材料, 如箔 膜 木栓 紙 蠟紙等 外包裝材料 : 指未與酒液直接接觸之包裝材料, 包括標籤 紙箱 捆包材料等 3.8 半成品 : 指製造過程中所得之產品, 此產品經隨後之製造過程, 可製成成品者 3.9 成品 : 指經過完整之製造過程, 並包裝標示完成之產品 3.10 廠房 : 指用於酒類之製造 包裝 貯存等相關作業之建築或設施, 包括製造作業區域及非製造作業區域 製造作業區域 : 指包括驗收 原料處理 製麴 成麴粉碎 蒸煮 冷卻 拌麴 液化糖化 發酵 蒸餾 浸漬 加工調理 內包裝容器洗滌 內包裝 外包裝或倉儲等作業區域 驗收區 : 指原材料驗收之區域 原料處理區 : 指從事原料之整理 準備 選別 精白 清洗 浸泡 破碎 酵素處理或壓榨等過程之區域 製麴區 : 指製造 培養及貯存成麴之區域 成麴粉碎區 : 指將麴塊打碎成麴粉之區域 蒸煮區 : 指原料蒸煮之區域 冷卻區 : 指經蒸煮或蒸餾後之原料於自然條件或 2
3 其他加速冷卻之設施下, 使其冷卻之作業區域 拌麴區 : 指將麴粉均勻拌入澱粉質原料之作業區域 液化糖化區 : 指將澱粉質原料轉化為可發酵醣類等之區域 發酵區 : 指將可發酵醣類生成酒精等之區域 蒸餾區 : 指發酵完成後, 將酒醪蒸餾以取得酒精及香氣成分之區域 浸漬區 : 指以食用酒精 釀造酒或蒸餾酒等浸漬食品, 以取得該食品特性物質之區域 加工調理區 : 指從事勾兌調和 儲酒 熟成 安定或過濾 殺菌之區域 內包裝容器洗滌區 : 指洗滌空酒瓶等內包裝容器之區域 內包裝區 : 指與酒液直接接觸之充填 密封等區域 外包裝區 : 指與酒液未直接接觸之包裝 貼標 裝箱 堆棧或捆包等區域 倉儲 : 指原料倉庫 材料倉庫或成品倉庫等區域 非製造作業區域 : 包括品管 ( 檢驗 ) 室 辦公室 更衣室 洗手消毒室或廁所等非直接處理酒品之區域 3.11 清潔或清洗 : 指去除塵土 殘屑 污物或其他可能污染酒品之不良物質之處理作業 3.12 消毒 : 指以符合酒品衛生之化學藥劑或物理方法, 有效殺滅有害微生物, 但不影響酒品品質及其安全之適當處理作業 3.13 食品用洗潔劑 : 指用於消毒或洗滌原料 器具 容器或包裝等之物質 3.14 異物 外來雜物 : 指在製程中除原料外, 混入或附著於原料 半 3
4 成品 成品或內包裝材料之物質, 使產製之酒品有不符合衛生及安全之虞者 3.15 病媒 : 指會直接或間接污染原料 半成品或成品, 及媒介病原體之小動物或昆蟲, 如老鼠 蟑螂 蚊 蠅 臭蟲 蚤 蝨 蜘蛛及螞蟻等 3.16 有害微生物 : 指造成原料 半成品或成品腐敗 品質劣化或危害公共衛生之微生物 3.17 器具 : 指直接接觸酒品或酒類中添加物之器械 工具及器皿 3.18 酒品接觸面 : 包括直接或間接與酒品接觸之表面 直接之酒品接觸面, 指器具及與酒品接觸之設備表面 ; 間接之酒品接觸面, 指在正常作業情形下, 由其流出之液體會與酒品或酒品直接接觸面接觸之表面 3.19 適當 : 指在符合良好衛生作業下, 為完成預定目的或效果, 所採取措施之合宜妥善性 3.20 批號 : 指表示 批 之特定文字 數字或符號等, 可據以追溯每批產品之經歷資料者, 而 批 以產製批號表示在某一特定時段於某一特定生產線, 所生產之特定數量之產品 3.21 標示 : 指於酒品 酒類中添加物或食品用洗潔劑之容器 包裝或說明書上, 用以記載品名或說明之文字 圖畫或記號 3.22 隔離 : 指區域與區域之間以有形之方式予以隔開者 3.23 區隔 : 較隔離廣義, 包括有形及無形之區隔方式 作業區域之區隔可以下列一種或多種方式予以達成, 如區域區隔 時間區隔 控制空氣流向 採用密閉系統或其他有效方法 4 廠區環境 4.1 廠區不得設置於易遭受污染或造成公共危害之區域 4.2 廠區四周環境應隨時保持清潔, 地面不得有積水 泥濘 污穢等有造成酒品污染之虞者, 以避免成為污染源, 且不得有塵土飛揚 4.3 廠區內應有適當之排水系統, 且應經常清理, 保持暢通, 不得有異味 4
5 4.4 廠區內如有附設餐廳 販賣處或員工宿舍, 應與原料處理 釀製 調配 儲酒或放置添加物之區域隔離 4.5 回收容器再使用者, 廠區內應設置回收容器存放區, 以便妥善堆置並保持整潔 4.6 廠區內禁止飼養禽 畜及其他寵物, 警戒用犬除外, 但應適當管理以避免污染酒品 5 廠房及設施 5.1 廠房配置與區隔 廠房應依作業流程需要及衛生 安全要求, 整齊有序配置, 以避免交叉污染 廠房應有足夠空間, 以利設備安置 物料貯存及品管檢驗等, 以確保酒品之安全與衛生 廠房應視需要設置驗收區 冷藏 ( 凍 ) 庫 原材料倉庫 原料處理區 製麴區 成麴粉碎區 蒸煮區 冷卻區 拌麴區 液化糖化區 發酵區 蒸餾區 儲酒區 浸漬區 酒液勾兌調和處理區 內包裝容器洗滌區 內包裝區 殺菌區 外包裝區 成品倉庫 更衣室 洗手消毒區 品管 ( 檢驗 ) 室 辦公室及廁所等區域, 並予以標示 基於安全性與衛生考量, 各製造作業區域應依製造作業流程作適度區隔及管理, 其中內包裝區應與其他區域隔離或採同等效能措施 非製造作業區域應與製造作業區域隔離並適度管理 發酵槽及儲酒槽可置於室外, 但應採密閉式結構, 並有良好排水設施 5.2 廠房結構廠房之各項建築物應堅固耐用, 易於維修, 維持乾淨, 並應具能防止產製之酒品及內外包裝材料遭受污染 ( 如病媒之侵入 棲息及繁殖等 ) 之結構 5.3 安全設施 5
6 5.3.1 廠房內配電必須能防水 電源必須有接地線與漏電斷電系統 高濕度作業區域之插座及電源開關應具防水功能 不同電壓之插座必須明顯標示 廠房應符合消防法令規定安裝火警警報系統 密閉之室內蒸餾區 儲酒區 浸漬區 勾兌調和區及充填區, 應設置酒精偵測及警報器或其他類似功能之設施 在會產生酒精氣及二氧化碳等危險性或有害氣體及有造成缺氧疑慮之工作區域, 應保持通風排氣順暢 廠房內應有安全標示, 如嚴禁煙火或嚴禁吸菸 5.4 地面與排水 地面應採用易清洗消毒 不易藏污納垢之材料舖設, 且須平坦不滑, 不得有積水或侵蝕等情形 作業中有液體流至地面 作業環境經常潮濕或以水洗方式清洗之作業區域, 其地面應有適當之排水斜度及排水系統 作業區域之排水系統應能暢通, 不得積水 有異味, 排水溝應有適當攔截固體廢棄物之設施, 且出口處應設置防止病媒侵入之設施 5.5 屋頂與天花板 平頂式屋頂或天花板應使用白色或淺色防水材料構築, 若噴塗油漆, 應使用可防黴 不易剝落且容易清洗者 蒸汽 水 電及空調風管等配管不得設於酒品暴露之直接上方, 否則應有能防止塵埃及凝結水等掉落之裝置或措施 5.6 牆壁與門窗 需用水清洗區域之牆壁及支柱面, 應採用非吸收性 平滑 易清洗及不透水之淺色材料構築 作業中需要打開之窗戶, 應裝設易拆卸清洗之不生鏽紗網 5.7 照明設施 廠內各作業區域應裝設適當之採光或照明設施, 照明設備以不安裝在酒品加工線上有酒品暴露之直接上方為原則, 否則 6
7 應有防止照明設備破裂或掉落而污染酒品之措施 作業區域之光線應達到 100 米燭光以上, 工作台面或調理台面應保持 200 米燭光以上, 燈光透視檢查台面應達 540 米燭光以上 使用光源應不致於改變酒品之呈色, 照明設備應保持清潔 5.8 通風設施 製造 包裝及貯存等區域應保持通風良好, 必要時應裝設有效之換氣設施, 以防止室內溫度過高 蒸汽凝結或異味等發生, 並保持室內空氣新鮮 通風口應保持清潔並裝設防止病媒侵入裝置, 必要時, 應裝設空氣過濾設備 5.9 供水設施 應有儲水設備提供廠區各部所需之充足水量 適當壓力及水質之水, 必要時, 應提供適當溫度之熱水 蓄水池 ( 塔 槽 ) 應以無毒 不致污染水質之材料構築, 且保持清潔, 並應有防護污染之措施, 其設置地點應距污穢場所 化糞池等污染源 3 公尺以上 凡與酒品直接接觸及用來調配酒品之水及清洗酒品設備與用具之用水, 應符合飲用水水質標準 非使用自來水者, 應設置水處理設施 使用地下水源者, 其水源應與化糞池 廢棄物堆積場所等污染源, 至少保持 15 公尺以上之距離, 以防污染 飲用水與非飲用水之管路系統應完全分離, 出水口應明顯區分與標示 5.10 洗手設施 應在適當且方便之地點設置足夠數量之洗手及乾手設備, 洗手設備不得採用會再度污染手部之設計 洗手台應以不透水材料 ( 如不銹鋼或瓷材等 ) 構築, 其設計及構造應不易藏污納垢, 且易於清洗消毒 洗手設備應備有符合自來水水質標準之流動水 清潔劑 7
8 烘手器或擦手紙巾, 並於明顯位置懸掛簡明易懂之洗手方法標示, 必要時 ( 如手部不經消毒有污染酒品之虞者 ), 應設置手部消毒設備 5.11 倉庫 原材料 半成品及成品之倉庫應予區隔, 同一倉庫貯存性質不同物品時, 並應適當區隔 倉庫應以堅固材料構築, 並有防止污染之構造, 使貯存中之原材料 半成品及成品品質劣化減低至最小程度, 其大小應足供作業順暢進行 易於維持整潔, 並應有防止病媒侵入之裝置 倉庫應設置數量足夠之棧板, 並使貯存物品距離牆壁及地面 5 公分以上, 以利空氣流通及物品搬運 若設有冷藏 ( 凍 ) 庫, 應裝設可正確指示庫內溫度之設備, 且有安全設施 5.12 廁所 設置地點應防止污染水源 不得正面開向酒品作業區域 但如有緩衝設施及有效控制空氣流向以防止污染者, 不在此限 應保持整潔, 不得有不良氣味, 且有良好之通風 採光 防蟲 防鼠等設施, 並備有流動水 清潔劑 烘手器或擦手紙巾等洗手 乾手設施及垃圾桶 應於明顯處標示 如廁後應洗手 之字樣 5.13 更衣場所凡設有更衣室者, 應與作業場所隔離, 工作人員應有個人存放衣物之箱櫃 鞋架及穿衣鏡等 6 機器設備 6.1 酒品製造 調配 加工 包裝及貯存等機器設備之設計及構造, 應能防止危害酒品衛生 ( 如焊接處避免溶出鉛等重金屬 ) 易於清洗消毒 ( 儘可能易於拆卸 ) 並容易檢查 8
9 6.2 使用之器具及容器 ( 如調配桶及儲存桶等設備 ), 應有避免死角 不易清洗及受外物污染等之設計 6.3 非密閉式桶槽上部應有防止水 灰塵及異物等掉入之設施 6.4 桶槽排水口應設於底部最低點 6.5 輸送幫浦之設計應能迅速拆卸清洗, 且其內外表面應光滑, 無凹穴裂痕, 以避免微生物聚積 6.6 所有用於與酒品直接接觸之設備 器具與管路, 應以無毒素釋放 無異味 無吸收性 無塑化劑安全疑慮 耐腐蝕且可承受重複清洗及消毒之材質製造 6.7 用於測定 控制或記錄之測量器或記錄儀, 應能適當發揮其功能且須準確, 並應定期校正 7 品管設備 7.1 廠房內應設置足夠之檢驗設備 ( 儀器 ), 供例行之品管檢驗及判定原料 半成品及成品之衛生及品質 必要時, 得委託具公信力之學術研究或檢驗機構, 代為檢驗廠內無法檢測之項目 7.2 各項檢驗儀器應能發揮功能且須準確, 並定期校正 7.3 需要設置之檢驗設備或儀器包括 : 溫度計 ( 酒精度測定用溫度計, 其最小刻度需至 0.1 ) ph 測定計或測試紙 糖度計或比重計 酒精度計 ( 若成品檢驗採酒精度計者, 其最小刻度需至酒精度 0.2 度以下 ) 酒精蒸餾設備 滴定設備 容量及重量檢查設備 其他檢驗儀器 8 衛生管理 9
10 8.1 業者應制訂衛生管理標準作業程序, 並據以確實執行 8.2 衛生管理標準作業程序內容, 應包括環境 廠房設施 機器設備及器具 從業人員 清潔及消毒化學物質 用具與廢棄物等之衛生管理 8.3 環境衛生管理 鄰近道路 廠內道路及庭院應隨時保持清潔, 廠區內地面應保持良好維修, 無破損 不積水及不起塵埃 排水溝應隨時保持通暢, 不得有淤泥蓄積, 廢棄物應作妥善處理 8.4 廠房設施衛生管理 廠房內各項設施應隨時保持清潔及良好維修, 廠房屋頂 天花板及牆壁有破損時, 應立即修補, 且地面及排水設施不得有破損或積水 室內產製 包裝及貯存等區域應保持清潔, 不得有積塵 納垢 結露 長黴 ( 製麴及發酵區除外 ) 或成片剝落等情形 原料處理區及加工調理區等製造作業區域, 每次收工後, 地面 水溝及牆壁等應清洗或清掃, 必要時予以消毒 作業中產生之蒸汽, 應以有效設施導至室外 燈具及配管等外表應保持清潔, 並應定期清掃或清洗 廠內應採取有效防止病媒侵入措施, 如紗窗 紗網 空氣簾 柵欄或捕蟲燈等 廠房內若發現病媒存在時, 應追查並杜絕其來源, 其撲滅方法以不致污染酒品 酒品接觸面或內包裝材料為原則, 且儘量避免使用殺蟲劑等 原料處理 加工調理 包裝及貯存等區域內, 應在適當地點設有集存廢棄物之不透水 易清洗消毒 ( 用畢即廢棄者不在此限 ) 及可密蓋 ( 封 ) 之容器, 並定時 ( 至少每天一次 ) 搬離廠房 製造作業區域內不得放置或貯存有毒物質 若有蓄水池 ( 塔 槽 ), 應定期清洗及消毒 使用非自來水 10
11 者, 每年至少應送政府認可之檢驗機構檢驗一次, 以確保其符合飲用水水質標準 ( 鍋爐用水 冷凍 蒸發機等冷卻用水或洗地 澆花 消防等用水除外 ) 8.5 機器設備及器具之衛生管理 用於製造 包裝 儲運之設備及器具, 應定期清洗 消毒 設備及器具之清洗與消毒作業, 應注意防止污染酒品 酒品接觸面及包裝材料 所有酒品接觸面, 應保持平滑 無凹陷或裂縫, 並經常消毒 ; 消毒後須澈底清洗, 以避免酒品遭消毒劑之污染 收工後, 應將使用過之設備 機具及用具等清洗乾淨, 必要時須經消毒, 並應定期保養 ; 經消毒過者, 在開始工作前應再予清洗 已清洗與消毒過之可移動設備及用具, 應置於能防止酒品或酒品接觸面再受污染之適當區域, 並保持適用狀態 用於製造酒品之機器設備或區域, 不得供做其他與酒品或食品製造無關之用途, 或用於產製其他可能造成酒品污染之產品 8.6 從業人員之衛生管理 新進從業人員, 如從事直接接觸酒品之工作, 應先經衛生醫療機構健康檢查合格後, 始得聘僱 僱用後每年應主動辦理健康檢查乙次 從業人員在 A 型肝炎 手部皮膚病 出疹 膿瘡 外傷 結核病或傷寒等疾病之傳染或帶菌期間, 或有其他可能造成酒品污染之疾病者, 不得從事與酒品接觸之工作 新進從業人員應接受適當之教育訓練, 使其執行能力符合生產 衛生及品質管理之要求, 各項訓練應確實執行作成紀錄, 並於在職期間接受菸酒主管機關 衛生主管機關或其認可之相關機關辦理有關酒品安全 衛生與品質管理之教育訓練 作業場所內之作業人員, 工作時應穿戴整潔之工作衣帽 ( 鞋 ), 以防頭髮 頭屑及夾雜物落入半成品或成品中, 必要時應戴 11
12 口罩 凡與酒品直接接觸之從業人員, 不得蓄留指甲 塗抹指甲油及佩戴飾物等, 並不得使塗抹於肌膚上之化粧品及藥品等污染酒品或酒品接觸面 從業人員手部應經常保持清潔, 並應於進入製造作業區域前 如廁後或手部受污染時, 依標示所示步驟正確洗手或消毒 工作中吐痰 擤鼻涕或有其他可能污染手部之行為後, 應立即洗淨後再工作 作業人員工作中, 不得有吸菸 嚼檳榔 嚼口香糖 飲食及其他可能污染酒品或酒品接觸面之行為 作業人員個人衣物應置於更衣場所, 不得帶入製造作業區域 非作業人員之出入, 應適當管理 若有進入製造作業區域之必要時, 應符合 節 節及 節有關人員之衛生要求 8.7 清潔 消毒等化學物質及用具之管理 清潔劑 消毒劑及病媒防治使用之藥劑及其他有毒化學物質, 應符合相關主管機關之規定, 方得使用, 並明確標示, 存放於固定場所上鎖, 不得污染酒品或酒品接觸面, 並應指定專人負責保管 有毒化學物質應標明其毒性 使用方法及緊急處理方法 製造作業區域內, 除維護當日衛生所必須使用之藥劑外, 不得存放或使用其餘藥劑 清潔 清洗及消毒用機具, 應有專用場所妥善保管 8.8 廢棄物之處理 廢棄物不得堆放於製造作業區內, 區域四周不得任意堆置廢棄物及容器, 以防積存異物, 孳生病媒 廢棄物之處理, 應依其特性, 以適當容器分類集存, 並予清除 放置場所不得有不良氣味或有害 ( 毒 ) 氣體溢出, 並應防止病媒之孳生, 及造成人體之危害 反覆使用之廢棄物容器於清除廢棄物後, 應立即清洗 ; 處理 12
13 廢棄物之機器設備於停止運轉時, 應立即清洗, 以防止病媒孳生 凡有直接危害人體及酒品安全衛生之虞之化學藥品 放射性物質 有害微生物 腐敗物或過期回收產品等廢棄物, 應設專用貯存設施 8.9 業者應指派衛生管理專責人員, 執行相關衛生管理工作 9 製程及品質管制 9.1 業者應制訂製程及品質管制標準作業程序, 並據以確實執行, 以確保產出酒品之品質穩定及衛生安全 9.2 製程及品質管制標準作業程序內容, 應包括原材料之進廠驗收 貯存及使用 標準製造作業流程 製造作業流程中之管制項目及標準 成品之品質管制 各項品質管制所使用之檢驗方法與檢驗結果之紀錄處理及異常處理等 9.3 原材料之管理 不得使用有霉變 有毒 含有害人體健康或從未供於飲食且未經證明為無害人體健康之物質做釀酒原料 應建立原材料品質管制表單, 內容應包括原材料生產者或供應商來源 日期 數量及品質說明等, 並據以執行原材料之驗收作業 原材料進貨時, 應經驗收程序, 驗收不合格者, 應明確標示 不合格, 並適當區隔管制 原材料使用前應加以檢查, 必要時加以選別, 去除具缺點者及外來雜物等 經准用之原材料, 應依原材料之特性貯存於適當倉庫, 並按時記錄倉儲之溫濕度 經准用之原材料, 應以先進先用為原則管理, 並作倉儲之存量與領用紀錄 如經長期貯存或暴露於空氣 高溫或其他不利條件下時, 應重行檢驗有無可能引致變質之成分, 並於確認其品質仍符合使用規格後, 方得使用 經拒用之原材料, 應予標示 禁用 或 可經適當處理後使 13
14 用, 並分別貯放 內包裝材料之材質應符合相關法令之規定, 必要時應檢附具公信力之學術研究或檢驗機構之檢驗合格文件 塑膠材質容器及紙質容器, 不得用於盛裝酒精度高於 40 %(v/v) 之酒類 9.4 製造作業流程之管制 標準製造作業流程中所列之管制項目, 應確實執行, 並加以記錄 執行發酵製程者, 應於紀錄單中記載發酵過程中糖度或酒精度 總酸度及溫度等變化 執行蒸餾製程者, 蒸餾作業應嚴密控制溫度與時間並記錄, 以確保酒品品質, 其紀錄表單中應包括蒸餾原料量 原酒精度 蒸餾酒量與酒精度等 ; 蒸餾完成後之半成品, 置於儲存桶時應防範外來雜物之污染 調配作業應在儘可能減低微生物之可能生長及酒品污染之情況及管制下進行 調配作業所使用之水 食用酒精及酒類中添加物等, 應確認其外觀性狀 風味無異常且無夾雜物後, 方可使用, 其用量應依配方正確使用並作記錄 調配後應對半成品之外觀 風味 酒精度 總酸度及外來雜物等作檢驗及記錄, 以確認有無異常 調配過程中之紀錄表單, 除記載上述項目外, 尚應包括原酒量 桶號 原酒精度 調配酒量或水量等 ; 如有添加食用酒精或食鹽者, 亦應記錄 充填使用之容器宜事先清洗, 必要時應再消毒滅菌, 若使用回收容器, 更應澈底清洗消毒, 並作再洗淨檢查 充填包裝過程中, 應定時檢查封口之安全性並作成紀錄 對製程中之異常, 應採取適當之矯正及再發防止措施, 並作成紀錄 9.5 成品之品質管制 業者應詳訂成品之品質規格 檢驗項目 檢驗標準 抽樣及檢驗方法, 並據以執行成品之品質管制 14
15 9.5.2 應訂定成品留樣保存計畫, 每批成品應留樣保存至有效日期, 無有效日期或有效期限超過 1 年者, 留樣保存至少 1 年以上 成品不得含有毒 有害人體健康或從未供於飲食且未經證明無害於人體健康之物質或異物, 並應符合酒類衛生標準之規定 10 倉儲與運輸管制 10.1 倉庫應經常予以整理 整頓, 貯存物品應與地面保持適當距離 10.2 成品倉庫應按製造日期 品名 包裝型態或批號分別堆置, 加以適當標示及防護並作記錄 10.3 物品之倉儲應有存量紀錄, 成品出廠應作出貨紀錄, 內容應包括批號 出貨時間 地點 對象 數量等, 以便發現問題時, 可迅速回收 11 標示 11.1 酒品經包裝出售者, 其標示之項目及內容應以中文及通用符號標示, 並符合菸酒管理法相關規定 ; 該法未規定者, 適用其他中央主管機關相關法令之規定 11.2 其標示之項目及內容應包括下列事項 : 品牌名稱 產品種類 酒精度 : 應標示於產品主標籤上正面明顯處, 且字體需大於 5mm( 產品容量小於 200 毫升 ( 含 ) 者, 酒精度字體需大於 3mm) 製造業者名稱 地址及消費者服務專線或製造業者電話號碼 ; 受託製造者, 並應加註委託者之名稱及地址 容量 原料 產製批號 15
16 飲酒過量, 有害健康 或其他經中央主管機關核准之警語, 且應以長寬為 2.65mm 以上字體於酒品容器最大外表面積明顯處清楚標示之, 其顏色應與底色互為對比, 以利辨識 酒精度在 7% 以下或酒盛裝容器為塑膠材質或紙質者, 應加註有效日期或裝瓶日期 標示裝瓶日期者, 應加註有效期限, 並應採打印方式, 以不褪色油墨, 標示於直接接觸酒品之容器上 外包裝容器應標示有關批號, 以利倉儲管理及成品回收作業 11.3 酒類標示陳年者, 應加註熟成年數 ; 如以數種陳年之酒類調製而成者, 應以最短之酒齡標示熟成年數 前開熟成年數之標示, 須具有詳實紀錄及相關證明文件, 備供查核 12 客訴處理與成品退換貨 報廢及回收管制 12.1 應制訂客訴案件之標準作業程序, 並確實執行 對客訴案件之處理應作成紀錄, 以供查核 12.2 應制訂成品退換貨 報廢及其他成品回收管制之標準作業程序, 並確實執行 其處理應作成紀錄, 並註明酒品名稱 批號 數量 原因 處理方式及日期, 以供查核 13 紀錄處理 13.1 衛生管理專責人員除記錄定期檢查結果外, 應填報衛生管理日誌, 並詳細記錄異常矯正及再發防止措施 13.2 原材料 半成品 成品品管及製程管制應確實記錄 檢討, 並詳細記錄異常矯正及再發防止措施 13.3 客訴處理與成品回收之結果應確實記錄 檢討, 並詳細記錄異常矯正及再發防止措施 13.4 業者之各種管制紀錄應以中文為原則, 不可使用易於擦除之文具 16
17 填寫紀錄, 每項紀錄均應由執行人員及有關督導複核人員簽章, 簽章以採用簽名方式為原則, 如採用蓋章方式, 應有適當之管理辦法 紀錄內容如有修改, 不得將原文塗銷, 修改後應由修改者於修改處簽章 13.5 所有紀錄應經審核程序, 以確定所有作業均符合規定, 如發現異常現象, 應立刻處理 13.6 業者對本共通規範所規定之相關紀錄及電子資料庫, 至少應保存 5 年 17
衛生局食品工廠GHP查檢表
酒製造業良好衛生標準查核表 業者名稱 查核日期 : 年月日酒製造業台財庫酒製字第許可執照 DN 號字號 負 責 人 姓 名 電 話 工廠所在地 縣 鄉鎮 村 市 市區 里 街 段 巷 弄 路 號 樓之 合格 不合格 查核項目改善建議 酒精貯放限制 為有效管理製酒原料之衛生安全, 酒品作業場所, 不得放置添加變性劑或含有毒有害人體健康物質之酒精 ( 經主管機關委託貯放且有明確標示者, 不在此限 ) 四
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1 健康食品工廠良好作業規範 八十八年七月二日衛署食字第八八 三六六六一號函 壹 總則 一 本規範依健康食品管理法 ( 以下簡稱本法 ) 第十條規定訂定之 二 本規範適用於依據本法第七條規定向中央主管機關申請健康食品查驗登記之健康食品製造工廠 健康食品製造工廠之建築與設備之設置除應符合食品工廠建築及設備之設置標準外, 並應符合本規範之規定 三 本規範為健康食品工廠 ( 以下簡稱工廠 ) 在製造 調配
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R ( ) .5..5 2.. 2.. 2 4 5 7 7 7 7 7 8 8 8 0 0 2 4 5 5 5 7 8 8 PC 0 安全注意事項及緊急處理方法 請務必遵守 警告 發生異常或故障時 應立即停止使用 拔 下電源插頭 恐會導致冒煙 起火 觸 電 異常或故障事例 即使接上電源開關有時也不會運轉 插拔電源線時 有時通電有時不通電 運轉中 有燒焦味或異音 本體部分變形或異常發熱 請立即連絡服務站進行檢查及修理
家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作
Doing Housework in a Safe and Smart Way 家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 2 燙傷 燒傷
食品GMP認證制度規章彙編
TQF-CR02-001 TQF 烘焙食品工廠專則 目的 本規範為烘焙食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保烘焙食品之安全衛生及穩定產品品質 適用範圍
食品GMP認證制度規章彙編
台灣優良食品管理技術規範通則 1 目的 本規範為食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保食品之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 2.1 本規範適用於所有從事產製供人類消費,
醃漬蔬果工廠良好作業規範
TQF 醃漬蔬果工廠專則 1 目的 本規範為醃漬蔬果工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保醃漬蔬果之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,
食品GMP認證制度規章彙編
TQF 麵粉工廠專則 1 目的 本規範為麵粉工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保麵粉之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,
食品GMP認證制度規章彙編
TQF 食用冰品工廠專則 1 目的 本規範為食用冰品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保食用冰品之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,
食品GMP認證制度規章彙編
TQF 烘焙食品工廠專則 1 目的 本規範為烘焙食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保烘焙食品之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,
家具使用說明書_實體版2016.9
續上頁 居家甲醛對策 保持室內空氣流通 甲醛會緩慢地釋放於空氣中 因此平時就需保持室內空氣流通 尤其新居落成時 請盡量將窗子開到最大 以利通風透氣 由於室內溫度 溼度升高時 會大量釋放甲醛 在夏季或梅雨季節 室內經常長時間處於密閉狀態 請特別謹慎注意 此外 若屋內有數個窗戶時 建議保持至少2 扇窗的通風 收納家具用游離甲醛吸附紙/4入 160元 主成分為多孔天然礦石與紙漿 並添加具吸附 分解效果的胺基酸
醬油工廠良好作業規範專則
TQF 醬油工廠專則 1 目的 本規範為食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原理, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保食品之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,
SW cdr
1~2 3 4 5~6 7~8 9~10 11 12 13 14 15 16~18 16 16 17 17 18 18 18 19 19 19 20 21 22 23~26 23 24 24 25 26 27 27 27 : 110V 1 110V 110V 15A 2 3 23 24 4 ( ) 5 6 1 2 26 20 l 1 7 3 4 5 15 17 18 12 7~13 6 ~ 8 ~
食品GMP認證制度規章彙編
1 目的 TQF 粉狀嬰兒配方食品工廠專則 TQF-CR05-001 本規範為粉狀嬰兒配方食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中有關人員, 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保粉狀嬰兒配方食品之安全衛生及穩定產品品質
黃豆加工食品工廠良好作業規範專則
1 目的 TQF 肉類加工食品工廠專則 TQF-CR18-001 本規範為肉類加工食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保肉類加工食品之安全衛生及穩定產品品質
酒類工廠良好作業規範專則
TQF 酒類工廠專則 目的 本規範為食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原理, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保食品之安全衛生及穩定產品品質 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費, 並經適當包裝之酒類製造工廠
黃豆加工食品工廠良好作業規範專則
TQF 黃豆加工食品工廠專則 1 目的 本規範為黃豆 ( 大豆 ) 加工食品工廠在製造, 包裝及儲運等過程中有關人員, 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保黃豆 ( 大豆 ) 加工食品之安全衛生及穩定產品品質
EC-W1035RL說明書.cdr
電壓 AC 110V/60Hz 消耗功率 1200W 額定電流 9.5A 吸入功率 350W 淨重 約5. 3 k g 外型尺寸 W420 X D260 X H350(mm) 生產國別 中國 警告 為了避免火災或是電擊的危險 請勿讓本機暴露於雨中或濕氣中 電源線請確實插牢於電源插座內 以免因未插牢而引起插頭產生高熱 而造成意外 目錄 1 2 各部名稱 8 清潔集塵桶 3 本機特點 8 清潔過濾機芯
食品GMP認證制度規章彙編
TQF 飲料工廠專則 1 目的 本規範為飲料工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保飲料之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,
原條文
TQF 茶葉工廠專則 TQF-CR21-001 1 目的 本規範為茶葉粗 ( 初 ) 製及精 ( 再 ) 製工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保茶葉之安全衛生及穩定產品品質
黃豆加工食品工廠良好作業規範專則
1 目的 TQF 水產加工食品工廠專則 TQF-CR14-001 本規範為水產加工食品工廠在製造 加工 調配 包裝 運送 貯存等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保水產加工食品之安全衛生及穩定產品品質
酒類工廠良好作業規範專則
1 目的 TQF 酒類工廠專則 本規範為食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原理, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保食品之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,
Microsoft Word - catalog doc
附件十二優良農產品生鮮截切蔬果項目驗證基準一 評審規定本評審規定依廠 ( 場 ) 作業型態及產品性質的不同, 可區分成廠 ( 場 ) 區環境 廠房設施 機械與檢測設備 製程管理 品質管制 衛生管理 倉儲與運輸管理 管理人員資格及其他等九部份 1. 廠 ( 場 ) 區環境 : 1.1. 廠 ( 場 ) 區四週環境應保持清潔, 並應有適當之綠化及防塵土飛揚之措施 1.2. 排水系統應保持暢通, 以防止病媒之孳生
Microsoft Word - 食品物流業衛生評鑑.doc
食品物流業衛生評鑑 國立臺灣海洋大學食品物流管理 優良食品物流業衛生評鑑要點 一 行政院衛生署 ( 以下簡稱本署 ) 為加強對民眾直接接觸 採購之食品消費市場 -- 量販店 超市及其生鮮處理場等食品物流業進行衛生輔導 管理及評鑑, 以提昇食品物流業之衛生安全管制, 特訂定優良食品物流業衛生評鑑要點 ( 以下簡稱本要點 ) 二 優良食品物流業衛生評鑑 ( 以下簡稱本評鑑 ) 業務, 由本署委託適當單位為執行機構,
2013~2015 保健食品產業專業人才 供需調查 2011 5 2011529 2012 2013~2015 2012 44.67% 2011 11.96% 2013~2015 ... 1... 1... 5... 10... 12... 13... 14... 19... 20... 22... 24... 12... 19... 21... 22 III IV 1... 1 2... 3
低功率電波輻射性電機管理辦法 第十二條經型式認證合格之低功率射頻電機, 非經許可, 公司 商號或使用者均不得擅自變更頻率 加大功率或變更原設計之特性及功能 第十四條低功率射頻電機之使用不得影響飛航安全及干擾合法通訊 ; 經發現有干擾現象時, 應立即停用, 並改善至無干擾時方得繼續使用 前項合法通訊,
使用說明書 TMAX 機車 在騎乘機車之前, 請務必仔細閱讀這本使用說明書 XP00 XP00A PW--T 低功率電波輻射性電機管理辦法 第十二條經型式認證合格之低功率射頻電機, 非經許可, 公司 商號或使用者均不得擅自變更頻率 加大功率或變更原設計之特性及功能 第十四條低功率射頻電機之使用不得影響飛航安全及干擾合法通訊 ; 經發現有干擾現象時, 應立即停用, 並改善至無干擾時方得繼續使用 前項合法通訊,
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4V01 1.5 1. 1.5 2. 1. 2. 3. 1 2 34 5 6 7 7 7 7 8 8 8 8 89 910 10 11 12 13 14 15 14 15 16 16 17 17 17 18 110 V60 Hz 110 V () ( 1.5) 15 50 1 2 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 2 9. 10 cm() 10. 1. () () () 2. () 1.
選擇學校午膳供應商手冊適用於中、小學 (2014年9月版)
2014 年 9 月版 選擇 學校午膳供應商手冊 適用於中 小學 i 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 2 i. ii. iii. iv. v. i. ii. iii. iv. v. vi. vii. 3 i. ii. iii. iv. v. 4 i. ii. 1. 2. 3. 4. 5. iii. iv. 5 6 3 4 5 6 i. ii. i. ii. iii. iv. v.
食品安全你我做起
食品良好衛生規範準則 桃園市政府衛生局食品藥物管理科 餐飲安全衛生規範準則 產品 HACCP GMP GHP SSOP 5S ( 整理 SEIRI; 整頓 SEITON; 清掃 SEISO; 清潔 SEIKETSU; 素養 SHITSUKE) 本準則係以前行政院衛生署於民國 89 年 9 月 7 日公告之 食品 良好衛生規範 為法規架構 經下列增修正程序 : 一 98 年新增油炸用食用油之管理規定
% % % 獨立 廉正 專業 創新
101 99 102 101 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 99 102 8 4 34 11 101826 594 71.91% 160 19.37% 72 8.72% 101 100 27 18100 21 101 35 獨立 廉正 專業 創新 1. 7,290 8,677 26,180 26,011 1,272 1,346 142 157 7 7 1,757 1,795
ZT0102_Cb-00封面
50Hz Your Peace of Mind is Our Top Priority Qwik Jon Ulitma Drain Pump 202 132, 133... 3 Qwik Jon 103... 7... 13... 17 1 : 2012 Zoeller Qwik Jon Ulitma 202 ----- 6 7 3 9.6 m /hr Qwik Jon 103 270 271 117
食品GMP認證制度規章彙編
TQF-CR03-001 1 目的 TQF 食用油脂工廠專則 本規範為食用油脂工廠在製造 包裝及貯存等過程中有關人員, 建築 設施 設備之設置及衛生 製程 及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 或可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保食用油脂之安全衛生及穩定產品品質 2
在餐點設計時, 往往會運用不同的質地做搭配, 以達到食用者口感的最佳平衡與變化
百變的 廚房世界 廚藝與感官的饗宴 5 26 2014 2 494 在餐點設計時, 往往會運用不同的質地做搭配, 以達到食用者口感的最佳平衡與變化 2014 2 494 27 28 2014 2 494 食物的物理變化 5 廚房好比是一個食物實驗室, 運作時, 都在進行無數的物理與化學變化, 才能把樸實的原料食材轉為一道道令人驚嘆的美味 食物的化學變化 C 2014 2 494 29 62 65 廚房的魔術秀
第一篇文概說第七章公文的用語及標點符號公本篇內容 第一章 緒論 第二章 公文的意義 第三章 公文與高 普 特各類考試 第四章 公文程式之意義及演變 第五章 公文之分類及其行文系統 第六章 公文之結構與行款 第一篇 第一章緒論 003 第一章緒論 等 等 004 最新應用公文 第一篇 第二章公文的意義 005 第二章公文的意義 第一節 一 須為公務員製作之文書 二 須為公務員 職務上 製作之文書 006
食品GMP認證制度規章彙編
1 目的 TQF 食品添加物工廠專則 本規範為食品添加物及其複合調製品工廠在製造 調配 加工 包裝及儲運等過程中, 有關人員 廠房 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重要管制點 (HACCP) 之原理, 建立食品安全管理系統, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保食品之安全衛生及穩定產品品質
CAS驗證基準修正草案條文對照表
第四條附件十七 優良農產品雜糧項目驗證基準新增對照表 新增規定現行規定說明第一部分評審規定一 廠區環境 ( 一 ) 廠區四周環境應保持清潔, 避免成為污染源 ; 應有適當之綠化及防塵土飛揚等措施 ( 二 ) 排水系統應保持暢通不積水, 以防止病媒孳生 ( 三 ) 廠區內禁止飼養禽 畜或其他寵物 ; 惟警戒用犬除外, 但需專區管理 ; 員工宿舍應與作業場所完全隔離並分別設置出入口 ( 四 ) 廠區內保持空氣清新,
100% 50% 50% 80% 20% 60% 40% 80% 20% 60% 40% 20
2 II 19 100% 50% 50% 80% 20% 60% 40% 80% 20% 60% 40% 20 22 3 3 6 6 5 6 5 7 4 5 50 4 4 3 3 6 5 6 6 6 6 4 5 50 5 3 3 6 7 5 6 4 7 4 5 50 6 2 4 6 7 5 6 4 7 4 5 50 7 2 4 6 7 5 6 4 7 5 4 50 8 2 4 6 7 5 6 4 7
國立交通大學九十四學年度第四次餐飲管理委員會議議程
國立宜蘭大學餐廳衛生督導表 主承包商 : 米樂餐廳年月日 督導項目 不佳 30 稍不佳 40 50 尚可 60 70 良好 80 90 非常良好 100 所見缺失記述 一 工作人員衛生 1. 正確穿戴工作服 工作鞋 髮帽 口罩等保持整潔 2. 工作中不得有吸菸 嚼檳榔 飲食等可能污染食品的行為 3. 保持雙手乾淨, 不得蓄留指甲 塗指甲油及配戴飾物 4. 處理熟食應戴上乾淨手套, 再進行處理 二 前處理
現在人類獲取地球內部訊息的方法, 是從可能影響我們身家性命安全的地震, 用數學模型把地震資料轉換成地震波速度, 進而獲得地底物質密度與深度的關係 地下世界知多少 km/s g/cm 3 P Gpa km S P S 3,000 3,000 ak K 透視地底 Percy Bridgma
透視地球深處 的窗戶? extreme condition extreme environment 94.5 1 270 21 3.9 12.3 6,400 300 4,000 1864 Jules Gabriel Verne 1959 2008 1990 Paul Preuss 2003 24 2013 2 482 現在人類獲取地球內部訊息的方法, 是從可能影響我們身家性命安全的地震, 用數學模型把地震資料轉換成地震波速度,
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製作鹵水和類似食品 海蜇及皮蛋豆腐的安全貼士 乙. 製 作 海 蜇的 食 物 安 全 貼 士 於 2009 年的一項研究發現 部分在本地市場出售的中式冷盤食物 包括一些鹵水和類似食品 海蜇 及皮蛋豆腐等的微生物質素有欠理想 部分更可能危害健康 涉及的因素包括未有充分煮熟 在 後受到污染 長時間於室溫及處理過程不衞生等 都會影響食物的微生物質素 要確保食物安 全 製作這些食品時要倍加注意下列重點 海蜇的工序一般包括和以水
21,000 X 126,000 / , ,000 X 7%
喆 21,000 X 126,000 / 6 8 7 21,000 300,000 X 7% 1997 Skeel Dye 1939 Kirk 1958 0 6 0-2 3-6 0 2 3 6 7 9 12 ( ) ( 33 12 3 4 各類 類型 型環 環境 境與 與設 設施 施之 之規 規劃 劃與 與設 設計 計 各 理想 早期療育服務 之基本需求 社政 工作 醫療 復健
69 handicap 77 96 7 11 102 6 11 101 10 1 102 1 1 1.1 1.1 1 () 10 7 1. 69 96 7 102 6 (1) 69 handicap (2) 79 (3) 86 (4) 96 2 3 (5) 100 6 2. (1) 96 6.2 A. 2 5 B. 56 1 C. :57 1 57 3 D. 88 57 3 (2)100 1 56
F A F G F H F F A F G F H doi : / NRD 1032 PK PK 攻防首部曲 在藥品查驗登記時, 必須檢附相關藥動學資料支持藥品的療效與安全性以備核准
藥物在體內的 PK 攻防 36 藥物動力學 PharmacokineticsADME Absorption Z Disposition Distribution Elimination Metabolism D Excretion T C T C Z pharmacokinetics PK absorption distribution metabolism excretion ADME 2015
12. 門 窗 換氣口及其他對外界開放的地方, 應具有防止病媒侵入之設施 ; 進出通道應使用可關閉之門扉或空氣簾 13. 作業流程配置應順暢, 不得有交叉污染情形 14. 作業現場應裝設洗手檯及消毒設施, 以利員工洗手消毒使用, 其最低數不得少於該工作場所最高工作人員之十分之一 ; 凡人數超過二百人
第四條附件十二優良農產品生鮮截切蔬果項目驗證基準 第一部分評審規定一 廠 ( 場 ) 區環境 ( 一 ) 廠 ( 場 ) 區四週環境應保持清潔, 避免成為污染源 ; 並應有適當之綠化及防塵土飛揚之措施 ( 二 ) 排水系統應保持暢通, 以防止病媒之孳生 ( 三 ) 廠 ( 場 ) 區內禁止飼養禽 畜或其他寵物 ; 惟警戒用犬除外, 但需專區管理 ; 員工宿舍應與作業場所完全隔離並分別設置出入口 (
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INDEX E--3 檢測儀器相關 Digital Thermometer HA-00E,-200~800 3 2 檢測儀器相關 Digital Surface Thermometer HFT-40 0 3 E--3 檢測儀器相關 Digital Surface Thermometer HFT-70,-200~800 4 檢測儀器相關 High Funtion Thermomter HFT-80 0
財金資訊-82期.indd
/ ( ) ( ) (waterfall model) (spiral model) 1 (output) (input) 1 www.fisc.com.tw 27 Barry Boehm 1988 2 (prototype) (agile) 2 ( ) 3 3 ( ) 28 / No.82 / 2015.04 (software testing) (peer review) ( ) V ( 4 )
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編號 10000477 製造商 三菱汽車 安全召回詳情 車輛類別 私家車 型號 Lancer (CS5A), Lancer Evolution (CT9A), Pajero (V73W), Grandis (NA4W), Airtrek (CU5W), Colt (Z23W, Z27W, Z23A, Z25A, Z27A) 代理商 ( 查詢電話 ) 森那美汽車服務有限公司 (Tel: 39138800)
10 6, 地球的熱循環
52 2013 4 484 人類活動與 地球熱循環 46 不斷追求進步的我們, 殊不知在迅猛發展的同時, 已經陸續對地球的整個環境生態引爆一顆顆不定時炸彈, 所造成的傷害正逐漸擴大並增強中 10 6,000 500 地球的熱循環 3 2013 4 484 53 54 2013 4 484 工業革命後, 人類活動產生的熱迅速增加, 使地球原本趨於最適合人類活動的熱平衡必須重新調整 環境變遷 18 280
品管员培训考试题
乳品工廠良好作業規範專則 1 目的 本規範為乳品工廠在製造 包裝及儲運等過程中有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保乳品之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,
~ ~2055 : I
人事業務標準作業程序 07-5252000 2041~20462051~2055 :07-5252059 http://www2.nsysu.edu.tw/person/personnel.htm E-mailope@mail.nsysu.edu.tw I -------------------------------------------------------- 1 --------------------------------------------------------------
行政法概要 本章學習重點 本章大綱 第一節行政作用之概念 第二節行政作用之分類 一 行政程序法 第三節行政作用法之範圍 第四節行政作用之私法 行為 二 行政罰法三 行政執行法一 源起二 類型 第五節行政作用中的非 權力行為 一 類型 二 事實行為 第六節行政作用之內部 行為 一 行政規則
第 6 章 行政作用及其分類 行政法概要 本章學習重點 1. 2. 本章大綱 第一節行政作用之概念 第二節行政作用之分類 一 行政程序法 第三節行政作用法之範圍 第四節行政作用之私法 行為 二 行政罰法三 行政執行法一 源起二 類型 第五節行政作用中的非 權力行為 一 類型 二 事實行為 第六節行政作用之內部 行為 一 行政規則 二 內部指令 CHAPTER 6 行政作用及其分類 內文教學區 1 行政法概要
2 (Diffraction) 400nm 700nm Young
990026 Physics 248 30 (02)2299-9006 (02)2299-9110 99 4 2000 Wave 2 (Diffraction) 400nm 700nm Young 2008 8 16 3 mm 4 LED 5 注意 : 噴灑過硫酸銅水溶液的酒精燈一定要清洗乾淨, 否則沒有燃燒到的銅離子附著在酒精燈外, 必定會使酒精燈的金屬外殼逐漸氧化 LED 6 7 8 CQ 提示
一 國家品質 5 10 象 : 8 7 ~ 二 卓越中堅企業及重點輔導象遴選 ,
貳 一 國家品質 二 卓越中堅企業及重點輔導象遴選 三 工業精銳 四 金點設計 五 台灣國際創意設計大賽 六 資訊服務應用創新競賽 七 輕金屬創新應用競賽 八 智慧型機器人產品創意競賽 九 數位內容系列競賽 十 手提包創新設計競賽 十一 時裝設計新人 十二 全國紡織技術論文競賽 一 國家品質 5 10 象 : 8 7 ~8 2435 二 卓越中堅企業及重點輔導象遴選 101 10 8 200 2,000
2 2014 3 4 6 ( ) 7 1 8 2 9 ( ) 10 1 10 2 13 3 15 4 15 5 17 ( ) 18 ( ) 21 27 ( ) 28 1 28 2 32 3 34 4 43 ( ) 48 1 48 2 49 3 53 4 54 5 56 57 ( ) 58 1 58
2 2014 3 4 6 ( ) 7 1 8 2 9 ( ) 10 1 10 2 13 3 15 4 15 5 17 ( ) 18 ( ) 21 27 ( ) 28 1 28 2 32 3 34 4 43 ( ) 48 1 48 2 49 3 53 4 54 5 56 57 ( ) 58 1 58 2 60 ( ) 62 1 62 2 64 3 65 4 65 ( ) 67 1 70 2 73 GRI
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98 2009115 1 2 / 3 18-1 1-1 2 2 25 1 4 - - - - - - 5 140 1 60 5 2 8 7 6 229 1-2 - - 26 1-30 32 3 - - - - 1-36 2 - - - - - 1-3 - 1 - - - - - - 4 2 - - - - - - 6 5 4 - - - - - - 9 1 8 - - - - - - 9 - - -
貳 肆 公司治理報告 一 組織系統 ( 一 ) 組織結構 ( 二 ) 組織系統圖 14 中華民國 98 年中華郵政年報
14 16 24 30 24 25 26 26 27 27 28 29 29 一 組織系統二 董事 監察人 總經理 副總經理 各部門及分支機構主管資料三 公司治理運作情形 ( 一 ) 董事會運作情形 ( 二 ) 公司治理運作情形及其與上市上櫃公司治理實務守則差異情形及原因 ( 三 ) 揭露公司治理守則及相關規章之查詢方式 ( 四 ) 揭露其他足以增進對公司治理運作情形瞭解之重要資訊 ( 五 ) 內部控制制度執行狀況
KAOHSIUNG HSIEN CONSTRUC TION DEVELOPMENT ASSOCIATION 10949 1312 2248F2 (07)7478172 (07)7413004 66 01 KAOHSIUNG HSIEN CONSTRUC TION DEVELOPMENT ASSOCIATION 面對實價登錄 實價課稅請審慎以對 4~6 7 63 192 3,4583 1713,344
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第45期 2009年6月 引言 體力處理操作 即人力提舉及搬運 在日常工作中是在所難免的 而不正確 的體力處理操作 容易導致肌肉筋骨勞損甚至身體受傷 2008年在飲食業 及旅遊業因提舉及搬運而受傷的意外數字佔整體約14%及20% 而業內一 些工作崗位經常涉及體力處理操作 例如 食肆的樓面和廚房員工 酒店的行李 員和房務員 領隊 導遊或司機 亦時常會協助旅客以人力提舉及搬運行李等 所以他們要緊記有關的危害控制方法和安全要點
甲級廢水處理專責人員測驗日程表 *108 年度修改處 週次 - 節次 時間科目 週次 - 節次 時間 :20~09:10 水污染防治法規 :20~09: :20~10:00 無機性廢水處理 :20~10:00 科目 廢水處理單元操作維護 特性概論與
甲級廢水處理專責人員測驗日程表 1-1 08:20~09:10 水污染防治法規 2-1 08:20~09:10 1-2 09:20~10:00 無機性廢水處理 2-2 09:20~10:00 廢水處理單元操作維護 特性概論與水質分析 1-3 10:10~10:50 有機性廢水處理 2-3 10:10~10:50 水質分析實作 1-4 11:00~11:40 許可申報實務 2-4 11:00~12:30
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1 () () 2 () () 1987 1988 () () 2010 來 理 3 () () () () () 4 () ( ) ( ) 來 理 () 1 5 高中生對手搖杯飲料之成癮度探討 高中生對手搖杯飲料之成癮度探討 以東港海事為例 價格便 宜 14% 離家近 12% 特色茶 飲 店面 19% 設計 3% 品牌 10% 促銷活 動 8% 品質 14% 碳酸 咖啡 6% 2% 服 務 態 度
Microsoft Word - 麵粉工廠良好作業規範專則.doc
麵粉工廠良好作業規範專則 1 目的 本規範為麵粉工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保麵粉之安全衛生及穩定產品品質 2 適用範圍 本規範適用於從事產製供人類消費,
檢測內螺紋之量具 每組由 GO 端與 NOT GO 端組成 檢查時 GO 端需順暢通過 品質值得信賴 為量測螺紋最具公信力之品牌 154 環規 NOT GO 端僅能轉入 2 牙以內為合格 OSG 螺紋規取得 TAF 國家級實驗室認證 GAUGES SERIES GAUGES-PLUG 牙規系列 牙規
檢測內螺紋之量具 每組由 GO 端與 NOT GO 端組成 檢查時 GO 端需順暢通過 品質值得信賴 為量測螺紋最具公信力之品牌 154 環規 NOT GO 端僅能轉入 2 牙以內為合格 OSG 螺紋規取得 TAF 國家級實驗室認證 GAUGES-LUG 螺紋 螺紋 153 限界螺紋 Limit gauges for screw threads () lug M 2級 3005 M1X0.25 3011
Wire Wound Ceramic Chip Inductor 繞線式陶瓷晶片大电流電感 HPWS Series for High Frequency HPWS 系列適用於高頻 INTRODUCTION 產品介紹 The HPWS is the chip inductors of a wire w
INTRODUCTION 產品介紹 The HPWS is the chip inductors of a wire wound type widely used in the communication applications, such as cellular phones, television tuners, radios, and other electronic devices. The
臺北市及死亡率 - 別 ( 續 1)( 修正 ) ( 二 ) 松山區 中華民國 105 年單 : 人 ; 人 / 十萬人 ;% 所有 1, 所有 所有 惡腫瘤 4
臺北市及死亡率 - 別 ( 修正 ) ( 一 ) 臺北市 中華民國 105 年單 : 人 ; 人 / 十萬人 ;% 所有 18,039 668.05 33.75 100.00 所有 10,369 80.5 44.60 100.00 所有 7,670 544.83 55.48 100.00 1 惡腫瘤 5,19 193.8 105.00 8.93 惡腫瘤,90 5.9 17.78 8.16 惡腫瘤,99
6000 EN 00_08 Mounting and dismounting
p256-273.indd 256 2010/5/20 10:41:39 AM ... 258... 258... 258... 260... 260... 261... 262... 263... 267... 268... 268... 270... 273... 273 257 p256-273.indd 257 2010/5/20 10:41:39 AM SKF 1065 SKF SKF SKF
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磁軌式讀卡機 1288 系列 使用手冊 Version 1.0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1288 MSR Micro controller : With Decoder Open Visual COM port to read data (UART Interface) From 1288 Or direct control 1288 by sending Command
<4D F736F F F696E74202D A4A4B5D8A5C1B0EAB941B77C20B941B2A3AB7EA55BA47528ABC729BC74B35DA5DFB357BD64BB50B941AF53B2A3A55BA475AB7EB67DB56FA4A7ABE4BAFBB8F4AE7C205BACDBAE65BCD2A6A15D>
105 年度農業技術加值系列講座 - 小型生產加工者食安自主管理 農產品加工 ( 室 ) 廠設立規範與農特產加工品開發之思維路徑 2016.11.16. 許明仁 主辦 https://www.newsmarket.com.tw/blog/73002/ 1 上下游 報導之案例 : 青農 : 苗栗縣陳 標的 : 擬蓋一棟 60m 2 的加工室利用自產紅棗格外品加工製成紅棗乾 果醬 醋等產品 挫折 :1.
2 part 01 浴室 浴室收納原則 要在浴室用的東西一定要收在浴室 從內容物只剩一點的洗滌劑容器開始整理 減少相同物品的數量 多的物品只要 1~2 個就夠了 每天要用的東西別放在浴室櫃子裡
101 KANG SI 1010091 1. Home Economics. 康熹家政報報 101 KANG SI 第三期 24830 (02)2299-9006 (02)2299-9110 好書推薦 一天一點無壓力收納 : 600 萬網友推薦的實用整理聖經 本書簡介 600157 2 part 01 浴室 浴室收納原則 要在浴室用的東西一定要收在浴室 從內容物只剩一點的洗滌劑容器開始整理 減少相同物品的數量
GHP分級評核手冊
5 月 14 日 GHP 分級 評核手冊 2013 報名表及檢附資料請傳真花蓮縣衛生局藥物食品衛生科並來電確 認傳真電話 ;(03)8230-390 聯絡電話 ;(03)8226-959 花蓮縣衛生局修訂 1 目錄 食品衛生分級評核制度辦理注意事項... 3 食品衛生分級評核申請注意事項 遴選評核委員資格... 5 餐飲衛生分級評核申請流程圖... 6 餐飲衛生分級評核... 7 食品工廠及製造業衛生分級評核...
食品GMP認證制度規章彙編
1 目的 TQF 罐頭食品工廠專則 TQF-CR16-001 本規範為罐頭食品工廠在製造 包裝及儲運等過程中, 有關人員 建築 設施 設備之設置以及衛生 製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引, 並藉適當運用危害分析重點管制 (HACCP) 系統之原則, 以防範在不衛生條件 可能引起污染或品質劣化之環境下作業, 並減少作業錯誤發生及建立健全的品保體系, 以確保罐頭食品之安全衛生及穩定產品品質 2
Microsoft Word - ACI chapter00-1ed.docx
前言 Excel Excel - v - 財務管理與投資分析 -Excel 建模活用範例集 5 相關 平衡 敏感 - vi - 前言 模擬 If-Then 規劃 ERP BI - vii - 財務管理與投資分析 -Excel 建模活用範例集 ERP + BI + ERP BI Excel 88 Excel 1. Excel Excel 2. Excel 3. Excel - viii - 前言 1.
any transgenic DNA fragment or transgenic proteins. (3) this product do not contain any transgenic DNA fragment or transgenic proteins, but is made of
Draft of amendment on labeling requirements for food additives containing ingredients of genetically modified organisms (GMOs) 1. The regulation is established under the provisions of Paragraph 2 of Article
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2 了 綠 什 (education for the environment)(how to do environmental protection) 4 環境教育只是環保署的事 環保署是環境教育法的中央主管機關 但所有部會均為 中央目的事業主管機關 在環境教育法生效之前 執行與推廣環境教育最力者包 括教育部 農委會 內政部等 5 , (IUCN, 1977) (, 1977) 7 (UNDESD)
HEPA ( ) (1) (2)
1 3 1 3 2 4 3 6 2 7 1 8 2 8 3 9 4 11 5 12 6 13 7 14 3 14 1 14 2 16 3 17 4 17 4 18 1 18 2 18 3 19 4 19 5 HEPA 19 5 20 1 20 2 21 3 22 4 23 5 24 1 40 2 45 1 1 25 2 26 3 27 1 29 2 29 3 29 4 30 5 30 6 30 7
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80 2B NO.99352001 102-E8 第壹部分 : 選擇題 ( 占 80 分 ) 72 1 說明 : 第 1 題至第 n 題, 每題有 4 個選項, 其中只有一個是正確或最適當的選項, 請畫記在 答案卡之 選擇題答案區 各題答對者, 得 2 分 ; 答錯 未作答或畫記多於一個選 項者, 該題以零分計算 1 1873 C. Douglas 1923 Thomas Barclay A B
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染牛隻的臨床症狀狀包括情緒不安 敏感 有攻擊性 磨牙 動作失調 後肢無力 躺臥死亡等症狀狀, 死亡後病理解剖, 會發現其腦部組織出 現空洞, 呈現海綿狀狀病變 被製成肉骨粉, 且掺入飼料中餵養牛隻, 因而使牛隻有受到感染的機 會 根據流行行病學調查研究顯示, 牛海綿狀狀腦病不會透過空氣傳播, 也不會因牛與牛之間的直接或間接接觸 ( 經口 鼻 交配 ) 而平行行感 切實檢驗食品安全
一 0 六年度年報 中華民國一 0 七年四月十二日刊印 查詢本年報之網址如下 : (1) 主管機關指定之公開資訊觀測站 :newmops.twse.com.tw (2) 本公司網址 :
一 0 六年度年報 中華民國一 0 七年四月十二日刊印 查詢本年報之網址如下 : (1) 主管機關指定之公開資訊觀測站 :newmops.twse.com.tw (2) 本公司網址 :www.chimeicorp.com 一 本公司發言人 代理人發言人姓名 : 公司發言人 : 姓名 : 陳世賢職稱 : 副總經理電話 :(06)2663000 電子郵件信箱 :service@mail.chimei.com.tw
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 243,1052,272 791222101452 2014719 58339347 396634355 196413164 28269 26 27 28 29 () () () () () () () () () () () () () () () () () () ()
X 傳統育種技術 分子育種技術 基因改良育種
06 2015 7 511 72 92? 2010? X 傳統育種技術 1960 1980 30 60 20 分子育種技術 5 10 3 5 基因改良育種 2015 7 511 07 改良後的基因及其生產的蛋白質都需經過嚴格的動物及田間生物安全試驗才會上市, 程序就跟新藥一樣 20 基改產品禁得起考驗 12 2013 1.75 50 1 5 1996 80 2013 156 35 21 6 90 08
HKSTPC-Annual Report Chi
企業管治報告 14 企業管治架構 股東 ( 香港特別行政區政府 ) 董事會 管理層 企業合規 - 90 - 企業發展 董事會 17 1 16 董事會成員組成 2015 11 20 80 85 簡介會 2016 1 成員與時並進 2015 利益申報 14 利益衝突 - 91 - 董事會職能 77% 專業建議 承擔責任 6 常務委員會 95 企業拓展及批租委員會 9 8 80% - 92 - 企業發展
2010 Q4 SPL
CELL CULTURE 系列 Flask 系列 25 T 70125 5/200 75T 70175 5/100 175T 72175 5/40 25 T, filter 70025 5/200 75 T, filter 70075 5/100 175 T, Filter 71175 5/40 Cell culture dish 系列 3.5 cm dish 20035 10/500 6 cm dish
(FDA )
9-a (Rotational Molding) (Injection) (Blow) : (Fixed-Arm Turrent Machine) (rock-and-roll) (FDA ) - PC-800L 73930 20 DOW ICI Exxan LLDPE =0% (EPOXY) ( ) v 1. 2. 1. 2. 1. 2. 3. 4. 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2.
本月專題 科學新聞判讀力 Article.aspx?a= 目前並沒有充足證據證明基改作物會讓人生病或危害環境 109 Greenpeace https://www.you
/ 嚇死我了 這些究竟能不能吃?/ 嚇死我了 這些究竟能不能吃? 文 / 李暉 食安與媒體 2010 73 14 科學研習 OCT 2016 No.55-10 本月專題 科學新聞判讀力 1 2 2014 3 53-3 http://www.ntsec.gov.tw/user/ Article.aspx?a=2657 2016 5 目前並沒有充足證據證明基改作物會讓人生病或危害環境 109 Greenpeace
24 24. Special Issue 名 人 講 堂 專 題 研 究 表3 新加坡政府對銷售給不同屬性投資人的對沖基金管理指引 25 焦 點 視 界 27 26 市 場 掃 描 證 交 集 錦 資料來源 新加坡金融管理局(Monetary Authority of Singapore)網站 25 機構投資人定義 (1)依銀行法設立的銀行 (2)商業銀行 (3)財務公司 (4)保險公司 (5)信託公司
46 2011 11 467 數位遊戲式學習系統 7 2011 11 467 47 3 DBGameSys 48 2011 11 467 正規化資料模組 如何配置並儲存電子化資料 以 便減少資料被重覆儲存的程序 DBGameSys的主要功能模組包 學習者 審核評分模組 含 正規化資料模組 審核評分 模組 高分列表模組3大區塊 系統資料庫 在正規化資料模組的執行 高分列表模組 過程中 先要求學習者瀏覽遊戲
餐飲規範與供餐流程管制 學校廚
餐飲良好衛生規範 台南市衛生局食品藥物檢驗科 許惠美科長 1 不乾不淨, 吃了沒病 中國烹飪雖然可口, 但其廚房衛生常為外人垢病, 此與歐美開放式的廚房諸多不同 傳統觀念 不乾不淨, 吃了沒病 助長下, 廚房衛生常為國人所忽視, 也因此大規模的食品中毒時有耳聞 消費者正確的飲食觀念, 餐飲從業人員衛生水準的提昇, 實為當之餐飲衛生最重要課題 2 食品衛生管理基本概念 食品衛生安全 = 衛生管理 +
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 40 94 88 82 77 72 67 62 57 53 48 44 40 37 33 29 26 23 20 17 14 11 8 39 94 88 82 77 71 66 61 57 52 48 44 40 36 32 28 25 22 18 15 12 9 7 38 94 88
金華手冊
漫舞花 弄巷 自主都更 拉皮 蛻變成環保藝術長廊 100年 推廣公共設施用地整頓清理計畫 針對國民住宅區鄰棟綠地空間狹窄 原有設施老舊凌亂安全堪虞 樹木板根隆起雜亂的環境 進行花弄草巷綠美化 植栽 維護公共環境整潔綠美化及社區公共環境安全改善工作 102年 將國民住宅區內鄰棟綠地空間剛整頓好 非常亮點 環境幽雅的花弄 草巷賦于新生命 以 金華ㄟ春天 漫舞花弄巷 為主題 將原有綠建築觀念的 庭園景觀功能
SAHTECH 安全衛生技術中心 財團法人 事故 2
SAHTECH 03-5836885#102 cchuang@sahtech.org 1 SAHTECH 安全衛生技術中心 財團法人 事故 2 SAHTECH 11.20 2010 SAHTECH SAHTECH 发 开关 点 图 SAHTECH 点 SAHTECH SAHTECH (2009.03.04) 2009.7.29 2009.7.29 SAHTECH SAHTECH 6.29 2010
快速接頭 QS 氣管容易連結 容易卸管 可靠的接頭 多樣化種類豐富 QSM-B 和 QS-B 每包裝單元內的數量較多, 因此符合經濟成本 符合 ATEX 指令的特定型式, 可用於有潛在爆炸危險的工作環境 特性 詳細產品訊息 DVD-ROM 和 xdki.festo.
快速接頭 QS 氣管容易連結 容易卸管 可靠的接頭 多樣化種類豐富 QSM-B 和 QS-B 每包裝單元內的數量較多, 因此符合經濟成本 符合 ATEX 指令的特定型式, 可用於有潛在爆炸危險的工作環境 www.festo.com.tw 特性 詳細產品訊息 DVD-ROM 和 xdki.festo.com.tw 快速接頭 QSM/QSM-B, 小型快速接頭 QS-F, 金屬型快速接頭 CRQS, 不鏽鋼型快速接頭
牆壁或牆柱面應為白色或淺色, 與地面之接合處宜有曲率半徑 3 公分以上之適當圓弧, 以利清洗 11. 廠房各處均應裝設適當之照明設備, 並用燈罩 ( 非生產線上方之照明設備可使用防爆燈管取代燈罩 ) 以防燈管破裂時污染加工流程, 一般作業區之作業面照度應在 100 米燭光以上,( 準 ) 清潔作業區
第四條附件三優良農產品果蔬汁項目驗證基準 第一部分評審規定一 廠區環境 : ( 一 ) 廠區四週環境應保持清潔, 避免成為污染源 ; 應有適當之綠化及防塵土飛揚等措施 ( 二 ) 排水系統應保持暢通不積水, 以防止病媒之孳生 ( 三 ) 廠區內禁止飼養禽 畜或其他寵物 ; 惟警戒用犬除外, 但需專區管理 ; 員工宿舍應與作業場所完全隔離並分別設置出入口 ( 四 ) 廠區內保持空氣清新, 不得產生有害氣體
第三篇 第 10 章 - 管理者登入第 11 章 - 更改網路商店 Logo 第 12 章 - 系統設定第 13 章 - 商品上架第 14 章 - 付款方式設定第 15 章 - 出貨方式設定第 16 章 - 特價商品 oscommerce 103
第三篇 第 10 章 - 管理者登入第 11 章 - 更改網路商店 Logo 第 12 章 - 系統設定第 13 章 - 商品上架第 14 章 - 付款方式設定第 15 章 - 出貨方式設定第 16 章 - 特價商品 103 電子商務網站經營與管理 10-11 - Logo 12-13 - 14-15 - 16 - 一 情境描述 - 店主的心聲 1. 2. / 104 3. 第三篇網路商店新店開幕
( ) (1) (2) (3) (4) 2
2007 11 29 1. ( ) 2. ( ) 3. 1 ( ) 1. 2. (1) (2) (3) (4) 2 1. (1) (2) 2. ( ) $20,000,000 X1 1 1 $3,000,000 X1 1 1 1,000,000 $12,000,000 $4,000,000 $5,000,000 $10 X1 1 1 $13 (1) ( ) $5,000,000 $8,000,000
表二 105 年國中教育會考英語科閱讀與聽力答對題數對應整體能力等級加標示對照表 閱讀答 對題數 聽力答對題數 待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強待加強
表一 105 年國中教育會考國文科 社會科與自然科能力等級加標示與答對題數對照表 國文社會自然 A++ 46-48 60-63 51-54 A+ 42-48 44-45 54-63 58-59 46-54 49-50 A 42-43 54-57 46-48 B++ 37-41 45-53 37-45 B+ 20-41 31-36 24-53 38-44 20-45 30-36 B 20-30 24-37
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入學新生體檢及異常統計表 (102 學年度 ) 國立成功大學 102 學年度新生體檢表概況 學院別 未檢 比例 不合格 比例 合格 比例 總 文學院 16 4.68 290 88.96 36 11.04 342 理學院 48 9.86 345 78.59 94 21.41 487 工學院 256 12.59 1432 80.54 346 19.46 2034 管理學院 42 5.10 672 85.93
2 3 13 17 22 26 1 2 8 100738 +86 (10) 8508 5000 +86 (10) 8518 5111 www.kpmg.com.cn 2006 4 2002 2006 1 28% 2006 17 8 500 2006 2006 2006 7 2.5 2 1 500 500 40% 500 10 16 14 12 10 8 6 4 2 2002-2006 5.1 5.9
40/60 AM Cardio 40/60 ... 4 Cardio 40/60... 4... 5... 5 :... 5... 5... 6 : Cardio 40/60... 6 / (Cardio 40)... 6 / (Cardio 60)... 6 :... 6 : GPS... 7 : Brytonsport.com... 8... 9 :... 9 GPS... 10... 11
碳石墨產品 特種石墨 (1) 單晶矽製造設備 (2) 臨界電漿測試設備 (JT-60) * 照片由日本原子力研究開發機構提供 (1) (2)
碳石墨產品 特種石墨 (1) 單晶矽製造設備 (2) 臨界電漿測試設備 (JT-6) * 照片由日本原子力研究開發機構提供 (1) (2) 特種石墨產品特性 (CIP) 等方性石墨 等方性石墨和異方性石墨 1 µm 可靠性高 超強耐熱性 2, 2,5 卓越的導電性 出色的耐化學性 輕量且便於加工 1 µm 5 1 15 2 [Mg/m 3 ] 5 製程 / 6 用途 LED EDM 環境和能源 *
操作及安裝說明書 蒸爐 安裝及首次使用之前請務必閱讀這些說明 以防發生意外或損壞本蒸爐 zh - HK M.-Nr.09 720 370 2...5...12...13...13...14...15...15...16...16...17...17...17...17...18...18...18...19...19...19...20...21...21...21...22...22...23...23...23...23...23...24...25...27...27...27...27...27
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測 面 中 度 用 具 頭 度 測 度轉 用 用 測 用 開 具 用 用 用 度轉 反 用 用 用 度 度轉 H ( ) 度 1 2 () 度 旋轉 面 中心 度 心高 面用螺 固定 螺 孔 面度 面度 面 度 面度 面 面 面 面 用 度 用 分 用 用 用 面 用 面 用 用 分 用 分 分 面 用 用 面 度 2 度 1 90 0 2 5 44 86 68 80 5 1 100 1 90 0