形 成 为 习 俗, 久 远 地 流 传 着 我 国 传 统 的 家 庭 结 构 基 本 上 属 于 生 育 型 的, 传 宗 接 代 成 为 男 女 结 合 的 第 一 使 命 家 族 在 旧 社 会, 特 别 在 封 建 社 会 里, 代 表 着 一 种 社 会 地 位, 于 是 在 人 们 头

第 四 章 喜 庆 人 生 有 出 生 成 人 婚 嫁 丧 葬 四 大 礼 俗, 除 此, 还 有 寿 庆 新 迁 入 学 升 学 承 挑 蓄 须 入 佛 界 等 等 在 旧 时, 还 有 升 官 晋 爵 发 财 置 田 一 凡 属 喜 事, 就 可 一 庆 想 庆 必 有 理 : 有 的 属 传 统 习 俗, 有 的 是 巧 立 名 目, 或 为 礼 仪, 或 为 酬 谢, 或 为 张 扬, 或 为 捞 钱 ; 贺 者, 或 因 血 缘, 或 为 友 谊, 或 为 礼 仪, 或 为 奉 承 一, 一 般 说 礼 尚 往 来, 但 也 有 有 来 无 往, 有 往 无 来 者 前 者, 一 般 是 有 权 有 势 者, 为 捞 钱, 何 谈 有 来 有 往? 为 奉 承, 当 然 希 望 有 往 有 来, 但 有 的 如 愿 以 偿, 有 的 却 未 必 喜 庆 之 俗 繁 多, 难 以 尽 书, 只 能 捡 普 遍 流 行 的 记 叙 第 一 节 生 育 仲 富 兰 现 代 民 俗 流 变 在 生 命 网 络 的 集 结 点 上 说 : 如 前 所 述 人 生 礼 仪 的 各 种 民 俗 活 动, 就 其 本 质 意 义 而 言 在 于 表 明 人 的 第 一 使 命 就 是 生 儿 育 女, 世 代 繁 衍 所 以, 人 们 对 新 生 命 的 降 临 和 成 长, 采 用 各 种 各 样 的 方 式 和 方 法 进 行 保 护 和 促 进, 那 些 保 护 和 促 进 的 方 式 和 方 法, 便 逐 渐 地 119

形 成 为 习 俗, 久 远 地 流 传 着 我 国 传 统 的 家 庭 结 构 基 本 上 属 于 生 育 型 的, 传 宗 接 代 成 为 男 女 结 合 的 第 一 使 命 家 族 在 旧 社 会, 特 别 在 封 建 社 会 里, 代 表 着 一 种 社 会 地 位, 于 是 在 人 们 头 脑 里 根 深 蒂 固 地 埋 下 了 家 族 观 念 和 宗 族 意 识 中 国 人 一 辈 子 都 在 为 发 家 致 富 奋 斗, 发 家 者, 其 本 来 含 意 是 人 丁 兴 旺, 发 家 和 致 富, 在 人 们 的 传 统 观 念 上, 前 者 重 于 后 者, 不 育 或 少 育 的 家 庭 会 受 到 社 会 歧 视, 尽 管 很 富 裕, 人 们 的 心 底 里 仍 然 会 说 有 钱 何 用? 小 时 候 常 听 老 人 讲 的 一 个 故 事, 说 一 次 宗 祠 办 大 型 宴 会, 由 于 祠 内 摆 不 下 那 么 多 餐 桌, 所 以 有 的 摆 在 空 坪 上, 一 户 儿 子 多, 父 子 占 了 一 整 桌, 另 一 户 有 钱, 不 服 气, 也 独 占 一 桌, 但 由 于 没 儿 女, 独 自 一 人, 还 有 七 个 空 位, 便 用 七 筒 银 洋 代 人 放 在 席 上, 也 摆 摆 有 钱 的 架 势, 席 间, 突 然 下 雨, 那 一 家 八 口 男 丁 的, 一 下 把 桌 子 抬 进 屋 里, 有 钱 的 人 却 眼 巴 巴 被 雨 淋 这 个 故 事 说 明 人 与 钱 在 人 们 心 目 中 的 地 位 这 种 传 宗 和 发 家 的 观 念 和 期 望, 支 配 着 人 生 礼 俗 中 的 各 个 方 面 求 育 民 间 结 婚 时, 用 红 纸 写 上 鑫 斯 衍 庆 四 个 大 字 贴 在 花 轿 顶 上, 预 祝 男 女 婿 合 之 后, 繁 衍 茂 盛 女 孩 出 嫁, 要 带 上 茶 叶 花 生 黄 豆 芝 麻 红 蛋 等, 亦 是 预 祝 繁 衍 的 信 物, 客 家 有 些 地 区 娘 家 还 陪 送 一 对 公 婆 鸡 报 生 鸡, 婚 后 送 灯, 打 氰 盖 ( 见 婚 嫁 章 ) 等 等, 都 是 一 些 求 生 催 生 的 预 祝 这 些 都 表 示 男 女 双 方 在 结 合 之 际, 各 自 父 母 就 寄 于 传 宗 发 家 的 美 好 心 愿 和 强 烈 企 望 完 婚 之 后, 一 旦 新 家 庭 迟 迟 不 能 添 丁, 当 父 母 的 便 着 急 万 分, 而 妇 人 似 有 愧 于 父 母 丈 夫 和 祖 先, 在 人 前 低 人 一 等, 抬 不 起 头 来 于 是 拜 神 祈 育 古 人 不 明 生 育 道 理, 1. 120

生 子 被 认 为 是 神 灵 赐 予, 所 以 婚 后 数 年 不 育, 便 要 祈 神 庇 佑 诗 经 大 雅 生 民 载 周 代 始 祖 后 樱 的 母 亲 姜 源 克 湮 克 祀, 以 弗 无 子 履 帝 武 敏 欲 枚 介 枚 止, 载 震 载 夙, 载 生 载 育, 时 维 后 径 是 中 国 较 早 祭 祀 祈 子 而 得 子 的 传 说 祈 子 信 俗 传 承 至 今, 尽 管 当 今 文 化 科 学 都 较 前 大 为 发 展, 但 祈 子 者 仍 大 有 人 在, 特 别 是 农 村 客 家 人 崇 拜 的 子 嗣 神 有 : 送 子 观 音 九 子 圣 母 送 子 娘 娘 吉 祥 菩 萨 花 公 花 婆 葡 萄 老 爷 佛 母 娘 等 各 地 又 有 不 同 的 敬 仰, 如 广 东 主 要 崇 拜 送 子 观 音 九 子 圣 母 等, 闽 西 赣 南 客 家 人 主 要 信 奉 送 子 观 音 和 吉 祥 菩 萨, 许 多 地 方 寺 庙 都 设 有 一 尊 吉 祥 哥 或 称 吉 祥 菩 萨, 民 间 把 他 尊 为 生 殖 之 神, 大 多 用 木 头 雕 制, 高 一 尺 许 的 小 男 童, 有 的 裸 体, 有 的 穿 花 衣, 下 着 开 档 裤, 阳 具 露 在 外 女 人 祈 子 必 请 他 庇 佑, 祈 子 时, 母 女 或 婆 媳 往 往 是 先 朝 拜 大 菩 萨, 如 观 音 弥 勒, 然 后 走 到 吉 祥 哥 前, 虔 诚 地 加 以 顶 礼 膜 拜, 拜 毕, 女 儿 站 在 旁 边, 面 颊 飞 红, 母 亲 ( 婆 婆 ) 代 为 祈 祷 ( 或 自 己 ), 念 道 : 吉 祥 哥, 吉 祥 哥, 聪 明 伶 俐 福 定 多 ; 请 您 勿 在 厅 中 坐, 保 佑 涯 女 ( 涯 新 妇 ) 生 个 靓 阿 哥 边 念 边 伸 手 抚 摸 吉 祥 哥 的 雀 雀 ( 阴 茎 ), 搓 下 一 些 粉 末, 用 红 纸 包 好 带 回 家 里 冲 水 给 女 儿 ( 新 妇 ) 饮 服, 从 此 期 望 得 到 生 育 有 的 大 胆 妇 人, 求 子 心 切, 母 亲 已 过 世 由 婆 婆 陪 同, 也 顾 不 得 害 羞, 照 样 祈 求 吉 祥 哥 的 雀 雀 被 刨 之 殆 尽 后, 寺 庙 主 持 便 请 人 用 粘 土 补 上 吉 祥 哥 胸 前 有 的 挂 着 一 个 红 兜 兜, 为 的 是 让 人 献 香 火 钱, 这 是 寺 庙 的 一 笔 收 入, 对 祈 育 者 也 是 十 分 情 愿 之 事 就 是 求 所 不 得, 也 绝 不 后 悔, 只 怪 祖 先 风 水 不 好, 命 运 注 定 这 位 吉 祥 哥 不 知 那 路 神 灵 佛 教 二 十 天 神 中 有 一 位 吉 祥 天 女, 原 为 古 印 度 婆 罗 门 教 命 运 121

财 富 女 神, 后 来 佛 教 吸 收 为 护 法 神, 是 位 身 着 后 妃 衣 裳, 极 为 端 庄 深 受 民 间 爱 戴 的 女 神 女 性 是 生 育 的 象 征, 这 位 吉 祥 哥 是 否 是 吉 祥 天 女 演 化, 或 是 她 的 兄 弟, 或 是 她 派 生 为 人 间 的 香 火 操 劳 之 神? 还 有 的 地 方 把 一 些 自 然 物 当 作 送 子 神 灵 而 顶 礼 膜 拜 福 建 上 杭 县 紫 金 山 上 有 一 座 麒 麟 殿, 殿 前 有 一 块 长 条 形 的 石 头, 竖 立 在 天 井 边, 当 地 客 家 人 视 之 为 送 子 神 灵, 称 摸 子 石, 常 有 一 些 求 育 心 切 的 少 妇 前 往 祈 育 其 祈 育 方 式 很 特 别 : 少 妇 们 趁 暮 色 降 临 之 时, 悄 悄 走 到 摸 子 石 前, 解 开 衣 襟, 肚 皮 在 摸 子 石 上 轻 轻 摩 擦 几 下, 尔 后 扣 好 衣 服, 心 里 怀 着 受 孕 奢 望 悄 然 离 去 赣 南 兴 国 县 等 地 客 家 人 很 信 奉 现 公, 妇 女 不 孕, 请 现 公 跳 现 包 花, 祈 求 生 育 ; 怀 孕 期 怕 小 产, 请 现 公 藏 海 水 保 平 安 保 胎 客 家 妇 女 有 孕 称 之 为 有 喜 有 好 事 有 生 养 有 生 妊 有 哩 子 等 有 喜, 就 要 保 喜, 即 是 保 胎 民 间 的 保 胎 措 施, 主 观 愿 望 是 积 极 的, 是 为 了 保 孕 妇 保 胎 儿 能 够 平 安 发 育, 平 安 出 世, 但 具 体 的 习 俗, 不 少 是 由 于 迷 信 鬼 神 所 至 客 家 人 以 为 一 个 人 生 下 后 具 备 有 精 气, 神, 三 样 于 自 身, 神 就 是 人 的 元 神, 也 就 是 人 的 灵 魂 当 妇 女 怀 孕 时, 元 神 就 存 在 于 胎 中, 这 时 也 就 有 了 所 谓 胎 神 的 存 在 胎 神 每 天 所 占 的 地 方 不 同, 普 通 都 明 载 在 日 历 上 因 此, 孕 妇 房 中 忌 器 物 随 便 移 动, 忌 打 钉, 禁 动 针 引 线 裁 制 衣 服, 否 则 触 犯 胎 神, 必 致 将 来 婴 儿 变 成 畸 形, 残 废 或 流 产 安 胎 的 方 法 是 : ( 一 ) 向 药 堂 购 买 十 三 味, 安 胎 散,, 服 用 以 保 胎 儿 ; ( 二 ) 请 先 生 妈 写 安 胎 符, 把 符 烧 了 与 盐 混 合, 循 着 触 犯 胎 神 的 2. 东 西 搬 出 的 路 线, 沿 途 洒 在 地 上 ;( 三 ) 买 来 安 胎 符 放 在 身 122

上 床 上 或 棉 被 下 ;( 四 ) 把 安 胎 符 烧 了 洒 在 蚊 帐 上 闽 西 一 些 客 家 地 区, 妇 女 怀 孕 第 十 个 月 要 催 生, 初 三 十 三 二 十 三, 常 有 亲 友 邻 居 送 蛋 和 粉 干 给 孕 妇 吃, 叫 催 生, 孕 妇 家 要 设 宴 招 待 送 礼 者 孕 妇 禁 忌 很 多 : 不 许 看 入 硷 不 许 接 触 棺 枢 不 许 在 亲 友 结 婚 时 进 入 新 房 不 许 在 娘 家 住 宿 过 夜 等 等 民 间 认 为 人 死 要 投 生, 孕 妇 碰 上 入 硷, 或 当 煞, 胎 儿 可 能 发 生 不 幸 ; 或 死 者 为 投 生 而 投 胎 孕 妇 接 触 棺 枢, 棺 枢 埋 葬 后, 会 长 白 蚂 蚁 孕 妇 进 新 房, 会 喜 冲 喜, 一 方 或 双 方 不 吉 利 长 汀 县 等 地 的 孕 妇 还 不 能 随 便 去 抱 或 抚 摸 别 人 的 孩 子, 认 为 会 争 花, 使 小 孩 夜 卧 不 宁 客 家 妇 女 很 会 劳 动, 由 于 有 劳 动 习 惯, 所 以 怀 胎 期 间 也 不 太 节 制 劳 动, 农 村 孕 妇, 往 往 临 产 前 还 挑 水 砍 柴, 可 能 也 是 由 于 她 们 体 力 劳 动 多, 锻 炼 出 一 副 好 体 格, 自 身 保 胎 能 力 强, 尽 管 干 重 活 也 不 致 流 产 饮 食 方 面 也 不 是 很 讲 究 过 去 的 客 家 地 区 都 是 比 较 穷 的 山 区, 妇 女 从 事 体 力 劳 动, 养 成 不 娇 弱 的 体 魄 和 性 格, 所 以 孕 期 饮 食 并 无 十 分 特 别, 只 是 食 一 二 个 猪 肚 猪 心 养 养 胎 就 是 了 分 娩 客 家 人 称 轻 落 月 养 子 养 人 养 怠. 过 去 妇 人 分 娩 都 在 家 里, 多 数 在 床 上, 也 有 坐 在 便 桶 上, 由 民 间 产 婆 接 生 婆 接 生, 生 了 几 个 孩 子 的 妇 女 会 帮 助 邻 居 接 生, 有 的 还 能 自 我 接 生 由 于 缺 乏 卫 生 知 识, 所 使 用 器 具 又 未 很 好 消 毒, 因 此 婴 儿 和 产 妇 常 出 问 题, 产 妇 婴 儿 死 亡 率 很 高 产 妇 死 去 叫 阴 生 死 民 间 认 为 产 妇 阴 生 死 后, 会 变 成 阴 生 鬼, 阴 生 鬼 想 要 投 胎 再 生, 必 须 在 婆 家 找 人 作 替 身, 所 以 有 阴 生 鬼 寻 亲 人 之 说 婆 家 为 防 止 后 人 被 害, 常 在 产 妇 衣 袋 里 放 入 一 把 芥 菜 子, 让 她 老 数 不 清 而 无 法 投 胎 而 娘 家 又 不 愿 女 3. 123

儿 永 远 做 鬼, 所 以 在 死 去 的 女 儿 入 硷 时, 要 派 人 监 视, 怕 亲 家 做 小 动 作 婴 儿 出 世 之 后, 胎 盘 要 用 纸 包 好, 埋 藏 好, 不 能 随 便 弃 置, 否 则 血 污 冲 染 洗, 必 然 招 来 不 幸 这 是 由 于 自 古 相 传 生 产 不 洁 观 念 影 响 埋 藏 地 方, 是 在 自 己 屋 内 或 屋 边, 一 般 喜 欢 埋 在 放 便 桶 或 放 水 缸 的 地 方, 因 便 桶 或 水 缸 压 住, 不 易 被 老 鼠 猫 狗 挖 掘 所 以 客 家 人 出 生 的 地 方 叫 胞 衣 迹 宁 化 县 等 地 的 客 家 产 妇, 产 后 当 天 就 要 洗 澡, 没 有 婆 婆 或 婆 婆 不 会 服 侍 的, 产 妇 自 己 起 来 烧 水 洗 澡, 洗 澡 水 一 定 要 烧 开 婴 儿 问 世 之 后, 如 果 是 头 胎, 丈 夫 要 上 岳 母 家 报 喜 报 喜 的 时 间 各 地 不 同 广 东 一 些 客 家 地 区 是 十 二 朝 向 岳 家 和 媒 人 报 喜, 俗 称 送 酒 长 汀 县 等 地 是 十 天 左 右, 备 办 肉 丸 红 蛋 糖 姜 鸡 酒 菜, 送 到 外 祖 母 家, 叫 报 婆 搓 宁 化 县 等 地 在 当 天 或 三 日 内 报 喜, 备 姜 酒 和 鸡 送 到 岳 母 家, 姜 酒, 即 家 酿 米 酒 加 上 一 些 姜 和 红 糖, 用 大 酒 壶 ( 能 装 数 斤 的 ), 到 了 岳 母 家, 岳 母 娘 接 过 礼 物, 筛 酒 给 家 人 和 前 来 祝 贺 看 望 的 邻 里 喝 女 婿 吃 过 点 心 便 可 回 家 岳 母 回 送 鸡 一 只 红 蛋 一 对 猪 肉 红 带 子 婴 儿 的 帽 子 衣 服 围 襟 兜 肚 尿 布 等 ( 也 有 待 三 朝 才 送 衣 服 ), 姜 酒 退 回 一 些, 岳 母 家 回 送 的 东 西 称 送 庚 赣 南 南 康 等 地 客 家 妇 女 怀 孕 时, 生 母 要 送 鸡 送 蛋, 俗 称 哨 胎, 分 娩 后, 外 婆 家 要 送 小 孩 的 衣 帽 鞋 袜 棉 衣 棉 裤 棉 裙 尿 裙 和 火 笼, 以 及 产 妇 吃 的 鸡 蛋 和 鱼 肉 菜 干 做 的 菜 碗 分 娩 之 后, 亲 朋 邻 居 纷 纷 前 往 祝 贺, 送 鸡 者, 送 鸡 蛋 者, 送 红 包 或 衣 物 者, 产 家 便 要 准 备 姜 酒 和 红 蛋, 给 前 来 送 礼 的 每 个 人 敬 一 杯 姜 酒, 送 一 对 红 蛋 有 的 地 区 生 女 的 只 送 一 只 红 蛋 对 不 知 道 分 娩 的 亲 朋, 要 上 门 送 红 蛋, 以 124

示 报 喜, 凡 接 到 红 蛋 的 都 要 回 礼 产 家 待 满 月 时 才 宴 请 酬 谢 送 礼 者 4. 洗 三 又 称 洗 三 朝 清 崇 彝 在 道 咸 以 来 朝 野 杂 记 中 说 : 三 日 洗 儿, 谓 之 洗 三 洗 三 之 俗, 唐 宋 时 候 就 十 分 盛 行 韩 握 金 蛮 密 记 载 唐 昭 宗 天 复 三 年 (902 年 ), 大 驾 在 岐, 皇 女 生 三 日, 赐 洗 儿 果 子 宋 人 孟 元 老 在 东 京 梦 华 录 育 子 中 写 道 : 亲 朋 盛 集, 煎 香 肠 于 盆 中, 下 果 子 彩 钱 葱 蒜 等, 用 数 丈 彩 绕 之, 名 曰 围 盆 以 钗 子 搅 水, 谓 子 搅 盆 观 者 各 撤 钱 于 水 中, 谓 之 添 盆 盆 中 有 枣 子 直 立 者, 妇 人 争 食 之, 以 为 生 男 之 征 浴 儿 毕, 落 月 胎 发, 遍 谢 坐 客, 抱 牙 儿 入 他 人 房, 谓 之 移 案 客 家 人 洗 三 没 有 如 此 隆 重 三 朝 时, 备 鸡 酒 菜 祭 祀 祖 先 及 床 公 婆, 祈 求 保 佑 婴 儿 洗 澡 时, 澡 盆 里 放 上 一 把 锁 和 一 个 秤 陀, 放 锁 即 意 把 孩 子 锁 住, 不 致 离 去 ( 夭 折 ), 秤 陀 之 意 亦 即 用 秤 勾 住, 不 让 离 开 洗 澡 水 要 开 水, 洗 时, 将 捆 手 的 带 子 解 除 ( 婴 儿 出 生 后, 用 外 婆 送 的 红 带 子 将 婴 儿 的 手 捆 住 这 意 味 着 对 孩 子 严 加 管 束 孩 子 手 好 动, 喜 欢 玩 弄 东 西, 大 人 往 往 会 说, 这 孩 子 出 世 时 手 没 捆 好 ) 洗 澡 后, 主 人 要 煮 鸡 蛋 和 猪 肉 给 帮 助 洗 澡 的 人 吃, 称 财 吃 这 也 是 由 于 生 产 不 洁 观 念 影 响, 认 为 婴 儿 从 母 体 中 带 着 不 洁 的 血 污, 接 触 者 有 时 ( 即 不 吉 利 ), 吃 财 吃 以 去 邪 气 赣 州 市 客 家 人 洗 三 时, 亲 朋 盛 集, 婴 儿 在 沐 浴 时, 观 者 撒 钱 水 中, 亦 谓 添 盆, 主 人 要 设 宴 款 待 客 人, 传 承 了 唐 宋 古 俗 做 月 亦 称 做 满 月 做 月 子 做 月 日 生 下 的 婴 儿 叫 赤 孩 子 产 妇 做 月, 行 动 上 不 能 吹 风 不 接 触 冷 水 洗 澡 要 用 开 水 不 洗 头 不 能 干 重 活 但 贫 苦 人 家, 5. 125

产 后 数 天 便 要 操 家 务 活, 十 天 半 月 便 要 下 田 劳 动 饮 食 方 面, 不 能 喝 生 水, 碗 筷 都 要 用 开 水 洗 过 饮 食 习 惯 大 体 可 以 分 两 类, 多 数 地 区 是 吃 热 性 滋 补 食 物, 如 雄 鸡 炒 姜 酒 炒 米 偏 鸡 蛋 酒 加 红 糖 桂 圆 干 等 而 有 些 地 区, 如 宁 化 等 地, 却 要 吃 凉 性 食 物, 鸡 需 是 小 母 鸡, 肉 蛋 豆 腐 等 都 要 清 墩, 不 能 炒, 怕 火 气, 如 此 做 月 结 果, 母 婴 体 质 都 比 较 虚 弱 婴 儿 出 世 满 月 时, 要 做 满 月 开 斋, 宴 请 亲 戚 朋 友 有 的 客 家 人 不 在 满 月 开 斋, 而 是 在 两 个 月 或 三 个 月 时 才 开 斋 黄 香 铁 石 窟 一 征 记 载 : 俗 生 子 弥 月, 延 宾 至 酒 半 时, 父 抱 子 至 筵 前, 众 宾 皆 整 衣 冠 起 立, 父 抱 子 以 授 上 座 者, 妻 人 捧 盘 盛 熟 肉 一 方, 生 鱼 头 一, 熟 鸡 腿 一, 葱 一 根, 水 一 孟, 银 印 一, 置 于 水 盂 上 座 者 每 取 一 物, 各 因 其 义 为 吉 语, 咳 而 祝 之, 谓 之 开 斋, 言 小 儿 自 此 食 荤 也 此 俗 唐 代 已 兴, 刘 梦 得 送 张 盟 诗 云 : 尔 生 始 悬 弧, 我 作 坐 上 宾, 引 著 举 汤 饼, 祝 词 天 麒 麟 说 明 开 斋 时, 客 人 要 致 祝 词 有 些 地 区, 婴 儿 满 四 个 月, 要 做 四 个 月, 外 祖 父 母 必 须 携 带 礼 物 来 看 外 孙 有 的 地 区 不 叫 四 个 月, 而 叫 一 百 二 十 天, 主 要 忌 讳 四 字, 因 客 语 四 同 死 谐 音 过 周 客 家 人 亦 称 做 对 岁, 即 是 孩 子 的 周 年 生 日 届 时 要 祭 祖 祀 神, 设 宴 招 待 亲 友, 做 对 岁 红 板, 分 送 邻 居 亲 友 ; 外 祖 父 母 照 样 馈 赠 礼 物, 其 他 亲 朋 也 需 送 礼 宴 前, 举 行 试 儿 抓 周 仪 式 香 案 上 摆 上 酸 品, 烧 香 点 烛, 在 香 案 前, 摆 上 一 张 桌, 桌 上 放 上 弓 箭 纸 笔 食 品 珍 宝 玩 具 化 妆 品 算 盘 等 物, 若 是 女 孩, 还 要 加 上 剪 刀 尺 子 针 线 准 备 好 后, 孩 子 洗 好 澡, 穿 戴 新 帽 新 衣 服 新 鞋 袜, 由 父 母 亲 抱 小 孩 到 桌 边, 让 小 孩 选 择 一 6. 126

件 东 西, 俗 称, 孩 子 抓 了 什 么, 便 预 示 其 将 来 干 什 么 如 抓 了 纸 笔, 便 说 其 将 来 会 读 书 当 官 抓 了 算 盘, 会 做 生 意, 此 俗 不 仅 客 家 地 区 有, 而 是 流 传 全 国 保 育 在 生 产 力 十 分 低 下 的 年 代 里, 医 疗 保 健 条 件 极 差, 婴 儿 孩 儿 死 亡 率 很 高 一 家 人 好 不 容 易 祈 得 贵 子, 特 别 那 些 人 丁 不 旺 的 人 家, 得 一 新 生 儿, 视 如 珍 宝, 所 以 极 尽 所 能 保 护 新 生 命 长 命 百 岁 于 是 采 取 种 种 办 法 为 之 求 生 而 不 致 夭 折 办 法 之 中, 有 合 理 的 科 学 的 习 俗, 如 饮 食 方 面 医 疗 方 面, 在 没 有 西 医 或 西 医 很 缺 乏 的 情 况 下, 利 用 当 地 自 然 生 态, 采 用 青 草 药 以 及 土 法 针 灸 术 按 摩 术 推 拿 术 等 然 而 更 多 的 办 法 是 求 助 于 冥 冥 之 中 的 力 量, 如 用 佩 戴 衣 着 驱 凶 避 邪, 信 奉 神 灵 巫 术, 甚 至 用 命 名 称 谓 以 自 贱 求 生 7 穿 戴 衣 着 狮 头 帽 ( 或 称 虎 头 帽 ) 和 僧 衣, 是 驱 凶 避 邪 之 物 狮 头 帽 一 般 都 是 妇 女 自 己 做 成, 形 如 狮 头, 帽 顶 前 面 两 边 有 两 只 帽 耳, 镶 以 兔 毛, 帽 顶 前 方 绣 一 王 字 或 螺 旋 图 案, 帽 尾 缀 有 各 种 丝 绣 花 草, 额 前 饰 以 银 质 寿 星 或 八 仙, 后 脑 悬 挂 寿 桃 坠 子, 帽 沿 镶 以 花 边, 戴 在 头 上, 可 将 耳 颊 及 后 颈 护 住 孩 子 戴 上 确 有 几 分 虎 气 形 似 狮 头, 是 因 为 狮 为 百 兽 之 王, 可 以 驱 凶 镇 邪 僧 衣 ( 音 似 ), 是 手 工 用 爷 麻 线 织 成 鱼 网 形, 下 面 边 沿 系 上 许 多 铜 钱, 无 袖, 穿 时 只 需 披 在 身 上, 走 动 起 来 叮 挡 作 响, 因 为 网 和 铜 钱 都 是 避 邪 之 物, 所 以 一 般 在 外 出 时 披 上 还 有 的 是 佩 带 长 命 锁, 一 般 为 银 质 或 铜 质, 挂 在 胸 前, 是 为 保 延 寿 命 拜 契 客 家 地 区, 大 凡 人 丁 不 旺 之 家, 或 少 男 丁, 127

或 孩 子 娇 弱 疾 病 多 不 好 抚 养, 或 上 手 1 曾 夭 折, 等 等 原 因, 认 为 家 运 不 兴, 或 父 母 命 中 注 定 难 带 孩 子, 于 是 要 找 契 爹 契 娘, 借 他 人 之 命 运 以 保 自 己 的 孩 子 契 爹 犹 似 干 爹, 只 是 名 誉 上 寄 他 之 名 下, 并 无 什 么 继 承 权 和 侍 奉 扶 养 的 义 务 契 爹 契 娘 并 不 一 定 都 是 人, 有 拜 多 子 多 孙 有 福 之 人 者, 有 拜 菩 萨 者, 有 拜 现 公 巫 婆 者, 有 认 大 树 者, 甚 至 有 认 山 和 石 头 者, 只 需 征 得 对 方 同 意, 举 行 简 单 仪 式, 拜 其 为 契 爹 契 娘 即 可 意 味 着 取 得 好 运 者 运 气 的 保 护 神 灵 的 庇 佑, 能 健 康 成 长 凡 拜 人 为 契 爹 契 娘 的, 自 相 拜 之 日 起, 便 保 持 礼 仪 的 往 来 祈 神 信 巫 客 家 人 普 遍 用 招 魂 以 祛 病 大 人 小 孩 病 了, 抓 点 青 草 药 煎 服 用 竹 杆 扎 上 些 纸 钱 和 布 条 在 路 口 村 口 门 口 烧 香 烧 纸 钱, 念 咒, 招 呼 xx 回 来 了, 将 病 者 衣 服 拿 在 点 着 的 香 纸 上 摇 几 圈, 抱 着 回 家, 放 在 病 者 的 身 上, 一 路 上 要 不 停 地 念 道 : xx 要 是 被 吓 了 被 x x, 今 以 化 钱, 消 灾 化 凶, 三 魂 六 魄 都 回 来 了, 回 来 了, 邪 去 病 除, 拉 拉 健, 一 百 岁 l 如 果 知 道 在 什 么 地 方 曾 经 与 人 打 架 落 水 惊 吓, 就 在 什 么 地 方 招 魂, 要 是 被 人 吓 了, 要 在 那 人 的 身 上 扯 点 衣 物 给 孩 子, 把 魂 要 回 来, 要 是 被 动 物 吓 了, 要 在 动 物 身 上 拔 几 根 毛 放 在 孩 子 身 上 同 时 大 人 在 被 吓 的 孩 子 额 上 吻 一 口, 说 声 陪 嘴! 有 吓! 吐 一 口 唾 沫 孩 子 疾 病 多, 有 的 父 母 就 请 人 算 命 卜 卦 跳 神 问 菩 萨, 若 说 其 父 子 相 克, 母 子 相 克, 于 是 当 父 母 的 就 把 孩 子 送 进 寺 庙, 作 寄 名 和 尚 或 道 士, 拜 在 主 持 名 下 作 徒 弟, 由 师 父 为 之 起 个 法 名 有 的 父 母 让 孩 子 从 小 吃 斋, 以 求 平 1 方 言, 指 前 一 个 孩 子 或 上 一 个 孩 子 128

安 江 西 兴 国 县 客 家 人 怕 孩 子 夭 折, 请 现 公 藏 禁 保 护, 人 病 了 请 现 公 送 白 虎, 驱 除 邪 魔 广 东 大 埔 县 客 家 人, 每 当 遇 到 小 孩 夜 间 不 能 安 眠, 孩 子 父 母 就 用 喊 太 阳 来 治 疗, 方 法 是 于 太 阳 初 升 或 下 山 时, 备 好 香 纸, 向 太 阳 焚 烧 祷 祝, 说 家 有 小 孩, 夜 不 安 眠 ; 恳 求 太 阳 保 佑, 一 夜 睡 到 大 天 亮 等 话 祷 念 后, 将 纸 灰 带 回 家, 抹 于 孩 子 额 头 上, 多 余 的 放 置 床 头 客 家 人 孩 子 晚 上 惊 哭 不 安 眠, 普 遍 的 方 法 都 是 用 红 纸 写 一 首 歌 谣, 贴 在 路 口 村 边 歌 词 大 体 都 是 : 天 皇 皇, 地 皇 皇, 我 家 有 个 叫 夜 郎, 过 往 君 子 念 三 遮, 一 觉 睡 到 大 天 光 或 : 天 黄, 地 缘, 小 儿 夜 哭 ; 君 子 念 过, 睡 到 日 出 有 的 母 亲 唱 的 儿 歌, 属 诀 术 歌, 是 妈 妈 用 它 来 为 儿 女 攘 灾 祈 福 之 辞 如 : 才 白 拍 胸, 三 年 不 伤 风 拍 拍 背, 十 年 不 生 攘 摇 摇 头, 保 养 脑 子 想 理 由 摸 摸 头, 摸 摸 光, 有 屎 有 尿 对 娘 讲 摸 模 头, 摸 摸 胸, 宽 宏 气 度 像 英 雄 摸 摸 后, 摸 摸 前, 读 史 诵 经 学 圣 贤 给 小 孩 洗 澡 时, 拍 拍 胸, 拍 拍 背, 边 拍 边 说 : 脱 掉 一 件 衫, 食 得 一 饭 革 洗 浴 洗 汾 汾, 傍 水 大, 傍 水 长 孩 子 保 育 中, 还 常 常 用 厌 殃 法, 把 已 来 的 祸 患 转 移, 免 难 消 灾 如 孩 子 双 眼 红 肿 害 火 眼 时, 用 红 纸 剪 成 人 形 贴 在 门 槛 内 边, 并 用 红 纸 写 上 出 卖 火 种 火 眼, 贴 在 街 口, 认 为 如 此 做 孩 子 的 眼 病 就 会 好 孩 子 患 重 伤 风, 用 一 小 红 纸 条 写 上 出 卖 重 伤 风, 贴 在 厕 所 或 街 街 等 众 人 常 出 入 的 地 方 孩 子 身 上 发 风 丹 ( 即 过 敏 性 风 湿 疹 子 ) 则 向 厕 所 秉 129

烛 焚 香, 拜 茅 厕 姑 姑, 认 为 如 此 做 就 能 好 ( 据 黄 顺 折 客 家 风 情 ) 刘 佑 泉 在 客 家 历 史 与 传 统 文 化 中 说 : 客 家 妇 女 常 把 孩 子 托 庇 于 注 生 娘 娘 七 娘 妈 祖 观 音 床 公 婆 等 神, 遇 到 这 些 神 明 生 日, 就 由 父 母 亲 备 香 烛 牲 酒, 抱 着 孩 子 到 庙 里 烧 香, 祈 求 特 赐 保 佑, 以 红 丝 绳 一 条, 穿 以 铜 钱, 当 作 神 明 的 面 前 挂 在 孩 子 的 颈 脖 上, 叫 做 带 素 这 以 后, 每 年 循 例 敬 神, 一 定 带 孩 子 前 往 烧 香, 并 且 要 拿 新 颈 绳 换 下 旧 颈 绳, 叫 做 换 素 这 样 一 直 到 16 岁 时 的 七 夕, 由 父 母 带 着 孩 子 到 庙 里 拜 谢 守 护 神 明, 脱 去 颈 绳, 叫 做 脱 余 据 说, 脱 紊 含 有 成 年 礼 的 意 思 命 名 人 的 姓 名, 本 来 只 是 一 个 人 的 符 号, 但 当 父 亲 的 往 往 不 是 那 么 随 便 给 安 上 一 个 符 号, 而 是 非 常 重 视 慎 重, 之 所 以 如 此, 是 相 信 名 字 会 影 响 孩 子 前 途 所 以 在 正 式 定 名 之 前, 先 取 个 乳 名, 待 后 才 取 正 名 人 除 了 正 名, 还 有 号 字 等 那 是 文 人 或 上 层 人 物 才 有 的 命 名 方 法 最 普 遍 的 是 按 辈 份, 就 是 按 照 族 谱 所 规 定 的 辈 份 排 列 顺 序, 同 辈 的 第 一 个 字 都 一 样, 第 二 个 字 便 可 自 由 选 择 我 国 孔 姓 是 全 国 统 一 的 排 列, 而 其 他 是 以 地 区 性 宗 族 自 行 排 列, 一 般 是 以 单 独 修 谱 的 宗 族 为 一 种 独 立 排 行 如 宁 化 县 石 壁 村 有 两 个 张 氏 宗 祠, 尽 管 他 们 同 一 远 祖, 但 各 自 单 独 修 谱, 因 此, 其 字 辈 也 是 各 自 一 套, 并 不 相 同 第 二 种 方 法 是 以 生 辰 八 字 推 算 缺 什 么 补 什 么, 互 补 而 不 犯 冲 一 般 请 算 命 先 生 或 有 学 问 的 人 排 八 字, 用 生 辰 八 字 与 阴 阳 五 行 ( 金 木 水 火 土 ) 对 照 推 算, 民 间 认 为, 每 人 最 好 具 有 金 木 水 火 土 五 种 成 分, 忌 讳 冲 犯, 不 得 以 相 克 之 字 命 名 如 命 中 缺 水, 就 不 能 取 火 字 为 名, 因 水 克 火, 而 应 补 缺, 可 取 水 字, 或 有 水 偏 旁 的 字, 如 清 河 等 如 缺 金, 就 不 130 8.

能 取 木 为 名, 因 金 克 木, 而 应 补 缺, 直 取 金 字 为 名, 或 以 金 为 偏 旁 的 字, 如 槛 银 等 字 命 名 的 第 一 种 方 法, 选 第 二 个 字 时, 就 要 根 据 第 二 种 办 法 选 字 第 三 种 方 法, 是 以 父 母 对 孩 子 前 途 的 向 往, 望 子 成 龙, 常 常 在 名 字 中 表 现 出 来, 如 取 贵 财 龙 斌 虎 彪 禄 一 等 字, 希 望 孩 子 富 贵 兼 有, 文 武 双 全 第 四 种 是 父 母 表 现 自 身 的 祈 望, 如 生 女 孩 很 多, 想 得 一 男 孩, 即 称 女 儿 为 满 女, 意 即 生 女 到 此 为 止, 或 称 招 弟 等 第 五 种 方 法 是 人 丁 不 旺, 或 数 代 单 丁, 或 前 面 所 生 夭 折, 往 往 以 为 父 子 相 克, 母 子 相 克, 便 给 取 以 贱 名, 如 阿 狗 阿 猫 客 食 子 丑 妹 等 等 儿 子 不 直 称 父 母, 而 叫 父 亲 为 邻 舍 老 伯 哥 哥, 叫 母 亲 为 大 嫂 嫂 嫂 姐 用 此 以 避 父 子 关 系 母 子 关 系 客 家 人 喜 欢 以 上 述 方 法 选 字, 然 后 加 上 阿 妹 等 字 如 女 孩 称 莲 妹 喜 妹 宝 妹 男 孩 加 阿 字, 如 阿 财 阿 贵 阿 勇 同 时 喜 欢 用 排 行 命 名 特 别 在 古 代, 如 大 郎 二 郎 三 郎 ; 千 三 郎 千 五 郎 ; 十 二 郎 ; 十 三 郎 等 如 客 家 李 氏 的 福 建 开 基 始 祖 李 火 德 的 三 个 儿 子, 按 长 次 取 名 为 三 一 郎 三 二 郎 三 三 郎 三 一 郎 有 五 子, 取 名 为 百 一 郎 百 二 郎 百 三 郎 千 三 郎 千 四 郎 翻 开 客 家 人 的 族 谱, 以 数 字 顺 序 取 名 的 随 处 可 见 综 观 各 种 方 法 命 名, 都 离 不 开 以 图 吉 利 为 出 发 点, 是 一 种 希 望 孩 子 平 安 发 达 的 心 态 表 现 承 桃 又 称 过 继 过 房, 即 是 立 继 子 中 国 传 统 观 念 最 怕 断 了 香 火 不 孝 有 三, 无 后 为 大 结 婚 后, 实 在 没 有 生 育, 或 者 只 生 女 儿 没 生 男 孩, 便 要 设 法 立 继 子, 以 续 香 火 立 继 子 的 对 象 是 同 姓 同 辈, 最 好 是 近 亲, 如 兄 弟 的 儿 子, 兄 弟 只 有 一 个 儿 子, 也 可 以 过 继 半 个, 即 9. 1 又 1

谓 一 子 顶 两 房, 以 后 生 了 两 个 男 孩, 一 人 一 个 有 时 立 继 子 之 后, 又 生 了 儿 子, 这 样 若 双 方 同 意 也 可 以 废 约 立 继 子 手 续 是 : 双 方 商 议, 同 意 之 后, 请 中 人 议 定 条 件, 择 吉 日 请 继 子 亲 生 父 母 母 舅 以 及 双 方 叔 伯 等 人 到 家, 证 人 具 写 过 继 字, 一 式 二 份, 亲 房 叔 伯 中 人 执 笔 人 签 名 画 号, 作 证, 主 人 奉 送 画 号 礼 金, 继 父 子 关 系 就 算 确 立 修 族 谱 时, 以 此 据 为 凭 上 谱 签 字 后, 酒 宴 相 待 第 二 节 寿 庆 人 生 60 方 能 称 寿, 古 籍 有 百 岁 曰 上 寿, 八 十 曰 中 寿, 六 十 曰 下 寿 之 说 六 十 为 一 甲 子, 故 60 岁 称 花 甲 过 一 个 甲 子 才 算 老 死, 不 然 便 是 夭 折, 被 骂 为 半 寿 子 但 做 生 日 却 不 限, 出 生 满 月 即 为 一 庆, 接 下 去 便 是 百 日 庆 四 月 庆 过 周, 之 后 是 十 年 一 庆, 也 还 有 一 年 一 庆 的, 称 间 时 生 日 特 别 当 今, 经 济 生 活 水 平 提 高, 家 庭 人 口 数 量 少, 似 乎 没 有 什 么 家 庭 喜 庆 活 动, 于 是 兴 起 过 生 日 或 做 生 日 之 风, 连 小 学 生 也 十 分 喜 欢, 在 自 己 生 月 前 个 把 月, 就 算 日 子, 要 父 母 亲 筹 办, 届 时 邀 集 同 学 好 友 到 家 热 闹 一 番 民 间 习 俗,50 以 下 不 称 做 寿, 而 称 做 十, 所 以 宁 化 县 等 地 客 家 人 给 人 祝 寿 爱 说 : 做 十 做 一 百! 此 祝 词 可 以 从 10 岁 说 到 100 岁, 实 在 是 用 甚 便 做 生 日 之 俗, 源 于 古 代, 源 于 民 间, 而 又 折 射 到 官 场 唐 玄 宗 李 隆 基 八 月 初 五 出 生, 这 一 天 是 他 的 诞 辰, 是 无 可 非 议 的, 但 称 为 千 岁 节, 令 天 下 宴 集 休 假 三 日, 全 国 百 姓 要 作 乐 庆 贺, 成 了 他 至 尊 的 特 权 象 征 自 此 以 后, 代 代 相 传, 每 当 帝 王 的 生 日 诞 辰, 百 僚 命 妇 盛 集 于 宫 殿, 举 132

行 盛 大 庆 典 从 宋 代 起, 又 开 始 长 吏 生 日, 献 物 称 寿, 比 唐 人 大 进 一 步 相 沿 相 袭 之 后, 又 大 有 发 展, 下 级 向 上 司 贺 寿, 必 献 物 献 钱 献 金, 竟 成 了 当 权 者 发 财 之 日, 下 官 奉 承 拍 马 之 时 此 风 也 延 及 民 间 客 家 人 寿 庆, 一 般 是 在 60 岁 ( 周 岁, 下 同 ) 以 上 才 庆, 叫 做 大 生 日, 寿 诞 日 期 允 许 提 前, 不 得 推 后,96 岁 便 可 举 行 百 寿 庆 按 农 历 闰 年 闰 月 计 算,96 周 岁 可 达 百 年 具 体 做 法, 各 地 颇 有 差 异 广 东 客 家 地 区 客 家 人 祝 寿, 分 为 两 种 : 一 种 是 岳 父 家 为 女 婿 做 生 日, 头 一 次 做 新 生 日, 第 二 次 做 三 十 一 前 者 是 在 完 婚 后 第 一 个 生 日, 后 者 是 31 岁 生 日 仅 这 二 次, 每 次 岳 父 家 都 要 馈 送 衣 料 等 物, 婿 家 要 办 酒 席 宴 请 岳 父 家 和 亲 友 另 一 种 是 自 家 做 寿, 从 51 岁 开 始, 尔 后 每 过 十 年 一 次, 称 做 大 生 日 若 丧 偶, 则 逢 十 祝 寿, 即 50 60 70 闽 西 长 汀 等 地 客 家 人 60 岁 称 上 寿, 此 后, 每 十 年 举 行 一 次 大 生 日, 俗 称 男 做 齐 头 女 做 一, 即 男 性 寿 庆 逢 十, 即 60 70 80, 女 人 逢 一, 即 61 71 81 赣 南 客 家 地 区 如 于 都 瑞 金 安 远 等 县 男 女 都 逢 一 做 寿 但 有 些 地 区 如 赣 县 是 男 做 虚 女 做 实, 实 际 同 长 汀 等 地 男 做 齐 头 女 做 一 一 样 会 昌 县 客 家 人 小 孩 做 十 二 朝, 即 小 孩 出 世 12 天 后, 选 择 逢 九 的 日 子, 向 本 房 本 屋 甚 至 本 村 各 户 送 红 蛋, 请 亲 朋 长 辈 吃 喜 酒, 称 汤 饼 之 喜 做 满 月, 称 弥 月 之 喜, 多 在 第 二 年 正 月 初 九 筵 请 客 人 而 后, 年 满 11 岁 就 做 12 岁 生 日, 由 孩 子 的 外 婆 或 姑 姑 发 起, 择 定 农 历 正 月 逢 九 的 日 子, 由 孩 子 家 里 筵 请 到 了 49 岁, 可 做 51 生 日, 由 女 婿 孙 女 婿 约 定 正 月 逢 九 日 子 送 礼 到 了 59 岁, 可 做 61 诞 辰, 如 此 类 推,89 岁 做 91 大 寿,95 岁 就 可 133

百 岁 大 寿 福 建 宁 化 清 流 县 客 家 人 男 女 都 是 逢 十 做 生 日 清 流 县 三 十 无 人 做, 四 十 无 人 知, 五 十 杀 只 鸡, 六 十 交 朋 座, 七 十 开 门 大 庆 贺 宁 化 县 是 一 十 二 十 有 人 知, 三 十 四 十 杀 只 鸡, 五 十 六 十 打 锣 打 鼓 震 天 地 但 实 际 在 50 以 下 的 10 岁 生 日 还 是 很 重 视 的, 因 为 它 是 第 一 个 十 过 去 结 婚 比 较 早, 而 形 成 女 孩 20 不 在 娘 家 过 生 日 的 习 俗, 到 了 20 岁, 若 有 配 偶, 即 使 尚 未 结 婚, 也 到 男 家 做 寿 庆 有 一 定 礼 仪, 但 规 格 差 别 甚 大 达 官 贵 人 富 豪 之 家, 可 以 筵 庆 多 天, 宴 席 达 数 十 乃 至 数 百 桌 之 多 一 般 人 家, 农 村 比 城 市 规 模 更 大, 有 的 农 村, 一 人 寿 庆, 全 村 祝 贺 客 家 人 寿 庆 不 贺 不 请, 先 贺 后 请 寿 庆 程 序 大 体 分 为 两 天, 生 日 前 一 天, 为 暖 寿, 吃 暖 寿 面 如 宁 化 县 城, 生 日 前 一 天 晚 上 请 吃 寿 面, 名 曰 吃 寿 面, 其 实 并 非 只 吃 面, 而 是 一 席 酒 宴, 其 菜 肴 从 过 去 四 道, 发 展 为 八 道 十 道 十 二 道, 甚 至 更 多, 寿 面 是 其 中 必 备 的 一 道, 而 且 要 两 碗 一 齐 上 大 多 地 区 是 在 生 日 当 天 吃 暖 寿 面 的 当 日 清 早 拜 寿 毕, 亲 友 前 往 贺 寿, 东 家 做 好 截 面, 随 到 随 吃, 没 有 别 的 酒 菜 生 日 当 天, 称 正 日, 拜 寿, 吃 贺 寿 酒 凌 晨, 有 的 在 子 时 开 始 拜 寿 寿 堂 中 间 挂 寿 星 寿 字 寿 联, 摆 上 礼 品, 燃 点 寿 烛, 鸣 炮 之 后, 直 系 亲 属 开 始 拜 寿, 寿 星 及 其 配 偶 坐 正 中, 拜 寿 顺 次 从 长 子 开 始, 儿 子 孙 子, 然 后 才 是 女 儿 女 婿, 寿 星 要 给 拜 寿 者 赠 送 红 包, 比 较 讲 究 的 寿 庆, 祝 寿 时 要 念 祝 寿 文, 唱 拜 寿 歌 祝 寿 文 1: 脚 踏 进 寿 堂, 祝 福 寿 年 长 1 刘 佐 泉 : 客 家 历 史 与 传 统 文 化, 河 南 大 学 出 版 社 1991 年 出 版 134

寿 比 南 山 竹, 福 如 东 海 洋 鹤 算 千 年 寿, 松 龄 万 古 长 椿 树 千 寻 碧, 柏 叶 翠 凝 香 拜 寿 歌 1: 一 拜 爷 爷 添 福 寿, 二 拜 爷 爷 寿 年 长, 三 拜 寿 比 南 山 竹, 四 拜 福 如 东 海 洋, 五 拜 松 龄 千 年 寿, 六 拜 寿 如 鹤 发 万 古 长, 七 拜 椿 树 春 常 在, 八 拜 寿 比 草 柏 叶 凝 香, 九 拜 寿 高 桃 源 境, 十 拜 福 禄 寿 满 堂 拜 寿 完 毕, 亲 戚 朋 友 陆 续 前 往 祝 寿 宁 化 人 的 祝 寿 词, 最 为 普 遍 的 是 : 做 十 做 一 百! 一 百 岁, 生 日 快 乐! 寿 星 儿 女 对 祝 寿 者 作 下 跪 姿 势, 表 示 谢 意 中 午 举 行 酒 宴, 称 贺 寿 酒 寿 宴 与 其 他 酒 宴 相 仿, 只 是 一 定 要 一 道 面 条, 并 发 寿 饼 和 糖 糕 有 的 地 方, 厨 师 要 到 席 前 加 面, 叫 添 寿 席 间, 儿 孙 们 要 向 每 个 客 人 敬 酒, 女 儿 媳 妇 只 斟 不 敬 有 的 地 方 寿 宴 用 流 水 席, 客 人 多 者, 随 到 随 开 席 有 的 地 方 在 第 三 天 早 上 或 晚 上 还 要 请 谢 酒, 凡 送 礼 者 都 要 请 祝 寿 礼, 有 送 鸡 衣 服 寿 联 寿 匾, 或 是 钱, 最 为 全 面 的 是 儿 女 亲 家, 他 们 的 寿 礼 要 有 衣 服 鞋 鸡 红 烛 鞭 炮 猪 肉 寿 面 酒 寿 饼 或 糖 糕, 以 及 寿 联 寿 匾 夫 1 刘 佐 泉 : 客 家 历 史 与 传 统 文 化, 河 南 大 学 出 版 社 1991 年 出 版 135

妇 双 全 的, 布 鞋 要 两 双, 收 礼 者, 有 的 不 可 全 收, 如 猪 肉 面 饼 糕 等, 只 能 接 半 还 半 第 三 节 建 房 与 新 迁 建 房 也 是 人 生 中 一 件 大 事, 人 的 一 生 不 可 能 建 许 多 次 房 屋, 一 般 人 家 能 建 上 一 幢 住 房 就 算 创 立 了 一 大 家 业, 引 以 自 慰, 农 村 尤 其 如 此 人 因 宅 而 立, 宅 因 人 而 存, 人 宅 相 扶, 感 通 天 地 ( 黄 帝 宅 经 总 论 )))1 民 间 迷 信 此 论, 认 为 选 宅 地 非 常 重 要 宅 地 俗 称 屋 场 数 千 年 来, 无 论 官 家 民 间, 都 非 常 重 视 屋 场 风 水 它 并 非 全 是 迷 信 自 黄 帝 宅 经 之 后, 有 关 风 水 术 的 论 著 众 多, 综 观 而 言, 其 蛊 惑 性 和 欺 骗 性 迷 信 色 彩 相 当 严 重, 但 同 时 又 有 一 定 的 科 学 性 阳 宅 理 论 的 主 要 基 础 是 气 和 势, 气 是 中 心 从 气 说, 主 张 乘 气 聚 气 顺 气 界 气, 反 对 死 气 煞 气 泄 气 等 等, 这 实 际 上 是 追 求 房 宅 建 筑 选 址 的 方 位 布 局 与 周 围 环 境 大 自 然 的 协 调 统 一, 以 保 证 人 的 生 理 健 康 与 心 理 平 和 二 土 形 气 行, 怕 因 以 生, 行 止 气 蓄, 化 生 万 物, 为 上 地 也,, 说 得 不 无 道 理, 背 山 面 水, 负 阴 抱 阳, 避 风 防 淹, 被 认 为 好 风 水, 就 是 因 为 它 能 藏 气 2 所 以 数 千 年 来, 建 房 者 第 一 要 事 是 选 屋 场 建 房 施 工 之 中 也 有 许 多 仪 规 破 土 动 工 要 祀 杨 公 以 祈 吉 祥 杨 公 即 杨 箔 松, 江 西 人, 精 堪 舆 术, 因 其 窃 得 秘 府 之 书 而 独 创 一 宗, 被 人 推 崇 破 土 之 后, 大 凡 每 一 1 地 理 正 宗, 广 西 民 族 出 版 社,1993 年 出 版 2 地 理 正 宗 前 言, 广 西 民 族 出 版 社,1993 年 出 版 136

工 程 进 程, 都 要 郑 重 其 事 地 做 一 番 敬 神 驱 邪 祈 求 吉 祥 之 事, 以 及 宴 请 一 番 建 房 中 上 梁 是 整 个 工 程 中 的 一 件 大 事 过 去 民 间 的 房 屋 都 少 不 了 一 个 厅, 厅 的 栋 梁, 事 关 全 屋 的 整 体, 故 有 上 梁 不 正 下 梁 歪 的 俗 语, 它 除 了 显 示 建 筑 力 学 方 面 的 重 要 性 之 外, 还 加 上 一 种 迷 信 色 彩, 俗 信 栋 梁 关 系 家 族 的 吉 凶 盛 衰, 还 传 说 东 家 若 得 罪 了 木 匠 泥 水 师, 他 们 可 以 在 梁 和 柱 屋 顶 等 处 做 手 脚, 搞 得 日 后 居 住 不 得 安 宁 所 以, 民 间 上 梁 十 分 慎 重, 连 梁 木 进 村 时 都 得 披 红 栋 梁 做 好, 要 上 梁 之 前, 梁 的 正 中 贴 上 太 极 图 或 八 卦 图, 两 边 分 贴 万 载 兴 隆 四 字, 两 端 悬 两 个 装 有 五 谷 盐 茶 的 红 布 袋, 然 后, 燃 香 点 烛, 鸣 炮, 杀 牲 致 祭, 众 人 协 力 扶 起 立 柱, 木 匠 师 傅 手 举 雄 鸡, 高 声 喝 彩, 抛 散 梁 米, 家 人 和 围 观 者 跟 着 木 匠 喝 彩 高 声 呼 应 有 呀! 在 这 喝 彩 声 后 把 梁 架 上 当 日 中 午 办 竖 屋 东 道 宴 请 师 徒 和 亲 朋 江 西 于 都 县 客 家 人 上 梁 时, 出 嫁 女 儿 要 给 娘 家 送 鱼 肉 和 鸡, 俗 称 送 饭 餐 房 屋 建 好 后, 要 择 日 做 灶 做 灶, 亦 称 打 灶, 即 砌 灶 此 事 也 颇 有 讲 究 因 为 民 间 俗 信 灶 有 灶 神, 灶 君 职 司 不 仅 守 灶, 且 有 赐 富 降 灾 夺 人 寿 命 的 能 力, 所 以 必 须 把 它 安 顿 好, 方 能 得 到 庇 佑 ; 灶 的 方 位 灶 门 方 向 和 形 式 都 有 讲 究, 这 与 房 屋 整 体 结 构 和 屋 外 环 境 有 关 民 间 如 果 出 了 什 么 突 发 事 故 或 家 境 不 好, 或 牲 畜 不 易 饲 养 等, 往 往 认 为 灶 有 间 题, 要 重 新 做 灶 宁 化 客 家 人 常 以 倒 灶 骂 人, 如 说 你 屋 下 倒 灶 了!" 自 己 出 了 什 么 问 题, 也 常 说 倒 灶 喀! 做 灶 要 在 择 好 的 吉 日 清 晨 动 工, 动 工 之 前, 点 香 烛, 鸣 炮, 由 砌 灶 师 傅 杀 鸡, 然 后 才 动 工, 灶 砌 好 后, 又 要 点 香 烛, 鸣 炮, 送 师 傅 红 包 广 东 大 埔 县 等 地 客 家 人 的 新 灶 137

一 般 在 第 三 日 建 成 生 火 煮 食, 称 进 火, 届 时 亲 友 备 豆 腐 喜 糕 柴 筷 子 爆 竹 等 五 至 九 件 礼 物 前 往 祝 贺, 所 送 礼 品 有 大 吉 大 利, 快 快 发 财 兴 旺 之 寓 意 东 家 要 设 宴 款 待, 新 屋 建 成,. 在 进 住 之 前 要 出 煞, 亦 称 出 破 殡, 是 为 着 净 宅 而 进 行 的 赶 鬼 驱 邪 仪 式 广 东 客 家 地 区 出 煞 与 新 迁 同 一 日 当 日 凌 晨 一 时 左 右, 正 厅 放 大 桌 一 张, 桌 上 放 三 个 大 斗, 盛 白 米 一 斗 干 谷 二 斗, 米 斗 居 中, 堪 舆 师 放 罗 盘 于 米 斗 上, 泥 水 匠 放 泥 刀 一 把 五 尺 一 把 于 左 谷 斗, 木 匠 放 曲 尺 和 墨 斗 于 右 谷 斗 上, 米 谷 斗 上 各 放 大 红 包 一 个 厅 堂 正 中 放 八 仙 桌 数 张, 摆 到 大 门 前, 桌 上 用 白 棉 布 数 丈, 直 铺 到 门 口, 堪 舆 师 头 裹 红 巾, 身 穿 素 衣, 左 手 抓 雄 鸡, 右 手 握 七 星 宝 剑, 口 中 念 咒, 把 鸡 杀 死, 鸡 血 洒 在 白 布 上, 直 出 大 门, 把 鸡 丢 在 大 门 外, 同 时 泥 水 木 匠 用 红 木 棒 大 力 打 布, 齐 出 大 门, 随 即 鸣 炮 放 铁 统 打 锣 鼓, 大 闹 助 威, 送 出 大 门 有 钱 的 出 煞 时, 在 厅 堂 中 杀 猪, 杀 猪 人 要 喊 : 天 煞 天 边 遁, 地 煞 地 下 逃, 岁 煞 下 江 河, 白 刀 一 入, 百 煞 全 无 然 后 将 猪 抬 出 门 外, 把 猪 血 染 在 门 槛 上, 关 上 大 门 出 煞 完 毕 后, 早 上 吉 时 进 新 屋 进 新 屋 时, 请 本 族 有 名 望 又 多 子 多 孙 的 老 人 夫 妇 开 大 门, 男 左 女 右, 站 于 门 内, 等 待 外 面 祭 门 神 完 毕, 由 老 夫 妇 开 门, 开 门 时, 要 说 吉 利 话 : 左 开 门, 财 丁 来! 右 开 门, 富 贵 来! 合 说 ; 财 丁 富 贵 一 齐 来! 主 家 即 掌 灯 入 门, 家 具 随 进 讲 究 的 还 要 牵 水 牛 或 雄 黄 牛 入 屋, 牛 角 上 挂 刀 剑 绑 红 布, 安 上 牛 链 及 犁, 由 主 家 当 事 子 孙 执 犁 驶 入 屋 内, 随 后 主 妇 担 炉 火 大 锅 到 厨 房 生 火, 家 具 同 进, 锣 鼓 伴 行, 大 闹 新 屋 中 福 建 宁 化 清 流 等 地 出 煞, 于 正 厅 设 坛, 摆 上 供 品, 138

并 在 各 间 门 窗 立 柱 前 点 起 香 烛, 再 由 工 匠 师 杀 雄 鸡 或 杀 猪, 血 洒 地 上, 口 念 咒 语, 手 持 五 尺, 点 燃 悬 于 尽 端 的 鞭 炮, 领 先 绕 柱 穿 门, 余 者 拿 闹 铲 ( 一 头 劈 开 的 竹 筒 ) 到 处 拍 打, 齐 喊 : 出 煞! 一 直 逐 至 三 叉 路 口, 像 是 真 有 凶 神 恶 煞 被 驱 赶 一 样 驱 赶 一 出 大 门, 就 把 大 门 关 上, 待 正 式 进 新 屋 才 开 此 俗 如 今 农 村 依 然, 城 镇 没 有 那 么 认 真, 但 一 般 都 要 在 新 屋 里 杀 猪 杀 鸡 或 杀 狗, 并 鸣 放 鞭 炮, 放 鞭 炮 要 从 最 高 处 开 始 放, 从 上 而 下, 从 里 到 外 进 新 屋 不 一 定 在 出 煞 当 日, 往 往 在 次 日 进 新 屋 日 子 时 辰 是 根 据 全 家 人 的 生 庚 八 字 择 定 的, 一 般 在 拂 晓, 取 越 搬 越 亮 的 好 兆 头 同 时 也 避 免 在 过 火 途 中 遇 上 出 殡 或 不 祥 之 事 搬 迁 仪 式, 由 全 家 大 小 组 成, 各 人 都 要 拿 东 西, 小 孩 端 灶 君, 家 长 捧 祖 宗 牌 位, 然 后 饭 散 锅 头 火 种 餐 具 一 若 不 端 灶 君 和 神 祖 牌, 则 饭 欲 领 先 要 在 原 灶 上 做 好 饭 移 到 新 灶 上, 把 原 灶 的 火 种 引 至 新 灶 里, 称 过 火 过 火 之 后, 如 果 人 尚 未 进 屋 居 住 做 饭, 也 要 保 持 火 种 不 灭 江 西 宁 都 县 客 家 人 是 在 黎 明 迁 居 的, 也 要 在 原 来 的 老 灶 中 移 火 种 到 新 灶 中, 俗 称 接 火 种, 出 门 时 鸣 炮, 老 邻 居 亦 来 鸣 炮 送 火, 到 了 新 屋, 主 人 鸣 炮, 新 邻 居 也 来 鸣 炮 接 火 新 迁 必 须 宴 请 宴 请 时 间 不 一 定 在 迁 居 当 天, 可 以 往 后 择 定 个 合 适 时 间 新 迁 贺 礼, 福 佬 人 喜 欢 送 灯 具, 寓 有 添 丁 之 意, 客 家 人 也 有 送 灯 具 的, 但 有 些 地 区 忌 讳 送 钟, 因 钟 与 终 谐 音, 送 钟 与 送 终 混 音, 视 为 不 祥, 主 人 不 高 兴 儿 女 亲 家 要 送 糖 糕 鸡 和 喜 炮 等 吉 祥 物 广 东 兴 宁 县 等 客 家 地 区, 女 主 人 娘 家 送 箩 米 筛 簸 箕 廊 斗 等 139

第 四 节 入 学 客 家 人 有 尊 师 重 教 的 传 统 美 德 当 然 这 也 是 汉 民 族 共 同 的 传 统 美 德 但 客 家 民 系 似 乎 更 为 突 出 究 其 原 因 : 一 是 客 家 民 系 本 来 就 是 中 原 汉 人 南 迁 的, 而 且 又 是 以 士 大 夫 为 主 体 上 层 人 家, 不 仅 有 受 教 育 的 条 件, 同 时 更 有 强 烈 的 求 知 欲 望, 更 知 道 教 育 对 维 系 其 家 族, 对 仕 途 进 取 的 重 要 性 二 是 客 家 人 经 过 颠 沛 流 离 的 游 民 生 活, 在 栖 息 地 又 要 与 当 地 原 居 民 进 行 强 烈 竞 争, 身 处 逆 境, 更 知 知 识 学 阶 官 阶 的 重 要 性 三 是 在 故 地 的 往 年 风 光 被 社 会 风 波 所 洗 劫, 但 不 会 甘 愿 让 它 一 去 不 复 返, 复 兴 之 望 不 灭, 必 然 地 要 在 功 名 和 仕 途 上 奋 斗 拼 搏 四 是 万 般 皆 下 品, 唯 有 读 书 高, 学 而 优 则 仕 的 思 想, 在 民 间 根 深 蒂 固, 当 父 母 者, 无 不 望 子 成 龙, 耕 读 传 家 也 是 起 码 的 追 求 所 以, 客 家 先 民 一 到 了 闽 粤 赣 地 区 定 居 下 来, 在 形 成 自 我 民 系 的 同 时, 就 大 力 兴 办 教 育 赣 南 在 宋 代 就 建 立 和 恢 复 府 州 县 学 14 所, 兴 办 兴 建 书 院 10 所 闽 西 客 家 五 县 ( 长 汀 上 杭 永 定 武 平 连 城 ) 在 北 宋 淳 化 年 间 开 始 创 建 县 学 府 学, 在 明 清 时 期, 书 院 达 到 167 所 福 建 宁 化 县 于 宋 建 炎 三 年 (1129 年 ) 始 办 儒 学 广 东 嘉 应 州 发 展 较 迟, 但 到 了 明 清 时 期, 教 育 事 业 非 常 发 达 法 国 天 主 教 神 父 赖 里 查 斯 在 1901 年 出 版 的 客 法 辞 典 自 序 中 说 : 在 嘉 应 州, 这 个 不 到 三 四 十 万 ( 人 ) 都 有 祠 堂, 那 就 是 他 们 祭 祀 祖 先 的 所 在, 而 那 个 祠 堂, 也 就 是 学 校, 全 境 有 六 七 百 个 村 落, 就 有 六 七 百 个 祠 堂, 也 就 有 六 七 百 个 学 校, 这 真 是 一 个 全 不 虚 假 的 事 实, 不 但 全 国 没 有 一 个 地 方 可 以 与 它 相 140

比 较, 就 是 较 之 欧 美 各 国, 也 毫 不 逊 色 ( 李 德 礼 客 家 的 教 育 事 业 1) 两 宋 期 间, 也 就 是 客 家 民 系 形 成 时 期, 就 有 大 批 中 式 士 子 这 一 时 期, 赣 南 地 区 各 州 县 科 举 及 第 的 进 士 达 293 名, 而 宁 都 ( 当 时 为 直 隶 州 ) 就 有 80 名, 石 城 县 也 有 14 名 福 建 汀 州 府 共 168 名, 其 中 宁 化 县 有 30 名 梅 州 地 区 10 名 为 了 兴 教 育, 民 间 采 取 种 种 有 效 措 施 宗 族 公 产 办 学 奖 学 助 学 如 前 面 所 述, 梅 州 地 区 用 祠 堂 作 学 堂, 而 且 每 个 祠 堂 都 有 公 产, 公 产 收 入 的 相 当 数 量 用 来 办 学, 学 生 基 本 免 费 客 家 地 区 基 本 如 此 许 多 宗 族 把 办 学 奖 学 鼓 励 仕 进 的 措 施 订 成 族 规, 写 入 族 谱 之 中, 有 力 地 促 进 教 育 事 业 的 发 展 奖 学 办 法 一 般 可 分 为 三 个 方 面, 一 是 奖 励 在 校 学 生, 起 资 读 作 用 按 学 习 程 度 奖 给 谷 子 钱 或 给 族 田 耕 种, 不 读 即 停 发, 族 田 收 回 二 是 给 取 得 功 名 或 学 历 者 以 奖 励 根 据 学 历 或 功 名 奖 给 一 定 数 量 的 谷 子 钱 或 田 产, 一 般 一 次 性 发 给 谷 子 和 钱, 田 产 则 只 归 其 终 身 使 用, 无 继 承 权, 无 产 权 三 是 给 一 定 功 名 学 历 官 职 者 树 碑 立 传, 建 立 桅 碑 牌 坊, 族 谱 中 立 传 江 西 石 城 县 秋 溪 松 阳 籁 氏 崇 恩 堂 七 修 谱 载 其 奖 学 的 规 定 是 : ( 一 ) 凡 在 省 立 初 级 中 学 或 初 中 同 程 度 之 师 范 或 职 业 学 校 肄 业 者, 每 名 每 年 发 给 奖 学 谷 一 石 ( 约 60 千 克 ) ( 二 ) 凡 在 省 立 高 级 中 学 或 与 高 中 同 程 度 之 师 范 或 职 业 学 校 肄 业 者, 每 名 每 年 发 给 奖 学 谷 六 石 ( 三 ) 凡 在 国 立 大 学 或 与 大 学 同 程 度 之 学 校 或 专 科 学 校 肄 业 者, 每 名 每 年 发 给 奖 学 谷 二 十 石 唯 是 项 奖 学 谷 只 限 肄 业 期 间 内 领 用, 毕 业 后 即 行 停 发 该 族 ( 秋 溪 崇 恩 堂 ) 在 民 国 三 十 一 年 (1942 1 原 载 谢 佐 芝 主 编 : 客 家 渊 源, 新 加 坡 崇 文 出 版 社 1991 年 出 版 141

年 ) 修 族 谱 时 还 议 定 : 凡 取 得 大 学 本 科 毕 业 文 凭 者, 每 年 奖 给 学 租 谷 100 担 ( 每 担 约 60 千 克 ) 石 城 民 间 还 有 一 不 成 文 的 规 定, 就 是 房 族 间 为 取 得 功 名 官 职 者 在 祠 堂 前 树 碑, 在 族 谱 中 立 传, 死 后 为 其 送 族 表 和 建 牌 坊 全 县 在 清 道 光 (1850 年 ) 之 前, 有 59 位 读 书 成 名 或 官 位 显 贵 者 后 建 有 牌 坊 ( 据 赖 盛 庭 客 家 民 风 当 议 ))) 官 府 牵 头, 群 众 集 资 办 学, 这 种 情 况 也 是 非 常 普 遍 的 江 西 省 石 城 县 在 北 宋 时 期, 用 这 一 办 法, 兴 办 了 两 所 书 院 这 些 书 院 都 拥 有 不 少 由 群 众 捐 赠 的 产 业 据 清 道 光 四 年 石 城 县 志 载 : 琴 江 书 院 有 公 田 3 担 ( 合 73 亩 ), 各 姓 所 赠 膏 火 田 数 百 亩, 每 年 可 收 租 谷 千 余 担 长 松 书 院 有 膏 火 田 1000 余 担 (200 余 亩 ) 这 些 收 入 除 了 满 足 学 校 的 开 支 外, 还 可 以 用 以 奖 学 这 一 传 统 的 好 办 法, 一 直 延 袭 至 今, 如 今 称 民 办 公 助, 各 地 都 有, 其 渊 源 可 追 溯 到 宋 代 之 前 个 人 办 学 之 举, 也 是 重 教 的 措 施 之 一, 而 且 其 渊 源 也 是 非 常 久 远 江 西 省 石 城 县 在 北 宋 仁 宗 年 间 (1023 一 106 年 ) 就 出 现 温 革 办 学 的 盛 举 温 革, 石 城 县 人, 自 幼 聪 敏 好 学, 但 屡 试 不 第, 于 是 下 决 心 在 家 乡 兴 办 教 育, 让 下 一 代 人 实 现 自 己 未 了 的 抱 负 他 在 汁 京 ( 开 封 ) 倾 囊 购 书, 回 石 城 柏 中 里 建 起 藏 书 楼, 开 办 柏 林 讲 学 堂, 广 纳 本 地 及 闽 粤 学 生, 提 供 膳 宿 之 便, 亲 自 任 教, 一 时 学 子 盈 庭, 人 才 辈 出, 名 声 大 震 在 温 革 的 带 动 下, 石 城 个 人 办 学 成 风, 私 塾 学 馆 大 量 涌 现 个 人 办 学 的 优 良 传 统 流 传 至 今, 海 内 外 有 识 之 士, 捐 资 办 学 者 不 胜 枚 举 兴 学 办 学 之 举, 甚 至 订 入 家 规 福 建 省 永 定 县 坎 市 镇 溪 园 村 有 一 普 通 农 舍 叫 五 福 堂, 这 个 家 有 条 家 规 : 后 代 142

子 孙 都 要 认 真 读 书, 每 个 人 学 成 之 后, 必 须 扶 助 后 辈 读 书, 尽 力 培 养 他 们 大 学 毕 业 五 福 堂 五 兄 弟 共 13 个 衍 字 辈 的 儿 子, 其 中 n 个 是 大 学 本 科 毕 业,13 人 都 在 科 技 教 育 界 工 作 这 一 户 从 衍 字 辈 的 第 一 个 人 进 小 学 算 起, 至 今 60 余 年, 共 培 养 出 近 40 名 的 大 学 毕 业 生 ( 王 增 能 客 家 与 尊 师 重 教 ))) 重 教 必 须 尊 师 尊 师 也 是 客 家 人 的 一 大 美 德. 民 间, 尤 其 是 农 村, 对 教 师 尊 敬 倍 至 那 些 不 识 字 或 少 文 化 的 农 民, 更 是 把 孩 子 的 前 程, 寄 希 望 于 教 师 因 此, 对 教 师, 思 想 上 十 分 尊 敬 崇 拜, 生 活 上 关 心 周 到 有 人 说 对 待 老 师 犹 如 对 灶 君, 逢 年 过 节 必 送 礼, 家 有 宴 席 必 有 请, 杀 鸡 宰 猪 忘 不 了, 新 鲜 菜 蔬 先 敬 尝 凡 是 家 中 有 喜 庆 之 事, 都 忘 不 了 请 老 师 赴 宴, 而 且 不 能 收 礼 异 乡 老 师 大 凡 放 假 回 乡, 学 生 家 长 纷 纷 赠 送 农 副 产 品, 满 载 而 归 福 建 省 武 平 县 还 有 一 则 杀 老 婆 款 待 老 师 的 故 事 : 有 一 位 非 客 籍 的 教 书 先 生, 上 京 赴 考, 行 至 武 平 某 地, 四 周 都 是 荒 山 野 岭, 正 值 黄 昏, 顿 时 大 雨 倾 盆, 饥 寒 交 迫, 寻 到 半 山 上 唯 一 的 茅 屋 人 家, 向 主 人 说 明 来 意, 要 求 驻 足 这 个 家 只 有 母 子 二 人, 听 说 来 者 是 位 教 书 赴 考 的 先 生, 十 分 崇 敬, 热 情 接 待 请 其 洗 热 水 澡, 为 其 烘 干 衣 服, 泡 擂 茶 给 解 饥 渴 一 阵 忙 碌 之 后, 便 发 起 愁 来, 拿 什 么 招 待 先 生? 家 里 只 有 蕃 薯 和 青 菜, 怎 么 办? 母 子 商 议 之 后, 决 定 把 家 里 唯 一 的 一 只 小 母 鸡 杀 了 儿 子 在 拔 鸡 毛 时, 喃 喃 自 语 : 杀 老 婆 了! 杀 老 婆 了!" 先 生 在 床 上 休 息, 听 到 此 话, 心 中 十 分 纳 闷, 问 大 娘 究 竟 大 娘 在 先 生 逼 问 之 下, 只 好 如 实 说 道 : 我 是 穷 得 帽 子 开 花 裤 打 格, 一 日 三 餐 有 米 煮 呀! 儿 子 二 十 多 岁 了, 有 钱 讨 老 婆, 全 指 望 这 只 小 母 鸡 下 蛋, 卖 了 蛋 买 小 兔, 养 大 143

了, 卖 兔 买 狗, 狗 养 大 了, 卖 狗 买 猪, 猪 养 大 了, 卖 猪 买 牛, 牛 养 大 了, 就 有 钱 给 儿 子 讨 老 婆, 今 日 把 鸡 杀 了, 岂 不 等 于 杀 了 我 儿 子 的 老 婆? 先 生 听 后, 十 分 感 动 晚 上 睡 觉 时, 先 生 睡 在 床 上, 盖 着 破 棉 絮, 主 人 抱 一 捆 稻 草 放 在 灶 前, 钻 进 稻 草 中 睡 此 情 此 景, 使 先 生 激 动 不 已, 天 一 亮, 便 起 床 跪 在 大 娘 面 前, 拜 大 娘 为 干 妈 先 生 考 中 进 士, 官 拜 某 州 太 守, 赴 任 之 前 去 探 望 干 妈, 并 拿 银 子 给 义 弟 讨 老 婆 ( 据 王 增 能 客 家 与 尊 师 重 教 ))) 重 教 尊 师, 必 然 也 重 入 学 父 母 无 不 望 子 成 龙, 而 入 学 是 成 龙 的 启 步, 是 功 名 仕 途 的 发 端, 是 光 宗 耀 祖 之 举 倘 若 一 般 百 姓 无 此 求 学 意 识 的 高 度, 也 有 有 文 化 不 受 欺 侮 的 起 码 目 的 特 别 在 旧 时 的 农 村, 有 的 甚 至 几 代 人 没 有 进 过 校 门, 他 们 更 是 把 入 学 看 成 是 件 了 不 得 的 大 事 入 学, 一 般 也 可 以 说 是 人 生 征 途 的 一 次 起 步, 所 以 都 很 重 视, 很 慎 重 必 须 图 个 吉 利, 谋 个 好 预 兆, 期 望 好 前 景, 于 是 也 就 必 须 按 中 国 人 的 传 统, 择 个 吉 日 吉 时 外 祖 母 事 先 要 为 外 孙 制 备 衣 帽, 鞋 子 要 双 鼻, 还 要 书 桌 和 纸 笔 墨 砚 到 了 入 学 之 日, 穿 戴 一 新, 一 早 由 父 亲 带 孩 子 敬 过 祖 先 而 后 去 学 堂 学 生 们 到 了 学 堂, 由 老 师 带 往 孔 庙 拜 渴 圣 人, 供 上 糖 糕 米 粽, 寓 意 高 中, 又 在 池 塘 放 入 鲤 鱼, 企 望 能 跃 龙 门 拜 毕, 回 校 点 授 三 字 经, 执 笔 填 红 写 字, 以 回 子 饼 分 晌 同 学 晚 上 宴 请 塾 师 和 亲 友 农 村 没 有 孔 庙 的 地 方, 一 般 在 学 堂 上 设 孔 圣 人 神 位, 供 敬 祀 第 一 次 上 学 一 定 要 早, 忌 讳 路 上 碰 上 不 祥 的 事 物. 江 西 省 兴 国 县 客 家 人 孩 子 启 蒙 入 学, 忌 走 牛 先 走 过 的 路, 认 为 跟 牛 走 没 出 息, 所 以 要 清 早 由 大 人 背 着 小 孩 去 学 堂, 赶 在 农 家 早 上 放 牛 之 前 入 学 福 建 省 永 定 县 儿 童 入 学, 胸 144

前 挂 一 束 葱 子, 取 葱 与 聪 谐 音, 祝 愿 孩 子 聪 慧 第 五 节 念 佛 蓄 须 念 佛 蓄 须 都 是 进 入 老 年 的 一 种 信 仰 活 动 念 佛 念 佛 是 佛 教 和 民 间 修 行 方 式 之 一 念 佛 本 义 即 是 念 阿 弥 陀 佛 阿 弥 陀 佛 是 梵 文 译 音, 简 称 弥 陀, 主 管 西 方 世 界 念 佛 者 相 信, 只 要 人 活 着 时 念 阿 弥 陀 佛 一 定 次 数, 死 后 就 会 被 接 往 西 方 极 乐 世 界 这 里 说 的 念 佛, 是 一 种 进 入 佛 门 的 接 珠 仪 式 乡 村 妇 女 信 奉 佛 教, 平 日 热 衷 于 求 神 拜 佛, 祈 福 消 灾, 进 入 晚 年, 就 想 进 入 佛 门, 参 加 念 佛 队 伍, 日 常 可 以 念 佛, 以 祈 临 命 终 时, 就 可 往 生 阿 弥 陀 佛 极 乐 净 土, 是 一 项 修 来 生 之 举 念 佛 要 选 有 案 道 年 份 ( 用 生 庚 推 算 ), 择 吉 日 接 珠 接 珠 之 意, 就 是 礼 拜, 接 过 师 傅 授 予 的 佛 珠, 表 示 从 此 进 入 佛 门, 成 为 念 佛 妈 妈, 可 以 念 佛 了 所 以 进 入 佛 门 的 第 一 次 念 佛 也 可 称 接 珠 接 珠, 要 请 数 名 或 十 数 名 念 佛 妈 妈, 一 名 道 士 ( 也 可 不 请 道 士 ), 布 置 一 个 佛 堂 清 晨, 接 珠 者 穿 上 念 佛 衫 裤 ( 蓝 衫 白 裙 ), 里 外 全 新 ( 这 套 衣 服 也 是 未 来 的 寿 衣 ), 头 戴 饰 有 佛 字 的 额 子, 脚 穿 绣 有 莲 花 的 绿 鞋, 手 带 佛 字 银 戒 指, 雍 容 超 脱 佛 堂 上, 由 道 士 念 佛 妈 妈 举 行 点 佛 仪 式, 在 佛 像 前 焚 香 上 供, 跪 着 接 受 佛 珠, 口 念 师 傅 传 授 的 经 文, 算 是 带 入 佛 门 上 午 与 念 佛 妈 妈 聚 集 一 堂 念 南 无 阿 弥 陀 佛, 下 午 拜 佛 楼 ( 佛 楼 是 纸 扎 的 一 种 楼 房, 是 有 厅 堂 的 民 居 ) 由 师 傅 带 领 在 佛 楼 前 燃 香 祷 告, 然 后 围 绕 佛 楼, 并 在 四 角 跪 拜, 亲 眷 亦 随 同 围 绕 跪 拜, 拜 毕 将 佛 145 1.

楼 火 化 至 此, 接 珠 仪 式 便 告 完 成 在 乡 村, 接 珠 也 是 妇 女 人 生 中 的 一 件 大 事, 再 穷 也 得 花 这 笔 钱 若 不 接 珠, 未 成 为 念 佛 妈 妈, 死 后 会 进 入 地 狱 受 苦, 再 生 也 是 受 苦, 甚 至 做 牛 做 马 活 着 时 也 似 乎 低 人 一 等, 思 想 上 存 在 恐 惧 和 内 疚, 并 进 而 影 响 身 心 健 康 妇 女 接 珠, 亲 戚 朋 友 邻 居 都 要 送 礼, 儿 女 亲 家 要 送 糖 糕 当 日 晚 上 要 办 宴 席 请 参 事 者 和 送 礼 者, 但 是 菜 肴 都 是 素 的, 不 能 有 荤 次 日 方 能 用 荤 招 待 亲 朋 接 珠 之 后, 还 有 许 多 佛 事 活 动 如 第 二 年 要 回 佛 回 佛, 就 是 请 本 村 的 念 佛 妈 妈 到 家 来 念 一 天 佛, 同 时 也 要 摆 佛 堂, 举 行 礼 拜, 招 待 大 家 吃 点 心 和 素 饭 往 后, 还 要 点 弥 陀 拜 千 佛 拜 万 佛 等 等 这 些 比 接 珠 更 为 隆 重, 要 请 僧 道 念 佛 妈 妈, 一 连 几 天, 亲 戚 朋 友 也 要 送 礼, 主 人 也 得 宴 请 这 些 活 动 也 可 以 花 钱 在 寺 庵 进 行, 由 寺 庵 主 办 全 部 活 动 平 时, 这 些 未 出 家 的 佛 门 弟 子, 一 般 早 晚 点 香 和 灯 火, 届 时 也 要 念 上 一 段 佛 经 每 逢 年 节 就 得 多 念 一 些 年 纪 大 了, 不 干 什 么 事 情 之 后, 有 空 便 可 以 点 支 香, 坐 下 静 念 佛 经, 修 身 养 性 接 珠 之 后, 作 为 一 名 未 出 家 的 佛 门 弟 子, 无 须 执 行 佛 教 中 的 全 部 清 规 戒 律, 但 有 几 条 是 必 须 执 行 的, 如 不 能 吃 牛 肉 不 杀 生 不 吃 田 螺 ( 因 田 螺 有 子, 吃 之 有 罪 ), 不 能 生 育 ( 一 般 接 珠 是 在 60 岁 之 前, 有 的 妇 女 仍 有 生 殖 能 力, 一 旦 有 孕, 前 功 尽 废 ) 不 能 进 产 房, 一 个 月 内 不 能 接 触 婴 儿 和 产 妇 以 及 分 娩 时 的 所 有 东 西 无 需 斋 戒, 但 多 数 吃 早 斋, 有 的 初 一 十 五 吃 斋, 当 然 都 不 吃 斋 也 可 以 佛 衣 也 不 需 穿 所 以, 接 珠, 进 入 佛 门, 只 不 过 是 一 种 形 式, 聊 以 自 慰 罢 了 146

福 建 省 宁 化 县 石 壁 镇 有 些 地 方, 男 人 也 念 佛, 与 妇 女 举 行 同 样 的 接 珠 仪 式, 但 进 佛 门 后, 比 念 佛 妈 妈 低 一 等, 同 厅 念 佛, 念 佛 公 公 坐 下 厅, 念 佛 妈 妈 坐 上 厅 蓄 须 乡 村 男 人 到 了 五 六 十 岁 喜 欢 将 胡 须 留 起 来, 是 一 种 美 观 高 寿 的 向 往 有 的 可 能 身 体 欠 佳, 或 运 气 不 好, 想 借 蓄 须 改 变 一 下 命 运 蓄 须 要 举 行 仪 式, 同 念 佛 一 样 要 选 有 案 道 之 年, 有 了 案 道, 还 要 择 吉 日 吉 时 届 时, 厅 堂 神 桌 上 要 点 烛 烧 香, 摆 上 供 品, 吉 时 一 到, 鸣 炮, 蓄 须 者 拜 过 神 祖 之 后, 端 坐 厅 中, 由 理 发 师 为 他 剃 脑 蓄 须 理 发 师 在 动 手 之 前 要 说 吉 利 话 发 彩, 再 动 手 刮 脸, 把 胡 须 留 着 不 动, 而 后 又 要 祝 祠 这 便 是 蓄 须 了, 日 后 就 不 能 再 刮 胡 子 蓄 须 完 了, 坐 厅 堂 上 吃 一 碗 鸡 腿 ( 除 了 鸡 腿 之 外, 还 有 鸡 头 翅 膀 鸡 肉 等 ), 至 此, 蓄 须 仪 式 便 告 完 毕 要 给 理 发 师 红 包 和 鸡 腿 蓄 须, 在 农 村 也 是 一 桩 喜 事, 亲 戚 朋 友 邻 居 都 要 送 礼 祝 福, 主 2. 人 要 办 酒 宴 庆 祝, 招 待 送 礼 者 147