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1 2010 臺 北 花 卉 博 覽 會 : 花 魁 爭 豔 游 紘 一 [2010 花 博 會 場 ] [ 世 界 各 國 國 花 ] [ 國 花 的 資 料 ] [ 國 花 篇 ] 目 次 : 花 博 會 國 花 的 由 來 024 梅 花 024 薔 薇 科 027 蘇 木 科 028 含 羞 草 科 029 蝶 形 花 科 070 桑 科 086 紫 茉 莉 科 087 山 龍 眼 科 099 菫 菜 科 107 西 番 蓮 科 113 仙 人 掌 科 116 椴 樹 科 119 木 棉 科 120 錦 葵 科 152 杜 鵑 科 162 桃 金 孃 科 166 安 石 榴 科 209 芸 香 科 213 楝 科 219 槭 樹 科 231 木 犀 科 233 夾 竹 桃 科 237 茜 草 科 239 紫 葳 科 243 馬 鞭 草 科 249 毛 茛 科 250 睡 蓮 科 264 胡 椒 科 267 罌 粟 科 273 石 竹 科 279 商 陸 科 284 莧 科 295 報 春 花 科 320 菊 科 324a 美 人 襟 科 330 牻 牛 兒 苗 科 342 唇 形 花 科 367 旅 人 蕉 科 369 薑 科 372 百 合 科 381 天 南 星 科 386 鳶 尾 科 392 龍 舌 蘭 科 393 棕 櫚 科 405 蘭 科 411 禾 本 科 G07 松 科 G12 買 麻 藤 科 P 蕨 類 所 謂 國 花, 是 指 由 國 家 選 定 足 以 表 現 國 家 特 性, 作 為 國 家 標 幟 的 花 卉 有 的 象 徵 一 國 的 精 神, 有 的 具 有 歷 史 的 意 義, 有 的 緣 於 獨 特 的 自 然 環 境, 有 的 花 博 會 場 地 : 圓 山 公 園 區 美 術 公 園 區 新 生 公 園 區 及 大 佳 河 濱 公 園 涵 蓋 中 山 足 球 場 兒 童 育 樂 中 心 臺 北 市 立 美 術 館 臺 北 故 事 館 及 林 泰 安 古 厝 等 國 花 的 由 來 : 我 國 國 花 的 選 定 : 中 華 民 國 的 國 花 是 梅 花 梅 有 三 蕾 五 瓣, 代 表 三 民 主 義 及 五 權 憲 法, 民 國 五 十 三 年 (1964 年 )7 月 21 日, 經 行 政 院 正 式 核 定 將 梅 花 訂 為 國 花 中 華 人 民 共 和 國 目 前 沒 有 官 方 認 定 的 國 花, 但 是 民 間 選 舉 國 花 的 聲 音 極 大, 牡 丹 和 梅 花 當 選 國 花 的 可 能 性 較 高, 但 是 目 前 無 定 論 從 前 法 國 武 士 在 打 仗 時, 所 持 的 盾 牌 上 都 畫 有 三 朵 百 合 花, 每 每 凱 旋 而 歸, 於 是 他 們 視 百 合 為 吉 利 的 象 徵, 而 定 為 國 花 英 國 在 1455 年 發 生 內 戰 - 薔 薇 戰 爭 這 場 戰 爭 使 得 英 國 封 建 制 度 瓦 解 美 國 以 山 楂 為 國 花, 來 象 徵 先 民 冒 險 犯 難 積 極 進 取 的 開 國 精 神 1944~1945 年 期 間, 荷 蘭 嚴 重 飢 荒, 許 多 人 以 鬱 金 香 球 根 為 食 埃 及 人 非 常 喜 歡 象 徵 高 雅 脫 俗 的 水 中 花 后 睡 蓮, 故 獲 選 為 埃 及 國 花 櫻 花, 正 如 日 本 的 武 士 道 精 神, 不 在 乎 是 否 短 暫, 只 在 乎 曾 經 絢 爛! 1893 年, 僑 居 新 加 坡 的 西 班 牙 籍 女 園 藝 師 艾 妮 絲 卓 錦 培 育 成 功 了 一 新 品 種 蘭 花 - 卓 錦 萬 代 蘭 韓 國 國 花 木 槿, 韓 國 人 稱 之 為 無 窮 花 國 花 各 論 : 梅 花 [024 薔 薇 科 ] 學 名 :Prunus mume (Sieb.) Sieb. & Zucc. 栽 培 梅 樹 原 是 專 為 收 成 果 時 作 為 調 味 品, 因 此 詩 經 楚 辭 不 提 梅 花, 只 言 梅 實 宋 代 之 後 詠 梅 詩 才 大 量 問 世, 傳 世 的 詠 梅 名 句 如 林 逋 的 疏 影 橫 斜 水 清 淺, 暗 香 浮 動 月 黃 昏 梅 貴 稀 不 貴 繁 和 貴 含 不 貴 開, 指 的 是 梅 花 ; 而 貴 老 不 貴 嫩 和 貴 瘦 不 貴 肥 指 的 是 枝 幹 梅 花 成 語 :[ 望 梅 止 渴 ][ 摽 梅 之 候 ][ 梅 妻 鶴 子 ][ 壽 陽 梅 妝 ][ 青 梅 竹 馬 ][ 青 梅 煮 酒 ] 有 關 024 薔 薇 科 的 國 花 : 中 華 民 國 [ 梅 花 ] 日 本 [ 菊 花 ( 成 文, 代 表 日 本 天 皇 ); 櫻 花 ( 不 成 文 ) 敘 利 亞 [ 杏 花 ; 月 季 ] 伊 朗 [ 大 馬 士 革 月 季 ( 玫 瑰 ) ; 鬱 金 香 ] 摩 洛 哥 [ 玫 瑰 ; 香 石 竹 ] 坦 桑 尼 亞 [ 丁 香 ; 玫 瑰 ( 月 季 )] 伊 拉 克 [ 紅 色 月 季 ( 玫 瑰 )] 前 南 斯 拉 夫 [ 洋 李 ( 巴 旦 杏 ); 鈴 蘭 ] 羅 馬 尼 亞 [ 狗 薔 薇 ( 玫 瑰 )] 保 加 利 亞 [ 玫 瑰 ] 1

2 英 國 [ 薔 薇 ; 玫 瑰 ( 紅 / 白 )] 盧 森 堡 [ 月 季 ( 玫 瑰 )] 葡 萄 牙 [ 雁 來 紅 ; 薰 衣 草 ; 玫 瑰 ] 義 大 利 [ 雛 菊 ; 月 季 ; 三 色 堇 ] 美 國 [ 山 楂 ; 玫 瑰 ] 烏 拉 圭 [ 商 陸 ; 山 楂 ] 櫻 花 : 吉 野 櫻 : 學 名 :Prunus yedoensis cv. Yedcensis [ 八 重 櫻 ][ 霧 社 櫻 ][ 山 櫻 花 ][ 白 山 櫻 花 ] 玫 瑰 :Rosa rugosa Thunb. 月 季 :024 薔 薇 科 別 名 : 月 季 花. 月 月 紅. 鬥 雪 紅. 四 季 春. 四 季 花. 日 日 花. 月 季 紅. 春 仔 花 Rosa chinensis Jacq 薔 薇. 玫 瑰. 月 季 之 區 別 薔 薇 (Rosa multiflora) 玫 瑰 (Rosa rugosa) 月 季 (R0sa cvs) 是 薔 薇 科 薔 薇 屬 三 個 不 同 種 的 姐 妹 花 卉, 在 形 態 上 相 似 之 處 頗 多, 粗 看 不 易 分 清, 但 只 要 認 真 觀 察 對 比, 在 同 中 探 其 異, 就 能 識 別 清 楚 玫 瑰 Rosa rugosa Thunb. 又 名 徘 徊 花, 英 名 Rose 常 綠 或 落 葉 灌 木, 原 產 北 溫 帶 通 常 春 季 盛 開, 一 莖 單 花, 花 容 艷 麗, 顏 色 多 樣 化, 香 氣 迷 人 八 至 九 月 結 果 花 瓣 及 果 實 皆 可 食 用 月 季 Rosa chinensis Jacg. 別 名 長 春 花. 月 月 紅. 四 季 薔 薇. 鬥 雪 紅. 瘦 客 等, 英 名 Chinese rose 常 綠 或 落 葉 灌 木, 全 年 開 花, 一 莖 多 花 原 產 於 中 國 江 蘇. 浙 江. 山 東. 河 北 等 地 花 瓣. 果 實 皆 可 食 用 1) 枝 葉 的 區 別 薔 薇. 玫 瑰. 月 季 都 是 叢 生 灌 木, 莖 枝 都 有 刺, 都 是 羽 狀 復 葉 其 差 異 是 : * 薔 薇 莖 枝 細 軟, 蔓 生, 亦 可 依 附 其 他 物 攀 援 生 長, 羽 狀 小 葉 多 為 7 枚, 倒 卵 形 至 長 圓 形, 葉 面 光 滑, 葉 緣 為 裂 鋸 齒, 冬 季 落 葉 * 玫 瑰 莖 枝 直 立, 密 生 剛 毛 和 倒 刺, 羽 狀 小 葉 多 為 7 片, 橢 圓 形 至 橢 圓 倒 卵 形, 葉 面 多 皺 紋, 葉 緣 有 鈍 鋸 齒, 葉 色 淡, 冬 季 落 葉 * 月 季 大 花 品 種 莖 粗 壯 直 立, 刺 大, 豐 花 ; 小 花 品 種 莖 稍 細, 刺 較 少 羽 狀 小 葉 多 為 5 片, 葉 平 展, 有 光 澤, 寬 卵 形 至 橢 圓 狀 卵 形, 葉 緣 有 銳 鋸 齒, 冬 季 部 分 落 葉, 半 常 綠 2) 花 的 區 別 薔 薇. 玫 瑰. 月 季 的 花 都 著 生 於 當 年 生 新 枝 的 頂 端, 不 同 的 是 : * 薔 薇 是 圓 錐 狀 傘 房 花 序, 花 小 密 集, 有 香 味, 多 為 粉 紅 色. 紅 色, 較 少 黃. 白 色, 一 年 僅 在 5 月 至 6 月 開 一 次 花 * 玫 瑰 花 單 生 或 數 朵 聚 生, 花 冠 6~8cm, 有 單 瓣 重 瓣 兩 種, 花 瓣 平 展, 紫 紅 色 或 白 色, 香 味 濃, 尤 以 白 花 重 瓣 者 最 香, 每 年 4~5 月 開 一 次 花, 個 別 的 9 月 開 少 量 花 * 月 季 花 單 生 或 數 朵 簇 生, 花 梗 長, 大 花 品 種 重 瓣, 花 瓣 大 多 向 外 反 卷, 花 色 繁 多 小 花. 豐 花 品 種 花 密 集, 花 冠 較 小, 花 色 較 多, 其 中 五 彩 月 季 開 後 會 變 色 月 季 花 期 長, 在 熱 帶 四 季 有 花, 溫 帶 4~11 月 有 花. 微 香, 其 中 香 水 月 季 較 香 3) 果 的 區 別 除 重 瓣 玫 瑰 不 結 果, 豐 花 小 花 月 季 末 見 結 果 外, 其 餘 花 後 大 都 結 果, 圓 形, 初 為 綠 色 * 薔 蔽 果 實 球 形,9 月 至 10 月 成 熟 後 為 橙 色 * 玫 瑰 果 實 扁 圓 形,9 月 至 10 月 成 熟 後 為 磚 紅 色 * 月 季 果 實 卵 圓 形 或 梨 形, 成 熟 後 為 橙 紅 色 有 關 027 蘇 木 科 的 國 花 : 馬 達 加 斯 加 [ 鳳 凰 木 ; 旅 人 蕉 ] 紐 西 蘭 [ 銀 蕨 ( 桫 欏 ); 四 翅 槐 ] 鳳 凰 木 Delonix regia(boj.)raf. 027 蘇 木 科 又 名 鳳 凰 樹. 火 樹. 紅 花 楹. 火 焰 木. 金 鳳 樹. 九 腳 蹄, 原 產 於 非 洲 馬 達 加 斯 加 島 1897 年 由 馬 達 加 斯 加 島 人 寄 贈 引 進 台 灣, 各 地 零 星 栽 植, 南 部 較 多 大 樹 有 板 根, 莢 果 成 熟 時, 花 及 種 子 有 毒, 根 可 治 風 濕 病, 樹 皮 可 解 熱. 活 血. 降 壓 有 關 028 含 羞 草 科 的 國 花 : 澳 洲 [ 相 思 樹 ( 金 合 歡 ); 桉 樹 ] 相 思 樹 Acacia confusa Merr. 028 含 羞 草 科 別 稱 相 思 仔 ( 台 灣 ). 相 思. 台 灣 柳. 香 絲 樹. 假 葉 豆. 還 魂 丹 ( 相 思 樹 嫩 枝 葉 ) 原 產 恆 春 半 島, 嚴 格 來 說, 相 思 樹 應 屬 外 來 之 歸 化 種, 由 於 它 的 木 材 質 地 堅 硬, 2

3 常 被 用 來 做 為 牛 車 的 輪 軸 和 各 種 家 具. 農 具. 鐵 道 抌 木 及 支 撐 礦 坑 的 坑 木, 亦 是 優 良 的 木 炭 樹 皮 含 鞣 質.N- 甲 基 色 胺 (N-methyltryptamine) 和 N.N- 二 甲 基 色 胺 (N,N-dimethyl-tryptamine) 味 苦, 性 平, 可 去 腐 生 肌, 行 血 散 瘀, 療 傷 主 治 瘡 瘍 潰 爛, 跌 打 損 傷 有 關 029 蝶 形 花 科 的 國 花 : 愛 爾 蘭 [ 白 荷 蘭 翹 搖 ( 白 三 葉 草 )] 阿 根 廷 [ 雞 冠 刺 桐 ] 雞 冠 刺 桐 Erythrina crista-galli 029 蝶 形 花 科 別 名 雞 公 樹. 象 牙 紅. 海 紅 豆, 英 名 coral tree cockspur coral bean,cockspur coral tree, 原 產 於 巴 西, 是 阿 根 廷 國 花, 其 屬 名 源 自 希 臘 文 erythros, 意 為 紅 色, 指 的 就 是 它 那 紅 色 的 花 朵 落 葉 灌 木 或 喬 木, 全 株 具 刺, 葉 互 生, 三 出 複 葉, 小 葉 卵 形, 具 短 柄, 柄 基 部 有 一 對 突 疣 般 腺 体,4-7 月 開 花, 總 狀 花 序, 其 花 朵 紅 色, 可 分 為 旗 瓣. 翼 瓣. 龍 骨 瓣 三 個 部 分, 特 別 開 闊 的 部 分 即 為 旗 瓣, 莢 果 內 有 種 子 有 關 070 桑 科 的 國 花 : 印 度 [ 荷 花 ; 菩 提 樹 ; 罌 粟 花 ] 菩 提 樹 Ficus religiosa L 070 桑 科 別 名 畢 本 羅 樹. 思 維 樹. 覺 樹, 梵 文 原 名 Peepul, 釋 迦 牟 尼 得 道 後, 便 又 稱 菩 提 (Bodh) 樹 原 產 印 度, 錫 蘭, 中 南 半 島 為 佛 教 聖 樹 花 具 發 汗 解 熱 之 藥 效, 木 材 能 製 器 物 葉 片 經 處 理 後, 成 為 葉 脈 標 本, 可 書 畫 其 上, 以 為 收 藏 佛 教 始 祖 釋 迦 牟 尼 在 此 樹 下 修 行 七 年 後 悟 道. 是 佛 教 五 樹 之 一 佛 教 五 樹 " 是 (1) 菩 提 樹 (2) 大 青 樹 ( Ficus altissima)( 闊 葉 榕 ) (3) 貝 葉 棕 (Corypha umbraculigern) (4) 檳 榔 (5) 糖 棕 (Borassus spp.)( 扇 椰 子 屬 ) 或 椰 子 六 花 " 是 指 (1) 荷 花 (2) 文 殊 蘭 (3) 黃 薑 花 (4) 黃 緬 桂 (Michelia champaca)( 黃 玉 蘭 ) (5) 雞 蛋 花 ( Plumeria rubra) (6) 地 湧 金 蓮 ( 千 瓣 蓮 花 Musella lasiocarpa) 有 關 086 紫 茉 莉 科 的 國 花 : 尚 比 亞 [ 葉 子 花 ( 九 重 葛 )] 九 重 葛 Bougainvillea glabra 086 紫 茉 莉 科 別 名 : 南 美 紫 茉 莉. 三 角 梅. 三 角 花. 葉 子 花. 龜 花. 毛 寶 巾 原 產 南 美 巴 西. 秘 魯. 阿 根 廷 台 灣 各 地 普 遍 栽 培 老 株 可 作 古 樹 盆 景 有 關 087 山 龍 眼 科 的 國 花 : 南 非 [ 帝 王 花 ] 帝 王 花 :Protea cynaroides, 又 名 菩 提 花, 俗 稱 木 百 合 花 或 龍 眼 花, 是 南 非 共 和 國 的 國 花, 普 洛 蒂 亞 - 帝 王 花 以 巨 大 的 花 魁, 異 常 美 麗 的 色 彩 與 優 雅 的 造 型 脫 穎 世 界 名 貴 花 卉, 號 稱 花 中 之 王, 在 南 非 有 超 过 三 百 五 十 种 以 上 的 帝 王 花 有 關 099 菫 菜 科 的 國 花 : 波 蘭 [ 三 色 堇 ] 義 大 利 [ 雛 菊 ; 月 季 ; 三 色 堇 ] 三 色 堇 Viola tricolor L. 099 菫 菜 科. 別 名 : 人 面 花. 貓 兒 臉. 陽 蝶 花 花 語 : 思 想, 愛 人 的 回 憶, 想 念 我 吧 原 產 歐 洲, 亞 洲 北 部 為 秋 播 一 年 生 草 本 植 物, 耐 寒 性 強, 耐 暑 性 弱 有 關 107 西 番 蓮 科 的 國 花 : 巴 拉 圭 ( 西 番 蓮 ; 番 茉 莉 ; 茉 莉 ) 百 香 果 Passiflora edulis Sims. 107 西 番 蓮 科 別 名 : 西 番 蓮. 西 番 果. 時 計 果. 時 計 草. 時 鐘 果 原 產 巴 西, 於 日 據 時 代 由 日 本 人 傳 入 台 灣 試 種, 花 蕊 眾 多, 花 朵 盛 開 時 像 時 鐘 表 面 之 刻 劃, 日 本 人 稱 為 時 計 草, 花 還 多 了 副 花 冠 有 關 113 仙 人 掌 科 的 國 花 : 墨 西 哥 [ 大 麗 花 ; 仙 人 掌 ] 仙 人 掌 像 手 掌 : 童 山 詩 集. 卷 三 十 五 李 調 元 詠 仙 人 掌 : 應 是 巨 靈 仙, 遺 得 拓 山 手 捧 出 太 華 蓮, 長 獻 西 王 母 扇 形 仙 人 掌, 像 手 掌 樣, 一 片 接 著 一 片 長 著 但 這 不 是 葉 子, 它 的 葉 子 已 經 特 化 成 針 刺, 這 是 它 的 變 態 莖 仙 人 掌 Opuntia dillenii Ker.Haw. (113 仙 人 掌 科 ) 別 名 霸 王 樹. 神 仙 掌. 仙 巴 掌. 仙 人 扇. 火 焰. 火 掌. 玉 芙 蓉. 澎 湖 紅 蘋 果. 雷 公 剌 原 產 南 美 洲 味 苦, 性 涼 可 清 熱 解 毒, 散 瘀 消 腫, 健 胃 止 痛, 鎮 咳 漿 果 肉 質, 稱 為 澎 湖 紅 蘋 果 3

4 有 關 116 椴 樹 科 的 國 花 : 捷 克 [ 椴 樹 ] 椴 樹 ( 偽 菩 提 樹 ):Tilia spp, 田 麻 類 ; 椴 樹 類, 116 椴 樹 ( 田 麻 ) 科 椴 樹 屬 ( 學 名 :Tilia) 植 物 統 稱 椴 樹, 屬 於 錦 葵 目, 或 者 與 另 外 幾 屬 分 出 另 作 椴 樹 科 (Malvaceae) 椴 樹 是 夏 綠 闊 葉 植 物 木 質 軟, 易 切 割, 是 製 作 木 質 餐 具, 碟 子, 碗 和 其 他 家 用 物 品 的 主 要 木 材 椴 樹 葉 是 一 種 草 藥, 芽 及 嫩 葉 均 可 生 食 椴 樹 的 花 有 香 味, 可 用 作 草 藥 或 草 本 茶, 重 瓣 的 品 種 則 通 常 用 於 製 造 香 水 椴 樹 同 時 是 養 蜂 者 的 重 要 蜜 源, 其 蜜 糖 色 淺 而 味 道 濃 鬱 藥 用 的 椴 樹 通 常 以 小 葉 椴 為 主, 因 其 有 效 成 份 的 濃 度 較 高 有 關 119 木 棉 科 的 國 花 : 瓜 地 馬 拉 [ 爪 哇 木 棉 ] 塞 內 加 爾 [ 猴 麵 包 樹 ( 猢 猻 木 )] 猢 猻 木 Adansonia digitata L. 119 木 棉 科 別 名 猴 樹, 猴 猻 木, 猴 喜 歡, 猴 麵 包 樹, 酸 瓠 樹, 猴 喜 歡 以 其 樹 幹 築 巢 原 產 非 洲 落 葉 大 喬 木, 幹 多 水, 耐 旱, 其 枝 擴 展 方 式 就 像 根, 故 西 洋 人 說 是 上 帝 造 物 時 弄 錯 了, 把 根 放 在 上 面 狀 頗 似 裂 葉 蘋 婆 樹, 花 白 色 下 垂 果 實 長 達 30cm 樹 幹 粗 壯 直 徑 可 達 5 米, 樹 形 非 常 狀 觀, 在 非 洲 原 野 叢 林 中, 常 為 猢 猻 聚 集 之 樹 木, 並 為 極 佳 之 果 腹 食 物, 故 有 猴 樹 之 稱 吉 貝 Ceiba pentandra (L.) Gaertn. 119 木 棉 科 別 稱 : 吉 貝 木 棉. 吉 貝 棉. 爪 哇 木 棉,Kapok,White Silk-cotton Tree 原 產 錫 蘭 爪 哇 菲 律 賓 群 島, 分 布 於 亞 洲 及 非 洲 熱 帶 以 至 美 洲, 台 灣 栽 培 幼 幹 樹 皮 青 綠 色, 具 有 棘 刺, 掌 狀 複 葉, 互 生, 托 葉 絲 狀, 種 子 多 數, 有 長 纖 維, 包 藏 於 果 殼 內 之 毛 茸 中 有 關 120 錦 葵 科 的 國 花 : 南 韓 [ 木 槿 ] 馬 來 西 亞 [ 大 紅 花 ( 朱 槿 )] 蘇 丹 [ 扶 桑 ] 斐 濟 [ 扶 桑 ] 剛 果 [ 芙 蓉 ] 木 槿 Hibiscus syriacus L. (120 錦 葵 科 ) 別 名 木 錦. 水 槿. 水 錦. 白 水 錦. 籬 障 花. 清 明 籬. 白 飯 花. 雞 肉 花. 豬 油 花. 朝 開 暮 落 花, 詩 經 稱 舜, 炒 熟 之 花 瓣 香 甜 細 軟, 在 大 陸 有 " 精 肉 花 " 的 美 名 花 語 : 纖 細 美, 信 念 詩 經 稱 舜, 以 顏 如 舜 華 來 形 容 女 子 美 麗 的 容 貌, 花 色 多 甚 美 麗, 但 朝 開 暮 落, 僅 榮 一 瞬 故 名 味 甘 苦, 性 涼, 入 大 腸 肝 脾 三 經, 清 熱. 解 毒. 利 濕. 消 腫 皮 : 含 鞣 質, 可 殺 蟲 止 癢 果 實 名 朝 天 子 : 含 錦 葵 酸, 治 痰 喘 咳 嗽. 神 經 性 頭 痛 朱 槿 Hibisus rosa-sinensis Linn. f. 120 錦 葵 科 別 名 : 扶 桑. 佛 桑. 火 紅 花. 日 及. 照 殿 紅, 英 名 Chinese hibiscus, Rose of China 原 產 中 國 大 陸, 台 灣 引 進 許 多 栽 培 品 種 是 錦 葵 科 黃 槿 屬 常 綠 灌 木 全 年 開 花 雄 蕊 結 合 成 圓 筒 狀, 特 稱 單 體 雄 蕊 因 全 株 具 黏 液 細 胞, 昔 日 常 以 嫩 葉 搗 爛 用 以 敷 鈶 惡 癒, 頗 具 消 腫 拔 膿 之 效 木 芙 蓉 Hibiscus mutabilis L. 120 錦 葵 科 別 名 地 芙 蓉. 木 蓮. 華 木. 距 霜. 醉 芙 蓉. 山 芙 蓉. 三 醉 芙 蓉. 狗 頭 芙 蓉. 芙 蓉. 千 面 女 郎. 山 扶 蓉. 三 變 花. 九 頭 花. 拒 霜 花. 鐵 箍 散. 轉 觀 花. 清 涼 膏 梵 文 稱 婆 羅 翅.Balaka 原 產 大 陸 西 南 地 區. 落 葉 小 喬 木, 花 期 8~10 月 ; 早 晨 白 或 淡 粉 紅, 傍 晚 成 桃 紅 色, 又 名 三 醉 芙 蓉 山 芙 蓉 Hibiscus taiwanensis 120 錦 葵 科 別 名 : 台 灣 山 芙 蓉 狗 頭 芙 蓉 千 面 美 人 是 台 灣 原 生 種 花 色 同 樣 一 日 三 變, 酷 似 木 芙 蓉 兩 者 之 區 別, 在 於 山 芙 蓉 葉 形 呈 廣 三 角 心 形, 而 木 芙 蓉 除 葉 呈 五 角 狀 心 形 外, 甚 至 有 重 瓣 變 種 出 現 山 芙 蓉 樹 皮 纖 維 強 韌, 可 當 繩 索 綑 綁 器 物. 牛 隻 新 鮮 的 花 可 和 麵 油 炸 炒 食 或 拌 生 菜 沙 拉 在 中 藥 有 消 炎. 解 毒. 清 肺. 涼 血. 和 解 熱 等 功 效 南 部 地 區 原 住 民 取 其 夜 煎 汁 洗 滌 患 部, 並 以 其 葉 貼 於 傷 口 消 炎 烏 來 的 泰 雅 族 人 以 樹 皮 搗 碎 加 水 搓 揉 產 生 的 黏 液, 當 作 洗 髮 精 清 洗 頭 髮, 亦 有 取 其 樹 皮 敷 於 患 部 包 紮 以 消 炎 抑 菌 有 關 152 杜 鵑 科 的 國 花 : 北 韓 [ 北 韓 杜 鵑 ( 金 達 來 )] 尼 泊 爾 [ 杜 鵑 花 ] 比 利 時 [ 虞 美 人 ; 杜 鵑 花 ] 挪 威 [ 帚 石 楠 ( 歐 石 楠 )] 杜 鵑 : 花 季 的 一 大 盛 事 是 到 陽 明 山 賞 花, 台 北 市 民 更 將 杜 鵑 花 定 為 市 花 杜 鵑 也 是 鳥, 它 腹 部 有 黑 色 橫 條 紋, 似 鷹 羽, 有 嚇 阻 之 用 不 自 營 巢, 產 卵 於 地 上, 啣 入 他 鳥 巢 內, 待 他 鳥 為 之 孵 育 杜 鵑, 花. 鳥 同 名, 為 什 麼 呢? 杜 鵑 泣 血 傳 說 : 周 末 蜀 王 杜 宇 號 望 帝, 更 名 蒲 卑 會 水 災, 其 相 開 明 決 玉 壘 山 除 水 患, 帝 遂 禪 位 其 相, 委 以 政 事, 歸 隱 西 山 死 後 魂 化 為 鳥, 名 杜 鵑, 徘 徊 飛 翔, 叫 聲 淒 厲, 如 呼 不 如 歸, 不 如 歸, 杜 鵑 鳥 之 嘴 角 有 一 紅 斑, 如 鳴 叫 不 止 而 滴 出 之 鮮 血, 又 正 值 杜 鵑 花 盛 開 之 時, 故 世 人 謂 杜 鵑 花 為 杜 鵑 鳥 滴 血 所 染 成, 所 以 杜 鵑 花 瓣 往 往 有 斑 斑 紅 點 4

5 杜 鵑 泣 血 另 一 則 傳 說 : 有 兄 弟 二 人, 同 父 異 母, 手 足 情 深, 恩 愛 異 常, 後 母 卻 偏 愛 弟 弟, 想 害 死 哥 哥 一 日, 後 母 要 兄 弟 倆 上 山 種 豆, 並 規 定 一 定 要 等 豆 子 發 芽, 才 可 下 山 回 家, 由 於 後 母 暗 中 把 炒 熟 的 豆 子 給 哥 哥, 所 以 哥 哥 的 豆 子 不 會 發 芽, 苦 守 山 上 弟 弟 回 家 多 日, 看 不 到 哥 哥 下 山, 便 一 路 高 喊 哥 啊! 哥 啊! 上 山 尋 找, 最 後 叫 到 聲 嘶 力 竭, 嘔 血 而 亡, 吐 出 的 血, 化 成 杜 鵑 花, 而 魂 魄 則 成 杜 鵑 鳥 故 事 雖 然 無 稽, 但 其 美 艷. 悲 壯 卻 深 植 人 心 杜 鵑 花 另 有 一 重 陽 之 傳 說 據 續 仙 傳 載 : 浙 西, 潤 州, 鶴 林 寺 有 杜 鵑 花 高 丈 餘, 每 至 春 月 爛 漫, 寺 中 和 尚 說 是 唐, 德 宗, 李 適 貞 元 年, 一 高 僧 自 天 台 山 移 來 後 有 殷 七 七 ( 字 文 祥 ) 鎮 浙 西, 於 鶴 林 寺, 營 飾 其 花 有 個 叫 周 寶 的 人, 原 與 殷 七 七 相 識, 他 異 想 天 開, 一 日 對 殷 七 七 說 : 鶴 林 之 花, 天 下 奇 絕, 我 曾 經 聽 說 能 作 非 時 花, 今 重 九 將 近, 若 能 開 杜 鵑 花, 則 重 陽 就 名 副 其 實 了 七 七 于 重 陽 前 一 日 往 鶴 林, 半 夜 司 花 女 神 飄 然 來 告 : 今 與 道 者 開 之, 然 此 花 不 久 歸 閬 (ㄌㄤˇ) 苑 矣 果 然 不 錯, 到 次 日, 杜 鵑 花 爛 漫 如 春, 過 不 久 鶴 林 寺 竟 然 失 火, 果 真 應 驗, 回 歸 天 庭 了 杜 鵑 花 是 植 物 界 - 被 子 植 物 綱 - 第 倫 桃 亞 綱 - 杜 鵑 花 目 - 杜 鵑 花 科 之 杜 鵑 屬 林 奈 1753 年 建 立 此 屬 時, 僅 列 歐 洲 所 產 7 個 種 類 郝 克 1850 年 出 版 大 型 圖 誌 介 紹 十 種 錫 金, 喜 瑪 拉 雅 山 的 杜 鵑, 在 歐 洲 引 起 重 大 反 應, 多 人 遠 程 到 東 方 探 險 蒐 集 此 花 卉 之 后, 英 國 園 藝 花 卉 界 是 杜 鵑 花 的 最 大 貢 獻 者 杜 鵑 屬 約 有 1000 種 以 上, 是 顯 花 植 物 中 的 大 屬 之 一 它 是 雙 子 葉 植 物, 合 瓣 花 群, 下 位 花 亞 群 之 一 員 它 喜 歡 酸 性 (PH5.0~5.5) 土 壤, 種 子 可 在 極 端 貧 瘠 的 酸 性 土 壤 中, 與 固 氮 菌 共 生, 而 發 芽 生 長, 性 喜 向 陽 開 闊 地, 往 往 形 成 前 鋒 植 物 以 喜 瑪 拉 雅 山 區 為 分 佈 中 心 (700 種 ), 西 移 歐 洲 (6 種 ), 東 移 亞 洲 東 部 (100 種 ) 及 北 美 (23 種 ), 南 移 印 度 馬 來 西 亞 (180 種 ) 此 類 植 物 有 些 極 易 相 互 雜 交,2 倍 體 為 最 原 始, 在 高 山 上 有 許 多 多 倍 體 的 演 化, 最 高 甚 至 達 12 倍 體 者 其 多 樣 性 的 基 因, 使 其 能 忍 受 嚴 酷 的 高 山 逆 境 中 國 是 杜 鵑 花 的 大 寶 庫 :18-19 世 紀, 英 國 人 大 舉 收 集 杜 鵑 花 品 種,1900 年 已 達 300 種 他 們 洋 洋 得 意, 以 為 把 全 世 界 的 杜 鵑 花 都 收 集 齊 全, 其 實 他 們 忽 略 了 一 個 最 重 要 的 地 方 中 國 大 陸 20 世 紀 初, 威 爾 遜 受 僱 到 中 國 大 陸 尋 找 珙 桐 樹, 無 意 中 在 中 國 西 部 發 現 了 杜 鵑 花 的 大 寶 庫 他 的 發 現 引 來 了 許 多 英 國 的 植 物 探 險 家, 瓦 特 初 見 時 的 一 句 話, 就 可 以 形 容 的 淋 漓 透 徹 : 一 大 片 波 濤 洶 湧 的 彩 色 花 海 --- 紅. 粉 紅. 紫. 淡 紫. 琥 珀 色, 涉 足 其 中, 要 好 幾 天 才 能 走 到 盡 頭 台 灣 的 杜 鵑 花 概 分 為 五 類 : 杜 鵑 花 科 ( 以 前 稱 石 南 科 )( 薔 薇 科 為 石 楠 ), 為 世 界 著 名 之 觀 賞 植 物, 我 國 早 在 西 元 492 年 就 有 種 植 記 載 台 灣 原 生 22 種, 是 世 界 上 出 名 的 杜 鵑 花 原 生 地, 玉 山 杜 鵑 在 世 界 各 地 花 卉 展 覽 中 曾 屢 得 大 獎, 但 我 們 公 園. 校 園 常 見 的 幾 乎 都 是 來 自 日 本 的 平 戶. 久 留 米 或 西 洋 杜 鵑 國 外 引 進 栽 培 有 40 種 以 上 在 台 灣 的 杜 鵑 花 可 大 致 分 為 平 戶 杜 鵑, 久 留 米 杜 鵑, 皋 月 杜 鵑. 西 洋 杜 鵑, 原 生 杜 鵑 五 類 : 台 灣 原 生 杜 鵑 : 台 灣 原 產 的 野 生 杜 鵑, 有 14 種 2 變 種, 大 都 生 長 山 區 ; 公 尺 有 金 毛. 烏 來. 西 施 等 杜 鵑 ; 公 尺 有 金 毛. 紅 星. 爬 地 等 杜 鵑 ; 公 尺 高 山 上 有 台 灣. 玉 山. 寄 生 等 杜 鵑 ; 公 尺 有 玉 山. 南 湖 大 山. 台 灣 高 山 等 杜 鵑 花 期 各 有 不 同, 但 大 都 還 是 集 中 在 春. 夏 之 交 此 時 上 山 之 山 友, 往 往 可 看 到 大 叢 花 海 之 經 驗 烏 來 杜 鵑 :Rhododendron kanehirai 烏 來 杜 鵑 別 名 柳 葉 杜 鵑. 石 碇 杜 鵑, 金 平 杜 鵑, 閩 南 語 稱 之 為 小 本 仔 是 台 灣 原 生 特 有 種 杜 鵑 中, 分 佈 海 拔 最 低 者 有 關 162 桃 金 孃 科 的 國 花 : 澳 洲 [ 相 思 樹 ( 金 合 歡 ); 桉 樹 ] 大 葉 桉 Eucalyptus robusta Smith 162 桃 金 孃 科 別 名 : 尤 加 利. 油 加 利. 大 葉 尤 加 利. 大 葉 油 加 利 原 產 澳 洲,1896~1898 年 引 入 台 灣, 目 前 各 地 普 遍 栽 培, 為 公 園. 綠 地 之 景 觀 樹, 並 做 為 遮 蔭 樹 行 道 樹, 亦 常 為 耕 地 之 防 風 林 果 實 是 杯 形 或 半 球 形 的 蒴 果, 頂 端 的 蒴 蓋 會 自 動 開 裂, 釋 出 裡 頭 的 種 子 葉 可 供 藥 用, 也 是 無 尾 熊 的 主 要 食 物 有 關 166 安 石 榴 科 的 國 花 : 利 比 亞 [ 胡 椒 ; 矮 石 榴 ( 石 榴 )] 石 榴 :[166 安 石 榴 科 ] 別 名 安 石 榴. 榭 榴. 紅 石 榴. 丹 若 學 名 :Punica granatum L. 果 可 食 民 間 嫁 娶 常 用, 取 其 多 子 果 皮. 根 及 花 有 藥 效, 可 止 血. 澀 腸, 治 咳 血. 久 痢 便 血. 赤 白 帶 下. 風 濕 脾 痛. 蛔 蟲 花 可 當 染 劑, 女 裙 常 染 此 色, 故 有 拜 倒 在 石 榴 裙 下 之 句 石 榴 寓 意 多 子 如 榴 開 百 子 之 民 5

6 間 飾 畫, 多 以 石 榴 為 主 題 多 福 多 壽 多 男 子 則 以 石 榴 配 以 桃 和 佛 手 而 成 的 吉 祥 圖 宜 男 多 子 則 以 石 榴 與 萱 草 組 合 而 成 的 吉 祥 圖, 民 間 作 為 結 婚 的 禮 物 有 關 209 芸 香 科 的 國 花 : 西 班 牙 [ 橙 花 ; 香 石 竹 ( 康 乃 馨 )] 柳 橙 :Citrus sinensis Osbeck 別 名 : 柳 丁. 印 子 柑. 香 丁. 香 吉 士. 晚 崙 西 亞. 甜 橙 翼 葉 小, 呈 線 形, 富 含 維 他 命 A B C, 可 預 防 感 冒, 更 是 美 容 養 顏 不 可 缺 少 的 天 然 要 素 甜 橙 葉 又 稱 為 橘 葉, 在 中 藥 上 有 敷 瘡 止 痛 散 瘀 的 功 效 有 關 213 楝 科 的 國 花 : 奧 地 利 [ 椿 樹 ; 火 絨 草 ( 薄 雪 草 )] 多 明 尼 加 [ 桃 花 心 木 ] 桃 花 心 木 Swietenia mahagoni (L.) Jacq 213 楝 科 又 稱 小 葉 桃 花 心 木. 馬 哈 貢 尼 桃 花 心 木 桃 花 心 木 屬 的 植 物 全 世 界 僅 有 5 種, 產 在 中 南 美 洲 和 印 度 群 島 1911 台 灣 引 進 桃 花 心 木 ( 又 稱 小 葉 桃 花 心 木 ) 與 大 葉 桃 花 心 木 (S. macrophylla) 兩 種 供 栽 種. 造 林, 材 質 均 優 兩 者 外 觀 之 明 顯 差 異 在 於 小 葉 的 大 小, 大 葉 桃 花 心 木 的 小 葉 較 大 且 長, 約 6-21 公 分, 桃 花 心 木 的 小 葉 則 為 公 分 種 子 長 有 方 形 薄 翅, 以 螺 旋 槳 方 式 隨 風 飄 送 桃 花 心 木 一 名 現 幾 已 成 為 高 級 家 具 之 同 義 字 有 關 219 槭 樹 科 的 國 花 : 加 拿 大 [ 糖 楓 ( 糖 槭 )] 糖 槭 : 別 名 : 糖 楓 學 名 Acer saccharum 是 多 年 生 的 落 葉 喬 木, 高 可 達 30~40 米, 胸 徑 60~100 釐 米 原 產 北 美 洲, 以 加 拿 大 為 多, 因 此 加 拿 大 被 稱 為 楓 樹 之 國 " 加 拿 大 人 把 瑰 麗 的 槭 樹 葉 子 視 為 國 寶, 在 他 們 的 國 旗 國 徽 圖 案 上 都 繪 有 紅 色 的 槭 樹 葉 子, 槭 樹 葉 成 了 加 拿 大 的 標 誌 和 國 花 糖 槭 樹 是 世 界 三 大 糖 料 木 本 植 物 之 一 有 關 231 木 犀 科 的 國 花 : 泰 國 [ 水 稻 ; 素 馨 ; 睡 蓮 ] 印 尼 [ 茉 莉 ( 毛 茉 莉 )( 毛 素 馨 )( 婆 羅 洲 素 馨 )] 菲 律 賓 [ 茉 莉 ; 毛 茉 莉 ] 巴 基 斯 坦 [ 素 馨 ] 突 尼 斯 [ 素 馨 ] 坦 桑 尼 亞 [ 丁 香 ; 玫 瑰 ( 月 季 )] 以 色 列 國 [ 銀 蓮 花 油 橄 欖 ( 齊 墩 果 )] 瑞 典 [ 歐 洲 白 蠟 樹 ] 希 臘 [ 油 橄 欖 ( 齊 墩 果 )] 巴 拉 圭 ( 西 番 蓮 ; 番 茉 莉 ; 茉 莉 ) 茉 莉 Jasminum sambac (L.)Ait. 231 木 犀 科 原 產 印 度, 早 在 漢 代 便 引 入 中 國, 成 為 家 喻 戶 曉 的 香 花 植 物 宋 代 楊 萬 里 有 詩 曰 : 江 梅 去 去 木 犀 晚, 萱 草 石 榴 刺 人 眼 茉 莉 獨 立 幽 更 佳, 龍 涎 避 香 雪 避 花 素 馨 花 Jasminum polyanthum Franch. 231 木 犀 科 素 者, 白 也 ; 馨 者, 香 也, 說 明 素 馨 花 潔 白 如 雪, 清 香 宜 人, 華 南 地 區 常 有 栽 植, 明 代 詩 人 林 鴻 有 素 馨 花 發 暗 香 飄, 一 朵 斜 簪 近 翠 翹 句, 歌 頌 素 馨 花 有 關 233 夾 竹 桃 科 的 國 花 : 寮 國 [ 雞 蛋 花 ( 緬 梔 )] 阿 爾 及 利 亞 [ 夾 竹 桃 ; 鳶 尾 ] 緬 梔 Plumeria rubra L. 233 夾 竹 桃 科 別 稱 雞 蛋 花. 番 仔 花. 番 花 樹. 雞 蛋 花. 蛋 黃 花. 鹿 角 樹. 貝 多 羅 英 名 Temple tree, Pagoda tree 原 產 熱 帶 美 洲, 目 前 台 灣 全 島 普 遍 栽 培 落 葉 小 喬 木, 株 高 3~5 公 尺 葉 互 生, 簇 生 於 枝 頂, 闊 披 針 形 或 長 橢 圓 形, 兩 端 尖 銳, 冬 季 落 葉 花 頂 生, 聚 繖 花 序, 花 冠 五 裂, 裂 片 迴 旋 覆 瓦 狀 排 列, 外 部 乳 白, 內 部 艷 黃 色, 具 芳 香, 春 末 至 夏 季 盛 開 花 期 :6~8 果 期 :11 月 應 用 : 庭 園 美 化, 大 型 盆 栽 以 扦 插 繁 殖, 梅 雨 季 移 植 成 株 後 甚 為 粗 放, 耐 旱 抗 鹼, 性 喜 高 溫, 陽 光 需 求 強, 生 育 適 溫 23~30 栽 培 土 質 以 富 含 有 機 質 之 砂 質 壤 土 為 佳 有 關 237 茜 草 科 的 國 花 : 6

7 緬 甸 [ 龍 船 花 ; 紅 仙 丹 花 ] 葉 門 [ 咖 啡 ] 哥 倫 比 亞 [ 嘉 德 麗 亞 蘭 ( 洋 蘭 ); 咖 啡 ] 厄 瓜 多 爾 [ 白 花 修 女 蘭 ( 麗 卡 斯 特 蘭 ); 金 雞 納 樹 ] 秘 魯 [ 金 雞 納 樹 ; 向 日 葵 ] 大 葉 雞 納 樹 Cinchona pubescens Vahl 237 茜 草 科 別 名 大 葉 金 雞 納, 大 葉 金 雞 納 樹 藥 用 植 物, 提 煉 奎 寧 金 雞 納 樹 與 秘 魯 生 命 之 樹 : 於 17 世 紀, 秘 魯 首 都 利 馬, 瘧 疾 盛 行, 威 脅 人 們 生 命 當 地 印 第 安 人 找 到 一 種 醫 治 瘧 疾 特 效 的 樹 皮, 稱 為 生 命 之 樹, 並 作 出 決 定, 誰 洩 露 秘 密, 便 處 以 死 刑 1638 年, 任 秘 魯 總 督 的 西 班 牙 欽 瓊 白 爵 和 夫 人 金 雞 納 來 到 了 利 馬 不 久, 夫 人 患 瘧 疾 久 治 不 癒 於 是 請 來 印 第 安 女 孩 珠 瑪 來 照 料 珠 瑪 出 於 人 道, 冒 死 採 來 生 命 之 樹 的 樹 皮, 夫 人 用 水 煎 服 後 病 癒 後 來 珠 瑪 說 出 了 生 命 之 樹 的 秘 密 翌 年, 生 命 之 樹 被 移 植 歐 洲 植 物 學 家 用 伯 爵 夫 人 的 名 字 將 該 樹 命 名 金 雞 納 樹 金 雞 納 霜 又 稱 奎 寧 (Quinine), 秘 魯 語 即 樹 皮 的 意 思 秘 魯 與 金 雞 納 樹 有 此 淵 源, 故 它 是 秘 魯 民 族 象 徽 之 一, 也 是 秘 魯 國 樹 在 秘 魯 國 徽 的 右 上 角, 也 繪 著 一 棵 綠 色 的 金 雞 納 樹 有 關 239 紫 葳 科 的 國 花 : 加 彭 [ 火 焰 木 ] 火 焰 木 Spathodea campanulata Brauv 239 紫 葳 科 別 名 火 焰 樹, 英 名 African tulip tree, 原 產 熱 帶 非 洲, 現 於 熱 帶 及 亞 熱 帶 地 區 廣 泛 栽 植 常 綠 喬 木, 羽 狀 複 葉, 早 春 開 花, 在 晚 上 開 放, 並 發 出 臭 狐 般 的 難 聞 氣 味, 靠 蝙 蝠 來 傳 播 花 粉 果 實 是 深 褐 色 扁 平 蒴 果, 長 達 22 厘 米 成 熟 時, 沿 一 邊 開 裂, 放 出 帶 廣 闊 銀 色 翅 翼 的 種 子 有 關 243 馬 鞭 草 科 的 國 花 : 緬 甸 [ 龍 船 花 ; 紅 仙 丹 花 ] 龍 船 花 Clerodendrum paiculatum L. 243 馬 鞭 草 科 龍 船 花 原 產 江 浙 一 帶, 每 年 在 端 午 節 時 分 開 花, 故 名 龍 船 花 台 灣 季 節 的 分 際 不 是 很 明 顯, 所 以 開 花 季 節 也 不 穩 定, 可 以 從 三 月 份 一 直 開 到 十 月 底, 時 間 很 長, 漢 人 來 到 台 灣 看 到 這 個 情 形 以 為 它 瘋 了, 所 以 就 叫 它 瘋 婆 子 花 為 何 時 序 亂 了 就 叫 瘋 婆 子 花? 龍 船 花 的 傳 說 : 龍 船 花 為 什 麼 開 紅 色 的 花? 就 要 講 到 一 個 傳 說, 傳 說 以 前 在 中 國 大 陸 有 個 雕 刻 工 夫 很 厲 害 的 木 匠, 而 且 娶 到 一 位 很 漂 亮 的 老 婆, 但 是 女 人 太 漂 亮 就 是 禍 水 漂 亮 的 老 婆 被 縣 衙 的 師 爺 看 上 了, 師 爺 當 然 想 佔 為 已 有, 於 是 就 設 計 一 個 陷 阱 陷 害 木 匠 當 龍 船 節 快 到 了, 宮 廷 要 請 一 位 木 匠 雕 龍 船 給 皇 帝 欣 賞, 師 爺 向 皇 帝 奏 明 後, 皇 帝 就 降 旨 命 令 木 匠 進 宮 雕 刻 木 匠 在 龍 船 快 完 工 時, 寫 信 回 家, 意 思 是 端 午 節 時 會 回 來 等 到 端 午 節 快 到 時, 老 婆 穿 著 紅 色 的 衣 服 到 村 莊 門 口 等, 穿 紅 色 衣 服 是 表 示 喜 氣 但 是 一 直 等, 丈 夫 都 沒 回 來, 此 時 師 爺 告 訴 她 木 匠 不 會 回 來 了, 以 後 就 由 師 爺 來 照 顧 木 匠 的 老 婆 當 然 不 願 意, 當 時 社 會 風 氣 講 的 是 三 從 四 德, 丈 夫 回 不 來, 還 要 和 仇 人 一 起 生 活 那 怎 麼 行, 當 天 晚 上 木 匠 的 老 婆 就 自 殺 了 隔 天, 村 莊 門 口 就 長 出 一 棵 植 物, 並 開 出 一 朵 朵 紅 色 的 花, 木 匠 的 老 婆 雖 然 死 了, 這 朵 花 代 替 她 繼 續 等 不 過 因 為 生 長 環 境 不 同, 龍 船 花 來 到 台 灣 後 被 人 叫 做 瘋 婆 子 花, 就 失 去 淒 美 的 意 境 了 有 關 249 毛 茛 科 的 國 花 : 以 色 列 國 [ 銀 蓮 花 油 橄 欖 ( 齊 墩 果 )] 有 關 250 睡 蓮 科 的 國 花 : 印 度 [ 荷 花 ; 菩 提 樹 ; 罌 粟 花 ] 泰 國 [ 水 稻 ; 素 馨 ; 睡 蓮 ] 孟 加 拉 [ 睡 蓮 ] 斯 里 蘭 卡 [ 睡 蓮 ] 埃 及 [ 睡 蓮 ] 深 入 的 認 識 荷 花 : 荷 花 之 名 : 荷 花 : 詩 經 稱 荷 菡 萏 爾 雅 稱 芙 蕖 楚 辭 稱 芙 蓉 古 今 註 稱 澤 芝 水 芸 水 旦 本 草 經 稱 水 芝 綱 目 稱 水 華 芰 荷 群 芳 譜 稱 水 芙 蓉 三 才 圖 會 稱 水 芙 蕖 采 芳 隨 筆 稱 草 芙 蓉 類 腋 輯 覽 稱 君 子 花, 現 代 人 稱 荷 花. 蓮 花 英 名 Hindu Lotus 學 名 Nelumbo nucifera Gaertn 7

8 李 時 珍 曰 : 爾 雅 以 荷 為 根 名, 韓 氏 以 荷 為 葉 名, 陸 璣 以 荷 為 莖 名 按 莖 乃 負 葉 者, 有 負 荷 之 義, 當 從 陸 說 花 神 : 農 曆 6 月 24 日 為 荷 花 生 日, 江 南 人 在 此 日 觀 荷, 稱 觀 蓮 節, 俗 稱 荷 花 節, 同 時 明 訂 荷 花 為 六 月 當 令 之 花, 並 把 採 蓮 女 西 施 視 為 荷 花 花 神 亦 有 將 男 女 荷 花 神 分 開 者 : 女 花 神 為 唐 人 晁 采, 男 花 神 為 南 北 朝 人 王 儉 荷 莖 之 名 : 夏 末 開 始 長 出 膨 大 之 地 下 莖 叫 藕, 爾 雅 稱 茄 ( 讀 加 ) 主 藕 4~7 節 側 生 支 藕, 2~3 節, 俗 稱 子 藕 再 長 出 之 二 次 支 藕, 僅 1 節, 俗 稱 孫 藕 用 於 扦 插 繁 殖 的 藕, 養 分 耗 盡 變 成 黑 褐 色 的 死 藕 地 下 莖 未 膨 大 者 稱 蔤, 亦 稱 藕 鞭 藕 帶 藕 每 段 縊 縮 處 稱 藕 節 李 時 珍 曰 : 蔤 乃 嫩 蒻 如 竹 之 行 鞭 者, 節 生 二 莖, 一 為 葉, 一 為 花, 盡 處 乃 生 藕 為 花 葉 根 實 之 本, 顯 仁 藏 用, 功 成 不 居, 可 謂 退 藏 於 密 矣 故 謂 之 蔤 花 葉 常 偶 生, 不 偶 不 生, 故 根 曰 藕 或 云 藕 善 耕 泥, 故 字 從 耦, 耦 者 耕 也 茄 音 加, 加 於 蔤 上 也 荷 葉 之 名 : 爾 雅 稱 蕸 ( 音 暇 ),[ 通 葭 ( 音 加 )] 現 代 俗 稱 荷 葉, 頂 芽 剛 長 出 形 小 柄 細 者 稱 之 為 荷 錢 錢 葉 或 前 葉, 第 1~4 節 略 大 但 尚 無 法 直 立 者 稱 浮 葉,5~6 節 以 後 稱 立 葉 而 腋 芽 發 生 者 第 1~2 葉 為 浮 葉,2~3 片 以 後 即 為 立 葉 立 葉 早 生 較 矮, 以 後 較 高, 到 一 定 高 度 後, 又 呈 階 梯 下 降 夏 末 新 藕 形 成 時 之 立 葉 比 前 大, 倒 剛 刺 較 短, 叫 後 盾 葉, 再 來 是 一 片 終 止 葉, 形 小, 柄 短, 葉 薄, 背 微 紅 李 時 珍 曰 : 蕸 音 遐, 遠 於 蔤 也 葉 脈 為 二 叉 式 分 歧 是 較 原 始 植 物 之 特 徵 葉 脈 中 心 交 會 處 是 葉 臍 亦 稱 葉 鼻 荷 葉 蒂 蓮 葉 鼻 葉 由 芽 的 生 長 點 一 側 產 生 突 起 的 原 基, 逐 漸 發 育 為 幼 葉 一 般 一 個 芽 中 有 3~4 片 幼 葉, 以 後 幼 葉 在 不 同 的 節 位, 不 同 發 育 階 段 形 成 不 同 類 型 的 葉 荷 花 與 睡 蓮 如 何 辨 別? 1 荷 花 : 挺 水 葉 ( 葉 柄 堅 挺 ) 1 睡 蓮 : 浮 水 葉 ( 葉 柄 柔 弱 ) 2 荷 花 : 葉 無 缺 刻, 葉 緣 無 鋸 齒 2 睡 蓮 : 葉 有 缺 刻, 葉 緣 大 多 有 鋸 齒 3 荷 花 : 葉 面 有 茸 毛 蠟 質 等 奈 米 表 面 結 構, 不 沾 水, 水 滴 會 凝 結 成 珠 狀 3 睡 蓮 : 水 滴 會 擴 散 4 荷 花 : 葉 柄 花 柄 有 刺 4 睡 蓮 : 葉 柄 花 柄 光 滑 無 刺 5 荷 花 : 葉 柄 花 柄 有 連 續 孔 洞 可 通 氣 5 睡 蓮 : 葉 柄 花 柄 內 為 海 綿 狀 密 閉 氣 室, 無 法 通 氣 6 荷 花 : 葉 可 食 用, 是 荷 葉 排 骨 荷 葉 粽 等 之 食 材 6 睡 蓮 : 子 母 蓮 之 葉 會 發 芽, 可 用 葉 片 繁 殖 7 荷 花 : 花 多 為 粉 紅 及 白 色 7 睡 蓮 : 花 色 多 8 荷 花 : 花 瓣 紙 質, 較 薄 8 睡 蓮 : 花 瓣 較 厚, 略 挺 硬 9 荷 花 : 蓮 子 藕 葉 梗 蒂 花 絲 等, 全 身 皆 可 食 用 或 藥 用 9 睡 蓮 : 以 觀 賞 為 主, 僅 花 可 泡 茶 10 荷 花 : 果 實 ( 蓮 蓬 ), 挺 出 水 面 成 熟 10 睡 蓮 : 無 蓮 蓬, 果 實 沉 入 水 中 成 熟 11 荷 花 : 地 下 莖 膨 大 為 藕 11 睡 蓮 : 並 無 膨 大 地 下 莖 12 荷 花 : 蓮 科 (Nelumbonaceae), 蓮 屬 (Nelumbo) 12 睡 蓮 : 睡 蓮 科 (Nymphaeaceae), 睡 蓮 屬 (Nymphaea) 13 荷 花 : 堅 果 13 睡 蓮 : 漿 果 14 荷 花 : 花 全 部 是 早 開 午 謝 8

9 14 睡 蓮 : 也 有 夜 間 開 花 的 子 午 蓮 品 種 15 荷 花 : 中 國 是 世 界 的 荷 花 分 佈 中 心 15 睡 蓮 : 泛 世 界 分 布 16 荷 花 : 花 枝 壽 命 短 16 睡 蓮 : 花 枝 壽 命 略 長, 切 花 常 用 17 荷 花 : 蓮 子 較 大, 可 千 年 不 壊 17 睡 蓮 : 種 子 小 型 18 荷 花 : 台 灣 無 原 生 種 18 睡 蓮 : 台 灣 有 原 生 種 有 關 264 胡 椒 科 的 國 花 : 利 比 亞 [ 胡 椒 ; 矮 石 榴 ( 石 榴 )] 賴 比 瑞 亞 [ 胡 椒 ] 胡 椒 Piper nigrum Linn. 264 胡 椒 科, 別 名 古 月. 白 胡 椒. 波 洼 熱, 梵 文 稱 Marica. 末 栗 者. 茉 栗 者. 摩 哩 者, 主 產 於 中 國 海 南. 廣 東. 廣 西. 雲 南 等 地 味 辛. 性 熱, 有 溫 中. 散 寒. 理 氣. 止 痛 之 效 因 採 收 時 節 和 加 工 方 法 有 所 不 同, 有 白 胡 椒. 黑 胡 椒 之 分 秋 末 至 次 春 果 實 呈 暗 綠 色 時, 未 成 熟 的. 受 傷 的 或 自 落 的 果 實 採 收, 曬 乾, 未 經 加 工 去 皮, 乾 燥 後 外 皮 皺 縮 而 成 為 黑 胡 椒 ; 果 實 成 熟 變 紅, 種 仁 飽 滿 時 採 收, 水 浸, 經 過 加 工 去 皮, 擦 去 果 肉, 曬 乾, 為 白 胡 椒 二 者 均 可 供 食 用 或 入 藥 黑 胡 椒 氣 味 較 淡, 白 胡 椒 氣 味 較 濃, 所 以 藥 用 以 白 者 為 上 有 關 267 罌 粟 科 的 國 花 : 不 丹 [ 藍 花 綠 絨 蒿 ] 印 度 [ 荷 花 ; 菩 提 樹 ; 罌 粟 花 ] 比 利 時 [ 虞 美 人 ; 杜 鵑 花 ] 罌 粟 Papaver somniferum L. 267 罌 粟 科 罌 粟 屬, 一 年 生 植 物, 高 可 達 70cm 莖 直 立, 分 枝 少, 葉 互 生, 葉 片 呈 長 圓 形, 長 約 5~30cm, 寬 約 3~20cm 花 呈 單 一 頂 生. 花 瓣 四 片, 有 白 色. 淡 紅 色. 紫 紅 色, 每 年 約 在 11~2 月 開 花,3~4 月 時 由 花 心 結 出 核 桃 大 小 的 壺 狀 蒴 果 將 未 成 熟 之 蒴 果 以 刀 劃 開, 所 流 出 之 乳 汁 經 凝 固 後 即 得 鴉 片, 經 抽 提 可 得 嗎 啡 及 可 待 因 成 分 配 西 汀 為 人 工 合 成 的 嗎 啡 類 似 物, 其 作 用 與 嗎 啡 類 似 有 關 273 石 竹 科 的 國 花 : 土 耳 其 [ 鬱 金 香 ; 香 石 竹 ( 康 乃 馨 )] 摩 洛 哥 [ 玫 瑰 ; 香 石 竹 ] 摩 納 哥 [ 石 竹 ] 西 班 牙 [ 橙 花 ; 香 石 竹 ( 康 乃 馨 )] 宏 都 拉 斯 [ 香 石 竹 ( 康 乃 馨 )] 康 乃 馨 Dianthus caryophyllus 273 石 竹 科 別 名 香 石 竹. 荷 蘭 石 竹. 丁 香 石 竹. 神 聖 之 花. 麝 香 石 竹. 絹 絨 花. 母 親 花. 紅 茂 花 英 名 Carnation, Caronation 原 產 南 歐 地 中 海 一 帶 花 語 熱 心. 傷 心. 母 親 我 深 深 愛 著 您. 婦 女 的 愛 情. 母 性 愛 1907 年, 費 城 的 賈 維 斯 女 士 為 了 發 起 訂 立 全 國 性 的 母 親 節 而 活 動, 她 說 服 了 她 母 親 所 屬 教 會, 在 她 母 親 的 忌 日 (5 月 的 第 二 個 星 期 天 ) 舉 辦 母 親 節 慶 祝 活 動 在 當 天, 人 們 配 戴 康 乃 馨 向 母 親 致 敬, 母 親 尚 健 在 者, 佩 帶 紅 色 康 乃 馨 ; 若 母 親 已 過 世, 則 佩 帶 白 色, 以 表 示 內 心 的 懷 思 特 別 是 從 1914 年 5 月, 美 國 總 統 威 爾 森 簽 署 通 過 國 會 決 議, 將 每 年 5 月 的 第 二 個 星 期 天 定 為 母 親 節 有 關 279 商 陸 科 的 國 花 : 烏 拉 圭 [ 商 陸 ; 山 楂 ] 商 陸 Phytolacca acinosa Roxb. 279 商 陸 科 英 文 名 稱 Indian Poberry 多 年 生 草 本, 莖 高 約 一 公 尺 半, 肥 厚 多 汁 ; 葉 片 互 生, 長 橢 圓 形, 葉 緣 常 為 波 浪 狀 ; 花 開 在 葉 腋, 花 梗 短, 花 小 型, 花 被 五 片 ; 果 實 扁 球 形, 成 熟 時 裂 成 6-8 份, 每 份 各 有 一 粒 種 子 生 長 在 海 拔 2000 公 尺 以 下 的 森 林 下, 有 毒 的 部 位 是 根, 含 有 商 陸 毒 素. 皂 素 及 硝 酸 鉀, 但 可 用 來 治 療 各 種 水 腫. 腳 氣. 咽 喉 疾 病 等 可 通 二 便, 利 水 主 治 : 水 腫. 脹 滿. 腳 氣. 喉 痹. 癰 腫. 惡 瘡. 墮 胎 有 關 284 莧 科 的 國 花 : 葡 萄 牙 [ 雁 來 紅 ; 薰 衣 草 ; 玫 瑰 ] 雁 來 紅 Amaranthus tricolor 284 莧 科 別 名 葉 雞 冠. 老 來 嬌. 老 少 年 原 產 於 熱 帶 亞 洲 當 秋 季 紅 9

10 葉 時 期, 也 正 值 北 方 雁 鳥 南 移 之 際, 故 名 一 年 生 觀 葉 性 草 本 植 物, 高 度 30~100 公 分 不 等, 葉 互 生, 卵 狀 披 針 形 或 狹 長 線 形, 其 葉 色 因 品 種 不 同 而 有 黃. 金 黃. 桃 紅. 緋 紅 等 花 腋 生, 似 莧 菜, 小 且 不 明 顯, 觀 賞 期 為 秋. 冬 兩 季, 適 合 庭 園 栽 培 或 大 型 盆 栽 以 播 種 繁 殖, 種 子 細 小 油 亮, 黑 色, 發 芽 溫 度 在 20~30, 在 台 灣 一 般 在 春. 夏 兩 季 播 種, 性 喜 高 溫, 耐 旱, 排 水. 日 照 需 良 好, 日 照 不 足, 葉 片 不 易 變 色 有 關 295 報 春 花 科 的 國 花 : 聖 馬 利 諾 [ 仙 客 來 ] 仙 客 來 Cyclamen persicum Mill. 295 報 春 花 科 別 名 仙 客 萊. 一 品 冠. 兔 子 草. 兔 耳 花 英 名 :Florist's Cyclamen,Persian Cyclamen 原 產 南 歐 地 中 海 岸 及 伊 朗, 目 前 台 灣 各 地 普 遍 栽 培, 並 能 自 行 繁 殖, 供 應 花 市 所 需 為 最 優 良 之 盆 花 植 材, 有 盆 花 女 王 之 美 譽 為 半 耐 寒 性 多 年 生 球 根 植 物, 地 下 部 分 有 扁 球 形 塊 莖 ; 莖 極 短, 其 上 簇 生 多 數 葉 子, 植 株 體 型 不 高 大, 成 熟 植 株 高 通 常 不 超 過 30 公 分 花 莖 剛 伸 出 來 花 苞 反 捲 下 垂, 好 像 兔 耳 朵 一 樣 的 豎 起 來, 所 以 稱 仙 客 來 為 兔 子 花 或 兔 耳 花 有 關 320 菊 科 的 國 花 : 日 本 [ 菊 花 ( 成 文, 代 表 日 本 天 皇 ); 櫻 花 ( 不 成 文 ) 阿 拉 伯 聯 合 大 公 國 [ 孔 雀 草 ; 百 日 草 ] 馬 爾 他 [ 矢 車 菊 ] 丹 麥 [ 木 春 菊 ( 蓬 蒿 菊 )] 俄 羅 斯 [ 向 日 葵 ] 德 國 [ 矢 車 菊 ] 蘇 格 蘭 [ 薊 ] 瑞 士 [ 火 絨 草 ( 薄 雪 草 )] 奧 地 利 [ 椿 樹 ; 火 絨 草 ( 薄 雪 草 )] 義 大 利 [ 雛 菊 ; 月 季 ; 三 色 堇 ] 墨 西 哥 [ 大 麗 花 ; 仙 人 掌 ] 秘 魯 [ 金 雞 納 樹 ; 向 日 葵 ] 玻 利 維 亞 [ 向 日 葵 ] 向 日 葵 Helianthus annuus 320 菊 科 別 名 太 陽 花. 日 輪 草 英 文 名 Sunflower 原 產 地 中 美 洲. 秘 魯. 北 美 洲 花 語 : 仰 慕. 光 輝. 凝 視 著 你. 高 傲 一 年 生 草 本 植 物, 是 重 要 的 油 料 作 物, 6~10 月 開 花, 擁 有 大 型 的 頭 狀 花 序, 有 向 日 傾 斜 性 可 觀 賞. 做 葵 花 油. 葵 花 子 以 播 種 法 繁 殖, 春. 秋 兩 季 最 好 發 芽 適 溫 約 25~30, 生 育 適 溫 15~35, 日 照 要 充 足, 排 水 要 良 好, 植 株 長 高 時 要 設 立 支 柱, 花 蕾 長 成 後 必 須 多 灌 水 向 日 葵 的 傳 說 : 從 前 從 前, 希 臘 有 一 個 神 話, 水 澤 女 神 柯 來 蒂 Clytie 暗 戀 著 太 陽 神 阿 波 羅, 卻 得 不 到 他 的 愛 於 是 眾 神 就 將 她 變 成 花, 以 便 她 可 以 終 生 追 隨 太 陽 因 為 它 終 日 隨 著 太 陽 所 以 稱 它 為 向 日 葵 花 朵 向 日 的 機 制 : 葉 片 向 日 是 為 了 捕 捉 陽 光, 行 光 合 作 用, 主 要 由 葉 柄 的 構 造 及 生 理 變 化 在 控 制 葉 片 的 面 向 日 光 中 的 短 波, 特 別 是 藍 光, 會 刺 激 葉 柄 基 部 特 化 膨 大 的 葉 枕 構 造 內 的 細 胞 膨 壓 改 變, 也 就 輕 易 操 控 著 葉 面 朝 向 的 方 位 在 極 圈 寒 原 寒 帶 或 高 山 地 區, 年 均 溫 可 能 不 到 攝 氏 10 度, 因 為 環 境 冷 生 長 季 節 短, 衍 生 的 植 物 開 花 策 略 以 逐 日 之 花 的 特 性 相 當 普 遍 這 些 具 有 像 小 耳 朵 衛 星 收 發 器 碟 型 構 造 的 花 型, 對 著 太 陽 有 效 地 收 集 光 能, 可 以 將 冷 空 氣 加 溫 上 升 約 攝 氏 7 8 度, 吸 引 畏 寒 喜 暖 的 昆 蟲 到 此 覓 食 交 配 取 暖, 藉 此 提 高 昆 蟲 在 花 中 的 活 動 力, 也 提 昇 了 植 物 的 傳 粉 效 率 有 關 324a 美 人 襟 科 的 國 花 : 巴 拉 圭 ( 西 番 蓮 ; 番 茉 莉 ; 茉 莉 ) 番 茉 莉 Brunfelsia uniflora (Pohl) D.Don. 324a 美 人 襟 科 別 名 : 變 色 茉 莉. 五 彩 茉 莉. 紫 夜 香 花. 香 素 馨 英 名 :Manaca rain tree 原 產 於 熱 帶 巴 西. 委 內 瑞 拉 常 綠 灌 木 夏 季 為 盛 花 期, 花 冠 初 開 時 藍 紫 色, 後 變 為 白 色, 花 期 :3~4 月 有 關 330 牻 牛 兒 苗 科 的 國 花 : 匈 牙 利 [ 天 竺 葵 ] 10

11 有 關 342 唇 形 花 科 的 國 花 : 葡 萄 牙 [ 雁 來 紅 ; 薰 衣 草 ; 玫 瑰 ] 有 關 367 旅 人 蕉 科 的 國 花 : 馬 達 加 斯 加 [ 鳳 凰 木 ; 旅 人 蕉 ] 有 關 369 薑 科 的 國 花 : 尼 加 拉 瓜 [ 蝴 蝶 薑 ( 薑 黃 色 百 合 )] 古 巴 [ 薑 花 ; 百 合 ] 有 關 372 百 合 科 的 國 花 : 柬 埔 寨 [ 水 仙 ] 伊 朗 [ 大 馬 士 革 月 季 ( 玫 瑰 ) ; 鬱 金 香 ] 土 耳 其 [ 鬱 金 香 ; 香 石 竹 ( 康 乃 馨 )] 阿 富 汗 [ 鬱 金 香 ] 芬 蘭 [ 鈴 蘭 ] 前 南 斯 拉 夫 [ 洋 李 ( 巴 旦 杏 ); 鈴 蘭 ] 法 國 [ 百 合 ; 鈴 蘭 ; 鳶 尾 ] 梵 諦 岡 [ 地 中 海 百 合 ] 尼 加 拉 瓜 [ 蝴 蝶 薑 ( 薑 黃 色 百 合 )] 古 巴 [ 薑 花 ; 百 合 ] 智 利 [ 戈 比 愛 野 百 合 ] 辛 巴 威 [ 嘉 蘭 ] 鬱 金 香 Tulipa sp 372 百 合 科 遠 古 的 歐 洲 有 著 這 麼 一 個 樣 的 傳 說 : 在 一 個 國 家 裡 有 一 位 少 女, 她 善 良 的 心 地 與 美 麗 的 面 顏 深 深 的 吸 引 了 三 個 英 俊 的 騎 士, 於 是 三 位 騎 士 各 自 帶 著 家 傳 的 寶 物 來 向 少 女 求 婚, 第 一 位 帶 來 的 是 象 徵 權 力 的 華 麗 王 冠, 第 二 位 帶 來 的 是 象 徵 勇 氣 的 銳 利 寶 劍, 第 三 位 帶 來 的 則 是 象 徵 財 富 的 閃 亮 黃 金, 少 女 不 願 意 傷 害 其 中 任 何 一 個 人, 所 以 遲 遲 無 法 做 出 最 後 的 決 定 最 後 她 求 助 於 神, 於 是 神 把 她 變 成 一 株 植 物, 為 了 彰 顯 少 女 善 良 的 美 德, 神 把 王 冠 寶 劍 黃 金 也 都 賜 給 了 少 女, 所 以 少 女 所 變 成 的 植 物 有 著 王 冠 般 的 花 朵 寶 劍 般 的 葉 片 還 有 黃 金 般 的 球 莖, 這 株 植 物 就 是 現 在 我 們 所 稱 的 鬱 金 香 有 關 381 天 南 星 科 的 國 花 : 衣 索 匹 亞 [ 海 芋 ] 有 關 386 鳶 尾 科 的 國 花 : 阿 爾 及 利 亞 [ 夾 竹 桃 ; 鳶 尾 ] 法 國 [ 百 合 ; 鈴 蘭 ; 鳶 尾 ] 有 關 392 龍 舌 蘭 科 的 國 花 : 薩 爾 瓦 多 [ 絲 蘭 ( 鳳 尾 蘭 ; 王 蘭 )] 塞 席 爾 [ 絲 蘭 ( 鳳 尾 蘭 ; 王 蘭 )] 有 關 393 棕 櫚 科 的 國 花 : 迦 納 [ 海 棗 ] 沙 烏 地 阿 拉 伯 [ 金 棗 ] 海 地 [ 大 王 椰 子 ; 刺 葵 ] 海 棗 Phoenix dactylifera L 393 棕 櫚 科 又 稱 阿 拉 伯 海 棗. 波 斯 海 棗. 棗 椰 子, 英 名 Date palm 原 產 西 亞. 阿 拉 伯. 北 非 台 灣 栽 培 不 多 林 試 所 保 持 之 種, 係 先 後 於 1925 年 由 埃 及,1931 年 後 由 夏 威 夷 引 進 試 種, 生 育 良 好 植 株 姿 態 優 美 可 作 行 道 樹. 庭 院 觀 賞 樹 種 喬 木, 幹 高, 直 立, 雌 雄 異 株, 果 實 可 供 生 食, 或 作 乾 果. 東 方 古 代 常 用 果 肉 釀 造 果 酒 種 子 可 榨 油, 粉 碎 後, 可 充 牛. 羊 飼 料, 炒 熟 後 可 作 咖 啡 代 用 品 約 四 千 年 前, 波 斯 灣 沿 岸 居 民 即 大 量 栽 種 食 用, 為 棕 櫚 科 植 物 栽 培 歷 史 最 悠 久 者 市 場 上 有 人 將 它 以 中 藥 之 紅 棗 販 賣, 俗 稱 波 斯 棗 或 蜜 棗, 常 可 買 到 其 加 工 品 在 阿 拉 伯 地 區 是 主 要 的 經 濟 作 物, 果 可 食, 葉 當 纖 維 用, 莖 可 採 澱 粉, 幹 當 建 材, 聽 說 耶 穌 被 釘 之 十 字 架 即 為 海 棗 樹 幹 做 成 當 地 人 所 擁 有 海 棗 植 株 越 多 表 示 越 有 錢, 出 外 墾 荒 時, 所 帶 的 家 當 以 海 棗 為 主, 可 當 食 物, 定 居 後 馬 上 大 量 栽 種 海 棗 屬 : 為 棕 櫚 科 著 名 之 一 屬, 全 屬 約 15 種 樹 幹 粗 糙, 常 有 宿 存 葉 柄, 或 三 角 形 波 浪 狀 之 葉 痕, 羽 狀 複 葉, 靠 近 基 部 小 葉 與 葉 柄 幾 乎 成 垂 直, 小 葉 像 V 字, 向 上 對 摺 由 中 肋 長 出, 常 有 些 小 葉 退 化 成 刺 台 灣 海 棗 Phoenix hanceana Naud 393 棕 櫚 科 又 稱 台 灣 槺 榔. 桄 榔. 椌 榔. 姑 榔 木. 麵 木, 是 台 灣 原 生 11

12 種, 雌 雄 異 株, 樹 幹 有 龜 甲 葉 痕, 下 方 小 葉 常 退 化 成 針 刺 狀, 故 海 南 島 稱 刺 葵, 果 實 可 食 較 小, 橢 圓 形 約 公 分, 南 部 鄉 下 小 孩 當 零 嘴, 主 幹 生 長 點 嫩 枝 可 食, 類 似 檳 榔 之 半 天 筍 吃 法 葉 可 綁 製 掃 帚 稱 桄 榔 掃, 市 面 上 有 一 種 粉 綠 顏 色 者 即 是 單 幹, 高 可 達 3-8cm, 幹 下 部 稍 細, 上 部 存 有 枯 落 葉 柄 之 痕 跡, 外 觀 呈 疣 狀 羽 狀 複 葉, 小 葉 對 生 狀 對 花 雌 雄 異 株, 肉 穗 花 出 自 葉 腋, 雄 蕊 6 果 橢 圓 形, 長 約 1.2cm, 熟 後 成 金 黃 色 性 耐 旱, 可 值 為 景 觀 樹 有 關 405 蘭 科 的 國 花 : 新 加 坡 [ 萬 代 蘭 ] 哥 斯 大 黎 加 [ 嘉 德 麗 亞 蘭 ( 洋 蘭 )] 委 內 瑞 拉 [ 春 季 卡 特 蘭 ; 三 星 蘭 ] 哥 倫 比 亞 [ 嘉 德 麗 亞 蘭 ( 洋 蘭 ); 咖 啡 ] 厄 瓜 多 爾 [ 白 花 修 女 蘭 ( 麗 卡 斯 特 蘭 ); 金 雞 納 樹 ] 巴 西 [ 嘉 德 麗 亞 蘭 ( 洋 蘭 )] 巴 拿 馬 ( 鴿 子 蘭 ) 有 關 411 禾 本 科 的 國 花 : 越 南 [ 竹 類 ] 泰 國 [ 水 稻 ; 素 馨 ; 睡 蓮 ] 有 關 G07 松 科 的 國 花 : 黎 巴 嫩 [ 雪 松 ] 世 界 五 大 庭 園 樹 : 澳 洲 的 小 葉 南 洋 杉 大 陸 的 金 錢 松 日 本 的 金 松 美 國 的 世 界 爺 喜 馬 拉 雅 山 的 雪 松 有 關 G12 買 麻 藤 科 的 國 花 : 牙 買 加 [ 生 命 之 木 ( 愈 瘡 木 )]( 買 麻 藤 Gnetum spp) 買 麻 藤 : 買 麻 藤 綱 (Gnetopsida) 在 生 物 分 類 學 上 是 一 個 綱 買 麻 藤 綱 包 括 3 目,3 科,3 屬, 約 80 種 中 國 有 2 目,2 科,2 屬,19 種 買 麻 藤 綱 植 物 一 般 為 灌 木 喬 木 或 藤 本, 常 見 的 有 買 麻 藤 ( 倪 藤 ) 小 葉 買 麻 藤 ( 細 樣 買 麻 藤 狗 裸 藤 ) 傳 統 的 分 類 方 法 將 買 麻 藤 綱 列 如 裸 子 植 物 門, 但 買 麻 藤 綱 的 植 物 比 其 他 裸 子 植 物 更 為 進 化, 木 質 部 具 有 導 管, 無 樹 脂, 葉 大, 類 似 單 子 葉 植 物, 孢 子 葉 球 有 類 似 花 被 的 蓋 被 ( 假 花 被 ), 因 此 最 新 的 分 類 方 法 將 其 單 獨 列 為 一 個 買 麻 藤 門 有 關 P 蕨 類 的 國 花 : 紐 西 蘭 [ 銀 蕨 ( 桫 欏 ); 四 翅 槐 ] 12