吉安鄉 Jian Village 吉安鄉地如其名, 是吉祥安康的福地 吉安大山以東的沃土及純淨水源, 孕育豐富的農業資源, 這裡是花蓮縣蔬菜專區 ; 近年, 隨著人口增加與生活機能發展, 已逐漸形成都市型農村, 農耕精緻化, 休閒農業蓬勃發展, 是緊鄰城市的魅力農村 知卡宣公園群花爭豔, 大小朋友都

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1 Jian 魅力休閒新風貌 Charm, Leisure and New Style 50

2 吉安鄉 Jian Village 吉安鄉地如其名, 是吉祥安康的福地 吉安大山以東的沃土及純淨水源, 孕育豐富的農業資源, 這裡是花蓮縣蔬菜專區 ; 近年, 隨著人口增加與生活機能發展, 已逐漸形成都市型農村, 農耕精緻化, 休閒農業蓬勃發展, 是緊鄰城市的魅力農村 知卡宣公園群花爭豔, 大小朋友都愛置身美麗花園, 享受悠閒漫步 As the Chinese name suggests, Chian Township is a blessed land of luck and well-being. The fruitful soil and pure water source to the east of Chian Mountain generates bountiful agricultural resources and has become Hualien County s special area for growing vegetables. R e c e n t l y, w i t h t h e i n c r e a s i n g population and the development of life facilities, it has gradually turned into an urban-type countryside with exquisite farming and prosperous recreational agriculture, thus a charming rural area. 51

3 中華路二段吉豐路一段中山路二段中正路一段吉興路一段吉興路二段中央路三段中央路二段吉安路三段吉安路二段往鯉魚潭往機場往台東往花蓮市南埔加油站吉安鄉公所黃昏市場果菜市場七腳川溪七腳川溪楓林步道樂活行慶修院知卡宣公園君達香草健康世界榮耀養菌場落羽松林單車上路吉安鄉農會草世紀園區鬱金香花卉城堡趣味地圖 Recreational Map 52

4 知卡宣漫遊花海 See the sea of flowers in the Cikasoan 時間 : 約 1.5 小時以上 Time: Around 1.5 hours 流程 : 漫步五彩繽紛園區 動手種棵小樹 or 認識動植物 Itinerary:Take a stroll through a garden. Plant small trees or learn things about animals and plants. 手創月桃花籃 Hand made baskets made of alpinia speciosa 時間 : 約 4 小時以上 /Time: Around 4 hours 流程 : 認識月桃花 編織乾燥葉片成籃 作最後修飾 Itinerary:Learn things about the plant called Alpinia speciosa Weave and dry baskets. Make the final modification and decoration. 草世紀購物樂趣多 Have fun shopping in caoshiji 時間 : 約 1 小時以上 Time: Around 1 hour 流程 : 親子草地遊戲 樂活小木屋購物 Itinerary:Play games on the lawn with the family. shop in Lohas Cabin. 芋頭挖挖樂 Digging taros is fun 時間 : 約 2 小時以上 /Time: Around 1 hour 流程 : 芋頭田尋寶 開心挖出芋頭 品嚐芋香冰淇淋 Itinerary:Have a treasure hunt in the taro fields. Merrily dig out the taros. Taste taro ice cream. 落羽松林單車上路 Ride a bike in the taxodium distichum woods 時間 : 約 2 小時以上 /Time: Around 2 hours 流程 : 租借單車 沿著七腳川溪遊賞農村風光 Itinerary:Rent a bike. Travel along the Qijiaochuan Stream and enjoy the scenery. 楓林步道樂活行 Take a stroll along the trail in the maple woods 時間 : 約 2 小時以上 /Time: Around 2 hours 流程 : 沿著步道漫步 遊賞花蓮風光 Itinerary:Take a stroll along the trail. Enjoy the scenery in Hualien. 手創繽紛花藝 Create floral works by hand 時間 : 約 1 小時以上 /Time: Around 1 hour 流程 : 尋找喜歡的花草 幫花卉換新裝 Itinerary:Search for the flowers and plants that you like. Change new styles for flowers. 養生菇蕈生態觀 Ecological concept on healthy mushroom and fungi 時間 : 約 1 小時以上 /Time: Around 1 hour 流程 : 參觀養菌場 了解菇的生長環境及病蟲害 Itinerary:Visit the fungi cultivation farm. Understand the living environment and blight of the mushrooms. 慶修院古蹟巡禮 Qingxiu temple visit the relics 時間 : 約 1 小時以上 /Time: Around 1 hour 流程 : 洗手淨身 虔誠禮佛 認識古蹟 Itinerary:Clean hands. Worship Buddha with piety. Learn things about the relics. 創意香草美皂 DIY Creatively make herbal soaps 時間 : 約 1 小時 /Time: Around 1 hour 流程 : 認識香草植物 挑選材料 自製美麗手工皂 Itinerary:Learn things about herbal plants Strictly select materials. Make beautiful handmade soaps. 53

5 (3-5 月 ) Activities Calendar 玩樂行事曆春知卡宣酒甕橋慶修院手水舍初英大圳水車 知卡宣漫遊花海 See the sea of flowers in the Cikasoan 落羽松林單車上路 Ride a bike in the distichum woods 創意香草美皂 DIY Diycreatively make soaps by yourself 知卡宣漫遊花海 See the sea of flowers in the Cikasoan 落羽松林單車上路 Ride a bike in the distichum woods 手創繽紛花藝 Create floral works with hands 知卡宣漫遊花海 See the sea of flowers in the Cikasoan 落羽松林單車上路 Ride a bike in the distichum woods 手創繽紛花藝 Create floral works with hands 遊3 4 5 夏(6-8 月 ) 養生菇蕈生態觀 Ecological concept on mushroom 慶修院古蹟巡禮 Qingxiu temple visit the relics 落羽松林單車上路 Ride a bike in the distichum woods 養生菇蕈生態觀 Ecological concept on mushroom 慶修院古蹟巡禮 Qingxiu temple visit the relics 手創月桃花籃 Made of alpinia speciosa with hands 養生菇蕈生態觀 Ecological concept on mushroom 慶修院古蹟巡禮 Qingxiu temple visit the relics 手創月桃花籃 Made of alpinia speciosa with hands 風6 7 8 秋涼 冬(9-11 月 ) 芋頭挖挖樂 Digging taros for fun 手創繽紛花藝 Create floral works with hands 手創月桃花籃 Made of alpinia speciosa with hands 芋頭挖挖樂 Digging taros for fun 手創月桃花籃 Made of alpinia speciosa with hands 知卡宣漫遊花海 See the sea of flowers in the Cikasoan 芋頭挖挖樂 Digging taros for fun 楓林步道樂活行 Maplewood step of magical skill 知卡宣漫遊花海 See the sea of flowers in the Cikasoan 戀 (12-2 月 ) 草世紀購物樂趣多 Have fun shopping in Caoshiji 楓林步道樂活行 Maplewood step of magical skill 養生菇蕈生態觀 Ecological concept on mushroom 草世紀購物樂趣多 Have fun shopping in Caoshiji 創意香草美皂 DIY Diycreatively make soaps by yourself 養生菇蕈生態觀 Ecological concept on mushroom 草世紀購物樂趣多 Have fun shopping in Caoshiji 創意香草美皂 DIY Diycreatively make soaps by yourself 養生菇蕈生態觀 Ecological concept on mushroom 貼心小叮嚀 little considerate reminder 1. 各項活動預訂團體人數需達 20 人以上 2. 相關細節請洽詢各農會, 或上農會網站搜尋 3. 大多數農產品都有季節性, 也受氣候變化影響, 各農會推廣股皆設有專線電話, 提供專業農特產及休閒農業體驗咨詢服務 4. 休閒農業套裝行程, 請洽詢吉安鄉農會推廣股 #5 農遊何處去 where to go for a farm trip 知卡宣生態解說 遊客諮詢中心 參觀菇蕈生態 吳厚德 手創月桃花籃 田秀鳳 芋頭挖挖樂 吉安鄉農會 #5 香草美皂 DIY 君達健康世界 手創繽紛花藝 鬱金香花園 慶修院古蹟巡禮 慶修院

6 慶修院 Qingxiu temple 心存信仰日人追憶吉野西元 1917 年時, 日人為了安定民心 在此區建置了 吉野布教所, 即為 現今的慶修院 慶修院在當時是日人的精神信仰中心 外, 也具備醫療所 課堂室及喪葬法事服務處等多種 功能, 對移民來說這裡是他們的第二故鄉 二次大戰 日人戰敗返國後, 成為日人追憶兒時的重要觀光據 點 Have faith in mind. The Japanese reminisce about jiye. In 1917, in order to pacify people, the Japanese built a Jiye Preaching Place, which is now the Qingxiu Temple. At that time, Qingxiu Temple was not only the center of spirits and faith, but it also had several functions such as a medical clinic, classroom, and venue for funeral and religious services. To immigrants, this 慶修院是唯一保存完整的日式寺院, 對 於移民到這裡的日本人來說, 這裡是他 們的第二個故鄉 2 寫有八十八尊佛名號的石子, 想必也撫 慰了日本移民們的思想情切吧! 3 所有旅客的照相機鏡頭絕不會錯過的八 十八尊石佛 place was their second hometown and became an important tourist attraction for the Japanese to reminisce about their childhood after they went back when World War II ended. 3 初英自行車道 Chuyin bike trail 水質清澈多元體驗鄉村以初英電廠的清澈水質為特色, 結合遼闊的田園風光, 沿著吉安一號水圳向山 邊延伸長達 1.6 公里的車道, 得以展現鄉村風情, 讓休閒活動更添農情味 Experiencing the village in various ways The village feature scenery of clean water in the Chuyin Power Plant, in combination with the expansive pastures, as well as the 1600-meter bike trail extending from the mountainside to the Jian No.1 Reservoir, all of which have made the recreational activities full of backcountry style. 頂著大太陽, 騎著單車漫步在吉野鄉村, 鐵定都很高興能親近這條七腳川溪, 聽聽水聲, 也感覺太陽公公溫和些了吧! 55

7 知卡宣公園 Cikasoan Forest Park 知卡宣 童話公園尋寶趣 知卡宣森林公園在日治時代是空軍基地 曾變身南 埔苗圃 樹木林立 2004年 經花蓮縣農業局規劃打 造成為充滿童趣的親子公園 成群的綠樹 如茵的草 地 色彩繽紛的花海區 及各種創作藝術的景觀 造 flowers, sights of various creative arts, and interesting shapes of amusement facilities. Go southward to the end of Jhongjheng road and you will see the 1000-meter fence of fairy tale style, with the tall and erect Cikason gate just in the middle. Enter through the gate and there is a garden route which leads right from the central plaza flower bed to the native plants zone. 型逗趣的遊樂設施 更使綠森林平添童話色彩 從中正路南向走到底 會看到映入眼簾的是近千公 尺的童話風圍牆 高聳雄偉的知卡宣大門就在圍牆中 間 進門處 筆直的花園大道 直通中央廣場花壇到 原生植物區 Enjoy Hide-and-Seek Fun in the Fairy Tale Park Cikason forest park was once an air base during Japanese occupation era, and then changed into Nanpu Nursery with plenty of trees. In recent years, through the planning and building, by the Agriculture Bureau, it has become a family park full of activites. The forest has a much more fairy tale atmosphere due to the large number of trees, green grassland, colorful 充滿童話意境 的大門口 銅鑄蜻蜓 56 滿園五彩繽紛的花卉 帶著我們進入夢幻的童話世界

8 Diverse Ecologies and Happy Tour The broad Cikason Forest park, beside the reserved nursery to the north, has many gardens w ith blossoming flowers, cultural tours, green plazas, family 古堡創意花壇 playgrounds, native and aquatic plants. The elegant bridge made of pots over charming waters, european style cabins, windmills, forest mazes, and castles all contribute to happy atmosphere of the garden. Here, everybody can enjoy the safe and comfortable space. Upon seeing the 遊樂設施 endless green lawns, you cannot help but run. If you're tired, you can relax on the lawn in the gentle breeze. 生態放大鏡 Ecology information 古甕橋 輪傘莎草 馬纓丹 知卡宣森林公園利用廢棄的酒罈子組成古甕橋及藝術步 道 另外 還有銅鑄大蜻蜓象徵豐富生態 以及小朋友們最 愛的遊樂設施 適合全家大小同樂的好去處 生態多樣 童趣遊憩歡樂行 知卡宣森林公園遼闊 除保留北區苗圃功能 規劃 粉萼鼠尾草 粉綠狐尾藻 繁星花 愛玉子 繁星花 雪茄花 有花團錦簇 人文行旅 綠色廣場 親子樂園 原生 植物 水生植物等園區 典雅的小橋流水 甕牆 歐 式木屋 風車 樹林迷宮 城堡 龍骨溫室等設施 好玩又有趣 是大人小孩的歡樂園地 在這裡 不分老少 都能享受安全舒適的遊憩空 間 看不到盡頭的綠色草坪 令人忍不住恣意奔跑 累了 在微風輕拂下或坐 或躺 身心剎那輕鬆起 來 資料來源 花蓮縣政府農業局林務課 57

9 親山自行車道 Qinshan bike trail 伴隨水圳遊賞農田風光親山自行車道北起太昌大山橋, 南至南華落羽松樹林, 全長 5.1 公里的車道 ; 沿線伴隨著清澈見底的灌溉水圳, 四處飛舞的野鳥 以及變化豐富的農田風情與山林景觀, 沿途風光明媚景緻宜人, 讓人花蓮地區民眾及觀光客體驗一下非常不一樣的自行車騎乘樂 趣 Along with the reservoir, travel and enjoy the scenery of the farms Qinshan bike trail, with a total length of 5.1 kilometers, starts from the Dashan Bridge, Taichang to the north of Taxodium distichum woods in Nanhua in the south. Along the trail, there are crystal clear irrigation reservoirs, wild birds flying, and the changeable scenery of the farms and mountains. Such pleasant and magnificent scenery allows Hualien residents and visitors to experience a change of scenery when cycling. 來到花蓮, 沒有走一遭楓林步道, 稍微登高鳥瞰一下市區與田園交錯的花蓮風貌, 似乎會讓人感覺有點失落吧! 楓林步道 Fenglin Footpath 山林步道眺望大花蓮吉安大山上有楓林步道 白雲步道 日光步道, 因坡度適中, 沿途景色優 美, 很適合晨昏健行 賞景的美麗林道 這些山林步道最能點出吉安 鄉的浪漫風情, 山坡上的動植物展現多樣的生態風情 ; 枝椏低垂飄 逸 樹木高大雄偉 小花艷麗嬌羞, 登山沿途, 心情隨之起伏蕩漾 楓紅的情懷, 到楓林步道最能感受得到 Overlook the City Along the Trail The sceneries along the Fenglin trail, Baiyun and Riguang trail are beautiful, and suitable for walking at dawn and dusk. Such footpaths in the mountain forest best reveals the romantic feeling of Chian Township and the plants and animals on the slope show the multiple ecologies there. Seeing branches hang down with elegance, trees erecting high with majesty, and flowers blooming brilliantly with shyness, will make you feel delighted and relaxed. 能夠在這個落雨松林群聚, 充滿詩意的地方, 騎乘著單車漫步前進, 不管是誰都會感到幸福吧! 58

10 農村漫遊 Rural Roaming 草世紀 吃喝玩樂好去處 休憩 品玩吉安鄉農 特產 加工品 手工藝 品 中央路旁的草世紀 園區是首選 連棟的造 型木屋展場 由吉安鄉 農會打造經營 提供美味 餐點與DIY體驗 吉安鄉農會特製冰淇淋 香濃滑順 口口好滋味 大片草地上有兒童碰碰車 親子魚池 草皮球場 是親子樂園 園區內設有吉農冰品專櫃 更是鄉親遊 客吃喝玩樂好去處 草世紀保健植物加工廠精製的刺五加茶包 以保健 植物產銷班栽種的台灣原生種毛脈三葉刺五加 以現 代化設備烘製而成 泡成茶飲 口感甘醇 是最佳養 生極品 很受歡迎 Lohas Shops Experience in Grass Century Garden If you want to have a rest and take a look at the special agricultural products of Chian Township, the processed products and handcrafted works are the Grass Century Garden's, which are beside Jhongyang Road, first choice. There are continuous woodlouses of different shapes where the lohas shops managed by the home economics class provide delicious dishes and DIY experiences. The bumper cars, parent-child fish pond, and lawn playground form the parent-child paradise. The Ji-nong cool desserts shop beside the Health Plants Processing Factory has turned into a recreational place for villagers and tourists. Grass Century Health Plants Processing Factory employs the modern equipment to bake the hairynerved three-leaved Siberian Ginseng cultivated by the production-sale class of health plants into tea bags. The tea is very popular for its sweet and pleasant 小朋友在草地上盡情奔馳 taste, as well as its health benefits. 讓婆婆媽媽及大小朋友都開心的地方---草世紀園區 59

11 60 1 取月桃花數株, 去葉片留葉鞘, 在太陽下曝曬 2 待葉鞘萎縮軟化後, 一片片剝下, 將剝下的葉鞘, 一片片捲成一個個小圈圈, 再置於太陽下曬乾備用 3 用濕抹布將曬乾後的葉鞘一一擦拭, 以一上一下排成十字方式製作籃底 4 轉折處用塑膠繩固定四個角, 用長尾夾協助, 折豎籃身, 編至所需高度時, 進行收尾 5 籃型完成後, 進行最後修飾至完成品 吉野農村家政巧手創藝多 花蓮縣政府農業局相當重視花蓮農村婦女 成長, 經由每年舉辦家政班考評, 發現農村 婦女的才華, 激起家庭婦女開創新事業, 使 產業技術提升, 促進社區共識凝聚力, 有助 於整體農業升級 吉安村家政班結合地方特產月桃花, 製作 出各式各樣的手創環保休閒籃, 不只使休閒 農業經營更多元豐富, 也有效增加農村收入, 更讓遊客 感到新鮮有趣又樂活, 且兼顧與大自然共榮共存的環保 意識 家政班突破創新的廚藝 手工藝飾品不只已由吉安鄉 農會上網行銷, 縣政府也將持續輔導, 引導遊客到農村 體驗, 使花蓮休閒農業多元化又有深度, 讓遊客瞭解農 村的深層意函 Jiye village, nifty hands and lots of creativity The Bureau of Agriculture of Hualien County Hall, pays attention to the growth of village women in Hualien. After a home economics class was set up, the talents of the village women were discovered, the housewives have been inspired to start new careers as a result industrial technology improved and the community has been pushed to condense to a common understanding. These all contribute to the overall improvement agriculture. The home economics class of Jian Village produce a variety of ecofriendly handmade baskets by weaving Alpinia speciosa, a native plant. These baskets have not only made the management of agritourism more diversified and abundant, but have also effectively increased the income for the village. Furthermore, they have also made visitors feel interested and fun as well as provide an eco-friendly environment The creative cuisine, handcrafts, and accessories provided by the home economics class have been sold on the Farmers Association webpage. The County Hall will also offer guidance to lead the tourists to experience the life in the village, making agritourism in Hualien diverse and deep, and let the visitor know the deep connotation of the village.

12 香草世界 健康休閒 君達香草健康世界以香草為主題 以有機無毒方式 栽培數十種香草植物 並提供住宿 餐飲 SPA 香草 DIY等體驗 2005年加入無毒農業大聯盟的餐廳 周圍綠草如茵 的用餐環境 以園區內無毒新鮮香草烹調的香草套 餐 香草點心 花茶 滋味芬芳可口 還有用無毒農 漁畜產烹製的藥膳養生餐飲 很受歡迎 這裡有戶外 君達香草健康世界 教室導覽香草植物 在香草DIY教室 有專家教導遊客 利用香草精油製作創意香皂 精油蠟燭 香草洗浴用 品及押花作品等 Herb World of Health and Resort Herb Spa Resort, with herb as its subject, cultivates more than ten kinds of herb plants using organic approaches and provides lodging, food, spa and herb DIY experiences. The restaurant joined Hualien's organic agriculture association in It's a great joy to taste the 童話城堡 鬱金香花園城堡 environment surrounded by green grass, delicious herb sets, herb desserts and herbal tea which are made from the organic herbs. Also, the herbal tonics which are cooked using organic agricultural, fishes, and livestock products are very popular. There is an outdoor classroom for you to familiarize yourself with herbs. In the herb DIY class, experts teach visitors how to use herb essential oil to make creative soaps, aromatherapy candles, bath products and pressed flower works. 如夢似幻 鬱金香花園五彩繽紛 與草世紀園區相連 四季繁花似錦 如夢似幻的花 園城堡 提供精緻香草餐點 是花蓮縣無毒大聯盟餐廳之一 在花海中享受 花草餐點 幸福滋味油然心生 Dreamy Castle of Fairy Tales The colorful Tulip Garden, adjacent to Grass Century Garden, is bloomy throughout the year. The dreamy castle provides delicate herbal foods and has joined Hualiens organic association. To enjoy such a dinner in a sea of flowers will fill you with happiness. 4 １ 準備好所有材料 ２ 將花材自軟盆取出 ３ 放入新盆後 鋪入少 許土壤 ４ 稍作裝飾即完成 61

13 特色農產 Unique Agricultural Products 韭菜 吉安鄉招牌菜 吉安鄉的韭菜栽培面積約有 四十公頃 在栽培過程中為防止 吉野一號米 天皇御用 風吹日曬 以木屑蓋住根部 因 早在日治時代 吉安鄉即以 此有一段和蔥一樣雪白的莖部 生產日本天皇御用的 吉野一 經過冷藏後運銷到台北 非常受 號米 (俗稱 皇帝米 ) 而 到消費者歡迎 是吉安鄉的招牌 成為台灣東部著名的特色米 農特產品 該品種米質優良 煮成米飯後 Leeks, specialty in jian xiang 黏彈性及風味均佳 為供製飯 The plantation of leeks in Jian Xiang is approximately forty hectares. In the process of planting, sawdust is used to cover the roots to prevent leeks from the wind and sun. Hence, a part of the leek is as snow-white as the allium. After the leek is preserved in cool temperature, it is delivered to Taipei. It is popular among consumers and is the agricultural specialty in Jian Xiang. 盒 壽司及稀飯之上乘材料 Jiye no. 1 Rice loved by Japanese emperors Back during Japanese occupation, Jian Xiang was the famous rice barn in Eastern Taiwan for the rice grown there called Jiye No. 1 rice, nicknamed as Emperor s rice because it won the Japanese emperor s favor. The cooked rice is chewy and sticky and tastes delicious. It is the superb material to make benton box, sushi, and rice porridge. 檳榔心芋 產量超豐富 芋頭耐濕性強 適宜種植在 土層豐厚 肥沃鬆軟 有機質 龍鬚菜 纖維質多多顧腸道 龍鬚菜含有非常豐富的葉綠素 纖維質也很高 再 加上植株生長力旺盛 抗病力強 沒有農藥殘留的顧 慮 目前吉安鄉的龍鬚菜種植面積約有五十公頃 以 採收嫩梢莖葉為主 因此都用匍匐方式栽培 蔚為一 畦一畦濃綠的田園景觀 盛產期集中於9~5月 Gracilaria chorida, a good source of fiber Gradilaria Chorida contains an abundant amount chlorophyll and fiber. Furthermore, the plant have vigorous growth powers, and is strong in resisting diseases, and there s no residue of pesticides. Currently, the plantation of Gradilaria Chorida in Jian Xiang is approximately fifty hectares. The major parts to be harvested are the thin ends of tender twig, stalks, and leaves. Hence, crawling is the cultivation way. Plots of dark green lands form the pastoral landscape. The harvest season is from September to May. 62 豐富 排水良好且有適當保水 力的土壤 吉安鄉芋頭栽種面 積約兩百餘公頃 大部分作水 芋栽培 以檳榔心芋為主要品 種 產量豐富 The production quantity of betel nuts core taro is large Taros, which can withstand humidity, is suitable to be planted in soil whose layers are thick, fertile, soft, loose, and rich in organic substances, with excellent drainage and the ability to preserve water. The plantation of taros in Jian Xiang is more than two hundred hectares. Most of these areas are planted with calla and betel nut. Core taro is the major species and is produced in large quantity.

14 黑木耳 杏鮑菇 鮑魚菇 榮耀專業 用心培育養生菇蕈 位於吉安鄉慶豐村 鄰近台九線之專業菌類栽種場 栽種面積約千餘坪 主要栽種菌類為黑木耳 杏鮑 菇 秀珍菇 鮑魚菇等 為縣內頗具規模之專業菌類 栽種農場 場長吳厚德為堅持品質 從原料之購買至 太空包製造 無菌接種室乃至於溫室栽培室 皆用心 經營與規劃 由於菌類喜好在恆溫且高濕度之環境下生長 栽種 方式不同於一般葉菜類 須飲用無污染之 高山泉水 利用定時噴霧系統常保持室 內之濕度不至於流失 且須在無農藥之 環境下菌種方能順利成長 Honored, proud and professional, cultivate healthful mushroom and fungi attentively This professional fungi cultivation farm, is located in Qingfeng Village, Jian Xiang, and close to Tai-9 freeway. The 身為無毒農業示範戶 吳厚德有 除了好 還要更好 的堅持與經營理念 plantation area is approximately more than one thousand ping. The major planted fungi are Auricularia auricular, Pleurotus ostreatus, and Pleurotus cryngii. It is a large fungi cultivation farm in this county. To have the best quality, the owner, Mr. Houde Wu, has devoted himself to manage and plan in every aspect including the purchase of the raw materials, wrapped in retort pouch, the aseptic inoculation room, and the greenhouse cultivation room. Because fungi love to grow in an environment where the temperature is constant and the humidity is high, the way of plantation is different than that of other vegetables plantations. These fungi have to be irrigated with uncontaminated spring water acquired from high mountains. Also, a timed spraying system is used to keep the indoor humidity stable, and the environment has to be pesticide-free. Thus, these fungi can grow smoothly and well. 菇蕈培育放大鏡 製作太空包 栽植菇蕈育種 確認紮實度十足 重視高溫殺菌 杏鮑菇專用冷房 63

15 美食情報 Gourmet Information Information 無毒大聯盟餐廳 五彩繽紛的花卉香草植物 隨著吉安鄉的寧靜和 諧 帶來了平靜的心情 吃在這裡可是有多樣化的選 擇 從各式各樣的道地小吃 到以花草入菜的時尚養 吉安鄉勝安二街20號 鬱金香花卉城堡餐廳 君達香草健康世界 吉安鄉吉興二街330號 生套餐 無論吃什麼 絕對都能讓人吃到不一樣的驚 喜美味 營養又富有健康概念 值得您來品味 銘師父餐廳 吉安鄉干城村干城45-63號 Here, flowers and grasses, and the tranquility and harmony can bring you peace of mind. Meanwhile, you can also have the chance to taste the uniquely delicious food among multiple choices, from authentic snacks to health dishes using grasses and flowers. These snacks are very nutritious and worth savoring. 櫻田野休閒農場 吉安鄉南華一街278號 以上資訊來源 花蓮縣政府農業局無毒小組 特色小吃 吉安冰城 向陽山茶舖 吉安鄉吉安路二段90號 吉安鄉太昌村山邊路136-1號 大陸麵店 歐鄉牛排館-中華店 吉安鄉南華村干城36-1號 吉安鄉中華路二段65號 永豐活海鮮 花蓮店 阿美麻糬 #303 吉安鄉中原路一段271號 吉安鄉南濱路一段258號 梅花村-客家美食 群酌小吃-客家美食 吉安鄉中山路三段97號 吉安鄉東里一街61號 以上資訊參照花蓮縣觀光資訊網 64

16 農情伴手禮 Agriculture Gift 吉野一號米 Jiye No. 1 Rice 該品種米質優良, 煮成米飯後黏彈性及風味均佳, 為供製飯盒 壽司及稀飯之上乘材料 產季 :7~12 月限量供應 芋頭 Taros 芋頭的營養成份相當豐富, 除了當主食, 也適合兼作點心和菜餚, 並製成耐久藏的加工食品 受消費者青睞的健康食物 產季 :9~12 月 韭菜 Leeks 韭菜含有豐富的纖維, 可促進腸胃蠕動, 因此是營養學家極力推薦的健康蔬菜 產季 : 四季 龍鬚菜 Gradilaria Chorida 含豐富葉綠素 纖維質, 生長力旺盛 抗病力強, 無農藥殘留疑慮, 炒熟後比其他葉菜類蔬菜在色澤上 口感上更能保鮮 產季 :4~10 月 Information 刺五加茶 花蓮縣農會 專櫃位置 : 花蓮市商校街 234 號 服務專線 : 訂購傳真 : 選購網址 : Eleutherococcus senticosus extract tea 刺五加自古以來是我國一種常用的藥材 吉安鄉所生產的剌五加茶包, 採用原生種之毛脈三葉刺五加, 不但品質精良 香味濃郁, 口感香醇並以現代化之設備烘製而成, 為一最佳飲品 產季 : 四季 哪裡買? 農產品價格隨季節 產量等因素波動, 依市場價格為準 吉安鄉農會 超商位置 : 花蓮縣吉安鄉吉安路 2 段 90 號 服務專線 : 訂購傳真 : 選購網址 : 花蓮市農會生鮮處理配送中心 中心位置 : 花蓮縣花蓮市中山路 2 段 1 號 服務專線 : 訂購傳真 : 選購網址 : 65

17 民宿資訊 B&B Information * 資訊參照交通部觀光局 拋開日常生活的煩人事, 全家大小一起到花蓮睡個好覺, 天亮後的世界突然間都變得比想像的還要美麗了 吉安鄉 Jian Township 仁安村 快樂園丁 吉安鄉仁安村南海十街 143 巷 2 弄 12 號碧海藍天民宿 吉安鄉仁安村南海十街 143 巷 2 弄 16 號懶人宿民宿 吉安鄉仁安村南海十街 143 巷 2 弄 17 號咪咪民宿 吉安鄉仁安村南海十街 143 巷 2 弄 7 號香格里拉民宿 吉安鄉仁安村南海三街 151 號官家花園民宿 吉安鄉仁安村南海五街 130 號京品民宿 吉安鄉仁安村南海四街 41 號立群花園民宿 吉安鄉仁安村南海四街 47 號石頭的家民宿 吉安鄉仁安村南濱路一段 251 巷 26 號幸福紀行民宿 吉安鄉仁安村海岸路 645 巷 42 弄 15 號海之戀民宿 吉安鄉仁安村海岸路 645 巷 42 弄 16 號瑪格莉特民宿 吉安鄉仁安村海岸路 645 巷 42 弄 3 號閱讀花蓮民宿 吉安鄉仁安村海岸路 645 巷 42 弄 5 號金都大郡民宿 吉安鄉仁安村海岸路 645 巷 42 弄 8 號小王子民宿 吉安鄉仁安村海岸路 645 巷 42 弄 9 號海景福居民宿 吉安鄉仁安村海濱路 137 號洄瀾灣民宿 吉安鄉仁安村海濱路 15 號福園古厝民宿 吉安鄉仁安村海濱路 48 號 仁里村 別有天民宿 吉安鄉仁里村中山路 1 段 號花蓮楓情民宿 吉安鄉仁里村中山路 1 段 206 號歐風民宿 吉安鄉仁里村中山路 1 段 208 號楊媽媽民宿 吉安鄉仁里村仁里九街 17 號花弄房民宿 吉安鄉仁里村仁里五街 117 巷 36 弄 11 號松格民宿 吉安鄉仁里村仁里五街 78-1 號 仁和村 仁光民宿 吉安鄉仁和村 30 鄰仁光 62 號壺說民宿 吉安鄉仁和村中正路二段 160 巷 8 號秘密花園民宿 吉安鄉仁和村仁光 81 號趴趴趙楊柳青民宿 吉安鄉仁和村吉豐路一段 65 巷 3 號之 2 羊兒煙囪民宿 吉安鄉仁和村南海九街 11 號知卡宣田園民宿 吉安鄉仁和村南海八街 325 號湘緣小築民宿 吉安鄉仁和村南海四街 294 巷 28 號 太昌村 雲頂民宿 吉安鄉太昌村山邊 號如園民宿 吉安鄉太昌村太昌路 398 號怡驛民宿 吉安鄉太昌村太昌路 468 巷 9 號東東休閒民宿 吉安鄉太昌村永昌街 562 號山之谷民宿 吉安鄉太昌村明仁二街 277 號三采吉光家民宿 吉安鄉太昌村明仁二街 289 號唐代民宿 吉安鄉太昌村明仁三街 305 巷 2 號歐式庭園民宿 吉安鄉太昌村明仁三街 600 巷 9 號四季遊民宿 吉安鄉太昌村明義七街 123 號水庭花園民宿 花蓮縣吉安鄉太昌村明義七街 157 號海石生活館民宿 吉安鄉太昌村明義七街 159 號春夏秋冬渡假民宿 吉安鄉太昌村明義三街 210 巷 16 號芳鄰民宿 吉安鄉太昌村明義三街 210 巷 18 號凱汶生民宿 吉安鄉太昌村明義三街 89 號香柚園休閒民宿 吉安鄉太昌村明義五街 112 號大陳島花園民宿 吉安鄉太昌村明義五街 93 號築園民宿 吉安鄉太昌村明義五街 95 號溫蒂花園民宿 吉安鄉太昌村明義六街 25 號大山休閒民宿 吉安鄉太昌村明義六街 69 巷 10 號 北昌村 家樂園民宿 吉安鄉北昌村北昌五街 51 號如意民宿 吉安鄉北昌村建國路一段 12-2 號 66

18 山月竹民宿 吉安鄉永興村永興六街 118 號全民客棧民宿 吉安鄉永興村全民街 7 號 雖然是現代的迴廊, 卻讓人想起古人的詩篇 永安村 和風民宿 吉安鄉永安村太昌路 50 號峇里戀人民宿 吉安鄉永安村明仁一街 107 巷 33 號芬芳民宿 吉安鄉永安村明仁二街 101 巷 10 號牧牛與尋劍民宿 吉安鄉永安村明仁二街 176 巷 1 號尚芳民宿 吉安鄉永安村明仁三街 131 巷 8 號悅容莊民宿 吉安鄉永安村明仁三街 228 巷 3 弄 12 號莊家堡田園民宿 吉安鄉永安村明仁三街 45 號 永興村 樂以居民宿 吉安鄉永興村永興二街 201 號蓮園民宿 吉安鄉永興村永興二街 99 號竹湖館民宿 吉安鄉永興村永興六街 112 號月牙館民宿 吉安鄉永興村永興六街 116 號 光華村 光華農場田莊民宿 吉安鄉光華村 27-3 號鄉貌休閒民宿 吉安鄉光華村永吉路 2 段 199 號戲海民宿 吉安鄉光華村光華 10 街 100 號夏の戀民宿 吉安鄉光華村光華二街 197 號莊稼厝田園民宿 吉安鄉光華村光華二街 422 號夢想家民宿 吉安鄉光華村南海十三街 161 號水月花都民宿 吉安鄉光華村海岸路 736 號桂林民宿 吉安鄉光華村海岸路 785 巷 48 號花蓮山海閑情民宿 吉安鄉光華村海岸路 785 巷 50 號雅馨民宿 吉安鄉光華村海岸路 822 巷 35 號方家民宿 吉安鄉光華村華城七街 401 號 干城村 干城小鎮民宿 吉安鄉干城村干城一街 305 號家榛民宿 吉安鄉干城村干城二街 101 號文達民宿 吉安鄉干城村干城二街 101 號 2 樓偉倫民宿 吉安鄉干城村干城二街 103 號書浩民宿 吉安鄉干城村干城二街 105 號君達民宿 吉安鄉干城村干城二街 105 號 2 樓婉菁民宿 吉安鄉干城村干城二街 107 號樹窩優質民宿 吉安鄉干城村干城二街 121 號金澤居民宿 吉安鄉干城村干城二街 125 巷 3 號拾穗田園民宿 吉安鄉干城村干城二街 407 號富珍民宿 吉安鄉干城村干城二街 97 號秋明民宿 吉安鄉干城村干城二街 97 號 2 樓友維民宿 吉安鄉干城村干城二街 99 號翠山莊民宿 吉安鄉干城村干城三街 91 巷 26 號 放下城市裡的喧囂, 安心睡一覺起來, 租 輛單車, 漫步田間 川 溪 山林間, 享有這麼 美的花蓮吧! 67

19 光是天空的湛藍, 就足以讓 人, 只想呆呆地坐在這如同仙 境般的地方一整天了吧! 68 吉安村 祁楨軒民宿 吉安鄉吉安村中興路 180 巷 10 弄 4 號山九山民宿 吉安鄉吉安村中興路 269 號嘎嘎 Home 民宿 吉安鄉吉安村吉昌一街 169 號卡蓮 CO 民宿 吉安鄉吉安村吉昌一街 171 號鐵人家族民宿 吉安鄉吉安村吉昌一街 173 號阿里阿多民宿 吉安鄉吉安村吉昌一街 180 號佶椰民宿 吉安鄉吉安村吉昌一街 198 號居亭民宿 吉安鄉吉安村吉昌一街 號博愛民宿 吉安鄉吉安村吉昌一街 256 巷 38 號風之絮民宿 吉安鄉吉安村吉昌一街 67 巷 11 號好所在庭園休閒民宿 吉安鄉吉安村吉昌二街 170 巷 13 號葆岱兒休閒民宿 吉安鄉吉安村吉昌二街 202 號溯溪民宿 吉安鄉吉安村吉昌二街 220 巷 30 號滌塵居民宿 吉安鄉吉安村吉昌二街 220 巷 32 號月陶居民宿 吉安鄉吉安村吉昌二街 300 巷 25 號吉昌之家民宿 吉安鄉吉安村吉昌三街 266 巷 9 弄 23 號吉野軒民宿 吉安鄉吉安村吉興一街 309 巷 5 號歐雅精緻民宿 吉安鄉吉安村吉興一街 號白被單民宿 吉安鄉吉安村吉興一街 373 巷 28 號鬱金香花園夢幻城堡 吉安鄉吉安村吉興二街 號協同民宿 吉安鄉吉安村吉興三街 127 巷 18-1 號水鈴子民宿 吉安鄉吉安村吉興三街 127 巷 18 號波斯民宿 吉安鄉吉安村吉興三街 87 號昌慶居民宿 吉安鄉吉安村吉興路一段 號吾家民宿 吉安鄉吉安村南山五街 45 巷 1 號 宜昌村 米蘭小鎮民宿 吉安鄉宜昌村吉祥三街 20 號無名小築民宿 吉安鄉宜昌村吉祥三街 22-1 號呼吸民宿 吉安鄉宜昌村吉祥三街 22-2 號 EZDAY 民宿 吉安鄉宜昌村吉祥三街 22 號天外天民宿 吉安鄉宜昌村吉祥五街 50 號元元民宿 吉安鄉宜昌村吉祥五街 52 巷 12 號山水的故鄉民宿 吉安鄉宜昌村吉祥五街 7 號吉吉小鎮民宿 吉安鄉宜昌村吉祥四街 16 之 1 號百合民宿 吉安鄉宜昌村吉祥四街 20 號十大民宿 吉安鄉宜昌村宜昌一街 6 號雅爾富的家民宿 吉安鄉宜昌村南山一街 32 號 東昌村 吉野民宿 吉安鄉東昌村東里 11 街 60 號 1012 民宿 吉安鄉東昌村東里 15 街 39 巷 10 號觀星水閣民宿 吉安鄉東昌村東里十五街 121 巷 16 號麻吉的家民宿 吉安鄉東昌村東海一街 58 號 Home Space 民宿 吉安鄉東昌村東海十五街 23 之 1 號後山綠地民宿 吉安鄉東昌村東海十四街 28 號閒雲居花園民宿 吉安鄉東昌村東海六街 195 號四季海民宿 吉安鄉東昌村南濱路 1 段 39 巷 9 號 南華村 花術民宿 吉安鄉南華村山下二街 20 號白陽山莊民宿 吉安鄉南華村山下路 258 號蝶泊遠近民宿 吉安鄉南華村吉安路五段 30 號藍 - 日式民宿 吉安鄉南華村南華 號櫻田野民宿 吉安鄉南華村南華一街 278 號金山角田園民宿 吉安鄉南華村南華二街 312 號山緹歐式民宿 吉安鄉南華村福昌路 801 巷 12 號 福興村 奇萊亞民宿 吉安鄉福興村中央路一段 681 號山郡民宿 吉安鄉福興村吉安路 3 段 191 號真善美民宿 吉安鄉福興村吉昌三街 267 巷 30 號全豐牧場七腳川民宿 吉安鄉福興村福昌一街 460 號桃花緣民宿 吉安鄉福興村福興 158 巷 7 號峇里情人渡假別墅民宿 吉安鄉福興村福興七街 459 號吉琍林園民宿 吉安鄉福興村福興六街 438 號翠雲楓民宿 吉安鄉福興村福興四街 32 之 5 號梅蘭民宿 吉安鄉福興村福興路 158 巷 21 號東之旅民宿 吉安鄉福興村福興路 366 巷 7 號野薑花花園休閒民宿 吉安鄉福興村舊村六街 63 號貓頭鷹的家民宿 吉安鄉福興村舊村四街 12 巷 8 弄 5 號

20 勝安村 心靈驛棧民宿 吉安鄉勝安村 5 鄰慈惠四街 80 號日の出民宿 吉安鄉勝安村中央路三段 192 號好客民宿 吉安鄉勝安村中原路一段 173 號天地 藝術概念民宿 吉安鄉勝安村中原路一段 49 巷 15 號吉美民宿 吉安鄉勝安村民治路 436 號喵物語民宿 吉安鄉勝安村自強路 125 巷 3 號三顧茅廬民宿 吉安鄉勝安村自強路 125 巷 5 號水晶閣民宿 吉安鄉勝安村自強路 198 號之 1 檜之園民宿 吉安鄉勝安村自強路 2 號蒲舍民宿 吉安鄉勝安村勝安二街 35 巷 2 號河堤雅舍民宿 吉安鄉勝安村慈惠一街 39 號晶園民宿 吉安鄉勝安村慈惠一街 56 號檜木居民宿 吉安鄉勝安村慈惠一街 58 號教師家民宿 吉安鄉勝安村慈惠四街 170 巷 2 號輕景小築民宿 吉安鄉勝安村慈惠四街 18 巷 1 號來花蓮玩民宿 吉安鄉勝安村慈惠四街 18 巷 3 號新雅閣民宿 吉安鄉勝安村慈惠四街 229 號 南昌村 荷風藍亭民宿 吉安鄉南昌村中山路二段 87 號海泉民宿 吉安鄉南昌村文化一街 35 號方翊民宿 吉安鄉南昌村文化七街 27-1 號未央花苑民宿 吉安鄉南昌村昌隆八街 10 巷 2 號甜蜜家庭民宿 吉安鄉南昌村昌隆八街 8 號 慶豐村 采豐民宿 吉安鄉慶豐村中山路三段 222 號平安民宿 吉安鄉慶豐村中山路三段 257 號青山河畔民宿 吉安鄉慶豐村北安街 179 號一間民宿 吉安鄉慶豐村慶北二街 346 號辰發民宿 吉安鄉慶豐村慶北三街 248 巷 1 號山水悠情精緻民宿 吉安鄉慶豐村慶北三街 442 巷 32 號戀家民宿 吉安鄉慶豐村慶南三街 286 巷 19 號好萊屋民宿 吉安鄉慶豐村慶豐 11 街 號河堤春曉民宿 吉安鄉慶豐村慶豐 11 街 256 號戀鄉 260 民宿 吉安鄉慶豐村慶豐 11 街 260 號加南美地の窩民宿 吉安鄉慶豐村慶豐九街 106 巷 12 號觀星小語民宿 吉安鄉慶豐村慶豐八街 107 號花蓮好民宿 吉安鄉慶豐村慶豐十一街 186 巷 19 號夏朵內民宿 吉安鄉慶豐村慶豐十一街 212 號吉野屋民宿 吉安鄉慶豐村慶豐十一街 227 號茗新休閒花園民宿 吉安鄉慶豐村慶豐十一街 31 號楓林民宿 吉安鄉慶豐村慶豐十五街 1 號慶豐民宿 吉安鄉慶豐村慶豐十街 229 號 雅築民宿 吉安鄉慶豐村慶豐四街 137 號 稻香村 翠園民宿 吉安鄉稻香村吉昌三街 135 號茱麗葉民宿 吉安鄉稻香村吉興路 2 段 140 號松芸居休閒民宿 吉安鄉稻香村吉豐路 2 段 31 號雲香園民宿 吉安鄉稻香村廣賢路 1 段 238 巷 8 號桔園民宿 吉安鄉稻香村廣豐一街 56 號凱苑民宿 吉安鄉稻香村廣豐路 126 號戀戀花蓮民宿 吉安鄉稻香村廣豐路 83 巷 18 號南洋風情民宿 吉安鄉稻香村廣豐路 83 巷 7 號小品雅舍民宿 吉安鄉稻香村稻香 4 街 60 巷 3 號山與海民宿 吉安鄉稻香村稻香路 31 巷 24 弄 3 號羽庭居民宿 吉安鄉稻香村稻興一街 6 號 老舊的東西總是讓人 感覺到, 上面有著不為 人知的情感, 不知不覺 地, 陷入了老板凳的故 事裡 69