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23 卷 首 语 中 国 动 物 保 健 2013 年 就 要 过 去 了, 恍 惚 间, 小 编 感 觉 好 像 刚 刚 才 写 完 了 2012 年 12 月 刊 的 卷 首 语, 当 时 的 心 情 和 场 景 还 历 历 在 目, 可 回 想 这 一 年 的 风 风 雨 雨, 却 又 发 现 我 们 经 历 了 太 多 太 多 翻 看 这 一 年 杂 志 刊 登 的 文 章, 平 添 了 很 多 的 感 慨, 总 觉 得 养 殖 行 业 既 简 单, 又 复 杂 简 单 是 指 疾 病 的 种 类 发 生 的 条 件 传 播 的 途 径 病 症 的 进 程 所 用 的 防 疫 和 诊 疗 的 手 段 程 序 等, 都 没 有 大 的 调 整 或 改 变, 杂 志 刊 登 的 作 者 稿 件 中, 大 都 是 这 些 反 复 出 现 的 问 题 和 观 点 而 复 杂 是 说 这 些 基 本 没 有 改 变 或 只 有 微 小 变 化 的 畜 禽 病 症 背 后 却 牵 扯 到 太 多 的 社 会 等 级 政 治 利 益 道 德 管 理 甚 至 国 际 之 间 的 关 系 和 博 弈, 使 得 现 今 的 养 殖 业 存 在 着 一 种 怪 现 象 : 畜 禽 一 旦 表 现 不 正 常, 有 关 人 员 不 能 判 断 它 们 是 不 是 真 的 得 了 病 ; 确 定 得 病 了, 又 不 能 判 断 得 的 到 底 是 什 么 病 ; 好 不 容 易 找 出 病 因 了, 却 不 知 道 选 择 哪 种 方 法 治 疗 ; 搞 清 楚 治 疗 方 法 了, 还 不 知 道 用 哪 种 药 疗 效 适 度 ; 就 算 最 后 决 定 使 用 某 一 种 药 了, 也 不 敢 保 证 用 的 药 里 成 分 是 不 是 都 清 楚 ; 甚 至 都 不 敢 确 定 用 药 后 能 否 痊 愈 或 起 到 预 防 作 用 一 个 单 纯 的 治 病 就 医 中 夹 杂 了 太 多 的 蝇 营 狗 苟, 使 从 业 者 们 伤 心 恶 心 灰 心 死 心 当 然, 这 不 仅 仅 存 在 于 养 殖 行 业, 整 个 中 国 社 会 各 行 各 业 都 充 斥 着 这 种 丑 恶 扭 曲 的 拜 金 思 想 和 行 为, 浮 躁 贪 婪 急 功 近 利 好 大 喜 功 这 些 和 养 殖 业 乃 至 所 有 实 业 所 必 须 具 有 的 踏 实 勤 奋 循 序 渐 进 厚 积 薄 发 的 发 展 精 神 背 道 而 驰 的 观 念 主 导 并 控 制 着 绝 大 多 数 人 这 种 肤 浅 虚 伪 地 令 人 发 指 的 现 状, 已 经 逼 迫 得 养 殖 行 业 的 从 业 者 们 不 得 不 把 专 注 于 养 殖 技 术 的 精 力, 分 散 到 市 场 行 情 原 料 选 配 财 务 人 事 制 度 管 理 销 售 运 输 等 方 方 面 面, 使 行 业 的 健 康 发 展 严 重 滞 后, 企 业 运 作 脱 离 正 轨, 从 业 者 地 位 待 遇 大 幅 降 低, 产 品 品 质 无 法 保 证, 而 且 进 入 了 一 个 恶 性 循 环, 各 种 事 件 防 不 胜 防, 导 致 行 业 形 势 每 况 愈 下 速 生 鸡 瘦 肉 精 事 件 只 是 个 案, 可 是 为 什 么 会 产 生 如 此 深 远 的 影 响 呢? 我 个 人 认 为, 不 管 事 件 是 否 有 其 他 因 素 或 者 有 多 少 其 他 因 素 在 起 作 用, 但 是 咱 们 养 殖 行 业 本 身 就 存 在 着 很 大 的 问 题, 俗 话 说 : 一 个 巴 掌 拍 不 响 正 是 上 述 的 各 种 弊 端 和 恶 习, 导 致 了 养 殖 业 今 天 的 弱 不 禁 风 脆 弱 如 斯, 夫 复 何 言! 这 些 年 中 国 动 物 保 健 一 直 致 力 为 健 康 养 殖 而 奔 走 呼 号, 每 每 受 到 目 光 短 浅 者 的 质 疑 与 抵 制, 颇 有 些 众 人 皆 醉 我 独 醒 的 酸 楚 虽 然 我 们 预 见 到 了 近 年 很 多 问 题 爆 发 的 可 能 而 无 力 扭 转, 虽 然 我 们 痛 心 于 各 个 负 面 事 件 对 行 业 和 从 业 者 带 来 的 伤 害 和 损 失, 但 是 我 们 庆 幸 的 发 现 越 来 越 多 的 从 业 者 认 识 到 了 问 题 的 严 重 性, 并 开 始 与 我 们 并 肩 携 手 为 行 业 的 健 康 发 展 而 殚 精 竭 虑 中 国 动 物 保 健 感 谢 这 些 为 行 业 呕 心 沥 血 的 先 行 者 们! 我 们 将 一 如 既 往 地 为 养 殖 这 一 国 家 战 略 性 行 业 的 可 持 续 性 健 康 发 展 贡 献 自 己 的 一 份 心 力, 以 报 众 多 关 心 和 支 持 行 业 及 本 刊 的 一 众 同 仁! 不 管 怎 样, 这 一 年 终 将 成 为 历 史, 我 们 还 是 会 满 怀 信 心 地 寄 厚 望 于 必 将 辉 煌 的 将 来 本 期 编 辑 : 郭 远

24 China Animal Health 第 15 卷 第 12 期 ( 总 第 178 期 ) 2013 年 12 月 15 日 出 版 国 内 统 一 刊 号 :CN /Q 国 际 标 准 刊 号 :ISSN 广 告 经 营 许 可 证 : 京 海 工 商 广 字 第 0158 号 热 点 关 注 主 管 : 中 国 科 学 技 术 协 会 主 办 : 中 国 乡 镇 企 业 协 会 北 京 中 美 欧 畜 牧 科 学 研 究 院 有 限 公 司 社 长 : 孙 君 媚 主 编 : 方 廷 松 本 期 责 任 编 辑 : 郭 远 编 辑 : 何 芳 狄 慧 郭 远 版 式 设 计 : 刘 少 娟 editor@zgdwbj.com zgdwbj@163.com 客 户 经 理 : 段 艳 红 王 璐 总 机 :(010) /9396 传 真 :(010) 编 辑 出 版 : 中 国 动 物 保 健 杂 志 社 地 址 : 北 京 市 海 淀 区 北 三 环 西 路 甲 18 号 中 鼎 大 厦 A519 邮 编 : 开 户 银 行 : 北 京 农 商 银 行 海 淀 新 区 支 行 农 大 分 理 处 帐 号 : 户 名 : 中 国 动 物 保 健 杂 志 社 有 限 公 司 印 刷 : 河 北 省 欣 航 测 绘 院 印 刷 厂 国 内 发 行 : 北 京 报 刊 发 行 局 国 内 订 阅 : 全 国 各 地 邮 局 邮 发 代 号 : 国 内 定 价 :15.00 元 人 民 币 国 外 发 行 : 中 国 国 际 图 书 贸 易 集 团 有 限 公 司 国 外 代 号 :M5120 郑 重 声 明 在 本 刊 发 表 的 文 章 所 阐 述 的 观 点, 均 为 作 者 个 人 观 点, 不 代 表 主 管 部 门 主 办 单 位 和 本 社 意 见 本 刊 已 被 中 国 期 刊 网 中 国 学 术 期 刊 ( 光 盘 版 ) 中 文 科 技 期 刊 数 据 库 ( 全 文 版 ) 中 国 学 术 期 刊 综 合 评 价 数 据 库 万 方 数 据 数 字 化 期 刊 群 中 国 核 心 期 刊 ( 遴 选 ) 数 据 库 全 文 收 录, 作 者 稿 件 一 经 录 用, 将 同 时 被 以 上 机 构 收 录, 在 互 联 网 上 提 供 信 息 服 务 作 者 在 投 稿 时 没 有 额 外 说 明 将 视 为 同 意 收 录 如 错 过 当 地 邮 局 订 阅, 请 与 本 刊 发 行 部 联 系 1 我 国 生 猪 养 殖 业 的 失 控 局 面 亟 待 扭 转 / 孙 伟 2 庭 院 养 猪 转 型 升 级 难 及 其 对 策 / 王 莉 4 基 层 动 物 防 疫 工 作 存 在 问 题 的 思 考 / 王 粉 兰 7 创 新 驱 动 农 业 发 展 / 郭 远 神 农 研 究 专 栏 8 畜 禽 市 场 行 情 及 奶 牛 养 殖 场 抗 生 素 使 用 分 析 / 于 潇 萌 学 术 研 究 11 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 锌 含 量 测 定 探 讨 / 姚 荣 英, 余 德 照, 周 臣 飞, 季 朝 金 14 鸡 白 痢 沙 门 氏 菌 的 垂 直 传 播 / 蔡 得 琪, 管 齐 赛 16 不 同 佐 剂 的 重 组 禽 流 感 病 毒 灭 活 疫 苗 免 疫 效 力 试 验 / 陈 海 娟, 孙 心, 李 淑 兰, 李 敏, 胡 瑞 红, 吴 强 21 大 肠 杆 菌 外 膜 蛋 白 研 究 概 述 / 陈 强, 邓 永 嘉 安 全 用 药 24 怎 样 为 畜 禽 饲 料 中 的 抗 生 素 禁 令 做 准 备 / 李 崇 婕 疫 病 防 制 25 禽 流 感 病 毒 实 验 室 诊 断 技 术 研 究 进 展 / 韩 波, 田 伟, 姜 丽 萍, 丛 秋 实 28 猪 急 性 出 血 性 回 肠 炎 的 防 治 措 施 / 祝 永 华 29 秋 冬 季 哺 乳 仔 猪 腹 泻 的 综 合 防 控 / 罗 侃, 成 廷 水, 税 晓 莲 31 平 罗 县 猪 的 繁 殖 与 呼 吸 综 合 征 防 制 体 会 / 段 新 文, 赵 楠, 李 敦 32 规 模 蛋 鸡 场 禽 流 感 免 疫 效 果 评 估 模 型 的 建 立 / 韩 庆 安, 路 庆 新, 马 修 国, 刘 天 驹, 李 翀, 王 玉 清, 路 广 计 36 口 蹄 疫 诊 断 技 术 / 冯 妹 玲 37 当 前 鸡 流 行 病 腺 胃 炎 肌 胃 炎 流 行 态 势 分 析 / 柴 正 伟, 宋 彬, 宋 永 利 38 导 致 马 立 克 疫 苗 免 疫 失 败 的 原 因 分 析 / 田 伟, 仇 铮, 姜 丽 萍, 丛 秋 实 疾 病 诊 疗 40 鸡 毒 支 原 体 的 诊 治 / 李 心 海, 王 兵 42 益 新 爱 可 治 疗 初 产 蛋 鸡 疲 劳 症 的 应 用 / 李 秀 英 43 牛 气 肿 疽 的 诊 治 与 体 会 / 郭 四 保, 李 龙 华, 钟 美 付, 吕 白 杨 45 现 场 快 速 检 测 动 物 病 原 的 解 决 方 案 / 熊 丁 杰 网 址 : 中 国 动 物 保 健.cn 中 国 动 物 保 健. 中 国 官 方 微 信 号 :zgdwbj 短 信 平 台 : 本 栏 目 由 农 业 部 兽 医 局 支 持 本 栏 目 由 四 川 乾 坤 集 团 协 办

25 绿 色 养 殖 48 早 期 断 奶 兔 日 粮 中 添 加 不 同 剂 量 纤 维 素 酶 的 效 果 研 究 / 李 娜, 杨 贵 明, 霍 妍 明 50 京 红 ( 粉 ) 蛋 鸡 标 准 化 生 产 技 术 示 范 推 广 / 吴 传 飞, 陈 新 华 52 饲 料 霉 菌 毒 素 的 分 类 及 防 控 / 张 文 龙 54 规 模 化 猪 场 产 房 冬 季 的 饲 养 管 理 / 薛 敬 文 宠 物 保 健 56 幼 犬 虚 寒 泄 泻 的 证 治 / 赵 学 思 58 犬 便 秘 继 发 肠 臌 气 病 例 报 告 / 吴 昆 泰 60 小 型 犬 后 躯 骨 折 诊 治 分 析 / 马 广 君, 张 磊 企 业 天 地 65 全 球 同 步 联 合 育 种, 振 兴 民 族 种 猪 产 业 / 郭 远 66 印 象 歌 德 / 郭 远 曝 光 专 栏 68 农 业 部 关 于 开 展 2013 年 第 九 批 假 兽 药 查 处 活 动 的 通 知 74 农 业 部 关 于 发 布 2013 年 第 四 期 兽 药 质 量 监 督 抽 检 情 况 的 通 报 动 保 资 讯 81 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 公 告 ( 第 560 号 ) 82 农 业 部 : 发 布 兽 药 说 明 书 范 本 82 农 业 部 : 病 死 动 物 无 害 化 处 理 技 术 规 范 85 世 界 中 兽 医 协 会 在 马 德 里 成 立 85 第 八 届 大 北 农 科 技 奖 获 奖 项 目 目 录 87 给 产 蛋 母 鸡 饲 喂 粗 甘 油 对 蛋 脂 肪 酸 类 型 的 影 响 87 放 养 家 禽 生 产 的 肉 蛋 质 量 优 于 约 束 饲 养 的 家 禽 88 美 国 猪 流 行 性 腹 泻 病 毒 的 起 源 进 化 与 基 因 定 型 88 植 物 提 取 物 对 实 验 感 染 致 病 性 大 肠 杆 菌 断 奶 仔 猪 的 影 响 89 在 猪 群 中 发 现 一 种 新 的 新 生 仔 猪 腹 泻 综 合 征 90 冬 春 季 节 消 费 需 求 变 化 将 是 今 年 猪 价 走 势 主 导 因 素 91 鸡 蛋 年 前 或 迎 来 涨 势 91 DLG 率 中 国 企 业 代 表 团 赴 德 学 习 沼 气 技 术 92 赞 比 亚 近 2000 头 猪 死 于 非 洲 猪 瘟 92 越 南 发 生 高 致 病 性 禽 流 感 图 说 病 例 93 一 例 猪 有 机 磷 农 药 中 毒 的 诊 治 / 林 太 明 中 国 动 物 保 健 QQ 群 : 执 业 兽 医 师 考 试 交 流 : 中 国 动 物 保 健 企 划 人 : 专 家 委 员 会 主 任 冯 静 兰 名 誉 编 委 蔡 宝 祥 教 授 南 庆 贤 教 授 陈 耀 春 教 授 潘 耀 国 研 究 员 单 崇 浩 教 授 秦 贞 奎 研 究 员 甘 孟 侯 教 授 邱 祥 聘 教 授 高 作 信 教 授 王 艳 玲 教 授 郭 玉 璞 教 授 王 永 坤 教 授 侯 安 祖 研 究 员 谢 三 星 教 授 李 呈 敏 教 授 于 康 震 研 究 员 李 庆 怀 教 授 俞 开 康 教 授 林 继 煌 研 究 员 俞 宽 钟 研 究 员 刘 少 伯 教 授 赵 法 箴 教 授 娄 义 洲 教 授 朱 宝 馨 研 究 员 编 委 包 军 教 授 苏 永 全 教 授 才 学 鹏 研 究 员 田 夫 林 博 士 陈 溥 言 教 授 田 文 儒 教 授 陈 永 僩 研 究 员 田 永 军 高 级 兽 医 师 崔 尚 金 博 士 佟 建 明 研 究 员 崔 治 中 教 授 汪 明 教 授 杜 立 新 教 授 王 宝 维 教 授 樊 立 超 高 级 兽 医 师 王 洪 斌 教 授 冯 定 远 教 授 王 金 宝 教 授 高 振 川 研 究 员 王 志 伟 教 授 呙 于 明 教 授 吴 信 忠 研 究 员 侯 继 波 研 究 员 武 英 教 授 侯 水 生 研 究 员 夏 春 教 授 黄 中 伟 博 士 肖 振 铎 教 授 霍 贵 成 教 授 谢 忠 明 研 究 员 李 东 研 究 员 辛 朝 安 教 授 李 英 研 究 员 许 益 民 教 授 李 和 中 教 授 杨 宁 教 授 李 凯 伦 研 究 员 杨 从 海 副 教 授 李 绍 章 教 授 杨 汉 春 教 授 林 海 教 授 杨 先 乐 教 授 刘 安 典 研 究 员 张 伯 澄 研 究 员 刘 浚 凡 高 级 畜 牧 师 张 建 新 高 级 畜 牧 师 刘 玉 满 研 究 员 张 龙 现 教 授 卢 德 勋 教 授 张 敏 红 研 究 员 陆 承 平 教 授 张 彦 明 教 授 马 德 慧 教 授 张 幼 敏 教 授 聂 品 副 研 究 员 赵 继 勋 教 授 宁 宜 宝 研 究 员 赵 金 旺 研 究 员 齐 长 明 教 授 赵 克 斌 博 士 乔 莉 教 授 赵 瑞 莲 副 研 究 员 曲 万 文 研 究 员 庄 文 忠 研 究 员 石 兴 武 高 级 兽 医 师 特 邀 编 委 陈 瑞 爱 范 根 成 黄 剑 华 李 守 军 孙 雪 梅 王 万 平 禚 宝 山 张 渊 魁 郭 亮 林 旭 埜 温 文 生 胡 启 毅 孙 进 忠 赵 亚 荣

26 征 稿 启 事 中 国 动 物 保 健 是 中 国 科 学 技 术 协 会 主 管 的 畜 牧 兽 医 类 中 央 科 技 期 刊 面 向 基 层 畜 牧 兽 医 工 作 者 饲 养 管 理 人 员, 跟 踪 科 研 进 展 指 导 生 产 实 践 传 播 经 营 理 念, 以 动 物 保 健 为 核 心, 创 建 畜 牧 产 业 链 的 交 流 平 台, 也 是 动 物 保 健 关 联 企 业 服 务 于 畜 牧 业 的 窗 口 本 刊 创 刊 十 多 年 来, 始 终 本 着 求 真 务 实 的 编 辑 思 想, 学 术 性 与 科 普 性 并 重, 被 中 国 核 心 期 刊 ( 遴 选 ) 数 据 库 中 文 科 技 期 刊 数 据 库 ( 全 文 版 ) 中 国 学 术 期 刊 综 合 评 价 数 据 库 中 国 期 刊 网 万 方 数 据 库 及 中 国 学 术 期 刊 光 盘 版 全 文 收 录 深 受 科 研 院 校 各 级 行 业 主 管 部 门 及 相 关 行 业 从 业 人 士 的 喜 爱 本 刊 偏 爱 原 创 性 稿 件, 特 别 是 一 线 一 手 资 料, 对 录 用 稿 件 在 1 个 月 内 给 予 书 面 或 电 子 邮 件 通 知 对 于 一 稿 多 投 或 涉 嫌 抄 袭 稿 件 不 予 受 理 作 者 一 经 投 稿 除 非 另 有 声 明 已 默 认 授 权 本 刊 将 该 文 章 使 用 于 上 述 文 献 数 据 库 及 本 刊 电 子 版, 所 付 稿 酬 已 包 含 上 述 数 字 出 版 部 分 稿 件 刊 登 后, 即 向 作 者 寄 送 样 刊 2 份 投 稿 说 明 : 1 论 点 鲜 明, 论 证 严 谨, 数 据 准 确, 文 字 精 炼 学 术 类 文 章 一 般 不 超 过 5000 字 ; 资 讯 类 文 稿 一 般 不 超 过 200 字, 力 求 精 炼 研 究 性 文 稿 请 附 中 英 文 摘 要 及 关 键 词, 全 部 作 者 单 位, 作 者 通 讯 地 址 2 请 使 用 规 范 的 中 英 文, 文 字 规 范 请 参 见 国 家 标 准 行 业 标 准 及 本 刊 要 求 本 刊 接 受 电 子 邮 件 投 稿 及 书 面 投 稿 书 面 投 稿 者 请 打 印 或 用 印 刷 体 工 整 书 写, 外 文 须 分 清 字 符 的 大 小 写 正 斜 体 投 稿 者 请 自 留 底 稿, 本 刊 不 负 责 保 存 及 退 还 电 子 图 片 另 附, 要 求 分 辨 率 为 300dpi, 作 者 也 可 发 送 白 纸 单 面 墨 绘 图 片, 或 光 面 相 纸 冲 印 相 片 3 本 刊 参 考 文 献 著 录 采 用 顺 序 编 码 制, 格 式 需 符 合 国 家 著 录 标 准, 数 量 一 般 不 超 过 15 条 文 稿 如 获 某 种 研 究 基 金 或 课 题 资 助, 请 列 出 研 究 基 金 或 课 题 资 助 的 正 式 名 称 及 编 号 4 文 稿 的 著 作 权 当 属 于 作 者, 文 责 由 作 者 自 负 作 者 若 不 允 许 本 刊 对 文 稿 做 文 字 性 及 少 量 内 容 删 改, 或 不 同 意 被 其 它 报 刊 数 据 库 光 盘 版 等 转 载 摘 编 或 收 录, 请 在 来 稿 时 声 明 投 稿 后 若 要 更 改 作 者 姓 名 单 位 或 者 排 序, 需 由 第 一 作 者 ( 或 者 通 讯 作 者 ) 亲 自 发 函 通 知 本 刊 5 投 稿 时 请 务 必 注 明 第 一 作 者 或 通 讯 作 者 的 详 细 地 址 邮 政 编 码 联 系 电 话 6 本 刊 提 供 数 字 优 先 出 版 服 务, 请 在 投 稿 后 电 话 联 系 编 辑 部

27 热 点 关 注 doi: /j.issn 我 国 生 猪 养 殖 业 的 失 控 局 面 亟 待 扭 转 孙 伟 ( 江 苏 省 赣 榆 县 城 西 镇 农 业 技 术 服 务 中 心 江 苏 连 云 港 ) 摘 要 : 我 国 生 猪 生 产 近 10 多 年 来 发 展 很 快, 但 随 之 而 来 的 问 题 却 越 来 越 严 重 猪 贱 伤 农 和 肉 贵 伤 民 的 养 猪 怪 圈 轮 回, 养 殖 数 量 统 计 的 失 控, 生 猪 品 种 改 良 的 名 存 实 亡, 高 热 病 为 主 的 猪 多 种 重 大 传 染 病 等 得 不 到 有 效 控 制, 生 猪 养 殖 造 成 的 环 境 污 染 日 趋 严 重, 以 及 近 年 来 养 猪 业 转 型 升 级 中 出 现 的 诸 多 问 题 迟 迟 得 不 到 解 决, 我 国 养 猪 业 形 成 的 这 种 严 重 失 控 局 面 亟 待 扭 转 关 键 词 : 养 猪 ; 失 控 局 面 ; 建 议 对 策 近 10 多 年 来, 我 国 的 生 猪 生 产 发 展 很 快, 但 随 之 而 来 形 成 和 出 现 的 问 题 也 很 多 猪 贱 伤 农 和 肉 贵 伤 民 的 养 猪 怪 圈 轮 回 等 问 题 常 导 致 市 场 供 求 失 衡, 直 接 影 响 到 人 民 生 活 和 国 家 经 济 建 设, 普 遍 存 在 的 自 由 性 和 盲 目 性 发 展 的 失 控 现 象 再 也 不 能 继 续 下 去 了 一 生 猪 养 殖 业 失 控 局 面 的 主 要 表 现 1 养 殖 数 量 统 计 失 控 : 据 统 计, 近 10 多 年 中 全 国 生 猪 出 栏 量 年 递 增 在 6% 左 右,2011 年 出 栏 量 已 达 9.6 亿 头,2012 年 在 10 亿 头 左 右 全 国 13 亿 人, 减 去 1 亿 多 不 吃 猪 肉, 全 国 每 人 年 均 消 费 猪 肉 应 在 0.8 头 猪 以 上, 这 显 然 是 不 可 能 的 据 近 期 中 国 畜 牧 兽 医 报 报 道, 美 国 2012 年 出 口 猪 肉 量 的 11% 是 销 往 我 国 这 个 号 称 猪 肉 产 量 占 世 界 40% 的 中 国, 这 不 能 不 说 是 一 种 奇 怪 的 现 象 2 家 畜 品 种 改 良 失 控 : 在 近 些 年 来 频 频 出 现 的 养 猪 怪 圈 里, 每 次 猪 贱 伤 农 时 ( 如 年 等 ), 农 民 拼 命 宰 杀 母 猪 ; 而 每 次 肉 贵 伤 民 时 ( 如 年 等 ), 农 民 则 拼 命 繁 殖 苗 猪, 因 为 苗 猪 奇 贵, 于 是 土 种 猪 被 大 量 留 母 繁 仔, 导 致 许 多 地 区 商 品 土 杂 猪 饲 养 比 例 都 在 50% 以 上 又 由 于 近 些 年 来 许 多 地 区 县 级 畜 禽 改 良 站 多 因 资 金 不 足 而 名 存 实 亡, 人 员 他 用, 导 致 该 地 区 生 猪 品 种 退 化 现 象 非 常 严 重 3 疫 病 防 治 失 控 : 是 由 于 基 层 兽 医 队 伍 涣 散 不 健 全 导 致 的, 许 多 地 区 生 猪 重 大 疫 病 ( 如 猪 口 蹄 疫 蓝 耳 病 伪 狂 犬 病 等 ) 得 不 到 有 效 控 制, 今 春 发 生 的 上 海 死 猪 漂 浮 事 件 就 是 典 型 的 例 子 近 年 来 许 多 地 区 夏 秋 季 节 的 生 猪 高 热 病, 每 隔 1~2 年 就 发 生 一 次, 使 一 些 地 区 猪 农 苦 不 堪 言 4 养 殖 污 染 治 理 失 控 : 据 中 国 畜 牧 兽 医 报 有 关 资 料 报 道, 一 个 万 头 猪 场 每 年 向 外 界 排 砷 ( 砒 霜 ) 125 公 斤, 可 污 染 土 地 4000 亩, 同 时 粪 尿 还 污 染 地 表 水 源 和 地 下 水, 而 国 内 目 前 尚 无 自 然 分 解 或 人 为 分 解 土 壤 中 砷 及 其 盐 类 的 方 法 另 据 报 道, 砷 可 引 起 基 因 突 变, 染 色 体 畸 变, 以 不 同 方 式 接 触 不 同 形 式 的 砷, 可 诱 发 多 种 肿 瘤 和 癌 症 畜 产 品 中 抗 菌 素 重 金 属 等 毒 物 残 留, 也 在 日 趋 严 重 地 通 过 畜 产 品 农 产 品 威 胁 着 城 乡 居 民 的 健 康 5 饲 养 方 式 的 失 控 : 据 近 些 年 深 入 实 地 调 研, 目 前 广 大 农 村 生 猪 养 殖 量 的 80% 仍 来 自 中 小 规 模 猪 场, 而 这 类 猪 场 目 前 大 多 仍 为 庭 院 式 养 殖, 凡 饲 养 量 大 的 村 庄 恶 臭 味 可 传 出 几 里 远 更 有 甚 者, 其 中 相 当 多 的 农 民 仍 在 使 用 泔 水 养 猪 ( 也 称 垃 圾 猪 ) 想 让 这 一 大 批 庭 院 式 养 殖 户 搬 到 村 外, 可 当 前 实 际 情 况 是 大 多 数 村 庄 解 决 不 了 迁 址 和 建 猪 舍 用 地 问 题 养 殖 污 染 当 前 已 占 多 数 农 村 环 境 污 染 的 50% 以 上, 由 此 可 见, 不 消 除 落 后 养 殖 方 式, 要 在 短 时 期 内 从 源 头 上 治 理 好 养 猪 业 的 污 染 问 题 几 乎 是 不 可 能 的 二 失 控 局 面 扭 转 的 建 议 与 对 策 综 上 所 述, 我 国 的 生 猪 养 殖 业 在 诸 多 方 面 处 于 失 控 局 面, 而 要 从 根 本 上 得 到 解 决, 根 据 本 人 从 事

28 热 点 关 注 doi: /j.issn 庭 院 养 猪 转 型 升 级 难 及 其 对 策 王 莉 ( 江 苏 省 赣 榆 县 畜 牧 兽 医 站 江 苏 连 云 港 ) 摘 要 : 我 国 生 猪 养 殖 绝 大 部 分 在 农 村, 目 前 就 总 体 而 言, 千 家 万 户 的 散 养 模 式 已 基 本 淡 出 历 史 舞 台, 规 模 化 饲 养 在 大 多 数 地 区 已 成 为 主 流, 多 数 地 区 规 模 化 饲 养 比 例 已 在 80% 左 右 这 是 历 史 性 的 转 型, 然 而 这 种 转 型 仅 仅 是 初 级 阶 段, 因 为 其 不 过 是 集 中 型 的 散 养, 在 诸 多 方 面 与 真 正 意 义 上 的 规 模 化 养 殖 相 去 甚 远 而 要 使 其 过 渡 到 真 正 的 符 合 标 准 的 规 模 化 饲 养, 即 转 型 升 级, 就 目 前 的 大 多 数 地 区 而 言 还 很 难 要 实 现 这 一 目 标, 可 以 说 是 任 重 而 道 远, 亟 待 各 级 政 府 及 其 职 能 部 门 重 视 和 努 力 关 键 词 : 庭 院 养 猪 ; 转 型 ; 对 策 当 前, 尽 管 在 农 村 规 模 化 养 猪 已 成 主 流, 但 是 各 地 在 养 猪 业 转 型 升 级 中 暴 露 出 来 的 许 多 问 题, 显 然 与 当 前 的 社 会 稳 定 和 经 济 建 设 大 局 格 格 不 入, 如 庭 院 养 猪 ( 家 庭 式 中 小 型 养 猪 ) 占 绝 大 多 数, 动 物 重 大 疫 病 久 控 不 止 养 殖 污 染 日 趋 严 重 畜 产 品 质 量 安 全 事 故 频 发 等 一 系 列 问 题 均 已 到 了 非 解 决 不 可 的 地 步 据 国 家 环 境 保 护 部 国 家 统 计 局 国 家 农 业 部 2010 年 2 月 6 日 发 布 的 第 一 次 全 国 污 染 源 普 查 公 报 显 示, 畜 禽 养 殖 业 的 污 染 是 农 业 污 染 的 主 体, 而 农 业 污 染 又 是 全 社 会 污 染 的 主 体 由 此 可 见, 庭 院 养 猪 转 型 升 级 是 一 个 不 能 不 进 行 而 又 任 重 道 远 的 战 略 性 任 务 2013 年 10 月 8 日 国 务 院 常 务 会 议 审 议 通 过 了 畜 禽 规 模 养 殖 污 染 防 治 条 例 ( 草 案 ), 说 明 国 家 对 农 村 畜 牧 兽 医 工 作 近 20 年 的 实 践 体 会, 提 出 如 下 几 方 面 建 议 与 对 策 1 加 强 政 府 及 其 职 能 部 门 的 领 导 和 引 导 : 没 有 领 导 和 引 导, 就 不 会 有 正 确 的 发 展 方 向 国 家 农 牧 主 管 部 门 应 明 确 规 定 全 国 生 猪 地 方 品 种 的 保 种 和 扩 繁 比 例, 对 于 劣 质 品 种 则 只 能 保 种 而 严 禁 扩 繁 各 级 政 府 及 其 职 能 部 门 对 辖 区 内 的 生 猪 养 殖 应 加 强 领 导 和 引 导, 制 定 切 实 可 行 的 发 展 规 划, 包 括 品 种 规 模 布 局 和 数 量, 彻 底 纠 正 当 前 盲 目 发 展 和 不 管 不 问 的 自 由 发 展 状 态 2 政 府 职 能 部 门 必 须 有 所 作 为 : 县 ( 区 ) 级 畜 禽 改 良 机 构 既 然 存 在, 就 必 须 有 所 作 为, 同 级 地 方 政 养 殖 业 及 农 村 环 境 污 染 治 理 的 高 度 重 视 散 养 的 生 产 方 式 不 但 难 以 控 制 畜 产 品 质 量, 更 使 得 我 国 面 临 较 为 严 峻 的 重 大 动 物 疫 病 防 控 难 题 当 前 的 庭 院 式 规 模 养 猪 不 过 是 扩 大 了 的 散 养 ( 由 每 户 年 养 几 头 猪 变 成 每 户 年 养 一 两 百 头 至 几 百 头 ) 形 式, 离 规 模 化 标 准 化 养 殖 相 去 甚 远, 尤 其 是 日 趋 严 重 的 养 殖 污 染 难 以 防 治, 亟 待 再 次 改 制 和 转 型 升 级 一 农 村 养 猪 业 转 型 现 状 当 前, 各 行 各 业 都 在 转 型 升 级, 而 畜 禽 养 殖 业 的 转 型 升 级 应 以 养 猪 业 为 代 表 我 国 的 养 猪 业 95% 在 农 村, 而 目 前 农 村 80% 仍 是 庭 院 养 猪, 家 庭 式 中 小 型 养 猪 ( 即 年 饲 养 一 两 百 头 至 几 百 头 的 众 多 农 府 必 须 稳 定 保 证 辖 区 内 畜 禽 改 良 的 财 政 经 费, 使 已 建 的 改 良 站 真 正 发 挥 作 用 制 定 辖 区 内 畜 禽 改 良 的 规 划 措 施 与 目 标, 用 3~5 年 时 间, 使 全 国 商 品 瘦 肉 型 猪 的 覆 盖 率 达 80% 以 上, 也 使 庭 院 式 养 殖 彻 底 消 失 3 必 须 有 健 全 强 有 力 的 畜 牧 兽 医 服 务 体 系 : 历 史 经 验 证 明, 农 民 养 殖 离 不 开 乡 ( 镇 ) 畜 牧 兽 医 服 务 体 系, 这 是 其 他 农 业 服 务 体 系 所 无 法 替 代 的 多 数 地 区 近 10 多 年 来 该 体 系 的 状 况 是 一 盘 散 沙 此 事 源 头 出 在 地 方 政 府 身 上, 而 一 般 部 门 的 文 件 地 方 政 府 往 往 不 当 回 事, 此 事 由 来 已 久, 已 成 顽 疾, 非 国 务 院 采 取 严 厉 措 施 不 行 GY

29 热 点 关 注 户 ) 因 此, 养 殖 业 的 转 型 升 级 能 否 实 现, 则 应 看 庭 院 养 猪 能 否 转 型 和 升 级 所 谓 转 型, 当 前 农 村 千 家 万 户 的 散 养 模 式 已 有 80% 转 为 规 模 化 饲 养, 但 这 只 完 成 了 初 步 转 型 ; 继 而 再 转 型 升 级, 主 要 指 将 养 猪 场 户 搬 到 村 外, 结 束 人 猪 同 居 一 院 的 历 史 ; 养 猪 规 模 由 原 来 的 中 小 型 转 为 大 中 型, 由 较 多 松 散 型 养 殖 大 户 向 规 模 化 大 中 型 现 代 化 家 庭 猪 场 或 农 牧 场 转 变 和 集 中 所 谓 升 级, 饲 养 方 式 由 人 工 化 转 为 机 械 化, 由 粗 犷 型 升 为 精 细 型, 全 程 进 行 标 准 化 喂 养 从 而 使 原 先 养 猪 村 的 空 气 得 以 改 善, 使 养 殖 粪 便 污 水 得 以 无 害 化 治 理, 进 而 使 环 境 污 染 得 以 治 理, 环 境 得 到 保 护 然 而, 这 种 转 型 升 级 难 度 很 大, 进 度 缓 慢, 弄 得 不 好 很 可 能 会 拖 整 个 农 村 经 济 深 化 改 革 的 后 腿, 实 应 引 起 各 级 政 府 及 其 职 能 部 门 的 高 度 重 视 二 难 在 哪 里 1 多 数 农 民 对 庭 院 养 猪 的 危 害 认 识 不 足 由 于 庭 院 养 猪 比 例 居 高 不 下, 导 致 中 小 规 模 猪 场, 在 沼 气 池 尚 未 普 及 地 区 以 及 沿 海 水 位 太 高 无 法 建 沼 气 池 地 区, 畜 禽 粪 尿 大 多 堆 在 房 前 屋 后 或 散 放 在 村 间 路 边 常 常 是 人 车 未 进 村, 臭 味 扑 面 而 来 尤 其 那 些 养 殖 量 大 而 集 中 的 自 然 村 落, 恶 臭 味 常 可 随 风 传 出 几 公 里 远 每 逢 连 绵 阴 雨 天, 这 类 村 庄 内 往 往 是 污 水 横 流, 人 在 村 间 都 无 法 行 走 另 外, 相 当 多 的 农 民 和 一 部 分 村 组 干 部 对 畜 禽 粪 便 造 成 的 土 壤 污 染 地 下 水 污 染 农 产 品 污 染 继 发 对 人 体 的 危 害 等 全 然 不 知 许 多 农 民 则 认 为 养 猪 只 是 臭 味 难 闻, 但 粪 便 虽 臭 却 能 卖 钱, 现 在 大 多 村 庄 已 喝 上 自 来 水, 对 人 健 康 影 响 不 大 2 缺 少 资 金 和 土 地 养 殖 户 之 所 以 对 转 型 升 级 不 感 兴 趣, 是 因 为 他 们 认 为 这 是 那 些 大 老 板 的 事, 与 己 无 关 少 数 想 向 大 规 模 发 展 的 养 猪 农 户, 则 深 感 没 有 钱 没 地 方 发 展 和 建 设 粪 污 处 理 设 备, 尤 其 是 那 些 养 猪 集 中 养 猪 量 大 的 村 子, 村 干 部 也 深 感 无 能 为 力, 因 为 一 个 年 出 栏 2000 头 以 上 的 猪 场 就 需 要 3 亩 地, 一 个 年 出 栏 5000 头 以 上 的 猪 场 就 需 要 10 亩 地 有 的 村 子 一 年 出 栏 万 头 猪 以 上, 如 果 需 要 全 部 搬 到 村 外 去, 多 数 人 缺 少 资 金, 而 且 村 里 也 拿 不 出 这 么 多 地 3 相 当 多 的 养 殖 户 标 准 化 饲 养 的 配 套 设 备 和 技 术 力 量 不 足 大 中 型 规 模 化 养 猪 场 并 非 所 有 的 养 殖 户 都 能 胜 任, 由 于 多 数 养 殖 户 文 化 水 平 不 高, 没 有 掌 握 规 模 化 标 准 化 猪 场 的 管 理 技 术 和 科 学 饲 养 技 术 因 此, 进 一 步 的 转 型 升 级 无 疑 是 进 一 步 优 胜 劣 汰 过 程, 是 由 众 多 中 小 规 模 户 向 少 数 养 殖 能 手 集 中 的 转 化 过 程 三 对 策 与 建 议 1 加 大 宣 传 教 育 力 度 : 近 年 来 实 地 调 研 中 发 现, 庭 院 养 殖 多 为 中 小 规 模, 说 白 了 就 是 农 民 在 居 住 的 房 前 屋 后 盖 上 圈 舍 或 在 空 闲 的 旧 房 子 里 养 猪 养 殖 户 中 老 人 妇 女 居 多, 也 有 中 老 年 留 守 人 员 但 文 化 程 度 大 多 不 高, 他 ( 她 ) 们 大 多 缺 乏 科 学 饲 养 知 识 和 管 理 技 术, 多 数 人 不 懂 养 殖 污 染 的 危 害 性 和 严 重 性 所 以 对 其 要 加 大 养 殖 污 染 危 害 性 的 宣 传 教 育 力 度 和 进 行 科 学 饲 养 技 术 培 训 2 以 法 治 理 养 殖 污 染 : 历 史 经 验 告 诉 我 们 教 育 不 是 万 能 的, 在 加 大 宣 传 教 育 力 度 的 同 时, 必 须 有 强 有 力 和 健 全 的 法 律 法 规, 实 行 以 法 治 理 养 殖 污 染 (1) 实 行 养 猪 为 主 的 规 模 饲 养 的 市 场 准 入 制 : 实 行 人 畜 分 离 饲 养, 所 建 圈 舍 必 须 远 离 住 宅 区 和 河 流 水 库 等 水 源, 符 合 动 物 防 疫 要 求, 具 有 粪 便 无 害 化 处 理 设 施 ; 额 定 养 殖 规 模, 养 殖 户 须 经 过 饲 养 管 理 和 防 疫 技 能 专 项 培 训 合 格 后, 方 可 进 行 畜 禽 饲 养 (2) 所 有 新 建 的 规 模 猪 场 必 须 有 粪 便 处 理 和 污 水 处 理 设 施, 必 须 通 过 县 级 以 上 ( 含 县 级 ) 环 保 部 门 的 环 境 卫 生 测 评, 否 则 一 律 不 准 建 场 和 投 产 对 已 有 的 大 中 型 猪 场, 凡 不 符 合 条 件 的 必 须 限 期 整 改, 否 则 予 以 关 闭 (3) 新 的 畜 禽 规 模 养 殖 污 染 防 治 条 例 ( 草 案 ) 虽 然 通 过, 但 颁 布 实 施 还 有 一 个 过 程, 而 且 法 律 法 规 条 款 大 多 带 有 原 则 性 和 笼 统 性, 条 例 的 实 施 细 则 或 办 法 的 完 善 更 需 假 以 时 日 比 如 : 在 村 民 密 集 居 住 的 村 庄 里 应 不 应 该 划 出 限 养 范 围, 实 施 细 则 或 实 施 办 法 应 该 作 出 明 文 规 定 3 养 殖 业 转 型 升 级, 地 方 政 府 责 无 旁 贷 :

30 热 点 关 注 doi: /j.issn 基 层 动 物 防 疫 工 作 存 在 问 题 的 思 考 王 粉 兰 ( 甘 肃 省 张 家 川 回 族 自 治 县 龙 山 镇 动 物 疾 控 与 畜 牧 技 术 服 务 中 心 甘 肃 天 水 ) 摘 要 : 本 文 深 层 次 多 方 位 地 剖 析 了 张 家 川 县 在 动 物 防 疫 工 作 中 存 在 的 一 些 问 题, 并 提 出 了 应 对 措 施 旨 在 帮 助 全 县 上 下 科 学 地 对 待 防 疫 工 作, 建 成 一 个 既 与 新 型 兽 医 管 理 体 制 相 匹 配, 又 与 防 疫 队 伍 相 适 应 的 动 物 防 疫 体 系 ; 建 立 健 全 动 物 疫 病 监 测 预 警 预 防 控 制 防 疫 检 疫 监 督 机 构, 形 成 上 下 贯 通 横 向 协 调 有 效 运 转 保 障 有 力 的 动 物 防 疫 体 系 关 键 词 : 动 物 防 疫 ; 基 层 ; 问 题 ; 思 考 张 家 川 县 是 一 个 畜 产 大 县, 畜 牧 业 已 成 为 当 地 农 民 脱 贫 致 富 的 一 个 主 导 产 业, 而 动 物 防 疫 工 作 则 [1] 是 畜 牧 业 生 产 的 基 础 保 障 工 程, 我 县 的 动 物 防 疫 工 作 已 处 在 一 个 由 量 变 到 质 变 的 飞 跃 发 展 时 期 特 别 是 近 年 来, 我 县 在 省 市 业 务 部 门 连 续 多 年 的 综 合 和 单 项 考 核 中 都 名 列 前 茅, 取 得 了 显 著 成 效, 为 畜 牧 业 的 健 康 发 展 起 到 了 决 定 性 的 作 用 但 是, 由 于 我 县 养 殖 规 模 的 不 断 扩 大, 商 品 率 不 断 提 高, 养 殖 密 度 和 流 通 范 围 不 断 加 大, 县 内 外 动 物 及 其 产 品 贸 易 活 动 日 益 频 繁, 加 之 养 殖 者 的 防 疫 意 识 不 强, 乡 村 两 级 兽 防 人 员 科 学 文 化 素 质 低 下 防 疫 保 障 经 费 不 足 行 政 领 导 认 识 片 面 等 诸 多 方 面 还 存 在 一 定 问 题, 导 致 动 物 防 疫 工 作 不 能 规 范 化 和 正 常 化 笔 者 从 以 下 几 个 方 面 剖 析 了 张 家 川 动 物 防 疫 工 作 存 在 的 问 题, 并 提 出 应 对 措 施, 为 今 后 基 层 防 疫 工 作 的 开 展 指 明 方 向 一 当 前 存 在 问 题 ( 一 ) 认 识 不 到 位 1 行 政 领 导 认 识 不 到 位 一 些 行 政 领 导 认 为 动 物 防 疫 工 作 是 业 务 部 门 的 事, 行 政 部 门 能 配 合 多 少 是 多 少, 严 重 地 忽 视 了 动 物 防 疫 是 一 项 系 统 工 程 和 全 民 参 与 的 工 程, 也 没 有 认 识 到 动 物 防 疫 工 作 在 保 障 食 品 安 全 和 公 共 卫 生 安 全 方 面 所 起 的 巨 大 作 用 2 养 殖 户 认 识 不 到 位 大 多 数 养 殖 户 缺 乏 科 学 免 疫 的 基 础 知 识, 仿 照 他 人 或 自 定 免 疫 程 序, 而 对 重 大 疫 病 的 防 控 置 若 罔 闻, 或 者 是 盲 目 防 疫, 不 注 重 免 疫 效 果 ( 二 ) 乡 村 两 级 兽 防 人 员 专 业 素 质 低 1 乡 级 兽 防 人 员 专 业 素 质 低 全 县 15 乡 镇 60 多 人 的 乡 级 兽 防 人 员 中, 大 中 专 毕 业 生 只 有 几 人, 其 余 的 人 员 都 是 被 招 聘 的 子 弟 兵, 对 动 物 防 疫 基 础 知 识 掌 握 甚 少, 有 些 连 最 起 码 的 普 通 病 都 诊 治 不 了, 何 谈 动 物 疫 病 防 控 2 村 级 兽 防 人 员 专 业 素 质 低 全 县 269 名 乡 聘 村 级 防 疫 人 员, 文 盲 或 半 文 盲 占 相 当 一 部 分, 尽 管 我 县 每 年 在 集 中 防 疫 前 进 行 集 中 培 训, 但 大 多 数 人 合 理 规 划 和 兴 建 养 殖 小 区, 帮 助 农 民 脱 离 庭 院 养 殖 模 式 农 民 要 彻 底 走 出 庭 院 到 村 外 去 搞 养 殖, 一 是 需 要 资 金, 二 是 需 要 土 地, 这 两 者 都 需 要 地 方 政 府 部 门 支 持 才 行 近 年 来 实 践 证 明 兴 建 养 殖 小 区 是 一 个 过 渡 的 好 办 法 但 就 笔 者 所 了 解 的 情 况, 当 前 已 规 划 和 兴 建 养 殖 小 区 的 乡 镇 不 足 10%, 而 规 划 和 兴 建 养 殖 小 区 必 须 解 决 用 地 问 题, 该 项 工 作 非 县 乡 两 级 政 府 重 视 和 落 实 不 可, 其 他 机 构 无 可 替 代 对 有 条 件 转 型 升 级 兴 办 大 中 型 养 猪 场 的 农 户, 地 方 政 府 在 用 地 借 贷 等 方 面 应 给 予 支 持 农 民 只 有 摆 脱 庭 院 养 殖, 养 殖 业 的 污 染 等 重 大 问 题 才 能 有 望 解 决, 否 则 只 是 一 句 空 话 GY

31 热 点 关 注 还 是 对 动 物 免 疫 的 深 层 次 问 题 难 以 理 解 3 养 殖 户 接 受 防 疫 的 能 力 差 由 于 我 县 是 一 个 少 数 民 族 聚 居 区, 群 众 的 文 化 水 平 普 遍 较 低, 接 受 新 的 先 进 的 实 用 的 科 技 知 识 能 力 低, 对 防 疫 工 作 抵 触 态 度 严 重, 影 响 了 防 疫 进 展 和 防 疫 效 果 4 乡 聘 村 级 防 疫 员 老 龄 化 问 题 严 重 村 级 防 疫 员 大 多 数 都 是 50 岁 以 上 的 人 员, 在 防 疫 过 程 中, 知 识 老 化, 年 龄 偏 大, 人 身 安 全 无 保 障 5 操 作 不 规 范 : (1) 疫 苗 稀 释 剂 使 用 不 当 疫 苗 的 稀 释 剂 选 用 不 当, 或 使 用 未 经 消 毒 或 受 到 污 染 的 稀 释 剂 等, 造 成 免 疫 不 理 想 或 免 疫 失 败 (2) 接 种 剂 量 不 准 接 种 时 打 飞 针 的 现 象 时 有 发 生, 导 致 剂 量 或 多 或 少, 或 怕 发 生 过 敏 反 应, 尽 量 少 给 剂 量, 影 响 免 疫 效 果 (3) 接 种 前 后 不 严 格 消 毒 由 于 有 些 被 接 种 的 牲 畜 性 情 暴 躁, 也 没 有 任 何 保 定 措 施, 就 用 打 飞 针 的 办 法 敷 衍 消 毒 不 严, 导 致 局 部 肿 胀 化 脓 等, 致 使 畜 主 拒 防 的 事 时 有 发 生 (4) 疫 苗 接 种 途 径 不 当 未 按 接 种 途 径 接 种 疫 苗, 把 肌 肉 注 射 的 皮 下 注 射, 或 把 皮 下 注 射 的 肌 肉 注 射 等 等, 使 接 种 的 疫 苗 达 不 到 应 有 的 免 疫 效 果 ( 三 ) 体 制 不 健 全, 队 伍 不 稳 定 由 于 体 制 的 问 题, 近 年 来, 我 县 把 乡 站 归 属 于 乡 镇 政 府 管 理, 乡 站 人 员 大 多 数 包 村 包 点 干 别 的 事 情, 对 防 疫 工 作 冷 淡, 甚 至 把 畜 牧 产 业 大 县 下 属 乡 镇 兽 医 站 招 录 的 20 多 名 畜 牧 兽 医 专 业 的 毕 业 生 纳 入 乡 镇 干 部 管 理, 从 而 失 去 了 防 疫 战 线 上 的 一 支 主 力 军 ( 四 ) 对 防 疫 工 作 监 管 不 力, 缺 乏 应 对 措 施 防 疫 工 作 本 身 就 是 一 项 社 会 性 全 民 性 工 作, 只 有 人 人 参 与, 监 管 措 施 到 位 后 才 能 做 好, 然 而 对 于 一 些 拒 防 的 钉 子 户, 行 政 执 法 等 人 员 束 手 无 策 或 没 有 处 罚 力 度, 影 响 了 防 疫 的 整 体 性 ( 五 ) 经 费 投 入 不 足 由 于 我 县 是 一 个 少 数 民 族 欠 发 达 地 区, 地 方 财 政 困 难, 每 年 拨 给 动 物 防 疫 工 作 的 经 费 有 限, 无 法 保 证 基 层 站 冷 链 设 备 的 正 常 运 转 和 县 级 实 验 室 检 测 工 作 的 有 序 开 展 此 外, 设 备 缺 乏, 设 施 简 陋 尽 管 在 2002 年 的 冷 链 项 目 中 给 各 乡 站 配 发 了 冰 箱, 也 给 村 级 兽 防 人 员 配 发 了 疫 苗 冷 藏 箱 等 设 备, 但 有 的 乡 站 未 启 动, 冷 藏 箱 内 不 加 冰 袋 等 问 题 屡 见 不 鲜 村 防 疫 员 报 酬 低, 防 疫 队 伍 不 稳 定 村 防 疫 员 承 担 着 整 村 全 年 的 两 次 集 中 免 疫 和 每 月 的 补 针 工 作, 而 报 酬 每 年 只 有 800 元, 对 工 作 缺 乏 积 极 性, 外 出 打 工 的 人 员 较 多, 影 响 了 防 疫 工 作 的 时 效 性 二 今 后 应 对 策 略 ( 一 ) 加 强 领 导, 提 高 认 识 首 先 要 牢 固 树 立 乡 镇 主 要 领 导 是 动 物 防 疫 的 第 一 责 任 人 的 观 念, 解 决 思 想 麻 痹 工 作 松 懈 和 侥 幸 心 理, 要 充 分 认 识 动 物 防 疫 工 作 的 重 要 性 把 它 提 高 到 事 关 养 殖 业 的 成 败, 为 群 众 提 供 优 质 安 全 的 动 物 及 动 物 产 品, 保 护 人 类 健 康, 促 进 民 族 地 区 社 会 稳 定 和 经 济 发 展 的 高 度 来 认 识 并 列 入 重 要 议 事 日 程, 确 保 此 项 工 作 的 有 序 开 展 其 次 是 解 决 养 殖 者 的 养 殖 观 念, 牢 固 树 立 预 防 为 主 和 防 患 于 未 然 的 观 念, 解 决 观 念 陈 旧 科 学 化 养 殖 水 平 不 高 和 不 规 范 养 殖 的 行 为, 时 刻 牢 记 动 物 防 疫, 我 必 先 行 的 宗 旨, 确 保 防 疫 效 果 和 质 量 再 次 是 要 大 力 宣 传 动 物 防 疫 法, 教 育 群 众 主 动 配 合 防 疫, 人 人 参 与 防 疫, 时 刻 牢 记 动 物 防 疫, 人 人 有 责 的 宗 旨 观 念 ( 二 ) 加 强 人 员 培 训 1 加 强 对 行 政 领 导 的 培 训 县 防 制 重 大 办 每 年 组 织 培 训 乡 村 行 政 领 导, 重 点 培 训 行 业 法 律 法 规 防 疫 的 重 要 性 和 必 要 性 等 方 面 的 知 识, 使 全 社 会 形 成 浓 厚 的 防 疫 氛 围 2 加 强 对 动 物 防 疫 员 的 培 训 首 先 加 强 县 级 兽 防 人 员 的 培 训, 结 合 在 防 疫 过 程 中 出 现 的 各 种 问 题, 有 计 划 有 目 的 地 进 行 培 训, 采 取 请 进 来 送 出 去 等 多 种 形 式, 从 深 层 次 解 决 防 疫 过 程 中 不 规 范 的 问 题 其 次 是 加 强 对 乡 村 两 级 防 疫 员 的 培 训, 因 我 县 大 多 数 乡 村 两 级 兽 防 人 员 没 有 系 统 地 培 训 过, 对 兽 防 知 识 掌 握 甚 少, 建 议 各 级 部 门 给 予 补 贴, 以 轮 换 的 方 式 进 行 系 统 培 训, 以 提 高 他 们 的 业

32 热 点 关 注 务 技 能 3 加 强 对 广 大 养 殖 户 的 培 训 畜 牧 部 门 要 抽 调 大 量 的 人 力 物 力 对 全 县 广 大 养 殖 户 培 训, 着 重 培 训 饲 养 管 理 和 免 疫 等 方 面 的 基 础 性 知 识, 真 正 使 他 们 成 为 养 殖 能 手 ; 再 是 增 强 他 们 法 律 法 规 意 识, 用 典 型 案 例 讲 解 违 法 应 承 担 的 责 任 及 应 受 到 的 处 罚, 反 复 讲 解 动 物 防 疫 工 作 的 重 要 性 以 及 动 物 防 疫 对 人 类 自 身 健 康 的 危 害 性, 使 他 们 明 白 不 少 动 物 疫 病 是 人 畜 共 患 病, 逐 步 培 养 保 护 动 物 健 康 就 是 保 护 人 类 自 己 的 意 识 ( 三 ) 转 变 机 制, 整 合 队 伍 省 市 县 各 级 行 政 和 业 务 部 门 要 通 力 协 作, 以 兽 医 体 制 改 革 为 动 力, 尽 快 恢 复 乡 镇 站 和 人 员 归 属 问 题, 也 就 是 说, 只 有 将 乡 镇 站 和 人 员 归 属 于 畜 牧 部 门 管 理, 才 能 确 保 县 乡 村 三 级 防 疫 网 络 的 畅 通 ( 四 ) 加 大 防 疫 经 费 的 投 入 力 度 各 级 政 府 应 把 动 物 防 疫 工 作 作 为 农 民 脱 贫 致 富 的 重 要 工 作 来 安 排, 足 够 的 经 费 保 障 是 做 好 动 物 防 疫 工 作 的 坚 强 后 盾, 因 此, 要 抓 好 西 部 大 开 发 的 有 利 时 机, 争 取 国 家 和 省 级 的 资 金 投 入, 同 时 也 要 加 大 地 方 财 政 的 投 入 力 度, 彻 底 解 决 人 员 报 酬 和 动 物 疫 病 防 控 过 程 中 经 费 紧 缺 的 问 题, 亟 待 购 置 动 物 防 疫 基 础 设 施 硬 件, 优 化 工 作 环 境, 扭 转 防 疫 工 作 的 被 动 局 面 ( 五 ) 优 化 防 疫 员 队 伍, 加 大 兽 医 执 法 力 度 通 过 考 试 考 核 和 选 优 淘 劣 的 办 法, 吸 收 一 些 对 防 疫 工 作 热 情 高 专 业 技 术 精 的 年 轻 兽 防 人 员, 以 解 决 村 级 防 疫 员 老 龄 化 和 业 务 技 能 不 精 的 局 面, 并 加 强 对 县 乡 两 级 业 务 人 员 的 管 理, 把 动 物 防 疫 工 作 的 好 坏 作 为 年 终 考 核 的 重 要 依 据, 提 升 兽 防 人 员 的 整 体 素 质 同 时 应 加 大 兽 医 执 法 力 度, 对 拒 防 户 和 对 防 疫 工 作 认 识 不 高 的 场 户 必 须 采 取 处 罚 措 施 或 强 制 措 施, 转 变 工 作 格 局 三 结 论 随 着 动 物 及 其 产 品 流 通 量 的 急 剧 上 升 和 规 模 化 产 业 化 密 集 型 养 殖 业 程 度 的 提 高, 国 内 外 一 些 重 大 动 物 疫 病 和 人 畜 共 患 病 的 发 生, 给 人 民 群 众 生 命 财 产 安 全 造 成 重 大 损 失, 这 对 于 张 家 川 县 作 为 全 省 的 一 个 畜 牧 产 业 大 县 和 畜 产 品 集 散 地 来 说, 在 动 物 疫 病 防 控 方 面 提 出 了 更 高 的 要 求, 因 此, 全 县 上 下 要 站 在 政 治 的 高 度 来 认 识 和 支 持 防 疫 工 作, 加 大 此 项 工 作 的 资 金 投 入 力 度, 加 强 对 各 类 人 员 的 培 训 工 作, 建 成 一 个 既 与 新 型 兽 医 管 理 体 制 相 匹 配, 又 与 防 疫 队 伍 相 适 应 的 动 物 防 疫 体 系, 建 立 健 全 动 物 疫 病 监 测 预 警 预 防 控 制 防 疫 检 疫 监 督 机 制, 形 成 上 下 贯 通 横 向 协 调 有 效 运 转 保 障 有 力 的 动 物 防 疫 体 系, 提 高 我 县 对 重 大 动 物 疫 病 的 预 防 控 制 和 扑 灭 能 力, 确 保 动 物 产 品 质 量 安 全 和 人 民 群 众 身 体 健 康 GY 参 考 文 献 : [1] 吴 明 华. 依 靠 动 物 防 疫 体 系 建 设, 搞 好 动 物 防 疫 工 作 [J]. 中 国 动 物 保 健. 2004,(11): 图 畅 书 销 热 图 买 书 养 殖 兽 医 类 书 名 定 价 书 名 定 价 书 名 定 价 奶 牛 疾 病 学 ( 上 下 册 ) 580 奶 牛 疾 病 学 120 家 畜 兽 医 解 剖 学 教 程 与 彩 色 图 谱 420 动 物 疾 病 诊 断 与 防 治 彩 色 图 谱 380 繁 殖 母 牛 饲 养 管 理 技 术 68 猪 病 学 第 三 版 宣 长 和 398 猪 病 学 - 第 九 版 338 饲 料 酶 制 剂 技 术 体 系 的 研 究 与 实 践 88 Rebhun's 奶 牛 疾 病 学 ( 第 2 版 ) 338 犬 猫 骨 骼 与 关 节 手 术 入 路 图 谱 150 牛 羊 病 诊 治 彩 色 图 谱 100 汉 英 渔 业 词 典 260 猪 病 诊 断 彩 色 图 谱 与 防 治 160 动 物 传 染 病 诊 断 学 100 猪 病 混 合 感 染 鉴 别 诊 断 与 防 治 彩 色 图 谱 198 兽 医 病 理 学 原 色 图 谱 580 畜 禽 饲 料 与 饲 养 学 ( 第 5 版 ) 100 禽 病 彩 色 图 谱 陈 理 盾 198 猪 病 类 症 鉴 别 诊 断 与 防 治 彩 色 图 谱 218 科 学 养 猪 与 猪 病 防 制 原 色 图 谱 徐 有 生 主 编 98 动 物 传 染 病 学 农 科 院 哈 尔 滨 兽 医 研 究 所 编 180 禽 病 学 ( 第 十 一 版 ) 260 家 禽 营 养 与 饲 料 科 技 进 展 100 牛 病 类 症 鉴 别 诊 断 彩 色 图 谱 朴 范 泽 180 养 猪 学 ( 第 7 版 ) 135 新 编 禽 病 快 速 诊 治 彩 色 图 谱 98 兽 医 组 织 学 彩 色 图 谱 180 牛 病 学 - 疾 病 与 管 理 ( 第 2 版 ) 239 中 国 禽 病 学 66 兽 用 疫 苗 学 180 邮 汇 地 址 :( ) 北 京 海 淀 北 三 环 西 路 甲 18 号 中 鼎 大 厦 A519 中 国 动 物 保 健 杂 志 社 有 限 公 司 收 款 人 : 张 小 清 电 话 : 图 书 邮 购 办 法 : 汇 款 金 额 = 书 款 +10% 邮 资

33 热 点 关 注 doi: /j.issn 创 新 驱 动 农 业 发 展 第 八 届 大 北 农 科 技 奖 颁 奖 大 会 暨 中 关 村 全 球 农 业 生 物 技 术 创 新 论 坛 在 京 隆 重 举 行 本 刊 / 郭 远 2013 年 11 月 14 日, 由 大 北 农 集 团 北 京 生 产 力 促 进 中 心 主 办, 中 国 畜 牧 兽 医 学 会 中 国 作 物 学 会 中 国 生 物 工 程 学 会 中 国 农 业 生 物 技 术 学 会 中 国 植 物 保 护 学 会 北 京 现 代 农 业 科 技 创 新 服 务 联 盟 等 单 位 协 办 的 第 八 届 大 北 农 科 技 奖 颁 奖 大 会 暨 中 关 村 全 球 农 业 生 物 技 术 创 新 论 坛 在 北 京 国 家 会 议 中 心 隆 重 举 行 中 国 工 程 院 院 士 解 放 军 军 事 医 学 科 学 院 军 事 兽 医 研 究 所 夏 咸 柱 研 究 员, 军 事 医 学 科 学 院 军 事 兽 医 研 究 所 金 宁 一 研 究 员, 中 国 兽 医 药 品 监 察 所 李 慧 姣 总 兽 医 师, 中 国 畜 牧 业 协 会 副 会 长 兼 秘 书 长 何 新 天 先 生, 中 国 畜 牧 兽 医 学 会 常 务 副 理 事 长 阎 汉 平 先 生, 中 国 工 程 院 院 士 十 七 届 中 央 候 补 委 员 国 家 科 学 技 术 奖 励 工 作 办 公 室 陈 志 敏 副 主 任 以 及 国 内 外 农 业 领 域 知 名 专 家 学 者 新 闻 媒 体 朋 友 1000 余 人 出 席 了 本 次 大 会 第 八 届 大 北 农 科 技 奖 自 2013 年 1 月 1 日 开 始 接 受 网 上 申 报, 申 报 工 作 进 行 重 大 创 新, 采 取 院 士 提 名 单 位 推 荐 和 个 人 申 报 3 种 途 径, 保 证 了 申 报 项 目 的 权 威 性 广 泛 性 本 届 大 北 农 科 技 奖 共 收 到 申 报 项 目 261 项 ( 含 国 外 项 目 12 项 ), 经 由 院 士 行 业 权 威 近 100 位 专 家 组 成 的 大 北 农 科 技 奖 评 审 委 员 会 对 项 目 进 行 初 评 会 议 评 审, 由 9 位 院 士 组 成 的 大 北 农 科 技 奖 奖 励 委 员 会 对 项 目 进 行 终 审 复 核 审 批, 最 终 决 定 授 予 中 国 工 程 院 院 士 中 国 农 业 大 学 李 宁 教 授 中 国 家 猪 种 质 特 征 演 化 及 其 分 子 育 种 应 用 中 国 农 业 科 学 院 饲 料 研 究 所 姚 斌 研 究 员 饲 料 用 酶 技 术 体 系 创 新 及 产 品 创 制 2 项 成 果 第 八 届 大 北 农 科 技 特 等 奖 ; 四 川 农 业 大 学 陈 代 文 教 授 猪 抗 病 营 养 理 论 与 技 术 等 11 项 成 果 第 八 届 大 北 农 科 技 二 等 奖 ; 中 国 农 业 科 学 院 北 京 畜 牧 兽 医 研 究 所 文 杰 研 究 员 肉 鸡 优 质 抗 病 性 状 基 因 挖 掘 分 子 标 记 开 发 及 在 育 种 中 的 应 用 等 21 项 成 果 第 八 届 大 北 农 科 技 三 等 奖 ; 美 国 农 业 部 ARS 禽 病 及 肿 瘤 研 究 室 Lucy F. Lee 等 4 位 外 籍 专 家 第 八 届 大 北 农 科 技 国 际 奖 本 届 科 技 奖 奖 励 人 数 共 计 72 人, 奖 励 总 金 额 1000 万 元, 创 大 北 农 科 技 奖 历 史 新 高 为 促 进 农 业 学 术 国 际 交 流, 大 会 同 期 召 开 中 关 村 全 球 农 业 生 物 技 术 创 新 论 坛 主 论 坛 邀 请 中 国 工 程 院 院 士 中 国 农 业 大 学 李 宁 教 授 做 了 题 为 我 国 畜 牧 业 可 持 续 发 展 战 略 的 主 题 报 告 ; 以 猪 重 大 疫 病 防 控 技 术 创 新 国 际 畜 牧 科 技 创 新 科 技 创 新 驱 动 生 物 种 业 发 展 种 子 健 康 与 生 物 农 药 创 新 为 主 题 的 四 个 分 论 坛, 邀 请 众 多 院 士 首 席 科 学 家 及 国 内 外 著 名 专 家 学 者 针 对 农 业 科 技 前 沿 相 关 领 域 进 行 了 深 入 的 分 析 和 探 讨 大 北 农 科 技 奖 设 立 于 1999 年, 每 两 年 举 办 一 届, 由 大 北 农 集 团 出 资 无 偿 奖 励 在 农 业 科 研 领 域 做 出 突 出 贡 献 的 科 研 创 新 人 员, 同 时 对 重 大 创 新 产 业 化 前 景 较 好 的 科 研 项 目 及 成 果 进 行 科 研 资 助 或 产 业 化 资 助, 并 帮 助 其 快 速 转 化 推 广 大 北 农 科 技 奖 现 已 举 办 八 届, 共 收 到 申 报 项 目 2092 项, 奖 励 金 额 共 计 人 民 币 1751 万 元, 有 260 位 专 家 ( 含 9 位 院 士 ) 获 得 奖 励 党 的 十 八 大 提 出 实 施 创 新 驱 动 发 展 战 略, 习 总 书 记 在 中 关 村 集 体 学 习 调 研 战 略 新 兴 产 业 时 再 次 强 调 创 新 驱 动 发 展 战 略 的 重 要 性 大 北 农 集 团 作 为 创 新 驱 动 发 展 战 略 的 推 动 者, 在 促 进 我 国 农 业 科 技 创 新 加 快 农 业 科 技 成 果 转 化 完 善 奖 励 体 制 创 新 等 方 面 勇 担 责 任, 做 出 了 突 出 贡 献 大 北 农 科 技 奖 与 农 业 领 域 国 家 奖 励 有 效 互 补, 激 发 广 大 农 业 科 技 工 作 者 勇 于 创 新 敢 于 探 索 积 极 献 身 农 业 科 技 事 业 的 热 情, 必 将 发 挥 日 益 强 大 的 作 用, 为 我 国 现 代 农 业 发 展 提 供 强 大 的 创 新 驱 动 力 GY ( 详 情 请 见

34 热 点 关 注 神 农 研 究 doi: /j.issn 畜 禽 市 场 行 情 及 奶 牛 养 殖 场 抗 生 素 使 用 分 析 于 潇 萌 ( 北 京 神 农 科 信 农 业 咨 询 有 限 公 司 北 京 ) 一 畜 禽 市 场 行 情 1 生 猪 市 场 行 情 1.1 生 猪 价 格 略 低 于 上 月, 但 差 异 不 大 11 月 上 旬 生 猪 价 格 小 幅 走 低 ; 随 着 气 温 降 低, 南 方 腌 肉 需 求 增 加, 生 猪 价 格 从 11 月 中 旬 开 始 回 升 不 过,11 月 份 生 猪 价 格 仍 略 低 于 上 月, 全 国 收 购 均 价 为 元 / 公 斤, 比 上 月 低 0.11 元 / 公 斤 在 主 要 产 区 中,11 月 份 西 南 地 区 的 生 猪 收 购 价 格 仍 然 最 高, 超 过 元 / 公 斤, 其 他 地 区 的 收 购 价 格 均 集 中 在 15.40~15.60 元 / 公 斤 之 间 ( 见 图 1) 1.3 生 猪 养 殖 盈 利 140 元 / 头 左 右 11 月 份 生 猪 养 殖 仍 然 盈 利, 但 收 益 略 低 于 上 月 全 国 自 繁 自 育 和 购 买 仔 猪 养 殖 户 的 养 殖 盈 利 均 为 139 元 / 头 左 右, 分 别 比 10 月 份 下 降 4 元 / 头 和 34 元 / 头 今 年 下 半 年, 生 猪 养 殖 一 直 处 于 盈 利 状 态, 平 均 养 殖 收 益 超 过 140 元 / 头 ( 见 图 2) 图 年 全 国 自 繁 自 育 生 猪 养 殖 效 益 ( 图 中 横 坐 标 表 示 为 年 / 月 ) 数 据 来 源 : 神 农 数 据 库 图 年 全 国 生 猪 平 均 收 购 价 格 1.2 养 殖 户 补 栏 意 愿 较 差, 仔 猪 价 格 显 著 走 低 由 于 11 月 补 栏 的 仔 猪 将 于 明 年 春 节 后 出 栏, 此 时 正 值 需 求 淡 季, 因 此, 养 殖 户 补 栏 积 极 性 差, 仔 猪 价 格 显 著 下 跌 11 月 份 全 国 仔 猪 平 均 交 易 价 格 为 元 / 公 斤, 月 降 幅 14.4% 11 月 份 全 国 50 公 斤 二 元 母 猪 的 销 售 价 格 为 1,570 元 / 头, 与 10 月 份 基 本 持 平 ( 图 中 横 坐 标 表 示 周 期 ) 数 据 来 源 : 神 农 数 据 库 1.4 生 猪 需 求 进 入 旺 季, 预 计 12 月 份 生 猪 价 格 将 继 续 回 升 进 入 11 月 下 旬 以 后, 猪 肉 需 求 呈 增 加 趋 势, 屠 宰 企 业 白 条 肉 出 货 量 增 大, 销 售 速 度 加 快 屠 宰 企 业 陆 续 开 始 为 元 旦 假 期 备 货, 对 生 猪 的 收 购 积 极 性 提 高, 收 购 价 格 也 小 幅 上 调 预 计 12 月 份 生 猪 价 格 将 继 续 呈 走 高 趋 势 2 肉 鸡 市 场 行 情 2.1 肉 毛 鸡 价 格 高 于 上 月, 但 幅 度 较 小 11 月 份, 多 数 产 区 肉 毛 鸡 的 供 应 偏 少, 养 殖 户 的 补 栏 意 愿 较 差 肉 鸡 一 条 龙 企 业 及 屠 宰 企 业 为 了 保 护 养 殖 户 的 积 极 性, 小 幅 提 高 了 肉 鸡 收 购 价 格

35 热 点 关 注 神 农 研 究 不 过, 本 月 鸡 肉 需 求 仍 然 清 淡, 屠 宰 企 业 多 间 歇 开 工, 对 肉 毛 鸡 收 购 价 格 的 整 体 上 调 幅 度 较 小 平 均 来 看,11 月 份 主 产 区 肉 毛 鸡 收 购 均 价 为 8.99 元 / 公 斤, 比 上 月 略 涨 0.14 元 / 公 斤 ( 见 图 3) 肉 鸡 价 格 的 下 跌 空 间 图 年 肉 鸡 养 殖 效 益 变 化 2.2 养 殖 户 补 栏 意 愿 较 差, 肉 苗 鸡 价 格 比 上 月 下 降 11 月 中 上 旬, 养 殖 户 补 栏 意 愿 差, 肉 苗 鸡 价 格 走 低 ; 下 旬 补 栏 情 况 略 有 好 转, 肉 苗 鸡 价 格 逐 渐 回 升 11 月 份, 主 产 区 肉 苗 鸡 平 均 出 厂 报 价 为 1.56 元 / 羽, 比 10 月 份 下 跌 0.35 元 / 羽 ( 见 图 4) 2.3 肉 鸡 养 殖 小 幅 盈 利 11 月 份, 主 产 区 肉 鸡 养 殖 平 均 盈 利 0.65 元 / 只, 比 10 月 份 增 加 0.17 元 / 只 下 半 年 以 来, 肉 鸡 养 殖 一 直 维 持 小 幅 盈 利 状 态 ( 见 图 5) 均 将 较 小 图 年 主 产 区 肉 毛 鸡 平 均 收 购 价 格 数 据 来 源 : 神 农 数 据 库 注 : 横 坐 标 表 示 为 周 数 图 年 主 产 区 肉 苗 鸡 平 均 出 厂 报 价 ( 图 中 横 坐 标 表 示 周 期 ) 数 据 来 源 : 神 农 数 据 库 2.4 预 计 12 月 份 肉 毛 鸡 收 购 价 格 的 涨 跌 幅 度 12 月 份 的 肉 毛 鸡 供 应 将 较 为 充 足, 但 多 数 地 区 的 肉 鸡 屠 宰 企 业 利 润 偏 低, 对 肉 毛 鸡 收 购 价 格 的 上 调 将 较 为 谨 慎 12 月 份 的 肉 鸡 价 格 将 难 有 明 显 上 涨 不 过, 元 旦 之 前 的 需 求 也 将 高 于 前 期, 限 制 了 预 计 12 月 份 肉 毛 鸡 收 购 价 格 的 涨 跌 幅 度 均 较 小, 但 平 均 价 格 将 略 高 于 11 月 二 中 国 奶 牛 养 殖 场 抗 生 素 的 使 用 特 点 分 析 3 中 国 奶 牛 养 殖 场 抗 生 素 的 使 用 现 状 3.1 奶 牛 养 殖 场 抗 生 素 的 使 用 过 程 及 使 用 目 的 一 般 而 言, 奶 牛 场 不 需 要 也 不 可 以 使 用 抗 生 素 进 行 常 规 保 健, 如 果 产 奶 牛 使 用 抗 生 素, 牛 奶 中 会 导 致 抗 生 素 残 留 只 有 在 奶 牛 出 现 疾 病 症 状 时, 奶 牛 场 才 使 用 抗 生 素 进 行 治 疗, 且 使 用 抗 生 素 期 间 及 此 后 数 日 所 产 牛 奶 均 须 丢 弃 奶 牛 的 常 见 疾 病 可 分 为 五 大 类, 包 括 临 床 及 隐 性 乳 房 炎 繁 殖 系 统 及 产 后 疾 病 消 化 系 统 疾 病 代 谢 类 疾 病 及 肢 蹄 病 等 ( 见 表 1) 表 1 奶 牛 养 殖 场 常 见 疾 病 及 常 用 药 物 奶 牛 疾 病 使 用 药 物 用 法 时 间 青 霉 素 / 链 霉 素 / 庆 大 霉 素 / 红 霉 素 / 卡 那 临 床 肌 注 / 静 脉 注 射 霉 素 / 四 环 素 / 安 乃 近 / 环 丙 沙 星 / 林 可 霉 乳 腺 炎 / 灌 注 素 / 氟 苯 尼 考 等 3~5 天 繁 殖 及 青 霉 素 / 链 霉 素 / 土 霉 素 / 庆 大 霉 素 / 安 乃 冲 洗 / 肌 注 / 静 产 后 疾 病 近 / 磺 胺 等 脉 注 射 3~5 天 消 化 系 统 食 母 生 / 小 苏 打 / 消 气 灵 / 鱼 石 脂 口 服 3 天 疾 病 庆 大 霉 素 / 卡 那 霉 素 / 氟 哌 酸 / 磺 胺 类 等 肌 注 / 静 脉 注 射 2~3 天 肢 蹄 病 青 霉 素 / 链 霉 素 / 红 霉 素 / 磺 胺 类 / 土 霉 素 外 用 / 肌 注 5~7 天 代 谢 病 ( 酮 病 ) 葡 萄 糖 酸 钙 / 维 生 素 等 静 脉 注 射 3 天 数 据 来 源 : 调 研 奶 牛 乳 房 炎 ( 图 中 横 坐 标 表 示 为 年 / 月 ) 数 据 来 源 : 神 农 数 据 库 乳 房 炎 是 奶 牛 场 发 病 率 最 高 的 疾 病 之 一, 不 同 地 区 发 病 率 在 10%~60% 不 等 其 中, 临 床 乳 房 炎 ( 急 性 乳 房 炎 ) 占 20%~25%; 隐 性 乳 房 炎 占 75%~80%, 且 临 床 乳 房 炎 多 由 隐 性 乳 房 炎 发 展 而 来 针 对 急 性 乳 房 炎, 奶 牛 场 将 采 取 乳 区 灌 注 肌 肉

36 热 点 关 注 神 农 研 究 注 射 及 静 脉 注 射 的 方 法, 可 能 用 到 的 抗 生 素 包 括 青 霉 素 链 霉 素 庆 大 霉 素 卡 那 霉 素 环 丙 沙 星 林 可 霉 素 氟 苯 尼 考 等, 选 择 其 中 几 种 配 合 使 用 为 了 减 少 抗 生 素 残 留, 养 牛 场 逐 渐 倾 向 于 使 用 中 药 制 剂, 或 采 用 中 西 药 结 合 的 方 法 繁 殖 系 统 及 产 后 疾 病 奶 牛 繁 殖 系 统 及 产 后 疾 病 包 括 子 宫 内 膜 炎 产 后 瘫 痪 胎 衣 滞 留 产 后 败 血 症 产 后 感 染 等 其 中, 子 宫 内 膜 炎 的 发 病 率 极 高, 与 乳 房 炎 肢 蹄 病 并 列 为 奶 牛 场 的 三 大 常 见 病 治 疗 上 述 疾 病 可 能 用 到 的 抗 生 素 包 括 青 霉 素 链 霉 素 土 霉 素 庆 大 霉 素 安 乃 近 磺 胺 类, 采 用 子 宫 灌 注 和 全 身 性 抗 生 素 治 疗 的 手 段 消 化 疾 病 奶 牛 常 见 消 化 疾 病 包 括 前 胃 弛 缓 前 胃 臌 胀 瘤 胃 积 食 真 胃 移 位 腹 泻 等 奶 牛 消 化 系 统 疾 病 多 由 饲 养 管 理 不 当 或 细 菌 病 毒 感 染 引 起 治 疗 上 述 疾 病 一 般 用 健 胃 药, 抗 生 素 使 用 相 对 较 少, 仅 针 对 细 菌 性 腹 泻 使 用 抗 生 素 肢 蹄 病 奶 牛 肢 蹄 病 是 奶 牛 四 肢 及 蹄 部 疾 病 的 总 称, 是 影 响 奶 牛 使 用 寿 命 的 主 要 因 素, 也 是 奶 牛 场 的 常 见 疾 病 治 疗 方 法 包 括 局 部 外 用 药 物 疗 法 手 术 疗 法 局 部 注 射 用 药 疗 法 等, 急 性 或 严 重 性 肢 蹄 病 可 采 用 全 身 疗 法 进 行 治 疗 局 部 治 疗 用 药 包 括 磺 胺 土 霉 素 阿 司 匹 林 等 全 身 用 药 包 括 青 霉 素 链 霉 素 红 霉 素 等 混 合 肌 注 代 谢 类 疾 病 奶 牛 代 谢 类 疾 病, 最 常 见 的 为 酮 病 和 瘤 胃 酸 中 毒 治 疗 这 类 疾 病 一 般 很 少 使 用 抗 生 素, 一 般 是 用 葡 萄 糖 酸 钙 溶 液 维 生 素 等, 进 行 静 脉 滴 注 治 疗 在 日 常 预 防 方 面, 会 加 强 饲 养 管 理 合 理 搭 配 日 粮 补 充 微 量 元 素 3.2 奶 牛 养 殖 场 常 用 抗 生 素 的 种 类 排 序 奶 牛 场 常 用 抗 生 素 平 均 为 13 种 青 霉 素 和 链 霉 素 的 使 用 普 及 率 最 高, 约 90% 的 奶 牛 场 在 治 疗 过 程 中 会 用 到 这 两 类 抗 生 素 此 外, 庆 大 霉 素 磺 胺 类 药 物 土 霉 素 卡 那 霉 素 沙 星 类 安 乃 近 的 使 用 普 及 率 也 在 50% 及 以 上 ( 见 图 6) 3.3 不 同 规 模 奶 牛 养 殖 场 抗 生 素 的 使 用 成 本 中 国 规 模 奶 牛 养 殖 场 中, 存 栏 奶 牛 平 均 用 药 成 本 为 193 元 / 头 不 过, 奶 牛 常 见 疾 病 一 般 多 发 于 产 奶 牛, 犊 牛 和 青 年 牛 的 治 疗 费 用 很 少, 按 照 产 奶 牛 占 牛 场 奶 牛 存 栏 的 60% 计 算, 则 每 头 产 奶 牛 年 平 均 用 药 成 本 为 310 元 不 同 规 模 养 殖 场 的 用 药 成 本 为 ( 见 表 2): 图 6 常 用 抗 生 素 在 奶 牛 养 殖 中 的 使 用 普 及 率 数 据 来 源 : 调 研 备 注 : 每 种 抗 生 素 在 奶 牛 场 中 使 用 普 及 率 的 计 算 公 式 为 : 普 及 率 = 使 用 某 种 抗 生 素 的 奶 牛 场 数 量 / 全 部 调 研 奶 牛 场 数 量 *100% 表 2 不 同 规 模 奶 牛 养 殖 场 奶 牛 用 药 成 本 单 位 : 元 / 头 年 养 殖 场 存 栏 规 模 存 栏 奶 牛 平 均 用 药 成 本 产 奶 牛 用 药 成 本 存 栏 100 头 以 下 ~500 头 ~1 千 头 大 于 1 千 头 平 均 数 据 来 源 : 调 研 备 注 : 奶 牛 用 药 成 本 = 奶 牛 场 年 药 费 支 出 总 额 / 奶 牛 存 栏 量 ; 产 奶 牛 用 药 成 本 = 奶 牛 场 年 药 费 支 出 总 额 / 产 奶 牛 存 栏 量 (1) 存 栏 千 头 以 上 的 大 型 奶 牛 养 殖 场, 奶 牛 的 平 均 用 药 成 本 最 低 养 殖 环 境 一 般 优 于 散 户 小 规 模 养 殖 场 以 及 养 殖 小 区, 且 预 防 消 毒 等 措 施 更 加 严 格, 奶 牛 乳 房 炎 肢 蹄 病 子 宫 内 膜 炎 等 常 见 病 的 发 病 率 低, 每 头 存 栏 奶 牛 年 平 均 用 药 成 本 仅 在 188 元 ; 每 头 产 奶 牛 年 平 均 用 药 成 本 为 313 元 (2) 存 栏 100~500 头 以 及 500~1 千 头 的 中 小 规 模 奶 牛 场 的 平 均 用 药 成 本 最 高 这 类 规 模 的 牛 场 在 管 理 水 平 疫 病 防 控 等 方 面 不 及 大 规 模 场, 且 很 多 这 类 规 模 的 养 殖 场 为 养 殖 小 区 性 质, 各 类 疫 病 多 发 这 两 类 养 殖 场 存 栏 奶 牛 的 平 均 用 药 成 本 分 别 为 210 元 / 头 和 225 元 / 头, 则 产 奶 牛 的 平 均 用 药 成 本 为 350 元 / 头 和 375 元 / 头 (3) 在 存 栏 100 头 以 下 的 散 户 和 专 业 养 殖 户 中, 奶 牛 疫 病 更 加 高 发, 但 这 类 养 殖 场 对 成 本 非 常 敏 感, 一 般 使 用 较 低 价 格 的 药 物, 因 此, 其 存 栏 奶 牛 的 年 均 用 药 成 本 也 较 低, 仅 为 150 元 / 头 ; 产 奶 牛 的 用 药 成 本 大 致 在 200 元 / 头 GY

37 学 术 研 究 doi: /j.issn 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 锌 含 量 测 定 探 讨 * 姚 荣 英, 余 德 照, 周 臣 飞, 季 朝 金 ( 绿 康 生 化 股 份 有 限 公 司 福 建 南 平 ) 摘 要 : 本 文 参 照 欧 洲 药 典 与 中 国 兽 药 典 杆 菌 肽 锌 的 锌 测 定 内 容, 首 次 建 立 了 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 的 锌 测 定 方 法, 并 对 方 法 进 行 了 验 证 验 证 结 果 表 明, 该 方 法 能 获 得 可 信 可 靠 的 结 果 本 方 法 将 为 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 锌 测 定 提 供 参 考 依 据 关 键 词 : 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 ; 测 定 ; 锌 含 量 ; 探 讨 Research on ZincAssay for Bacitracin Zinc Premix Yao Rongying, Yu Dezhao, Zhou Chenfei, Ji Chaojin * (LifecomeBiochemistryCO.,Ltd,NanpingFujian,353400) Abstract: In this study, we establish the assay method of zinc in Bacitracin zinc premix, refer to the correlative information of bacitracin zinc in European Pharmacopoeia and Chinese Veterinary Pharmacopoeia. The method was validated, results demonstrate the method is acceptable and credible.this method will be areference credible of zincassayforbacitracin zincpremix. Keywords: bacitracin zincpremix; determination; zinccontent; research 杆 菌 肽 锌 由 锌 与 杆 菌 肽 络 合 而 成, 是 国 内 外 广 泛 使 用 的 畜 禽 类 专 用 促 生 长 剂, 主 要 以 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 的 制 剂 形 式 在 饲 料 中 使 用, 有 效 成 分 为 杆 菌 肽 杆 菌 肽 是 一 种 多 异 构 体 组 成 的 多 肽 复 合 物, 生 产 菌 主 要 是 地 衣 芽 孢 杆 菌 或 枯 草 芽 孢 杆 菌, 其 作 用 主 要 抑 制 革 兰 氏 阳 性 菌 的 生 长 锌 与 杆 菌 肽 络 合, 有 利 于 增 加 杆 菌 肽 的 稳 定 性, 因 此 锌 对 本 品 的 质 量 稳 定 性 至 关 重 要 本 文 参 照 欧 洲 药 典 与 中 国 兽 药 典 收 录 的 杆 菌 肽 锌 ( 原 料 药 ) HG 饲 料 级 硫 酸 锌 的 锌 测 定 方 法, 首 次 建 立 操 作 方 便 快 捷 的 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 的 锌 测 定 方 法, 并 对 方 法 的 线 性 精 密 度 准 确 度 进 行 了 验 证 1 材 料 与 方 法 * 通 讯 作 者 : 季 朝 金, 男, 本 科, 绿 康 生 化 股 份 有 限 公 司 QC 经 理, 从 事 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 检 验 管 理 工 作 10 年 jicj@pclifecome.com 1.1 仪 器 与 试 剂 电 子 天 平 ( 梅 特 勒 - 托 利 多 AB135-S 型 ) 酸 式 滴 定 管 搅 拌 器 台 式 低 速 自 动 平 衡 离 心 (TDZ4-WS 型 ) 1 mg/ml 锌 标 准 储 备 液 ( 购 于 国 家 钢 铁 测 试 中 心 );10% 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 ( 批 号 :P P120505) 15% 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 ( 批 号 :P P P ), 绿 康 生 化 股 份 有 限 公 司 生 产 乙 酸 - 乙 酸 钠 缓 冲 溶 液 (ph5.5)( 称 取 200.0g 乙 酸 钠 至 1000 ml 烧 杯 中, 加 适 量 纯 化 水 使 之 溶 解, 加 入 10 ml 冰 醋 酸, 转 移 至 1000 ml 量 瓶 中 加 水 稀 释 至 刻 度, 摇 匀 ),1.0 mol/l 盐 酸 溶 液,0.2% 二 甲 酚 橙 指 示 液, mol/l 乙 二 胺 四 乙 酸 二 钠 (EDTA) 滴 定 液 1.2 方 法 [1] 参 照 欧 洲 药 典 与 中 国 兽 药 典 二 零 一 零 版 一 部 [2] [3] 的 杆 菌 肽 锌 HG 饲 料 级 硫 酸 锌 中 锌 含 量 测 定 方 法, 通 过 我 们 长 期 的 日 常 检 验 试 验, 确 立 了 试 样 的 测 定 方 法 为 :

38 学 术 研 究 精 密 称 定 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 供 试 品 0.4g 于 100 ml 量 瓶 中, 加 1.0mol/L 盐 酸 溶 液 5mL, 用 纯 化 水 定 容 至 刻 度, 搅 拌 30 min 后,2500 r/min 离 心 5min, 取 上 清 液 25 ml 于 三 角 瓶 中, 加 入 15 ml 乙 酸 - 乙 酸 钠 缓 冲 溶 液 35 ml 纯 化 水 及 3 滴 二 甲 酚 橙 指 示 剂, 用 EDTA 标 准 滴 定 液 ( mol/l) 滴 定, 滴 定 至 溶 液 由 紫 红 色 变 为 亮 黄 色 每 1mLEDTA 标 准 滴 定 液 (0.01mol/L) 相 当 于 mg 的 锌 2 结 果 与 讨 论 2.1 线 性 范 围 吸 取 1mg/mL 锌 标 准 储 备 液 1.0 ml 2.0 ml 4.0 ml 6.0 ml 8.0 ml 10.0 ml 至 6 个 三 角 瓶 中, 分 别 按 1.2 方 法 中 加 入 15 ml 乙 酸 - 乙 酸 钠 缓 冲 溶 液 35 ml 纯 化 水 及 3 滴 二 甲 酚 橙 指 示 剂, 用 EDTA 标 准 滴 定 液 滴 定, 滴 定 至 溶 液 由 紫 红 色 变 为 亮 黄 色 操 作 记 录 标 准 品 锌 质 量 与 消 耗 EDTA 滴 定 液 体 积 数, 见 表 1 以 锌 标 准 品 质 量 为 横 坐 标, 滴 定 液 体 积 数 为 纵 坐 标, 绘 制 标 准 曲 线 回 归 方 式 为 y= x ,r = 结 果 表 明, 标 准 锌 质 量 在 1~ 10 mg 范 围 内 与 消 耗 EDTA 滴 定 液 体 积 呈 良 好 的 线 性 关 系 表 1 标 准 品 溶 液 不 同 锌 含 量 与 消 耗 滴 定 液 体 积 编 号 标 准 品 溶 液 中 锌 /mg 消 耗 EDTA 滴 定 液 /ml 精 密 度 试 验 取 1mg/mL 锌 标 准 品 溶 液 5.0 ml, 按 1.2 方 法 中 加 入 15 ml 乙 酸 - 乙 酸 钠 缓 冲 溶 液 35 ml 纯 化 水 及 3 滴 二 甲 酚 橙 指 示 剂, 用 EDTA 标 准 滴 定 液 滴 定, 滴 定 至 溶 液 由 紫 红 色 变 为 亮 黄 色 操 作, 重 复 测 定 6 次 表 2 为 6 次 滴 定 消 耗 的 EDTA 滴 定 液 体 积, 消 耗 体 积 的 RSD 为 0.41% 表 2 精 密 度 试 验 结 果 编 号 EDTA 滴 定 液 /ml 平 均 值 /ml RSD/% 重 现 性 分 别 取 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 2 种 规 格 各 1 批 产 品 (10% 的 产 品 批 号 为 P120503,15% 的 产 品 批 号 为 P120547), 分 别 称 取 6 份 试 样, 按 1.2 方 法 进 行 测 定, 结 果 见 表 3 10% 的 产 品 的 锌 含 量 6 次 测 定 结 果 为 4.06%~4.12%, 平 均 值 为 4.09 %,RSD 为 0.67%; 15% 的 产 品 的 锌 含 量 6 次 测 定 结 果 为 6.78% ~ 6.85%, 平 均 值 为 6.82%,RSD 为 0.65% 结 果 表 明, 方 法 重 现 性 好 表 3 重 现 性 试 验 结 果 编 号 10%(P120503) 15%(P120547) 锌 含 量 /% 平 均 值 /% RSD/% 锌 含 量 /% 平 均 值 /% RSD/% 表 4 加 标 回 收 试 验 结 果 试 样 /mg 试 样 锌 /mg 加 入 锌 /mg EDTA 滴 定 液 /ml 100mL 溶 液 锌 测 定 值 /mg 回 收 锌 /mg 回 收 率 /% 平 均 回 收 率 /% RSD/%

39 学 术 研 究 2.4 加 标 回 收 试 验 准 确 称 取 已 知 含 量 的 15% 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 (P120547) 约 300 mg 于 100 ml 容 量 瓶, 称 取 9 份, 分 成 3 组, 每 组 3 份 试 样 3 组 试 样 分 别 加 4.0 ml 8.0 ml 12.0 ml 锌 标 准 储 备 液 (1 mg/ml), 按 1.2 方 法 操 作, 计 算 回 收 率 平 均 回 收 率 结 果 为 94.41%,RSD 为 1.95% (n= 9) 结 果 表 明, 该 方 法 的 回 收 率 良 好, 见 表 产 品 含 量 测 定 按 1.2 方 法, 测 定 规 格 为 10% 与 15% 的 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 产 品 各 3 批, 结 果 见 表 5 表 5 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 锌 含 量 测 定 结 果 规 格 批 号 锌 含 量 /% P % P P P % P P 讨 论 与 结 论 中 国 兽 药 典 中 被 收 录 的 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 品 种, 没 有 锌 含 量 测 定 方 法, 而 锌 对 产 品 的 稳 定 性 极 其 重 要 我 们 对 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 的 质 量 控 制 中, 参 照 欧 洲 药 典 与 中 国 兽 药 典 杆 菌 肽 锌 HG 饲 料 级 硫 酸 锌 标 准 中 的 锌 测 定 相 关 内 容, 建 立 了 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 的 锌 测 定 方 法 该 方 法 即 不 脱 离 上 述 标 准, 也 与 标 准 不 完 全 相 同, 然 而 在 操 作 上 更 为 简 单 方 法 验 证 的 线 性 精 密 度 重 现 性 回 收 率 结 果 良 好 验 证 结 果 表 明, 该 方 法 用 于 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 的 锌 测 定, 可 获 得 准 确 可 靠 的 结 果 本 方 法 对 市 场 上 流 通 的 杆 菌 肽 锌 预 混 剂 的 锌 含 量 测 定 提 供 了 参 考 依 据 DH 参 考 文 献 : [1] European Pharmacopoeia 欧 洲 药 典 (EP)[S]. 杆 菌 肽 锌,2011,1443. [2] 中 国 兽 药 典 委 员 会. 中 华 人 民 共 和 国 兽 药 典 [S]. 二 0 一 0 版 一 部,2010,103. [3] HG 中 国 人 民 共 和 国 化 工 行 业 标 准 [S]. 饲 料 级 硫 酸 锌.

40 学 术 研 究 doi: /j.issn 鸡 白 痢 沙 门 氏 菌 的 垂 直 传 播 蔡 得 琪 1 2, 管 齐 赛 (1. 甘 肃 省 金 昌 市 金 川 区 农 牧 局 甘 肃 金 昌 ;2. 兰 州 正 大 有 限 公 司 甘 肃 兰 州 ) 摘 要 : 本 文 旨 在 探 讨 鸡 白 痢 沙 门 氏 菌 的 垂 直 传 播 结 果 发 现, 遏 制 细 菌 转 播 要 做 好 以 下 几 点 :1. 搞 好 清 洁 卫 生 和 消 毒 ;2. 反 复 剔 除 带 菌 鸡 ;3. 注 意 饲 料 中 的 沙 门 氏 菌 关 键 词 : 鸡 白 痢 ; 沙 门 氏 菌 ; 垂 直 传 播 VerticalTransmission ofsalmonellapullorum Cai Deqi,Guan Qisai (1.JinchangCity, Gansu Province,Jinchuan District Agricultureand AnimalHusbandry,JinchangGansu, ; 2.Lanzhou ChiaTaiCo., Ltd. Lanzhou Gansu,730200) Abstract: This paper aims to explore Vertical transmission of Salmonella pullorum. It found that in order to contain the bacteria, we should do the following scattered points: 1. Improve hygiene and disinfection. 2. Repeatedly removingcontaminated chicken.3 Notesalmonellain feed. Keywords: pullorum; salmonella;vertical transmission 引 言 线, 肉 汤 管 及 各 种 平 板 均 38 孵 育 24~48 小 时, 检 垂 直 传 播 是 指 一 种 畜 禽 的 病 原 微 生 物 经 卵 巢 查 细 菌 生 长 与 否, 记 录 每 只 小 鸡 的 菌 检 结 果 哺 乳 动 物 的 子 宫 或 通 过 初 乳 或 禽 类 种 蛋 进 入 孵 机 和 1.3 病 原 的 初 步 鉴 定 出 雏 机 将 疾 病 传 播 到 下 一 代 动 物 鸡 白 痢 病 是 一 种 在 培 养 基 上 的 菌 落 形 态 典 型 的 垂 直 传 播 性 疾 病, 现 分 析 如 下 : 本 菌 在 营 养 琼 脂 上 形 成 的 菌 落 多 数 为 圆 形 隆 起 光 滑 透 明, 少 数 呈 多 角 形 在 肉 汤 内 生 长 良 好, 1 材 料 和 方 法 呈 均 匀 的 浑 浊, 不 形 成 菌 膜 与 菌 环 SS 平 板 上 形 成 无 色 透 明 细 小 的 菌 落 1.1 种 蛋 及 其 预 处 理 培 养 物 的 初 步 鉴 定 种 蛋 为 兰 州 市 某 鸡 场 自 产, 孵 化 19 天 后 经 照 蛋 从 上 述 培 养 基 上 挑 选 无 色 细 小 的 菌 落, 移 植 到 取 回 鸡 胚 用 38 2% 过 氧 乙 酸 洗 涤 除 去 蛋 壳 上 的 琼 脂 斜 面 上 保 存, 以 备 进 一 步 的 鉴 定 另 挑 选 单 个 菌 微 生 物, 用 灭 菌 纸 包 裹 种 蛋, 送 入 隔 离 器 内 继 续 孵 化 落, 接 种 于 三 糖 铁 斜 面, 做 初 步 鉴 定 本 菌 使 该 斜 面 至 出 雏 蛋 周 温 度 保 持 在 37.5 左 右 的 表 层 变 红, 底 柱 为 黄 色 由 于 产 生 H 2 S 使 底 柱 慢 慢 1.2 出 雏 和 菌 检 变 黑 20 日 龄 的 鸡 胚 开 始 出 现 啄 壳, 应 通 过 隔 离 器 橡 本 菌 无 鞭 毛, 只 有 菌 体 抗 原 用 卫 生 部 兰 州 生 物 胶 手 套, 用 无 菌 长 柄 镊 将 包 裹 的 纸 除 去, 待 小 鸡 出 壳 制 品 研 究 所 生 产 的 沙 门 氏 菌 A-F 多 价 血 清, 对 培 养 后 把 废 纸 连 同 蛋 壳 一 同 移 入 废 料 袋 内 雏 鸡 移 入 有 物 作 玻 板 凝 集 试 验 反 应, 阳 性 反 应 的 分 离 物 则 进 一 编 号 的 塑 料 鸡 盒 内, 用 灭 菌 棉 拭 从 雏 鸡 泄 殖 腔 内 取 步 用 中 国 农 业 科 学 院 兰 州 兽 医 研 究 所 和 中 国 兽 药 监 材 后, 立 即 浸 入 营 养 肉 汤 管, 按 无 菌 操 作 程 序 把 培 养 察 所 生 产 的 鸡 白 痢 沙 门 氏 菌 阳 性 血 清 再 次 作 玻 板 凝 基 取 出, 将 棉 拭 在 营 养 琼 脂 平 板 SS 琼 脂 平 板 上 划 集 反 应

41 学 术 研 究 2 试 验 结 果 2.1 孵 化 率 在 实 验 室 条 件 下, 人 工 孵 化 两 批 鸡 胚 的 孵 化 率 均 在 70%~80% 之 间, 第 一 批 孵 化 出 的 雏 鸡 中 11.7% 为 弱 雏, 表 现 为 出 壳 过 迟, 雏 鸡 在 啄 壳 后 死 亡, 雏 鸡 软 弱 不 能 站 立, 体 表 羽 毛 短 小, 脐 愈 合 不 良 等, 死 胚 占 18.3% 这 批 种 蛋 来 自 雏 鸡 白 痢 病 阳 性 母 鸡 群, 阳 性 率 高 达 40% 第 二 批 孵 出 的 雏 鸡 占 种 蛋 的 78.33%, 未 发 现 弱 雏, 但 死 胚 占 21.67% 第 二 批 为 经 过 检 疫 的 鸡 白 痢 病 阴 性 母 鸡 群 所 提 供 的 种 蛋, 具 体 数 据 见 表 1 表 1 两 批 种 蛋 的 孵 化 结 果 ( 种 蛋 60 枚 / 批 ) 雏 鸡 批 号 外 观 正 常 弱 雏 死 胚 数 目 % 数 目 % 数 目 % 5 月 16 日 月 28 日 / / 带 菌 小 鸡 第 一 批 雏 鸡 经 泄 殖 腔 拭 子 与 鸡 尸 细 菌 分 离 共 查 出 带 菌 小 鸡 14 羽, 经 初 步 鉴 定 其 中 8 株 为 鸡 白 痢 沙 门 氏 菌, 占 眼 观 正 常 雏 鸡 的 19%(8/42), 另 外 6 株 为 大 肠 杆 菌 (14.3%), 具 体 数 据 见 表 2 所 有 剖 检 的 小 鸡 未 发 现 肉 眼 典 型 病 变 第 二 批 小 鸡 分 为 两 组 : 第 一 组 20 羽, 置 于 两 台 无 菌 隔 离 器 内, 每 只 雏 鸡 占 用 一 个 塑 料 鸡 盒, 即 专 用 饮 水 器 饲 喂 小 鸡 的 饲 料 饮 水 和 饲 料 均 经 过 高 压 消 毒 第 一 号 隔 离 器 内 的 雏 鸡 于 6 日 龄 死 亡 1 只 ( 编 号 1-5), 从 其 心 血 肝 脾 及 肾 中 分 离 出 本 菌 13 日 龄 将 剩 余 的 9 只 全 部 淘 汰 第 二 号 隔 离 器 内 的 雏 鸡 于 9 日 龄 死 亡 1 只 ( 编 号 2-3), 从 上 述 鸡 内 脏 器 官 里 未 能 分 离 出 本 菌 其 余 9 只 无 菌 环 境 中 饲 养 两 周 第 二 组 23 只 ( 因 意 外 事 故 9 日 龄 雏 鸡 死 亡 4 羽 ), 与 两 周 龄 2 号 隔 离 器 内 的 9 羽, 放 入 普 通 硬 纸 板 箱 内, 共 32 只 饲 料 饮 水 不 灭 菌, 共 饲 养 36 天, 全 部 淘 汰 具 体 方 法 是 : 将 雏 鸡 编 号, 心 脏 采 血 致 死, 同 时 逐 只 进 行 全 血 平 板 凝 集 试 验 第 2 号 隔 离 器 内 4 号 鸡, 其 血 液 与 抗 原 混 合 后 出 现 均 匀 一 致 的 细 小 颗 粒, 判 断 为 可 疑 反 应 (++), 其 盲 肠 内 分 离 出 沙 门 氏 菌 在 常 规 环 境 中 饲 养 的 23 只 鸡, 有 9 只 出 现 可 疑 反 应, 其 中 4 只 (10 号 11 号 15 号 和 23 号 ) 的 盲 肠 内 分 离 出 沙 门 氏 菌 见 表 2 批 号 3 结 论 与 讨 论 3.1 种 母 鸡 带 毒 从 鸡 场 运 回 的 19 日 龄 鸡 胚, 经 实 验 室 仔 细 消 毒 后 在 无 菌 的 环 境 中 孵 出, 从 雏 鸡 泄 殖 腔 取 材, 进 行 细 菌 分 离, 足 以 说 明 雏 鸡 消 化 道 中 存 在 的 细 菌 可 追 踪 自 孵 化 场 内 19 天, 在 蛋 库 内 保 存 的 7 天, 在 鸡 舍 内 1 天, 总 共 27 天 这 段 时 间 内, 外 界 环 境 中 本 菌 对 种 蛋 的 污 染, 可 是 最 主 要 的 还 是 本 菌 的 带 菌 母 鸡, 由 于 卵 巢 受 侵 染, 而 使 部 分 种 蛋 带 菌 根 据 本 实 验 的 结 果, 生 产 种 蛋 的 母 鸡 仅 进 行 一 次 凝 集 反 应 并 不 能 完 全 剔 除 群 内 的 带 菌 鸡, 故 应 当 间 隔 一 个 月, 反 复 进 行, 直 到 连 续 检 疫 两 次 均 为 阴 性 为 止 3.2 饲 料 中 的 沙 门 氏 菌 鸡 场 的 配 合 饲 料 中 含 有 来 自 动 物 的 产 品, 如 骨 粉 鱼 粉 等, 动 物 性 产 品 中 能 分 离 出 沙 门 氏 菌 ( 鸡 病 组 未 整 理 资 料 ) 沙 门 氏 菌 ( 株 ) 其 他 ( 株 ) 阳 性 可 疑 阴 性 5 月 16 日 1~ (19%) 6(14.3%) N N N 6 月 29 日 1 号 隔 离 器 6 月 29 日 2 号 隔 离 器 6 月 29 日 常 规 鸡 表 2 雏 鸡 白 痢 沙 门 氏 菌 分 离 与 凝 集 反 应 结 果 日 龄 数 量 细 菌 分 离 * (10%) / 注 : 泄 殖 腔 拭 子 和 内 脏 器 官 * 内 脏 器 官 N 未 进 行 全 血 平 板 凝 集 反 应 * (10%) / N N N / 1(10%) / * (17.39%) / / 9(39.1%) / 本 实 验 证 实 多 数 雏 鸡 采 食 含 有 沙 门 氏 菌 的 饲 料 后 会 感 染 沙 门 氏 菌 病, 该 菌 主 要 定 殖 于 小 鸡 的 盲 肠 内 第 2 号 隔 离 器 内,9 只 雏 鸡 在 无 菌 环 境 中 生 活 两 周, 然 后 转 移 至 常 规 环 境 中 饲 喂 未 消 毒 的 饲 料 和 饮 水, 至 36 日 龄 时 扑 杀, 仅 有 1 只 小 鸡 盲 肠 分 离 出 沙 门 氏 菌, 占 被 检 小 鸡 的 11.1% 第 二 组 23 羽 出 壳 后 置 于 常 规 环 境 中 饲 喂 未 消 毒 的 饲 料 与 饮 水, 从 4 只 小 鸡 的 盲 肠 中 分 离 到 沙 门 氏 菌, 占 被 检 小 鸡 的 17.4% 这 些 肠 道 带 菌 鸡 作 全 血 平 板 凝 集 试 验 仅 出 现 可 凝 反 应, 尸 体 剖 检 时 无 肉 眼 病 变 这 些 肠 道 带

42 学 术 研 究 doi: /j.issn 不 同 佐 剂 的 重 组 禽 流 感 病 毒 灭 活 疫 苗 免 疫 效 力 试 验 陈 海 娟, 孙 心, 李 淑 兰, 李 敏, 胡 瑞 红, 吴 强 ( 哈 药 集 团 生 物 疫 苗 有 限 公 司 黑 龙 江 哈 尔 滨 ) 摘 要 : 禽 流 感 病 毒 (Avian Influenza Virus, AIV) 是 禽 流 行 性 感 冒 ( 简 称 禽 流 感,Avian Influenza, AI) 的 病 原 其 中 高 致 病 性 的 H5N1 亚 型 AIV 可 以 造 成 鸡 群 的 大 批 死 亡, 对 家 禽 养 殖 业 影 响 严 重, 并 可 引 起 人 的 感 染 和 死 亡 通 过 接 种 疫 苗 能 有 效 地 控 制 禽 流 感 的 传 播, 专 家 们 认 为, 选 择 优 质 的 疫 苗 佐 剂 是 新 型 疫 苗 走 向 成 功 的 关 键 本 试 验 将 同 一 批 次 的 禽 流 感 (H5N1 亚 型,Re-6 株 ) 抗 原 分 别 与 国 产 白 油 佐 剂 法 国 进 口 白 油 佐 剂 及 美 国 进 口 白 油 佐 剂 3 种 佐 剂 制 备 成 重 组 禽 流 感 病 毒 灭 活 疫 苗 (H5N1 亚 型,Re-6 株 ), 进 行 物 理 性 状 无 菌 检 验, 均 符 合 规 定 标 准 将 以 上 三 种 疫 苗 分 别 免 疫 21 日 龄 SPF 鸡,0.3mL/ 只, 在 免 疫 后 的 一 周 两 周 三 周 四 周, 每 组 抽 取 10 只 分 别 采 血, 分 离 血 清 ;18 日 龄 蛋 鸡 0.3mL/ 只, 在 免 疫 后 的 一 周 两 周 三 周, 每 组 抽 取 10 只 分 别 采 血, 分 离 血 清,21d 后 二 免 0.5mL/ 只, 二 免 蛋 鸡 在 免 疫 后 的 两 周 三 周 四 周 两 个 月 三 个 月 每 组 抽 取 10 只 分 别 采 血, 分 离 血 清 ; 每 次 连 同 对 照 组 5 只 血 清 用 禽 流 感 病 毒 H5 亚 型 (Re-6 株 ) 抗 原 测 定 HI 抗 体, 试 验 结 果 表 明, 美 国 进 口 白 油 佐 剂 制 备 的 重 组 禽 流 感 病 毒 灭 活 疫 苗 (H5N1 亚 型, Re-6 株 ) 免 疫 鸡 群 后,HI 抗 体 效 价 最 高, 免 疫 持 续 一 段 时 间 后, 效 价 仍 保 持 较 高, 同 时 做 安 全 检 验 对 比 试 验, 各 肌 肉 注 射 疫 苗 2.0mL/ 只, 连 续 观 察 14d, 试 验 结 果 表 明, 以 上 三 种 佐 剂 制 备 的 疫 苗 均 安 全 无 副 反 应 关 键 词 : 佐 剂 ; 重 组 禽 流 感 ; 灭 活 苗 Different AdjuvantRecombinantAvian Influenza Virus Inactivated Vaccine Test Chen Haijuan,Sun Xin,Li Shulan,Li Min,Hu Ruihong,Wu Qiang (Harbin PharmaceuticalGroup BiovaccineCo. Ltd.,Harbin,Heilongjiang,150069) 菌 鸡 随 粪 便 排 除 沙 门 氏 菌 成 为 污 染 饲 料 饮 水 的 危 险 来 源, 造 成 同 栋 舍 横 向 传 播 疾 病 3.3 综 合 预 防 有 些 现 代 化 养 禽 场 为 了 获 得 最 大 的 经 济 效 益, 往 往 鸡 舍 内 鸡 数 多 密 度 大, 各 种 设 施 的 使 用 率 很 高, 鸡 群 周 转 快 由 于 孵 化 能 力 与 鸡 舍 容 量 之 间 的 矛 盾, 往 往 出 现 异 动 鸡 舍 内 饲 养 着 不 同 日 龄 的 几 批 雏 鸡, 无 法 实 行 全 进 全 出 在 检 疫 防 疫 上 造 成 很 大 的 困 难 在 个 别 鸡 场, 甚 至 出 现 清 洁 卫 生 防 疫 制 度 写 在 纸 上 贴 在 墙 上, 并 没 有 持 之 以 恒 按 期 执 行 集 约 化 养 禽 场 和 孵 化 场 管 理 的 一 项 重 要 内 容 就 是 搞 好 清 洁 卫 生 和 消 毒, 二 者 不 可 偏 废, 也 不 能 相 互 代 替 要 遏 制 鸡 白 痢 沙 门 氏 菌 转 播 需 做 好 以 下 几 点 : 1. 搞 好 清 洁 卫 生 和 消 毒 ;2. 反 复 剔 除 带 菌 鸡 ;3. 注 意 饲 料 中 的 沙 门 氏 菌 DH

43 学 术 研 究 Abstract: Avian influenzavirus(aiv) was thecausative agent of avian influenza(ai). The highly pathogenic H5N1 subtype AIV had the potential to infect human and sometimes is lethal. Particularly such virus can cause the fowl dead to alarge extent and influence the fowl industry severely. Vaccination had been an important measure against avian influenza outbreaking. Experts believe that choice of vaccine adjuvant quality is the key to the success of the new vaccine. This test will be the same batch of avian flu (H5N1 subtype, Re-6 strain) antigen respectively with domestic whiteoil adjuvants, France imported whiteoil adjuvant and theunited States imported whiteoil adjuvants preparationintothreekinds of adjuvants restructuringof recombination avian influenzavaccine, inactivated H5N1 subtype, Re-6 strain, physical properties, sterile inspection, shall conform to the prescribed standards. Will the above three kinds of vaccine SPF chicken immune to 21 age respectively, 0.3mL/each, in aweek, two weeks, three weeks after immunization, around, extraction of 10 in each group respectively blood, serum separation; 0.3mL/each are only 18 daysof age, inaweek, twoweeks, threeweeksafterimmunization, extraction of 10 in each group respectivelyblood, serum separation, two0.5ml/each freeafter 21d, twofree of laying hens in two weeks, three weeks, four weeks after immunization, twomonths, threemonths from10 in each group respectivelyblood, serum separation; Every time together with the control group only5serum with the H5 virus subtype (Re-6 strain) antigen determination of HI antibody, test results show that the United States imports of shortening the restructuring of recombination avian influenza vaccine, inactivated H5N1 subtype, Re-6 strain immune from the crowd, the HI antibody titer, highest immune continued after aperiod of time, still maintaining high titer, do safety inspection comparison test at the same time, the intramuscular vaccineonly 2.0mL/each, continuous observation of 14d, the test results show that the preparation of theabovethreekinds of adjuvantsvaccinesaresafewithoutsideeffects. Keywords: adjuvant; recombinant avianinfluenza; inactivated vaccine 禽 流 感 (Avian Influenza, 缩 写 AI) 属 于 国 家 一 类 重 大 动 物 疫 病, 高 致 病 性 AI 是 由 正 黏 病 毒 科 流 感 病 毒 属 A 型 H5N1 等 亚 型 流 感 病 毒 引 起 的 以 禽 类 为 主 的 高 度 接 触 性 传 染 病, 又 名 欧 洲 鸡 瘟 真 性 鸡 瘟 近 年 来 在 全 球 范 围 内 已 呈 多 发 态 势, 造 成 了 相 当 大 的 经 济 损 失 和 政 治 影 响, 并 直 接 威 胁 到 人 类 生 命 及 公 共 卫 生 安 全 在 防 控 高 致 病 性 AI 的 工 作 中, 疫 苗 免 疫 是 我 国 采 取 的 主 要 措 施 之 一, 目 前 我 国 使 用 的 高 致 病 性 AI 疫 苗 主 要 是 H5N1 亚 型 AI 疫 苗 高 密 度 注 射 疫 苗 强 制 免 疫 是 控 制 AI 最 为 有 效 的 方 法 现 在, 生 物 科 学 的 快 速 前 进, 形 成 了 生 物 制 品 学 并 促 进 其 发 展, 以 生 物 制 品 ( 疫 苗 ) 为 中 心 的 生 物 科 学 研 究 已 步 入 世 界 飞 速 发 展 的 轨 道, 使 我 们 认 识 到 优 质 的 疫 苗 在 AI 防 控 中 的 强 大 作 用 未 来 国 内 疫 苗 企 业 将 加 入 国 际 疫 苗 招 标 体 系, 参 与 国 际 竞 争, 对 于 国 内 疫 苗 工 业 的 发 展 具 有 积 极 意 义 疫 苗 市 场 竞 争 趋 于 激 烈, 只 有 为 用 户 提 供 优 质 放 心 产 品, 才 能 更 好 地 赢 得 用 户 的 信 赖, 拓 展 市 场 规 模, 有 效 地 占 领 市 场 应 用 AI 油 乳 灭 活 疫 苗 免 疫 接 种 是 目 前 防 控 AI 最 为 有 效 的 方 法 之 一, 但 实 际 应 用 中 发 现 抗 体 水 平 参 差 不 齐, 免 疫 效 果 良 莠 不 一, 因 此, 应 选 择 质 量 好 效 果 佳 的 疫 苗 专 家 们 认 为, 选 择 优 质 的 疫 苗 佐 剂 是 新 型 疫 苗 走 向 成 功 的 关 键 现 在, 世 界 上 很 多 国 家 灭 活 疫 苗 的 生 产 中 在 佐 剂 的 选 择 上 均 使 用 油 乳 性 的 矿 物 油, 矿 物 油 佐 剂 能 减 慢 机 体 对 疫 苗 抗 原 的 吸 收, 同 时 刺 激 机 体 单 核 细 胞 的 抗 体 产 生, 大 大 提 高 AI 灭 活 疫 苗 的 免 疫 效 果 本 试 验 将 同 一 批 次 的 AI(H5N1 亚 型,Re-6 株 ) 抗 原 分 别 与 国 产 白 油 佐 剂 法 国 进 口 白 油 佐 剂 及 美 国 进 口 白 油 佐 剂 3 种 佐 剂 制 备 成 重 组 AI 病 毒 灭 活 疫 苗 (H5N1 亚 型,Re-6 株 ), 对 SPF 鸡 和 产 蛋 鸡 进 行 免 疫, 比 较 哪 种 佐 剂 制 备 的 灭 活 疫 苗 免 疫 效 力 强, 持 续 时 间 久,HI 抗 体 效 价 高 且 无 副 反 应 1 试 验 材 料

44 学 术 研 究 1.1 试 验 佐 剂 及 其 他 美 国 批 号 法 国 批 号 中 国 批 号 乳 化 机 型 号 为 DRS2000/ 试 验 动 物 21 日 龄 SPF 鸡, 由 北 京 梅 里 亚 家 禽 有 限 公 司 提 供 SPF 种 蛋, 哈 药 集 团 生 物 疫 苗 有 限 公 司 自 行 孵 化 出 雏 饲 养 至 21 日 龄 18 日 龄 蛋 鸡 由 哈 尔 滨 香 坊 区 养 殖 场 提 供 1.3 水 相 油 相 的 制 备 水 相 制 备 选 择 发 育 良 好 的 11 日 龄 SPF 鸡 胚, 取 生 产 用 毒 种, 用 灭 菌 生 理 盐 水 稀 释 至 10-4, 每 胚 在 灯 光 下 划 出 气 室 边 界 在 胚 胎 上 部 距 气 室 边 界 上 2~3mm 处 避 开 血 管 作 标 记, 用 碘 酒 棉 消 毒 后, 在 标 记 处 用 蛋 钻 打 小 孔, 再 用 75% 的 消 毒 酒 精 棉 脱 碘, 尿 囊 腔 内 接 种 0.1mL 毒 种, 接 种 后 用 蜡 密 封 针 孔, 置 36 孵 育, 静 止 培 养, 不 必 翻 蛋 鸡 胚 接 种 后, 每 日 照 蛋 2 次, 将 在 24h 内 的 死 胚 弃 去,24h 后 死 亡 的 鸡 胚 随 时 取 出, 直 至 72h, 不 论 死 亡 与 否, 全 部 取 出, 气 室 向 上 直 立, 置 于 2~8 冷 却 12h 将 冷 却 的 鸡 胚 取 出, 用 碘 酊 消 毒 气 室 部 位, 然 后 以 无 菌 手 术 剥 除 气 室 部 位 卵 壳 膜, 剪 破 绒 毛 尿 囊 膜 及 羊 膜 ( 谨 防 卵 黄 破 裂 ), 吸 取 鸡 胚 液 收 获 胚 液 的 同 时 应 注 意 检 查, 凡 胎 儿 腐 败 胚 液 混 浊 及 有 任 何 污 染 可 疑 者, 弃 去 不 用 死 胚 和 活 胚 分 别 收 获, 每 若 干 个 鸡 胚 分 为 一 组, 吸 取 胚 液 放 于 同 一 灭 菌 的 容 器 内 将 收 获 的 病 毒 原 液 分 别 抽 样 测 定 红 细 胞 凝 集 (HA) 效 价, 同 时 作 无 菌 检 验 将 无 菌 检 验 合 格 的 病 毒 原 液 用 灭 菌 的 12 层 纱 布 过 滤, 吸 取 数 毫 升 作 检 验 用, 每 瓶 装 鸡 胚 液 20mL, 用 甲 醛 按 0.1% 浓 度 灭 活, 然 后 置 37 的 摇 床 上 依 次 灭 活 16h, 每 隔 4h 振 摇 混 合 一 次, 使 其 灭 活 充 分, 振 摇 后 取 出 置 于 2~8 保 存 油 相 制 备 分 别 取 以 上 3 种 佐 剂 各 93 份, 司 盘 80 5 份, 混 合 后, 加 硬 脂 酸 铝 2 份, 随 加 随 搅 拌 至 透 明 为 止, 121 高 压 灭 菌 20min, 备 用 1.4 试 验 油 苗 的 制 备 与 检 验 试 验 油 苗 的 制 备 (A B C 3 种 佐 剂 分 别 制 成 3 组 油 苗 ) A 组 : 美 国 白 油 组 取 1L 备 用 的 美 国 白 油 佐 剂 放 于 乳 化 机 内, 开 动 电 机 慢 速 转 动 搅 拌, 同 时 徐 徐 加 入 500mL AI (H5N1 亚 型,Re-6 株 ) 水 相 抗 原, 加 完 后, 再 以 2900r/min 搅 拌 6min, 制 成 单 相 油 包 水 型 (W/O) 油 乳 苗, 批 号 为 RS-A B 组 : 法 国 白 油 组 以 同 上 的 方 法, 取 ll 备 用 的 法 国 白 油 组 佐 剂 与 500mL AI(H5N1 亚 型,Re-6 株 ) 水 相 抗 原, 制 成 单 相 油 包 水 型 (W/O) 油 乳 苗, 批 号 为 RS-B C 组 : 国 产 白 油 组 取 1L 用 国 产 兽 用 白 油 制 备 的 油 相, 以 同 样 的 方 法 制 成 单 相 油 包 水 型 (W/O) 油 乳 苗, 批 号 为 RS-C 试 验 油 苗 的 检 验 性 状 检 验 三 组 疫 苗 均 为 乳 白 色 乳 状 液, 剂 型 为 油 包 水 型 取 一 清 洁 吸 管, 吸 取 少 量 疫 苗 滴 于 冷 水 表 面, 除 第 一 滴 外, 均 不 扩 散 ; 在 37 左 右 条 件 下 放 置 21d, 吸 取 疫 苗 10mL 装 入 离 心 管 中, 以 3000rpm 离 心 15min, 观 察 均 无 分 层 现 象 黏 度 用 黏 度 计 测 定 :A 组 黏 度 为 36.6cP,B 组 黏 度 为 32.5cP,C 组 黏 度 为 44.7cP, 均 符 合 在 200cP 以 内 无 菌 检 验 将 每 组 样 品 接 种 TG 小 瓶 ( 规 格 :50mL),1.0mL/ 瓶, 置 37 培 养,3d 后 吸 取 培 养 物, 分 别 接 种 TG 小 管 GA 斜 面 管 各 2 支 和 GP 小 管 1 支,0.2mL/ 支, 一 支 TG GA 置 37, 一 支 TG GA GP 置 25, 均 培 养 7d, 每 日 观 察 结 果 并 记 录 均 无 菌 生 长 2 试 验 方 法 2.1 HI 抗 体 效 价 对 比 试 验 将 上 述 制 备 好 的 疫 苗 分 别 分 装 在 250mL 的 疫 苗 瓶 中, 免 疫 时 胸 部 肌 肉 注 射,SPF 鸡 (21 日 龄 )0.3 ml/ 只 ; 蛋 鸡 (18 日 龄 )0.3 ml/ 只,21d 后 二 免