加工助劑國際研討會 : 管理措施與優良作業規範 由社團法人台灣國際生命科學會 (ILSI ) 及國立台灣大學食品科技研究所主辦, 衛生福利部食品藥物管理署指導的 加工助劑國際研討會 : 管理措施與優良作業規範 訂於 2016 年 7 月 29 日 ( 星期五 ) 於集思台大會議中心舉辦 本研討會主題將涵蓋現今國際間加工助劑標準的制訂與執行 政府的控管和其他相關的優良作業規範 為了與國際接軌, 本會邀請了中國 日本 美國 紐西蘭 歐盟 以及台灣等專家出席 此次研討會的目的主要是與台灣的利害關係者分享國際間加工助劑的知識與經驗, 以共同策劃台灣未來的發展策略與行動方針, 期能促進台灣食品加工助劑的使用安全與信心 本會將提供同步中 / 英翻譯以促進各方參與者間的溝通 機會難得, 歡迎各界先進踴躍報名參加! 日期 :2016 年 7 月 29 日 ( 星期五 ) 時間 : 上午 09:30 下午 04:50 ( 上午 09:00 開放入場 ) 地點 : 集思台大會議中心蘇格拉底廳 ( 台北市羅斯福路四段 85 號地下一樓 ) 報名方式 : 網路報名請至 www.ilsitaiwan.org 報名費用 : 免費 報名截止 :2016 年 7 月 15 日 指導單位 : 衛生福利部食品藥物管理署 主辦單位 : 社團法人台灣國際生命科學會 (ILSI ) 國立台灣大學食品科技研究所 協辦單位 : 台北市進出口商業同業公會食品添加物小組報名須知 * 場地座位有限, 每家公司僅限 2 位成員報名 ( 依報名順序 ) * 報名額滿後可登記候補, 若有名 額空出, 將另行通知 * 現場備有中 / 英文同步翻譯服務, 請攜帶有效證件租借翻譯設備 * 請妥善保管翻譯設備, 若有損壞須 照價賠償
時間議程內容講者主持人 09:00-09:30 報到 09:30-09:40 開幕致詞 林金富先生衛生福利部食品藥物管理署副署長呂廷璋博士國立台灣大學食品科技研究所教授兼所長陳陸宏博士社團法人台灣國際生命科學會 09:40-10:20 紐西蘭加工助劑標準的制定 執行及監控措施 霍華德 斯達弗利先生紐西蘭商工辦事處經濟和總務組官員 高怡婷博士衛生福利部食品藥物管理署食品組科長 10:20-10:40 茶敘 10:40-11:20 11:20-12:00 美國加工助劑的管理法規 歐盟加工助劑的管理方法 密切爾 吉斯曼博士美國食品藥品管理局食品安全與應用營養中心食品添加物安全辦公室前主任華杰鴻博士歐盟駐中國與蒙古代表團公使銜參贊, 歐盟委員會衛生與食品安全總司駐華代表 12:00-13:20 午餐 許庭禎博士台北市進出口商業同業公會食品添加物小組召集人 呂廷璋博士國立台灣大學食品科技研究所教授兼所長 13:20-14:00 從產業觀點檢視加工助劑之法令發展 從產業觀點檢視加工助劑之使用與管理 ( 中文演說 ) 鄭允豪先生台灣杜邦股份有限公司產品安全與法務東亞區經理 彭榮先生中國杜邦股份有限公司營養與健康部門法規主任 王姿以女士衛生福利部食品藥物管理署食品組科員 14:00-14:40 日本加工助劑的管理法規 ( 日文 / 英文演說 ) 森將人博士脊黑勝也博士日本食品添加物協會常務理事 李啟豪博士衛生福利部食品藥物管理署食品組科員 14:40-15:00 茶敘 15:00-15:40 15:40-16:20 中國加工助劑的管理法規 台灣加工助劑的管理規範 ( 中文演說 ) 高岩女士香港嘉吉有限公司總公司食品安全質量和法規部北亞區法規事務總監高怡婷博士衛生福利部食品藥物管理署食品組科長 16:20-16:40 綜合討論與會來賓 16:40-16:50 閉幕 林嬪嬪博士國家衛生研究院國家環境醫學研究所研究員兼副所長 陳陸宏博士社團法人台灣國際生命科學會會長陳陸宏博士社團法人台灣國際生命科學會會長 活動聯絡人 : 吳晏姍專員 ; 電子郵件 : amy@ilsitaiwan.org; 聯絡電話 : 02-2368-9867
International Symposium on Processing Aid Substances: Current Control Measures and Best Practices International Symposium on Processing Aid Substances: Current Control Measures and Best Practices will be held on July 29, 2016, at the GIS NTU Convention Center. The symposium is organized by International Life Sciences Institute (ILSI) and the Graduate Institute of Food Science and Technology, National University, and sponsored by the Food and Drug Administration (TFDA), Ministry of Health and Welfare. The symposium features experts from China, Japan, New Zealand, the European Union, the United States, and locally, who will be speaking on updates in standard development, implementation, and enforcement, as well as other best practices related to processing aid substances. The objective of the symposium is to share the international knowledge and experiences of these experts with local stakeholders for future strategic development of food safety in. Date: July 29, 2016 Time: 9:30 AM 4:50 PM (09:00 Registration) Venue: Socrates Hall, GIS NTU Convention Center (B1, No. 85, Sec. 4, Roosevelt Road, Taipei) Registration: www.ilsitaiwan.org Registration Fee: Free Registration Deadline: July 15, 2016 Sponsored by: Food and Drug Administration (TFDA), Ministry of Health and Welfare Organized by: International Life Sciences Institute (ILSI ) Graduate Institute of Food Science and Technology, National University (NTU) Co-organized by: Importers and Exporters Association of Taipei (IEAT) Registration Information *Registration limited to a maximum of two participants per company due to limited seating capacity (on first come first serve basis). *When the registration becomes full, wait list will be taken for future notification if spots become open. * Simultaneous English/Chinese interpretation services will be provided for the duration of the symposium; please bring valid ID to exchange for translation headset. * Participants will be held responsible for any and all damages or misplacement of translation headsets.
Time Content Speaker Host 09:00-09:30 Registration 09:30-09:40 Welcoming Remarks 09:40-10:20 New Zealand s standard development, implementation and enforcement for processing aids Mr. King-Fu Lin Deputy Director General, TFDA, MOHW Dr. Ting-Jang Lu Director, Graduate Institute of Food Science and Technology, NTU President, ILSI Mr. Howard Staveley Officer, NZCIO Economic and General Affairs Unit, New Zealand 10:20-10:40 Tea Break 10:40-11:20 11:20-12:00 in the U.S. The EU regulatory approach for food processing aids Dr. Mitchell Cheeseman Former Director, Office of Food Additive Safety, Center for Food Safety and Applied Nutrition, Food and Drug Administration U.S.A. Dr. Jérôme Lepeintre Minister Counsellor, EU Delegation to China and Mongolia on Health and Food Safety, European Union 12:00-13:20 Lunch Break 13:20-14:00 14:00-14:40 Industrial perspectives on processing aid regulatory developments Industrial perspectives on the use and the management of food processing aids (in Chinese) in Japan (in Japanese/English) Mr. Kenny Jeng DuPont Limited Product Stewardship and Regulatory Manager, East Asia Mr. Andy Peng Regulatory Affairs Executive, Nutrition & Health, DuPont China, Ltd. Dr. Masato Mori and Dr. Katsuya Seguro (Japanese to English), Managing Directors, Japan Association of Food Additives, Japan 14:40-15:00 Tea Break 15:00-15:40 15:40-16:20 in China Control measures on processing aid substances: perspective (in Chinese) Ms. Wendy Gao Cargill Hong Kong Ltd., Corporate Food Safety, Quality & Regulatory Affairs, North Asia Regional Regulatory Affairs Director Dr. Emily Yi-Ting Kao Section Chief, Food Division, 16:20-16:40 Panel Discussion All Speakers 16:40-16:50 Closing Remarks ILSI Contact Ms. Amy Wu, Program Associate (amy@ilsitaiwan.org; 02-2368-9867, 0978-958-057) Dr. Emily Yi-Ting Kao Section Chief, Food Division, Dr. Tin-Chen Hsu Convener of Food Additives Group, Importers and Exporters Association of Taipei Dr. Ting-Jang Lu Director, Graduate Institute of Food Science and Technology, National University Ms. Tzu-yi Wang Officer, Food Division, Dr. Chi-Hao Lee Officer, Food Division, Dr. Pinpin Lin Associate Director, National Institute of Environmental Health Sciences, National Health Research Institutes, President, ILSI President, ILSI
新生南路三段集思台大會議中心 交通資訊 基隆路四段國立台灣大學集思台大國際會議中心 P 羅斯福路三段羅斯福路四段 台電大樓 捷運公館站 舟山辛亥路二段路汀州路四段 台灣科技大學站 汀州路三段 地址 : 台北市 106 大安區羅斯福路四段 85 號 B1( 台灣大學第二活動中心內 ) 電話 :02-2363-5868 E-mail:meeting@gisgroup.com 捷運新店線公館站 2 號出口 : 2 號出口左轉 ( 步行 2 分鐘 ) 捷運 公車 捷運公館站一 ( 羅斯福路 ):254 捷運公館站 ( 公車專用道 - 往西區方向 ): 0 南 1 109 208 208( 高架線 ) 208( 區間車 ) 208( 基河二期國宅線 ) 236 251 252 253 278 284 284( 直行 ) 290 52 642 643 644 648 660 671 672 673 676 74 907 景美女中 - 榮總快速公車 棕 12 綠 11 綠 13 藍 28 捷運公館站 ( 公車專用道 - 往新店方向 ):207 278 280 280( 直達車 ) 284 311 505 530 606 606 區間車 668 675 676 松江幹線 松江 - 新生幹線 敦化幹線 藍 28 公館 ( 羅斯福路基隆路口 ):671 公館 ( 基隆路 ):1 207 254 275 275( 副 ) 650 672 673 907 南港軟體園區通勤專車 ( 雙和線 ) 仁愛路二段 :214.248.606 信義杭州路口 ( 往 101):0 東.20.22.204.670.671 信義幹線. 信義新幹線.1503 公館水源市場對面羅斯福路上, 近羅斯福路與基隆路交叉口國道一號 : 由松江路交流道下, 轉建國高架道路南行至和平東路出口, 續行辛亥路至基隆路右轉, 直行至羅斯福路再右轉, 隨即於右側 台灣大學公館二活停車場 停車即可 開車 國道三號 : 由台北聯絡道下辛亥路端, 接基隆路右轉羅斯福路, 隨即於右側 台灣大學公館二活停車場 停車即可