伍 營 運 概 況 一 業 務 內 容 ( 一 ) 業 務 範 圍 1. 公 司 所 營 業 務 之 主 要 內 容 (1) 一 般 旅 館 業 (2) 餐 廳 業 (3) 管 理 顧 問 業 (4) 競 技 及 休 閒 體 育 場 館 業 (5) 水 域 遊 憩 活 動 經 營 業 (6) 除 許 可 業 務 外, 得 經 營 法 令 非 禁 止 或 限 制 之 業 務 2. 營 業 比 重 101 年 度 單 位 : 新 台 幣 仟 元 ;% 項 目 銷 售 金 額 營 業 比 重 客 房 收 入 436,477 70.12% 餐 飲 收 入 174,149 27.98% 其 他 收 入 11,842 1.90% 合 計 622,468 100.00% 3. 公 司 目 前 之 商 品 ( 服 務 ) 項 目 及 計 畫 開 發 之 新 商 品 ( 服 務 ) (1) 住 宿 服 務 : 全 館 293 間, 可 容 納 1,000 人 A. 普 羅 館 ( 雙 人 房 7 間 家 庭 房 49 間 家 族 房 2 間 ) 取 名 源 於 法 國 南 部 普 羅 旺 斯, 以 金 黃 和 寶 藍 色 系 構 成 的 建 築, 一 如 普 羅 旺 斯 的 和 煦 陽 光 和 蔚 藍 天 空, 散 發 出 一 般 溫 暖 鮮 明 的 氣 息, 接 連 著 欖 仁 綠 蔭 和 湛 藍 海 洋, 更 多 了 海 闊 天 空 的 悠 然 自 在 B. 馬 貝 雅 館 ( 家 庭 山 景 房 27 間 家 庭 海 景 房 35 間 ) 依 傍 著 一 片 美 麗 的 沙 灘 和 海 洋, 檸 檬 黃 與 粉 紅 相 間 的 輕 柔 溫 潤 色 彩, 在 燦 爛 的 陽 光 映 照 之 下, 與 海 上 的 粼 粼 波 光 交 織 成 地 中 海 式 令 人 感 動 的 悠 閒 美 感, 一 如 Marbella 的 西 班 牙 原 文 之 意 - 美 麗 之 海, 予 人 深 深 的 旖 旎 遐 思 C. 波 西 塔 諾 館 ( 家 庭 山 景 房 8 間 家 庭 海 景 房 70 間 蜜 月 套 房 14 間 皇 家 套 房 1 間 ) 波 西 塔 諾 是 義 大 利 南 部 阿 瑪 爾 菲 海 岸 線 上 最 美 麗 的 小 鎮 櫛 比 鱗 次 的 房 屋 顏 色 或 明 豔 動 人 或 潔 白 可 人, 在 藍 天 碧 海 中 進 情 揮 灑 (2) 餐 飲 服 務 : A. 愛 琴 海 西 餐 廳 : 座 落 普 羅 館 一 樓, 可 容 納 250 人, 供 應 自 助 式 早 餐 及 晚 餐, 提 供 各 界 各 地 美 食 饗 宴 B. 熱 海 餐 廳 : 座 落 普 羅 館 二 樓, 可 容 納 250 人, 配 合 愛 琴 海 西 餐 廳 開 放, 供 應 自 助 式 早 餐 及 晚 餐, 提 供 各 界 各 地 美 食 饗 宴 C. 露 天 BBQ: 座 落 普 羅 館 池 畔, 可 容 納 320 人, 暑 假 期 間 搭 配 愛 琴 海 西 餐 廳 開 放, 供 應 池 畔 BBQ 自 助 式 晚 餐, 提 供 各 界 各 地 美 食 饗 宴
D. 地 中 海 宴 會 廳 : 座 落 波 西 塔 諾 館 一 樓, 可 容 納 350 人, 供 應 海 鮮 合 菜 中 式 料 理 精 緻 套 餐 以 及 素 食 套 餐 E. 費 拉 廣 場 : 座 落 普 羅 館, 提 供 婚 禮 證 婚 場 地 下 午 茶 會 及 雞 尾 酒 會 舉 辦 F. 臨 海 網 路 咖 啡 廳 : 座 落 普 羅 館 二 樓, 提 供 香 醇 咖 啡 特 調 冰 沙 各 類 雞 尾 酒 飲 品 精 緻 蛋 糕 冰 淇 淋 及 下 午 茶 G. 馬 堤 斯 咖 啡 酒 吧 : 座 落 波 西 塔 諾 館 三 樓, 提 供 香 醇 咖 啡 特 調 冰 沙 各 類 雞 尾 酒 飲 品 精 緻 蛋 糕 冰 淇 淋 及 下 午 茶 H. 香 榭 咖 啡 精 品 店 : 座 落 馬 貝 雅 館 一 樓, 提 供 香 醇 咖 啡 特 調 冰 沙 各 類 雞 尾 酒 飲 品 精 緻 蛋 糕 冰 淇 淋 及 下 午 茶 I. 巴 貝 多 星 屋 : 座 落 普 羅 館 池 畔, 提 供 啤 酒 特 調 冰 沙 各 類 雞 尾 酒 飲 品 (3) 精 品 賣 店 A. 精 品 一 店 B. 精 品 二 店 C. 留 影 館 D. 粉 紅 貓 (Hello Kitty) E. SPA 館 (4) 遊 憩 服 務 帆 船 體 驗 獨 木 舟 體 驗 趴 板 教 學 水 中 有 氧 射 箭 水 中 排 球 沙 灘 排 球 木 球 趣 味 高 爾 夫 電 玩 室 親 子 DIY 等 無 動 力 無 汙 染 之 遊 憩 活 動 ( 二 ) 產 業 概 況 1. 產 業 概 況 (1) 國 際 觀 光 產 業 現 況 世 界 經 濟 論 壇 (WEF) 發 表 觀 光 競 爭 力 指 數 報 告 的 目 的 是 衡 量 各 國 在 發 展 觀 光 旅 遊 產 業 上 的 吸 引 力 因 素, 依 據 世 界 經 濟 論 壇 (WEF) 發 布 2013 觀 光 競 爭 力 年 報 顯 示, 瑞 士 與 德 國 分 別 蟬 聯 全 球 觀 光 競 爭 力 的 冠 軍 與 亞 軍, 新 加 坡 則 拿 下 全 球 觀 光 競 爭 力 第 10 名, 及 亞 太 區 域 觀 光 競 爭 力 冠 軍, 三 國 都 是 常 勝 軍, 台 灣 在 140 個 國 家 排 名 第 33 名, 較 2011 年 進 步 4 名, 在 亞 太 地 區 排 名 第 7, 扣 除 紐 澳 兩 國, 台 灣 名 列 亞 洲 觀 光 五 大 強 國 (2) 國 際 旅 客 來 台 觀 光 發 展 現 況 台 灣 2011 年 觀 光 外 匯 收 入 逾 110 億 美 元, 年 成 長 26.4%, 入 境 旅 客 為 608.7 萬 人 次, 也 較 2010 年 成 長 9.34% 觀 光 外 匯 收 入 與 國 際 旅 客 數 同 時 創 歷 史 新 高, 客 源 仍 以 陸 客 為 最 大 宗 行 政 院 核 定 了 2013 年 度 經 建 目 標 經 濟 成 長 (GDP 年 增 率 )3.8%, 當 中 1.10% 來 自 民 間 消 費 交 通 部 觀 光 局 則 表 示, 響 應 經 濟 動 能 推 升 方 案, 目 標 明 年 帶 動 4,00 億 元 觀 光 外 匯 收 入
全 年 來 台 國 際 旅 客 達 7,311 萬 人 次, 成 長 9.34%, 全 年 觀 光 外 匯 收 入 可 望 上 衝 3,300 億 元, 帶 動 觀 光 周 邊 產 業 經 濟 大 幅 成 長, 觀 光 局 發 布 近 十 年 來 臺 旅 客 及 國 民 出 國 人 次 變 化, 去 年 來 臺 旅 客 超 過 608.7 萬 人 次, 較 99 年 成 長 9.34%, 全 年 觀 光 外 匯 收 入 首 度 突 破 百 億 美 元, 達 110.65 億 美 元, 換 算 新 台 幣 約 為 3,260 億 元, 年 增 26.91%, 旅 客 人 數 與 觀 光 收 入 雙 創 歷 史 新 高, 其 主 要 得 力 於 中 國 大 陸 日 本 東 南 亞 及 港 澳 等 四 大 主 力 市 場 ( 見 表 一 ) 隨 著 觀 光 人 數 不 斷 刷 新 紀 錄, 帶 動 飯 店 旅 遊 產 業 的 觀 光 收 入 大 躍 升 統 計 顯 示, 台 灣 地 區 觀 光 外 匯 收 入, 已 從 98 年 的 新 台 幣 2,114.6 億 元, 大 幅 成 長 至 去 年 的 新 台 幣 3,260 億 元, 若 以 1.2% 成 長 率 保 守 估 計, 今 年 可 望 上 看 新 台 幣 3,300 億 元 交 通 部 觀 光 局 95 至 100 年 台 灣 整 體 觀 光 收 入 現 況 表 顯 示 ( 見 表 二 ), 面 對 近 年 國 民 旅 遊 市 場 漸 趨 成 熟 飽 和, 觀 光 局 傾 全 力 以 各 種 創 新 行 銷 國 際 宣 傳 擴 大 台 灣 觀 光 版 圖 檢 視 最 近 三 年 相 關 數 據, 100 年 台 灣 整 體 觀 光 收 益 達 6,363 億 元, 觀 光 外 匯 收 入 3,260 億 元 國 人 國 內 旅 遊 3,103 億 元,99 年 整 體 觀 光 收 入 為 5,140 億 元, 觀 光 外 匯 收 入 2,795 億 元 國 人 國 內 旅 遊 2,381 億 元, 其 中 國 人 國 內 旅 遊 因 經 濟 復 甦 成 長 至 722 億 元, 觀 光 外 匯 收 入 成 長 至 465 億 元, 足 見 外 匯 觀 光 成 長 力 道 強 勁, 且 後 勢 看 好 表 一 各 國 家 / 地 區 客 源 市 場 來 台 旅 遊 人 次 現 況 表 單 位 : 人 次 國 家 / 地 區 97 年 98 年 99 年 100 年 101 年 日 本 1,086,691 1,000,661 1,080,153 1,294,758 1,432,315 港 澳 618,667 718,806 794,362 817,944 1,016,356 韓 國 252,266 167,641 216,901 242,902 259,089 中 國 大 陸 329,204 972,123 1,630,735 1,784,185 2,586,428 美 國 387,197 369,258 395,729 412,617 411,416 歐 洲 200,914 197,070 203,301 212,148 218,045 東 南 亞 725,751 689,027 911,174 1,071,975 1,132,592 資 料 來 源 : 交 通 部 觀 光 局 表 二 95 至 100 年 台 灣 整 體 觀 光 收 入 現 況 表 單 位 : 新 台 幣 億 元 年 別 觀 光 外 匯 收 入 國 人 國 內 旅 遊 整 體 觀 光 收 入 100 3,260 3,103 6,363 99 2,759 2,381 5,140 98 2,253 1,828 4,081 97 1,871 1,842 3,713 96 1,712 2,193 3,905 95 1,651 2,243 3,894 資 料 來 源 : 觀 光 局 行 政 資 訊 系 統 觀 光 統 計 圖 表
(3) 國 內 觀 光 產 業 之 現 況 與 發 展 101 年 度 政 府 持 續 推 動 觀 光 拔 尖 領 航 方 案 及 重 要 觀 光 景 點 建 設 中 程 計 畫 以 旅 行 臺 灣 感 動 100 為 主 軸, 採 取 多 元 開 放 與 彈 性 靈 活 的 行 銷 手 法, 全 方 位 針 對 不 同 市 場 客 群, 提 出 不 同 產 品, 呈 現 臺 灣 最 令 國 內 外 旅 客 感 動 的 服 務 與 活 動, 同 時 也 在 觀 光 業 者 的 全 力 配 合 下,101 年 全 年 來 臺 旅 客 總 數 衝 上 731 萬 1,470 人 次 新 高, 較 100 年 成 長 20.11%( 見 表 三 ) 另 由 墾 丁 國 家 公 園 管 理 處 的 資 料 顯 示,101 年 全 年 恆 春 半 島 主 要 遊 憩 區 的 遊 客 達 到 700 萬 8,107 人 次, 較 100 年 成 長 了 10.52%( 見 表 四 ) 在 全 球 及 台 灣 經 濟 回 穩 下, 無 論 是 國 內 旅 遊 或 國 外 來 台 旅 遊 之 人 次 皆 有 逐 年 增 加 之 情 形 ( 見 表 五 ),102 年 政 府 持 續 推 動 觀 光 拔 尖 領 航 方 案 及 落 實 行 政 院 經 濟 動 能 推 升 方 案 之 優 化 觀 光 提 升 質 量 工 作, 建 構 質 量 併 進 的 觀 光 環 境 ; 並 以 旅 行 臺 灣 就 是 現 在 為 行 銷 主 軸, 訴 求 全 球 旅 客 體 驗 臺 灣 的 美 食 美 景 與 美 德, 預 估 屆 時 創 造 另 一 波 的 新 高 表 三 近 十 年 來 臺 旅 客 及 國 民 出 國 人 次 變 化 資 料 來 源 : 交 通 部 觀 光 局 行 政 資 訊 系 統 觀 光 統 計 觀 光 統 計 圖 表 表 四 恆 春 半 島 歷 年 遊 客 人 次 統 計 資 料 來 源 : 墾 丁 國 家 公 園 管 理 處 行 政 服 務 統 計 資 枓 墾 丁 國 家 公 園 遊 客 人 次 統 計
表 五 觀 光 收 支 統 計 表 項 目 2011 年 2010 年 2009 年 總 金 額 NT$6,363 億 元 NT$5,140 億 元 NT$4,081 億 元 占 GDP 百 分 比 4.63% 3.78% 3.28% 觀 光 收 入 觀 光 支 出 外 匯 收 入 金 額 來 NT$3,260 億 元 NT$2,759 億 元 NT$2,253 億 元 臺 來 台 旅 客 人 次 旅 6,087,484 人 次 5,567,277 人 次 4,395,004 人 次 客 每 人 每 日 消 費 額 NT$7,600 元 NT$7,008 元 NT$7,100 元 每 人 平 均 停 留 夜 數 7.05 夜 7.06 夜 7.17 夜 國 國 內 旅 遊 支 出 總 額 內 NT$3,103 億 元 NT$2,381 億 元 NT$1,828 億 元 旅 國 人 國 內 旅 客 人 次 遊 1 億 5,227 萬 旅 次 1 億 2,394 萬 旅 次 9,799 萬 旅 次 每 人 每 次 消 費 額 NT$2,038 元 NT$1,921 元 NT$1,866 元 國 出 國 旅 遊 總 支 出 NT$4,642 億 元 NT$4,371 億 元 NT$3,667 億 元 外 旅 出 國 旅 客 人 次 遊 9,583,873 人 次 9,415,074 人 次 8,142,946 人 次 每 人 每 次 消 費 額 NT$4 萬 8,436 元 NT$4 萬 6,434 元 NT$4 萬 5,030 元 資 料 來 源 : 交 通 部 觀 光 局 行 政 資 訊 系 統 觀 光 統 計 年 報 2009 至 2011 年 觀 光 收 支 統 計 表 2. 產 業 上 中 下 游 之 關 聯 性 觀 光 休 閒 旅 館 業 者, 主 要 係 提 供 住 宿 餐 飲 渡 假 休 閒 會 議 及 運 動 等 設 施, 以 滿 足 旅 客 多 元 化 之 需 求 茲 將 該 產 業 關 聯 性 圖 列 示 如 下 : 休 閒 觀 光 旅 館 業 上 中 下 游 之 關 聯 性 上 游 中 游 下 游 餐 飲 部 份 客 房 部 份 生 鮮 食 品 供 應 商 飲 料 供 應 商 一 般 用 品 供 應 商 客 房 用 品 擺 飾 贈 品 供 應 商 異 業 結 盟 廠 商 個 人 航 空 公 司 一 般 公 司 提 供 原 料 提 供 原 料 訂 房 觀 光 休 閒 旅 館 消 費 者 非 會 員 制 : 一 般 旅 客 會 員 制 : 會 員 及 由 會 員 帶 入 之 旅 客 ( 公 司 或 個 人 ) 國 內 旅 行 社 國 外 旅 行 社
3. 產 品 之 各 種 發 展 趨 勢 A. 精 緻 化 休 閒 旅 遊 隨 著 國 民 生 活 水 平 的 提 昇, 國 人 對 休 閒 旅 遊 品 質 的 要 求 越 來 越 高 對 於 休 閒 設 施 的 完 善 與 否 服 務 人 員 素 質 的 提 昇 及 周 邊 行 程 的 安 排 規 劃, 將 要 求 更 細 膩 的 服 務, 因 此 精 緻 化 的 休 閒 規 劃 旅 遊, 將 成 為 業 者 競 爭 之 主 要 利 器 B. 會 員 制 尊 貴 禮 遇 開 發 會 員 制, 提 供 會 員 專 屬 的 優 惠 與 服 務, 使 旅 客 對 於 品 牌 有 認 同 感, 以 達 永 續 經 營 的 經 營 理 念 C. 連 鎖 飯 店 之 經 營 全 國 各 風 景 點 投 資 興 建 新 旅 館, 或 者 風 景 點 原 有 飯 店 之 經 營 權 取 得, 建 立 連 鎖 飯 店 品 牌, 提 升 飯 店 之 形 象 D. 複 合 式 休 閒 整 合 由 於 週 休 二 日 的 實 施, 定 點 旅 遊 與 深 度 旅 遊 成 為 新 主 流, 休 旅 業 者 開 始 推 出 各 種 套 裝 行 程 之 規 劃, 讓 休 閒 渡 假 與 文 化 養 生 娛 樂 飲 食 住 宿 運 動 交 誼 親 子 活 動 等 多 重 需 求 目 的 之 旅 遊 方 式 加 以 整 合, 以 增 加 消 費 者 的 便 利 性, 因 此 複 合 式 休 閒 整 合 將 成 為 未 來 發 展 的 趨 勢 E. 異 業 結 盟 之 服 務 由 於 市 場 的 需 求 及 產 品 的 變 化 迅 速, 為 滿 足 客 戶 各 項 需 求, 並 提 供 更 多 元 化 及 完 善 的 服 務, 異 業 結 盟 已 成 為 發 展 之 趨 勢 F. 國 際 化 之 經 營 管 理 休 閒 產 業 目 前 已 正 式 打 破 區 域 限 制, 未 來 產 業 發 展 勢 必 朝 向 國 際 化 因 此, 採 取 與 國 際 間 飯 店 經 營 合 作 或 聯 盟 模 式, 能 提 供 消 費 者 多 元 化 的 選 擇, 運 用 國 際 化 的 經 營 管 理 將 可 強 化 公 司 之 競 爭 力, 此 為 休 閒 產 業 發 展 之 另 一 趨 勢 4. 競 爭 情 形 本 公 司 係 屬 觀 光 產 業, 位 於 墾 丁 地 區, 以 提 供 觀 光 旅 館 客 房 及 餐 飲 等 服 務 為 主, 主 要 競 爭 對 手 為 墾 丁 凱 撒 大 飯 店 墾 丁 福 華 渡 假 飯 店 悠 活 麗 緻 渡 假 村 福 容 大 飯 店 小 墾 丁 牛 仔 渡 假 村 等 因 觀 光 飯 店 易 受 國 內 外 經 濟 因 素 天 候 氣 象 以 及 飯 店 經 營 管 理 技 術 差 異 影 響, 造 成 競 爭 力 不 同, 故 本 公 司 除 積 極 提 升 服 務 品 質 或 人 員 素 質 改 進, 並 進 行 內 部 之 制 度 建 立, 強 化 組 織 功 能, 更 全 力 培 養 人 員, 提 升 公 司 之 專 業 水 準, 在 墾 丁 地 區 係 屬 具 競 爭 力 之 飯 店 ( 三 ) 技 術 及 研 發 概 況 : 不 適 用 ( 四 ) 長 短 期 業 務 發 展 計 畫 : 1. 長 期 發 展 計 畫 發 展 多 元 化 經 營 以 分 散 經 營 風 險, 致 力 取 得 其 他 景 點 飯 店 之 經 營 權, 或 投 資 興 建 新 飯 店, 以 建 立 通 路 優 勢, 並 建 立 自 有 品 牌 產 品 2. 短 期 發 展 計 畫 針 對 不 同 目 標 市 場, 包 裝 不 同 客 層 之 產 品, 重 新 規 劃 配 置 現 有 旅 遊 資 源, 以 提 升 服 務 品 質 與 擴 大 收 益 績 效, 滿 足 不 同 客 層 之 消 費 需 求
二 市 場 及 產 銷 概 況 ( 一 ) 市 場 分 析 1. 公 司 主 要 服 務 之 提 供 地 區 本 公 司 所 經 營 之 主 要 業 務 為 提 供 旅 客 住 宿 餐 飲 及 休 閒 活 動 設 施, 所 提 供 服 務 地 區 於 墾 丁 國 家 公 園 風 景 區 2. 市 場 占 有 率 本 公 司 位 於 墾 丁 國 家 公 園 風 景 區, 同 屬 該 風 景 區 主 要 飯 店 包 含 墾 丁 福 華 渡 假 飯 店 墾 丁 凱 撒 飯 店 悠 活 渡 假 村, 本 公 司 101 年 度 之 平 均 房 價 及 總 營 收, 於 101 年 風 景 區 觀 光 旅 館 營 運 總 營 業 收 入 排 行 第 四 ( 見 表 四 ), 於 墾 丁 國 家 公 園 風 景 區 排 行 第 二 表 四 101 年 風 景 區 觀 光 旅 館 營 運 總 營 業 收 入 排 行 榜 註 :1. 單 位 : 人 次,%, 新 台 幣 元, 新 台 幣 仟 元, 未 稅 2. 資 料 來 源 : 交 通 部 觀 光 局 行 政 資 訊 系 統 累 計 月 報 表 觀 光 旅 館 營 運 統 計 月 報 表 3. 市 場 未 來 之 供 需 狀 況 與 成 長 性 (1) 供 需 狀 況 : 就 需 求 面 而 言, 隨 著 經 濟 成 長 發 展 個 人 所 得 提 高 生 活 品 質 提 升 社 會 價 值 觀 改 變 休 閒 觀 念 的 建 立 及 普 及 化, 以 及 配 合 政 府 週 休 二 日 政 策 公 務 人 員 休 假 政 策 等 推 動, 將 有 助 休 閒 產 業 需 求 之 提 昇 就 供 給 面 而 言, 觀 光 休 閒 旅 館 受 限 於 土 地 取 得 不 易 環 境 評 估 嚴 格 投 資 成 本 龐 大 且 客 房 不 具 儲 存 性, 無 法 隨 市 場 供 需 作 調 節, 使 客 房 供 給 不 及 需 求 增 加 之 速 觀 光 休 閒 產 業 未 來 仍 具 發 展 空 間, 唯 有 提 昇 服 務 品 質 及 經 營 管 理 能 力, 才 能 開 創 新 局 (2) 市 場 未 來 成 長 性 101 年 由 於 政 府 大 力 協 助 推 動 各 項 提 升 台 灣 觀 光 品 質 形 象, 呈 現 臺 灣 最 令 國 內 外 旅 客 感 動 的 服 務 與 活 動,101 年 全 年 來 臺 旅 客 累 計 731 萬 1,470 人 次, 創 歷 年 來 臺 人 次 新 高, 與 100 年 同 期 相 較 成 長 20.11% 主 要 客 源 市 場 人 次 及 與 100 年 同 期 比 較 之 成 長 率 分 別 為 : 日 本 143 萬 2,315 人 次 (10.62%) 港 澳 101 萬 6,356 人 次 (24.26%) 韓 國 25 萬 9,089 人 次 (6.66%) 中 國 大 陸 258 萬 6,428 人 次 (44.96%) 美 國 41 萬 1,416 人 次 (-0.29%) 新 加 坡 32 萬 7,253 人 次 (9.23%) 馬 來 西 亞 34 萬 1,032
人 次 (10.76%) 歐 洲 21 萬 8,045 人 次 (2.78%) 紐 澳 7 萬 4,331 人 次 (6.95%) 4. 競 爭 利 基 及 發 展 遠 景 之 有 利 不 利 因 素 與 因 應 對 策 (1) 競 爭 利 基 A. 提 昇 飯 店 知 名 度 及 建 立 品 牌 形 象 本 公 司 以 優 良 的 品 質 服 務 獨 特 的 休 閒 自 然 景 觀 以 客 為 尊 的 真 誠 態 度 贏 得 消 費 者 的 認 同, 提 供 舒 適 多 樣 化 親 切 的 高 品 質 服 務, 創 造 高 附 加 之 旅 遊 價 值, 進 而 塑 造 品 牌 形 象 及 口 碑 B. 特 色 顯 明 的 產 品 本 公 司 除 將 飯 店 朝 向 具 海 洋 主 題 性 渡 假 村 之 方 向 發 展, 以 提 供 消 費 者 全 方 位 精 緻 休 閒 渡 假, 滿 足 旅 客 以 前 必 需 出 國 才 能 享 受 到 的 旅 遊 項 目 與 價 值, 成 功 塑 造 深 具 特 色 之 經 營 方 式, 實 為 引 爆 國 內 旅 遊 型 態 的 新 創 舉 C. 以 供 給 創 造 需 求, 以 區 隔 市 場 爭 取 特 定 族 群 本 公 司 之 經 營 模 式, 提 供 具 備 渡 假 會 議 運 動 海 上 活 動 及 休 閒 等 功 能, 帶 動 國 人 旅 遊 風 潮, 提 昇 休 閒 渡 假 旅 館 的 品 質 未 來 計 畫 於 其 他 地 點 之 風 景 區, 投 資 興 建 新 飯 店 或 與 其 他 知 名 國 際 觀 光 旅 館 結 盟, 並 依 其 訴 求 發 展 之 主 題 而 增 加 其 他 設 施, 形 成 與 其 他 渡 假 中 心 區 隔 之 情 況, 有 助 於 提 高 住 房 率 及 營 收 之 目 的, 為 本 公 司 競 爭 利 基 之 一 D. 市 場 行 銷 計 畫 本 公 司 透 過 各 種 平 面 網 路 等 媒 體 行 銷 宣 傳, 亦 與 上 游 旅 行 業 者 航 空 公 司 高 鐵 結 合, 與 同 業 搭 配 套 裝 行 程 及 配 合 週 遭 景 點 推 出 各 種 商 品 組 合 提 供 觀 光 旅 遊 資 訊 外, 藉 由 上 下 游 之 整 合, 強 化 彼 此 合 作 關 係, 藉 以 享 受 產 業 結 盟 之 廣 告 效 益 (2) 有 利 因 素 A. 政 府 推 動 六 大 新 興 產 業 發 展, 有 利 觀 光 產 業 發 展 觀 光 旅 遊 業 列 為 政 府 重 點 推 動 之 六 大 新 興 產 業 之 一 行 政 院 於 2009/4/9 啟 動 觀 光 拔 尖 領 航 方 案 行 動 計 劃 規 劃 方 向 以 發 展 國 際 觀 光, 提 升 國 內 旅 遊 品 質, 增 加 外 匯 收 入 為 重 點 ;97 年 7 月 正 式 開 放 大 陸 地 區 人 民 來 台 觀 光, 以 擴 大 旅 遊 市 場 ; 今 (101) 年 2 月 推 出 台 灣 觀 光 新 品 牌 Taiwan-The Heart of Asia 以 亞 洲 心 台 灣 情, 打 造 台 灣 成 為 亞 洲 重 要 旅 遊 目 的 地, 對 吸 引 國 內 外 觀 光 客 及 休 閒 產 業 之 發 展 均 有 正 面 助 益 B. 擁 有 美 麗 沙 灘 海 岸, 地 處 南 台 灣 四 季 旅 遊 皆 宜 89 年 實 施 週 休 二 日 後, 休 閒 時 間 增 長, 國 人 重 視 休 閒 生 活, 使 得 休 閒 活 動 安 排 較 有 彈 性, 而 且 增 加 許 多 選 擇, 更 使 得 活 動 範 圍 可 延 伸 至 全 台 灣, 讓 各 種 不 同 的 休 閒 活 動 因 應 而 生, 對 休 閒 渡 假 旅 館 的 需 求 量 增 大 國 人 選 擇 參 加 或 規 劃 旅 遊 據 點 時 的 考 慮 因 素, 以 景 觀 優 美 的 重 要 度 排 名 第 一, 喜 歡 的 遊 憩 活 動 以 自 然 賞 景 活 動 的 比 例 最 高 本 公 司 擁 有 台 灣 唯 一 長 達 2.8 公 里 潔 淨 貝 殼 沙 灘 的 休 閒
渡 假 飯 店, 青 翠 綠 地 及 海 天 一 色 的 美 麗 景 緻, 且 地 處 南 台 灣 四 季 旅 遊 皆 宜, 符 合 不 同 年 齡 及 國 內 外 各 消 費 客 層 之 休 閒 渡 假 需 求, 使 其 銷 售 客 源 得 以 穩 定 成 長 C. 成 功 結 合 異 業 行 銷 方 式, 品 牌 形 象 提 昇 本 公 司 之 墾 丁 夏 都 沙 灘 酒 店 將 獨 特 的 休 閒 自 然 景 觀 別 具 風 格 之 各 項 館 內 設 施 與 異 業 結 合 的 成 功 行 銷 方 式, 如 結 合 電 影 電 視 節 目 商 品 廣 告 之 拍 攝 及 婚 紗 業 者 推 出 蜜 月 專 案 等, 贏 得 消 費 者 對 墾 丁 夏 都 沙 灘 酒 店 品 牌 形 象 之 認 同 (3) 不 利 因 素 及 因 應 對 策 A. 專 業 經 營 人 才 網 羅 不 易 觀 光 休 閒 產 業 為 一 高 品 質 精 緻 化 之 休 閒 服 務 業, 隨 著 新 世 代 價 值 觀 的 改 變 及 勞 工 意 識 抬 頭, 使 得 專 業 人 員 短 缺 成 本 上 揚, 同 時 增 加 該 產 業 經 營 之 困 難 因 應 對 策 : 本 公 司 朝 向 保 障 員 工 福 利 加 強 教 育 訓 練 培 訓 儲 備 幹 部, 以 提 高 服 務 品 質 創 造 員 工 高 附 加 價 值, 並 藉 由 公 司 股 票 上 市 形 象 與 知 名 度 之 提 昇, 增 加 員 工 之 向 心 力, 爭 取 與 延 攬 優 秀 人 才 加 入 公 司 經 營 行 列, 強 化 經 營 陣 容, 以 因 應 市 場 競 爭, 並 提 高 經 營 能 力 B. 市 場 競 爭 激 烈 休 閒 產 品 愈 來 愈 多 元 化, 投 入 經 營 的 企 業 越 多, 各 業 者 競 爭 越 激 烈, 為 爭 取 客 源, 促 銷 花 招 百 出 只 重 視 近 利, 導 致 許 多 業 者 服 務 品 質 不 佳, 使 消 費 者 信 心 大 減, 嚴 重 影 響 該 產 業 之 發 展 因 應 對 策 : 本 公 司 堅 持 以 良 好 的 品 質 服 務 真 誠 的 態 度 及 獨 一 無 二 的 全 包 式 休 閒 產 品 贏 得 消 費 者 的 肯 定, 創 造 被 認 同 之 價 值, 進 而 塑 造 品 牌 形 象 及 口 碑, 以 穩 定 客 源, 降 低 市 場 風 險, 並 以 永 續 經 營 的 觀 念, 提 供 更 完 善 的 設 施 及 服 務 來 因 應 競 爭 之 趨 勢 ( 二 ) 主 要 產 品 之 重 要 用 途 及 產 製 過 程 本 公 司 係 經 營 休 閒 渡 假 旅 館, 故 不 適 用 ( 三 ) 主 要 原 料 之 供 應 狀 況 本 公 司 主 要 係 經 營 客 房 出 租 及 餐 飲 服 務, 其 主 要 原 料 為 顧 客 用 品 及 生 鮮 食 料 等, 此 等 備 品 及 食 材 可 替 代 品 繁 多, 供 應 市 場 並 非 寡 佔 或 獨 佔 市 場, 故 材 料 供 應 情 況 穩 定 ( 四 ) 最 近 二 年 度 任 一 年 度 中 曾 占 進 ( 銷 ) 貨 總 額 百 分 之 十 以 上 之 客 戶 名 稱 及 其 進 ( 銷 ) 貨 金 額 比 例 及 其 增 減 變 動 原 因 (1) 最 近 二 年 度 佔 進 貨 總 額 10% 以 上 之 廠 商 名 稱 進 貨 金 額 進 貨 比 例 及 其 增 減 變 動 原 因 :
項 目 名 稱 單 位 : 新 台 幣 仟 元 100 年 度 101 年 度 進 貨 與 發 行 進 貨 與 發 行 金 額 名 稱 金 額 比 例 人 關 係 比 例 人 關 係 1 鴻 鱻 12,473 11.11 無 鴻 鱻 9,035 7.97 無 其 他 99,838 88.89 其 他 104,300 92.03 進 貨 112,311 100 進 貨 113,335 100 本 公 司 主 要 進 貨 廠 商 為 生 鮮 食 品 廠 商, 目 前 進 貨 供 應 廠 商 尚 屬 分 散, 除 了 100 年 度 進 貨 排 行 第 一 名 鴻 鱻 合 計 進 貨 超 過 10% 外, 其 餘 業 者 均 為 10% 以 下 (2) 最 近 二 年 度 佔 銷 貨 總 額 10% 以 上 之 客 戶 名 稱 銷 貨 金 額 銷 貨 比 例 及 其 增 減 變 動 原 因 :: 本 公 司 主 要 之 客 源 為 散 客, 所 佔 銷 貨 比 率 均 低 於 10%, 故 並 無 主 要 銷 貨 之 客 戶 ( 五 ) 最 近 二 年 度 生 產 量 值 本 公 司 主 要 係 從 事 客 房 出 租 餐 飲 服 務 等 業 務, 僅 就 服 務 項 目 列 示 最 近 二 年 度 各 主 要 業 務 之 營 業 成 本, 說 明 如 下 : 單 位 : 新 台 幣 仟 元,% 產 品 年 度 100 年 度 101 年 度 產 值 比 例 產 值 比 例 客 房 成 本 112,133 44.39 113,167 45.91 餐 飲 成 本 135,533 53.65 128,436 52.10 其 他 成 本 4,951 1.96 4,911 1.99 合 計 252,617 100.00 246,514 100.00 ( 六 ) 最 近 二 年 度 銷 售 量 值 本 公 司 主 要 係 從 事 客 房 出 租 餐 飲 服 務 等 業 務, 僅 就 服 務 項 目 列 示 最 近 二 年 度 各 主 要 業 務 之 銷 售 值, 說 明 如 下 : 單 位 : 新 台 幣 仟 元 100 年 度 101 年 度 主 要 商 品 內 銷 外 銷 內 銷 外 銷 量 值 量 值 量 值 量 值 客 房 收 入 - 426,984 - - 436,477 餐 飲 收 入 - 170,929 - - 174,149 其 他 收 入 - 12,626 - - 11,842 合 計 - 610,539 - - 622,468
三 從 業 員 工 最 近 二 年 度 及 截 至 年 報 刊 印 日 止 從 業 員 工 人 數 平 均 服 務 年 資 平 均 年 齡 及 學 歷 分 布 比 率 最 近 二 年 度 及 截 至 年 報 刊 印 日 止 從 業 員 工 資 料 年 度 當 年 度 截 至 100 年 度 101 年 度 102 年 04 月 30 日 員 單 位 主 管 以 上 57 62 68 工 服 務 人 員 職 工 230 244 273 人 數 合 計 287 306 341 平 均 年 歲 35.10 36 36 平 均 服 務 年 資 3.7 4.7 4.7 學 博 士 - - - 歷 碩 士 1% 1% 1% 分 大 專 42.8% 43% 44% 布 比 高 中 42.2% 42% 42% 率 高 中 以 下 14% 14% 14% 四 環 保 支 出 資 訊 : 本 公 司 設 置 污 水 處 理 設 備 並 依 法 令 規 定, 取 具 固 定 污 染 源 設 置 操 作 許 可 證 及 環 保 專 責 單 位 人 員 設 置 1. 本 公 司 已 取 具 之 固 定 污 染 源 設 置 及 操 作 許 可 證 : 項 目 許 可 證 字 號 有 效 期 限 水 污 染 防 治 許 可 證 2. 環 保 專 責 單 位 人 員 設 置 情 形 : 屏 府 環 水 貯 許 字 號 00010-00 號 103 年 2 月 11 日 姓 名 許 可 證 種 類 許 可 證 字 號 陳 建 志 乙 級 廢 水 處 理 專 責 人 員 (90) 環 署 訓 證 字 第 GB161292 號 3. 繳 納 污 染 防 治 費 用 情 形 : 五 勞 資 關 係 : 本 公 司 最 近 年 度 至 102 年 4 月 30 日 止, 無 污 染 環 境 所 受 損 失 及 處 分 之 情 事 ( 一 ) 員 工 福 利 措 施 進 修 訓 練 退 休 制 度 與 其 實 施 情 形, 以 及 勞 資 間 之 協 議 與 各 項 員 工 權 益 維 護 措 施 情 形 1. 員 工 福 利 措 施 : 本 公 司 為 增 進 員 工 生 活 安 定, 力 求 提 供 良 好 福 利, 其 主 要 項 目 如 下 : (1) 員 工 自 進 公 司 即 依 規 定 辦 理 勞 工 保 險 及 全 民 健 康 保 險 (2) 定 期 辦 理 員 工 健 康 檢 查, 照 顧 員 工 身 體 健 康 (3) 員 工 餐 廳 提 供 工 作 期 間 免 費 三 餐 及 宵 夜 (4) 備 有 員 工 宿 舍, 提 供 外 縣 市 之 員 工 使 用
(5) 員 工 生 日 婚 喪 生 育 等, 致 贈 生 日 禮 券 或 禮 品 (6) 每 年 舉 辦 員 工 旅 遊 (7) 享 有 公 司 餐 飲 及 飯 店 住 宿 優 惠 (8) 每 年 春 節 五 一 勞 動 節 及 中 秋 節 皆 發 放 禮 金 或 禮 品 (9) 年 終 獎 金 視 公 司 當 年 度 營 運 狀 況 及 勞 工 考 績 決 定 發 放 金 額 (10) 安 排 教 育 訓 練 課 程 (11) 成 立 職 工 福 利 委 員 會, 負 責 員 工 福 利 之 推 動 2. 員 工 之 進 修 與 訓 練 : 為 確 保 所 有 影 響 產 品 品 質 的 每 項 工 作 的 職 能 需 求 被 鑑 別, 本 公 司 訂 定 員 工 受 訓 補 助 管 理 辦 法 員 工 在 職 進 修 獎 勵 辦 法 以 及 教 育 訓 練 管 理 辦 法 鼓 勵 員 工 進 修, 增 進 技 能 本 公 司 的 訓 練 活 動 具 明 確 方 向, 特 制 定 了 訓 練 原 則 和 訓 練 政 策, 用 以 作 為 整 體 訓 練 需 求 的 決 定 模 式 (1) 訓 練 政 策 本 公 司 對 於 員 工 教 育 訓 練 非 常 重 視, 積 極 培 育 優 秀 管 理 人 才 以 強 化 整 體 競 爭 優 勢, 這 是 本 公 司 持 續 成 長 並 於 市 場 佔 有 領 先 地 位 的 重 要 關 鍵 人 力 資 源 是 企 業 的 重 要 資 產, 持 續 的 人 才 培 育, 是 本 公 司 重 要 的 訓 練 目 標 (2) 訓 練 目 標 A. 推 動 日 常 管 理, 提 升 個 人 與 組 織 競 爭 力 : 推 動 日 常 管 理 記 錄 異 常 事 件 的 處 理, 目 的 是 在 提 升 個 人 之 能 力, 並 因 應 大 環 境 的 變 化 下 組 織 調 整, 各 單 位 各 職 務 因 應 調 整 的 機 動 性 透 過 日 常 管 理 的 推 動 隨 時 了 解 部 門 與 組 織 目 標 的 落 差, 即 時 調 整 跨 部 門 的 溝 通, 創 造 溝 通 平 台 及 提 升 部 門 / 個 人 應 變 能 力 B. 塑 造 學 習 型 組 織 : 目 的 建 立 公 司 內 部 核 心 資 源, 透 過 個 人 知 識 經 驗 的 累 積 分 享, 不 但 可 以 傳 承 更 可 以 透 過 標 竿 學 習 逐 漸 塑 造 成 學 習 型 組 織 可 以 有 效 分 類 的 儲 存 個 人 知 識 進 而 轉 換 成 組 織 的 知 識 更 可 以 運 用, 提 升 了 個 人 價 值 及 成 就 感, 更 可 以 使 工 作 團 隊 運 用 組 織 知 識, 持 續 不 斷 實 現 組 織 的 目 標 C. 推 動 內 部 講 師, 培 訓 關 鍵 人 才 : 透 過 內 部 講 師 的 推 動 進 而 帶 動 教 練 式 學 習, 有 效 的 引 導 新 進 人 員 及 分 享 其 個 人 專 業 技 術 經 驗, 並 透 過 內 部 講 師 的 建 立 進 而 訂 定 人 才 管 理 制 度 培 養 專 業 管 理 人 才 儲 備 公 司 未 來 人 才 庫 (3) 訓 練 課 程 101 年 度 訓 練 課 程 分 為 四 大 類, 課 程 類 別 與 執 行 狀 況 如 下 : 課 程 類 別 班 次 開 班 總 時 數 新 進 訓 練 2 12 共 同 核 心 訓 練 21 48 專 業 職 能 訓 練 34 89 管 理 訓 練 10 55 合 計 67 204
3. 退 休 制 度 與 實 施 情 形 : 本 公 司 依 勞 動 基 準 法 及 勞 工 退 休 金 條 例 之 相 關 規 定, 辦 理 勞 工 退 休 準 備 金 提 撥 及 員 工 每 月 新 制 退 休 金 提 繳 等 事 宜 4. 員 工 行 為 或 倫 理 守 則 : (1) 完 善 制 度, 健 全 組 織 運 作 及 管 理, 依 勞 動 基 準 法 等 相 關 法 令, 訂 定 本 公 司 員 工 工 作 規 則, 內 容 包 含 : 任 用 休 假 與 請 假 獎 懲 等 章 節, 明 確 規 定 勞 資 雙 方 之 權 利 與 義 務, 並 於 每 一 位 員 工 到 職 時 發 給 一 冊, 以 便 清 楚 知 悉 與 遵 行 (2) 為 防 治 工 作 場 所 性 騷 擾, 確 保 兩 性 工 作 平 等 權 益, 於 員 工 工 作 規 則 明 訂 相 關 規 範 5. 勞 資 間 之 協 議 情 形 : 無 此 情 形 6. 會 計 主 管 及 內 部 稽 核 人 員 參 加 專 業 訓 練 機 構 或 取 得 主 管 機 關 指 明 之 證 照 情 形 : (1) 會 計 主 管 姓 名 專 業 訓 練 機 構 所 受 訓 練 及 時 數 張 曉 雯 財 團 法 人 中 華 民 國 會 計 研 究 發 展 基 金 會 發 行 人 證 券 商 證 券 交 易 所 會 計 主 持 續 進 修 班 (12 小 時 ) (2) 內 部 稽 核 人 員 姓 名 專 業 訓 練 機 構 所 受 訓 練 及 時 數 潘 素 禎 劉 淑 貞 財 團 法 人 中 華 民 國 會 計 研 究 發 展 基 金 會 中 華 民 國 電 腦 稽 核 協 會 企 業 初 任 內 部 稽 核 人 員 職 前 訓 練 研 習 班 (18 小 時 ) 公 開 發 行 公 司 內 部 稽 核 人 員 持 續 進 修 班 (12 小 時 ) 電 腦 稽 核 財 會 資 料 處 理 與 經 營 分 析 應 用 課 程 ( 單 元 四 )(14 小 時 ) ( 二 ) 最 近 年 度 及 截 至 年 報 刊 印 日 止, 因 勞 資 糾 紛 所 遭 受 之 損 失, 且 目 前 及 未 來 可 能 發 生 之 估 計 金 額 與 因 應 措 施 : 無
六 重 要 契 約 : 契 約 起 訖 契 約 性 質 當 事 人 日 期 經 營 契 約 林 務 局 96.10.01~ 104.09.30 主 要 內 容 墾 丁 森 林 遊 樂 區 海 濱 區 之 遊 樂 設 施 區 投 資 經 營 限 制 條 款 1. 於 契 約 存 續 期 間 未 經 林 務 局 書 面 同 意, 不 得 將 林 務 局 所 提 供 之 土 地 各 項 設 施 及 經 營 權 逕 行 分 租 轉 租 或 轉 讓 他 人 2. 本 公 司 於 林 務 局 所 提 供 之 土 地 範 圍 內 設 施 之 興 建, 應 以 林 務 局 之 名 義, 完 成 後 所 有 權 無 償 歸 屬 林 務 局 所 有, 所 謂 設 施 包 括 興 建 完 成 之 不 動 產 ( 普 羅 館 馬 貝 雅 館 及 波 西 塔 諾 館 ) 並 於 委 託 營 運 期 間 屆 滿 或 終 止 時 無 條 件 返 還 林 務 局 所 有 權 之 所 有 財 物 及 物 品