Prawn Cocktail 老派经典鸡尾酒虾 6 jumbo prawns with Rose Marie sauce and horseradish sauce 6 只大虾配玫瑰玛丽酱和辣根酱 138 Lobster Roll 龙虾卷 Lobster poached in tarragon butter on a brioche bun with lemongrass mayonnaise 龙虾黄油龙蒿草面包配香茅蛋黄酱 168 Jambon de Bayonne 巴约纳火腿 Sliced Bayonne ham from the French Basque Country 巴约纳火腿片来自于法国巴斯克地区 268 Iberico Ham 伊比利亚火腿 100% acorn fed Spanish 5J ham 西班牙 100% 橡果饲养 5J 火腿 288
Foie Gras au Torchon 肥肝胚 Rougié foie gras torchon with homemade seasonal compote and bread 露杰法式肥肝配自制时令蜜饯及面包 168 Croque Monsieur or Madame 法式火腿蛋热三明治 French ham, gruyère cheese, creamy bechamel Add a fried egg to make a Croque Madame 法式火腿, 格鲁耶尔奶酪, 贝夏梅尔白酱 另加一颗煎蛋 108 Plateau de Fromage 奶酪拼盘 Selection of Cheeses, French and International 精选各国奶酪 188
Greek Salad 希腊沙拉 Mixed greens, black olives, feta cheese, cucumber, yogurt dressing 混合绿色蔬菜, 黑橄榄, 菲达芝士, 黄瓜, 酸奶酱 108 Caesar Salad 凯撒沙拉 Butter lettuce, lean chicken breast, sun dried tomatoes, classic Caesar dressing 黄油生菜, 精瘦鸡胸肉, 晒干番茄配经典凯撒酱 138 Quinoa Salad 藜麦沙拉 Pressure-cooked quinoa, cauliflower, green apples, nuts 高压煮藜麦, 花椰菜, 青苹果, 坚果 118
Grilled Salmon 烤三文鱼 Coconut poached and grilled salmon with a base of tabbouleh 椰子油浸烤三文鱼配塔布勒沙拉 228 Duck Confit 油封鸭 Duck meat, classically seasoned and slowly cooked in its own fat A Gascony classic 加斯科尼经典低温油封鸭肉 198 Beef Burger 牛肉汉堡 180gr beef pattie on a warm toasted brioche with a side of French fries 180 克牛肉饼与鲜烤黄油面包配法式炸薯条 178
WINE BY THE GLASS 精选杯卖酒 G / C / B CHAMPAGNE & SPARKLING WINE 香槟起泡酒 NV NV Veuve Clicquot Yellow Label Brut 凯歌皇牌香槟 Veuve Clicquot Rosé Brut 凯歌粉红香槟 178 / - / 880 258 / - / 1280 2018 Prunotto Moscato d Asti, Piedmont, Italy 普莱诺阿斯蒂莫斯卡特起泡酒, 意大利 98 / - / 480 WHITE WINE 白葡萄酒 2015 Domaine Vincent Girardin Saint-Vincent, Chardonnay Burgundy, France 乔丹庄园勃艮第圣樊尚干白葡萄酒, 法国 2011 Domaine Vacheron, Sauvignon Blanc, Sancerre, France 瓦琼庄园桑塞尔干白葡萄酒, 法国 2015 Josmeyer Le Kottabe, Riesling, Alsace, France 乔士迈庄园卡特干白葡萄酒, 法国 158 / 268/ 780 138 / 228/ 680 118 / 198/ 580 RED WINE 红葡萄酒 2017 Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Beaune, Pinot Noir Burgundy, France 博纳多干红葡萄酒, 法国 2016 François Thienpont, Cabernet Blend, Bordeaux, France 天保家族干红葡萄酒, 法国 2014 Jean-Luc Baldès Le Petit Clos, Cahors, France 巴尔帝酒庄小克洛干红葡萄酒, 法国 138 / 228/ 680 138 / 228/ 680 118 / 198/ 580 G - By Glass 杯 (150 ML) / C - By Carafe 壶 (250ML) / B - By Bottle 瓶
SUMMER COCKTAILS 盛夏鸡尾酒 APEROL 阿佩罗 Aperol Spritz 橙光 108 Aperol, Soda, Prosecco 阿佩罗, 苏打水, 普塞克起泡酒 VODKA 伏特加 Peach on the Beach 桃色沙滩 118 Grey Goose Vodka, Peach Liqueur, Orange Juice, Cranberry Juice 灰雁伏特加, 桃子利口酒, 橙汁, 蔓越莓汁 RUM 朗姆 Mojito 莫吉托 118 Bacardi Light Rum, Lime Juice, Syrup, Soda 百加得白朗姆, 青柠汁, 糖水, 苏打水 Mai Tai 迈泰 118 Bacardi Light Rum, Zacapa 23 Dark Rum, Lime Juice, Pineapple Juice 百加得白朗姆, 萨卡帕 23 年黑朗姆, 青柠汁, 菠萝汁 Cuba Libre 自由古巴 118 Zacapa 23 Dark Rum, Lime Juice, Coke 萨卡帕 23 年黑朗姆, 青柠汁, 可乐 Mango Colada 芒果飘香 118 Cosmopolitan 大都会 108 Grey Goose Vodka, Grand Marnier Cranberry Juice, Lime Juice 灰雁伏特加, 柑曼怡利口酒, 蔓越莓汁, 青柠汁 Bloody Mary 血腥玛丽 108 Grey Goose Vodka, Tomato Juice Black Pepper, Salt, Tabasco 灰雁伏特加, 西红柿汁, 黑胡椒, 盐, 辣椒仔 Long Island Tea 长岛冰茶 118 Grey Goose Vodka, Bacardi Light Rum Bombay Gin,Jose Cuervo Tequila, Lemon Syrup, Coke 灰雁伏特加, 百加得白朗姆, 孟买金酒, 豪帅金快活, 柠檬汁, 糖水, 可乐 Bacardi Light Rum,Bacardi Dark Rum, Malibu, Mango,Coconut Milk 百加得白朗姆, 百加得黑朗姆, 马利宝, 芒果, 椰奶
SUMMER COCKTAILS 盛夏鸡尾酒 GIN 金酒 Dry Martini 干马天尼 108 Whitley Neil Handcrafted Gin, Mancino Vermouth Secco 惠特利尼尔手工金, 曼奇诺干型味美思 Negroni 尼克罗尼 108 Whitley Neil Handcrafted Gin, Antica Formula Vermouth Rosso, Campari 惠特利尼尔手工金, 安蒂卡甜型味美思, 金巴利 WHISKY 威士忌 God Father 教父 108 Maker s Mark Bourbon Whisky, Disaronno 美格波本威士忌, 迪萨诺杏仁露酒 Mei Manhattan 梅曼哈顿 108 Homemade Preserved Plum Bourbon Whiskey, Mancino Vermouth Secco, Mancino Vermouth Rosso, Bitters 自制话梅酒, 曼奇诺干型味美思, 曼奇诺甜型味美思, 苦精 Singapore Sling 新加坡司令 118 London No.3 Dry Gin, Dekper, D.O.M, Lemon Juice, Syrup, Soda 伦敦三号干金, 迪凯堡樱桃白兰地, 法国廊酒, 柠檬汁, 糖水, 苏打水 Gin Beibingyang 金北冰洋 108 Hendricks Gin, Beibingyang, Mint Leaves 亨利金, 北冰洋, 薄荷叶 Gin Tonic 金汤力 108 Tanqueray NO.10, Tonic Water, Freash Jam 添加力 10 号金酒, 汤力水, 果酱 Smoked Whisky Sour 118 烟熏威士忌酸 Laphroig 10 Years, Lemon Juice, Syrup Egg White 拉法多格十年单一麦芽威士忌, 柠檬汁, 糖水, 蛋白 TEQUILA 龙舌兰 Margaret 玛格丽特 108 Jose Cuervo Tequila, Lime Juice, Cointreau 豪帅金快活, 青柠汁, 君度酒 Tequila Sunrise 龙舌兰日出 118 Jose Cuervo Tequila, Orange Juice, Grenadine Syrup 豪帅金快活, 橙汁, 红石榴糖浆
SUMMER TREATS 盛夏特饮 Berries Tea Punch 莓子果茶缤智 Seasonal Berries, Milk, Honey, Jasmine Tea 时令莓子, 牛奶, 蜂蜜, 茉莉花茶 78 Espresso Snow-Ball 咖啡雪球 Espresso, Milk, Vanilla Ice Cream, Sea-Salt 特浓咖啡, 牛奶, 香草冰激凌, 海盐 78 Avocado Milk Shake 牛油果奶昔 Avocado, Coconut Milk, Honey 牛油果, 椰奶, 蜂蜜 78 Earl Grey Iced Tea 伯爵冰茶 Earl Grey Tea, Lemon Juice, Mint 伯爵茶, 柠檬汁, 薄荷 78
SHOOTERS 短饮 x1 / x6 / x12 TEQUILA 龙舌兰 Jose Cuervo Tradicional Reposado 豪帅金快活传统微陈 Jose Cuervo 1800 Anejo 豪帅 1800 陈酿 Patron Anejo 帕冲陈酿 48 / 238 / 478 118 / 588 / 1,178 138 / 688 / 1,378 VODKA 伏特加 Ketel One 荷兰一号 Grey Goose 灰雁 Belvedere 雪树 68 / 338 / 678 78 / 348 / 778 98 / 488 / 978 RUM 朗姆 Trois Rivières Cuvée Speciale 三河特酿 Mount Gay XO 凯山陈年 XO Zacapa Centenario 23 Years 萨卡帕索莱拉典藏 23 年 48 / 238 / 478 98 / 488 / 978 98 / 488 / 978 x1 - Shooter 份 / x6 - Half Dozen 半打 (6 份 ) / x12 - Dozen 一打 (12 份 )
SHOOTERS 短饮 x1 / x6 / x12 LIQUEUR 利口酒 Jagermeister 野格酒 Bailey s 百利甜酒 Sambuca 森伯加茴香酒 48 / 238 / 478 48 / 238 / 478 48 / 238 / 478 MIX SHOOTERS 调和短饮 Mei Whisky 话梅威士忌 Homemade Preserved Plum Bourbon Whiskey 自制话梅酒 58 / 288 / 578 B-52 轰炸机 Bailey s, Kahlua, Grand Marnier 百利甜, 咖啡利口酒, 柑曼怡利口酒 58 / 288 / 578 Kamikaze 神风敢死队 Vodka, Cointreau, Lime Juice 伏特加, 君度利口酒, 青柠汁 58 / 288 / 578 x1 - Shooter 份 / x6 - Half Dozen 半打 (6 份 ) / x12 - Dozen 一打 (12 份 )
BEERS 啤酒 LAGER 拉格 Asahi 38 朝日 BELGAIN WHEAT 比利时小麦 Hoegaarden 58 福佳白 Chimay Blue Cap Trappist 68 智美蓝帽