教育部高等学校教学

教 育 部 高 等 学 校 教 学 指 导 委 员 会 通 讯 2011 年 第 11 期 ( 总 第 102 期 ) 政 策 信 息...1 入 选 教 育 部 第 二 批 卓 越 工 程 师 教 育 培 养 计 划 高 校 名 单...1 工 作 总 结...3 地 球 物 理 学 与 地 质 学 专 业 教 学 指 导 分 委 员 会 工 作 总 结 报 告 (2006-2010 年 )... 地 球 物 理 学 与 地 质 学 专 业 教 学 指 导 分 委 员 会...3 主 任 论 坛...7 英 才 选 拔 与 培 养 李 尚 志...7 研 究 报 告...12 食 品 科 学 与 工 程 专 业 要 求 / 评 估 标 准 ( 征 求 意 见 稿 )... 食 品 科 学 与 工 程 专 业 教 学 指 导 分 委 员...12 教 学 研 究...17 长 春 工 业 大 学 自 动 化 国 家 级 特 色 专 业 建 设 张 德 江 刘 克 平 于 微 波 等...17 基 于 创 新 实 践 能 力 培 养 的 研 究 性 实 验 教 学 改 革 探 索 朱 纯 陈 健...21 教 学 园 地...24 材 料 力 学 教 学 难 点 突 破 方 法 的 体 会 国 家 精 品 课 程 材 料 力 学 培 训 心 得...24 教 学 文 摘...28 关 于 研 究 型 大 学 本 科 教 学 的 若 干 反 思 李 志 义...28 教 改 动 态...34 兰 州 大 学 构 建 特 色 就 业 服 务 模 式 有 效 促 进 学 生 就 业...34 工 作 简 讯...36 物 理 学 类 专 业 教 学 指 导 分 委 员 会 2011 年 工 作 会 议 在 青 岛 召 开...36 计 算 机 科 学 与 技 术 专 业 教 学 指 导 分 委 员 会 召 开 专 业 介 绍 撰 写 研 讨 会...37 新 书 介 绍...37 高 等 学 校 计 算 机 基 础 核 心 课 程 教 学 实 施 方 案 出 版... 教 育 部 高 等 学 校 计 算 机 基 础 课 程 教 学 指 导 委 员 会...37 会 议 通 知...40

第 四 届 中 国 大 学 教 学 论 坛 即 将 召 开...40 版 权 声 明 本 刊 系 教 育 部 高 等 学 校 教 学 指 导 委 员 会 内 部 刊 物, 所 刊 内 容 仅 供 教 指 委 委 员 及 相 关 人 员 阅 读 参 考 i 政 策 信 息 入 选 教 育 部 第 二 批 卓 越 工 程 师 教 育 培 养 计 划 高 校 名 单 中 国 石 油 大 学 ( 北 京 ) 中 国 地 质 大 学 ( 北 京 ) 北 京 信 息 科 技 大 学 北 京 服 装 学 院 北 京 印 刷 学 院 北 京 建 筑 工 程 学 院 北 方 工 业 大 学 中 国 民 航 大 学 天 津 工 业 大 学 天 津 科 技 大 学 天 津 理 工 大 学 华 北 科 技 学 院 防 灾 科 技 学 院 河 北 工 业 大 学 河 北 联 合 大 学 河 北 科 技 大 学 石 家 庄 铁 道 大 学 中 北 大 学 内 蒙 古 科 技 大 学 内 蒙 古 工 业 大 学 东 北 大 学 大 连 海 事 大 学 沈 阳 大 学 沈 阳 理 工 大 学 辽 宁 工 程 技 术 大 学 沈 阳 工 业 大 学 沈 阳 建 筑 大 学 辽 宁 石 油 化 工 大 学 大 连 交 通 大 学 沈 阳 化 工 大 学 辽 宁 科 技 大 学 大 连 工 业 大 学 沈 阳 航 空 航 天 大 学 长 春 理 工 大 学 长 春 工 业 大 学 东 北 电 力 大 学 长 春 工 程 学 院 吉 林 化 工 学 院 东 北 林 业 大 学 哈 尔 滨 理 工 大 学 1

东 北 石 油 大 学 上 海 理 工 大 学 上 海 海 事 大 学 上 海 第 二 工 业 大 学 上 海 应 用 技 术 学 院 上 海 电 机 学 院 南 京 大 学 南 京 航 空 航 天 大 学 南 京 理 工 大 学 中 国 矿 业 大 学 中 国 药 科 大 学 苏 州 大 学 扬 州 大 学 江 苏 科 技 大 学 南 京 邮 电 大 学 南 京 信 息 工 程 大 学 徐 州 工 程 学 院 淮 阴 工 学 院 常 州 工 学 院 盐 城 工 学 院 苏 州 科 技 学 院 常 熟 理 工 学 院 杭 州 电 子 科 技 大 学 浙 江 理 工 大 学 温 州 大 学 中 国 计 量 学 院 中 国 科 学 技 术 大 学 安 徽 理 工 大 学 安 徽 工 业 大 学 安 徽 建 筑 工 业 学 院 安 徽 科 技 学 院 厦 门 理 工 学 院 江 西 理 工 大 学 华 东 交 通 大 学 东 华 理 工 大 学 南 昌 航 空 大 学 景 德 镇 陶 瓷 学 院 南 昌 工 程 学 院 中 国 海 洋 大 学 青 岛 大 学 山 东 科 技 大 学 烟 台 大 学 青 岛 科 技 大 学 青 岛 理 工 大 学 济 南 大 学 山 东 建 筑 大 学 河 南 科 技 大 学 河 南 理 工 大 学 河 南 工 业 大 学 华 北 水 利 水 电 学 院 郑 州 轻 工 业 学 院 南 阳 理 工 学 院 武 汉 大 学 中 国 地 质 大 学 ( 武 汉 ) 长 江 大 学 三 峡 大 学 武 汉 科 技 大 学 湖 北 工 业 大 学 2

武 汉 工 程 大 学 武 汉 纺 织 大 学 湖 北 汽 车 工 业 学 院 国 防 科 学 技 术 大 学 湖 南 科 技 大 学 长 沙 理 工 大 学 南 华 大 学 湖 南 工 学 院 广 东 工 业 大 学 广 东 石 油 化 工 学 院 广 西 大 学 桂 林 电 子 科 技 大 学 桂 林 理 工 大 学 海 南 大 学 重 庆 大 学 重 庆 交 通 大 学 重 庆 邮 电 大 学 重 庆 科 技 学 院 电 子 科 技 大 学 成 都 理 工 大 学 西 南 科 技 大 学 四 川 理 工 学 院 成 都 学 院 贵 州 大 学 昆 明 理 工 大 学 西 安 科 技 大 学 西 安 石 油 大 学 西 安 工 程 大 学 西 安 工 业 大 学 陕 西 科 技 大 学 西 安 邮 电 学 院 兰 州 理 工 大 学 兰 州 交 通 大 学 青 海 大 学 宁 夏 大 学 工 作 总 结 ( 摘 自 : 教 高 函 [2011]17 号 ) 地 球 物 理 学 与 地 质 学 专 业 教 学 指 导 分 委 员 会 工 作 总 结 报 告 (2006-2010 年 ) 地 球 物 理 学 与 地 质 学 专 业 教 学 指 导 分 委 员 会 5 年 来, 地 球 物 理 学 与 地 质 学 专 业 教 学 指 导 分 委 员 会 ( 以 下 简 称 分 教 指 委 ) 在 教 育 部 及 地 球 科 学 教 学 指 导 委 员 会 的 正 确 领 导 下, 在 分 教 指 委 全 体 委 员 的 积 极 参 与 和 相 关 高 校 的 大 力 支 持 下, 主 要 完 成 了 以 下 几 个 方 面 的 工 作 : 一 定 期 召 开 年 度 工 作 会 议 3

( 一 )2006 年 10 月 西 安 分 教 指 委 会 议 分 教 指 委 全 体 委 员 就 5 年 工 作 计 划 当 前 地 球 物 理 学 与 地 质 学 高 等 教 育 存 在 问 题 及 改 革 措 施 进 行 了 深 入 讨 论, 并 提 出 了 5 年 工 作 重 点 以 及 实 现 理 科 地 球 物 理 学 与 地 质 学 创 新 人 才 培 养 的 10 点 基 本 建 议 和 相 关 措 施 :1 以 培 养 学 生 的 创 新 精 神 和 实 践 能 力 为 重 点, 深 化 课 程 改 革 和 考 试 评 价 制 度 改 革 ;2 建 立 教 学 质 量 监 督 保 障 体 系, 以 政 策 法 规 保 障 教 学 工 作 ;3 推 行 教 育 信 息 化 建 设, 以 信 息 资 源 服 务 教 学 工 作 ;4 建 设 高 素 质 教 师 和 管 理 队 伍 ;5 以 教 学 科 研 一 体 化 为 主 导 思 想, 建 立 一 流 的 教 学 实 验 室 ;6 以 专 业 规 范 引 导 教 学 工 作, 以 教 改 项 目 支 持 教 学 工 作 ;7 深 化 教 学 思 想 和 教 学 内 容 的 系 统 革 新, 使 不 同 课 程 内 容 自 然 交 融 互 相 关 联 ;8 全 面 实 施 地 球 科 学 ( 简 称 地 学 ) 系 统 教 育 ;9 引 导 学 生 积 极 加 入 教 师 的 科 研 活 动, 培 养 学 生 的 创 新 能 力 和 动 手 能 力 ;10 在 人 才 培 养 基 地 建 设 方 面, 应 以 基 地 建 设 促 进 教 学 工 作 ( 二 )2007 年 11 月 广 州 分 教 指 委 会 议 来 自 国 内 28 所 高 校 的 分 教 指 委 主 任 委 员 副 主 任 委 员 委 员, 部 分 高 校 的 校 长 副 校 长 教 务 处 长 及 有 关 出 版 社 的 领 导 出 席 会 议 会 议 就 如 何 贯 彻 落 实 国 务 院 关 于 加 强 地 质 工 作 的 决 定 和 教 育 部 等 六 部 委 关 于 进 一 步 加 强 国 家 重 点 领 域 紧 缺 人 才 培 养 工 作 的 意 见, 以 及 各 校 近 年 在 数 字 化 信 息 化 教 学 改 革 方 面 的 成 果 与 经 验 展 开 了 广 泛 的 交 流 通 过 讨 论 和 交 流, 全 体 委 员 在 以 下 一 些 方 面 达 成 了 共 识 :1 国 家 的 需 求 学 科 的 发 展, 给 地 球 科 学 带 来 了 前 所 未 有 的 机 遇 和 挑 战, 也 给 地 学 人 才 培 养 提 出 了 更 高 要 求 2 科 学 技 术 的 迅 猛 发 展, 数 字 化 信 息 化 的 不 断 进 步, 推 动 了 地 学 教 育 改 革 的 发 展 地 学 教 育 的 数 字 化 和 信 息 化 提 高 了 教 学 效 率, 增 进 了 资 源 共 享, 在 创 新 型 人 才 培 养 方 面 显 示 出 较 强 的 生 命 力 3 现 代 教 育 技 术 是 教 学 的 重 要 手 段, 但 教 师 的 主 导 地 位 不 改 变, 要 避 免 教 师 与 多 媒 体 位 置 颠 倒 的 现 象 4 人 才 培 养 的 关 键 是 教 师, 教 师 敬 业 精 神 的 好 坏 水 平 高 低 直 接 影 响 教 学 效 果 ( 三 )2008 年 9 月 合 肥 分 教 指 委 会 议 来 自 国 内 21 所 高 校 的 分 教 指 委 主 任 委 员 副 主 任 委 员 委 员 和 相 关 单 位 的 40 位 专 家, 部 分 高 校 教 务 处 处 长, 安 徽 省 地 震 局 华 东 冶 金 地 勘 局 及 出 版 社 的 同 志 出 席 了 会 议 本 次 会 议 在 以 下 三 个 方 面 做 了 新 的 尝 试 和 探 索 :1 邀 请 国 外 地 学 教 育 专 家 交 流 国 外 地 学 教 育 的 现 状 和 体 会, 开 展 广 泛 的 ( 国 际 间 ) 地 学 教 育 和 教 学 法 的 研 讨 2 邀 请 用 人 单 位 代 表 对 当 今 地 学 人 才 的 需 求 和 培 养 模 式 提 4

出 反 馈 意 见, 实 现 地 学 人 才 供 与 需 的 互 动 交 流 3 邀 请 学 生 代 表 谈 科 学 学 习 的 体 会, 以 及 对 教 师 教 学 方 法 的 需 求, 开 展 高 等 教 育 教 与 学 互 动 的 研 讨 全 体 委 员 和 与 会 代 表 还 就 新 形 势 下 如 何 提 高 教 学 质 量 社 会 需 求 与 地 质 人 才 培 养 模 式 改 革 实 践 教 学 与 创 新 能 力 培 养 科 研 对 教 学 质 量 提 高 的 重 要 作 用 师 生 之 间 教 与 学 的 互 动 等 内 容 展 开 了 广 泛 深 入 的 讨 论 ( 四 )2009 年 10 月 青 岛 分 教 指 委 会 议 来 自 20 个 单 位 共 45 位 代 表 出 席 了 本 次 会 议 本 次 会 议 的 主 题 是 :1 新 形 势 下, 高 素 质 创 新 型 地 质 人 才 培 养 模 式 与 改 革 成 果 交 流 ;2 实 践 教 学 体 系 建 设 成 果 ( 包 括 实 习 基 地 建 设 及 自 主 实 验 的 建 设 成 果 ) 交 流 ;3 本 科 生 科 学 研 究 能 力 的 培 养 全 体 委 员 和 与 会 代 表 围 绕 目 前 地 学 教 育 共 同 关 注 的 实 践 教 学 体 系 建 设 与 改 革 本 科 生 科 学 研 究 能 力 培 养 教 学 方 法 与 教 学 手 段 改 革 以 及 教 材 建 设 等 内 容 进 行 了 广 泛 深 入 的 讨 论 通 过 本 次 会 议, 全 体 委 员 及 与 会 代 表 明 确 了 新 形 势 新 机 遇 以 及 所 面 临 的 挑 战, 并 一 致 认 为 应 为 推 动 高 校 地 学 教 育 改 革 和 教 育 质 量 的 提 高 发 挥 应 有 的 作 用 二 积 极 参 加 全 国 大 学 基 础 课 程 报 告 论 坛 由 教 育 部 高 等 学 校 地 球 科 学 教 学 指 导 委 员 会 高 等 教 育 出 版 社 全 国 高 等 学 校 教 学 研 究 中 心 全 国 高 等 学 校 教 学 研 究 会 共 同 发 起 主 办 的 全 国 大 学 地 球 科 学 课 程 报 告 论 坛 于 2007 2010 年 期 间 连 续 举 办 了 4 届, 均 取 得 了 圆 满 成 功 本 分 教 指 委 积 极 响 应, 组 织 人 员 参 加, 分 教 指 委 主 任 委 员 张 国 伟 院 士 担 任 论 坛 组 织 委 员 会 主 任 据 不 完 全 统 计, 本 分 教 指 委 先 后 有 12 人 次 担 任 了 论 坛 组 织 委 员 会 成 员, 大 会 发 言 8 人 次, 分 会 场 交 流 发 言 18 人 次, 提 交 教 学 改 革 研 究 论 文 26 篇, 有 效 地 推 动 了 我 国 高 校 地 球 物 理 学 与 地 质 学 教 育 教 学 的 改 革, 促 进 了 优 质 教 学 资 源 建 设 与 共 享 三 完 成 了 四 个 专 业 规 范 的 编 写 修 订 工 作 根 据 教 高 司 函 2007 188 号 文 件, 由 本 分 教 指 委 承 担 的 地 球 物 理 学 与 地 质 学 类 专 业 指 导 性 专 业 规 范 研 制 项 目 于 2006 年 底 立 项 实 施 经 过 4 年 的 努 力, 已 经 全 面 完 成 了 地 质 学 地 球 化 学 地 球 物 理 学 和 地 球 信 息 科 学 与 技 术 四 个 专 业 规 范 初 稿 的 研 究 和 编 写 工 作, 并 于 2010 年 5 月 印 制 350 份, 在 第 四 届 全 国 大 学 地 球 科 学 课 程 报 告 论 坛 上 散 发 给 89 所 地 学 类 高 校 的 260 余 位 与 会 代 表 以 及 相 关 高 校 教 务 处, 广 泛 征 求 意 见 目 前, 本 分 教 指 委 已 经 对 反 馈 的 修 改 意 见 进 行 了 梳 理, 并 在 此 基 础 上 对 四 个 专 业 规 范 进 行 了 进 5

一 步 修 改, 完 成 了 这 四 个 专 业 规 范 的 最 终 稿 四 开 展 了 多 项 调 查 研 究 2009 2010 年 期 间, 本 分 教 指 委 秘 书 长 参 加 了 由 中 国 地 质 学 会 地 质 教 育 研 究 分 会 负 责 的 国 家 可 持 续 发 展 国 土 资 源 战 略 研 究 项 目 : 地 质 工 作 发 展 战 略 研 究 课 题 地 质 教 育 人 才 战 略 研 究 专 题 的 部 分 研 究 工 作, 并 与 课 题 组 成 员 一 起 开 展 了 一 系 列 的 调 查 研 究 工 作, 包 括 全 国 相 关 地 学 专 业 设 置 人 才 培 养 情 况 国 外 同 类 专 业 情 况 地 学 类 专 业 招 生 人 数 就 业 率 毕 业 生 去 向 等, 并 于 2010 年 6 月 参 与 编 写 完 成 了 地 质 学 科 发 展 战 略 报 告 五 精 品 课 程 的 推 荐 工 作 根 据 地 球 科 学 教 学 指 导 委 员 会 的 相 关 安 排,5 年 来, 本 分 教 指 委 组 织 实 施 并 完 成 了 8 门 国 家 精 品 课 程 的 申 报 推 荐 工 作 圆 满 顺 利 地 完 成 了 本 届 分 教 指 委 国 家 级 精 品 课 程 的 推 荐 评 审 工 作 六 组 织 实 施 2009 年 全 国 研 究 生 暑 期 学 校 造 山 带 与 盆 地 : 秦 岭 造 山 带 鄂 尔 多 斯 盆 地 实 践 教 学 2009 年 全 国 研 究 生 暑 期 学 校 是 教 育 部 研 究 生 教 育 创 新 计 划 项 目 之 一 ( 批 准 号 :S-090X), 西 北 大 学 地 质 学 系 承 办 了 本 期 暑 期 学 校, 地 球 物 理 学 与 地 质 学 专 业 教 学 指 导 分 委 员 会 秘 书 处 积 极 参 与 并 策 划 了 本 次 暑 期 学 校 暑 期 学 校 得 到 了 全 国 各 地 学 单 位 的 热 烈 响 应 和 大 力 支 持, 共 招 收 全 国 45 个 单 位 的 106 位 学 员 暑 期 学 校 对 教 学 的 方 式 方 法 进 行 了 大 胆 创 新, 在 聘 请 知 名 专 家 和 学 者 担 任 主 讲 授 课 开 设 基 础 课 程 前 沿 学 术 报 告 的 同 时, 还 安 排 了 相 当 的 课 时 组 织 学 员 对 秦 岭 造 山 带 - 鄂 尔 多 斯 盆 地 进 行 多 学 科 的 综 合 野 外 考 察 教 学 安 排 不 但 体 现 了 地 学 领 域 的 学 术 发 展 动 态 和 最 新 研 究 成 果, 而 且 发 挥 了 不 同 学 科 交 叉 渗 透, 知 识 一 体 化 综 合 化 的 优 势, 对 锻 炼 学 员 的 综 合 思 维 能 力 激 发 学 员 的 创 新 意 识 有 着 重 要 的 意 义 通 过 本 期 暑 期 学 校 的 举 办, 极 大 地 推 动 了 全 国 各 地 学 类 高 校 及 研 究 机 构 在 人 才 培 养 方 面 的 广 泛 合 作, 对 进 一 步 加 强 野 外 实 训 基 地 的 建 设 与 优 质 教 学 资 源 的 共 享 起 到 了 积 极 的 促 进 作 用, 是 优 质 教 学 资 源 实 现 共 享 的 一 个 典 型 范 例 总 之,5 年 来 本 分 教 指 委 在 全 体 成 员 的 共 同 努 力 下, 为 我 国 地 球 物 理 学 与 地 质 学 高 等 教 育 教 学 改 革 作 出 了 一 定 的 贡 献 展 望 未 来, 任 重 而 道 远, 我 们 坚 信, 在 教 育 部 高 教 司 的 正 确 指 导 下, 在 各 高 校 的 大 力 支 持 下, 下 届 地 球 物 理 学 与 地 质 学 专 业 教 学 指 导 分 委 员 会 的 工 作 一 定 能 够 再 上 新 台 阶 6

主 任 论 坛 英 才 选 拔 与 培 养 数 学 基 础 课 程 教 学 指 导 分 委 员 会 副 主 任 委 员 北 京 航 空 航 天 大 学 教 授 李 尚 志 培 养 国 家 急 需 的 英 才, 是 高 水 平 研 究 型 大 学 的 光 荣 职 责, 也 是 媒 体 和 大 众 关 注 的 热 点 问 题 这 些 大 学 不 但 招 收 了 高 考 分 数 最 高 的 中 学 生, 还 举 办 了 各 种 培 养 尖 子 生 的 英 才 班, 配 备 最 强 的 师 资 力 量, 希 望 培 养 出 最 有 发 展 前 途 的 学 生 一 英 才 选 拔 之 ABC A.U 盘 不 是 英 才 历 史 和 现 实 中 都 有 很 多 博 闻 强 记 的 故 事 例 如, 某 某 人 记 忆 圆 周 率 到 几 百 位 ; 某 小 孩 春 节 联 欢 晚 会 上 背 诵 百 家 姓 电 视 节 目 中 的 很 多 比 赛 基 本 上 都 是 记 忆 力 的 考 试 能 够 背 诵 知 识 当 然 是 好 事, 但 如 果 这 种 技 能 只 是 用 来 炫 耀 和 表 演 而 不 用 来 创 造 和 应 用, 具 备 这 种 特 长 的 人 就 谈 不 上 是 英 才, 充 其 量 也 只 是 个 U 盘, 其 容 量 比 起 U 盘 还 差 远 了 当 然, 记 忆 仍 然 是 需 要 的, 比 如 小 学 算 术 仍 然 需 要 背 九 九 表, 大 学 微 积 分 仍 然 需 要 背 最 基 本 的 函 数 的 导 数 公 式 和 泰 勒 展 开 式 有 一 个 学 生 曾 经 对 我 夸 口 说 任 何 一 门 功 课 她 都 不 用 去 听 课, 只 要 考 试 之 前 两 周 突 击 背 诵 就 能 够 考 及 格 我 的 回 答 是 : 我 作 为 一 名 教 师, 不 能 给 像 你 这 样 的 学 生 及 格 ; 我 作 为 理 学 院 院 长, 就 是 要 让 全 院 所 有 像 你 这 样 的 学 生 不 及 格 B. 低 水 平 的 神 神 童, 是 儿 童 中 的 优 秀 者, 但 还 是 赶 不 上 大 人 是 高 水 平 的 童, 低 水 平 的 神 一 个 人 小 的 时 候 比 别 的 小 孩 聪 明, 当 然 是 好 事, 对 于 以 后 成 才 是 一 个 有 利 的 条 件 不 过, 最 终 是 否 真 正 成 才, 还 是 要 看 以 后 的 发 展 如 果 一 个 人 始 终 停 留 在 神 童 的 水 平 上, 那 就 是 废 品 了 一 般 来 讲, 高 考 状 元 与 奥 数 金 牌 得 主 只 是 中 学 生 中 的 优 秀 者, 低 于 大 学 生 的 水 平, 是 低 水 平 的 状 元, 还 需 要 接 受 大 学 阶 段 的 教 育 和 培 养, 才 能 成 为 合 格 的 大 学 生 研 究 生 清 华 大 学 有 一 名 学 生 两 次 因 成 绩 不 及 格 被 退 学, 又 两 次 重 新 考 上 清 华, 三 次 拿 到 了 家 乡 所 在 地 给 考 上 清 华 大 学 学 生 的 奖 金, 被 有 些 媒 体 吹 捧 为 高 考 奇 才, 这 种 炒 作 真 是 荒 唐! 按 这 个 学 生 的 智 商, 本 来 可 以 成 为 一 个 正 常 的 大 学 生 但 他 沉 湎 于 高 考 奇 才 的 光 环 中, 不 愿 意 回 归 正 常 这 种 现 象 值 得 全 社 会 反 思 7

有 一 位 学 生 问 我 : 有 的 中 学 生 考 入 南 开 大 学 之 后, 向 陈 省 身 请 教 奥 数 题 陈 省 身 说 不 会 做 这 是 怎 么 回 事? 奥 数 选 手 会 做 的 题 目, 数 学 家 却 不 会 做, 是 否 说 明 奥 数 选 手 的 水 平 超 过 了 数 学 家? 我 说 : 电 脑 专 家 玩 电 脑 游 戏 可 能 玩 不 过 游 戏 玩 家 ; 军 事 家 打 枪 的 水 平 可 能 比 神 枪 手 低 很 多 人 想 不 通 为 什 么 中 国 学 生 能 拿 奥 数 金 牌 却 不 能 获 得 菲 尔 兹 奖 这 是 因 为, 奥 数 考 题 是 用 中 学 数 学 知 识 可 以 解 决 的 题 目 ; 菲 尔 兹 奖 是 世 界 最 高 水 平 的 数 学 研 究 成 果 奥 数 题 目 不 论 多 难, 都 不 是 研 究 成 果 而 只 是 一 个 教 学 环 节, 与 菲 尔 兹 奖 的 差 别 有 点 像 吉 尼 斯 奖 与 诺 贝 尔 奖 的 差 别, 前 者 是 闹 着 玩 的, 后 者 才 是 关 系 人 类 发 展 与 命 运 的 20 世 纪 60 年 代 华 罗 庚 等 数 学 家 倡 导 的 数 学 竞 赛, 基 本 上 不 培 训, 学 生 都 是 靠 自 己 的 思 考 解 决 问 题, 赛 前 赛 后 的 辅 导 讲 座 和 教 材 都 不 是 针 对 考 试 而 是 启 发 学 生 走 上 科 学 研 究 的 道 路 的 但 现 在 的 竞 赛 是 对 学 生 进 行 强 化 训 练, 将 解 题 策 略 教 给 学 生 就 好 比 在 操 场 跑 圈 本 来 是 为 了 提 高 身 体 素 质, 结 果 却 坐 在 车 上 沿 操 场 转 圈, 速 度 上 去 了, 身 体 却 没 有 得 到 锻 炼 现 在 流 行 一 个 口 号 叫 做 不 要 让 孩 子 输 在 起 跑 线 上 神 童 是 小 孩 中 的 优 胜 者, 高 考 状 元 与 奥 数 金 牌 得 主 是 中 学 生 中 的 优 胜 者, 都 可 以 认 为 是 起 跑 线 上 的 优 胜 者 不 过, 体 育 竞 赛 从 来 没 有 评 选 过 起 跑 线 冠 军 而 只 有 百 米 冠 军 马 拉 松 冠 军 等 起 跑 优 胜 当 然 是 好 事, 但 必 须 保 持 优 势 坚 持 到 底 才 能 获 得 冠 军 百 米 赛 冠 军 的 起 跑 当 然 要 快, 但 重 要 的 是 不 断 前 进 取 得 最 后 胜 利 更 何 况, 人 生 不 是 百 米 赛 而 是 马 拉 松, 国 家 的 发 展 更 是 万 里 长 征 每 一 个 阶 段 的 教 育 都 有 可 能 将 一 部 分 学 生 培 养 成 本 阶 段 的 英 才 阶 段 性 的 英 才 决 不 能 停 下 来 提 前 享 受 胜 利 的 喜 悦, 而 必 须 马 不 停 蹄 朝 着 正 确 的 方 向 继 续 前 进, 在 下 一 阶 段 继 续 争 取 优 胜, 以 至 于 成 为 全 民 族 和 全 人 类 的 先 锋, 这 才 是 高 水 平 的 英 才 高 斯 在 9 岁 时 就 能 巧 妙 地 计 算 前 100 个 正 整 数 的 和 1+2+ +100, 发 明 出 等 差 数 列 求 和 公 式, 高 斯 当 然 是 神 童 但 高 斯 没 有 停 留 在 这 个 水 平 上, 而 是 继 续 前 进 创 造 了 世 界 最 高 水 平 的 数 学 成 就 华 罗 庚 只 有 小 学 文 凭 自 学 数 学 达 到 了 较 高 的 水 平, 发 表 了 一 篇 文 章, 驳 斥 当 时 一 个 教 授 的 错 误, 被 清 华 大 学 熊 庆 来 教 授 看 中, 邀 请 到 清 华 大 学 任 教 因 此, 华 罗 庚 被 作 为 自 学 成 才 的 典 型 一 个 社 会 青 年 能 够 靠 自 学 达 到 清 华 大 学 教 师 的 水 平, 可 以 说 是 自 学 成 才 这 样 的 才 虽 然 比 神 童 和 高 考 状 元 的 水 平 高, 但 比 起 数 学 家 还 差 得 远, 至 多 只 能 算 是 中 等 水 平 的 才 华 罗 庚 后 来 成 为 世 界 知 名 的 数 学 家 中 国 数 学 界 的 带 头 人, 一 是 靠 清 华 大 学 和 剑 桥 大 学 的 8

培 养, 二 是 靠 他 自 己 持 续 不 断 的 努 力 C. 保 护 幼 苗 诺 贝 尔 奖 的 评 委 们 到 中 国 来 访 问, 受 到 中 国 新 闻 界 的 热 烈 追 捧 记 者 们 喜 欢 问 的 一 个 问 题 是 : 中 国 什 么 时 候 得 诺 贝 尔 奖? 评 委 们 讲 了 真 话 : 你 们 为 什 么 只 喜 欢 得 奖 而 不 喜 欢 科 学? 不 追 求 得 奖 而 只 为 献 身 科 学, 这 是 所 有 诺 贝 尔 奖 获 得 者 的 共 同 经 验, 也 是 争 取 诺 贝 尔 奖 的 真 传 秘 诀 不 仅 诺 贝 尔 奖 如 此, 古 今 中 外 的 重 要 发 明 创 造 也 都 是 如 此, 不 是 那 些 想 要 靠 发 明 创 造 追 名 逐 利 的 人 做 出 来 的, 而 是 那 些 不 计 名 利 献 身 科 学 和 人 类 进 步 事 业 的 人 做 出 来 的 毛 泽 东 曾 经 说 过 : 权 威 不 能 由 人 工 树 立 起 来, 人 工 树 立 起 来 的 都 要 垮 掉 培 养 英 才 也 是 这 样, 不 能 拔 苗 助 长, 而 应 当 为 他 们 提 供 适 当 的 环 境 和 机 会 让 他 们 正 常 成 长 神 童 高 考 状 元 奥 数 金 牌 得 主, 大 多 数 是 有 潜 力 成 为 英 才 的 幼 苗, 媒 体 为 了 吸 引 大 众 的 眼 球 对 他 们 进 行 大 肆 的 炒 作, 在 他 们 人 生 观 和 价 值 观 尚 未 定 型 的 时 候 就 让 其 经 历 名 利 场 的 诱 惑, 不 惜 把 他 们 毁 掉, 岂 不 是 太 残 忍 了? 二 英 才 培 养 之 ZBC 前 几 年, 质 量 工 程 评 选 了 一 批 国 家 精 品 课 程 其 实, 古 今 中 外 很 多 圣 人 贤 人 培 养 人 才 的 思 想 和 实 践 都 是 关 于 英 才 培 养 的 世 界 级 精 品 课 程 课 程 Z: 太 极 剑 教 师 :Prof.Z( 张 三 丰 ) 学 生 : 张 无 忌 这 是 金 庸 的 武 侠 小 说 倚 天 屠 龙 记 中 描 写 的 教 学 案 例 张 三 丰 领 导 的 武 当 山 道 教 基 地 被 敌 人 围 困 为 了 击 退 敌 人, 保 存 自 己, 张 三 丰 将 自 己 新 创 制 的 太 极 剑 传 授 给 弟 子 张 无 忌 教 学 目 标 : 不 是 为 了 应 付 考 试 而 是 为 了 应 用 于 实 战 教 学 手 段 : 动 作 示 范 特 色 : 不 是 要 求 学 生 记 住 所 教 的 动 作 招 数, 而 是 要 求 忘 记 这 些 招 数 与 敌 人 搏 斗, 需 要 的 是 招 数 但 预 先 不 知 道 敌 人 在 搏 斗 中 的 招 数 怎 样 变 化, 如 果 张 三 丰 预 先 教 张 无 忌 一 套 固 定 的 招 数, 死 记 硬 背 拿 到 搏 斗 中 去 依 次 演 出, 一 定 失 败 张 三 丰 教 了 一 些 具 体 招 数, 目 的 并 不 是 让 张 无 忌 直 接 用 这 些 招 数, 而 是 希 望 他 从 这 些 招 数 中 领 会 所 蕴 涵 的 规 律, 也 就 是 剑 意, 在 剑 意 指 挥 下 随 机 应 变 产 生 出 另 外 的 招 数 来 克 敌 制 胜 老 师 教 学 生 知 识, 是 为 了 用 来 解 决 问 题, 包 括 实 际 问 题 和 理 论 问 题 不 能 奉 天 承 运 皇 帝 诏 曰 发 布 一 些 圣 旨 让 学 生 死 记 硬 背, 而 应 当 让 学 生 通 过 9

解 决 示 范 性 案 例 来 领 会 其 中 的 规 律, 再 在 这 些 规 律 指 导 下 解 决 千 变 万 化 的 问 题 这 叫 做 通 过 有 招 学 无 招, 无 招 胜 有 招 课 程 B: 金 刚 经 教 师 :Prof. Budha( 佛 祖 ) 学 生 : 须 菩 提 等 教 学 目 标 : 提 高 素 质 教 学 手 段 : 讨 论 班 特 色 :1. 不 为 当 菩 萨 而 修 炼 2. 佛 法 好 比 渡 河 的 筏, 过 了 河 就 不 要 了 菩 萨 是 佛 祖 的 学 生 佛 祖 在 金 刚 经 中 反 复 告 诫 他 们 : 如 果 老 是 记 住 自 己 对 别 人 做 的 好 事, 就 没 有 资 格 当 菩 萨 按 照 这 个 教 导, 做 好 事 是 为 了 自 己 捞 好 处 的 为 了 当 菩 萨 而 修 炼 的, 都 不 能 当 菩 萨 同 样 的 道 理, 为 了 得 奖 搞 科 学 研 究, 为 了 提 职 称 而 写 论 文 计 算 SCI 篇 数 的, 都 是 为 了 当 菩 萨 而 修 炼, 越 修 炼 离 目 标 越 远 如 果 别 人 说 过 了 河 就 不 要 佛 法 了, 似 乎 是 对 佛 祖 的 大 不 敬 然 而, 佛 祖 自 己 就 是 这 样 教 导 学 生 的, 要 求 他 们 不 能 死 记 硬 背 佛 祖 说 的 话, 而 要 通 过 这 些 话 领 会 其 中 的 思 想, 将 这 些 思 想 溶 化 在 血 液 里, 落 实 在 行 动 上 这 与 张 三 丰 要 张 无 忌 忘 记 招 数 的 教 学 理 念 是 一 致 的 课 程 C: 苛 政 猛 于 虎 教 师 :Prof.Confucius( 孔 子 ) 学 生 : 子 路 等 教 学 目 标 : 提 高 道 德 水 准 和 从 政 水 平 教 学 手 段 : 实 践 教 学 特 色 : 在 特 定 的 场 景 之 下 建 构 知 识 体 系 特 定 的 场 景 是 : 泰 山 侧, 哭 于 墓 者 而 哀 的 妇 女 建 构 的 知 识 体 系 是 : 苛 政 猛 于 虎 现 在 一 些 人 将 在 特 定 的 场 景 之 下 建 构 知 识 体 系 称 为 建 构 主 义 按 照 这 个 说 法, 孔 子 的 上 述 教 学 法 就 是 建 构 主 义 春 秋 战 国 时 很 多 说 客 为 了 说 服 国 君 采 纳 自 己 的 意 见, 也 喜 欢 采 用 建 构 主 义 的 方 式 : 先 编 一 个 故 事 给 国 君 听, 利 用 故 事 营 造 一 个 场 景 让 国 君 不 知 不 觉 顺 着 自 己 的 思 路 走 下 去, 同 意 自 己 的 观 点 我 在 中 学 语 文 课 中 学 过 的 邹 忌 讽 齐 王 纳 谏 就 是 一 个 例 子 可 见, 建 构 主 义 是 一 个 很 好 的 教 学 方 法 不 过, 现 在 那 些 宣 传 建 构 主 义 的 人 为 什 么 不 用 建 构 主 义 的 方 法 宣 传 建 构 主 义, 也 编 一 些 生 动 易 懂 的 故 事 来 引 人 入 胜, 而 非 要 讲 一 些 高 深 莫 测 的 话 来 让 老 百 姓 不 懂 呢? 三 尝 试 与 经 验 10

我 在 中 国 科 技 大 学 和 北 京 航 空 航 天 大 学 所 教 的 学 生 都 是 高 材 生 我 在 中 国 科 技 大 学 主 持 数 学 系 的 国 家 理 科 人 才 培 养 基 地 的 建 设, 在 中 国 科 技 大 学 少 年 班 上 过 3 年 课 当 过 多 次 考 官, 在 北 京 航 空 航 天 大 学 也 当 了 多 年 选 拔 尖 子 班 的 考 官, 并 且 正 在 为 华 罗 庚 班 和 高 等 工 程 学 院 等 尖 子 班 上 课 对 这 些 学 生 的 教 学 实 践, 都 是 在 探 索 与 尝 试 英 才 的 选 拔 与 培 养 我 给 少 年 班 每 届 学 生 第 一 次 上 课 的 第 一 句 话 是 : 凡 是 有 人 说 你 们 是 神 童, 你 们 就 要 小 心 了 又 赠 送 他 们 两 句 话, 一 句 是 飞 龙 在 天, 要 有 自 信 心 ; 另 一 句 是 亢 龙 有 悔, 龙 飞 得 太 高 要 摔 下 来 金 庸 的 武 侠 小 说 中, 凡 是 拼 命 争 天 下 第 一 的 都 没 有 好 下 场, 如 欧 阳 锋 慕 容 复 反 而 是 脚 踏 实 地 的 郭 靖 坚 决 不 学 武 功 的 段 誉 稀 里 糊 涂 的 虚 竹 当 了 天 下 第 一 某 小 报 给 中 国 科 技 大 学 少 年 班 的 选 拔 考 试 列 举 了 三 宗 罪 :1. 开 始 时 以 面 试 为 主, 客 观 性 不 够 ;2. 后 来 改 为 必 须 先 参 加 高 考, 有 应 试 教 育 之 嫌 ;3. 考 题 太 难, 由 一 个 大 学 教 师 选 讲 大 家 都 没 学 过 的 内 容, 讲 一 个 小 时, 然 后 考 试, 考 题 难 度 让 很 多 大 学 二 年 级 的 学 生 都 做 不 出 来 其 实, 这 三 宗 罪 恰 好 就 是 少 年 班 选 拔 考 试 最 成 功 的 经 验 面 试 的 客 观 性 和 稳 定 性 确 实 不 够, 笔 试 确 实 有 应 试 教 育 之 嫌, 但 将 两 者 结 合 起 来, 就 克 服 了 两 者 的 缺 点, 发 扬 了 两 者 的 优 点, 成 为 最 完 美 的 组 合 第 三 宗 罪 更 是 选 拔 少 年 班 最 精 彩 之 处 : 考 察 学 生 学 习 新 知 识 的 能 力 考 题 难 度 确 实 使 大 学 二 年 级 很 多 学 生 做 不 出 来, 但 被 选 拔 上 的 学 生 却 做 出 来 了, 这 岂 不 是 说 明 入 选 的 学 生 很 优 秀 选 拔 很 成 功? 我 把 这 种 考 试 引 进 到 北 航 选 拔 尖 子 生 的 考 试 中, 但 作 了 一 点 变 通 : 不 是 由 老 师 讲 一 个 小 时, 而 是 在 考 卷 中 设 计 一 些 题 目 来 启 发 学 生 自 己 发 明 出 新 知 识 有 些 题 目 难 度 大 中 学 生 做 不 出 来, 考 卷 上 写 出 简 短 的 提 示 这 样 来 考 察 学 生 的 学 习 能 力 和 自 主 解 决 问 题 的 能 力 最 后, 选 拔 的 效 果 不 错, 录 取 分 数 线 大 体 上 在 总 分 的 60% 左 右 英 才 的 培 养, 着 重 在 于 创 新 意 识 和 能 力 创 新 意 识 和 能 力 不 能 灌 输, 更 不 能 扼 杀 我 在 今 年 6 月 出 版 的 十 一 五 规 划 教 材 线 性 代 数 的 内 容 简 介 中 写 道 : 本 书 不 是 奉 天 承 运 皇 帝 诏 曰 从 天 而 降 的 抽 象 定 义 和 推 理, 而 是 一 部 由 创 造 发 明 的 系 列 故 事 组 成 的 连 续 剧 每 个 故 事 从 颇 具 悬 念 的 问 题 开 始, 在 解 决 问 题 的 过 程 中 将 所 要 学 习 的 知 识 一 步 一 步 发 明 出 来 这 不 但 是 这 本 书 的 指 导 思 想, 也 是 我 40 年 教 书 育 人 形 成 的 指 导 思 想 我 的 所 有 课 堂 都 希 望 在 这 个 思 想 指 导 下 培 养 学 生, 让 他 们 在 这 个 发 明 过 程 中 提 高 创 新 意 识 和 能 力, 成 长 为 国 家 需 要 的 优 秀 人 才 11

研 究 报 告 食 品 科 学 与 工 程 专 业 要 求 / 评 估 标 准 ( 征 求 意 见 稿 ) 食 品 科 学 与 工 程 专 业 教 学 指 导 分 委 员 1. 适 用 范 围 本 专 业 标 准 / 要 求 适 用 对 象 是 食 品 科 学 与 工 程 专 业 本 科, 毕 业 时 可 授 予 工 学 或 农 学 学 士 学 位 2. 说 明 本 专 业 要 求 / 评 估 标 准 是 依 据 教 高 2007 1 号 教 育 部 财 政 部 关 于 实 施 高 等 学 校 本 科 教 学 质 量 与 教 学 改 革 工 程 的 意 见 教 高 2007 2 号 教 育 部 关 于 进 一 步 深 化 本 科 教 学 改 革 全 面 提 高 教 学 质 量 的 若 干 意 见 和 国 家 工 程 教 育 专 业 认 证 专 家 委 员 会 秘 书 处 2009 年 8 月 全 国 工 程 教 育 专 业 认 证 工 作 手 册 等 文 件 精 神 而 制 定 的 3. 培 养 目 标 与 要 求 3.1 培 养 目 标 培 养 适 应 社 会 经 济 科 学 技 术 发 展 需 要, 知 识 能 力 素 质 协 调 发 展, 具 备 食 品 科 学 食 品 工 程 食 品 质 量 管 理 与 安 全 监 控 等 方 面 的 基 础 理 论 知 识 和 实 践 技 能, 具 有 较 强 的 社 会 责 任 心 和 较 高 的 道 德 水 平, 能 从 事 食 品 生 产 及 管 理 品 质 监 控 产 品 开 发 工 程 设 计 等 方 面 的 专 门 人 才 3.2 培 养 要 求 本 专 业 毕 业 生 应 获 得 以 下 方 面 的 能 力 : 素 质 要 求 : 有 较 强 的 社 会 责 任 心 和 较 高 的 道 德 水 平, 有 较 好 的 食 品 科 学 与 工 程 以 及 相 近 学 科 的 理 论 基 础 和 基 本 技 能 ; 具 备 人 类 健 康 与 资 源 环 境 和 谐 发 展 的 理 念, 能 自 觉 地 将 自 然 生 态 的 一 般 原 则 应 用 于 食 品 资 源 开 发 食 品 加 工 与 流 通 等 环 节 基 本 能 力 要 求 : 具 有 从 事 科 研 工 作 的 良 好 素 质, 掌 握 本 专 业 和 相 近 专 业 的 基 本 研 究 方 法 和 实 验 技 能 ; 能 运 用 外 语 阅 读 本 专 业 的 文 献 资 料 和 利 用 现 代 信 息 技 术 获 取 有 效 信 息 的 能 力 ; 具 有 撰 写 科 技 论 文 和 进 行 学 术 交 流 的 能 力 专 业 技 能 要 求 : 具 有 从 事 食 品 工 厂 设 计 新 产 品 开 发 食 品 工 艺 技 术 食 品 检 验 与 分 析 等 实 际 工 作 的 能 力 ; 了 解 国 内 外 食 品 贸 易 状 况 有 关 食 品 生 产 经 营 管 理 及 安 全 等 方 面 的 政 策 和 法 规, 并 具 有 与 之 相 应 的 管 理 能 力 4. 课 程 [ 关 键 部 分, 一 般 要 求 160 学 分 (16~18 学 时 ), 国 家 规 定 及 通 识 教 育 要 求 56 学 分, 本 标 准 要 求 57 学 分 ) 12

4.1 课 程 设 置 4.1.1 通 识 教 育 课 ( 最 低 要 求 65 学 分 ), 包 括 以 下 课 程 : (1) 人 文 及 社 会 科 学 课 程 : 思 想 道 德 修 养 和 法 律 基 础, 毛 泽 东 思 想 邓 小 平 理 论 和 三 个 代 表 重 要 思 想 概 论, 中 国 近 现 代 史 纲 要, 马 克 思 主 义 基 本 原 理, 形 势 与 政 策, 大 学 英 语, 体 育, 军 事 科 学 概 论, 军 事 训 练 等 课 程 (2) 数 学 : 高 等 数 学 概 率 论 与 数 理 统 计 基 础 等 课 程 (3) 信 息 技 术 基 础 课 程 : 大 学 计 算 机 基 础 C 程 序 设 计 Visual Basic 程 序 设 计 等 课 程 C 程 序 设 计 和 Visual Basic 程 序 设 计 可 选 修 一 门 以 上 课 程 为 必 修 课 程, 必 须 修 满 56 学 分 在 全 校 面 向 本 科 生 开 设 的 通 识 教 育 限 选 课 程 或 相 近 专 业 中 可 另 选 9 学 分 4.1.2 学 科 基 础 课 ( 最 低 要 求 55 学 分, 其 中 必 修 课 程 为 40 学 分, 限 选 课 为 15 学 分 ), 主 要 包 括 以 下 课 程 : (1) 物 理 : 物 理 课 程 包 括 大 学 物 理 和 大 学 物 理 实 验, 包 括 力 学 光 学 热 力 学 电 磁 学 等 (2) 化 学 : 包 括 无 机 及 分 析 化 学 有 机 化 学 生 物 化 学 食 品 化 学 等 课 程 无 机 及 分 析 化 学 主 要 包 括 化 学 反 应 原 理 物 质 结 构 基 础 元 素 化 学 化 学 分 析 和 仪 器 分 析 等 有 机 化 学 主 要 包 括 : 有 机 化 合 物 的 分 类 和 命 名 ; 有 机 化 合 物 的 同 分 异 构 现 象 烃 与 卤 代 烃 有 机 含 氧 化 合 物 有 机 含 氮 化 合 物 杂 环 化 合 物 天 然 有 机 化 合 物 以 及 高 分 子 化 学 等 内 容 生 物 化 学 主 要 包 括 : 生 物 体 的 有 关 物 质 组 成 结 构 性 质 和 生 物 体 内 的 化 学 变 化, 能 量 改 变 以 及 生 物 体 内 主 要 物 质 的 代 谢 途 径, 生 命 新 陈 代 谢 过 程 的 分 子 机 理, 遗 传 信 息 传 递 的 分 子 过 程 食 品 化 学 主 要 包 括 : 食 品 中 主 要 成 分 的 组 成, 理 化 性 质 及 其 在 加 工 贮 藏 中 的 变 化 及 食 品 的 风 味 成 分 等 化 学 实 验 课 程 主 要 包 括 无 机 及 分 析 化 学 实 验 有 机 化 学 实 验 生 物 化 学 实 验 和 食 品 化 学 实 验 (3) 工 程 课 程 : 包 括 机 械 制 图 食 品 工 程 原 理 机 械 制 图 主 要 包 括 投 影 法 和 点 直 线 平 面 的 投 影 立 体 的 投 影 制 图 的 基 本 知 识 与 基 本 技 能 组 合 体 的 视 图 及 尺 寸 注 法 机 件 常 用 的 表 达 方 法 标 准 件 和 常 用 件 零 件 图 和 装 配 图 CAD 制 图 等 食 品 工 程 原 理 主 要 包 括 食 品 工 业 生 产 中 传 递 过 程 与 单 元 操 作 的 基 本 原 理 内 在 规 律 常 用 设 备 及 过 程 的 计 算 方 法 内 容 包 括 流 体 流 动 流 体 输 送 机 械 机 械 分 离 与 固 体 流 态 化 传 热 蒸 发 蒸 馏 传 质 设 备 简 介 干 燥 结 晶 与 膜 13

分 离 等 (4) 微 生 物 学 或 食 品 微 生 物 学 : 包 括 微 生 物 学 和 微 生 物 学 实 验 微 生 物 学 主 要 包 括 微 生 物 的 形 态 结 构 类 群 鉴 定 微 生 物 的 生 命 活 动 规 律 新 陈 代 谢 遗 传 变 异 传 染 与 免 疫, 以 及 对 微 生 物 引 起 的 环 境 污 染 食 品 污 染 与 病 害 发 生 及 微 生 物 活 动 的 控 制 等 微 生 物 学 实 验 主 要 包 括 细 菌 总 数 和 大 肠 菌 群 的 测 定 酵 母 菌 和 霉 菌 的 检 测 和 鉴 定 细 菌 的 培 养 分 离 及 培 养 特 征 观 察 细 菌 鉴 定 中 常 见 的 生 理 生 化 反 应 抗 生 素 及 化 学 试 剂 对 微 生 物 的 影 响 等 (5) 食 品 营 养 与 功 能 性 食 品 或 食 品 营 养 学 主 要 包 括 : 各 类 营 养 素 的 功 能 营 养 价 值 能 量 平 衡 营 养 与 膳 食 不 同 生 理 状 况 的 营 养 要 求 ; 合 理 营 养 的 基 本 要 求 及 功 能 性 食 品 等 以 上 课 程 为 必 修 课 程, 必 须 修 满 40 学 分 限 选 课 主 要 包 括 食 品 生 物 技 术 物 理 化 学 物 理 化 学 实 验 细 胞 生 物 学 食 品 原 料 学 生 理 学 现 代 仪 器 分 析 食 品 科 学 概 论 机 械 设 计 基 础 课 等 各 院 校 可 根 据 各 自 的 专 业 特 色 设 置 限 选 课 ( 选 修 课 ), 但 必 须 修 满 15 学 分 4.1.3 专 业 课 ( 最 低 要 求 27 学 分, 其 中 必 修 课 程 为 17 学 分, 限 选 课 为 10 学 分 ), 主 要 包 括 以 下 课 程 : 食 品 保 藏 原 理 与 技 术 : 食 品 腐 败 变 质 的 主 要 因 素 及 其 作 用 食 品 变 质 腐 败 的 抑 制 食 品 保 藏 过 程 中 的 品 质 变 化 食 品 低 温 保 藏 食 品 罐 藏 食 品 干 制 保 藏 食 品 辐 射 保 藏 食 品 的 腌 制 与 烟 熏 保 藏 食 品 化 学 保 藏 等 食 品 机 械 与 设 备 : 食 品 分 选 机 械, 食 品 原 料 的 清 理 与 清 洗 机 械, 食 品 输 送 机 械 与 设 备, 食 品 粉 碎 搅 拌 混 合 及 均 质 机 械, 蒸 发 浓 缩 设 备, 干 燥 及 热 处 理 机 械 与 设 备, 食 品 杀 菌 设 备 等 食 品 工 艺 学 : 罐 藏 食 品 软 饮 料 果 蔬 制 品 乳 制 品 和 大 豆 制 品 肉 和 蛋 制 品 糖 果 和 巧 克 力 粮 食 油 脂 等 各 类 制 品 的 加 工 原 理 加 工 工 艺 流 程 工 艺 操 作 和 控 制, 加 工 产 品 在 加 工 和 贮 运 中 的 质 量 变 化 和 控 制 措 施 及 其 配 方 组 成 与 设 计, 各 类 食 品 发 展 的 现 状 和 发 展 方 向 等 食 品 分 析 : 化 学 分 析 仪 器 分 析 食 品 酶 分 析 和 微 生 物 检 验 等 方 法 的 原 理 食 品 中 各 种 成 分 的 测 定 等 食 品 工 厂 设 计 与 环 境 保 护 : 食 品 工 厂 工 艺 设 计 工 艺 计 算 设 备 选 型 公 用 工 程 辅 助 部 门 与 卫 生 环 保 工 业 建 筑 安 全 生 产 企 业 组 织 技 术 经 济 分 析 等 食 品 安 全 性 ( 学 ): 动 植 物 内 源 性 天 然 有 害 物 质 食 品 的 腐 败 变 质 微 生 物 毒 素 的 污 染 环 境 有 害 物 的 污 染 包 装 材 料 和 容 器 中 有 害 物 的 污 染 非 热 力 杀 14

菌 食 品 的 安 全 性 转 基 因 食 品 的 安 全 性 HACCP GMP 等 以 上 课 程 为 必 修 课 程, 必 须 修 满 17 学 分 选 修 课 主 要 包 括 发 酵 食 品 学 食 品 资 源 开 发 与 利 用 酿 酒 工 艺 学 食 品 ( 营 养 与 ) 卫 生 风 味 化 学 饮 食 文 化 概 论 食 品 包 装 学 等 各 院 校 可 根 据 各 自 的 专 业 特 色 设 置 限 选 课 ( 选 修 课 ), 但 必 须 修 满 10 学 分 4.1.4 实 践 课 程 及 毕 业 论 文 ( 设 计 )( 最 低 要 求 20 学 分, 其 中 必 修 课 程 为 12 学 分, 限 选 课 为 8 学 分 ), 本 层 面 教 育 课 程 主 要 是 实 验 实 习 和 毕 业 论 文, 包 括 食 品 检 验 与 分 析 实 验 食 品 工 艺 学 实 验 食 品 工 艺 学 实 习 金 工 实 验 食 品 质 量 管 理 及 实 践 特 色 课 程 生 产 实 习 毕 业 论 文 等 必 修 课 和 选 修 课 等 食 品 检 验 与 分 析 实 验 : 对 食 品 的 感 官 检 验 水 分 的 测 定 灰 分 的 测 定 脂 肪 酸 酸 败 的 测 定 食 品 中 矿 物 质 元 素 的 测 定 食 品 中 添 加 剂 的 测 定 等 内 容 食 品 工 艺 学 实 验 : 灌 肠 制 作 焙 烤 食 品 的 制 作 乳 制 品 制 作 蛋 制 品 制 作 饮 料 制 作 食 品 保 鲜 实 验 ( 综 合 性 ) 设 计 实 验 等 内 容 科 技 创 新 活 动 及 社 会 实 践 : 应 充 分 利 用 各 种 教 学 资 源, 鼓 励 学 生 从 事 科 学 研 究 开 发 或 设 计 工 作, 开 展 各 种 公 益 劳 动 社 会 调 查 市 场 调 查 等 多 种 形 式 的 第 二 课 堂 活 动, 注 意 培 养 学 生 的 团 队 精 神 和 组 织 与 管 理 能 力 这 方 面 至 少 1~ 2 学 分 认 识 及 生 产 实 习 : 除 进 行 常 规 实 习, 参 加 生 产 实 践 外, 还 应 当 建 立 相 对 稳 定 的 实 习 基 地, 密 切 产 学 研 合 作, 以 满 足 专 业 生 产 实 习 需 要 有 条 件 的 学 校, 可 进 行 计 算 机 仿 真 实 习 或 建 立 机 械 及 工 程 方 面 模 具 演 示 教 学 实 验, 以 补 充 一 般 实 习 难 以 达 到 的 训 练 内 容 和 目 的, 加 深 对 实 际 生 产 过 程 的 认 识 与 理 解 这 方 面 至 少 1~2 学 分 金 工 实 习 及 课 程 设 计 : 金 工 实 习 的 内 容 主 要 包 括 通 过 实 际 操 作 了 解 金 属 加 工 设 备 的 构 造 和 性 能 掌 握 几 种 金 属 材 料 加 工 的 工 艺 技 术 CAD 制 图 等 课 程 设 计 的 主 要 内 容 是 通 过 相 应 课 程 的 教 学, 加 强 设 计 方 面 的 训 练 毕 业 设 计 或 毕 业 论 文 ( 约 10~14 周, 至 少 10 学 分 ) 选 题 毕 业 设 计 或 毕 业 论 文 题 目 要 以 所 学 知 识 为 基 础, 结 合 食 品 科 学 发 展 食 品 工 程 生 产 实 际 及 老 师 承 担 的 课 题 等 实 际 任 务 进 行 自 主 选 题 或 由 老 师 指 定 选 题 毕 业 设 计 或 毕 业 论 文 要 难 易 适 中, 工 作 量 饱 满, 并 有 一 定 的 创 新 性 ; 原 则 上 一 人 一 题, 遇 到 确 需 数 名 学 生 共 同 承 担 一 个 大 题 目 时, 则 要 求 每 位 学 生 应 有 相 对 独 立 的 任 务 和 相 应 单 独 完 成 的 部 分 课 件 制 作 论 文 综 述 调 研 报 告 不 能 作 为 毕 业 设 计 或 论 文 的 选 题 毕 业 设 计 题 目 的 比 例 原 则 上 不 低 于 毕 业 论 文 ( 设 计 ) 总 题 目 的 30% 内 容 食 品 科 学 与 工 程 专 业 本 科 论 文 ( 设 计 ) 包 括 : 遴 选 指 导 教 师, 选 题 15

与 开 题, 实 验 / 设 计 工 作, 中 期 检 查, 论 文 / 报 告 撰 写 评 审 答 辩 等 环 节 指 导 要 求 每 位 指 导 教 师 指 导 的 学 生 数 原 则 上 不 超 过 6 人 ; 毕 业 设 计 或 毕 业 论 文 的 相 关 材 料 ( 包 括 任 务 书 开 题 报 告 指 导 教 师 评 语 评 阅 教 师 评 语 答 辩 记 录 等 ) 齐 全 5. 师 资 队 伍 5.1 专 业 背 景 (1) 从 事 本 专 业 教 学 工 作 的 教 师 除 必 备 的 学 历 要 求 外, 还 要 求 至 少 有 50% 以 上 的 任 课 教 师 具 有 食 品 科 学 与 工 程 专 业 的 学 历 (2) 从 事 本 专 业 教 学 工 作 的 教 师,1970 年 以 后 出 生 的 必 须 具 有 硕 士 及 其 以 上 的 学 位 ;1980 年 以 后 出 生 的,50% 左 右 必 须 具 有 博 士 学 位 5.2 工 程 背 景 (1) 从 事 本 专 业 教 学 ( 含 实 验 教 学 ) 工 作 的 70% 以 上 的 教 师 应 有 3 个 月 以 上 的 工 程 实 践 ( 包 括 指 导 实 习 与 企 业 合 作 项 目 企 业 工 作 等 ) 经 历 (2) 从 事 本 专 业 教 学 工 作 的 教 师 要 有 明 确 的 科 研 方 向, 应 有 参 加 1 项 省 部 或 厅 局 级 以 上 科 研 活 动 的 经 历 5.3 师 资 数 量 具 有 满 足 本 专 业 教 学 需 要 的 教 师 数 量 和 符 合 学 校 现 状 和 可 持 续 发 展 所 需 要 的 教 师 整 体 结 构 6. 专 业 条 件 6.1 专 业 资 料 学 校 图 书 馆 或 所 属 院 ( 系 部 ) 的 资 料 室 中 应 具 有 一 定 数 量 与 本 专 业 有 关 的 图 书 期 刊 手 册 图 纸 电 子 资 源 等 各 类 资 料, 且 各 类 资 料 的 利 用 率 高, 有 完 整 的 学 生 借 阅 档 案 6.2 实 验 条 件 (1) 实 验 室 生 均 使 用 面 积 不 低 于 2.0 平 方 米 ; 实 验 室 无 破 损 无 危 漏 隐 患 ; 实 验 设 备 完 好 率 大 于 90%; 照 明 通 风 设 施 良 好 ; 水 电 气 管 道 网 络 走 线 布 局 安 全 合 理, 符 合 国 家 规 范 (2) 骨 干 专 业 课 实 验 每 组 学 生 数 不 能 超 过 2 人 ; 一 般 专 业 课 程 实 验 每 组 学 生 数 原 则 上 不 能 超 过 3 人 6.3 实 践 基 地 (1) 要 有 相 对 稳 定 的 校 内 外 实 习 基 地, 所 建 设 的 实 习 基 地 应 能 满 足 本 专 业 生 产 实 习 的 需 要 ; 所 选 择 的 校 外 实 习 基 地 的 食 品 生 产 工 艺 过 程 覆 盖 面 较 广, 原 则 上 至 少 包 含 3 个 以 上 化 工 单 元 操 作 过 程, 并 具 有 较 先 进 的 常 用 的 设 备 及 仪 表 16

(2) 建 有 大 学 生 科 技 创 新 活 动 基 地, 有 一 定 数 量 的 开 展 因 材 施 教 开 发 学 生 潜 能 的 科 技 创 新 项 目, 有 一 定 数 量 的 学 生 科 技 创 新 成 果 ( 获 奖 科 技 论 文 及 专 利 等 ) 教 学 研 究 长 春 工 业 大 学 自 动 化 国 家 级 特 色 专 业 建 设 张 德 江 刘 克 平 于 微 波 邱 东 1. 专 业 概 况 长 春 工 业 大 学 自 动 化 专 业 始 建 于 1952 年, 是 我 校 最 早 的 本 科 专 业 之 一 经 过 50 多 年 的 发 展 和 建 设, 自 动 化 专 业 形 成 了 优 良 的 传 统 和 坚 实 的 基 础, 在 专 业 建 设 教 学 改 革 教 改 与 学 改 结 合 三 个 课 堂 结 合 实 践 教 学 与 基 地 建 设 科 研 促 进 教 学 及 学 生 素 质 教 育 等 方 面 积 累 了 许 多 成 功 的 经 验, 获 得 了 多 项 教 学 改 革 成 果, 成 为 我 校 的 一 个 重 点 特 色 优 势 专 业 2006 年 计 算 机 控 制 系 统 被 评 为 国 家 精 品 课 程 ;2007 年 自 动 化 专 业 被 教 育 部 评 为 国 家 级 一 类 特 色 专 业 ;2008 年 自 动 化 教 学 团 队 被 评 为 国 家 级 优 秀 教 学 团 队 本 专 业 于 2005 年 和 2009 年 荣 获 国 家 级 高 等 教 育 教 学 成 果 二 等 奖 两 项 ;2005 年 获 得 吉 林 省 高 等 教 育 教 学 成 果 二 等 奖 一 项 ;2009 年 获 得 吉 林 省 高 等 教 育 教 学 成 果 特 等 奖 和 三 等 奖 各 一 项 目 前, 本 专 业 建 有 一 个 省 级 科 技 创 新 中 心 吉 林 省 工 业 节 能 科 技 创 新 中 心, 一 个 省 级 重 点 实 验 室 控 制 工 程 吉 林 省 重 点 实 验 室, 一 个 省 级 大 学 生 创 新 基 地 大 学 生 智 能 测 控 科 技 创 新 基 地, 以 及 一 个 省 级 实 验 教 学 中 心 电 工 电 子 基 础 实 验 教 学 中 心 长 春 工 业 大 学 自 动 化 专 业 经 过 多 年 的 不 断 建 设, 在 队 伍 建 设 教 学 改 革 教 改 与 学 改 结 合 三 个 课 堂 结 合 实 践 教 学 与 基 地 建 设 科 研 促 进 教 学 班 导 师 制 与 学 生 素 质 教 育 激 发 教 育 等 方 面 积 极 开 展 工 作, 取 得 了 良 好 的 效 果, 获 得 了 多 项 教 学 改 革 成 果 科 研 成 果 和 丰 富 的 建 设 经 验 2. 专 业 特 色 长 春 工 业 大 学 自 动 化 专 业 在 近 50 年 的 发 展 过 程 中, 逐 渐 形 成 了 自 身 鲜 明 的 特 点, 具 有 其 独 特 的 专 业 特 色 2.1 教 学 工 作 实 现 四 个 互 动 针 对 专 业 教 师 对 教 学 方 法 研 究 不 足, 科 研 经 验 和 成 果 在 教 学 中 渗 透 不 够, 青 年 教 师 工 程 实 践 经 验 不 足, 以 及 教 师 与 学 生 关 系 淡 化 等 高 校 普 遍 存 在 的 教 学 问 题, 本 团 队 以 提 高 教 师 综 合 素 质 为 主 线, 实 行 了 四 个 互 动 (1) 教 学 与 教 研 互 动 : 自 动 化 专 业 教 师 在 教 学 实 践 中, 注 意 对 教 学 规 律 的 认 识 和 总 结, 注 重 在 教 学 实 践 中 提 出 问 题, 明 确 改 革 思 路, 并 把 国 家 和 省 级 课 题 教 学 研 究 成 果 运 用 到 教 学 实 践 中, 进 一 步 促 进 了 教 学 改 革, 通 过 这 种 教 学 与 教 研 的 互 动, 有 效 地 促 进 了 教 学 水 平 17

的 提 高 (2) 教 学 与 科 研 互 动 : 团 队 在 抓 教 学 质 量 的 过 程 中, 特 别 强 调 科 研 对 教 学 的 促 进 作 用, 要 求 和 鼓 励 教 师 把 科 研 与 教 学 有 机 地 结 合 起 来, 把 科 研 成 果 转 化 成 宝 贵 的 教 学 资 源 这 种 教 学 与 科 研 的 互 动, 实 现 了 学 术 水 平 教 学 效 果 与 科 研 能 力 实 践 经 验 的 全 面 提 高 (3) 理 论 与 实 践 互 动 : 针 对 教 师 特 别 是 青 年 教 师 存 在 的 学 术 学 历 水 平 高, 但 工 程 实 践 能 力 相 对 弱 的 问 题, 为 实 现 教 师 对 专 业 理 论 教 学 中 有 工 程 背 景 或 实 践 经 历 作 依 托 而 采 取 了 多 种 办 法 : 一 是 青 年 教 师 到 校 后 先 到 实 验 室 实 践 半 年 ; 二 是 教 师 利 用 校 内 外 实 习 基 地 在 指 导 实 践 教 学 过 程 中 积 累 和 提 高 自 己 的 实 践 经 验 ; 三 是 邀 请 有 工 程 经 验 的 校 外 专 家 来 校 讲 学 ; 四 是 教 师 结 合 科 研 课 题 深 入 工 程 实 际 提 高 工 程 能 力 (4) 教 师 与 学 生 互 动 : 实 施 全 程 导 师 制 是 实 现 教 师 与 学 生 互 动 的 重 要 方 式 之 一, 专 业 教 师 担 任 学 生 的 指 导 教 师, 实 施 大 学 4 年 的 全 程 指 导 和 教 育 导 师 的 工 作 职 责 是 对 学 生 进 行 专 业 辅 导 思 想 引 导 生 活 指 导 和 心 理 疏 导, 以 学 生 为 本, 尊 重 学 生 的 个 性 发 展, 提 出 并 在 专 业 内 践 行 了 7 种 师 生 关 系, 即 : 以 生 为 本 的 师 生 关 系 ; 平 等 相 处 的 师 生 关 系 ; 相 互 尊 重 的 师 生 关 系 ; 授 业 加 激 发 的 师 生 关 系 ; 直 接 对 话 与 交 流 的 师 生 关 系 ; 师 长 加 朋 友 的 师 生 关 系 和 基 于 赏 识 教 育 的 师 生 关 系 通 过 这 样 的 师 生 关 系, 优 化 教 与 学 的 状 态 团 队 强 调 教 改 与 学 改 的 互 动, 注 重 对 学 生 学 习 方 法 的 指 导, 将 学 习 方 法 的 改 革 写 进 教 材, 进 入 课 堂, 融 入 学 生 的 学 习 过 程 中 2.2 教 学 改 革 践 行 七 四 三 多 年 来 自 动 化 专 业 致 力 于 教 学 改 革, 在 教 学 实 践 中 总 结 并 实 施 了 课 程 建 设 的 七 个 一 教 学 内 容 的 四 体 现 和 教 学 方 法 对 三 多 三 少 的 改 革, 使 教 学 改 革 思 路 清 晰, 特 色 鲜 明, 效 果 良 好 (1) 课 程 建 设 七 个 一 : 一 个 认 真 负 责 的 教 学 态 度 ; 一 手 过 硬 的 教 学 基 本 功 ; 一 套 适 应 时 代 要 求 的 教 育 思 想 方 法 和 手 段 ; 一 套 规 范 的 教 学 文 件 ; 一 套 先 进 实 用 的 教 材 ; 一 套 科 学 的 考 试 方 法 ; 一 套 效 果 良 好 的 实 验 (2) 教 学 内 容 四 体 现 : 一 是 体 现 本 门 课 程 的 学 科 发 展 动 态 学 科 前 沿 的 内 容 并 提 出 有 待 解 决 的 问 题, 实 行 开 放 式 教 学 ; 二 是 体 现 自 己 的 科 研 体 会 或 自 己 所 了 解 的 工 程 问 题 和 社 会 问 题 的 实 例, 实 行 教 学 与 科 研 的 互 动 ; 三 是 体 现 对 教 学 内 容 的 删 繁 就 简, 吐 故 纳 新, 实 行 教 学 内 容 对 学 科 与 专 业 发 展 的 跟 踪 ; 四 是 体 现 学 科 教 育 与 素 质 教 育 的 结 合, 将 素 质 教 育 融 入 专 业 教 育 之 中 (3) 教 学 方 法 对 三 多 三 少 的 改 革 : 改 革 传 统 教 学 中 灌 输 式 过 多, 参 与 式 过 少 ; 结 论 型 过 多, 问 题 型 过 少 ; 封 闭 式 过 多, 发 散 式 过 少 的 问 题, 有 针 对 性 地 开 展 创 新 教 育, 创 新 教 学 方 法 提 出 并 实 践 了 创 新 教 学 法 的 五 原 则 : 以 问 题 为 主 线 ; 以 综 合 为 导 向 ; 培 养 兴 趣 ; 注 重 转 化 ; 鼓 励 突 破 18

2.3 开 展 了 激 发 教 育 针 对 目 前 大 学 生 上 课 不 注 意 课 后 不 复 习, 考 前 紧 突 击 考 后 就 忘 记 的 学 习 状 态 和 学 习 方 式, 以 及 学 而 不 习 知 而 不 识 文 而 不 化 的 问 题, 本 专 业 负 责 人 适 时 提 出 了 激 发 教 育 理 念, 并 从 以 下 几 个 方 面 在 本 专 业 践 行 (1) 志 向 性 激 励 激 发 教 育 首 先 要 激 励 学 生 的 志 向, 使 学 生 有 明 确 的 追 求 和 奋 斗 的 目 标 志 向 产 生 动 力, 动 力 是 做 好 一 切 事 情 的 源 泉 汽 车 没 有 动 力 只 是 一 堆 废 铁, 一 个 人 没 有 动 力 将 一 事 无 成 汽 车 的 动 力 靠 燃 料, 人 的 动 力 靠 自 励 和 他 励 教 育 的 首 要 任 务 是 激 发 学 生 的 志 向, 从 而 产 生 学 习 与 成 才 的 动 力 这 样 才 能 变 要 我 学 为 我 要 学, 从 要 我 成 才 变 为 我 要 成 才 (2) 多 样 化 模 式 激 发 教 育 强 调 人 才 培 养 模 式 的 多 样 化, 为 学 生 设 计 多 样 化 的 培 养 目 标 和 方 案, 提 出 多 种 人 才 成 长 模 式, 使 志 趣 特 长 不 同 的 学 生 都 能 找 到 适 合 自 己 的 学 习 成 长 之 路 为 此, 学 校 就 要 提 供 多 样 化 的 教 育 资 源, 包 括 尽 可 能 地 满 足 学 生 的 专 业 志 愿, 设 立 二 学 位 和 辅 修 制 度, 在 每 个 专 业 设 置 多 个 专 业 方 向, 开 出 更 多 的 选 修 课, 组 织 丰 富 多 彩 的 课 外 科 技 活 动 和 学 习 竞 赛 活 动, 组 织 各 种 社 团 活 动 等 (3) 个 性 化 培 养 激 发 教 育 是 一 种 扬 长 教 育, 鼓 励 学 生 认 识 自 己 的 长 处, 张 扬 自 己 的 个 性, 开 发 自 己 的 潜 能 激 发 的 目 标 在 于 扬 长, 而 不 是 补 短 激 发 教 育 要 通 过 多 样 化 模 式 设 计 和 培 养, 使 每 一 个 学 生 都 能 在 自 己 最 适 合 的 领 域 最 擅 长 的 方 面 得 到 最 好 的 发 展 (4) 问 题 化 情 境 激 发 教 育 要 唤 起 学 生 解 决 问 题 的 欲 望 和 激 情, 养 成 以 问 题 为 主 线 的 学 习 习 惯, 在 解 决 问 题 的 过 程 中 开 发 兴 趣, 得 到 锻 炼, 收 获 快 乐 为 此, 无 论 是 第 一 课 堂 的 教 学 还 是 第 二 课 堂 的 活 动, 教 师 和 学 生 都 应 创 造 问 题 化 情 境, 使 学 生 总 有 要 思 考 的 内 容 和 要 解 决 的 问 题, 脑 中 总 有 问 号, 心 中 总 有 目 标 (5) 有 效 性 学 习 激 发 教 育 讲 求 学 习 的 内 在 动 力, 追 求 学 习 的 效 率 和 效 果 为 此 要 引 导 学 生 变 被 动 式 学 习 为 主 动 式 学 习, 树 立 学 习 观 念, 优 化 学 习 方 法, 改 变 应 试 型 死 记 硬 背 型 的 学 习 方 式, 倡 导 问 题 化 自 主 式 研 究 型 创 新 型 学 思 结 合 学 练 结 合 学 做 结 合 等 学 习 方 式, 引 导 学 生 选 择 对 自 己 最 适 合 有 效 的 方 式, 创 造 高 兴 趣 高 效 率 的 学 习 状 态 (6) 主 动 性 实 践 激 发 教 育 提 倡 实 践 的 主 动 性 实 践 是 巩 固 所 学 知 识, 并 运 用 所 学 知 识 分 析 问 题 解 决 实 际 问 题 的 最 好 环 节 改 善 实 践 效 果 的 最 好 办 法 是 通 过 激 发 提 高 实 践 的 主 动 性 在 开 放 实 验 室 中, 学 生 主 动 设 计 自 行 操 作 的 实 验 比 教 师 的 演 示 实 验 效 果 好 得 多, 在 课 外 科 技 活 动 和 各 种 竞 赛 中, 学 生 主 动 参 加 积 极 投 入 的 项 目 比 作 为 教 学 任 务 安 排 的 实 验 效 果 好 得 多 (7) 多 点 式 考 核 激 发 教 育 不 排 斥 考 核, 并 且 把 考 核 作 为 一 种 激 发 手 段 为 了 有 效 地 使 用 这 种 激 发 手 段, 就 要 改 变 一 门 课 程 一 张 试 卷 一 个 成 绩 的 做 法, 克 服 平 时 不 努 力, 19

考 前 紧 突 击, 死 记 加 硬 背, 考 后 就 忘 记 的 现 象, 采 取 多 点 计 分 制, 多 种 考 核 方 式, 多 次 激 发, 注 重 过 程, 在 考 核 基 本 知 识 基 本 方 法 的 基 础 上, 侧 重 对 知 识 的 融 会 贯 通 和 应 用 能 力 的 考 核 (8) 综 合 化 评 价 激 发 教 育 注 重 对 学 生 的 综 合 化 评 价, 而 不 仅 仅 是 几 门 课 程 的 考 试 成 绩 很 多 研 究 人 员 都 发 现 成 功 者 的 第 十 名 现 象, 即 在 校 期 间 考 试 成 绩 在 班 级 中 排 名 第 十 名 左 右 的 学 生 成 功 的 概 率 最 大 这 是 由 于 这 些 学 生 大 多 学 得 比 较 灵 活, 不 被 分 数 所 累, 不 死 记 硬 背, 他 们 兴 趣 广 泛, 参 加 活 动 较 多, 得 到 的 锻 炼 比 较 全 面, 其 综 合 能 力 创 新 能 力 大 都 比 较 强, 综 合 素 质 较 高 所 以, 这 个 群 体 的 学 生 参 加 工 作 后 能 够 很 快 适 应 环 境, 打 开 局 面, 做 出 成 就 学 校 的 评 价 标 准 对 学 生 的 成 长 有 重 要 的 导 向 作 用, 所 以 应 从 成 人 成 才 成 功 的 大 目 标 出 发, 综 合 考 虑 第 一 课 堂 的 学 习 成 绩, 第 二 课 堂 的 活 动 表 现, 第 三 课 堂 的 社 会 实 践 情 况, 从 德 智 体 美 几 个 方 面 进 行 综 合 评 价 3. 专 业 建 设 成 效 显 著 长 春 工 业 大 学 自 动 化 专 业 建 设 通 过 四 个 作 用 四 个 互 动 等 一 系 列 建 设 措 施, 明 显 提 高 了 专 业 教 师 的 学 术 水 平 教 学 水 平 和 综 合 素 质, 实 现 了 教 师 队 伍 整 体 素 质 与 层 次 的 提 升, 教 研 室 内 形 成 了 浓 厚 的 爱 岗 敬 业 积 极 进 取 的 风 气 和 氛 围 自 动 化 专 业 自 从 2007 年 被 教 育 部 批 准 为 国 家 一 类 特 色 专 业 建 设 点 以 来, 经 过 近 4 年 的 建 设, 又 取 得 了 一 批 丰 硕 的 成 果 : (1) 自 动 化 教 学 团 队 2008 年 9 月 被 教 育 部 批 准 为 国 家 级 优 秀 教 学 团 队 (2) 荣 获 国 家 第 六 届 高 等 教 育 教 学 成 果 二 等 奖 1 项 ; 吉 林 省 第 六 届 高 等 教 育 教 学 成 果 特 等 奖 1 项 三 等 奖 1 项, 其 中 地 方 工 科 院 校 三 结 合 多 模 式 培 养 本 科 人 才 的 研 究 与 实 践 2009 年 9 月 荣 获 第 六 届 国 家 高 等 教 育 教 学 成 果 二 等 奖 (3) 正 在 建 设 的 国 家 精 品 课 1 门,2009 年 被 批 准 继 续 建 设 省 优 秀 课 1 门 新 建 设 省 优 秀 课 1 门,2010 年 被 批 准 建 设 校 精 品 课 1 门, 参 与 建 设 省 精 品 课 1 门 (4) 本 专 业 负 责 人 在 2009 年 4 月 11 日 的 中 国 青 年 报 发 表 专 栏 文 章 如 何 培 养 创 新 人 才, 获 吉 林 省 第 六 届 教 育 科 学 优 秀 成 果 论 文 类 一 等 奖, 被 人 民 网 新 华 网 中 国 教 育 新 闻 网 搜 狐 网 等 46 家 网 站 全 文 转 载 (5) 完 成 教 育 部 教 育 教 学 改 革 课 题 1 项, 吉 林 省 教 育 教 学 研 究 课 题 6 项 ; 在 研 省 级 以 上 教 学 研 究 和 教 学 改 革 课 题 6 项 (6) 近 4 年 来 发 表 教 育 教 学 研 究 论 文 34 篇, 其 中, 在 中 国 高 等 教 育 中 国 大 学 教 学 现 代 教 育 科 学 中 国 教 育 报 中 国 青 年 报 光 明 日 报 电 气 电 子 教 学 学 报 等 报 刊 上 发 表 教 育 教 学 研 究 论 文 28 篇 ; 出 版 论 教 谈 学 话 育 人 专 著 1 本 (7) 修 订 再 版 普 通 高 等 教 育 十 一 五 电 气 信 息 类 规 划 教 材 1 部 ; (8)2009 年 专 业 负 责 人 被 吉 林 省 政 府 评 为 吉 林 省 高 级 专 家,2010 年 新 增 国 家 自 然 科 20

学 基 金 评 审 专 家 1 人 目 前, 本 专 业 拥 有 教 育 部 自 动 化 教 学 指 导 分 委 员 会 委 员 1 人, 教 育 部 本 科 教 学 评 估 专 家 1 人, 国 家 863 项 目 评 审 专 家 2 人, 国 家 自 然 科 学 基 金 评 审 专 家 1 人, 吉 林 省 高 级 专 家 1 人, 政 府 特 殊 津 贴 获 得 者 1 人, 吉 林 省 有 突 出 贡 献 的 中 青 年 专 业 技 术 人 才 2 人 (9) 本 专 业 所 建 设 的 学 科 在 2009 年 1 月 被 吉 林 省 政 府 确 定 为 2009 2012 年 规 划 期 内 立 项 建 设 新 增 博 士 学 位 授 权 学 科 ; 控 制 科 学 与 工 程 于 2010 年 9 月 被 吉 林 省 教 育 厅 评 为 硕 士 学 位 授 权 一 级 学 科 点 ; 控 制 理 论 与 控 制 工 程 于 2009 年 6 月 被 评 为 校 级 重 点 学 科 目 前, 本 专 业 建 设 吉 林 省 重 点 学 科 检 测 与 自 动 化 装 置 1 个 校 重 点 学 科 1 个 (10) 十 一 五 期 间, 本 专 业 教 师 承 担 包 括 国 家 科 技 支 撑 计 划 项 目 吉 林 省 科 技 厅 重 大 科 技 攻 关 项 目 ( 双 十 项 目 ) 吉 林 省 科 技 厅 科 技 支 撑 计 划 重 点 项 目 等 各 类 科 研 项 目 40 余 项, 其 中 纵 向 课 题 29 项, 鉴 定 ( 验 收 ) 吉 林 省 科 技 支 撑 计 划 项 目 企 业 委 托 项 目 等 各 类 项 目 28 项, 项 目 总 经 费 近 3000 万 元 长 春 工 业 大 学 自 动 化 专 业 经 过 长 期 的 发 展 建 设, 尤 其 是 在 国 家 一 类 特 色 专 业 建 设 过 程 中, 通 过 不 断 完 善 自 身 建 设 提 高 了 整 体 素 质, 通 过 教 学 改 革 和 教 学 研 究 提 高 了 教 学 质 量 和 教 学 水 平, 通 过 学 习 方 法 的 指 导 提 高 了 学 生 的 自 主 学 习 能 力, 通 过 激 发 教 育 的 实 施 提 高 了 学 生 的 学 习 兴 趣, 引 导 学 生 自 主 发 展 上 述 措 施 加 强 了 自 动 化 特 色 专 业 的 建 设, 提 高 了 团 队 成 员 综 合 素 质, 促 进 了 教 育 教 学 质 量 的 提 高 参 考 文 献 : [1] 张 德 江. 改 革 教 学 方 法, 培 养 创 新 人 才 [J]. 中 国 大 学 教 学,2009(5):9-12. [2] 张 德 江. 教 学 与 科 研 互 动 教 法 与 学 法 共 融 [J]. 中 国 大 学 教 学,2007(10):29-31. [3] 张 德 江. 适 应 市 场 需 求 实 现 人 才 培 养 模 式 多 样 化 [J]. 中 国 高 等 教 育,2002(19): 27-28. 基 于 创 新 实 践 能 力 培 养 的 研 究 性 实 验 教 学 改 革 探 索 一 创 新 实 践 能 力 与 研 究 性 实 验 教 学 1. 创 新 实 践 能 力 江 南 大 学 理 学 院 朱 纯 陈 健 创 新 实 践 能 力 是 人 在 工 作 和 生 活 中 解 决 实 际 问 题 时 所 显 现 的 综 合 性 能 力, 包 括 观 察 能 力 理 解 能 力 分 析 能 力 判 断 能 力 设 计 能 力 操 作 能 力 组 织 能 力 等 创 新 实 践 能 力 以 创 造 性 地 解 决 现 实 问 题 为 核 心 特 征, 它 的 形 成 离 不 开 实 践 活 动 2. 研 究 性 实 验 教 学 21

研 究 性 教 学 是 教 师 研 究 性 教 和 学 生 研 究 性 学 两 个 方 面 的 有 机 结 合 研 究 性 教 学 中, 教 师 不 是 单 纯 的 知 识 传 授 者, 而 是 学 生 学 习 的 研 究 者 引 导 者 与 合 作 者 ; 学 生 不 是 被 动 的 知 识 接 受 者, 而 是 以 研 究 者 的 角 色 开 展 自 主 研 究 和 学 习 在 研 究 性 实 验 教 学 中, 学 生 不 是 单 纯 的 实 验 操 作 者, 而 是 实 验 构 思 和 设 计 的 主 导 者 以 及 实 验 过 程 的 控 制 者 研 究 性 实 验 教 学 强 调 学 生 在 实 验 过 程 中 自 我 探 索 自 我 发 现 自 我 研 究 的 作 用, 强 调 学 生 的 独 立 性 主 动 性 和 学 习 积 极 性, 强 调 学 生 在 探 索 和 研 究 实 验 的 过 程 中 发 现 问 题 和 解 决 问 题, 并 由 此 培 养 学 生 的 问 题 意 识, 发 展 学 生 的 独 立 性 自 主 性 和 学 习 积 极 性 就 如 英 语 格 言 所 云 : 只 是 告 诉 我, 我 会 忘 记 ; 要 是 演 示 给 我, 我 就 会 记 住 ; 如 果 还 让 我 参 与 其 中, 我 就 会 明 白 (Tell me and I forget,show me and I remember, involve me and I understand) 在 教 学 过 程 中, 学 习 主 体 的 身 心 投 入 是 非 常 重 要 的 研 究 性 实 验 教 学 正 是 要 让 学 生 参 与 其 中, 从 而 使 学 生 研 究 探 索 的 需 要 都 得 到 满 足, 并 最 终 实 现 学 会 学 习 (learn to learn) 二 基 于 创 新 实 践 能 力 培 养 的 研 究 性 实 验 教 学 改 革 探 索 大 学 实 验 课 程 是 对 学 生 进 行 科 学 实 验 基 本 训 练 培 养 学 生 创 新 素 质 和 实 践 能 力 的 重 要 课 程 在 当 前 高 等 教 育 大 众 化 的 背 景 下, 在 大 学 实 验 课 程 中 开 展 研 究 性 教 学 全 面 实 施 素 质 教 育, 对 于 提 高 大 学 生 创 新 素 质 实 践 能 力 和 科 学 道 德 修 养, 促 进 大 学 生 全 面 可 持 续 发 展 有 着 十 分 重 要 的 意 义 1. 存 在 问 题 当 前, 大 学 实 验 课 程 教 学 在 培 养 学 生 创 新 实 践 能 力 方 面 至 少 还 存 在 以 下 亟 待 解 决 的 问 题 : (1) 教 学 理 念 上 : 目 前, 我 国 在 大 学 本 科 实 验 课 程 教 学 中, 普 遍 较 重 视 知 识 技 能 的 传 授, 而 对 实 验 课 程 拓 展 素 质 教 育 培 养 学 生 创 新 实 践 能 力 的 重 视 程 度 和 研 究 实 践 不 够, 重 理 论 轻 实 验 ; 重 课 堂 教 学 轻 实 验 教 学 的 传 统 教 育 观 念 仍 然 根 深 蒂 固, 实 验 课 程 往 往 被 看 作 是 次 要 课 程 和 理 论 课 程 的 附 属 品, 在 人 才 培 养 中 的 地 位 和 作 用 缺 乏 共 识 ; 实 验 课 程 对 学 生 创 新 实 践 能 力 的 培 养 缺 乏 总 体 目 标 和 要 求, 对 学 生 创 新 精 神 和 实 践 能 力 培 养 的 作 用 未 得 到 充 分 体 现 (2) 教 学 内 容 上 : 在 我 们 查 阅 的 大 量 国 内 大 学 实 验 教 材 中, 普 遍 过 分 注 重 对 实 验 仪 器 实 验 内 容 实 验 步 骤 的 细 节 性 描 述, 很 少 有 实 验 思 想 设 计 思 路 实 验 学 史 实 验 研 究 等 素 质 教 育 的 内 容 一 些 教 材 虽 然 列 有 研 究 性 设 计 性 实 验 项 目, 但 往 往 只 是 换 了 个 时 髦 名 称 而 已, 实 际 操 作 中 缺 乏 符 合 研 究 性 实 验 特 征 的 内 容 (3) 教 学 方 法 上 : 学 生 普 遍 在 教 师 示 范 下 ( 甚 至 手 把 手 教 ) 进 行 实 验, 根 据 实 验 教 材 中 所 述 步 骤 按 部 就 班 做 实 验 的 现 象 较 为 普 遍, 学 生 实 验 过 程 中 遇 到 问 题 时 不 善 于 独 立 思 考 地 解 决, 缺 乏 学 习 的 主 动 性 和 探 究 精 神, 实 验 课 程 对 学 生 创 新 实 践 能 力 培 养 的 作 用 和 效 果 22

不 够 明 显 另 外, 大 学 实 验 教 学 中 缺 乏 研 究 性 教 学 的 氛 围, 过 分 强 调 教 学 要 求 的 统 一 性 而 忽 略 学 生 的 个 性 发 展, 制 约 了 学 生 主 动 性 的 发 挥 和 创 新 能 力 的 提 高, 一 些 学 生 的 创 新 设 想 无 法 通 过 实 验 来 实 现 2. 改 革 探 索 针 对 当 前 实 验 教 学 中 存 在 的 不 足, 我 们 以 大 学 普 遍 开 设 的 物 理 实 验 课 程 为 试 点, 重 点 从 以 下 几 方 面 开 展 了 基 于 创 新 实 践 能 力 培 养 的 研 究 性 实 验 教 学 改 革 的 探 索 与 实 践 (1) 突 出 科 学 实 验 思 想 科 学 实 验 方 法 科 学 实 验 精 神 的 培 养 整 合 实 验 教 学 资 源, 拓 展 实 验 课 程 的 素 质 教 育 功 能 将 现 代 教 育 理 念 有 机 地 贯 穿 于 实 验 教 学 中, 在 实 验 教 材 中 融 入 与 实 验 相 关 的 科 学 史 料 科 学 家 介 绍 和 实 验 应 用 拓 展 介 绍, 丰 富 学 生 的 实 验 知 识 和 人 文 素 质 ; 在 实 验 教 学 中 突 出 介 绍 每 个 实 验 的 设 计 思 想 科 学 的 实 验 方 法, 强 化 理 论 与 实 验 实 验 与 实 验 的 联 系, 着 力 培 养 学 生 基 本 的 实 验 技 能 严 谨 的 实 验 态 度 规 范 的 实 验 操 作, 倡 导 科 学 的 实 验 精 神 和 实 事 求 是 的 科 学 态 度 (2) 强 化 独 立 实 验 能 力 和 科 学 探 究 能 力 的 培 养 在 实 验 教 学 中 渗 透 研 究 性 教 学 理 念, 设 计 研 究 性 教 学 环 节, 充 分 发 挥 学 生 的 学 习 主 动 性, 引 导 学 生 开 展 自 主 开 放 探 究 合 作 式 的 研 究 性 学 习, 培 养 学 生 的 独 立 实 验 能 力 和 科 学 探 究 能 力, 做 到 在 教 师 引 导 下 资 料 由 学 生 查, 仪 器 由 学 生 看, 实 验 由 学 生 做, 问 题 由 学 生 提, 思 路 由 学 生 想, 疑 难 由 学 生 议, 错 误 由 学 生 析, 培 养 学 生 发 现 问 题 分 析 问 题 和 解 决 问 题 的 能 力 具 体 做 法 如 下 : 1) 创 设 问 题 情 境, 每 个 实 验 设 有 课 前 预 习 题, 通 过 互 动 提 问 形 式 抽 查 学 生 的 预 习 情 况 2) 每 个 实 验 设 有 探 究 性 思 考 题, 从 理 论 性 探 究 实 验 性 探 究 改 进 性 探 究 拓 展 性 探 究 应 用 性 探 究 等 方 面, 引 导 学 生 开 展 实 验 探 究 3) 每 个 实 验 配 必 要 的 仪 器 设 备 说 明 书, 倡 导 学 生 自 主 学 习, 鼓 励 学 生 对 实 验 故 障 进 行 自 我 诊 断 与 排 除, 培 养 动 手 与 动 脑 相 结 合 的 能 力 4) 将 一 些 内 部 封 闭 的 实 验 仪 器 拆 解 展 示, 便 于 学 生 观 察 内 部 构 造, 了 解 工 作 原 理, 避 免 暗 箱 操 作 5) 尊 重 学 生 兴 趣 和 个 体 差 异, 设 必 做 与 选 做 实 验, 部 分 实 验 设 必 做 与 选 做 内 容 其 中, 必 作 为 基 本 训 练, 选 作 为 提 高 训 练, 做 到 难 易 结 合 学 生 可 自 主 选 择, 量 力 而 行 (3) 鼓 励 和 指 导 学 生 开 展 实 验 创 新 研 究 鼓 励 学 生 在 完 成 基 本 实 验 要 求 的 同 时, 查 找 实 验 中 存 在 的 问 题 并 分 析 原 因, 探 究 实 验 的 优 化 设 计 和 改 进 方 法, 鼓 励 学 生 提 出 解 决 实 际 问 题 的 实 验 设 想 和 创 新 设 计 为 鼓 励 学 生 钻 研 实 验, 满 足 部 分 学 生 的 实 验 兴 趣, 我 们 在 确 保 正 常 实 验 教 学 的 前 提 下, 建 立 了 实 验 室 预 约 开 放 制 度, 指 导 学 生 开 展 课 外 实 验 研 究, 帮 助 学 生 完 善 实 验 设 计 我 们 还 建 立 了 创 新 实 验 室, 提 供 基 本 的 实 验 设 备 和 工 具, 为 学 生 创 新 设 想 的 实 现 提 供 条 件 一 23

年 来, 课 题 组 结 合 实 验 教 学, 先 后 指 导 本 科 学 生 开 展 了 一 体 型 激 光 杨 氏 模 量 实 验 仪 角 动 量 守 恒 定 律 演 示 仪 激 光 测 距 仪 等 厚 干 涉 法 测 量 液 体 折 射 率 装 置 楼 房 异 层 节 水 装 置 等 的 开 发 研 究, 申 请 国 家 专 利 10 多 项, 指 导 学 生 发 表 相 关 论 文, 并 获 江 苏 省 高 校 第 六 届 大 学 生 物 理 及 实 验 科 技 作 品 创 新 竞 赛 特 等 奖 等 奖 项, 取 得 了 教 学 改 革 的 初 步 成 效 以 上 是 我 们 开 展 实 验 教 学 改 革 的 一 些 尝 试 全 面 实 施 素 质 教 育 是 高 等 学 校 课 程 教 学 改 革 的 必 然 趋 势, 它 顺 应 了 时 代 对 高 素 质 复 合 型 人 才 培 养 的 需 求, 直 接 关 系 着 全 民 族 素 质 的 提 高 基 于 创 新 实 践 能 力 培 养 的 研 究 性 实 验 教 学 改 革 探 索, 有 利 于 突 出 实 践 性 环 节 中 的 素 质 教 育, 提 高 实 验 课 程 的 含 金 量, 提 升 实 验 课 程 的 整 体 品 质, 强 化 学 生 的 综 合 素 质 和 实 践 能 力, 有 效 推 进 课 程 改 革, 充 分 发 挥 学 生 的 学 习 主 动 性, 有 效 推 进 实 验 课 程 教 学 改 革, 提 高 学 生 科 学 探 究 兴 趣 创 新 精 神 和 创 新 实 践 能 力, 创 造 创 新 型 人 才 脱 颖 而 出 的 条 件, 进 一 步 提 升 大 学 实 验 课 程 的 教 学 质 量, 提 高 实 验 课 程 的 整 体 品 质 和 素 质 教 育 价 值 参 考 文 献 : [1] 陈 健, 朱 纯. 物 理 课 程 探 究 性 实 验 [M]. 南 京 : 东 南 大 学 出 版 社,2007 教 学 园 地 材 料 力 学 教 学 难 点 突 破 方 法 的 体 会 国 家 精 品 课 程 材 料 力 学 培 训 心 得 材 料 力 学 是 工 科 院 校 土 木 工 程 机 械 工 程 和 力 学 等 专 业 重 要 的 技 术 基 础 课 程, 是 相 关 专 业 的 学 生 了 解 和 接 触 所 学 专 业 的 第 一 门 课 程 材 料 力 学 概 念 发 育 逻 辑 性 强 工 程 意 义 浓 厚, 任 课 教 师 必 须 深 入 了 解 和 掌 握 材 料 力 学 的 基 本 概 念 基 本 原 理 基 本 方 法 和 工 程 背 景, 才 能 很 好 地 胜 任 这 门 课 程 的 教 学 工 作 在 全 国 高 校 教 师 网 络 培 训 中 心 举 办 的 材 料 力 学 国 家 精 品 课 程 培 训 中, 主 讲 教 师 西 南 交 通 大 学 国 家 级 教 学 名 师 龚 晖 教 授 的 精 彩 讲 解 受 到 了 参 加 培 训 教 师 的 高 度 评 价 这 里 整 理 了 教 师 的 培 训 体 会 Likai: 目 前, 我 国 高 等 教 育 正 在 从 以 传 授 知 识 为 主 的 知 识 教 育 向 以 培 养 能 力 为 主 的 素 质 教 育 转 型 在 这 一 过 程 中, 要 完 成 教 学 目 标 体 现 现 代 教 育 思 想, 必 须 通 过 改 革 教 学 方 法 来 实 现, 传 统 的 教 学 方 法 和 教 学 模 式 已 经 不 能 适 应 人 才 培 养 的 要 求, 因 此 在 材 料 力 学 理 论 教 学 中 尝 试 多 种 教 学 方 法 以 寻 求 科 学 合 理 的 教 学 模 式 与 经 验 就 显 得 十 分 迫 切 24

我 校 是 刚 升 本 的 院 校, 目 前 专 业 设 置 还 不 是 很 合 理, 而 且 我 讲 课 的 对 象 是 汽 车 服 务 工 程 专 业 的 学 生, 所 安 排 的 材 料 力 学 课 程 只 有 52 课 时 为 了 适 应 材 料 力 学 课 时 压 缩 的 情 况, 必 须 对 材 料 力 学 课 程 各 部 分 内 容 的 编 排 和 衔 接 做 出 一 定 的 调 整, 以 提 高 课 程 教 学 的 质 量 和 效 率, 这 是 这 次 精 品 课 程 培 训 给 我 最 大 的 启 发 针 对 材 料 力 学 的 特 点, 结 合 我 的 教 学 经 验, 我 觉 得 可 以 对 材 料 力 学 课 程 作 如 下 调 整 : (1) 对 相 同 专 题 集 中 讲 解, 如 斜 截 面 上 的 应 力 超 静 定 应 变 能 等 (2) 对 较 深 的 内 容 用 例 题 和 习 题 的 方 式 讲 解, 如 应 力 圆 叠 加 法 (3) 删 掉 后 续 课 程 要 学 习 的 内 容 和 较 难 的 内 容, 如 能 量 法, 动 荷 载 (4) 复 杂 的 公 式 推 导 重 点 讲 力 学 基 本 概 念 和 结 论, 提 高 教 学 效 率 我 觉 得 精 品 课 程 建 设 及 任 何 形 式 的 教 学 改 革 都 需 要 进 行 系 统 的 研 究 和 实 践 在 材 料 力 学 课 程 建 设 和 改 革 中 会 面 临 越 来 越 复 杂 的 问 题, 克 服 困 难, 不 断 进 取 才 会 有 所 建 树 培 训 中, 专 家 的 思 想 同 行 的 交 流 都 使 我 受 益 良 多 Yunzhonglin: 首 先, 材 料 力 学 的 概 念 多 知 识 点 多, 要 求 学 生 在 短 时 间 内 掌 握 很 多 内 容 比 较 难, 且 课 堂 灌 输 的 内 容 多 了, 学 生 会 感 觉 所 学 东 西 多 而 乱, 加 之 该 课 程 对 学 生 的 理 解 分 析 和 应 用 能 力 要 求 较 强, 大 多 数 学 生 学 起 来 有 一 定 的 困 难 因 此, 课 时 数 少 是 材 料 力 学 教 学 中 的 一 大 难 题, 很 多 教 学 内 容 因 课 时 少 就 只 能 点 到 为 止 而 不 能 充 分 拓 展 在 本 次 培 训 过 程 中, 龚 老 师 提 到 的 归 零 为 整, 以 及 删 繁 就 简 突 出 概 念, 使 我 领 悟 到 除 了 适 当 的 删 减 教 学 内 容 以 外, 还 可 以 对 教 学 内 容 进 行 调 整 和 设 计 来 节 约 课 时, 这 对 提 高 教 学 效 率 是 很 好 的 方 法 而 正 本 清 源 理 顺 关 系, 修 剪 枝 叶, 确 保 主 干, 则 可 以 帮 助 学 生 解 决 对 所 学 内 容 感 到 多 而 乱 的 困 惑 这 种 教 学 内 容 调 整 的 独 到 见 解 给 了 我 很 大 的 启 示, 也 使 我 对 材 料 力 学 教 学 的 思 路 和 方 法 有 了 更 具 体 和 清 晰 的 概 念 其 次, 在 本 次 培 训 中 龚 老 师 还 讲 解 了 材 料 力 学 的 若 干 问 题 和 知 识 点, 有 些 问 题 和 基 本 概 念 的 确 是 我 在 教 学 过 程 中 容 易 忽 略 或 不 被 重 点 强 调 的 尤 其 是 遇 到 公 式 推 导 时, 为 了 便 于 学 生 理 解 和 记 忆, 一 般 情 况 下 我 会 尽 力 给 学 生 推 导 公 式, 其 结 果 是 费 了 不 少 课 时 而 收 效 甚 微, 还 加 重 了 学 生 惧 怕 学 习 的 心 理 龚 老 师 的 公 式 讲 解 方 法 非 常 实 用, 公 式 讲 解 尽 量 简 单, 少 讲 数 学 计 算, 但 要 保 证 力 学 的 基 本 概 念 讲 解 清 楚, 让 学 生 知 道 公 式 使 用 条 件 和 会 应 用 公 式 计 算 即 可, 这 样 既 可 以 节 约 课 时, 又 可 以 使 问 题 简 单 化 再 次, 培 训 中 谈 到 关 于 教 学 改 革 的 问 题, 重 点 强 调 了 教 学 信 息 化 的 特 征, 25

这 是 比 较 新 奇 和 独 特 的 教 学 改 革 方 式 目 前, 教 学 改 革 的 内 容 主 要 有 教 学 质 量 改 革 教 学 手 段 改 革 作 业 改 革 以 及 实 验 教 学 改 革 等, 但 大 都 是 人 为 设 计 的 手 段 和 方 法, 实 际 意 义 上 的 信 息 化 技 术 采 用 的 很 少 从 龚 老 师 介 绍 的 作 业 系 统 和 基 于 网 络 的 实 验 教 学 体 系, 可 以 看 出 利 用 现 代 网 络 技 术 来 提 高 教 学 质 量 教 学 效 率, 督 促 学 生 课 前 课 后 的 学 习, 全 程 跟 踪 学 生 的 学 习 状 况, 这 是 一 种 比 较 有 效 可 行 的 教 学 改 革 方 法 同 时, 教 学 信 息 化 的 技 术 是 充 分 应 用 计 算 机 和 网 络 来 完 成 教 学 前 和 教 学 后 的 工 作, 大 大 减 少 了 教 师 的 劳 动 强 度, 非 常 值 得 我 们 学 习 和 借 鉴 总 之, 经 过 本 次 培 训 我 更 清 楚 了 材 料 力 学 这 门 课 程 的 特 征, 学 会 了 如 何 在 课 时 数 少 的 情 况 下 传 授 给 学 生 最 多 的 知 识, 掌 握 了 材 料 力 学 的 一 些 重 点 和 难 点 知 识 的 讲 解 方 法, 也 见 识 到 了 教 学 信 息 化 技 术 的 先 进 性 和 优 势, 领 会 到 了 教 学 改 革 的 创 新 性, 这 为 我 们 今 后 的 教 学 改 革 工 作 起 到 一 定 的 启 示 和 借 鉴 作 用 dhi3980: 龚 教 授 对 本 课 程 教 学 内 容 的 编 排 与 衔 接 作 业 手 段 的 改 革 以 及 课 程 教 学 中 的 重 点 难 点 和 疑 点 进 行 了 全 面 的 讲 解 和 深 度 的 剖 析, 并 且 把 他 多 年 来 对 课 程 的 理 解 思 索 和 感 悟 一 并 呈 现 给 我 们, 使 我 受 益 颇 多, 尤 其 是 对 于 一 些 重 点 难 点 的 讲 解 使 我 受 到 很 大 启 发 下 面 结 合 我 所 任 教 的 工 程 力 学 课 程 谈 几 点 体 会 1. 丰 富 经 验, 逐 步 抽 象 在 讲 述 动 量 定 理 这 一 章 时, 动 量 概 念 的 理 解 是 个 难 点, 比 如 要 让 学 生 真 正 理 解 K=mv 的 计 算 公 式 很 困 难, 质 量 很 大 的 轮 船 与 质 量 较 小 的 子 弹 完 全 有 可 能 得 到 同 样 大 小 的 动 量, 学 生 对 此 感 到 很 疑 惑 此 时, 如 按 照 龚 教 授 所 说, 举 几 个 学 生 较 为 熟 悉 的 例 子, 逐 步 抽 象, 如 学 生 实 习 时 熟 悉 的 锻 打 过 程 为 例 说 明, 虽 然 锻 锤 的 运 动 是 复 杂 的, 但 可 以 逐 步 抽 象 为 几 个 过 程 : 锻 锤 自 由 落 下 时, 作 匀 加 速 运 动 ; 打 到 工 件 上 以 后, 速 度 迅 速 变 为 零, 一 般 不 是 匀 减 速 运 动 ; 随 后 反 弹 起 来, 又 获 得 向 上 运 动 的 速 度 在 应 用 动 量 定 理 时, 不 去 研 究 它 在 运 动 过 程 中 的 变 化, 只 需 要 考 虑 初 始 和 终 了 的 运 动 状 态 即 可 我 想 学 生 此 时 就 不 会 觉 得 困 难 了 2. 由 浅 到 深, 由 粗 到 精, 循 序 上 升 例 如, 在 讲 运 动 学 时, 对 点 的 轨 迹 概 念 可 以 先 要 求 学 生 粗 浅 地 理 解 为 点 按 一 定 条 件 移 动 所 经 过 的 路 线, 然 后 再 使 概 念 逐 步 精 确 化, 用 坐 标 表 达 动 点 的 轨 26

迹, 再 引 入 运 动 方 程 并 消 去 时 间 变 量 t, 从 而 得 到 点 的 运 动 轨 迹 方 程 y=ax 2 +bx+c 3. 分 散 难 点, 各 个 击 破 为 了 让 学 生 熟 练 掌 握 平 面 任 意 力 系 向 作 用 平 面 内 任 一 点 的 简 化, 正 如 龚 教 授 所 讲 应 先 将 难 点 分 解 先 熟 悉 掌 握 力 的 平 移 定 理 力 偶 合 成 定 理, 搞 清 楚 主 矢 主 矩 的 概 念, 再 进 行 简 化 步 骤 的 讲 述 具 体 简 化 的 方 法 简 化 过 程 要 注 意 的 问 题 等, 进 一 步 理 解 合 力 与 主 矢 概 念 之 间 的 差 异 4. 剖 析 新 旧 概 念 的 联 系 与 区 别 龚 教 授 提 出, 讲 述 新 课 之 前, 首 先 要 进 行 必 要 的 引 入, 即 把 旧 知 识 ( 已 学 过 的 ) 与 新 知 识 ( 将 要 学 的 ) 联 系 起 来 我 感 到 这 完 全 符 合 学 生 的 认 知 规 律, 如 : 吃 透 了 力 矩 概 念 后 就 很 容 易 建 立 一 个 力 偶 的 概 念, 但 理 解 其 实 质 异 同 非 常 重 要 ; 再 如 : 学 完 了 平 面 力 系 进 入 空 间 力 系, 就 要 剖 析 清 楚 平 面 和 空 间 的 根 本 区 别 与 联 系 学 完 了 理 论 力 学 再 研 究 材 料 力 学, 突 出 的 矛 盾 是 刚 体 的 概 念 将 被 否 认, 物 体 的 变 形 成 了 事 实 这 一 系 列 新 旧 概 念 的 联 系 都 将 引 起 学 生 极 大 的 兴 趣, 也 只 有 对 这 些 新 旧 关 系 都 理 解 透 彻 了, 才 有 利 于 解 决 授 课 过 程 中 的 难 点 总 之, 教 学 有 法, 但 无 定 法, 需 要 我 在 不 断 的 学 习 培 训 和 教 学 实 践 中 摸 索 和 总 结 此 次 培 训 给 了 我 一 个 非 常 好 的 学 习 机 会, 也 有 幸 和 许 多 同 行 交 流 心 得 体 会, 丰 富 了 自 己 璇 子 : 如 何 在 课 时 大 幅 度 减 少 的 情 况 下 教 好 材 料 力 学? 我 在 这 里 谈 几 点 心 得 1. 删 除 课 程 内 容 中 不 必 要 的 重 复 对 材 料 力 学 与 相 关 课 程 内 容 进 行 审 视, 在 确 保 基 本 内 容 基 本 概 念 不 削 减, 每 门 课 程 的 教 学 基 本 要 求 不 降 低 的 情 况 下, 核 准 那 些 不 必 要 重 复 的 缺 乏 典 型 意 义 的 枝 节 问 题, 予 以 大 幅 度 的 删 除 2. 调 整 课 程 体 系 材 料 力 学 的 教 学 进 程 大 多 以 拉 压 剪 扭 弯 为 主 线, 且 每 种 基 本 变 形 都 按 内 力 应 力 强 度 以 及 变 形 刚 度 的 次 序 进 行 讲 解, 对 每 种 基 本 变 形 问 题, 又 都 采 用 平 面 假 设 变 形 几 何 关 系 物 理 关 系 静 力 平 衡 条 件 应 力 公 式 这 一 相 同 的 推 导 过 程 显 然, 这 种 按 基 本 变 形 进 行 多 重 循 环 的 知 识 体 系, 内 容 重 复 多, 花 费 学 时 量 大, 不 利 于 学 生 对 知 识 的 融 会 贯 通, 难 以 让 学 生 很 快 获 得 对 材 料 力 学 处 理 问 题 思 想 方 法 的 一 般 认 识, 从 而 激 发 学 生 学 习 的 积 极 性 在 目 前 的 材 料 力 学 教 学 过 程 中, 我 们 改 变 了 传 统 课 程 27

结 构 中 以 各 种 基 本 变 形 形 式 为 主 线 展 开 内 容 的 结 构, 而 采 用 各 种 变 形 下 杆 件 的 内 力 分 析 应 力 与 强 度 计 算 变 形 与 刚 度 计 算 等 新 的 课 程 结 构, 实 现 了 各 种 基 本 变 形 以 及 组 合 变 形 下 杆 件 的 内 力 分 析 应 力 分 析 与 强 度 计 算 方 法 的 贯 通 这 不 仅 有 利 于 减 少 课 时, 提 高 课 程 的 教 学 效 率, 而 且 有 利 于 学 生 学 会 如 何 寻 找 事 物 的 内 在 联 系, 掌 握 课 程 的 精 华 3. 加 强 实 验 和 实 践 环 节 加 强 实 验 和 实 践 环 节, 如 自 制 实 验 装 置, 使 实 验 小 型 化 多 样 化, 从 而 增 加 学 生 动 手 操 作 的 机 会 和 时 间 压 缩 理 论 教 学 环 节, 增 加 力 学 相 关 软 件 和 上 机 操 作 实 践 4. 课 程 之 间 内 容 优 化 重 组 以 土 木 工 程 类 专 业 为 例, 该 类 专 业 需 要 学 习 理 论 力 学 材 料 力 学 和 结 构 力 学, 对 于 三 大 力 学 课 程 之 间 相 互 关 联 的 内 容 在 三 门 课 程 内 进 行 调 整 和 重 组, 从 课 程 总 体 上 优 化 调 整 内 容 例 如, 把 结 构 力 学 中 的 机 动 分 析 内 容 提 前 至 静 力 学 部 分 在 以 往 的 理 论 力 学 和 材 料 力 学 教 学 中 发 现, 学 生 由 于 不 懂 结 构 的 几 何 组 成 规 律, 在 解 题 时 思 路 不 够 科 学 且 极 为 繁 琐 而 在 掌 握 几 何 组 合 规 律 后, 学 生 基 本 上 可 以 根 据 结 构 的 组 成 特 点, 直 接 选 取 对 象 进 行 分 析 计 算 再 如 将 材 料 力 学 中 的 超 静 定 部 分 和 单 位 荷 载 法 求 位 移 放 在 结 构 力 学 中 讲 授 另 外, 对 于 一 些 理 论 性 较 强 而 对 专 业 培 养 作 用 不 大 的 内 容, 如 虚 功 原 理 的 严 格 证 明 结 构 在 间 接 荷 载 作 用 下 的 影 响 线 等 作 为 学 生 课 后 自 学 的 内 容, 弱 化 拱 及 组 合 结 构 的 计 算 等 ( 选 编 自 全 国 高 校 教 师 网 络 培 训 中 心 网 站 ) 教 学 文 摘 关 于 研 究 型 大 学 本 科 教 学 的 若 干 反 思 李 志 义 反 思 之 一 : 科 学 教 育 与 人 文 教 育 的 关 系 科 学 ( 这 里 指 自 然 科 学 ) 是 关 于 物 质 世 界 的, 是 主 客 分 离 的 它 关 注 的 是 是 什 么 为 什 么 和 如 何 做, 即 果 真 如 此 人 文 是 关 于 精 神 世 界 的, 是 主 客 一 体 的 它 关 注 的 是 该 是 什 么 该 为 什 么 和 该 如 何 做, 即 果 该 如 此 科 学 是 知 识 体 系 和 认 知 体 系 ; 人 文 不 仅 如 此, 还 是 伦 理 体 系 和 价 值 体 系 谈 到 教 育, 就 得 谈 文 化, 因 为 教 育 本 身 就 是 文 化 活 动 科 学 文 化 包 括 科 学 知 识 科 学 方 法 科 学 思 维 和 科 学 精 神 四 方 面 同 样, 人 文 文 化 也 包 括 人 文 知 识 人 文 方 法 人 文 思 维 和 人 文 精 神 四 方 面 相 应 地, 科 学 教 育 应 包 括 科 学 知 识 教 育 科 学 方 法 教 育 科 学 思 想 28

教 育 科 学 思 维 教 育 和 科 学 精 神 教 育 等 四 方 面 ; 同 样, 人 文 教 育 也 应 包 括 人 文 知 识 教 育 人 文 方 法 教 育 人 文 思 维 教 育 和 人 文 精 神 教 育 四 方 面 然 而 我 们 的 现 状 是, 无 论 科 学 教 育 还 是 人 文 教 育, 在 很 大 程 度 上 强 调 的 是 知 识 教 育, 在 一 定 程 度 上 忽 视 了 思 维 方 法 和 精 神 的 教 育 这 种 教 育 的 缺 失 是 显 然 的 有 知 识 有 能 力 ( 方 法 ), 才 能 做 成 事 ; 有 知 识 有 能 力 ( 方 法 ) 有 思 想 ( 思 维 ), 才 能 做 大 事 ; 有 知 识 有 能 力 ( 方 法 ) 有 思 想 ( 思 维 ) 有 境 界 ( 精 神 ), 才 能 做 大 好 事 这 也 是 为 什 么 我 国 历 史 上 非 常 重 视 知 行 思 德 教 育 的 原 因 人 文 教 育 是 修 身, 是 关 于 人 性 的 教 育 ; 科 学 教 育 是 悟 道, 是 关 于 灵 性 的 教 育 只 有 将 人 文 教 育 与 科 学 教 育 相 结 合, 才 能 培 养 出 能 够 修 身 悟 道, 引 领 未 来 的 人 才 科 学 与 人 文 交 融 的 必 然 性 在 于 : 科 学 与 人 文 本 是 同 根 生, 其 根 是 人 的 大 脑 ; 科 学 与 人 文 本 是 同 源 水, 其 源 是 实 践 ; 科 学 与 人 文 本 是 同 天 尽, 其 天 是 至 善 ; 科 学 与 人 文 本 是 水 中 月, 你 中 有 我, 我 中 有 你 科 学 教 育 与 人 文 教 育 结 合 的 必 要 性 在 于 : 科 学 知 识 和 人 文 知 识 相 结 合, 才 能 有 完 备 的 知 识 基 础 ; 科 学 方 法 和 人 文 方 法 相 结 合, 才 能 有 正 确 的 工 作 方 法 ; 科 学 思 维 与 人 文 思 维 相 结 合, 才 能 有 优 秀 的 思 维 品 质 ; 科 学 精 神 ( 天 道 ) 与 人 文 精 神 ( 人 道 ) 相 结 合, 才 能 达 到 完 美 的 天 人 合 一 显 然, 缺 乏 人 文 教 育 的 教 育 是 不 完 整 的 教 育, 缺 乏 人 文 教 育 的 科 学 教 育 是 不 完 善 的 科 学 教 育 然 而, 一 个 值 得 认 真 反 思 的 问 题 是, 人 文 教 育 在 我 们 目 前 的 大 学 教 育 中 的 地 位 如 何, 这 样 的 大 学 教 育 还 称 得 上 完 整 的 教 育 吗? 反 思 之 二 : 通 识 教 育 与 专 业 教 育 的 关 系 教 育 的 本 质 是 培 养 人, 关 键 是 培 养 什 么 样 的 人, 这 取 决 于 教 育 价 值 观 社 会 本 位 的 教 育 价 值 观, 强 调 的 是 根 据 社 会 发 展 需 要 培 养 人, 体 现 的 是 工 具 价 值 ; 个 体 本 位 的 教 育 价 值 观, 强 调 的 是 根 据 个 体 发 展 需 要 培 养 人, 体 现 的 是 个 体 价 值 一 个 必 须 正 视 的 现 实 是, 我 国 教 育 在 很 大 程 度 上 工 具 理 性 与 价 值 理 性 失 衡, 表 现 为 非 理 性 我 们 的 基 础 教 育, 走 不 出 应 试 教 育 的 怪 圈 ; 我 们 的 高 等 教 育, 陷 入 了 功 利 主 义 的 泥 淖 我 们 的 幼 儿 园, 很 大 程 度 上 是 听 话 教 育 ; 我 们 的 中 小 学, 很 大 程 度 上 是 分 数 教 育 ; 我 们 的 大 学, 很 大 程 度 上 是 知 识 教 育 教 育 的 功 利 主 义 倾 向, 使 其 偏 离 了 教 育 的 本 质 通 识 教 育 是 发 挥 人 的 整 体 性 通 达 性 思 辩 性 及 理 念 性 的 全 人 教 育, 强 调 的 是 培 养 全 面 发 展 的 人, 帮 助 人 建 立 全 面 的 人 格, 提 升 人 的 生 命 境 界, 使 整 体 人 有 所 发 展, 使 人 的 理 性 道 德 审 美 精 神 灵 性 生 活 皆 有 所 改 善 通 识 教 育 崇 尚 的 是 价 值 理 性, 体 现 的 是 个 体 本 位 的 教 育 价 值 观 通 识 教 育 的 内 涵 以 及 在 大 学 教 育 中 的 地 位 与 作 用, 先 辈 们 已 有 精 辟 论 述 例 如, 英 国 29

教 育 家 纽 曼 (Newman) 如 是 说 : 大 学 是 训 练 和 培 养 人 的 心 智 的 机 构, 大 学 讲 授 的 知 识 不 应 该 是 对 具 体 事 实 的 获 得, 或 实 际 操 作 技 能 的 发 展, 而 是 一 个 状 态 和 理 性 ( 心 灵 ) 训 练 爱 因 斯 坦 如 是 说 : 学 校 目 标 始 终 应 当 是 青 年 人 在 离 开 学 校 时, 是 作 为 一 个 和 谐 的 人, 而 不 是 作 为 一 个 专 家 应 当 把 发 展 独 立 思 考 和 独 立 判 断 的 一 般 能 力 始 终 放 在 首 位, 而 不 应 当 把 获 得 专 业 知 识 放 在 首 位 如 果 一 个 人 掌 握 了 学 科 基 础 理 论, 并 且 学 会 了 独 立 地 思 考 和 工 作, 他 必 定 会 找 到 他 自 己 的 道 路, 而 且 比 起 那 种 主 要 以 获 得 细 节 知 识 为 其 训 练 内 容 的 人 来, 他 一 定 会 更 好 地 适 应 进 步 和 变 化 北 大 老 校 长 蔡 元 培 先 生 如 是 说 : 教 育 是 帮 助 被 教 育 的 人, 给 他 们 发 展 自 己 的 能 力, 完 成 他 们 的 人 格, 于 人 类 文 化 上 能 尽 一 分 子 的 责 任 ; 不 是 把 被 教 育 的 人, 造 成 一 种 特 别 的 器 具, 给 抱 有 他 种 目 的 的 人 去 应 用 的 就 学 生 方 面 来 说, 如 果 进 入 一 所 各 科 只 开 设 与 其 他 学 科 完 全 分 开 的 只 有 本 学 科 专 业 课 程 的 大 学, 那 对 他 的 教 育 是 不 利 的 他 主 张 硕 学 闳 才, 文 理 兼 习, 融 通 文 理 两 科 之 界 限 清 华 老 校 长 梅 贻 琦 先 生 如 是 说 : 窃 以 为 大 学 期 内, 通 专 虽 应 兼 顾, 而 重 心 所 寄, 应 在 通 而 不 在 专, 换 言 之, 即 须 一 反 目 前 重 视 专 科 之 倾 向, 方 足 以 语 于 新 民 之 效 夫 社 会 生 活 大 于 社 会 事 业, 事 业 不 过 为 人 生 之 一 部 分, 其 足 以 辅 翼 人 生, 推 进 人 生, 固 为 事 实, 然 不 能 谓 全 部 人 生 寄 寓 于 事 业 也 他 主 张 通 识 为 本, 而 专 识 为 末, 通 重 于 专 一 个 值 得 深 思 的 问 题 是, 这 些 对 于 我 们 来 说 似 乎 并 不 陌 生 的 教 育 理 念, 但 在 我 们 现 实 的 大 学 教 育 中 却 显 得 那 么 陌 生, 原 因 何 在? 反 思 之 三 : 理 论 教 学 与 实 践 教 学 的 关 系 实 践 是 根 本 这 是 因 为 认 识 来 源 于 实 践, 又 在 实 践 中 应 用 发 展 和 验 证 ; 能 力 在 实 践 中 形 成, 又 由 实 践 表 现 与 衡 量 ; 品 德 在 实 践 中 养 成, 也 由 实 践 表 现 与 衡 量 ; 创 新 源 于 实 践, 创 新 过 程 就 是 实 践 过 程 创 新 三 要 素 : 知 识 是 基 础, 思 考 是 关 键, 实 践 是 根 本 在 本 科 教 学 中 要 树 立 实 践 教 育 的 理 念 实 践 教 育 不 能 简 单 化 为 实 践 教 学, 前 者 是 一 种 教 学 理 念, 而 后 者 则 是 教 学 的 环 节 或 过 程 实 践 教 育 理 念 强 调 的 是 思 中 学 和 做 中 学, 强 调 的 是 理 论 与 实 践 的 紧 密 结 合, 即 知 行 统 一 理 论 教 学 中 的 实 践 教 育 强 调 的 是 主 动 思 考, 强 调 的 是 自 求 自 得 自 我 修 养 学 习 过 程 是 反 复 实 践 的 过 程, 学 得 肤 浅, 习 得 深 刻 习 就 有 实 践 之 意 说 文 解 字 释 : 习 教 飞 也, 咏 诗 有 : 羽 笼 中 鸟, 举 融 能 四 隅 瑞 士 教 育 家 皮 亚 杰 的 构 建 主 义 理 论 认 为, 学 习 过 程 是 知 识 的 主 动 构 建 过 程, 在 此 过 程 中 起 主 要 作 用 的 是 思 与 悟, 而 不 是 听 ( 看 ) 与 记 因 此, 思 与 悟 是 理 论 教 学 中 的 实 践 教 育 理 念 的 核 心 实 践 教 学 中 的 实 践 教 育 强 调 的 是 主 动 实 践 所 谓 主 动 实 践, 是 指 实 践 的 对 象 内 容 方 法 程 序 等 要 素 由 学 生 自 己 确 定 反 之, 如 果 这 些 实 践 要 素 是 他 定 的, 则 为 被 动 实 践 在 实 践 过 程 中, 让 学 生 只 动 手 不 ( 或 很 少 ) 动 脑, 主 要 训 练 的 是 实 践 技 能 ; 既 动 手 又 动 脑, 30