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曾 麒 穎 (2005) 世 界 之 最, 台 北 : 人 類 智 庫 股 份 有 鄭 金 明 (2006) 世 界 節 日 的 故 事, 台 中 市 : 好 讀 出 版 有 陳 淩 (2005) 找 個 理 由 旅 行 去, 台 北 : 春 天 出 版 社 黃 梓 莘 (2005) 38 個 歐 洲 旅 遊 熱 點, 香 港 : 萬 里 機 構 黃 梓 莘 (2005) 42 個 亞 澳 非 旅 遊 熱 點, 香 港 : 萬 里 機 構 張 玉 斌 (2006) 生 命 中 不 能 錯 過 的 地 方, 台 北 : 德 威 國 際 文 化 事 業 有 李 立 瑋 (2004) 夢 幻 旅 遊 ( 中 國 卷 ) 人 一 生 要 去 的 50 個 地 方, 陝 西 : 陝 西 師 範 大 學 出 版 社 Andrew Holden 著, 郭 乃 文 楊 岱 容 譯 (2005) 觀 光 與 環 境, 台 北 : 五 南 圖 書 出 版 有 Goeldner, C. R. 著, 吳 英 偉 陳 慧 玲 譯 (2005) 觀 光 學 總 論, 台 北 : 桂 魯 專 業 書 店 Cooper, C. 著, 張 俐 俐 蔡 利 平 譯 (2004) 旅 遊 學 原 理 與 實 踐, 北 京 : 高 等 教 育 出 版 社 馬 躍 (2004) 世 界 自 然 景 觀 與 人 文 景 觀, 北 京 : 光 明 日 報 出 版 社 馬 躍 著 (2004) 中 國 自 然 景 觀 與 人 文 景 觀, 北 京 : 光 明 日 報 出 版 社 姚 曉 華 世 界 文 化 與 自 然 遺 產 彩 圖 版 ( 上 下 卷 ), 北 京 : 光 明 日 報 出 版 社 香 港 特 別 行 政 區 政 府 漁 農 自 然 護 理 署 編 輯 (2004) 88 香 港 自 然 勝 景, 香 港 : 郊 野 公 園 之 友 會 等 劉 純 (2004) 旅 遊 心 理 學 第 二 版, 北 京 : 高 等 教 育 出 版 社 謝 淑 芬 (1994) 觀 光 心 理 學 ( 謝 ), 台 北 : 五 南 圖 書 出 版 有 美 國 都 市 與 土 地 研 究 室 著, 劉 麗 卿 譯 (1992) 遊 憩 區 開 發 主 題 園 遊 樂 園, 台 北 : 創 興 出 版 社 - 款 待 小 田 松 勝 著, 陳 美 瑛 譯 (2006) 員 工 就 要 這 樣 訓 練 集 客 力 超 強 的 東 京 迪 士 尼 樂 園 式 教 育 訓 練 術, 台 北 : 台 灣 東 販 股 份 有 山 口 廣 太 著, 李 維 譯 (2005) 圖 解 麥 當 勞 的 開 店 哲 學, 台 北 : 華 文 網 股 份 有 餘 慶 華 (2005) 現 代 精 緻 旅 館 經 營 管 理 : 理 論 與 實 務, 台 北 : 揚 智 文 化 事 業 股 份 有 詹 益 政 (2002) 旅 館 館 理 實 務, 台 北 : 揚 智 文 化 事 業 股 份 有 Bardi, J. A. 著, 袁 超 芳 譯 (2003) 旅 館 前 檯 管 理, 台 北 : 揚 智 文 化 事 業 股 份 有 田 崎 真 著, 劉 佩 宜 譯 (1998) 葡 萄 酒 的 美 味 關 係, 台 北 : 臺 灣 東 販 蕭 玉 倩 (2000) 餐 飲 概 論 I, 台 北 : 揚 智 文 化 事 業 股 份 有 Majure, R. 著, 羅 竹 君 譯 (2005) 餐 飲 英 語 (20K+2CD)English for Food and Beverage Service, 台 北 : 寂 天 文 化

Majure, R. 著, 江 雪 菁 譯 (2004) 飯 店 前 檯 英 語 English for the Hotel Receptionists, 台 北 : 寂 天 文 化 喬 正 康 編 (2001) 餐 旅 心 理 學, 台 北 市 : 揚 智 文 化 事 業 股 份 有 張 四 成 王 蘭 英 (2003) 現 代 飯 店 禮 貌 禮 儀, 廣 東 : 廣 東 旅 遊 出 版 社 宋 曉 玲 主 編 (2001) 酒 店 服 務 常 見 案 例 570 例 北 京 : 中 國 旅 遊 出 版 社 山 田 みどリ 著, 王 蘊 潔 譯 (2005) 餐 飲 業 待 客 之 道, 台 北 : 漢 欣 文 化 事 業 有 毛 健 (2005) 餐 飲 業 接 待 技 巧 100 招 ( 革 新 版 ), 台 北 : 漢 湘 文 化 事 業 股 份 有 - 地 理 Cattaneo, M., & Trifoni, J. 著, 祝 鳳 英 譯 (2005) 聯 合 國 教 科 文 組 織 世 界 遺 產 巡 禮 - 自 然 的 奇 蹟, 山 東 : 山 東 教 育 出 版 社 Cattaneo, M., & Trifoni, J. 著, 曹 豔 芳 等 譯 (2005) 聯 合 國 教 科 文 組 織 世 界 遺 產 巡 禮 - 遺 失 的 城 市, 山 東 : 山 東 教 育 出 版 社 保 繼 剛 楚 義 芳 (2005) 旅 遊 地 理 學 (21 世 紀 高 等 院 校 教 材 旅 遊 類 ), 高 等 教 育 出 版 社 5. Journals Journal of Convention and Exhibition Management. NY: Haworth Press Inc. Journal of Restaurant and Foodservice Marketing. NY: Haworth Press Inc. 6. Magazines TTG Asia. Singapore: TTG Asia Media Pte Ltd. Business Traveller Asia-Pacific. Hong Kong: Business Traveller. Asian Hotel & Catering Times. Hong Kong: Thomson Press Hong Kong Limited. 7. 中 文 期 刊 目 錄 TTG China 旅 業 報 ( 月 刊 ), 新 加 坡 :TTG Asia Media PTE Ltd. Executive Travel 優 悅 旅 程 ( 月 刊 ), 香 港 : 香 港 經 濟 日 報 有 限 公 司 旅 遊 刊 物 出 版 部 Travel Weekly China 旅 訊 ( 月 刊 ), 新 加 坡 :Travel & Meeting Group. Business Traveller China 商 旅 ( 雙 月 刊 ), 香 港 :Perry Publications Asia Ltd.( 國 際 標 準 刊 號 :ISSN 1726-1619) 旅 遊 學 刊 ( 雙 月 刊 ), 北 京 : 旅 遊 學 刊 編 輯 部 ( 國 際 標 準 刊 號 :ISSN 1002-5006)

中 國 旅 遊 ( 月 刊 ), 香 港 : 香 港 中 國 旅 遊 出 版 社 ( 國 際 標 準 刊 號 :ISSN 1025-5761) 世 界 知 識 ( 月 刊 ), 北 京 : 世 界 知 識 出 版 社 ( 國 際 標 準 刊 號 :ISSN 1003-028X) 企 業 旅 遊 報 ( 雙 月 刊 ), 新 加 坡 :TTG Asia Media PTE Ltd. U Magazine ( 週 刊 ), 香 港 : 香 港 經 濟 日 報 集 團 有 新 假 期 Weekend Weekly ( 週 刊 ), 香 港 : 新 傳 媒 集 團 MOOK 自 遊 自 在 ( 月 刊 ), 台 北 : 墨 刻 出 版 股 份 有