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Yearbook of Chinese Medicine and Pharmacy, 23(7),279-492,2005 中 醫 藥 年 報 第 23 期 第 7 冊 編 號 :CCMP93-RD-101 藥 用 植 物 之 開 發 與 種 原 之 保 存 (4-4) 林 俊 義 農 業 試 驗 所 摘 要 為 配 合 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 開 發 藥 用 植 物 與 建 立 藥 用 植 物 種 原 庫 之 政 策, 本 計 畫 之 實 施 項 目, 主 要 分 成 下 列 七 項, 即 1. 不 同 地 區 藥 園 之 建 立 2. 藥 用 植 物 種 原 庫 之 建 立 3. 藥 用 植 物 資 料 庫 之 建 立 4. 藥 用 植 物 之 引 進 與 高 經 濟 藥 用 植 物 之 開 發 5. 藥 用 植 物 之 繁 殖 特 性 調 查 與 入 庫 6. 藥 用 植 物 種 原 普 查 資 料 之 整 理 與 建 檔 7. 藥 用 植 物 GAP 之 建 立 本 (93) 年 度 已 進 行 367 種 藥 用 植 物 之 引 種 繁 殖 與 評 估 工 作, 主 要 引 種 與 繁 殖 種 類 如 下 :1. 蕁 麻 科 (Urticaceae) 2. 十 字 花 科 (Cruciferae) 3. 薔 薇 科 (Rosaceae) 4. 大 戟 科 (Euphorbiaceae) 5. 繖 形 科 (Umbelliferae) 6. 唇 形 科 (Labiatae) 7. 茄 科 (Solanaceae) 8. 瓜 科 (Cucurbitaceae) 9. 薯 蕷 科 (Dioscoreaceae) 10. 菊 科 (Compositae) 以 及 11. 其 他 科 屬 植 物 本 (93) 年 度 另 進 行 四 處 不 同 地 區 藥 用 植 物 保 存 園 之 充 實 管 理 及 美 化 工 作 :1. 農 業 試 驗 所 農 藝 組 之 藥 用 植 物 保 存 園, 面 積 約 1.0 公 頃 2. 北 部 低 海 拔 關 西 藥 用 植 物 保 存 園, 約 1.5 公 頃 3. 東 部 藥 用 植 物 保 存 園 ( 台 東 區 農 業 改 良 場 藥 用 植 物 保 存 園 ), 約 1.2 公 頃 4. 綜 合 型 藥 用 植 物 保 存 園, 面 積 約 2.0 公 頃 此 外, 已 在 本 所 建 立 藥 用 與 保 健 植 物 種 原 庫 一 處, 種 子 及 無 性 繁 殖 苗 將 進 行 長 期 保 存, 至 本 年 度 止 已 有 350 種 藥 用 與 保 健 植 物 之 種 子 入 庫 保 存 種 原 庫 內 分 成 長 期 庫 中 期 庫 及 短 期 庫 三 區, 個 別 之 保 存 條 件 為 長 期 庫 -12 + 2 及 30 + 3 % RH, 中 期 庫 -2+ 2 及 40+ 3%RH, 短 期 庫 10 + 2 及 40 + 3 % RH 關 鍵 詞 : 藥 用 植 物 種 原 繁 殖 種 原 庫 - 279 -

Number : CCMP93-RD-101 Development of Medicinal Plants and Preservation of Their Germplasms (4-4) C.Y. Lin Agricultural Research Institute ABSTRACT In accordance with the mission of the Committee on Chinese Medicine and Pharmacy, Department of Health, Executive Yuan, Republic of China, to develop and utilize medicinal plants and to preserve medicinal genetic resources in Taiwan, Taiwan Agricultural Research Institute has strengthened on the collection and preservation of medicinal plant germplasm. Propagation and then the investigation of characteristics, yield and utilization potentiality of these materials are continuously in progress. A total of 367 species has been collected, observed, evaluated and conserved in seed banks, in vitro culture genebanks, and in field genebanks at TARI in this year. The most important species have been collected from the following families of plants: Urticaceae, Cruciferae, Rosaceae, Euphorbiaceae, Umbelliferae, Labiatae, Solanaceae, Cucurbitaceae, Dioscoreaceae, Compositae, and other plant families, and the most important plants including Salvia officinalis, Carum carvi, Houttuynia cordata, Perilla frutescens,bupleurum spp., Dioscorea spp., Coix spp., Mentha spp. and Artemisia spp. etc. After cultivation of the collected medicinal plants on field nursery at TARI, a total of 350 species processed seeds has been sent to the storage area of seed banks at TARI, including the short-term room, medium-term room, and long-term room, with storage conditions of 10 + 2 and 40 + 3% RH, -2 + 2 and 40 + 3% RH, and -12 + 2 and 30 + 3% RH, respectively. Morphological and database establishing on the important materials are parts of this study. Keywords: Medicinal plants, Germplasm, Propagation, seed bank - 280 -

壹 前 言 根 據 行 政 院 第 五 次 生 物 技 術 SRB 會 議 決 議, 為 發 展 台 灣 成 為 廿 一 世 紀 之 生 物 科 技 島, 宜 積 極 中 草 藥 之 研 究, 達 成 中 藥 國 際 化 之 目 標, 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 據 此 正 積 極 推 動 各 項 中 草 藥 的 研 發 工 作 由 於 藥 用 植 物 種 類 繁 多, 常 導 致 民 間, 甚 或 研 究 人 員 誤 用, 造 成 使 用 基 原 與 醫 療 效 益 之 混 亂 因 此 為 更 有 效 掌 握 藥 材 之 基 原 及 品 質, 提 供 正 確 品 種 供 業 者 栽 培 或 研 究 人 員 利 用, 以 積 極 開 發 藥 用 植 物 資 源 及 保 護 日 漸 消 失 的 野 生 或 地 方 品 種 (6), 中 醫 藥 委 員 會 期 能 聚 集 國 內 各 研 究 單 位 的 力 量, 配 合 政 府 之 政 策, 共 同 攜 手 建 立 藥 用 植 物 種 原 庫, 為 未 來 台 灣 中 草 藥 產 業 建 立 一 良 好 的 基 礎 中 華 民 族 人 口 眾 多, 文 物 鼎 盛 且 歷 久 不 衰, 其 原 因 與 固 有 中 醫 藥 之 利 用 息 息 相 關, 藥 用 植 物 本 是 傳 統 醫 藥 最 主 要 之 物 質 基 礎 (1,2,3,4,5,20,23.24,25), 栽 培 歷 史 淵 源 流 長 (14.15.33), 栽 培 地 區 更 遍 及 大 陸 與 台 灣 各 地, 部 分 地 區 如 川 廣 雲 南 浙 江 河 南 等 地 之 特 有 藥 材, 更 是 遠 近 馳 名 近 年 來 由 於 發 現 大 部 分 的 化 學 合 成 藥 劑 難 免 都 有 副 作 用, 而 且 對 於 幾 種 慢 性 疾 病 如 老 化 癌 症 肝 炎 高 血 壓 及 糖 尿 病 等, 仍 不 能 提 出 有 效 根 治 之 道, 因 此, 天 然 藥 用 植 物 的 利 用 正 日 受 重 視, 而 傳 統 醫 藥 的 價 值 與 重 要 性, 也 再 度 引 起 世 人 的 普 遍 注 意 (3,8,21,22,26,34,37,38,39,41) 台 灣 雖 偏 處 一 隅, 但 是 自 然 條 件 十 分 優 越, 境 內 高 山 平 原 處 處, 氣 候 更 兼 具 溫 亞 熱 及 熱 帶 三 帶, 植 物 資 源 相 當 豐 富 (9,10,11,12,13,16,17,18,19,.27,29,30,31,.38,40), 因 而 素 有 天 然 大 植 物 園 之 美 譽 據 資 料 指 出, 台 灣 自 生 維 管 束 植 物 多 達 4,477 種, 加 上 外 來 的 2,500 餘 種, 總 數 約 近 7,000 種, 其 中 不 乏 可 資 利 用 之 珍 貴 生 藥 資 源, 可 供 藥 用 及 保 健 利 用, 有 的 經 證 實 療 效 不 錯 (2,3,17,18,19,31) 惟 國 人 至 今 所 需 藥 材 多 依 靠 進 口, 其 價 格 與 品 質 因 為 無 法 確 保 穩 定, 徒 增 病 患 不 少 負 擔, 及 影 響 醫 療 效 果 關 於 藥 用 植 物 較 具 體 的 開 發 利 用, 在 台 灣 最 早 可 考 的, 為 日 據 時 代 在 花 蓮 富 里 曾 闢 有 一 處 占 地 200 多 公 頃 的 藥 園, 當 時 共 栽 植 一 百 多 種 藥 用 植 物, 生 長 情 形 頗 佳 光 復 後 由 於 乏 人 管 理, 並 受 採 藥 人 士 濫 採 結 果, 已 所 剩 不 多 目 前 台 灣 民 間 有 少 數 地 區 種 植 藥 用 植 物, 其 中 部 分 曾 得 到 政 府 經 費 補 助 及 技 術 輔 導, 如 前 農 林 廳 曾 與 中 國 醫 藥 學 院 合 作, 輔 導 雲 林 縣 虎 尾 等 鄉 鎮, 種 植 薄 荷 澤 瀉 枸 杞 荊 芥 及 澤 蘭 等, 所 生 產 的 藥 材 直 接 供 應 當 地 藥 商 利 用 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 亦 曾 於 民 國 65 年 起, 委 託 中 國 醫 藥 學 院 及 林 業 試 驗 所, 進 行 引 種 育 苗 及 試 種 工 作, 民 國 72 年 起, 又 洽 請 國 軍 退 除 役 官 兵 輔 導 委 員 會 所 屬 的 花 蓮 臺 東 清 境 及 嘉 義 4 個 農 場, 進 行 試 種 黃 柏 土 肉 桂 杜 仲 槐 花 及 山 藥 等 5 種 重 要 藥 用 植 物, 在 各 場 細 心 照 料 下, 生 長 情 形 不 錯 - 281 -

農 業 試 驗 所 藥 用 植 物 之 研 究 起 自 1959 年, 曾 由 國 內 外 引 進 藥 用 植 物 的 種 子 及 種 苗, 分 別 在 不 同 海 拔 試 種 栽 培, 並 進 行 多 項 試 驗, 其 中 較 為 重 要 且 正 進 行 深 入 研 究 的 藥 用 植 物 種 類, 在 民 間 藥 材 方 面 計 有 金 線 連 明 日 葉 山 葡 萄 七 葉 膽 山 防 風 仙 草 及 白 鶴 靈 芝 等 ; 在 常 用 的 傳 統 藥 材 方 面, 則 有 白 芷 三 島 柴 胡 高 氏 柴 胡 日 本 黃 連 馬 援 薏 苡 長 葉 枸 杞 金 銀 花 麥 門 冬 芡 實 黃 耆 當 歸 半 夏 山 藥 及 桔 梗 等 尤 其 注 重 柴 胡 金 線 連 及 山 藥 等 三 項 研 究 工 作, 因 為 對 於 慢 性 病 的 防 治 努 力 中, 柴 胡 或 柴 胡 製 劑 對 於 肝 炎 及 高 血 壓 的 藥 效 優 越, 金 線 連 及 山 藥 則 初 步 證 實 對 保 肝 或 糖 尿 病 患 者 有 俾 益 就 台 灣 現 有 之 藥 用 植 物, 或 國 外 重 要 藥 用 植 物, 進 行 開 發 利 用, 將 對 傳 統 醫 藥 之 發 揚 國 民 健 康 之 保 健 維 護 及 疾 病 之 治 療 或 將 有 重 大 助 益 (2,3,28,32) 由 國 貿 局 海 關 資 料 指 出, 每 年 進 口 生 藥 之 種 類 數 量 及 金 額 皆 相 當 龐 大, 以 民 國 八 十 九 年 為 例, 進 口 生 藥 之 金 額 達 新 台 幣 兩 百 億 元 以 上 其 中 較 為 重 要 的 有 高 麗 紅 參 吉 林 人 參 沉 香 檀 香 黃 耆 枸 杞 子 甘 草 根 西 洋 參 當 歸 黃 連 三 七 杜 仲 地 黃 麥 門 冬 柴 胡 等 種 若 能 針 對 需 要 量 較 多 且 價 格 較 貴 之 藥 用 植 物 種 原, 由 國 內 外 採 集 及 引 進, 並 進 行 繁 殖 生 產 品 種 與 品 質 之 改 良, 以 及 多 元 化 利 用 等 深 入 研 究 (35,36), 將 具 有 特 殊 實 質 意 義 - 282 -

貳 材 料 與 方 法 為 配 合 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 開 發 藥 用 植 物 資 源 與 建 立 藥 用 植 物 種 原 庫 之 政 策 需 要, 本 計 畫 將 以 本 草 典 籍 常 用 藥 用 植 物 為 主, 積 極 進 行 高 經 濟 藥 用 植 物 之 引 進 繁 殖 評 估 與 開 發 利 用 此 項 工 作 將 整 合 國 內 學 術 研 究 單 位 與 民 間 業 者, 就 現 存 藥 用 作 物 之 保 存 與 利 用 現 況 進 行 調 查, 研 商 共 同 之 研 發 方 向 與 目 標, 使 整 合 成 完 整 體 系 初 步 擬 以 農 業 試 驗 所 為 藥 用 植 物 種 原 之 收 集 繁 殖 與 評 估 中 心, 農 試 所 國 家 作 物 種 原 中 心 種 子 庫 作 為 藥 用 植 物 種 子 之 貯 藏 地 點 ; 此 外, 針 對 具 地 區 特 色 之 多 數 無 性 繁 殖 作 物 與 多 年 生 栽 培 作 物, 將 分 別 建 立 不 同 存 地 點 藥 用 植 物 保 存 園, 供 進 行 本 計 畫 相 關 藥 用 植 物 展 示 醫 藥 保 健 宣 導 醫 藥 研 發 與 利 用, 以 及 經 常 性 之 田 間 保 存 與 學 術 研 究 之 參 考 一 不 同 地 區 藥 用 植 物 保 存 園 之 種 類 補 充 管 理 與 環 境 美 化 : 依 照 不 同 藥 用 植 物 栽 培 條 件 之 差 異, 分 別 建 立 不 同 地 區 之 藥 用 植 物 保 存 園, 保 存 已 蒐 集 之 藥 用 植 物, 並 進 行 利 用 性 之 研 究 或 評 估 保 存 園 的 建 立 目 標 除 兼 具 有 經 常 性 的 田 間 保 存 與 教 育 功 能 外, 可 藉 以 進 行 重 要 藥 用 植 物 之 增 殖 與 成 分 分 析 試 驗 ( 包 含 採 種 組 織 培 養 或 其 他 分 析 及 評 價 技 術 ), 配 合 藥 用 植 物 種 原 入 庫, 可 提 供 未 來 育 種 與 栽 培 等 學 術 研 究 或 種 原 交 流 或 社 教 利 用 材 料 本 項 工 作 之 實 施 步 驟 與 進 行 方 法 如 下 : ( 一 ) 農 業 試 驗 所 農 藝 組 之 藥 用 植 物 保 存 園 ( 面 積 約 1.0 公 頃 ): 繼 續 進 行 以 台 灣 原 生 藥 用 植 物 為 主 之 收 集 繁 殖 與 觀 察 試 驗, 同 時 進 行 種 原 保 存 ; 針 對 引 進 之 藥 用 植 物 持 續 進 行 田 間 管 理 初 步 性 狀 調 查 與 利 用 評 估 及 環 境 美 化 工 作 ( 二 ) 北 部 低 海 拔 關 西 藥 用 植 物 保 存 園 ( 面 積 約 1.5 公 頃 ): 繼 續 進 行 以 適 生 於 北 部 地 區 且 喜 好 涼 溫 之 多 年 生 木 本 藥 用 植 物 為 主 之 收 集 繁 殖 與 觀 察 試 驗, 同 時 進 行 種 原 保 存 田 間 管 理 性 狀 調 查 與 利 用 評 估 及 環 境 美 化 工 作 ( 三 ) 東 部 藥 用 植 物 保 存 園 ( 台 東 區 農 業 改 良 場 藥 用 植 物 保 存 園 ): 園 區 面 積 約 1.2 公 頃, 另 含 溫 網 室 設 施 主 要 目 的 為 進 行 東 部 地 區 藥 用 植 物 種 原 之 蒐 集 繁 殖 保 存 與 評 估 試 驗, 同 時 進 行 種 原 保 存 田 間 管 理 初 步 性 狀 調 查 與 利 用 評 估 及 環 境 美 化 工 作 ( 四 ) 光 復 綜 合 型 藥 用 植 物 保 存 園 : 本 年 度 規 劃 面 積 2.5 公 頃 主 要 目 標 為 建 立 一 較 完 整 且 具 永 續 發 展 性 之 藥 用 植 物 保 存 園, 在 上 述 三 個 保 存 園 所 栽 - 283 -

培 與 試 驗 之 藥 用 植 物, 除 極 度 不 適 合 本 區 之 環 境 者 外, 均 將 逐 年 栽 植 於 本 區, 本 區 之 另 一 特 色 為 專 以 本 草 典 籍 常 用 藥 用 植 物 為 主, 使 具 有 採 種 展 示 教 育 訓 練 之 功 能, 同 時 進 行 田 間 管 理 初 步 性 狀 調 查 與 利 用 評 估 及 環 境 美 化 工 作 本 項 工 作 將 依 照 計 畫 審 查 委 員 之 意 見, 在 各 年 度 與 不 同 藥 園 之 建 立 與 營 運 過 程 中, 加 強 協 調 與 分 工, 避 免 在 人 力 與 資 源 方 面 之 重 複 與 浪 費 二 繼 續 建 立 藥 用 植 物 種 原 庫 : 農 試 所 國 家 作 物 種 原 中 心 種 子 庫 作 為 藥 用 植 物 種 子 之 貯 藏 地 點 本 年 度 預 計 入 庫 50 種 種 子 及 無 性 繁 殖 苗 將 進 行 長 期 保 存, 種 原 庫 內 分 成 長 期 庫 中 期 庫 及 短 期 庫 三 區, 個 別 之 保 存 條 件 為 長 期 庫 12 ± 2 及 30 ± 3% RH, 中 期 庫 -2 ± 2 及 40 ± 3% RH, 短 期 庫 10 ± 2 及 40 ± 3 % RH 於 長 期 庫 中 種 子 之 貯 藏 壽 命 可 達 30 至 50 年, 如 此 將 能 妥 善 保 存 藥 用 植 物 種 原, 適 時 規 劃 適 當 的 利 用 計 畫 本 年 度 所 蒐 集 及 繁 殖 之 種 子 於 進 行 乾 燥 處 理 後, 移 存 於 本 所 短 中 長 期 貯 藏 庫 中 保 存 ; 種 子 繁 殖 之 入 庫 數 量 以 每 種 400( 大 粒 種 類 )~ 4,000 粒 ( 小 粒 種 類 ) 為 標 準 (6) 對 於 無 性 繁 殖 之 種 原, 除 了 田 間 保 存 外, 另 將 開 發 利 用 組 織 培 養 方 式 之 保 存 技 術 三 建 立 藥 用 植 物 資 料 庫 : ( 一 ) 繼 續 建 立 及 充 實 藥 用 植 物 資 料 庫, 類 別 品 項 共 21 類, 詳 列 如 下 : 具 解 表 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 清 熱 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 瀉 下 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 袪 風 濕 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 芳 香 化 濕 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 利 水 滲 濕 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 溫 裏 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 理 氣 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 消 食 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 驅 蟲 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 止 血 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 活 血 袪 瘀 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 化 痰 止 咳 平 喘 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 安 神 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 平 肝 息 風 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 開 竅 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 補 虛 功 效 之 藥 用 植 物 ; 具 收 澀 功 效 之 葯 用 植 物 ; 具 涌 吐 功 效 之 葯 用 植 物 ; 外 用 及 其 他 功 效 之 藥 用 植 物 ; 台 灣 民 間 藥 用 植 物 ( 二 ) 台 灣 藥 用 植 物 種 原 資 料 之 電 腦 建 檔 與 整 理 : 本 計 畫 於 90~92 年 度 完 成 電 腦 建 檔 之 16 縣 市 ( 基 隆 台 北 新 竹 苗 栗 台 中 縣 台 中 市 彰 化 南 投 雲 林 嘉 義 台 南 高 雄 屏 東 宜 蘭 台 東 花 蓮 ) 及 金 門 馬 祖 離 島 地 區 藥 用 植 物 種 原 清 單, 集 合 作 成 各 藥 用 植 物 在 各 縣 市 分 布 利 用 之 總 表, 了 解 普 遍 分 布 及 利 用 的 藥 用 作 物 種 原 種 類, 以 評 估 較 重 要 - 284 -

且 具 潛 力 之 藥 用 作 物, 提 供 未 來 種 原 收 集 或 進 一 步 栽 培 利 用 研 究 之 參 考 93 年 度 將 新 增 主 要 民 間 藥 用 植 物 園 區 重 要 藥 用 作 物 材 料 與 資 料 之 收 集 種 原 材 料 經 收 集 整 理 後, 將 納 入 國 家 作 物 種 原 庫 保 存, 俾 提 供 學 術 研 究 及 利 用 ; 新 增 之 種 原 資 料 將 彙 集 於 藥 用 植 物 資 料 庫, 提 供 未 來 引 種 與 研 究 利 用 之 參 考 ( 三 ) 繼 續 建 立 充 實 與 補 強 藥 用 植 物 種 原 資 料 庫 管 理 系 統 (7) : 藥 用 植 物 種 原 資 料 庫 管 理 系 統 之 建 立, 係 將 藥 用 植 物 的 資 料 格 式 化 與 制 式 化, 並 讓 使 用 者 可 更 方 便 的 查 詢 到 所 須 的 資 料 1. 資 料 庫 轉 檔 程 式 之 建 立 藥 用 植 物 種 原 普 查 之 資 料 原 始 提 供 者 係 於 Microsoft Excel 下 進 行 原 始 資 料 之 輸 入, 本 計 畫 係 將 該 原 始 輸 入 的 資 料 轉 入 Access 資 料 庫 管 理 軟 體 中, 因 藥 用 植 物 種 原 普 查 資 料 是 分 區 輸 入, 故 由 Excel 資 料 轉 入 Access 資 料 庫 中 將 採 分 區 轉 檔, 一 方 面 可 讓 使 用 者 根 據 不 同 區 的 資 料 檔 來 做 轉 換 的 動 作, 另 一 方 面 原 始 資 料 提 供 者 仍 繼 續 可 以 Excel 建 立 資 料 而 後 再 重 覆 作 轉 入 的 動 作 2. 資 料 庫 查 詢 程 式 之 建 立 在 應 用 程 式 上 撰 寫 查 詢 程 式 讓 使 用 者 能 根 據 藥 用 植 物 的 中 文 名 稱, 中 文 科 名 ( 中 文 ), 中 文 科 名 ( 英 文 科 名 ), 學 名, 區 ( 縣 市 ) 別 等 欄 位 來 查 詢 資 料, 在 列 印 功 能 方 面 可 讓 使 用 者 以 區 ( 縣 市 ) 別 或 其 它 條 件 來 列 印 四 藥 用 植 物 之 引 進 與 高 經 濟 藥 用 植 物 之 開 發 : 以 本 草 典 籍 常 用 藥 用 植 物 為 主, 分 別 依 上 品 中 品 下 品 藥 用 植 物 分 類, 繼 續 積 極 進 行 引 種 繁 殖 觀 察 與 評 估 工 作, 從 中 篩 選 高 經 濟 藥 用 植 物, 建 立 適 當 之 繁 殖 與 栽 培 技 術, 供 進 行 大 量 生 產 之 參 考 ; 另 將 結 合 醫 藥 研 發 與 加 工 製 造 單 位, 進 行 成 分 藥 效 研 析 與 多 樣 化 加 工 產 品 之 試 製, 供 進 行 深 入 開 發 高 經 濟 藥 用 植 物 之 參 考 93 年 度 擬 依 據 計 畫 審 查 委 員 之 意 見, 針 對 台 灣 具 高 經 濟 價 值 原 住 民 藥 用 植 物, 或 東 南 亞 具 開 發 潛 力, 或 瀕 臨 絕 種 之 藥 用 植 物, 進 行 100 種 藥 用 植 物 之 引 種 繁 殖 與 評 估 工 作, 其 項 目 初 擬 如 下 : ( 一 ) 台 灣 民 俗 與 原 住 民 藥 用 植 物 約 50 種 ( 二 ) 具 高 經 濟 價 值 藥 用 植 物 約 50 種 五 藥 用 植 物 之 繁 殖 與 組 織 培 養 技 術 之 建 立 : 積 極 引 進 國 內 外 藥 用 植 物 種 原, 利 用 種 子 播 種 或 扦 插 壓 條 嫁 接 與 組 織 培 養 等 技 術 進 行 繁 殖, 並 進 行 特 性 調 查 及 入 庫 或 移 地 保 存, 移 地 保 存 包 括 田 間 - 285 -

保 存 或 進 行 組 織 培 養 瓶 苗 保 存 初 步 組 織 培 養 配 方, 將 沿 用 一 般 培 養 效 果 良 好 的 MS 培 養 基, 並 依 培 養 發 育 情 形, 在 本 年 度 探 討 取 得 較 佳 之 生 長 素 種 類 與 濃 度 瓶 苗 保 存 的 山 藥 種 原 將 兼 具 有 集 約 備 份 保 存 並 可 方 便 學 術 交 流 之 利 用 六 藥 用 植 物 GAP 之 建 立 : 依 據 審 查 意 見, 本 計 畫 自 92 年 度 起 已 在 本 所 農 場 試 驗 田 建 立 藥 用 山 藥 之 GAP 規 範 試 驗 ;93 年 度 將 建 立 藥 用 桔 梗 柴 胡 等 之 GAP 規 範 試 驗, 供 藥 材 栽 培 示 範 及 推 廣 應 用 GAP 規 範 試 驗 之 要 點 如 下 : 首 先 篩 選 優 良 正 確 基 原 植 物 ; 建 立 可 提 升 中 草 藥 生 產 力 與 品 質 的 栽 培 技 術, 如 探 討 土 壤 的 理 化 及 生 物 特 性 施 肥 種 類 與 田 間 管 理 技 術 等 ; 在 最 短 時 間 內, 生 產 大 量 高 品 質 含 高 濃 度 生 物 活 性 成 分 中 草 藥 原 料 ; 同 時 力 求 降 低 這 些 中 草 藥 原 料 遭 受 重 金 屬 化 學 肥 料 農 藥 殘 留 及 微 生 物 等 之 污 染 93 年 度 之 具 體 做 法 依 序 如 下 :1. 建 立 桔 梗 柴 胡 等 之 健 康 種 苗 ;2. 進 行 四 種 ( 田 樂 LTM 羊 糞 堆 肥 及 猪 糞 堆 肥 ) 有 機 肥 料 處 理, 俾 提 升 品 質 ;3. 為 測 試 以 非 農 藥 方 式 對 抗 病 蟲 害, 田 區 將 施 用 蓖 麻 粕 苦 茶 粕 處 理 七 台 灣 原 住 民 及 民 間 重 要 藥 用 植 物 種 原 之 繁 殖 入 庫 與 保 存 : 參 考 台 灣 原 住 民 藥 用 植 物 彙 編, 其 中 包 含 87 科,280 種 藥 用 植 物 資 料, 為 台 灣 原 住 民 以 及 早 期 民 間 較 常 使 用 之 藥 用 植 物 種 類 本 年 度 將 自 其 中 選 取 較 重 要 或 較 為 珍 稀 之 植 物 種 原 50 種, 進 行 種 原 收 集 繁 殖 與 發 展 潛 力 評 估 ; 並 努 力 繁 殖 部 分 種 子, 入 庫 保 存, 俾 提 供 未 來 研 究 或 實 際 應 用 之 材 料 ; 對 於 無 法 取 得 種 子 之 重 要 台 灣 藥 用 植 物, 亦 將 嘗 試 建 立 組 織 培 養 保 存 系 統 以 上 新 收 集 之 藥 用 植 物 基 本 資 料, 均 建 置 於 可 於 網 頁 查 詢 之 藥 用 植 物 種 原 資 料 庫 系 統, 方 便 未 來 種 原 研 究 利 用, 或 國 內 外 種 原 交 流 與 分 贈 之 申 請 - 286 -

參 結 果 一 不 同 地 區 藥 用 植 物 保 存 園 之 建 立 : ( 一 ) 保 存 園 之 建 立 除 具 有 經 常 性 田 間 保 存 與 教 育 功 能 外, 可 藉 以 進 行 重 要 藥 用 植 物 之 增 殖 ( 包 含 採 種 組 織 培 養 或 其 他 繁 殖 技 術 ) 育 種 與 栽 培 等 學 術 研 究, 配 合 藥 用 植 物 種 原 入 庫, 可 提 供 未 來 高 經 濟 植 物 開 發 多 項 學 術 研 究 或 社 教 利 用 之 參 考 ( 二 ) 分 別 進 行 四 處 不 同 地 區 藥 用 植 物 保 存 園 之 繼 續 充 實 園 區 管 理 及 美 化 工 作 : 1. 農 業 試 驗 所 農 藝 組 之 藥 用 植 物 保 存 園, 約 1.0 公 頃 2. 北 部 關 西 藥 用 植 物 保 存 園, 約 1.5 公 頃 3. 東 部 藥 用 植 物 保 存 園 ( 台 東 區 農 業 改 良 場 藥 用 植 物 保 存 園 ), 約 1.2 公 頃, 另 含 溫 網 室 設 施 4. 綜 合 型 藥 用 植 物 保 存 園, 本 年 度 規 劃 面 積 2.0 公 頃 主 要 目 標 為 建 立 一 完 整 具 永 久 發 展 性 之 藥 用 植 物 保 存 園, 具 有 採 種 展 示 教 育 訓 練 之 功 能 ( 三 ) 有 關 保 存 園 之 管 理 作 業 已 依 進 度 進 行 各 項 栽 培 上 所 需 之 除 草 整 枝 施 肥 灌 水 種 子 採 收 與 缺 株 補 植 或 更 新 及 美 化 等 工 作 二 建 立 藥 用 植 物 種 原 庫 : 種 子 及 無 性 繁 殖 苗 將 進 行 長 期 保 存, 種 原 庫 內 分 成 長 期 庫 中 期 庫 及 短 期 庫 三 區, 個 別 之 保 存 條 件 為 長 期 庫 -12 ± 2 及 30 ± 3% RH, 中 期 庫 -2 ± 2 及 40 ± 3% RH, 短 期 庫 10 ± 2 及 40 ± 3 % RH 於 長 期 庫 中 種 子 之 貯 藏 壽 命 可 達 30 至 50 年, 如 此 將 能 妥 善 保 存 藥 用 植 物 之 種 原, 及 適 時 規 劃 適 當 的 利 用 計 畫 本 年 度 蒐 集 及 繁 殖 之 種 子 於 進 行 乾 燥 處 理 後, 移 存 於 本 所 短 中 長 期 貯 藏 庫 中 保 存 ; 種 子 繁 殖 之 入 庫 數 量 以 每 種 400( 大 粒 種 類 )~ 4,000 粒 ( 小 粒 種 類 ) 為 標 準 (6) 對 於 無 性 繁 殖 之 種 原, 除 了 田 間 保 存 外, 另 將 開 發 利 用 組 織 培 養 方 式 之 保 存 技 術 雖 然 每 年 度 預 計 入 庫 40 種 藥 用 植 物 之 種 子, 惟 自 90 年 3 月 本 計 畫 開 始 執 行 至 本 (93) 年 12 月 止, 入 庫 保 存 之 種 原 共 有 68 科 250 種, 較 預 期 入 庫 數 增 加 56 %; 此 不 包 括 台 灣 原 住 民 藥 用 植 物 種 原 50 種 ( 表 二 ) 及 民 間 藥 用 植 物 種 原 50 種, 故 實 際 入 庫 數 為 350 種 93 年 經 整 理 種 子 入 庫 總 數 為 43 種, 列 如 下 表 - 287 -

表 一 藥 用 植 物 種 原 入 庫 保 存 名 錄 (2004 年 ) 編 號 藥 用 植 物 名 中 文 科 名 屬 名 種 名 種 原 保 存 形 態 1 穿 心 連 ACANTHACEAE Andrographis paniculata 種 子 2 紫 莖 牛 膝 AMARANTHACEAE Achyranthes aspera L. var. rubro-fusca Hook. f. 種 子 3 丁 柱 杇 ASTERACEAE Elephantopus spicatus 種 子 4 掌 葉 瓜 CUCURBITACEAE Trichosanthes laceribracteata 種 子 5 白 骨 消 LABIATAE Hyptis capitata 種 子 6 薄 荷 LABIATAE Mentha canadensis 種 子 7 台 灣 百 合 LILIACEAE Lilium formosanum 種 子 8 蛇 總 管 MALVACEAE Sida acuta 種 子 9 一 條 根 MORACEAE Glycine tomentella 種 子 10 大 豆 MORACEAE Glycine max 種 子 11 大 號 一 枝 香 MORACEAE Vernonia cinerea 種 子 12 山 黃 麻 MORACEAE Trema orientalis 種 子 13 紫 蘇 MORACEAE Perilla frutescens 種 子 14 台 灣 天 仙 果 MORACEAE Ficus formosana 種 子 15 尖 尾 鳳 MORACEAE Gendarussa vulgaris 種 子 16 西 洋 蒲 公 英 MORACEAE Taraxacum officinale 種 子 17 狐 狸 尾 MORACEAE Uraria crinita 種 子 18 金 鈕 扣 MORACEAE Spilanthes acmella 種 子 19 紅 田 烏 MORACEAE Alternanthera sessilis 種 子 20 香 葵 MORACEAE Abelmoschus moschatus (L.) Mediaus 種 子 21 香 蕉 草 MORACEAE Corchorus acutangulus 種 子 22 烏 面 馬 MORACEAE Plumbago zeylanica 種 子 23 荔 枝 草 MORACEAE Salvia plebeia 種 子 24 假 人 蔘 MORACEAE Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn. 種 子 25 淡 竹 葉 MORACEAE Lophatherum gracile 種 子 26 單 葉 蔓 荊 MORACEAE Vitex rotundifolia L. f 種 子 27 紫 菀 MORACEAE Aster tataricus 種 子 28 紫 花 蔓 陀 蘿 MORACEAE Datura tatula 種 子 29 矮 刀 豆 MORACEAE Canavalia ensiformis 種 子 30 落 地 生 根 MORACEAE Bryophyllum pinnatum 種 子 31 颱 風 草 MORACEAE Setaria palmifolia 種 子 32 廣 防 風 MORACEAE Peucedanum praeruptorum 種 子 33 欒 樨 MORACEAE Pluchea indica 種 子 34 蓮 生 桂 子 花 MORACEAE Asclepias curassavica 種 子 35 蔓 草 蟲 豆 MORACEAE Atylosia scarabaeoides 種 子 36 蔓 黃 菀 MORACEAE Senecio scandens 種 子 37 蓼 蘭 MORACEAE Polygonum tinctorrium 種 子 38 樹 豆 MORACEAE Cajanus cajan 種 子 - 288 -

39 雙 花 蟛 蜞 菊 MORACEAE Wedelia biflora 種 子 40 臙 脂 樹 MORACEAE Bixa orellana 種 子 41 辣 蓼 POLYGONACEAE Polygonum blumei 種 子 42 黃 花 虱 母 子 TILIACEAE Triumfetta bartramia L. 種 子 43 長 穗 木 VERBENACEAE Stachytarpheta jamaicensis 種 子 三 建 立 藥 用 植 物 資 料 庫 : ( 一 ) 已 建 立 藥 用 植 物 資 料 庫 (91 年 完 成 ), 包 含 品 項 共 21 類 ( 共 有 328 筆 藥 用 植 物 ), 詳 列 如 下 : (1) 具 解 表 功 效 之 藥 用 植 物 ;(2) 具 清 熱 功 效 之 藥 用 植 物 ;(3) 具 瀉 下 功 效 之 藥 用 植 物 ;(4) 具 袪 風 濕 功 效 之 藥 用 植 物 ;(5) 具 芳 香 化 濕 功 效 之 藥 用 植 物 ;(6) 具 利 水 滲 濕 功 效 之 藥 用 植 物 ;(7) 具 溫 裏 功 效 之 藥 用 植 物 ;(8) 具 理 氣 功 效 之 藥 用 植 物 ;(9) 具 消 食 功 效 之 藥 用 植 物 ;(10) 具 驅 蟲 功 效 之 藥 用 植 物 ;(11) 具 止 血 功 效 之 藥 用 植 物 ;(12) 具 活 血 袪 瘀 功 效 之 藥 用 植 物 ;(13) 具 化 痰 止 咳 平 喘 功 效 之 藥 用 植 物 ;(14) 具 安 神 功 效 之 藥 用 植 物 ;(15) 具 平 肝 息 風 功 效 之 藥 用 植 物 ;(16) 具 開 竅 功 效 之 藥 用 植 物 ;(17) 具 補 虛 功 效 之 藥 用 植 物 ;(18) 具 收 澀 功 效 之 葯 用 植 物 ;(19) 具 涌 吐 功 效 之 葯 用 植 物 ;(20) 外 用 及 其 他 功 效 之 藥 用 植 物 ;(21) 台 灣 民 間 藥 用 植 物 ( 二 ) 已 建 立 藥 用 植 物 種 原 專 屬 網 頁 : 本 年 度 農 試 所 作 物 種 原 組 利 用 國 家 作 物 種 原 中 心 既 有 的 國 家 作 物 資 訊 系 統 硬 軟 體 資 料 庫 及 網 路 設 備, 特 別 針 對 由 本 計 畫 所 進 行 之 藥 用 植 物 種 原 的 收 集 與 保 存, 繼 續 充 實 藥 用 植 物 種 原 資 料 專 區 的 專 屬 網 頁, 以 提 供 相 關 人 員 查 詢 檢 索 及 利 用 之 服 務, 加 速 藥 用 作 物 種 原 資 訊 之 交 流 與 利 用 目 前 該 網 站 之 建 置 與 查 詢 檢 索 之 設 計 均 已 完 成, 去 年 (92 年 )11 月 10 日 於 經 濟 部 技 術 處 中 草 藥 技 術 委 員 會 視 察 時 展 示, 獲 得 參 訪 人 員 頗 多 好 評 該 網 站 已 可 使 用, 相 關 資 訊 已 於 國 家 作 物 種 原 資 訊 系 統 上 公 布 藥 用 植 物 種 原 資 料 專 區 網 頁 可 提 供 兩 種 資 料 之 查 詢, 第 一 部 份 為 針 對 台 灣 地 區 藥 用 植 物 於 十 九 個 縣 市 ( 宜 蘭 縣 花 蓮 縣 台 東 縣 屏 東 縣 高 雄 縣 台 南 縣 嘉 義 縣 雲 林 縣 彰 化 縣 南 投 縣 台 北 縣 桃 園 縣 新 竹 縣 苗 栗 縣 台 中 縣 台 中 市 金 門 縣 連 江 縣 澎 湖 縣 ) 分 布 情 形 的 普 查 資 料 查 詢 ; 第 二 部 份 則 是 針 對 目 前 本 計 畫 各 執 行 單 位 種 原 保 存 情 況 之 查 詢, 查 詢 方 式 可 經 由 保 存 單 位 種 原 植 物 分 類 學 名 或 種 原 俗 名 等 方 式 進 行 檢 索, 經 檢 索 後 可 查 得 目 前 由 計 畫 參 與 人 員 所 提 供 予 本 系 統 的 藥 用 植 物 種 原 基 本 資 料 (passport data) 及 其 影 像 資 料 目 前 各 單 位 所 提 供 可 符 合 資 料 庫 建 檔 格 式 之 資 料 為 : 台 東 場 現 地 保 存 種 原 基 本 資 料 150 份 ; 本 所 關 西 工 - 289 -

作 站 現 地 保 存 種 原 基 本 資 料 83 份, 種 子 種 原 基 本 資 料 14 份 ; 本 所 農 藝 組 現 地 保 存 種 原 基 本 資 料 298 份 四 藥 用 植 物 之 引 進 與 高 經 濟 藥 用 植 物 之 開 發 : 93 年 度 已 依 據 審 查 意 見, 針 對 台 灣 具 高 經 濟 效 益 原 住 民 藥 用 植 物, 或 國 外 具 開 發 力, 或 瀕 臨 絕 種 之 藥 用 植 物 為 目 標, 已 完 成 367 種 藥 用 植 物 之 引 種 繁 殖 與 初 步 開 發 評 估 工 作, 詳 如 下 述 ( 一 ) 農 業 試 驗 所 農 藝 組 部 份 : 本 (93) 年 度 計 引 進 繁 殖 及 調 查 287 植 物, 詳 細 清 單 及 調 查 內 容 如 下 : 編 號 :TARI-001 中 文 名 稱 : 山 楊 桃 中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Abelmoschus moschatus Medic. 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 二 年 生 草 本, 高 1~2m 被 粗 毛 葉 互 生 ; 葉 柄 長 7~15cm, 疏 被 硬 毛 ; 托 葉 線 形, 長 7~8mm; 葉 通 常 掌 狀 5~7 深 裂, 直 徑 6 ~15cm, 裂 片 披 針 形 至 三 角 形, 邊 緣 具 不 規 則 鋸 齒, 偶 有 淺 裂 似 槭 葉 狀, 基 部 心 形, 兩 面 均 疏 被 硬 毛 花 單 生 於 葉 腋 間, 花 梗 長 2~ 3cm, 被 倒 硬 毛, 小 苞 片 8~10, 線 形, 長 10~13mm: 花 萼 佛 焰 苞 狀, 長 2~3cm,5 裂, 常 早 落 ; 花 黃 色, 內 面 基 部 暗 紫 色, 直 徑 7 ~12cm: 雄 蕊 柱 長 約 2.5cm, 平 滑 無 毛, 花 柱 分 枝 5, 柱 頭 盤 狀 蒴 果 長 圓 形, 長 5~6cm, 先 端 尖, 被 白 色 長 硬 毛 種 子 腎 形, 具 腺 狀 脈 紋, 具 麝 香 味 花 期 4~10 月 生 長 習 性 : 常 生 於 平 原 山 谷 溪 澗 旁 或 山 坡 灌 叢 中, 常 有 栽 培 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 含 β- 穀 甾 醇 及 麥 角 甾 醇 藥 效 : 清 熱 解 毒, 排 膿 生 肌 止 痛, 下 乳 通 便 編 號 :TARI-002 中 文 名 稱 : 黃 葵 ( 三 腳 鱉 ) - 290 -

中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Abelmoschus moschatus Medic. 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 二 年 生 草 本, 高 1~2m 被 粗 毛 葉 互 生 ; 葉 柄 長 7~15cm, 疏 被 硬 毛 ; 托 葉 線 形, 長 7~8mm; 葉 通 常 掌 狀 5~7 深 裂, 直 徑 6 ~15cm, 裂 片 披 針 形 至 三 角 形, 邊 緣 具 不 規 則 鋸 齒, 偶 有 淺 裂 似 槭 葉 狀, 基 部 心 形, 兩 面 均 疏 被 硬 毛 花 單 生 於 葉 腋 間, 花 梗 長 2~ 3cm, 被 倒 硬 毛, 小 苞 片 8~10, 線 形, 長 10~13mm: 花 萼 佛 焰 苞 狀, 長 2~3cm,5 裂, 常 早 落 ; 花 黃 色, 內 面 基 部 暗 紫 色, 直 徑 7 ~12cm: 雄 蕊 柱 長 約 2.5cm, 平 滑 無 毛, 花 柱 分 枝 5, 柱 頭 盤 狀 蒴 果 長 圓 形, 長 5~6cm, 先 端 尖, 被 白 色 長 硬 毛 種 子 腎 形, 具 腺 狀 脈 紋, 具 麝 香 味 花 期 4~10 月 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 黃 葵 葉 含 β- 谷 甾 醇 (β-sitosterol),β- 谷 甾 醇 -β-d- 葡 萄 糖 甘 β -sitosterol-β-d-glucoside) 花 含 β- 谷 甾 醇, 楊 梅 樹 皮 素 (myricetin), 楊 梅 樹 皮 素 - 葡 萄 糖 甘 (myricetinglucoside) 乾 果 殼 含 β- 谷 甾 醇 種 子 含 α- 腦 磷 脂 (α-cephalin), 磷 脂 醯 絲 氨 酸 (phosphatidylserine), 磷 脂 醯 絲 氨 酸 縮 醛 磷 脂 (phosphatidylserine plasmalogen) 和 膽 鹼 縮 醛 磷 脂 (phosphatidylcholine plasmalogen ) 黃 葵 還 含 菜 油 甾 醇 (campesterol), 谷 甾 醇 (siosterol), 豆 甾 醇 (stigmasterol), 膽 固 醇 (cholesterol) 及 麥 角 甾 醇 (ergosterol) 藥 效 : 清 熱 解 毒, 排 膿 生 肌 止 痛, 下 乳 通 便 編 號 :TARI-003 中 文 名 稱 : 磨 盤 草 中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Abutilon indicum (L.)Sweet 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 多 年 生 直 立 的 亞 灌 木 狀 草 本, 高 1~2.5m 分 枝 多, 全 株 均 被 灰 色 短 柔 毛 葉 互 生 ; 葉 柄 長 2~4cm, 被 灰 色 短 柔 毛 和 絲 狀 長 柔 毛 ; 托 葉 鑽 形, 外 彎 ; 葉 卵 圓 形 或 近 圓 形, 長 3~9cm, 寬 2.5~7cm, - 291 -

先 端 短 尖 或 漸 尖, 基 部 心 形, 兩 面 均 被 星 狀 柔 毛 ; 邊 緣 具 不 規 則 鋸 齒 花 單 生 於 葉 腋, 花 梗 長 達 4cm, 近 頂 端 具 節, 被 灰 色 星 狀 柔 毛 ; 花 萼 盤 狀, 綠 色, 直 徑 6~10mm, 密 被 灰 色 柔 毛, 裂 片 5, 寬 卵 形, 先 端 短 尖 ; 花 黃 色, 直 徑 2~2.5cm 花 瓣 5, 長 7~8mm; 雄 蕊 柱 被 星 狀 硬 毛 ; 心 皮 15~20, 成 輪 狀, 花 柱 5, 柱 頭 頭 狀 果 為 倒 圓 形 似 磨 盤, 直 徑 約 1.5cm, 黑 色, 分 果 判 15~20 先 端 截 形, 具 短 芒, 被 星 狀 長 硬 毛 種 子 腎 形, 被 星 狀 疏 柔 毛 花 期 春 ~ 秋 月, 果 期 夏 ~ 秋 月 生 長 習 性 : 生 長 於 村 旁 曠 野 雜 草 叢 中 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 黃 酮 甘 酚 類 氨 基 酸 有 機 酸 醣 類 等 藥 效 : 味 甘 性 平, 疏 風 清 熱 益 氣 通 竅 袪 痰 利 尿 編 號 :TARI-004 中 文 名 稱 : 紅 穗 鐵 莧 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceaae 學 名 :Acalypha hispida 植 物 特 徵 : 常 緣 灌 木 株 高 50~20cm 幼 枝 葉 被 竭 色 絨 毛 葉 互 生, 柄 長 5~10cm, 被 白 色 絨 毛 葉 片 卵 形 廣 卵 形 或 倒 卵 狀 披 針 形, 長 12~20cm, 寬 6~16cm, 基 部 圓 形 或 心 臟 形, 先 端 短 尖 或 漸 尖 形, 鈍 鋸 齒 緣 花 果 期 週 年 生 長 習 性 : 印 度 緬 甸 馬 來 西 亞 原 產 我 國 南 部 栽 培 利 用 部 位 : 根 莖 葉 及 穗 藥 效 : 根 及 樹 皮 有 祛 痰 之 效 治 氣 喘 葉 有 收 歛 之 效 花 穗 有 清 熱 利 濕, 涼 血 止 血 之 效 治 腸 炎, 痢 疾, 疳 積 外 用 治 火 燙 傷, 肢 體 潰 瘍 編 號 :TARI-005 中 文 名 稱 : 牛 膝 - 292 -

中 文 科 名 : 莧 科 英 文 科 名 :Amaranthaceae 學 名 :Achyranthes bidentata Blume 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 株 高 60~120cm 根 圓 柱 形, 分 枝, 莖 四 稜 角, 常 帶 暗 紫 色, 結 部 膝 狀 膨 大 葉 對 生, 柄 長 0.5~3cm, 葉 片 卵 形 橢 圓 形 或 橢 圓 狀 披 針 形, 長 4.5~12cm, 寬 1~5cm, 基 部 微 鈍 形 或 楔 形, 全 緣 兩 面 被 柔 毛 穗 狀 花 序 頂 生 或 腋 生, 開 花 時 更 伸 長, 花 被 5 枚, 綠 色 胞 果 長 圓 形, 黃 褐 色 種 子 長 圓 形 花 期 6~9 月, 果 期 9~11 月 生 長 習 性 : 分 布 台 灣 中 北 部 荒 野 至 低 海 拔 山 區 之 草 叢 中 或 路 旁 利 用 部 位 : 根 部 種 子 主 要 成 分 : 含 triterpenoid saponins 大 量 鉀 鹽 ecdysterone inokosterone 等 成 分 藥 效 : 生 用 散 瘀 血 消 癰 腫 之 效 熟 用 補 肝 腎, 強 筋 骨 之 效 編 號 :TARI-006 中 文 名 稱 : 石 菖 蒲 中 文 科 名 : 天 南 星 科 英 文 科 名 :Araceae 學 名 :Acorus ta 編 號 :TARInowii Schott 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 全 株 有 香 氣, 根 莖 橫, 多 分 枝, 密 生 環 節, 截 上 多 鬚 根 葉 密 集 互 生, 箭 狀 條 形, 基 部 抱 莖, 全 緣, 脈 平 行 花 莖, 扁 三 稜 形, 佛 焰 苞 葉 片, 肉 穗 花 序, 狹 圓 柱 形, 花 密 生, 淡 黃 綠 色, 兩 性 漿 果 倒 卵 形, 帶 紅 色, 花 期 4~7 月, 果 期 8 月 生 長 習 性 : 生 於 山 谷 山 澗 溪 旁 的 岩 石 縫 中 利 用 部 位 : 根 莖 主 要 成 分 : 根 莖 含 揮 發 油 β- 細 辛 醚 黃 樟 油 素 丁 香 酚 :L- 烯 丙 基 -2,4, 5- 三 甲 氧 基 苯 甲 基 丁 香 油 酚 α- 細 辛 醚 等 藥 效 : 根 莖 味 辛 性 微 溫 有 開 竅 豁 痰 理 氣 活 血 散 風 去 濕 的 功 能 - 293 -

編 號 :TARI-007 中 文 名 稱 : 菖 蒲 中 文 科 名 : 天 南 星 科 英 文 科 名 :Araceae 學 名 :Acorus calamus var. angustatus 利 用 部 位 : 根 莖 藥 效 : 芳 香 開 竅, 祛 痰 逐 濁, 有 健 胃, 利 尿, 鎮 靜, 鎮 痛 作 用 編 號 :TARI-008 中 文 名 稱 : 毛 麝 香 中 文 科 名 : 玄 參 科 英 文 科 名 :Scrophulariaceae 學 名 :Adenosma glutinosum (L.)Druce 植 物 特 徵 : 直 立 草 本, 最 高 可 達 1 米, 葉 莖 花 均 被 短 毛 葉 對 生, 卵 形, 邊 緣 有 鈍 鋸 齒, 長 2 至 8 厘 米, 莖 下 部 之 葉 通 常 最 大 花 大 多 腋 生, 具 柄, 萼 片 5 枚, 果 期 略 擴 大, 花 冠 紫 色, 長 約 2.5 厘 米 花 期 七 月 蒴 果 4 瓣 裂 揉 碎 毛 麝 香 常 有 粘 質, 及 香 氣, 故 名 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 疏 林 下 陰 濕 處 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 顯 黃 酮 甘 酚 類 揮 發 油 及 氨 基 酸 反 應 藥 效 : 小 兒 麻 痺 症 初 期, 風 濕 骨 痛 ; 風 寒 腹 痛 ; 毒 蛇 咬 傷, 跌 打 腫 痛, 癰 癤 腫 毒 編 號 :TARI-009 中 文 名 稱 : 鐵 線 蕨 中 文 科 名 : 鐵 線 蕨 科 英 文 科 名 :Adiantaceae 學 名 :Adiantum capillus-veneris L. - 294 -

植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 15~40cm 根 莖 短 小, 橫 生, 有 淡 棕 色 披 針 形 鱗 片, 下 面 密 生 鬚 根 葉 柄 長 而 細 弱, 有 光 澤, 紫 黑 色 ; 葉 出 自 地 下 莖, 薄 革 質, 無 毛 ; 葉 片 鮮 綠 色, 卵 狀 三 角 形, 長 10~25cm, 寬 8~16cm, 中 部 以 下 二 回 羽 狀 ; 羽 片 互 生, 小 羽 片 斜 扇 形 或 斜 方 形, 外 緣 淺 裂 至 深 裂, 裂 片 狹, 不 育 裂 片 頂 端 鈍 圓, 並 有 鋸 齒, 葉 脈 有 扇 狀 分 叉 孢 子 囊 群 生 下 面, 著 生 羽 片 背 面 扇 形 脈 頂 部, 囊 群 蓋 圓 腎 形 至 矩 圓 形, 全 緣 生 長 習 性 : 生 於 較 陰 濕 的 林 下 及 溪 邊 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 鐵 線 蕨 酮 (adiantone),astragalin nicotiflorin isoquercitrin 山 茶 酚 -3- 葡 萄 糖 醛 酸 (kaempferol-3-glucuronide) 三 奈 酚 -3- 鼠 李 葡 萄 糖 rutin 槲 皮 素 -3- 葡 萄 糖 醛 酸 (querciturone) 32,42- 環 氧 綿 馬 帖 烷 (32,42-epoxyfilicane) 21- 羥 基 -30- 降 苯 烷 -22- 酮 (21-Hydroxy-30- norhopan-2-one) 和 鐵 線 蕨 素 (adiantoxide) 鞣 質 揮 發 油 糖 類 等 藥 效 : 清 熱 利 濕, 消 腫 解 毒, 止 咳 平 喘, 利 尿 通 淋 用 於 感 冒 發 熱, 咳 嗽 咯 血, 腸 炎, 痢 疾, 尿 路 感 染, 急 性 腎 炎, 乳 腺 炎 編 號 :TARI-010 中 文 名 稱 : 排 香 草 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Agastache rugosa 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 多 年 生 草 本 株 高 40~100cm, 莖 四 稜 形, 帶 紅 色 或 暗 紅 色, 稀 被 毛 或 腺 體 葉 對 生, 柄 長 1~4cm, 葉 片 橢 圓 狀 卵 形 或 心 形 至 矩 圓 狀 披 針 形, 長 3~10cm, 寬 1.5~6cm, 基 部 近 圓 形 或 心 形, 先 媏 尖 或 短 漸 尖 形, 不 整 齊 鋸 齒 緣, 上 面 無 毛 或 微 具 毛, 北 面 散 生 透 明 腺 點 花 期 3~5 月 果 期 7~10 月 生 長 習 性 : 臺 灣 中 北 部 自 生 利 用 部 位 : 枝 葉 枝 莖 莖 葉 及 根 主 要 成 分 : 全 草 含 揮 發 油 - 295 -

藥 效 : 藿 香 有 益 氣, 和 中, 辟 穢, 發 汗, 祛 濕, 解 毒 之 效 蒮 香 根 有 清 暑, 除 濕, 發 表 之 效 藿 香 露 有 正 氣, 清 暑, 芳 香 宣 濁 之 效 編 號 :TARI-011 中 文 名 稱 : 瓊 麻 中 文 科 名 : 龍 舌 蘭 科 英 文 科 名 :Agavaceae 學 名 :Agave sisalana Perr. ex Engelm. 植 物 特 徵 : 灌 木 狀 多 年 生 草 本 高 約 1.2~2 公 尺, 莖 極 短, 葉 叢 生 於 莖 端, 呈 放 射 狀 排 列, 長 披 針 形, 長 約 0.6~1.5 公 尺, 寬 8~12 公 分, 多 肉 質, 蒼 綠 色 ; 葉 基 肥 大, 先 端 漸 尖, 頂 端 具 一 鋼 硬 尖 刺, 葉 緣 平 滑 無 刺 或 僅 具 有 極 微 小 的 刺 花 莖 高 大 粗 壯, 長 達 4~7 公 尺, 上 部 分 枝, 形 成 大 型 的 穗 狀 花 序 ; 花 朵 直 立, 綠 色 或 黃 綠 色, 雄 蕊 6 枚, 藥 丁 字 著 生, 子 房 3 室 極 少 結 實 生 長 習 性 : 海 邊 綠 化 定 砂 多 年 生 木 質 化 草 本 編 號 :TARI-012 中 文 名 稱 : 白 霍 香 薊 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Ageratum conyzoides L. 植 物 特 徵 : 株 高 約 30-60 cm, 莖 披 散, 節 間 生 根, 被 白 色 柔 毛, 葉 對 生, 卵 形 或 菱 狀 卵 形, 基 部 圓 鈍, 有 柄 ; 頭 狀 花 序 小, 呈 纓 狀, 開 於 株 端, 花 徑 約 1 cm, 小 花 為 筒 狀 花, 花 色 有 青 藍 粉 紅 白 紫 藍 等 色, 其 瘦 果 長 1.5-1.8 毫 米, 易 脫 落 生 長 習 性 : 喜 歡 溫 暖 而 日 光 充 足 的 環 境, 以 疏 鬆 而 富 含 有 機 質 的 砂 質 壤 土 為 佳 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 葉 含 生 物 鹼 - 296 -

藥 效 : 有 清 熱 解 毒, 消 腫 止 血 的 功 效 可 治 蛇 傷, 蟲 傷 編 號 :TARI-013 中 文 名 稱 : 樹 蘭 中 文 科 名 : 楝 科 英 文 科 名 :Meliaceae 學 名 :Aglaia odorata 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 至 小 喬 木 花 期 7~11 月 果 期 9~1 月 生 長 習 性 : 原 產 中 國 南 部, 多 見 於 庭 園 公 園 栽 培 東 南 亞 亦 有 分 布 及 栽 培 利 用 部 位 : 根 枝 葉 及 花 朵 主 要 成 分 : 葉 含 三 帖 成 分 樹 蘭 醇 藥 效 : 解 熱 治 咳 嗽 編 號 :TARI-014 中 文 名 稱 : 百 症 草 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Ajuga bracteosa Wall. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 全 株 密 被 短 柔 毛, 葉 披 針 形 或 匙 形, 波 狀 綠 或 疏 鋸 齒 緣, 花 生 於 葉 腋, 輪 繖 花 序, 花 冠 管 狀, 淡 紫 色 或 白 色, 上 部 2 唇 裂, 下 唇 較 上 唇 為 長, 雄 蕊 4 枚, 柱 頸 2 歧 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 平 野 至 中 海 拔 山 區 之 農 園 路 旁 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 含 散 血 草 素 β- 麥 胚 固 醇 γ- 麥 胚 固 醇 藥 效 : 治 喉 痛 喉 癌 發 燒 喉 痛 鼻 咽 癌 高 血 壓 治 打 傷 - 297 -

編 號 :TARI-015 中 文 名 稱 : 蝦 夷 蔥 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Allium ascalonicum L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 簇 生 根 堅 韌, 鱗 莖 不 明 顯, 外 包 皮 膜 葉 基 生, 線 狀, 中 空 而 細, 長 15~60 厘 米 花 葶 自 葉 叢 抽 出, 花 期 6 月 生 長 習 性 : 全 國 各 地 皆 有 栽 植 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 巴 豆 醛 甲 基 丙 烯 二 硫 化 物 γ- 谷 氨 醯 太 等 藥 效 : 通 氣 發 汗 除 寒 解 表 治 風 寒 感 冒 頭 痛 外 敷 寒 濕 紅 腫 痛 風 瘡 瘍 編 號 :TARI-016 中 文 名 稱 : 蕗 蕎 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Allium bakeri Regel 植 物 特 徵 : 多 年 生 宿 根 性 草 本 鱗 莖 卵 狀 披 針 形, 葉 束 生, 斜 上 或 彎 伏, 線 形, 花 序 繖 形 狀 球 形, 花 紫 色 生 長 習 性 : 平 地 山 麓 利 用 部 位 : 鱗 莖 去 鬚 根 及 葉 主 要 成 分 : 鱗 莖 含 大 蒜 糖 藥 效 : 理 氣 寬 胸 健 胃 整 腸 通 陽 散 結 之 效 編 號 :TARI-017 中 文 名 稱 : 韭 菜 中 文 科 名 : 百 合 科 - 298 -

英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Allium tuberosum Rottl.ex K.Spreng. 植 物 特 徵 : 多 年 生 宿 根 性 植 物, 葉 單 片 直 立 長 綠, 經 埋 於 土 中 而 白 色, 分 蘗 多 生 長 習 性 : 全 國 各 地 普 遍 栽 培 利 用 部 位 : 葉 花 苔 和 種 子 主 要 成 分 : 有 維 生 素 C 維 生 素 B1 維 生 素 B2 尼 克 酸 胡 蘿 蔔 素 碳 水 化 合 物 硫 化 物 及 礦 物 質 藥 效 : 有 溫 中 行 氣 散 血 解 毒 保 暖 健 胃 整 腸 的 功 效 ; 韭 菜 子 有 固 精 助 陽 補 腎 治 帶 暖 腰 膝 的 功 能 編 號 :TARI-018 中 文 名 稱 : 姑 婆 芋 中 文 科 名 : 天 南 星 科 英 文 科 名 :Araceae 學 名 :Alocasia macrorrhiza 植 物 特 徵 : 多 年 生 大 型 草 本, 陰 或 中 性 植 物, 莖 肉 質, 粗 壯, 高 可 達 3~5 公 尺 ; 葉 心 形, 長 可 達 1 公 尺, 葉 柄 長, 略 包 莖, 葉 鞘 基 部 可 積 水 ; 花 單 性, 佛 燄 苞 片 粉 綠 色 ; 漿 果 紅 色 生 長 習 性 : 喜 蔭 涼 濕 潤 環 境, 分 布 於 中 低 山 區 利 用 部 位 : 地 下 根 莖 主 要 成 分 : 地 下 根 莖 含 海 芋 素 編 號 :TARI-019 中 文 名 稱 : 斑 葉 月 桃 中 文 科 名 : 薑 科 英 文 科 名 :Zingiberaceae 學 名 :Alpinia speciosa (wendl.) K. Schum 植 物 特 徵 : 草 本, 高 2~3 公 尺 單 葉, 互 生, 具 短 葉 柄, 葉 舌 2 裂, 長 0.8~1-299 -

公 分, 外 被 棕 色 毛 ; 葉 片 長 50~70 公 分, 寬 8~15 公 分, 披 針 形, 兩 端 漸 尖 形, 葉 綠 被 毛, 下 表 面 中 肋 被 毛 花 序 為 圓 錐 花 序, 長 25~30 公 分, 花 序 軸 被 毛, 花 梗 長 1~2 公 分, 通 常 具 2 朵 花, 無 苞 片 ; 小 苞 片 長 約 2.5 公 分,2 裂, 乳 白 色, 頂 端 呈 粉 紅 色 ; 花 萼 長 約 1.5 公 分, 筒 狀, 一 邊 分 裂, 齒 緣 ; 花 冠 3 片, 長 約 2.5 公 分, 背 裂 片 破 其 他 裂 片 大, 粉 紅 色 至 白 色, 邊 緣 被 毛, 唇 瓣 長 約 3 公 分, 寬 約 2.5 公 分, 卵 形, 黃 色, 自 基 部 至 近 緣 具 紅 色 條 紋 ; 花 藥 頂 生, 長 0.8~1 公 分, 退 化 雄 蕊 2 枚, 長 0.6~0.8 公 分, 線 形, 位 雄 蕊 基 部, 紅 色 ; 花 柱 長 約 2.2 公 分, 極 纖 細 ; 子 房 球 形, 被 棕 色 毛 果 實 ( 蒴 果 ) 具 稜 球 形, 深 紅 色 ; 頂 具 宿 萼, 不 規 則 開 裂 種 子 多 數, 黑 色, 具 白 色 膜 質 假 種 皮 分 佈 中 國 馬 來 西 亞 爪 哇 琉 球 及 日 本, 本 省 產 在 各 地 山 區 花 期 自 2 月 至 11 月 生 長 習 性 : 全 台 低 海 拔 山 區 皆 有 分 佈 利 用 部 位 : 全 草 種 子 根 主 要 成 分 : 種 子 為 健 胃 芳 香 劑, 含 精 油 0.96% 藥 效 : 風 寒 頭 痛 虛 冷 腹 瀉 四 肢 冷 痛 不 能 屈 伸, 月 經 疼 痛, 筋 骨 酸 痛 編 號 :TARI-020 中 文 名 稱 : 腰 子 草 中 文 科 名 : 莧 科 英 文 科 名 :Amaranthaceae 學 名 :Altemanthera Paronychioides 植 物 特 徵 : 幾 乎 無 毛 的 一 年 生 草 本 莖 直 立, 無 刺 葉 互 生, 有 長 柄, 卵 形 或 三 角 狀 廣 卵 形, 先 端 鈍, 全 緣, 略 有 波 狀 花 綠 色 著 生 頂 端 或 腋 生, 伸 長 的 穗 狀 花 序 胞 果 球 形 表 面 具 有 明 顯 的 皺 紋, 成 熟 後 不 開 裂 種 子 扁 球 形, 黑 色, 有 光 澤 生 長 習 性 : 全 島 低 海 拔 地 區, 喜 溫 暖 潮 濕 利 用 部 位 : 全 草 或 根 主 要 成 分 : 根 顯 黃 酮 甘 氨 基 酸 有 機 酸 及 糖 類 反 應 藥 效 : 治 痔 瘡 便 秘 感 冒 走 馬 牙 疳 小 兒 丹 毒 等 - 300 -

編 號 :TARI-021 中 文 名 稱 : 綠 滿 天 星 中 文 科 名 : 莧 科 英 文 科 名 :Amaranthaceae 學 名 :Alternanathera sessilis (L.) DC 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 10~45cm 莖 上 升 或 匍 匐, 多 分 枝, 具 縱 溝, 溝 內 有 柔 毛, 在 節 處 有 1 行 橫 生 柔 毛 單 葉 對 生, 無 柄 ; 葉 片 條 狀 披 針 形 或 倒 卵 狀 矩 圓 形, 長 1~8cm, 寬 0.2~2cm, 先 端 鈍 尖, 基 部 漸 窄, 全 緣 或 具 不 顯 明 鋸 齒 夏 秋 開 白 色 花, 頭 狀 花 序 1~4 個 腋 生, 球 形 或 矩 圓 形, 無 總 梗 ; 苞 片 小 苞 片 和 花 被 片 白 色, 宿 存 ; 雄 蕊 3 個, 花 絲 基 部 合 生 成 環 狀, 花 藥 1 室, 退 化 雄 蕊 三 角 狀 鑽 形, 全 緣 ; 子 房 1 室, 有 胚 珠 1 枚 胞 果 倒 心 形, 邊 緣 常 具 翅, 包 於 花 被 內 生 長 習 性 : 生 於 曠 野 路 邊 水 邊 田 邊 潮 濕 處 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 清 熱 涼 血 止 血, 利 水 消 腫, 外 用 拔 毒 止 癢 編 號 :TARI-022 中 文 名 稱 : 節 節 花 中 文 科 名 : 莧 科 英 文 科 名 :Amaranthaceae 學 名 :Alternanthera nodiflora R.BR 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 10~45cm 莖 上 升 或 匍 匐, 多 分 枝, 具 縱 溝, 溝 內 有 柔 毛, 在 節 處 有 1 行 橫 生 柔 毛 單 葉 對 生, 無 柄 ; 葉 片 條 狀 披 針 形 或 倒 卵 狀 矩 圓 形, 長 1~8cm, 寬 0.2~2cm, 先 端 鈍 尖, 基 部 漸 窄, 全 緣 或 具 不 顯 明 鋸 齒 夏 秋 開 白 色 花, 頭 狀 花 序 1~4 個 腋 生, 球 形 或 矩 圓 形, 無 總 梗 ; 苞 片 小 苞 片 和 花 被 片 白 色, 宿 存 ; 雄 蕊 3 個, 花 絲 基 部 合 生 成 環 狀, 花 藥 1 室, 退 化 雄 蕊 三 角 狀 鑽 形, 全 緣 ; 子 房 1 室, 有 胚 珠 1 枚 胞 果 倒 心 形, 邊 緣 常 具 翅, 包 於 花 被 內 生 長 習 性 : 生 於 曠 野 路 邊 水 邊 田 邊 潮 濕 處 利 用 部 位 : 全 草 - 301 -

藥 效 : 莖 葉 治 腎 臟 疾 患, 痢 疾, 吐 血 等 功 效 編 號 :TARI-023 中 文 名 稱 : 紅 滿 天 星 中 文 科 名 : 莧 科 英 文 科 名 :Amaranthaceae 學 名 :Alternatnthera nodiflora 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本 莖 匍 匐 地 上, 多 分 枝, 常 在 莖 節 落 根,20~60cm 長, 節 間 有 二 列 白 捲 毛 葉 對 生, 橢 圓 狀 披 針 形 至 線 形, 柔 軟, 約 2.5~6cm 長, 3~6mm 寬, 鈍 頭, 全 緣 或 具 不 明 顯 之 波 狀 凸 齒, 無 柄 或 具 短 柄 穗 狀 花 序 球 狀, 長 在 葉 腋, 花 無 柄, 密 生, 小 苞 片 小 於 花 被 之 1/2 花 白 色, 密 生 葉 腋 ; 花 被 5 片, 披 針 形 至 寬 披 針 形, 長 2~2.5mm, 尖 銳 頭, 中 肋 纖 細 ; 小 蕊 3 枚, 小 蕊 間 有 假 小 蕊 ; 柱 頭 頭 狀 果 實 為 囊 果, 寬 倒 心 腎 形, 灰 褐 色, 包 在 宿 存 之 花 被 中, 略 短 於 花 被 ; 種 子 扁 圓 形, 徑 約 為 0.7mm 生 長 習 性 : 生 長 在 路 旁, 庭 園 土 籬 笆 等 地 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 莖 葉 治 腎 臟 疾 患, 痢 疾, 吐 血, 涼 茶 原 料 編 號 :TARI-024 中 文 名 稱 : 藥 蜀 葵 中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Althaea officinalis L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 莖 直 立 而 高 葉 互 生, 心 臟 形 花 呈 總 狀 花 序 頂 生, 單 瓣 或 重 瓣, 有 紫 粉 紅 白 等 色 ; 花 期 6~8 月 蒴 果, 種 子 扁 圓, 腎 臟 形 生 長 習 性 : 耐 寒, 喜 陽, 耐 半 陰, 忌 澇 利 用 部 位 : 花 果 - 302 -

主 要 成 分 : 根 含 大 量 黏 質 pentosans methyl pentosans uronic acid galactan rhamnosan 等 成 分 果 含 脂 肪 油 油 酸 等 成 分 藥 效 : 花 治 月 經 過 多 鼻 衄 不 止 ; 果 治 小 便 不 通 腹 泄 等 症 種 子 可 榨 油 編 號 :TARI-025 中 文 名 稱 : 蜀 葵 中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Althaea rosea(l.) Cav. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 莖 直 立 而 高 葉 互 生, 心 臟 形 花 呈 總 狀 花 序 頂 生, 單 瓣 或 重 瓣, 有 紫 粉 紅 白 等 色 ; 花 期 6~8 月 蒴 果, 種 子 扁 圓, 腎 臟 形 生 長 習 性 : 耐 寒, 喜 陽, 耐 半 陰, 忌 澇 利 用 部 位 : 花 果 主 要 成 分 : 根 含 大 量 黏 質 pentosans methyl pentosans uronic acid galactan rhamnosan 等 成 分 果 含 脂 肪 油 油 酸 等 成 分 藥 效 : 花 治 月 經 過 多 鼻 衄 不 止 ; 果 治 小 便 不 通 腹 泄 等 症 種 子 可 榨 油 編 號 :TARI-026 中 文 名 稱 : 白 刺 杏 中 文 科 名 : 莧 科 英 文 科 名 :Amaranthaceae 學 名 :Amaranthus spinosus L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 0.4~1m 莖 直 立, 有 分 枝, 無 毛 或 疏 生 短 毛 綠 色 或 紅 色 單 葉 互 生, 具 柄, 柄 長 1~8cm; 基 部 兩 側 各 有 1 刺, 刺 長 0.5~1cm; 葉 片 菱 狀 卵 形 或 橢 圓 狀 披 針 形, 長 4~10cm, 寬 1..5 ~4cm, 先 端 鈍, 頂 處 有 小 針 刺, 基 部 楔 形, 全 緣 夏 秋 開 淡 綠 色 或 綠 白 色 花, 簇 生 於 葉 腋 或 排 成 頂 生 或 腋 生 稠 密 的 穗 狀 花 序, 花 單 性 或 雜 性 ; 苞 片 窄 披 針 形, 部 分 苞 片 變 成 尖 刺 ; 花 被 片 5, 長 卵 - 303 -

形, 端 尖 ; 雄 花 有 雄 蕊 5 個 胞 果 矩 圓 形, 蓋 裂 生 長 習 性 : 生 於 村 邊 路 旁 或 草 坡 上 利 用 部 位 : 全 草 或 根 莖 葉 主 要 成 分 : 黃 酮 甘 氨 基 酸 有 機 酸 糖 類 藥 效 : 清 熱 利 濕, 解 毒 消 腫, 涼 血 止 血 編 號 :TARI-027 中 文 名 稱 : 魚 針 草 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Anisomeles indica 植 物 特 徵 : 為 一 年 生 或 越 年 生 草 本 植 物, 莖 多 分 枝, 葉 對 生, 葉 卵 形, 輪 繖 花 序, 花 萼 淺 綠 色, 花 冠 粉 紅 色 或 淡 紫 色, 花 期 夏 至 秋 之 間, 果 期 冬 季, 果 實 為 圓 形 小 堅 果, 成 熟 時 黑 褐 色 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 平 野 山 區 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 解 熱 袪 風 除 濕 止 痛 編 號 :TARI-028 中 文 名 稱 : 刺 番 荔 枝 中 文 科 名 : 番 荔 枝 科 英 文 科 名 :Annonaceae 學 名 :Annona muricata L. 植 物 特 徵 : 常 綠 小 喬 木, 聚 生 果, 斜 卵 形 生 長 習 性 : 西 印 度, 熱 帶 各 地 利 用 部 位 : 果 實 主 要 成 分 : 具 有 酮 基 的 單 四 氫 喃 環 型 的 番 荔 枝 內 酯 - 304 -

藥 效 : 具 抗 抑 鬱 編 號 :TARI-029 中 文 名 稱 : 白 木 香 ( 沉 香 ) 中 文 科 名 : 瑞 香 科 英 文 科 名 :Thymelaeaceae 學 名 :Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg 植 物 特 徵 : 常 綠 喬 木, 高 達 21cm, 有 香 氣, 樹 皮 灰 褐 色, 幼 枝 被 柔 毛, 葉 互 生, 革 質, 葉 柄 短, 繖 形 花 序 頂 生 或 腋 生, 花 梗 長 0.5~1.2cm, 被 灰 白 色 絨 毛, 花 黃 綠 色, 蒴 果 木 質, 扁 倒 卵 形, 下 垂, 長 2.5~3cm, 密 被 灰 毛, 花 被 宿 存, 種 子 基 部 有 長 於 種 子 2 倍 的 角 狀 附 屬 體, 紅 棕 色, 花 期 4~5 月, 果 期 7~8 月 生 長 習 性 : 生 於 平 地, 丘 陵 地 疏 林 黃 壤 土 或 荒 山 中 也 少 量 栽 培 利 用 部 位 : 含 有 樹 脂 的 木 材 主 要 成 分 :agarpiric acid, agarospiral,agarospirol, 白 木 醇 藥 效 : 鎮 痛 作 用 編 號 :TARI-030 中 文 名 稱 : 樹 杞 中 文 科 名 : 紫 金 牛 科 英 文 科 名 :Myrsinaceae 學 名 :Ardisia sieboldii 植 物 特 徵 : 常 綠 小 喬 木 樹 幹 上 部 多 分 枝, 幼 枝 葉 及 花 序 被 褐 色 鱗 片 物 花 期 春 夏 間 果 期 夏 秋 間 生 長 習 性 : 我 國 福 建 浙 江 等 南 部 地 區, 日 本 南 部 琉 球 小 笠 原 島 利 用 部 位 : 根 粗 莖 及 葉 主 要 成 分 : 莖 葉 含 稜 果 紫 金 牛, 稜 果 紫 金 牛 酚 等 藥 效 : 清 熱 解 毒 消 腫 散 瘀 止 痛 之 效 - 305 -

編 號 :TARI-031 中 文 名 稱 : 春 不 老 中 文 科 名 : 紫 金 牛 科 英 文 科 名 :Myrsinaceae 學 名 :Ardisia squamulosa Presl. 植 物 特 徵 : 常 綠 小 灌 木 小 喬 木, 全 株 平 滑 單 葉, 互 生, 葉 肉 質, 具 葉 柄, 葉 形 為 倒 卵 形 或 倒 披 針 形, 葉 緣 為 全 緣, 葉 上 表 面 深 綠 色, 光 滑, 下 表 面 淺 綠 色 繖 形 花 序, 近 頂 生 或 腋 生, 花 序 軸 愈 著 生 枝 條 下 部 者 愈 長, 花 序 為 下 垂 狀, 花 枝 基 部 膨 大 或 具 關 節, 花 萼 圓 形, 被 腺 點 及 緣 毛, 花 冠 淡 紅 色 至 白 色,5 裂, 裂 片 闊 卵 形, 被 腺 點, 雄 蕊 5 枚, 子 房 1 室, 花 期 3 月 至 5 月 扁 球 形 漿 果, 成 熟 時 由 紅 色 至 紫 黑 色, 平 滑, 具 極 小 的 線 點 生 長 習 性 : 庭 園 植 栽 及 綠 離 利 用 部 位 : 根 莖 果 實 藥 效 : 根 及 莖 有 行 血 袪 風 消 炎 消 腫, 果 實 有 收 斂 作 用, 葉 治 痢 疾 皮 膚 炎 編 號 :TARI-032 中 文 名 稱 : 檳 榔 中 文 科 名 : 棕 櫚 科 英 文 科 名 :Palmaceae 學 名 :Areca catechu L 植 物 特 徵 : 常 綠 喬 木 植 物 單 幹 百 立 圓 筒 形, 高 可 達 15~ 20 公 尺 羽 狀 複 葉, 簇 生 幹 頂, 呈 長 補 圓 形 花 呈 肉 穗 花 序 自 葉 鞘 下 部 抽 出, 單 性, 雌 雄 同 株 雄 托 青 白 色 具 有 香 氣 果 實 卵 狀 楠 圓 形, 未 成 熟 之 嫩 果 外 果 皮 呈 綠 色, 成 熟 後 轉 為 黃 或 橙 黃 色 中 果 皮 白 色, 富 纖 維 質, 內 果 皮 為 核, 內 藏 仁 肉 及 水 分 生 長 習 性 : 原 產 熱 帶 亞 洲 之 馬 來 西 亞 及 菲 律 賓 利 用 部 位 : 種 子 及 果 皮 主 要 成 分 : 檳 榔 素 檳 榔 鹼 和 多 酚 類 - 306 -

藥 效 : 具 有 殺 蟲 及 消 積 作 用 編 號 :TARI-033 中 文 名 稱 : 山 棕 子 中 文 科 名 : 棕 櫚 科 英 文 科 名 :Palmae 學 名 :Arenga engleri Beccari. 植 物 特 徵 : 莖 幹 粗 狀, 叢 生 葉 大 型, 常 呈 根 生 狀, 奇 數 羽 狀 複 葉, 長 可 達 3 公 尺, 小 葉 多 數, 呈 線 形, 表 面 深 綠, 背 面 灰 白, 邊 緣 呈 不 規 則 的 齒 牙, 葉 梢 頂 呈 撕 裂 狀, 葉 柄 有 稜 角, 葉 梢 黑 色 富 有 纖 維 質, 背 面 灰 白 色 雌 雄 同 株, 肉 穗 花 序, 雌 雄 異 株, 肉 穗 花 序 分 枝 甚 多, 雄 花 花 萼 3 片, 花 瓣 3 片, 雄 蕊 多 數, 雌 花 子 房 3 室 雄 花 為 黃 色 殼 斗 狀, 盛 開 時 具 有 強 烈 香 氣 生 長 習 性 : 台 灣 普 遍 生 長 於 低 海 拔 森 林 底 層 山 壁 間 利 用 部 位 : 葉 部 藥 效 : 嫩 芽 可 當 野 外 救 荒 食 物 食 用 編 號 :TARI-034 中 文 名 稱 : 馬 兜 鈴 中 文 科 名 : 馬 兜 鈴 科 英 文 科 名 :Aristolochiaceae 學 名 :Aristolochia debilis Sieb. et Zucc. 植 物 特 徵 : 多 年 生 纏 繞 或 匍 匐 狀 細 弱 草 本 葉 互 生, 葉 柄 較 細, 長 約 1~1.5 厘 米 ; 葉 片 三 角 狀 狹 卵 形, 長 3~8 厘 米, 寬 1.8~4.5 厘 米, 中 部 以 上 漸 狹, 先 端 鈍 圓 或 微 凹, 基 部 心 臟 形, 兩 萴 圓 耳 形, 老 時 質 稍 厚, 基 出 脈 5~7 條, 較 明 顯 花 較 大, 單 生 於 葉 腋 間, 花 梗 細, 長 1~1.5 厘 米 ; 花 被 暗 紫 色, 長 3~5 厘 米, 內 被 細 柔 毛, 有 5 條 縱 脈 直 達 花 被 頂 端 ; 雄 蕊 6; 子 房 下 位, 長 柱 形, 花 柱 6, 肉 質 短 厚, 愈 合 成 柱 體, 柱 頭 短 蒴 果 近 圓 形 或 矩 圓 形, 長 4~5 厘 米, 直 徑 3~4 厘 米 - 307 -

生 長 習 性 : 生 於 山 坡 叢 林 中 利 用 部 位 : 果 實 主 要 成 分 : 馬 兜 鈴 種 子 含 馬 兜 鈴 酸 (Aristolochic acid) 和 一 種 季 鹽 的 生 物 鹼 根 中 含 季 銨 鹽 生 物 鹼 木 蘭 花 鹼 (Magnoflorine) 藥 效 : 清 肺 降 氣, 化 痰 止 咳, 治 肺 熱 咳 喘, 咯 血, 失 音, 痔 廔 腫 痛 編 號 :TARI-035 中 文 名 稱 : 綿 茵 陳 ( 茵 陳 蒿 ) 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Artemisia capillaris Thumb 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 或 半 灌 木 狀 莖 成 木 質 化, 多 分 枝 葉 片 羽 狀 絲 裂 或 全 裂, 裂 片 十 分 細 小, 頭 狀 花 序 多 數, 在 枝 端 排 成 複 總 狀 花 序 ; 花 黃 色, 瘦 果 矩 圓 形, 無 毛 花 期 8~9 月, 果 期 9~10 月 生 長 習 性 : 生 於 河 邊 沙 地 草 地 或 海 灘 利 用 部 位 : 幼 苗 主 要 成 分 : 含 具 利 膽 作 用 的 成 分 6,7 二 甲 氧 基 香 豆 精 及 綠 原 酸 咖 啡 酸 還 含 有 利 膽 作 用 的 茵 陳 色 酮 (Capillarisin) 並 含 黃 酮 類 成 分 薊 黃 素 (Cirsimaritin) 芫 花 黃 素 (Genkwanin) 揮 發 油 油 中 主 要 成 分 為 茵 陳 二 炔 酮 (Capillin) 茵 陳 二 炔 (Capillene) 茵 陳 炔 酮 (Capillone) 茵 陳 素 (Capillarin) β- 蒎 烯 等 藥 效 : 濕 熱 黃 疸 急 性 黃 疸 型 傳 染 性 肝 炎 膽 囊 炎 發 熱 小 便 不 利 大 便 秘 結 等 編 號 :TARI-036 中 文 名 稱 : 大 力 子 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Artium lappa Linn. - 308 -

植 物 特 徵 : 為 二 年 生 草 本, 具 粗 大 肉 質 直 根 ; 莖 直 立, 粗 壯, 高 1~2m 被 乳 突 狀 短 毛 和 雜 以 蛛 絲 狀 毛 及 黃 色 腺 點 葉 互 生, 紙 質, 寬 卵 形, 頂 端 鈍 圓, 基 部 心 形, 邊 緣 具 細 尖 齒 背 面 被 灰 白 色 絨 毛, 生 於 莖 下 部 的 長 40~50mm, 寬 30~40mm 釐 米, 具 長 達 32mm 的 柄, 生 於 上 部 的 較 小, 葉 柄 亦 短 ; 花 夏 季 開, 紫 色, 同 型, 全 為 兩 性 管 狀 花 ; 花 冠 長 約 1.4mm, 簷 部 5 裂 ; 花 柱 枝 線 形, 外 彎 瘦 果 倒 卵 形, 長 5~7mm 冠 毛 短, 基 部 聯 合 成 環, 易 脫 落 生 長 習 性 : 生 長 性 良 好 分 布 於 台 灣 各 區 利 用 部 位 : 果 皮 及 子 葉 藥 效 : 疏 散 風 熱 宜 肺 透 疹, 解 毒 利 咽 編 號 :TARI-037 中 文 名 稱 : 波 羅 蜜 中 文 科 名 : 桑 科 英 文 科 名 :Moraceae 學 名 :Artocarpus heterophyllus Lamarck 植 物 特 徵 : 常 綠 喬 木, 高 8~15m 全 株 有 乳 汁 有 時 有 板 狀 根 單 葉, 螺 旋 狀 排 列 ; 葉 柄 長 1~3cm; 托 葉 佛 焰 苞 狀, 早 落 ; 葉 片 厚 革 質, 倒 卵 狀 橢 圓 形 或 倒 卵 形, 長 7~25cm, 寬 3~12cm, 先 端 鈍 而 短 漸 尖, 基 部 楔 形 稍 下 延, 全 緣 或 3 裂 ( 萌 生 枝 或 幼 枝 上 葉 ), 上 面 深 綠 色, 光 亮, 下 面 淺 綠 色, 略 粗 糙 花 單 性, 雌 雄 異 株 ; 雄 花 序 頂 生 或 腋 生, 圓 柱 形, 長 5~8cm, 直 徑 2.5cm, 幼 時 包 藏 於 托 葉 內 ; 雄 花 花 被 2 裂, 裂 片 鈍, 雄 蕊 1; 雌 花 序 圓 柱 形 或 長 圓 形, 生 於 樹 幹 或 主 枝 上 的 球 形 花 托 內 ; 雌 花 花 被 管 狀, 六 稜 形, 花 柱 側 生 聚 合 果 長 圓 形 橢 圓 形 或 倒 卵 形, 成 熟 時 長 25~60cm, 寬 25~50cm, 大 者 重 達 20kg, 黃 綠 色, 表 面 有 六 角 形 的 瘤 狀 突 起, 內 有 很 多 黃 色 肉 質 的 花 被, 果 柄 粗 壯, 長 5~10cm; 瘦 果 長 圓 形, 長 約 3cm, 寬 1.5 ~2cm 花 期 春 夏 季, 果 期 夏 秋 季 生 長 習 性 : 台 灣 中 南 部 零 星 栽 培 供 食 用 與 觀 賞 利 用 部 位 : 葉 樹 液 果 實 種 子 主 要 成 分 : 果 實 含 乙 酸 橙 黃 胡 椒 醯 胺 脂 (aurantiamide acetate), 環 木 菠 蘿 烯 酮 - 309 -

(cycloartenone), 多 糖, 有 機 酸 和 鉀 (K), 鈉 (Na), 鈣 (Ca), 鎂 (Mg), 鐵 (Fe), 鋅 (Zn) 等 金 屬 元 素, 還 含 有 糖 類 15.38%~ 26.30%, 維 生 素 (vitmin)c, 胡 蘿 蔔 素 等 藥 效 : 生 津 除 煩, 解 酒 醒 脾 瘡 癤 焮 赤 腫 痛, 濕 疹 編 號 :TARI-038 中 文 名 稱 : 天 門 冬 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr. 植 物 特 徵 : 多 年 生 蔓 生 草 本, 莖 堅 硬 而 有 木 質 化 現 象, 地 下 有 紡 錘 狀 之 塊 根 ; 春 季 萌 生 新 葉, 葉 片 細 鱗 片 狀 ; 自 葉 腋 處 生 出 扁 平 之 葉 狀 枝 1-3 枚, 葉 狀 枝 綠 色 尖 銳 而 略 彎 曲, 可 代 替 葉 片 行 營 養 功 能 ; 花 期 春 至 夏 季, 小 花 白 色,1~4 朵 開 於 葉 腋, 花 被 6 枚, 雄 蕊 6 枚 ; 漿 果 球 形, 灰 白 或 粉 紅 色, 內 含 種 子 1 粒 生 長 習 性 : 生 長 於 海 拔 1750 米 以 下 的 山 谷 或 山 坡 疏 林 或 灌 叢 中 利 用 部 位 : 塊 根 主 要 成 分 : 藥 效 : 用 於 虛 勞 發 熱 肺 燥 咳 嗽 吐 血 傷 津 口 渴 腸 燥 便 秘 等 編 號 :TARI-039 中 文 名 稱 : 蘆 筍 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Asparagus officinalis L. 植 物 特 徵 : 植 株 不 高 1~2 公 尺, 地 下 莖 肥 厚 肉 質 白 色, 此 為 可 用 之 部 位, 地 上 莖 直 立, 分 枝 多, 葉 為 成 束 針 狀 細 長 形, 花 鐘 形 淡 黃 綠 色, 果 實 為 球 形 漿 果 生 長 習 性 : 台 灣 全 境 皆 有 栽 種 - 310 -

利 用 部 位 : 嫩 莖 主 要 成 分 : 含 維 他 命 A C B1 B2 菸 鹼 酸 鐵 磷 鈣 纖 維 蛋 白 質 等 藥 效 : 具 利 尿 潤 肺 鎮 咳 袪 風 行 氣 活 血 散 瘀 止 痛 殺 蟲 等 效 用 編 號 :TARI-040 中 文 名 稱 : 山 蘇 中 文 科 名 : 鐵 角 蕨 科 英 文 科 名 :Aspleniaceae 學 名 :Asplenium nidus (L.) J. Sm. 植 物 特 徵 : 株 高 約 60 公 分, 短 縮 莖, 單 葉, 葉 身 長 約 100 公 分, 寬 約 17 公 分, 柄 極 短 約 2 公 分 孢 子 囊 群 長 線 形, 著 生 於 葉 背 中 肋 至 葉 緣 之 半 鱗 片 長 約 2.5 公 分, 淡 褐 色 有 深 褐 色 方 格 紋, 全 株 無 毛 生 長 習 性 : 台 灣 分 布 於 全 島 低 海 拔 山 區 常 著 生 於 樹 幹 上 或 岩 石 上 利 用 部 位 : 嫩 葉 藥 效 : 敷 創 傷 編 號 :TARI-041 中 文 名 稱 : 小 金 絲 竹 中 文 科 名 : 禾 本 科 英 文 科 名 :Gramineae 學 名 :Bambusa vulgaris var. striata. 植 物 特 徵 : 莖 根 叢 生, 稈 澄 黃 色 而 間 有 深 綠 粗 細 條 紋, 籜 ( 竹 皮 ) 具 有 黃 色 和 綠 色 相 間 的 縱 條, 外 被 密 毛, 籜 頂 葉 片 闊 三 角 形 生 長 習 性 : 生 性 強, 排 水 良 好, 表 土 肥 厚 之 沙 質 土 壤 編 號 :TARI-042 中 文 名 稱 : 菊 花 木 - 311 -

中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Bauhinia championi 植 物 特 徵 : 常 緣 木 質 大 藤 本 莖 粗 達 20cm, 橫 斷 面 呈 菊 花 紋 幼 枝 密 生 鏽 黃 色 皮 孔, 嫩 枝 葉 背 花 序 均 被 短 絨 毛, 卷 鬚 對 生 或 單 生 葉 互 生, 柄 長 20~40mm, 葉 片 稍 革 質, 卵 圓 形, 距 圓 形, 心 臟 形 或 長 橢 圓 形, 長 5~10cm, 寬 3~6cm, 基 部 圓 形 或 微 凹, 先 端 2 歧 裂 或 淺 叉 裂, 全 緣 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 山 麓 至 低 海 山 區 叢 林 或 森 林 內 利 用 部 位 : 根 或 莖 及 種 子 主 要 成 分 : 根 含 黃 酮 類 藥 效 : 根 有 袪 風 濕 行 血 氣 壯 筋 骨 去 瘀 止 痛 之 效 子 有 理 氣 止 痛 活 血 散 瘀 之 效 編 號 :TARI-043 中 文 名 稱 : 咸 豐 草 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Bidens pilosa L.var.radiata S.Bipontinus 植 物 特 徵 : 頭 狀 花 序 呈 繖 形 狀 排 列, 頂 生 或 腋 生, 具 長 梗, 總 苞 綠 色, 基 部 有 細 毛, 舌 狀 花 白 色 4~7 枚, 管 狀 花 兩 性, 黃 色 五 裂 雄 蕊 五 枚, 雌 蕊 一 枚, 柱 頭 兩 分 歧 全 株 無 毛, 莖 綠 色 直 立 為 方 形 分 枝 多, 節 處 常 帶 淺 紫 色, 株 高 約 30~100 公 分 葉 對 生, 有 柄 長 約 3 公 分, 三 出 複 葉 或 五 葉, 小 葉 卵 形 或 卵 橢 圓 形, 先 端 銳 尖 或 漸 尖 生 長 習 性 : 郊 野 公 園 草 地 或 荒 廢 地 常 見 的 野 花 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 含 植 物 固 醇 藥 效 : 全 草 有 疏 表 清 熱 解 毒 利 尿 散 瘀 之 效, 治 盲 腸 炎 肝 病 糖 尿 病 咽 喉 腫 毒 腸 炎 子 宮 炎 感 冒 - 312 -

編 號 :TARI-044 中 文 名 稱 : 苧 麻 中 文 科 名 : 蕁 麻 科 英 文 科 名 :Urticaceae 學 名 :Boehmeria nivea (L.) 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 莖 直 立, 單 葉 互 生, 闊 卵 形 或 卵 形 花 單 性, 花 成 小 束, 為 腋 生 的 圓 錐 花 序 瘦 果 細 小, 橢 圓 形, 集 合 成 小 球 狀 生 長 習 性 : 野 生 於 山 坡 山 溝 路 旁 等 處 利 用 部 位 : 根 葉 莖 皮 花 主 要 成 分 : 葉 含 槲 皮 素, 艾 納 香 內 酯 (blumealactone)a B C, 艾 納 香 素 (blumeatin) 柳 杉 二 醇 (cryptomeridiol), 還 含 龍 腦 (Borneol) 藥 效 : 祛 風 消 腫, 活 血 散 瘀 編 號 :TARI-045 中 文 名 稱 : 蕃 茉 莉 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Brunfelsia hopesns (Hook.)Benth 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 多 分 枝, 小 枝 短, 葉 互 生, 具 短 柄, 葉 片 略 革 質, 長 橢 圓 形 或 倒 卵 形, 花 初 開 時 藍 色, 漸 變 白 色 或 淡 白 色, 花 期 春 秋 間 利 用 部 位 : 根 或 全 草 主 要 成 分 : 枝 葉 和 莖 皮 均 含 鞣 質, 莖 皮 中 含 量 為 12.02% 葉 含 酚 類 與 三 帖 種 子 含 脂 防 油 藥 效 : 根 : 急 性 胃 腸 炎, 扁 桃 體 炎, 支 氣 管 炎, 尿 路 結 石, 產 後 子 宮 收 縮 疼 痛, 風 濕 性 關 節 炎 葉 : 外 用 治 燒 燙 傷, 濕 疹, 過 敏 性 皮 炎, 皮 膚 騷 癢, 陰 道 炎 - 313 -

編 號 :TARI-046 中 文 名 稱 : 柴 胡 中 文 科 名 : 繖 形 科 英 文 科 名 :Umbelliferae 學 名 :Bupleurum chinensis DC. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 主 根 較 粗, 堅 硬, 黑 褐 色, 葉 互 生, 先 端 突 尖, 繖 形 花 序 多 分 枝, 花 序 頂 生 兼 腋 生, 花 期 7~9 月, 果 期 9~10 月 生 長 習 性 : 生 於 乾 旱 荒 山 坡, 林 緣 灌 叢 中 利 用 部 位 : 根 部 主 要 成 分 : 含 番 茉 莉 鹼 紫 夜 香 花 鹼 藥 效 : 解 熱 發 汗 利 尿 消 腫 解 毒 編 號 :TARI-047 中 文 名 稱 : 高 氏 柴 胡 中 文 科 名 : 繖 形 科 英 文 科 名 :Umbelliferae 學 名 :Bupleurum kaoi Liu Chao et Chuang 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 木, 高 110~135cm, 分 檗 數 4~9, 全 株 光 滑 無 毛, 根 直 立, 根 頭 直 徑 2.7cm, 根 重 約 達 9.5g, 最 大 葉 長 約 15cm, 寬 約 1cm 花 黃 色, 小 花 梗 長 1~3cm, 果 實 橢 圓 形, 長 約 2~3cm, 直 徑 1~1.5mm, 花 期 5~9 月, 果 期 8~11 月 生 長 習 性 : 分 布 於 台 灣 北 部 及 中 部 利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 柴 胡 皂 甘 adonitol 及 少 量 揮 發 油 藥 效 : 解 退 熱, 疏 肝 解 鬱, 升 提 中 氣 的 功 能, 子 宮 脫 垂, 月 經 不 調 編 號 :TARI-048 中 文 名 稱 : 蓮 實 藤 ( 白 老 葉 刺 ) - 314 -

中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Caesalpinia globulorum Bahk. f. & Van Koyen 生 長 習 性 : 低 海 拔 山 地 及 海 邊 主 要 成 分 : 生 物 鹼 黃 物 醇 鹼 E 還 朝 鮮 黃 楊 鹼 B 藥 效 : 治 風 濕 疼 痛 牙 痛 胸 腹 氣 脹, 跌 打 損 傷 等 症 編 號 :TARI-049 中 文 名 稱 : 白 粗 糠 中 文 科 名 : 馬 鞭 草 科 英 文 科 名 :Verbenaceae 學 名 :Callicarpa formosana Rolfe 植 物 特 徵 : 常 綠 性 灌 木, 小 枝, 葉 及 花 序 均 密 被 星 狀 毛 茸, 葉 對 生, 卵 形 至 長 橢 圓 形, 鋸 齒 緣, 花 小 型, 排 列 成 腋 生 的 聚 繖 花 序, 花 序 柄 並 作 二 叉 分 歧, 花 萼 四 淺 裂, 花 冠 管 狀, 粉 紅 或 紫 紅, 雄 蕊 四 枚, 伸 出 花 外, 長 度 約 為 花 冠 的 三 倍, 子 房 為 不 完 全 的 雨 室, 果 實 為 漿 質 核 果, 球 形, 徑 約 2~3 公 厘, 成 熟 時 紫 色 生 長 習 性 : 台 灣 分 佈 全 島 各 地 平 野 及 低 海 拔 山 地 利 用 部 位 : 樹 皮 果 實 藥 效 : 有 補 腎 滋 水, 清 血 去 瘀 編 號 :TARI-050 中 文 名 稱 : 尖 尾 鳳 中 文 科 名 : 馬 鞭 草 科 英 文 科 名 :Verbenaceae 學 名 :Callicarpa longissima (Hemsl.) Merr. 植 物 特 徵 : 落 葉 灌 木 至 小 喬 木, 嫩 節 上 有 柔 毛 成 環 狀, 單 葉 對 生, 披 針 形 至 卵 狀 披 針 形, 聚 繖 花 序 近 頂 腋 生, 花 冠 紫 紅 色, 小 核 果 白 色, 球 形 - 315 -

生 長 習 性 : 生 於 荒 坡 溝 邊 灌 木 叢 中 半 陰 的 地 方 利 用 部 位 : 根 藥 效 : 補 腎 清 血, 治 老 年 人 手 腳 酸 軟 無 力, 也 能 治 白 帶 風 濕 神 經 痛 喉 痛 及 眼 疾 等 編 號 :TARI-051 中 文 名 稱 : 山 茶 樹 中 文 科 名 : 山 茶 科 英 文 科 名 :Theaceae 學 名 :Camellia japomica 植 物 特 徵 : 常 灌 木 或 小 喬 木 喜 半 陰 忌 烈 日 一 年 有 2 次 枝 梢 抽 生, 第 一 次 為 春 梢, 於 3~4 月 開 始 夏 梢 7~9 月 抽 生 花 期 長, 多 數 品 種 1~2 個 月, 單 朵 花 期 一 般 為 7~15 天 花 期 2~3 月 生 長 習 性 : 喜 溫 暖 氣 候, 空 氣 濕 度 大, 忌 乾 燥, 宜 在 年 降 水 量 1200mm 以 上 的 地 區 生 長 喜 肥 沃 疏 鬆 的 微 酸 性 土 壤 利 用 部 位 : 花 種 子 葉 根 藥 效 : 袪 風 散 寒, 活 血 消 毒 編 號 :TARI-052 中 文 名 稱 : 喜 樹 中 文 科 名 : 藍 果 樹 科 英 文 科 名 :Nyssaceae 學 名 :Camptotheca acuminata Decne 植 物 特 徵 : 灌 葉 喬 木, 高 達 25m 樹 皮 灰 棕 色, 枝 有 皮 孔 葉 互 生 紙 質, 葉 橢 圓 狀 卵 形, 花 瓣 5, 淡 綠 色, 瘦 果 線 形 或 披 針 形, 有 翅 生 長 習 性 : 生 於 疏 林 中 或 栽 培 於 路 邊 庭 園 利 用 部 位 : 果 實 主 要 成 分 : 根 含 有 鞣 質 蛋 白 質 ; 葉 含 醣 類 鞣 質 和 苦 味 質 ; 花 含 糖 蜜 和 氨 基 - 316 -

酸 等 藥 效 : 花 和 種 子 的 油 有 清 熱 養 心 清 血 涼 血 收 斂 止 血 之 功 能 葉 有 消 炎 收 斂 之 功 效 根 有 收 斂 去 風 和 消 炎 之 效 鮮 花 可 食 用, 用 於 炒 燉 等, 是 營 養 豐 富 的 美 味 佳 餚 編 號 :TARI-053 中 文 名 稱 : 黃 花 美 人 蕉 中 文 科 名 : 美 人 蕉 科 英 文 科 名 :Cannaceae 學 名 :Canna flaccida 植 物 特 徵 : 多 年 生 直 立 草 本 全 株 綠 色 無 毛, 高 達 1.5m 根 狀 莖 塊 狀 葉 互 生 ; 葉 片 長 大, 長 方 橢 圓 形, 長 10~30cm, 寬 8~15cm, 先 端 短 漸 尖, 基 部 楔 形 至 圓 形, 全 緣, 側 脈 羽 狀 傘 形 顯 著 全 年 開 紅 色 或 黃 色 大 花, 總 狀 花 序 頂 生, 常 被 蠟 質 白 粉, 每 花 具 1 片 長 約 1.2cm 的 卵 形 苞 片 ; 萼 片 3, 披 針 形, 淡 綠 色 ; 花 冠 管 狀,3 裂, 綠 色 或 紅 色 ; 雄 蕊 5 個, 花 瓣 狀 鮮 紅 色, 黃 色 乳 黃 色, 雜 色 ; 其 中 一 個 具 花 藥, 最 外 3 個 為 退 化 雄 蕊, 倒 披 針 形, 較 花 冠 更 大, 另 有 一 個 特 大, 反 卷 為 唇 瓣, 全 緣 蒴 果 綠 色, 長 卵 形, 有 軟 刺, 長 1.2~1.8cm 生 長 習 性 : 全 國 各 地 普 遍 栽 植 ; 亦 有 野 生 於 濕 潤 草 地 利 用 部 位 : 根 狀 莖 及 花 主 要 成 分 : 果 實 含 喜 樹 鹼 喜 樹 甘 紫 丁 香 酸 多 種 鞣 花 酸 ; 全 株 含 喜 樹 鹼 藥 效 : 有 抗 瘧 散 結 破 血 化 瘀 的 功 能 用 於 各 種 腫 瘤, 如 胃 癌 腸 癌 慢 性 粒 細 胞 白 血 病 絨 毛 膜 上 皮 癌 淋 巴 肉 瘤 編 號 :TARI-054 中 文 名 稱 : 紅 花 美 人 蕉 中 文 科 名 : 美 人 蕉 科 英 文 科 名 :Cannaceae 學 名 :Canna indica L. - 317 -

植 物 特 徵 : 多 年 生 直 立 草 本 全 株 綠 色 無 毛, 高 達 1.5m 根 狀 莖 塊 狀 葉 互 生 ; 葉 片 長 大, 長 方 橢 圓 形, 長 10~30cm, 寬 8~15cm, 先 端 短 漸 尖, 基 部 楔 形 至 圓 形, 全 緣, 側 脈 羽 狀 傘 形 顯 著 全 年 開 紅 色 或 黃 色 大 花, 總 狀 花 序 頂 生, 常 被 蠟 質 白 粉, 每 花 具 1 片 長 約 1.2cm 的 卵 形 苞 片 ; 萼 片 3, 披 針 形, 淡 綠 色 ; 花 冠 管 狀,3 裂, 綠 色 或 紅 色 ; 雄 蕊 5 個, 花 瓣 狀 鮮 紅 色, 黃 色 乳 黃 色, 雜 色 ; 其 中 一 個 具 花 藥, 最 外 3 個 為 退 化 雄 蕊, 倒 披 針 形, 較 花 冠 更 大, 另 有 一 個 特 大, 反 卷 為 唇 瓣, 全 緣 蒴 果 綠 色, 長 卵 形, 有 軟 刺, 長 1.2~1.8cm 生 長 習 性 : 全 國 各 地 普 遍 栽 植 ; 亦 有 野 生 於 濕 潤 草 地 利 用 部 位 : 根 狀 莖 花 主 要 成 分 : 根 莖 含 澱 粉 脂 肪 生 物 鹼 樹 膠 藥 效 : 根 : 甘 淡, 涼 清 熱 利 濕, 安 神 降 壓 花 : 收 斂 止 血 編 號 :TARI-055 中 文 名 稱 : 辣 椒 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Capsicum frutescens L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 葉 互 生 葉 片 卵 狀 披 針 形, 基 部 漸 狹, 延 入 葉 柄, 葉 柄 長, 花 白 色, 花 柱 線 狀, 朔 果 紅 色 或 橙 黃 色, 種 子 多 數, 扁 圓 形 利 用 部 位 : 果 實 主 要 成 分 : 根 莖 含 澱 粉 脂 肪 生 物 鹼 樹 膠 藥 效 : 根 : 黃 疸 型 急 性 傳 染 性 肝 炎, 神 經 官 能 症, 高 血 壓 病, 紅 崩, 白 帶 ; 外 用 治 跌 打 損 傷, 瘡 瘍 腫 毒 花 : 治 外 傷 出 血 編 號 :TARI-056 中 文 名 稱 : 紅 花 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae - 318 -

學 名 :Carthamus tinctorius L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 莖 枝 堅 硬, 無 毛 葉 互 生, 革 質 頭 狀 花 序 為 具 針 刺 的 苞 葉 所 圍 繞, 於 莖 枝 之 頂 複 作 繖 房 花 序 式 排 列 ; 總 苞 卵 形, 花 夏 季 開, 桔 紅 色, 全 為 兩 性 管 狀 花 瘦 果 倒 卵 形, 乳 白 色 生 長 習 性 : 大 陸 各 省 均 有 栽 培 利 用 部 位 : 花 主 要 成 分 : 辣 椒 鹼 二 氫 辣 椒 鹼 降 二 氫 辣 椒 鹼 高 辣 椒 鹼 高 二 氫 辣 椒 鹼 辣 椒 紅 素 微 量 辣 椒 紅 玉 素 胡 蘿 蔔 素 藥 效 : 溫 中 散 寒 開 胃 消 食 編 號 :TARI-057 中 文 名 稱 : 叢 立 孔 雀 椰 子 中 文 科 名 : 棕 櫚 科 英 文 科 名 :Palmae 學 名 :Caryota urens Linn. 植 物 特 徵 : 常 綠 喬 木, 株 尚 15 ~ 20 公 尺, 單 幹, 有 顯 著 環 紋 二 回 羽 狀 複 葉, 葉 甚 長 ( 長 7 公 尺, 寬 5 公 尺 ), 小 葉 楔 形, 色 綠, 不 規 則 咬 切 狀, 似 孔 雀 羽 毛 雌 雄 異 株, 肉 穗 花 序, 腋 生, 長 3~ 4 公 分, 分 歧 下 垂, 花 甚 多 果 實 稍 呈 球 形, 紅 熟 後, 再 變 成 黑 褐 色 種 子 成 穗 細 長 生 長 習 性 : 公 園 庭 園 之 觀 賞 樹 也 可 做 盆 栽 栽 培 主 要 成 分 : 含 carthamin neo-carthamin acarthamone 紅 花 素 saffor yellow 藥 效 : 用 於 閉 經 痛 經 瘀 血 作 痛 心 絞 痛 冠 心 痛 跌 打 損 傷 編 號 :TARI-058 中 文 名 稱 : 望 江 南 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae - 319 -

學 名 :Cassia occidentails Linn. 植 物 特 徵 : 一 年 生 灌 木 草 本 高 60~150cm 葉 互 生, 柄 基 部 具 腺 體 1 個, 小 葉 偶 數 對 生 羽 狀 複 葉, 披 針 形 或 披 針 狀 橢 圓 形, 長 2~6cm, 寬 1~2cm, 先 端 尖 或 漸 尖, 基 部 近 圓 形, 稍 斜, 全 緣, 邊 緣 具 細 柔 毛, 小 葉 柄 極 短, 被 毛 繖 房 狀 總 狀 花 序, 腋 生 或 頂 生, 梗 被 疏 毛 苞 片 卵 形, 早 落 性 生 長 習 性 : 零 星 栽 培, 多 成 野 生 化, 故 大 部 藥 用 採 自 野 生 者 利 用 部 位 : 莖 葉 及 種 子 編 號 :TARI-059 中 文 名 稱 : 決 明 子 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Cassia tora L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 1~2m 葉 互 生, 偶 數 羽 狀 複 葉 ; 小 葉 6 片, 倒 卵 形, 長 3~6mm, 頂 端 圓 形, 有 細 尖 頭, 背 面 有 柔 毛 ; 在 2 小 葉 之 間 的 葉 軸 上 有 一 腺 體 夏 秋 間 開 花 ; 花 黃 色 秋 季 果 實 成 熟 ; 莢 果 線 形, 略 扁 而 微 彎 生 長 習 性 : 生 於 荒 坡 路 邊 村 旁 或 栽 培 利 用 部 位 : 種 子 主 要 成 分 : 含 大 黃 素 (emodin) 大 黃 酚 (chrysophanol) 大 黃 素 甲 醚 (physcion) 決 明 素 (obtusin) 鈍 葉 決 明 素 (obtusifolin) 及 其 甘 類 藥 效 : 具 清 肝 明 目 通 便 之 功 效 編 號 :TARI-060 中 文 名 稱 : 含 殼 草 中 文 科 名 : 繖 形 科 英 文 科 名 :Umbelliferae 學 名 :Centella asiatica Linn. - 320 -

植 物 特 徵 : 多 年 生 匍 匐 性 草 本 莖 如 鐵 線 狀, 常 帶 淡 紫 色, 全 株 光 滑 或 偶 疏 被 毛, 葉 互 生, 葉 片 圓 形 或 腎 形, 小 繖 形 花 序, 花 紫 紅 色, 雙 懸 果 扁 圓 形 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 田 園 路 旁 原 野 至 高 海 拔 山 區 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 山 奈 甘 莧 色 素 脂 肪 酸 藥 效 : 止 血 作 用 殺 蟲 作 用 編 號 :TARI-061 中 文 名 稱 : 小 薊 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Cephalanoplos segetum (Bunge) Kitam. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 20~50 公 分 根 狀 莖 長 莖 直 立, 無 毛 或 被 蛛 絲 狀 毛 基 生 葉 於 花 期 凋 落, 下 部 葉 和 中 部 葉 橢 圓 形 或 橢 圓 狀 披 針 形, 近 全 緣 或 有 疏 鉅 齒, 有 小 刺, 兩 面 有 疏 密 不 等 的 白 色 蛛 絲 狀 毛 頭 狀 花 序 單 生 於 莖 頂, 雌 雄 異 株 ; 瘦 果 橢 圓 形 或 長 卵 形, 稍 扁 平, 冠 毛 羽 狀 花 期 5~6 月, 果 期 6~7 月 生 長 習 性 : 荒 地 田 間 或 路 旁 利 用 部 位 : 地 上 部 主 要 成 分 : 積 雪 草 甘 參 枯 泥 甘 異 參 枯 泥 甘 羥 基 積 雪 草 甘 胡 蘿 蔔 羥 類 山 奈 酚 槲 皮 素 藥 效 : 對 中 樞 神 經 有 鎮 靜 安 定 作 用, 治 療 皮 膚 病 抗 菌 作 用 編 號 :TARI-062 中 文 名 稱 : 海 檬 果 中 文 科 名 : 夾 竹 桃 科 英 文 科 名 :Apocynaceae - 321 -

學 名 :Cerbera manghas Linn. 植 物 特 徵 : 喬 木, 樹 皮 厚, 全 體 任 何 部 位 創 傷 即 流 出 白 色 乳 汁 小 枝 剛 強, 具 明 顯 的 葉 痕 葉 叢 生 枝 端, 密 集 互 生, 柄 長 1.5~3.5cm, 葉 革 質, 平 滑 有 光 澤, 披 針 形 或 倒 卵 形, 長 15~25cm, 寬 4~6cm, 兩 端 漸 尖, 全 緣 聚 繖 花 序, 頂 生 生 長 習 性 : 公 園 及 風 景 區 栽 培 觀 賞 利 用 部 位 : 利 用 種 子 及 全 株 主 要 成 分 : 刺 槐 素 -7- 鼠 李 糖 葡 萄 糖 甘 蘆 丁 原 兒 茶 酸 咖 啡 酸 綠 原 酸 生 物 鹼 皂 甘 藥 效 : 止 血 袪 痰 消 腫 尿 血 急 性 傳 染 性 肝 炎 創 傷 出 血 等 編 號 :TARI-063 中 文 名 稱 : 細 葉 碎 米 蕨 中 文 科 名 : 鳳 尾 蕨 科 英 文 科 名 :Pteridaceae 學 名 :Cheilanthes mysurensis Wall. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 蕨 類, 根 莖 短, 披 棕 褐 色 鱗 片 二 回 羽 狀 複 葉, 羽 葉 輪 廓 披 針 形 或 長 卵 形, 羽 狀 分 裂, 互 生, 孢 子 囊 群 圓 形 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 山 麓 至 低 海 拔 山 地 砂 礫 岩 壁 或 路 旁 斜 壁 上 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 種 子 含 cerberoside,cerberin 全 株 含 酸 性 乳 汁, 具 有 刺 激 性, 有 毒 藥 效 : 可 為 外 科 膏 藥 使 用 或 作 麻 藥 用 樹 液 有 瀉 下, 催 吐 作 用 編 號 :TARI-064 中 文 名 稱 : 吊 蘭 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Chlorophytum comosum - 322 -

植 物 特 徵 : 多 年 生 常 綠 草 本, 花 非 常 小, 約 直 徑 一 公 分 而 已, 一 般 都 在 夏 天 或 天 氣 暖 和 的 時 候, 才 會 在 走 莖 上 長 出 小 花 芽 胞, 雌 蕊 如 線 狀, 不 易 與 雄 蕊 花 粉 授 精, 雄 蕊 的 花 粉 粒 就 如 同 百 合 科 的 特 色, 略 像 橄 欖 球 的 形 狀, 雄 蕊 數 目 有 六, 花 瓣 數 目 也 是 六 片 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 果 實 含 揮 發 油 ( 土 荊 芥 油 )1~4%, 油 中 合 驅 蛔 素 (ascaridol) 為 有 效 成 分, 並 含 有 傘 花 烴 (cymene) 黃 樟 醚 帖 烯 類 化 合 物 如 : 檸 檬 烯 (limonene) 異 檸 檬 烯 (isolimonene) 左 旋 松 香 芹 酮 (l-pinocarvone) 及 土 荊 芥 酮 (aritasone) 右 旋 -α- 菠 烯 (d-α-pinene) 歐 松 油 烯 (sylvestren) 等 新 鮮 葉 含 兩 種 山 奈 醇 甘 為 :(1) 山 奈 醇 -7- 鼠 李 糖 甘 (kaempferol-7-rhamnoside);(2) 山 奈 醇 -7- 鼠 李 糖 - 葡 萄 糖 - 鼠 李 糖 藥 效 : 祛 風 除 濕, 殺 蟲, 止 癢 編 號 :TARI-065 中 文 名 稱 : 野 茼 蒿 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Chrysanthemum coronarium L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 可 達 1 公 尺 莖 直 立, 光 滑, 柔 軟, 富 肉 質 葉 互 生 ; 無 柄 ; 橢 圓 形 倒 卵 狀 披 針 形 或 倒 卵 狀 橢 圓 形, 邊 緣 有 不 規 則 的 深 齒 裂 或 羽 裂, 裂 片 橢 圓 形, 先 端 鈍 頭 狀 花 序 單 生 於 枝 端, 直 徑 約 4~6cm; 總 苞 乾 膜 質, 苞 片 覆 瓦 狀 排 列, 卵 形 至 橢 圓 形 ; 花 雜 性 ; 舌 狀 花 一 層, 雌 性, 黃 色 或 黃 白 色, 舌 片 長 約 16mm; 管 狀 花 多 層, 兩 性, 長 約 5mm, 雄 蕊 5 枚, 著 生 花 冠 上, 花 絲 分 離 ; 子 房 下 位, 花 柱 2 裂 瘦 果 長 三 稜 形, 長 約 3mm, 有 稜 角 花 期 春 季 利 用 部 位 : 莖 葉 藥 效 : 具 養 陰 清 熱 潤 肺 止 咳 之 功 效 編 號 :TARI-066 中 文 名 稱 : 菊 花 - 323 -

中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Chrysanthemum morifolium (Ramat.) Tzvel. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 60~150cm, 莖 直 立 性, 葉 互 生, 卵 形, 卵 圓 形, 羽 狀 缺 刻 根 狀 莖 多, 少 木 質 化 莖 帶 紫 色, 有 灰 色 細 毛 或 絨 毛 花 頂 生, 頭 狀 花 序 花 形 為 球 形, 小 輪 花 徑, 花 冠 黃 色 不 結 實, 花 期 10~11 月 生 長 習 性 : 各 地 多 栽 培 利 用 部 位 : 花 主 要 成 分 : 含 有 絲 氨 酸 天 門 冬 素 蘇 氨 酸 丙 氨 酸 谷 氨 醯 胺, 績 氨 酸 亮 氨 酸 脯 氨 酸 酪 氨 酸 天 冬 氨 酸 谷 氨 酸 β- 丁 氨 酸 苯 丙 氨 酸 等 藥 效 : 和 脾 胃, 利 二 便, 消 痰 飲 編 號 :TARI-067 中 文 名 稱 : 牛 樟 中 文 科 名 : 樟 科 英 文 科 名 :Lauraceae 學 名 :Cinnamomum micranthum Hay. 植 物 特 徵 : 為 常 綠 大 喬 木, 徑 達 50cm, 樹 高 可 達 30m 生 長 習 性 : 台 灣 低 至 中 海 拔 森 林 中 之 特 有 種 樹 木 利 用 部 位 : 莖 幹 主 要 成 分 : 樟 腦 及 樟 腦 油 藥 效 : 木 材 可 供 提 煉 樟 腦 及 樟 油 外 也 可 製 家 具 及 雕 刻 等 用 途 編 號 :TARI-068 中 文 名 稱 : 土 肉 桂 中 文 科 名 : 樟 科 - 324 -

英 文 科 名 :Lauraceae 學 名 :Cinnamomum osmophloeum Kanehira 植 物 特 徵 : 常 綠 中 喬 木, 株 高 可 達 10 公 尺 ;5 葉 近 對 生, 上 有 明 顯 的 三 條 脈, 長 卵 形 或 闊 披 針 形, 先 端 漸 尖 ; 葉 嚼 食 含 大 量 粘 液, 濃 烈 芳 香 聚 撒 花 序, 果 橢 圓 形 生 長 習 性 : 台 灣 原 生 種, 分 佈 海 拔 500~1500 公 尺 利 用 部 位 : 枝 葉 樹 根 及 皮 主 要 成 分 : 揮 發 油 藥 效 : 祛 風 行 氣 溫 中 編 號 :TARI-069 中 文 名 稱 : 白 粉 藤 中 文 科 名 : 葡 萄 科 英 文 科 名 :Vitaceae 學 名 :Cissus modecoides Planch. var. subintegra Gagnep. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 質 藤 本, 長 3~5m 富 含 水 分, 通 體 無 毛 根 狀 莖 塊 狀 莖 鈍 四 稜 形, 有 分 枝, 表 面 淺 綠 色, 通 體 被 白 粉, 故 名 白 粉 藤 ; 節 膨 大, 易 由 節 處 斷 離, 卷 鬚 與 葉 對 生, 不 分 枝 或 先 端 2 分 枝 單 葉 互 生, 葉 柄 長, 可 達 4cm, 葉 片 膜 質, 心 狀 卵 形, 有 時 3 淺 裂, 長 5~10cm, 寬 5~7cm, 先 端 漸 尖, 基 部 心 形, 邊 緣 有 淺 紅 色 不 規 則 的 刺 狀 齒, 主 脈 不 明 顯 掌 狀 3~5 條 秋 季 開 淡 綠 色 小 花, 傘 房 狀 二 歧 聚 傘 花 序 與 葉 對 生, 花 小 而 疏, 花 梗 和 小 花 梗 均 較 細 長 ; 花 萼 小, 平 截 ; 花 瓣 4, 分 離 而 平 展, 卵 狀 三 角 形, 長 約 2mm, 雄 蕊 和 雌 蕊 都 著 生 在 肥 厚 花 盤 上, 花 柱 鑽 形 漿 果 紫 紅 色, 倒 卵 形, 內 有 種 子 1 粒 生 長 習 性 : 生 於 山 野 灌 叢, 溝 谷 濕 地 或 石 隙 中, 間 有 栽 培 利 用 部 位 : 根 藤 葉 或 全 草 入 藥 主 要 成 分 : 桂 皮 醛 及 香 豆 素 為 主 要 成 分 藥 效 : 有 溫 中 補 陽, 散 寒 止 痛, 疏 通 血 脈 之 效 - 325 -

編 號 :TARI-070 中 文 名 稱 : 過 山 香 中 文 科 名 : 芸 香 科 英 文 科 名 :Rutaceae 學 名 :Clausena excavata Burm. f. 植 物 特 徵 : 落 葉 性 灌 木 ; 全 株 皆 有 臭 味, 嫩 枝 及 葉 被 茸 毛 羽 狀 複 葉, 對 生, 小 葉 如 新 月 形, 先 端 略 呈 凹 形, 葉 基 歪 斜, 全 緣, 葉 柄 極 短, 約 近 於 無 柄 圓 錐 花 序, 頂 生, 花 梗 被 茸 毛, 花 黃 色, 花 小, 花 徑 0.8 公 分 核 果 長 橢 圓 形, 長 1-1.5 公 分, 成 熟 果 紅 色 生 長 習 性 : 山 野 叢 林 內 自 生 利 用 部 位 : 根 幹 主 要 成 分 : 藤 顯 酚 類 氨 基 酸 有 機 酸 糖 類 的 反 應 藥 效 : 根 : 頸 淋 巴 結 結 核, 扭 傷 骨 折, 腰 肌 勞 損, 風 濕 骨 痛, 坐 骨 神 經 痛, 瘡 瘍 腫 毒, 毒 蛇 咬 傷 藤 葉 : 瘡 瘍 腫 毒, 小 兒 濕 疹 編 號 :TARI-071 中 文 名 稱 : 甜 貓 鬚 草 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Clerodendranthus spicatus (Thunb.) C. Y. Wu 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 莖 直 立, 四 方 形 葉 對 生, 一 般 為 卵 形, 葉 邊 緣 在 中 部 以 上 具 齒 輪 繖 花 序,4 雄 蕊 與 花 柱 均 長 長 地 伸 出 花 冠 外, 形 似 貓 鬚 卵 形 小 堅 果 長 約 2 毫 米 生 長 習 性 : 多 為 栽 培 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 葉 具 殺 蟲 效 果 成 熟 果 實 可 供 食 用 根 部 為 民 間 常 用 之 發 汗 劑 - 326 -

編 號 :TARI-072 中 文 名 稱 : 白 龍 船 中 文 科 名 : 馬 鞭 草 科 英 文 科 名 :Verbenaceae 學 名 :Clerodendron paniculataum L. var.albifloraum Hems. 植 物 特 徵 : 常 綠 小 灌 木, 高 約 150~300 公 分. 全 株 平 滑, 莖 方 形 葉 對 生, 紙 質, 具 長 柄, 心 臟 形 或 卵 形, 呈 3~5 淺 裂, 先 端 銳 基 部 心 形, 鋸 齒 緣 核 果 球 形, 圓 錐 花 序 頂 生, 白 色 秋 季 結 果, 夏 秋 開 花, 碧 黑 色 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 具 黃 酮 甘 酚 類 皂 甘 鞣 質 藥 效 : 袪 風 除 濕 散 瘀 消 腫 編 號 :TARI-073 中 文 名 稱 : 臭 茉 莉 中 文 科 名 : 馬 鞭 草 科 英 文 科 名 :Verbenaceae 學 名 :Clerodendrum lindleyi Decne. Ex Planch 植 物 特 徵 : 小 灌 木, 高 1~2 米 莖 直 立, 小 枝 方 形, 全 株 密 披 絨 毛, 葉 具 長 柄, 對 生, 膜 質, 卵 圓 形 聚 繖 花 序, 頂 生 數 朵 花 冠 白 色 基 部 淡 紅 色 花, 花 朵 群 聚 如 繡 球 花 一 般 花 期 4~12 月 生 長 習 性 : 生 於 村 邊 山 野 曠 地 上 利 用 部 位 : 根 葉 主 要 成 分 : 葉 含 乙 基 膽 固 三 烯 - 醇, 芹 菜 素 -7- 葡 萄 糖 醛 酸 甘, 黃 芩 素 -7- 葡 萄 糖 醛 酸 甘, 柳 穿 魚 素,3- 表 蘭 香 草 亭 藥 效 : 根 有 袪 瘀, 活 絡 除 濕 清 熱 解 毒 消 腫 殺 蟲 之 效 - 327 -

編 號 :TARI-074 中 文 名 稱 : 龍 船 花 中 文 科 名 : 馬 鞭 草 科 英 文 科 名 :Verbenaceae. 學 名 :Clerodendrum paiculatum L. 植 物 特 徵 : 常 綠 小 灌 木 全 株 無 毛 葉 對 生, 薄 革 質, 披 針 形, 有 極 短 的 柄 花 冠 紅 色 或 橙 黃 色, 聚 繖 花 序 頂 生 葉 披 針 形, 淡 藍 色, 披 有 淡 綠 色 斑 點, 非 常 美 麗 生 長 習 性 : 野 生 於 村 落 旁 或 栽 培 於 庭 園 利 用 部 位 : 根 花 主 要 成 分 : 葉 含 馬 纓 丹 烯 A(Lantadene A, 0.31~0.68%, 乾 重 ) 馬 纓 丹 烯 (0.2%, 乾 重 ) 前 者 對 羊 有 毒 另 含 三 帖 類 馬 纓 丹 酸 (Lantanolic acid) 和 馬 纓 丹 異 酸 (Lnatic acid) 還 原 糖 鞣 質 樹 脂, 以 及 生 物 鹼 此 外, 還 含 揮 發 油 0.16~0.2% 其 主 要 成 分 為 葎 草 烯 (Humulene) β- 石 竹 烯 (β-caryophyllene) γ- 松 油 烯 (γ-terpinene) α- 蒎 烯 (α-pinene) 和 對 一 聚 傘 花 素 (ρcymene) 等 嫩 枝 中 也 含 馬 纓 丹 烯 A 藥 效 : 消 腫 解 毒, 祛 風 止 癢 治 癰 腫, 濕 毒, 疥 癩, 毒 瘡 編 號 :TARI-075 中 文 名 稱 : 蝶 豆 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Clitoria ternatea L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 纏 繞 性 草 本, 全 株 有 毛, 奇 數 羽 狀 複 葉, 小 葉 2~4 對, 紙 質, 長 2.5~5 公 分, 寬 1.5~3 公 分, 先 端 鈍 微 凹 或 具 有 短 尖 突 ; 托 葉 小 型, 披 針 狀, 有 毛 ; 夏 季 開 花, 花 朵 單 立, 腋 出, 梗 極 短, 苞 片 2 枚, 披 針 狀 ; 花 萼 筒 狀, 先 端 5 裂, 裂 片 亦 呈 披 針 形 ; 花 冠 挺 出, 藍 紫 色 或 白 色, 旗 瓣 特 大, 翼 瓣 及 龍 骨 瓣 短 小 ; 單 體 雄 蕊, 莢 果 扁 平, 長 線 形, 內 藏 種 子 6~l0 粒 生 長 習 性 : 砂 礫 灘 及 庭 園 路 旁 生 長 - 328 -

利 用 部 位 : 根 葉 花 種 子 主 要 成 分 : 含 黃 酮 甘 酚 類 皂 甘 鞣 質 等 藥 效 : 治 風 濕 關 節 炎 腰 腿 痛 腳 氣 水 腫 白 帶 支 氣 管 炎 痔 瘡 脫 肛 慢 性 骨 髓 炎 等 編 號 :TARI-076 中 文 名 稱 : 變 葉 木 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Croton cascarilloides L. 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 或 小 喬 木, 高 1~5m 幼 枝 灰 褐 色, 有 明 顯 的 大 而 平 整 的 圓 形 或 近 圓 形 葉 痕 葉 互 生 ; 葉 柄 長 0.5~2.5cm, 有 時 更 長 ; 葉 片 近 革 質, 形 狀 和 顏 色 變 化 很 大, 條 形 條 狀 長 圓 形 披 針 形 倒 披 針 形 卵 狀 長 圓 形 倒 卵 狀 長 圓 形 橢 圓 形 或 匙 形, 長 6~38cm, 寬 不 等, 為 0.5~4cm, 先 端 急 尖 鈍 形 至 圓 形, 基 部 楔 形 鈍 或 圓, 全 緣 或 具 裂 片, 扁 平 波 狀 至 螺 旋 狀, 有 時 葉 片 中 部 兩 側 深 裂 至 中 脈, 將 葉 分 成 上 下 兩 小 片, 綠 色 或 淡 綠 色 或 紫 色, 常 間 以 白 色 黃 色 紅 色 斑 紋 總 狀 花 序 腋 生 ; 花 小, 單 性 同 株 而 異 序, 花 多 數, 淡 黃 色 或 淺 綠 色 ; 雄 花 序 長 7~30cm, 通 常 2~6 朵 簇 生 花 序 軸 上 ; 花 梗 纖 細, 開 花 時 長 5~30mm; 萼 5 裂, 裂 片 近 圓 形 或 卵 圓 形 或 闊 橢 圓 形, 長 2.5~3mm, 外 彎 ; 花 瓣 5, 形 狀 不 一, 大 小 不 等, 遠 較 花 萼 短 ; 花 盤 腺 體 5 枚, 與 萼 片 對 生 ; 雄 蕊 約 30, 花 絲 稍 寬 而 扁, 長 3~4mm, 集 生 於 近 半 球 形 的 肉 質 花 托 上, 花 柄 近 球 形, 藥 隔 寬 而 扁, 貼 生 於 兩 側, 先 端 接 連 ; 雌 花 序 長 10~17cm, 單 生 花 序 軸 上 ; 花 梗 稍 粗 壯 ; 萼 5 裂, 裂 片 近 圓 形 至 卵 狀 三 角 形 ; 花 盤 杯 狀 ; 子 房 近 球 形 至 卵 形,3 室, 花 柱 2, 分 離, 外 彎, 柱 頭 不 裂 蒴 果 球 形, 稍 具 3 稜, 頂 基 略 壓 扁, 白 色, 種 子 褐 色 而 稍 帶 雜 色 斑 紋, 平 滑 花 期 6~9 月 生 長 習 性 : 通 常 盆 栽 各 地 均 有 栽 培, 作 觀 賞 植 物 利 用 部 位 : 葉 根 主 要 成 分 : 果 實 含 揮 發 油 二 氫 毆 山 芹 素 圓 當 歸 素 異 茴 芹 素 乙 醯 二 氫 毆 - 329 -

三 芹 酯 二 氫 毆 山 芹 醇 等 藥 效 : 味 辛 苦 性 溫 有 小 毒 有 散 寒 袪 風 燥 濕 殺 蟲 止 癢 壯 陽 功 能 編 號 :TARI-077 中 文 名 稱 : 裏 白 巴 豆 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Croton tiglium L. 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 或 喬 木, 高 2~7 公 尺 樹 皮 深 灰 色, 平 滑, 稍 呈 細 線 縱 裂 ; 新 枝 綠 色, 被 稀 疏 的 星 狀 毛 單 葉 互 生, 具 柄 ; 葉 片 卵 形 或 橢 圓 狀 卵 形, 長 7~17cm, 寬 3~7cm, 先 端 長 尖, 基 部 寬 楔 形, 邊 緣 有 淺 疏 鋸 齒, 上 面 深 綠 色, 下 面 較 淡, 初 時 兩 面 疏 被 星 狀 毛, 基 部 具 3 脈, 近 柄 兩 側 各 具 1 腺 體 夏 季 開 綠 色 花, 總 狀 花 序 頂 生, 花 單 性, 雌 雄 同 株, 雌 花 在 下, 雄 花 在 上, 萼 片 5, 被 星 狀 毛, 雄 花 無 退 化 子 房, 雄 蕊 多 數, 花 絲 在 芽 內 彎 曲 ; 花 盤 腺 體 與 萼 片 對 生 ; 雌 花 無 花 瓣, 子 房 3 室, 密 被 星 狀 毛 蒴 果 倒 卵 形 或 長 圓 狀, 有 3 個 鈍 角, 無 毛 或 有 星 狀 毛,3 室, 每 室 含 種 子 1 粒, 種 子 即 巴 豆, 略 呈 橢 圓 形 或 卵 形, 稍 扁, 長 1~1.5cm, 寬 8~10mm, 厚 約 4~7mm; 表 面 黃 棕 色 至 暗 棕 色, 平 滑 而 少 光 澤 種 阜 在 種 臍 的 一 端, 為 一 細 小 突 起, 易 脫 落 合 點 在 另 一 端, 為 圓 形 小 點, 合 點 與 種 阜 間 有 種 脊, 為 一 略 隆 起 的 縱 棱 線 種 皮 薄 而 堅 脆, 剝 去 後, 可 見 種 仁, 油 質, 不 能 口 嘗 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 溪 邊 林 中 向 陽 處 利 用 部 位 : 根 莖 主 要 成 分 : 三 帖 及 黃 酮 類 藥 效 :1. 心 血 管 作 用 2. 助 消 化 作 用 3. 抗 菌 作 用 4. 收 縮 子 宮 作 用 編 號 :TARI-078 中 文 名 稱 : 落 水 金 剛 - 330 -

中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Croton tiglium Linn. 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 或 喬 木, 高 2~7 公 尺 樹 皮 深 灰 色, 平 滑, 稍 呈 細 線 縱 裂 ; 新 枝 綠 色, 被 稀 疏 的 星 狀 毛 單 葉 互 生, 具 柄 ; 葉 片 卵 形 或 橢 圓 狀 卵 形, 長 7~17cm, 寬 3~7cm, 先 端 長 尖, 基 部 寬 楔 形, 邊 緣 有 淺 疏 鋸 齒, 上 面 深 綠 色, 下 面 較 淡, 初 時 兩 面 疏 被 星 狀 毛, 基 部 具 3 脈, 近 柄 兩 側 各 具 1 腺 體 夏 季 開 綠 色 花, 總 狀 花 序 頂 生, 花 單 性, 雌 雄 同 株, 雌 花 在 下, 雄 花 在 上, 萼 片 5, 被 星 狀 毛, 雄 花 無 退 化 子 房, 雄 蕊 多 數, 花 絲 在 芽 內 彎 曲 ; 花 盤 腺 體 與 萼 片 對 生 ; 雌 花 無 花 瓣, 子 房 3 室, 密 被 星 狀 毛 蒴 果 倒 卵 形 或 長 圓 狀, 有 3 個 鈍 角, 無 毛 或 有 星 狀 毛,3 室, 每 室 含 種 子 1 粒, 種 子 即 巴 豆, 略 呈 橢 圓 形 或 卵 形, 稍 扁, 長 1~1.5cm, 寬 8~10mm, 厚 約 4~7mm; 表 面 黃 棕 色 至 暗 棕 色, 平 滑 而 少 光 澤 種 阜 在 種 臍 的 一 端, 為 一 細 小 突 起, 易 脫 落 合 點 在 另 一 端, 為 圓 形 小 點, 合 點 與 種 阜 間 有 種 脊, 為 一 略 隆 起 的 縱 棱 線 種 皮 薄 而 堅 脆, 剝 去 後, 可 見 種 仁, 油 質, 不 能 口 嘗 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 溪 邊 林 中 向 陽 處 利 用 部 位 : 種 子 根 葉 主 要 成 分 : 種 仁 含 脂 防 油 ( 巴 豆 油 ) 約 40~60%, 油 中 含 巴 豆 樹 脂 (croton resin), 系 巴 豆 醇 (phorbol) 甲 酸 丁 酸 及 巴 豆 油 酸 (crotonic acid) 結 合 而 成 的 酯, 有 強 烈 的 致 瀉 作 用 此 外, 含 蛋 白 質 18%, 其 中 包 括 一 種 毒 性 球 蛋 白, 稱 巴 豆 毒 素 (crotin 類 似 蓖 麻 子 毒 蛋 白 ) 另 含 有 巴 豆 甘 (crotonoside 為 2- 羥 基 -6- 氨 基 嘌 呤 核 糖 甘 )1~3.8% 精 氨 酸 賴 氨 酸 解 脂 及 一 種 類 似 蓖 麻 鹼 (ricinine) 的 生 物 鹼 藥 效 : 瀉 寒 積, 破 癥 積 聚, 逐 痰 行 水, 殺 蟲 編 號 :TARI-079 中 文 名 稱 : 山 芹 菜 中 文 科 名 : 繖 形 科 英 文 科 名 :Umbelliferae - 331 -

學 名 :Cryptotaenia japonica Hassk. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 40~70cm, 全 體 有 香 氣 根 狀 莖 很 短 ; 根 細 長, 密 生 莖 直 立, 具 叉 狀 分 枝 葉 互 生, 三 出 復 葉, 葉 柄 基 部 稍 擴 大 成 膜 質 窄 葉 鞘 而 抱 莖, 小 葉 無 柄 ; 中 間 小 葉 菱 狀 倒 卵 形, 長 3~10cm, 邊 緣 有 不 整 齊 重 鋸 齒, 基 部 下 延, 側 生 小 葉 歪 卵 形, 有 時 2~3 淺 裂 夏 季 開 白 色 小 花, 有 時 帶 紫 紅 色, 為 頂 生 及 腋 生 的 複 傘 形 花 序, 傘 梗 3 至 數 條, 有 不 等 長 的 圓 錐 狀 分 枝, 小 傘 梗 2~4 條, 使 花 序 呈 疏 鬆 圓 錐 狀 萼 齒 5, 退 化 ; 花 瓣 5, 先 端 長 而 內 彎 ; 雄 蕊 5, 花 藥 縱 裂 ; 雌 蕊 1, 子 房 下 位,2 室, 每 室 1 胚 珠 雙 懸 果 長 橢 圓 形, 分 果 常 圓 而 不 扁, 有 5 棱, 主 棱 發 達, 次 棱 不 顯, 每 棱 間 有 油 管 3 個, 結 合 面 3~4 個 生 長 習 性 : 生 於 低 山 林 邊 溝 邊 田 邊 濕 地 或 溝 谷 草 叢 中 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 種 子 含 巴 豆 油, 油 中 含 巴 豆 油 酸 巴 豆 酸 棕 櫚 酸 硬 脂 酸 油 酸 等 甘 油 脂 另 含 巴 豆 毒 素 巴 豆 甘 生 物 鹼 β- 穀 固 醇 等 藥 效 : 種 子 瀉 寒 積, 通 關 竅, 行 水 逐 痰 殺 蟲 之 效 巴 豆 殼 有 消 積 滯 止 瀉 痢 巴 豆 樹 根 有 溫 中 散 寒, 袪 風 散 消 腫 之 效 巴 豆 油 治 中 風 痰 厥 氣 厥 編 號 :TARI-080 中 文 名 稱 : 大 仙 茅 中 文 科 名 : 石 蒜 科 英 文 科 名 :Amaryllidaceae 學 名 :Curculigo capitulata (Lour.)Kuntze 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 根 莖 塊 狀 植 株 高 50~100cm 葉 叢 生 基 部, 葉 片 矩 圓 狀 披 針 形, 隨 葉 脈 折 疊 而 曲 折, 基 部 楔 形, 先 端 尖, 全 緣, 光 滑 或 葉 背 脈 被 毛, 脈 射 出 狀 頭 狀 花 序 或 短 穗 狀 花 序, 花 黃 色, 具 短 柄 蒴 果 棒 狀, 花 期 4~6 月 生 長 習 性 : 台 灣 全 境 平 野 治 低 海 拔 山 區 廣 見 自 生 利 用 部 位 : 花 根 主 要 成 分 : 含 有 揮 發 油, 油 的 主 要 成 分 為 鴨 芹 烯 (cryptotaenen) 開 加 烯 (kiganen) - 332 -

開 加 醇 (kiganol) 果 實 中 含 有 岩 芹 酸 (petroselic acid) 藥 效 : 祛 風 止 咳, 活 血 祛 瘀 編 號 :TARI-081 中 文 名 稱 : 莪 朮 中 文 科 名 : 薑 科 英 文 科 名 :Zingiberaceae 學 名 :Curcuma aeruginosa 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 木, 高 80~150cm 塊 根 紡 錘 狀, 斷 面 黃 綠 色 近 白 色 主 根 莖 陀 羅 狀 或 錐 狀 陀 羅 形, 側 根 莖 指 狀, 斷 面 黃 綠 色 至 墨 綠 色 或 有 時 灰 藍 色 花 期 4~6 月 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 村 旁 或 林 下 利 用 部 位 : 根 莖 及 塊 根 藥 效 : 治 虛 勞 咳 嗽 遺 精 白 濁 崩 漏 白 帶 風 濕 痹 痛 骨 痛 編 號 :TARI-082 中 文 名 稱 : 蘇 鐵 中 文 科 名 : 蘇 鐵 科 英 文 科 名 :Cycadaceae 學 名 :Cycas revoluta Thunb. 植 物 特 徵 : 常 綠 性 灌 木, 株 高 二 至 五 公 尺, 樹 幹 短 而 粗, 密 留 落 葉 後 之 葉 痕 一 回 羽 狀 複 葉 叢 生 在 幹 頂, 幼 葉 密 被 淡 黃 色 毛 茸, 並 有 卷 曲 現 象 ; 老 葉 則 為 光 滑 的 濃 綠 色 小 葉 質 地 堅 硬, 甚 至 會 傷 人, 葉 背 有 反 卷 之 葉 緣, 是 重 要 特 徵 之 一 花 雌 雄 異 株, 雄 花 序 長 圓 筒 狀, 形 如 巨 大 的 松 毯 ; 雌 花 序 圓 球 狀, 胚 珠 長 在 櫛 狀 心 皮 的 基 部 種 子 為 扁 倒 卵 形, 有 如 放 大 的 玉 米 粒, 徑 約 二 至 三 公 分 餘, 外 種 皮 橙 紅 色, 十 分 漂 亮 利 用 部 位 : 葉 花 種 子 嫩 莖 樹 皮 根 藥 效 : 味 辛 甘, 性 平 有 補 腎 固 精 養 肝 明 目 補 脾 止 瀉 的 功 能 用 於 陽 痿 - 333 -

遺 精 小 便 頻 數 耳 鳴 目 眩 淋 瀝 腰 膝 酸 痛 白 帶 眼 目 昏 糊, 脾 虛 久 瀉 胎 元 不 固 胎 漏 下 血 胎 動 欲 墜 消 渴 等 編 號 :TARI-083 中 文 名 稱 : 檸 檬 香 茅 中 文 科 名 : 禾 本 科 英 文 科 名 :Gramineae 學 名 :Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 有 檸 檬 香 氣 稈 粗 壯, 高 達 2 公 尺, 節 常 有 蠟 粉 葉 片 寬 條 形, 抱 莖 而 生, 長 達 1 公 尺, 寬 約 15mm, 兩 面 粗 糙 呈 灰 白 色 ; 葉 鞘 光 滑 ; 葉 舌 厚, 鱗 片 狀 夏 秋 開 花, 圓 錐 花 序 疏 散, 由 多 節 而 成 對 的 總 狀 花 序 組 成, 分 枝, 基 部 間 斷, 其 分 枝 細 弱 而 下 傾 成 彎 弓, 第 一 回 分 枝 有 1~5 節, 第 二 回 和 第 三 回 分 枝 有 2~3 節 而 單 純 總 狀 花 序 有 4 個 節, 穗 軸 節 間 生 有 長 柔 毛, 每 對 總 狀 花 序 承 托 以 舟 形 鞘 狀 的 總 苞 ; 小 穗 無 芒, 無 柄 小 穗 兩 性, 有 柄 小 穗 呈 鉛 紫 色 生 長 習 性 : 栽 培 於 高 溫 多 雨 陽 光 充 足 排 水 良 好 的 肥 沃 質 壤 土 上 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 葉 含 蘇 鐵 甘 (Cycasin), 此 甘 有 毒, 並 有 抗 癌 作 用 藥 效 : 嫩 莖 樹 皮 搗 碎, 可 敷 腫 毒 ; 葉 : 各 種 出 血, 胃 炎, 胃 潰 瘍, 高 血 壓, 神 經 痛, 閉 經, 癌 症 花 : 理 氣 止 痛, 治 遺 精 白 帶 痛 經 種 子 : 高 血 壓 根 : 肺 結 核, 腰 痛, 跌 打 損 傷 編 號 :TARI-084 中 文 名 稱 : 香 茅 中 文 科 名 : 禾 本 科 英 文 科 名 :Gramineae 學 名 :Cymbopogon citratus (DC.) Stapf 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 叢 生, 全 株 具 檸 檬 香 氣 稈 高 1~2m, 被 白 蠟 粉 葉 鞘 抱 莖 無 毛 葉 舌 鱗 片 狀 葉 片 簇 生, 條 形, 邊 緣 粗 澀, 兩 面 被 粉 - 334 -

白 物 圓 錐 花 序 疏 散, 由 節 生 多 數 總 狀 花 序 組 成 生 長 習 性 : 零 星 種 植 利 用 部 位 : 根 及 全 草 主 要 成 分 : 全 草 含 揮 發 油 ( 香 茅 油 ), 油 中 主 要 成 分 為 檸 檬 醛 70~80% 及 香 葉 烯 (myrcene) 約 20%; 並 含 有 香 茅 醛 (citronellal,c10h18o) 牻 牛 兒 醇 ( 即 香 葉 醇 geraniol,c10h18o), 左 旋 龍 腦 (l-borneol) 1,8- 對 - 薄 荷 二 烯 -5- 醇 (1,8-p-menthadien-5-ol) 藥 效 : 風 濕 疼 痛, 頭 痛, 胃 痛, 腹 痛, 腹 瀉, 月 經 不 調, 產 後 水 腫, 跌 打 瘀 血 腫 痛 編 號 :TARI-085 中 文 名 稱 : 朝 鮮 薊 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Cynara scolymus L. 植 物 特 徵 : 葉 大 肥 厚, 披 針 形 密 被 茸 毛, 葉 緣 深 裂 多 分 枝,6~7 月 間 枝 端 生 肥 嫩 花 蕾, 以 主 莖 花 蕾 最 大, 稱 王 蕾 種 子 粒 大 扁 橢 圓 形, 褐 或 白 色 生 長 習 性 : 喜 冷 涼 濕 潤 氣 候, 耐 輕 霜 忌 幹 熱 利 用 部 位 : 苞 花 托 葉 柄 主 要 成 分 : 磷 脂 膽 鹼 磷 脂 醯 乙 醇 胺 磷 脂 醯 肌 醇 藥 效 : 補 肝 腎 益 精 血 強 筋 骨 治 頭 昏 眼 花 健 忘 鬚 髮 早 白 筋 骨 不 健 編 號 :TARI-086 中 文 名 稱 : 黃 藤 中 文 科 名 : 棕 櫚 科 英 文 科 名 :Palmae 學 名 :Daemonorops margaritae - 335 -

植 物 特 徵 : 藤 本 莖 長 達 50cm 以 上, 逐 漸 成 長, 葉 鞘 則 漸 剝 落, 有 節, 具 光 澤, 圓 筒 形 葉 叢 生 莖 端, 羽 狀 複 葉, 長 1~2m, 小 葉 2 每 片 或 1 片 互 生, 線 形 或 披 針 形, 平 行 脈, 橫 脤 細 微, 先 端 漸 尖 銳, 細 鋸 齒 緣 花 期 夏 季 果 期 秋 天 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 低 海 拔 山 區 森 林 內 利 用 部 位 : 地 下 部 分 及 嫩 心 編 號 :TARI-087 中 文 名 稱 : 虎 刺 中 文 科 名 : 茜 草 科 英 文 科 名 :Rubiaceae 學 名 :Damnacanthus Indlcus Gaertn. f. 植 物 特 徵 : 有 刺 小 灌 木, 根 有 時 作 念 珠 狀 加 粗 莖 多 分 枝, 有 刺, 小 枝 有 黑 灰 色 細 毛, 刺 硬 且 尖, 長 1~2 釐 米, 黃 綠 色 葉 對 生 ; 葉 片 卵 形, 長 l~2 釐 米, 頂 端 鈍 尖 初 夏 開 花 ; 花 1~2 朵 腋 生, 白 色 秋 季 果 熟 ; 核 果 圓 形, 赤 紅 色 生 長 習 性 : 生 於 疏 林 或 灌 木 林 中 利 用 部 位 : 根 及 全 株 藥 效 : 根 有 清 血, 涼 血, 解 熱, 袪 風, 降 血 壓 之 效 治 高 血 壓, 中 風, 半 生 不 遂 編 號 :TARI-088 中 文 名 稱 : 大 花 曼 陀 羅 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Datura suaveolens Humb.Bonpl.exWilld. 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 高 2~8 公 尺 莖 枝 粗 肥, 枝 皮 灰 白 色 葉 互 生, 具 長 柄, 葉 片 長 橢 圓 形 或 廣 披 針 形, 全 緣, 基 部 尖 形 花 腋 生, 單 出, 下 垂 萼 筒 形 花 冠 喇 叭 狀, 潔 白 色, 被 細 毛 蒴 果 桃 形, 無 刺 不 開 裂, - 336 -

結 果 少 花 期 全 年 秋 季 為 盛 花 期 生 長 習 性 : 低 海 拔 山 區 溪 谷 或 陰 涼 地 馴 化 自 生 利 用 部 位 : 花 葉 藥 效 : 袪 風 利 濕, 散 瘀 消 腫 編 號 :TARI-089 中 文 名 稱 : 樹 參 中 文 科 名 : 五 加 科 英 文 科 名 :Araliaceae 學 名 :Dendropanax pellucidopunctata Merr 藥 效 : 樹 皮 是 解 熱 劑, 花 可 提 取 抗 生 素, 並 有 驅 蟲 效 果 編 號 :TARI-090 中 文 名 稱 : 舞 草 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Desmodium gyrans (Linn.) DC. 藥 效 : 根 莖 祛 風 除 濕, 舒 筋 活 血, 治 風 濕 病, 筋 骨 酸 痛 編 號 :TARI-091 中 文 名 稱 : 三 點 金 草 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Desmodium triflorum (L.) DC. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 匍 匐 性 莖, 細 長, 被 有 白 毛 三 出 複 葉, 互 生 具 葉 柄, 小 葉 倒 卵 形, 截 頭, 頂 端 凹 入, 密 佈 白 毛 具 托 葉, 漸 尖 形 花 腋 生, 單 一 或 2-3 聚 集, 有 花 柄, 紫 紅 色, 莢 果 2-6 節, 種 子 長 - 337 -

橢 圓 形, 黃 綠 色 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 平 野 至 溫 帶 各 地 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 具 有 祛 瘀 生 新 舒 筋 活 血 之 功 效 編 號 :TARI-092 中 文 名 稱 : 山 菅 蘭 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Dianella ensifloia (L.) DC. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 高 50~80cm 根 莖 發 達, 橫 走, 表 面 暗 棕 色, 結 節 明 顯 莖 挺 直, 近 圓 形, 上 端 稍 扁 葉 叢 生, 多 數, 基 部 重 疊 2 列, 革 質 光 滑, 針 狀 披 針 形 或 劍 型, 長 30~50cm, 寬 1~3cm, 基 部 具 鞘, 先 端 尖 銳, 全 緣, 反 捲 花 軸 長 20~35cm, 花 多 數 疏 生 呈 圓 錐 花 序, 小 柄 長 約 1~2cm, 略 彎, 苞 平 卵 狀 披 針 形, 綠 色, 長 3~8cm, 小 苞 片 淡 紅 色 花 被 6 枚, 排 成 2 列, 淡 紫 色, 長 橢 圓 形, 長 8mm, 平 展 果 為 漿 果, 近 球 形, 徑 0.8~1cm, 熟 呈 藍 紫 色 種 子 長 橢 圓 形, 黑 色 有 光 澤, 長 4mm 花 期 6~8 月 生 長 習 性 : 台 灣 全 境 海 岸 平 野 至 低 海 拔 山 地 多 見 自 生 利 用 部 位 : 根 莖 主 要 成 分 : 全 草 含 生 物 鹼 固 醇 類 化 合 物 等 藥 效 : 全 草 理 氣 和 中, 袪 風 活 血 主 治 中 暑 腹 痛, 泄 瀉, 疝 氣, 月 經 不 調, 痛 經, 產 後 關 節 痛, 跌 打 損 傷, 漆 瘡, 乳 腺 炎 編 號 :TARI-093 中 文 名 稱 : 龍 眼 中 文 科 名 : 無 患 子 科 英 文 科 名 :Sapindaceae 學 名 :Dimocarpus longans Lour.[Euphoria longans (Lour.) Steud.] - 338 -

植 物 特 徵 : 為 常 綠 中 型 喬 木, 高 達 10m 樹 皮 棕 褐 色, 粗 糙, 片 裂 或 縱 裂 莖 上 部 多 分 枝, 小 枝 被 有 黃 棕 色 短 柔 毛 雙 數 羽 狀 複 葉 互 生, 連 柄 長 15~30cm; 小 葉 2~6 對 近 對 生 或 互 生, 長 橢 圓 形 或 長 橢 圓 狀 披 針 形, 長 6~20 cm, 寬 2.5~5 cm, 邊 全 緣 或 波 狀, 上 面 暗 綠 色, 有 光 澤, 下 面 粉 綠 春 夏 開 黃 白 色 小 花, 圓 錐 花 序 頂 生 或 腋 生, 有 銹 色 星 狀 柔 毛, 花 雜 性 ; 萼 5 裂 ; 花 瓣 5; 花 盤 被 毛 ; 雄 蕊 8 個 ; 子 房 心 形,2~3 裂 核 果 球 形, 不 開 裂, 外 皮 黃 褐 色, 粗 糙, 鮮 假 種 皮 白 色 透 明, 肉 質, 多 汁, 甘 甜, 種 子 球 形, 黑 褐 色, 光 亮 生 長 習 性 : 栽 培 於 堤 岸 和 園 圃 台 灣 以 中 南 部 較 多 見 利 用 部 位 : 根 葉 假 種 皮 ( 龍 眼 肉 ) 及 種 子 ( 龍 眼 核 ) 主 要 成 分 : 葉 含 榖 固 醇 豆 固 醇 豆 固 醇 葡 萄 糖 等 龍 眼 肉 含 葡 萄 糖 蔗 糖 膽 鹼 蛋 白 質 脂 肪 酸 等 藥 效 : 龍 眼 肉 有 益 心 脾 補 氣 血 安 神 功 效 ; 主 治 五 臟 邪 氣, 安 志 厭 食 久 服 強 魂 魄, 聰 察, 通 神 明 補 益 心 脾 養 血 安 神 的 功 效 病 後 體 虛 神 經 衰 弱 健 忘 心 悸 失 眠 龍 眼 根 治 絲 蟲 病 龍 眼 樹 皮 治 疳 積 疔 瘡 等 編 號 :TARI-094 中 文 名 稱 : 紅 薯 中 文 科 名 : 薯 蕷 科 英 文 科 名 :Dioscoreaceae 學 名 :Dioscorea alata L. var. purpurea (Roxb.) M. Pouch. 植 物 特 徵 : 多 年 生 纏 繞 草 本 塊 莖 肉 質 肥 厚, 略 成 圓 柱 形, 莖 細 長, 蔓 性, 通 長 帶 紫 色, 有 稜, 光 滑 無 毛 葉 對 生, 葉 腋 間 長 生 珠 芽, 葉 片 三 角 狀 卵 形 或 三 角 狀 廣 卵 形 花 黃 綠 色 成 穗 狀 花 序 蒴 果 有 3 翅, 種 子 扁 卵 圓 形 生 長 習 性 : 生 山 野 向 陽 處, 現 各 地 均 有 栽 培 利 用 部 位 : 塊 莖 主 要 成 分 : 內 含 黏 液 質 澱 粉 膽 鹼 蛋 白 質 脂 肪 維 生 素 糖 類 和 礦 物 質 等 多 種 成 分, 其 中 的 澱 粉 能 分 解 蛋 白 質 和 碳 水 化 合 物, 故 有 滋 補 之 效 - 339 -

藥 效 : 有 健 脾 補 肺 固 腎 益 精 之 功 效 編 號 :TARI-095 中 文 名 稱 : 淮 山 中 文 科 名 : 薯 蕷 科 英 文 科 名 :Dioscoreaceae 學 名 :Dioscorea opposita Thunb. 植 物 特 徵 : 多 年 生 纏 繞 草 本 塊 莖 肉 質 肥 厚, 略 成 圓 柱 形, 莖 細 長, 蔓 性, 通 長 帶 紫 色, 有 稜, 光 滑 無 毛 葉 對 生 或 三 葉 輪 生, 葉 腋 間 長 生 珠 芽, 葉 片 三 角 狀 卵 形 或 三 角 狀 廣 卵 形 花 黃 綠 色 成 穗 狀 花 序 蒴 果 有 3 翅, 種 子 扁 卵 圓 形 生 長 習 性 : 生 山 野 向 陽 處, 現 各 地 均 有 栽 培 利 用 部 位 : 塊 莖 主 要 成 分 : 內 含 黏 液 質 澱 粉 膽 鹼 蛋 白 質 脂 肪 維 生 素 糖 類 和 礦 物 質 等 多 種 成 分, 其 中 的 澱 粉 能 分 解 蛋 白 質 和 碳 水 化 合 物, 故 有 滋 補 之 效 山 藥 內 還 含 有 薯 蕷 皂 等 藥 物 成 分 藥 效 : 有 健 脾 補 肺 固 腎 益 精 之 功 效 編 號 :TARI-096 中 文 名 稱 : 山 藥 中 文 科 名 : 薯 蕷 科 英 文 科 名 :Dioscoreaceae 學 名 :Dioscorea alata L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 纏 繞 草 本 塊 莖 肥 大, 肉 質, 直 徑 2~7cm, 外 皮 灰 褐 色, 生 多 數 鬚 根 莖 右 旋, 常 帶 紫 紅 色 莖 下 部 葉 互 生, 卵 狀 三 角 形 至 廣 闊 形, 變 異 大, 葉 腋 內 常 有 珠 芽, 花 雌 雄 異 株, 穗 狀 花 序, 花 小, 黃 綠 色, 蒴 果, 花 期 6~7 月, 果 期 7~9 月 生 長 習 性 : 生 於 山 谷 下, 溪 或 邊 灌 草 叢 中 利 用 部 位 : 塊 莖 - 340 -

主 要 成 分 : 山 藥 內 含 黏 液 質 澱 粉 膽 鹼 蛋 白 質 脂 肪 維 生 素 糖 類 和 礦 物 質 等 多 種 成 分, 其 中 的 澱 粉 每 又 稱 消 化, 能 分 解 蛋 白 質 和 碳 水 化 合 物, 故 有 滋 補 之 效 山 藥 內 還 含 有 薯 蕷 皂 等 藥 物 成 分 藥 效 : 具 有 健 脾 補 肺 固 腎 益 精 之 功 效 編 號 :TARI-097 中 文 名 稱 : 毛 柿 中 文 科 名 : 柿 樹 科 英 文 科 名 :Ebenaceae 學 名 :Diospyros discolor Willd. 植 物 特 徵 : 常 綠 大 喬 木, 小 枝, 葉 柄 葉, 背 均 有 黃 褐 色, 漿 果 成 熟 呈 朱 紅 色, 密 生 長 柔 毛 生 長 習 性 : 臺 灣 菲 律 賓 利 用 部 位 : 果 實 主 要 成 分 : 塊 莖 含 澱 粉 粘 液 質 膽 鹼 尿 囊 素 及 16 種 氨 基 酸 多 酚 氧 化 維 生 素 C 等 藥 效 : 有 補 脾 胃 益 肺 益 胃 澀 精 縮 尿 的 功 能 用 於 脾 虛 泄 瀉 便 溏 久 瀉 腎 虛 遺 精 小 便 頻 數 肺 虛 喘 咳 虛 勞 痰 嗽 食 少 倦 怠 脾 虛 帶 下 小 兒 疳 積 等 還 用 於 氣 陰 兩 虧 的 消 渴 症 編 號 :TARI-098 中 文 名 稱 : 扁 豆 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Dolichos lablab L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 纏 繞 草 質 藤 本, 經 無 毛 或 被 柔 毛 葉 三 出 複 葉 ; 葉 披 針 形 或 三 角 狀 卵 形, 被 毛, 頂 生 小 葉 寬 三 角 狀 卵 形, 全 緣, 兩 面 均 被 疏 短 柔 毛 ; 總 狀 花 序 腋 生, 花 萼 寬 鐘 狀, 花 冠 蝶 形 莢 果 倒 卵 狀 長 橢 圓 形, 扁 平 種 子 扁 橢 圓 形, 白 色 花 期 6~8 月, 果 期 9 月 - 341 -

生 長 習 性 : 分 布 華 東 和 遼 寧 河 北 河 南 廣 東 廣 西 等 地 利 用 部 位 : 種 子 花 編 號 :TARI-099 中 文 名 稱 : 菁 芳 草 中 文 科 名 : 石 竹 科 英 文 科 名 :Caryophyllaceae 學 名 :Drymaria cordata (Linn.)Willdenow 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 越 年 生 草 本 莖 長 30~60~90cm, 近 基 部 分 枝, 快 速 繁 茂, 披 散 生 長, 枝 柔 弱 光 滑 無 毛, 節 上 常 生 不 定 根 葉 對 生, 具 短 柄, 托 葉 針 形, 葉 片 卵 形 或 近 圓 形, 基 部 廣 鈍 形 或 闊 短 楔 形, 先 端 鈍 圓 形, 常 具 小 突 尖, 全 緣 而 帶 膜 質 疏 聚 繖 花 序, 頂 生 或 腋 生, 花 綠 白 色, 花 梗 纖 細, 被 柔 毛 苞 片 膜 質 綠, 披 針 狀 卵 形, 邊 緣 膜 質, 有 3 脈 花 柱 2 裂 或 3 裂 朔 果 卵 圓 形, 細 小, 花 梗 及 萼 具 甚 黏 性 之 腺 毛, 易 粘 著 人 畜 種 子 多 粒, 扁 壓 狀 卵 形, 表 面 疣 狀 突 起 花 期 春 秋 間 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 山 野 果 園 水 邊 路 旁 陰 涼 濕 潤 地 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 種 子 含 蛋 白 質, 維 生 素 B 及 C 胡 蘿 蔔 素 Stachyose 麥 芽 糖 棉 子 糖 1-pipecolic acid phytoagglutinin 藥 效 : 種 子 用 於 脾 胃 虛 弱 少 食 便 溏 暑 濕 吐 瀉 赤 白 帶 小 兒 疳 積 花 用 於 中 暑 發 熱, 嘔 吐, 赤 白 帶 下, 痢 疾 編 號 :TARI-100 中 文 名 稱 : 對 葉 蓮 中 文 科 名 : 莧 科 英 文 科 名 :Amaranthaceae 學 名 :Cyathula prostrata Blume 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 莖 多 分 枝, 彎 曲 向 上 葉 對 生, 具 短 柄, 圓 形 或 圓 腎 - 342 -

形, 托 葉 膜 質 花 綠 色 帶 白 色, 頂 生 或 腋 生, 成 聚 繖 花 序, 花 柄 細 具 黏 性 腺 毛, 能 附 著 在 衣 褲 上 蒴 果 卵 形, 種 子 棕 色 生 長 習 性 : 陰 涼 處 路 旁 疏 林 內 群 生 或 散 生 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 含 cyaterone ecdysterone 等 藥 效 : 全 草 有 清 熱 利 尿, 解 毒, 消 腫, 抗 癌 之 效 治 黃 膽, 發 熱, 眼 膜 炎, 腹 痛, 小 兒 胎 毒, 風 濕 腳 痛, 血 癌, 跌 打 骨 折, 毒 蛇 咬 傷 編 號 :TARI-101 中 文 名 稱 : 骨 碎 補 中 文 科 名 : 骨 碎 補 科 英 文 科 名 :Davalliaceae 學 名 :Davallia mariesii Moore 植 物 特 徵 : 兩 型 葉, 營 養 葉 一 回 羽 狀 深 裂, 葉 身 長 約 30~40 公 分, 葉 柄 短, 約 5~6 公 分 腐 植 質 蒐 集 葉 褐 色 卵 形, 邊 緣 鋸 齒 狀, 長 約 6 公 分, 寬 約 4 公 分 根 莖 粗, 上 密 生 褐 色 鱗 片, 鱗 片 長 披 針 形, 邊 緣 鋸 齒 孢 子 囊 群 著 生 於 裂 片 主 脈 旁 各 2~3 排 生 長 習 性 : 生 於 草 坡 灌 叢 石 上 或 樹 幹 上 利 用 部 位 : 根 莖 藥 效 : 破 血 止 血, 補 折 傷 編 號 :TARI-102 中 文 名 稱 : 蛇 莓 中 文 科 名 : 薔 薇 科 英 文 科 名 :Rosaceae 學 名 :Duchesnea indica (Andr.) Forcke 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 有 長 匍 匐 莖, 長 可 達 1 公 尺, 全 體 被 白 色 絹 毛 三 出 複 葉 基 生 或 互 生, 有 長 柄, 柄 長 5~8cm, 基 部 有 2 枚 廣 披 針 形 托 葉 ; - 343 -

小 葉 菱 狀 卵 形, 長 1.5~3cm, 寬 1.2~2cm, 先 端 鈍, 基 部 寬 楔 形, 邊 緣 具 鈍 圓 齒 牙, 兩 面 散 生 柔 毛 或 上 面 近 無 毛 春 末 開 花, 花 單 生 於 葉 腋 ; 花 梗 甚 長, 可 達 5.5cm; 花 萼 2 輪, 內 輪 萼 片 5, 較 小, 廣 披 針 形, 外 輪 萼 片 較 寬, 先 端 3 淺 裂 ; 花 冠 黃 色, 直 徑 約 1.2~1.8cm, 花 瓣 5, 寬 倒 卵 形, 先 端 微 凹 ; 雄 蕊 多 數 瘦 果 小, 扁 圓 形, 多 數, 生 在 膨 大 球 形 花 托 上, 聚 合 成 卵 狀 球 形 的 聚 合 果, 直 徑 約 1cm, 紅 色 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 草 叢 田 邊 及 路 旁 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 橙 皮 甘 柑 橘 甘, 並 含 澱 粉 葡 萄 糖 藥 效 : 活 血, 止 血, 壯 筋 骨, 補 腎, 鎮 痛, 祛 瘀 編 號 :TARI-103 中 文 名 稱 : 金 露 花 中 文 科 名 : 馬 鞭 草 科 英 文 科 名 :Verbenaceae 學 名 :Duranta repens L. 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木, 小 枝 方 形, 葉 腋 具 銳 刺, 單 葉 對 生 或 輪 生, 具 短 柄, 葉 片 長 3~7cm, 寬 2~4cm, 卵 狀 披 針 形 橢 圓 形 或 倒 卵 形, 葉 基 闊 楔 形, 葉 尖 銳 形, 葉 緣 全 緣 上 半 部 鋸 齒 緣 花 序 為 總 狀 花 序, 頂 生 或 腋 出 ; 花 萼 筒 形, 先 端 截 形,5 齒 裂, 花 後 增 大 ; 花 冠 藍 紫 色 或 白 色, 長 1.2~1.5cm,5 裂, 裂 片 具 不 規 則 齒 牙, 花 筒 略 彎 曲 ; 雄 蕊 4 枚,2 長 2 短 ; 著 生 花 筒 基 部 ; 花 絲 被 腺 毛, 果 實 為 核 果, 直 徑 約 1cm, 球 形, 成 熟 時 金 黃 色, 內 藏 種 子 4~5 顆, 花 期 自 5 月 至 9 月 生 長 習 性 : 台 灣 各 地 栽 培 供 作 觀 賞 用 利 用 部 位 : 葉 果 主 要 成 分 : 種 子 油 的 主 要 脂 肪 酸 為 亞 油 酸 (53.1%), 非 皂 化 物 質 有 烴 醇 和 甾 醇 藥 效 : 清 熱 解 毒, 散 瘀 消 腫 - 344 -

編 號 :TARI-104 中 文 名 稱 : 紫 錐 花 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Echinacea purpurea L. 植 物 特 徵 : 每 株 花 枝 數 平 均 3~5 枝, 每 株 花 期 達 2 個 月, 單 枝 花 期 約 兩 星 期, 可 收 穫 種 子 春 作 落 葉 後, 萌 發 新 芽,3 月 上 旬 開 始 陸 續 開 花 生 長 習 性 : 原 產 美 洲, 台 灣 目 前 已 有 栽 種 利 用 部 位 : 根 莖 葉 花 主 要 成 分 : 鬼 臼 毒 素 脫 氧 鬼 臼 毒 素 黃 耆 甘 槲 皮 素 藥 效 : 祛 風 除 濕 行 氣 止 痛 編 號 :TARI-105 中 文 名 稱 : 胡 頹 子 中 文 科 名 : 胡 頹 子 科 英 文 科 名 :Elaeagnaceae 學 名 :Elaegnus pungens Thunb. 植 物 特 徵 : 為 常 綠 灌 木, 高 3~4 公 尺, 刺 頂 生 或 腋 生, 長 20~40mm 或 稍 過 之 ; 嫩 枝 稍 壓 扁, 密 被 銹 色 鱗 片, 老 枝 黑 色, 略 有 光 澤 葉 互 生, 革 質, 橢 圓 形 或 闊 橢 圓 形, 很 少 長 圓 形, 長 5~10cm, 兩 端 鈍 或 基 部 圓 形 ; 邊 稍 反 卷 或 略 呈 皺 波 狀, 兩 面 密 被 銀 灰 色 少 數 褐 色 的 鱗 片, 但 老 葉 上 面 脫 淨 ; 側 脈 每 邊 7~9 條, 下 面 不 明 顯 花 秋 末 開 放, 白 色, 1~3 朵 生 於 腋 生 短 枝 上 ; 花 枝 長 3~5mm, 彎 垂 ; 花 萼 外 面 被 鱗 片, 裡 面 被 星 狀 毛 管 部 圓 筒 狀 或 稍 呈 漏 斗 狀, 長 5~7mm, 下 部 有 深 縊 痕, 其 位 置 與 子 房 頂 部 近 等 高, 裂 片 4, 三 角 形, 長 約 3mm, 近 漸 尖 ; 無 花 瓣 ; 雄 蕊 4, 花 絲 極 短 堅 果 核 果 狀, 為 肉 質 的 宿 萼 筒 所 包 裹, 橢 圓 形, 長 12~14mm, 初 被 褐 色 鱗 片, 成 熟 時 紅 色 生 長 習 性 : 常 生 向 陽 山 坡 曠 野 或 路 旁 利 用 部 位 : 葉 - 345 -

主 要 成 分 : 根 含 sitosterol arjunolic acid muslinlc acid 藥 效 : 袪 風 除 濕 散 瘀 消 腫 固 腎 平 喘 之 效 編 號 :TARI-106 中 文 名 稱 : 錫 蘭 橄 欖 中 文 科 名 : 膽 八 樹 科 英 文 科 名 :Elaeocarpaceae 學 名 :Elaeocarpus serratus Linn. 植 物 特 徵 : 常 綠 喬 木 小 枝 平 滑, 具 葉 痕 葉 不 規 則 互 生, 種 子 長 橢 圓 形, 種 皮 堅 硬, 花 期 6~10 月, 果 期 12~2 月 生 長 習 性 : 錫 蘭 原 產, 分 布 印 度 斯 里 藍 卡 南 洋 各 地 利 用 部 位 : 根 部 藥 效 : 斂 肺, 平 喘, 止 咳 編 號 :TARI-107 中 文 名 稱 : 七 寸 丁 豎 杇 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Elephantopus scaber L. 植 物 特 徵 : 直 立 草 本, 高 10~50 釐 米 生 於 草 地 上 莖 2 歧 分 枝, 多 少 粗 糙, 有 時 全 株 有 白 色 粗 毛 基 生 葉 叢 生, 葉 片 匙 形 或 長 圓 狀 倒 披 針 形, 長 12~17 釐 米, 邊 緣 稍 有 鈍 鋸 齒 ; 莖 生 葉 少, 極 小 夏 秋 季 開 花 ; 頭 狀 花 序 成 束, 生 於 枝 頂, 有 葉 狀 總 苞 片 3~4 片 ; 花 紫 紅 色 瘦 果 有 棱, 頂 端 有 4~6 枚 長 而 硬 的 冠 毛 生 長 習 性 : 全 台 灣 之 平 地 至 低 海 拔 山 區 均 可 見 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 粗 脂 肪 還 原 糖 非 還 原 糖 果 膠 種 仁 鈶 油, 可 作 為 食 用 油 或 工 業 用 油 - 346 -

藥 效 : 健 胃 平 肝 潤 肺 理 氣 袪 風 止 痛 編 號 :TARI-108 中 文 名 稱 : 葉 下 紅 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Emilia sonchifolia(l.) DC. 植 物 特 徵 : 為 一 年 生 直 立 草 本 植 物, 高 可 達 二 三 尺, 中 肋 基 側 和 葉 背 呈 紫 紅 色, 頂 生 頭 狀 花 序 淡 紫 紅 色 花, 別 名 紫 背 草 紅 背 草 一 點 紅, 葉 背 紫 紅 為 其 特 徵 生 長 習 性 : 原 野 路 旁 園 圃 荒 地 及 田 邊 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 微 量 氨 基 酸 生 物 鹼 酚 類 等 藥 效 : 有 清 熱 解 毒, 涼 血 利 尿 消 炎 利 尿 之 效 編 號 :TARI-109 中 文 名 稱 : 柳 葉 菜 ( 水 丁 香 ) 中 文 科 名 : 柳 葉 菜 科 英 文 科 名 :Onagraceae 學 名 :Epilobium hirsutum L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 半 灌 木 狀 草 本, 根 莖 粗 壯, 莖 直 立 莖 下 部 和 中 部 的 葉 對 生, 長 圓 形 或 長 橢 圓 狀 披 針 形 花 草 生 於 上 部 葉 腋, 淡 紅 或 紫 紅 色, 蒴 果 圓 柱 形, 種 子 橢 圓 形, 密 生 小 乳 突, 頂 端 具 一 簇 白 長 毛 生 長 習 性 : 生 於 路 邊 林 邊 或 溝 邊 濕 地 利 用 部 位 : 花 主 要 成 分 : 巴 豆 油 中 含 有 輔 致 癌 物 A1(cocarcinogen A1 即 cocarcinogenc3) 為 無 色 樹 脂 狀 物, 經 水 解 後 產 生 輔 致 癌 物 A3(cocarcinogen A3, C38H60O8), 油 中 尚 含 有 致 癌 物 B1(cocarcinogen B1,C37H56O8), - 347 -

及 致 癌 物 B2(cocarcinogen B2,C35H54O8) 藥 效 : 有 清 熱 消 炎 利 尿 解 毒 等 功 效 編 號 :TARI-110 中 文 名 稱 : 曇 花 中 文 科 名 : 仙 人 掌 科 英 文 科 名 :Cactaceae 學 名 :Epiphyllum oxypetalum 生 長 習 性 : 多 為 栽 培 利 用 部 位 : 花 莖 主 要 成 分 : 花 含 異 紫 柳 甘 扇 荼 酚 槲 皮 素 楊 梅 樹 皮 素 等 藥 效 : 有 清 熱 消 炎 調 經 止 帶 止 痛 功 能 編 號 :TARI-111 中 文 名 稱 : 刺 芫 荽 中 文 科 名 : 繖 形 科 英 文 科 名 :Umbelliverae 學 名 :Eryngium foetidum Linn. 植 物 特 徵 :1 年 生 或 多 年 生 草 本, 株 高 10~30cm, 主 根 圓 錐 形, 分 佈 淺, 葉 自 根 出, 倒 披 針 形, 長 5~20cm, 寬 1~3cm, 葉 緣 具 有 波 狀 鋸 齒, 齒 端 有 硬 刺, 基 部 漸 狹, 無 葉 柄 花 莖 直 立 而 粗 壯, 高 20~30cm,2 歧 分 枝, 具 有 疏 生 尖 齒 的 莖 生 葉 聚 繖 花 序 具 3~5 回 2 歧 分 枝, 由 數 個 頭 狀 花 序 組 成, 總 苞 片 5~6 片, 葉 狀, 開 展 且 反 折, 邊 緣 有 1 ~2 對 疏 生 尖 刺, 小 總 苞 片 長 2~3mm, 花 極 小, 白 色 或 淡 綠 色, 雙 懸 果 球 形, 種 子 極 小, 褐 色 生 長 習 性 : 喜 溫 耐 熱, 在 陰 坡 潮 濕 的 環 境 中 生 長 茂 盛, 對 土 壤 的 適 應 性 較 強 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 維 他 命 A B C 鈣 鐵 - 348 -

藥 效 : 具 有 行 氣 健 胃 之 效, 可 治 腹 脹 消 化 不 良 腸 炎 腹 瀉 感 冒 胸 痛 心 臟 無 力 編 號 :TARI-112 中 文 名 稱 : 雞 冠 刺 桐 中 文 科 名 : 蝶 形 花 科 英 文 科 名 :Papilionaceae 學 名 :Erythrina crista-galli Linn. 植 物 特 徵 : 為 落 葉 性 喬 木, 葉 互 生, 具 長 柄, 三 出 複 葉 花 期 在 春 夏 季, 總 狀 花 序 ; 花 瓣 顏 色 鮮 豔, 分 旗 瓣 翼 瓣 及 龍 骨 瓣, 旗 瓣 倒 卵 形, 與 龍 骨 瓣 等 長, 翼 瓣 不 顯 眼 藥 效 : 洗 刷 廚 具 藥 用 編 號 :TARI-113 中 文 名 稱 : 大 甲 草 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Euphorbia hirta Linn. 植 物 特 徵 : 半 灌 木 狀 多 年 生 草 本, 莖 直 立, 高 約 30-150 公 分, 分 枝 呈 繖 形 狀, 集 中 於 莖 頂 ; 葉 互 生 或 輪 生, 無 柄, 線 狀 披 針 形, 全 緣, 莖 葉 折 之, 可 見 白 色 乳 汁 流 出 大 戟 花 序 再 排 列 成 繖 形, 腋 出 或 頂 生, 總 苞 片 鐘 形, 黃 色,4 裂 ; 子 房 扁 球 形, 花 柱 2 枚, 蒴 果 成 熟 後 3 裂 生 長 習 性 : 本 省 東 部 台 東 縣 境 內 較 為 常 見 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 新 鮮 乳 汁 含 α- 香 樹 脂 醇 (α-amyrin), 環 木 菠 蘿 烯 醇, 大 戟 甾 醇 (euphorbosterol), 大 戟 因 子 (euphorbia factor)ti1~ti9, 其 中 Ti5 為 12-O- [(2Z,4E)-2,4- 辛 二 烯 醯 基 ] 巴 豆 醇 -13- 乙 酸 酯 {12-O-[(2Z.4E)-2,4- octadienoyl] phorbol-13-acetate},ti6 為 12-O-[(2Z,4Z)-2,4,6- 癸 三 烯 醯 基 ] 巴 豆 醇 -13- 乙 酸 酯 {12-O-[(2Z,4Z)-2,4,6-decatrienoyl]phorbol- - 349 -

13-acetate},Ti7 為 12-O-(2,4,6,8,10- 十 四 碳 五 烯 醯 基 ) 巴 豆 醇 -13- 乙 酸 酯 [12-O-(2,4,6,8,10-tetradecapen- taenoyl)phorbol-13-acetate],ti8 為 12- O-(2,4,6,8- 十 四 碳 四 烯 醯 基 ) 巴 豆 醇 -13- 乙 酸 酯 [12-O-(2,4,6,8- tetradecatetraenoyl)phorbol-13-acetate],ti9 為 12-O- 乙 醯 基 巴 豆 醇 -13- ( 2,4,6,8,10- 十 四 碳 五 烯 酸 酯 [12-O-acetylphorbol-13-(2,4,6,8,10- tetradecapenaenoate) 還 含 甘 油 三 酯 類 (triglycerides), 甾 醇 三 帖 類 (steroidal triterpenes), 二 帖 酯 (diterpene ester), 帖 烴 類 (terpenoidal hydrocarbons), 環 綠 玉 樹 烯 醇 (cyclotirucanenol) 也 叫 24β- 甲 基 -9 β-19- 環 羊 毛 甾 -20- 烯 -3β- 醇 (24β-methyl-9β-19-cycloanost-20- en-3bol) 等 藥 效 : 催 乳, 殺 蟲, 解 毒 主 治 產 後 乳 汁 不 足, 癬 瘡, 關 節 腫 痛 編 號 :TARI-114 中 文 名 稱 : 大 飛 揚 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch 植 物 特 徵 : 為 一 年 生 草 本, 高 15~40cm, 含 白 色 乳 汁, 常 淡 紅 色 或 淡 紫 色, 被 長 硬 毛, 基 部 分 枝 單 葉 對 生, 長 圓 狀 披 針 形 或 卵 狀 披 針 形, 長 1 ~4cm, 上 面 中 部 常 有 紫 斑, 兩 面 被 毛 ; 葉 柄 長 1~2 毫 米 ; 托 葉 小, 披 針 形, 邊 緣 剛 毛 狀 撕 裂 花 序 杯 狀, 多 數 排 列 成 密 集 的 腋 生 頭 狀 花 序 狀, 總 花 梗 長 約 0.5mm; 總 苞 片 鐘 狀, 外 面 密 被 短 柔 毛, 頂 4 裂, 腺 體 4, 有 白 色 花 瓣 狀 附 屬 物 ; 花 夏 秋 季 開 放, 單 性, 無 花 被, 雌 雄 花 生 於 同 一 總 苞 內 ; 雌 花 單 生 於 花 序 中 央 ; 雄 花 幾 朵 位 於 雌 花 外 圍, 每 花 僅 1 雄 蕊 蒴 果 卵 狀 三 稜 形, 長 1.5mm, 被 短 柔 毛 生 長 習 性 : 生 於 田 邊 村 邊 和 荒 地 等 向 陽 處 東 南 亞 地 區 也 有 分 布 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 根 及 莖 解 毒 消 腫 治 蛇 傷 疥 癬 無 名 腫 毒 疔 瘡 癰 疽 皰 疹 編 號 :TARI-115 中 文 名 稱 : 藍 星 草 - 350 -

中 文 科 名 : 旋 花 科 英 文 科 名 :Convolvulaceae 學 名 :Evolvulus nuttallianus 植 物 特 徵 : 植 株 約 30~60 公 分, 莖 葉 被 密 被 白 色 綿 毛, 葉 互 生, 長 橢 圓 形, 全 緣 花 腋 生, 花 冠 藍 色, 中 心 白 星 形, 盛 開 時 朵 朵 藍 花 綴 在 枝 葉 中 全 年 均 能 開 花, 但 以 春 至 夏 季 盛 開, 約 2 至 8 月 左 右 生 長 習 性 : 全 島 山 野 至 海 邊 可 見 編 號 :TARI-116 中 文 名 稱 : 山 菊 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae. 學 名 :Farfugium japonicum (L.) Kita 植 物 特 徵 : 山 菊 有 2 型 葉 : 根 生 葉 為 多 角 形, 約 一 個 巴 掌 大, 革 質 的 葉 油 亮 翠 綠, 和 一 般 的 菊 科 植 物 不 同 ; 莖 生 葉 則 又 細 窄 又 短 它 的 花 是 由 外 圍 的 舌 狀 花 和 內 部 的 筒 狀 花 所 構 成 編 號 :TARI-117 中 文 名 稱 : 八 角 金 盤 中 文 科 名 : 五 加 科 英 文 科 名 :Araliaceae 學 名 :Fatsia japonica Decne.et planch. 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 或 小 喬 木, 高 可 達 5 米 ; 莖 光 滑 無 刺 葉 近 圓 形, 橫 徑 12~30 釐 米, 掌 狀 7~9 深 裂, 裂 片 長 橢 圓 狀 卵 形, 頂 端 短 漸 尖, 邊 緣 有 疏 淺 齒, 表 面 深 綠 色, 無 毛, 背 面 淡 綠 色, 有 粒 狀 突 起, 邊 緣 有 時 呈 金 黃 色 ; 葉 柄 長 10~30 釐 米 子 房 5 室, 每 室 有 1 胚 珠 果 實 球 形, 直 徑 約 8 毫 米 花 期 10~11 月, 果 熟 期 翌 年 4 月 生 長 習 性 : 分 布 區 氣 候 溫 涼 濕 潤 雲 霧 多, 濕 度 大 耐 蔭 喜 濕 利 用 部 位 : 樹 皮 葉 - 351 -

編 號 :TARI-118 中 文 名 稱 : 天 仙 果 中 文 科 名 : 桑 科 英 文 科 名 :Moraceae 學 名 :Ficus formosana Maxim. 植 物 特 徵 : 灌 木, 高 2~3m 小 枝 葉 脈 和 葉 柄 幼 時 均 被 疏 柔 毛 ; 枝 纖 細, 有 托 葉 殘 留 的 痕 跡 葉 互 生 ; 葉 柄 長 4~6mm; 托 葉 長 三 角 形, 長 約 8mm, 早 落 ; 葉 片 膜 質, 倒 卵 狀 披 針 形, 長 4~11cm, 寬 1~3.5cm, 先 端 通 常 漸 尖, 尖 端 有 時 長 達 1cm 以 上, 中 部 以 下 漸 狹, 有 時 不 對 稱, 基 部 楔 形, 全 緣 或 上 部 呈 淺 波 狀 或 有 不 規 則 的 缺 齒 ; 側 脈 和 疏 離 的 網 脈 在 背 面 稍 明 顯 隱 頭 花 序 ( 榕 果 ) 單 生 於 葉 腋, 梨 形 或 近 球 形, 成 熟 時 紫 紅 色, 直 徑 6~8mm, 外 面 有 小 瘤 體, 頂 端 有 臍 狀 突 起, 基 部 漸 狹 成 一 短 柄, 長 2~3mm; 雄 花 癭 花 同 生 於 一 花 序 托 中, 雌 花 生 在 另 一 花 序 托 內 ; 雄 花 花 被 片 3~4, 雄 蕊 2; 癭 花 花 被 片 4~5, 舟 狀, 花 柱 短, 側 生 ; 雌 花 與 癭 花 相 似, 花 被 片 4, 但 花 柱 較 長, 柱 頭 漏 斗 形 瘦 果 花 期 4~7 月 生 長 習 性 : 生 於 低 海 拔 至 高 海 拔 的 山 地 疏 林 中 或 曠 野 路 旁 溪 邊 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 鬼 臼 毒 素 苦 鬼 臼 毒 素 異 苦 鬼 臼 毒 素 山 奈 酚 檞 皮 素 紫 雲 英 甘 等 藥 效 : 樹 皮 祛 風, 行 血, 止 痛. 治 風 濕 關 節 痛, 葉 治 感 冒 咳 嗽. 編 號 :TARI-119 中 文 名 稱 : 牛 乳 房 ( 天 仙 果 ) 中 文 科 名 : 桑 科 英 文 科 名 :Moraceae 學 名 :Ficus formosana Maxim. 植 物 特 徵 : 灌 木, 高 2~3m 小 枝 葉 脈 和 葉 柄 幼 時 均 被 疏 柔 毛 ; 枝 纖 細, 有 托 葉 殘 留 的 痕 跡 葉 互 生 ; 葉 柄 長 4~6mm; 托 葉 長 三 角 形, 長 約 8mm, 早 落 ; 葉 片 膜 質, 倒 卵 狀 披 針 形, 長 4~11cm, 寬 1~3.5cm, - 352 -

先 端 通 常 漸 尖, 尖 端 有 時 長 達 1cm 以 上, 中 部 以 下 漸 狹, 有 時 不 對 稱, 基 部 楔 形, 全 緣 或 上 部 呈 淺 波 狀 或 有 不 規 則 的 缺 齒 ; 側 脈 和 疏 離 的 網 脈 在 背 面 稍 明 顯 隱 頭 花 序 ( 榕 果 ) 單 生 於 葉 腋, 梨 形 或 近 球 形, 成 熟 時 紫 紅 色, 直 徑 6~8mm, 外 面 有 小 瘤 體, 頂 端 有 臍 狀 突 起, 基 部 漸 狹 成 一 短 柄, 長 2~3mm; 雄 花 癭 花 同 生 於 一 花 序 托 中, 雌 花 生 在 另 一 花 序 托 內 ; 雄 花 花 被 片 3~4, 雄 蕊 2; 癭 花 花 被 片 4~5, 舟 狀, 花 柱 短, 側 生 ; 雌 花 與 癭 花 相 似, 花 被 片 4, 但 花 柱 較 長, 柱 頭 漏 斗 形 瘦 果 花 期 4~7 月 生 長 習 性 : 生 於 低 海 拔 至 高 海 拔 的 山 地 疏 林 中 或 曠 野 路 旁 溪 邊 利 用 部 位 : 全 株 藥 效 : 活 血 補 血, 催 乳, 止 咳, 祛 風 利 濕, 清 熱 解 毒 編 號 :TARI-120 中 文 名 稱 : 大 葉 榕 中 文 科 名 : 桑 科 英 文 科 名 :Moraceae 學 名 :Ficus microcarpa 植 物 特 徵 : 常 綠 大 喬 木 多 分 枝 而 擴 散 呈 傘 狀, 故 人 類 喜 栽 培 作 庇 蔭 樹, 成 樹 後 常 由 樹 幹 或 粗 枝 生 多 數 氣 根, 若 著 地 則 漸 粗 壯 成 為 支 柱 狀, 樹 皮 及 嫩 枝 葉 含 白 色 乳 汁 花 果 期 5 ~10 月 生 長 習 性 : 中 國 大 陸 南 部, 東 南 亞 熱 帶 各 地, 印 度, 日 本, 琉 球 利 用 部 位 : 鬚 皮 葉 果 乳 汁 均 曬 乾 使 用 藥 效 : 活 血 補 血, 催 乳, 止 咳, 祛 風 利 濕, 清 熱 解 毒 編 號 :TARI-121 中 文 名 稱 : 榕 樹 中 文 科 名 : 桑 科 英 文 科 名 :Moraceae 學 名 :Ficus microcarpa - 353 -

植 物 特 徵 : 常 綠 大 喬 木 多 分 枝 而 擴 散 呈 傘 狀, 故 人 類 喜 栽 培 作 庇 蔭 樹, 成 樹 後 常 由 樹 幹 或 粗 枝 生 多 數 氣 根, 若 著 地 則 漸 粗 壯 成 為 支 柱 狀, 樹 皮 及 嫩 枝 葉 含 白 色 乳 汁 花 果 期 5 ~10 月 生 長 習 性 : 中 國 大 陸 南 部, 東 南 亞 熱 帶 各 地, 印 度, 日 本, 琉 球 利 用 部 位 : 鬚 皮 葉 果 乳 汁 均 曬 乾 使 用 主 要 成 分 : 氣 根 含 酚 類, 氨 基 酸, 有 機 酸, 糖 類 葉 含 三 帖 皂 甘, 黃 酮 甘, 酸 性 樹 脂, 鞣 質 藥 效 : 袪 風 清 熱 活 血 散 瘀 解 毒 消 腫 止 痛 殺 蟲 編 號 :TARI-122 中 文 名 稱 : 雀 榕 中 文 科 名 : 桑 科 英 文 科 名 :Moraceae 學 名 :Ficus wightiana Wall. 植 物 特 徵 : 落 葉 大 喬 木 葉 互 生, 叢 生 於 枝 端, 橢 圓 形 葉 鈍 短 突 尖, 全 緣, 紙 質, 羽 狀 側 脈, 正 面 綠, 新 葉 紅 褐 色, 背 面 淺 綠, 有 柄, 單 葉 花 序 球 形, 花 期 3~8 月, 單 性 花 具 短 梗 單 生 或 對 生 於 枝 幹 上, 雄 花 雌 花 癭 花 同 生 於 一 隱 頭 花 序 內 壁, 隱 花 果 ( 無 花 果 ), 小 果 瘦 果, 扁 球 形 徑 1 ~ 1.5 公 分, 果 期 6~8 月 生 長 習 性 : 中 國 大 陸 南 部 中 南 半 島 東 南 亞 日 本 台 灣 利 用 部 位 : 葉 主 要 成 分 : 氣 根 含 酚 類, 氨 基 酸, 有 機 酸, 糖 類 葉 含 三 帖 皂 甘, 黃 酮 甘, 酸 性 樹 脂, 鞣 質 藥 效 : 袪 風 清 熱 活 血 散 瘀 解 毒 消 腫 止 痛 殺 蟲 編 號 :TARI-123 中 文 名 稱 : 金 柑 中 文 科 名 : 芸 香 科 英 文 科 名 :Rutaceae - 354 -

學 名 :Fortunella crassifolia Swingle 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 至 小 喬 木 高 1~2 公 尺 枝 幹 具 短 棘 刺 或 針 刺 小 枝 細 長, 綠 色 葉 對 生, 具 短 柄, 有 狹 翼 葉 片 革 質, 長 橢 圓 形 種 子 橢 圓 形 花 期 4~5 月, 果 期 10~1 月 生 長 習 性 : 各 地 栽 培 利 用 部 位 : 根 葉 果 實 種 子 主 要 成 分 : 樹 皮 含 鞣 質 生 物 鹼 白 飯 樹 鹼 (fluggein,c10h15on) 藥 效 : 清 熱 解 毒, 消 腫 止 痛, 止 癢 止 血 編 號 :TARI-124 中 文 名 稱 : 光 蠟 樹 中 文 科 名 : 木 樨 科 英 文 科 名 :Oleaceae 學 名 :Fraxinus formosana Hayata 植 物 特 徵 : 半 落 葉 喬 木, 成 株 高 可 達 20 公 尺 葉 對 生 革 質, 奇 數 羽 狀 複 葉, 小 葉 卵 形 或 長 橢 圓 形, 先 端 銳 尖 翅 果 長 線 形, 先 端 凹 主 要 成 分 : 揮 發 油 維 生 素 C 松 柏 丁 香 甘 等 藥 效 : 理 氣, 解 鬱, 化 痰, 醒 酒 主 治 氣 郁 不 舒, 胸 腺 病 問, 食 滯 納 呆, 傷 酒 口 渴, 咳 嗽 咯 疾 等 病 症 編 號 :TARI-125 中 文 名 稱 : 羅 望 果 ( 藤 黃 果 ) 中 文 科 名 : 藤 黃 科 英 文 科 名 :Guttiferae 學 名 :Garcinia cambogia 生 長 習 性 : 藤 黃 果 主 要 分 布 在 南 印 度 地 區 利 用 部 位 : 果 實 藥 效 : 利 尿, 降 熱, 驅 寄 生 蟲, 緩 解 疲 勞 - 355 -

編 號 :TARI-126 中 文 名 稱 : 黃 梔 子 中 文 科 名 : 茜 草 科 英 文 科 名 :Rubiaceae 學 名 :Gardenia jasminoides 主 要 成 分 : 氫 基 檸 檬 酸, 含 有 10~30 % 類 似 檸 檬 酸 (Citric acid) 藥 效 : 含 有 大 量 HCA, 此 成 份 能 抑 制 脂 肪 的 合 成, 阻 礙 葡 萄 糖 在 體 內 合 成 脂 肪, 促 進 體 內 脂 肪 燃 燒, 將 多 餘 的 能 量 轉 化 為 易 於 消 耗 的 肝 糖 編 號 :TARI-127 中 文 名 稱 : 山 土 豆 中 文 科 名 : 蘭 科 英 文 科 名 :Orchiadaceae 學 名 :Gastrodia elata Bl. 植 物 特 徵 : 多 年 生 寄 生 草 本, 高 40~150cm 塊 莖 橢 圓 形 或 卵 圓 形, 橫 生, 肉 質, 具 環 節, 節 處 有 不 明 顯 鱗 片 莖 單 一, 圓 柱 形, 有 白 色 條 斑 葉 鱗 片 狀, 三 角 形, 膜 質, 下 部 葉 鞘 狀 抱 莖, 上 部 葉 分 裂 為 2 總 狀 花 序 頂 生 ; 花 淡 黃 綠 色 或 黃 色, 具 短 梗 ; 子 房 下 位, 倒 卵 形, 子 房 柄 扭 轉 蒴 果 倒 卵 狀 長 圓 形, 有 短 柄 種 子 多 數, 細 小 呈 粉 塵 狀 花 期 6~7 月, 果 期 7~8 月 生 長 習 性 : 林 下 陰 濕 地 利 用 部 位 : 地 下 部 主 要 成 分 : 果 實 含 黃 酮 類 梔 子 素 果 膠 鞣 質 藏 紅 花 素 臟 紅 花 酸 梔 子 甘 格 尼 泊 素 山 梔 甘 藥 效 : 果 實 有 清 熱 瀉 火 涼 瀉 之 效 根 有 清 熱 涼 血 解 毒 之 效 葉 有 消 腫 理 跌 打 傷 之 效 編 號 :TARI-128 中 文 名 稱 : 白 珠 樹 - 356 -

中 文 科 名 : 杜 鵑 花 科 英 文 科 名 :Ericaceae 學 名 :Gaultheria leucocarpa f. var. cuming (Vidal) Sleumer 植 物 特 徵 : 常 綠 小 灌 木, 高 約 100~150 公 分, 枝 細 長 帶 紫 紅 色, 葉 互 生, 革 質, 葉 片 卵 形 或 卵 狀 批 針 形 總 狀 花 序, 腋 生, 花 冠 鐘 形, 白 色 或 乳 黃 色, 花 後 萼 發 育 成 漿 果 狀 肥 厚 包 住 果 實, 熟 時 暗 紅 色 至 紫 黑 色 種 子 多 數 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 海 拔 600~3000m 間, 尤 以 中 海 拔 地 區 之 路 旁 灌 叢 中 多 見 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 酚 性 成 分 天 麻 甘 香 莢 蘭 素 香 莢 蘭 醛 檸 檬 酸 棕 櫚 酸 琥 珀 酸 等 藥 效 : 有 平 肝 息 風 的 功 能 頭 暈 目 眩 小 兒 驚 風 抽 搐 肢 體 麻 木 半 身 不 遂 等 症 編 號 :TARI-129 中 文 名 稱 : 小 駁 骨 丹 中 文 科 名 : 爵 床 科 英 文 科 名 :Acanthaceae 學 名 :Gendarussa vulgaris Nees 植 物 特 徵 : 常 綠 小 灌 木, 高 達 1.5m 莖 直 立, 多 分 枝, 小 枝 有 四 稜 線, 莖 節 膨 大, 略 帶 紫 色, 無 毛 葉 對 生, 具 短 柄, 披 針 形, 長 4~14cm, 寬 1~2cm, 先 端 漸 尖, 基 部 楔 形, 全 緣, 上 面 青 綠 色, 下 面 黃 綠 色, 光 亮 初 夏 開 花, 穗 狀 花 序 頂 生 或 生 於 上 部 葉 腋 內, 長 4~10cm, 有 時 分 枝, 花 簇 生, 下 部 花 束 常 疏 離 ; 內 外 兩 對 苞 片 都 小 而 窄 ; 花 冠 二 唇 形, 白 色 或 粉 紅 色, 有 紫 斑 ; 雄 蕊 2 個 蒴 果 棒 狀, 無 毛 生 長 習 性 : 生 於 溝 谷 山 坡 林 陰 濕 處 或 栽 培 於 屋 邊 園 邊 肥 沃 地 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 葉 含 冬 綠 甘 藥 效 : 全 草 有 袪 風 陰 濕 疏 筋 通 絡 活 血 止 痛 之 效 - 357 -

編 號 :TARI-130 中 文 名 稱 : 銀 杏 中 文 科 名 : 銀 杏 科 英 文 科 名 :Ginkgoaceae 學 名 :Ginkgo biloba L. 植 物 特 徵 : 落 葉 性 喬 木, 入 秋 後 扇 形 葉 片 轉 為 黃 紅 色 枝 有 長 短 之 別 葉 為 扁 形 扇 狀, 先 端 之 近 中 心 處 略 作 2 淺 裂, 有 長 柄, 常 3~5 枚 叢 生 短 枝 之 頂 端 雌 雄 異 株 ; 花 各 生 於 短 枝 之 上 ; 雄 花 穗 狀, 由 多 數 雄 蕊 構 成 ; 雌 花 長 梗, 頂 端 具 有 心 皮 2 枚, 各 附 生 : 胚 珠 種 子 闊 橢 圓 形, 核 狀 ; 外 種 皮 肉 質 而 有 奇 臭, 熟 時 金 黃 色 ; 內 種 皮 質 硬, 灰 白 色, 有 2 條 縱 稜 生 長 習 性 : 臺 灣 各 地 零 星 栽 培, 中 國 大 陸 及 日 本 甚 多 利 用 部 位 : 種 子 及 葉 片 主 要 成 分 : 葉 嫩 枝 樹 皮 及 根 含 有 生 物 鹼 藥 效 : 主 治 跌 打 損 傷, 骨 折, 扭 挫 傷, 風 濕 性 關 節 炎 感 冒 月 經 不 調 編 號 :TARI-131 中 文 名 稱 : 濱 防 風 中 文 科 名 : 繖 形 花 科 英 文 科 名 :Apiaceae 學 名 :Glehnia littoralis F. Schmidt ex Miquel 植 物 特 徵 : 年 生 海 濱 肉 質 草 本 海 岸 沙 丘 第 一 線 的 植 物, 而 為 了 生 活 於 沙 灘 上, 通 常 具 長 根 莖, 最 長 可 達 三 十 公 分, 葉 有 長 柄, 形 狀 有 小 葉 橢 圓 形 倒 卵 橢 圓 形 及 至 卵 狀 圓 形, 而 葉 厚 並 且 堅 硬 貼 在 地 面 上, 以 適 應 乾 旱 與 海 風, 葉 子 通 常 帶 紅 色, 葉 面 僅 脈 上 被 毛, 不 規 則 細 齒 牙 緣 最 小 單 位 之 繖 形 花 序 花 10 朵 以 上, 複 繖 花 序 非 常 美, 值 得 欣 賞, 屬 於 應 予 保 育 類 植 物, 也 可 做 為 中 藥 材 主 要 成 分 : 內 脂 類, 黃 酮 類 化 合 物, 黃 酮 草 元 及 黃 酮 草 桂 皮 醯 衍 生 物 有 機 酸 - 358 -

藥 效 : 能 斂 肺 平 喘 益 心 止 痛 化 濕 止 泄 編 號 :TARI-132 中 文 名 稱 : 山 甘 草 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Glycyrrhiz uralensis Fisch 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 約 30-70cm 根 莖 圓 柱 狀, 主 根 甚 長, 粗 大, 外 皮 紅 核 色 至 暗 核 色 莖 直 立, 稍 帶 木 質, 被 白 色 短 毛 及 腺 鱗 或 腺 狀 毛 單 數 羽 狀 複 葉, 總 狀 花 序 腋 生, 花 密 集, 莢 果 線 狀 長 圓 形, 花 期 6-7 月, 果 期 7-9 月 生 長 習 性 : 生 於 向 陽 乾 燥 的 鈣 質 草 原 河 岸 砂 質 土 利 用 部 位 : 塊 狀 莖 主 要 成 分 : 含 蛋 白 質 油 脂 大 豆 卵 磷 脂 維 生 素 E 植 物 皂 素 異 黃 酮 礦 物 質 等 營 養 成 分 藥 效 : 有 活 血 利 水 袪 風 解 毒 的 功 能 編 號 :TARI-133 中 文 名 稱 : 甘 草 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Glycyrrhiz uralensis Fisch 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 約 30-70cm 根 莖 圓 柱 狀, 主 根 甚 長, 粗 大, 外 皮 紅 核 色 至 暗 核 色 莖 直 立, 稍 帶 木 質, 被 白 色 短 毛 及 腺 鱗 或 腺 狀 毛 單 數 羽 狀 複 葉, 總 狀 花 序 腋 生, 花 密 集, 莢 果 線 狀 長 圓 形, 花 期 6-7 月, 果 期 7-9 月 生 長 習 性 : 生 於 向 陽 乾 燥 的 鈣 質 草 原 河 岸 砂 質 土 利 用 部 位 : 塊 狀 莖 - 359 -

主 要 成 分 : 甘 草 甜 素 甘 草 次 酸 甘 草 素 藥 效 : 補 中 益 氣 袪 痰 止 咳 清 熱 解 毒 編 號 :TARI-134 中 文 名 稱 : 鼠 麴 舅 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Gnaphalium purpureum L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本 株 高 約 10~30cm, 莖 基 部 有 多 數 分 枝, 斜 上 生 長 ; 葉 片 舌 狀, 兩 面 均 被 有 絨 毛 ; 頭 狀 花 淡 褐 色, 細 小 而 不 顯 眼, 開 放 於 葉 腋 或 莖 頂, 無 舌 狀 花 ; 瘦 果 細 小, 表 面 有 突 起 物, 冠 毛 一 列, 淡 白 色 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 平 野 普 遍 多 見 群 生 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 甘 草 甜 素 甘 草 次 酸 甘 草 素 藥 效 : 補 中 益 氣 袪 痰 止 咳 清 熱 解 毒 編 號 :TARI-135 中 文 名 稱 : 奶 葉 藤 中 文 科 名 : 蕁 麻 科 英 文 科 名 :Urticaceae 學 名 :Gonostegia hirta (Blume) Miquel 植 物 特 徵 : 呈 匍 匐 狀 亞 灌 木 或 多 年 生 草 本 植 物, 對 生 紙 質 的 葉 子 為 卵 形 或 披 針 形 ; 葉 柄 極 短 或 幾 乎 無 柄 雌 雄 異 花 同 株, 都 為 腋 生 且 密 集 成 簇 的 聚 繖 花 序 ; 卵 狀 的 瘦 果 極 小, 約 1.5 公 釐 長 生 長 習 性 : 全 島 低 海 拔 地 區 常 見 的 野 草 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 全 株 搗 碎 可 外 敷 腫 毒 ; 全 草 煮 汁 飲 服, 具 有 清 涼 降 火 及 利 尿 等 功 效 - 360 -

編 號 :TARI-136 中 文 名 稱 : 墨 水 樹 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Haematoxylon campechianum Linn. 植 物 特 徵 : 落 葉 小 喬 木 樹 幹 灰 褐 色, 具 縱 溝, 葉 腋 生 銳 刺, 小 枝 曲 折 狀, 扥 葉 線 形 葉 為 偶 數 羽 狀 覆 葉, 對 生, 葉 片 倒 心 形 或 卵 形, 基 部 契 形, 具 短 炳 或 無 炳 花 腋 生, 總 狀 花 序, 黃 色 花 瓣 倒 卵 狀 披 針 形, 基 部 被 白 絨 毛 莢 果 扁 橢 圓 形, 種 子 扁 腎 臟 形, 黃 褐 色 或 淡 綠 褐 色 花 期 2~4 月, 果 期 5~7 月 生 長 習 性 : 台 灣 南 部 墾 丁 公 園 栽 培 利 用 部 位 : 樹 幹 藥 效 : 有 清 熱 解 排 膿 消 腫 涼 血 止 血 接 骨 生 肌 健 脾 補 腎 之 效 編 號 :TARI-137 中 文 名 稱 : 白 花 蛇 舌 草 中 文 科 名 : 茜 草 科 英 文 科 名 :Rubiaceae 學 名 :Hedyotis diffusa Wilid. 植 物 特 徵 : 一 年 生 披 散 草 本, 高 5~20cm 根 圓 柱 狀, 白 色, 細 長, 分 枝, 徑 1~2mm, 粗 者 往 往 具 橫 的 溝 紋 莖 略 帶 方 形 或 扁 圓 柱 形, 光 滑 無 毛, 自 基 部 分 枝 葉 對 生, 無 柄 ; 葉 片 線 形 至 線 狀 披 針 形, 長 1~ 3.5cm, 寬 1~3mm, 先 端 急 尖, 下 面 有 時 粗 糙, 無 側 脈 ; 托 葉 膜 質, 基 部 合 生 成 鞘 狀, 長 1~2mm, 頂 端 芒 尖 花 單 生 或 成 對 生 於 葉 腋, 常 具 短 而 略 粗 的 花 梗, 稀 無 梗 ; 萼 筒 球 形, 直 徑 1.5mm,4 裂, 裂 片 矩 圓 狀 披 針 形, 長 1.5~2mm, 邊 緣 具 睫 毛 ; 花 冠 白 色, 漏 斗 形, 長 3.5~4mm, 頂 端 4 深 裂 ; 裂 片 卵 狀 矩 圓 形, 長 約 2mm, 禿 淨 ; 雄 蕊 4, 著 生 於 冠 筒 喉 部, 與 花 冠 裂 片 互 生, 花 絲 扁, 花 藥 卵 形, 背 著,2 室, 縱 裂 ; 子 房 下 位,2 室, 花 柱 線 狀, 柱 頭 2 淺 裂 呈 半 球 狀, 長 於 花 柱 蒴 果 扁 球 形, 直 徑 2~2.5mm, 室 背 開 裂, 花 萼 宿 - 361 -

存 種 子 棕 黃 色, 細 小, 有 3 個 稜 角 花 期 7~9 月, 果 期 8~10 月 生 長 習 性 : 生 長 曠 野 田 間 路 旁 溝 邊 草 地 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 心 材 含 墨 水 樹 素 藥 效 : 根 或 莖 有 收 斂 之 效 編 號 :TARI-138 中 文 名 稱 : 小 向 日 葵 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae. 學 名 :Helianthus annuus L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 1 至 3 米 莖 粗 狀 直 立, 被 粗 硬 剛 毛 葉 大, 互 生, 寬 卵 形, 長 10 至 30 厘 米, 頂 端 漸 尖, 基 部 心 形 或 截 形, 邊 緣 具 粗 齒, 兩 面 被 糙 毛, 有 長 葉 柄 夏 秋 開 花, 大 型 頭 狀 花 序 單 生 枝 頂, 外 看 如 1 朵 大 花, 外 圍 雌 花 舌 狀, 金 黃 色, 不 結 實, 中 央 兩 性 花 筒 狀, 棕 色 或 紫 色 結 瘦 果, 矩 卵 形, 稍 扁, 冠 毛 呈 芒 狀, 脫 落 生 長 習 性 : 庭 園 中 利 用 部 位 : 全 株 藥 效 : 清 熱 解 暑 袪 風 濕 止 咳 編 號 :TARI-139 中 文 名 稱 : 萱 草 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Hemerocallis citrina 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 木 根 狀 莖 短 花 期 6~8 月, 果 期 7~9 月 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 草 地 或 林 緣 - 362 -

利 用 部 位 : 根 及 根 莖 主 要 成 分 : 黃 酮 甘 酚 類 鞣 質 藥 效 : 清 熱 瀉 火 解 毒 編 號 :TARI-140 中 文 名 稱 : 金 針 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Hemerocallis fulva L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 根 狀 莖 粗 短, 具 肉 質 紡 錘 狀 塊 根 葉 基 生, 條 狀 披 針 形, 長 30~60cm, 寬 約 2.5cm, 背 面 被 白 粉 花 葶 圓 柱 形, 高 達 100cm; 圓 錐 花 序 頂 生, 具 花 5~6 朵 ; 苞 片 小, 披 針 形 ; 花 被 橙 色 或 橙 紅 色, 下 部 成 管, 上 部 裂 片 6,2 輪, 內 輪 裂 片 較 外 輪 為 寬, 中 部 有 暗 紅 色 斑 紋, 邊 緣 稍 作 波 狀 ; 雄 蕊 6, 花 絲 長, 著 生 於 花 被 喉 部 ; 子 房 上 位 蒴 果 矩 圓 形 花 期 6~8 月, 果 期 8~9 月 生 長 習 性 : 生 於 山 地 濕 潤 處 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 黃 花 菜 根 含 多 種 類 化 合 物 藥 效 : 有 利 消 腫 清 熱 利 潔 消 炎 編 號 :TARI-141 中 文 名 稱 : 洛 神 葵 中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Hibiscus Sabdariffa Linn. 植 物 特 徵 :1 年 生 木 質 狀 草 本, 株 高 1~2m, 莖 淡 紫 色 至 紅 紫 色, 被 疏 粗 毛, 葉 互 生, 裂 片 披 針 形, 兩 面 無 毛, 花 冠 黃 色, 中 心 部 紫 黑 色, 蒴 果 卵 球 形, 種 子 多 數 腎 形 - 363 -

生 長 習 性 : 各 地 庭 園 或 藩 籬 普 遍 觀 賞 種 植 利 用 部 位 : 根 花 萼 花 冠 及 種 子 藥 效 : 根 有 解 毒 調 經 通 便 之 效 葉 有 消 腫 止 血 之 效 花 有 清 肺 化 痰 涼 血 解 毒 調 經 之 效 根 幹 皮 有 調 經 通 便 止 咳 消 炎 之 效 編 號 :TARI-142 中 文 名 稱 : 木 槿 中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Hibiscus syriacus L. 植 物 特 徵 : 落 葉 灌 木, 高 3~6m 莖 直 立, 分 枝 多 ; 稍 披 散, 樹 皮 灰 棕 色, 幼 枝 被 細 柔 毛 單 葉 互 生, 在 短 枝 上 也 有 2~3 片 簇 生 者 ; 葉 柄 長 約 1cm; 葉 片 菱 狀 卵 形, 長 4~7cm, 寬 2.5~5cm, 上 半 部 常 3 裂, 先 端 漸 尖, 基 部 寬 楔 形, 邊 緣 有 不 規 則 齒 缺, 幼 葉 被 毛 夏 季 開 花, 單 生 葉 腋 ; 花 梗 與 葉 柄 近 等 長 ; 小 苞 片 6~7; 花 萼 鐘 狀,5 裂, 被 茸 毛 及 星 狀 毛 ; 花 冠 淺 藍 紫 色 粉 紅 色 或 白 色, 直 徑 5~8cm, 花 瓣 5 或 為 重 瓣 ; 雄 蕊 基 部 連 合 成 筒 包 圍 花 柱 ; 雌 蕊 花 柱 5 條 蒴 果 矩 圓 形, 先 端 有 短 喙, 密 被 茸 毛 及 星 狀 毛 種 子 多 數, 稍 扁, 黑 色, 背 面 被 白 色 長 絨 毛 生 長 習 性 : 台 灣 各 地 均 有 栽 培 利 用 部 位 : 花 根 皮 莖 皮 主 要 成 分 : 花 含 棉 花 色 素 槲 皮 素 萼 含 糖 類 粗 蛋 白 質 粗 脂 肪 碳 水 化 合 物 果 膠, 內 含 果 膠 酸 檸 檬 酸 種 子 含 油 類 及 擬 蛋 白 藥 效 : 根 有 強 壯 輕 瀉 作 用 花 萼 有 清 熱 解 渴 止 咳 降 血 壓 之 效 治 中 暑 咳 嗽 酒 醉 高 血 壓 種 子 有 強 壯 利 尿 輕 瀉 之 效 編 號 :TARI-143 中 文 名 稱 : 山 芙 蓉 中 文 科 名 : 錦 葵 科 - 364 -

英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Hibiscus taiwanensis S.Y. Hu 植 物 特 徵 : 灌 木 或 小 喬 木, 分 佈 於 平 地 山 麓 全 株 密 生 柔 毛, 葉 片 紙 質 三 至 五 淺 裂 花 具 長 梗, 白 色 或 粉 紅 色 花 蕊 黃 色, 花 朵 直 徑 可 達 十 公 分, 花 期 在 秋 冬 季, 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 平 野 山 麓 至 海 拔 1200 公 尺 間 闊 葉 林 內 利 用 部 位 : 根 及 粗 莖 主 要 成 分 : 肥 皂 草 甘 (saponarin,c27h32o15 2H2O) 係 為 一 種 黃 酮 甘, 並 含 異 牡 荊 素 (isoxitexin 為 6-C-β-D- 喃 葡 萄 糖 基 芥 菜 素 ) 和 反 丁 烯 二 酸 壬 二 酸 辛 二 酸 二 十 八 醇 -1,β- 谷 甾 醇 二 十 二 碳 二 醇 白 樺 脂 醇 古 柯 三 醇 等 藥 效 : 清 熱 涼 血 解 毒 消 腫 清 熱 利 濕 殺 蟲 止 癢 清 肺 化 痰 解 毒 止 痛 編 號 :TARI-144 中 文 名 稱 : 黃 槿 中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Hibiscus tiliaceus L. 植 物 特 徵 : 常 綠 大 喬 木, 高 可 達 4~7 公 尺 葉 子 大 呈 心 形, 有 長 柄 ; 花 黃 色, 花 冠 鐘 形, 蒴 果 鄉 間 其 葉 做 為 包 裹 糕 餅 之 用, 故 又 名 糕 仔 樹 花 腋 生 或 頂 生, 有 時 作 繖 狀 花 序, 花 梗 有 時 附 生 一 對 苞 片, 花 冠 鐘 形, 黃 色, 喉 暗 紅 朔 果 闊 卵 形, 被 粗 毛 全 年 能 開 花, 夏 至 秋 季 為 主, 約 3 月 上 旬 至 5 月 下 旬 7 月 中 旬 至 9 月 上 旬 開 花 較 多 生 長 習 性 : 熱 帶 海 濱 利 用 部 位 : 根 葉 花 果 主 要 成 分 : 黃 酮 酚 類 氨 基 酸 還 原 糖 黏 液 質 藥 效 : 清 熱 解 毒, 消 炎 止 痛, 消 腫 排 膿, 清 肺 涼 血 - 365 -

編 號 :TARI-145 中 文 名 稱 : 猿 尾 藤 中 文 科 名 : 黃 褥 花 科 英 文 科 名 :Malpighiahiaceae 學 名 :Hiptage benghalensis (L.) Kurz 植 物 特 徵 : 常 綠 蔓 性 藤 本, 葉 對 生, 總 狀 花 序, 花 黃 白, 瓣 緣 細 裂, 果 具 3 翅 生 長 習 性 : 臺 灣 印 馬 利 用 部 位 : 根 樹 皮 及 葉 藥 效 : 根 樹 皮 及 葉 有 清 熱 解 毒 鎮 咳 散 瘀 消 腫 止 血, 催 吐 之 效 治 感 冒 發 熱 咳 嗽 支 氣 管 炎 木 薯 中 毒 等 編 號 :TARI-146 中 文 名 稱 : 木 通 中 文 科 名 : 木 通 科 英 文 科 名 :Lardizabalaceae 學 名 :Hocquartia manshuriensis (Komar.) Naki (Aristolochia manshuriensis Kom.) 植 物 特 徵 : 多 年 生 纏 藤 本 莖 具 灰 色 栓 皮, 有 縱 皺 紋 葉 互 生, 葉 柄 長 10~13cm; 葉 圓 心 臟 形, 先 端 稍 鈍 或 尖, 基 部 心 形, 全 緣 或 微 波 狀, 下 面 被 疏 短 毛, 基 出 脈 5 條 花 腋 生, 花 梗 基 部 具 1~2 片 褐 色 鱗 片, 開 密 生 茸 毛 ; 蒴 果 六 角 狀 圓 筒 形, 由 頂 部 胞 間 裂 開 為 6 瓣 生 長 習 性 : 生 於 河 流 附 近 濕 潤 及 蔽 陰 處 利 用 部 位 : 莖 主 要 成 分 : 根 皮 含 猿 尾 藤 甘 藥 效 : 葉 治 哮 喘 皮 膚 病 編 號 :TARI-147 中 文 名 稱 : 紫 陽 花 - 366 -

中 文 科 名 : 虎 耳 草 科 英 文 科 名 :Saxifragaceae 學 名 :Hydrangea macrophylla (Thunb.) Seringe 植 物 特 徵 : 多 年 生 落 葉 灌 木, 葉 片 對 生 為 鋸 齒 狀, 圓 形 或 是 卵 型, 果 實 為 蒴 果 繡 球 花 為 頂 生 聚 繖 花 序, 花 色 有 白 色 粉 紅 藍 色 和 淡 紫 色, 由 可 孕 (fertile) 及 不 可 孕 (sterile) 二 種 小 花 所 組 成 一 般 看 到 的 是 不 可 孕 花, 具 有 大 而 漂 亮 的 萼 片 3~6 片, 位 於 花 序 頂 端, 小 花 直 徑 約 5 至 6 公 分 ; 可 孕 花 小 而 不 顯 眼, 位 於 花 序 底 部 生 長 習 性 : 中 國 大 陸 中 南 部 叢 林 內 自 生 利 用 部 位 : 根 莖 葉 花 編 號 :TARI-148 中 文 名 稱 : 三 角 仙 人 掌 中 文 科 名 : 仙 人 掌 科 英 文 科 名 :Cactaceae 學 名 :Hylocereus undatus(haw.)britton et Rose 植 物 特 徵 : 多 年 生 攀 緣 植 物 常 附 著 於 大 樹 幹 或 牆 垣 生 長, 莖 多 肉 質, 往 往 斷 續 成 節 分 枝 延 伸 極 長, 成 三 稜 狀 薄 片, 稜 脊 為 波 浪 緣, 老 則 成 角 狀, 花 淡 綠 色, 晚 上 至 晨 間 開 放, 果 實 長 橢 圓 形, 紅 色 花 期 夏 秋 間 生 長 習 性 : 普 遍 栽 培, 以 馴 化 成 自 生 狀 態 利 用 部 位 : 花 莖 藥 效 : 止 氣 痛, 理 痰 火 咳 嗽 花 : 清 熱, 潤 肺, 止 咳 莖 : 舒 筋 活 絡, 解 毒 編 號 :TARI-149 中 文 名 稱 : 牛 膝 草 中 文 科 名 : 唇 形 花 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Hyssopus officinalis L. - 367 -

植 物 特 徵 : 莖 直 立, 葉 片 狹 小, 花 朵 呈 唇 形 狀 ; 全 株 有 特 殊 的 香 氣 ; 多 年 生 草 本 植 物, 高 約 50~50 公 分 ; 立, 基 部 分 枝 性 佳 ; 葉 對 生 呈 披 針 形, 因 像 柳 葉, 故 又 稱 柳 薄 荷 ; 嫩 葉 帶 有 薄 荷 苦 甜 參 半 的 香 味 ; 紫 青 色 花 穗, 花 期 長, 花 可 食 用 ; 對 蜂 鳥 蜜 蜂 和 蝴 蝶 亦 頗 具 吸 引 力 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 :hentriacontane β- 榖 固 醇 藥 效 : 莖 有 舒 筋 活 絡 清 熱 潤 肺 解 毒 降 血 壓 之 效 花 有 清 熱 潤 肺 止 咳 清 血 之 效 編 號 :TARI-150 中 文 名 稱 : 毛 冬 青 中 文 科 名 : 冬 青 科 英 文 科 名 :Aquifoliaceae 學 名 :Ilex pubescens Hooker et Arnott 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木, 高 約 3m 根 粗 壯, 淡 黃 色 小 技 呈 四 棱 形, 密 被 短 毛 單 葉 互 生, 葉 柄 短, 密 生 短 毛 葉 片 膜 質 或 紙 質, 卵 形 橢 圓 形 或 卵 狀 長 橢 圓 形, 長 2~5.5cm, 寬 1~2.5cm, 先 端 尖, 常 有 小 凸 頭, 基 部 寬 楔 形 或 略 鈍, 邊 緣 具 稀 疏 小 突 齒 或 近 全 緣, 中 脈 上 密 被 短 柔 毛 雌 雄 異 株 ; 花 序 簇 生 ; 花 粉 紅 或 白 色 ; 雄 花 單 生, 花 萼 5~6 裂, 花 瓣 4~6; 雌 花 1~4 朵 簇 生, 萼 深 6~7 裂, 花 瓣 5~8 片 核 果 漿 果 狀, 球 形, 直 徑 約 0.4cm, 熟 時 紅 色 花 期 5~7 月, 果 期 7~8 月 生 長 習 性 : 生 於 山 野 坡 地 丘 陵 灌 木 叢 中 利 用 部 位 : 根 及 皮 主 要 成 分 : 含 揮 發 油 藥 效 : 用 以 疏 通 筋 骨 恢 復 元 氣, 可 用 於 氣 血 虛 弱 者, 並 可 提 高 血 壓 與 關 節 痠 痛 按 摩 編 號 :TARI-151 中 文 名 稱 : 鳳 仙 花 - 368 -

中 文 科 名 : 鳳 仙 花 科 英 文 科 名 :Balsaminaceae 學 名 :Impatiens balsamina L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 60~80cm 莖 直 立, 肉 質, 圓 柱 形, 上 部 分 枝, 下 部 的 節 常 膨 大, 表 面 有 短 柔 毛 或 近 乎 光 滑, 常 呈 紫 紅 色, 多 汁 單 葉 互 生 ; 具 柄, 柄 兩 側 有 腺 體 數 個, 紫 紅 色 ; 葉 片 窄 披 針 形, 長 5~15cm, 寬 1.2~2.5cm, 先 端 長 尖, 基 部 楔 形 而 下 延, 邊 緣 有 疏 鋸 齒, 上 面 綠 色, 略 有 毛, 下 面 毛 較 多 夏 季 開 白 色 淡 紅 深 紅 或 紫 紅 色 花, 常 1~3 朵 生 於 葉 腋, 亦 有 2~3 朵 生 於 一 總 軸 上, 花 梗 常 向 下 垂 ; 萼 片 3, 側 生 2 片 較 小, 下 方 1 片 最 大 而 呈 囊 狀, 基 部 有 向 下 彎 曲 的 距 蒴 果 橢 圓 形, 尖 頭, 被 粗 毛, 成 熟 時 果 瓣 裂 開, 急 劇 旋 轉, 彈 出 種 子 種 子 呈 扁 圓 形 或 卵 圓 形, 少 數 略 有 稜 角, 直 徑 1.5~3mm, 外 表 面 棕 褐 色, 在 擴 大 鏡 下 可 見 表 面 有 多 數 棕 色 小 突 點 及 少 數 白 色 成 簇 的 短 絨 毛 散 在 生 長 習 性 : 宅 旁 庭 院 路 邊 等 空 地 種 植, 種 子 繁 殖 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 地 上 部 分 含 指 甲 花 醯 指 甲 花 醒 甲 醚 和 槲 草 素 ; 全 草 含 羥 基 苯 甲 酸 芥 子 酸 咖 啡 酸 ; 莖 含 山 奈 酚 -3- 葡 萄 糖 甘 天 絲 葵 素 矢 車 菊 素 等 ; 還 含 各 種 花 色 甘, 有 矢 車 菊 素 飛 燕 草 素 蹄 紋 天 蘭 素 錦 葵 花 素 山 奈 酚 蛋 白 質 氨 基 酸 及 多 糖 藥 效 : 活 血 通 經, 祛 風 止 痛, 外 用 解 毒 編 號 :TARI-152 中 文 名 稱 : 兔 兒 菜 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Ixeris chinensis (Thunb.) Nakai 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 10~40cm 全 株 無 毛, 折 之 則 流 出 白 乳 汁 基 生 葉 蓮 座 狀, 條 狀 披 針 形 或 倒 披 針 形, 長 7~11cm, 寬 1~2cm, 先 端 鈍 或 急 尖, 基 部 下 建 成 窄 葉 柄, 全 緣 或 具 疏 小 齒 或 不 規 則 羽 裂 ; 莖 生 葉 1~2 枚, 無 葉 柄, 稍 抱 莖, 頂 端 之 葉 抱 莖 頭 狀 花 序 排 成 傘 房 狀 - 369 -

聚 傘 花 序 ; 總 苞 長 7~9mm, 外 層 總 苞 片 卵 形, 內 層 總 苞 片 條 狀 披 針 形 ; 舌 狀 花 黃 色 或 白 色, 長 10~12mm, 先 端 5 齒 裂 瘦 果 狹 披 針 形, 稍 扁 平, 紅 棕 色, 長 4~5mm, 喙 長 約 2mm, 冠 毛 白 色 全 草 具 苦 味 生 山 地 及 荒 野, 為 田 間 雜 草 生 長 習 性 : 全 台 各 地 平 野 皆 有 利 用 部 位 : 全 草 或 根 藥 效 : 清 熱 解 毒 涼 血 止 血 止 痛 調 經 活 血 化 腐 生 肌 編 號 :TARI-153 中 文 名 稱 : 山 素 英 中 文 科 名 : 木 犀 科 英 文 科 名 :Oleaceae 學 名 :Jasminum hemsleyi Yamamoto 植 物 特 徵 : 為 常 綠 纏 繞 藤 木 全 株 光 滑 或 略 有 毛 單 葉, 對 生, 紙 質, 具 短 柄, 葉 卵 狀 長 橢 圓 形 至 卵 狀 披 針 形, 先 端 漸 尖, 長 2.5~5 公 分, 脈 三 出 或 五 出 花 白, 花 冠 筒 細 長, 花 冠 裂 片 約 6~9 片, 細 長, 排 成 圓 盤 形 球 形 漿 果, 熟 黑 生 長 習 性 : 台 灣 產 在 全 島 中 低 海 拔 原 野 山 麓 利 用 部 位 : 花 全 草 藥 效 : 清 熱 解 毒, 消 腫 排 膿, 涼 血 止 血 編 號 :TARI-154 中 文 名 稱 : 茉 莉 中 文 科 名 : 木 犀 科 英 文 科 名 :Oleaceae 學 名 :Jasminum samba (Linn.) Aiton 植 物 特 徵 : 常 綠 亞 蔓 狀 灌 木 幼 枝 無 毛 或 被 柔 毛 葉 對 生, 具 短 柄, 葉 片 寬 卵 形 橢 圓 形 或 倒 卵 形, 長 3~8cm, 寬 2.5~5cm, 基 部 楔 形 或 心 形, 先 端 鈍 形 或 突 尖, 全 緣, 兩 面 無 毛 或 偶 脈 上 有 毛 聚 繖 花 序, 頂 生 - 370 -

或 腋 生,3~ 多 朵 聚 生 生 長 習 性 : 各 地 普 遍 作 觀 賞 或 香 料 作 物 栽 培 利 用 部 位 : 根 藥 效 : 行 血 補 腎, 理 帶 明 目 治 眼 疾, 腰 痠 編 號 :TARI-155 中 文 名 稱 : 紅 葉 痲 瘋 樹 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Jatropha gossypiifolia 植 物 特 徵 : 半 落 葉 性 灌 木 植 高 80~150cm 幼 枝 葉 暗 紅 色, 枝 粗 大, 質 略 鬆 軟 葉 密 生 枝 端, 柄 長 6~15cm, 被 鉤 狀 腺 毛, 葉 片 掌 狀 深 裂, 普 通 3~5 裂, 長 寬 6~15cm, 基 部 凹 心 形, 裂 片 指 形 或 長 卵 形 偏 卵 形, 先 端 鈍 形 或 短 尖 形, 細 鋸 齒 緣, 被 腺 毛 花 期 4~10 月 果 期 5~11 月 生 長 習 性 : 原 產 世 界 熱 帶 地 方 利 用 部 位 : 根 或 莖 皮 主 要 成 分 : 根 含 生 物 鹼, 固 醇 花 含 精 油 內 含 苯 甲 醇 及 酯 類 藥 效 : 根 有 麻 醉, 止 痛 之 效 葉 有 清 熱, 解 表, 利 濕 之 效 茉 莉 花 露 有 理 氣, 健 脾, 美 容 之 效 編 號 :TARI-156 中 文 名 稱 : 十 大 功 勞 中 文 科 名 : 小 檗 科 英 文 科 名 :Berberidaceae 學 名 :Mahonia fortunei (Lindl.)Fedde 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木, 高 達 2 米 葉 互 生, 一 回 羽 狀 複 什, 葉 長 15~30 釐 米, 小 葉 5~9, 革 質, 狹 披 針 形, 長 5~12 釐 米, 寬 l~2.5 釐 米, 側 生 小 - 371 -

葉 幾 等 長, 頂 生 小 門 最 大, 均 無 柄, 頂 端 急 尖 或 略 漸 尖, 基 部 狹 楔 形, 邊 緣 有 6~13 刺 狀 銳 齒 總 狀 花 序 直 立, 4~8 個 簇 生 ; 花 黃 色 ; 花 梗 長 1~4 毫 米 漿 果 圓 形 或 長 圓 形, 長 4~5 毫 米, 藍 黑 色, 有 白 粉 花 期 7~8 月 生 長 習 性 : 生 於 山 谷 林 下 濕 地 利 用 部 位 : 根 莖 葉 主 要 成 分 : 莖 含 oxoushinsunine salicifoline magnoflorine stephanine anolobine magnococline 藥 效 : 花 有 駁 骨, 安 五 臟 之 效 治 肝 鬱 氣 痛, 癥 瘕, 婦 女 白 帶 編 號 :TARI-157 中 文 名 稱 : 桶 鉤 藤 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Mallotus 1repandus (Willd.) Muell.-Arg 植 物 特 徵 : 灌 木 或 喬 木, 有 時 藤 本 狀, 長 可 達 10 公 尺 以 上, 全 體 密 被 黃 色 星 狀 柔 毛 葉 互 生 ; 葉 柄 長 2.5~4cm; 葉 片 三 角 卵 形 或 卵 形, 長 9~12cm, 寬 3~5cm, 先 端 漸 尖, 基 部 圓 截 平 或 稍 呈 心 形, 全 緣, 兩 面 被 毛, 多 少 有 變 異 春 夏 間 開 黃 綠 色 小 花, 花 單 性, 雌 雄 異 株 ; 雄 花 成 穗 狀 總 狀 花 序, 單 一 或 分 枝 腋 生, 花 萼 3 裂, 密 被 黃 色 茸 毛, 雄 蕊 多 數 ; 雌 花 序 頂 生 或 腋 生, 萼 3 裂, 子 房 3 室 蒴 果 球 形, 被 銹 色 茸 毛 種 子 黑 色, 微 有 光 澤, 球 形, 直 徑 約 3mm 生 長 習 性 : 生 於 路 旁 河 邊 及 灌 叢 中 利 用 部 位 : 根 莖 葉 主 要 成 分 : 含 小 檗 鹼 等 生 物 鹼 藥 效 : 滋 陰 強 壯 清 涼 解 毒 編 號 :TARI-158 中 文 名 稱 : 樹 薯 - 372 -

中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Mavaranga tanarius(linn.)muell.arg. 植 物 特 徵 : 落 葉 性 亞 灌 木 花 期 5~7 果 期 8~10 月 生 長 習 性 : 原 產 巴 西 利 用 部 位 : 根 藥 效 : 解 熱 鎮 痛 抗 炎 編 號 :TARI-159 中 文 名 稱 : 野 牡 丹 中 文 科 名 : 野 牡 丹 科 英 文 科 名 :Melastomataceae 學 名 :Melastoma candidum D.Don 植 物 特 徵 : 灌 木, 高 0.5~1.5m 莖 鈍 四 稜 形 或 近 圓 柱 形, 莖 葉 柄 密 被 緊 貼 的 鱗 片 狀 糙 伏 毛 葉 對 生 ; 葉 柄 長 5~15mm; 葉 片 堅 紙 質, 卵 形 或 廣 卵 形, 長 4~10cm, 寬 2~6cm, 先 端 急 尖, 基 部 淺 心 形 或 近 圓 形, 全 緣, 兩 面 被 糙 伏 毛 及 短 柔 毛 ; 基 出 脈 7 條 繖 房 花 序 生 於 分 枝 頂 端, 近 頭 狀, 有 花 3~5 朵, 稀 單 生, 基 部 具 葉 狀 總 苞 2; 苞 片 花 梗 及 花 萼 密 被 鱗 片 狀 糙 伏 毛 ; 花 梗 長 3~20mm; 花 5 數, 花 萼 長 約 2.2cm, 裂 片 卵 形 或 略 寬, 與 萼 管 等 長 或 略 長, 先 端 漸 尖, 兩 面 均 被 毛 ; 花 瓣 玫 瑰 紅 色 或 粉 紅 色, 倒 卵 形, 長 3~4cm, 先 端 圓 形, 密 被 緣 毛 ; 雄 蕊 5 長 5 短, 長 者 藥 隔 基 部 伸 長, 彎 曲, 末 端 2 深 裂, 短 者 藥 室 基 部 具 一 對 小 瘤 ; 子 房 半 下 位,5 室, 密 被 糙 伏 毛, 先 端 具 一 圈 剛 毛 蒴 果 壇 狀 球 形, 與 宿 存 萼 貼 生, 長 1~1.5cm, 直 徑 8~12mm, 密 被 鱗 片 狀 糙 伏 毛 ; 種 子 鑲 於 肉 質 胎 座 內 花 期 5~7 月, 果 期 10~12 月 生 長 習 性 : 生 於 低 海 拔 以 下 的 山 坡 松 林 下 或 開 闊 的 灌 草 叢 中 是 常 見 的 植 物 利 用 部 位 : 全 株 果 實 根 藥 效 : 消 積 利 濕 活 血 止 血 清 熱 解 毒 - 373 -

編 號 :TARI-160 中 文 名 稱 : 苦 楝 中 文 科 名 : 楝 科 英 文 科 名 :Meliaceae 學 名 :Melia azedarach L. 植 物 特 徵 : 落 葉 喬 木, 高 約 10 公 尺 葉 為 2 回 奇 數 羽 狀 複 葉, 各 小 葉 卵 形 或 披 針 形, 全 緣 或 有 鋸 齒 三 四 月 間 開 花, 淡 紅 色, 小 形, 排 成 圓 錐 花 序, 萼 鐘 形 5 裂,5 花 瓣 雄 蕊 10 個, 花 絲 相 連 而 成 筒 狀, 淡 紫 色 花 柱 一 個, 核 果 卵 狀 球 形, 徑 約 1 公 分, 熟 時 黃 色 種 子 長 橢 圓 形 暗 褐 色 生 長 習 性 : 生 長 於 山 坡 地 田 野 路 邊 利 用 部 位 : 根 皮 或 樹 皮 藥 效 : 主 治 食 積 洩 痢 肝 炎 跌 打 腫 痛 外 傷 出 血 衄 血 咳 血 吐 血 便 血 月 經 過 多 崩 漏 產 後 腹 痛 白 帶 乳 汁 不 下 血 栓 性 脈 管 炎 腸 癰 瘡 腫 毒 蛇 咬 傷 編 號 :TARI-161 中 文 名 稱 : 薄 荷 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Mentha arvensis L. 生 長 習 性 : 生 於 水 邊 濕 地 利 用 部 位 : 藥 用 全 草 主 要 成 分 : 川 楝 素 印 楝 波 靈 A 苦 內 酯 苦 洛 內 酯 藥 效 : 驅 蛔 抑 菌 作 用 編 號 :TARI-162 中 文 名 稱 : 皺 葉 薄 荷 - 374 -

中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Mentha piperita 植 物 特 徵 : 蔓 生 植 物, 莖 四 稜, 直 立 而 分 枝, 葉 芳 香, 花 著 生 於 葉 腋 生 長 習 性 : 潮 濕, 有 陽 光 的 沃 土 利 用 部 位 : 花 葉 主 要 成 分 : 含 薄 荷 油 薄 荷 腦 薄 荷 酮 編 號 :TARI-163 中 文 名 稱 : 仙 草 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Mesona procumbens Hemsley 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 越 年 生 草 本 莖 直 立 或 長 後 斜 生, 莖 方 型, 褐 色 鈥 或 帶 紫 紅 色 葉 對 生, 葉 片 卵 形 或 卵 狀 長 橢 圓 形 輪 繖 花 序 而 呈 總 狀 花 序 排 列, 頂 生 或 腋 生, 花 淡 紫 色, 瘦 果 細 小, 倒 卵 形, 具 斜 紋 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 平 野 至 山 麓 自 生 利 用 部 位 : 地 上 部 主 要 成 分 : 含 薄 荷 油 藥 效 : 食 物 調 味 幫 助 消 化 減 少 胃 脹 氣 抗 菌 抗 病 毒 殺 寄 生 蟲 及 發 汗 編 號 :TARI-164 中 文 名 稱 : 含 笑 花 中 文 科 名 : 木 蘭 科 英 文 科 名 :Magnoliaceae 學 名 :Michelia figo (Lour.) Spreng 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 樹 皮 灰 褐 色 多 分 枝 密 生 芽 幼 枝 葉 柄 及 花 梗 均 被 - 375 -

黃 褐 色 絨 毛 葉 互 生, 葉 片 革 質, 狹 橢 圓 形 或 倒 卵 狀 橢 圓 形, 基 部 楔 形, 先 端 漸 尖 形 或 尾 狀 漸 尖 形, 全 緣, 上 面 光 澤, 背 面 脈 上 被 黃 褐 色 毛 生 長 習 性 : 原 產 福 建 廣 東 華 南 各 省 普 遍 栽 培 利 用 部 位 : 利 用 根 葉 花 主 要 成 分 : 全 草 含 碳 水 化 合 物 內 含 半 乳 糖 阿 拉 伯 糖 木 糖 等 藥 效 : 全 草 清 熱 解 渴 涼 血 降 血 壓 之 效 治 中 暑 感 冒 肌 肉 痛 關 節 痛 高 血 壓 糖 尿 病 等 編 號 :TARI-165 中 文 名 稱 : 崑 明 雞 血 藤 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Millettia reticulata Benth. 植 物 特 徵 : 常 綠 攀 緣 灌 木, 莖 攀 援, 奇 數 羽 狀 複 葉 互 生, 小 葉 7~-9, 長 橢 圓 形 或 卵 狀 橢 圓 形, 花 紫 色 或 深 紅 色, 頂 生 圓 錐 花 序, 下 垂, 花 期 5~8 月 ; 果 期 10~11 月 播 種 扦 插 或 分 株 法 繁 殖 雞 血 藤 枝 葉 繁 茂, 四 季 常 青, 夏 日 紫 花 串 串, 可 令 其 攀 緣 棚 架 ; 也 可 就 大 樹 旁 栽 植, 攀 緣 而 上 ; 於 斜 坡 岸 邊 種 植, 枝 蔓 自 如 生 長, 宛 如 綠 色 地 毯 生 長 習 性 : 喜 光 ; 喜 溫 暖 濕 潤 氣 候, 不 耐 寒 ; 耐 乾 旱 瘠, 適 應 性 強 利 用 部 位 : 藤 莖 主 要 成 分 : 葉 含 magnolamine,magnoline,magnocurarine 及 tetrandrine 花 含 揮 發 性 芳 香 精 油 藥 效 : 根 有 去 濕, 消 炎 之 效 編 號 :TARI-166 中 文 名 稱 : 含 羞 草 中 文 科 名 : 含 羞 草 科 英 文 科 名 :Mimosaceae - 376 -

學 名 :Mimosa pudica L. 植 物 特 徵 : 葉 互 生, 具 二 回 羽 狀 複 葉 總 柄 很 長, 基 部 膨 大 成 葉 枕, 即 在 含 羞 草 的 小 羽 片 羽 軸 和 葉 柄 的 基 部, 都 有 一 肥 大 部 分, 叫 葉 枕 全 株 生 有 毛 茸 及 銳 刺, 高 約 為 二 十 至 六 十 公 分 含 羞 草 的 葉 子 具 有 相 當 長 的 葉 柄, 柄 的 前 端 分 出 四 根 羽 軸, 每 一 根 羽 軸 上 著 生 兩 排 長 橢 圓 形 的 小 羽 片, 它 大 約 在 盛 夏 以 後 開 花, 粉 紅 色 的 頭 狀 花 序 散 布 在 草 原 上, 像 一 團 團 疏 落 的 小 絨 球 生 長 習 性 : 全 省 路 旁 空 地 草 生 地 等 開 闊 場 所, 河 邊 及 海 邊 常 可 見 到 大 群 落 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 根 含 魚 藤 酮,anhydroderrid 藥 效 : 根 及 莖 可 提 製 農 用 殺 蟲 劑 搗 汁 取 用 作 蔬 菜 害 蟲 除 蟲 藥 編 號 :TARI-167 中 文 名 稱 : 大 葉 千 斤 菝 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Moghania philippinensis (Merr. et Rolfe) Li 植 物 特 徵 : 主 根 粗 如 人 指, 一 枝 直 下, 長 達 50cm, 甚 難 拔 取, 故 名 高 30~ 50cm, 枝 條 柔 軟, 幼 嫩 都 及 花 序 有 褐 色 毛 小 葉 3 枚, 倒 卵 狀 楔 形 至 橢 圓 狀 長 方 形, 或 闊 披 針 形, 先 端 鈍 或 銳, 長 5~6cm, 潤 約 1cm 托 葉 及 苞 小, 常 存, 托 葉 乾 膜 質, 披 針 形, 共 長 尖, 長 5~6cm 花 小, 偏 于 一 方 鬆 馳 之 總 狀 花 序, 蝶 形 花 冠 苞 極 小, 線 形 ; 萼 長 約 5mm, 密 生 絨 毛, 齒 披 針 形 : 花 冠 有 喙 莢 果 圓 球 形, 具 2 種 子, 有 毛 生 長 習 性 : 本 省 中 南 部 蘭 嶼 山 野 之 直 立 小 灌 木 利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 含 羞 草 鹼 甘 黃 酮 甘 酚 類 氨 基 酸 含 羞 草 鹼 藥 效 : 可 治 風 濕 痛 神 經 衰 弱 失 眠, 可 敷 治 腫 痛 及 帶 狀 皰 疹 等, 頗 具 止 痛 消 腫 之 效 - 377 -

編 號 :TARI-168 中 文 名 稱 : 山 苦 瓜 中 文 科 名 : 葫 蘆 科 英 文 科 名 :Cucurbitaceae 學 名 :Momordica charantia L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 攀 緣 草 本 莖 被 柔 毛, 捲 鬚 不 分 叉 葉 互 生, 具 柄, 小 裂 片 具 齒 或 再 分 裂, 兩 面 微 被 毛, 脈 上 毛 較 密 五 至 七 月 開 花, 一 植 株 內 可 見 雌 雄 兩 種 花 花 單 生, 具 長 梗, 花 梗 中 部 或 下 部 生 1 苞 片, 花 冠 黃 色,5 裂, 雌 花 子 房 紡 錘 形, 密 生 瘤 狀 突 起 果 實 紡 錘 狀, 有 瘤 狀 突 起 生 長 習 性 : 全 國 各 地 均 有 栽 培 利 用 部 位 : 果 實 根 葉 花 藥 效 : 主 治 腰 肌 勞 損, 偏 癱 痿 痺, 風 濕 骨 痛 ; 氣 虛 腳 腫, 勞 傷 久 咳 ; 咽 喉 腫 痛 編 號 :TARI-169 中 文 名 稱 : 木 鱉 子 中 文 科 名 : 葫 蘆 科 英 文 科 名 :Cucurbitaceae 學 名 :Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 質 藤 本 莖 有 棱, 無 毛, 捲 鬚 單 一, 與 葉 對 生 葉 互 生, 圓 心 形, 直 徑 7~14cm,3~5 中 裂 或 深 裂, 偶 有 7 裂, 裂 片 卵 形 或 長 卵 形 ; 葉 柄 頂 端 或 葉 片 基 部 有 2~5 腺 體 花 單 性 同 株 ; 雄 花 梗 細 長, 每 花 具 1 大 苞 片, 花 萼 黑 褐 色, 有 黃 白 色 斑 點, 花 冠 淺 黃 白 色 ; 雌 花 梗 短, 苞 片 較 小 瓠 果 長 橢 圓 形, 長 9~15cm, 熟 時 紅 色, 表 面 有 軟 質 刺 突 種 子 暗 黑 色 花 期 6~8 月, 果 期 8~11 月 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 林 下 或 灌 叢 中 利 用 部 位 : 種 子 主 要 成 分 : 果 實 含 腺 鹼 鮮 果 肉 含 蛋 白 質 脂 肪 糖 鈣 磷 鐵 等 藥 效 : 清 熱 解 毒 - 378 -

編 號 :TARI-170 中 文 名 稱 : 辣 木 中 文 科 名 : 辣 木 科 英 文 科 名 :Moringaceae 學 名 :Moringa oleifera 植 物 特 徵 : 落 葉 小 喬 木, 株 高 可 達 8 公 尺 ; 地 下 有 塊 根 ;2~3 回 羽 狀 複 葉, 小 葉 橢 圓 形, 先 端 鈍 ; 小 花 白 色, 具 芳 香 ; 莢 果 長 筒 形 有 縱 溝, 長 可 達 40 公 分 ; 夏 季 開 花 生 長 習 性 : 以 壤 土 或 砂 質 壤 土 為 佳 排 水 日 照 需 良 好 冬 季 落 葉 後 修 剪 整 枝 性 喜 高 溫 多 濕, 生 育 適 溫 約 23~32 度 利 用 部 位 : 根 葉 種 子 樹 皮 及 樹 枝 主 要 成 分 : 含 木 鱉 子 酸 (momordic acid) 絲 石 竹 皂 甘 元 (gypsogenin) 齊 墩 果 酸 (oleanolic acid) α- 桐 酸 (α-elaeostearic acid) 氣 基 酸 甾 醇 藥 效 : 散 結 消 腫, 攻 毒 療 瘡 編 號 :TARI-171 中 文 名 稱 : 桑 樹 中 文 科 名 : 桑 科 英 文 科 名 :Moraceae 學 名 :Morus spp. 植 物 特 徵 : 多 年 生 落 葉 喬 木 或 灌 木 植 物 單 葉 互 生, 卵 圓 形,3~5 深 裂, 葉 緣 鋸 齒 狀 雌 雄 同 株 或 異 株, 柔 夷 花 序, 雄 花 早 落, 雄 蕊 4 枚, 雌 花 房 一 室 聚 合 果 圓 柱 狀, 由 肥 厚 多 肉 的 菩 片 集 合 而 成, 長 數 公 分, 顏 色 紫 色 至 黑 色 原 產 亞 洲 西 部 中 國 及 日 本 等 地 生 長 習 性 : 台 灣 全 境 皆 有 生 長 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 鈣 質 蛋 白 質 鉀 鐵 維 生 素 C 維 生 素 A - 379 -

編 號 :TARI-172 中 文 名 稱 : 白 薺 寧 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Mosla grosseserrata Maxim. ji xing zi 植 物 特 徵 : 一 二 年 生 草 本, 高 15~90cm, 全 株 被 短 柔 毛 直 立 或 傾 斜, 多 分 枝, 四 稜 形 基 生 葉 成 蓮 座 狀, 有 柄, 葉 片 長 橢 圓 形, 邊 緣 有 鈍 鋸 齒, 上 面 有 顯 著 皺 縮 莖 生 葉 對 生, 卵 形 或 長 圓 狀 披 針 形, 長 2~ 6cm, 先 端 鈍 或 急 尖, 基 部 圓 楔 形, 邊 緣 有 圓 鋸 齒, 下 面 有 金 黃 色 腺 點 夏 初 開 小 花, 輪 傘 花 序 頂 生 及 肢 生, 每 輪 2~6 花, 集 成 多 輪 的 穗 狀 花 序 ; 花 萼 小, 鐘 狀, 長 約 3mm, 被 疏 毛 及 淡 黃 色 腺 點 ; 花 冠 唇 形, 淡 紫 色, 長 不 及 4mm, 上 唇 全 緣, 下 唇 3 裂, 中 裂 片 倒 心 形, 側 裂 片 近 於 半 圓 形 ; 雄 蕊 著 生 於 下 唇 基 部, 伸 出 花 冠 管 外 而 蓋 於 上 唇 之 下, 花 藥 1 室 ; 花 盤 在 前 邊 延 長 小 堅 果 倒 卵 圓 形, 褐 色 生 長 習 性 : 生 於 河 邊 路 旁 田 邊 堤 邊 等 陰 濕 處 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 胡 蘿 蔔 素 腺 嘌 呤 (adenine) 膽 鹼 (choline) 芸 香 甘 異 槲 皮 甘 (isoquercitrin) 葫 蘆 巴 鹼 (trigonelline) 麥 角 甾 醇 多 種 維 生 素 糖 鞣 質 等 藥 效 : 有 補 肝 益 腎 涼 血 袪 風, 鎮 咳 寧 肺 明 目 利 尿, 是 一 種 強 壯 的 藥 劑 編 號 :TARI-173 中 文 名 稱 : 痰 火 草 ( 肝 炎 草 ) 中 文 科 名 : 鴨 跖 草 科 英 文 科 名 :Commelinaceae 學 名 :Murdannia bracteata (C. B. Clarke) O. Kuntze ex J. K. Morton 植 物 特 徵 : 匍 匐 草 本 鬚 根 多 而 細 莖 有 毛 基 生 葉 叢 生, 線 形 或 闊 線 形, 莖 生 葉 互 生, 葉 片 線 形 或 長 圓 狀 披 針 形, 先 端 急 尖, 基 部 呈 鞘 狀, 葉 鞘 被 毛, 兩 面 無 毛 或 下 面 被 短 柔 毛 花 密 集 成 頭 狀 花 序, 生 於 枝 端, 蒴 果 卵 形, 花 期 5 月, 果 期 8~11 月 - 380 -

生 長 習 性 : 幾 乎 栽 培 於 田 園 濕 地 利 用 部 位 : 主 要 成 分 : 全 草 含 黃 酮 類 化 合 物 : 高 車 前 (homoplantagenin)( 即 4',5- 二 羥 基 -6- 甲 氧 基 黃 酮 -7- 葡 萄 糖 ) 粗 毛 豚 草 素 (hispidulin)( 即 4',5,7- 三 羥 基 -6- 甲 氧 基 黃 酮 ) 尼 辟 黃 酮 (nepitrin)( 即 3',4',5- 三 輕 基 -6- 甲 氧 基 黃 酮 -7- 葡 萄 糖 ) 楔 葉 澤 蘭 素 (eupatolin,nepetin)( 即 3',4',5,7- 四 羥 基 -6- 甲 氧 基 黃 酮 ) 4- 羥 基 苯 基 乳 酸 (4-hydroxyphenyllactic acid) 咖 啡 酸 等 種 子 含 脂 防 油 硬 脂 酸 油 酸 亞 油 酸 藥 效 : 清 熱 解 毒, 利 尿 消 腫, 涼 血 止 血 編 號 :TARI-174 中 文 名 稱 : 白 肝 炎 草 中 文 科 名 : 鴨 跖 草 科 英 文 科 名 :Commelinaceae 學 名 :Murdannia bracteata (C. B. Clarke) O. Kuntze ex J. K. Morton 植 物 特 徵 : 匍 匐 草 本 鬚 根 多 而 細 莖 有 毛 基 生 葉 叢 生, 線 形 或 闊 線 形, 長 10~24cm, 寬 1~1.5cm; 莖 生 葉 互 生, 葉 片 線 形 或 長 圓 狀 披 針 形, 長 3~8cm, 寬 8~12mm, 先 端 急 尖, 基 部 呈 鞘 狀, 葉 鞘 被 毛, 兩 面 無 毛 或 下 面 被 短 柔 毛 花 密 集 成 頭 狀 花 序, 生 於 枝 端, 直 徑 約 1cm; 花 梗 長 2.5~5cm, 總 苞 片 披 針 形, 長 1~2.5cm, 寬 6~8mm; 花 梗 粗 短 ; 小 苞 片 大 而 宿 存, 膜 質, 圓 形, 長 約 5mm, 成 覆 瓦 狀 排 列 ; 萼 片 3, 長 圓 形, 長 約 4mm; 花 瓣 3, 藍 色 或 紫 色 ; 發 育 雄 蕊 3, 退 化 雄 蕊 3, 花 絲 被 毛 ; 子 房 橢 圓 形, 花 柱 與 子 房 幾 等 長 蒴 果 卵 形, 具 3 稜, 每 室 有 種 子 2 顆 種 子 具 皺 紋 花 期 5 月, 果 期 8 ~11 月 生 長 習 性 : 幾 乎 栽 培 於 田 園 濕 地 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 化 痰 散 結, 清 熱 通 淋 主 治 瘰 歷, 熱 淋 - 381 -

編 號 :TARI-175 中 文 名 稱 : 紅 肝 炎 草 中 文 科 名 : 鴨 跖 草 科 英 文 科 名 :Commelinaceae 學 名 :Murdannia bracteata (C. B. Clarke) O. Kuntze ex J. K. Morton 植 物 特 徵 : 匍 匐 草 本 鬚 根 多 而 細 莖 有 毛 基 生 葉 叢 生, 線 形 或 闊 線 形, 長 10~24cm, 寬 1~1.5cm; 莖 生 葉 互 生, 葉 片 線 形 或 長 圓 狀 披 針 形, 長 3~8cm, 寬 8~12mm, 先 端 急 尖, 基 部 呈 鞘 狀, 葉 鞘 被 毛, 兩 面 無 毛 或 下 面 被 短 柔 毛 花 密 集 成 頭 狀 花 序, 生 於 枝 端, 直 徑 約 1cm; 花 梗 長 2.5~5cm, 總 苞 片 披 針 形, 長 1~2.5cm, 寬 6~8mm; 花 梗 粗 短 ; 小 苞 片 大 而 宿 存, 膜 質, 圓 形, 長 約 5mm, 成 覆 瓦 狀 排 列 ; 萼 片 3, 長 圓 形, 長 約 4mm; 花 瓣 3, 藍 色 或 紫 色 ; 發 育 雄 蕊 3, 退 化 雄 蕊 3, 花 絲 被 毛 ; 子 房 橢 圓 形, 花 柱 與 子 房 幾 等 長 蒴 果 卵 形, 具 3 稜, 每 室 有 種 子 2 顆 種 子 具 皺 紋 花 期 5 月, 果 期 8~11 月 生 長 習 性 : 栽 培 於 田 園 濕 地 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 化 痰 散 結, 清 熱 通 淋 編 號 :TARI-176 中 文 名 稱 : 石 柃 中 文 科 名 : 芸 香 科 英 文 科 名 :Rutaceae 學 名 :Murraya paniculata Jack. var. paniculata 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 羽 狀 複 葉 互 生, 小 葉 互 生, 卵 形,2.5~5 公 分 長,1.5~2.5 公 分 寬, 全 緣 ; 葉 子 對 光 看 有 細 小 油 點, 揉 之 有 香 氣 ; 聚 繖 花 序 頂 生 或 近 枝 條 末 端 腋 生 ; 花 萼 5 片 ; 花 瓣 5 片, 白 色, 有 香 味 ; 雄 蕊 10 枚, 有 長 短 二 型, 間 插 排 列 ; 漿 果 橢 圓 形, 成 熟 時 紅 色, 徑 約 1 公 分, 種 子 數 目 1~2 生 長 習 性 : 台 灣 分 布 於 低 海 拔 地 區 利 用 部 位 : 枝 葉 與 根 部 - 382 -

藥 效 : 化 痰 散 結, 清 熱 通 淋 編 號 :TARI-177 中 文 名 稱 : 腎 蕨 中 文 科 名 : 蓧 蕨 科 英 文 科 名 :Oleandraceae 學 名 :Nephnolepis cordifoolia Presl. 植 物 特 徵 : 為 多 年 生 草 本, 根 莖 短 小, 根 下 有 塊 莖 呈 球 形, 肉 質 菜 叢 生, 直 立, 柄 長 6~12 公 分, 密 生 赤 褐 色 毛 狀 鱗 片 葉 片 長 25~65 公 分, 羽 狀 複 葉, 光 滑 無 毛, 羽 片 多 數, 無 柄, 呈 覆 瓦 狀 排 列, 微 具 鈍 鋸 齒 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 低 海 拔 蔭 涼 之 林 叢 路 邊 斜 地 利 用 部 位 : 塊 根 主 要 成 分 : 莖 皮 含 九 里 香 素, 葉 含 揮 發 油, 花 含 東 艮 菪 素 藥 效 : 根 治 風 濕 痹 痛 腰 痛 鐵 打 損 傷 濕 疹 編 號 :TARI-178 中 文 名 稱 : 木 犀 中 文 科 名 : 木 犀 科 英 文 科 名 :Oleaceae 學 名 :Osmanthus fragrans Lour. 植 物 特 徵 : 灌 本 或 小 喬 木 多 分 枝, 木 質 堅 硬 葉 互 生, 偶 呈 對 生, 柄 長 5~7mm, 葉 片 革 質, 橢 圓 形 或 長 橢 圓 狀 披 針 形, 長 4~11cm, 寬 1.5~5.5cm, 基 部 楔 形, 先 端 突 尖 或 漸 尖, 銳 鋸 齒 緣 或 全 緣 花 腋 出, 簇 生, 雌 雄 異 株, 梗 細 弱 生 長 習 性 : 今 各 地 庭 園 栽 培 利 用 部 位 : 花 枝 葉 根 幹 主 要 成 分 : 莖 含 槲 皮 素 -3- 葡 萄 糖 甘 樹 脂 酒 石 酸 蛋 白 質 花 含 異 鼠 李 素 (isorhamnetin) 和 槲 皮 素 (quercetin) 的 甘 蘋 果 酸 琥 珀 酸 等 - 383 -

果 實 含 蛋 白 質, 還 含 有 D- 半 乳 糖 (Dgalactose) 和 D- 阿 拉 伯 糖 (Darabinose) 以 分 子 比 為 3:1 組 成 的 聚 糖 種 子 含 脂 肪 油 藥 效 : 胃 十 二 指 腸 潰 瘍, 痞 塊, 急 性 痢 疾, 咳 嗽 ; 外 用 治 流 行 性 腮 腺 炎, 喉 痛, 肺 熱 咳 嗽, 肺 癆 咯 血, 吐 血, 痔 血, 瘡 瘍 疔 癤, 乳 癰 乳 腺 炎, 癬 疾, 癰 癤 腫 毒, 蛇 咬 傷, 燒 燙 傷 編 號 :TARI-179 中 文 名 稱 : 黃 花 酢 醬 草 中 文 科 名 : 酢 醬 草 科 英 文 科 名 :Oxalidaceae 學 名 :Oxalis corniculata L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 莖 細 而 柔 軟, 成 匍 匐 狀, 節 節 生 不 定 根, 掌 狀 複 葉, 互 生, 總 葉 柄 纖 細 而 曲 折, 小 葉 3, 倒 心 臟 形, 先 端 凹 入, 繖 形 花 序 腋 生, 花 黃 色, 倒 卵 形, 蒴 果 近 圓 柱 形, 熟 時 自 行 開 裂, 種 子 彈 出 生 長 習 性 : 生 於 路 邊 田 園 住 宅 及 溝 邊 較 濕 潤 處 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 花 含 芳 香 物 質 :γ-decanolactone,γ-ionone,s-ionone,translinalool oxide,cislinalool oxide,linalool,pelargonaldehyde,s-phellandrene, nerol,geraniol,dihydro-s-ionone 藥 效 : 花 有 化 痰, 散 瘀 之 效 枝 葉 治 風 濕, 小 兒 受 驚 根 幹 治 胃 痛, 牙 痛, 風 濕 麻 木, 筋 骨 疼 痛 編 號 :TARI-180 中 文 名 稱 : 紫 花 醡 漿 草 中 文 科 名 : 醡 漿 草 科 英 文 科 名 :Oxalidaceae 學 名 :Oxalis corymbosa DC. 植 物 特 徵 : 葉 都 為 三 出 複 葉, 互 生, 柄 細 長, 小 葉 倒 心 形, 無 柄, 花 呈 淡 紫 紅 色 - 384 -

生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 平 野 普 遍 多 見 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 草 酸 鹽 枸 櫞 酸 酒 石 酸, 莖 含 蘋 果 酸 藥 效 : 抑 菌 作 用 編 號 :TARI-181 中 文 名 稱 : 林 投 中 文 科 名 : 露 兜 樹 科 英 文 科 名 :Pandanaceae 學 名 :Pandanus odoratissimus L. f. var. sinensis (Warb.) Kanehira 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 或 小 喬 木 樹 幹 具 環 狀 葉 痕, 上 部 多 枝, 下 部 多 生 氣 根, 入 地 後 漸 粗 大 成 為 支 持 根 葉 聚 集 枝 端, 作 螺 旋 狀 排 列, 線 狀 披 針 形 如 劍 狀, 長 達 130cm, 寬 3~6cm, 基 部 漸 闊 而 作 鞘 狀, 先 端 長 銳 尖 形, 葉 緣 及 中 肋 疏 生 銳 刺 生 長 習 性 : 台 灣 全 境 海 濱 及 蘭 嶼 綠 島 多 見 自 生 利 用 部 位 : 利 用 根 葉 花 朵 主 要 成 分 : 從 全 草 分 離 出 單 帖 甘 類 : 猪 殃 殃 甘 (asperuloside), 雞 矢 藤 甘 (paederoside) 雞 矢 藤 次 甘 (scandoside), 雞 矢 藤 甘 酸 (paederosidic acid), 去 乙 醯 猪 殃 殃 甘 (deacetylasperuloside), 後 兩 者 係 提 取 過 程 中 產 物 此 外, 尚 含 有 7- 谷 甾 醇 熊 果 (arbutin), 齊 墩 果 酸 三 十 烷 氫 全 草 經 蒸 汽 蒸 餾 得 醋 酸 丁 醛 不 飽 和 脂 肪 酸 ( 有 刺 激 臭 氣 ) 以 及 帖 醛 近 年 來 又 有 人 從 葉 及 莖 中 分 離 得 三 十 一 烷 (hentriacontane) 甲 硫 醇 (meehyl mercaptan) 蠟 醇 (cerylaecohol) 三 十 一 烷 醇 (hentriacontanol ) 軟 脂 酸 豆 甾 醇 菜 油 甾 醇 (campesterol) 雞 矢 藤 糖 甘 (paederoside) 等 果 實 含 揮 發 性 成 分 二 甲 基 二 硫 化 物 (dimethyldisulfide) 順 式 -3- 已 烯 -1- 醇 (cis-3-hexenlol) 苯 甲 醇 苯 乙 醇, 還 有 醣 酸 丙 酸 醣 酸 己 酸 辛 酸 此 外 尚 含 山 奈 酚 槲 皮 素 和 咖 啡 酸 以 及 烏 索 酸 甲 酯 (methylursonate) 藥 效 : 祛 風 利 濕, 消 食 化 積, 止 咳, 止 痛 - 385 -

編 號 :TARI-182 中 文 名 稱 : 七 葉 一 枝 花 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Paris polyphylla Smith 植 物 特 徵 : 葉 矩 圓 形 或 倒 披 針 狀 矩 圓 形, 基 部 圓 形 或 罕 為 急 尖 ; 花 瓣 絲 狀, 近 頂 端 漸 變 尖, 長 等 於 或 長 於 花 萼 的 2 倍, 寬 約 1mm 生 長 習 性 : 喜 涼 爽 陰 濕 環 境 宜 肥 沃 砂 質 壤 土 或 腐 植 質 壤 土 栽 植 利 用 部 位 : 根 狀 莖 主 要 成 分 : 含 鐵 鎂 鈣 維 他 命 A 和 C 藥 效 : 清 熱 去 濕 消 瘀 解 毒 編 號 :TARI-183 中 文 名 稱 : 百 香 果 中 文 科 名 : 西 番 蓮 科 英 文 科 名 :Passiforaceae. 學 名 :Passiflora deletesims cv.flaviearpa. 植 物 特 徵 : 常 綠 蔓 性 藤 本 莖 幹 具 卷 鬚, 彈 簧 形 葉 互 生 掌 狀 深 裂, 裂 片 三 枚, 卵 形 至 橢 圓 形 ( 幼 株 呈 橢 圓 形 而 不 分 裂 ) 花 腋 生, 具 芳 香, 花 冠 圓 形, 萼 片 向 外 反 捲 如 瓣 狀 ; 副 冠 二 輪 呈 絲 狀, 柱 頭 三 枚 下 垂 果 實 球 形, 熟 時 紫 色 或 黃 色 春 至 秋 季 開 花 利 用 部 位 : 果 主 要 成 分 : 狀 莖 中 含 多 種 甾 體 化 合 物 : 薯 蕷 皂 甘 元 (diosgenin) 薯 蕷 皂 甘 (dioscin) 蚤 休 皂 甘 甲 及 乙 (pariphyllin A,B) 藥 效 : 有 小 毒 清 熱 解 毒, 消 腫 止 痛 編 號 :TARI-184 中 文 名 稱 : 龍 珠 草 - 386 -

中 文 科 名 : 西 番 蓮 科 英 文 科 名 :Passifloraceae 學 名 :Passiflora foetida L. 植 物 特 徵 : 草 質 藤 本, 長 達 6m 莖 柔 弱, 圓 柱 形, 常 被 柔 毛, 具 腋 生 卷 鬚 葉 互 生, 裂 片 先 端 具 腺 體 ; 葉 柄 長 2~6cm; 托 葉 細 絨 狀 分 裂, 葉 膜 質, 寬 卵 形 至 長 圓 狀 卵 形, 長 4.5~13cm, 寬 4~12cm,3 淺 裂, 基 部 心 形, 邊 緣 不 規 則 波 狀, 具 緣 毛 及 腺 毛, 兩 面 被 絲 狀 毛 及 混 生 腺 毛 或 腺 點 聚 繖 花 序 退 化 而 僅 具 花 1 朵, 腋 生,5 數, 白 色 或 淡 紫 色, 直 徑 2~3cm; 苞 片 一 至 三 回 羽 狀 分 裂, 小 裂 片 絲 狀, 先 端 具 腺 毛 ; 萼 片 長 圓 形, 背 面 近 先 端 具 一 角 狀 附 屬 物 ; 花 瓣 與 萼 片 近 等 長 ; 副 花 冠 由 3~5 輪 絲 狀 裂 片 組 成, 花 絲 基 部 合 生, 上 部 分 離 ; 子 房 橢 圓 形, 花 柱 3~4 漿 果 卵 圓 形, 直 徑 2~3cm, 成 熟 時 呈 黃 色 花 期 7~8 月, 果 期 翌 年 4~5 月 生 長 習 性 : 生 於 低 海 拔 至 地 的 荒 山 草 坡 或 灌 叢 中 利 用 部 位 : 全 株 果 實 主 要 成 分 : 西 番 蓮 鹼 藥 效 : 主 治 關 節 炎 骨 膜 炎, 預 防 皮 膚 乾 燥 助 消 化 效 果 果 汁 含 有 豐 富 的 維 他 命 及 蛋 白 質, 是 夏 季 生 津 止 渴 清 腸 開 胃 最 高 級 的 飲 料, 尤 其 吃 多 油 膩, 具 有 除 膩 助 消 化 的 功 效 編 號 :TARI-185 中 文 名 稱 : 敗 醬 草 中 文 科 名 : 敗 醬 科 英 文 科 名 :Valerianaceae 學 名 :Patrinia scabiosaefolia Fisch. ex Link 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 達 1m 地 下 莖 細 長, 地 上 莖 直 立, 密 被 白 色 倒 生 粗 生 或 僅 兩 側 各 有 1 列 倒 生 粗 毛 基 生 葉 簇 生, 卵 圓 形, 邊 緣 有 粗 齒, 葉 柄 長 ; 莖 生 葉 對 生, 卵 形 或 長 卵 形, 長 4~10cm, 寬 2~5cm, 先 端 漸 尖, 基 部 楔 形,1~2 對 羽 狀 分 裂, 基 部 裂 片 小 ; 上 部 不 裂, 邊 緣 有 粗 齒, 兩 面 有 粗 毛, 近 無 柄 傘 房 狀 圓 錐 聚 傘 花 序, 花 序 分 枝 及 梗 上 密 生 或 僅 2 列 粗 毛 ; 花 萼 不 明 顯 ; 花 冠 白 色, 直 徑 4~6mm - 387 -

瘦 果 倒 卵 形, 基 部 貼 生 在 增 大 的 圓 翅 狀 膜 質 苞 片 上, 苞 片 近 圓 形 花 期 5~6 月 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 草 地 路 旁 利 用 部 位 : 根 莖 及 根 主 要 成 分 : 葉 及 樹 脂 中 含 黃 酮 類 化 合 物, 已 確 證 的 有 : 牡 荊 素 (vitexin), 異 牡 荊 素 (isovitexin), 肥 皂 草 甘 (saponarin), 葒 草 素 (orientin), 異 葒 草 素 (isoorientin), 芹 菜 素 -8-C- 雙 葡 萄 糖 (apigenin-8-c-diglucoside), 霍 香 黃 酮 醇 種 子 油 中 富 含 亞 麻 酸 (linolenic acid) 和 亞 油 酸 (linoleic acid) 藥 效 : 清 肺 止 咳, 解 毒 消 腫 編 號 :TARI-186 中 文 名 稱 : 紅 雀 珊 瑚 ( 銀 龍 ) 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Pedilanthus tithymaloides (L.) Poit. 植 物 特 徵 : 肉 質 灌 木 株 高 可 達 1 公 尺, 盆 栽 數 十 公 分, 成 株 叢 生 狀, 葉 披 針 形, 莖 葉 有 乳 白 色 斑 紋 冬 至 春 季 落 葉 後 開 花, 花 期 長 達 2 個 月 以 上, 杯 狀 聚 繖 花 序, 總 苞 鮮 紅 色, 形 似 拖 鞋, 聚 生 枝 頂 生 長 習 性 : 全 省 各 地 零 星 栽 培 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 敗 醬 皂 (Patrinoside) 異 敗 醬 烯 槲 皮 素 異 鼠 李 素 等 藥 效 : 清 熱 消 炎, 解 毒 排 膿, 袪 瘀 活 血 編 號 :TARI-187 中 文 名 稱 : 狼 尾 草 中 文 科 名 : 禾 本 科 英 文 科 名 :Gramineae 學 名 :Pennisetum alopecuroides (L.) Spr. - 388 -

植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 桿 叢 生 直 立 穗 狀 圓 錐 花 序, 主 軸 硬, 密 生 柔 毛, 具 向 上 微 小 糙 刺, 成 熟 後 成 黑 紫 色, 穎 果 扁 平 長 圓 形 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 灌 木 叢 邊 或 雜 草 叢 中 利 用 部 位 : 根 及 根 莖 主 要 成 分 : 全 草 含 黃 酮 甘 酚 類 氨 基 酸 等 有 毒 藥 效 : 全 株 清 熱, 解 毒, 鎮 痛, 止 血, 消 炎. 治 腰 痛, 疥 癬, 跌 打 腫 痛, 外 傷 出 血 編 號 :TARI-188 中 文 名 稱 : 紅 紫 蘇 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Perilla frutescens 植 物 特 徵 : 為 一 年 生 直 立 草 本, 高 常 1 米 餘 ; 莖 綠 色 或 紫 色, 方 柱 形, 有 4 鈍 棱, 被 長 柔 毛 葉 對 生, 草 質, 闊 卵 形 或 近 圓 形, 長 7~13 厘 米, 寬 4.5~10 厘 米 頂 端 短 尖 或 驟 尖, 基 部 闊 楔 尖 至 圓, 邊 緣 有 撕 裂 狀 粗 鋸 齒, 兩 面 紫 色, 或 僅 下 面 紫 色, 上 面 紫 綠 色, 被 疏 柔 毛, 下 面 被 伏 貼 柔 毛 ; 葉 柄 長 3~5 厘 米 花 秋 季 開 放, 紫 紅 色, 排 成 腋 生 密 花 偏 側 的 總 狀 花 序 ; 苞 片 闊 卵 形 或 近 圓 形, 長 約 4 毫 米, 生 有 紅 褐 色 腺 點, 無 毛 ; 果 萼 明 顯 增 大, 長 1.1 厘 米, 平 伸 或 下 垂, 基 部 一 邊 腫 脹 ; 小 堅 果 球 形, 徑 1.5 毫 米, 褐 色, 有 網 紋 生 長 習 性 : 為 野 生 利 用 部 位 : 葉 主 要 成 分 : 全 草 含 黃 酮 甘 葉 含 牡 荊 素, 牡 草 素, 肥 皂 草 素 藥 效 : 明 目 散 血 編 號 :TARI-189 中 文 名 稱 : 酪 梨 中 文 科 名 : 樟 科 - 389 -

英 文 科 名 :Lauraceae 學 名 :Persea americana 植 物 特 徵 : 常 綠 喬 木 高 達 10m 葉 互 生, 柄 長 約 4cm, 葉 片 矩 圓 形 橢 圓 形 卵 形 倒 卵 形, 長 8~ 20 cm, 寬 5~ 8cm, 基 部 漸 尖 呈 楔 形, 先 端 急 尖 或 突 尖, 全 緣, 背 面 稍 帶 粉 白 色, 羽 狀 脈 生 長 習 性 : 原 產 熱 帶 美 洲 利 用 部 位 : 果 實 葉 主 要 成 分 : 含 揮 發 油, 油 中 主 要 為 1-perillaldehyde,1-perilla-alcohol, 檸 檬 烯, 芳 樟 醇, 薄 荷 腦, 丁 香 烯, 並 含 elshottziaketone, 紫 蘇 酮, 丁 香 酚 等 藥 效 : 解 表 散 寒, 行 氣 和 胃 編 號 :TARI-190 中 文 名 稱 : 歐 芹 中 文 科 名 : 繖 形 科 英 文 科 名 :Umbelliferae 學 名 :Petroselinum crispum 植 物 特 徵 : 二 年 生 草 本, 植 株 呈 叢 生 狀, 高 約 30~40 公 分, 葉 緣 深 缺 刻 卷 曲 波 浪 狀, 深 綠 色, 具 香 味, 夏 季 開 出 黃 色 小 花 生 長 習 性 : 適 合 日 照 充 足 排 水 良 好 的 環 境 利 用 部 位 : 莖 葉 主 要 成 分 : 果 肉 中 含 約 20% 之 脂 肪, 蛋 白 質 16%, 糖 類 約 3% 另 含 perseitol 藥 效 : 果 肉 可 供 食 用 工 業 醫 藥 之 皮 膚 軟 膏 及 化 妝 品 用 葉 有 利 尿 緩 下 通 經 之 效 編 號 :TARI-191 中 文 名 稱 : 前 胡 中 文 科 名 : 繖 形 科 英 文 科 名 :Umbelliferae - 390 -

學 名 :Peucedanum decursivum (Miq.)Maxim. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 1~2 m 葉 1 回 至 近 2 回 羽 狀 分 裂, 小 葉 柄 的 邊 緣 翅 狀 延 長, 最 終 裂 片 橢 圓 形, 長 圓 狀 披 針 形 至 倒 卵 狀 橢 圓 形, 長 5~13 cm, 寬 2.5~5.5cm, 邊 緣 有 細 而 規 則 的 鋸 齒 ; 莖 上 部 葉 片 成 膨 大 的 紫 色 葉 鞘 複 傘 形 花 序, 頂 生 或 腋 生 ; 小 總 苞 數 個, 披 針 形 ; 花 深 紫 色, 成 近 球 形 的 小 傘 形 花 序, 花 梗 絲 線 狀 果 實 卵 圓 形 至 卵 狀 長 橢 圓 形 花 期 8~9 月, 果 期 10 月 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 林 緣 或 灌 叢 草 地 利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 含 高 量 之 維 生 素 A C 及 鐵 質 藥 效 : 具 抗 氧 化 作 用 防 止 膽 固 醇 的 沈 積 避 免 血 液 凝 集 成 塊 及 減 少 動 脈 硬 化 及 預 防 心 臟 病 的 發 生 可 保 護 眼 睛 防 止 眼 部 神 經 的 退 化 編 號 :TARI-192 中 文 名 稱 : 羅 比 親 王 海 棗 中 文 科 名 : 棕 櫚 科 英 文 科 名 :Palmae 學 名 :Phoenix humilis Royle var. loureiri (Kunth) Becc. 植 物 特 徵 : 常 綠 喬 木, 單 幹, 高 2~4 公 尺, 細 長, 幹 面 具 突 起 狀 葉 痕, 基 部 常 有 氣 生 根 伸 出 羽 狀 複 葉, 小 葉 線 狀 長 披 針 形, 葉 甚 軟, 葉 柄 具 刺 以 觀 賞 為 主, 屬 於 觀 賞 植 物 主 要 成 分 : 鈣 磷 鐵 胡 蘿 蔔 素 硫 胺 素 核 黃 素 菸 鹼 酸 藥 效 : 有 清 熱 消 暑 利 尿 消 腫 潤 喉 止 渴 及 明 目 降 壓 之 功 效 編 號 :TARI-193 中 文 名 稱 : 石 莧 ( 鴨 舌 紅 ) 中 文 科 名 : 馬 鞭 草 科 英 文 科 名 :Verbenaceae 學 名 :Phyla nodiflora (Linn.)Greene - 391 -

植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 莖 匍 匐 地 上, 細 長, 長 20~100cm, 節 上 隨 處 生 不 定 根, 並 多 分 枝, 被 短 柔 毛 葉 對 生, 幾 無 柄, 葉 片 倒 卵 形 或 匙 形, 兩 面 被 毛, 粗 糙 感, 僅 中 肋 明 顯 花 序 梗 直 立, 花 序 圓 柱 形, 果 實 倒 卵 形, 花 果 期 夏 至 冬 季 生 長 習 性 : 台 灣 全 境 平 野 至 山 地 散 見 群 生, 尤 以 海 岸 及 離 島 常 見 大 群 落 利 用 部 位 : 全 草 編 號 :TARI-194 中 文 名 稱 : 葉 下 珠 ( 長 梗 ) 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Phyllanthus urinaria L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 小 草 本, 高 10~40cm 莖 直 立, 分 枝, 通 常 帶 赤 紅 色 單 葉 互 生, 呈 二 列, 極 似 羽 狀 複 葉, 具 短 柄 或 近 於 無 柄 ; 葉 片 長 橢 圓 形, 長 5~18mm, 寬 2~6mm, 先 端 斜 尖 或 鈍 或 有 小 凸 尖, 基 部 圓 形 或 稍 偏 斜, 全 緣, 僅 下 面 近 邊 緣 處 有 毛 秋 季 開 花, 花 單 性, 雌 雄 同 株, 無 花 瓣 ; 雄 花 2~3 朵, 簇 生 於 葉 腋, 萼 片 6, 雄 蕊 花 盤 腺 體 6, 分 離, 與 萼 片 互 生, 無 退 化 雌 蕊 ; 雌 花 單 生 於 葉 腋 蒴 果 扁 球 形, 紅 棕 色, 表 面 有 小 凸 刺 或 小 瘤 體 生 長 習 性 : 生 於 山 坡, 路 旁 或 田 坎 土 壁 上, 較 乾 燥 的 地 方 則 呈 赤 紅 色 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 具 酚 類 三 帖 類 藥 效 : 治 癰 疽 腫 毒 牙 疳 月 經 不 調 經 期 腰 痛 瘋 狗 咬 傷 等 編 號 :TARI-195 中 文 名 稱 : 葉 下 珠 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Phyllanthus urinaria L. - 392 -

植 物 特 徵 : 一 年 生 小 草 本, 高 10~40cm 莖 直 立, 分 枝, 通 常 帶 赤 紅 色 單 葉 互 生, 呈 二 列, 極 似 羽 狀 複 葉, 具 短 柄 或 近 於 無 柄 ; 葉 片 長 橢 圓 形, 長 5~18mm, 寬 2~6mm, 先 端 斜 尖 或 鈍 或 有 小 凸 尖, 基 部 圓 形 或 稍 偏 斜, 全 緣, 僅 下 面 近 邊 緣 處 有 毛 秋 季 開 花, 花 單 性, 雌 雄 同 株, 無 花 瓣 ; 雄 花 2~3 朵, 簇 生 於 葉 腋, 萼 片 6, 雄 蕊 花 盤 腺 體 6, 分 離, 與 萼 片 互 生, 無 退 化 雌 蕊 ; 雌 花 單 生 於 葉 腋 蒴 果 扁 球 形, 紅 棕 色, 表 面 有 小 凸 刺 或 小 瘤 體 生 長 習 性 : 生 於 山 坡, 路 旁 或 田 坎 土 壁 上, 較 乾 燥 的 地 方 則 呈 赤 紅 色 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 具 酚 類 三 帖 類 藥 效 : 腎 炎 水 腫, 泌 尿 系 感 染 結 石, 腸 炎, 痢 疾, 小 兒 疳 積, 眼 結 膜 炎, 黃 疸 型 肝 炎 ; 外 用 治 青 竹 蛇 咬 傷 編 號 :TARI-196 中 文 名 稱 : 牌 錢 樹 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Phyllodium pulchellum (L.) Desv. [Desmodium pulchellum (L.) Benth.] 植 物 特 徵 : 半 灌 木, 高 0.5~1.5 公 尺 根 細 而 彎 曲 莖 直 立, 分 枝 多 而 纖 細, 被 有 柔 毛 三 出 複 葉 互 生, 葉 柄 短, 有 鑽 形 托 葉 1 片, 中 間 小 葉 大, 橢 圓 狀 卵 形 或 披 針 狀 卵 形, 長 5.5~11.5cm, 寬 2.5~6.5cm, 先 端 稍 鈍, 基 部 寬 楔 形, 邊 緣 淺 波 狀, 下 面 脈 上 被 短 柔 毛, 兩 側 小 葉 較 小 秋 季 葉 腋 生 花, 花 序 長 達 30cm, 葉 狀 苞 片 約 30 對 排 為 總 狀, 兩 兩 對 生, 好 像 兩 串 錢 ; 苞 片 近 圓 形, 直 徑 約 1cm, 每 對 苞 片 內 著 生 由 2 至 數 朵 花 組 成 的 傘 形 花 序 ; 蝶 形 花 冠 白 色, 長 約 6mm 莢 果 僅 2 莢 節, 莢 節 處 緊 縮, 長 約 6mm, 先 端 有 長 喙, 邊 緣 被 毛 種 子 細 長, 近 矩 形 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 林 下 路 旁 及 灌 叢 中 利 用 部 位 : 根 和 葉 主 要 成 分 : 全 草 含 bufotenine N,N-dimethyltryptamine gramine; 種 子 含 半 乳 糖 配 甘 露 聚 醣 等 - 393 -

藥 效 : 全 草 有 袪 風 利 水 散 瘀 消 腫 之 效 ; 根 有 行 血 破 瘀 除 濕 消 腫 之 效 編 號 :TARI-197 中 文 名 稱 : 苦 蘵 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Physalis angulata L. [Physalis pubescens acut. non L.] 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 30~60cm 莖 通 常 橫 臥 而 斜 上, 多 分 枝, 有 稀 疏 細 軟 毛 或 近 光 滑 葉 互 生, 柄 長 1~3cm; 葉 片 寬 卵 形 或 長 圓 形, 長 4~8cm, 寬 3~5cm, 先 端 短 尖, 基 部 闊 楔 形, 邊 全 緣 或 具 少 數 不 規 則 的 鋸 齒, 上 面 疏 生 短 毛 7~9 月 開 花, 花 單 生 葉 腋, 具 梗, 下 垂, 花 梗 長 約 5mm, 被 疏 毛 花 萼 鐘 狀, 長 約 5mm, 先 端 5 裂, 基 部 成 平 截 五 角 狀 ; 花 冠 短 鐘 狀, 淺 黃 色, 直 徑 5~7mm; 雄 蕊 5; 子 房 2 室, 花 柱 線 形 漿 果 球 形, 黃 色, 宿 萼 綠 色, 增 大 如 燈 籠, 被 毛, 有 顯 明 而 突 出 的 稜 角 5 條, 包 圍 漿 果 之 外 種 子 多 數 生 長 習 性 : 多 生 於 田 園 陰 濕 肥 沃 的 地 方 或 山 坡 路 旁 利 用 部 位 : 根 或 全 草 主 要 成 分 : 地 上 部 含 steroid 類 成 分, 如 physalin B 及 F 等 藥 效 : 全 草 有 清 熱 利 尿 鎮 咳 行 血 調 經 之 效 編 號 :TARI-198 中 文 名 稱 : 紅 姑 娘 ( 酸 漿 ) 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Physalis alkekengi L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 草 高 30~80cm 葉 緣 有 淺 鋸 齒, 呈 闊 卵 形, 葉 通 常 是 互 生 6~8 月 左 右, 葉 根 處 會 開 出 淡 黃 色 小 花 生 長 習 性 : 適 宜 於 各 種 土 壤, 根 系 耐 寒 利 用 部 位 : 果 實 根 莖 - 394 -

主 要 成 分 : 漿 果 含 酸 漿 醇 A B, physalien, 生 物 鹼 等 藥 效 : 漿 果 有 清 熱 解 毒 及 利 咽 功 效, 治 咽 喉 腫 痛 等 症 編 號 :TARI-199 中 文 名 稱 : 冷 水 麻 中 文 科 名 : 蕁 麻 科 英 文 科 名 :Urticaceae 學 名 :Pilea microphylla L. Liebm 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本 ; 莖 株 多 分 枝, 直 立 橫 臥 或 斜 生, 全 株 無 毛, 柔 軟 多 汁, 株 高 不 超 過 10 公 分 ; 葉 分 為 兩 型, 大 小 不 同, 大 者 卵 狀 橢 圓 形 或 匙 形, 長 約 5~6 公 厘, 葉 柄 較 葉 身 為 短, 全 緣 小 型 葉 簇 生 節 部, 長 度 不 及 大 型 葉 之 半 ; 花 朵 小 型, 成 簇 集 生 於 葉 腋, 黃 綠 色 或 帶 有 紅 暈, 雌 雄 同 株 或 異 株 ; 雄 花 花 被 4 片, 雄 蕊 4 枚, 雌 花 花 被 3 片, 柱 頭 毛 筆 狀 ; 瘦 果 卵 圓 形 或 長 橢 圓 形 生 長 習 性 : 庭 園 花 圃 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 具 清 熱 解 毒 袪 瘀 止 痛 利 濕 消 腫 之 功 效 編 號 :TARI-200 中 文 名 稱 : 半 夏 中 文 科 名 : 天 南 星 科 英 文 科 名 :Araceae 學 名 :Pinellia ternata (Thunb.)Breit. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 地 下 有 球 形 塊 莖, 葉 子 心 狀 箭 形, 佛 焰 花 序 由 根 部 長 出, 果 實 為 漿 果 生 長 習 性 : 生 於 荒 地 田 邊 山 坡 草 坡 或 疏 林 下 利 用 部 位 : 塊 莖 主 要 成 分 : 塊 莖 含 天 門 冬 氨 酸 精 氨 酸 β- 穀 固 醇 膽 鹼 等 - 395 -

藥 效 : 味 辛, 性 溫, 有 毒 用 於 痰 飲 喘 咳 噁 心 嘔 土 眩 暈 編 號 :TARI-201 中 文 名 稱 : 五 葉 松 中 文 科 名 : 松 科 英 文 科 名 :Pinaceae 學 名 :Pinus armandii Franch. 植 物 特 徵 : 大 喬 木, 針 葉 5 根 一 束, 松 針 長 4~9 cm 毬 果 長 型 長 7~10 cm; 種 鱗 之 鱗 盾 成 菱 形 ; 種 子 有 翅 分 部 於 中 央 山 脈 海 拔 300~2000m 之 山 區 松 樹 的 樹 皮 在 樹 齡 屆 22 年 後 開 始 出 現 龜 甲 狀 之 裂 紋, 越 老 越 明 顯 生 長 習 性 : 生 於 林 中 利 用 部 位 : 瘤 狀 節 或 分 枝 主 要 成 分 : 纖 維 素 木 質 素 松 節 油 樹 脂 等 藥 效 : 具 有 袪 風 濕 止 痛 之 功 能 編 號 :TARI-202 中 文 名 稱 : 車 前 中 文 科 名 : 車 前 科 英 文 科 名 :Plantaginaceae 學 名 :Plantago asiatica L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 10~30cm, 光 滑 或 稍 有 毛 根 狀 莖 短, 有 多 數 鬚 根 葉 基 出, 叢 生, 直 立 或 展 開 ; 葉 柄 幾 與 葉 片 等 長, 基 部 擴 大 ; 葉 片 寬 橢 圓 形 或 卵 形, 長 4~15cm, 寬 3~9cm, 有 5~7 條 平 行 的 弧 形 脈, 邊 全 緣 或 有 不 規 則 的 波 狀 淺 齒 夏 秋 間 開 淡 綠 色 小 花, 花 葶 數 條, 從 葉 叢 中 抽 出, 有 縱 稜 ; 穗 狀 花 序 長 可 達 20cm; 每 花 有 1 三 角 形 宿 存 苞 片 ; 花 萼 基 部 稍 合 生, 萼 片 4, 花 冠 管 卵 形, 先 端 4 裂, 裂 片 三 角 形, 向 外 反 捲 ; 雄 蕊 4 個, 花 藥 先 瑞 有 三 角 形 突 出 物 ; 雌 蕊 1 個, 花 柱 有 毛 蒴 果 卵 狀 田 錐 形, 近 中 部 周 裂 ; 種 子 細 小, 但 在 同 - 396 -

屬 植 物 的 種 子 中 算 是 比 較 大 的,4~9 粒, 徑 1~2mm, 黑 褐 色 商 品 習 稱 大 粒 車 前 " 生 長 習 性 : 生 於 山 野 荒 地 路 旁 河 邊 陰 濕 地 利 用 部 位 : 種 子 和 全 草 主 要 成 分 : 車 前 子 酸 車 前 熊 果 藥 效 : 清 解 明 目 利 尿 止 咳 化 痰 作 用 編 號 :TARI-203 中 文 名 稱 : 欒 樨 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Pluchea indica (L.) Less. 植 物 特 徵 : 直 立 灌 木, 高 2~3m, 徑 5~8mm, 分 枝 或 上 部 多 分 枝, 有 明 顯 細 溝 紋, 幼 枝 被 短 柔 毛 後 脫 落 下 部 葉 無 柄 或 近 無 柄, 葉 片 倒 卵 形 或 闊 倒 卵 形, 長 5~7cm, 寬 2.5~3cm, 基 部 漸 狹 成 楔 形 頂 端 鈍 圓 鈍 或 具 短 尖, 表 面 被 粉 狀 短 柔 毛, 背 面 無 毛 或 沿 中 脈 被 疏 毛, 有 時 僅 具 泡 狀 小 突 點, 中 部 和 上 部 葉 無 柄, 葉 片 倒 卵 形 或 倒 卵 狀 長 圓 形, 長 2.5~4.5cm, 寬 1~2cm, 基 部 楔 形, 頂 端 鈍 或 渾 圓, 邊 緣 具 細 齒, 兩 面 被 短 柔 毛 頭 狀 花 序 徑 3~5mm, 在 莖 枝 頂 組 成 傘 房 狀, 花 紫 色 ~ 粉 紅 色, 花 序 梗 纖 細, 長 3~5mm, 被 短 柔 毛 ; 總 苞 卵 狀 鐘 形, 長 約 6mm, 總 苞 片 5~6 層 ; 外 層 的 卵 形 或 寬 卵 形, 長 3~4mm, 有 緣 毛, 背 面 被 短 柔 毛, 內 層 的 狹 線 形, 長 4~5mm, 頂 端 短 尖, 無 毛 或 有 時 上 半 部 有 疏 緣 毛 ; 緣 花 花 冠 絲 狀, 雌 性, 長 約 4mm, 中 央 管 狀 花 少 數, 兩 性, 長 5~6mm, 檐 部 擴 大, 頂 端 5 淺 裂 瘦 果 圓 柱 形 有 4 稜, 長 1.2~1.8mm, 被 疏 毛 ; 冠 毛 白 色, 宿 存, 與 花 冠 等 長 ; 兩 性 花 的 冠 毛 常 於 下 部 聯 合 成 寬 帶 狀 花 果 期 全 年 生 長 習 性 : 生 於 海 濱 沙 地 或 近 潮 水 的 空 曠 地 利 用 部 位 : 全 株 藥 效 : 全 草 有 解 表 清 暑, 化 濕 健 胃, 涼 血 解 毒, 消 腫 止 癢 之 效 - 397 -

編 號 :TARI-204 中 文 名 稱 : 緬 梔 中 文 科 名 : 夾 竹 桃 科 英 文 科 名 :Apocynaceae 學 名 :Plumeria ribra L. cv. Acutifolia [Plumeria rubra L. var. acutifolia (Poir.) Bailey 植 物 特 徵 : 灌 木 至 小 喬 木, 高 3~7 公 尺, 小 枝 肥 厚, 光 滑 無 毛, 折 斷 有 白 色 乳 汁 流 出 葉 互 生, 集 於 枝 頂 ; 稍 革 質, 葉 片 倒 卵 披 針 形 至 矩 圓 形, 長 20~40cm, 寬 達 7cm, 先 端 短 尖 或 漸 尖, 基 部 漸 窄 成 柄, 全 緣 或 微 波 狀, 羽 狀 側 脈 在 近 葉 緣 處 明 顯 連 結 成 網, 兩 面 均 光 滑 無 毛 夏 秋 間 於 枝 頂 抽 出 聚 傘 花 序, 花 極 香, 大 而 美 麗 ; 花 冠 基 部 連 合 成 管, 外 面 白 色 而 略 帶 淡 紅 色, 內 面 基 部 黃 色, 長 5~6cm, 花 冠 裂 片 5, 倒 卵 形, 比 花 冠 管 為 長 ; 雄 蕊 5, 花 絲 短 與 花 冠 管 基 部 合 生 蓇 葖 果 條 狀 矩 圓 形 生 長 習 性 : 各 地 公 園 庭 院 常 見 栽 培 供 觀 賞 主 要 成 分 : 花 含 雞 蛋 花 酸 (plumeric acid) 類 及 揮 發 油 莖 皮 含 雞 蛋 花 甘 (plumierid) 根 含 雞 蛋 花 素 (plumericin) 異 雞 蛋 花 素 (isoplumericin) 褐 雞 蛋 花 素 (fulvoplumierin) β- 二 氫 雞 蛋 花 素 (β-dihydroplumericin) β- 二 氫 雞 蛋 花 酸 (β-dihydroplumericinic acid) 葉 含 黃 酮 甘 山 奈 醇 葡 萄 糖 甘 (kaempferolglucoside) 槲 皮 素 葡 萄 糖 甘 (quercetinglucoside) 藥 效 : 清 熱 解 暑, 利 濕, 止 咳 編 號 :TARI-205 中 文 名 稱 : 羅 漢 松 中 文 科 名 : 羅 漢 松 科 英 文 科 名 :Podocarpaceae 學 名 :Podocarpus macrophyllus (Thunb.) D. Don var maki Endl. 植 物 特 徵 : 常 綠 小 喬 木 或 呈 灌 木 狀, 高 可 達 15 公 分, 樹 皮 灰 色, 淺 縱 裂, 花 期 5 月, 種 熟 期 9~10 月 生 長 習 性 : 生 於 濕 潤 而 肥 沃 土 壤, 均 為 栽 培 利 用 部 位 : 種 子 在 秋 季 成 熟 後 採 集, 根 皮 全 年 可 挖 - 398 -

主 要 成 分 : 葉 含 podocarp usflavone A,B neocrypiomerin ponasterone A ecdysterone makisteronea,b,c,d 等 藥 效 : 活 血 止 痛 殺 蟲, 袪 風 濕, 解 毒 散 結 編 號 :TARI-206 中 文 名 稱 : 金 絲 草 中 文 科 名 : 禾 本 科 英 文 科 名 :Gramineae 學 名 :Pogonatherum crinitum (Thunb.) Kunth 植 物 特 徵 : 多 年 生 小 草 本, 高 10~30cm, 稈 叢 生, 直 立 或 基 部 稍 傾 斜, 纖 細, 節 明 顯, 節 上 生 白 毛, 少 分 枝 葉 互 生, 排 成 2 列, 葉 片 扁 平, 條 狀 披 針 形, 長 2~4cm, 寬 1~3mm, 先 端 尖, 兩 面 和 葉 緣 均 有 微 毛, 葉 鞘 禿 淨, 鞘 口 有 毛 5~9 月 開 花, 穗 狀 花 序 從 稈 頂 生 出, 柔 弱 而 微 彎 曲, 長 1.5~3cm, 小 穗 成 對, 花 乳 白 色, 第 二 穎 約 長 於 第 一 穎, 而 第 二 外 穎 稍 短 於 第 一 穎, 穎 片 及 外 穎 頂 端 延 伸 成 細 弱 彎 曲 的 芒, 構 成 穗 軸 上 密 生 金 黃 色 的 柔 軟 長 芒, 形 似 貓 尾 穎 果 長 橢 圓 形 生 長 習 性 : 生 於 河 邊 牆 縫 山 坡 和 曠 野 潮 濕 地 帶 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 含 黃 酮 酚 類 等 藥 效 : 有 清 熱 解 毒 利 尿 通 淋 涼 血 之 效 編 號 :TARI-207 中 文 名 稱 : 筆 仔 草 ( 台 灣 ) 中 文 科 名 : 禾 本 科 英 文 科 名 :Gramineae 學 名 :Pogonatherum crinitum (Thunb.) Kunth 植 物 特 徵 : 多 年 生 小 草 本, 高 10~30cm, 稈 叢 生, 直 立 或 基 部 稍 傾 斜, 纖 細, 節 明 顯, 節 上 生 白 毛, 少 分 枝 葉 互 生, 排 成 2 列, 葉 片 扁 平, 條 狀 披 針 形, 長 2~4cm, 寬 1~3mm, 先 端 尖, 兩 面 和 葉 緣 均 有 微 毛, - 399 -

葉 鞘 禿 淨, 鞘 口 有 毛 5~9 月 開 花, 穗 狀 花 序 從 稈 頂 生 出, 柔 弱 而 微 彎 曲, 長 1.5~3cm, 小 穗 成 對, 花 乳 白 色, 第 二 穎 約 長 於 第 一 穎, 而 第 二 外 釋 稍 短 於 第 一 穎, 穎 片 及 外 釋 頂 端 延 伸 成 細 弱 彎 曲 的 芒, 構 成 穗 軸 上 密 生 金 黃 色 的 柔 軟 長 芒, 形 似 貓 尾 穎 果 長 橢 圓 形 生 長 習 性 : 生 於 河 邊 牆 縫 山 坡 和 曠 野 潮 濕 地 帶 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 含 黃 酮 酚 類 等 藥 效 : 有 清 熱 解 毒 利 尿 通 淋 涼 血 之 效 編 號 :TARI-208 中 文 名 稱 : 廣 藿 香 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Pogostemon cablin Benth. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 或 半 灌 木 葉 揉 之 有 清 淡 的 特 異 香 氣, 有 毛 茸 花 冠 唇 形, 淡 紅 紫 色 夏 秋 季 枝 葉 茂 盛 時 採 割 生 長 習 性 : 產 於 亞 熱 帶 地 區, 台 灣 有 栽 培 利 用 部 位 : 葉 子 主 要 成 分 : 全 草 揮 發 油 中 主 要 含 patchoulialcohol pogostone pogostol cinnamic aldehyde 等 藥 效 : 有 散 邪 化 濕 和 中 止 嘔 理 氣 開 胃 之 效 編 號 :TARI-209 中 文 名 稱 : 杜 若 中 文 科 名 : 鴨 跖 草 科 英 文 科 名 :Commelinaceae 學 名 :Pollia japonica Thunb. - 400 -

植 物 特 徵 : 多 年 生 直 立 或 上 升 草 本, 高 50~90 釐 米, 有 細 長 的 橫 走 根 莖 葉 常 聚 集 於 莖 頂, 長 11~18 釐 米, 寬 4~6.5 釐 米, 頂 端 漸 尖, 基 部 漸 狹, 暗 綠 色, 表 面 粗 糙, 背 面 有 細 毛 ; 無 柄 或 基 部 漸 狹 而 成 帶 翅 的 葉 柄 頂 生 圓 錐 花 序 常 由 輪 生 的 聚 傘 花 序 組 成, 輪 與 輪 之 間 較 疏 離, 有 長 總 梗, 梗 有 白 色 細 毛, 花 柄 長 2~4 毫 米, 有 1 膜 質 披 針 形 的 苞 片 ; 花 紅 色 果 圓 球 形, 直 徑 5~7 毫 米, 成 熟 時 暗 藍 色 花 期 6~7 月, 果 期 8~10 月 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 治 夏 秋 傷 暑 濕, 寒 熱 頭 痛, 胸 腹 滿 悶, 嘔 吐 瀉 泄 編 號 :TARI-210 中 文 名 稱 : 黃 精 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Polygonatum sibiricum Red. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 根 莖 橫 走, 肥 大 肉 質, 黃 白 色, 莖 直 立, 圓 柱 形, 葉 片 線 狀 批 針 形 至 線 形 生 長 習 性 : 生 於 荒 山 坡 及 山 地 雜 木 林 或 灌 木 叢 邊 緣 利 用 部 位 : 根 莖 主 要 成 分 : 根 莖 含 黃 精 多 醣 甲 乙 丙 及 11 種 氨 基 酸 藥 效 : 有 滋 陰 生 津 潤 肺 養 胃 的 功 能 編 號 :TARI-211 中 文 名 稱 : 紅 花 辣 蓼 中 文 科 名 : 蓼 科 英 文 科 名 :Polygonaceae 學 名 :Polygonum lapathifolium L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 可 達 3 公 尺 莖 直 立, 有 節, 分 枝 甚 多, 中 空, 全 體 密 被 粗 長 毛 單 葉 互 生, 具 長 柄 ; 葉 片 寬 卵 形 或 卵 形, 長 10~20-401 -

cm, 寬 6~12cm, 先 端 漸 尖, 基 部 近 圓 形 或 近 楔 形, 全 緣, 兩 面 均 有 粗 長 毛 及 腺 點 ; 托 葉 鞘 筒 狀, 圍 繞 莖 節, 下 部 膜 質 棕 色, 上 部 草 質, 綠 色 ; 莖 下 部 的 葉 較 大, 上 端 葉 漸 窄 而 呈 卵 狀 披 針 形 秋 季 開 淡 紅 色 或 白 色 小 花, 總 狀 花 序 頂 生 或 腋 生, 下 垂, 單 一 或 數 個 花 序 集 生 成 圓 錐 狀, 總 梗 有 粗 毛 ; 苞 片 寬 卵 形 ; 花 被 5 深 裂, 裂 片 卵 狀 橢 圓 形 ; 雄 蕊 7, 較 花 被 為 長 瘦 果 扁 圓 形, 先 端 微 尖, 黑 色, 有 光 澤, 果 皮 甚 厚 主 要 成 分 : 根 莖 含 澱 粉 黏 液 質 糖 分 藥 效 : 有 止 癢 消 腫 抗 菌 等 功 能 編 號 :TARI-212 中 文 名 稱 : 蓼 藍 中 文 科 名 : 蓼 科 英 文 科 名 :Polygonaceae 學 名 :Polygonum tinctorium Ait. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 50~80 公 分 莖 圓 柱 形, 具 明 顯 的 節 單 葉 互 生, 葉 片 橢 圓 形 或 卵 圓 形, 基 部 下 延, 先 端 圓 形, 葉 鞘 膜 質 穗 狀 花 序, 小 花 紅 色 瘦 果 褐 色, 具 三 稜 生 長 習 性 : 生 於 溝 邊 河 川 兩 岸 的 草 地 或 水 濕 地 分 布 幾 及 全 國 各 省 區 利 用 部 位 : 果 實 主 要 成 分 : 含 辣 蓼 素 藥 效 : 活 血 消 積 止 痛 利 尿 編 號 :TARI-213 中 文 名 稱 : 松 葉 牡 丹 中 文 科 名 : 馬 齒 莧 科 英 文 科 名 :Portulacaceae 學 名 :Portulaca grandiflora 植 物 特 徵 : 一 或 二 年 生 草 本, 莖 分 多 枝, 除 了 葉 腋 之 外 全 體 光 滑 無 毛 5 葉 互 - 402 -

生 或 對 生, 長 橢 圓 狀 倒 卵 形 或 匙 形, 先 端 鈍 或 圓, 形 狀 像 馬 齒 6 花 萼 2 枚, 花 瓣 5 枚, 雄 蕊 7~12, 花 柱 3~5 裂 生 長 習 性 : 栽 培 土 質 以 肥 沃 砂 質 壤 土 最 佳, 排 水 日 照 都 需 良 好 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 Try ptanthrin 藥 效 : 活 血 消 積 止 痛 利 尿 編 號 :TARI-214 中 文 名 稱 : 夏 枯 草 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Prunella vulgaris L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 約 30cm, 全 株 被 白 色 細 毛, 有 匍 匐 根 狀 莖 莖 多 不 分 枝, 四 稜 形, 直 立 或 斜 向 上, 通 常 帶 紅 紫 色 葉 對 生, 莖 下 部 的 葉 有 長 柄, 上 部 葉 漸 無 柄 ; 葉 片 橢 圓 狀 披 針 形 或 菱 狀 窄 卵 形, 長 1.5~4.5cm, 寬 0.5~1.4cm, 先 端 鈍 頭 或 鈍 尖, 基 部 楔 形, 全 緣 或 有 疏 鋸 齒, 兩 面 均 有 毛, 下 面 有 腺 點 春 末 夏 初 開 花, 輪 傘 花 序,6 花 一 輪, 下 被 一 對 寬 腎 形 被 硬 毛 的 苞 片, 多 輪 密 集 成 頂 生 穗 狀 花 序, 長 2~5cm, 寬 約 2cm, 形 如 棒 槌 ; 花 序 基 部 有 葉 狀 總 苞 一 對 ; 花 萼 筒 狀, 花 冠 唇 形, 紫 色 或 白 色 ; 上 唇 帽 狀,2 裂, 下 尾 半 展,3 深 裂 ; 雄 蕊 4 個 伸 出 花 冠 外 ; 小 堅 果 三 稜 狀 長 橢 圓 形, 褐 色 夏 末 全 株 枯 萎, 故 名 夏 枯 草 生 長 習 性 : 生 於 台 灣 中 高 海 拔 山 路 旁 草 地 林 邊 利 用 部 位 : 花 穗 或 全 草 主 要 成 分 : 含 prunelin ursolic acid 及 揮 發 油 等 藥 效 : 有 清 肝 火 散 鬱 結 之 效 編 號 :TARI-215 中 文 名 稱 : 李 - 403 -

中 文 科 名 : 薔 薇 科 英 文 科 名 :Rosaceae 學 名 :Pruns salicina Lindl. 植 物 特 徵 : 落 葉 喬 木, 葉 互 生 卵 形 先 端 尖 銳 花 單 生 或 雙 生, 花 瓣 卵 形 利 用 部 位 : 花 果 藥 效 : 根 治 咳 血 便 血, 葉 鎮 咳 根 皮 治 牙 痛 編 號 :TARI-216 中 文 名 稱 : 鳳 尾 草 中 文 科 名 : 鳳 尾 蕨 科 英 文 科 名 :Pteridaceae 學 名 :Pteris multifida Poir. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 根 莖 短, 被 褐 色 鱗 片 葉 葉 叢 主, 有 二 型, 營 養 葉 簇 生 高 約 20~40 公 分, 胞 子 葉 少 高 約 40~60 公 分, 葉 柄 細 長, 羽 狀 複 葉, 羽 片 4 對 以 上, 對 生 長 線 形, 先 端 漸 尖, 革 質, 葉 脈 明 顯 子 囊 群 著 于 葉 背 邊 緣 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 含 蕨 素 B C F O S 等 藥 效 : 根 有 袪 風 除 濕 消 腫 解 毒 之 效 編 號 :TARI-217 中 文 名 稱 : 半 邊 旗 中 文 科 名 : 鳳 尾 蕨 科 英 文 科 名 :Pteridaceae 學 名 :Pteris semipinnata L. 植 物 特 徵 : 植 株 高 35~80cm, 根 狀 莖 橫 走, 頂 部 及 葉 柄 基 部 被 鱗 片 葉 簇 生 呈 卵 狀 披 針 形, 葉 片 下 部 兩 側 生 羽 片 4~7 對, 小 羽 片 梳 狀, 孢 子 囊 群 沿 小 羽 片 背 緣 著 生 - 404 -

生 長 習 性 : 台 灣 全 島 均 有 分 布 叢 生, 荒 地 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 解 熱 消 炎 解 毒 止 血, 治 毒 蛇 咬 傷 編 號 :TARI-218 中 文 名 稱 : 葛 藤 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Pueraria lobata (Willd.) Ohwi 植 物 特 徵 : 多 年 生 纏 繞 性 藤 本, 全 株 被 褐 色 或 赤 褐 色 毛, 長 達 數 公 尺 以 上 ; 葉 為 三 出 複 葉, 小 葉 菱 狀 卵 形, 長 10~15 公 分, 有 時 呈 3 裂 狀, 葉 背 密 生 白 色 軟 毛 ; 托 葉 披 針 形, 長 1.5~2 公 分 ; 花 期 夏 至 秋 季, 排 列 成 複 總 狀 花 序, 花 紫 紅 色, 苞 片 較 小 苞 片 為 長, 翼 瓣 短 於 龍 骨 瓣 莢 果 線 形 扁 平, 長 6~9 公 分, 密 被 黑 褐 色 毛 茸 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 草 叢 路 旁 及 疏 林 中 利 用 部 位 : 塊 根 花 藥 效 : 清 熱 解 毒, 止 血 涼 血 編 號 :TARI-219 中 文 名 稱 : 吉 祥 草 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Reineckea carnea 植 物 特 徵 : 多 年 生 常 綠 草 木, 有 匍 匐 莖 葉 披 針 形, 先 端 漸 尖, 穗 狀 花 序, 漿 果 紅 色 生 長 習 性 : 喜 溫 暖 濕 潤 半 陰 的 環 境, 對 土 壤 要 求 不 嚴 格, 以 排 水 良 好 肥 沃 壤 土 為 宜 利 用 部 位 : 全 草 - 405 -

主 要 成 分 : 揮 發 油, 脂 肪 酸,giycerol sinapate, raphanin 等 藥 效 : 消 食 除 脹, 降 氣 化 痰 編 號 :TARI-220 中 文 名 稱 : 白 鶴 靈 芝 中 文 科 名 : 爵 床 科 英 文 科 名 :Acanthaceae 學 名 :Rhinacanthus nasutus (L.) Kurz 植 物 特 徵 : 草 狀 灌 木 高 1~2m, 全 株 被 毛, 莖 節 部 膨 大 葉 對 生, 具 短 柄, 葉 片 橢 圓 形, 長 3~7cm, 寬 2~3cm, 基 部 楔 形, 先 端 微 鈍 或 尖 形, 葉 背 脈 突 起, 兩 面 被 毛 花 腋 出 或 頂 生, 單 1 或 2~3 朵 簇 生 成 小 聚 繖 花 序, 幾 無 梗 ; 苞 片 和 小 苞 片 短 於 花 萼 ; 萼 5 深 裂, 裂 片 線 狀 披 針 形 花 白 色, 形 如 白 鶴, 故 名 生 長 習 性 : 臺 灣 於 1960 年 由 香 港 引 入, 今 各 地 零 星 栽 培 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 含 多 種 皂 元 藥 效 : 清 肺 止 咳 理 血 解 毒 編 號 :TARI-221 中 文 名 稱 : 走 馬 胎 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Blumea myriocephala DC. 利 用 部 位 : 根 及 幹 莖 藥 效 : 全 草 有 散 風 邪 固 脾 胃 潤 大 腸 之 效 編 號 :TARI-222 中 文 名 稱 : 杜 鵑 - 406 -

中 文 科 名 : 杜 鵑 花 科 英 文 科 名 :Ericaceae 學 名 :Rhododendron simsii Planch. 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 疏 林 利 用 部 位 : 花 葉 及 根 藥 效 : 有 袪 風 濕 和 血 調 經 之 效 編 號 :TARI-223 中 文 名 稱 : 正 ( 水 ) 紅 竹 中 文 科 名 : 鴨 跖 草 科 英 文 科 名 :Commelinaceae 學 名 :Rhoeo discolor (L' Herit) Hance 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 約 50cm 莖 較 粗 壯, 肉 質 節 密 生, 不 分 枝 葉 基 生, 密 集 覆 瓦 狀, 無 柄 ; 葉 片 披 針 形 或 舌 狀 披 針 形, 長 10~30cm, 寬 2~6cm, 先 端 漸 尖, 基 部 擴 大 成 鞘 狀 抱 莖, 上 面 暗 綠 色, 下 面 紫 色 聚 傘 花 序 生 於 葉 的 基 部, 大 部 藏 於 葉 內 ; 苞 片 2, 蚌 殼 狀, 大 而 扁, 長 3~4cm, 淡 紫 色, 包 圍 花 序, 花 多 而 小, 白 色 ; 萼 片 3, 長 圓 狀 披 針 形, 分 離, 花 瓣 狀 ; 花 瓣 3, 分 離, 卵 圓 形 ; 雄 蕊 6, 花 絲 被 長 毛 ; 子 房 3 室 蒴 果 2~3 室, 室 背 開 裂 台 灣 幾 乎 全 年 都 在 開 花 結 實, 但 以 夏 天 為 明 顯 生 長 習 性 : 喜 溫 暖 濕 潤 氣 候 和 半 蔭 環 境, 不 耐 寒 利 用 部 位 : 葉 與 花 主 要 成 分 : 花 含 花 色 甘 和 黃 甘 酮 類, 葉 枝 含 黃 酮 類 香 豆 精 等, 根 含 鞣 質 藥 效 : 花 葉 :1. 支 氣 管 炎 ;2. 蕁 麻 疹 外 用 濁 癰 腫 疔 瘡 根 :1. 風 濕 性 關 節 炎, 跌 打 損 傷 ;2. 月 經 不 調, 白 帶 ;3 吐 血, 衄 血 外 用 治 外 傷 出 血 編 號 :TARI-224 中 文 名 稱 : 埔 鹽 中 文 科 名 : 漆 樹 科 - 407 -

英 文 科 名 :Anacardiaceae 學 名 :Rhus semialata Merr. var. roxburghiana DC. 植 物 特 徵 : 落 葉 性 小 喬 木 枝 葉 被 褐 色 毛, 皮 孔 紅 色 葉 互 生, 奇 數 羽 狀 複 葉, 小 葉 4~8 對, 無 柄, 對 生, 紙 質, 卵 狀 橢 圓 形 至 卵 狀 披 針 形, 基 部 鈍 形 或 近 圓 形, 先 端 尖 或 鈍 形, 鈍 鋸 齒 緣, 背 面 密 生 褐 色 毛 生 長 習 性 : 台 灣 全 境 平 野 至 低 海 拔 山 區 之 矮 叢 中, 疏 林 內 或 二 代 森 木 自 生 利 用 部 位 : 根 及 樹 幹 主 要 成 分 : 含 多 糖 (polysaccharides), 酸 性 多 糖 (acid polysaccharides), 澱 粉 (starch), 愈 創 葡 聚 糖 (callose), 果 膠 (pectins) 藥 效 : 清 肺 化 痰, 涼 血 止 血, 解 毒 止 痢 編 號 :TARI-225 中 文 名 稱 : 小 金 櫻 中 文 科 名 : 薔 薇 科 英 文 科 名 :Rosaceae 學 名 :Rosa henryi boulenger 植 物 特 徵 : 攀 緣 灌 木, 枝 條 常 帶 紫 紅 色, 具 鉤 狀 皮 刺, 花 枝 無 刺 羽 狀 複 葉, 橢 圓 形 或 卵 狀 橢 圓 形, 先 端 漸 尖, 邊 緣 有 銳 鋸 齒, 下 面 蒼 白 色, 無 毛 ; 托 葉 窄, 附 濯 著 於 葉 柄 花 白 色, 四 五 月 開 放, 芳 香 ; 花 梗 上 散 生 腺 毛 ; 萼 裂 片 卵 狀 披 針 形, 有 柔 毛 花 柱 合 生, 突 出, 被 毛 果 小, 球 形, 熟 時 暗 紅 色 生 長 習 性 : 郊 野 山 坡 路 旁 利 用 部 位 : 根 葉 主 要 成 分 : 全 草 含 氮 素, 粗 蛋 白, 脂 肪, 碳 水 化 合 物 藥 效 : 有 清 熱, 利 尿, 活 血, 通 經, 鎮 咳, 解 腫 毒 之 效 治 感 冒, 熱 咳, 咽 痛, 黃 疸, 水 腫, 經 閉, 風 濕 關 節 炎 等 編 號 :TARI-226 中 文 名 稱 : 玫 瑰 花 - 408 -

中 文 科 名 : 薔 薇 科 英 文 科 名 :Rosaceae 學 名 :Rosa rugodsa Thinb. 植 物 特 徵 : 小 灌 木, 高 約 2 米 莖 直 立, 粗 壯, 分 枝 多, 密 生 絨 毛 腺 毛 並 疏 生 短 皮 刺 奇 數 羽 狀 複 葉, 葉 柄 基 部 有 長 圓 形 扥 葉 2, 邊 緣 具 細 鋸 齒 花 單 生 或 3~6 朵 聚 生 莖 頂, 單 瓣 或 重 瓣, 栽 培 種 多 為 複 瓣 薔 薇 果 扁 球 形, 暗 橙 紅 色 花 期 5~6 月, 果 期 8~9 月 生 長 習 性 : 全 國 各 地 均 有 栽 培 利 用 部 位 : 花 蕾 藥 效 : 收 斂 止 血, 解 毒 消 腫 編 號 :TARI-227 中 文 名 稱 : 大 酸 模 中 文 科 名 : 蓼 科 英 文 科 名 :Polygonaceae 學 名 :Rumex acetosa Linn. 植 物 特 徵 : 莖 挺 立, 高 30~70 公 分, 大 多 是 無 毛 帶 著 些 許 紅 紫 色,5~7 月 間 頂 端 會 開 滿 淡 綠 色 的 小 花 生 長 習 性 : 喜 愛 濕 潤 肥 沃 的 土 壤 及 日 照 充 足 或 部 份 遮 蔭 的 環 境 利 用 部 位 : 葉 主 要 成 分 : 花 含 槲 皮 甘 鞣 質 沒 食 子 酸 花 色 甘 胡 蘿 蔔 素, 揮 發 油 橙 花 醇 果 實 含 維 生 素 C 果 糖 葡 萄 糖 蔗 糖 檸 檬 酸 蘋 果 酸 等 藥 效 : 花 : 有 理 氣 解 鬱 和 血 散 瘀 的 功 能 用 於 胃 氣 痛 新 久 風 痹 吐 血 月 經 不 調 赤 白 帶 下 跌 打 損 傷 編 號 :TARI-228 中 文 名 稱 : 小 號 七 層 塔 ( 荔 枝 草 ) 中 文 科 名 : 唇 形 科 - 409 -

英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Salvia plebeia R. Brown 植 物 特 徵 : 一 二 年 生 草 本, 高 15~90cm, 全 株 被 短 柔 毛 直 立 或 傾 斜, 多 分 枝, 四 稜 形 基 生 葉 成 蓮 座 狀, 有 柄, 葉 片 長 橢 圓 形, 邊 緣 有 鈍 鋸 齒, 上 面 有 顯 著 皺 縮, 故 稱 癩 團 草 " 莖 生 葉 對 生, 卵 形 或 長 圓 狀 披 針 形, 長 2~6cm, 先 端 鈍 或 急 尖, 基 部 圓 楔 形, 邊 緣 有 圓 鋸 齒, 下 面 有 金 黃 色 腺 點 夏 初 開 小 花, 輪 繖 花 序 頂 生 及 肢 生, 每 輪 2~6 朵 花, 集 成 多 輪 的 穗 狀 花 序 ; 花 萼 小, 鐘 狀, 長 約 3mm, 被 疏 毛 及 淡 黃 色 腺 點 ; 花 冠 唇 形, 淡 紫 色, 長 不 及 4mm, 上 唇 全 緣, 下 唇 3 裂, 中 裂 片 倒 心 形, 側 裂 片 近 於 半 圓 形 ; 雄 蕊 著 生 於 下 唇 基 部, 伸 出 花 冠 管 外 而 蓋 於 上 唇 之 下, 花 藥 1 室 ; 花 盤 在 前 邊 延 長 小 堅 果 倒 卵 圓 形, 褐 色 生 長 習 性 : 生 於 河 邊 路 旁 田 邊 堤 邊 等 陰 濕 處 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 揮 發 油 及 樹 脂 油 中 含 雪 松 醇 羅 漢 柏 烯 歐 側 柏 酚, 葉 含 穗 花 杉 雙 黃 酮 扁 柏 雙 黃 酮, 果 實 含 赤 黴 素 樣 物 種 子 含 脂 肪 油 藥 效 : 根 皮 枝 葉 有 袪 風 散 寒 活 血 止 血 利 尿 消 腫 解 毒 殺 蟲 去 穢 之 效 編 號 :TARI-229 中 文 名 稱 : 冇 骨 梢 中 文 科 名 : 忍 冬 科 英 文 科 名 :Caprifoliaceae 學 名 :Sambucus formosana 植 物 特 徵 : 多 年 生 矮 灌 木, 莖 直 立 而 多 分 歧, 高 1~3 公 尺 葉 對 生, 奇 數 一 回 羽 狀 複 葉, 長 可 達 30 公 分, 小 葉 3~7 枚, 橢 圓 狀 披 針 形, 長 10~15 公 分, 邊 緣 有 細 鋸 齒, 近 於 無 柄 複 繖 房 花 序 頂 生, 花 數 極 多, 花 朵 白 色, 細 小, 五 裂 瓣, 花 序 間 有 黃 色 杯 狀 蜜 腺 果 實 熟 時 橙 紅 色 生 長 習 性 : 由 低 海 拔 至 中 高 海 拔 均 有 分 佈 利 用 部 位 : 全 株 - 410 -

藥 效 : 消 腫, 解 毒, 鎮 痛, 利 尿, 解 熱, 拔 膿 生 肌 編 號 :TARI-230 中 文 名 稱 : 地 榆 中 文 科 名 : 薔 薇 科 英 文 科 名 :Rosaceae 學 名 :Sanguisorba officinalis L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 1~2 米 ; 根 粗 壯, 本 質 化 單 數 羽 狀 複 葉 有 小 葉 5~19, 小 葉 片 長 圓 狀 卵 形 至 線 狀 長 橢 圓 形, 長 2~6 釐 米, 寬 0.8~3 釐 米, 基 部 微 心 形 截 形 或 寬 楔 形, 邊 緣 有 因 而 帶 尖 頭 的 鋸 齒, 無 毛, 有 小 托 葉 ; 托 葉 近 鐮 刀 狀, 有 三 角 狀 齒, 抱 莖 穗 狀 花 序 圓 柱 狀 或 卵 圓 形 ; 每 花 基 部 有 1 苞 片 和 2 小 苞 片, 有 毛 ; 萼 片 花 瓣 狀, 暗 紫 紅 色 ; 雄 蕊 4, 幾 與 萼 片 等 長 而 長 於 花 柱 瘦 果 褐 色, 有 毛 和 縱 棱, 包 在 宿 萼 內 花 果 期 7~9 月 生 長 習 性 : 野 生 山 坡 路 旁 或 田 邊 ; 全 國 各 地 都 有 不 分 布 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 葉 含 α-amyrin palmitata 藥 效 : 解 毒 解 熱 利 尿 消 腫 毒 等 編 號 :TARI-231 中 文 名 稱 : 虎 尾 蘭 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Sansevieria trifosciata 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 木 高 30~100cm 具 匍 匐 根 狀 莖 葉 根 生,2 至 多 枚 簇 生, 直 生 或 略 斜 生, 肥 厚 硬 革 質, 帶 狀 披 針 形 或 形 倒 狹 披 針 形, 長 30~100ccm 寬 3~8cm, 下 部 漸 狹 成 糟 狀 柄, 先 端 短 尖 而 具 硬 銳 尖 頭, 全 緣, 葉 片 上 具 白 緣 色 或 深 緣 色 相 間 之 橫 班 紋 花 期 冬 春 間 果 期 夏 季 - 411 -

生 長 習 性 : 各 地 普 遍 作 庭 園 觀 賞 栽 培 利 用 部 位 : 葉 主 要 成 分 : 有 地 榆 甘 (I Ⅱ) 地 榆 皂 甘 含 甾 醇 黃 酮 類 化 合 物 藥 效 : 涼 血 止 血 收 斂 止 瀉 編 號 :TARI-232 中 文 名 稱 : 鵝 掌 藤 中 文 科 名 : 五 加 科 英 文 科 名 :Araliaceae 學 名 :Scheffera arboricola (Hay.) Haayata. 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 掌 狀 複 葉 互 生, 小 葉 7~9 枚, 長 橢 圓 形 或 倒 卵 形, 前 端 略 有 凹 陷, 約 6~10.5 公 分 長,2.8~3.5 公 分 寬, 全 緣 ; 圓 錐 花 序 頂 生 ; 花 綠 色, 柱 頭 無 柄 ; 漿 果 球 形, 成 熟 時 紅 色, 徑 約 6 公 厘 生 長 習 性 : 原 產 台 灣, 園 藝 培 育 出 多 個 栽 培 品 種 利 用 部 位 : 嫩 枝 主 要 成 分 : 生 物 鹼 硝 酸 鉀 氯 化 鉀 熊 果 酚 甘 藥 效 : 袪 風 清 熱 涼 血 解 毒 之 效 編 號 :TARI-233 中 文 名 稱 : 半 枝 連 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Scutellria barbata Don 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 多 年 生 草 本, 高 15~40 公 分 莖 下 部 葡 伏 生 根, 上 部 直 立, 四 稜 形, 不 分 枝 或 少 分 枝, 無 毛 葉 對 生, 莖 下 部 的 有 短 柄, 上 部 的 近 於 無 柄 ; 葉 片 卵 形 至 披 針 形, 長 1~3 公 分, 寬 0.5~1.5 公 分, 先 端 鈍, 基 部 楔 形 或 近 心 形, 全 緣, 或 有 少 數 不 明 顯 的 鈍 齒 4~10 月 開 花, 輪 傘 花 序 頂 生, 集 成 偏 側 總 狀 花 序, 長 7~14 公 分 ; 花 萼 - 412 -

二 唇 形, 上 唇 背 部 有 一 盾 狀 附 屬 體, 花 冠 落 後 封 閉 並 增 大, 果 熟 葉 脫 落 ; 花 冠 唇 形, 淺 藍 紫 色, 花 冠 管 斜 傾 雄 蕊 2 對, 不 伸 出 ; 花 柱 頂 端 2 裂 小 堅 果, 卵 形, 有 細 瘤 點, 包 圍 宿 萼 中 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 草 地 或 陰 濕 處 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 嫩 枝 含 有 揮 發 油 藥 效 : 止 痛 散 瘀, 消 腫 編 號 :TARI-234 中 文 名 稱 : 六 月 雪 中 文 科 名 : 茜 草 科 英 文 科 名 :Rubiaceae 學 名 :Serissa foetida Comm. 植 物 特 徵 : 常 綠 小 灌 木, 株 高 約 50~100 公 分, 葉 細 小, 對 生, 全 緣, 橢 圓 形 花 腋 出, 白 色 漏 斗 狀, 花 瓣 5~6 片, 花 小 數 多, 盛 開 時 白 花 點 點 遍 佈 全 株, 如 同 雪 花 披 被 夏 季 開 花, 約 5 至 8 月 左 右 生 長 習 性 : 台 灣 山 地 自 生, 今 各 地 庭 園 或 綠 籬 栽 培 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 顯 生 物 鹹 植 物 固 醇 皂 甘 的 反 應 藥 效 : 清 熱 解 毒, 抗 癌, 止 血 編 號 :TARI-235 中 文 名 稱 : 賜 米 草 中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Sida rhombifolia L. 植 物 特 徵 : 亞 灌 木, 高 達 1 公 尺 分 枝 多, 被 淡 黃 色 星 狀 氈 毛, 皮 富 含 纖 維 單 葉 互 生, 具 柄 ; 托 葉 刺 毛 狀 ; 葉 片 菱 狀 橢 圓 形, 長 1~4cm, 先 端 - 413 -

稍 尖 或 鈍, 基 部 寬 楔 形, 邊 緣 有 鋸 齒, 側 脈 羽 狀, 下 面 被 星 狀 白 毛 而 呈 灰 綠 色 秋 季 開 黃 色 花, 單 生 葉 腋, 直 徑 約 1.5cm; 花 梗 纖 細, 較 葉 柄 長, 中 部 以 上 有 關 節, 花 萼 杯 狀, 有 5 裂 片, 外 被 星 狀 毛, 下 有 5 片 副 萼 ; 花 瓣 5, 倒 卵 形, 先 端 圓, 邊 緣 稍 波 狀, 雄 蕊 多 數, 基 部 合 生 成 筒, 環 抱 花 柱 蒴 果 扁 球 形, 稍 有 皺 紋, 包 藏 在 宿 萼 內, 熟 後 裂 為 8~10 分 果 瓣, 頂 端 具 2 短 芒, 每 瓣 有 種 子 1 粒 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 路 旁, 村 邊 草 叢 利 用 部 位 : 根 及 全 株 藥 效 : 治 療 吐 血 瘀 血 丹 毒 癰 瘡 腫 毒 等 編 號 :TARI-236 中 文 名 稱 : 豨 簽 草 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Sigesbeckia orientalis L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本 莖 直 立, 有 時 帶 紫 紅 色, 密 生 茸 毛, 二 叉 狀 分 枝 葉 片 三 角 狀 卵 形, 葉 緣 為 不 整 齊 淺 裂,3 出 脈, 上 下 表 面 密 被 毛, 下 表 面 被 腺 點 頭 狀 花 序 呈 聚 繖 狀 排 列, 具 花 梗, 總 苞 片 5 枚, 棒 狀 圓 柱 形, 具 有 分 泌 黏 液 之 有 柄 腺 毛, 並 向 外 伸 展 ; 舌 狀 花 冠 黃 色, 筒 狀 花 兩 性, 黃 色, 果 實 為 瘦 果, 褐 色, 無 冠 毛 生 長 習 性 : 台 灣 全 境 山 坡 草 地 及 田 邊 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 根 含 生 物 鹼, 種 子 油 中 含 蘋 婆 酸 和 錦 葵 酸 藥 效 : 有 清 熱 利 濕, 活 血 散 瘀, 解 毒 排 膿, 消 炎 生 肌, 益 氣 止 痛 之 效 編 號 :TARI-237 中 文 名 稱 : 水 飛 薊 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae - 414 -

學 名 :Silybum marianum (L.) Gaerth 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 二 年 生 草 本 莖 分 枝, 有 條 棱, 被 白 粉 質 狀 物 質, 葉 片 橢 圓 形 或 倒 卵 披 針 形, 頭 狀 花 序 生 枝 頂, 總 苞 球 形 或 卵 球 形, 瘦 果, 冠 毛 多 層, 剛 毛 狀, 白 色 脈 管 狀 的 粉 紅 色 葉 子, 紫 色 的 花 冠 生 長 習 性 : 地 中 海 地 區 的 土 生 植 物 利 用 部 位 : 種 子 主 要 成 分 : 含 豨 薟 甘 豨 薟 甘 元 豆 甾 醇 及 β- 穀 甾 醇 藥 效 : 祛 風 濕, 降 血 壓, 益 氣 明 目, 鎮 痛, 解 毒, 抗 炎 編 號 :TARI-238 中 文 名 稱 : 唐 竹 中 文 科 名 : 禾 本 科 英 文 科 名 :Gramineae 學 名 :Sinobambusa tootsik Makino 植 物 特 徵 : 單 軸 散 生 竹, 竿 高 4~7 米, 徑 達 3.5 釐 米, 節 間 一 般 長 達 30~50 釐 米 新 竿 深 綠 色, 密 被 白 粉, 竿 環 籜 環 均 甚 隆 起 籜 鞘 革 質, 脫 落 每 節 3 分 枝, 每 小 枝 3~9 葉 片, 薄 紙 質, 披 針 形 或 細 長 披 針 形, 長 6~22 釐 米, 寬 1~3.5 釐 米, 背 面 被 微 細 柔 毛, 葉 柄 短 筍 期 5~6 月 生 長 習 性 : 庭 園 中 栽 植 主 要 成 分 : 水 飛 薊 素 類 黃 酮 藥 效 : 清 熱 解 毒 保 肝 利 膽 抗 幅 射 編 號 :TARI-239 中 文 名 稱 : 山 ( 土 ) 茯 苓 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Smilax glabra Roxb. - 415 -

植 物 特 徵 : 多 年 生 攀 緣 灌 木, 莖 無 刺 根 狀 莖 橫 生 於 土 中, 細 長, 生 多 數 鬚 根, 每 隔 一 段 間 距 生 一 肥 厚 的 塊 狀 結 節, 塊 根 狀 根 狀 莖 長 5~15cm, 直 徑 2~5cm, 深 入 土 中 可 達 1 公 尺 餘, 質 頗 堅 實, 外 皮 堅 硬, 褐 色 凹 凸 不 平, 內 面 肉 質 粉 性, 黃 白 色, 密 布 淡 紅 色 小 點 單 葉 互 生, 革 質, 長 圓 形 至 橢 圓 狀 披 針 形, 長 5~12cm, 寬 1~5cm, 先 端 漸 尖, 基 部 圓 或 楔 形, 全 緣, 表 面 綠 色, 下 面 有 白 粉, 主 脈 3 條 顯 著, 細 脈 網 狀 ; 葉 柄 長 1~2cm, 托 葉 變 為 2 條 捲 鬚 7~8 月 間 開 小 白 花, 花 單 性, 雌 雄 異 株, 為 腋 生 傘 形 花 序, 花 序 梗 極 短, 長 1~3mm, 小 花 梗 纖 細, 長 1~1.7cm, 基 部 有 多 枚 宿 存 的 三 角 形 小 苞 片 花 被 裂 片 6, 二 輪 ; 雄 蕊 6, 花 絲 較 花 藥 短 ; 子 房 上 位,3 室, 柱 頭 3, 稍 反 曲 漿 果 球 形, 熟 時 紫 紅 色, 外 被 白 粉 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 林 下 路 旁 叢 林 及 山 谷 向 陽 處 利 用 部 位 : 塊 根 狀 根 狀 莖 主 要 成 分 : 含 菝 皂 甘 A B C(smilax-saponinA,B,C), 另 含 生 物 鹼 酚 類 氨 基 酸 糖 類 藥 效 : 祛 風 利 濕, 解 毒 散 瘀 編 號 :TARI-240 中 文 名 稱 : 顛 茄 ( 刺 茄 ) 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Solanum aculeatissimum Jacquin. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 約 30~90 公 分, 全 株 密 生 銳 刺 葉 互 生, 具 長 柄 卵 圓 形, 羽 狀 分 裂, 基 部 心 臟 形, 波 狀 緣 聚 繖 花 序, 多 非 腋 生 春 ~ 秋 開 管 狀 花 腋 生, 花 冠 白 色, 中 心 淡 黃 色, 漿 果 球 形, 熟 時 鮮 紅 色 生 長 習 性 : 全 省 低 海 拔 地 區 到 處 可 見 利 用 部 位 : 根 果 實 種 子 主 要 成 分 : 澳 洲 茄 鹼 澳 洲 茄 邊 鹼 刺 茄 鹼 藥 效 : 哮 喘 慢 性 支 氣 管 炎 胃 痛 風 濕 痛 跌 打 損 傷 寒 性 膿 瘍 骨 髓 炎 - 416 -

淋 巴 結 核 蛇 咬 傷 腳 癬 編 號 :TARI-241 中 文 名 稱 : 鈕 釨 茄 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Solanum indicum Linn. 植 物 特 徵 : 年 生 小 灌 木 高 達 2m, 全 株 被 星 狀 柔 毛, 並 疏 生 銳 鉤 刺 葉 互 生, 柄 具 短 刺 長 約 2.5cm, 葉 片 矩 圓 狀 卵 形 或 廣 披 針 形, 長 5~15cm, 寬 2~6cm, 全 緣 或 波 緣 至 深 裂 為 羽 狀, 兩 面 均 被 星 狀 毛, 葉 脈 具 刺 而 無 毛 聚 繖 花 序 側 生, 花 冠 藍 紫 色, 徑 1.5~2cm 萼 5 裂, 裂 片 披 針 形, 花 淺 鐘 形, 開 放 前 折 迭, 綻 開 5 裂, 裂 片 披 針 形 雄 蕊 5 枚, 著 生 於 花 冠 喉 部, 花 葯 黃 色, 頂 裂 子 房 2 室 漿 果 圓 形, 熟 時 黃 色 或 橘 紅 色 花 期 4~11 月 間 生 長 習 性 : 台 灣 全 境 海 岸 平 野, 丘 陵 等 空 曠 地 至 低 海 拔 山 地 村 落 空 墟 地 路 旁 散 見 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 根 含 固 醇 類 生 物 鹼 藥 效 : 止 咳 平 喘, 解 毒 消 腫, 活 血 化 瘀, 止 痛 主 治 咳 嗽, 哮 喘, 風 濕 性 關 節 炎, 熱 淋, 睪 丸 炎, 牙 痛, 癰 瘡 潰 爛, 跌 打 損 傷, 腰 肌 勞 損, 胃 痛, 咳 血, 疔 瘡 腫 痛, 痧 症 編 號 :TARI-242 中 文 名 稱 : 水 茄 ( 野 茄 子 ) 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Solanum torvum Sw. 植 物 特 徵 : 小 灌 木 株 高 1~3m, 植 株 被 毛 及 有 刺 密 被 星 狀 毛 小 枝 有 刺, 刺 基 部 寬 扁, 葉 互 生, 有 短 柄, 長 6~19m, 基 部 心 形, 邊 緣 不 規 則 - 417 -

分 裂 或 裂 成 波 狀,5~9 月 開 花, 花 小, 幾 朵 排 成 傘 房 花 序, 花 冠 輻 狀 白 色, 結 圓 形, 細 小 黃 色 之 漿 果 生 長 習 性 : 生 於 荒 地 村 邊 利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 根 含 龍 葵 鹼 (solanine) 莖 含 澳 洲 茄 胺,β- 榖 固 醇, 薯 箱 皂 甘 元 (diosgenin) 等 葉 含 龍 葵 鹼 果 實 : 含 生 物 鹼, 酚 類, 氨 基 酸, 有 機 酸 藥 效 : 根 : 有 清 熱 除 濕, 袪 瘀 消 腫 之 效 果 實 : 有 袪 風, 止 痛, 解 毒 之 效 編 號 :TARI-243 中 文 名 稱 : 山 煙 草 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Solanum verbascifolium L. 植 物 特 徵 : 直 立 灌 木, 高 1~5m, 全 株 均 被 星 狀 柔 毛, 有 特 殊 臭 氣 葉 互 生, 有 時 對 生, 有 柄 ; 葉 片 質 厚, 寬 卵 形 短 圓 狀 卵 形 或 橢 圓 狀 卵 形, 長 10~23cm, 寬 6~15cm, 先 端 漸 尖, 基 部 寬 楔 形 或 近 圓 形, 下 面 密 被 白 色 星 狀 毛 生 長 習 性 : 常 見 於 村 邊 曠 地 上 疏 林 下 利 用 部 位 : 根 及 葉 主 要 成 分 : 根 含 甾 體 生 物 鹼 甘, 葉 含 甾 體 皂 甘 等 藥 效 : 腰 肌 勞 損, 跌 打 瘀 痛 ; 胃 痛 ; 牙 痛 ; 閉 經 ; 久 咳 等 編 號 :TARI-244 中 文 名 稱 : 苦 參 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Sophora flavescens Aiton - 418 -

植 物 特 徵 : 草 木 狀 灌 木 60~120cm 根 圓 柱 狀, 外 皮 黃 色 莖 枝 淡 綠 色, 具 不 規 則 縱 溝, 幼 莖 黃 色 毛 奇 數 羽 狀 複 葉, 互 生, 下 具 線 狀 形 托 葉, 小 葉 對 生, 具 短 柄, 葉 片 卵 狀 橢 圓 形 至 長 橢 圓 狀 披 針 形, 長 2~3cm, 基 部 圓 形 或 廣 楔 形, 先 端 圓 形 或 鈍 尖, 全 緣 總 狀 花 序, 頂 生, 長 10~20cm, 被 短 毛 苞 線 形, 花 淡 黃 色 生 長 習 性 : 台 灣 全 境 500~1500m 間 之 山 野 自 生 利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 茄 解 鹼 澳 洲 茄 邊 鹼 編 號 :TARI-245 中 文 名 稱 : 槐 角 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Sophora japonica L. 植 物 特 徵 : 乾 燥 莢 果 成 圓 柱 形, 有 時 彎 曲, 表 面 黃 綠 色, 棕 色 至 棕 黑 色 基 部 常 有 果 柄 種 子 腎 形 生 長 習 性 : 全 國 各 地 均 產 利 用 部 位 : 果 實 主 要 成 分 : 根 含 生 物 鹼 :d-martrine,d-oxymatrine,d-sophoranol,5-hydroxymatrine l-anagyrine,l-methylcytisine,l-baptifoline,l-sophocarpine 藥 效 : 根 有 熱, 燥 濕, 殺 蟲 之 效 編 號 :TARI-246 中 文 名 稱 : 雞 血 藤 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Spatholobus suberectus Dunn 植 物 特 徵 : 為 橢 圓 形 長 矩 圓 形 或 不 規 則 的 斜 切 片, 厚 0.3~1cm 栓 皮 灰 棕 色, - 419 -

有 的 可 見 灰 白 色 斑, 栓 皮 脫 落 處 現 紅 棕 色 切 面 木 部 紅 棕 色 或 棕 色, 導 管 孔 多 數 ; 韌 皮 部 有 樹 脂 狀 分 泌 物 呈 紅 棕 色 至 黑 棕 色, 與 木 部 相 間 排 列 呈 3~8 個 偏 心 性 半 圓 形 環 ; 骨 部 偏 向 一 側 質 堅 硬 氣 微, 味 澀 利 用 部 位 : 根 藤 主 要 成 分 : 含 芸 香 甘 三 帖 皂 甘 betulin sophoradiol sophoricoside sophorose 等 成 分 藥 效 : 花 清 熱 涼 血 止 血 ; 槐 角 清 潤 肺 涼 血 止 血 編 號 :TARI-247 中 文 名 稱 : 小 六 神 草 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Spilanthes acmella (Linn) Murr. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本 株 高 20~30 公 分, 多 分 枝 或 叢 生, 莖 暗 紫 色 葉 對 生, 具 柄, 葉 片 卵 形 或 卵 狀 披 針 形, 基 部 心 形 或 廣 楔 形, 先 端 尖 或 漸 尖 形, 波 緣 或 復 為 鋸 齒 形, 兩 面 無 毛 頭 狀 花 序 腋 生 或 頂 生, 頭 花 卵 形, 總 苞 綠 色, 花 未 開 時 紫 色 或 暗 紫 色, 開 花 時 黃 色 或 鮮 黃 色, 殆 為 管 狀 花, 每 小 花 具 舟 形 小 苞 瘦 果 扁 平, 兩 緣 具 冠 毛 缺 口 花 期 夏 季 果 期 秋 季 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 散 見 觀 賞 栽 培 或 人 家 供 藥 用 植 物 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 香 花 岩 豆 藤 含 Friedelin, 無 機 醇, 蒲 公 英 賽 酮 (Taraxerone), 麥 胚 固 醇 (β- Sitosterol ) 豆 固 烯 醇 (Stigmasterol ), 菜 油 固 醇 (Campesterol) 亮 葉 岩 豆 藤 含 無 機 醇, 蒲 公 英 賽 酮 藥 效 : 補 血, 活 血, 通 絡 用 於 月 經 不 調, 血 虛 萎 黃, 麻 木 癱 瘓, 風 濕 痹 痛 編 號 :TARI-248 中 文 名 稱 : 草 食 蠶 - 420 -

中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Stachys sieboldi Miq 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 達 60m 釐 米 ; 通 體 被 短 毛 ; 基 郡 有 匍 匐 枝, 匍 匐 枝 的 頂 端 有 白 色 螺 絲 形 肉 質 塊 莖 莖 四 稜 形, 稜 上 有 倒 生 的 長 刺 毛 葉 對 生, 葉 柄 長 1~5 釐 米 ; 葉 片 卵 形 或 橢 圓 長 卵 形, 長 3~10 釐 米, 寬 1.5~6 釐 米, 先 端 漸 尖 或 急 尖, 基 部 心 形 或 近 圓 形, 邊 緣 有 圓 鋸 齒, 兩 面 有 長 柔 毛 夏 季 開 淡 紅 紫 色 花 ; 苞 片 披 針 形, 兩 面 有 長 柔 毛 ; 輪 繖 花 序 3~6 輪 在 枝 梢 集 成 窄 長 間 斷 假 穗 狀 花 序 ; 小 花 梗 基 部 有 一 對 脫 落 性 剛 毛 狀 小 苞 片 ; 花 萼 二 唇 形 外 被 腺 毛 ; 花 冠 二 唇 形, 上 唇 窄 長 方 形, 下 唇 3 裂, 有 斑 點 ; 雄 蕊 二 強 ; 花 柱 極 長, 基 底 著 生 柱 頭 2 裂 4 小 堅 果 黑 色, 包 於 宿 萼 內 生 長 習 性 : 生 於 山 溝 陰 濕 地 或 有 水 之 處 利 用 部 位 : 全 草 或 塊 莖 入 藥 主 要 成 分 : 金 紐 扣 醇 植 物 固 醇 藥 效 : 全 草 有 心 辣 味 有 麻 痺 止 痛, 解 毒 消 腫, 活 血 散 瘀, 促 進 食 慾 之 效 治 牙 痛, 牙 齦 腫 痛, 胃 寒 痛, 支 氣 管 炎 編 號 :TARI-249 中 文 名 稱 : 長 穗 木 中 文 科 名 : 馬 鞭 草 科 英 文 科 名 :Verbenaceae 學 名 :Stachytarpheta jamaicensis (L.)Vahl 植 物 特 徵 : 多 年 生 亞 灌 木, 可 達 1m 高 小 枝 四 方 形, 略 二 分 叉 葉 對 生, 紙 質, 先 端 鈍, 粗 鋸 齒 緣, 菱 形 或 卵 狀 長 橢 圓 形 長 3~8cm 頂 生 穗 狀 花 序, 長 達 30cm, 花 軸 肥 大, 幾 乎 全 年 開 花, 花 深 藍 色, 花 冠 筒 狀 生 長 習 性 : 全 省 荒 蕪 地 四 周 路 旁 皆 有 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 水 蘇 鹼 (stachydrine) 膽 鹼 及 水 蘇 糖 等 - 421 -

藥 效 : 黃 疽, 尿 路 感 染, 風 熱 感 冒, 肺 結 核, 外 用 治 瘡 毒 腫 痛, 蛇 蟲 咬 傷 編 號 :TARI-250 中 文 名 稱 : 土 田 七 ( 薑 三 七 )( 青 莖 ) 中 文 科 名 : 薑 科 英 文 科 名 :Zingiberaceae 學 名 :Stahlianthus involucratus (King ex Bak.) Craib 植 物 特 徵 : 多 年 生 宿 根 性 草 本 根 狀 莖 多 數, 球 形 卵 球 形 或 不 規 則 圓 形, 棕 褐 色, 有 環 紋, 內 面 棕 黃 色, 辛 辣 芳 香 葉 柄 鞘 狀, 葉 片 披 形 或 長 橢 圓 形, 長 10~20cm, 寬 2~4cm, 基 部 漸 狹 窄 楔 形, 先 端 短 尖, 上 面 綠 色, 背 面 帶 紫 紅 色 生 長 習 性 : 自 生 山 谷 溝 邊 陰 濕 處, 並 有 栽 培 利 用 部 位 : 塊 形 根 狀 莖 主 要 成 分 : 根 含 酚 類 ; 其 中 含 多 量 綠 原 酸 藥 效 : 味 微 苦, 有 袪 濕 清 熱 平 肝 解 毒 功 效, 主 治 肝 病 喉 病 耳 病 肺 病 風 濕 跌 打 損 傷 感 冒 退 燒 痢 疾 等 編 號 :TARI-251 中 文 名 稱 : 土 田 七 ( 薑 三 七 )( 紫 莖 ) 中 文 科 名 : 薑 科 英 文 科 名 :Zingiberaceae 學 名 :Stahlianthus involucratus (King ex Bak.) Craib 植 物 特 徵 : 多 年 生 宿 根 性 草 本 根 狀 莖 多 數, 球 形 卵 球 形 或 不 規 則 圓 形, 棕 褐 色, 有 環 紋, 內 面 棕 黃 色, 辛 辣 芳 香 葉 柄 鞘 狀, 葉 片 披 形 或 長 橢 圓 形, 長 10~20cm, 寬 2~4cm, 基 部 漸 狹 窄 楔 形, 先 端 短 尖, 上 面 綠 色, 背 面 帶 紫 紅 色 生 長 習 性 : 自 生 山 谷 溝 邊 陰 濕 處, 並 有 栽 培 利 用 部 位 : 塊 形 根 狀 莖 - 422 -

主 要 成 分 : 根 狀 塊 莖 含 stahlianthusone dihydrostah-lianthusol 藥 效 : 根 狀 莖 有 活 血 散 瘀, 消 腫 止 痛, 芳 香 健 胃 之 效 編 號 :TARI-252 中 文 名 稱 : 康 復 力 中 文 科 名 : 紫 草 科 英 文 科 名 :Boraginaceae 學 名 :Symphytum officinale Linn 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 全 體 被 白 色 粗 毛, 莖 具 稜 翼, 葉 柄 上 部 翼 狀, 葉 片 卵 狀 披 針 形, 先 端 尖 或 尾 尖, 基 部 葉 叢 生, 莖 生 葉 互 生 花 冠 廣 筒 形, 上 部 淺 鐘 形, 著 生 於 花 筒 內 部 果 為 四 分 果, 分 果 卵 形 生 長 習 性 : 各 地 零 星 栽 培 利 用 部 位 : 葉 鮮 用 或 乾 燥 用 主 要 成 分 : 根 含 symphytine, echimidine, anadoline, CH 全 草 含 comsolidine, symphto, cynoglossine 等 生 物 鹼 藥 效 : 有 補 血 止 瀉 之 效 編 號 :TARI-253 中 文 名 稱 : 浦 桃 中 文 科 名 : 桃 金 孃 科 英 文 科 名 :Myrtaceae 學 名 :Syzygium samarangense 植 物 特 徵 : 常 緣 喬 木 樹 皮 暗 褐 色, 具 淺 縱 裂, 嫩 枝 黃 綠 色 帶 光 澤 葉 對 生, 柄 長 約 4mm, 葉 片 橢 圓 狀 矩 圓 形 或 橢 圓 狀 披 針 形, 長 12~28cm, 寬 4~10cm, 基 部 近 圓 形 或 淺 心 形, 先 端 稍 鈍 形 或 短 尖 至 漸 尖 形, 全 緣, 上 面 暗 綠 色 或 綠 黃 色 背 面 黃 綠 色 或 淡 綠 色 花 期 3~7 月 果 期 5~8 月 生 長 習 性 : 原 產 馬 來 半 島 - 423 -

利 用 部 位 : 根 葉 果 藥 效 : 祛 風 痰 散 熱 毒 及 治 哮 喘 等 編 號 :TARI-254 中 文 名 稱 : 山 馬 茶 中 文 科 名 : 夾 竹 桃 科 英 文 科 名 :Apocynaceae 學 名 :Tabernaemontana divaricata (Linn.) R. Brown ex Roemer 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 全 株 光 滑 無 毛, 內 含 白 色 乳 汁 葉 對 生 或 輪 生, 偶 為 輪 生, 具 柄, 葉 片 長 橢 圓 形, 長 橢 圓 狀 卵 形 至 倒 披 針 形, 基 部 漸 楔 形 或 鈍 形, 先 端 漸 尖 形, 全 緣 或 微 波 緣, 兩 面 橢 圓 狀 卵 形 至 倒 披 針 形, 兩 面 光 滑 無 毛, 表 面 深 綠 色, 裏 面 淡 綠 色 生 長 習 性 : 泛 熱 帶 至 亞 熱 帶 栽 培 利 用 部 位 : 根 莖 花 及 葉 主 要 成 分 : 果 實 含 蛋 白 質, 脂 肪, 糖 類, 維 生 素 等 藥 效 : 根 及 皮 有 解 熱, 利 尿, 止 膚 癢 之 效 皮 及 葉 有 收 歛, 止 痢 之 效 果 有 解 熱, 利 尿, 降 血 壓 之 效 編 號 :TARI-255 中 文 名 稱 : 黃 菊 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Tagetes erecta L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 粗 壯 直 立, 高 約 60cm, 全 體 揉 之 有 腐 敗 氣 味 葉 對 生, 羽 狀 深 裂, 裂 片 矩 圓 形 或 披 針 形, 長 1.2~2.5cm, 邊 緣 有 鋸 齒, 近 邊 緣 有 數 枚 大 腺 體, 有 些 裂 片 的 先 端 或 齒 端 有 一 長 芒 頭 狀 花 序 單 生, 黃 色 至 橙 色, 直 徑 5~10cm; 花 序 柄 粗 壯 ; 總 苞 鍾 狀, 齒 延 長 ; 舌 狀 花 多 數, 有 長 柄, 外 列 舌 片 向 外 反 卷 瘦 果 線 形, 冠 以 1~2 枚 長 芒 狀 和 2~3 枚 短 而 鈍 的 鱗 片 花 期 秋 冬 我 國 各 地 有 栽 培 - 424 -

生 長 習 性 : 世 界 各 地 觀 賞 栽 培 利 用 部 位 : 花 序 與 葉 主 要 成 分 : 葉 含 鞣 質 (tannin), 二 氧 化 硅 氧 化 鉀 藥 效 : 清 熱 解 毒, 利 濕 退 黃, 消 積 殺 蟲, 驅 風 行 血 健 胃 調 經 理 帶 之 功 編 號 :TARI-256 中 文 名 稱 : 細 葉 萬 壽 菊 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Tagetes patula L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 葉 對 生, 羽 狀 分 裂, 花 期 6 月 至 降 霜, 花 黃 至 桔 紅 色, 又 稱 法 國 萬 壽 菊, 有 特 殊 臭 味 生 長 習 性 : 台 灣 普 遍 栽 培, 南 部 秋 冬 季 適 於 採 種 栽 培, 調 節 播 種 期, 可 促 成 栽 培 利 用 部 位 : 花 葉 主 要 成 分 : 花 含 黃 酮 萬 壽 菊 屬 (Tagetiin, 0.1%) 藍 螢 中 物 α- 三 聯 賽 吩 (α -Terthienyl,15~21 毫 克 / 公 斤 鮮 花 ) 帖 類 色 素 堆 心 菊 素 (Helenien, 0.74%) β- 胡 夢 蔔 素 毛 莨 黃 素 (Flavoxanthin) 等 堆 心 菊 素 据 謂 有 促 進 視 網 膜 功 能 的 作 用 藥 效 : 平 肝 清 熱, 袪 風, 化 痰 編 號 :TARI-257 中 文 名 稱 : 假 人 參 中 文 科 名 : 馬 齒 莧 科 英 文 科 名 :Portulacaceae 學 名 :Talinum crassifolium Willd. 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 多 年 生 宿 根 性 草 木 高 40~60Cm, 肉 質 狀, 全 株 光 滑 無 毛 主 根 肥 厚, 圓 柱 形 或 紡 綞 形, 外 表 棕 褐 色 或 黑 褐 色, 分 枝 莖 - 425 -

多 分 枝, 葉 互 生, 具 短 柄 或 幾 無 柄, 葉 片 倒 卵 狀 長 橢 圓 形, 長 5~7cm, 寬 2~3.5cm, 基 部 漸 狹, 先 端 尖 或 鈍 圓, 全 緣 花 果 期 5~10 月 生 長 習 性 : 今 平 野 至 山 區 散 見 馴 化 自 生 或 人 家 栽 培 利 用 部 位 : 根 及 葉 藥 效 : 民 間 以 根 作 補 藥 編 號 :TARI-258 中 文 名 稱 : 土 人 參 中 文 科 名 : 薔 薇 科 英 文 科 名 :Rosaceae 學 名 :Potentilla discolor Bge. 植 物 特 徵 : 全 株 光 滑 沒 有 毛, 高 約 60 公 分, 葉 互 生 全 緣 具 有 短 柄, 長 約 5~8 公 分, 倒 卵 狀 披 針 形, 先 端 尖, 基 部 漸 漸 狹 窄, 花 紫 紅 色, 花 梗 細 長 生 長 習 性 : 台 灣 分 佈 在 低 海 拔 山 野 荒 地 庭 院 利 用 部 位 : 葉 或 根 主 要 成 分 : 全 草 含 鞣 質 根 含 單 寧 黃 酮 類 藥 效 : 有 清 熱 解 毒 止 血 消 腫 之 效 編 號 :TARI-259 中 文 名 稱 : 可 可 中 文 科 名 : 梧 桐 科 英 文 科 名 :Sterculiaceae 學 名 :Theobroma cacao L. 植 物 特 徵 : 屬 常 綠 性 灌 木 狀 小 喬 木 樹 型 呈 簇 生 狀, 嫩 葉 紅 褐 色 老 葉 表 面 濃 綠 色, 背 面 淡 綠 色 花 自 五 月 上 旬 至 翌 年 一 月 上 旬 陸 續 開 放 簇 生 於 主 幹 或 老 枝, 果 實 長 橢 圓 形, 表 面 具 5 對 隆 起 稜 線, 並 具 疣 狀 凸 起, 初 呈 青 紫 色, 轉 紅 褐 色, 成 熟 後 變 成 橙 黃 色 或 鮮 紅 色 果 實 內 - 426 -

有 白 色 種 子 30~40 粒 生 長 習 性 : 典 型 的 熱 帶 作 物, 喜 高 溫 高 濕 靜 風 和 有 蔭 蔽 的 環 境 利 用 部 位 : 種 子 主 要 成 分 : 種 子 葉 及 根 含 咖 啡 鹼, 葉 含 可 可 鹼 藥 效 : 種 子 磨 粉 稱 可 可 粉, 作 飲 料 編 號 :TARI-260 中 文 名 稱 : 黃 花 夾 竹 桃 中 文 科 名 : 夾 竹 桃 科 英 文 科 名 :Apocynaceae 學 名 :Thevetia peruviana (Pers.) Merr. 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 全 體 光 滑 無 毛, 體 內 含 白 色 乳 液, 小 枝 下 垂, 灰 綠 色 葉 互 生, 具 短 柄, 葉 片 寬 線 形, 長 10~15cm, 寬 7~12mm, 鮮 綠 色, 背 面 稍 淺, 兩 端 近 楔 形, 全 緣, 邊 緣 微 向 背 卷, 中 肋 明 顯, 兩 面 突 出 花 期 5~12 月 生 長 習 性 : 今 各 地 觀 賞 零 星 栽 培 利 用 部 位 : 種 仁 及 葉 莖 枝 皮 藥 效 : 樹 皮 為 催 吐 劑 及 瀉 劑 編 號 :TARI-261 中 文 名 稱 : 寬 筋 藤 中 文 科 名 : 防 已 科 英 文 科 名 :Menispermaceae 學 名 :Tinospora sinensis (Lour.) Merr. 植 物 特 徵 : 為 落 葉 草 質 高 大 藤 木, 長 達 10 餘 公 尺 或 更 長 ; 莖 枝 肥 厚, 嫩 枝 綠 色, 有 條 紋, 被 柔 毛, 老 枝 草 黃 色, 覆 膜 質 的 表 皮, 有 顯 若 凸 出 的 皮 孔 葉 紙 質, 闊 卵 狀 心 形 或 圓 心 形, 很 少 闊 卵 形, 長 7~14cm, 寬 5~13cm, 頂 端 驟 尖, 基 部 心 形, 兩 面 被 短 柔 毛, 下 面 甚 密 ; 掌 - 427 -

狀 脈 5 條 ; 葉 柄 長 6~13cm, 被 短 柔 毛 總 狀 花 序 於 春 夏 間 先 葉 抽 出, 雄 花 序 單 生 或 幾 個 簇 生, 雌 花 序 單 生 ; 萼 片 6, 排 成 2 輪, 外 輪 小, 長 1~1.5mm, 內 輪 闊 卵 形, 長 達 5mm; 花 瓣 6, 近 菱 形, 有 爪, 瓣 片 長 約 2mm; 雄 花 有 6 枚 雄 蕊, 比 花 瓣 稍 長 ; 雌 花 有 3 心 皮 核 果 近 球 形, 徑 9~10mm, 鮮 紅 色 內 果 皮 背 部 有 龍 骨 狀 凸 起 和 許 多 疣 狀 小 凸 點, 胎 座 跡 有 橢 圓 形 的 開 口 生 長 習 性 : 常 見 栽 培 台 灣 目 前 見 得 到 的 應 是 由 泰 國 進 來 的 利 用 部 位 : 藤 莖 主 要 成 分 : 含 多 種 強 心 甘 藥 效 : 有 大 毒 又 強 心 利 消 腫 的 功 能 尿 種 子 為 提 取 " 強 心 靈 " 的 原 料 強 心 靈 用 於 心 臟 病 引 起 的 心 力 衰 竭 陣 發 性 心 動 過 速 陣 發 性 心 房 纖 顫 等 編 號 :TARI-262 中 文 名 稱 : 五 爪 金 英 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Tithonia diversiforlia (Hemsl)A. Gray. 植 物 特 徵 : 一 年 生 宿 根 性 草 本 株 高 1.5~5m 莖 粗 壯, 由 匍 匐 莖 分 枝 叢 生 或 群 生, 密 生 短 柔 毛 葉 互 生, 具 長 柄, 葉 片 近 圓 形, 卵 形 或 卵 形 三 角 形 頭 狀 花 序 大 型, 頂 生 或 側 生 瘦 果 長 橢 圓 形, 被 短 柔 毛 盛 花 期 夏 秋 間 生 長 習 性 : 各 地 栽 培, 中 部 山 區 常 見 馴 化 自 生 成 群 落 藥 效 : 用 於 風 濕 骨 痛, 筋 絡 拘 攣, 骨 折, 跌 打 損 傷 編 號 :TARI-263 中 文 名 稱 : 棕 櫚 中 文 科 名 : 棕 櫚 科 英 文 科 名 :Palmae 學 名 :Trachycarpus wagnerianus - 428 -

植 物 特 徵 : 常 綠 喬 木 稈 圓 柱 形, 不 分 枝 葉 簇 生 於 稈 頂, 葉 圓 扇 形, 革 質, 長 60~100cm, 皺 摺, 展 開 呈 掌 狀, 深 裂 至 中 部 或 接 近 基 部, 裂 片 廣 線 形, 主 脈 明 顯, 先 端 2 尖 裂, 兩 面 光 滑 無 毛 花 期 4~6 月 果 期 8~12 月 生 長 習 性 : 中 國 華 中 華 南 利 用 部 位 : 根 稈 葉 花 種 子 主 要 成 分 : 種 子 含 多 酚 類, 主 要 為 無 色 花 青 素 和 兒 茶 類 化 合 物 藥 效 : 用 於 子 宮 出 血 帶 下 吐 血 便 血 崩 漏 痢 疾 腹 瀉 腸 炎 等 症 編 號 :TARI-264 中 文 名 稱 : 山 黃 麻 中 文 科 名 : 榆 科 英 文 科 名 :Ulmaceae 學 名 :Trema orientalis(l.)blume. 植 物 特 徵 : 落 葉 喬 木, 幹 皮 光 滑, 小 枝 有 短 柔 毛 單 葉, 互 生, 葉 基 部 3~5 出 脈, 下 表 面 密 生 絨 毛 和 綿 毛, 卵 形, 細 鋸 齒 緣, 頭 尖, 腳 鈍, 基 部 歪 斜, 托 葉 早 落 花 單 性 或 雜 性, 聚 繖 花 序, 腋 生 萼 片 5, 無 花 瓣, 雄 蕊 5, 與 萼 片 對 生, 雌 蕊 子 房 1 室, 子 房 上 位 核 果 黑 熟, 具 宿 存 萼 片 生 長 習 性 : 生 長 於 全 島 低 海 拔 地 區 之 開 闢 地, 為 海 拔 500m 以 下 最 常 見 之 先 驅 樹 種 利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 棕 毛 葉 花 均 含 鞣 質 種 子 殼 含 花 白 甘 藥 效 : 根 有 止 血, 調 經, 袪 濕, 消 腫, 解 毒 之 效 棕 櫚 皮 有 收 澀, 止 血, 生 肌, 止 痢 之 效 編 號 :TARI-265 中 文 名 稱 : 栝 樓 中 文 科 名 : 葫 蘆 科 - 429 -

英 文 科 名 :Cucurbitaceae 學 名 :Trichosantheskirillowii Maxim. 植 物 特 徵 : 多 年 生 攀 緣 草 本, 長 達 5 米 以 上 根 狀 莖 肥 厚, 圓 柱 狀, 外 皮 黃 色 莖 多 分 枝, 無 毛 ; 捲 鬚 腋 生, 細 長, 頂 端 2~5 裂 葉 互 生, 近 圓 形 或 心 形, 長 寬 均 約 7~20 釐 米, 通 常 5~7 掌 狀 淺 裂 或 中 裂, 很 少 深 裂, 或 不 分 裂 而 僅 有 不 等 大 的 粗 齒, 裂 片 長 圓 形 或 長 圓 狀 橢 圓 形 至 卵 狀 披 針 形, 表 面 疏 生 短 伏 毛 或 無 毛, 頂 端 急 尖 或 短 漸 尖, 邊 緣 有 疏 齒 或 缺 刻 狀 雌 雄 異 株 ; 雄 花 數 朵 生 於 長 10-20 釐 米 的 總 花 梗 上 部 呈 總 狀 花 序, 少 有 單 生, 苞 片 倒 卵 形 或 寬 卵 形, 長 1.5~2 釐 米, 邊 緣 有 齒, 花 托 筒 狀, 長 約 3.5 釐 米 ; 花 萼 裂 片 披 針 形, 全 緣, 長 約 15 毫 米, 花 冠 裂 片 倒 卵 形, 頂 端 細 線 狀, 雄 蕊 3, 花 絲 短, 有 毛, 花 藥 靠 合 ; 雌 花 單 生, 子 房 卵 形, 花 柱 3 裂 果 實 近 球 形, 熟 時 橙 紅 色, 光 滑 ; 種 子 多 數, 扁 平 花 期 7~8 月, 果 期 9~11 月 生 長 習 性 : 生 長 於 向 陽 山 坡 山 腳 石 縫 田 野 草 叢 中 利 用 部 位 : 根 果 果 皮 種 子 藥 效 : 散 風, 平 肝, 明 目 編 號 :TARI-266 中 文 名 稱 : 台 灣 油 點 草 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Tricyrtis fomosana Baker 植 物 特 徵 : 其 葉 似 沾 油 滴 生 長 習 性 : 生 長 在 海 拔 3000m 的 森 林 地 帶 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 種 子 含 脂 肪 油 ; 果 實 含 三 皂 有 機 酸 樹 脂 糖 類 色 素 ; 根 含 蛋 白 質 皂 酸 類 藥 效 : 生 津 止 渴 降 火 潤 燥 生 肌 排 膿 潤 肺 燥 消 腫 行 水 - 430 -

編 號 :TARI-267 中 文 名 稱 : 油 點 草 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Tricyrtis macropoda Miq. 植 物 特 徵 : 莖 直 立, 高 達 1 米, 稍 曲 折, 基 部 無 毛, 上 部 有 短 粗 毛 葉 片 長 橢 圓 形 至 寬 橢 圓 形, 長 8~15 釐 米, 寬 3.5~8 釐 米, 基 部 圓 形 或 微 心 形, 無 柄, 不 抱 莖 或 略 抱 莖, 背 面 有 毛, 邊 緣 有 刺 毛 繖 房 狀 聚 繖 花 序 頂 生 或 著 生 上 方 葉 腋 ; 花 序 梗 有 柔 毛 和 腺 毛 ; 花 被 片 白 色 或 淡 紅 色, 有 紫 斑, 長 1.5~2 釐 米, 開 花 時 反 轉, 外 輪 花 被 片 寬 倒 披 針 形, 基 部 膨 大 成 囊 狀, 內 輪 狹 披 針 形 ; 雄 蕊 長 於 花 被 片, 上 部 捲 曲, 花 果 期 9 月 生 長 習 性 : 生 山 坡 溝 邊 雜 草 中 或 竹 林 下 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 有 活 血 消 腫 安 神 除 煩 之 效 編 號 :TARI-268 中 文 名 稱 : 胡 蘆 巴 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Trigonella foenum-graecum Linn. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本 株 30~50cm, 全 株 被 稀 疏 毛 莖 直 立, 分 枝 成 叢 生, 中 空, 表 面 天 藍 色 葉 互 生, 柄 長 6~12mm, 托 葉 與 葉 柄 連 合, 卵 形, 先 端 尖, 三 出 複 葉, 小 柄 長 1~2mm, 小 葉 卵 形 長 卵 形 至 長 圓 狀 披 針 形, 長 1~3cm, 寬 1~1.5cm, 基 部 狹 尖, 先 端 鈍 形, 葉 片 上 半 部 鋸 齒 緣, 下 部 近 全 緣, 兩 面 疏 被 毛 花 1~2 朵 腋 生, 幾 無 梗 花 萼 筒 狀, 萼 齒 披 針 形, 外 被 長 柔 毛 花 冠 蝶 形, 長 13~18mm, 白 色 或 黃 白 色, 基 部 稍 帶 紫 堇 色, 旗 瓣 長 圓 形, 頂 端 深 波 切 狀, 龍 骨 瓣 偏 匙 形, 翼 瓣 耳 形 雄 蕊 10 枚,1 枚 離 體 子 房 線 形, 上 端 漸 細, 柱 頭 稍 彎 曲 莢 果 長 扁 筒 形, 長 6~12cm, 寬 約 5mm, 直 或 稍 彎 曲, - 431 -

被 毛, 先 端 漸 細 尖 形 種 子 多 數, 腎 狀 長 橢 圓 形, 堅 硬, 長 約 4mm; 淡 棕 褐 色 花 期 3~6 月 果 期 4~7 月 生 長 習 性 : 溫 帶 地 區 利 用 部 位 : 種 子 藥 效 : 全 草 治 喉 痛, 扁 桃 腺 炎 編 號 :TARI-269 中 文 名 稱 : 土 半 夏 中 文 科 名 : 天 南 星 科 英 文 科 名 :Araceae 學 名 :Typhonium divaricatum (L.) Decene. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 地 下 有 球 形 塊 莖, 葉 子 心 狀 箭 形, 佛 焰 花 序 由 根 部 長 出, 果 實 為 漿 果 生 長 習 性 : 生 於 荒 地 田 邊 山 坡 草 坡 或 疏 林 下 利 用 部 位 : 塊 莖 主 要 成 分 : 蜂 斗 菜 素 白 蜂 斗 菜 素 β- 穀 固 醇 膽 鹼 黃 酮 類 化 合 物 藥 效 : 清 熱 解 毒 潤 肺 止 咳 化 痰 下 氣 的 功 能 編 號 :TARI-270 中 文 名 稱 : 榆 樹 中 文 科 名 : 榆 科 英 文 科 名 :Ulmaceae 學 名 :Ulmus pumila L. 植 物 特 徵 : 落 葉 喬 木, 高 達 20m 樹 皮 暗 灰 褐 色, 粗 糙, 有 縱 溝 裂 小 枝 柔 軟 有 毛, 淺 灰 黃 色 單 葉 互 生, 花 先 葉 開 放, 生 於 去 年 枝 的 葉 腋, 簇 生 花 期 3~4 月, 果 期 4~6 月 生 長 習 性 : 生 於 河 堤 田 埂 和 路 邊 利 用 部 位 : 樹 皮 根 皮 的 韌 皮 部 果 實 - 432 -

主 要 成 分 : 天 門 冬 氨 酸 精 氨 酸 高 龍 膽 酸 及 葡 萄 糖 甘 藥 效 : 具 有 燥 濕 化 痰 降 逆 止 嘔 消 痞 散 結 之 功 能 用 於 痰 多 咳 喘 痰 飲 眩 悸 風 痰 眩 暈 痰 厥 頭 痛 嘔 吐 反 胃 胸 脘 痞 悶 梅 核 氣 等 症 ; 生 用 外 治 癰 腫 痰 咳 編 號 :TARI-271 中 文 名 稱 : 狐 狸 尾 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Uraria crinita (L.) Desv. var. macrostachya (Wall.) Benth. 植 物 特 徵 : 直 立 亞 灌 木, 高 1~1.5 公 尺 莖 多 分 枝, 被 短 柔 毛 奇 數 羽 狀 複 葉, 互 生 ; 有 長 柄 ; 小 葉 3~7 片, 對 生, 葉 片 卵 狀 披 針 形 或 橢 圓 形, 長 10~15cm, 寬 5~7cm, 先 端 短 尖, 基 部 圓 形 或 稍 心 形, 全 緣, 上 面 無 毛, 背 面 被 柔 毛 ; 托 葉 小 總 狀 花 序 頂 生, 成 穗 狀, 長 達 30cm 以 上, 先 端 彎 曲, 形 似 狗 尾 ", 花 極 稠 密 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 灌 木 叢 邊 或 雜 草 叢 中, 台 灣 目 前 則 幾 乎 都 是 專 業 大 量 栽 培 利 用 部 位 : 帶 根 全 草 或 枝 葉 主 要 成 分 : 全 草 含 黃 酮 甘 葉 含 牡 荊 素 牡 草 素 肥 皂 草 素 藥 效 : 清 熱 止 血 消 積 殺 蟲 編 號 :TARI-272 中 文 名 稱 : 虱 母 中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Urena lobata L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 亞 灌 木 狀 草 本, 高 約 1m 莖 直 立, 密 被 白 色 毛 茸 單 葉 互 生, 葉 柄 長 1~2cm; 托 葉 2, 條 形, 被 毛 ; 葉 片 形 狀 大 小 差 異 較 大, 卵 狀 三 角 形, 卵 形 至 圓 形, 長 4~7cm, 寬 2~6cm, 先 端 鈍, 基 部 心 形, 有 時 寬 楔 形 或 鈍 圓, 不 裂 或 具 3~5 淺 裂, 不 超 過 葉 的 中 - 433 -

部 邊 緣 有 不 規 則 重 鋸 齒, 沿 葉 緣 內 面 有 顏 色 較 淺 的 斑 痕, 上 面 被 柔 毛, 下 面 有 星 狀 絨 毛, 掌 狀 主 脈 3~7 條 夏 秋 葉 腋 生 花, 有 花 梗 ; 副 萼 5; 花 瓣 5, 倒 卵 狀 橢 圓 形 ; 長 約 1cm, 淡 紅 色, 先 端 鈍 圓 ; 雄 蕊 多 數, 基 部 連 合 成 筒 ; 雌 蕊 柱 頭 10 裂 蒴 果 球 形, 直 徑 近 1cm, 分 果 有 鉤 狀 刺 毛 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 路 旁 草 叢 或 灌 木 叢 中, 為 常 見 之 小 灌 木 目 前 台 灣 中 部 有 少 部 份 栽 培 供 藥 用 利 用 部 位 : 全 草 根 藥 效 : 清 熱, 止 血, 消 積, 殺 蟲 主 治 感 冒, 咳 嗽, 瘧 疾, 吐 血, 咯 血, 尿 血, 外 傷 出 血, 小 兒 疳 積, 絲 蟲 病 編 號 :TARI-273 中 文 名 稱 : 白 花 虱 母 草 中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Urena lobata Linn var. albiflora Kan 植 物 特 徵 : 多 年 生 亞 灌 木, 小 枝 及 葉 柄 均 被 有 星 狀 毛 茸 ; 葉 形 變 化 很 大, 生 長 於 基 部 者 常 為 圓 形 且 呈 分 裂 狀 ; 中 央 部 位 者 則 呈 卵 形, 且 較 大 ; 生 長 在 上 部 者 則 為 卵 形 或 卵 狀 橢 圓 形, 具 有 規 則 的 鋸 齒 ; 托 葉 線 形 或 披 針 形 ; 夏 秋 季 開 花, 花 單 立, 粉 紅 色, 上 花 萼 鐘 形, 花 萼 5 裂, 被 星 狀 毛 ; 蒴 果 徑 約 1cm, 密 生 星 狀 毛 及 鉤 刺, 能 附 著 人 畜 生 長 習 性 : 全 島 低 海 拔 山 野 及 郊 區 荒 廢 地 利 用 部 位 : 根 和 全 草 ( 葉 ) 主 要 成 分 : 全 草 顯 酚 類 甾 醇 及 氨 基 酸 反 應 地 上 部 分 含 芒 果 (mangiferin), 槲 皮 素 (quercetin) 藥 效 : 根 : 風 濕 關 節 痛, 感 冒, 瘧 疾, 腸 炎, 痢 疾, 小 兒 消 化 不 良, 淋 證, 帶 下, 月 經 不 調, 跌 打 腫 痛, 喉 痺, 乳 癰, 瘡 癤, 毒 蛇 咬 傷 葉 : 外 用 治 跌 打 損 傷, 骨 折, 毒 蛇 咬 傷, 乳 腺 炎 - 434 -

編 號 :TARI-274 中 文 名 稱 : 王 不 留 行 中 文 科 名 : 石 竹 科 英 文 科 名 :Caryophyllaceae 學 名 :Vaccaria segetalis (Neck.) Garcke 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 30~70cm 莖 直 立, 莖 節 膨 大 葉 對 生, 葉 片 卵 狀 披 針 形 或 卵 狀 橢 圓 形, 全 緣 ; 無 柄 聚 傘 花 序 頂 生 ; 花 瓣 5, 淡 紅 色, 倒 卵 形 ; 種 子 多 數, 球 形, 表 面 黑 色, 有 明 顯 的 顆 粒 狀 突 起 花 期 4~5 月, 果 期 6 月 生 長 習 性 : 生 於 平 原 或 山 地, 以 麥 田 中 生 長 最 多 利 用 部 位 : 乾 燥 成 熟 種 子 主 要 成 分 : 全 草 顯 酚 類 甾 醇 及 氨 基 酸 反 應 地 上 部 分 含 芒 果 (mangiferin) 槲 皮 素 (quercetin) 藥 效 : 根 : 風 濕 關 節 痛 感 冒 瘧 疾 腸 炎 痢 疾 小 兒 消 化 不 良 淋 證 帶 下 月 經 不 調 跌 打 腫 痛 喉 痺 乳 癰 瘡 癤 毒 蛇 咬 傷 葉 : 外 用 治 跌 打 損 傷 骨 折 毒 蛇 咬 傷 乳 腺 炎 編 號 :TARI-275 中 文 名 稱 : 鐵 馬 鞭 中 文 科 名 : 馬 鞭 草 科 英 文 科 名 :Verbenaceae 學 名 :Verbena officinalis L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 全 草 深 綠 色 莖 方 形 瘦 長, 高 二 三 尺, 有 短 剛 毛 葉 對 生, 卵 形 至 矩 圓 形, 長 一 二 寸, 先 端 尖, 基 部 楔 形, 邊 緣 有 不 規 則 粗 鋸 齒 和 三 深 裂, 背 脈 突 起 夏 秋 開 花, 花 軸 頂 生 和 腋 生, 穗 狀 花 序, 長 八 九 寸, 先 花 柄, 有 苞 片, 花 冠 唇 形 分 裂, 淡 紫 色 或 藍 色 結 小 堅 果 生 長 習 性 : 山 野 村 庄 路 旁 曠 地 利 用 部 位 : 全 草 - 435 -

主 要 成 分 : 種 子 含 多 種 皂 甘 王 不 留 行 黃 酮 甘 生 物 鹼 和 香 豆 素 類 化 合 物 藥 效 : 用 於 乳 汁 不 下 經 閉 痛 經 乳 癰 腫 痛 編 號 :TARI-276 中 文 名 稱 : 南 一 枝 香 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Vernonia cinerea L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本, 高 20~80cm 莖 直 立, 柔 弱, 少 分 枝, 有 縱 條 紋, 被 貼 伏 短 微 毛 葉 互 生 ; 具 短 柄 ; 葉 片 條 形 披 針 形 或 菱 形, 長 2~7cm, 寬 0.5~2.5cm, 先 端 鈍 或 短 漸 尖, 基 部 漸 狹 成 楔 形, 邊 緣 有 淺 齒, 少 有 近 全 緣, 兩 面 有 貼 伏 短 毛, 側 脈 3~4 對, 背 脈 明 顯 ; 近 枝 端 的 葉 較 狹 而 小 頭 狀 花 序 15~20( 或 更 多 ) 個, 在 枝 端 排 列 成 繖 房 狀 圓 錐 花 序 ; 總 苞 鐘 狀, 直 徑 5~6mm, 總 苞 片 4 層, 條 狀 披 針 形, 銳 尖, 常 帶 紫 色, 外 面 有 貼 伏 短 微 毛 ; 花 托 平, 有 邊 緣 具 細 齒 的 窩 孔 ; 花 冠 管 狀, 淡 紅 紫 色, 長 5~6mm, 被 疏 短 微 毛, 具 腺, 先 端 5 裂, 裂 片 線 狀 披 針 形, 小 花 約 20 朵, 兩 性 ; 瘦 果, 圓 柱 形, 長 約 2mm, 有 線 條, 被 微 毛 和 腺 點 ; 冠 毛 白 色,2 層, 外 層 極 短 花 期 全 年 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 曠 野 田 邊 路 旁 利 用 部 位 : 全 草 或 根 主 要 成 分 : 全 草 含 馬 鞭 草 (verbenalin) 及 5 羥 基 馬 鞭 草 ; 另 含 苦 杏 仁 鞣 質 ; 葉 又 含 腺 (adenoside) β 胡 蘿 蔔 素 藥 效 : 內 服 破 血 去 瘀, 消 脹 利 尿 ; 外 用 消 腫 殺 蟲 編 號 :TARI-277 中 文 名 稱 : 堇 菜 ( 紫 花 地 丁 ) 中 文 科 名 : 菫 菜 科 英 文 科 名 :Violaceae 學 名 :Viola delavayi Franch. - 436 -

植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 無 地 上 莖, 花 期 高 4~10cm 根 莖 稍 粗 葉 叢 生 托 葉 長 約 2.5cm, 先 端 分 離 部 分 呈 線 狀 披 針 形 或 披 針 形, 邊 緣 具 疏 齒 或 全 緣 ; 葉 柄 具 狹 翼, 被 短 毛 ; 葉 舌 形, 長 圓 形 或 長 圓 狀 披 形, 基 部 截 形 鈍 形 或 楔 形, 邊 緣 有 平 圓 齒, 被 短 毛, 果 期 葉 片 長 可 達 10cm, 寬 達 4cm; 萼 片 5, 披 針 形 或 卵 狀 披 針 形, 先 端 漸 尖, 邊 緣 具 膜 質 狹 邊, 基 部 附 屬 物 短 ; 花 瓣 4, 紫 色 或 紫 堇 色, 倒 卵 形 或 長 圓 形, 花 距 長 管 狀, 末 端 微 向 上 彎, 側 瓣 無 鬚 毛 ; 雄 蕊 5, 花 藥 結 合, 花 絲 寬 短 ; 子 房 無 毛, 花 柱 棍 棒 狀, 柱 頭 頂 面 略 平 種 子 多 數, 長 圓 形 棕 黃 色, 光 滑 花 期 3~4 月, 果 期 4~9 月 生 長 習 性 : 生 於 路 旁 林 緣 草 地 灌 叢 荒 地 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 中 分 得 香 葉 木 素 (diosmetin) 木 犀 草 素 -7-O- 葡 萄 糖 醛 酸 甘 (luteolin-7-o-glucuronide), 木 犀 草 素 (luteolin), 木 犀 草 素 -7-O- 葡 萄 糖 甘 (luteolin-7-o-glucoside) 從 新 鮮 花 中 分 得 木 犀 草 素, 木 犀 草 素 -7-O- 葡 萄 糖 甘, 異 葒 草 素 (isoorientin), 金 聖 草 素 (chrysoeriol) 藥 效 : 袪 風 熱, 平 肝 火, 散 氣 滯, 降 痰 火, 定 驚 風, 消 炎 解 毒 編 號 :TARI-278 中 文 名 稱 : 黃 花 蜜 菜 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Wedelia trilobata A. S. Hitchc 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 原 產 於 美 國 佛 州 南 方 及 熱 帶 美 羊 州 莖 匍 匐 蔓 延, 長 可 及 1.8 m 以 上 ; 由 節 處 容 易 發 根. 覆 蓋 性 良 好 葉 橢 圓 至 倒 卵 形, 先 端 三 裂. 亦 有 全 緣 葉 或 鋸 齒 葉 緣, 頭 狀 花 序 直 徑 不 及 2 公 分, 單 生 於 枝 條 頂 端, 呈 鮮 黃 色 單 瓣 型 生 長 習 性 : 性 喜 高 溫 濕 潤 和 陽 光 充 足 或 半 陰 環 境 其 耐 鹽 性 佳 抗 強 風 耐 旱 性 佳 耐 寒 性 佳 耐 陰 性 佳 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 全 草 含 甘 類 黃 酮 類 蠟 - 437 -

藥 效 : 全 草 味 苦 微 辛, 性 寒 有 清 熱 解 毒 散 瘀 消 腫 的 功 能 編 號 :TARI-279 中 文 名 稱 : 南 嶺 堯 花 ( 埔 銀 ) 中 文 科 名 : 瑞 香 科 英 文 科 名 :Thymelaeaceae 學 名 :Wikstroemia indica (L.) C. A. Mey. 植 物 特 徵 : 小 灌 木, 葉 對 生, 葉 片 長 橢 圓 形, 數 朵 花 簇 生 呈 總 狀 花 序, 花 黃 綠 色, 核 果 卵 形, 熟 紅 至 紫 黑 色 生 長 習 性 : 臺 灣 全 境 平 野 至 山 麓 自 生 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 三 十 烷 酸 二 十 四 烷 酸 豆 甾 醇 豆 甾 醇 葡 萄 糖 左 旋 - 貝 殼 杉 烯 酸 葉 含 蟛 蜞 菊 內 酯 異 黃 酮 類 化 合 物 藥 效 : 全 草 清 熱 解 毒 治 肺 炎 氣 管 炎 搗 爛 敷 蛇 傷 編 號 :TARI-280 中 文 名 稱 : 蒼 耳 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Xanthium sibiricum Patr. et Widd. [ Xanthium strumatium non L.] 生 長 習 性 : 野 生 於 溝 旁 路 邊 草 地 及 村 旁 等 處, 台 灣 中 部 的 海 邊 很 多 利 用 部 位 : 以 帶 總 苞 的 果 實 和 全 草 入 藥 主 要 成 分 : 黃 酮 甘 南 堯 甘 酚 類 多 糖 樹 脂 揮 發 油 藥 效 : 全 草 有 清 熱 解 毒 消 腫 散 結 止 痛 之 效 編 號 :TARI-281 中 文 名 稱 : 黃 醃 菜 - 438 -

中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Youngia japonica 植 物 特 徵 : 為 1 2 年 生 草 本, 全 株 有 軟 毛, 高 約 20~60 公 分, 具 有 乳 汁 多 為 根 生 葉, 羽 狀 深 裂, 裂 片 深 淺 不 一, 莖 生 葉 甚 少, 通 常 僅 有 一 至 四 片 小 葉 子, 小 型 頭 狀 花 序, 黃 色, 頭 狀 花 序 全 是 由 十 七 至 十 九 朵 舌 狀 的 小 花 所 組 成 花 期 長 瘦 果 扁 平, 具 有 8~9 條 縱 溝, 頂 端 冠 毛 白 色 可 幫 助 種 子 傳 播 生 長 習 性 : 生 於 路 旁 溪 邊 草 叢 水 溝 旁 牆 上 或 牆 角 等 陰 涼 潮 濕 處 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 果 實 含 蒼 耳 甘 (xanthostrumarin) 約 1.27% 蒼 耳 醇 (xanthanol, C17H24O5) 異 蒼 耳 醇 蒼 耳 酯 (xanthumin,c17h22o5) 另 含 脂 肪 油 約 39%, 油 中 含 有 大 量 亞 油 酸 此 外, 尚 含 有 蛋 白 質 約 13.83% 生 物 鹼 維 生 素 C 及 樹 脂 等 從 蒼 耳 子 脫 脂 後 的 水 浸 劑 中 提 出 一 種 黃 白 色 結 晶 狀 含 有 葡 萄 糖 及 鼠 李 糖 甘 樣 物 質, 具 有 毒 性 作 用 藥 效 : 蒼 耳 子 : 感 冒 頭 痛, 慢 性 鼻 竇 炎, 副 鼻 竇 炎, 瘧 疾, 風 濕 性 關 節 炎 蒼 耳 草 : 子 宮 出 血, 深 部 膿 腫, 麻 風, 皮 膚 濕 疹 編 號 :TARI-282 中 文 名 稱 : 食 茱 萸 ( 紅 刺 蔥 ) 中 文 科 名 : 芸 香 科 英 文 科 名 :Rutaceae 學 名 :Zanthoxylum ailanthoides Siebold et Zuccarini 植 物 特 徵 : 落 葉 性 喬 木 樹 幹 具 乳 房 狀 銳 刺, 幼 枝 及 葉 脈 皆 具 銳 刺 大 型 羽 狀 複 葉, 基 部 膨 大, 小 葉 對 生, 卵 長 橢 圓 形 或 長 橢 圓 狀 披 針 形, 基 部 鈍 圓 形, 稍 偏 斜, 先 端 漸 尖 或 微 尖, 淺 圓 鋸 齒 緣, 凹 處 具 透 明 腺 體, 背 面 被 灰 白 色 粉 霜 花 單 性, 繖 房 狀 圓 錐 花 序, 頂 生 枝 端 花 小, 多 數, 淡 綠 色 或 淡 白 黃 色, 具 短 小 梗, 基 部 具 小 苞 片 生 長 習 性 : 台 灣 全 境 山 麓 至 中 海 拔 地 區 利 用 部 位 : 根 樹 皮 - 439 -

主 要 成 分 : 粗 蛋 白 粗 脂 肪 等 藥 效 : 清 熱 解 毒, 利 尿 消 腫, 止 痛 主 治 感 冒, 咽 痛, 眼 結 膜 炎, 乳 癰, 牙 痛, 瘡 癤 腫 毒, 毒 蛇 咬 傷, 痢 疾, 肝 硬 化 腹 水, 急 性 腎 炎, 淋 濁, 血 尿, 白 帶, 風 濕 關 節 炎, 跌 打 損 傷 外 用 治 瘡 癤 腫 毒 編 號 :TARI-283 中 文 名 稱 : 雙 面 刺 中 文 科 名 : 芸 香 科 英 文 科 名 :Rutaceae 學 名 :Zanthoxylum nitidum (Roxb.) DC. 植 物 特 徵 : 攀 緣 灌 木 枝 條 上 有 倒 勾 刺 葉 呈 羽 狀 複 葉, 橢 圓 形, 它 的 名 字 便 是 因 葉 中 肋 兩 面 都 長 有 暗 紫 紅 色 的 刺 而 來, 不 過 有 些 植 株 只 在 葉 背 面 有 刺 葉 肉 有 油 點 花 序 總 狀, 淡 黃 白 色 而 有 清 香 果 實 球 形, 很 小, 直 徑 只 有 0.5 公 分 左 右, 成 熟 時 黑 色, 有 麻 辣 味 生 長 習 性 : 生 於 山 坡 灌 木 叢 中 利 用 部 位 : 主 要 成 分 : 根 含 dictamnine,skimmianine,nitidine,xanthyletin,laurifolie 木 部 含 flavianate,trilobine,magnoflorine,laurifoline, 葉 含 精 油 樹 脂 及 酚 類 藥 效 : 根 有 袪 風 通 絡, 活 血 散 瘀, 溫 中 燥 濕, 消 腫 止 痛, 解 蛇 毒 之 效 編 號 :TARI-284 中 文 名 稱 : 崖 椒 ( 雙 面 刺 ) 中 文 科 名 : 芸 香 科 英 文 科 名 :Rutaceae 學 名 :Zanthoxylum nitidum (Roxb.) DC. 植 物 特 徵 : 攀 緣 灌 木 枝 條 上 有 倒 勾 刺 葉 呈 羽 狀 複 葉, 橢 圓 形, 它 的 名 字 便 是 因 葉 中 肋 兩 面 都 長 有 暗 紫 紅 色 的 刺 而 來, 不 過 有 些 植 株 只 在 葉 背 面 有 刺 葉 肉 有 油 點 花 序 總 狀, 淡 黃 白 色 而 有 清 香 果 實 球 形, - 440 -

很 小, 直 徑 只 有 0.5 公 分 左 右, 成 熟 時 黑 色, 有 麻 辣 味 藥 效 : 能 消 腫 解 毒 舒 經 活 血 止 痛, 袪 風 消 炎 止 癢 編 號 :TARI-285 中 文 名 稱 : 蔥 蘭 中 文 科 名 : 石 蒜 科 英 文 科 名 :Amaryllidaceae 學 名 :Zephyranthes candida Herbert. 植 物 特 徵 : 株 高 約 15~20 公 分, 葉 狹 線 形, 地 下 有 鱗 莖, 植 株 性 狀 和 同 屬 的 橙 花 韭 蘭 極 為 相 似 夏 秋 季 自 葉 叢 中 抽 出 花 莖, 先 端 著 生 純 白 色 花, 有 時 帶 有 一 絲 淡 紅, 有 6 花 瓣, 幾 乎 全 年 均 能 開 花 生 長 習 性 : 全 境 庭 園 普 遍 作 觀 賞 栽 培, 爾 見 馴 化 野 生 利 用 部 位 : 全 草 藥 效 : 能 消 腫 解 毒 舒 經 活 血 止 痛 袪 風 消 炎 止 癢 編 號 :TARI-286 中 文 名 稱 : 三 柰 中 文 科 名 : 薑 科 英 文 科 名 :Zingiberaceae 學 名 :Zingiber kawagoii Hayata 植 物 特 徵 : 株 高 30~100cm 葉 長 圓 形 或 披 針 形, 兩 面 或 下 表 面 疏 被 直 柔 毛 總 花 梗 由 莖 基 部 橫 出, 匍 匐 或 略 斜 上,1 或 多 個, 苞 片 淡 黃 色 帶 紫 紅 色 大 斑 及 縱 條 紋, 近 基 部 苞 片 披 針 形, 無 花, 近 前 端 苞 片 腋 生 1 花 唇 瓣 3 裂, 中 央 裂 片 紫 藍 色, 前 端 凹 生 長 習 性 : 全 島 及 蘭 嶼 低 海 拔 山 區 利 用 部 位 : 根 莖 或 種 子 主 要 成 分 : 全 草 含 石 蒜 鹼 多 花 水 仙 鹼 網 球 花 定 鹼 尼 潤 鹼 等 生 物 鹼 花 含 芸 香 甘 - 441 -

藥 效 : 全 草 平 肝 鎮 靜 治 驚 風 癲 癇 外 用 治 癰 瘡, 有 毒 編 號 :TARI-287 中 文 名 稱 : 大 棗 中 文 科 名 : 鼠 李 科 英 文 科 名 :Rhamnaceae 學 名 :Zizyphus jujuba Mill. 植 物 特 徵 : 落 葉 灌 木 或 喬 木 枝 平 滑 無 刺 或 有 成 對 刺, 直 伸 或 鉤 曲 幼 枝 纖 細, 略 呈 之 字 形 彎 曲, 排 列 成 羽 狀 葉 互 生 ; 葉 柄 短, 葉 卵 圓 形 至 卵 狀 披 針 形, 先 端 鈍, 基 部 稍 偏 斜, 邊 緣 具 細 齒 花 小, 聚 繖 花 序, 花 著 生 於 葉 腋 ; 核 果 卵 形 至 長 圓 形, 肉 質, 成 熟 時 深 紅 色 生 長 習 性 : 常 見 於 黃 土 沙 土 及 沙 灘 地 區 利 用 部 位 : 果 實 藥 效 : 根 莖 或 種 子 具 行 氣 止 痛 溫 中 散 寒 化 濕 的 功 效 ( 二 ) 關 西 工 作 站 部 份 : 本 (92) 年 度 計 引 進 繁 殖 及 調 查 30 種 藥 用 植 物, 詳 細 清 單 及 調 查 內 容 如 下 : 編 號 : 關 西 9301 中 文 名 稱 : 黃 花 馬 齒 莧 中 文 科 名 : 馬 齒 莧 科 英 文 科 名 :Portulacaceae 學 名 :Portulaca oleraceae L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 披 針 形 ; 花 黃 色 ; 種 子 細 小 生 長 習 性 : 耐 乾 旱 陽 光 足 且 貧 瘠 之 地 區 繁 殖 方 法 : 種 子 及 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 莖 葉 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 毒 蛇 傷 急 性 關 節 便 秘 結 核 小 便 熱 淋 澀 痛 糖 尿 病 痢 疾 腳 氣 - 442 -

水 腫 清 熱 解 毒 散 血 殺 蟲 消 腫 利 尿 編 號 : 關 西 9302 中 文 名 稱 : 倒 吊 蓮 中 文 科 名 : 景 天 科 英 文 科 名 :Crassulaceae 學 名 :Bryophyllum pinnatum (Lam) Kurz. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 披 針 形 ; 花 桔 黃 色 生 長 習 性 : 耐 乾 旱 但 性 喜 多 水 潮 濕 之 陽 光 充 足 地 區 繁 殖 方 法 : 葉 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 散 風 清 血 消 腫 毒 退 黃 熱 治 癰 疽 熱 毒 蜂 巢 癰 疼 痛 跌 打 蛇 傷 風 熱 刀 傷 水 腫 肺 炎 編 號 : 關 西 9303 中 文 名 稱 : 時 線 蓮 中 文 科 名 : 鴨 跖 草 科 英 文 科 名 :Crassulaceae 學 名 :Zebrina pendula Schnizl. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 廣 披 針 形 ; 莖 呈 紅 色 生 長 習 性 : 性 喜 多 水 潮 濕 且 有 遮 蔭 處 為 宜 繁 殖 方 法 : 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 涼 血 解 熱 吐 血 腫 毒 打 傷 - 443 -

編 號 : 關 西 9304 中 文 名 稱 : 黃 花 曇 華 中 文 科 名 : 曇 華 科 英 文 科 名 :Cannaceae 學 名 :Canna flaccida Salib. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 披 針 形 花 黃 色 ; 果 實 成 熟 後 種 子 呈 黑 色 生 長 習 性 : 耐 乾 旱 但 性 喜 多 水 濕 潤 之 陽 光 充 足 之 地 繁 殖 方 法 : 塊 莖 繁 殖 法 利 用 部 位 : 根 莖 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 滋 腎 解 毒 破 氣 通 血 清 熱 治 肝 病 瘰 瀝 高 血 壓 編 號 : 關 西 9305 中 文 名 稱 : 山 藥 中 文 科 名 : 薯 蕷 科 英 文 科 名 :Dioscoreaceae 學 名 :Dioscorea alata L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 宿 根 藤 蔓 草 本 植 物, 葉 披 針 形 生 長 習 性 : 耐 乾 旱 但 性 喜 陽 光 充 足 地 區 繁 殖 方 法 : 塊 莖 繁 殖 法 利 用 部 位 : 塊 莖 主 要 成 分 : 澱 粉 蛋 白 質 薯 皂 等 藥 效 : 滋 養 強 壯 補 脾 胃 強 肝 腎 遺 精 夜 尿 糖 尿 病 編 號 : 關 西 9306 中 文 名 稱 : 紫 莖 牛 膝 中 文 科 名 : 莧 科 - 444 -

英 文 科 名 :Amaranthaceae 學 名 :Achyranthes rubrofusca Wight. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 披 針 形, 種 子 拈 褲 ; 根 肥 大 生 長 習 性 : 耐 旱 但 性 喜 濕 潤 之 地 繁 殖 方 法 : 種 子 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 根 含 多 醣 體 藥 效 : 袪 風 利 尿 行 血 降 火 之 效 治 感 冒 夢 遺 消 散 高 血 壓 瘰 瀝 瘧 疾 編 號 : 關 西 9307 中 文 名 稱 : 蘄 艾 中 文 科 名 : 菊 科 中 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Crossostephium chinense Mak. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 線 形 或 狹 披 針 形 ; 頭 狀 花 ; 種 子 細 小 生 長 習 性 : 耐 乾 旱 但 有 充 足 水 分 且 略 有 陽 光 之 地 為 宜 繁 殖 方 法 : 種 子 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 袪 風 除 濕 固 肺 轉 骨 解 毒 風 濕 跌 打 肺 病 下 消 小 兒 發 育 不 良 編 號 : 關 西 9308 中 文 名 稱 : 野 生 番 石 榴 中 文 科 名 : 桃 金 孃 科 英 文 科 名 :Myrtaceae 學 名 :Psidium guajava Linn. - 445 -

植 物 特 徵 : 多 年 生 喬 木 植 物, 葉 細 小 長 橢 圓 形, 果 實 小, 橢 圓 形 生 長 習 性 : 耐 乾 旱 但 適 宜 水 分 更 佳 繁 殖 方 法 : 種 子 繁 殖 法 利 用 部 位 : 果 根 新 葉 主 要 成 分 : 根 含 氨 基 酸 葉 含 丁 香 酚 藥 效 : 糖 尿 病 收 斂 劑 治 腹 瀉 編 號 : 關 西 9309 中 文 名 稱 : 山 茂 草 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Desmodium coudatum (Thbg) DC. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 長 橢 圓 形, 夾 果 拈 衣 生 長 習 性 : 耐 乾 旱 但 適 宜 水 分 較 佳 繁 殖 方 法 : 種 子 及 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 根 莖 葉 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 眼 藥 吐 血 癰 腫 腹 痛 編 號 : 關 西 9310 中 文 名 稱 : 白 花 虱 母 草 中 文 科 名 : 錦 葵 科 英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Urena lobata L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 近 似 圓 形 ; 花 白 色 生 長 習 性 : 性 喜 乾 旱 陽 光 充 足 之 地 繁 殖 方 法 : 種 子 及 扦 插 繁 殖 法 - 446 -

利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 消 炎 解 毒 良 藥 散 血 凝 風 毒 治 慢 性 盲 腸 炎 梅 毒 性 疥 瘡 牙 痛 痢 疾 酒 感 經 風 高 血 壓 慢 性 胃 病 編 號 : 關 西 9311 中 文 名 稱 : 竹 節 蓼 中 文 科 名 : 蓼 科 英 文 科 名 :Ploygonaceae 學 名 :Muehlenbeckia platyclada Meisn. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 或 灌 木 植 物, 葉 互 生 披 針 形 生 長 習 性 : 耐 乾 旱 但 性 喜 陽 光 充 足 之 地 繁 殖 方 法 : 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 莖 葉 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 治 腫 毒 蛇 傷 編 號 : 關 西 9312 中 文 名 稱 : 紫 花 曼 陀 羅 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Datura stramonium L. Var. Chalybea Koch. 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 二 年 生 草 本 植 物, 葉 長 橢 圓 形 ; 花 紫 白 色 ; 果 有 刺, 圓 形 生 長 習 性 : 性 喜 乾 旱 陽 光 充 足 之 地 繁 殖 方 法 : 種 子 繁 殖 法 利 用 部 位 : 花 種 子 葉 主 要 成 分 : 含 曼 陀 羅 素, 生 物 鹼, 莨 菪 鹼 - 447 -

藥 效 : 麻 醉 鎮 痛 瞳 孔 擴 大 哮 喘 編 號 : 關 西 9313 中 文 名 稱 : 大 本 鼠 尾 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Leucas mollissima Wall var chinensis Benth. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 莖 基 部 伏 地 而 生 莖 有 短 硬 毛 葉 對 生 橢 圓 形, 常 生 短 梗 毛 ; 花 輪 繖 型 花 序, 腋 生 ; 白 色 瘦 果 細 小 生 長 習 性 : 多 生 水 溝 邊 草 地 陰 濕 處 繁 殖 方 法 : 種 子 及 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 及 樹 脂 藥 效 : 消 炎 退 藥 葉 敷 腫 毒 疔 瘡 毒 蛇 傷 編 號 : 關 西 9314 中 文 名 稱 : 絡 石 中 文 科 名 : 夾 竹 桃 科 英 文 科 名 :Apocynaceae 學 名 :Trachelospermum jasminoides (Lindl.) Lemaire 植 物 特 徵 : 多 年 生 常 綠 木 質 藤 本 植 物, 葉 對 生 橢 圓 形 或 卵 狀 披 針 形 ; 花 白 色, 腋 生 或 頂 生, 聚 繖 花 序 ; 蓇 葖 果 生 長 習 性 : 生 山 野 荒 地 耐 旱 常 攀 援 石 上 或 植 物 上 繁 殖 方 法 : 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 莖 含 牛 蒡, 絡 石 糖 等 藥 效 : 宣 風 濕 涼 血 通 筋 絡 消 腫 解 毒 強 壯 通 經 鎮 咳 喉 痛 癰 腫 - 448 -

腰 臂 部 骨 節 痛 疾 關 節 疼 痛 腫 毒 編 號 : 關 西 9315 中 文 名 稱 : 雙 花 龍 葵 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Solanum nigrum L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 互 生, 卵 形, 圓 形 至 橢 圓 形 ; 花 單 性 ; 果 紅 色 生 長 習 性 : 耐 乾 旱 喜 陽 光 充 足 地 區 繁 殖 方 法 : 種 子 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 抗 癌 心 葉 當 野 菜 編 號 : 關 西 9316 中 文 名 稱 : 山 香 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Hyptis suaveolens Poir. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本 植 物, 莖 四 方 形 多 分 枝, 葉 對 生, 卵 形 至 長 橢 圓 形 ; 聚 繖 花 序 生 腋 內, 花 藍 色, 唇 形 ; 小 堅 果, 扁 平 生 長 習 性 : 生 於 林 邊 荒 野 草 地 上 耐 乾 旱 喜 陽 光 充 足 地 區 繁 殖 方 法 : 種 子 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 含 揮 發 油 香 氣 及 生 物 鹼 藥 效 : 感 冒 袪 風 瘧 疾 創 傷 頭 痛 - 449 -

編 號 : 關 西 9317 中 文 名 稱 : 霍 香 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae 學 名 :Agastache rugosa (Fisch.&May.) Ktze. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物 葉 對 生 橢 圓 形 ; 花 唇 形 花, 頂 生 生 長 習 性 : 喜 生 水 分 適 宜 及 陽 光 充 足 地 區 繁 殖 方 法 : 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 含 精 油, 鞣 質 及 苦 味 質 等 藥 效 : 健 胃 清 涼 解 熱 藥 止 噁 鎮 嘔 吐 瀉 腹 痛 胸 悶 編 號 : 關 西 9318 中 文 名 稱 : 何 首 烏 中 文 科 名 : 蓼 科 英 文 科 名 :Polygonaceae 學 名 :Polygonum multiflorum Thunb. 植 物 特 徵 : 多 年 生 落 葉 藤 本 植 物, 莖 中 空 多 分 枝 葉 卵 狀 心 形, 無 毛, 花 小 白 色 圓 錐 狀 花 序, 頂 生 或 腋 生, 瘦 果, 黑 色, 塊 根 圓 錐 形 紡 鍾 形 棕 色 至 暗 紅 色 生 長 習 性 : 生 淤 山 坡 石 縫 中, 需 陽 光 足 且 適 宜 水 分 之 地 繁 殖 方 法 : 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 塊 根 藤 ( 夜 交 藤 ) 主 要 成 分 : 含 大 黃 酚 大 黃 素 及 卵 磷 脂 藥 效 : 補 肝 腎 益 精 血 烏 鬢 髮 之 功 為 滋 養 強 壯 及 緩 瀉 促 進 血 液 心 升 及 發 育 對 於 老 衰 病 後 恢 復 期 貧 血 消 耗 性 疾 病 神 經 衰 弱 精 淋 巴 腺 炎 遺 精 帶 下 腰 膝 酸 痛 陰 虛 久 瘧 等 有 效 可 寧 心 神 調 營 衛 寒 熱 通 經 絡 除 痹 痛 - 450 -

編 號 : 關 西 9319 中 文 名 稱 : 毬 蘭 中 文 科 名 : 蘿 摩 科 英 文 科 名 :Asclepiadaceae 學 名 :Hoya carnosa R. Br. 植 物 特 徵 : 多 年 生 蔓 性 藤 本 植 物, 葉 對 生 長 呈 橢 圓 形 生 長 習 性 : 喜 生 於 植 物 上 繁 殖 方 法 : 種 子 及 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 藤 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 補 氣 血 益 乳 汁 清 熱 解 毒 尿 道 炎 編 號 : 關 西 9320 中 文 名 稱 : 台 灣 野 木 瓜 中 文 科 名 : 木 通 科 英 文 科 名 :Lardizabalaceae 學 名 :Stauntonia hexaphylla (Thunb.) Dence. 植 物 特 徵 : 多 年 生 常 綠 藤 本 植 物, 葉 互 生 掌 狀 複 葉 葉 片 長 圓 形 至 矩 卵 圓 形 ; 花 總 狀 花 序, 白 色, 漿 果, 卵 圓 形 或 長 圓 形 ; 果 肉 白 色 ; 種 子 黑 色 生 長 習 性 : 耐 旱 陽 光 足 之 地 繁 殖 方 法 : 種 子 繁 殖 法 利 用 部 位 : 根 莖 主 要 成 分 : 根 莖 葉 含 皂 酚 類 氨 基 酸 ; 種 子 含 三 皂 藥 效 : 強 心 利 尿 劑 編 號 : 關 西 9321 中 文 名 稱 : 咬 人 狗 - 451 -

中 文 科 名 : 蕁 麻 科 英 文 科 名 :Urticaceae 學 名 :Laportea pterostigma Wedd. 植 物 特 徵 : 多 年 生 常 綠 灌 木, 葉 卵 形 或 橢 圓 形 ; 花 為 聚 繖 狀 圓 錐 花 序, 腋 生, 花 梗 紫 色 ; 瘦 果 ; 種 子 細 小 扁 卵 形 生 長 習 性 : 在 山 野 自 生, 耐 旱 繁 殖 方 法 : 種 子 繁 殖 法 利 用 部 位 : 葉 花 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 敷 癰 腫 瘰 瀝 癰 疽 腫 毒 發 背 編 號 : 關 西 9322 中 文 名 稱 : 薏 苡 中 文 科 名 : 禾 本 科 英 文 科 名 :Gramineae 學 名 :Coix lacryma jabi L. 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 多 年 生 草 本 植 物, 葉 互 生, 條 狀 披 針 形 ; 總 狀 花 序, 成 束 生 於 葉 腋 間 小 穗 ; 單 性 果, 卵 球 形 生 長 習 性 : 生 荒 野 路 邊 水 溝 邊, 性 喜 適 宜 水 分 陽 光 足 之 地 繁 殖 方 法 : 種 子 繁 殖 法 利 用 部 位 : 果 實 根 主 要 成 分 : 種 子 含 薏 苡 酯 (coixenolide), 根 含 coixol 藥 效 : 鎮 咳 抗 癌 主 治 肺 結 核 胃 癌 鎮 痛 解 熱 編 號 : 關 西 9323 中 文 名 稱 : 蕎 麥 - 452 -

中 文 科 名 : 蓼 科 英 文 科 名 :Polygonaceae 學 名 :Fagopyrum vulgare Hill. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本 植 物, 葉 互 生 廣 三 角 形 ; 花 總 狀 花 序, 白 色 或 淡 紅 色 瘦 果 卵 形 生 長 習 性 : 性 喜 適 宜 水 分 陽 光 充 足 之 地 繁 殖 方 法 : 種 子 繁 殖 法 利 用 部 位 : 種 子 花 葉 主 要 成 分 : 全 草 含 黃 酮 類 成 分, 維 生 素 P 藥 效 : 治 絞 腸 沙 痛 可 防 止 中 風 編 號 : 關 西 9324 中 文 名 稱 : 金 門 一 條 根 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Gclycine fomentella Hay. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 全 株 被 毛 葉 互 生 三 出 掌 狀 複 葉, 葉 片 長 卵 形 橢 圓 狀 ; 花 短, 總 狀 花 序, 腋 生 ; 種 子 球 形 黑 色 生 長 習 性 : 多 生 於 平 野 及 矮 丘 之 草 地 中, 喜 陽 光 之 地 繁 殖 方 法 : 種 子 繁 殖 法 利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 含 酚 類 及 氨 基 酸 等 藥 效 : 治 風 濕 關 節 痛 跌 打 損 傷 亦 可 製 藥 酒 編 號 : 關 西 9325 中 文 名 稱 : 玉 竹 中 文 科 名 : 百 合 科 - 453 -

英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Polygonatum officinale All. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 互 生 長 橢 圓 形 ; 花 腋 生 ; 漿 果, 球 形 ; 根 莖 橫 生 生 長 習 性 : 喜 生 山 區 林 下 或 山 坡 較 陰 濕 的 地 區 繁 殖 方 法 : 塊 莖 繁 殖 法 利 用 部 位 : 根 莖 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 強 壯 體 弱 多 尿 多 汗 遺 精 腰 痠 編 號 : 關 西 9326 中 文 名 稱 : 六 神 草 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Spilanthes acmella (Linn.) Murr. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 呈 橢 圓 形 ; 花 呈 黃 褐 色 ; 果 實 呈 金 鈕 扣 型 生 長 習 性 : 生 長 適 應 力 強, 但 較 喜 歡 潮 濕 之 地 繁 殖 方 法 : 種 子 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 藥 效 : 治 齒 痛 腹 痛 止 咳 平 喘 解 毒 利 溼 消 腫 止 痛 之 效 治 感 冒 咳 嗽 哮 喘 百 日 咳 肺 結 核 痢 疾 腸 炎 瘧 疾 瘡 癤 腫 毒 風 濕 性 關 節 炎 牙 痛 跌 打 損 傷 毒 蛇 咬 傷 編 號 : 關 西 9327 中 文 名 稱 : 石 盤 草 中 文 科 名 : 錦 葵 科 - 454 -

英 文 科 名 :Malvaceae 學 名 :Abutilon indicum (L.) Sweet. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物, 葉 呈 橢 圓 形, 果 如 石 盤 狀 生 長 習 性 : 生 長 較 耐 旱, 負 瘠 之 地 均 解 適 應, 但 有 適 度 之 潮 濕 地 為 宜 繁 殖 方 法 : 種 子 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 含 生 物 鹼 礦 物 質 等 藥 效 : 散 風 清 血 熱 升 清 降 濁 開 竅 活 血 為 耳 聾 之 良 藥 主 治 耳 聾 耳 鳴 重 咡 小 兒 慢 脾 利 尿 劑 白 帶 多 頭 痛 編 號 : 關 西 9328 中 文 名 稱 : 甜 珠 草 中 文 科 名 : 玄 參 科 英 文 科 名 :Scrophilariaceae 學 名 :Scoparia dulcis L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 植 物 葉 呈 三 輪 葉, 長 橢 圓 形, 葉 緣 有 鋸 齒 ; 花 淺 紫 色 ; 種 子 小 生 長 習 性 : 耐 旱 適 應 力 強 及 但 以 潮 濕 地 為 主 繁 殖 方 法 : 種 子 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 含 糖 礦 物 質 等 藥 效 : 涼 血 退 熱 肺 部 疾 患 肺 炎 吐 血 血 熱 高 血 壓 眼 疾 編 號 : 關 西 9329 中 文 名 稱 : 益 母 草 中 文 科 名 : 唇 形 科 英 文 科 名 :Labiatae - 455 -

學 名 :Leonurus sibiricus L. Var. albiflora Miguel. 植 物 特 徵 : 一 年 生 或 越 年 生 草 本 植 物 根 出 葉 進 圓 形, 葉 緣 5-9 淺 裂, 長 柄 中 部 葉 掌 狀 3 深 列 ; 花 腋 生 ; 穗 狀 花 序, 淡 紅 色 或 紫 紅 色 ; 小 堅 果 生 長 習 性 : 習 生 於 路 旁, 山 坡 地 等 地 繁 殖 方 法 : 種 子 繁 殖 法 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 含 益 母 草 鹼 芸 香 等 藥 效 : 去 瘀 生 新 活 血 調 經 利 尿 月 經 不 調 編 號 : 關 西 9330 中 文 名 稱 : 艾 草 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Artemisia princeps Pamp.var. orientalis (Pamp.) Hara. 植 物 特 徵 : 多 年 生 直 立 草 本 植 物, 葉 互 生, 羽 狀 分 裂 ; 花 小, 頭 狀 花 序, 內 管 狀 花 ; 瘦 果 小 生 長 習 性 : 生 於 路 旁 荒 野 草 地 繁 殖 方 法 : 分 枝 扦 插 繁 殖 法 利 用 部 位 : 枝 葉 根 幹 主 要 成 分 : 桉 油 酚 維 他 命 礦 物 質 纖 維 藥 效 : 治 腹 痛 吐 瀉 止 血 頭 痛 ( 三 ) 台 東 區 農 業 改 良 場 部 份 : 本 年 度 (93) 蒐 集 調 查 之 藥 用 植 物 種 類 計 有 全 緣 卷 柏 等 50 種, 其 植 物 之 生 長 習 性 及 特 徵 藥 效 等 調 查 如 下 : 編 號 : 台 東 9301 中 文 名 稱 : 全 緣 卷 柏 中 文 科 名 : 卷 柏 科 - 456 -

英 文 科 名 :Selaginellaceae 學 名 :Selaginella delicatula (Desv.) Alston 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 高 40~50 cm, 直 立 或 基 部 傾 伏 莖 基 部 營 養 葉 疏 生 卵 形, 全 緣 莖 上 部 葉 成 覆 瓦 狀 排 列 指 向 枝 端, 全 緣 孢 子 葉 卵 狀 三 角 形 龍 骨 狀, 全 緣 孢 子 葉 毯 長 0.1~3 cm 生 長 習 性 : 性 喜 多 水 潮 濕 陰 涼 之 地 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 雙 黃 酮 類 藥 效 : 清 熱 解 毒 保 肝, 治 肝 癌 編 號 : 台 東 9302 中 文 名 稱 : 日 本 金 粉 蕨 中 文 科 名 : 鳳 尾 蕨 科 英 文 科 名 :Pteridaceae 學 名 :Onychium japonicum (Thunb.) Kunze 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 根 莖 匍 匐 狀, 疏 生 棕 色 鱗 片 三 回 羽 狀 複 葉, 柄 長 10 ~18 cm 葉 長 10~30 cm, 裂 片 細 長 孢 子 葉 披 針 形 孢 子 囊 著 生 葉 脈 生 長 習 性 : 喜 多 水 潮 濕 向 陽 之 地 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 :kaempferol-rhamnoside 藥 效 : 解 熱, 治 腸 胃 炎 痢 疾 編 號 : 台 東 9303 中 文 名 稱 : 烏 毛 蕨 中 文 科 名 : 烏 毛 蕨 科 英 文 科 名 :Blechnaceae - 457 -

學 名 :Blechnum orientale L. 植 物 特 徵 : 直 立, 根 莖 短, 被 黑 色 鱗 片 一 回 羽 狀 複 葉, 叢 生 葉 柄 長 20~60 cm, 上 有 縱 溝, 葉 片 長 至 100 cm, 革 質, 披 針 形, 表 面 光 滑 羽 片 長 10~30 cm, 寬 1~2 cm, 全 緣 葉 脈 游 離, 小 脈 平 行 孢 子 囊 沿 羽 軸 生 長, 線 形 生 長 習 性 : 潮 濕 陰 涼 或 向 陽 之 地 利 用 部 位 : 嫩 葉 根 主 要 成 分 : 綠 原 酸 土 杉 固 醇 A(ponasterone A) 藥 效 : 治 頭 痛 跌 打 損 傷 出 血 腹 痛 編 號 : 台 東 9304 中 文 名 稱 : 鱗 蓋 鳳 尾 蕨 中 文 科 名 : 鳳 尾 蕨 科 英 文 科 名 :Pteridaceae 學 名 :Pteris vittata L. 植 物 特 徵 : 根 莖 短 匍 匐,1 回 羽 狀 複 葉, 有 頂 羽 片, 基 部 羽 片 漸 縮 葉 片 長 可 達 100 cm, 葉 柄 長 50 cm 孢 子 囊 群 長, 著 生 羽 片 邊 緣, 由 羽 片 葉 緣 向 內 反 捲 之 假 孢 膜 保 護 生 長 習 性 : 潮 濕 陰 涼 之 地 利 用 部 位 : 全 株 主 要 成 分 : 松 柏 醇 醣 甘 藥 效 : 清 熱 解 毒 編 號 : 台 東 9305 中 文 名 稱 : 台 灣 肉 桂 中 文 科 名 : 樟 科 英 文 科 名 :Lauraceae 學 名 :Cinnamomum insularimontanum Hay. - 458 -

植 物 特 徵 : 常 緣 中 喬 木, 樹 皮 平 滑 有 肉 桂 香 味 單 葉 對 生 葉 炳 長 0.5~1.5 cm, 葉 長 5~12 cm, 寬 1.5~3 cm, 披 針 形, 主 脈 3 條 花 序 為 聚 繖 花 序, 腋 生, 花 軸 長 4~5 cm 花 被 深 6 裂, 裂 長 0.4 cm 果 實 核 果 生 長 習 性 : 海 拔 500~2000 公 尺 林 區 利 用 部 位 : 樹 皮 葉 主 要 成 分 : 內 桂 醇 (cinncassiol E) 桂 皮 醛 (cinnamic aldehyole) 藥 效 : 通 血 脈 香 料 編 號 : 台 東 9306 中 文 名 稱 : 葛 藤 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Pueraria lobata (Willd.) Ohwi 植 物 特 徵 : 本 質 藤 本, 長 達 30 公 尺, 被 棕 色 茸 毛 葉 為 三 出 複 葉 葉 柄 長 5~ 10 cm, 頂 生 葉 較 寬, 寬 15~20 cm, 卵 形 全 緣, 有 時 3 裂, 紙 質 總 狀 花 序, 腋 生, 花 紫 紅 色, 花 萼 長 1~1.2 cm 果 實 莢 果, 長 10 ~15 cm, 寬 0.5~1 cm 生 長 習 性 : 低 海 拔 之 山 坡 地 或 向 陽 地 區 利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 黃 豆 甘 元 葛 根 素 藥 效 : 透 疹 止 瀉 除 煩 止 渴 升 陽 解 肌 編 號 : 台 東 9307 中 文 名 稱 : 冇 骨 消 中 文 科 名 : 忍 冬 科 英 文 科 名 :Caprifoliaceae 學 名 :Sambucus formosana Nakai 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木, 高 3~4 cm, 小 枝 平 滑 奇 數 羽 狀 複 葉, 對 生, 柄 長 5~ - 459 -

8 cm, 小 葉 2~3 對, 幾 無 柄 葉 片 長 10~15 cm, 狹 披 針 形, 葉 緣 細 鋸 齒 緣 聚 繖 花 序, 頂 生 花 白 色, 徑 約 0.3 cm, 花 萼 5 裂, 柱 頭 3 裂 果 實 核 果, 熟 時 紅 色 生 長 習 性 : 山 麓 平 野 向 陽 之 地 利 用 部 位 : 葉 莖 主 要 成 分 :α-amyrin palmitate 藥 效 : 清 熱 解 毒 ; 治 淋 病 腫 毒 癰 疽 編 號 : 台 東 9308 中 文 名 稱 : 五 葉 參 中 文 科 名 : 瓜 科 英 文 科 名 :Cucurbitaceae 學 名 :Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino 植 物 特 徵 : 草 質 藤 本, 光 滑 纖 細, 捲 鬚 單 一 莖 方 型 鳥 爪 形 複 葉, 互 生 葉 柄 長 2~4 cm 小 葉 5 片, 少 有 3 或 7 片, 卵 形 至 披 針 形, 頂 生 葉 較 大, 長 5~10 cm, 寬 1~3 cm, 鋸 齒 緣 花 單 性, 雌 雄 異 株 花 冠 5 裂, 長 0.2~0.3 cm 果 實 蒴 果, 種 子 1~3 個 生 長 習 性 : 低 海 拔 山 區 蔭 涼 之 地 利 用 部 位 : 葉 主 要 成 分 : 固 醇 甘 類 皂 素 藥 效 : 與 人 參 功 效 相 若, 抗 癌, 強 壯 編 號 : 台 東 9309 中 文 名 稱 : 白 匏 子 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Mallotus paniculatus (Lam.) Muell.-Arg. 植 物 特 徵 : 喬 木, 全 株 密 被 絨 毛 單 葉 互 生, 柄 長 5~20 cm 葉 片 長 10~20-460 -

cm, 寬 5~15 cm, 闊 卵 形, 偶 有 3 淺 裂, 上 下 表 面 具 腺 體 花 單 性, 雌 雄 異 株 穗 狀 花 序, 頂 生 花 被 3~4 裂 果 實 蒴 果, 徑 約 1 cm, 種 子 3 粒 生 長 習 性 : 平 原 或 山 麓 叢 林 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 根 含 酚 類 鞣 質 藥 效 : 舒 肝 活 血 清 熱 去 濕 編 號 : 台 東 9310 中 文 名 稱 : 九 芎 中 文 科 名 : 千 屈 菜 科 英 文 科 名 :Lythraceae 學 名 :Lagerstroemia subcostata Koehne 植 物 特 徵 : 落 葉 喬 木 樹 皮 棕 色, 光 滑 嫩 葉 披 絨 毛 單 葉 對 生 葉 片 長 2~8 cm, 寬 2~3 cm, 卵 形, 全 緣 圓 錐 花 序, 頂 生 花 密 生, 徑 約 1 cm; 花 萼 5~6 裂, 花 瓣 白 色 果 實 蒴 果, 種 子 小 型 生 長 習 性 : 平 地 至 海 拔 1500 公 尺 向 陽 山 區 利 用 部 位 : 根 嫩 芽 主 要 成 分 : 甘 類 鞣 質 綠 原 酸 藥 效 : 治 瘧 疾, 蛇 傷, 創 傷 編 號 : 台 東 9311 中 文 名 稱 : 三 腳 鱉 草 中 文 科 名 : 葡 萄 科 英 文 科 名 :Vitaceae (Ampelidaceae) 學 名 :Tetrastigma dentatum (Hay.) Li 植 物 特 徵 : 多 年 生 藤 本 三 出 複 葉, 互 生, 葉 柄 長 3~4 cm, 葉 長 10~12 cm, 寬 8~16 cm 小 葉 長 8~9 cm, 寬 2~5 cm, 卵 形, 葉 緣 鋸 齒, 上 下 - 461 -

表 面 光 滑 聚 繖 花 序, 與 葉 對 生 花 柄 長 約 0.2~0.3 cm 雌 花 裂 片 4~5 裂 果 實 為 漿 果, 長 約 1 cm 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 區 利 用 部 位 : 老 粗 的 莖 鮮 枝 葉 主 要 成 分 : 單 寧 酸 黏 液 質 藥 效 : 利 濕, 去 瘀, 消 腫, 解 毒 編 號 : 台 東 9312 中 文 名 稱 : 雙 面 刺 中 文 科 名 : 芸 香 科 英 文 科 名 :Rutaceae 學 名 :Zanthoxylum nitidum (Roxb.) DC. 植 物 特 徵 : 灌 木 老 幹 佈 滿 瘤 刺, 嫩 枝 被 短 鉤 刺 奇 數 羽 狀 複 葉, 互 生 葉 柄 長 2~5 cm, 小 葉 3~5 片 小 葉 長 5~10 cm, 寬 2~5 cm, 卵 形 葉 緣 鈍 鋸 齒 緣, 上 表 面 光 滑, 下 表 面 被 鉤 刺 聚 繖 花 序, 腋 生, 長 10 ~15 cm, 花 黃 綠 色 雄 花 花 瓣 4 片 果 實 蒴 果, 直 徑 0.5 cm, 球 形 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 向 陽 處 利 用 部 位 : 根 莖 葉 果 實 主 要 成 分 : 氧 化 兩 面 針 鹼 (oxynitidine) 藥 效 : 消 腫 解 毒, 舒 經 活 血, 袪 風 消 炎 ; 有 小 毒 編 號 : 台 東 9313 中 文 名 稱 : 飛 龍 掌 血 中 文 科 名 : 芸 香 科 英 文 科 名 :Rutaceae 學 名 :Toddalia asiatica (L.) Lam. 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木, 密 生 小 鉤 刺 三 出 複 葉, 互 生, 葉 柄 長 3~8 cm; 小 葉 長 3~5 cm, 寬 1~2 cm, 長 橢 圓 形, 葉 緣 細 齒 緣 圓 錐 花 序, 腋 生 - 462 -

雄 花 花 萼 5 裂, 黃 綠 色, 橢 圓 形 果 實 為 漿 果, 徑 約 0.5 cm 生 長 習 性 : 海 拔 500 公 尺 以 下 山 區 平 野 利 用 部 位 : 根 樹 皮 葉 果 實 主 要 成 分 : 白 屈 菜 紅 鹼 (chelerythrine) 藥 效 : 袪 風, 止 痛, 止 血, 散 瘀, 健 胃, 興 奮 編 號 : 台 東 9314 中 文 名 稱 : 青 苧 麻 中 文 科 名 : 蕁 麻 科 英 文 科 名 :Urticaceae 學 名 :Boehmeria frutescens Thunb. 植 物 特 徵 : 直 立 灌 木, 高 1~2 公 尺, 枝 條 灰 褐 色 帶 有 粗 毛 單 葉 互 生, 葉 柄 長 4~10 cm, 被 柔 毛 葉 長 6~10 cm, 寬 5~8 cm, 廣 卵 形, 葉 緣 鈍 鋸 齒 緣, 上 表 面 粗 糙, 下 表 面 披 白 絨 毛 單 性 花, 雌 雄 同 株, 雄 花 花 被 4 片, 卵 形 果 實 瘦 果 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 區 利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 綠 原 酸 Hydrocyanic acid 藥 效 : 清 熱 止 血 散 瘀 消 腫 解 熱 利 尿 保 肝 安 胎 編 號 : 台 東 9315 中 文 名 稱 : 杜 虹 花 中 文 科 名 : 馬 鞭 草 科 英 文 科 名 :Verbenaceae 學 名 :Callicarpa formosana Rolfe 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木, 全 株 褐 色 絨 毛 單 葉 對 生, 葉 長 6~15 cm, 寬 3~8 cm, 闊 卵 形, 具 柄, 葉 緣 鋸 齒 緣 聚 繖 花 序, 腋 生 花 萼 4 裂, 花 冠 淡 紫 紅 色 果 實 核 果, 球 形, 徑 約 0.2 cm, 成 熟 紫 色 - 463 -

生 長 習 性 : 平 野 及 山 麓 地 區 利 用 部 位 : 根 莖 葉 花 主 要 成 分 : 鞣 質 藥 效 : 補 腎 滋 水 清 血 去 瘀 編 號 : 台 東 9316 中 文 名 稱 : 玉 葉 金 花 中 文 科 名 : 茜 草 科 英 文 科 名 :Rubiaceae 學 名 :Mussaenda parviflora Matsum. 植 物 特 徵 : 常 綠 藤 本 單 葉 對 生, 葉 柄 長 1~2 cm 葉 片 長 8~12 cm, 寬 2~6 cm, 橢 圓 形, 全 緣 ; 托 葉 線 形,2 深 裂 花 單 性, 雌 雄 異 株 聚 繖 花 序, 頂 生 花 萼 5 裂, 裂 片 線 形 葉 狀 萼 片 卵 圓 形, 黃 色 色 果 實 漿 果 生 長 習 性 : 山 區 平 野 之 樹 林 下 利 用 部 位 : 根 葉 主 要 成 分 : 玉 葉 金 花 甘 (mussaenosied), 固 醇 類 藥 效 : 根 可 治 瘧 疾, 葉 敷 腫 毒 編 號 : 台 東 9317 中 文 名 稱 : 千 金 藤 中 文 科 名 : 防 己 科 英 文 科 名 :Menispermaceae 學 名 :Stephania japonica (Thunb.) Miers 植 物 特 徵 : 常 綠 藤 本, 全 株 平 滑 單 葉 互 生, 葉 柄 長 5~8 cm 葉 片 長 5~8 cm, 寬 2~8 cm, 盾 形 複 繖 形 花 序, 腋 出, 具 5~8 花 枝, 每 枝 叢 生 花 8~10 朵 雌 雄 同 株 雌 花 萼 片 6~8 片, 花 瓣 3~4 片 果 實 核 果, 扁 球 形, 徑 約 0.5 cm, 紅 色 - 464 -

生 長 習 性 : 沿 海 砂 地, 山 麓 及 山 林 邊 緣 地 區 利 用 部 位 : 根 莖 主 要 成 分 : 千 金 藤 鹼 (stephanine) 藥 效 : 袪 風 活 絡, 清 熱 解 毒, 消 腫 止 痛 編 號 : 台 東 9318 中 文 名 稱 : 乞 食 碗 中 文 科 名 : 繖 形 科 英 文 科 名 :Umbelliferae 學 名 :Hydrocotyle nepalensis Hook. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 莖 平 臥, 節 上 生 根 單 葉 對 生, 葉 柄 長 2~10 cm, 被 柔 毛 葉 片 長 1~5 cm, 寬 2~8 cm, 圓 腎 形, 具 淺 裂, 鈍 鋸 齒 緣 繖 形 花 序, 單 生 或 多 枚 束 生, 花 梗 長 短 不 一 花 瓣 5 片 果 實 為 離 果 扁 球 形 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 區 平 野 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 三 帖 類 甘 類 藥 效 : 解 毒, 敷 腫 毒 編 號 : 台 東 9319 中 文 名 稱 : 天 胡 荽 中 文 科 名 : 繖 形 科 英 文 科 名 :Umbelliferae 學 名 :Hydrocotyle sibthorpioides Lam. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 莖 平 臥, 光 滑, 節 上 生 根 單 葉 互 生, 葉 柄 長 0.5~2 cm, 直 立 葉 片 徑 約 1.5 cm,5~7 淺 裂, 鋸 齒 緣 繖 形 花 序, 花 5 ~10 朵 果 實 離 果, 徑 約 1.5 cm 生 長 習 性 : 平 野 地 區 - 465 -

利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 三 帖 類 甘 類 藥 效 : 清 熱 利 尿 消 腫 解 毒 利 濕 編 號 : 台 東 9320 中 文 名 稱 : 走 馬 胎 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Blumea lanceolaria (Roxb.) Druce 植 物 特 徵 : 草 本, 高 約 150 cm, 莖 直 立, 上 部 及 花 軸 被 柔 毛 單 葉 互 生, 葉 柄 長 1~5 cm 葉 長 6~30 cm, 寬 1~5 cm, 披 針 形, 鋸 齒 緣, 上 表 面 光 澤, 下 表 面 被 柔 毛 頭 狀 花 序, 頂 生 總 苞 4~5 輪, 苞 片 披 針 形 花 黃 色, 兩 性 花 冠 筒 狀, 裂 片 卵 形 果 實 瘦 果 生 長 習 性 : 潮 濕 陰 涼 之 山 區 利 用 部 位 : 根 幹 及 葉 片 主 要 成 分 : 固 醇 類 綠 原 酸 藥 效 : 袪 風 濕 通 經 絡 編 號 : 台 東 9321 中 文 名 稱 : 刀 傷 草 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Ixeris laevigata (Blume) Schultz-Bip. ex Maxim. var. oldhami (Maxim.) Kitamura 植 物 特 徵 : 草 本 株 高 20~90 cm, 葉 單 生 或 叢 生 根 生 葉 長 10~30 cm, 寬 1 ~3 cm, 披 針 形, 葉 緣 淺 齒 裂, 下 表 面 灰 白 色 莖 生 葉 1~2 片, 具 短 柄 頭 狀 花 序, 花 序 軸 長 約 1 cm 總 苞 筒 形 外 層 總 苞 披 針 形, 長 約 1 cm; 內 層 總 苞 披 針 形,8 片 果 實 瘦 果, 具 10 稜, 長 約 0.5 cm - 466 -

生 長 習 性 : 平 地 至 中 海 拔 2000 公 尺 處 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 黃 酮 類 酚 類 藥 效 : 消 炎 健 胃 解 熱 編 號 : 台 東 9322 中 文 名 稱 : 黃 水 茄 中 文 科 名 : 茄 科 英 文 科 名 :Solanaceae 學 名 :Solanum incanum L. 植 物 特 徵 : 草 本 矮 灌 木, 高 30~120 cm, 枝 條 被 柔 毛 及 棘 刺 單 葉 互 生, 葉 柄 長 6~10 cm 葉 長 5~20 cm, 寬 5~15 cm, 卵 形, 葉 緣 為 不 整 齊 波 狀 緣, 上 下 表 面 被 星 狀 毛 及 棘 刺 總 狀 花 序, 腋 出 花 萼 5 裂, 裂 瓣 披 針 形, 花 冠 藍 色, 長 1~3 cm 果 實 漿 果, 徑 約 3 cm, 熟 時 黃 色 生 長 習 性 : 低 海 拔 至 平 野 地 區 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 甾 類 及 三 帖 類 化 合 物 藥 效 : 袪 風, 止 痛, 消 炎, 解 毒 編 號 : 台 東 9323 中 文 名 稱 : 鬱 金 中 文 科 名 : 薑 科 英 文 科 名 :Zingiberaceae 學 名 :Curcuma domestica Valet 植 物 特 徵 : 草 本, 高 30~60 cm 根 莖 塊 狀, 有 香 氣, 具 短 莖 單 葉 叢 生, 葉 柄 長 10~15 cm 葉 長 20~40 cm, 寬 8~10 cm, 披 針 形, 葉 舌 2 裂 穗 狀 花 序, 花 序 軸 長 5~10 cm, 苞 片 淡 綠 至 白 色 每 苞 存 2 朵 花, 花 萼 短, 被 毛, 花 冠 筒 形, 白 色 - 467 -

生 長 習 性 : 平 野 或 居 家 栽 培 利 用 部 位 : 塊 莖 主 要 成 分 : 揮 發 油 莪 朮 醇 (cucumol) 藥 效 : 行 氣 解 鬱 涼 血 破 瘀 編 號 : 台 東 9324 中 文 名 稱 : 台 灣 百 合 中 文 科 名 : 百 合 科 英 文 科 名 :Liliaceae 學 名 :Lilium formosanum Wallace 植 物 特 徵 : 草 本 鱗 莖 徑 約 3~5 cm, 球 形, 鱗 片 白 色 略 黃 株 高 約 30~120 cm, 綠 色, 基 部 紫 褐 色 單 葉 互 生, 密 集 葉 片 長 5~20 cm, 寬 0.5 ~1.5 cm, 披 針 形, 全 緣 花 頂 生, 單 生 或 2~10 朵 成 總 狀 花 序 花 軸 長 約 5~15 cm, 花 漏 斗 狀, 微 香 花 被 長 10~18 cm, 寬 2~5 cm, 6 片, 內 白 外 紫, 柱 頭 3 裂 果 實 蒴 果, 長 5~10 cm, 種 子 有 翅 生 長 習 性 : 平 野 至 海 拔 3000 公 尺 處 利 用 部 位 : 鱗 莖 主 要 成 分 : 百 合 甘 甾 醇 藥 效 : 清 熱 解 毒 鎮 咳 編 號 : 台 東 9325 中 文 名 稱 : 姑 婆 芋 中 文 科 名 : 天 南 星 科 英 文 科 名 :Araceae 學 名 :Alocasia macrorrhiza (L.) Schott & Endl. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 根 莖 粗 大, 地 上 莖 長 達 100 cm 以 上, 肉 質, 柱 形 單 葉, 叢 生 莖 頂 葉 柄 長 50~120 cm, 直 立 葉 長 50~100 cm, 寬 15 ~50 cm, 闊 卵 形, 全 緣 佛 燄 花 序, 花 軸 長 10~40 cm, 佛 燄 苞 長 - 468 -

10~20 cm 花 序 下 部 雌 蕊 部 位 長 約 2 cm, 上 部 雄 蕊 部 位 長 約 4 cm 果 實 漿 果, 徑 約 1 cm, 種 子 1 粒 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 陰 涼 潮 濕 之 地 利 用 部 位 : 根 莖 主 要 成 分 : 山 芋 鹼 粗 蛋 白 藥 效 : 治 吐 瀉, 腸 傷 寒, 風 濕 痛, 疝 氣, 痔 瘡, 蛇 犬 咬 傷 ; 根 莖 有 毒 編 號 : 台 東 9326 中 文 名 稱 : 文 殊 蘭 中 文 科 名 : 石 蒜 科 英 文 科 名 :Amaryllidaceae 學 名 :Crinum asiaticum L. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 肉 質 莖 粗 壯 葉 大 型, 長 50~100 cm, 寬 8~15 cm, 多 聚 生 莖 頂, 基 部 抱 莖, 先 端 尖 花 莖 粗 大, 繖 形 花 序 花 苞 長 約 10 cm, 多 數, 白 色 小 花 柄 長 約 2 cm, 花 被 長 8~10 cm,6 裂 果 實 扁 球 形, 徑 約 0.5 cm 花 期 6~8 月 生 長 習 性 : 平 野 至 低 海 拔 向 陽 地 區 利 用 部 位 : 根 莖 葉 主 要 成 分 : 生 物 鹼 石 蒜 鹼 (lycorine), 多 花 水 仙 鹼 (tayettine) 藥 效 : 治 跌 打 損 傷, 癰 腫 瘡 毒, 肺 熱 痰 咳 編 號 : 台 東 9327 中 文 名 稱 : 仙 茅 中 文 科 名 : 仙 茅 科 英 文 科 名 :Hypoxidaceae 學 名 :Curculigo orchioides Gaertn. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 高 15~30 cm, 根 莖 肥 厚, 圓 柱 形 葉 叢 生 基 部,3~6 片, 披 針 形, 長 10~25 cm, 寬 1~2 cm, 全 緣, 摺 折 狀 兩 面 披 柔 - 469 -

毛 花 腋 生, 花 柄 長 1~4 cm, 上 為 雄 花, 下 部 兩 性 花 苞 片 披 針 形, 長 2~4 cm, 花 冠 黃 色,6 裂, 花 期 5~10 月 果 實 蒴 果 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 陰 涼 潮 濕 之 地 利 用 部 位 : 根 莖 主 要 成 分 : 鞣 質 樹 脂 生 物 鹼 藥 效 : 治 風 濕 性 關 節 炎, 胃 腹 冷 痛, 高 血 壓 編 號 : 台 東 9328 中 文 名 稱 : 臺 灣 何 首 烏 中 文 科 名 : 蓼 科 英 文 科 名 :Polygonaceae 學 名 :Polygonum multiflorum Thunb. var. hypoleucum(ohwi) Liu, Ying & Lai 植 物 特 徵 : 多 年 生 藤 本 根 莖 粗 厚 莖 節 具 膜 質 托 葉 葉 互 生, 具 柄, 柄 長 2 ~5 cm 葉 披 針 形 至 橢 圓 狀 披 針 形, 全 緣 花 頂 生 或 腋 生, 圓 錐 花 序 苞 片 三 角 形 花 被 白 色 至 粉 紅 色,5 裂, 花 期 6~10 月 果 實 堅 果, 黑 褐 色 生 長 習 性 : 平 野 至 低 海 拔 山 區 向 陽 之 地 利 用 部 位 : 塊 根 葉 主 要 成 分 : 塊 根 含 大 黃 酚 (chrysophanol), 大 黃 素 (emodin), 大 黃 素 甲 醚 等 藥 效 : 驅 風, 鎮 咳, 袪 瘀 行 血 編 號 : 台 東 9329 中 文 名 稱 : 南 五 味 子 中 文 科 名 : 木 蘭 科 ( 南 五 味 子 科 ) 英 文 科 名 :Magnoliaceae 學 名 :Kadsura japonica (L.) Dunal 植 物 特 徵 : 常 綠 藤 本 莖 暗 褐 色 葉 互 生, 柄 長 1~3 cm, 葉 橢 圓 形, 長 5~10 cm, 寬 2~6 cm, 先 端 尖 形, 全 緣 或 鋸 齒 緣 花 單 生 葉 腋, 下 垂, 乳 - 470 -

黃 色, 花 被 9~15 枚 雄 花 雌 蕊 多 數, 雌 花 之 心 皮 40~50 個, 聚 成 球 狀, 花 期 6~8 月 果 實 漿 果, 熟 時 紅 色 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 之 叢 林 底 層 利 用 部 位 : 莖 葉 主 要 成 分 :Kadsuric acid,kadsurarin, 果 實 含 germacrene 藥 效 : 解 熱, 鎮 痛, 解 毒, 骨 節 酸 痛, 毒 蛇 咬 傷 編 號 : 台 東 9330 中 文 名 稱 : 桃 中 文 科 名 : 薔 薇 科 英 文 科 名 :Rosaceae 學 名 :Prunus persica (L.) Batsch 植 物 特 徵 : 灌 木 至 小 喬 木 枝 細 長, 葉 互 生, 具 短 柄 葉 片 披 針 形, 長 5~10 cm, 寬 1~3 cm, 細 鋸 齒 緣 花 粉 紅 色 萼 片 5 片, 花 被 5 枚 雄 蕊 多 數, 雌 蕊 1 枚, 花 期 冬 春 季 果 實 核 果, 卵 形, 核 大 生 長 習 性 : 全 省 中 低 海 拔 栽 培 種 利 用 部 位 : 葉 核 仁 主 要 成 分 : 核 仁 含 苦 杏 仁 甘 (amygdalin), 尿 囊 素 (allantoinase) 果 肉 含 桃 甘 (persicoside) 柚 素 (naringenin), 兒 茶 精 等 藥 效 : 破 血 行 瘀, 潤 燥 滑 腸 編 號 : 台 東 9331 中 文 名 稱 : 臺 灣 懸 鉤 子 中 文 科 名 : 薔 薇 科 英 文 科 名 :Rosaceae 學 名 :Rubus formosensis Ktze. 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木 多 分 枝, 莖 細 長, 散 生 小 刺 葉 互 生, 具 長 柄, 葉 長 5 ~10 cm, 寬 3~6 cm, 廣 卵 形 葉 身 呈 3~5 不 整 齊 缺 裂, 鋸 齒 緣, - 471 -

密 生 紅 色 茸 毛 花 序 鐘 狀, 腋 生 花 萼 鐘 形,5 裂 花 期 春 季 果 實 聚 合 果 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 地 利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 槲 皮 素, 綠 原 酸, 蘋 果 酸 藥 效 : 清 肝 明 目 編 號 : 台 東 9332 中 文 名 稱 : 苦 參 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Sophora flavescens Aiton 植 物 特 徵 : 草 本 狀 灌 木, 高 50~150 cm 根 圓 柱 形, 黃 色 葉 互 生, 奇 數 羽 狀 複 葉, 小 葉 對 生, 具 短 柄, 長 橢 圓 狀 披 針 形, 長 2~4 cm, 全 緣 花 序 總 狀, 苞 片 線 形 花 冠 蝶 形, 黃 色, 花 期 春 夏 季 果 實 莢 果, 種 子 3-7 粒 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 區 或 平 野 利 用 部 位 : 根 葉 主 要 成 分 : 苦 參 鹼 (amtrine), 野 靛 鹼 (cytisine), 木 犀 草 黃 素 (luteolin) 藥 效 : 治 腹 痛, 瘧 疾, 毒 蛇 咬 傷 編 號 : 台 東 9333 中 文 名 稱 : 高 山 柚 中 文 科 名 : 芸 香 科 英 文 科 名 :Rutaceae 學 名 :Citrus maxima (Burm. f.) Merr. 植 物 特 徵 : 高 大 喬 木 枝 條 粗 硬 具 刺 葉 互 生, 葉 片 大 型, 長 卵 形, 全 緣, 兩 面 光 滑 花 聚 繖 花 序,4~8 枚 簇 生 枝 端 葉 腋, 花 徑 4~6 cm 花 萼 - 472 -

杯 狀 白 色,4~5 裂 花 期 春 季 果 實 徑 20~30 cm, 果 瓣 白 色 至 紫 紅 色 生 長 習 性 : 全 省 中 低 海 拔 栽 培 種 利 用 部 位 : 葉 葉 果 皮 主 要 成 分 : 柚 皮 疳 (naringin), 枸 橘 甘 (poncirin) 藥 效 : 治 氣 鬱 胸 悶, 脘 腹 冷 痛, 食 滯, 咳 喘 編 號 : 台 東 9334 中 文 名 稱 : 千 根 草 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Chamaesyce thymifolia (L.) Millsp. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本 多 分 枝, 平 臥 地 面, 長 5~20 cm, 常 呈 紫 紅 色 多 乳 汁 葉 無 柄 或 短 柄, 橢 圓 形, 長 0.4~0.8 cm, 寬 0.2~0.5 cm, 全 緣 花 單 生 或 多 朵 簇 生, 花 期 夏 秋 間 果 實 蒴 果 生 長 習 性 : 全 省 平 地 或 牆 角 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 黃 酮 類 蜂 花 醇 等 藥 效 : 治 細 菌 性 痢 疾, 腹 瀉, 痔 瘡 出 血 編 號 : 台 東 9335 中 文 名 稱 : 油 桐 中 文 科 名 : 大 戟 科 英 文 科 名 :Euphorbiaceae 學 名 :Jatropha curcas Linn. 植 物 特 徵 : 灌 木 至 小 喬 木 葉 密 生 枝 端, 具 長 柄 葉 長 5~15 cm, 寬 5~10 cm, 圓 形, 呈 3~5 裂 或 全 緣 花 單 性, 聚 繖 花 序, 頂 生 或 腋 生 苞 片 線 狀 披 針 形, 白 色, 花 期 4~6 月 果 實 蒴 果 - 473 -

生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 地 零 星 栽 培 利 用 部 位 : 葉 主 要 成 分 : 牡 荊 素 (vitexin), 芹 素 (apigenin) 藥 效 : 治 跌 打 腫 痛, 創 傷 出 血, 痳 瘋, 濕 疹 編 號 : 台 東 9336 中 文 名 稱 : 茴 香 中 文 科 名 : 繖 形 科 英 文 科 名 :Umbelliferae 學 名 :Foeniculum vulgare Mill. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 株 高 50~150 cm, 具 香 氣 葉 叢 生 莖 基 部 莖 上 葉 互 生, 具 柄 3~4 回 羽 狀 複 葉, 裂 葉 成 絲 狀 花 為 複 繖 形 花 序, 頂 生, 每 一 小 繖 花 5~30 朵, 金 黃, 花 瓣 5 枚 花 期 3~10 月 果 實 蒴 果, 卵 狀 橢 圓 形, 長 0.5~0.8 cm, 黃 綠 色 生 長 習 性 : 全 省 平 野 栽 培 利 用 部 位 : 葉 主 要 成 分 : 茴 香 醚 (anethole), 茴 香 酮 (d-fenchone), 蒎 烯 茴 香 醛 等 藥 效 : 治 跌 打 損 傷, 胃 寒 痛, 疝 痛, 血 吸 蟲 病 編 號 : 台 東 9337 中 文 名 稱 : 柿 子 中 文 科 名 : 柿 樹 科 英 文 科 名 :Ebenaceae 學 名 :Diospyros kaki Thunb. 植 物 特 徵 : 喬 木 幼 枝 葉 被 柔 毛 葉 互 生, 具 短 柄, 長 8~20 cm, 寬 4~10 cm, 橢 圓 形, 全 緣 雄 花 聚 繖 花 序, 雌 花 單 性 花 萼 筒 形,4 裂, 花 冠 白 色, 花 期 5~6 月 果 實 扁 球 形, 漿 果, 徑 4~10 cm, 熟 時 紅 色 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 平 野 栽 培 - 474 -

利 用 部 位 : 樹 皮 果 蒂 主 要 成 分 : 含 三 帖 成 份, 齊 墩 果 酸 (oleanolic acid), 熊 果 酸 (ursolic acid) 藥 效 : 治 齒 痛, 胃 寒 氣 滯, 呃 逆 編 號 : 台 東 9338 中 文 名 稱 : 酸 藤 中 文 科 名 : 夾 竹 桃 科 英 文 科 名 :Apocynaceae 學 名 :Ecdysanthera rosea Hook. & Arn. 植 物 特 徵 : 常 綠 藤 本 小 枝 細 長, 幼 時 呈 紫 紅 色 葉 對 生, 具 柄, 葉 長 3~5 cm, 寬 1~2 cm, 橢 圓 形, 全 緣 花 聚 繖 狀 圓 錐 花 序, 頂 生, 小 花 多 數 花 萼 5 裂, 花 冠 淡 紅 色, 花 期 夏 季 果 實 蓇 葖 果, 長 角 形, 種 子 具 冠 毛 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 區 向 陽 之 地 利 用 部 位 : 葉 主 要 成 分 : 酒 石 酸, 酒 石 酸 鉀 藥 效 : 消 炎, 去 腐 穢 治 口 腔 炎, 腹 痛, 瘡 癤 潰 瘍 編 號 : 台 東 9339 中 文 名 稱 : 厚 殼 樹 中 文 科 名 : 紫 草 科 英 文 科 名 :Boraginaceae 學 名 :Ehretia acuminata R. Br. 植 物 特 徵 : 常 綠 中 喬 木 樹 皮 具 縱 裂 小 枝 光 滑 葉 互 生, 具 短 柄 葉 長 5~ 12 cm, 寬 3~7 cm, 長 橢 圓 形, 鈍 細 鋸 齒 緣 花 圓 錐 花 序, 小 花 多 數 花 萼 鐘 形,5 裂 花 冠 白 色 花 期 春 季 果 實 漿 果, 球 形 種 子 1~2 粒 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 地 或 平 野 - 475 -

利 用 部 位 : 枝 葉, 心 材 主 要 成 分 : 花 青 素 藥 效 : 治 腸 炎 腹 瀉, 瘡 瘍 跌 打 損 傷 編 號 : 台 東 9340 中 文 名 稱 : 九 節 木 中 文 科 名 : 茜 草 科 英 文 科 名 :Rubiaceae 學 名 :Psychotria rubra (Lour.) Poir. 植 物 特 徵 : 常 綠 灌 木, 高 1~2 公 尺 葉 對 生, 常 叢 生 於 枝 頂, 長 10~20 cm, 寬 4~8 cm, 長 橢 圓 形, 全 緣 花 圓 錐 狀 聚 繖 花 序, 頂 生, 花 多 數, 花 冠 白 色,5 裂, 花 期 6~9 月 果 實 核 果, 球 形, 徑 約 6 cm 生 長 習 性 : 常 生 於 樹 林 底 層 背 光 處, 分 佈 中 低 海 拔 山 區 利 用 部 位 : 根 葉 主 要 成 分 : 酚 類, 鞣 質, 固 醇 類 藥 效 : 根 有 袪 風 除 濕, 消 腫 解 毒 之 效 治 感 冒 發 熱, 咽 喉 腫 痛, 胃 痛, 跌 打 損 傷 編 號 : 台 東 9341 中 文 名 稱 : 波 葉 山 螞 蝗 中 文 科 名 : 豆 科 英 文 科 名 :Leguminosae 學 名 :Rubia akane Nakai 植 物 特 徵 : 多 年 生 落 葉 灌 木 莖 圓 柱 形, 高 1~2 公 尺 枝 葉 披 短 柔 毛 三 出 複 葉, 小 葉 卵 狀 菱 形, 邊 緣 波 狀 花 總 狀 花 序, 頂 生 或 腋 生 花 萼 5 齒 裂, 花 冠 蝶 形, 紫 色 花 期 夏 季 果 實 莢 果 串 狀, 約 10 節, 節 近 方 形, 易 斷, 被 帶 鉤 之 褐 色 小 毛 熟 時 褐 色 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 區 - 476 -

利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 黃 酮 類 藥 效 : 治 內 傷 出 血, 淋 病, 盜 汗 編 號 : 台 東 9342 中 文 名 稱 : 金 劍 草 中 文 科 名 : 茜 草 科 英 文 科 名 :Rubiaceae 學 名 :Rubia lanceolata Hayata 植 物 特 徵 : 一 年 生 蔓 性 草 本, 長 2 公 尺 以 上 全 株 披 倒 鉤 刺 莖 近 四 方 形, 葉 四 枚 輪 生, 革 質, 長 2~10 cm, 寬 0.5~2 cm, 披 針 形, 具 長 柄 三 出 脈, 脈 上 多 倒 鉤 刺 花 圓 錐 花 序, 花 期 6~9 月 果 實 漿 果, 熟 時 黑 色 果 徑 0.5~1 cm, 種 子 2 粒 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 區 平 野 利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 茜 草 酸 等 藥 效 : 治 林 病, 出 血, 小 兒 驚 風, 小 便 不 利, 月 經 不 順 等 編 號 : 台 東 9343 中 文 名 稱 : 芋 葉 栝 樓 中 文 科 名 : 葫 蘆 科 英 文 科 名 :Cucurbitaceae 學 名 :Trichosanthes homophylla Hayata 植 物 特 徵 : 多 年 生 藤 本 莖 粗 糙, 卷 鬚 3 岐 葉 互 生, 具 長 柄, 柄 長 2~3 cm 葉 片 長 5~15 cm, 寬 5~10 cm, 心 型, 上 表 面 粗 糙, 下 表 面 被 柔 毛 花 序 總 狀, 腋 生, 雌 雄 同 株 異 花 花 萼 5 裂, 線 形, 花 冠 白 色, 裂 片 倒 卵 形 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 區 平 野 - 477 -

利 用 部 位 : 根 主 要 成 分 : 藥 效 : 散 瘀 止 痛, 清 熱 解 毒, 治 肝 病 黃 疸, 咽 喉 腫 痛 編 號 : 台 東 9344 中 文 名 稱 : 裂 葉 艾 納 香 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Blumea laciniata (Roxb.) DC. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本 株 高 20~120 cm, 多 分 枝, 披 毛 葉 互 生, 具 柄 葉 長 3~6 cm, 倒 卵 狀 披 針 形, 具 深 裂, 先 端 尖 鋸 齒 緣 花 序 頭 狀 花 序, 花 黃 色, 全 為 管 狀 花, 花 期 夏 秋 間 果 實 瘦 果, 圓 柱 形 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 區 或 平 野 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 松 柏 醇 (coniferyl alcohol), 胡 蘿 蔔 素 藥 效 : 清 熱 解 毒, 消 腫 止 痛 治 腮 腺 炎, 口 腔 炎, 癰 瘡 腫 毒 編 號 : 台 東 9345 中 文 名 稱 : 大 頭 艾 納 香 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Blumea riparia (Blume) DC. var. megacephala Randeria 植 物 特 徵 : 多 年 生 蔓 性 草 本 多 分 枝, 幼 枝 葉 被 毛 葉 互 生, 具 短 柄 葉 長 5 ~12 cm, 寬 2~5 cm, 披 針 形, 疏 鋸 齒 緣 花 為 頭 狀 花 序,2~5 朵 排 列 花 冠 淡 黃 色 至 紅 紫 色, 花 期 夏 秋 間 果 實 瘦 果, 冠 毛 白 色 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 區 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 松 柏 醇 胡 蘿 蔔 素 - 478 -

藥 效 : 和 血, 止 血, 消 腫 治 咽 喉 痛, 胃 炎, 小 兒 疳 積, 疔 瘡, 毒 蛇 咬 傷 鮮 葉 治 創 傷, 腫 毒 編 號 : 台 東 9346 中 文 名 稱 : 臺 灣 澤 蘭 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Eupatorium cannabinum L. subsp. asiaticum Kitam. 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本, 株 高 60~150 cm, 多 分 枝, 被 毛 葉 對 生, 三 裂 或 全 裂, 裂 片 卵 狀 披 針 形, 銳 鋸 齒 緣 花 序 頭 狀 花 序, 花 白 色 或 粉 紅 色, 花 期 夏 秋 間 果 實 瘦 果,5 稜 形, 冠 毛 白 色 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 山 區 利 用 部 位 : 莖 葉 主 要 成 分 : 臺 灣 澤 蘭 素 (eupaformonin), 澤 蘭 內 酯 (eupatolide) 藥 效 : 解 熱, 調 經, 抗 癌 治 療 感 冒, 肺 炎 編 號 : 台 東 9347 中 文 名 稱 : 田 代 氏 山 澤 蘭 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Eupatorium tashiroi Hay. 植 物 特 徵 : 蔓 性 亞 灌 木 莖 細 長, 枝 葉 無 毛 葉 對 生, 具 柄 葉 長 3~8 cm, 寬 1~3 cm, 卵 狀 披 針 形, 疏 鋸 齒 緣 花 序 頭 狀 花 序, 花 苞 白 色 或 紅 色, 花 期 夏 秋 間 果 實 瘦 果, 具 冠 毛 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 向 陽 之 地 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 澤 蘭 素, 澤 蘭 內 酯 藥 效 : 利 尿 消 腫, 發 表 解 熱, 治 感 冒 發 熱, 跌 打 損 傷 - 479 -

編 號 : 台 東 9348 中 文 名 稱 : 蔓 澤 蘭 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Mikania cordata (Burm. f.) B. L. Rob. 植 物 特 徵 : 多 年 生 蔓 生 草 本 全 株 無 毛 葉 對 生, 具 長 柄 葉 長 5~8 cm, 寬 1 ~4 cm, 橢 圓 狀 披 針 形, 疏 鋸 齒 緣 花 頭 狀 花 序, 花 苞 白 色 或 淡 紅, 花 期 夏 秋 間 果 實 瘦 果, 冠 毛 褐 色 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 平 野 山 區 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 澤 蘭 素 藥 效 : 治 感 冒 發 熱, 肺 熱 咳 嗽 編 號 : 台 東 9349 中 文 名 稱 : 臺 灣 款 冬 中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Petasites formosanus Kitamura 植 物 特 徵 : 多 年 生 草 本 根 莖 肥 厚 葉 基 生, 具 長 柄, 長 5~10 cm, 寬 10~15 cm, 鋸 齒 緣 花 序 由 根 莖 抽 出, 花 梗 粗, 具 鱗 片 花 頭 狀 花 序, 頂 生 雌 花 白 色, 雄 花 黃 白 色, 花 期 4~5 月 果 實 瘦 果, 具 冠 毛 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 平 野 利 用 部 位 : 根 全 草 主 要 成 分 : 蜂 斗 菜 素 (petasin) 藥 效 : 治 咳 嗽, 高 血 壓, 癰 腫 疔 毒 編 號 : 台 東 9350 中 文 名 稱 : 薄 葉 艾 納 香 - 480 -

中 文 科 名 : 菊 科 英 文 科 名 :Compositae 學 名 :Blumea aromatica DC. 植 物 特 徵 : 一 年 生 草 本 株 高 50~100 cm, 具 芳 香 味 分 枝, 被 毛 葉 互 生, 長 8~20 cm, 寬 2~6 cm, 倒 卵 形, 不 規 則 鋸 齒 緣, 上 下 表 面 均 被 毛 花 序 頭 狀 花 序, 頂 生 或 腋 生 總 苞 片 4~5 層, 花 黃 色, 花 期 夏 秋 之 間 果 實 瘦 果, 冠 毛 淡 褐 色 生 長 習 性 : 中 低 海 拔 平 野 或 山 區 利 用 部 位 : 全 草 主 要 成 分 : 揮 發 油, 固 醇, 黃 酮, 鞣 質 等 藥 效 : 治 風 濕 性 關 節 炎 外 用 皮 膚 瘙 癢, 外 傷 出 血 五 藥 用 植 物 之 繁 殖 與 組 織 培 養 技 術 之 建 立 : 積 極 引 進 國 內 外 藥 用 植 物 種 原, 利 用 種 子 播 種 或 扦 插 壓 條 嫁 接 與 組 織 培 養 等 技 術 進 行 繁 殖, 並 進 行 特 性 調 查 及 入 庫 或 移 地 保 存, 移 地 保 存 包 括 田 間 保 存 或 進 行 組 織 培 養 瓶 苗 保 存 本 年 度 試 驗 以 多 種 藥 用 植 物 及 山 藥 為 試 驗 材 料, 將 其 置 於 含 全 量 MS 培 養 基 添 加 NAA 0.05 mg/l 及 BA 0.5 mg/l PVP 1g/L 中 進 行 初 代 培 養, 可 促 進 培 殖 體 生 長, 培 殖 體 移 至 繼 代 培 養 基 培 養, 再 分 化 能 力 佳 ; 將 培 殖 體 至 於 含 NAA 0.3 mg/l NAA 0.5 mg/l 的 培 養 基 中, 可 獲 得 發 根 小 苗 將 培 殖 體 植 入 1 % 乳 糖 的 培 養 基 中 可 保 存 品 種 本 計 畫 關 於 藥 用 植 物 組 織 培 養 技 術 建 立 之 目 的, 旨 在 開 發 利 用 瓶 苗 方 式 保 存 藥 用 植 物 種 原, 俾 有 別 於 田 間 現 地 保 存 之 費 時 費 工 及 需 用 較 大 空 間 山 藥 與 藥 用 植 物 目 前 品 種 保 存 情 形 : 山 藥 目 前 保 存 數 量 計 47 種, 藥 用 植 物 目 前 保 存 數 量 計 43 種, 香 花 植 物 目 前 保 存 數 量 計 11 種, 總 計 101 種 其 中 生 長 情 形 最 佳 者 包 括 : 山 藥 以 TDB3069 品 系 名 間 長 紅 品 系 紅 皮 紅 肉 品 系 尖 石 品 系 其 生 長 情 形 最 佳 藥 用 植 物 以 駁 骨 丹 黃 金 沉 香 羅 勒 三 葉 刺 五 加 蘭 花 等 其 生 長 情 形 最 佳 六 藥 用 植 物 GAP 之 建 立 : 依 據 審 查 意 見, 本 計 畫 自 92 年 度 起 已 在 本 所 農 場 試 驗 田 建 立 藥 用 山 藥 之 GAP 規 範 試 驗 ;93 年 度 至 七 月 止 已 完 成 1. 建 立 藥 用 桔 梗 500 株 及 柴 胡 1,000 株 之 GAP 試 驗 田 ;2. 進 行 四 種 ( 田 樂 LTM 羊 糞 堆 肥 及 猪 糞 堆 肥 ) 有 機 肥 料 處 理 ;3. 田 區 已 施 用 菸 葉 粕 苦 茶 粕 處 理 惟 93 年 七 月 二 日 颱 風 所 造 成 之 嚴 重 積 - 481 -

水 ( 通 稱 七 二 水 災 ), 植 株 浸 水 超 過 36 小 時, 使 桔 梗 500 株 及 柴 胡 1,000 株 浸 泡 損 失 殆 盡, 雖 積 極 處 理 排 水, 但 仍 無 法 補 救, 桔 梗 及 柴 胡 死 亡 率 高 達 98% 颱 風 過 後 雖 已 盡 力 補 植, 但 就 GAP 試 驗 本 身 而 言, 已 失 意 義 七 台 灣 原 住 民 及 民 間 重 要 藥 用 植 物 種 原 之 繁 殖 入 庫 與 保 存 : 參 考 台 灣 原 住 民 藥 用 植 物 彙 編, 其 中 包 含 87 科,280 種 藥 用 植 物 資 料, 為 台 灣 原 住 民 以 及 早 期 民 間 較 常 使 用 之 藥 用 植 物 種 類 本 年 度 自 各 地 進 行 台 灣 原 住 民 及 民 間 重 要 藥 用 植 物 種 原 之 收 集 結 果 已 完 成 蒐 集 台 灣 原 住 民 藥 用 植 物 種 原 37 科 50 種 ( 表 二 ) 與 民 間 藥 用 植 物 種 原 26 科 50 種 ( 表 三 ) 進 行 繁 殖 入 庫 與 保 存 並 已 將 新 增 之 種 原 資 料 彙 集 於 種 原 資 料 專 區 (http://192.192.196.14/) 表 二 台 灣 原 住 民 藥 用 植 物 種 原 入 庫 之 名 錄 (2004 年 ) 藥 用 植 物 中 文 科 名 英 文 科 名 學 名 小 駁 骨 丹 ( 尖 尾 鳳 ) 爵 床 科 ACANTHACEAE Gendarussa vulgaris Nees. 蘆 莉 草 ( 消 渴 草 ) 爵 床 科 ACANTHACEAE Ruellia tuberosa L. 紅 莖 獼 猴 桃 獼 猴 桃 科 ACTINIDIACEAE Actinidia rubricaulis Dunn. 番 杏 番 杏 科 AIZOACEAE Tetragonia tetragonoides (Pall.) Kuntze 千 日 紅 ( 圓 仔 花 ) 莧 科 AMARANTHACEAE Gomphrena globosa L. 細 葉 沙 參 桔 梗 科 CAMPANULACEAE Adenophora triphylla (Thunb.) DC. var. angustifolia (Regel.) Kitam. 玉 山 石 竹 石 竹 科 CARYOPHYLLACEAE Dianthus pygmaeus Hayata 長 柄 菊 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Tridax procumbens L. 西 洋 蒲 公 英 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Taraxacum officinale Weber in Wiggers 鱧 腸 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Eclipta prostrata (L.) L. 鵝 不 食 草 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Epaltes australis Less. 咸 豐 草 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Bidens pilosa L. var. radiata Sch. 鬼 針 舅 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Bidens biternata (Lour.) Merr. & Sherff 台 灣 野 苦 瓜 葫 蘆 科 CUCURBITACEAE Momordica charantia L. var. abbreviata Ser. 南 赤 瓟 葫 蘆 科 CUCURBITACEAE Thladiantha nudiflora Hemsl. 大 飛 揚 草 大 戟 科 EUPHORBIACEAE Euphorbia hirta L. 紅 仔 珠 ( 七 日 暈 ) 大 戟 科 EUPHORBIACEAE Breynia officinalis Hemsley 金 絲 草 ( 筆 仔 草 ) 禾 本 科 GRAMINEAE=POACEAE Pogonatherum crinitum (Thunb.) Kunth 元 寶 草 ( 大 還 魂 冠 葉 連 翹 ) 金 絲 桃 科 GUTTIFERAE=CLUSIACEAE Hypericum sampsonii Hance 台 灣 野 薄 荷 唇 形 科 LABIATAE =LAMIACEAE Origanum vulgare L. var. formosanum Hayata 夏 枯 草 唇 形 科 LABIATAE =LAMIACEAE Prunella vulgaris L. subsp. asiatica (Nakai) Hara var. asiatica 日 本 筋 骨 草 唇 形 科 LABIATAE =LAMIACEAE Ajuga nipponensis Makino 白 花 益 母 草 唇 形 科 LABIATAE =LAMIACEAE Leonurus sibiricus L. f. albiflora (Miq.) Hsieh 散 血 草 ( 有 苞 筋 骨 草 ) 唇 形 科 LABIATAE =LAMIACEAE Ajuga bracteosa Wall. 風 輪 草 唇 形 科 LABIATAE =LAMIACEAE Clinopodium umbrosum (Bieb.) C. Koch 半 枝 蓮 唇 形 科 LABIATAE =LAMIACEAE Scutellaria rivularis Benth. - 482 -

耳 挖 草 唇 形 科 LABIATAE =LAMIACEAE Scutellaria indica L. 台 灣 黃 芩 唇 形 科 LABIATAE =LAMIACEAE Scutellaria formosana N. E. Brown 仙 草 唇 形 科 LABIATAE =LAMIACEAE Mesona chinensis Benth. 風 輪 菜 唇 形 科 LABIATAE =LAMIACEAE Clinopodium chinense (Benth.) Kuntze 兔 尾 草 ( 通 天 草 ) 豆 科 LEGUMINOSAE=FABACEAE Uraria crinita (L.) Desv. ex DC. 大 葉 山 螞 蝗 豆 科 LEGUMINOSAE=FABACEAE Desmodium gangeticum (L.) DC. 香 葵 ( 黃 葵 ) 錦 葵 科 MALVACEAE Abelmoschus moschatus (L.) Medicus 五 指 山 參 錦 葵 科 MALVACEAE Abelmoschus sagittifolius(kurz)merr 東 方 賜 米 草 錦 葵 科 MALVACEAE Sida orientalis Cavanilles 磨 盤 草 錦 葵 科 MALVACEAE Abutilon indicum (L.) Sweet 黑 龍 江 柳 葉 菜 柳 葉 菜 科 ONAGRACEAE Epilobium amurense Hausskn. 薊 罌 粟 罌 粟 科 PAPAVERACEAE Argemone mexicana L. 日 本 商 陸 商 陸 科 PHYTOLACCACEAE Phytolacca japonica Makino 草 胡 椒 胡 椒 科 PIPERACEAE Piperomia pellucida (L.) Kunth 瓜 子 金 ( 七 寸 金 ) 遠 志 科 POLYGALACEAE Polygala japonica Houtt. 羊 蹄 蓼 科 POLYGONACEAE Rumex japonicus Houtt. 龍 牙 草 薔 薇 科 ROSACEAE Agrimonia pilosa Ledeb. 蛇 莓 ( 地 梅 龍 吐 珠 ) 薔 薇 科 ROSACEAE Duchesnea indica (Andr.) Focke 水 線 草 茜 草 科 RUBIACEAE Hedyotis corymbosa(linn.)lamarck 甜 珠 草 玄 參 科 SCROPHULARIACEAE Scoparia dulcis L. 劉 寄 奴 ( 陰 行 草 ) 玄 參 科 SCROPHULARIACEAE Siphonostegia chinensis Benth. 印 度 茄 ( 紐 仔 茄 黃 水 茄 ) 茄 科 SOLANACEAE Solanum indicum L. 華 北 檉 柳 ( 溪 河 柳 ) 檉 柳 科 TAMARICACEAE Tamarix juniperina Bunge 單 葉 蔓 荊 馬 鞭 草 科 VERBENACEAE Vitex rotundifolia L. f. - 483 -

表 三 民 間 藥 用 植 物 種 原 入 庫 之 名 錄 (2004 年 ) 藥 用 植 物 中 文 科 名 英 文 科 名 學 名 華 九 頭 獅 子 草 爵 床 科 ACANTHACEAE Dicliptera chinensis (L.) Juss. 水 冬 瓜 獼 猴 桃 科 ACTINIDIACEAE Saurauia tristyla DC. var. oldhamii (Hemsl.) Finet & Gagncp. 假 川 牛 膝 莧 科 AMARANTHACEAE Cyathula prostrata (L.) Bl. 姑 婆 芋 天 南 星 科 ARACEAE Alocasia odora (Lodd.) Spach. 大 花 細 辛 馬 兜 鈴 科 ARISTOLOCHIACEAE Heterotropa macrantha (Hooker f.) F. Maekawa ex Nemoto 鷗 蔓 蘿 藦 科 ASCLEPIADACEAE Tylophora ovata (Lindl.) Hook. ex Steud. 普 剌 特 草 ( 銅 錘 玉 帶 草 ) 桔 梗 科 CAMPANULACEAE Pratia nummularia (Lam.) A. Brown & Asch. 台 灣 及 己 ( 四 葉 蓮 ) 金 粟 蘭 科 CHLORANTHACEAE Chloranthus oldhami Solms. 田 代 氏 澤 蘭 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Eupatorium clematideum (Wall. ex DC.) Sch. Bip. var. clematideum 紫 背 草 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Emilia sonchifolia (L.) DC. var. javanica (Burm. f.) Mattfeld 白 花 藿 香 薊 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Ageratum conyzoides L. 生 毛 將 軍 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Blumea lacera (Burm. f.) DC. 蒼 耳 ( 羊 帶 來 ) 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Xanthium strumarium L. 刀 傷 草 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Ixeris laevigata (Blume) Schultz-Bip. ex Maxim var. oldhami (Maxim.) Kitam. 茯 苓 菜 菊 科 COMPOSITAE=ASTERACEAE Dichrocephala bicolor (Roth) Schltdl. 馬 蹄 金 旋 花 科 CONVOLVULACEAE Dichondra micrantha Urban 台 灣 馬 桑 馬 桑 科 CORIARIACEAE Coriaria japonica A. Gray subsp. Intermedia (Matsum.) Huang & Huang 佛 甲 草 景 天 科 CRASSULACEAE Sedum morrisonense Hayata 鐵 莧 大 戟 科 EUPHORBIACEAE Acalypha australis L. 小 仙 茅 仙 茅 科 HYPOXIDACEAE Hypoxis aurea Lour. 延 命 草 唇 形 科 LABIATAE=LAMIACEAE Rabdosia spp. 白 花 草 ( 虎 咬 ) 唇 形 科 LABIATAE=LAMIACEAE Leucas chinensis (Retz.) R. Brown 台 灣 魚 藤 豆 科 LEGUMINOSAE=FABACEAE Millettia pachycarpa Benth. 台 灣 油 點 草 百 合 科 LILIACEAE Tricyrtis formosana Baker 九 芎 ( 指 甲 花 ) 千 屈 菜 科 LYTHRACEAE Lagerstroemia subcostata Koehne 冬 葵 子 錦 葵 科 MALVACEAE Malva verticillata(l.) 蛇 總 管 ( 細 葉 金 午 時 花 ) 錦 葵 科 MALVACEAE Sida acuta Burm. f. 賜 米 草 ( 金 午 時 花 ) 錦 葵 科 MALVACEAE Sida rhombifolia L. 野 牡 丹 野 牡 丹 科 MELASTOMATACEAE Melastoma candidum D. Don 金 線 吊 烏 龜 防 己 科 MENISPERMACEAE Stephania cephalantha Hayata 鯽 魚 膽 紫 金 牛 科 MYRSINACEAE Maesa perlaria (Lour.) Merr. var. perlaria 白 花 紫 茉 莉 紫 茉 莉 科 NYCTAGINACEAE Mirabilis jalapa L. 腎 蕨 蓧 蕨 科 OLEANDRACEAE Nephrolepis auriculata (L.) Trimen 車 前 草 車 前 科 PLANTAGINACEAE Plantago asiatica L. 虎 杖 蓼 科 POLYGONACEAE Polygonum cuspidatum Sieb. & Zucc. 扁 蓄 蓼 科 POLYGONACEAE Polygonum aviculare L. - 484 -

鱗 蓋 鳳 尾 蕨 ( 蜈 蚣 蕨 ) 鳳 尾 蕨 科 PTERIDACEAE Pteris vittata L. 玉 葉 金 花 茜 草 科 RUBIACEAE Mussaenda parviflora Matsum. 蕺 菜 ( 魚 腥 草 ) 三 白 草 科 SAURURACEAE Houttuynia cordata Thunb. 三 白 草 三 白 草 科 SAURURACEAE Saururus chinensis (Lour.) Baill. 水 苦 賈 玄 參 科 SCROPHULARIACEAE Veronica undulata Wall. 印 度 茄 ( 紐 仔 茄 黃 水 茄 ) 茄 科 SOLANACEAE Solanum indicum L. 厚 皮 香 茶 科 THEACEAE Ternstroemia gymnanthera (Wight & Arn.) Sprague 五 蕊 石 薯 蕁 麻 科 URTICACEAE Gonostegia pentandra (Roxb.) Miq 杜 虹 花 ( 台 灣 紫 珠 ) 馬 鞭 草 科 VERBENACEAE Callicarpa formosana Rolfe 茶 匙 堇 菜 科 VIOLACEAE Viola diffusa Ging. 小 堇 菜 堇 菜 科 VIOLACEAE Viola inconspicua Bl. subsp. nagasakiensis (W. Becker) Wang & Huang 短 毛 堇 菜 堇 菜 科 VIOLACEAE Viola confusa Champ. ex Benth. 箭 葉 堇 菜 堇 菜 科 VIOLACEAE Viola caespitosa D. Don 三 奈 薑 科 ZINGIBERACEAE Zingiber kawagoii Hayata - 485 -

肆 討 論 一 最 近 幾 年 來 由 於 發 現 大 部 分 的 合 成 藥 劑 都 有 副 作 用, 而 且 對 於 幾 種 慢 性 疾 病 如 肝 炎 癌 症 高 血 壓 及 糖 尿 病 等, 仍 不 能 提 出 根 治 之 道, 因 此, 天 然 藥 用 植 物 的 利 用 研 究 正 日 受 重 視, 我 國 傳 統 醫 藥 的 價 值 與 重 要 性, 也 再 度 引 起 世 人 的 普 遍 注 意 其 中 尤 以 具 有 預 防 醫 學 觀 念 之 保 健 植 物, 即 神 農 本 草 經 所 載 之 上 品 藥 用 植 物 ( 不 含 毒 性 物 質 但 具 特 殊 功 能 ), 其 相 關 種 原 之 引 進 開 發 與 利 用, 將 更 具 意 義 與 受 各 界 所 重 視 預 期 保 健 植 物 在 另 類 醫 學 甚 或 順 勢 醫 學 (Homeopathic medicine) 之 應 用 將 日 益 增 大 順 勢 醫 學 是 一 自 然 的 藥 物 科 學, 應 用 各 種 不 同 的 植 物 礦 物 或 動 物 所 製 成 的 天 然 藥 物, 以 非 常 小 的 劑 量 來 刺 激 與 誘 導 病 人 與 生 俱 來 的 免 疫 系 統, 達 到 治 癒 的 目 的 根 據 行 政 院 最 近 生 物 技 術 SRB 會 議 決 議, 政 府 將 建 設 台 灣 成 為 21 世 紀 之 生 物 科 技 島 及 中 草 藥 科 技 島, 中 草 藥 之 研 究 因 此 將 在 國 內 蔚 成 風 氣, 中 草 藥 科 學 化 與 國 際 化 之 目 標 可 望 逐 步 達 成 美 麗 台 灣 之 自 然 條 件 十 分 優 越, 高 山 平 原 處 處, 氣 候 更 兼 具 溫 亞 熱 及 熱 帶 三 帶, 境 內 植 物 資 源 相 當 豐 富, 因 而 素 有 天 然 大 植 物 園 之 美 譽 據 資 料 指 出, 台 灣 自 生 維 管 束 植 物 多 達 4,477 種, 加 上 外 來 的 2,500 餘 種, 總 數 約 近 7,000 種, 其 中 不 乏 可 資 利 用 之 珍 貴 醫 藥 資 源, 可 供 藥 用 及 保 健 利 用, 有 的 經 證 實 療 效 不 錯 惟 國 人 至 今 所 需 藥 材 多 依 靠 進 口, 其 價 格 與 品 質 因 為 無 法 確 保 穩 定, 影 響 醫 療 效 果 甚 巨, 徒 增 病 患 不 少 負 擔 二 國 內 藥 用 植 物 種 類 總 數 粗 估 約 有 2,000 種 以 上, 為 更 有 效 掌 握 藥 材 之 基 原 及 其 品 質, 應 積 極 開 發 藥 用 植 物 資 源 農 業 試 驗 所 殷 切 期 望 配 合 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會, 共 謀 凝 聚 國 內 各 研 究 單 位 的 力 量, 依 據 政 府 之 政 策, 共 同 攜 手 建 立 藥 用 植 物 資 源 中 心, 為 未 來 台 灣 中 草 藥 產 業 建 立 一 良 好 的 基 礎 目 前 農 業 試 驗 所 及 各 分 所 與 工 作 站 粗 估 有 藥 用 植 物 ( 含 香 草 植 物 ) 種 原 約 近 900 種, 其 中 以 農 業 試 驗 所 總 所 及 關 西 工 作 站 較 具 規 模 ; 而 各 地 區 農 業 改 良 場 包 括 桃 園 場 苗 栗 場 台 中 場 台 南 場 高 雄 場 花 蓮 場 台 東 場 種 苗 改 良 繁 殖 場 及 其 各 分 場, 粗 估 各 約 有 藥 用 植 物 種 原 50~600 種, 以 台 東 區 農 業 改 良 場 較 具 規 模 本 計 畫 參 與 單 位 包 括 農 業 試 驗 所 總 所 農 藝 組 種 原 組 關 西 工 作 站 及 台 東 區 農 業 改 良 場, 將 可? 藥 用 植 物 資 源 中 心 之 建 立 盡 最 大 努 力 三 台 灣 不 但 具 有 傳 統 農 業 與 醫 藥 的 優 良 基 礎, 更 有 高 度 之 經 濟 發 展 和 進 步 的 現 代 醫 學 水 準, 這 些 基 礎 將 提 供 中 草 藥 研 發 更 大 助 力, 值 得 我 國 農 業 與 中 - 486 -

醫 藥 界 共 同 努 力 以 赴 台 灣 正 全 力 發 展 中 草 藥, 發 展 之 首 要 關 鍵 即 在 是 否 有 足 夠 之 中 草 藥 種 原, 此 亦 即 本 計 畫 所 以 獲 准 執 行 之 根 本 原 因 現 今 各 國 政 府 雖 相 繼 立 法 保 護 其 特 有 種 原, 本 計 畫 之 研 究 人 員 仍 能 設 法 積 極 至 國 內 外 進 行 引 種, 所 引 進 之 種 原 總 數 在 93 年 度 ( 四 年 期 ) 已 達 到 1,032 種, 比 原 預 定 之 五 年 期 750 種 超 出 282 種, 即 多 出 37% 而 除 了 需 先 有 多 樣 性 之 中 草 藥 種 原 外, 在 生 產 利 用 上 應 遵 循 栽 培 生 產 管 理 規 範 (GAP, good agricultural practices), 尤 其 可 利 用 非 農 藥 防 治 或 病 蟲 害 綜 合 防 治 等 自 然 控 制 方 式 生 產 優 質 中 草 藥 產 品, 如 利 用 耕 作 制 度 昆 蟲 疾 病 種 間 競 爭 寄 生 物 遺 傳 來 控 制 以 及 善 用 低 毒 農 藥 等, 從 農 業 生 產 全 局 和 農 業 生 態 系 統 的 觀 點, 以 預 防 為 主, 保 持 生 產 社 會 和 環 境 的 良 好 互 動 狀 態 由 於 不 同 動 植 物 種 類 生 態 環 境 繁 殖 材 料 培 育 技 術 採 收 與 加 工 方 法 等, 都 將 影 響 藥 材 的 產 量 與 品 質, 因 此 須 針 對 具 發 展 潛 力 之 特 定 中 草 藥, 製 訂 GAP 規 範, 使 各 項 生 產 管 理 和 操 作 規 定 有 所 依 循 GAP 規 範 之 制 定 包 括 正 確 基 原 植 物 之 篩 選 健 康 種 苗 之 建 立 栽 培 介 質 或 土 壤 之 改 良 健 全 生 產 與 管 理 技 術 加 強 病 蟲 害 非 農 藥 防 治 技 術 加 工 利 用 技 術 品 質 管 控 技 術 貯 存 與 運 銷 等 規 範 之 建 立, 就 單 項 作 物 GAP 規 範 之 制 定 而 言, 並 非 一 或 二 年 即 可 完 成 依 據 審 查 意 見, 本 計 畫 自 92 年 度 起 在 本 所 農 場 試 驗 田 建 立 藥 食 兼 用 山 藥 之 GAP 規 範 試 驗, 業 已 完 成 1. 有 機 肥 料 處 理 對 參 試 山 藥 之 影 響 ;2. 菸 葉 粕 處 理 對 參 試 山 藥 之 影 響 ;3. 參 試 山 藥 之 田 間 性 狀 與 產 量 比 較 ; 及 4. 參 試 山 藥 之 類 黃 酮 含 量 比 較 等 四 項 試 驗 工 作 ; 而 本 (93) 年 度 至 六 月 止 已 完 成 1. 藥 用 桔 梗 500 株 及 柴 胡 1,000 株 之 GAP 試 驗 田 設 立 ;2. 進 行 四 種 ( 田 樂 LTM 羊 糞 堆 肥 及 猪 糞 堆 肥 ) 有 機 肥 料 處 理 ;3. 田 區 已 施 用 蓖 麻 粕 苦 茶 粕 處 理 ; 惟 七 二 水 災 所 造 成 之 嚴 重 後 果, 使 桔 梗 及 柴 胡 死 亡 率 高 達 98%, 颱 風 過 後 雖 已 盡 力 補 植, 但 就 試 驗 本 身 而 言, 已 失 意 義 - 487 -

伍 結 論 與 建 議 1. 藥 用 植 物 引 種 觀 察 總 數 本 年 度 原 預 定 150 種, 實 際 已 達 367 種, 使 藥 用 植 物 之 總 數 在 90~93 四 年 內 達 到 1,032 種, 比 原 預 定 之 五 年 計 畫 750 種 超 出 37% 以 上 ; 藥 用 植 物 之 入 庫 數 在 90~93 四 年 內 達 到 264 種, 比 原 預 定 之 四 年 計 畫 160 種 超 出 65% 此 外, 藥 用 植 物 GAP 規 劃 之 初 步 成 果 雖 已 明 列 於 九 十 二 年 度 成 果 報 告 中, 九 十 三 年 度 卻 因 七 二 水 災 之 侵 襲, 植 株 浸 水 枯 死, 無 法 繼 續 進 行 試 驗 及 評 估 成 效 ; 惟 此 部 份 試 驗 將 於 九 十 四 年 度 另 行 加 緊 進 行 本 計 畫 之 執 行 成 果 經 整 理 分 項 列 表 及 數 量 化 如 下 表 所 示 : 工 作 項 目 90 年 度 91 年 度 92 年 度 93 年 度 90~93 年 度 藥 用 植 物 引 種 觀 察 數 藥 用 植 物 之 入 庫 數 藥 用 植 物 之 種 原 資 料 藥 用 植 物 之 組 織 培 養 繁 殖 預 定 數 150 種 預 定 數 40 種 預 定 數 150 筆 預 定 數 20 種 實 際 數 171 種 實 際 數 40 種 實 際 數 171 筆 實 際 數 20 種 預 定 數 150 種 預 定 數 40 種 預 定 數 150 筆 預 定 數 20 種 實 際 數 245 種 實 際 數 60 種 實 際 數 245 筆 實 際 數 20 種 預 定 數 150 種 預 定 數 40 種 預 定 數 150 筆 預 定 數 20 種 實 際 數 249 種 實 際 數 107 種 實 際 數 249 筆 實 際 數 33 種 預 定 數 150 種 預 定 數 40 種 預 定 數 150 筆 預 定 數 20 種 實 際 數 367 種 實 際 數 143 種 實 際 數 367 筆 實 際 數 20 種 預 定 數 600 種 預 定 數 160 種 預 定 數 600 筆 預 定 80 種 實 際 數 1032 種 實 際 數 350 種 實 際 數 1032 筆 實 際 數 93 種 2. 鑑 於 進 行 台 灣 地 區 藥 用 植 物 資 料 收 集 與 整 理 中, 發 覺 有 部 份 民 間 或 原 住 民 沿 用 中 之 藥 用 或 香 草 植 物, 具 有 本 土 性 生 產 或 利 用 之 價 值, 值 得 進 一 步 以 專 題 型 計 畫 進 行 收 集 與 保 存, 俾 供 學 術 研 究 與 應 用 擬 繼 續 篩 選 台 灣 原 住 民 以 及 早 期 民 間 較 常 使 用 之 藥 用 植 物 種 類, 或 較 重 要 較 為 珍 稀 之 植 物 種 原 進 行 種 原 收 集, 並 繁 殖 部 分 種 子 入 庫 保 存, 以 提 供 未 來 利 用 ; 而 對 於 無 法 取 得 種 子 之 重 要 台 灣 藥 用 植 物, 亦 將 建 立 組 織 培 養 保 存 系 統 以 利 用 之 本 研 究 將 就 較 為 常 用 且 重 要 的 藥 用 植 物 種 類 如 藥 食 同 源 植 物, 或 東 南 亞 具 開 發 潛 力, 或 瀕 臨 絕 種 之 藥 用 植 物, 進 行 引 種 與 開 發 研 究, 其 中 藥 食 同 源 或 高 經 濟 價 值 保 健 植 物 之 開 發, 在 加 入 WTO 之 際 將 更 受 重 視 本 研 究 針 對 台 灣 已 有 或 未 有 之 藥 用 植 物 進 行 引 種 開 發 與 利 用, 並 藉 以 建 立 藥 用 植 物 之 種 原 庫 與 資 料 庫, 將 對 我 國 傳 統 醫 藥 之 發 揚 國 民 之 保 健 疾 病 之 治 療 及 種 原 之 保 存, 將 有 助 益 3. 本 四 年 期 計 畫 相 關 研 究 單 位 及 同 仁 已 建 立 頗 具 規 模 之 四 處 藥 用 植 物 保 存 園 : 即 農 業 試 驗 所 農 藝 組 之 藥 用 植 物 保 存 園 ( 面 積 約 1.0 公 頃 ) 北 部 低 海 拔 關 西 藥 用 植 物 保 存 園 ( 面 積 約 1.5 公 頃 ) 東 部 藥 用 植 物 保 存 園 ( 台 東 區 農 業 改 良 場 藥 用 植 物 保 存 園 ) 光 復 綜 合 型 藥 用 植 物 保 存 園 雖 然 計 畫 即 將 結 束, 這 些 已 具 基 礎 之 藥 用 植 物 保 存 園 將 是 國 家 重 要 資 產, 有 關 保 存 園 之 管 理 作 業 期 盼 各 單 位 依 時 程 持 續 進 行 各 項 除 草 整 枝 施 肥 滴 灌 水 種 子 採 收 與 缺 株 補 植 或 更 新 美 化 等 工 作, 使 原 本 設 定 之 採 種 展 示 教 育 訓 練 之 功 能 有 所 發 揮 - 488 -

誌 謝 本 研 究 計 畫 承 蒙 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會, 計 畫 編 號 CCMP93-CT-101 提 供 經 費 贊 助, 使 本 計 畫 得 以 順 利 完 成, 特 此 誌 謝 - 489 -

陸 參 考 文 獻 1. 中 藥 大 辭 典 ( 上 )( 下 ),1985, 上 海 科 學 技 術 出 版 社, 中 國 2. 甘 偉 松,1980, 台 灣 藥 用 植 物 誌 第 1 3 卷, 國 立 中 國 醫 藥 研 究 所, 台 北 3. 甘 偉 松,1986, 台 灣 抗 癌 植 物 與 長 壽 藥 草, 勝 昌 醫 藥 全 冊, 台 北 4. 甘 偉 松,1981, 藥 用 植 物 學, 國 立 中 國 醫 藥 研 究 所 全 冊, 台 北 5. 好 兄 弟 編 輯 部,1987, 常 見 中 草 藥 第 1~7 輯, 好 兄 弟 出 版 社, 台 北 6. 杜 金 池 范 明 仁,1993, 國 家 作 物 種 原 系 統 之 組 織 及 營 運 目 標, 台 灣 省 農 業 試 驗 所 編 印, 台 中 縣 霧 峰 鄉 7. 范 明 仁 陳 述 杜 金 池,1995, 國 家 作 物 種 原 資 訊 系 統, 中 華 農 業 研 究 44: 221-228 8. 林 俊 清,1990, 生 藥 柴 胡 與 柴 胡 劑 全 冊 高 雄 9. 吳 進 錩,1979, 天 然 彩 色 台 灣 藥 草 第 一 輯, 南 村 書 局, 台 北 10. 吳 進 錩,198O, 天 然 彩 色 台 灣 藥 草 第 二 輯, 南 村 書 局, 台 北 11. 吳 進 錩,1983, 天 然 彩 色 台 灣 藥 草 第 三 輯, 南 村 書 局, 台 北 12. 邱 年 永 張 光 雄,1983, 原 色 台 灣 藥 用 植 物 圖 鑑 (Ⅰ), 南 天 書 局, 台 北 13. 邱 年 永 張 光 雄,1986, 原 色 台 灣 藥 用 植 物 圖 鑑 (Ⅱ), 南 天 書 局, 台 北 14. 邱 年 永,1973, 藥 用 植 物 栽 培 法, 大 學 圖 書 公 司, 台 北 15. 徐 氏 基 金 會,198O, 最 新 藥 用 植 物 栽 培 法, 徐 氏 基 金 會, 台 北 16. 高 木 村,1981, 臺 灣 藥 用 植 物 手 冊, 南 天 書 局, 台 北 17. 高 木 村,1985, 台 灣 民 間 藥 (1), 南 天 書 局, 台 北 18. 高 木 村,1988, 台 灣 民 間 藥 (2), 南 天 書 局 台 北 19. 高 木 村,1981, 台 灣 藥 用 植 物 手 冊, 南 天 書 局, 台 北 20. 張 拙 夫,1987, 中 國 本 草 學 第 三 版, 國 立 中 國 醫 藥 研 究 所, 台 北 21. 張 鴻 銘 ( 鑑 訂 ),1980, 柴 胡, 中 藥 大 辭 典 第 三 冊 :2816-2825, 昭 人 出 版 社, 台 中 22. 張 鴻 銘,1980, 山 藥, 中 藥 大 辭 典 第 二 冊 :298-304, 昭 人 出 版 社, 台 中 - 490 -

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