台灣保健植物之多樣性與利用研究

Transcription

1 利 行 蓮 良 理 更 料 類 類 4480 來 類 療 度 臨 了 復 類 立 利 類 利 類 識 露 來說 歷年來 例 金 連 洛 陵 更 料 類 類 4480 來 類 療 (Hawkes,1983) 不 不 異 度 臨 170

2 了 復 類 行 量 不 2004 理 行 略 Strategic Review Board SRB 力 行 力 金 連 葉 洛 茶 靈 露 葉 蘭 靈 葉 盧 金 葉 行 金 來 數 說 ( ) Dioscoreaceae Dioscorea 年 陸 劉 1978 類 14 5 D. alata D. alata L. var. purpurea D. batatas D. benthamii D. bulbifera D. collettii 蘭 D. cumingii 葉 D. doryophora 刺 D. esculenta D. formosana D. hispida D. japonica 隆 D. japonica Thunb. var. pseudojaponica 葉 D. japonica Thunb. var. oldhamii D. alata D. alata L. var. purpurea D. batatas 隆 D. japonica Thunb. var. pseudojaponica D. doryphora 1 劉 劉 D. alata 蓮 3 D. batatas 2002 來 良 列 力 不 年 降 糖 Kato et al Araghniknam et al 李 2002 降 2003 理 171

3 量 mucin 尿 allantoin choline A B1 B2 C 年來 不 利 淋 類 不 利 歷年來 拉 茶 2004 ( ) (Angelica spp.) Angelica (Angelica dahurica (Boiss. )Yen var.formosana) (A. hirsutiflora Liu, Chao & Chuang) (A. morii Hayata ) (A. morrisonicola Hayata var. morrisonicola ) (A. morrisonicola Liu, Chao & Chuang var. nanhutashanensis ) 魯 (A. tarokoensisi Hayata ) A. acutiloba 類 1994 列 利 便 類 A. sinensis A. acutiloba A. gigas butylidenephthalide 類 bergaptene 1985 不 類 (ferulic acid) Z-ligustilide 量 不 異 Zhao, et al; 2003 (ferulic acid) 類 理 (Ou et. al., 2004) 不 更 Zhao, et al; 2003 不 女 數量 數量 力 ( ) Ficus formosana (Maxim) 類 40 見 類 (Ficus microcarpa L. f. ) Ficus pumila L. Ficus pumila (Makino) Corner var. mearnsii Ficus erecta (Hook. & Am.) King var. beecheyana Ficus tannoensis Hayata 172

4 葉 (Ficus vaccinioides Hemsl. Ex King) 葉 (Ficus formosana Maxim. forma shimadai Hayata) 葉林 年來 數量 立 綠 葉 葉 狀 菱 葉 異 葉 綠 異 葉 卵 卵 綠 良 冷 量 良 兩行 行 葉 4~6 15~20 利 率 年 行 葉 茶 ( ) 葉 鳝 葉 鳝 李 年 狀 Berchemia lineata (L. ) DC. 金 里 葉 鳝 見 葉 鳝 葉 卵 葉 鳝 利 泥 料 10 利 利 便 葉 鳝 葉 利 切 葉 鳝 料 綠 ( ) Lonicera japonica Thunb Caprifoliaceae 金 金 類 25 里 Lonicera acuminata Wall. Lonicera Kawakamii 173

5 (Hayata) Masam. Lonicera oiwakensis Hayata Lonicera japonica 見 Lonicera japonica (Thunb) 錄 列 年 luteolin inositol 綠 chlorogenic acid 咽 年 綠 葉 葉 卵 狀 金 金 利 葉 利 度 20~30 2 2~3 3~6 行 立 利 便 葉 金 ( 六 ) Bupleurum spp. 北 B. chinense B. falcatum B. kaoi 劉 2000 列 論 來 利 (saikosaponin) 類 flavonoid 類 sterol 量 2~3 北 10 ( 葉 ) 量 林 1999 良 利 行 行 1.2 兩行 30 葉 ( ) 174

6 (Spiranthes sinensis) 蘭 蘭 林 路 年 龍 參狀 龍參 龍 龍 (1980) 利 年 葉 葉 狀 狀 葉 葉 滑 狀 立 螺 狀 列 行 葉 8~9 年 利 率 量 2001 ( ) Echinops grilissii 漏蘆 列 惡 不老 年 北 年來 塞 卵 年 葉 葉 裂 葉 刺 狀 狀 利 利 良 量 料 行 1.2m 0.5m ( ) 葉 葉 Acanthopanax trifoliatus L. Merr. 刺 年 綠 刺 葉 葉兩 滑 葉 葉 Acanthopanax trifoliatus var. setosus Li 肋 葉 葉 狀 葉 利 利 利 175

7 利 理論 2002 類 (phenolic compounds) 力 類 類 (ferulic acid) 類 理 (Ou et. al., 2004) (O 2- ) (OH - ) 老 (Superoxide Dismutase; SOD) 老 類 (flavonoids) 例 蓮 蘆 藍 類 力 利 ( ) 茶 年來 茶 類 行茶 利 茶 洛 刺 藍 靈 ( ) 料 類 料 GAP 料 ( ) 來 率 糖尿 類 料 來 來 料 176

8 異 (isoflavone) 2002 論 理 利 了 復 立 利 利 理論 數 料 良 不 領 立 臨 行 力 力 糖尿 參 立 2. 李 2002 類 料 立 論 玲 蓮 年 1991 茶 行 5. 林 利 論 錄林 71 立 林 理 北 行 蓮 良 蓮 pp 利 蓮 茶 利 蓮 不 論 11. 玲

9 蓮 3 理 蓮 劉 林 : 劉 1978 Vol 北 16.Araghiniknam, M., Chung, S., Nelson-white, T., Eskelson, C. and Watson, R. R, 1996 Antioxidant activity of Dioscorea and ehydroepiandrosterone(dhea) in older humans. Life Sci. 59(11): Chung, S. H., D. H. Sue, H. B. Hwang, J. R. Kwon, S. B. Lee and D. U. Choi, 1991 Effect of mulching materials and planting density on growth characters and yield of Angelica dahurica B. Research Reports of the Rural Development Administration (Suweon). 33: Hawkes, J. G, 1983 The diversity of crop plants. Harvard University Press, Cambridge, Massachusetts, USA 19.Kato, A., Mura, T. and Fukunage, T, 1995 Effect of steroidal glycosides on blood glucose in normal and diabetic mice. Biol. Pharm. Bull. 18(1): Ou, S. and K. C. Kwok, 2004 Ferulic acid: Pharmaceutical functions, preparation and applications in foods. J. Sci. of Food and Agriculture. 84(11): Zhao, K. J., T. T. Dong, P. T. Tu, Z. H. Song, C. K. Lo and W. K. Tsim, 2003 Molecular genetic and chemical assessment or Radix Angelica (Danggui) in China. J. Agric. Food Chem. 51(9):

10 Research on the diversity and application of medicinal plants in Taiwan Tung-Wu Chang Hualien District Agricultural Research and Extension Station, Council of Agriculture, Executive Yuan. Abstract There were abundant plant resources in Taiwan, and over 2000 species could be used for medicine or for healthy purpose. Medicinal plants possessed the leisure, economical, educational, and medicinal functions. Some species of medicinal plants has gradually eroded owing to biological destruction and ultra utilization by people. In order to enhance the genetic diversity of medicinal plants, collection, conservation and evaluation to plants germplasm would be an urgent work. The traditional application and bottleneck of development in medicinal industry must be solved in Taiwan. A modern scientific research team will investigate the problems. The results could be used to expand the international market, and to bring the opportunity of agriculture in Taiwan. Key words: medicinal plant, diversity, yam 179

11 不 葉 異 葉 葉 180