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1 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 第 一 节 水 貂 的 养 殖 一 生 物 学 特 性 ( 一 ) 分 类 与 主 要 饲 养 种 类 水 貂 隶 属 于 哺 乳 纲 食 肉 目 鼬 科 鼬 属 是 小 型 珍 贵 毛 皮 动 物 野 生 水 貂 包 括 美 洲 水 貂 (M ustela v ison) 和 欧 洲 水 貂 (M u ztela lut reola) 两 种 目 前, 世 界 各 地 人 工 饲 养 的 水 貂 均 来 自 于 美 洲 水 貂 ( 二 ) 形 态 特 征 水 貂 ( 彩 图 3) 的 形 态 与 黄 鼬 相 似 水 貂 体 躯 细 长 呈 筒 状, 头 颈 部 粗 短, 耳 壳 小, 四 肢 短, 趾 基 间 有 微 蹼, 尾 较 长, 肛 门 两 侧 各 有 一 骚 腺 家 养 水 貂 毛 色 型 较 多, 但 以 黑 褐 色 为 主, 称 标 准 貂 目 前, 已 培 育 出 几 十 种 彩 色 水 貂 一 般 地, 成 年 公 貂 的 体 重 体 长 及 尾 长 如 表 3 1 所 示 表 3 1 成 年 水 貂 的 体 重 体 长 和 尾 长 性 别 体 重 / g 体 长 / cm 尾 长 / cm 1 800~ ~ 45 18~ ~ ~ 38 15~ 17 ( 三 ) 习 性 野 生 水 貂 主 要 生 活 在 高 纬 度 地 带, 人 工 养 殖 多 在 北 回 归 线 以 北 地 区 野 生 水 貂 一 般 栖 居 于 河 旁 湖 畔 及 溪 边, 利 用 天 然 洞 穴 营 巢 洞 口 常 开 设 于 有 草 木 遮 盖 的 岸 边 或 水 面 下 ; 主 要 以 捕 捉 小 型 啮 齿 类 鸟 类 爬 行 类 两 栖 类 鱼 类 等 动 物 为 食 水 貂 听 觉 嗅 觉 灵 敏, 活 动 敏 捷, 善 于 游 泳 和 潜 水, 常 在 夜 间 以 偷 袭 方 式 猎 取 食 物 水 貂 性 情 凶 残 孤 僻, 除 繁 育 仔 貂 期 以 外, 均 单 独 散 居 水 貂 的 繁 殖 具 有 明 显 的 季 节 性, 每 年 只 繁 殖 一 次,2 3 月 交 配,4 5 月 产 仔, 每 胎 产 仔 约 5~ 6 只 貂 在 生 后 9~ 10 月 龄 性 成 熟,2~ 10 年 有 生 殖 能 力, 寿 命 12~ 15 年 水 貂 每 年 于 春 秋 两 季 各 换 毛 1 次

2 第 一 节 水 貂 的 养 殖 69 二 主 要 饲 养 品 种 笼 养 水 貂 按 毛 色 分 为 : 标 准 水 貂, 多 为 黑 褐 色 ; 彩 色 水 貂, 有 白 色 米 黄 银 色 咖 啡 色 蓝 宝 石 色 珍 珠 色 及 紫 罗 兰 等 到 几 十 种 色 型 随 着 水 貂 育 种 工 作 的 不 断 进 展, 新 型 水 貂 亦 不 断 出 现 三 饲 料 及 配 制 方 法 ( 一 ) 饲 料 种 类 1 动 物 性 饲 料 及 利 用 (1) 鱼 类 是 水 貂 动 物 性 蛋 白 质 的 主 要 来 源 之 一 新 鲜 的 海 杂 鱼 和 淡 水 鱼 都 可 以 做 水 貂 饲 料, 新 鲜 的 海 杂 鱼, 可 以 全 部 生 喂, 但 必 须 剔 除 河 豚 马 面 豚 等 毒 鱼 长 期 单 喂 明 太 鱼 和 鳕 鱼, 会 引 起 贫 血 及 绒 毛 呈 棉 絮 状, 这 与 缺 铁 有 关 所 以, 喂 明 太 鱼 时 每 日 还 应 补 加 20 m g 硫 酸 亚 铁 和 2 m g 硫 酸 铜 繁 殖 期 的 日 粮 中, 明 太 鱼 的 比 例 不 能 超 过 35%, 适 宜 搭 配 10 % ~ 13 % 的 畜 禽 下 水 或 20~ 25 g / 只 的 血 粉 鲤 鱼 等 要 熟 制 后 喂 给, 以 蒸 熟 为 宜 (2) 肉 类 及 其 副 产 品 所 有 动 物 的 肉 及 其 副 产 品, 只 要 新 鲜 无 病 无 毒, 均 可 作 为 水 貂 的 饲 料 但 是, 在 不 同 的 生 物 学 时 期, 其 用 量 和 用 法 不 同 新 鲜 健 康 的 动 物 肉 可 以 生 喂 不 新 鲜 的 肉 应 熟 制 后 喂 给 病 畜 肉 和 可 疑 肉 类, 应 经 过 安 全 卫 生 检 验 或 无 害 处 理 后 方 可 利 用 痘 猪 肉 要 进 行 高 温 高 压 处 理, 用 时 可 适 当 搭 配 鱼 粉 兔 头 兔 骨 架 等 含 脂 肪 低 的 饲 料 夏 季, 在 日 粮 中 可 搭 配 35% 的 处 理 痘 猪 肉 ; 秋 季, 则 可 搭 配 15%, 并 在 日 粮 中 添 加 维 生 素 E 和 酵 母 肉 类 副 产 品 可 占 动 物 性 饲 料 的 40 % ~ 50% 占 日 粮 5% ~ 10 % 的 新 鲜 肝 脏 可 以 代 替 鱼 肝 油, 但 不 要 超 过 30 g 猪 的 胃 和 兔 子 的 胃, 要 进 行 熟 制 后 使 用 兔 头 兔 骨 架 兔 耳 可 占 繁 殖 期 动 物 的 动 物 性 饲 料 的 15% ~ 25%, 在 育 成 期, 则 为 40 % 个 体 平 均 用 量 不 超 过 80 g 健 康 动 物 的 血, 采 血 4 h 以 内 可 以 生 喂 (20~ 30 g / 只 ) 但 是, 猪 血 必 须 经 过 高 温 处 理 后 使 用, 否 则, 易 感 染 伪 狂 犬 病 脑 对 生 殖 器 官 的 发 育 有 促 进 作 用,1 2 月 份, 每 只 动 物 的 日 喂 量 在 3~ 5 g 食 道 肺 气 管 等 器 官 都 要 熟 喂, 其 比 例 为 占 动 物 性 饲 料 的 10 % ~ 15%, 同 时, 要 注 意 摘 除 甲 状 腺 鸡 的 内 脏 要 全 部 熟 喂, 可 占 动 物 性 饲 料 的 60% ~ 70% (3) 动 物 性 干 饲 料 鱼 粉 干 鱼 肝 渣 粉 血 粉 等 都 可 以 利 用 干 鱼 要 先 用 水 浸 软 除 盐, 熟 制 后 饲 用 鱼 粉 要 先 用 水 浸 泡 24 h, 其 间 换 水 3~ 4 次, 用 时 拌 入 其 他 饲 料 中 饲 用 羽 毛 粉 可 混 在 谷 物 饲 料 内 蒸 熟 喂 饲 (4) 乳 蛋 类 本 类 饲 料 为 优 质 饲 料, 用 于 较 为 重 要 的 生 产 季 节 鲜 乳 能 提 高 适 口 性, 可 用 于 妊 娠 期 使 用 前, 鲜 乳 要 经 70~ 80 消 毒 10 min 乳 粉 可 代 替 鲜 乳 使 用, 用 开 水 按 1 8 稀 释 喂 给 蛋 类 应 熟 喂, 但 长 期 喂 生 蛋, 动 物 易 患 皮 炎 毛 绒 脱 落 等 症 2 植 物 性 饲 料 常 用 的 谷 物 ( 玉 米 豆 饼 小 麦 等 ), 要 加 工 成 细 粉, 蒸 熟 后 饲 喂, 每 日 饲 喂 量 为 50 g 常 用 的 蔬 菜 ( 白 菜 甘 蓝 瓜 类 等 ) 和 果 类 要 洗 净 后 生 喂, 用 量 占 日 粮 的 10% ~ 15% 3 添 加 饲 料 添 加 饲 料 主 要 包 括 维 生 素 类 矿 物 质 添 加 剂 食 盐 酵 母 及 各 种 抗 生 素 类 等

3 70 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 4 配 合 饲 料 根 据 水 貂 不 同 生 物 学 时 期 的 营 养 需 要, 按 照 科 学 的 饲 料 配 方 均 匀 混 合 或 再 加 工 而 制 成 的 商 品 饲 料, 即 为 配 合 饲 料 每 吨 配 合 饲 料 能 生 产 约 52 张 貂 皮 配 合 饲 料 可 直 接 投 放, 或 用 冷 水 浸 泡 1~ 2 h 至 糊 状 后 饲 喂 其 使 用 比 例 为 60 % ~ 80 % 在 重 要 的 生 产 阶 段 如 繁 殖 期 等, 要 适 当 搭 配 肉 鱼 乳 蛋 及 畜 禽 下 水 等 新 鲜 动 物 性 饲 料 水 貂 在 不 同 季 节 的 配 合 饲 料 日 喂 量 见 表 3 2 表 3 2 配 合 饲 料 喂 量 月 份 日 用 量 / g 月 份 日 用 量 / g 1 70~ , ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ , ~ 93 为 幼 貂 喂 量 在 使 用 配 合 饲 料 时, 应 注 意 以 下 几 点 首 先, 由 鲜 饲 料 更 换 为 配 合 饲 料 的 过 程 要 逐 渐 进 行, 一 般 从 5~ 10 g / ( 只 d) 逐 渐 增 加, 过 渡 期 为 7~ 10 d 其 次, 使 用 配 合 饲 料 时, 要 供 给 充 足 的 清 洁 饮 水 ( 二 ) 饲 料 加 工 与 调 制 饲 料 加 工 与 调 制 是 否 适 当, 直 接 影 响 水 貂 的 食 欲 和 生 产 效 果 饲 料 的 加 工 方 法 应 根 据 动 物 的 需 要 和 饲 料 的 自 身 特 点 而 合 理 选 择 饲 料 调 制 要 求 速 度 快 搅 拌 均 匀 浓 度 适 宜 下 料 和 分 饲 量 准 确 一 般, 调 制 工 作 在 饲 喂 前 15~ 20 min 完 成 1 肉 鱼 类 饲 料 新 鲜 海 鱼 健 康 动 物 的 肉 肝 胃 肾 心 脏 等 器 官 及 组 织 可 以 生 喂 新 鲜 度 较 差 的 肉 鱼 类 饲 料, 要 用 0 05 % 高 锰 酸 钾 溶 液 浸 泡 消 毒, 再 用 清 水 洗 涤 后 熟 喂 肠 脾 肺 兔 的 内 脏 淡 水 鱼 类 牛 和 羊 的 胎 儿 禽 蛋 及 血 液 等 必 须 熟 喂 痘 猪 肉 要 经 过 高 压 蒸 煮 处 理 后 方 可 利 用 鱼 粉 鱼 干 和 肝 渣 粉 要 经 过 软 化 脱 盐, 即 用 水 浸 泡 一 定 时 间, 并 换 水 多 次 2 乳 类 和 蛋 类 饲 料 牛 羊 乳 要 经 巴 氏 消 毒, 冷 却 后 使 用 蛋 类 均 要 煮 熟 后 饲 喂 3 谷 物 饲 料 谷 物 饲 料 多 为 几 种 谷 物 按 一 定 比 例 混 合 并 粉 碎 成 粉 状, 蒸 熟 后 利 用 大 豆 可 制 成 豆 汁,1 kg 豆 粉 加 8~ 10 kg 水 煮 沸, 不 经 过 滤 即 可 利 用 4 蔬 菜 类 蔬 菜 类 一 般 经 水 洗 净, 生 喂 5 矿 物 质 饲 料

4 第 一 节 水 貂 的 养 殖 71 食 盐 要 先 与 水 按 1 5~ 10 的 比 例 配 成 盐 水, 然 后, 拌 入 谷 物 粉 中 制 成 窝 窝 头 饲 喂 骨 粉 直 接 加 入 饲 料, 不 要 与 维 生 素 B1 C 以 及 酵 母 混 合 调 制 四 水 貂 的 饲 养 标 准 ( 一 ) 水 貂 饲 养 时 期 的 划 分 由 于 水 貂 具 有 季 节 性 繁 殖 和 换 毛 的 特 性, 因 此, 可 根 据 水 貂 不 同 生 物 学 时 期 的 生 理 特 点 将 一 年 划 分 为 几 个 不 同 的 饲 养 时 期 ( 见 表 3 3) 此 乃 人 为 划 分, 各 饲 养 时 期 间 密 切 联 系, 不 能 截 然 分 开 表 3 3 水 貂 的 饲 养 时 期 划 分 月 份 成 年 雄 貂 准 备 配 种 后 期 配 种 期 恢 复 期 准 备 配 种 前 期 准 备 配 种 中 期 ( 冬 毛 生 长 期 ) 成 年 雌 貂 准 备 配 种 后 期 配 种 期 妊 娠 期 产 子 泌 乳 期 恢 复 期 准 备 配 种 前 期 准 备 配 种 中 期 ( 冬 毛 生 长 期 ) 幼 貂 哺 乳 期 育 成 期 ( 冬 毛 生 长 期 ) ( 二 ) 各 饲 养 时 期 的 饲 养 标 准 我 国 现 行 的 一 般 标 准 是, 根 据 水 貂 在 不 同 生 物 学 时 期 所 需 的 代 谢 能, 以 k J 为 单 位, 规 定 各 类 饲 料 所 占 总 代 谢 能 的 比 例, 并 标 明 日 粮 中 所 含 的 可 消 化 蛋 白 质 的 数 量 ( 详 见 表 3 4 表 3 5) 表 3 4 成 年 水 貂 的 饲 养 标 准 饲 养 时 期 月 份 代 谢 能 / kj 可 消 化 蛋 白 质 / g 占 代 谢 能 的 比 例 / % 肉 鱼 类 乳 蛋 类 谷 物 果 蔬 配 种 准 备 期 ~ ~ 28 65~ 70 25~ 30 4~ 5 配 种 期 ~ ~ 28 70~ ~ 20 2~ 4 妊 娠 期 ~ ~ 35 60~ 65 10~ 15 15~ 20 2~ 4 泌 乳 期 ~ 35 60~ 65 10~ 15 15~ 20 3~ 5 恢 复 期 ~ 28 65~ 70 25~ 30 4~ 5 冬 毛 生 长 期 ~ ~ 35 65~ 70 25~ 30 4~ 5 在 kj 的 基 础 上, 根 据 仔 貂 数 日 龄 及 采 食 量 不 断 调 整

5 72 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 表 3 5 幼 貂 饲 养 标 准 月 龄 代 谢 能 / kj 可 消 化 蛋 白 质 / g 1 5~ 2 627~ ~ 18 2~ 3 836~ ~ 30 3~ 6( 冬 毛 生 长 期 ) 1 672~ ~ 30 6~ 7( 配 种 准 备 期 ) 1 254~ ~ 26 目 前, 在 我 国 水 貂 生 产 实 践 中, 常 采 用 以 代 谢 能 为 单 位 的 饲 养 标 准 换 算 成 按 日 需 饲 料 量, 制 定 出 配 料 方 案 ( 表 3 6), 供 参 考 表 3 6 按 重 量 计 算 的 日 粮 配 合 饲 养 时 期 日 粮 总 量 / g 可 消 化 蛋 白 质 / g 日 粮 配 合 比 例 / % 肉 鱼 类 乳 蛋 类 熟 制 谷 物 蔬 菜 麦 芽 水 或 豆 汁 准 备 250~ ~ 28 50~ 60 12~ 15 10~ 12 5~ 8 10~ 15 配 种 期 配 种 期 200~ ~ 28 60~ ~ 12 7~ 10 5~ 6 10~ 15 妊 娠 期 200~ ~ 35 55~ 60 5~ 10 10~ 12 10~ 12 4~ 5 5~ 10 泌 乳 期 250~ 不 限 量 25~ 35 55~ 60 10~ 15 10~ 12 10~ ~ 10 幼 貂 150~ 不 限 量 20~ 35 55~ 60 10~ 15 12~ 14 10~ 20 育 成 期 维 持 期 250~ ~ 28 55~ 60 15~ 20 12~ 14 12~ 15 冬 毛 280~ ~ 35 55~ 60 12~ 15 10~ 14 15~ 18 生 长 期 五 水 貂 的 繁 殖 技 术 ( 一 ) 水 貂 的 繁 殖 生 理 特 点 1 性 成 熟 幼 貂 生 长 发 育 到 一 定 年 龄 后 进 入 青 春 期 此 时, 公 貂 的 睾 丸 和 母 貂 的 卵 巢 分 别 逐 渐 形 成 具 有 受 精 能 力 的 精 子 和 卵 子, 即 达 到 性 成 熟 水 貂 性 成 熟 的 时 间 是 9 10 月 龄 2 发 情 周 期 母 貂 在 整 个 繁 殖 季 节 里 可 出 现 2~ 3 个 发 情 周 期 每 个 发 情 周 期 持 续 6~ 9 d, 其 中 动 情 期 1~ 3 d, 间 情 期 5~ 6 d 3 排 卵 水 貂 为 诱 导 性 排 卵 动 物, 交 配 和 爬 跨 是 诱 导 排 卵 的 主 要 诱 因 排 卵 的 时 间 为 交 配 后 36~ 48 h, 常 因 个 体 及 交 配 时 期 而 异 水 貂 通 常 在 一 个 动 情 期 里 平 均 排 卵 (8 7± 0 3) 个 4 射 精 与 受 精

6 第 一 节 水 貂 的 养 殖 73 水 貂 的 射 精 方 式 是 点 滴 式 每 次 交 配 平 均 射 精 量 为 (0 102± m L), 含 精 子 数 量 约 557 万 个 精 子 在 母 貂 生 殖 道 内 保 持 受 精 能 力 的 时 间, 通 常 认 为 是 48 h 5 妊 娠 水 貂 的 妊 娠 期 平 均 为 47 d, 变 动 范 围 是 37~ 83 d 水 貂 的 胚 泡 发 育 存 在 滞 育 期, 使 得 其 妊 娠 期 变 动 范 围 较 大 ( 二 ) 水 貂 的 配 种 1 配 种 时 间 水 貂 配 种 时 间 主 要 受 日 照 周 期 变 化 所 制 约 虽 然, 依 地 区 个 体 和 饲 养 管 理 条 件 而 有 所 不 同, 但 是 在 北 半 球, 一 般 都 在 2 月 末 至 3 月 下 旬 之 间 当 日 照 时 数 达 到 11 h 以 上 时, 水 貂 一 般 都 能 交 配 日 照 时 数 达 11 3~ 12 0 h 时, 为 交 配 旺 期 我 国 东 北 地 区, 水 貂 配 种 应 从 3 月 4 日 或 5 日 开 始, 在 3 月 12 日 以 前 初 配 基 本 结 束 复 配 于 3 月 20 日 或 21 日 结 束 2 发 情 鉴 定 方 法 发 情 鉴 定, 就 是 通 过 观 察 及 实 验 等 方 法 和 手 段, 来 判 定 水 貂 的 发 情 周 期 进 程, 从 而 选 择 适 宜 的 配 种 时 间 (1) 外 生 殖 器 官 检 查 母 貂 发 情 有 明 显 的 外 生 殖 器 官 变 化 ( 表 3 7) 表 3 7 外 生 殖 器 官 发 情 鉴 定 发 情 时 期 生 理 变 化 形 态 表 现 卵 泡 雌 激 素 阴 毛 阴 门 阴 道 分 泌 物 色 泽 备 注 第 一 期 发 情 前 期 正 在 发 育 开 始 分 泌 逐 渐 增 多 逐 渐 分 开 逐 渐 肿 胀 湿 润 白 色 拒 配 或 交 配 但 不 能 排 卵 第 二 期 发 情 持 续 期 发 育 成 熟, 排 卵 分 泌 旺 盛 完 全 分 开 强 烈 肿 胀 外 翻 湿 润 有 黏 液 多 数 白 色 或 粉 白 色 易 交 配 并 能 排 卵 第 三 期 发 情 后 期 排 出 或 大 部 分 老 化 死 亡 逐 渐 减 少 逐 渐 合 拢 肿 胀 逐 渐 消 失 由 湿 润 逐 渐 变 干 燥 黄 白 色 难 配 但 有 时 可 受 配 休 情 期 不 发 育 分 泌 停 止 毛 笔 束 状 外 观 不 明 显 由 表 3 7 可 见, 第 二 期 正 是 发 情 持 续 期, 容 易 交 配 成 功 并 受 孕 (2) 发 情 表 现 发 情 母 貂 食 欲 下 降, 兴 奋 不 安, 活 动 加 强, 时 而 嗅 舔 生 殖 器, 排 尿 频 繁, 尿 色 深 绿, 有 的 发 出 咕 咕 的 求 偶 叫 声 (3) 放 对 试 情 发 情 母 貂 在 放 对 时 有 求 偶 表 现, 有 的 虽 然 害 怕 和 躲 避 公 貂, 但 不 进 攻 公 貂 未 发 情 的 母 貂 在 放 对 时 表 现 敌 对 行 为, 抗 拒 公 貂 爬 跨, 向 公 貂 头 部 进 攻, 常 发 出 刺 耳 的 尖 叫 声 (4) 阴 道 上 皮 细 胞 图 像 检 查 在 貂 的 配 种 期, 用 适 宜 的 钝 头 细 玻 璃 棒 插 入 母 貂 的 阴 道 内 蘸 取 少 许 阴 道 分 泌 物, 制 成 涂 片 置 光 学 显 微 镜 下 观 察 (400 倍 ) 据 此, 将 水 貂 的 发 情 周 期 大 致 分 为 4 个 时 期 ( 见 图 3 1)

7 74 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 3 配 种 (1) 配 种 方 式 目 前, 在 我 国 的 水 貂 生 产 实 践 中, 常 采 用 同 期 复 配 和 异 期 复 配 两 种 配 种 方 式 1 同 期 复 配 又 称 连 续 复 配, 指 在 一 个 发 情 期 里, 母 貂 连 续 两 天 或 间 隔 一 天 进 行 两 次 交 配, 通 常 用 或 来 表 示 同 期 复 配 适 用 于 发 情 旺 期 2 异 期 复 配 指 在 两 个 发 情 周 期 里 达 成 两 次 以 上 交 配 这 又 可 区 分 为 两 个 周 期 两 次 交 配 ( 用 表 示 ) 和 两 个 周 期 3 次 交 配 ( 用 和 表 示 ) (2) 配 种 技 术 1 放 对 时 间 配 种 期 初 始 阶 段, 由 于 天 气 凉 爽, 宜 在 早 饲 后 0 5 h 放 对 当 气 温 升 高 图 3 1 母 貂 阴 道 分 泌 物 细 胞 图 像 后, 上 午 放 对 提 前, 下 午 放 对 推 迟 2 放 对 方 法 将 发 情 较 好 的 母 貂 送 到 指 (a) 休 情 期 仅 见 大 量 球 形 而 透 明 的 白 细 胞 ; (b) 发 情 前 期 白 细 胞 减 少, 出 现 多 角 形 有 核 角 化 上 皮 细 胞 ; (c) 发 情 期 白 细 胞 消 失, 多 角 形 有 核 角 化 上 皮 细 胞 明 显 增 多 ; 定 的 公 貂 笼 中 让 其 交 配, 此 称 为 放 对 放 对 (d) 发 情 后 期 角 化 上 皮 细 胞 崩 解 成 碎 块, 白 细 胞 出 现 时 要 注 意 观 察, 若 有 敌 对 表 现, 要 立 即 将 其 分 开, 换 另 一 只 公 貂 交 配, 或 送 回 原 笼 次 日 再 放 3 注 意 事 项 a 识 别 真 假 交 配 公 貂 爬 跨 后 呈 现 交 配 姿 势, 实 际 并 未 达 成 交 配, 成 为 假 配 此 时 公 貂 臀 部 与 笼 底 面 成 钝 角 (>90 ), 精 神 不 集 中, 窥 视 四 周, 稍 一 移 动, 可 见 公 貂 腹 部 与 母 貂 的 臀 部 有 一 定 的 距 离 b 防 止 误 配 公 貂 将 阴 茎 误 插 入 母 貂 的 肛 门, 称 误 配 误 配 时, 母 貂 突 然 发 出 尖 锐 的 叫 声, 伴 之 而 发 生 撕 咬 c 防 止 咬 伤 常 因 母 貂 发 情 不 充 分, 或 公 母 貂 之 间 有 敌 对 情 绪, 放 对 程 序 不 当 所 致 d 精 液 检 查 交 配 结 束 后, 用 滴 管 插 入 母 貂 阴 道 深 约 2 cm, 吸 取 少 量 阴 道 内 残 留 精 液 进 行 镜 检, 观 察 精 子 形 态 活 力 等, 以 检 查 是 否 射 精 及 精 子 形 态 e 做 好 配 种 记 录 配 种 记 录 是 建 立 种 貂 档 案 的 基 础 测 定 种 貂 生 产 性 能 的 依 据 及 建 立 后 裔 系 谱 资 料 的 来 源, 因 此, 配 种 记 录 是 一 项 十 分 重 要 的 工 作 六 水 貂 的 饲 养 管 理 ( 一 ) 配 种 准 备 期 的 饲 养 管 理 配 种 准 备 期 饲 养 管 理 的 主 要 任 务 包 括 :1 做 好 选 种 工 作 2 调 整 种 貂 体 况 3 促 进 种 貂 生 殖 系 统 的 发 育 4 确 保 种 貂 的 换 毛 与 安 全 越 冬 为 此 应 做 好 以 下 几 个 方 面 的 工 作 : 1 种 貂 的 复 选 与 精 选

8 第 一 节 水 貂 的 养 殖 75 (1) 复 选 阶 段 于 9 10 月 份 进 行 根 据 生 长 发 育 体 型 大 小 体 质 强 弱 毛 绒 色 泽 和 质 量 换 毛 的 迟 早 等, 对 成 年 貂 和 幼 龄 貂 逐 头 进 行 选 择 选 留 数 量 要 比 实 留 种 数 多 10% ~ 20% (2) 精 选 阶 段 于 11 月 份 进 行 在 屠 宰 取 皮 前, 根 据 毛 绒 品 质 ( 包 括 颜 色 光 泽 长 度 细 度 密 度 弹 性 及 分 布 等 ) 体 型 大 小 体 质 类 型 体 况 肥 瘦 健 康 状 况 繁 殖 能 力 系 谱 和 后 裔 鉴 定 等 综 合 指 标, 逐 头 仔 细 鉴 定, 选 优 去 劣, 淘 汰 余 额 种 貂 的 性 别 比 例 一 般 为 : 标 准 貂 的 雌 雄 比 为 1 3 5~ 4; 白 彩 貂 为 1 2 5~ 3; 其 他 彩 貂 为 1 3~ 3 5 国 外, 这 一 比 例 多 为 1 5~ 6 2 饲 养 工 作 饲 养 上 主 要 是 进 一 步 调 整 营 养, 平 衡 体 况, 使 种 貂 体 况 适 中 或 略 偏 上 因 此, 在 日 粮 标 准 的 掌 握 上, 虽 然 数 量 不 需 要 增 加, 但 质 量 则 需 要 适 当 提 高 在 不 太 寒 冷 的 地 区, 此 时 期 水 貂 体 况 易 上 升, 要 防 止 过 肥 配 种 准 备 期 的 大 部 分 时 间 处 在 寒 冷 季 节 一 般 日 喂 两 次, 早 饲 40 % 的 饲 料 量, 晚 饲 60 % 的 饲 料 量 在 饲 料 加 工 上, 颗 粒 可 大 些, 稠 度 浓 些 在 十 分 寒 冷 的 天 气 里, 可 用 温 水 拌 料, 并 立 即 饲 喂 在 准 备 配 种 后 期, 要 使 全 群 种 貂 普 遍 达 到 中 等 体 况 其 中, 公 貂 适 于 中 等 略 偏 上, 母 貂 适 于 中 等 略 偏 下 (1) 体 况 鉴 定 常 用 体 况 鉴 定 方 法 有 3 种 1 目 测 法 即 逗 引 水 貂 立 起 观 察, 中 等 体 况 者, 腹 部 平 展 或 略 显 有 横 褶, 躯 体 较 均 匀, 运 动 灵 活 自 如, 食 欲 正 常 过 瘦 者, 后 腹 部 明 显 凹 陷, 躯 体 纤 细, 脊 背 隆 起, 肋 骨 明 显, 多 作 跳 跃 式 运 动, 采 食 迅 猛 过 肥 者, 后 腹 部 突 圆, 甚 至 脂 肪 堆 积 下 垂, 行 动 笨 拙, 反 应 迟 钝, 食 欲 不 旺 应 用 此 法, 要 每 周 鉴 定 一 次 2 称 重 法 1 2 月 份 应 每 半 月 称 重 一 次 中 等 体 况 的 公 貂, 体 重 为 1 800~ g, 全 群 平 均 在 g 以 下 母 貂 体 重 为 800~ g, 群 平 均 在 850 g 以 下 公 母 貂 体 重 分 别 超 过 g 和 g 时, 即 为 过 肥 公 母 貂 体 重 分 别 平 均 不 足 g 和 700 g, 即 为 过 瘦 由 于 体 型 的 影 响, 体 重 不 能 绝 对 反 映 体 况 的 高 低 因 此, 常 将 称 重 法 与 目 测 法 结 合 起 来 应 用 3 体 重 指 数 法 即 用 单 位 体 长 的 体 重 来 测 定 体 况 计 算 方 法 是 : 体 重 指 数 = 体 重 / g 体 长 / cm 据 统 计, 母 貂 临 近 配 种 的 体 重 指 数 在 24~ 26 g / c m 时, 其 繁 殖 力 最 高 (2) 体 况 调 整 体 况 鉴 定 后, 应 对 过 肥 过 瘦 者 分 别 标 记, 并 分 别 采 取 降 膘 和 追 肥 措 施, 以 调 整 其 达 到 中 等 体 况 1 降 膘 办 法 主 要 是 设 法 使 种 貂 增 加 运 动, 消 耗 脂 肪 例 如, 人 工 逗 引 或 迟 喂 饲 料, 均 可 刺 激 其 加 强 运 动 同 时, 减 少 日 粮 的 脂 肪 含 量, 适 当 减 少 饲 料 量 对 明 显 过 肥 者, 可 每 周 断 饲 1~ 2 次 2 追 肥 办 法 可 增 加 日 粮 中 优 质 动 物 性 饲 料 的 比 例 和 饲 料 总 量, 亦 可 单 独 补 饲, 使 其 吃 饱 同 时, 加 足 垫 草, 加 强 保 温 对 因 病 消 瘦 者, 必 须 从 治 疗 入 手 3 增 加 光 照 和 运 动 (1) 光 照 在 饲 养 管 理 上, 禁 止 人 为 改 变 光 照 时 间, 但 可 相 对 增 加 光 照 强 度, 使 种 貂 接 受 较 多 的 太 阳 光 直 射 为 此, 可 将 种 貂 饲 养 于 南 侧 笼 舍, 通 过 食 物 控 制 其 到 笼 网 上 运 动, 以 增 加 光 照

9 76 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 (2) 运 动 在 配 种 准 备 期, 要 经 常 逗 引 水 貂 运 动, 以 增 强 体 质, 能 正 常 参 加 配 种 4 加 强 异 性 刺 激 通 过 雌 雄 的 异 性 刺 激 能 提 高 中 枢 神 经 的 兴 奋 性, 刺 激 生 殖 系 统 的 发 育, 增 强 性 欲 方 法 是, 从 配 种 前 10 d 开 始, 每 天 将 发 情 的 母 貂 用 串 笼 送 入 公 貂 笼 内, 或 将 其 养 在 公 貂 的 邻 舍, 或 手 提 母 貂 在 公 貂 笼 外 逗 引 但 是, 异 性 刺 激 不 可 开 始 过 早, 以 免 过 早 降 低 公 貂 的 食 欲 和 体 质 5 发 情 检 查 发 情 检 查 的 目 的 是 准 确 掌 握 水 貂 的 发 情 周 期 规 律, 以 做 到 适 时 配 种 从 1 月 份 起, 母 貂 群 活 跃 的 时 候, 每 5 d 或 1 周 观 察 一 次 母 貂 的 外 阴 部, 记 录 发 生 的 变 化 一 般, 在 1 月 末, 母 貂 发 情 率 应 达 70 %,2 月 末 达 90% 以 上 ( 二 ) 配 种 期 的 饲 养 管 理 1 日 粮 配 合 配 种 期 的 日 粮 要 求 营 养 全 价 适 口 性 强 容 积 较 小 及 易 消 化, 其 热 量 标 准 为 836~ kj, 动 物 性 饲 料 占 75% ~ 80%, 并 由 鱼 肉 肝 蛋 脑 奶 等 多 种 优 质 饲 料 组 成 另 外, 每 天 每 只 貂 还 应 喂 给 : 鱼 肝 油 1 g 酵 母 5~ 7 g 维 生 素 E 2 5 m g 维 生 素 B1 2 5 m g 大 葱 2 g 及 食 盐 0 5 g 总 饲 料 量 不 超 过 250 g, 蛋 白 质 含 量 必 须 达 到 30 g 2 饲 喂 制 度 饲 喂 制 度 要 与 放 对 配 种 协 调 兼 顾, 合 理 安 排 在 配 种 前 半 期, 早 饲 后 放 对, 中 午 补 饲, 下 午 放 对, 下 班 前 晚 饲 要 保 证 水 貂 有 一 定 的 采 食 消 化 及 休 息 时 间 同 时, 要 供 应 充 足 而 清 洁 的 饮 水 3 配 种 工 作 要 点 (1) 搞 好 清 洁 卫 生, 防 止 水 貂 逃 跑 和 咬 伤 (2) 禁 止 强 制 放 对 交 配 (3) 给 公 貂 适 当 的 休 息 时 间 ( 三 ) 妊 娠 期 的 饲 养 管 理 妊 娠 期 是 水 貂 生 产 的 关 键 时 期 之 一 此 期, 饲 养 管 理 的 好 坏, 将 直 接 影 响 母 貂 的 产 子 和 仔 兽 的 成 活 1 饲 养 (1) 日 粮 要 注 意 蛋 白 质 维 生 素 和 矿 物 质 等 营 养 物 质 的 供 给 日 粮 的 标 准 是 : 代 谢 能 1 045~ kj, 可 消 化 蛋 白 质 27~ 35 g, 维 生 素 A 1 000~ IU, 维 生 素 E 5~ 7 m g, 维 生 素 B1 0 5~ 1 0 m g, 维 生 素 B2 0 4~ 0 5 m g, 维 生 素 C 10~ 25 m g 同 时, 要 增 加 含 钙 磷 的 饲 料, 以 满 足 对 矿 物 质 的 需 要 (2) 饲 料 要 新 鲜 安 全 多 样 化, 并 保 持 稳 定, 禁 止 使 用 发 霉 变 质 含 生 殖 腺 的 畜 禽 副 产 品 (3) 在 满 足 妊 娠 母 貂 营 养 需 要 的 前 提 下, 要 掌 握 饲 料 量, 防 止 妊 娠 母 貂 过 肥 2 管 理 (1) 经 常 观 察 母 貂 的 行 为 及 粪 尿 性 状, 发 现 问 题, 及 时 解 决

10 第 一 节 水 貂 的 养 殖 77 (2) 保 持 场 内 笼 舍 及 饲 料 加 工 车 间 的 卫 生, 严 格 防 疫 和 消 毒 程 序 (3) 保 持 场 内 安 静, 谢 绝 参 观 (4) 推 算 出 母 貂 的 预 产 期 产 前 1 周, 对 母 貂 的 产 箱 进 行 全 面 检 查, 添 足 垫 草, 絮 好 窝 形 从 4 月 20 日 起, 开 始 执 夜 班 制 度 ( 四 ) 产 子 泌 乳 期 的 饲 养 管 理 1 饲 养 (1) 日 粮 配 合 总 的 要 求 是 营 养 丰 富 而 全 价, 新 鲜 而 稳 定, 适 口 性 强 而 易 于 消 化 (2) 饲 喂 制 度 一 般 地, 日 喂 2~ 3 次 对 一 部 分 仔 貂 应 予 补 饲 饲 喂 时, 要 按 产 期 的 早 晚 仔 貂 的 数 目 合 理 分 配 饲 料 量 (3) 仔 貂 的 护 理 1 对 未 吃 到 初 乳 的 仔 貂, 应 设 法 以 家 畜 的 初 乳 代 替 ;2 20 日 龄 以 上 窝 产 仔 数 多 的 仔 貂, 可 用 鱼 肉 内 脏 及 蛋 糕 加 少 许 鱼 肝 油 酵 母 进 行 补 喂, 每 日 1 次 (4) 饮 水 保 证 饮 水 充 足 而 清 洁 2 管 理 (1) 昼 夜 值 班 值 班 人 员 每 2 h 巡 查 一 次 (2) 加 强 产 子 保 活 (3) 防 止 寒 潮 袭 击, 注 意 加 草 保 温 (4) 保 持 环 境 安 静 (5) 严 格 卫 生 防 疫, 及 时 清 理 污 物 ( 五 ) 幼 貂 育 成 期 的 饲 养 管 理 1 饲 养 根 据 幼 貂 的 营 养 需 要, 日 粮 标 准 为 836~ kj, 动 物 性 饲 料 约 占 75%, 谷 物 饲 料 占 20 % ~ 23 %, 蔬 菜 占 1% ~ 2% 或 不 喂, 维 生 素 和 微 量 元 素 添 加 剂, 每 只 每 天 0 5~ 0 75 g, 或 添 加 鱼 肝 油 0 5~ 1 0 g 酵 母 4~ 5 g 骨 粉 0 5~ 1 0 g 维 生 素 E 2 5 m g 总 饲 料 量, 由 200 g 逐 渐 提 高 到 350 g 蛋 白 质 含 量 应 在 25 g 以 上 2 管 理 (1) 离 乳 分 群 仔 貂 在 40~ 45 日 龄 离 乳 分 群 离 乳 前, 要 做 好 笼 舍 的 建 造 检 修 清 扫 消 毒 及 垫 草 等 准 备 工 作 离 乳 的 方 法 是, 一 次 性 将 全 窝 仔 貂 离 乳, 每 2~ 3 只 同 性 别 的 仔 貂 放 于 同 一 笼 舍 内 饲 养,7~ 10 d 后 分 开 饲 养 (2) 进 行 种 貂 的 初 选 (3) 加 强 卫 生 防 疫 及 消 毒 消 灭 四 害 工 作 ; 对 犬 瘟 热 病 毒 性 肠 炎 等 主 要 传 染 病 实 行 疫 苗 预 防 接 种 ; 注 意 饮 水 供 给 及 防 暑 降 温 ( 六 ) 冬 毛 生 长 期 的 饲 养 管 理 1 取 皮 貂 的 饲 养 日 粮 标 准 为 ~ kj, 动 物 性 饲 料 高 于 75 %, 适 量 添 加 维 生 素 和 微 量 元 素 添 加 剂 可 加 少 许 芝 麻 或 芝 麻 油, 以 增 强 毛 绒 的 光 泽 度 和 华 美 度 日 粮 总 量 在 300~ 400 g, 蛋 白 质

11 78 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 含 量 约 35 g 2 取 皮 貂 的 管 理 (1) 光 照 水 貂 生 长 冬 毛 是 短 日 照 反 应, 因 此, 禁 止 增 加 任 何 形 式 的 人 工 光 照, 可 把 皮 貂 养 于 较 暗 的 棚 舍 里 (2) 护 理 毛 绒 秋 分 开 始 换 毛 以 后, 在 小 室 中 添 加 少 量 垫 草, 以 起 自 然 梳 理 毛 绒 的 作 用 同 时, 要 保 持 笼 舍 卫 生, 防 止 污 物 沾 染 毛 绒 另 外, 要 注 意 检 修 笼 舍, 以 防 锐 物 损 伤 毛 绒 10 月 份, 检 查 换 毛 情 况, 遇 有 绒 毛 缠 结 的, 及 时 梳 理 除 去 七 场 建 筑 与 环 境 卫 生 ( 一 ) 选 场 条 件 选 场 应 重 点 考 虑 饲 料 条 件, 也 要 兼 顾 其 他 条 件 一 般 的 选 场 条 件 应 考 虑 以 下 4 个 方 面 : 1 动 物 性 饲 料 来 源 广, 且 易 获 得, 如 畜 禽 屠 宰 加 工 厂 肉 联 厂 和 渔 业 区 附 近 或 牧 区 2 地 势 较 高 地 面 干 燥 排 水 良 好 避 风 向 阳 透 水 性 良 好, 山 区 一 般 以 东 南 坡 或 南 坡 为 宜 3 水 源 充 足 清 洁, 可 供 人 和 貂 饮 用 4 离 居 民 区 或 牧 场 保 持 一 定 距 离, 一 般 在 300 m 以 上, 交 通 方 便, 有 电 源, 环 境 污 染 严 重 的 地 区 和 疫 区 不 宜 建 场 ( 二 ) 棚 舍 和 笼 箱 1 棚 舍 棚 舍 是 遮 挡 雨 雪, 防 止 日 光 直 接 照 射 的 建 筑 棚 舍 分 普 通 棚 舍 和 新 式 棚 舍 两 类, 现 介 绍 新 式 棚 舍 新 式 水 貂 棚 舍 的 檐 高 为 1 1~ 1 2 m; 有 的 类 型 跨 度 较 大, 达 8 m, 变 单 栋 舍 为 双 栋 舍 ( 两 边 养 种 貂, 中 间 养 皮 用 貂, 见 图 3 2); 有 的 类 型 则 跨 度 较 小, 为 3 5~ 4 5 m( 图 3 3); 棚 间 距 约 3 5~ 4 0 m 貂 棚 的 布 局 和 走 向, 可 根 据 貂 场 的 具 体 地 理 位 置 及 地 形 地 势 走 向 而 定 南 北 或 东 西 走 向 均 可, 我 国 各 地 的 貂 棚 多 为 南 北 走 向 2 笼 箱 笼 箱 主 要 包 括 笼 子 和 小 室 两 部 分, 笼 子 图 3 2 新 式 水 貂 种 皮 兽 合 用 棚 舍 多 由 编 织 铁 丝 网 制 成 近 年 来, 我 国 各 地 都 使 用 电 焊 网 制 作 笼 子, 既 省 工, 又 美 观 坚 固 耐 用 小 室 一 般 由 1 5~ 2 0 cm 厚 的 木 板 制 成 (1) 貂 笼 的 规 格 一 般 种 貂 笼 的 规 格 为 60 cm 45 cm 50 cm, 皮 貂 笼 为 60 cm 25 cm 45 cm (2) 小 室 的 规 格 种 貂 小 室 的 规 格 为 45 cm 35 cm 45 cm, 皮 貂 的 为 25 cm 33 cm 35 cm (3) 笼 舍 的 安 装 要 求 离 地 面 40 cm 以 上, 笼 间 距 为 5~ 10 cm 无 自 动 饮 水 的 地 方, 在 笼 内 安 装 饮 水 器 皿, 并 固 定 于 笼 舍 的 侧 壁 上 食 盆 要 固 定 于 笼 底

12 第 一 节 水 貂 的 养 殖 79 ( 三 ) 辅 助 建 筑 和 设 备 养 貂 场 的 建 筑, 可 分 为 办 公 区 饲 养 区 和 后 勤 辅 助 区 三 部 分 办 公 区 可 设 值 班 接 待 场 长 财 务 后 勤 办 食 堂 及 宿 舍 等 ; 饲 养 区 为 貂 的 棚 舍 区, 是 兽 群 的 饲 养 场 地, 还 应 有 工 作 人 员 临 时 休 息 和 储 存 工 具 的 工 作 间 ; 后 勤 辅 助 区, 一 般 包 括 饲 料 库 及 加 工 室 水 电 供 应 控 制 室 等 1 饲 料 库 干 饲 料 鲜 湿 类 饲 料 和 动 物 性 饲 料 应 分 别 设 库 房 单 储 为 此, 应 根 据 饲 养 规 模 分 别 建 筑 大 中 型 貂 场 一 般 要 建 冷 库, 万 只 貂 场 的 冷 库 应 在 300~ 500 吨 位 小 型 饲 养 场 或 图 3 3 新 式 水 貂 种 兽 棚 舍 ( 单 位 :mm) 1 喂 食 门 2 小 室 3 笼 舍 专 业 户 可 使 用 活 动 冷 库 或 储 存 量 大 的 制 冷 设 备, 也 可 利 用 冰 窖 或 简 易 冷 藏 室 储 存 饲 料 冷 藏 间 的 温 度 要 控 制 在 - 15 以 下 2 饲 料 加 工 室 饲 料 加 工 室 的 主 要 设 备 有 : 洗 涤 设 备 熟 制 设 备 粉 碎 设 备 绞 肉 机 及 搅 拌 机 等 为 便 于 洗 刷 和 卫 生, 室 内 地 面 和 墙 围 用 水 泥 抹 光, 且 备 有 上 下 水 道 3 貂 皮 加 工 室 本 室 是 剥 取 水 貂 皮 张 和 进 行 初 加 工 的 场 所 其 主 要 包 括 : 剥 皮 室 刮 油 室 洗 皮 室 上 楦 室 干 燥 室 检 验 室 和 储 存 室 等 4 综 合 技 术 室 这 包 括 兽 医 室 分 析 化 验 室 等 兽 医 室 应 具 备 较 完 善 的 设 施 和 器 材 医 疗 器 械 主 要 有 : 显 微 镜 电 冰 箱 干 热 灭 菌 器 对 流 免 疫 电 泳 仪 离 心 机 及 无 菌 操 作 室 等 分 析 化 验 室 用 于 饲 料 价 值 及 安 全 性 分 析 部 分 疾 病 的 检 测 等, 应 具 备 配 套 的 化 学 分 析 仪 器 和 设 备 5 废 物 发 酵 场 貂 场 应 建 一 废 物 处 理 场 或 发 酵 池, 主 要 用 于 粪 便 及 废 弃 物 的 发 酵 处 理 ( 四 ) 其 他 建 筑 和 用 具 其 他 用 具 主 要 指 供 水 供 电 供 暖 设 施, 围 墙 及 警 卫 室 等 另 外, 还 要 根 据 貂 场 的 需 要, 购 置 或 制 作 一 些 常 用 的 器 具, 如 串 兽 笼 自 动 捕 貂 笼 捕 貂 网 喂 料 车 及 铁 钳 等 八 皮 及 初 加 工 ( 一 ) 毛 皮 成 熟 鉴 定 毛 皮 成 熟 主 要 表 现 为 : 全 身 夏 毛 脱 落, 冬 毛 换 齐, 针 毛 光 亮, 绒 毛 厚 密 当 水 貂 弯 转 身 躯 时, 可 见 明 显 的 裂 缝 耳 缘 毛 长 齐, 毛 色 一 致, 尾 毛 蓬 松, 外 观 粗 大

13 80 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 ( 二 ) 取 皮 时 间 取 皮 的 时 间 主 要 取 决 于 毛 皮 的 成 熟 度 水 貂 的 取 皮 时 间 为 11 月 中 旬 至 12 月 上 旬 不 同 色 型 的 水 貂, 取 皮 时 间 略 有 差 异 白 色 型 水 貂 的 取 皮 时 间 一 般 为 11 月 10 日 15 日 ; 珍 珠 色 和 蓝 宝 石 水 貂 为 11 月 10 日 25 日 ; 咖 啡 色 水 貂 为 11 月 20 日 28 日 或 30 日, 暗 褐 色 和 黑 色 水 貂 为 11 月 25 日 12 月 10 日 打 皮 顺 序 可 按 老 年 公 貂 育 成 公 貂 老 年 母 貂 育 成 母 貂 的 顺 序 进 行 ( 三 ) 屠 宰 颈 椎 折 断 法 为 常 用 方 法 即 将 水 貂 捉 住 后, 用 左 手 固 定 在 平 面 地 板 上, 右 手 托 住 其 下 颌, 将 头 向 后 背 方 向 屈 曲, 再 迅 速 向 前 方 推 压, 使 其 颈 椎 脱 臼, 而 迅 速 死 亡 ( 四 ) 剥 皮 先 用 挑 刀 从 后 肢 爪 掌 中 间, 沿 长 短 毛 分 界 线, 横 过 肛 门 前 缘 2 5 cm 直 挑 至 另 一 后 掌 中 间 ; 再 从 肛 门 后 缘 沿 尾 中 线 挑 至 尾 尖 ; 去 掉 一 小 块 三 角 形 毛 皮, 用 手 抽 出 尾 骨 ; 剪 掉 两 前 肢 的 脚 掌 ; 然 后 细 心 地 剥 下 整 个 后 腿 的 皮 ; 掌 翻 过 后 至 最 后 一 趾 关 节 时, 剪 断 趾 骨, 使 后 肢 皮 完 整 带 爪 ; 剥 至 头 部 时, 注 意 不 要 将 耳 眼 割 大 剥 皮 过 程 中, 要 及 时 用 锯 末 洗 去 血 污, 以 免 污 染 毛 被 ( 五 ) 刮 油 将 筒 皮 套 在 合 适 的 橡 皮 管 上, 用 刀 刮 去 脂 肪 和 肌 肉 刮 油 时, 从 尾 部 和 后 肢 向 前 刮, 边 刮 边 用 锯 末 搓 洗 皮 板 和 手 指 目 前, 大 型 水 貂 场 开 始 用 刮 油 机 刮 油, 速 度 快 效 率 高 ( 六 ) 上 楦 貂 皮 经 刮 油 及 锯 末 洗 净 后, 毛 朝 外 套 上 貂 皮 专 用 楦 板, 以 便 干 燥 上 楦 时, 尾 基 部 尽 量 拉 宽, 并 使 臀 部 边 缘 与 尾 根 平 齐, 用 图 钉 固 定 ( 七 ) 干 燥 目 前, 提 倡 一 次 上 楦 控 温 鼓 风 干 燥 法 将 上 好 楦 板 的 皮 张 送 入 干 燥 室, 分 层 放 置 于 风 干 机 的 皮 架 上, 将 皮 张 的 嘴 套 入 风 干 机 的 气 嘴 上, 让 空 气 通 过 皮 张 腹 腔 带 走 水 分 而 风 干 生 皮 的 最 适 宜 干 燥 温 度 为 18~ 25, 相 对 湿 度 为 55 % ~ 65 %, 室 温 为 20~ 25 毛 皮 不 能 暴 烤 或 暴 晒 九 貂 病 的 防 治 ( 一 ) 卫 生 防 疫 原 则 水 貂 的 疫 病 防 治, 要 贯 彻 防 重 于 治 的 原 则 一 旦 发 病, 将 给 生 产 造 成 重 大 损 失 为 消 除 外 界 致 病 因 素 对 水 貂 的 危 害, 搞 好 环 境 及 饲 料 卫 生 是 各 养 貂 场 的 首 要 工 作 之 一 1 卫 生 (1) 饲 料 卫 生

14 第 一 节 水 貂 的 养 殖 81 1 禁 止 从 疫 区 购 进 饲 料 2 严 防 饲 料 霉 败 变 质, 保 持 库 房 和 冷 库 的 卫 生 3 剔 除 有 害 物 质 (2) 饮 水 卫 生 饮 水 要 清 洁 无 污 染 ; 要 管 好 水 源, 保 持 水 具 卫 生 (3) 笼 舍 卫 生 1 清 理 污 物 应 经 常 清 除 小 室 内 的 残 食 和 粪 便, 每 天 清 洁 笼 舍, 严 禁 粪 便 存 留 2 检 查 垫 草 卫 生 垫 草 应 干 燥 柔 软 无 污 染 无 霉 烂 3 除 粪 灭 蝇 每 天 清 除 笼 舍 下 面 的 粪 便 等 废 弃 物, 将 其 运 至 废 物 处 理 场 进 行 生 物 发 酵 (4) 饲 料 加 工 及 喂 饲 用 具 的 卫 生 1 饲 料 加 工 室 的 卫 生 每 次 加 工 完 饲 料 都 要 彻 底 冲 刷, 切 记 消 灭 死 角 同 时, 要 防 止 有 害 有 毒 物 质 的 混 入, 不 得 滥 用 消 毒 药 品 2 用 具 卫 生 与 饲 料 接 触 的 加 工 用 具 和 饲 喂 用 具 每 次 用 完 后 都 要 彻 底 冲 洗 刷 净, 定 期 消 毒 2 防 疫 (1) 消 灭 病 原, 切 断 传 播 途 径 1 加 强 检 疫 新 引 进 的 种 兽, 要 隔 离 饲 养 2 周 以 上 或 经 过 必 要 的 检 疫, 确 认 健 康 无 病 原, 方 可 进 场 混 群 各 种 饲 料 和 物 品 应 从 非 疫 区 购 入 2 严 禁 其 他 动 物 进 入 饲 养 场 或 混 养 其 他 动 物, 以 防 疫 病 传 染 3 饲 养 场 的 各 出 入 口 要 设 消 毒 池 用 具 不 要 串 用 4 死 貂 及 解 剖 场 地 要 严 格 消 毒 处 理 死 貂 可 深 埋 (1 m 以 下 ) 或 焚 烧 (2) 定 期 预 防 接 种 定 期 疫 苗 接 种 是 增 强 特 异 性 免 疫 力 预 防 疾 病 的 有 效 措 施 例 如, 犬 瘟 热 疫 苗 病 毒 性 肠 炎 疫 苗 等 的 接 种 (3) 消 毒 消 毒 是 预 防 和 扑 灭 传 染 病 的 重 要 措 施 之 一 因 此, 饲 养 场 要 经 常 地 进 行 预 防 性 消 毒, 以 控 制 传 染 病 的 发 生 和 蔓 延 ( 二 ) 水 貂 的 三 大 疫 病 1 犬 瘟 热 本 病 是 由 副 黏 病 毒 科 麻 疹 病 毒 引 起 的 急 性 热 性 传 染 性 极 强 的 高 度 接 触 性 传 染 病 除 犬 患 本 病 外, 多 种 肉 食 动 物 都 可 感 染 其 主 要 特 点 是 : 双 峰 型 发 热 黏 膜 炎, 也 常 发 生 卡 他 性 肺 炎 皮 肤 湿 疹 和 神 经 症 状 幼 龄 动 物 易 感 染, 死 亡 率 高, 又 称 貂 瘟 (1) 流 行 病 学 病 犬 是 最 危 险 的 疫 源 患 病 动 物 通 过 眼 鼻 分 泌 物 以 及 唾 液 尿 和 粪 便 排 出 病 毒, 污 染 饲 料 水 源 和 用 具 等, 经 消 化 道 传 染, 也 可 通 过 飞 沫 空 气 经 呼 吸 道 传 染, 还 可 通 过 阴 道 分 泌 物 传 染 本 病 无 明 显 季 节 性, 四 季 皆 可 发 生, 但 多 发 生 于 春 季 非 配 种 期, 病 势 进 展 慢 进 入 配 种 期, 由 于 种 兽 的 串 动, 增 加 了 传 染 的 机 会, 病 势 抬 头, 造 成 公 貂 配 种 能 力 下 降, 母 貂 大 批 空 怀, 出 现 死 胎 烂 胎 现 象 断 乳 分 窝 以 后, 病 势 进 入 高 潮, 幼 兽 发 病, 死 亡 率 高 达 50% ~ 80% (2) 临 床 症 状 根 据 临 床 表 现 和 经 过, 大 致 可 分 为 4 型 1 超 急 性 型 常 发 生 于 病 的 初 期 和 后 期, 突 然 发 病, 看 不 到 前 躯 症 状 病 貂 发 生 癫 痫 性 发

15 82 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 作, 口 咬 笼 网 并 发 出 吱 吱 叫 声, 抽 搐, 口 吐 白 沫, 反 复 发 作 几 次 而 死 亡 2 急 性 型 初 似 感 冒 样, 流 眼 泪 和 鼻 涕, 体 温 高 达 40~ 41, 肛 门 黏 膜 和 生 殖 器 发 炎 微 肿 食 欲 减 退 或 拒 食, 鼻 镜 干 燥 随 着 病 程 的 进 展, 眼 部 出 现 浆 液 性 黏 液 性 乃 至 化 脓 性 眼 眵, 附 着 在 内 眼 角 或 整 个 眼 裂 周 围, 重 者 糊 住 眼 睛 鼻 端 也 有 少 量 上 述 分 泌 物 糊 着 口 裂 和 鼻 部 皮 肤 增 厚, 黏 着 糠 麸 或 豆 腐 渣 样 的 干 燥 物 病 貂 被 毛 蓬 乱 无 光 泽, 毛 丛 中 有 谷 糠 样 的 皮 屑 颈 部 或 股 内 侧 鼠 蹊 部 皮 肤 出 现 皮 疹, 分 泌 物 为 黄 褐 色 病 貂 散 发 出 一 种 特 殊 的 腥 臭 味 病 貂 消 化 紊 乱 下 痢 初 期 病 貂 排 出 黏 液 性 蛋 清 样 稀 便, 后 期, 粪 便 呈 黄 褐 色 或 煤 焦 油 样 病 貂 不 愿 活 动, 嗜 卧 于 小 室 内 病 程 平 均 3~ 10 d, 或 更 长 些 多 数 转 归 死 亡, 很 少 幸 免 3 慢 性 型 病 程 一 般 为 2~ 4 周 病 貂 虽 有 急 性 经 过 的 表 现, 但 眼 耳 口 鼻 爪 及 颈 部 皮 肤 等 处 病 变 较 为 明 显 得 病 初 期, 趾 间 皮 肤 潮 红, 而 后 出 现 微 小 的 湿 疹, 皮 肤 增 厚 肿 胀 变 硬 所 以, 有 硬 足 掌 症 之 称 4 顿 挫 型 ( 隐 性 型 ) 即 非 典 性 型 病 貂 仅 有 轻 微 一 过 性 的 反 应, 类 似 感 冒, 多 看 不 到 明 显 的 异 常 表 现, 可 自 愈, 并 获 得 较 强 的 免 疫 力 (3) 治 疗 与 预 防 1 治 疗 无 特 异 性 治 疗 方 法, 一 般 的 药 物 和 抗 生 素 对 此 病 无 效 惟 一 的 办 法 是 及 时 诊 断 和 隔 离 病 兽, 消 毒 病 兽 笼 具, 加 强 饲 养 管 理, 固 定 食 具, 定 期 煮 沸 消 毒 棚 舍 和 地 面 用 2 % ~ 3 % 的 工 业 用 火 碱 溶 液 消 毒, 尽 快 进 行 全 群 犬 瘟 热 疫 苗 强 制 接 种 为 防 止 继 发 感 染, 可 对 症 治 疗 当 发 生 浆 液 性 和 化 脓 性 结 膜 炎 和 鼻 炎 时, 可 用 青 霉 素 溶 液 点 眼 和 滴 鼻 出 现 胃 肠 炎 时, 随 饲 料 投 给 土 霉 素, 早 晚 各 一 次, 每 只 貂 的 用 量 为 0 03 g 并 发 肺 炎 时, 可 用 青 霉 素 和 链 霉 素 治 疗 2 预 防 措 施 疫 苗 接 种 是 预 防 犬 瘟 热 的 主 要 和 有 效 方 法 目 前, 普 遍 使 用 的 弱 毒 苗 有 冻 结 苗 和 冻 干 苗 两 种 注 射 方 法 多 为 皮 下 注 射 没 有 疫 情 威 胁 的 貂 场, 应 在 仔 貂 断 乳 后 3 周, 连 同 成 年 貂 一 起 进 行 犬 瘟 热 疫 苗 预 防 接 种 2 病 毒 性 肠 炎 水 貂 病 毒 性 肠 炎, 是 由 病 毒 引 起 的 胃 肠 黏 膜 的 炎 症 其 特 征 是 : 出 血 坏 死 急 剧 下 痢 及 白 细 胞 高 度 减 少 幼 龄 水 貂 有 较 高 的 发 病 率 和 死 亡 率, 多 数 病 貂 转 归 死 亡 这 是 世 界 上 公 认 的 危 害 养 貂 业 的 严 重 病 毒 性 传 染 病 之 一 (1) 流 行 病 学 本 病 的 病 原 体 为 细 小 病 毒 科 细 小 病 毒 属 的 水 貂 肠 炎 病 毒 该 病 毒 对 不 良 环 境 有 较 强 的 抵 抗 力 ; 能 耐 受 min 的 处 理 ; 在 污 染 的 貂 笼 里 能 保 持 一 年 的 毒 力 ; 组 织 和 粪 便 中 的 病 毒 经 冷 冻 1 年, 毒 力 不 下 降 ; 对 胆 汁 乙 醚 氯 仿 等 有 机 溶 剂 和 胰 蛋 白 酶 有 抵 抗 力 ; 煮 沸 能 杀 死 病 毒 ;0 5 % 福 尔 马 林 苛 性 钠 溶 液 条 件 下, 室 温 12 h 可 使 病 毒 失 去 活 力 本 病 的 主 要 传 染 来 源 为 患 病 貂 和 患 白 细 胞 减 少 症 的 猫 本 病 无 季 节 性 发 病 初 期 扩 散 较 慢, 每 天 死 亡 数 较 少 经 过 一 段 传 染 期 后, 毒 力 增 强, 转 为 急 性 发 作 (2) 临 床 症 状 本 病 潜 伏 期 为 4~ 9 d 1 超 急 性 型 病 貂 无 腹 泻 症 状, 食 欲 废 绝 后 12~ 24 h 内 死 亡 2 急 性 型 患 貂 主 要 表 现 高 热 呕 吐 下 痢, 排 出 混 有 血 液 黏 液 的 水 样 便, 或 脱 落 肠 黏 膜 样 的 稀 便, 有 的 出 现 管 形 ( 黏 液 管 ) 便 白 细 胞 减 少, 所 以 称 为 乏 白 血 球 症 患 貂 精 神 沉 郁, 不 愿 活 动, 体 温 达 40~ 40 5, 食 欲 减 退 或 废 绝, 渴 欲 增 高, 有 的 出 现 呕 吐 下 痢,7~ 14 d 死 亡 3 慢 性 型 患 貂 耸 肩 弯 背, 被 毛 蓬 乱, 两 眼 凝 视, 排 便 频 繁 但 量 少 ; 粪 便 为 液 体 状, 呈 灰 白

16 第 一 节 水 貂 的 养 殖 83 色 粉 红 色 或 灰 绿 色, 有 的 排 出 红 褐 色 胨 样 管 状 物 病 貂 表 现 极 度 虚 弱 和 消 瘦, 常 四 肢 伸 展 卧 于 笼 内 (3) 防 治 措 施 目 前, 本 病 尚 无 特 效 治 疗 方 法 发 现 病 貂, 立 即 隔 离 继 发 感 染 时, 可 用 抗 生 素 或 黄 胺 类 药 物 治 疗 本 病 自 愈 后, 动 物 可 获 得 长 期 免 疫, 但 是, 却 成 了 新 的 传 染 源 因 此, 病 愈 后 的 动 物, 一 律 留 在 隔 离 舍, 饲 养 至 取 皮 而 淘 汰 预 防 本 病 的 有 效 方 法 是 接 种 疫 苗 我 国 目 前 有 同 源 组 织 灭 活 苗 和 组 织 培 养 灭 活 苗 两 种 接 种 时 间 为 仔 兽 断 乳 后, 即 6 月 末 或 7 月 初 发 病 的 貂 场, 应 进 行 疫 苗 接 种 为 防 止 本 病 发 生, 除 进 行 疫 苗 接 种 外, 应 严 格 执 行 卫 生 防 疫 制 度, 禁 止 猫 狗 和 禽 类 入 场 调 入 种 兽 时, 要 在 30 d 前 注 射 病 毒 性 肠 炎 疫 苗 入 场 后, 隔 离 饲 养 15~ 30 d, 方 可 归 入 大 群 养 过 病 貂 的 笼 舍 要 用 2% 甲 醛 ( 福 尔 马 林 ) 或 苛 性 钠 溶 液 消 毒, 地 面 用 5 % 工 业 用 苛 性 钠 溶 液 消 毒, 粪 便 先 用 2% ~ 3 % 火 碱 溶 液 或 20% 漂 白 粉 溶 液 处 理, 然 后 在 废 物 处 理 场 进 行 生 物 发 酵 的 无 害 化 处 理 发 过 本 病 的 貂 场, 每 年 应 接 种 一 次 病 毒 性 肠 炎 疫 苗 3 阿 留 申 病 水 貂 的 阿 留 申 病, 是 由 阿 留 申 病 毒 引 起 的 慢 性 进 行 性 衰 竭 病, 主 要 侵 害 网 状 内 皮 系 统, 以 浆 细 胞 弥 漫 性 增 生 产 出 多 量 γ 球 蛋 白 及 持 续 性 病 毒 血 症 为 特 征 本 病 具 有 超 敏 自 身 免 疫 现 象, 伴 有 肾 小 球 肾 炎 动 脉 血 管 炎 卵 巢 和 睾 丸 炎 等 炎 症 变 化 (1) 流 行 病 学 阿 留 申 病 毒 是 细 小 病 毒 科 细 小 病 毒 属 的 成 员 之 一 本 病 存 在 于 世 界 各 国 的 貂 群 中, 只 是 污 染 程 度 不 一 本 病 的 主 要 传 播 来 源 是 病 貂 潜 伏 期 病 貂 及 传 递 物 或 传 递 者, 如 病 貂 污 染 过 的 饲 料 饮 水 饲 具 等 饲 养 员 和 兽 医 若 不 注 意 消 毒, 往 往 会 成 为 病 原 的 传 播 者 不 同 年 龄 和 性 别 的 水 貂 均 可 感 染 本 病 虽 常 年 都 可 发 生, 但 是, 秋 冬 季 节 的 发 病 率 和 死 亡 率 大 大 增 加 不 良 的 饲 养 管 理 条 件 和 其 他 因 素, 如 寒 冷 潮 湿 等, 都 能 促 进 本 病 的 发 生 和 发 展, 致 使 病 情 加 剧 和 恶 化 (2) 临 床 症 状 直 接 接 触 时, 潜 伏 期 平 均 为 60~ 90 d, 最 长 达 7~ 9 个 月 有 的 病 貂 甚 至 持 续 1 年 或 更 长 的 时 间 仍 无 临 床 症 状 阿 留 申 病 的 特 征 性 表 现 为 : 食 欲 减 退 消 瘦 口 渴 和 嗜 睡, 病 的 末 期 昏 迷 这 些 表 现 大 多 是 慢 性 进 行 性 弥 散 性 肾 小 球 肾 炎 的 反 映 大 部 分 水 貂 由 于 病 情 的 不 断 发 展,4~ 12 个 月 后 因 肾 衰 竭 而 死 亡 临 床 上, 本 病 一 般 分 为 急 性 和 慢 性 两 种 急 性 型 病 例, 一 般 2~ 3 d 内 死 亡 其 表 现 是 : 食 欲 减 退 或 拒 食 抑 郁 状 态 逐 渐 衰 竭 及 死 前 痉 挛 慢 性 病 例 的 病 程 延 长 至 数 周, 病 貂 表 现 高 度 口 渴, 几 乎 整 天 伏 在 水 槽 上 暴 饮 或 吃 雪 啃 冰, 病 貂 逐 渐 消 瘦, 生 长 发 育 缓 慢, 食 欲 反 复 无 常, 被 毛 无 光 泽, 眼 窝 下 陷, 凝 视, 精 神 高 度 沉 郁, 步 履 蹒 跚 ; 侵 害 神 经 系 统 时, 伴 有 抽 搐 痉 挛 共 济 失 调 和 后 肢 麻 痹 临 床 上 表 现 高 度 贫 血 可 视 黏 膜 苍 白, 齿 龈 软 腭 和 硬 腭 黏 膜 上 常 有 出 血 或 溃 疡 由 于 内 脏 的 自 发 出 血, 粪 便 呈 煤 焦 油 样 病 貂 的 血 液 指 标 出 现 异 常, 明 显 的 变 化 是 血 清 γ 球 蛋 白 含 量 升 高 (3) 防 治 措 施 迄 今 为 止, 无 本 病 的 特 效 预 防 和 治 疗 方 法, 因 此, 要 采 取 综 合 性 的 防 治 措 施,

17 84 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 以 控 制 和 消 灭 本 病 具 体 措 施 为 :1 加 强 饲 养 管 理, 饲 料 要 优 质 全 价, 以 提 高 水 貂 的 抗 病 力 ; 2 建 立 健 全 貂 场 的 卫 生 防 疫 制 度 是 防 止 本 病 蔓 延 和 扩 散 的 有 效 方 法, 要 定 期 消 毒 场 内 的 用 具 笼 子 和 地 面 等 ;3 建 立 定 期 的 检 疫 制 度, 每 年 在 分 窝 以 后, 利 用 免 疫 电 泳 法 逐 头 采 血 检 查, 隔 离 饲 养 阳 性 貂, 至 取 皮 期 淘 汰 打 皮 第 二 节 狐 的 养 殖 一 狐 的 生 物 学 特 性 ( 一 ) 狐 的 分 类 狐 属 于 哺 乳 纲 食 肉 目 犬 科 动 物, 目 前, 人 工 饲 养 的 狐 主 要 分 属 于 狐 属 和 北 极 狐 属 ( 二 ) 狐 的 形 态 特 征 人 工 饲 养 狐 在 引 种 留 种 育 种 等 环 节 都 必 须 了 解 狐 的 外 部 形 态 特 征, 以 达 到 准 确 引 种 留 种 的 目 的 1 外 形 狐 ( 彩 图 4) 体 形 在 犬 科 动 物 中 属 于 中 等 偏 小, 小 于 狼 和 豺 ; 外 形 似 犬 ; 吻 长 而 尖 ; 耳 较 大 ; 瞳 孔 呈 直 缝 状 ; 四 肢 较 犬 的 短 而 强 健 ; 掌 垫 后 端 生 毛, 在 趾 掌 之 间 有 一 腺 窝 ; 尾 长 而 圆 粗, 等 于 或 超 过 体 长 之 半 ; 尾 毛 长 而 密, 尾 下 腺 能 施 放 狐 臭 ; 与 犬 相 比, 上 犬 齿 细 而 长 赤 狐 是 狐 中 体 形 较 大 的 一 种, 其 体 躯 较 其 他 狐 长, 成 年 狐 通 常 都 在 60~ 90 cm 之 间, 尾 长 可 达 40~ 60 cm, 体 重 约 5 kg 左 右 ; 沙 狐 体 形 比 赤 狐 小, 体 长 45~ 60 cm, 尾 长 24~ 35 cm, 体 重 2~ 3 kg; 藏 狐 体 形 大 小 与 沙 狐 相 似, 体 长 50~ 70 cm, 尾 长 25~ 40 cm; 银 黑 狐 公 狐 平 均 体 长 65~ 70 cm, 体 重 5~ 8 kg, 母 狐 体 长 为 63~ 67 cm, 体 重 5~ 6 kg; 北 极 狐 体 型 较 银 黑 狐 小, 四 肢 也 短, 公 狐 平 均 体 重 在 5~ 7 kg 之 间, 体 长 58~ 70 cm, 尾 长 25~ 30 cm 2 毛 色 狐 毛 被 的 颜 色 因 种 亚 种 而 异, 是 分 类 鉴 别 的 主 要 依 据 之 一 赤 狐 体 色 一 般 呈 赤 褐 ( 火 红 色 ) 黄 褐 ( 棕 红 色 ) 灰 褐 等 色, 双 耳 背 面 及 四 肢 为 黑 色, 吻 部 为 黄 褐 色 喉 部 前 胸 腹 部 毛 色 浅 淡 而 呈 白 色 或 乌 白 色 尾 毛 蓬 松, 上 部 毛 为 红 褐, 尾 尖 为 白 色 仔 狐 毛 色 为 浅 灰 褐 色 ; 沙 狐 全 身 毛 色 较 淡, 冬 季 毛 色 由 淡 棕 色 至 暗 棕 色, 夏 季 毛 色 近 于 淡 红 色 尾 末 端 部 毛 黑 色 指 名 亚 种 体 背 棕 褐 色 ; 新 疆 亚 种 体 背 锈 褐 色 ; 藏 狐 体 背 沙 黄 色, 腹 部 白 色, 体 侧 青 灰 色 而 呈 宽 带 状, 同 背 部 腹 部 毛 色 分 界 明 显 尾 部 针 毛 尖 为 黑 色 尾 尖 白 色 四 肢 草 黄 色 ; 银 黑 狐 的 吻 部 双 耳 背 部 腹 部 和 四 肢 毛 色 为 黑 褐 色 背 部 及 体 侧 呈 银 色 银 色 毛 被 是 由 针 毛 的 颜 色 决 定 的 针 毛 的 颜 色 有 白 色 黑 色 和 白 色 毛 干 黑 色 毛 尖 3 种, 各 种 针 毛 的 比 例 决 定 毛 被 的 银 色 强 度 绒 毛 为 灰 褐 色 尾 尖 为 白 色 ; 北 极 狐 在 野 生 状 态 下 有 两 种 毛 色, 一 是 有 季 节 性 的 二 型 性, 冬 季 为 白 色, 夏 季 呈 灰 褐 色 ; 另 一 种 终 年 呈 浅 蓝 色, 其 底 绒 为 蓝 色, 被 银 色 毛 冲 淡, 十 分 美 观, 在 国 际 市 场 享 有 盛 誉, 售 价 较 高 在 北 极 狐 中 可 以 见 到 大 量 的 毛 色 突 变 类 型 另 外, 同 一 种 狐, 饲 养 在 不 同 的 地 区, 其 毛 被 也 不 一 样 一 般 寒 冷 地 区 所 产 的 皮 张 毛 长 而 丰

18 第 二 节 狐 的 养 殖 85 厚 ; 气 候 炎 热 地 区 所 产 皮 张 毛 被 薄 而 短 ( 三 ) 栖 息 地 野 生 赤 狐 的 栖 息 环 境 较 为 多 样, 包 括 森 林 草 原 沙 漠 高 山 丘 陵 和 平 原 常 以 石 缝 树 洞 土 穴 或 灌 木 丛 为 洞 巢 沙 狐 生 活 于 荒 漠 和 半 荒 漠 地 区, 一 般 无 长 久 窝 穴, 常 常 居 于 废 弃 洞 蓝 色 北 极 狐 多 分 布 在 很 少 下 雪 的 海 岸 和 接 近 北 冰 洋 的 沼 泽 地 区 及 部 分 森 林 沼 泽 地 区 ( 四 ) 习 性 及 行 为 特 点 野 生 狐 昼 伏 夜 出, 白 天 隐 藏 在 洞 穴 内 休 息, 晚 间 出 来 活 动 狐 行 动 敏 捷, 善 于 奔 跑, 能 沿 峭 壁 爬 行, 会 游 泳, 还 能 爬 倾 斜 的 树 狐 性 机 警, 狡 猾 多 疑 狐 的 嗅 觉 和 听 觉 很 灵 敏, 能 发 现 0 5 m 深 雪 下 藏 于 干 草 堆 的 田 鼠, 能 听 见 100 m 内 的 鼠 叫 声 狐 汗 腺 不 发 达, 以 张 口 伸 舌 快 速 呼 吸 的 方 式 调 节 体 温 生 殖 期 结 成 小 群, 其 他 时 期 则 单 独 生 活 狐 每 年 换 毛 一 次, 从 3 4 月 开 始, 先 从 头 部 前 肢 开 始 换 毛, 顺 次 为 颈 肩 和 后 肢 前 背 体 侧 腹 部 后 背, 最 后 是 臀 部 与 尾 部 新 毛 生 长 的 次 序 与 脱 毛 相 同 7 8 月 时, 冬 毛 基 本 脱 落 春 天 长 出 的 毛, 在 夏 初 便 停 止 生 长,7 月 末 开 始 新 的 针 绒 毛 快 速 生 长 赤 狐 食 性 较 杂, 以 动 物 性 食 物 为 主 其 齿 式 为 , 常 以 中 小 型 哺 乳 类 爬 行 类 两 栖 类 鱼 类 昆 虫 等 的 腐 肉 为 食, 也 捕 捉 鸟 类 有 时 也 采 集 浆 果 植 物 籽 实 茎 叶 狐 的 食 物 中 鼠 类 约 占 3 / 4, 一 昼 夜 可 捕 食 15~ 20 只 食 物 的 种 类 受 季 节 环 境 和 地 形 地 势 的 影 响 而 变 化 野 生 北 极 狐 主 要 以 海 鸟 鸟 卵 和 北 极 鼠 啼 兔 和 其 他 小 型 啮 齿 类 为 食 它 们 时 常 形 成 小 群 寻 找 食 物 若 食 物 缺 乏 时, 也 跟 在 北 极 熊 后 面 食 用 海 豹 或 鱼 类 的 尸 肉 同 伴 间 有 时 互 相 争 夺 食 物, 有 时 会 共 同 进 食 二 主 要 饲 养 狐 种 狐 是 许 多 国 家 广 泛 饲 养 的 一 种 珍 贵 毛 皮 兽, 其 被 毛 细 柔 丰 厚 色 泽 鲜 艳 皮 板 轻 便 御 寒 性 强, 在 国 际 裘 皮 市 场 上 占 有 重 要 地 位 目 前 世 界 上 人 工 饲 养 的 狐 主 要 有 银 黑 狐 北 极 狐 赤 狐 十 字 狐 以 及 各 种 突 变 型 或 组 合 型 的 彩 色 狐, 约 有 40 多 种 不 同 的 色 型 随 着 狐 育 种 工 作 的 不 断 进 展, 尤 其 在 欧 洲, 已 培 育 出 一 些 新 的 经 济 品 种, 如 芬 兰 的 特 大 型 狐 等, 我 国 已 有 引 种 试 养 三 饲 料 及 配 置 方 法 ( 一 ) 动 物 性 饲 料 及 加 工 狐 常 用 的 动 物 性 饲 料 包 括 以 下 几 类 1 鱼 类 饲 料 我 国 水 域 辽 阔, 可 提 供 狐 的 海 杂 鱼 和 淡 水 小 型 成 鱼 十 分 丰 富, 是 目 前 狐 用 动 物 性 饲 料 的 主 要 来 源 鱼 类 饲 料 含 较 高 的 蛋 白 质 ( 可 消 化 蛋 白 在 13 % 左 右 ), 狐 对 其 消 化 率 高 达 80 % ~ 90 % 鱼 是 维 生 素 A 维 生 素 D 维 生 素 B1 2 和 钙 磷 的 重 要 来 源, 其 中 钴 碘 含 量 丰 富, 但 铜 铁 锰 锌 含 量 较 少

19 86 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 常 用 鱼 类 包 括 小 黄 花 小 偏 口 面 条 鱼 比 目 鱼 海 鲶 鱼 黄 姑 鱼 红 娘 鱼 带 鱼 鳗 鱼 明 太 鱼 等 狭 鳕 绿 鳕 牙 鳕 和 狗 鳕 等 鳕 科 鱼 类 含 有 三 甲 胺 化 氧, 可 使 铁 变 成 不 能 消 化 吸 收 的 形 式, 北 极 狐 饲 喂 这 类 鱼 的 量 不 能 超 过 动 物 性 蛋 白 质 的 40%, 否 则 会 引 起 贫 血 大 量 饲 喂 时 要 掺 葡 萄 糖 亚 铁, 以 补 充 铁 的 不 足 某 些 海 鱼 如 毛 鳞 鱼 沙 丁 鱼 远 东 沙 丁 鱼 银 鲑 梭 鱼 等, 以 及 某 些 淡 水 鱼 ( 鲤 鱼 胡 瓜 鱼 鲫 鱼 红 鳕 鳙 鱼 等 ) 含 有 硫 胺 素 酶, 可 以 破 坏 维 生 素 B1 利 用 时 应 把 鱼 煮 熟, 并 持 续 几 分 钟, 使 硫 胺 素 酶 失 活 有 毒 的 河 豚 马 面 豚 黑 线 银 鲛 ( 兔 子 鱼 ) 等, 不 能 作 为 狐 的 饲 料 2 肉 类 饲 料 各 种 畜 禽 的 肉 是 狐 的 理 想 饲 料, 其 营 养 价 值 高, 含 有 狐 所 需 的 各 种 必 需 氨 基 酸, 即 赖 氨 酸 组 氨 酸 苯 丙 氨 酸 亮 氨 酸 异 亮 氨 酸 苏 氨 酸 蛋 氨 酸 缬 氨 酸 精 氨 酸 和 胱 氨 酸 等 肉 类 饲 料 还 含 有 脂 肪 矿 物 质 和 多 种 维 生 素 狐 对 新 鲜 瘦 肉 的 消 化 率 达 90% 左 右, 对 熟 肉 的 消 化 率 在 75 % ~ 80 % 左 右, 但 肉 类 饲 料 以 熟 喂 更 安 全 一 般 把 肉 类 饲 料 作 为 狐 最 重 要 时 期 ( 妊 娠 期 哺 乳 期 ) 日 粮 的 主 要 成 分 禁 止 喂 来 因 不 明 和 死 亡 未 经 无 害 处 理 的 畜 禽 肉 3 鱼 畜 禽 副 产 品 饲 料 根 据 营 养 价 值 可 将 其 分 为 两 大 类 : 第 一 类 是 全 价 蛋 白 饲 料, 包 括 肝 脏 心 脏 肾 脏 肉 的 边 角 余 料 横 膈 膜 食 道 和 乳 房 等 ; 第 二 类 是 鱼 头 鱼 排 鱼 鳍, 牛 羊 的 瘤 胃 瓣 胃 蜂 巢 胃 真 胃 猪 胃 及 牛 羊 猪 的 头 肺 脏 脾 脏 气 管 脚 和 耳 以 及 鸡 架 和 鸡 肠 等, 这 类 饲 料 的 蛋 白 质 不 全 价 4 血 血 是 营 养 价 值 较 高 的 饲 料, 其 蛋 白 质 的 质 和 量 超 过 很 多 肉 类 副 产 品 不 过, 它 含 脂 肪 量 低 (0 1 %) 新 鲜 的 血 在 狐 整 个 生 产 期 日 粮 中 可 占 动 物 蛋 白 质 总 量 的 10% 牛 羊 血 及 马 血, 新 鲜 时 可 生 喂, 凝 固 的 血 只 能 煮 熟 喂 5 软 体 动 物 包 括 河 蚌 贝 类 和 乌 贼 等 软 体 动 物 的 肉 中 除 含 有 大 量 的 蛋 白 质 外, 还 含 有 丰 富 的 维 生 素 A 和 维 生 素 D 但 软 体 动 物 肉 中 的 蛋 白 质 多 属 硬 蛋 白, 难 以 消 化, 并 含 有 硫 胺 素 酶, 所 以, 饲 喂 量 不 能 过 多, 以 占 日 粮 动 物 性 蛋 白 的 10% ~ 15%, 不 能 超 过 20% 为 宜 否 则, 易 产 生 消 化 不 良 为 破 坏 软 体 动 物 体 内 的 硫 胺 素 酶, 应 采 取 熟 喂 的 方 式 海 杂 鱼 中 含 有 少 量 的 乌 贼 时, 可 以 生 喂, 如 果 大 量 连 续 生 喂, 易 引 起 维 生 素 B1 的 不 足, 可 采 取 隔 日 停 喂 一 次 的 同 时, 加 倍 补 加 酵 母 和 B 族 维 生 素 6 虾 类 河 虾 和 海 虾 也 可 以 用 作 狐 的 饲 料, 但 由 于 含 有 多 量 的 角 蛋 白, 不 易 消 化, 营 养 价 值 很 低, 因 此, 用 量 不 能 超 过 日 粮 中 动 物 性 饲 料 的 20% 如 果 用 量 过 高, 将 严 重 的 影 响 幼 狐 的 生 长 发 育 和 降 低 毛 皮 质 量 不 管 使 用 河 虾 或 海 虾, 都 要 熟 喂 7 干 动 物 性 饲 料 干 动 物 性 饲 料 包 括 鱼 粉 干 鱼 肝 渣 骨 肉 粉 蚕 蛹 和 蚕 蛹 粉 及 羽 毛 粉 等 (1) 鱼 粉 鱼 粉 是 全 价 的 营 养 饲 料, 但 因 加 工 的 方 法 及 鱼 类 不 同, 因 此, 其 质 量 和 主 要 成 分 的 含 量 也 不 相 同 狐 最 适 宜 用 含 灰 分 不 高 于 20 % ( 含 盐 量 不 可 超 过 4 %), 或 粗 蛋 白 质 不 少 于 50 % 脂 肪, 不 高 于 10 % 的 鱼 粉 用 鱼 排 鱼 头 和 鱼 的 其 他 废 料 加 工 的 鱼 粉, 灰 分 含 量 常 超 过 22 %, 这 样 的 鱼 粉, 蛋 白 质 消 化 率 低, 营 养 价 值 不 高, 不 适 于 喂 狐 饲 喂 优 质 鱼 粉, 夏 季 时, 可 占 动 物 蛋 白 质 的 70 % ; 冬 季 可 占 50 % ~ 30 %, 其 余 必 须 喂 鲜 鱼 或 肉 类 副 产 品

20 第 二 节 狐 的 养 殖 87 (2) 干 鱼 干 鱼 的 营 养 价 值 和 消 化 率 均 低 于 鲜 鱼, 因 为 在 加 工 干 制 过 程 中, 某 些 必 需 氨 基 酸 和 脂 肪 酸 维 生 素 等 营 养 物 质 遭 到 破 坏 干 鱼 不 应 单 一 作 为 动 物 性 饲 料 来 源, 应 与 新 鲜 饲 料 搭 配 喂 用 干 鱼 一 般 可 占 日 粮 动 物 性 饲 料 的 25% ~ 30%, 质 量 好 的 可 以 增 加 到 动 物 性 饲 料 的 50 % ~ 70 % 干 鱼 须 用 水 浸 泡 后 制 熟 喂 用 (3) 肝 渣 肝 渣 是 制 药 厂 从 肝 中 提 取 肝 浸 膏 和 维 生 素 B1 后 的 剩 余 物, 其 粗 蛋 白 达 65 % ~ 70 %, 因 烘 干 处 理, 蛋 白 质 高 度 浓 缩, 难 消 化, 所 以 利 用 幅 度 不 大 在 育 成 期 和 毛 绒 生 长 期, 可 占 日 粮 动 物 性 饲 料 的 20% ~ 25%, 但 必 须 经 过 水 浸 5~ 6 h 后 煮 沸, 方 可 利 用 (4) 骨 肉 粉 我 国 鲁 西 冀 南 江 苏 和 皖 北 等 地 由 于 养 山 羊 较 多, 常 将 羊 羔 肉 搅 碎 晒 干, 做 成 肉 骨 粉 或 骨 肉 粉, 营 养 价 值 很 高, 与 鱼 粉 不 相 上 下, 可 在 狐 日 粮 中 占 动 物 蛋 白 的 30 % ~ 50 % (5) 蚕 蛹 和 蚕 蛹 粉 是 营 养 价 值 较 高 而 且 较 易 被 吸 收 的 全 价 蛋 白 质, 相 当 于 同 数 量 的 优 质 鱼 粉 蚕 蛹 或 蚕 蛹 粉 在 狐 和 北 极 狐 日 粮 中 可 占 动 物 蛋 白 的 50% ~ 70 % 但 蚕 蛹 缺 少 无 机 盐 和 维 生 素, 因 此, 在 饲 喂 蚕 蛹 或 蚕 蛹 粉 时, 在 日 粮 中 应 补 足 无 机 盐 和 维 生 素 A D E C 等 (6) 羽 毛 粉 是 鸡 鸭 鹅 等 禽 类 的 羽 毛 经 高 温 高 压 处 理 粉 碎 后 制 成 的 含 粗 蛋 白 80 % 左 右, 其 中 含 丰 富 的 胱 氨 酸 谷 氨 酸 和 丝 氨 酸, 这 些 氨 基 酸 是 毛 绒 生 长 所 必 须 的, 主 要 用 于 幼 狐 毛 绒 生 长 期 一 般 占 日 粮 动 物 性 饲 料 的 1% ~ 2%, 也 可 不 记 入 日 粮 内, 而 作 为 添 加 剂 使 用 (7) 乳 品 饲 料 包 括 鲜 乳 ( 全 乳 脱 脂 乳 ) 奶 粉 奶 酪 等 乳 品 饲 料 中 蛋 白 质 脂 肪 糖 类 无 机 盐 维 生 素 等 比 任 何 饲 料 都 丰 富, 在 狐 饲 料 中 少 量 给 予, 能 够 提 高 日 粮 营 养 价 值, 改 善 饲 料 的 可 消 化 性 和 适 口 性 妊 娠 和 哺 乳 期 的 母 狐 每 头 应 供 给 20~ 30 m L 全 乳, 如 果 喂 奶 粉 时, 可 8 倍 稀 释 后 给 予, 喂 量 与 全 乳 量 相 同 (8) 蛋 类 饲 料 鸡 鸭 鹅 等 禽 类 的 蛋 品 是 营 养 价 值 极 高 的 全 价 饲 料, 对 提 高 精 液 品 质, 促 进 泌 乳 量, 促 进 胎 儿 发 育, 提 高 仔 狐 成 活 率 和 幼 狐 生 长, 都 有 显 著 作 用 因 价 格 较 高, 主 要 用 于 配 种 的 公 狐, 妊 娠 和 哺 乳 期 的 母 狐, 一 般 可 占 动 物 性 饲 料 的 5% ~ 10 % 另 外 孵 化 中 甩 出 的 石 蛋,1~ 3 照 的 毛 蛋, 营 养 价 值 也 较 高, 可 充 分 利 用 蛋 品 饲 料 要 熟 喂, 一 方 面 能 杀 灭 病 原 微 生 物, 另 一 方 面 可 避 免 蛋 类 中 的 酶 类 破 坏 饲 料 中 的 维 生 素 ( 二 ) 植 物 性 饲 料 及 加 工 1 谷 物 玉 米 粉 麦 粉 及 其 他 谷 物 粉 含 有 大 量 (70 % ~ 80 %) 易 消 化 吸 收 的 糖 类 ( 主 要 是 淀 粉 ), 它 们 是 日 粮 中 比 较 便 宜 的 能 源 但 含 蛋 白 质 较 少, 而 且 蛋 白 质 生 物 学 价 值 不 完 全, 如 蛋 氨 酸 赖 氨 酸 等 含 量 较 低 狐 日 粮 中 加 入 谷 物 的 量, 取 决 于 狐 所 处 的 生 物 学 时 期 和 混 合 日 粮 中 脂 肪 的 含 量 加 入 的 量 一 般 占 日 粮 热 量 的 15% ~ 30% 谷 物 的 加 工 方 式, 我 国 多 采 用 将 玉 米 粉 煮 成 粥 或 加 工 成 窝 头, 也 有 进 行 膨 化 处 理 的 经 过 加 工 熟 制 后 的 谷 物 可 提 高 消 化 率 10% ~ 20% 另 外, 也 有 炒 熟 后 粉 碎 利 用 的 糠 麸 含 有 丰 富 的 B 族 维 生 素 和 较 多 的 纤 维 素, 能 增 进 胃 肠 蠕 动, 但 消 化 率 低, 在 狐 及 北 极 狐 的 日 粮 中 不 宜 超 过 10 g 含 淀 粉 较 多 的 甘 薯 和 马 铃 薯, 在 谷 物 不 足 时, 可 代 替 谷 物, 但 需 洗 净 煮 熟 后 再 喂 2 饼 粕 类 饲 料 植 物 油 加 工 的 副 产 品 是 油 饼 或 油 粕 类 用 于 狐 饲 料 的 有 豆 饼 豆 粕, 去 皮 的 葵 花 子 饼 和 去 皮 的 花 生 饼 这 类 饲 料 油 脂 和 蛋 白 质 含 量 较 高, 而 无 氮 浸 出 物 含 量 较 一 般 谷 物 类 较 低

21 88 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 夏 秋 季 节 狐 的 日 粮 中, 饼 粕 类 饲 料 允 许 代 替 肉 鱼 饲 料 40 % ~ 50% ( 占 动 物 性 蛋 白 的 量 ), 而 冬 季 为 30% 去 皮 的 花 生 饼 可 代 替 动 物 蛋 白 的 50% 以 上 但 应 用 这 类 饲 料 时, 要 增 加 游 离 脂 肪 酸 脂 溶 性 维 生 素 和 酵 母 饼 粕 量 一 般 不 宜 超 过 谷 物 饲 料 量 的 1 / 3, 否 则 易 引 起 软 便 或 下 痢 3 果 蔬 类 饲 料 果 蔬 类 饲 料 主 要 是 补 充 狐 对 维 生 素 的 缺 乏, 同 时 起 到 疏 松 饲 料 和 提 高 适 口 性 的 作 用 我 国 常 用 于 喂 狐 的 蔬 菜 饲 料 有 白 菜 甘 蓝 油 菜 等, 块 根 饲 料 有 胡 萝 卜 甜 菜 萝 卜 球 茎 甘 蓝 等 蔬 菜 要 清 洁 新 鲜, 有 条 件 的 地 区 可 常 年 喂 屠 宰 前 1 5~ 2 个 月 的 青 年 狐 及 基 础 群 妊 娠 和 哺 乳 期 的 母 狐, 其 果 蔬 类 饲 料 可 占 饲 料 总 量 的 5 % ~ 10 % ( 三 ) 添 加 饲 料 及 加 工 在 人 工 饲 养 条 件 下, 狐 所 采 食 的 饲 料 完 全 依 赖 于 人 工 投 饲, 除 了 要 保 证 动 物 性 饲 料 和 植 物 性 饲 料 的 供 给 外, 一 般 在 配 制 日 粮 时, 还 特 别 添 加 一 些 添 加 饲 料 狐 用 添 加 饲 料 主 要 包 括 维 生 素 添 加 剂 矿 物 质 添 加 剂 抗 菌 素 添 加 剂 等 1 维 生 素 添 加 剂 用 于 维 生 素 添 加 剂 的 饲 料 主 要 是 维 生 素 制 品 和 含 有 丰 富 维 生 素 的 动 植 物 饲 料 (1) 维 生 素 A 添 加 剂 维 生 素 A 制 品 鱼 肝 油 海 产 动 物 及 畜 禽 的 鲜 肝 等 用 海 杂 鱼 喂 狐 可 不 加 或 加 半 量 (2) 维 生 素 D 添 加 剂 维 生 素 D 制 品 蛋 和 乳 类 在 光 照 充 足 的 环 境 条 件 下 饲 养 的 狐 对 维 生 素 D 需 求 量 明 显 降 低 (3) 维 生 素 E 添 加 剂 谷 物 胚 芽 ( 如 大 小 麦 芽 ) 新 鲜 的 植 物 油 ( 豆 油 小 麦 胚 油 ) 和 维 生 素 E 制 品 当 日 粮 中 脂 肪 含 量 过 高 时, 不 应 再 加 植 物 油 (4) 维 生 素 B 族 添 加 剂 酵 母 谷 物 胚 芽 糠 麸 和 维 生 素 B1 制 品 酵 母 不 但 可 以 补 充 B 族 维 生 素, 而 且 其 蛋 白 质 含 量 也 较 高, 几 乎 与 鱼 粉 相 同 我 国 常 用 的 饲 料 酵 母 有 纸 浆 废 液 料 酵 母 淀 粉 废 液 料 酵 母 啤 酒 废 液 料 酵 母 石 油 工 业 中 的 干 饲 料 酵 母 等 干 饲 料 酵 母 最 好 加 在 高 脂 肪 含 量 的 饲 料 中 而 液 体 啤 酒 酵 母 和 压 制 面 包 的 酵 母 在 喂 狐 时 要 煮 沸 2~ 3 min, 主 要 是 杀 死 酵 母 菌, 防 止 饲 料 发 酵 (5) 维 生 素 C 添 加 剂 维 生 素 C 制 品 和 新 鲜 果 蔬 类 饲 料 如 每 日 投 喂 给 狐 的 青 绿 饲 料 达 40~ 50 g, 维 生 素 C 的 需 要 量 基 本 可 以 满 足 狐 的 需 要 (6) 多 维 添 加 剂 是 根 据 狐 对 各 种 维 生 素 的 需 要, 将 其 混 合 加 工 配 制 而 成 配 方 科 学, 使 用 方 便 2 矿 物 质 添 加 剂 (1) 钙 磷 添 加 剂 主 要 有 骨 粉 贝 壳 粉 蛋 壳 粉 石 灰 石 粉 等, 添 加 时 注 意 钙 磷 的 比 例 和 基 础 日 粮 的 组 成 (2) 钠 氯 添 加 剂 主 要 是 用 食 盐 添 加 添 加 时 不 可 过 量 (3) 铁 添 加 剂 硫 酸 亚 铁 和 硫 酸 铜, 也 可 饲 喂 动 物 血 液 3 抗 菌 素 添 加 剂 该 类 添 加 剂 主 要 有 土 霉 素 四 环 素 等 精 粗 制 品 按 每 公 斤 体 重 0 3~ 0 5 g 粗 制 品 或 精 制 品 10~ 20 m g, 主 要 用 于 饲 料 不 新 鲜 时 产 仔 期, 幼 狐 育 成 期 也 可 添 加

22 第 二 节 狐 的 养 殖 89 目 前, 有 的 养 狐 场 也 采 用 氨 基 酸 添 加 剂, 以 补 充 必 需 氨 基 酸 特 别 是 限 制 性 氨 基 酸 ( 赖 氨 酸 蛋 氨 酸 ) 等 ( 四 ) 干 配 合 饲 料 及 处 理 根 据 狐 的 营 养 需 要, 将 多 种 不 同 的 饲 料, 按 一 定 的 比 例, 均 匀 混 合 干 制 而 成 的 饲 料, 称 全 价 干 配 合 饲 料 干 配 合 饲 料 有 粉 料 和 颗 粒 料 两 种 料 型, 是 按 全 价 饲 料 配 方, 将 各 种 动 植 物 饲 料 干 燥 粉 碎 并 添 加 无 机 盐 和 维 生 素 后 而 成 的 这 种 饲 料 保 存 和 运 输 都 很 方 便, 对 远 离 沿 海 缺 少 肉 类 的 地 区 比 较 适 用 在 利 用 干 配 合 饲 料 时, 适 当 地 搭 配 一 定 量 的 鲜 动 物 性 饲 料, 特 别 是 在 繁 殖 期, 对 于 保 证 繁 殖 效 果 较 为 理 想 另 外, 在 饲 喂 干 饲 料 时, 一 定 要 保 证 饮 水 的 供 应, 否 则 会 影 响 适 口 性, 使 消 化 率 降 低 干 配 合 饲 料 的 调 制 与 投 喂, 主 要 有 如 下 两 种 方 法 : 1 湿 喂 法 喂 前 1~ 2 h 用 冷 水 浸 泡 干 饲 料 呈 糊 状 后, 投 到 食 盆 里 饲 喂 此 法 在 北 方 的 冬 季 不 宜 使 用 2 干 喂 法 直 接 将 颗 粒 饲 料 投 放 到 食 盆 里, 一 日 量 一 次 投 给, 供 狐 随 意 采 食 此 法 必 须 保 证 充 足 饮 水, 一 般 具 备 自 动 饮 水 器 的 狐 场 适 宜 采 用 此 法 这 两 种 方 法 可 根 据 饲 养 场 现 有 条 件 及 季 节 进 行 选 择, 采 用 湿 喂 法 的 养 狐 场 如 果 要 转 换 成 干 喂 法, 一 般 要 逐 渐 转 换, 不 能 突 然 转 换, 以 免 引 起 拒 食 或 消 化 不 良 转 换 方 法 有 两 种, 一 是 每 天 减 少 10% 左 右 的 湿 饲 料, 相 应 地 将 10 % 左 右 的 干 饲 料 掺 入 到 湿 饲 料 中, 大 约 7~ 10 d 可 以 完 成 饲 料 过 度 二 是, 转 换 饲 料 的 第 一 天 傍 晚 投 以 湿 饲 料 同 时, 另 用 食 盆 投 给 一 些 干 饲 料 第 二 天 一 早, 把 剩 余 湿 料 取 出, 投 以 干 饲 料 作 为 惟 一 的 食 源 在 以 后 的 几 天 里 重 复 上 述 的 投 喂 程 序, 以 达 到 最 后 完 全 喂 以 干 饲 料 四 狐 的 营 养 需 要 养 狐 的 目 的 是 获 取 优 质 的 皮 张 首 先, 要 保 证 其 健 康 存 活, 同 时 要 使 其 多 繁 殖, 快 生 长 并 产 生 丰 厚 美 观 的 皮 毛 为 此, 必 须 满 足 狐 所 需 要 的 各 种 营 养 物 质, 包 括 蛋 白 质 脂 肪 糖 类 矿 物 质 维 生 素 等 狐 在 健 康 生 长 和 理 想 的 生 产 成 绩 时, 适 宜 环 境 条 件 下 对 各 种 营 养 物 质 数 量 的 要 求 即 为 狐 的 营 养 需 要 各 种 营 养 物 质 的 需 要 量 在 狐 的 不 同 生 理 时 期 是 不 同 的, 而 且 个 体 间 因 性 别 体 重 年 龄 等 差 异 的 存 在, 其 需 要 量 也 不 一 致 人 们 一 般 依 据 群 体 的 平 均 需 要 量 来 提 供 各 种 营 养 物 质, 以 保 证 群 体 的 大 多 数 都 得 到 满 足 目 前, 我 国 没 有 制 定 狐 的 营 养 需 要, 生 产 上 主 要 参 照 俄 罗 斯 等 国 制 定 的 营 养 需 要 因 此, 以 下 提 供 的 数 据 仅 供 参 考 ( 一 ) 银 黑 狐 的 营 养 需 要 1 配 种 准 备 期 的 营 养 需 要 银 黑 狐 配 种 准 备 期 的 代 谢 能 和 可 消 化 蛋 白 质 需 要 量 参 考 表 3 8 银 黑 狐 对 蛋 白 质 脂 肪 和 糖 类 三 大 营 养 物 质 需 要 量 的 平 均 比 例 为 , 北 极 狐 则 为

23 90 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 表 3 8 配 种 准 备 期 银 黑 狐 每 日 代 谢 能 和 可 消 化 蛋 白 质 的 需 要 量 kj 月 份 12 月 1 日 体 重 5 5 kg 6 0 kg 6 5 kg 7 0 kg 7 5 kg 8 0 kg 可 消 化 蛋 白 质 / (g 418kJ - 1 ) 9 月 ~ 月 ~ 月 ~ 月 ~ 月 ~ 配 种 期 的 营 养 需 要 狐 配 种 期 的 营 养 需 要 量 参 见 表 3 9 表 3 9 狐 配 种 期 每 只 每 日 的 营 养 需 要 量 营 养 成 分 公 狐 母 狐 代 谢 能 / kj 可 消 化 蛋 白 质 / g 维 生 素 A / IU 维 生 素 E / IU 维 生 素 B 1 / mg 维 生 素 B 2 / mg 维 生 素 B6 / mg 钙 / % 磷 / % 妊 娠 期 母 狐 的 营 养 需 要 母 狐 在 妊 娠 期 的 营 养 需 要 量 参 见 表 3 10 表 3 10 妊 娠 母 狐 每 只 每 日 的 营 养 需 要 量 营 养 成 分 妊 娠 前 期 妊 娠 后 期 代 谢 能 / kj 可 消 化 蛋 白 质 / g 维 生 素 A / IU 维 生 素 E / IU 维 生 素 B1 / mg 维 生 素 B 2 / mg 钙 / % 磷 / %

24 第 二 节 狐 的 养 殖 91 4 哺 乳 母 狐 的 营 养 需 要 哺 乳 母 狐 的 营 养 需 要 参 见 表 3 11 表 3 11 哺 乳 母 狐 每 只 每 日 的 营 养 需 要 营 养 成 分 需 要 量 代 谢 能 / kj 可 消 化 蛋 白 质 / g 60 0 维 生 素 A / IU 维 生 素 E / IU 30 维 生 素 B1 / mg 1 5 维 生 素 B2 / mg 30 0 维 生 素 B 6 / mg 2 0 叶 酸 0 2 钙 / % 0 6 磷 / % 育 成 狐 的 能 量 需 要 育 成 狐 的 能 量 需 要 量 参 见 表 3 12 表 3 12 育 成 狐 每 日 的 能 量 需 要 月 龄 / 月 月 初 时 活 体 重 / kg 代 谢 能 需 要 量 / kj 2~ ~ ~ ~ ~ ~ ( 二 ) 北 极 狐 的 营 养 需 要 1 成 年 北 极 狐 的 营 养 需 要 成 年 北 极 狐 的 代 谢 能 需 要 量 参 见 表 3 13 表 3 13 成 年 北 极 狐 每 日 每 千 克 体 重 的 代 谢 能 需 要 量 kj 月 份

25 92 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 成 年 北 极 狐 可 消 化 蛋 白 质 的 需 要 量 参 见 表 3 14 表 3 14 成 年 北 极 狐 可 消 化 蛋 白 质 的 需 要 量 月 份 代 谢 能 / kj 可 消 化 蛋 白 质 / (g / 418k J) 8 0~ ~ 10 8~ 北 极 狐 育 成 期 的 营 养 需 要 北 极 狐 育 成 期 代 谢 能 需 要 量 参 见 表 3 15 表 3 15 北 极 狐 育 成 期 每 只 每 日 代 谢 能 需 要 量 kj 月 龄 1 5~ 2 2~ 3 3~ 4 4~ 5 5~ 6 6~ 7 7~ 8 代 谢 能 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 北 极 狐 育 成 期 可 消 化 蛋 白 质 需 要 量 参 见 表 3 16 表 3 16 北 极 狐 育 成 期 可 消 化 蛋 白 质 需 要 量 g / 418kJ 月 龄 1 5~ 2 2~ 3 3~ 4 4~ 5 5~ 6 6~ 7 7~ 8 可 消 化 蛋 白 质 种 用 9~ ~ ~ ~ 8 5 9~ 10 9~ ~ 10 5 皮 用 9~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 8 5 五 狐 的 繁 殖 笼 养 条 件 下, 幼 狐 长 到 9 11 月 龄 时, 生 殖 器 官 生 长 发 育 基 本 完 成, 开 始 产 生 具 有 生 殖 能 力 的 生 殖 细 胞 ( 精 子 和 卵 子 ), 并 分 泌 性 激 素, 具 备 了 繁 殖 后 代 的 能 力, 达 到 了 性 成 熟 但 是, 狐 属 于 季 节 性 一 次 发 情 动 物, 每 年 只 有 在 繁 殖 季 节 里 才 能 表 现 出 发 情 交 配 排 卵 射 精 受 孕 等 性 行 为, 而 在 非 繁 殖 季 节, 公 狐 的 睾 丸 和 母 狐 的 卵 巢 都 处 于 静 止 状 态 ( 一 ) 狐 的 配 种 1 配 种 期 狐 的 生 殖 器 官 具 有 明 显 的 季 节 性 变 化 : 夏 季, 性 腺 呈 萎 缩 状 态,8 月 末 9 月 初 逐 渐 开 始 发 育, 至 翌 年 春 达 到 成 熟 因 此, 在 正 常 光 照 条 件 下, 银 黑 狐 的 配 种 期 为 1 月 下 旬 至 3 月 下 旬 ; 北 极 狐 的 配 种 期 为 2 月 下 旬 至 4 月 下 旬 影 响 配 种 期 的 主 要 因 素 有 : 光 周 期 动 物 的 营 养 状 况 及 管 理 水 平 等 2 狐 的 发 情 周 期 狐 是 一 次 发 情 自 发 排 卵 的 动 物 银 黑 狐 发 情 期 持 续 5~ 10 d, 排 卵 期 在 发 情 开 始 后 的 1~

26 第 二 节 狐 的 养 殖 93 3 d 北 极 狐 的 发 情 期 持 续 9~ 10 d, 排 卵 发 生 在 第 3~ 5 d 在 发 情 期 里, 狐 的 外 生 殖 器 官 发 生 特 征 性 变 化 常 将 其 分 为 3 个 阶 段 第 一 阶 段 : 阴 门 由 静 止 期 的 阴 毛 覆 盖 变 为 开 始 外 凸 肿 胀, 阴 毛 分 开, 阴 门 明 显 可 见, 阴 蒂 增 大 阴 道 内 容 物 涂 片 上 可 以 看 到 白 细 胞 占 优 势, 有 核 角 化 上 皮 细 胞 只 在 个 别 的 涂 片 上 看 到 这 时, 公 母 狐 之 间 开 始 发 生 性 欲 冲 动 第 二 阶 段 : 阴 门 肿 胀 加 剧, 几 乎 呈 圆 形, 阴 蒂 增 大 且 呈 红 色, 阴 道 内 容 物 涂 片 上, 可 以 看 到 有 核 角 化 上 皮 细 胞 占 优 势 而 白 细 胞 相 对 变 少 公 母 狐 兴 奋 活 跃, 开 始 追 逐 或 接 近, 但 是, 母 狐 不 愿 接 受 交 配 此 阶 段 持 续 1~ 3 d( 银 黑 狐 ) 或 2~ 3 d( 北 极 狐 ) 第 三 阶 段 : 阴 门 近 于 圆 形, 外 翻, 颜 色 变 深, 肿 胀 面 变 软, 出 现 轻 微 皱 纹 阴 蒂 稍 微 萎 缩, 阴 道 内 有 乳 白 色 凝 乳 状 分 泌 物, 尿 呈 黄 绿 色, 阴 道 内 容 物 涂 片 上 可 以 看 到 无 核 角 化 上 皮 细 胞 占 优 势 此 时 公 狐 接 近 母 狐 时, 母 狐 安 静 站 立, 当 公 狐 爬 跨 时 母 狐 则 把 尾 巴 翘 向 一 侧, 接 受 交 配 这 个 时 期 持 续 2~ 3 d( 银 黑 狐 ) 或 3~ 5 d( 北 极 狐 ) 3 配 种 方 法 狐 的 配 种 方 法 包 括 自 然 交 配 和 人 工 授 精 两 种 自 然 交 配 法 是 养 狐 场 普 遍 采 用 的 配 种 方 法, 人 工 授 精 技 术 在 国 外 应 用 较 多, 国 内 只 有 少 数 养 狐 场 采 用 狐 自 然 交 配 法 包 括 以 下 几 个 方 面 (1) 合 笼 饲 养 交 配 指 在 整 个 配 种 季 节 内, 将 选 配 好 的 公 母 狐 放 在 同 一 个 笼 饲 养, 任 其 自 由 交 配 此 方 法 国 内 外 均 有 采 用 其 优 点 是 节 省 人 员, 工 作 量 小 ; 但 使 用 种 公 狐 较 多, 造 成 饲 养 公 狐 饲 料 的 浪 费, 且 不 易 掌 握 母 狐 预 产 期 ; 平 时 也 无 法 掌 握 公 狐 交 配 能 力 的 好 坏, 更 不 能 检 查 精 液 品 质, 所 以 国 内 多 不 采 用 有 些 大 场 只 在 配 种 后 期, 对 那 些 不 发 情 的 或 放 对 不 接 受 交 配 的 母 狐 采 用 此 法 (2) 人 工 放 对 配 种 平 时 公 母 狐 隔 离 饲 养, 在 母 狐 发 情 的 适 当 时 间, 把 公 母 狐 放 到 一 起 进 行 交 配, 交 配 后 再 将 公 母 狐 分 开 国 内 养 狐 场 基 本 都 采 用 此 方 法 据 观 察, 早 晨 傍 晚 和 凉 爽 天 气 公 狐 比 较 活 跃, 是 放 对 配 种 的 最 好 时 期 中 午 和 气 温 高 的 天 气, 狐 则 表 现 懒 惰, 交 配 不 宜 成 功 人 工 放 对 时, 一 般 是 将 母 狐 放 到 公 狐 笼 内 交 配 较 好, 因 为 如 把 公 狐 放 到 母 狐 笼 内, 公 狐 要 花 费 好 长 时 间 去 熟 悉 周 围 环 境, 然 后 才 能 进 行 交 配 但 是, 如 果 母 狐 胆 怯, 就 应 将 配 种 能 力 强 的 公 狐 放 到 母 狐 笼 内 交 配 初 配 后, 母 狐 应 连 续 放 对 几 天, 或 每 天 的 上 下 午 持 续 放 对 3~ 4 次, 使 母 狐 接 受 2~ 3 次 交 配 初 配 后, 应 在 次 日 或 隔 日 复 配, 或 3 日 连 续 交 配 3 次, 以 提 高 受 胎 率 ( 二 ) 狐 的 妊 娠 在 正 常 情 况 下, 母 狐 经 交 配 后 精 子 和 卵 子 结 合 形 成 受 精 卵, 即 进 入 妊 娠 期 狐 的 妊 娠 期 平 均 为 51 5 d 银 黑 狐 的 妊 娠 期 为 50~ 61 d, 北 极 狐 为 50~ 58 d 妊 娠 期 的 长 短 一 般 不 受 母 狐 年 龄 的 影 响, 但 初 产 母 狐 的 妊 娠 期 比 经 产 母 狐 稍 短 一 些 妊 娠 期 母 狐 的 生 理 特 点 : 母 狐 交 配 后 12~ 16 d 胚 泡 在 子 宫 角 中 着 床, 胎 儿 开 始 发 育 胎 儿 发 育 早 期 以 形 成 各 种 器 官 为 主, 生 长 速 度 较 慢 妊 娠 30 d 时, 胚 胎 仅 重 1 g;35 天 时, 重 5 g; 妊 娠 40 d 时, 胚 胎 重 10 g, 各 种 器 官 已 形 成 胎 儿 后 期 发 育 以 生 长 为 主, 增 重 很 快 妊 娠 48 d 时, 胎 儿 重 达 65~ 70 g, 母 狐 腹 围 明 显 增 大, 并 稍 有 下 垂, 越 到 后 期 越 明 显

27 94 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 由 于 胎 儿 的 发 育, 妊 娠 期 母 狐 新 陈 代 谢 旺 盛, 食 欲 猛 增, 狐 的 体 重 也 相 应 增 加, 毛 色 也 显 得 光 亮 母 狐 表 现 出 性 情 温 顺, 喜 安 静, 活 动 减 少, 常 卧 于 笼 网 晒 太 阳, 对 周 围 异 物 异 声 等 刺 激 反 应 敏 感 母 狐 有 4~ 6 对 乳 头, 妊 娠 后 期 乳 腺 区 从 前 到 后 发 育 较 快, 产 前 乳 头 突 出, 色 变 深, 大 多 数 母 狐 拔 乳 房 毛 或 衔 草 做 窝 ( 三 ) 产 仔 为 提 高 仔 狐 的 成 活 率, 加 强 对 产 仔 母 狐 的 护 理 工 作, 需 在 配 种 结 束 后, 将 母 狐 的 预 产 期 推 算 出 来 推 算 母 狐 预 产 期 的 方 法 有 两 种, 一 是 日 期 推 算 法, 二 是 图 表 快 速 推 算 法 1 日 期 推 算 法 此 方 法 比 较 简 单, 从 母 狐 最 后 一 次 受 配 日 期 算 起, 月 份 加 2, 日 期 减 7, 即 是 母 狐 的 预 产 期 例 如, 某 母 狐 最 后 一 次 交 配 是 在 2 月 10 日, 那 么 它 的 预 产 期 推 算 为 :2 + 2 = 4 ( 月 份 );10-7 = 3 ( 日 期 ), 即 该 母 狐 的 预 产 期 为 4 月 3 日 左 右 又 如 某 母 狐 配 种 结 束 在 3 月 1 日, 那 么 它 的 预 产 期 为 :3 + 2 = 5( 月 份 ), 因 为 1 减 去 7 不 够 减, 我 们 从 月 份 中 ( 一 个 月 等 于 30 天 计 算 ) 把 差 数 减 去, 即 从 30-6 = 24, 那 么 其 预 产 期 为 4 月 24 日 2 图 表 快 速 推 算 法 母 狐 的 预 产 期 还 可 用 图 3 4 中 的 图 表 进 行 快 速 推 算 其 具 体 方 法 是 ; 凡 是 1 月 份 交 配 的 均 在 ABCD 正 方 区 域 里 查 找,AD 代 表 交 配 日 期, 与 DB 斜 线 的 交 叉 点, 在 DC 线 上 找 出 预 产 期 如 1 月 30 日 初 配 时, 其 预 产 期 为 3 月 22 日 ;2 月 份 交 配 的 在 M OK N 正 方 区 域 里 查 找,OP 线 为 交 配 日 期, 与 O N 斜 线 的 交 叉 点, 在 O M 线 上 找 出 其 预 产 期, 如 2 月 25 日 初 配 时, 其 预 产 期 为 4 月 17 日 ;3 月 份 交 配 的 则 在 EH PF 正 方 区 域 里 查 找, 配 种 期 与 PE 斜 线 的 交 叉 点, 在 右 侧 线 上 找 其 预 产 期 如 3 月 18 日 交 配 时, 其 预 产 期 为 5 月 8 日 ( 四 ) 狐 的 人 工 授 精 在 国 外, 狐 的 人 工 授 精 技 术 发 展 较 早, 应 用 很 广 在 我 国, 本 项 技 术 的 应 用 刚 起 步 不 久, 大 多 数 养 狐 场 仍 然 采 用 自 然 配 种 进 行 狐 的 繁 殖 但 是, 人 工 授 精 技 术 以 其 科 学 性 和 高 效 性, 已 成 为 发 展 方 向 狐 的 人 工 授 精 技 术 主 要 包 括 : 采 精 精 液 品 质 评 定 精 液 的 稀 释 处 理 与 保 存 输 精 等 1 采 精 (1) 采 精 前 的 准 备 工 作 主 要 包 括 采 精 狐 的 准 备 人 工 授 精 器 材 的 准 备 人 工 授 精 场 地 的 准 备 及 操 作 人 员 的 准 备 等 (2) 采 精 方 法 目 前 较 好 的 采 精 方 法 是 按 摩 采 精 法 按 摩 采 精 时, 先 把 公 狐 固 定 于 采 精 架 上 ( 站 立 姿 势 ), 操 作 者 用 手 快 速 而 有 规 律 地 按 摩 狐 的 阴 茎 和 睾 丸 ( 轻 弹 ), 促 使 阴 茎 勃 起 然 后, 捋 开 包 皮 把 阴 茎 转 向 一 侧, 用 另 一 只 手 轻 轻 挤 压 龟 头 尖 端 部 位, 刺 激 射 精 每 次 按 摩 阴 茎 体 和 龟 头 部 10~ 15 min, 即 可 射 精 采 精 狐 必 须 经 过 训 练 和 调 教, 才 能 形 成 条 件 反 射 采 精 频 率 为 2~ 3 d 采 精 1 次 一 只 公 狐 在 整 个 配 种 期 内 采 集 的 总 精 液 量, 可 供 50~ 60 只 母 狐 授 精 用 2 精 液 品 质 的 检 查 精 液 品 质 检 查 主 要 包 括 精 液 物 理 性 状 ( 颜 色 精 液 量 气 味 等 ) 检 查 和 显 微 镜 下 检 查 ( 精 子 密 度 精 子 活 力 畸 形 率 等 ) 狐 的 一 次 射 精 量 为 0 5~ 2 5 m L, 精 子 数 目 为 3~ 6 亿 个 精 子 的 活

28 第 二 节 狐 的 养 殖 95 图 3 4 母 狐 预 产 期 快 速 推 算 图 ( 引 自 朴 厚 坤 等 的 实 用 养 狐 技 术 ) 力 应 在 0 7 以 上, 畸 形 率 小 于 10 % 3 精 液 的 稀 释 处 理 与 保 存 精 液 品 质 检 查 后, 要 立 即 对 符 合 质 量 要 求 的 精 液 进 行 稀 释 处 理 具 体 的 稀 释 倍 数 要 根 据 精 液 的 品 质 及 输 精 量 而 定 每 只 母 狐 一 次 输 精 的 精 子 数 不 得 低 于 3 千 万 个 精 液 稀 释 液 的 配 方 因 保 存 方 法 的 不 同 而 不 同 其 成 分 主 要 包 括 : 增 容 物 质 营 养 物 质 保 护 物 质 等 精 液 稀 释 液 配 方 的 举 例 见 表 3 17 精 液 的 保 存 方 法 有 常 温 保 存 低 温 保 存 及 冷 冻 保 存 3 种 目 前, 在 我 国 冻 精 应 用 较 少 4 输 精 输 精 技 术 包 括 动 物 准 备 和 保 定 精 液 及 器 材 准 备 和 输 精 操 作 等 内 容 输 精 时, 先 清 洗 母 狐 的 外 阴 部, 用 开 膣 器 撑 开 母 狐 的 阴 道, 再 将 输 精 针 送 入, 另 一 只 手 触 摸 子 宫 颈 并 引 导 输 精 针 进 入 子 宫, 将 精 液 注 入 子 宫 内

29 96 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 表 3 17 稀 释 液 的 几 种 配 方 配 方 1 配 方 2 配 方 3 胺 基 乙 酸 / g 柠 檬 酸 钠 / g 0 72 卵 黄 / m L 蒸 馏 水 / ml 青 霉 素 / (IU ml - 1 ) 葡 萄 糖 / g 6 8 甘 油 / m L 2 5 准 确 地 进 行 母 狐 的 发 情 鉴 定 是 确 保 人 工 授 精 成 功 的 关 键 环 节 之 一 在 实 际 生 产 中, 采 用 间 隔 24~ 48 h 连 续 输 精 2~ 3 次 的 方 法, 以 保 证 理 想 的 受 胎 率 六 狐 的 饲 养 与 管 理 ( 一 ) 狐 饲 养 时 期 的 划 分 狐 狸 在 野 生 状 态 下, 可 根 据 自 身 生 存 的 需 要 选 择 栖 息 环 境 和 捕 食 食 物, 而 在 人 工 饲 养 过 程 中, 其 饲 料 和 生 活 条 件 完 全 由 人 来 提 供 人 工 环 境 是 否 合 适 提 供 的 饲 料 是 否 能 满 足 其 生 长 发 育 的 需 求, 即 饲 养 管 理 的 好 坏, 对 狐 的 生 命 活 动 生 长 繁 殖 和 生 产 毛 皮 影 响 极 大 狐 在 长 期 进 化 过 程 中, 其 生 命 活 动 呈 现 明 显 的 季 节 性 变 化, 如 春 季 繁 殖 交 配, 夏 秋 季 哺 育 幼 子, 入 冬 前 蓄 积 营 养 并 长 出 丰 厚 的 毛 被 等 在 狐 的 饲 养 管 理 过 程 中, 人 们 也 对 其 一 年 的 饲 养 期 进 行 了 划 分 依 据 狐 一 年 内 生 理 特 点 的 规 律 性 变 化 而 划 分 的 饲 养 期, 又 称 生 物 学 时 期 狐 的 生 物 学 时 期 可 划 分 为 以 下 几 个 阶 段 ( 表 3 18) 表 3 18 狐 饲 养 时 期 划 分 表 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 种 公 狐 配 种 期 恢 复 期 配 种 准 备 期 种 母 狐 配 种 妊 娠 期 泌 乳 期 恢 复 期 配 种 准 备 期 幼 狐 哺 乳 期 育 成 期 狐 的 各 生 物 学 时 期 有 着 内 在 的 联 系, 不 能 把 各 个 生 产 时 期 截 然 分 开 如 在 准 备 配 种 期 饲 养 管 理 不 当, 尽 管 配 种 期 加 强 了 饲 养 管 理, 增 加 了 很 多 动 物 性 饲 料, 也 难 取 得 好 效 果 只 有 重 视 每 一 时 期 的 管 理 工 作, 才 能 取 得 良 好 生 产 成 绩 ( 二 ) 准 备 配 种 期 饲 养 管 理 一 般 认 为, 狐 配 种 前 1 5~ 2 个 月 为 准 备 配 种 期, 实 际 上 公 狐 从 配 种 结 束, 母 狐 从 断 乳 以 后,

30 第 二 节 狐 的 养 殖 97 幼 狐 从 8 月 末 就 进 入 下 一 个 繁 殖 季 节 的 准 备 配 种 期 准 备 配 种 期 狐 的 生 理 特 点 是 : 生 长 冬 毛, 生 殖 器 官 由 静 止 状 态 转 入 迅 速 发 育 状 态 1 准 备 配 种 期 的 饲 养 准 备 配 种 期 的 饲 养 任 务 是 供 给 生 殖 器 官 发 育 换 毛 所 需 的 营 养 及 贮 备 越 冬 期 所 需 的 营 养 物 质 成 年 公 狐 在 配 种 期 和 母 狐 在 产 仔 哺 乳 期 体 力 消 耗 很 大, 要 有 一 个 体 力 恢 复 阶 段, 从 8 月 末 到 9 月 初, 公 母 狐 ( 包 括 幼 狐 ) 的 性 器 官 开 始 发 育, 以 迎 接 下 一 个 配 种 期 的 到 来 所 以, 准 备 配 种 期 是 一 个 长 期 的 准 备 过 程 为 了 加 速 种 狐 的 体 力 恢 复, 种 公 狐 配 种 结 束 后 种 母 狐 断 乳 后 10~ 15 d 以 内, 饲 料 营 养 水 平 仍 要 保 持 原 有 水 平 从 8 月 末 到 9 月 初, 公 母 狐 睾 丸 和 卵 巢 开 始 发 育, 饲 料 营 养 水 平 要 有 所 提 高, 银 黑 狐 每 418 kj 代 谢 能 可 消 化 蛋 白 质 9 g; 北 极 狐 每 418 kj 代 谢 能 可 消 化 蛋 白 质 8 g, 并 补 加 维 生 素 E 5~ 10 m g 只 有 保 证 上 述 营 养 水 平, 才 能 使 性 器 官 正 常 发 育 银 黑 狐 从 11 月 中 旬 开 始, 北 极 狐 从 12 月 中 旬 开 始 已 进 入 配 种 准 备 期 的 关 键 阶 段, 饲 料 营 养 水 平 要 求 进 一 步 提 高,418 kj 代 谢 能 可 消 化 蛋 白 质 不 低 于 10 g, 每 日 每 头 需 维 生 素 E10~ 15 m g 此 期 如 果 饲 养 日 粮 不 全 价 或 数 量 不 足, 能 导 致 种 用 狐 精 子 和 卵 子 生 成 障 碍, 并 影 响 母 狐 的 妊 娠 分 娩 取 皮 狐 此 期 如 果 营 养 不 良, 其 毛 绒 品 质 低 劣, 皮 张 张 幅 小, 也 必 然 降 低 经 济 效 益 2 准 备 配 种 期 的 管 理 准 备 配 种 期 除 应 给 狐 群 增 加 营 养 外, 还 应 加 强 此 期 的 饲 养 管 理 工 作 (1) 增 加 光 照 光 照 是 动 物 繁 殖 不 可 缺 少 的 因 素 之 一 为 促 进 种 狐 性 器 官 的 正 常 发 育, 要 把 所 有 种 狐 放 在 朝 阳 处 接 受 光 照 实 践 证 明, 光 照 有 利 于 性 器 官 发 育, 有 利 于 发 情 和 交 配 (2) 防 寒 保 暖 准 备 配 种 后 期 气 候 寒 冷, 特 别 是 北 方 已 进 入 数 九 天 气, 为 减 少 狐 抵 御 外 界 寒 冷 而 消 耗 营 养 物 质, 必 须 注 意 对 小 室 保 温 工 作, 保 证 小 室 内 有 干 燥 柔 软 的 垫 草, 并 用 油 毡 纸 塑 料 布 等 堵 住 小 室 的 孔 隙 对 个 别 在 小 室 里 拉 尿 的 狐 狸, 要 经 常 检 查 和 清 理 小 室, 勤 换 或 补 充 垫 草 (3) 保 证 采 食 量 和 充 足 饮 水 准 备 配 种 后 期 由 于 气 温 逐 渐 寒 冷, 饲 料 在 室 外 很 快 结 冰, 影 响 狐 的 采 食 因 此, 在 投 喂 饲 料 时 应 适 当 提 高 温 度, 使 狐 可 以 吃 到 温 暖 的 食 物 另 外, 水 是 狐 体 不 可 缺 少 的 物 质, 在 准 备 配 种 期 应 保 证 狐 群 饮 水 供 应, 每 天 至 少 2~ 3 次 (4) 加 强 驯 化 通 过 食 物 引 逗 等 方 式 进 行 驯 化, 使 狐 不 怕 人, 这 对 繁 殖 有 利 尤 其 是 声 音 驯 化 (5) 做 好 种 狐 体 况 的 平 衡 种 狐 体 况 与 其 发 情 配 种 产 仔 等 密 切 相 关, 身 体 过 肥 或 过 瘦, 均 不 利 于 繁 殖 因 此, 在 准 备 配 种 期 必 须 经 常 注 视 种 狐 体 况 的 营 养 平 衡 工 作, 使 种 狐 具 有 标 准 体 况 另 外, 在 配 种 前 和 配 种 过 程 中, 应 适 当 增 加 种 狐 ( 特 别 是 种 公 狐 ) 的 运 动 量, 并 增 加 寒 冷 刺 激, 以 促 进 代 谢, 增 强 活 力, 提 高 性 欲 ( 三 ) 配 种 期 的 饲 养 管 理 配 种 期 是 养 狐 场 全 年 生 产 的 重 要 时 期 银 黑 狐 的 配 种 期 一 般 在 每 年 的 1 月 下 旬 至 3 月 上 旬, 北 极 狐 的 配 种 期 则 稍 后, 在 2 月 下 旬 到 4 月 末 或 5 月 初 进 入 配 种 期 的 公 母 狐, 由 于 性 激 素 的 作 用, 食 欲 普 遍 下 降, 并 出 现 发 情 求 偶 等 性 行 为 1 配 种 期 的 饲 养

31 98 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 此 期 饲 养 的 中 心 任 务, 是 使 公 狐 有 旺 盛 持 久 的 配 种 能 力 和 良 好 的 精 液 品 质 ; 使 母 狐 能 够 正 常 发 情, 适 时 完 成 交 配 此 期, 由 于 公 母 狐 性 欲 冲 动, 精 神 兴 奋, 表 现 不 安, 运 动 量 增 大, 加 之 食 欲 下 降, 因 此, 应 供 给 优 质 全 价 适 口 性 好, 易 于 消 化 的 饲 料, 并 适 当 提 高 日 粮 中 动 物 性 饲 料 的 比 例, 如 蛋 脑 鲜 肉 肝 乳, 同 时 加 喂 多 种 维 生 素 和 矿 物 质 此 期 饲 料 营 养 水 平 以 每 418 k J 代 谢 能 可 消 化 蛋 白 质 不 低 于 10 g, 每 日 每 头 维 生 素 E 15 m g 为 宜 由 于 种 公 狐 配 种 期 性 欲 高 度 兴 奋 活 跃, 体 力 消 耗 较 大, 采 食 不 正 常, 每 天 中 午 要 补 充 适 量 营 养 丰 富 的 饲 料, 或 给 0 5~ 1 个 鸡 蛋 配 种 期 投 给 饲 料 的 体 积 过 大, 某 种 程 度 降 低 公 狐 活 跃 性 而 影 响 交 配 能 力 配 种 期 间 每 天 可 实 行 1~ 2 次 喂 食 制, 如 在 早 食 前 放 对, 公 狐 的 补 充 饲 料 应 在 午 前 喂 ; 在 早 食 后 放 对, 应 在 饲 喂 后 半 小 时 进 行 2 配 种 期 的 管 理 配 种 期 管 理 工 作 主 要 包 括 : (1) 防 止 跑 兽 配 种 期, 由 于 公 母 狐 性 欲 冲 动, 精 神 不 安, 故 应 随 时 注 意 检 查 笼 舍 牢 固 性, 严 防 跑 狐 在 对 母 狐 发 情 鉴 定 和 放 对 操 作 时, 要 方 法 正 确 并 注 意 力 集 中, 否 则 易 发 生 人 狐 皆 伤 的 事 故 (2) 做 好 发 情 鉴 定 和 配 种 记 录 在 配 种 期, 首 先 要 进 行 母 狐 的 发 情 鉴 定, 以 便 掌 握 放 对 的 最 佳 时 机 发 情 检 查 一 般 2~ 3 天 1 次, 对 发 情 接 近 持 续 期 者, 要 天 天 检 查 或 放 对 对 首 次 参 加 配 种 的 公 狐 要 进 行 精 液 品 质 的 检 查, 以 确 保 配 种 质 量 养 狐 场 在 进 行 商 品 狐 生 产 时, 一 只 母 狐 可 与 多 只 公 狐 交 配, 这 样 可 增 加 受 孕 机 会 ; 在 进 行 种 狐 生 产 时, 一 只 母 狐 只 能 与 同 一 只 公 狐 交 配, 以 保 证 所 产 仔 狐 谱 系 清 楚 一 只 母 狐 一 般 要 进 行 2~ 3 次 交 配, 过 多 交 配 则 易 引 起 子 宫 内 膜 炎, 进 而 造 成 空 怀 或 流 产 配 种 期 间 要 做 好 配 种 记 录, 记 录 公 母 狐 编 号, 每 次 放 对 日 期 交 配 时 间 交 配 次 数 及 交 配 情 况 等 (3) 加 强 饮 水 配 种 期 的 公 母 狐 运 动 量 增 大, 加 之 气 温 逐 渐 由 寒 变 暖, 饮 水 量 日 益 增 加 此 期, 每 天 要 经 常 保 持 水 盆 里 有 足 够 的 饮 水, 或 者, 每 天 至 少 供 水 4 次 以 上 (4) 区 别 发 情 和 发 病 在 配 种 期, 因 性 欲 冲 动, 食 欲 下 降, 尤 其 是 公 狐, 在 放 对 初 期, 母 狐 临 近 发 情 时 期, 有 的 连 续 几 日 不 采 食 此 期 要 经 常 观 察 兽 群 的 食 欲 粪 便 精 神 活 动 等 情 况, 做 到 心 中 有 数 (5) 保 证 配 种 环 境 种 狐 在 配 种 期 间, 要 保 证 饲 养 场 的 安 静, 谢 绝 游 人 参 观 放 对 后 要 注 意 观 察 公 母 狐 的 行 为, 防 止 咬 伤, 若 发 现 公 母 狐 互 相 有 敌 意 时, 要 及 时 把 它 们 分 开 另 外, 要 搞 好 食 具 笼 舍 和 地 面 卫 生 工 作, 特 别 是 温 度 较 高 的 地 区, 更 应 重 视 卫 生 防 疫 工 作 ( 四 ) 妊 娠 期 的 饲 养 管 理 从 受 精 卵 形 成 到 胎 儿 分 娩 这 段 时 间, 为 狐 的 妊 娠 期 此 期 母 狐 的 生 理 特 点 是 : 胎 儿 发 育, 乳 腺 发 育, 开 始 脱 冬 毛 换 夏 毛 1 妊 娠 期 的 饲 养 妊 娠 期 是 母 狐 全 年 各 生 物 学 时 期 中 营 养 水 平 要 求 最 高 的 时 期 一 方 面 要 供 给 胎 儿 生 长 发 育 所 需 要 的 各 种 营 养 物 质, 同 时, 还 要 为 产 后 泌 乳 而 蓄 积 营 养 妊 娠 期 母 狐 由 于 受 精 卵 开 始 发 育, 雌 雄 激 素 分 泌 停 止, 黄 体 激 素 增 加, 母 狐 性 欲 消 失, 外 生 殖 器 官 恢 复 常 态 而 食 欲 逐 渐 增 加 此 期 除 应 保 证 其 营 养 丰 富 全 价 易 消 化 的 饲 料 外, 还 要 求 饲 料 多 样 化, 以 保 证 必 需 氨 基 酸 互 补 要 求

32 第 二 节 狐 的 养 殖 99 饲 料 的 营 养 水 平 是 : 银 黑 狐, 每 418 kj 代 谢 能 可 消 化 蛋 白 质 不 低 于 10 g; 北 极 狐 的 不 低 于 11 g 维 生 素 E 要 求 15 m g 妊 娠 期 天 气 逐 渐 转 暖, 饲 料 不 易 贮 存, 要 求 饲 料 品 质 新 鲜, 并 保 持 饲 料 的 相 对 稳 定 否 则, 腐 败 变 质 的 饲 料 会 造 成 胎 儿 中 毒 死 亡 妊 娠 期 饲 料 的 喂 量 要 适 度, 可 随 妊 娠 天 数 的 增 加 而 递 增, 并 根 据 个 体 情 况 ( 体 况 食 欲 ) 不 同 灵 活 掌 握 妊 娠 期 母 狐 的 体 况 不 可 过 肥, 否 则, 影 响 胎 儿 的 发 育 2 妊 娠 期 的 管 理 妊 娠 期 的 管 理 主 要 是 给 妊 娠 母 狐 创 造 一 个 安 静 舒 适 的 环 境, 以 保 证 胎 儿 的 正 常 发 育 为 此, 应 作 好 以 下 几 点 工 作 (1) 保 证 环 境 安 静 在 母 狐 的 妊 娠 期 应 禁 止 外 人 参 观, 饲 养 人 员 操 作 动 作 要 轻, 不 可 在 场 内 大 声 喧 哗 以 免 母 狐 受 到 惊 吓 而 引 起 流 产 为 使 母 狐 习 惯 与 人 接 触, 产 仔 时 见 人 不 致 惊 动, 从 妊 娠 中 期 开 始 饲 养 人 员 要 多 进 狐 场 (2) 保 证 充 足 饮 水 母 狐 妊 娠 期 需 水 量 大 增, 每 天 饮 水 不 能 少 于 3 次, 同 时 要 保 证 饮 水 的 清 洁 卫 生 (3) 搞 好 环 境 卫 生 母 狐 妊 娠 期 正 是 万 物 复 苏 的 春 季, 也 是 致 病 菌 大 量 繁 殖 疫 病 开 始 流 行 的 时 期 因 此, 要 搞 好 笼 舍 卫 生, 每 天 洗 刷 饮 食 具, 每 周 消 毒 1~ 2 次 同 时 要 保 持 小 室 里 经 常 有 清 洁 干 燥 和 充 足 的 垫 草, 以 防 寒 流 侵 袭 引 起 感 冒 饲 养 人 员 每 天 都 要 观 察 狐 群 的 动 态, 发 现 有 病 不 食 者, 要 及 时 请 兽 医 治 疗, 使 其 尽 早 恢 复 食 欲, 免 得 影 响 胎 儿 发 育 如 果 发 现 有 流 产 征 候 者, 每 头 妊 娠 狐 应 肌 肉 注 射 黄 体 酮 20~ 30 m g (4) 加 强 防 逃 母 狐 妊 娠 期 内, 饲 养 人 员 要 注 意 笼 舍 的 维 修, 防 止 跑 狐 一 旦 跑 狐, 不 要 猛 追 猛 捉, 以 防 机 械 性 损 伤 而 造 成 流 产, 或 引 起 其 他 妊 娠 狐 的 惊 恐 ( 五 ) 产 仔 泌 乳 期 的 饲 养 管 理 产 仔 泌 乳 期, 是 从 母 狐 产 仔 开 始 直 到 仔 狐 离 乳 分 窝 为 止 此 期, 母 狐 的 生 理 变 化 较 大, 体 质 消 耗 较 多 这 个 时 期 的 中 心 任 务 是 确 保 仔 狐 成 活 和 正 常 发 育, 达 到 丰 产 丰 收 的 目 的 1 产 仔 泌 乳 期 的 饲 养 确 保 仔 狐 正 常 发 育 的 关 键 在 于 母 乳 的 数 量 和 质 量 母 狐 日 泌 乳 量 较 大, 一 般 占 体 重 的 15 % 左 右 影 响 母 狐 泌 乳 能 力 的 因 素 有 二 : 一 是 母 狐 自 身 的 遗 传 性 能 ; 二 是 产 仔 泌 乳 期 的 饲 料 组 成 此 期 的 饲 料 营 养 水 平, 大 致 与 妊 娠 期 一 致, 即 银 黑 狐 每 418 kj 代 谢 能 可 消 化 蛋 白 质 10 g; 北 极 狐 每 418 kj 代 谢 能 可 消 化 蛋 白 质 11 g 饲 料 中 可 在 妊 娠 期 的 基 础 上 增 加 乳 品 饲 料 2 % ~ 3%, 对 母 狐 泌 乳 大 有 好 处 母 狐 产 后 最 初 几 天 食 欲 不 佳, 但 5 d 以 后, 特 别 是 到 哺 乳 的 中 后 期 仔 狐 会 吃 食 时, 食 量 大 增 因 此, 要 根 据 仔 狐 日 龄 增 长 并 结 合 母 狐 食 欲 情 况, 随 时 调 整 母 狐 的 饲 料 量, 以 保 证 仔 狐 正 常 生 长 发 育 的 需 要 饲 料 质 量 要 求 全 价 清 洁 易 消 化 新 鲜 发 霉 腐 败 的 饲 料 决 不 能 喂 狐, 否 则 将 引 起 仔 狐 及 母 狐 的 胃 肠 疾 病 2 产 仔 泌 乳 期 的 管 理 产 仔 泌 乳 期 的 管 理 工 作 主 要 包 括 以 下 几 方 面 : (1) 保 证 母 狐 的 充 足 饮 水 母 狐 生 产 时 体 能 消 耗 很 大, 产 奶 又 需 要 大 量 的 水, 因 此, 产 仔 泌 乳 期 必 须 供 给 狐 充 足 清 洁 的 饮 水 同 时, 由 于 天 气 渐 热, 渴 感 增 强, 饮 水 有 防 暑 降 温 的 作 用

33 100 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 (2) 做 好 产 后 检 查 并 精 心 护 理 仔 狐 出 生 仔 狐 体 温 调 节 机 能 还 不 健 全, 生 活 能 力 很 弱, 全 靠 温 暖 良 好 的 产 窝, 以 及 母 狐 的 照 料 而 生 存 因 此, 小 室 内 要 有 充 足 干 燥 的 垫 草, 以 利 保 暖 (3) 加 强 哺 乳 后 期 母 狐 的 检 查 哺 乳 后 期, 由 于 仔 狐 吮 乳 量 加 大, 母 狐 泌 乳 量 日 渐 下 降, 仔 狐 因 争 夺 吮 吸 乳 汁, 很 容 易 咬 伤 母 狐 乳 头, 因 而 导 致 母 狐 乳 腺 疾 病 的 发 生 这 时, 饲 养 人 员 必 须 随 时 注 意 进 行 观 察, 发 生 乳 腺 炎 的 母 狐, 一 般 表 现 不 安, 在 笼 舍 内 跑 动, 常 避 离 仔 狐 吃 奶, 不 予 护 理 仔 狐 ; 而 仔 狐 则 不 停 地 发 出 饥 饿 叫 声 抓 出 母 狐 检 查, 可 见 乳 头 红 肿, 有 伤 痕, 或 有 肿 块, 严 重 的 可 化 脓 溃 烂 发 现 这 种 情 况, 应 将 母 仔 分 开, 仔 狐 可 并 到 其 他 窝 内 代 养 或 人 工 哺 乳 如 已 超 过 40 日 龄, 可 分 窝 饲 养, 对 于 这 样 分 出 的 仔 狐, 要 加 强 饲 养 管 理, 日 粮 中 要 增 加 奶 肝 蛋 等 发 生 乳 腺 炎 的 母 狐 应 给 予 及 时 治 疗, 并 在 年 末 淘 汰 取 皮 (4) 保 持 环 境 安 静 在 母 狐 的 产 仔 泌 乳 期 内, 特 别 是 产 后 20 d 内, 一 定 要 保 持 饲 养 环 境 的 安 静, 谢 绝 游 人 参 观, 以 免 环 境 嘈 杂 造 成 母 狐 惊 恐 不 安, 吃 仔 或 泌 乳 量 下 降 母 狐 产 后 缺 水, 或 日 粮 中 维 生 素 和 矿 物 质 不 足 时, 也 可 造 成 吃 仔 现 象 改 善 环 境 条 件 并 补 加 维 生 素 和 矿 物 质 后, 仍 具 有 吃 仔 恶 癖 的 母 狐, 应 及 时 将 母 狐 与 仔 狐 分 开, 并 将 母 狐 当 年 淘 汰 (5) 重 视 卫 生 防 疫 母 狐 产 仔 泌 乳 期 正 值 春 雨 季 节, 阴 雨 天 多, 空 气 湿 度 大 加 之 产 仔 母 狐 体 质 较 弱, 哺 乳 后 期 体 重 下 降 20 % ~ 30%, 因 此, 必 须 重 视 卫 生 防 疫 工 作 饲 养 人 员 对 食 饮 具 每 天 都 要 清 洗, 每 周 要 消 毒 两 次, 对 笼 舍 内 外 的 粪 便 要 随 时 清 理 ( 六 ) 仔 狐 的 护 理 及 断 乳 1 仔 狐 的 护 理 日 龄 不 同, 仔 狐 的 饲 养 管 理 工 作 重 点 不 同 仔 狐 在 30 日 龄 前 发 育 非 常 迅 速, 所 需 要 的 营 养 物 质 基 本 由 母 乳 中 获 得, 随 着 日 龄 的 增 长, 仔 狐 的 消 化 系 统 逐 渐 发 育 完 善,20~ 28 d 左 右 便 开 始 吃 人 工 补 充 饲 料, 此 时 仔 狐 可 自 行 走 出 小 室 外 觅 食 当 仔 狐 开 始 采 食 后, 母 狐 即 不 再 舔 食 仔 狐 粪 便, 仔 狐 的 粪 尿 排 在 小 室 里, 污 染 了 小 室 和 狐 的 身 体 所 以, 要 注 意 小 室 的 卫 生, 及 时 清 除 仔 狐 的 粪 便 及 被 污 染 的 垫 草, 并 添 加 适 量 干 草 否 则, 脏 而 湿 的 小 室, 易 引 起 仔 狐 胃 肠 道 和 呼 吸 道 疾 病, 特 别 当 阴 雨 连 绵 的 低 温 天 气 可 导 致 仔 狐 患 感 冒 而 大 量 死 亡 采 食 后 的 仔 狐 要 供 给 新 鲜 易 于 消 化 的 饲 料, 最 好 是 在 饲 料 中 添 加 有 助 于 消 化 的 药 物, 如 乳 酶 生 胃 蛋 白 酶 等, 以 防 止 仔 狐 患 消 化 不 良 此 期 的 饲 料, 要 稀 一 些, 便 于 仔 狐 的 舔 食 以 后 随 着 日 龄 的 增 长 可 以 稠 些, 而 接 近 断 乳 分 窝 时 可 和 成 狐 同 样 饲 喂 30 日 龄 以 上 的 仔 狐 特 别 活 跃, 在 笼 内 到 处 乱 跑, 此 期 应 将 笼 舍 的 大 缝 隙 堵 严, 以 防 仔 狐 串 到 其 他 相 邻 的 笼 舍 内, 而 被 母 狐 咬 死 咬 伤 2 仔 狐 断 乳 分 窝 断 乳 分 窝 是 将 发 育 到 一 定 程 度 已 具 有 独 立 生 活 能 力 的 仔 狐 与 母 狐 分 开 饲 养 的 过 程 仔 狐 的 断 乳 一 般 在 50~ 60 d 进 行, 但 是 在 母 狐 泌 乳 量 不 足 的 时 候, 有 时 在 40 d 也 要 断 乳, 具 体 断 乳 时 间 主 要 依 据 仔 狐 的 发 育 情 况 和 母 狐 的 哺 乳 能 力 而 定 过 早 断 乳, 因 仔 狐 独 立 生 活 能 力 较 弱, 影 响 仔 狐 的 生 长 发 育, 易 造 成 疾 病 甚 至 死 亡 过 晚 断 乳, 由 于 仔 狐 哺 乳, 使 母 狐 体 质 消 耗 过 度 而 不 易 得 到 恢 复, 影 响 下 年 的 生 产 因 此, 必 须 做 好 适 时 断 乳 分 窝 工 作 断 乳 方 法 可 分 为 一 次 性 断 乳 和 分 批 断 乳 两 种 如 果 仔 狐 发 育 良 好 均 衡, 可 一 次 性 将 母 狐 与 仔 狐 分 开, 此 即 一 次 性 断 乳 如 果 仔 狐 发 育 不 均 衡, 母 乳 又 不 太 好, 可 从 仔 狐 中 选 出 体 质 壮 体 形

34 第 二 节 狐 的 养 殖 101 大 采 食 能 力 强 的 仔 狐 先 分 出 去, 体 质 较 差 的 弱 仔 留 给 母 狐 继 续 哺 乳 一 段 时 间, 待 仔 狐 发 育 较 强 壮 时, 再 行 断 乳, 此 即 分 批 断 乳 七 狐 场 建 筑 及 主 要 设 备 ( 一 ) 建 场 的 基 本 条 件 1 自 然 条 件 自 然 条 件 是 狐 场 建 设 的 首 选 条 件, 狐 场 所 选 定 场 址 的 自 然 环 境 条 件 必 需 符 合 狐 狸 的 生 活 习 性, 使 其 能 在 该 地 正 常 繁 育 换 毛, 并 能 提 供 优 质 产 品 我 国 适 合 狐 生 活 繁 殖 毛 皮 成 熟 的 地 区 是 北 方 地 区, 即 三 北 地 区 我 国 西 南 地 区 按 垂 直 分 布 高 海 拔 的 地 方 也 可 试 养 养 狐 地 区 的 地 理 纬 度 以 不 低 于 30 度 为 宜 狐 场 的 自 然 条 件 还 包 括 地 形 地 势 及 水 源 土 质 条 件 (1) 地 形 地 势 养 狐 场 应 修 建 在 地 势 稍 高 地 面 干 燥 的 地 方 背 风 向 阳 的 南 面 或 东 南 面 山 麓 能 避 开 强 风 吹 袭 和 寒 流 侵 袭 的 山 谷 平 原, 是 修 建 养 狐 场 较 理 想 的 地 方 低 洼 泥 泞 的 沼 泽 地 带 有 洪 水 泛 滥 的 地 区 不 适 于 修 建 养 狐 场 (2) 水 源 在 养 狐 场 里, 因 加 工 饲 料 清 扫 冲 洗 动 物 饮 用 等, 需 水 量 较 大, 因 此, 场 址 应 尽 量 选 在 有 小 溪 河 流 湖 泊 等 地 带, 或 有 丰 富 清 洁 的 地 下 水 源 的 地 方 要 求 水 质 符 合 饮 用 水 标 准 (3) 土 质 沙 土 沙 壤 土 或 壤 土 透 水 性 能 较 好, 易 于 清 扫, 并 易 于 排 出 场 内 的 各 种 污 物, 这 种 土 质 最 适 宜 修 建 养 狐 场 而 透 水 性 能 较 差 的 黏 土 因 不 易 排 出 积 水, 易 造 成 潮 湿 泥 泞, 这 样 的 地 方 不 适 宜 建 场 2 饲 料 条 件 不 管 是 大 场 还 是 小 场, 保 证 动 物 性 饲 料 来 源 是 养 狐 场 的 基 本 条 件 如 养 100 头 种 狐 ( 公 1 母 3), 年 末 总 数 可 达 到 400~ 600 头, 全 年 需 要 动 物 性 饲 料 40 t, 谷 物 17 t, 蔬 菜 8 t, 因 此, 养 狐 场 应 建 在 肉 类 加 工 厂 附 近 或 肉 鱼 类 饲 料 来 源 比 较 容 易 的 地 区, 如 畜 禽 屠 宰 厂 沿 海 的 渔 场 等, 以 保 证 饲 料 供 应 3 社 会 环 境 条 件 社 会 环 境 条 件 包 括 交 通 电 源 环 境 卫 生 土 地 资 源 和 环 境 保 护 等 (1) 交 通 养 狐 场 应 建 在 交 通 条 件 比 较 方 便 的 地 方, 这 样 才 能 保 证 饲 料 及 其 他 物 质 的 及 时 运 输 但 为 保 证 狐 场 的 环 境 安 静, 养 狐 场 与 公 路 和 交 通 要 道 的 距 离 在 300 m 以 上 (2) 电 源 电 源 是 养 狐 场 重 要 的 能 源, 饲 料 加 工 调 制 饲 料 冷 冻 贮 藏 以 及 场 内 进 行 的 各 种 科 学 研 究 工 作, 都 不 能 缺 少 电 (3) 环 境 卫 生 养 狐 场 要 远 离 居 民 区 和 畜 禽 养 殖 场, 以 预 防 同 源 疾 病 的 相 互 传 染 如 果 当 地 发 生 过 畜 禽 传 染 病, 则 必 须 经 过 严 格 的 消 毒 灭 菌 处 理, 符 合 卫 生 防 疫 要 求 才 能 建 场 (4) 土 地 资 源 养 狐 场 场 地 要 尽 量 避 免 占 用 耕 地, 可 利 用 贫 瘠 土 地 或 闲 置 地 建 场, 以 保 护 我 国 的 土 地 资 源 (5) 环 境 保 护 在 建 养 狐 场 时, 还 应 考 虑 到 狐 场 对 环 境 的 污 染 问 题 养 狐 场 的 主 要 污 物 是 狐 的 粪 便 及 清 扫 冲 洗 后 的 污 水, 前 者 应 经 发 酵 处 理 后, 做 农 田 的 有 机 肥 料 ; 也 可 用 发 酵 好 的 粪 便 混 合 部 分 土 壤 用 于 饲 养 繁 殖 蚯 蚓, 用 作 狐 的 动 物 性 饲 料 狐 场 的 污 水 不 能 直 接 排 入 江 河 湖 泊, 应 进 行 无 害 处 理 后 再 排 放

35 102 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 4 技 术 条 件 养 狐 是 一 项 技 术 性 很 强 的 产 业 因 此, 必 须 事 先 自 己 培 养 技 术 力 量 或 外 聘 技 术 人 员 来 指 导 本 场 的 技 术 工 作 实 践 证 明, 这 是 完 全 必 要 和 不 可 缺 少 的 ( 二 ) 主 要 建 筑 养 狐 场 必 须 有 狐 棚 笼 舍 饲 料 加 工 室 等 必 备 建 筑, 有 条 件 的 大 型 养 狐 场 还 应 具 备 冷 库 干 饲 料 仓 库 皮 张 加 工 室 兽 医 室 等 选 好 场 址 后, 在 建 场 前 应 全 面 地 科 学 地 设 计 各 建 筑 物 的 结 构 面 积 及 各 建 筑 物 的 具 体 位 置, 使 各 建 筑 物 布 局 合 理 例 如, 饲 料 加 工 室 与 狐 棚 之 间, 既 要 保 持 一 定 距 离, 但 又 不 能 相 距 太 远, 要 求 做 到 既 符 合 卫 生 防 疫 要 求, 又 便 于 饲 料 运 输 饲 料 冷 藏 室 及 干 饲 料 仓 库 应 靠 近 饲 料 加 工 室, 以 便 于 取 运 饲 料 病 狐 隔 离 治 疗 场 应 建 在 离 大 群 场 较 远 的 地 方, 以 防 疾 病 传 播 蔓 延 1 狐 棚 狐 棚 是 安 放 笼 舍 的 地 方, 有 遮 阳 防 雨 等 作 用 修 建 狐 棚 的 材 料 可 因 地 制 宜 就 地 取 材 有 条 件 的 狐 场 可 用 三 角 铁 水 泥 墩 石 棉 瓦 结 构, 虽 然 成 本 高, 但 耐 用 ; 也 可 用 砖 木 结 构 狐 棚 的 走 向 和 配 置 对 温 度 湿 度 通 风 和 接 受 光 照 等 都 有 很 大 关 系 设 计 狐 棚 时, 应 考 虑 到 夏 季 能 遮 挡 太 阳 的 直 射 光, 通 风 良 好 ; 冬 季 能 使 狐 棚 两 侧 面 较 平 均 地 获 得 阳 光, 避 开 寒 流 的 吹 袭 狐 棚 的 走 向 一 般 根 据 当 地 的 地 形 地 势 及 所 处 的 地 理 位 置 而 定 普 通 的 狐 棚 只 需 修 建 棚 柱 棚 梁 及 棚 顶 盖, 不 需 要 修 建 四 壁 狐 棚 的 长 度 不 限, 以 操 作 方 便 为 原 则 ; 棚 脊 高 2 6~ 2 8 m 前 檐 高 1 5~ 2 m, 宽 5~ 5 5 m, 作 业 道 为 1 2 m 2 笼 舍 狐 笼 和 窝 室 统 称 为 笼 舍, 是 狐 狸 活 动 和 繁 殖 的 场 所 其 规 格 式 样 繁 多, 但 设 计 要 求 均 要 与 狐 的 正 常 活 动 生 长 发 育 繁 殖 换 毛 等 生 理 过 程 相 适 应 总 的 要 求 是 节 省 材 料, 构 造 简 单 而 耐 用, 符 合 卫 生 要 求, 不 易 跑 狐, 饲 养 管 理 操 作 比 较 方 便 狐 笼 和 窝 室 ( 小 室 ) 一 般 是 分 别 制 作, 统 一 安 装 于 狐 棚 两 侧 这 样 安 装 的 笼 舍 搬 移 拆 修 都 比 较 方 便 狐 笼 是 狐 狸 的 运 动 场, 可 采 用 14~ 16 号 的 铁 丝 编 织, 其 网 眼 规 格 笼 底 为 3 cm 3 cm, 盖 和 四 周 为 3 5 cm 3 5 cm 有 的 狐 笼 也 采 用 网 眼 1 5 cm 1 5 c m 的 14 号 镀 锌 电 焊 网 焊 制 狐 笼 规 格 是 : 长 100~ 150 cm, 宽 70~ 80 cm, 高 80~ 90 cm 在 笼 的 正 面 一 侧 设 门, 以 便 于 捕 捉 狐 和 喂 食 用, 规 格 为 宽 40~ 45 cm, 高 60~ 70 cm 在 笼 的 一 侧 或 背 面 留 一 个 直 径 为 25 cm 的 洞 口, 以 与 小 室 相 通 3 小 室 ( 窝 室 ) 小 室 是 狐 休 息 产 仔 的 场 所 可 用 木 质 板 材 制 作, 也 可 用 砖 砌 成 地 上 或 半 地 下 形 式 用 砖 砌 成 的 小 室 在 底 部 铺 一 层 木 板, 以 防 凉 防 湿 小 室 不 能 用 铁 板 或 水 泥 板 制 作 木 制 小 室 的 规 格 是 : 长 60~ 70 cm, 宽 不 小 于 50 cm, 高 45~ 50 cm 用 砖 砌 的 小 室 可 稍 大 些 小 室 顶 部 要 设 一 活 动 的 盖 板, 以 利 于 更 换 垫 草 及 消 毒 小 室 正 对 狐 笼 的 一 面 要 留 25 cm 25 cm 的 小 门, 以 便 和 狐 笼 连 为 一 体 4 毛 皮 初 加 工 设 备 每 个 养 狐 场, 一 般 均 应 设 置 一 个 毛 皮 初 加 工 间 初 加 工 间 的 面 积 和 其 中 的 设 备, 要 根 据 饲 养

36 第 二 节 狐 的 养 殖 103 场 目 前 的 生 产 能 力 和 将 来 的 长 远 规 划 而 确 定 毛 皮 初 加 工 室 的 主 要 设 备 有 以 下 几 种 (1) 木 制 设 备 常 用 的 木 制 设 备 有 剥 皮 台 洗 皮 台 凉 皮 架, 用 于 手 工 取 皮 剥 皮 刮 油 洗 皮 及 凉 皮 等 (2) 机 械 设 备 近 年 来, 皮 张 初 加 工 如 刮 油 洗 皮 烘 干 等, 均 采 用 机 械 设 备, 既 能 提 高 工 作 效 率, 又 可 降 低 皮 张 伤 残 率 常 用 的 皮 张 加 工 机 械 设 备 有 以 下 几 种 : 刮 油 机 洗 皮 机 ( 它 分 转 笼 和 转 筒 两 部 分 ) 转 筒 转 笼 和 风 干 机 等 转 筒 呈 圆 筒 状, 直 径 1 m 左 右, 用 木 板 或 铝 板 制 成 筒 壁 上 装 一 开 关 门, 放 取 皮 张 用 将 圆 筒 横 卧 于 木 架 或 角 铁 架 上, 一 根 横 轴 连 接 电 动 机, 用 电 力 启 动 转 筒, 每 分 钟 20 转, 每 次 可 洗 皮 30~ 40 张 转 笼, 形 状 如 转 筒, 但 筒 壁 是 用 网 眼 直 径 为 1 2~ 2 cm 的 铁 丝 网 围 成 将 洗 好 的 皮 张 放 在 转 笼 中, 以 甩 净 皮 毛 上 所 附 的 锯 末 风 干 机 用 于 皮 张 的 风 干 (3) 楦 板 楦 板 是 用 以 固 定 皮 形, 防 止 干 燥 后 收 缩 和 褶 皱 的 工 具, 用 干 燥 的 木 材 制 作, 其 规 格 在 国 际 市 场 上 有 统 一 标 准 表 3 19 是 狐 皮 楦 板 规 格, 楦 板 的 厚 度 为 2 cm 表 3 19 狐 用 楦 板 尺 寸 / cm 距 顶 端 楦 板 长 度 楦 板 宽 度 注 : 选 自 朴 厚 坤 等 的 实 用 养 狐 技 术 狐 用 楦 板 见 图 3 5 (4) 取 皮 工 具 挑 裆 刀 : 为 长 刃 尖 头 刀, 用 于 挑 裆 挑 尾 部 及 剥 离 耳 眼 鼻 口 等 部 位 的 皮 刮 油 刀 : 可 用 电 工 刀 代 替, 用 于 手 工 刮 油 刮 油 棒 : 木 制, 一 头 大 一 头 小, 圆 柱 形, 长 80~ 85 cm, 用 于 套 刮 油 的 皮 张 其 他 如 普 通 剪 刀 线 绳 锯 末 等 5 其 他 设 备 围 墙 : 为 防 止 跑 狐, 可 在 狐 棚 的 四 周 修 砌 一 道 围 墙 墙 高 1 5 m 左 右 围 墙 取 材 不 限, 土 坯 砖 石 或 竹 木 均 可, 但 围 墙 内 壁 要 光 滑 此 外, 养 狐 场 还 应 根 据 狐 场 具 体 情 况 购 置 或 制 作 一 些 常 用 器 具, 如 串 狐 箱 种 狐 运 输 笼 捕 狐 网 狐 钳 棉 手 套 食 碗 及 清 扫 用 具 和 消 毒 用 具 等 八 取 皮 及 初 加 工 狐 皮 是 毛 和 皮 肤 的 全 称, 它 将 狐 狸 和 外 界 环 境 隔 开, 执 行 着 各 种 保 护 作 用, 如 保 护 动 物 有 机 体 不 受 机 械 的 化 学 的 伤 害 及 细 菌 作 用, 调 节 狐 体 的 体 温 等 狐 皮 由 皮 板 及 毛 被 组 成 狐 皮 的 图 3 5 狐 用 楦 板 及 其 规 格 左 侧 尺 码 为 宽 度 ; 右 侧 尺 码 为 长 度 ; 厚 度 :2 cm 皮 肤 和 其 他 动 物 的 皮 肤 一 样, 由 表 皮 层 真 皮 层 和 皮 下 组 织 层 构 成 狐 皮 上 的 毛 可 分 为 3 种, 即 触 毛 针 毛 和 绒 毛 触 毛 ( 锋 毛 ) 是 狐 的 触 觉 毛, 多 长 在 头 部 的 吻 端 脸 部, 是 毛 被 中 最 粗 最 高 的 毛 弹 性 强, 毛 干 直 而 光 滑, 呈 圆 锥 状 主 要 有 感 觉 机 能 针 毛 是 一 类 呈 纺 锤 形 的 上 毛 其 毛 的

37 104 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 远 端 尖 而 细, 毛 的 上 中 段 较 粗 硬, 毛 干 下 部 细 软 针 毛 覆 盖 于 绒 毛 之 上, 也 称 盖 毛 起 导 热 防 湿 和 保 护 绒 毛 不 缠 结 的 作 用, 占 被 毛 总 数 的 2 % ~ 4% 绒 毛 是 被 毛 中 最 细 最 短 最 柔 软 数 量 最 多 的 一 类 毛, 占 被 毛 总 数 的 95 % ~ 98%, 起 护 体 保 温 作 用 ( 一 ) 取 皮 的 季 节 和 时 间 狐 的 屠 宰 时 间, 主 要 取 决 于 毛 皮 的 成 熟 程 度, 而 毛 皮 的 成 熟 期 受 各 地 气 候 条 件 各 饲 养 场 的 饲 料 和 饲 养 管 理 以 及 动 物 的 健 康 情 况 性 别 年 龄 等 条 件 的 影 响 因 而, 需 要 根 据 饲 养 狐 毛 被 的 生 长 情 况 和 皮 板 色 泽, 来 鉴 定 毛 皮 的 成 熟 程 度, 从 而 决 定 屠 宰 时 间 适 时 屠 宰 不 仅 仅 为 了 获 得 优 质 毛 皮, 也 能 够 节 省 饲 料, 降 低 饲 养 成 本 目 前, 我 国 各 饲 养 场 多 采 用 观 察 活 体 毛 绒 的 特 征 和 进 行 试 屠 宰 观 察 皮 板 颜 色 相 结 合 的 方 法, 进 行 毛 皮 成 熟 鉴 定 观 察 动 物 活 体 毛 绒 时, 毛 皮 成 熟 的 动 物, 全 身 夏 毛 已 脱 净, 特 别 是 臀 部 是 狐 毛 绒 秋 季 脱 换 的 最 后 部 位, 也 是 毛 绒 最 后 成 熟 的 区 域, 如 果 这 个 部 位 被 毛 已 换 好, 说 明 毛 被 成 熟 成 熟 的 毛 皮 ( 冬 毛 ) 毛 绒 丰 厚, 针 毛 直 立, 被 毛 灵 活 而 有 光 泽 ; 尾 毛 长 而 蓬 松, 尾 粗 大 毛 皮 成 熟 与 否, 也 可 通 过 皮 肤 颜 色 来 鉴 定 简 单 的 方 法 是 : 将 毛 绒 分 开, 去 掉 皮 肤 上 的 皮 屑 观 察, 当 皮 肤 为 蓝 色 时, 皮 板 为 浅 蓝 色 ; 当 皮 肤 为 浅 蓝 色 或 玫 瑰 色 时, 皮 板 是 白 色, 皮 板 洁 白 是 毛 皮 成 熟 的 标 志 当 动 物 活 动, 特 别 是 身 体 弯 曲 时, 由 于 毛 密 度 达 到 最 高 值, 所 以 周 身 毛 绒 出 现 一 条 条 裂 纹 ( 俗 称 毛 裂 ), 颈 部 尤 为 显 著 试 宰 剥 皮 观 察 时, 冬 毛 成 熟 的 狐 皮, 皮 板 呈 乳 白 色, 皮 下 组 织 松 软, 形 成 一 定 厚 度 的 脂 肪 层, 皮 肤 易 于 剥 离, 去 油 省 力 否 则, 毛 皮 尚 未 成 熟 另 外, 成 年 狐 狸 较 幼 狐 毛 皮 成 熟 早, 雄 狐 早 于 雌 狐 体 弱 多 病 体 况 过 瘦 或 过 肥 的 狐, 毛 皮 成 熟 最 晚 因 此, 屠 宰 狐 不 可 一 刀 切, 而 要 根 据 个 体 成 熟 情 况, 成 熟 一 批 屠 宰 一 批 一 般 在 同 一 品 种 内 先 取 老 龄 的 雄 性 的 健 康 的 狐 狸 毛 被 狐 皮 成 熟 季 节 大 致 是 每 年 农 历 小 雪 到 冬 至 前 后, 银 黑 狐 取 皮 一 般 在 12 月 中 下 旬 ; 北 极 狐 略 早 些, 一 般 在 11 月 中 下 旬 另 外, 有 些 狐 狸 在 取 皮 期 毛 被 受 损, 如 食 毛 脱 毛 等, 可 等 下 一 个 屠 宰 期 再 取 皮 在 毛 皮 成 熟 鉴 定 时, 一 定 要 把 握 住 毛 绒 成 熟 程 度 的 分 寸, 否 则 将 产 生 毛 绒 过 成 熟 现 象 这 将 使 毛 绒 光 泽 减 退, 毛 被 的 平 齐 度 降 低, 影 响 毛 皮 质 量 ( 二 ) 取 皮 方 法 在 剥 皮 之 前 要 将 狐 狸 处 死, 处 死 动 物 的 方 法 很 多, 以 狐 狸 能 迅 速 死 亡 毛 皮 质 量 不 受 损 伤 和 污 染 为 原 则, 以 药 物 处 死 法 心 脏 注 射 空 气 法 和 电 击 法 等 较 为 实 用 1 药 物 处 死 法 一 般 常 用 肌 肉 松 弛 剂 司 可 林 ( 氯 化 琥 珀 胆 碱 ) 处 死 计 量 为 每 千 克 体 重 0 5~ 0 75 m g, 皮 下 或 肌 肉 注 射 注 射 后 3~ 5 min 即 死 亡 死 亡 前 动 物 无 痛 苦, 不 挣 扎, 因 此, 不 损 伤 和 污 染 毛 皮 残 存 于 体 内 的 药 物 无 毒 性, 不 影 响 尸 体 的 利 用 2 心 脏 注 射 空 气 处 死 法 人 用 双 手 保 定 住 狐, 术 者 左 手 抓 住 狐 的 胸 腔 心 脏 位 置, 右 手 拿 注 射 器, 在 心 脏 跳 动 最 明 显 处 针 刺 心 脏, 如 见 血 液 向 针 管 内 回 流, 即 可 注 入 空 气 10~ 20 m L, 狐 因 心 脏 瓣 膜 损 坏 而 迅 速 死 亡

38 第 二 节 狐 的 养 殖 普 通 电 击 处 死 法 将 连 接 220 V 火 线 ( 正 极 ) 的 电 击 器 的 金 属 棒 插 入 狐 的 肛 门, 待 狐 前 爪 或 吻 唇 接 地 时, 接 通 电 源, 立 即 僵 直, 约 5~ 10 s 死 亡 ( 三 ) 剥 皮 处 死 后 的 尸 体, 应 置 于 洁 净 的 盘 中 或 木 架 上, 切 勿 扔 在 地 面 上, 以 免 污 染 毛 皮 ; 也 不 要 将 尸 体 堆 积 在 一 起, 避 免 闷 板 脱 毛 一 般 在 处 死 后 半 小 时, 待 血 液 凝 固 后 再 剥 皮 过 早 剥 皮, 易 出 血 污 染 毛 皮 ; 剥 皮 过 晚, 则 因 尸 体 冷 凉 剥 皮 十 分 困 难 狐 皮 按 商 品 规 格 要 求 剥 成 筒 皮 筒 皮 的 要 求 : 皮 形 完 整, 保 持 动 物 的 鼻 眼 口 耳 后 肢 尾 部 完 整 无 缺, 具 体 步 骤 如 下 1 固 定 胴 体 将 处 死 的 狐 尸 体 用 线 绳 系 紧 其 尾 部, 固 定 在 操 作 台 上, 或 系 在 操 作 架 上 2 挑 裆 用 挑 裆 刀 从 一 侧 后 肢 掌 心 开 始, 沿 后 肢 内 侧 长 短 毛 交 界 处, 向 上 挑 至 距 肛 门 2 cm 处 ; 再 从 另 一 侧 后 肢 掌 心, 用 同 法 挑 至 两 刀 口 会 合 挑 裆 线 要 正, 否 则 影 响 毛 皮 长 度 和 美 观 3 挑 尾 从 尾 尖 开 始, 在 尾 的 腹 中 线 向 上 挑 至 肛 门 后 缘 再 从 肛 门 后 缘 挑 至 与 两 后 肢 刀 口 会 合, 去 掉 后 裆 的 三 角 区 毛 皮 挑 尾 后 用 手 或 刀 背 剥 离 尾 部 皮 肤, 抽 出 尾 骨 4 剥 离 先 从 两 后 肢 用 手 或 刀 柄 将 皮 与 肉 分 离, 剥 至 后 肢 掌 心 时 用 力 拉 皮, 拉 至 能 将 爪 翻 过 来 为 止, 剪 断 趾 骨, 在 皮 内 只 留 1~ 2 个 趾 骨, 爪 尖 要 保 持 完 整 然 后 将 后 肢 挂 在 固 定 的 钩 上, 将 后 肢 和 臀 部 皮 翻 过 来 向 下 拉 至 前 肢, 前 肢 也 作 筒 状 剥 离, 在 腋 部 向 前 肢 内 侧 挑 开 3~ 4 cm 的 开 口, 以 便 翻 出 前 肢 的 爪 和 足 垫 一 般 在 前 肢 第 二 趾 关 节 处 剪 断, 并 要 注 意 保 留 爪 尖 完 整 剥 完 前 肢 后, 两 手 用 力 拉 皮 至 头 部, 先 切 断 耳 根, 再 剥 离 双 眼, 切 断 鼻 骨 和 口 唇, 即 成 一 完 整 的 筒 皮 ( 四 ) 刮 油 刮 油 就 是 将 皮 张 上 的 残 肉 脂 肪 刮 掉 剥 下 的 皮 张 应 立 即 刮 油, 若 放 置 过 久, 脂 肪 干 燥 则 不 易 刮 净 如 不 能 立 即 刮 油 时, 应 将 皮 张 翻 至 毛 朝 外 放 置, 或 置 于 低 温 处 保 存 刮 油 包 括 手 工 刮 油 和 机 械 刮 油 两 种 1 手 工 刮 油 没 有 机 械 设 备 或 非 屠 宰 期 少 量 死 亡 的 狐 狸, 可 用 手 工 刮 油 其 具 体 方 法 是 : 将 筒 皮 毛 朝 里 套 在 刮 油 棒 上, 棒 的 一 端 ( 小 头 ) 固 定 在 操 作 台 上, 另 一 端 由 身 体 固 定 操 作 者 右 手 持 刀, 左 手 按 住 皮 板, 由 后 ( 臀 ) 向 前 ( 头 ) 刮, 边 刮 边 用 锯 末 搓 洗 皮 板 刮 油 的 方 向 不 能 反, 否 则 易 损 伤 毛 囊 刮 油 用 力 要 均 匀, 切 勿 过 猛, 避 免 刮 伤 毛 囊 和 毛 皮 公 狐 皮 的 腹 部 尿 道 口 处 和 母 狐 皮 的 腹 部 乳 头 处 较 薄, 刮 到 此 处 时 要 多 加 小 心 2 机 械 刮 油 较 大 型 的 饲 养 场 最 好 购 置 刮 油 机, 以 提 高 工 作 效 率 机 械 刮 油 需 由 两 人 操 作, 一 人 刮 油, 另 一 人 上 皮 刮 油 人 员 站 在 刮 油 机 左 后 侧, 左 手 固 定 皮 筒, 右 手 握 刀, 从 前 向 后 刮, 刮 至 后 部 时 将 刀

39 106 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 离 开 皮 张, 转 动 一 下 皮 筒, 再 从 头 部 向 后 刮 严 禁 在 一 个 部 位 刮 两 次 机 械 刮 油 时 脂 肪 易 溶 化, 污 染 毛 皮, 所 以 每 刮 一 张 皮, 应 用 清 洁 毛 巾 或 纸 巾 擦 净 滚 筒, 然 后 再 套 另 一 张 狐 皮 一 般 1~ 2 min 刮 一 张, 比 手 工 刮 油 提 高 效 率 约 10 倍 ( 五 ) 洗 皮 洗 皮 是 用 锯 末 ( 小 米 粒 大 小 ) 或 粉 碎 的 玉 米 芯 搓 洗, 将 皮 张 板 面 和 毛 面 上 的 油 脂 洗 净 一 般 先 搓 洗 皮 板 上 的 附 油, 然 后 将 皮 筒 翻 过 来, 再 用 干 净 锯 末 洗 毛 被 上 的 油 和 各 种 污 物 洗 的 方 法 是 : 先 逆 毛 搓 洗, 再 顺 毛 洗, 遇 到 血 和 油 污 要 用 锯 末 反 复 搓 洗, 直 到 洗 净 为 止 最 后 抖 掉 毛 皮 上 的 锯 末, 使 毛 皮 达 到 清 洁 光 亮 美 观 切 记 勿 用 麸 皮 或 松 木 锯 末 洗 皮 小 型 饲 养 场 的 少 量 皮 张 在 洗 皮 台 上 用 手 工 洗 皮 即 可 ; 大 型 饲 养 场 洗 皮 数 量 多 时, 可 采 用 转 筒 和 转 笼 洗 皮 其 方 法 是 先 将 皮 张 毛 朝 里 放 进 装 有 锯 末 ( 半 湿 状 ) 的 转 筒 里, 以 每 分 钟 18~ 20 转 的 转 速 转 10 min 后, 将 皮 取 出, 翻 转 皮 筒, 使 毛 朝 外 再 放 入 转 筒 里 重 新 洗 最 后, 将 洗 好 后 的 皮 张 再 放 进 转 笼 中, 甩 净 毛 皮 上 的 锯 末 ( 六 ) 上 楦 上 楦 就 是 将 刮 油 处 理 后 的 狐 皮, 及 时 套 在 相 应 的 楦 板 上, 使 狐 皮 保 持 一 定 的 性 状 以 便 于 干 燥 和 加 工 上 楦 前 要 按 各 种 皮 张 的 长 度 选 定 楦 板 的 规 格, 然 后 按 下 列 步 骤 操 作 1 套 皮 先 用 报 纸 包 裹 楦 板, 或 用 滑 石 粉 擦 拭 楦 板, 将 皮 张 毛 朝 外 套 入 楦 板, 将 头 部 及 两 耳 拉 正, 两 前 腿 自 然 下 垂 于 胸 前 2 固 定 (1) 固 定 背 面 将 两 耳 拉 平, 拉 长 头 部 到 最 大 限 度, 再 拉 臀 部, 拉 长 到 接 近 的 最 高 档 级 尺 寸 ( 用 标 尺 板 衡 量 ), 用 6 分 小 钉 或 图 钉 固 定 皮 长, 再 将 尾 皮 拉 至 横 宽, 使 尾 长 缩 短 1 / 3, 然 后 固 定 在 楦 板 上 固 定 背 面 时, 头 部 要 摆 正, 使 皮 左 右 对 称 (2) 固 定 腹 面 腹 部 皮 肤 拉 至 与 背 面 皮 长 平 齐, 展 宽 两 后 肢, 平 行 靠 紧, 固 定 于 楦 板 上 固 定 皮 张 时, 注 意 拉 伸 长 度, 不 要 为 达 高 尺 码, 任 意 硬 拉, 以 免 造 成 毛 绒 空 疏 而 使 皮 张 降 等 ( 七 ) 狐 皮 干 燥 将 上 好 楦 板 的 皮 张, 移 放 在 具 有 控 温 调 湿 设 备 的 干 燥 室 中, 将 每 张 上 好 楦 板 的 毛 皮 分 层 放 置 在 吹 风 干 燥 机 架 上, 并 将 气 嘴 插 入 皮 张 的 嘴 上, 让 干 气 流 通 过 皮 筒 在 温 度 18~ 25, 相 对 湿 度 55% ~ 65%, 每 分 钟 每 个 气 嘴 吹 出 的 空 气 为 0 28~ 0 36 m 3 的 条 件 下, 狐 皮 36 h 即 可 干 燥 没 有 风 干 机 时, 可 将 狐 皮 置 于 温 度 25~ 30 的 室 内 烘 干 架 上 让 其 自 然 干 燥 一 般 可 先 将 皮 板 朝 外, 毛 朝 里 干 至 六 七 成 时, 再 翻 板 成 毛 朝 外 干 燥 如 果 用 火 炉 升 温 切 记, 不 要 将 皮 张 靠 近 火 炉, 以 免 损 坏 毛 皮 经 2~ 3 d 后, 皮 张 即 可 干 燥 干 燥 的 皮 张 应 立 即 下 楦 下 楦 前 先 检 查 爪 耳 颈 部 是 否 干 燥, 一 般 达 到 九 成 干 即 可 下 楦 下 楦 过 早, 不 易 保 持 皮 形, 且 易 发 霉 掉 毛 ; 下 楦 过 晚, 易 撕 裂 皮 张, 造 成 下 楦 困 难 从 干 燥 室 卸 下 的 皮 张 还 应 在 常 温 下 吊 起 来, 在 室 内 继 续 干 燥 一 段 时 间

40 第 三 节 其 他 毛 皮 动 物 的 养 殖 概 况 107 ( 八 ) 狐 皮 的 整 理 和 包 装 干 燥 好 的 狐 皮 要 再 一 次 用 锯 末 清 洗 也 是 先 逆 毛 洗, 再 顺 毛 洗 遇 上 缠 结 毛 或 大 的 油 污 时, 要 用 排 针 做 成 的 针 梳 梳 开, 并 用 新 鲜 锯 末 反 复 多 次 清 洗, 最 后 使 整 个 皮 张 蓬 松 光 亮 灵 活, 给 人 以 活 皮 感 也 可 用 清 洁 毛 巾 擦 拭 毛 面, 直 至 光 亮 无 污 物 为 止 场 内 技 术 人 员 对 生 产 的 毛 皮 应 根 据 商 品 规 格 及 毛 皮 质 量 ( 成 熟 程 度 针 绒 完 整 性 有 无 残 缺 等 ) 初 步 验 等 分 级, 然 后 分 别 用 包 装 纸 包 装 后 装 箱 待 售 箱 的 大 小 以 皮 长 为 限, 严 禁 放 到 麻 袋 中 保 管 期 间 要 严 防 虫 害 鼠 害 第 三 节 其 他 毛 皮 动 物 的 养 殖 概 况 我 国 幅 员 辽 阔, 野 生 动 物 资 源 非 常 丰 富 据 目 前 的 统 计, 各 种 兽 类 有 400 多 种, 其 中 有 经 济 价 值 的 毛 皮 动 物 60 多 种 野 生 动 物 的 细 毛 裘 皮 保 暖 耐 用 柔 软 轻 便 美 观 大 方, 是 我 国 传 统 的 出 口 商 品, 创 汇 率 高 销 路 广 泛, 在 国 际 市 场 上 享 有 较 高 声 誉 我 国 出 口 毛 皮 的 货 源 过 去 是 来 自 狩 猎 业, 远 远 不 能 满 足 日 益 增 长 的 市 场 的 需 要 当 然, 过 渡 狩 猎 也 严 重 地 破 坏 了 野 生 动 物 资 源 因 此, 大 力 发 展 毛 皮 动 物 饲 养 业 成 了 市 场 的 需 求 和 历 史 的 必 然 自 新 中 国 成 立 以 来, 我 国 在 传 统 毛 皮 动 物 如 家 兔 水 獭 果 子 狸 貉 等 种 类 的 人 工 养 殖 基 础 上, 从 国 外 引 进 了 水 貂 银 黑 狐 北 极 狐 海 狸 鼠 艾 虎 毛 丝 鼠 獭 兔 等 毛 皮 动 物 良 种, 并 已 成 功 地 进 行 了 人 工 生 产 如 今, 毛 皮 动 物 生 产 场 已 遍 及 沿 海 及 中 北 部 地 区, 尤 其 是 华 北 和 东 北 地 区, 养 殖 的 规 模 和 数 量 增 加 迅 猛 目 前, 在 毛 皮 动 物 养 殖 业 中, 水 貂 是 第 一 种 类 除 了 水 貂 和 狐 之 外, 其 他 种 类 毛 皮 动 物 的 养 殖 量 较 少 各 种 毛 皮 动 物 的 养 殖 数 量 往 往 受 国 际 裘 皮 市 场 行 情 的 影 响 或 调 控 近 年 来, 貉 皮 市 场 出 现 上 升 趋 势 下 面 简 要 介 绍 一 下 貉 的 养 殖 一 貉 的 生 物 学 特 性 ( 一 ) 分 类 与 分 布 貉 (N y ctereutes procyonoides Gra y), 属 食 肉 目 (Car niv ora), 犬 科 (Canid ae), 貉 属, 分 布 于 我 国 东 北 华 北 华 东 中 南 及 西 南 地 区, 在 国 外, 主 要 分 布 于 西 伯 利 亚 日 本 朝 鲜 及 越 南 北 部 据 衣 川 义 雄 (1994 年 ) 报 道, 产 于 我 国 的 貉 可 分 为 7 个 亚 种 : 朝 鲜 貉 乌 苏 里 貉 阿 穆 尔 貉 江 西 貉 闽 越 貉 湖 北 貉 及 云 南 貉 在 我 国, 习 惯 上 将 貉 分 为 南 貉 和 北 貉 通 常 以 长 江 为 界, 长 江 以 北 各 省 区 所 产 貉 统 称 北 貉 北 貉 体 型 大 毛 长 绒 厚, 颜 色 较 深 长 江 以 南 各 省 区 所 产 貉 统 称 南 貉 南 貉 体 型 小, 针 毛 短 底 绒 稀 疏, 但 是 颜 色 较 美 观 ( 二 ) 形 态 特 征 貉 的 体 型 如 犬 狐, 但 是 较 小 而 肥 壮 四 肢 短 嘴 尖 头 部 两 颊 有 向 侧 生 长 的 毛 尾 短, 周 身 及 尾 部 毛 长 而 蓬 松, 冬 毛 尤 为 明 显, 长 度 可 达 8 cm, 底 绒 丰 厚 前 足 5 趾, 第 一 趾 退 化 ; 后 足 4 趾, 缺 第 一 趾 体 重 为 6~ 7 kg, 体 长 50~ 70 cm, 尾 长 为 17~ 20 cm

41 108 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 北 貉, 被 毛 底 色 茧 黄 黄 褐 或 赭 褐, 毛 尖 多 呈 黑 色 两 颊 眼 周 黑 褐 色, 形 成 八 字 形 黑 文, 向 下 经 由 喉 部 前 胸 而 通 连 至 前 肢 稍 转 棕 褐 色 或 杏 黄 色 沿 背 脊 至 尾 部 的 针 毛 多 具 黑 色 毛 尖, 形 成 一 条 界 限 模 糊 的 黑 色 纵 纹, 尾 端 黑 色 加 重 ( 三 ) 貉 的 习 性 貉 喜 群 居, 通 常 成 对 穴 居, 或 双 亲 与 幼 兽 同 穴 居 住, 或 与 其 他 幼 兽 同 穴 居 住 貉 昼 伏 夜 出, 性 情 温 顺, 听 觉 不 发 达, 行 动 较 缓 慢 貉 有 半 冬 眠 习 性 在 北 方, 由 立 冬 小 雪 至 翌 年 2 月 上 旬, 出 现 少 食 活 动 减 少 的 非 持 续 性 冬 眠 每 年 换 毛 1 次 3 月 下 旬 至 5 月 底, 脱 去 绒 毛,9 10 月 又 陆 续 生 长 出 新 绒 毛, 秋 末 冬 初 生 长 冬 毛, 至 11 月 中 旬 冬 毛 生 长 结 束 狼 猞 猁 等 猛 兽 及 猛 禽 是 貉 的 天 敌 貉 的 寿 命 为 8~ 16 年, 家 养 貉 可 利 用 5~ 7 年 貉 的 食 性 杂 家 养 条 件 下, 动 物 性 饲 料 主 要 有 : 鱼 肉 蛋 鱼 粉 乳 血 及 动 物 下 杂 等, 植 物 性 饲 料 有 : 麸 子 玉 米 粉 豆 粉 高 粱 粉 及 各 类 饼 渣, 各 种 蔬 菜 及 人 类 可 食 的 野 菜 等, 并 需 供 给 食 盐 酵 母 骨 粉 及 维 生 素 等 二 貉 的 繁 殖 ( 一 ) 繁 殖 生 理 特 点 貉 的 性 成 熟 时 间 为 8~ 10 月 龄 公 貉 的 性 成 熟 时 间 较 母 貉 的 略 提 前 貉 属 季 节 性 一 次 发 情 动 物 发 情 时 间 为 2 月 上 旬 至 4 月 上 旬, 发 情 旺 期 集 中 在 2 月 下 旬 至 3 月 上 旬 貉 的 妊 娠 期 平 均 为 60 d 产 仔 期 在 4 月 中 旬 到 6 月 中 旬, 常 集 中 于 4 月 下 旬 至 5 月 上 旬 貉 的 平 均 胎 产 仔 数 为 5~ 7 只 母 貉 产 仔 时, 自 行 断 脐, 舔 干 仔 貉 并 吃 掉 胎 盘 初 生 仔 貉 经 1~ 2 h 毛 绒 干 燥 后, 即 可 爬 行 并 可 寻 找 乳 头 吮 乳 ( 二 ) 配 种 方 法 (1) 配 种 方 式 貉 的 配 种 方 式 有 两 种 : 一 是 公 母 貉 分 笼 饲 养, 发 情 后 进 行 放 对 配 种 ; 二 是 公 母 貉 合 笼 饲 养, 自 然 交 配 (2) 放 对 方 法 一 般 采 用 连 日 复 配 的 方 法 进 行 配 种, 直 至 母 貉 拒 绝 交 配 为 止 一 般 连 续 交 配 3~ 4 d 三 饲 养 与 管 理 ( 一 ) 准 备 配 种 期 的 饲 养 与 管 理 1 饲 养 10 月 至 翌 年 1 月 底, 为 貉 的 准 备 配 种 期 此 期 既 是 毛 绒 生 长 期, 又 是 性 器 官 发 育 时 期, 并 为 越 冬 储 备 营 养 物 质 经 验 饲 养 标 准 为 : 每 只 貉 日 平 均 饲 料 量 约 500 g, 至 后 期 逐 渐 减 少 到 350 g 左 右 ; 动 物 性 饲 料 的 比 例 为 25% ~ 35%, 随 饲 料 量 的 减 少 而 逐 渐 升 高 ; 每 日 饲 喂 1~ 2 次 2 管 理 要 点

42 第 三 节 其 他 毛 皮 动 物 的 养 殖 概 况 109 主 要 管 理 措 施 有 以 下 几 点 1 保 证 充 足 日 照, 以 保 障 性 器 官 的 正 常 发 育 ;2 调 整 过 肥 或 过 瘦 的 体 况, 使 体 况 达 到 中 等 偏 上 ;3 10 月 份 起, 往 小 室 内 铺 垫 柔 软 干 燥 垫 草 ;4 保 持 笼 舍 内 的 清 洁 卫 生 ( 二 ) 配 种 期 的 饲 养 管 理 1 饲 养 2 3 月 份 是 貉 的 配 种 期 饲 料 要 求 优 质, 可 适 当 补 充 鲜 肝 乳 蛋 等 饲 料 的 适 口 性 要 强, 易 消 化 日 粮 约 为 400 g, 动 物 性 饲 料 占 35 % 2 管 理 要 点 1 保 证 充 足 饮 水 ;2 防 止 咬 伤, 遇 伤 要 及 时 处 理 ;3 维 修 笼 舍, 防 止 跑 兽 ;4 保 持 饲 养 场 安 静 ( 三 ) 妊 娠 期 的 饲 养 管 理 1 饲 养 3 5 月 份 为 母 貉 的 妊 娠 期 日 粮 由 400 g 逐 渐 增 加 至 460 g; 动 物 性 饲 料 要 优 质 且 占 日 粮 的 40 %, 补 充 鲜 肝 乳 品 和 蛋 类 2 管 理 要 点 1 严 禁 喂 给 腐 败 变 质 来 源 不 明 或 死 因 不 明 的 动 物 肉 类, 充 足 供 应 饮 水 ;2 注 意 卫 生, 产 前 10 d 消 毒 小 室, 铺 垫 柔 软 干 草 ;3 保 持 安 静, 谢 绝 参 观 ;4 使 母 貉 维 持 中 等 体 况 ( 四 ) 产 仔 泌 乳 期 的 饲 养 管 理 1 饲 养 4 6 月 份 为 貉 的 产 仔 泌 乳 期, 此 期 的 饲 养 与 妊 娠 期 的 基 本 相 同 2 管 理 要 点 1 日 粮 不 限 量, 以 不 剩 为 度 ;2 保 证 蔬 菜 供 应, 不 足 时, 另 加 维 生 素 C;3 注 意 防 风 防 雨 及 保 温 工 作 ;4 注 意 食 具 及 笼 舍 卫 生, 防 止 消 化 道 疾 病 的 发 生 ;5 及 时 断 乳 和 分 窝 仔 貉 45~ 50 日 龄 可 以 断 乳 ( 五 ) 幼 貉 育 成 期 的 饲 养 管 理 1 饲 养 当 年 出 生 的 幼 貉,6 月 11 月 上 旬 为 其 育 成 期 要 求 饲 料 优 质 全 价 易 消 化 能 量 高, 并 注 意 补 充 矿 物 质 日 粮 量 以 不 剩 为 度 动 物 性 饲 料 占 25% ~ 35% 每 日 饲 喂 3 次, 早 午 晚 分 别 饲 喂 日 粮 的 30 % 20 % 和 50 % 2 管 理 要 点 1 禁 止 喂 给 腐 败 变 质 饲 料 ;2 断 乳 初 期, 小 室 内 要 垫 草 ;3 定 期 消 毒 食 具 和 清 洁 笼 舍 ; 4 注 意 防 暑 遮 荫 ;5 9 月 份 后, 将 种 貉 皮 用 貉 分 群 饲 养 ( 六 ) 恢 复 期 的 饲 养 管 理 配 种 期 结 束 后, 母 貉 进 入 妊 娠 期, 公 貉 进 入 恢 复 期 此 期 的 饲 养 条 件 应 与 妊 娠 母 貉 的 相 同

43 110 第 三 章 毛 皮 动 物 的 养 殖 1 个 月 后, 公 貉 恢 复 体 况 仔 貉 断 乳 分 窝 后, 母 貉 也 进 入 恢 复 期 饲 养 方 面, 要 提 高 饲 料 的 适 口 性 断 乳 的 最 初 半 个 月 内, 要 维 持 泌 乳 期 的 营 养 水 平 之 后, 日 粮 量 为 460~ 500 g, 动 物 性 饲 料 占 30% 母 貉 的 恢 复 期 约 为 1~ 1 5 个 月 养 貉 的 设 备 及 笼 舍 等 可 参 照 养 狐 的 貉 皮 的 初 加 工 方 法 可 参 照 貂 皮 的 复 习 思 考 题 1 水 貂 和 狐 的 生 物 学 特 性 有 何 异 同? 2 如 何 判 断 和 调 整 种 貂 体 况? 3 水 貂 的 配 种 方 法 有 哪 几 种? 4 水 貂 产 仔 泌 乳 期 饲 养 管 理 的 要 点 是 什 么? 5 怎 样 诊 断 水 貂 的 病 毒 性 肠 炎? 6 貂 场 发 现 犬 瘟 热 病 例 时, 应 如 何 紧 急 处 理? 7 狐 用 饲 料 通 常 有 哪 几 类? 8 如 何 推 算 狐 的 预 产 期? 9 狐 的 饲 养 时 期 是 怎 样 划 分 的? 10 狐 配 种 期 的 饲 养 管 理 要 点 是 什 么? 11 建 养 狐 场 应 具 备 哪 些 条 件? 12 狐 皮 的 初 加 工 包 括 哪 些 技 术 操 作 环 节?