概 述 分 布 区 域 栽 培 意 义 栽 培 特 点 主 要 栽 培 品 种 早 期 丰 产 技 术 梨 的 效 用 字 典 解 释 概 述 分 布 区 域 栽 培 意 义 栽 培 特 点 主 要 栽 培 品 种 早 期 丰 产 技 术 梨 的 效 用 字 典 解 释 适 于 加 工 的 梨 品 种 梨 的 贮 藏 保 鲜 技 术 食 疗 价 值 梨 花 的 花 语 梨 目 录 名 字 梨 汉 语 拼 音 lí 注 音 符 号 ㄌㄧˊ 释 义 落 叶 乔 木 或 灌 木, 果 实 是 普 通 水 果, 品 种 很 多 :~ 膏 广 ~ 鸭 ~
拉 丁 语 / 学 名 Pyrus pyrifolia 英 文 名 Asian pear, Nashi pear, Japanese pear, Korean pear,taiwa n Pear, sand pear, apple pear, bapple, papple 科 属 分 类 界 : 植 物 界 Plantae 门 : 被 子 植 物 门 Magnoliophyta 纲 : 双 子 叶 植 物 纲 Magnoliopsida 目 : 蔷 薇 目 Rosales 科 : 蔷 薇 科 Rosaceae 亚 科 : 苹 果 亚 科 (Maloideae) 属 : 梨 属 Pyrus 分 属 : 亚 洲 梨 P. pyrifolia 概 述 我 国 是 梨 属 植 物 中 心 发 源 地 之 一, 亚 洲 梨 属 的 梨 大 都 源 于 亚 洲 东 部, 日 本 和 朝 鲜 也 是 亚 洲 梨 的 原 始 产 地 ; 国 内 栽 培 的 白 梨 砂 梨 秋 子 梨 都 原 产 我 国 根 据 诗 经 齐 民 要 术 等 古 籍 记 载, 我 国 梨 树 栽 培 的 历 史 在 4000 年 以 上 梨 树 是 我 国 南 北 各 地 栽 培 最 为 普 遍 的 一 种 果 树, 据 1995 年 资 料 统 计, 梨 园 面 积 已 发 展 到 859.95 万 亩, 仅 次 于 苹 果 和 柑 橘, 在 国 内 名 列 第 三 位 深 州 风 土 记 物 产 篇 记 载 梨 雍 正 志 大 小 不 一 饶 阳 有 安 平 有 魏 文 帝 昭 真 定 郡 梨 甘 若 蜜 脆 若 凌 可 以 解 烦 消? 卢 毓 冀 州 论 云 常 山 好 梨 苏 颂 云 紫 花 梨 疗 心 热 青 城 山 邢 道 人 以 此 进 唐 武 宗 后 求 之 不 可 得 常 山 郡 有 一 株 缄 封 以 进 帝 多 食 之 岁 久 木 枯 不 复 有 种 分 布 区 域 我 国 梨 产 量 最 多 的 省 是 河 北 山 东 辽 宁 江 苏 四 川 云 南 等 主 要 梨 产 区 有 山 东 烟 台, 栽 培 品 种 为 黄 县 长 把 梨 栖 霞 大 香 水 梨 莱 阳 慈 利 莱 西 水 晶 梨 和 香 水 梨 ; 河 北 省 保 定 邯 郸 石 家 庄 邢 台 一 带, 主 要 品 种 为 鸭 梨 雪 花 梨 圆 黄 梨 雪 青 梨 红 梨 ; 辽 宁 省 绥 中 北 镇 义 县 锦 西 阜 新 等 地 主 产 秋 白 梨 鸭 梨 和 秋 子 梨 系 统 的 一 些 品 种 ; 安 徽 省 砀 山 及 周 围 一 带 为 酥 梨 产 区 ; 山 西 高 平 为 大 黄 梨 产 区, 原 平 则 以 黄 梨 和 油 梨 为 主 载 品 种 ; 甘 肃 兰 州 以 出 产 冬 果 梨 闻 名 ; 四 川 的 金 川 雪 梨 和 苍 溪 雪 梨 ; 新 疆 的 库 尔 勒 香 梨 和 酥 梨, 烟 台 大 连 的 西 洋 梨 也 都 驰 名 中 外 河 南 宁 陵 县 传 统 名 特 产 金 顶 谢 花 酥 梨 ( 见 图 ) 明 弘 治 年 间 列 为 朝 廷 贡 品 这 种 梨 的 梗 蒂 周 围 长 有 一 层 金 黄 色 的 果 斑, 谢 花 即 酥 脆 可 口, 故 名 其 特 点 为 颜 色 金 黄, 果 皮 细 嫩, 果 肉 酥 脆, 味 甜 汁 多, 食 而 无 渣 除 直 接 食 用 外, 还 可 加 工 成 罐 头, 也 可 酿 酒 入 药
栽 培 意 义 河 南 宁 陵 金 顶 谢 花 酥 梨 梨 果 实 供 鲜 食, 肉 脆 多 汁, 酸 甜 可 口, 风 味 芳 香 优 美 富 含 糖 蛋 白 质 脂 肪 碳 水 化 合 物 及 多 种 维 生 素, 对 人 体 健 康 有 重 要 作 用 梨 果 还 可 以 加 工 制 作 梨 干 梨 脯 梨 膏 梨 汁 梨 罐 头 等, 也 可 用 来 酿 酒 制 醋 梨 果 还 有 医 用 价 值, 可 助 消 化 润 肺 清 心, 消 痰 止 咳 退 热 解 毒 疮 的 功 效, 还 有 利 尿 润 便 的 作 用 梨 木 细 致, 软 硬 适 度, 是 雕 刻 印 章 和 高 级 家 具 的 原 料 赵 州 雪 花 梨 是 赵 县 特 产, 赵 州 雪 花 梨 栽 培 历 史 悠 久, 可 上 溯 到 1700 多 年 以 前 早 在 秦 汉 时 代 始 就 被 历 朝 历 代 选 作 贡 品 进 贡 朝 廷 因 其 果 肉 洁 白 如 玉, 似 霜 如 雪 而 得 名, 史 载 有 : 赵 州 御 梨 有 大 如 拳, 甜 如 蜜, 脆 如 菱 之 说 其 果 实 以 个 大 体 圆 皮 薄 肉 厚 色 佳 汁 多 味 香 甜, 与 赵 州 桥 齐 名 天 下 赵 州 雪 花 梨 单 果 重 一 般 400 克 左 右, 最 大 1900 克, 含 糖 量 12-14%, 最 高 可 达 16.5%, 雪 花 梨 营 养 丰 富, 含 有 各 种 有 机 酸 蛋 白 质 矿 物 质 和 多 种 维 生 素 等, 除 鲜 食 外, 也 可 以 加 工 罐 头 梨 汁 梨 脯 梨 酒 梨 膏 等 各 具 风 味 的 保 健 食 品, 可 入 药 医 病, 有 生 津 润 燥 清 热 解 毒, 化 痰 止 咳 等 医 疗 功 效 我 国 许 多 梨 产 区 其 收 入 已 成 为 农 民 致 富 的 主 要 门 路, 成 为 当 地 国 民 经 济 收 入 的 支 柱 产 业 因 此, 梨 树 的 生 产 发 展 对 提 高 农 民 生 活 水 平, 促 进 我 国 现 代 高 效 农 业 发 展 具 有 重 要 意 义 栽 培 特 点 梨 树 对 土 壤 的 适 应 能 力 很 强, 不 论 山 地 丘 陵 沙 荒 洼 地 盐 碱 地 和 红 壤, 都 能 生 长 结 果 在 一 般 栽 培 管 理 条 件 下, 可 获 得 高 产 梨 树 寿 命 长, 经 济 利 用 年 限 久, 我 国 南 北 各 地 梨 区,100~150 年 生 的 大 树 很 多, 且 枝 叶 繁 茂, 结 果 累 累, 有 的 单 株 产 量 可 达 1000~1500 公 斤 以 上 梨 属 植 物 中 的 秋 子 梨 有 极 强 的 抗 寒 能 力, 其 栽 培 品 种 多 数 可 耐 -30 的 低 温, 如 : 小 香 山 梨 麻 梨 八 里 香 和 花 盖 等 品 种 白 梨 的 抗 寒 力 也 可 到 -23~-25 的 低 温 梨 树 耐 涝 性 特 强, 据 研 究 在 缺 氧 的 死 水 中 可 忍 受 9 天, 仅 次 于 葡 萄 苗 木 繁 殖 多 用 嫁 接 法, 常 用 的 砧 木 有 杜 梨 山 梨 豆 梨 砂 梨 梨 树 的 矮 化 栽 培 是 果 树 集 约 化 栽 培 的 重 要 手 段, 目 前, 生 产 上, 选 用 矮 化 砧 较 好 的 是 云 南 榅 桲, 它 具 有 扦 插 成 活 率 高, 矮 化 效 应 强 的 特 点 ; 我 国 科 技 工 作 者 选 育 的 K 系 砧 木 如 :K31 K 9 K13 K21 K28 均 表 现 出 极 强 的 矮 化 或 半 矮 化 特 性, 与 梨 的 各 品 种 亲 和 能 力 强, 嫁 接 愈 合 好, 并 具 生 根 能 力
梨 树 绝 大 多 数 品 种 自 花 不 结 实, 即 使 有 些 品 种 自 花 授 粉 有 一 定 结 实 能 力, 但 异 花 授 粉 可 以 结 实 更 好, 因 此, 梨 园 配 置 良 好 的 授 粉 组 合 和 足 够 授 粉 数 量 非 常 必 要 的 一 般 按 照 主 栽 品 种 与 授 粉 品 种 3 1,4 1 的 比 例 为 宜 栽 植 密 度 应 考 虑 地 力 品 种 一 般 在 土 壤 深 厚 肥 沃 灌 溉 方 便 的 平 原, 树 体 大, 栽 植 应 稀 些, 行 株 距 2~4 米 5~7 米, 亩 栽 株 数 23~66 株 山 地 沙 荒 盐 碱 地 栽 植 应 密 些,2~4 米 3~5 米 矮 化 密 植 园 1.5 米 3 米 ~3 4 米, 亩 栽 株 数 55~148 株 主 要 栽 培 品 种 我 国 栽 培 的 梨 树 品 种, 主 要 分 属 于 秋 子 梨 白 梨 砂 梨 洋 梨 4 个 系 统, 种 类 和 品 种 极 多, 南 北 各 梨 区, 都 拥 有 适 应 各 地 区 栽 培 的 不 同 熟 期 的 成 套 品 种 在 辽 宁 吉 林 河 北 中 北 部 甘 肃 陇 中 及 河 西 走 廊 等 地 区 主 要 栽 培 种 秋 子 梨 在 长 江 流 域 以 北, 直 至 河 北 长 城 一 带 和 辽 西 地 区 以 白 梨 系 统 的 品 种 为 主 其 中 尤 以 河 北 中 南 部 产 的 雪 花 梨 和 鸭 梨 更 为 梨 中 佳 品, 不 但 口 感 细 腻 还 有 很 高 的 药 用 保 健 作 用 而 长 江 流 域 以 南 各 省 区 多 分 布 砂 梨 系 统 的 品 种 而 洋 梨 系 统 的 品 种 主 要 分 布 在 山 东 省 胶 东 辽 宁 省 大 连 一 带 和 黄 河 故 道 地 区, 栽 培 面 积 很 小 早 期 丰 产 技 术 梨 树 早 期 丰 产 技 术, 包 括 采 用 良 种 壮 苗 科 学 设 计 精 心 整 地 施 足 底 肥 仔 细 栽 植, 加 强 逐 年 管 理 等 内 容 良 种 壮 苗 实 现 梨 早 期 丰 产, 并 取 得 高 效 益, 首 先 要 选 择 在 市 场 上 有 竞 争 力 的 名 特 优 新 品 种 各 地 应 本 着 因 地 制 宜, 适 地 适 树, 扬 长 避 短, 适 当 集 中 的 原 则 选 用 良 种 健 壮 的 苗 木 是 早 期 丰 产 的 基 础 苗 木 质 量 如 何 直 接 影 响 栽 植 成 活 率,. 栽 植 后 根 系 恢 复 的 快 慢, 抽 枝 状 况, 对 结 果 早 晚 树 势 强 弱 产 量 高 低 甚 至 寿 命 长 短 都 有 一 定 的 影 响 无 论 是 自 育 苗 木, 还 是 购 买 苗 木, 都 必 须 坚 持 苗 木 标 准 一 级 梨 苗 标 准 : 侧 根 长 20 厘 米 以 上, 根 数 4 条 以 上, 侧 根 基 部 粗 度 0.45 厘 米 以 上, 分 布 均 匀, 不 偏 于 一 方, 舒 展, 不 卷 曲, 有 较 多 须 根 : 茎 高 100 厘 米 以 上, 接 口 以 上 10 厘 米 处 的 直 径 l 厘 米 以 上, 茎 已 经 木 质 化 ; 健 壮 芽 7 个 以 上 : 砧 桩 剪 除 愈 合 良 好 : 无 机 械 损 伤 : 无 检 疫 对 象 美 国 白 蛾 ; 无 根 头 癌 肿 病 和 胴 痼 病 科 学 设 计 栽 植 密 度 不 同, 栽 植 形 式 不 同, 所 采 用 的 树 形, 地 上 地 下 管 理 措 施 也 就 不 同, 这 样 就 形 成 了 不 同 的 栽 培 管 理 制 度 最 优 的 栽 培 管 理 制 度 应 当 是 幼 树 期 叶 面 积 系 数 迅 速 增 大, 进 入 丰 产 期 之 后 能 维 持 较 高 的 光 合 作 用 有 效 面 积, 而 且 应 当 方 便 管 理 稀 植 的 梨 园, 结 果 晚 见 效 慢 采 用 变 化 密 度 设 计, 就 是 采 用 永 久 植 株 和 临 时 植 株 同 时 定 植,666.6m 栽 植 333 株 或 111 株 比 较 好 永 久 行 株 距 2m, 行 距 5m: 在 永 久 行 中 间 1m 栽 植 2 行 临 时 行, 株 行 距 均 为 1m, 这 样 666.6m 可 栽 植 333 株 栽 植 三 年 见 果, 四 年 很 容 易 超 过 1500 公 斤 若 小 行 距 2 m, 大 行 距 4m, 株 距 2m,666.6m 可 栽 植 l1l 株
精 心 整 地 施 足 底 肥 春 季 栽 植 的 果 园, 要 在 头 年 秋 季 整 地 永 久 植 株 挖 直 径 1100 厘 米 深 80-100 厘 米 的 定 植 穴 栽 植 密 度 较 大 株 距 小 的 临 时 植 株 可 以 开 50-60 厘 米 宽 深 60 厘 米 的 定 植 沟 挖 穴 沟 时 不 要 打 乱 土 层, 表 土 放 在 一 边, 心 土 放 在 一 边, 回 填 时 注 意 先 将 肥 沃 表 土 填 在 根 际 周 围 每 株 需 要 施 15-25 千 克 土 杂 肥 和 50-100 克 氮 素 化 肥 栽 树 时 把 表 土 和 有 机 肥 按 3:1 的 比 例 混 匀 填 在 树 苗 根 系 附 近 挖 出 的 土 回 填 到 80% 时 就 灌 水 沉 实, 等 水 渗 下 以 后 再 埋 上 余 下 的 土 加 强 逐 年 管 理 苗 木 定 植 后, 要 加 强 逐 年 管 理, 才 能 实 现 早 期 丰 产 各 年 管 理 达 到 的 目 标 是 : 第 一 年, 苗 全 苗 壮 为 了 达 到 这 一 目 标, 在 备 苗 时 要 多 余 10-15%, 假 植 到 行 间 或 空 地 由 于 人 为 或 其 他 原 因 造 成 缺 苗 弱 苗, 可 以 在 当 年 秋 天, 翌 年 春 天 补 齐 同 时, 还 要 做 好 间 作, 除 草 根 外 追 肥 防 病 灭 虫 和 防 寒 工 作 第 二 年, 促 枝 扩 冠 春 季 解 除 防 寒 物 整 形 修 剪, 随 之 继 续 做 好 间 作 除 草 根 外 追 肥 防 病 灭 虫 施 基 肥 拉 枝 等 田 问 管 理 第 三 年, 成 花 见 果 在 做 好 整 形 修 剪 追 肥 灌 水 间 作 中 耕 除 草 根 外 追 肥 和 秋 施 基 肥 防 病 灭 虫 等 综 合 管 理 的 基 础 上, 重 点 做 好 刻 剥 拉 多 扭 促 成 花 芽 的 措 施 第 四 年, 优 质 丰 产 在 综 合 管 理 的 基 础 上, 着 重 做 好 人 工 授 粉 疏 花 疏 果, 及 时 防 治 病 虫 等 优 质 措 施 人 工 授 粉 宜 在 盛 花 初 期 进 行, 一 定 要 争 取 在 开 花 3 天 以 内, 抓 紧 时 机 进 行 人 工 授 粉 疏 花 疏 果 : 花 和 果 实 的 发 育 需 要 消 耗 大 量 的 有 机 营 养, 如 果 花 量 过 多, 消 耗 大 量 营 养, 必 然 抑 制 新 梢 和 根 系 生 长, 也 影 响 当 年 的 养 分 积 累 ; 如 果 幼 果 消 耗 营 养 过 多, 新 梢 生 长 将 明 显 下 降, 也 不 利 于 花 芽 分 化 所 以 疏 花 疏 果, 严 格 控 制 负 载 量 可 以 节 省 养 分, 并 使 落 花 落 果 大 大 减 轻, 克 服 大 小 年, 增 大 果 个, 提 高 品 质, 增 加 产 量, 提 高 经 济 效 果 及 时 防 治 病 虫 害 : 为 害 梨 的 主 要 病 害 有 梨 黑 星 病 梨 腐 烂 病 梨 锈 病 梨 疫 病 梨 褐 斑 病 梨 黄 叶 病 等 : 主 要 害 虫 有 食 心 虫 食 叶 性 害 虫 枝 干 害 虫, 还 有 梨 木 虱 红 蜘 蛛 金 龟 子 等 应 根 据 发 生 的 实 际 情 况, 做 好 预 测 预 报, 及 时 防 治 梨 的 效 用 梨 果 : 生 津 润 燥 清 热 化 痰 等 功 效, 适 用 于 热 病 伤 津 烦 渴 消 渴 症 热 咳 痰 热 惊 狂 噎 膈 口 渴 失 音 眼 赤 肿 痛 消 化 不 良 梨 果 皮 : 清 心 润 肺 降 火 生 津 滋 肾 补 阴 功 效 根 枝 叶 花 可 以 润 肺 消 痰 清 热 解 毒 梨 籽 : 含 有 木 质 素, 是 一 种 不 可 溶 纤 维, 能 在 肠 子 中 溶 解, 形 成 像 胶 质 的 薄 膜, 能 在 肠 子 中 与 胆 固 醇 结 合 而 排 除 梨 子 含 有 硼 可 以 预 防 妇 女 骨 质 疏 松 症 硼 充 足 时, 记 忆 力 注 意 力 心 智 敏 锐 度 会 提 高 - 梨 的 吃 法
- 生 食 : 民 间 对 其 有 生 者 清 六 腑 之 热, 熟 者 滋 五 腑 之 阴 的 说 法 因 此, 生 吃 梨 能 明 显 解 除 上 呼 吸 道 感 染 患 者 所 出 现 的 咽 喉 干 痒 痛 音 哑, 以 及 便 秘 尿 赤 等 症 状 - 榨 汁 : 将 梨 榨 成 梨 汁, 或 加 澎 大 海 冬 瓜 子 冰 糖 少 许, 煮 饮, 对 天 气 亢 燥 体 质 火 旺 喉 炎 干 涩 声 音 不 扬 者, 具 有 滋 润 喉 头 补 充 津 液 的 功 效 - 冰 糖 蒸 梨 : 冰 糖 蒸 梨 是 我 国 传 统 的 食 疗 补 品 可 以 滋 阴 润 肺, 止 咳 祛 痰, 对 嗓 子 具 有 良 好 的 润 泽 保 护 作 用 - 梨 的 饮 料 : 梨 膏 糖 更 是 闻 名 中 外, 它 是 用 梨 加 蜂 蜜 熬 制 而 成, 对 患 肺 热 久 咳 症 的 病 人 有 明 显 疗 效 - 吃 梨 小 贴 士 梨 性 偏 寒 助 湿, 多 吃 会 伤 脾 胃, 故 脾 胃 虚 寒 畏 冷 食 者 应 少 吃 梨 含 果 酸 较 多, 胃 酸 多 者, 不 可 多 食 梨 有 利 尿 作 用, 夜 尿 频 者, 睡 前 少 吃 梨 血 虚 畏 寒 腹 泻 手 脚 发 凉 的 患 者 不 可 多 吃 梨, 并 且 最 好 煮 熟 再 吃, 以 防 湿 寒 症 状 加 重 梨 含 有 糖 量 高, 糖 尿 病 者 当 慎 梨 含 果 酸 多, 不 宜 与 碱 性 药 同 用, 如 氨 茶 碱 小 苏 打 等 梨 不 应 与 螃 蟹 同 吃, 以 防 引 起 腹 泻 用 以 止 咳 化 痰 者, 不 宜 选 择 含 糖 量 太 高 的 甜 梨 它 还 有 丰 富 的 维 生 素 A B C D E 和 微 量 元 素 碘 二 医 用 验 方 (1) 感 冒 咳 嗽 急 性 支 气 管 炎 : 生 梨 1 个, 洗 净 连 皮 切 碎, 加 冰 糖 蒸 熟 吃 或 将 梨 去 顶 挖 核, 放 入 川 贝 母 3 克 冰 糖 10 克, 置 碗 内 文 火 烛 之, 待 梨 炖 熟, 喝 汤 吃 梨, 连 服 2~3 天, 疗 效 尤 佳 (2) 慢 性 气 管 炎 干 咳 少 痰 口 干 舌 红 便 秘 : 生 梨 1 个, 蜂 蜜 或 冰 精 放 入 梨 内, 蒸 熟 吃 梨 喝 汤, 每 日 1 次, 连 吃 5 天 为 一 疗 程 或 梨 挖 心 削 皮, 放 入 北 杏 仁 10 克, 冰 糖 30 克 蒸 熟 吃, 可 止 咳 化 痰, 清 热 生 津 (3) 肺 热 咽 疼 失 音 : 雪 梨 捣 汁 徐 徐 含 咽, 每 日 服 3~4 次 (4) 肺 热 咳 嗽 : 生 梨 加 冰 糖 炖 服, 或 生 梨 去 心 加 贝 母 3 克 炖 服 ; 或 梨 1 个, 芦 根 3 0 克, 冰 糖 同 煮, 睡 前 热 食, 见 小 汗 为 佳, 食 3 天 ; 或 梨 汁 藕 汁 等 量 服 (5) 百 日 咳, 梨 挖 心 装 麻 黄 1 克 或 川 贝 3 克, 桔 仁 6 克, 盖 好 蒸 熟 吃 (6) 肺 结 核 咯 血 干 咳 无 痰 : 川 贝 10 克, 梨 2 个 削 皮 挖 心 切 块, 加 猪 肺 煮 汤, 冰 糖 调 味, 可 清 热 润 肺 止 咳 去 痰 (7) 肺 结 核 虚 弱 : 梨 汁 100 毫 升, 人 乳 100 毫 升 蒸 热 饮, 可 补 虚 生 血 养 阴 润 燥 (8) 肺 痰 咳 嗽 干 咳 咯 血 : 雪 梨 6 个 削 皮 挖 心, 将 糯 米 100 克 煮 成 饭, 川 贝 粉 12 克 冬 瓜 条 100 克 切 碎 冰 糖 100 克 拌 匀, 装 入 梨 中, 蒸 50 分 钟 后 食 用, 早 晚 各 服 1 次, 可 润 肺 化 痰, 降 火 止 咳 (9) 小 儿 风 热 咳 嗽 食 欲 不 振 : 鸭 梨 水 煎 取 汁, 加 入 大 米 煮 粥
(10) 虚 劳 肺 结 核 低 热 久 咳 : 鸭 梨 白 萝 卜 各 1000 克 切 碎 绞 汁, 浓 缩 成 膏, 加 入 生 姜 250 克 绞 汁, 和 炼 乳 蜂 蜜 各 250 克 搅 匀, 煮 沸 瓶, 每 服 1 匙 (11) 咽 炎 红 肿 热 痛 吞 咽 困 难 : 沙 梨 用 米 醋 浸 渍, 捣 烂 榨 汁, 慢 慢 咽 服, 早 晚 各 1 次 (12) 久 咳 肺 阴 已 伤 咳 嗽 痰 少 咽 干 口 燥 : 雪 梨 1 个 百 合 15 克, 冰 糖 25 克, 水 煮, 待 百 合 熟 透 时, 即 可 食 用 (13) 清 痰 止 咳 : 将 梨 捣 汁, 加 姜 汁 白 蜜 ; 或 将 梨 熬 膏 加 姜 汁 白 蜜 食 用 用 (14) 浸 润 性 肺 结 核, 雪 梨 干 100 克 菠 菜 根 百 合 珍 珠 母 各 50 克, 水 煎 透 后 食 用 (15) 津 液 不 足 干 咳 : 雪 梨 1 个, 菊 花 麦 冬 各 25 克, 水 煎 后 加 适 量 白 糖 服 用 (16) 失 音 : 梨 汁 频 饮 或 用 梨 切 碎 加 冰 糖 炖 汁 服 (17) 久 痢 梨 皮 石 榴 皮, 适 量 煎 服 (18) 太 阴 温 病 口 渴 : 甜 梨 1 个, 切 成 薄 片, 在 凉 水 内 浸 半 日, 捣 取 汁, 时 时 频 饮 (19) 阴 虚 有 热, 雪 梨 l 个, 雪 耳 10 克, 川 贝 母 5 克, 水 煎 服 用 (20) 呕 吐 药 食 不 下, 大 雪 梨 1 个, 将 丁 香 15 粒 刺 入 梨 内, 用 湿 纸 包 4~5 层, 煨 熟 食 之 (21) 黄 疸 : 雪 梨 切 片 浸 醋 中, 每 日 食 1 个 (22) 高 烧 后 口 渴 心 烦 胸 闷 大 便 秘 结, 梨 1-2 个, 川 贝 6 克, 蜂 蜜 1 匙, 同 蒸 食 之, 或 食 梨 汁 (23) 各 种 出 血 ( 咳 血 吐 血 尿 血 便 血 月 经 多 ) 及 遗 精 等 伤 阴 疾 病 心 烦 急 躁 口 渴 口 干 尿 少 便 秘 : 常 食 煮 梨 或 梨 干, 可 益 阴 润 燥 (24) 中 风 偏 瘫, 语 言 不 利 : 频 饮 生 梨 汁 驱 肺 络 郁 热 (25) 疮 疡 : 饮 食 梨 汁 或 煮 梨 汤, 清 热 去 火 (26) 醉 酒 : 梨 生 食 或 梨 榨 汁 服 (27) 风 热 咳 嗽 : 梨 1 个, 葱 白 连 须 7 条, 白 糖 10 克 加 水 煎 服 (28) 噎 膈 反 胃 : 梨 挖 心, 放 入 丁 香 50 粒, 包 好 蒸 熟 吃 (29) 热 病 口 渴 咽 干 及 酒 后 烦 渴 : 雪 梨 鲜 芦 根 荸 荠 鲜 藕 鲜 麦 冬 ( 或 甘 蔗 ) 适 量 切 碎 榨 汁 饮 (30) 消 渴 : 生 梨 捣 汁 服, 或 熬 成 雪 梨 膏 服 (31) 食 道 癌 : 梨 汁 同 人 乳 甘 蔗 汁 芦 根 汁 童 便 竹 沥 服 之 (32) 肠 炎 : 鲜 秋 子 梨 60 克 捣 烂, 加 水 煎 服, 每 日 3 树 防 治 病 虫 害 来 源 : 农 民 日 报 一 年 之 计 在 于 春, 开 展 春 季 梨 树 病 虫 害 综 合 防 治, 可 有 效 减 轻 全 年 病 虫 害 发 生, 改 善 梨 果 的 品 质, 增 加 经 济 效 益
当 前, 梨 树 主 要 病 虫 害 有 : 梨 大 食 心 虫 蚜 虫 红 蜘 蛛 梨 木 虱 椿 象 潜 叶 壁 虱 黑 星 病 等 防 治 时 间 早 春 至 花 芽 膨 大 前 清 洁 果 园 和 刮 树 皮 在 树 下 铺 塑 料 布, 然 后 将 主 干 和 大 枝 上 的 翘 皮 粗 皮 仔 细 刮 下, 但 不 可 伤 及 新 生 的 表 皮 对 枝 丫 处 的 粗 纵 皮 要 细 刮 将 刮 下 的 树 皮 及 幼 虫 虫 卵 等 集 中 深 埋 或 烧 毁 打 落 树 上 枯 叶 和 残 留 干 果 将 树 下 的 枯 枝 落 叶 清 理 出 果 园 销 毁, 最 后 全 树 喷 3~5 度 石 硫 合 剂 一 次 开 花 前 半 月, 灌 水 一 次 防 治 措 施 花 芽 膨 大 至 开 花 前 全 树 喷 800 倍 氧 化 乐 果 与 1500 倍 敌 杀 死 混 合 药 液 一 次, 喷 雾 要 均 匀, 喷 至 树 枝 如 小 雨 淋 湿 开 花 前 至 树 盘 内 撒 施 土 壤 菌 虫 丹 100 克, 施 药 后 浅 搂 一 遍, 使 农 药 与 土 壤 充 分 掺 匀 花 期 始 花 期, 全 树 喷 1000 倍 主 效 氯 氰 酯 一 次, 预 防 金 龟 子 为 害 梨 花 ( 无 人 工 授 粉 条 件 的 果 园 不 能 喷 这 次 农 药 ) 盛 花 期 全 树 全 花 喷 0.3% 硼 砂 和 0.3% 尿 素 及 0.5% 白 砂 糖 混 合 液, 可 有 效 促 进 花 朵 坐 果 率 落 花 后 落 花 后 10 天 至 15 天 后, 全 树 喷 800 倍 多 菌 灵 与 1000 倍 高 效 氯 氰 菊 酯 混 合 药 液 二 次, 间 隔 7 天 主 要 预 防 黑 星 病, 霉 心 及 金 龟 子 椿 象 等 如 加 喷 1500 倍 吡 虫 啉, 可 兼 治 潜 叶 壁 虱 木 虱 和 蚜 虫 如 有 天 幕 毛 虫 或 舞 毒 蛾, 因 药 液 中 有 菊 酯 类 药, 亦 有 预 防 作 用 字 典 解 释 梨 :lí(ㄌㄧˊ) [1] 落 叶 乔 木 或 灌 木, 果 实 是 普 通 水 果, 品 种 很 多 :~ 膏 广 ~ 鸭 ~ ------ 词 性 与 应 用 ------- 梨 ( 棃 ):lí 名 ( 形 声 从 木, 利 声 梨 为 棃 的 俗 字 本 义 : 木 名 果 实 也 称 梨 ) [1] 同 本 义 棃, 梨 果 也 说 文 楂 棃 姜 桂 礼 记 内 则 千 树 万 树 梨 花 开 唐 岑 参 白 雪 歌 送 武 判 官 归 京 落 叶 乔 木, 叶 子 卵 形 花 多 白 色, 果 子 多 汁, 可 食 如 : 梨 枣 ( 古 代 印 书 的 木 刻 板 因 多 用 梨 木 枣 木 刻 成, 故 称 ); 梨 栗 ( 梨 树 和 栗 树 ); 梨 云 ( 梨 雪, 梨 英, 梨 霜, 梨 蕊, 梨 花 梨 树 的 花, 一 般 为 纯 白 色 ) 又 指 梨 树 的 果 实 如 : 梨 果 ( 梨 子 ); 梨 头 ( 小 梨 ); 梨 条 ( 用 梨 子 所 做 的 条 状 果 脯 ); 梨 干 ( 梨 子 加 工 制 的 果 干 ) [2] 通 黎 黎 民, 人 民 棃 烝 殷, 罔 荒 饥 汉 竹 邑 侯 相 张 寿 碑 棃 庶 赖 祉 汉 桐 柏 淮 源 庙 碑 又 如 : 梨 元 ( 亦 作 黎 元 民 众, 梨, 通 黎 ); 梨 氓 ( 亦 作 黎 氓 黎 民, 民 众 梨, 通 黎 )
梨 :Lí 形 [3] 黑 ; 年 老 指 老 人 面 色 如 冻 梨 梨, 老 也 东 齐 曰 眉, 燕 代 之 北 鄙 曰 梨 方 言 班 黑 谓 之 棃 黮 通 俗 文 九 十 曰 鲐 背, 或 曰 冻 梨 皮, 有 斑 点 如 冻 梨 色 也 释 名 梨 :lí 动 [4] 通 剺 割 是 故 博 带 棃, 大 袂 裂, 文 绣 染 管 子 五 辅 分 棃 单 于, 磔 裂 属 国 汉 书 扬 雄 传 又 如 : 梨 面 ( 以 刀 划 面 中 国 古 代 匈 奴 一 些 民 族 的 风 俗, 凡 遇 大 忧 大 丧, 就 用 刀 划 脸, 表 示 哀 痛 ) 匈 奴 闻 秉 卒, 举 国 号 哭, 或 至 棃 面 流 血 后 汉 书 耿 秉 传 适 于 加 工 的 梨 品 种 适 于 加 工 的 梨 品 种 有 哪 些? 巴 梨 是 世 界 闻 名 的 生 食 与 制 罐 兼 用 品 种, 除 巴 梨 外, 尚 有 贵 妃 梨 锦 香 梨 矮 香 梨 (1) 贵 妃 梨 : 原 产 美 国, 为 梨 的 自 然 实 生 苗 辽 宁 省 有 少 量 栽 培 该 品 种 的 突 出 优 点 是 极 丰 产 抗 病 抗 虫 抗 热, 适 应 性 广 鲜 食 品 质 不 佳, 在 美 国 主 要 用 其 制 罐 和 烹 调 果 实 中 大, 重 约 150 一 200 克, 短 纺 锤 形 果 梗 粗 直, 长 3~7 厘 米, 基 部 常 膨 大 成 肉 质 萼 片 小, 较 浅, 果 皮 绿 黄 色, 果 肉 淡 黄 色, 果 心 中 大, 靠 近 果 心 处 石 细 胞 较 多, 后 熟 后 肉 质 半 软, 人 口 不 溶, 汁 中 多, 味 酸 甜 较 淡, 生 食 品 质 中 等, 果 实 可 贮 到 12 月 底 (2) 锦 香 梨 : 为 中 国 果 树 研 究 所 育 成, 亲 本 为 南 果 梨 巴 梨 突 出 优 点 是, 除 生 食 外, 特 宜 加 工 罐 头, 其 制 罐 品 还 不 亚 于 巴 梨, 唯 其 个 头 比 巴 梨 小 树 势 中 庸, 成 枝 力 强, 以 中 短 果 枝 结 果 为 主, 丰 产, 在 兴 城 9 月 中 下 旬 成 熟 果 实 中 大, 平 均 重 1 40 克, 果 形 不 整 齐, 果 皮 黄 绿 色, 阳 面 有 红 晕, 贮 后 逐 渐 变 绿 黄 色, 果 肉 淡 黄 白 色, 经 后 熟 肉 质 细 软 多 汁, 酸 甜, 味 浓, 可 溶 性 固 形 物 可 达 15%, 品 质 上 等, 果 实 可 贮 存 7~10 天 (3) 矮 香 梨 : 中 国 果 树 研 究 所 1957 年 从 车 头 梨 的 实 生 苗 中 选 育 而 成 果 实 较 小, 平 均 重 70 克, 近 圆 形, 黄 绿 色 阳 面 有 暗 红 晕, 果 面 光 滑 果 梗 短 粗, 萼 片 宿 存 采 收 时 果 肉 稍 粗, 松 脆, 经 7 天 左 右 后 熟 ; 肉 变 软, 汁 增 多, 香 甜 味 浓, 含 可 溶 性 固 形 物 12 一 15%, 品 质 上 等 极 适 宜 于 制 计 该, 种 树 冠 开 张, 耐 旱, 耐 瘠, 抗 寒, 但 不 抗 轮 纹 病, 适 宜 在 东 北 西 北 冷 冻 干 爽 地 区 作 密 植 栽 培
原 料 介 绍 Pear 梨 为 蔷 薇 科 植 物 白 梨 沙 梨 秋 子 梨 西 洋 梨 等 的 果 实, 多 分 布 在 华 北 东 北 西 北 及 长 江 流 域 各 省 8~9 月 间 果 实 成 熟 时 采 收, 鲜 用 或 切 片 晒 干 主 要 品 种 有 秋 子 梨 白 梨 沙 梨 洋 梨 四 种 秋 子 梨 分 布 在 华 北 及 东 北 各 省, 果 实 圆 形 或 扁 圆 形 优 良 品 种 有 北 京 的 京 白 梨 辽 宁 的 南 果 梨 等 白 梨 主 要 分 布 于 华 北 地 区, 果 实 为 倒 卵 形 优 良 品 种 如 河 北 的 鸭 梨 雪 花 梨 秋 白 梨 蜜 梨, 山 西 的 油 梨, 山 东 莱 阳 的 慈 梨 沙 梨 分 布 在 长 江 流 域 和 淮 河 流 域, 果 实 近 圆 形, 果 皮 绿 色 或 褐 色, 著 名 品 种 有 安 徽 的 砀 山 梨 等 洋 梨 在 山 东 烟 台 与 辽 宁 大 连 栽 培 较 多, 果 实 瓢 形 或 圆 形, 熟 后 果 肉 脆 嫩 多 汁, 石 细 胞 少, 香 味 浓 梨 即 百 果 之 宗 因 其 鲜 嫩 多 汁, 酸 甜 适 口, 所 以 又 有 天 然 矿 泉 水 之 称 营 养 分 析 1. 梨 中 含 有 丰 富 的 B 族 维 生 素, 能 保 护 心 脏, 减 轻 疲 劳, 增 强 心 肌 活 力, 降 低 血 压 ; 2. 梨 所 含 的 配 糖 体 及 鞣 酸 等 成 分, 能 祛 痰 止 咳, 对 咽 喉 有 养 护 作 用 ; 3. 梨 有 较 多 糖 类 物 质 和 多 种 维 生 素, 易 被 人 体 吸 收, 增 进 食 欲, 对 肝 脏 具 有 保 护 作 用 ; 4. 梨 性 凉 并 能 清 热 镇 静, 常 食 能 使 血 压 恢 复 正 常, 改 善 头 晕 目 眩 等 症 状 ; 5. 食 梨 能 防 止 动 脉 粥 样 硬 化, 抑 制 致 癌 物 质 亚 硝 胺 的 形 成, 从 而 防 癌 抗 癌 ; 6. 梨 中 的 果 胶 含 量 很 高, 有 助 于 消 化 通 利 大 便 相 关 人 群 一 般 人 群 均 可 食 用 1. 咳 嗽 痰 稠 或 无 痰 咽 喉 发 痒 干 疼 者, 慢 性 支 气 管 炎 肺 结 核 患 者, 高 血 压 心 脏 病 肝 炎 肝 硬 化 患 者, 饮 酒 后 或 宿 醉 未 醒 者 尤 其 适 合 ; 2. 慢 性 肠 炎 胃 寒 病 糖 尿 病 患 者 忌 食 生 梨 制 作 指 导 1. 梨 性 寒 凉, 一 次 不 要 吃 得 过 多 脾 胃 虚 弱 的 人 不 宜 吃 生 梨, 可 把 梨 切 块 煮 水 食 用 ; 2. 吃 梨 时 喝 热 水 食 油 腻 食 品 会 导 致 腹 泻 ; 3. 梨 可 清 喉 降 火, 播 音 演 唱 人 员 经 常 食 用 煮 好 的 熟 梨, 能 增 加 口 中 的 津 液, 起 到 保 养 嗓 子 的 作 用
食 疗 作 用 梨 味 甘 微 酸 性 凉, 入 肺 胃 经 ; 具 有 生 津, 润 燥, 清 热, 化 痰, 解 酒 的 作 用 ; 用 于 热 病 伤 阴 或 阴 虚 所 致 的 干 咳 口 渴 便 秘 等 症, 也 可 用 于 内 热 所 致 的 烦 渴 咳 喘 痰 黄 等 症 其 他 相 关 唐 玄 宗 李 隆 基 精 通 音 律, 喜 爱 歌 舞, 常 在 都 城 光 华 门 禁 苑 中 一 处 广 植 梨 树 的 果 园 里 进 行 表 演 后 世 称 戏 剧 界 为 梨 园 界 或 梨 园 行 梨 原 产 我 国, 诗 经 晨 见 篇 即 有 " 山 有 苞 棣 " 的 记 载, 可 见 我 国 梨 树 栽 培, 至 省 有 二 千 五 百 年 以 上 的 历 史 在 梨 树 长 期 栽 培 中, 选 育 了 很 多 优 良 的 品 种, 在 史 记 广 志 秦 记 西 京 杂 记 洛 阳 花 木 记 及 花 镜 等 古 籍 中, 记 载 梨 的 许 多 品 种, 如 蜜 梨 红 梨 白 梨 鹅 梨 哀 家 梨 等 品 种 名, 至 今 沿 用 另 外, 梨 还 能 释 放 比 别 的 水 果 多 几 倍 的 一 种 物 体 乙 烯, 乙 烯 能 让 水 果 快 速 成 熟 或 腐 烂 梨 的 贮 藏 保 鲜 技 术 一 冷 藏 : 鸭 梨 冷 藏 时 要 注 意 采 用 缓 慢 降 温 措 施, 降 温 过 快 会 引 起 黑 心 病 开 始 库 温 应 保 持 在 10-12,1 周 后 每 5-7 天 降 1, 以 后 改 为 每 3 天 降 1 ; 在 35-40 天 内 将 库 温 降 到 0, 并 保 持 0, 鸭 梨 可 贮 藏 8 个 月, 好 果 率 达 80% 以 上 二 窖 藏 : 在 梨 产 地 多 用 窖 藏 将 适 时 采 收 的 梨 分 等 分 级, 剔 除 病 伤 果, 用 纸 单 果 包 装 后 装 入 纸 箱 或 筐 中 由 于 梨 采 收 时 温 度 尚 高, 一 般 不 直 接 入 窖, 要 先 在 窖 外 阴 凉 处 预 贮 预 贮 时, 白 天 要 在 货 堆 上 遮 阳 覆 盖, 防 止 暴 晒 ; 晚 上 要 打 开 覆 盖 物 放 风, 使 梨 很 快 降 温 当 果 温 和 窖 温 都 接 近 0 时 可 入 窖 入 窖 时 将 不 同 等 级 的 梨 分 别 堆 放, 一 般 不 再 进 行 挑 选 梨 在 窖 堆 码 时, 要 注 意 堆 间 箱 间 及 堆 的 四 周 都 要 留 有 通 风 间 隙 产 品 入 库 前 期 主 要 管 理 工 作 是 控 制 通 风, 导 入 库 外 冷 空 气, 排 除 库 内 热 空 气, 降 低 库 内 浊 度 为 促 使 产 品 尽 快 降 温, 必 要 时 还 可 打 开 库 门, 增 加 空 气 流 量 中 期 则 以 防 冻 保 温 为 主, 这 一 时 期 的 管 理 要 特 别 注 意 防 寒 保 温, 在 关 闭 通 负 系 统 的 同 时, 适 当 更 换 库 内 空 气 只 能 在 白 天 或 中 午, 库 外 气 温 高 于 冻 结 温 度 时, 打 开 通 气 口 作 适 当 的 通 风 换 气 当 春 季 来 临 时, 库 外 气 温 和 土 温 逐 渐 回 升, 库 内 已 难 维 持 低 温 条 件 时, 再 开 启 进 出 气 口, 引 入 冷 空 气 调 节 库 内 温 度 通 负 时 间 仍 在 外 界 气 温 低 于 库 内 温 度 进 进 行 当 外 界 气 温 进 一 步 升 高, 夜 间 温 度 也 难 以 调 节 到 适 宜 的 贮 藏 低 温 时, 应 当 及 时 将 产 品 出 库 销 售 三 气 调 贮 藏 : 梨 的 气 调 贮 藏 可 采 用 12%-13% 氧 和 1% 以 下 的 二 氧 化 碳 但 要 预 防 二 氧 化 碳 的 累 积, 会 导 致 果 肉 或 果 心 褐 变 食 疗 价 值 蔷 薇 科 木 本 植 物 白 梨 沙 梨 秋 子 梨 等 的 成 熟 果 实 又 称 快 果 果 宗 蜜 父 梨 的 品 种 甚 多, 我 国 大 多 数 地 区 有 栽 培 秋 季 采 收, 洗 净 用 食 时 去 核, 或 去 皮 [ 性 能 ] 味 甘 微 酸, 性 凉 能 清 热 生 津, 润 燥 化 痰, 解 酒 毒
[ 参 考 ] 含 苹 果 酸 柠 檬 酸 等 有 机 酸, 含 葡 萄 糖 蔗 糖 果 糖 维 生 素 B1 B2 C, 烟 酸 等 成 分 [ 用 途 ] 用 于 热 病 津 伤, 心 烦 口 渴, 或 消 渴 口 干, 或 噎 膈 反 胃, 大 便 干 结 ; 肺 热 或 痰 热 咳 嗽 ; 饮 酒 过 多 [ 用 法 ] 生 食 或 熟 食, 绞 汁 或 敷 膏 煎 汤 [ 附 方 ] 1, 五 汁 饮 : 梨 鲜 荸 荠 芦 根 麦 门 冬 藕 ( 或 甘 蔗 ) 等 适 量, 捣 烂 取 汁 临 时 斟 酌 多 少 服 用, 不 喜 凉 者, 煎 热 服 源 于 温 病 条 辨 梨 荸 荠 芦 根 等 能 清 热 生 津, 除 烦 止 渴, 共 取 汁 饮 用, 其 效 尤 佳 用 于 温 热 病 口 渴 甚, 或 吐 白 沫 粘 滞 者 2, 梨 膏 ( 或 梨 汁 ): 梨 2000g, 切 碎 捣 烂, 绞 取 汁 液 ( 或 煎 取 汁 液 ), 小 火 熬 至 浓 稠, 加 入 1 倍 蜂 蜜, 混 匀 并 煎 沸, 待 冷 即 成 每 次 服 1~2 匙, 温 开 水 冲 服 若 临 时 急 用, 可 用 梨 绞 取 汁 液 服, 或 生 嚼 鲜 果 源 于 普 济 方 将 梨 熬 膏 服, 有 良 好 的 养 阴 生 津 润 燥 止 渴 的 作 用 用 于 消 渴 喜 饮 亦 可 用 于 阴 虚 火 炽, 津 液 亏 耗, 口 渴 心 烦, 咽 痛 喉 干, 失 音, 或 肺 燥 咳 嗽 3, 治 噎 六 汁 饮 : 梨 汁 人 乳 ( 或 牛 乳 ) 蔗 汁 芦 根 汁 各 等 量, 童 便 竹 沥 减 半 煎 沸, 待 冷, 时 时 饮 用 源 于 本 草 求 原 梨 乳 蔗 芦 根 等 汁 液 均 可 养 阴 润 燥, 童 便 (10 岁 以 下 男 孩 的 小 便 为 佳 ) 降 火 滋 阴, 竹 沥 ( 慈 竹 经 烘 烤 流 出 的 汁 液 ) 清 热 化 痰, 共 成 养 阴 润 燥 清 热 化 痰 之 品 用 于 噎 膈 ( 或 食 管 癌 ), 津 枯 而 热 痰 阻 结, 吞 咽 梗 阻, 饮 食 难 下, 口 干 咽 燥, 大 便 艰 涩, 舌 红 少 津 4, 丁 香 煨 梨 : 梨 1 个 ( 个 大 的 ), 挖 去 核, 放 入 丁 香 15 粒, 外 用 菜 叶 或 湿 草 纸 包 裹, 于 火 灰 中 煨 熟 食 ( 将 放 入 丁 香 的 梨 封 固, 蒸 熟 食 亦 可 ) 源 于 圣 济 总 录 梨 煨 熟 食 能 益 胃 养 阴 ; 丁 香 性 温, 有 降 逆 和 胃 止 呕 作 用, 与 梨 同 用, 虽 温 而 不 燥 热 用 于 胃 气 虚 弱 或 胃 寒 所 致 的 反 胃 呕 吐 食 5, 川 贝 蒸 梨 : 梨 1 个 ( 个 大 的 ), 挖 去 核, 川 贝 母 3g( 研 末 ), 冰 糖 适 量, 一 并 纳 入 梨 中, 封 好, 煮 熟 或 蒸 熟 二 次 服 食 川 贝 母 为 润 肺 化 痰 止 咳 要 药, 梨 冰 糖 均 能 清 热 润 肺 化 痰 用 于 肺 部 燥 热, 咳 嗽 痰 黄 稠, 咽 喉 干 燥 梨 花 的 花 语 梨 花 的 花 语 : 纯 情, 纯 真 的 爱, 永 不 分 离 你 笑, 甜 美 的 梨 涡, 让 人 迷 醉 ; 你 哭, 便 如 带 雨 梨 花, 惹 人 爱 怜, 特 别 的 你, 定 能 绽 放 后 收 获 硕 果 [1] 梨 花 靓 艳 寒 香, 洁 白 如 雪, 唯 其 过 洁, 也 最 容 易 受 污. 元 好 问 有 梨 花 一 诗, 最 形 象 地 描 绘 出 梨 花 的 品 格 : 梨 花 如 静 女, 寂 寞 出 春 暮. 春 色 惜 天 真. 玉 颊 洗 风 露, 素 月 谈 相 映, 肃 然 见 风 度. 恨 无 尘 外 人, 为 续 雪 香 句, 孤 芳 忌 太 洁, 莫 遣 凡 卉 妬