115 的 大 量 废 弃 物 被 丢 弃 或 直 接 燃 烧 [3] 此 外, 海 南 省 文 昌 鸡 年 产 量 约 8 0 只, 鸡 粪 年 产 量 超 过 100 万 t 这 些 富 含 养 分 的 固 体 有 机 废 弃 物 不 进 行 处 理, 不 仅 会 极 大 浪 费 大 量 养 分

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广东农业科学 16 43 6 114-118 Guangdong Agricultural Sciences doi 10.16768/j.issn.1004-874X.16.06.0 刘军 董存明 吕诗锦 等. 腐熟菌剂不同添加量对鸡粪椰糠高温堆肥的影响 [J]. 广东农业科学 16 43 6 114-118. 腐熟菌剂不同添加量对鸡粪 椰糠高温堆肥的影响 刘 军 董存明 吕诗锦 阮云泽 王蓓蓓 赵 艳 海南大学农学院 海南 海口 5708 摘 要 通过比较腐熟菌剂不同添加量在鸡粪椰糠堆肥中物理和化学成分的变化 研究腐熟菌剂对鸡粪 椰糠高温堆肥的影响 结果表明 固定鸡粪和椰糠的 C/N 值为 左右 在其中分别添加质量比 0 CK 5 F1 10 F2 和 F3 的腐熟菌剂 4 种堆肥在堆制过程中 ph 和电导率 EC 均呈现升高趋 势 含水量 有机质和碳氮比均呈降低趋势 至堆肥结束时 4 个处理 ph 值均在 7.42 7.52 之间 EC 值均在 2 000μs/cm 以下 与不加腐熟菌剂相比 添加腐熟菌剂可明显提高堆肥的温度和高温持续时间 最高温度可 达 62 左右 持续高温 时间超过 15 d 不同腐熟菌剂添加量之间差异不显著 但添加 5 腐熟菌剂的 堆肥总养分含量最高为 5% 关键词 鸡粪 椰糠 腐熟菌剂 堆肥 中图分类号 S141.4 文献标识码 A 文章编号 1004-874X 16 06-0114-05 Effects of different microbial agent on high-temperature composting of chicken manure and coconut husk LIU Jun DONG Cun-ming LYU Shi-jin RUAN Yun-ze WANG Bei-bei ZHAO Yan College of Agriculture Hainan university Haikou 5708 China Abstract In this study the physical and chemical properties of Chicken Manure and Coconut Husk compost were compareed to determine the effect of different microbial agent on high-temperature composting. The results indicated that C/N keep about and inoculation of functional microbes for 0 CK 5 F1 10 F2 and F3 respectively. The ph and EC value of the four treatments all increased along with the composting but the moisture organic matter and C/N reduced. At the end of the composting the ph value of all treatments were among 7.42 and 7.52 while the EC of all treatments all under 2 000 μs/cm.compare with without inoculation of functional microbes add inoculation of functional microbes can increase the composting temperature and extend the high-temperture time and compost temperature reached the highest value of 62 among all treatments and high-temperture over sustained for 15 days but it no-significance for the three inoculation of functional microbes. the total nutrient contents of adding 5 of functional microbial agent is 5%. Key words chicken manute coconut husk microbial agent composting 近年来 随着农村经济的发展 新农村建设及 农业科技的提高 大量的农业固体废弃物也随之产 生 数以亿计的农业废弃物被任意丢弃 导致出现 大量的农村环境污染事件 如何利用农业固体废 弃物并使其资源化 成为当今社会亟待解决的焦 收稿日期 15-12-21 基金项目 国家自然科学基金 31372142 作者简介 刘军 1990- 男 黎族 在读硕士生 E-mail yanbo315@126.com 通讯作者 赵艳 1981- 女 博士 讲师 E-mail yanbo315@126.com 点之一 1-2 海南作为我国最大的经济特区和热带农业生 产基地 终年的农业生产产生了大量农业废弃物 据统计 10 年海南省椰子种植面积超过 3.916 万 hm2 产量为 2.3 亿个 在种植和加工椰子时 产生

115 的 大 量 废 弃 物 被 丢 弃 或 直 接 燃 烧 [3] 此 外, 海 南 省 文 昌 鸡 年 产 量 约 8 0 只, 鸡 粪 年 产 量 超 过 100 万 t 这 些 富 含 养 分 的 固 体 有 机 废 弃 物 不 进 行 处 理, 不 仅 会 极 大 浪 费 大 量 养 分 资 源, 更 会 严 重 污 染 农 村 生 态 环 境 据 研 究 资 料 表 明, 堆 肥 是 最 常 用 的 处 理 畜 禽 粪 便 及 废 弃 物 的 有 效 途 径 [4-5], 其 中 鸡 粪 堆 肥 的 研 究 已 有 大 量 报 道 [4,6-8], 而 椰 糠 的 研 究 主 要 集 中 在 育 苗 基 质 上, 目 前 对 于 添 加 腐 熟 菌 剂 对 鸡 粪 椰 糠 堆 肥 的 研 究 还 未 有 报 道 因 此, 本 研 究 以 鸡 粪 和 椰 糠 为 主 要 堆 肥 原 料, 探 究 其 腐 熟 菌 剂 不 同 添 加 量 高 温 堆 肥 过 程 中 指 标 的 变 化, 以 期 为 腐 熟 菌 剂 的 应 用 提 供 科 学 依 据, 为 农 业 废 弃 物 资 源 化 利 用 具 有 重 要 参 考 意 义 1 材 料 与 方 法 1.1 试 验 材 料 试 验 地 点 位 于 海 南 省 文 昌 市 泰 谷 生 物 科 技 有 限 公 司 有 机 肥 厂 (1) 堆 肥 原 材 料 为 鸡 粪 和 椰 糠, 其 中 椰 糠 购 自 东 郊 椰 林 椰 子 产 品 加 工 厂, 鸡 粪 购 自 海 南 文 昌 大 致 坡 某 肉 鸡 养 殖 场 堆 肥 所 用 的 鸡 粪 椰 糠 的 理 化 性 质 见 表 1 表 1 堆 肥 原 材 料 理 化 性 质 原 材 料 ph 含 水 量 有 机 质 全 氮 全 磷 全 钾 重 金 属 (mg/kg) (%) (%) (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) Pb Cr Cd Hg As 湿 鸡 粪 8.15 80.12 39.24 13. 6.42 11. 51.09 10.14. 0.98 42.41 干 鸡 粪 8.33 46.12 48.29 10.57 4. 6. 19.02 21.52 26.27 0.01 38. 椰 糠 7.61 77.00 54.73 3.86 2.78 3.33 24.86 18.98 39.77 0.08 46.14 (2) 腐 熟 菌 剂 组 成 为 BA77 BE BG7, 由 南 京 农 业 大 学 有 机 肥 课 题 组 提 供, 腐 熟 菌 剂 特 点 组 成 和 发 酵 菌 液 浓 度 见 表 2( 发 酵 菌 液 浓 度 为 加 入 肥 料 时 浓 度 ) 表 2 腐 熟 菌 剂 组 成 菌 株 性 质 及 发 酵 液 菌 株 浓 度 菌 株 淀 粉 降 解 蛋 白 质 降 解 纤 维 素 降 解 浓 度 能 力 能 力 能 力 ( 个 /ml) BA77 - + + 3 10 8 BE + + + 1.8 10 8 BG7 + + + 5.1 10 8 1.2 试 验 设 计 试 验 于 14 年 3 月 至 14 年 5 月 进 行, 在 鸡 粪 椰 糠 堆 肥 中, 调 整 干 鸡 粪 湿 鸡 粪 和 椰 糠 加 入 量 使 其 碳 氮 比 为, 设 添 加 腐 熟 菌 剂 5 (F 1 ) 10 (F 2 ) (F 3 ) 和 空 白 对 照 4 个 处 理,3 次 重 复, 每 个 处 理 堆 肥 鲜 重 约 2 000 kg, 堆 成 圆 垛 型, 垛 体 高 1.5 m, 周 径 2 m, 堆 肥 过 程 中 采 用 15G 装 载 机 机 械 翻 堆, 每 2 d 翻 堆 1 次, 翻 堆 2 次 后 每 4 d 翻 堆 1 次, 共 堆 制 48 d 1.3 样 品 采 集 与 保 存 分 别 在 堆 制 0 4 8 12 16 24 28 32 36 44 48 d 采 样, 每 次 翻 堆 后 从 堆 体 的 上 中 下 各 部 多 点 采 样 并 混 合 均 匀, 一 部 分 鲜 样 保 存 于 4 冰 箱 内 用 于 测 定 含 水 量 电 导 率 (EC) ph 等 ; 另 一 部 分 样 品 风 干 粉 碎 后 测 定 有 机 质 全 氮 全 磷 和 全 钾 等 1.4 测 定 项 目 及 方 法 (1) 堆 肥 温 度 : 在 堆 肥 过 程 中 于 每 天 9:00 和 15:00 使 用 水 银 温 度 计 分 别 测 定 堆 肥 上 中 下 3 层 温 度, 每 堆 测 定 东 西 南 北 4 个 方 向 并 取 平 均 值 为 当 天 温 度, 同 时 测 定 室 温 (2) 堆 肥 含 水 量 : 采 用 烘 干 法 测 定 (3) 堆 肥 ph EC 测 定 : 称 取 5.00 g 肥 料 鲜 样 样 品 于 塑 料 瓶 中, 加 入 g 去 离 子 水, 置 于 摇 床 (1 r/min) 震 荡 2 h, 静 置 0.5 h 进 行 ph 和 EC 的 测 定,pH 采 用 METTLER TOLEDO FE ph 计 测 定,EC 值 采 用 DDSJ-8A 电 导 率 仪 测 定 (4) 堆 肥 氮 磷 钾 测 定 : 肥 料 样 品 采 用 常 规 测 定 方 法 (NY5-12), 凯 氏 定 氮 法 测 全 氮 钒 钼 黄 比 色 法 测 全 磷 火 焰 光 度 计 法 测 定 全 钾 [9] (5) 有 机 质 测 定 : 采 用 重 铬 酸 钾 - 浓 硫 酸 法 测 定 [9] 试 验 数 据 采 用 Excel 10 和 PASW Statistics 18 软 件 进 行 分 析 2 结 果 与 分 析 2.1 腐 熟 菌 剂 添 加 量 对 鸡 粪 椰 糠 高 温 堆 肥 温 度 变 整 个 堆 肥 过 程 可 分 成 升 温 高 温 和 降 温 3 个 阶 段, 堆 肥 初 期 堆 体 中 的 嗜 温 细 菌 活 动 活 跃, 可 利 用 堆 体 中 的 可 溶 性 糖 蛋 白 质 和 脂 肪 等 有 机 物

116 迅 速 繁 殖, 旺 盛 的 新 陈 代 谢 各 产 生 大 量 的 热 能, 造 成 堆 体 升 温 迅 速, 达 到 高 温 后 嗜 温 细 菌 活 动 受 阻, 嗜 热 细 菌 活 动 剧 烈, 此 时 堆 肥 进 入 高 温 阶 段 并 持 续 一 段 时 间, 期 间 堆 体 中 的 虫 卵 致 病 微 生 物 及 杂 草 种 子 被 杀 死 形 成 腐 殖 质, 随 着 大 部 分 有 机 物 的 被 分 解, 堆 体 温 度 开 始 缓 慢 降 低, 堆 肥 进 入 后 熟 阶 段 而 加 入 腐 熟 菌 剂 后, 堆 体 中 的 微 生 物 数 量 显 著 增 多, 分 解 蛋 白 质 脂 肪 纤 维 素 等 能 力 增 强 从 图 1 可 以 看 出, 室 温 变 化 幅 度 较 小, 在 23~33 之 间 波 动, 堆 肥 初 期 堆 体 温 度 迅 速 升 高,3 d 后, 添 加 腐 熟 菌 剂 处 理 F 1 F 2 F 3 的 温 度 达 到 以 上, 之 后 F 1 在 堆 制 7 d 达 到 最 高 温 61.83,F 2 在 堆 制 5 d 达 到 最 高 温 62.17,F 3 在 堆 制 7 d 达 到 最 高 温 62.17,CK 在 堆 制 7 d 达 到 最 高 温 56.67, 以 上 高 温 持 续 时 间 F 2 F 3 处 理 为 16 d,f 1 处 理 为 15 d,ck 为 7 d, 有 研 究 表 明, 堆 体 温 度 持 续 保 持 3 d 以 上 可 杀 死 堆 体 中 的 病 菌, 保 证 堆 肥 达 到 合 格 的 卫 生 指 标 [10-11] 在 本 实 验 达 到 的 温 度 和 高 温 持 续 的 时 间 条 件 下, 堆 体 中 的 病 菌 等 已 被 基 本 杀 死 堆 体 温 度 ( ) 65 0 12 3 6 78 室 温 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 21 22 23 24 26 27 28 29 31 32 33 34 36 37 38 39 41 42 43 44 46 47 48 图 1 堆 肥 过 程 中 温 度 的 变 化 2.2 腐 熟 菌 剂 添 加 量 对 鸡 粪 椰 糠 高 温 堆 肥 含 水 量 从 图 2 可 以 看 出, 堆 肥 初 期, 堆 肥 含 水 量 随 着 堆 肥 的 进 行 而 降 低,F 1 F 2 F 3 CK 的 堆 肥 初 始 含 水 量 分 别 为 69.99% 71.12% 71.42% 和 71.96%, 至 堆 肥 结 束 堆 肥 含 水 量 分 别 为 56.70% 61.38% 61.73% 和 65.23% 添 加 腐 熟 菌 剂 堆 肥 的 含 水 量 降 低 幅 度 显 著 大 于 未 添 加 腐 熟 菌 剂 堆 肥, 原 因 是 添 加 腐 熟 菌 剂 后, 堆 肥 内 高 活 性 微 生 物 数 量 增 多, 促 进 堆 肥 升 温, 使 堆 肥 反 应 更 彻 底, 堆 肥 产 生 的 水 分 得 含 水 量 (%) 80 75 70 65 F 1 F 2 F 3 CK 图 2 堆 肥 过 程 中 含 水 量 的 变 化 到 充 分 挥 发, 堆 肥 产 品 含 水 量 较 低 2.3 腐 熟 菌 剂 添 加 量 对 鸡 粪 椰 糠 高 温 堆 肥 ph 变 ph 是 影 响 微 生 物 活 动 的 重 要 因 素 之 一,pH 过 高 或 者 过 低 都 会 影 响 堆 肥 的 进 程, 由 图 3 可 知, 堆 肥 初 期,4 个 处 理 的 ph 范 围 在 6.90~7.09 之 间, 差 别 不 大, 随 着 堆 肥 的 进 行, 各 处 理 ph 值 呈 现 上 升 的 趋 势, 添 加 腐 熟 菌 剂 的 处 理 ph 值 在 堆 制 12 d 内, 均 小 于 未 添 加 腐 熟 菌 剂 堆 肥, 主 要 原 因 是 因 为 微 生 物 的 加 入 促 进 了 有 机 质 分 解 产 生 有 机 酸, 堆 制 12 d 后, 随 着 堆 肥 中 有 机 酸 含 量 的 降 低,pH 值 ph 8.2 8 7.8 7.6 7.4 7.2 7 6.8 6.6 图 3 堆 肥 过 程 中 ph 的 变 化

117 逐 渐 升 高, 堆 肥 结 束 时 各 处 理 ph 值 分 别 为 7.42 7.43 7.39 和 7.56, 各 处 理 ph 值 差 异 不 显 著 2.4 腐 熟 菌 剂 添 加 量 对 鸡 粪 椰 糠 高 温 堆 肥 电 导 率 电 导 率 反 映 了 堆 肥 中 总 阳 离 子 浓 度, 由 图 4 可 知, 随 着 堆 肥 的 进 行, 各 处 理 EC 值 均 呈 现 升 高 的 趋 势 堆 肥 初 期, 各 处 理 的 EC 值 在 700~800 μs/cm 之 间, 随 着 堆 肥 的 进 行, 至 堆 制 8 d 后, CK 的 EC 值 继 续 缓 慢 升 高,F 1 处 理 EC 下 降 后 继 续 缓 慢 上 升, 至 堆 制 32 d 达 到 最 大 值, 之 后 继 续 缓 慢 下 降,F 2 处 理 变 化 趋 势 与 F 1 相 似,EC 值 缓 慢 上 升, 至 堆 制 36 d 达 到 最 大 值 后 开 始 下 降,F 3 处 理 在 堆 制 8 d 后 EC 值 迅 速 降 低, 之 后 缓 慢 升 高, 变 化 不 明 显, 其 中 在 堆 制 36 d 前 CK 的 EC 值 略 低 于 同 时 期 添 加 腐 熟 剂 的 处 理, 至 堆 制 48 d,f 1 F 2 F 3 CK 的 EC 值 分 别 为 1 0 897 983 1 223 μs/cm 电 导 率 (μs/cm) 10 10 1100 1000 900 800 700 0 图 4 堆 肥 过 程 中 EC 的 变 化 2.5 腐 熟 菌 剂 添 加 量 对 鸡 粪 椰 糠 高 温 堆 肥 有 机 质 随 着 堆 肥 的 进 行, 在 微 生 物 的 作 用 下, 有 机 质 一 方 面 被 分 解 成 二 氧 化 碳 和 水 等 物 质 散 失, 另 一 方 面 通 过 微 生 物 的 新 陈 代 谢 被 高 分 子 化 转 化 成 腐 殖 质 等 稳 定 结 构 的 物 质 因 此 在 整 个 堆 肥 的 过 程 中, 随 着 微 生 物 的 活 动, 堆 肥 有 机 质 的 含 量 逐 渐 降 低 本 试 验 中,4 个 处 理 的 堆 肥 有 机 质 随 着 堆 肥 的 进 行 逐 渐 降 低, 至 堆 制 48 d, 堆 肥 有 机 质 分 别 为 31.78% 37.86% 26.47% 和.79% 2.6 腐 熟 菌 剂 添 加 量 对 鸡 粪 椰 糠 高 温 堆 肥 C/N 变 C/N 是 衡 量 堆 肥 腐 熟 的 一 个 重 要 指 标, 堆 肥 初 始 各 处 理 的 C/N 分 别 为 23.88 23.57 23.81 和 27.4, 随 着 堆 肥 的 进 行 堆 体 中 有 机 质 分 解, 一 部 分 转 为 CO 2 和 H 2 O 挥 发, 一 部 分 转 为 腐 殖 质, 而 含 氮 化 合 物 分 解 成 氨 态 氮, 以 气 态 或 硝 态 的 形 式 流 失, 有 机 质 (%) 但 由 于 堆 肥 含 水 量 降 低, 总 干 物 质 重 量 减 少 幅 度 大 于 氨 的 挥 发, 最 终 导 致 相 对 氮 含 量 增 加, 从 而 增 加 了 肥 料 中 的 氮 含 量, 所 以 堆 体 中 的 C/N 呈 现 降 低 的 趋 势, 至 堆 肥 结 束, 各 处 理 的 C/N 分 别 降 低 至 12.69 18.33 10.76 和 13.81, 降 幅 分 别 为 46.88% 22.21% 54.82% 和 49.% C/N F 1 F 2 F 3 CK 图 5 堆 肥 过 程 中 有 机 质 的 变 化 15 10 5 图 6 堆 肥 过 程 中 C/N 的 变 化 2.7 腐 熟 菌 剂 添 加 量 对 鸡 粪 椰 糠 高 温 堆 肥 总 养 分 随 着 堆 肥 的 进 行, 肥 料 中 的 高 分 子 化 合 物 降 解, 含 氮 的 化 合 物 转 化 成 氨, 部 分 以 氨 气 的 形 式 散 失, 一 部 分 降 解 成 氨 基 酸 类 腐 殖 酸 类 脂 类 和 酯 类 物 质, 随 着 堆 肥 的 进 行, 阳 光 的 曝 晒, 堆 肥 中 养 分 会 慢 慢 散 失 从 表 3 可 以 看 出, 随 着 堆 肥 的 进 行 堆 体 总 养 分 (N+P 2 O 5 +K 2 O) 含 量 先 升 高 后 降 低, 其 中 F 1 处 理 总 养 分 最 高 值 为 5.09%( d),f 2 最 高 值 为 5.00%(18 d),f 3 最 高 值 为 5.09(24 d), CK 最 高 值 为 4.97(12 d) 至 堆 制 48 d, 其 总 养 分 分 别 为 5.00% 3.80% 4.87% 和 4.38%,F 1 变 化 不 明 显,F 2 养 分 含 量 显 著 降 低 3 结 论 与 讨 论 温 度 与 堆 肥 中 微 生 物 的 代 谢 活 动 息 息 相 关, 堆 肥 初 期 堆 体 温 度 上 升 迅 速 同 时 外 源 微 生 物 的 加 入, 堆 肥 中 微 生 物 活 动 更 为 剧 烈, 温 度 超 过 并 维 持 一 段 高 温 时 期, 随 着 堆 肥 的 进 行, 微 生 物 的 活 动 使 堆 肥 中 易 分 解 的 如 蛋 白 质 脂 肪 单 糖 的 物 质

118 表 3 堆 肥 过 程 中 总 养 分 (%) 变 化 堆 制 时 间 (d) F 1 F 2 F 3 CK 0 3.56±1. 3.70±0.67 3.44±0. 3.17±0.80 4 3.43±0.70 3.27±0.85 4.37±0.47 3.57±0.96 8 4.53±0.39 3.75±0.39 3.49±0.31 3.34±0.53 12 5.07±0.99 4.02±0.96 4.73±0.74 4.97±0.61 18 4.90±0.46 5.00±0. 5.01±1.32 4.49±0.84 24 4.77±1.21 4.51±0.67 5.09±1.18 4.93±0.58 5.09±0.62 4.23±0.77 5.06±0.17 4.±0.78 36 4.85±0.67 4.29±0.54 4.66±0.23 4.04±0.48 42 5.02±0.52 4.18±0.78 4.32±0. 4.38±0.53 48 5.00±0. 3.80±0.71 4.87±0.74 4.38±0.33 的 消 耗 殆 尽, 微 生 物 活 动 受 阻, 从 而 使 其 进 入 内 源 呼 吸, 堆 体 温 度 降 低 [10-11] 本 试 验 中, 堆 体 温 度 前 期 迅 速 升 高 至 以 上, 其 中 添 加 腐 熟 菌 剂 的 处 理 温 度 达 到 以 上, 虽 然 通 过 机 械 翻 堆 堆 体 热 量 散 失 造 成 温 度 的 降 低, 但 随 着 微 生 物 的 活 动 堆 体 温 度 仍 会 迅 速 上 升, 之 后 微 生 物 活 动 剧 烈 导 致 堆 肥 易 分 解 物 质 的 消 耗, 微 生 物 活 动 进 入 内 呼 吸, 造 成 堆 体 温 度 下 降, 其 中 添 加 腐 熟 菌 剂 的 处 理 由 于 微 生 物 生 物 量 大, 易 被 分 解 物 质 的 消 耗 量 多, 温 度 降 低 速 率 高 于 未 加 入 腐 熟 菌 剂 的 处 理, 至 堆 制 48 d, 腐 熟 菌 剂 5 10 处 理 已 接 近 室 温, 而 空 白 对 照 仍 持 续 在 以 上, 这 与 前 人 研 究 结 果 一 致 但 本 试 验 中 随 着 微 生 物 加 入 量 的 增 加, 堆 肥 温 度 升 高 趋 势 不 明 显, 可 能 原 因 是 由 于 堆 肥 对 微 生 物 的 承 载 量 有 限, 且 在 一 定 时 间 后 各 堆 肥 中 微 生 物 量 达 到 最 大 容 量, 不 再 增 加, 导 致 不 同 菌 剂 添 加 量 堆 肥 的 温 度 变 化 趋 势 不 明 显 前 期 研 究 结 果 [12] 表 明 堆 肥 的 EC 呈 现 升 高 的 趋 势, 其 升 高 的 原 因 可 能 与 堆 肥 中 有 机 物 被 分 解 产 生 磷 酸 盐 和 铵 盐 等 有 关, 而 随 着 堆 肥 的 进 行, 至 堆 肥 后 期, 微 生 物 活 动 利 用 磷 酸 盐 和 翻 堆 的 过 程 中 造 成 氨 的 散 失, 导 致 堆 肥 EC 维 持 平 衡, 变 化 不 大 本 试 验 的 研 究 结 果 与 前 人 研 究 结 果 一 致, 在 堆 肥 的 整 个 过 程 中 均 呈 现 上 升 趋 势 本 试 验 中 C/N 的 变 化 主 要 发 生 在 堆 制 8~24 d, 此 时 堆 肥 处 于 高 温 发 酵 到 降 温 腐 熟 阶 段, 这 与 李 吉 进 等 [13] 研 究 结 果 一 致, 此 阶 段 微 生 物 以 碳 作 为 能 源 物 质, 利 用 堆 体 内 的 各 类 营 养 物 质 供 应 自 身 的 需 求, 导 致 堆 体 内 的 有 机 质 含 量 降 低, 虽 然 氮 会 以 氨 等 形 式 散 失 一 部 分, 但 其 相 对 含 量 呈 增 长 趋 势, 导 致 堆 肥 的 碳 氮 比 降 低, 有 机 质 含 量 逐 渐 降 低 本 试 验 随 着 堆 肥 的 进 行 其 ph 值 呈 现 升 高 的 趋 势, 这 与 王 晓 娟 等 [14] 研 究 结 果 一 致 ; 各 处 理 的 总 养 分 含 量 在 堆 肥 结 束 时 分 别 为 5% 3.8% 4.87% 和 4.38%, 各 指 标 综 合 评 价 表 明 腐 熟 菌 剂 的 最 适 添 加 量 为 5 参 考 文 献 : [1] 董 雪 云, 张 金 流, 郭 鹏 飞. 农 业 固 体 废 弃 物 资 源 化 利 用 技 术 研 究 进 展 及 展 望 [J]. 安 徽 农 学 通 报,14, (18):86-89. [2] 邹 世 娟. 浅 析 农 业 固 体 废 弃 物 资 源 化 利 用 [J]. 资 源 节 约 与 环 保,14(12):38-39. [3] 郑 侃, 张 衍 林, 李 善 军, 等. 农 业 废 弃 物 综 合 利 用 现 状 与 分 析 [J]. 广 东 农 业 科 学,13,(5): 175-177. [4] 赵 建 荣, 高 德 才, 汪 建 飞, 等. 不 同 C/N 下 鸡 粪 麦 秸 高 温 堆 肥 腐 熟 过 程 研 究 [J]. 农 业 环 境 科 学 学 报,11 (5):1014-10. [5] 鲍 艳 宇, 周 启 星, 颜 丽, 等. 不 同 畜 禽 粪 便 堆 肥 过 程 中 有 机 氮 形 态 的 动 态 变 化 [J]. 环 境 科 学 学 报, 08,28(5):9-936. [6] 马 开 星, 邹 长 明, 赵 建 荣. 鸡 粪 堆 肥 腐 熟 过 程 中 腐 熟 度 参 数 的 变 化 [J]. 中 国 农 学 通 报,11,27(3): 289-292. [7] 王 晓 娟, 李 博 文, 刘 微, 等. 不 同 微 生 物 促 腐 剂 在 鸡 粪 好 氧 堆 肥 中 的 应 用 研 究 [J]. 水 土 保 持 学 报, 11,(1):238-241. [8] 王 小 琳, 陈 世 昌, 袁 国 锋, 等. 促 腐 剂 在 鸡 粪 堆 肥 发 本 酵 中 的 应 用 研 究 [J]. 植 物 营 养 与 肥 料 学 报, 09,15(5):1210-1214. [9] 鲍 士 旦. 土 壤 农 化 分 析 [M]. 北 京 : 中 国 农 业 出 版 社,07. [10] Macgregor S T,Miller F C,Parianos K M,et al. Composing process control based on interaction between microbial heat output and temperature[j]. Appl Environ Microbiol,1981,41:1321-13. [11] Vuor inen A H,Saarinen M H. Evolution of microbiological and chemical parameters during manure and straw co-composting in a drum composting system[j]. Agric Ecosyst Environ. 1997,66:19-29. [12] 唐 珠. 猪 粪 堆 肥 的 理 化 特 征 及 腐 熟 度 评 价 研 究 [D]. 南 京 : 南 京 农 业 大 学,11. [13] 李 进 吉, 邹 国 元, 徐 秋 明, 等. 鸡 粪 堆 肥 腐 熟 度 参 数 及 波 谱 的 形 状 研 究 [J]. 植 物 营 养 与 肥 料 学 报, 06,12(2):219-226. [14] 王 晓 娟, 李 博 文, 刘 微, 等. 不 同 微 生 物 菌 剂 对 鸡 粪 高 温 堆 腐 的 影 响 [J]. 土 壤 通 报,12.43(3): 637-642. ( 责 任 编 辑 杨 贤 智 )