附 件 4 精 品 在 线 开 放 课 程 申 报 书 学 校 名 称 课 程 名 称 广 东 科 学 技 术 职 业 学 院 导 游 业 务 课 程 类 别 专 业 基 础 课 专 业 核 心 课 所 属 专 业 课 程 负 责 人 旅 游 管 理 冯 淑 玲 申 报 日 期 2016/6/2 推 荐 单 位 广 东 科 学 技 术 职 业 学 院 广 东 省 教 育 厅 2016 年
填 写 要 求 1. 以 word 文 档 格 式 如 实 填 写 各 项 2. 表 格 文 本 中 外 文 名 词 第 一 次 出 现 时, 要 写 清 全 称 和 缩 写, 再 次 出 现 时 可 以 使 用 缩 写 3. 本 表 栏 目 未 涵 盖 的 内 容, 需 要 说 明 的, 请 在 说 明 栏 中 注 明 4. 如 表 格 篇 幅 不 够, 可 另 附 纸 - 2 -
1. 课 程 负 责 人 情 况 姓 名 冯 淑 玲 性 别 女 出 生 年 月 197901 1-1 基 本 信 息 学 历 研 究 生 学 位 经 济 学 硕 士 电 话 15989787872 专 业 技 术 职 务 讲 师 行 政 职 务 传 真 07567796063 院 系 外 国 语 学 院 E-mail feng-shuling@163.com 地 址 珠 海 市 金 湾 区 珠 海 大 道 南 侧 邮 编 519090 课 程 名 称 课 程 类 别 授 课 对 象 周 学 时 听 众 数 / 年 导 游 业 务 专 业 核 心 旅 游 旅 英 专 业 8 110 人 1-2 近 5 年 相 关 课 程 主 讲 情 况 模 拟 导 游 专 业 实 践 旅 游 旅 英 专 业 4 110 人 旅 游 学 概 论 专 业 基 础 旅 游 旅 英 专 业 8 110 人 中 国 旅 游 地 理 专 业 拓 展 旅 游 管 理 4 100 人 1-3 教 学 改 革 研 究 情 况 主 持 的 教 学 改 革 研 究 与 实 践 课 题 ( 含 课 题 名 称 来 源 年 限 )( 不 超 过 五 项 ); 作 为 第 一 署 名 人 在 国 内 外 公 开 发 行 的 刊 物 上 发 表 的 教 学 研 究 论 文 ( 含 题 目 刊 物 名 称 时 间 )( 不 超 过 十 项 ); 获 得 的 教 学 表 彰 / 奖 励 ( 不 超 过 五 项 ) 1 主 持 的 教 学 研 究 课 题 ( 含 课 题 名 称 来 源 年 限 成 果 ) 序 号 课 题 名 称 来 源 年 限 成 果 1 广 东 省 旅 游 类 专 业 中 高 校 级 课 题 2011--201 发 表 论 职 教 育 衔 接 问 题 探 索 3 年 文 1 篇 2 珠 海 导 游 词 汇 编 ( 非 物 质 文 化 遗 产 部 分 ) 珠 海 市 旅 游 总 会 2014 推 广 运 用 2 发 表 的 教 学 研 究 论 文 1 模 拟 导 游 课 程 研 学 旅 行 的 研 究 与 实 践, 高 教 学 刊,2015.12 2 广 东 省 旅 游 专 业 的 中 高 职 衔 接, 教 育,2013.11, 独 撰 3 论 建 构 主 义 在 高 职 导 游 业 务 教 学 中 的 运 用, 教 学 理 论 与 实 践, 2008.6, 独 撰 4 论 泛 珠 三 角 区 域 合 作 下 的 珠 海 旅 游, 中 山 大 学 学 报 论 丛,2006.2, 独 撰 5 更 新 旅 游 高 职 教 育 模 式 任 重 道 远, 中 国 旅 游 报,2005.3.11-3 -
3 获 得 的 教 学 表 彰 / 奖 励 12010-2011 学 年 度 学 生 最 满 意 课 程 奖, 校 级, 2 旅 游 英 语 专 业 教 学 成 果 二 等 奖, 校 级,2008, 第 三 32011-2012 年 度 学 校 先 进 教 师 42009 年 学 校 先 进 个 人 三 等 奖 4 指 导 学 生 比 赛 获 奖 情 况 12016 年 巽 震 杯 全 国 旅 游 院 校 职 业 技 能 大 赛 ( 导 游 服 务 ) 指 导 学 生 刘 笛 荣 获 一 等 奖 22015 年 全 国 职 业 院 校 技 能 大 赛 高 职 组 广 东 省 选 拔 赛 导 游 服 务 ( 普 通 话 导 游 服 务 ) 项 目 指 导 董 瑞 敏 同 学 获 二 等 奖 32013 年 全 国 职 业 院 校 技 能 大 赛 高 职 组 广 东 省 选 拔 赛 导 游 服 务 ( 普 通 话 ) 项 目 指 导 胡 湘 湘 同 学 获 二 等 奖 42012 年 神 州 视 景 杯 第 四 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 导 游 服 务 ) 大 赛 辅 导 丁 仰 秀 同 学 荣 获 二 等 奖 2. 教 学 团 队 其 他 教 师 情 况 ( 包 括 其 他 主 讲 教 师 助 教 技 术 支 持 等 ) 姓 名 出 生 年 月 专 业 技 术 职 务 专 业 领 域 备 注 万 方 秋 196809 副 教 授 旅 游 经 济 与 管 理 导 游 郭 卫 娜 198309 讲 师 旅 游 管 理 导 游 胡 晓 晶 197302 副 教 授 旅 游 管 理 中 级 导 游 李 顺 光 197310 中 级 导 游 中 级 导 游, 拱 北 口 2-1 基 本 1 信 息 岸 中 国 旅 行 社 经 理 汤 丽 娟 197910 中 级 导 游 珠 海 市 导 游 协 会 秘 书 长, 有 长 期 导 游 经 历 和 旅 行 社 门 市 管 理 经 历 毕 小 宁 195409 副 译 审 旅 行 社 管 理 特 级 导 游 GS98T0001, 曾 做 旅 行 1 若 其 他 教 师 非 本 校 教 师, 请 在 备 注 栏 填 写 受 聘 教 师 类 别 及 实 际 工 作 单 位 - 4 -
牛 晓 波 196008 高 级 导 游 D-4404-000091 旅 行 社 管 理 社 总 经 理 高 级 导 游, 曾 做 旅 行 社 总 经 理 杨 彬 198706 实 验 员 信 息 管 理 与 信 息 技 术 支 持 系 统 主 持 的 教 学 改 革 研 究 与 实 践 课 题 ( 含 课 题 名 称 来 源 年 限 )( 每 人 不 超 过 五 项 ); 作 为 第 一 署 名 人 在 国 内 外 公 开 发 行 的 刊 物 上 发 表 的 教 学 研 究 论 文 ( 含 题 目 刊 物 名 称 时 间 ) ( 每 人 不 超 过 十 项 ); 获 得 的 教 学 表 彰 / 奖 励 ( 每 人 不 超 过 五 项 ) 成 员 课 题 名 称 来 源 年 限 1. 基 于 职 业 标 准 的 中 高 职 旅 游 类 专 业 省 教 改 课 2015.10- 课 程 内 容 衔 接 的 研 究 题 2018.07 2-2 教 学 课 题 万 方 秋 2. 珠 海 建 设 商 务 休 闲 旅 游 度 假 区 的 对 策 研 究 3. 珠 海 斗 门 区 旅 游 产 业 发 展 十 二 五 规 划 郭 卫 娜 1. 基 于 供 需 视 角 的 高 职 旅 游 类 专 业 学 生 就 业 问 题 探 索 珠 海 市 社 科 规 划 课 题 斗 门 区 规 划 局 旅 游 局 2011 2010 校 级 2013-2015 改 革 研 究 情 况 科 研 论 文 胡 晓 晶 1. 现 代 学 徒 制 实 践 教 学 质 量 保 障 体 系 广 东 省 现 2015 研 究 代 学 徒 制 教 指 委 1. 珠 海 与 港 澳 区 域 旅 游 合 作 的 对 策 研 究, 经 济 问 题 探 索 2008.6, 人 大 复 印 资 料 旅 游 管 理 2008 年 第 8 期 全 文 转 载 万 方 秋 2. 珠 海 与 澳 门 共 建 跨 境 旅 游 城 探 讨, 国 际 经 贸 探 索 2008.4 3. 珠 海 与 港 澳 旅 游 交 通 合 作 探 讨, 特 区 经 济 2007.11 4. 高 职 院 校 旅 游 人 才 培 养 模 式 探 讨, 职 业 教 育 研 究 2007.1 1. 高 职 旅 游 专 业 学 生 对 口 就 业 问 题 研 究. 郑 州 铁 路 职 业 技 术 学 院 学 报, 2014.12, 第 一 作 者 ; 2. 从 零 负 团 费 到 品 质 游 旅 行 社 诚 信 经 营 探 析, 旅 游 研 究.2010.03 郭 卫 娜 3. 论 现 代 信 息 技 术 与 导 游 业 务 课 程 的 整 合, 广 东 教 育.2009.12-5 -
表 彰 奖 励 4. 广 州 市 越 秀 区 文 化 传 媒 创 意 产 业 现 状 及 发 展 策 略, 产 业 与 科 技 论 坛.2009,08 1. 高 职 旅 游 教 育 触 动 式 教 学 过 程 设 计 实 践, 职 教 论 坛, 2008.12. 2. 高 职 旅 游 管 理 专 业 课 程 改 革 探 索, 职 业 技 术 教 育,2009.01 3. 高 职 旅 游 管 理 专 业 人 才 培 养 模 式 研 究, 贵 州 商 业 高 等 专 胡 晓 晶 科 学 校 学 报,2010.09 4. 高 职 院 校 旅 游 管 理 专 业 实 践 教 学 质 量 评 估 人 才 体 系 探 讨, 管 理 观 察,2012.05, 5. 高 职 院 校 旅 游 管 理 专 业 实 践 教 学 质 量 评 估 体 系 探 索, 旅 游 发 展 研 究,2012.02 杨 彬 1. 高 职 院 校 实 训 机 房 管 理 维 护 探 析, 河 南 科 技,2015.12 2. 关 于 高 职 院 校 教 学 机 房 上 网 行 为 管 理 的 思 考, 旅 游 纵 览,2016.4 3. 高 职 校 企 合 作 双 轨 制 学 生 管 理 制 度 的 探 索 实 践, 科 学 中 国 人, 2016.5 万 方 秋 郭 卫 娜 杨 彬 3. 申 报 条 件 符 合 情 况 1.2011 年, 论 文 珠 海 与 港 澳 区 域 旅 游 合 作 的 对 策 研 究 获 珠 海 市 第 三 届 哲 学 社 会 科 学 优 秀 成 果 ( 政 府 奖 ) 二 等 奖, 授 奖 部 门 : 珠 海 市 人 民 政 府 2. 2015 年 学 校 年 度 考 核 优 秀 1.2008 年 2011 年 2015 年 学 校 年 度 考 核 优 秀 ; 2.2011-2012 学 年 度 学 校 先 进 教 师 ; 3.2013 年 教 学 工 作 中 成 绩 显 著, 获 得 学 校 第 四 届 教 坛 新 秀 称 号 1.2012-2013 年 先 进 教 育 工 作 者 1. 导 游 业 务 课 程 是 专 业 核 心 课 程, 受 众 量 大 面 广 导 游 业 务 是 我 校 旅 游 管 理 专 业 的 专 业 核 心 课 程 全 国 高 职 院 校 旅 游 类 专 业 如 旅 游 管 理 专 业 导 游 专 业 涉 外 旅 游 旅 行 社 经 营 管 理 专 业 景 区 管 理 专 业 等, 普 遍 开 设 本 课 程, 甚 至 旅 游 英 语 ( 日 语 ) 专 业 空 中 乘 务 专 业 国 际 邮 轮 服 务 与 管 理 专 业 等 非 旅 游 类 专 业 也 开 设 了 这 门 课 程 同 时, 本 课 程 是 全 国 导 游 资 格 考 试 和 导 游 人 员 等 级 考 试 的 必 考 课 程 因 此, 本 课 程 的 受 众 包 括 中 高 职 院 校 相 关 专 业 的 在 校 生 在 职 导 游 及 社 会 人 员, 受 众 量 大, 受 众 面 广 本 课 程 对 培 养 学 生 的 导 游 服 务 能 力 讲 解 能 力 应 变 能 力 和 职 业 素 养 起 着 重 要 作 用 2. 导 游 业 务 课 程 开 设 时 间 长, 资 料 积 累 丰 富 本 校 导 游 业 务 课 程 自 2004 年 初 开 课 以 来, 自 今 已 经 有 13 年 之 久, 经 过 不 断 建 设 与 发 展, 现 有 教 学 资 料 齐 全, 资 源 种 类 丰 富, 除 基 础 教 学 资 料 如 教 学 课 件 日 历 教 案 课 程 标 准 习 题 参 考 书 视 频 等 之 外, 还 有 大 量 拓 展 资 料, 如 导 游 仿 真 教 学 系 统 专 家 讲 座 导 游 资 格 考 试 题 库 作 业 系 统 行 业 资 讯 等, 这 些 资 料 不 仅 可 以 供 在 校 生 学 习 和 自 主 考 核, 也 可 以 供 校 外 旅 游 从 业 人 员 社 会 人 员 自 学 以 及 参 加 全 国 导 游 资 格 考 试 备 考, 同 时, 有 利 于 教 师 便 捷 地 利 用 本 课 程 教 学 资 源 组 织 - 6 -
教 学, 基 本 达 到 能 学 辅 教 的 目 的 3. 导 游 业 务 课 程 现 有 在 线 资 源 丰 富, 可 以 进 一 步 转 型 升 级 导 游 业 务 课 程 从 2007 年 起 陆 续 成 功 申 报 成 为 校 级 精 品 课 程 校 级 网 络 课 程 和 校 级 精 品 资 源 共 享 课 程, 并 且 逐 一 通 过 验 收, 现 有 在 线 资 源 已 初 具 规 模, 在 线 教 学 功 能 已 较 为 完 备 在 新 的 教 学 理 念 和 教 学 方 法 不 断 更 新 的 基 础 上, 在 旅 游 管 理 专 业 成 为 省 级 品 牌 建 设 专 业 强 大 的 支 撑 下, 导 游 业 务 课 程 可 以 继 续 上 一 个 台 阶, 强 化 现 代 信 息 技 术 在 教 学 当 中 的 运 用, 增 加 微 课 程 覆 盖 更 多 的 技 能 点 和 知 识 点, 实 现 更 大 范 围 内 的 资 源 共 享, 增 强 社 会 服 务 能 力 4. 本 课 程 教 学 团 队 校 企 融 合, 实 力 强 大 本 课 程 教 师 包 括 学 校 专 任 教 师 和 来 自 旅 游 行 业 企 业 的 兼 职 教 师, 校 企 融 合 本 课 程 教 师 均 拥 有 导 游 证, 均 是 珠 海 市 导 游 资 格 考 试 口 语 考 官, 部 分 教 师 是 特 级 高 级 中 级 导 游, 长 期 从 事 导 游 工 作, 具 有 的 丰 富 的 导 游 服 务 经 验 和 旅 行 社 管 理 经 验, 教 师 具 有 优 良 的 双 师 素 质, 能 将 课 程 与 实 际 紧 密 结 合, 优 化 课 程 体 系 设 计, 提 高 学 生 对 导 游 职 业 的 认 知 和 对 企 业 运 作 的 了 解 4. 课 程 情 况 4-1 课 程 视 频 资 源 情 况 课 程 名 称 导 游 业 务 视 频 数 量 27+21 预 计 总 时 长 510 分 钟 序 号 知 识 点 ( 技 能 点 ) 名 称 时 长 主 讲 教 师 1 走 进 导 游 15 分 钟 冯 淑 玲 2 如 何 成 为 一 名 导 游 人 员 30 分 钟 郭 卫 娜 3 如 何 在 当 地 接 待 外 来 的 旅 游 团 30 分 钟 郭 卫 娜 4 如 何 接 待 散 客 团 15 分 钟 梁 湘 萍 视 频 情 况 5 如 何 讲 解 欢 迎 辞 8 分 钟 冯 淑 玲 6 突 发 事 故 处 理 15 分 钟 冯 淑 玲 7 游 客 个 别 要 求 处 理 30 分 钟 郭 卫 娜 8 导 游 讲 解 方 法 20 分 钟 冯 淑 玲 9 导 游 带 团 技 巧 一 30 分 钟 牛 晓 波 10 导 游 带 团 技 巧 二 45 分 钟 林 文 丽 11 导 游 带 团 技 巧 三 60 分 钟 汤 丽 娟 12 导 游 综 合 知 识 讲 座 20 分 钟 梁 湘 萍 13 待 建 微 课 程 21 个 左 右 约 200 分 所 有 团 队 教 师 4-2 课 程 描 述 - 7 -
4-2-1 课 程 建 设 基 础 ( 目 前 本 课 程 的 开 设 情 况, 开 设 时 间 年 限 授 课 对 象 授 课 人 数, 以 及 相 关 视 频 情 况 和 面 向 社 会 的 开 放 情 况 ) 广 东 科 学 技 术 职 业 学 院 导 游 业 务 课 程 自 2004 年 3 月 份 开 设, 到 现 在 持 续 开 设 了 13 年 授 课 对 象 主 要 是 外 国 语 学 院 的 旅 游 管 理 专 业 和 旅 游 英 语 专 业 的 大 一 学 生, 授 课 人 数 为 每 学 期 大 约 200 人, 总 计 授 课 人 数 约 为 2700 人 ; 每 班 的 周 课 时 为 4, 每 学 期 72 学 时, 总 计 授 课 课 时 数 超 12000 课 时 本 课 程 2010 年 为 校 级 网 络 课 程,2012 年 被 评 为 校 级 精 品 资 源 共 享 课 程 并 于 2014 年 通 过 验 收, 已 向 全 校 开 放, 向 社 会 部 分 开 放 在 长 期 的 教 学 过 程 中, 本 课 程 积 累 了 较 为 丰 富 的 资 料 就 视 频 资 源 而 言, 有 教 师 授 课 视 频 专 家 讲 座 视 频 学 生 实 训 视 频 等, 包 涵 更 多 知 识 点 和 技 能 点 的 微 课 程 在 建 设 过 程 当 中 4-2-2 课 程 设 计 ( 每 章 节 教 学 目 标 教 学 设 计 与 方 法 教 学 活 动 与 评 价 等 ) 一 课 程 整 体 设 计 理 念 针 对 导 游 岗 位 进 行 调 研, 找 出 典 型 工 作 任 务 的 工 作 流 程 和 工 作 项 目, 分 析 岗 位 所 需 要 的 技 能 和 工 作 态 度, 根 据 技 能 的 组 合 层 次, 结 合 真 实 工 作 任 务 开 发 形 成 学 习 情 景 二 具 体 课 程 设 计 课 程 以 如 何 成 为 一 名 导 游 ---- 导 游 如 何 完 成 一 次 带 团 任 务 ---- 导 游 如 何 出 色 地 完 成 带 团 任 务 为 主 线, 由 浅 入 深, 改 变 传 统 的 章 节 思 维, 将 全 部 教 学 内 容 进 行 了 如 下 的 组 织 与 安 排 : 教 学 目 标 教 学 设 计 项 目 一 : 怎 样 成 为 一 名 导 游 人 员 学 生 获 取 成 为 导 游 的 途 径, 熟 悉 导 游 选 拔 的 标 准 任 务 1. 辨 识 导 游 方 法 : 小 组 讨 论 任 务 2. 导 游 的 基 本 素 质 案 例 分 析 任 务 3. 如 何 成 为 导 游? 教 学 活 动 1. 辩 论 : 导 游 是 吃 青 春 饭 的 职 业 吗? 2. 讨 论 : 你 心 目 当 中 的 导 游 具 备 什 么 样 的 素 质? 3. 实 践 : 寻 找 最 美 导 游 4. 全 国 优 秀 导 游 介 绍 项 目 二 : 走 进 导 游 服 务 教 学 目 标 体 会 导 游 服 务 在 旅 游 服 务 当 中 的 重 要 性 教 学 设 计 任 务 1. 古 代 与 近 代 两 则 小 故 事 导 出 方 法 : 小 组 讨 论 导 游 的 发 展 变 化 任 务 2. 不 同 时 期 导 游 服 务 的 特 点 任 务 3. 导 游 服 务 重 要 性 教 学 活 动 1. 辩 论 : 导 游 和 向 导 的 区 别? 2. 讨 论 : 导 游 满 意 度 公 式 :100+1=? 100-1=? - 8 -
教 学 目 标 教 学 设 计 项 目 三 : 如 何 完 成 一 次 团 队 带 团 任 务 能 参 照 地 陪 全 陪 领 队 带 团 规 程 实 际 带 团 任 务 1. 在 珠 海 本 地 接 待 外 地 游 客 方 法 : 分 组 模 拟 任 务 2. 带 领 珠 海 的 游 客 去 外 地 旅 游 情 景 教 学 任 务 3. 带 领 珠 海 的 游 客 去 国 外 旅 游 教 学 活 动 1. 按 照 导 游 带 团 规 程 分 解 任 务 模 拟 : 服 务 准 备 --- 机 场 迎 接 ---- 沿 途 讲 解 --- 入 住 酒 店 --- 核 定 日 程 --- 参 观 游 览 --- 送 站 服 务 2. 解 读 接 团 计 划 书 3. 召 开 领 队 说 明 会 教 学 目 标 教 学 设 计 教 学 活 动 项 目 四 : 如 何 完 成 一 次 散 客 带 团 任 务 能 完 成 散 客 带 团 任 务, 知 晓 带 团 体 客 人 和 带 散 客 团 的 区 别 任 务 1. 在 珠 海 本 地 接 待 外 地 散 客 团 方 法 : 分 组 模 拟 任 务 2. 带 领 珠 海 的 散 客 去 外 地 旅 游 讨 论 1. 学 生 模 拟 : 机 场 迎 接 ---- 沿 途 讲 解 2. 怎 样 写 接 站 牌 3. 讨 论 : 散 客 团 容 易 带? 还 是 团 体 游 客 容 易 带? 项 目 五 : 如 何 处 理 与 预 防 旅 游 接 待 中 的 突 发 事 件 教 学 目 标 能 预 防 和 处 理 常 见 突 发 事 故 教 学 设 计 任 务 1. 活 动 日 程 变 更 的 处 理 任 务 2. 漏 接 空 接 错 接 方 法 : 情 景 模 拟 案 例 分 析 任 务 3. 误 机 任 务 4. 游 客 走 失 任 务 5. 游 客 晕 车 中 暑 的 急 救 任 务 6. 游 客 突 发 心 脏 病 急 救 任 务 7. 骨 折 急 救 任 务 8. 被 蛇 咬 急 救 任 务 9. 火 灾 地 震 逃 生 与 自 救 教 学 活 动 1. 学 生 分 组 练 习 心 肺 复 苏 术 骨 折 后 的 伤 口 固 定 中 暑 的 处 理 2. 地 震 逃 生 演 练 教 学 目 标 教 学 设 计 项 目 六 : 导 游 如 何 应 对 游 客 个 别 要 求 能 处 理 常 见 游 客 个 别 要 求 导 游 带 领 一 个 来 自 湖 南 的 旅 游 团 在 珠 方 法 : 分 组 模 拟 海 游 玩 : 案 例 分 析 任 务 1. 游 客 吃 不 惯 粤 菜 要 求 换 餐 情 景 展 现 任 务 2. 游 客 想 住 海 景 房 任 务 3. 游 客 想 去 计 划 之 外 的 斗 门 乡 村 - 9 -
任 务 4. 游 客 委 托 导 游 购 买 珠 海 特 产 任 务 5. 游 客 想 请 导 游 转 递 一 份 礼 物 给 珠 海 的 朋 友 教 学 活 动 1. 讨 论 : 游 客 的 哪 类 要 求 我 们 可 以 帮 助 解 决? 2. 讨 论 : 合 理 可 行 的 标 准 是 什 么? 项 目 七 : 如 何 提 高 导 游 人 员 的 带 团 技 能 教 学 目 标 学 生 可 以 运 用 一 定 的 讲 解 方 法 进 行 景 点 介 绍 ; 能 够 运 用 一 定 方 法 活 跃 气 氛 教 学 设 计 教 学 活 动 任 务 1. 优 秀 导 游 介 绍 视 频 导 入 --- 学 生 欣 赏 导 游 词 --- 学 生 分 组 讲 解 任 务 2. 导 游 活 跃 车 内 旅 途 气 氛 方 法 : 模 拟 讲 解 才 艺 展 示 1. 学 生 模 拟 导 游 讲 解 广 东 省 5A 景 区 广 东 世 界 遗 产 项 目 珠 海 市 旅 游 景 点 和 非 物 质 文 化 遗 产 2. 学 生 才 艺 大 比 拼 : 唱 歌 游 戏 魔 术 单 口 相 声 等 项 目 八 : 导 游 综 合 知 识 培 训 教 学 目 标 熟 悉 航 空 海 关 等 相 关 规 定 熟 悉 不 同 货 币 度 量 衡 单 位 之 间 的 换 算 教 学 设 计 任 务 : 导 游 带 领 旅 游 团 去 欧 洲 四 国 十 日 游 : 1. 护 照 与 签 证 2. 中 国 和 欧 洲 国 家 海 关 规 定 3. 时 差 4. 货 币 兑 换 5. 重 量 等 的 换 算 教 学 活 动 1. 讨 论 : 导 游 还 需 要 掌 握 哪 些 方 面 的 知 识? 方 法 : 分 组 模 拟 讨 论 三 教 学 评 价 在 课 程 教 学 评 价 环 节, 改 变 传 统 的 单 一 的 终 结 性 教 学 评 价 方 式, 注 重 过 程 性 评 价 和 终 结 性 评 价 相 结 合 注 重 知 识 性 考 查 与 技 能 型 考 查 相 结 合 注 重 教 师 评 价 和 小 组 互 评 相 结 合 的 多 维 度 多 指 标 评 价 方 式, 更 合 理 公 平 体 现 学 生 上 课 情 况 评 价 内 容 评 价 维 度 分 值 备 注 1. 课 程 网 站 上 各 项 准 确 性 及 时 性 20 目 作 业 参 与 度 15 老 师 和 学 生 共 同 2. 课 堂 表 现 准 确 性 10 评 价, 各 占 50% 的 表 达 流 畅 与 否 10 比 重 活 动 设 计 是 否 合 理 15 3. 期 末 考 试 准 确 性 30-10 -
4-2-3 相 关 教 学 资 源 储 备 情 况 一 基 本 课 程 资 源 清 单 1. 课 程 描 述 1 份 2. 师 资 队 伍 介 绍 1 份 3. 课 程 设 计 1 份 5. 课 件 8 个 6. 教 学 日 历 1 份 7. 课 程 教 案 1 份 9. 试 题 10 套 10. 作 业 习 题 8 套 13. 学 生 实 训 视 频 14. 相 关 学 习 网 站 11. 教 师 授 课 视 频 12 个 4. 课 程 标 准 1 份 8. 参 考 文 献 1 份 12. 专 家 讲 座 视 频 4 个 1. 导 游 业 务 校 级 精 品 资 源 共 享 课 程 网 站 二 拓 展 资 源 清 单 2. 旅 游 资 源 库 3. 导 游 带 团 案 例 库 4. 旅 游 行 业 资 讯 5. 导 游 资 格 考 试 题 库 系 统 6. 导 游 虚 拟 教 学 系 统 7. 在 线 自 测 系 统 1. 充 实 专 家 讲 座 视 频 三 在 建 资 源 清 单 3. 微 课 程 预 计 17 个 4. 在 线 咨 询 系 统 5. 学 生 参 加 省 级 国 家 级 导 游 大 赛 视 频 2. 5A 世 遗 非 物 质 文 化 遗 产 等 经 典 导 游 词 库 6. 全 国 优 秀 导 游 带 团 与 讲 解 视 频 7. 中 高 级 导 游 人 员 考 试 大 纲 复 习 题 8. 行 业 职 业 标 准 检 索 - 11 -
5. 评 价 反 馈 5-1 自 我 评 价 ( 本 课 程 的 主 要 特 色 介 绍 影 响 力 分 析, 国 内 外 同 类 课 程 比 较 ) 一 课 程 主 要 特 色 本 课 程 以 全 陪 地 陪 和 领 队 等 导 游 岗 位 群 的 典 型 工 作 任 务 为 载 体 来 设 计 教 学 内 容, 构 建 了 基 于 导 游 工 作 过 程 的 教 学 内 容 体 系, 运 用 现 场 模 拟 教 学 法 情 景 教 学 法 角 色 扮 演 法 案 例 教 学 法 等 多 种 新 的 教 学 方 法, 设 计 多 种 教 学 活 动, 改 革 教 学 模 式, 融 教 学 做 为 一 体, 提 高 了 学 生 参 与 意 识 和 学 习 积 极 性, 增 强 了 学 生 的 导 游 职 业 意 识 和 导 游 职 业 能 力, 取 得 了 较 好 的 教 学 效 果 二 影 响 力 分 析 1. 同 其 它 院 校 相 比, 我 校 学 生 在 全 国 职 业 院 校 和 广 东 省 职 业 能 力 大 赛 等 重 量 级 的 比 赛 中 屡 获 佳 绩, 如 2015 年 全 国 职 业 院 校 技 能 大 赛 导 游 服 务 省 级 选 拔 赛 我 校 丁 雅 新 同 学 荣 获 一 等 奖, 国 赛 二 等 奖 ;2016 年 刚 刚 结 束 的 巽 震 杯 全 国 旅 游 院 校 职 业 技 能 大 赛 导 游 大 赛 中, 我 校 荣 获 团 体 一 等 奖, 普 通 话 导 游 组 一 等 奖 二 等 奖 英 语 导 游 组 二 等 奖 的 佳 绩, 可 见 我 校 的 相 关 课 程 对 学 生 专 业 技 能 的 培 养 发 挥 了 重 要 的 作 用 ( 部 分 学 生 获 奖 证 书 ) 2. 学 生 广 泛 地 在 珠 三 角 地 区 旅 游 企 业 就 业, 她 们 认 真 踏 实 勤 劳 肯 学 的 态 度 获 得 众 多 旅 行 社 管 理 者 的 好 评, 很 多 旅 行 社 和 旅 游 公 司 与 我 校 签 订 合 作 协 议 或 者 直 接 到 我 校 招 聘 学 生 三 国 内 外 同 类 课 程 比 较 1. 开 设 历 史 长, 我 校 本 课 程 开 设 已 经 有 13 年 的 历 史 ; 2. 学 生 参 加 竞 赛 屡 获 大 奖, 从 第 一 届 全 国 旅 游 院 校 职 业 技 能 大 赛 和 全 国 职 业 院 校 技 能 大 赛 开 始, 我 校 每 年 均 选 拔 学 生 参 赛, 均 获 得 优 异 成 绩, 在 广 东 各 个 旅 游 院 校 中 成 绩 突 出 3. 有 虚 拟 教 学 系 统, 我 院 导 游 模 拟 实 训 室 设 备 先 进, 装 备 虚 拟 教 学 系 统, 学 生 可 以 在 教 室 里 进 行 三 维 画 面 的 操 作 和 景 区 讲 解, 提 高 学 生 讲 解 能 力 4. 开 设 课 程 的 旅 游 管 理 专 业 2015 年 成 功 申 报 成 为 省 级 品 牌 建 设 专 业, 为 课 程 建 设 提 供 了 发 展 的 契 机 5. 珠 海 职 业 教 育 集 团 由 我 校 牵 头 成 立, 学 校 企 业 资 源 共 享, 为 课 程 的 传 播 与 发 展 提 供 了 良 好 的 平 台 - 12 -
5-2 学 生 评 价 ( 如 果 本 课 程 已 经 面 向 学 生 开 设, 填 写 学 生 的 评 价 意 见 ) 1. 以 往 学 生 评 价 : 导 游 业 务 期 末 评 教 连 续 多 年 均 为 优 2. 本 学 期 所 教 班 级 学 生 评 价 ; 摘 录 如 下 15 旅 游 管 理 1 班 0304150104 陈 宝 玉 导 游 业 务 课 是 我 们 的 必 修 课, 在 这 门 课 堂 上, 我 们 学 到 了 很 多 专 业 知 识, 每 次 课 堂 上, 老 师 讲 课 都 很 认 真, 很 仔 细, 都 能 调 动 课 堂 气 氛, 课 件 PPT 每 章 每 节 都 很 详 细, 甚 至 一 些 重 要 的 知 识 点 都 有 案 例 让 我 们 分 析, 还 定 时 布 置 网 上 作 业 让 我 们 课 后 加 强 课 堂 知 识 点 的 巩 固, 还 让 我 们 每 位 学 生 介 绍 一 个 景 点, 这 个 不 仅 能 让 我 们 加 深 自 己 讲 解 景 点 和 了 解 同 学 讲 解 的 景 点, 还 能 提 升 导 游 讲 解 的 能 力 和 胆 量 对 突 发 事 故 的 处 理, 导 游 的 一 些 基 础 技 能, 还 能 实 践 操 作 老 师 的 课 堂 讲 解, 案 例 分 析, 模 拟 实 训 等 等, 都 使 我 受 益 良 多 15 旅 游 管 理 2 班 0304150216 梁 小 丽 : 老 师 上 课 认 真, 对 教 学 工 作 十 分 热 衷, 课 堂 讲 解 到 位, 导 游 模 拟 的 活 动 比 较 多, 课 外 知 识 拓 展 较 多 - 13 -
5-3 社 会 评 价 ( 如 果 本 课 程 已 经 全 部 或 部 分 向 社 会 开 放, 请 填 写 有 关 人 员 的 评 价 ) 1. 珠 海 市 旅 游 有 限 公 司 香 洲 营 业 部 经 理 林 文 丽 广 东 科 学 技 术 职 业 学 院 的 导 游 业 务 课 程 定 位 准 确, 对 学 生 业 务 能 力 的 培 养 发 挥 了 很 重 要 的 作 用 有 学 生 在 我 们 这 里 做 导 游, 表 现 都 不 错, 适 应 能 力 比 较 强, 服 务 态 度 好, 勤 学 好 问, 能 够 灵 活 处 理 导 游 服 务 中 遇 到 的 各 种 个 性 化 要 求 和 突 发 特 殊 情 况, 掌 握 带 团 程 序 和 标 准, 熟 练 进 行 带 团 服 务 ; 能 够 掌 握 常 见 的 导 游 讲 解 方 法, 为 游 客 提 供 导 游 讲 解 服 务 ; 能 与 景 区 饭 店 旅 游 局 交 通 等 单 位 建 立 并 维 护 良 好 稳 定 的 关 系 ; 并 且 具 备 良 好 的 旅 游 职 业 意 识, 具 有 较 强 的 语 言 表 达 和 协 调 能 力, 通 过 对 ( 导 游 业 务 ) 课 程 的 学 习, 专 业 知 识 还 是 比 较 扎 实 2. 珠 海 海 外 旅 游 有 限 公 司 员 工 余 洁 敏 广 东 科 学 技 术 职 业 学 院 的 导 游 业 务 课 程 资 料 丰 富, 有 课 件, 有 案 例, 还 有 专 家 的 讲 座 等, 比 较 方 便 学 习, 而 且 上 面 的 试 卷 习 题 和 导 游 考 证 的 一 些 资 料 比 较 实 用, 可 以 帮 助 我 们 复 习 6. 建 设 方 案 要 点 6-1 建 设 目 标 通 过 系 统 设 计 先 进 技 术 支 撑 开 放 式 管 理 持 续 更 新 的 方 式, 建 成 在 线 资 源 丰 富 类 型 多 样 集 教 学 设 计 教 学 素 材 培 训 资 源 虚 拟 实 训 自 测 系 统 教 学 评 价 为 一 体 的 在 广 东 省 中 高 职 院 校 和 旅 游 行 业 企 业 中 有 一 定 影 响 力 的 精 品 在 线 开 放 课 程 促 进 现 代 信 息 技 术 在 教 学 中 的 应 用, 推 动 优 质 教 学 资 源 开 发 和 普 及 共 享, 构 建 有 利 于 学 生 多 元 化 自 主 学 习 的 环 境, 全 面 提 高 教 学 质 量, 实 现 资 源 共 享, 方 便 中 高 职 相 关 专 业 学 生 旅 行 社 导 游 人 员 和 社 会 人 员 自 主 学 习, 方 便 教 师 获 取 资 源 组 织 教 学, 实 现 教 学 目 标, 达 到 能 学, 辅 教 的 效 果 6-2 建 设 内 容 一 建 设 背 景 1. 旅 游 业 发 展 迅 猛 旅 游 业 是 当 今 世 界 上 产 业 规 模 最 大 和 发 展 速 度 最 强 劲 的 朝 阳 产 业 之 一 而 亚 太 地 区 是 世 界 上 旅 游 业 发 展 最 快 的 地 区, 其 中, 中 国 旅 游 业 发 展 最 为 强 劲 目 前 中 国 已 经 成 为 全 世 界 最 大 国 内 旅 游 市 场 最 大 出 境 旅 游 市 场 和 全 球 第 三 大 旅 游 客 源 国 2015 年 中 国 接 待 国 内 外 旅 游 人 数 超 过 41 亿 人 次, 旅 游 总 收 入 突 破 4 万 亿 元, 比 2014 年 分 别 增 长 10% 和 12% 入 境 旅 游 在 近 3 年 来 首 次 出 现 增 长,2015 年 接 待 入 境 旅 游 1.33 亿 人 次, 较 上 一 年 增 长 4%, 入 境 旅 游 外 汇 收 入 1175.7 亿 美 元, 同 比 增 长 0.6% 直 接 和 间 接 就 业 人 口 7911 万 人, 占 全 国 就 业 人 口 的 10.2% 2. 导 游 缺 口 大, 在 职 旅 游 人 员 的 素 质 和 技 能 有 待 提 高 - 14 -
截 止 2015 年 12 月, 全 国 旅 行 社 总 数 为 27621 家, 持 有 全 国 导 游 资 格 证 书 的 人 员 约 为 100 万, 执 证 在 岗 导 游 数 量 约 为 80 万, 旅 游 市 场 的 快 速 发 展 对 导 游 人 才 特 别 是 高 素 质 高 技 能 型 导 游 人 才 需 求 量 大, 一 是 要 吸 引 更 多 优 秀 人 才 加 入 导 游 队 伍 ; 二 是 对 现 有 导 游 人 员 加 强 培 训, 提 高 其 综 合 素 养 与 技 能, 减 少 旅 游 接 待 事 故, 提 高 游 客 满 意 度 3. 高 职 旅 游 类 专 业 在 校 生 规 模 巨 大 据 教 育 部 职 业 教 育 与 成 人 教 育 司 统 计 数 据,2014 年 招 收 的 高 职 高 专 旅 游 大 类 专 业 包 括 : 旅 游 管 理 涉 外 旅 游 导 游 旅 行 社 经 营 管 理 景 区 开 发 与 管 理 酒 店 管 理 会 展 策 划 与 管 理 历 史 文 化 旅 游 旅 游 服 务 与 管 理 休 闲 服 务 与 管 理 休 闲 旅 游 英 语 导 游 邮 轮 服 务 与 管 理 等 13 个 专 业, 全 国 共 招 生 110835 人 而 上 述 的 专 业 绝 大 多 数 都 开 设 了 导 游 业 务 这 门 课 程 4. 目 前 精 品 资 源 共 享 课 程 建 设 有 待 完 善 目 前 国 内 已 建 或 在 建 的 导 游 业 务 精 品 资 源 共 享 课 程, 在 线 资 源 数 量 类 型 特 别 是 音 频 类 素 材 视 频 类 素 材 动 画 类 素 材 和 虚 拟 仿 真 类 素 材 难 以 满 足 需 求, 在 资 源 的 适 用 性 和 易 用 性 方 面 有 待 提 高 微 课 程 资 源 缺 乏 或 者 数 量 不 足, 没 有 涵 盖 基 本 的 知 识 点 和 技 能 点 ; 在 拓 展 资 源 方 面 缺 乏 虚 拟 教 学 系 统 全 国 经 典 导 游 词 库 优 秀 导 游 讲 解 视 频 等, 难 以 满 足 不 同 受 众 线 上 线 下 学 习 的 需 求 二 建 设 意 义 1. 为 我 省 和 全 国 高 职 院 校 旅 游 类 专 业 学 生 提 供 服 务 与 在 线 学 习 平 台 导 游 业 务 课 程 是 绝 大 多 数 旅 游 类 专 业 的 专 业 核 心 课 程, 在 线 开 放 课 程 丰 富 的 教 学 资 源 可 以 满 足 广 东 省 乃 至 全 国 高 职 院 校 旅 游 类 专 业 学 生 在 线 学 习 的 需 求, 特 别 是 高 职 学 生 在 线 自 主 学 习 和 测 试 能 有 效 帮 助 其 检 测 学 习 的 效 果 另 外, 为 中 职 旅 游 类 专 业 升 学 自 学 也 提 供 了 优 质 平 台 2. 为 旅 游 企 业 在 职 导 游 人 员 进 一 步 提 高 素 质 和 能 力 提 供 服 务 与 学 习 平 台 旅 游 企 业 在 职 导 游 人 员 可 以 在 开 放 课 程 上 获 取 很 多 优 质 课 程 资 源, 如 经 典 导 游 辞 库 导 游 带 团 案 例 优 秀 导 游 讲 解 视 频 行 业 发 展 资 讯 等, 促 进 其 素 质 和 技 能 的 自 我 提 升 3. 为 报 考 导 游 人 员 资 格 考 试 和 有 志 于 从 事 导 游 工 作 的 社 会 人 员 提 供 服 务 与 学 习 平 台 在 线 开 放 课 程 可 以 提 供 导 游 资 格 考 试 的 报 考 信 息 报 考 条 件, 海 量 的 导 游 资 格 考 试 题 库 优 秀 导 游 词 库 等, 为 参 加 导 游 资 格 考 试 的 社 会 人 员 提 供 了 自 主 复 习 备 考 检 测 的 平 台 4. 为 教 师 导 游 培 训 机 构 和 旅 游 企 业 管 理 人 员 提 供 服 务 在 线 开 放 课 程 资 源 共 享, 旅 游 专 业 教 师 可 以 获 取 课 程 的 教 学 设 计 教 学 组 织 教 学 活 动 等 教 学 资 源, 方 便 组 织 课 堂 教 学, 提 高 教 学 效 果 ; 导 游 培 训 机 构 和 旅 游 企 业 管 理 人 员 也 可 以 方 便 获 取 导 游 培 训 方 面 的 资 料, 用 以 提 高 从 业 人 员 的 技 能 三 建 设 思 路 坚 持 人 无 我 有 人 有 我 优 人 优 我 强, 用 2-3 年 时 间, 通 过 行 业 岗 位 调 研, 优 化 课 程 设 计, 进 行 教 学 方 法 改 革 和 创 新, 将 专 业 发 展 和 教 学 改 革 的 成 果 运 用 到 课 程 建 设 中 来, 不 断 更 新 完 善 丰 富 与 细 化 教 学 资 料, 增 加 涵 盖 更 多 技 能 点 的 微 课 资 源, 新 建 与 扩 充 更 多 专 业 资 源 库, 全 面 提 升 导 游 业 务 课 程 的 课 堂 教 学 实 践 教 学 - 15 -
科 研 和 师 资 队 伍 建 设 的 内 涵 和 层 次, 使 教 学 内 容 丰 富 化 教 学 方 法 多 样 化, 在 品 牌 专 业 建 设 的 促 进 下, 提 高 辐 射 能 力, 实 现 资 源 共 享 四 建 设 具 体 内 容 ( 一 ) 课 程 内 容 建 设 1. 以 职 业 标 准 导 向, 开 发 和 设 计 课 程 体 系 国 家 中 长 期 教 育 改 革 和 发 展 规 划 纲 要 (2010-2020 年 ) 提 出 : 积 极 推 进 学 历 证 书 和 职 业 资 格 证 书 双 证 书 制 度, 推 进 职 业 学 校 专 业 课 程 内 容 和 职 业 标 准 相 衔 接 教 育 部 关 于 推 进 中 等 和 高 等 职 业 教 育 协 调 发 展 的 指 导 意 见 ( 教 职 成 2011 9 号 ) 提 出 : 促 进 专 业 与 产 业 对 接 课 程 内 容 与 职 业 标 准 对 接 教 学 过 程 与 生 产 过 程 对 接 学 历 证 书 与 职 业 资 格 证 书 对 接 职 业 教 育 与 终 身 学 习 对 接 实 际 上, 我 国 职 业 院 校 的 课 程 内 容 和 职 业 标 准 对 接 并 不 理 想, 而 且 不 同 院 校 有 着 不 同 的 人 才 培 养 方 案 和 课 程 标 准 标 准 的 无 序 性 是 资 源 共 享 的 一 大 障 碍, 以 国 家 职 业 标 准 为 导 向, 开 发 和 设 计 导 游 业 务 课 程 体 系 和 课 程 内 容, 能 有 效 解 决 课 程 体 系 和 课 程 内 容 不 实 用 性 的 问 题, 为 精 品 在 线 开 放 课 程 的 建 设 提 供 内 容 的 实 用 性 针 对 性 以 及 总 体 质 量 的 保 证 2. 完 善 课 程 内 容, 知 识 点 和 技 能 点 覆 盖 全 面 按 照 精 品 在 线 开 放 课 程 的 要 求, 考 虑 中 高 职 学 生 社 会 从 业 人 员 考 证 人 员 培 训 机 构 专 业 教 师 等 不 同 受 众 的 实 际 需 求, 按 照 职 业 标 准 和 岗 位 能 力, 典 型 工 作 任 务 的 工 作 流 程 和 工 作 项 目 设 计, 对 课 程 内 容 重 新 梳 理 与 编 排, 力 求 包 涵 导 游 带 团 的 所 有 知 识 点 和 技 能 点, 从 教 学 目 标 教 学 设 计 教 学 活 动 教 学 评 价 等 几 个 环 节 来 完 成 各 个 项 目 的 教 学, 尽 量 碎 片 化 和 颗 粒 化, 提 高 课 程 信 息 量 和 网 站 的 活 跃 度 3. 利 用 品 牌 专 业 建 设 的 有 利 条 件, 深 化 人 才 培 养 模 式 改 革, 促 进 课 程 建 设 2015 年 我 校 旅 游 管 理 专 业 成 功 成 为 省 级 品 牌 专 业 建 设 项 目, 旨 在 创 新 校 企 双 主 体 协 同 育 人 的 体 制 机 制 ; 深 化 两 教 贯 穿, 轮 定 结 合, 全 程 产 学 交 融 的 工 学 结 合 人 才 培 养 模 式 改 革 ; 构 建 基 于 职 业 标 准 并 嵌 入 国 际 职 业 教 育 标 准 的 中 高 职 紧 密 衔 接 的 旅 游 + 外 语 的 课 程 及 其 内 容 体 系 ; 通 过 校 企 互 聘 共 培, 建 设 一 支 校 企 一 体 具 有 双 语 特 色 的 省 级 优 秀 教 学 团 队 ; 校 企 协 同 共 建 集 教 学 经 营 等 多 功 能 于 一 体 的 校 中 店 店 中 校 等 旅 游 教 学 企 业 和 五 位 一 体 的 现 代 高 端 职 业 教 育 实 训 中 心 ; 显 著 提 高 本 专 业 的 人 才 培 养 质 量 服 务 产 业 发 展 的 能 力 和 国 际 化 水 平 相 信 作 为 核 心 课 程 之 一 的 导 游 业 务 必 会 乘 着 专 业 发 展 的 东 风 继 续 前 行 ( 二 ) 课 程 资 源 建 设 1 课 程 资 源 建 设 要 实 现 共 享 性 颗 粒 化 可 持 续 性 与 互 动 性 课 程 资 源 是 精 品 在 线 开 放 课 程 的 推 广 的 主 要 载 体, 要 实 现 资 源 的 共 享 性 开 放 性, 尽 量 使 资 源 颗 粒 化 与 序 列 化, 让 不 同 受 众 非 常 便 利 地 获 取 所 需, 而 且 不 能 是 单 方 面 的 输 送, 需 要 反 馈, 在 线 互 动 咨 询 等 功 能 就 非 常 重 要, 且 不 能 一 劳 永 逸, 需 要 不 断 更 新, 使 课 程 不 断 保 持 活 力 2. 课 程 力 求 内 容 丰 富, 形 式 多 样 导 游 业 务 课 程 除 了 常 规 的 基 础 资 源 外, 力 求 不 断 丰 富, 如 建 设 各 种 试 题 库 资 源 库 案 例 库 视 频 库, 让 各 种 受 众 除 了 学 习 最 基 本 的 带 团 规 程 和 服 务 技 巧 之 外, - 16 -
还 能 开 拓 视 野 获 取 很 多 间 接 经 验 以 及 职 业 技 能 的 提 升 在 表 现 形 式 上, 大 力 运 用 信 息 化 技 术, 通 过 微 课 动 画 等 形 式 尝 试 翻 转 课 堂 以 及 混 合 式 教 学, 提 高 教 学 效 果 以 及 资 源 的 使 用 率 3. 具 体 课 程 资 源 建 设 总 体 原 则 是 对 原 有 资 源 重 新 梳 理, 进 一 步 完 善 优 化 细 化 与 美 化, 使 之 更 丰 富 更 具 有 表 现 力 ; 新 建 资 源 注 意 广 度 与 深 度, 具 有 一 定 的 创 新 性 和 领 先 型 ( 注 : 表 中 标 有 的 内 容 代 表 有 特 色 的 建 设 内 容 ) 类 型 内 容 状 态 进 一 步 建 设 途 径 1. 课 程 设 计 与 描 述 已 有 通 过 岗 位 调 研 不 断 优 化 2. 课 程 教 学 团 队 已 有 1. 培 训, 不 断 提 高 信 息 化 水 平 ; 2. 下 企 业 顶 岗 实 习 提 高 专 业 技 能 3. 课 程 标 准 已 有 优 化 4. 教 案 1 份 已 有 完 善 优 化, 补 充 新 的 内 容 5. 课 程 PPT8 个 已 有 优 化, 细 化 及 进 一 步 美 化 6. 教 学 日 历 已 有 根 据 人 才 培 养 方 案 不 断 更 新 7. 参 考 文 献 已 有 不 断 更 新 参 考 书 目, 特 别 是 近 三 年 的 新 编 工 学 结 合 类 教 材 1. 基 本 资 源 ( 除 微 课 ) 8. 作 业 题 8 套 已 有 更 新, 增 加 每 套 题 的 数 量 9 考 试 题 5 套 已 有 增 加 到 10 套 考 试 题 10 教 师 授 课 视 频 已 有 有 的 内 容 需 要 重 新 录 制 11. 优 秀 导 游 带 团 与 讲 解 视 频 待 建 收 集 或 录 制 优 秀 导 游 实 际 带 团 或 竞 赛 讲 解 视 频 12. 专 家 讲 座 视 频 已 有 增 加, 每 年 增 加 1-2 位 专 家 的 讲 座, 丰 富 与 拓 宽 讲 座 的 内 容 13. 学 生 实 训 视 频 已 有 每 年 更 新, 进 一 步 提 高 制 作 的 效 果 14. 行 业 相 关 网 站 部 分 已 有 完 善, 分 类 整 理 : 1. 旅 游 部 门 行 政 官 网 2. 旅 游 企 业 商 务 网 站 3. 大 型 门 户 网 站 4. 旅 游 攻 略 网 站 5. 导 游 专 业 论 坛 等 类 型 状 态 微 课 视 频 主 题 名 称 内 容 简 介 2. 微 课 资 源 待 建 接 团 计 划 书 的 内 容, 导 游 怎 1. 怎 样 解 读 接 团 计 划 书 样 获 取 足 够 信 息 提 高 带 团 质 量 2. 导 游 接 站 在 机 场 车 站 如 何 迎 接 旅 游 - 17 -
团 3. 致 欢 迎 词 怎 么 致 欢 迎 词, 欢 迎 词 的 内 容 类 型 注 意 事 项 等 4. 首 次 沿 途 导 游 讲 解 沿 途 导 游 讲 什 么 怎 么 讲 5. 致 欢 送 词 怎 么 致 欢 送 词, 欢 送 词 的 内 容 类 型 注 意 事 项 等 6. 领 队 说 明 会 目 的 地 国 的 气 候 风 土 人 情 海 关 政 策 货 币 兑 换 等 7. 导 游 讲 解 方 法 导 游 讲 解 的 主 要 方 法 8. 导 游 词 创 作 导 游 词 创 作 技 巧 9. 导 游 讲 解 技 巧 不 同 类 型 景 区 的 讲 解 10. 游 客 中 暑 的 急 救 游 客 中 暑 处 理 方 法 及 预 防 11. 游 客 餐 饮 方 面 个 别 要 求 的 处 理 处 理 的 方 法 注 意 事 项 12. 游 客 住 宿 方 面 的 个 别 要 求 的 处 理 处 理 的 方 法 注 意 事 项 13. 游 客 误 机 误 机 的 预 防 和 处 理 方 法 14. 游 客 心 脏 病 突 发 的 急 救 心 肺 复 苏 术 15. 地 震 逃 生 与 自 救 在 不 同 场 所 导 游 帮 助 游 客 逃 生 与 自 救 的 方 法 16. 游 客 晕 车 的 处 理 游 客 晕 车 的 处 理 方 法 17. 游 客 被 蛇 咬 的 急 救 被 蛇 咬 的 急 救 与 处 理 18. 游 客 骨 折 骨 折 后 伤 口 包 扎 19. 替 游 客 转 递 物 品 转 递 物 品 的 程 序 注 意 事 项 20. 行 程 变 更 的 处 理 行 程 变 更 的 处 理 原 则 程 序 和 注 意 事 项 21. 如 何 对 待 游 客 抱 怨 处 理 游 客 抱 怨 的 方 法 和 注 意 的 问 题 类 型 内 容 状 态 建 设 途 径 3. 拓 展 资 源 1. 导 游 业 务 校 级 精 品 资 源 共 享 课 程 网 站 2. 导 游 资 格 考 试 题 库 3. 导 游 虚 拟 教 学 系 统 已 有 部 分 有 已 有 1. 增 加 课 程 建 设 栏 目 2. 更 新 课 程 教 案 课 程 PPT 课 程 习 题 和 试 题 等 多 种 资 料 增 加 全 国 导 游 资 格 考 试 题 库 题 量 1. 增 加 软 件 的 购 置 2. 改 建 已 有 的 导 游 模 拟 实 训 室 - 18 -
4. 旅 游 资 源 库 待 建 建 设 内 容 :1. 各 地 旅 游 风 景 名 胜 区 资 料 2. 中 国 世 界 遗 产 项 目 介 绍 3. 中 国 非 物 质 文 化 遗 产 项 目 介 绍 4. 各 地 民 情 风 俗 介 绍 5. 在 线 咨 询 系 统 待 建 增 加 咨 询 交 流 的 功 能 6. 导 游 带 团 案 例 库 待 建 包 括 :1. 到 校 外 合 作 基 地 收 集 导 游 实 际 带 团 案 例 1. 学 生 兼 职 带 团 案 例 2. 第 二 手 资 料 带 团 案 例 7. 经 典 导 游 词 待 建 广 东 4A 级 以 上 经 典 导 游 词 ; 其 他 省 份 5A 级 景 点 导 游 词 ; 全 国 主 要 旅 游 线 路 导 游 词 ; 沿 途 讲 解 导 游 词 库 等 8. 行 业 标 准 检 索 待 建 1. 旅 行 社 国 内 出 境 入 境 旅 游 服 务 规 范 2. 导 游 服 务 质 量 (GB/T 15971 1995) 3. 导 游 领 队 引 导 文 明 旅 游 规 范 (LBT 039-2015) 4. 旅 游 法 规 5. 其 它 与 导 游 职 业 习 惯 的 行 业 标 准 8. 中 高 级 导 游 人 员 考 试 资 料 待 建 考 试 章 程 考 试 大 纲 复 习 题 9. 旅 游 行 业 资 讯 部 分 有 及 时 更 新, 让 学 生 在 第 一 时 间 了 解 行 业 发 展 动 态 - 19 -
6-3 建 设 举 措 : 建 设 举 措, 进 度 安 排, 经 费 预 算, 保 障 措 施, 预 期 效 益 或 标 志 性 成 果, 辐 射 带 动 等 一 建 设 举 措 1. 进 一 步 优 化 精 品 在 线 开 放 课 程 建 设 小 组, 明 确 分 工, 强 化 职 责 团 队 成 员 应 细 化 分 工, 分 解 任 务, 对 各 自 承 担 的 任 务 负 责, 定 期 召 开 专 题 会 议, 讨 论 解 决 出 现 的 问 题, 按 时 保 质 完 成 各 项 建 设 2. 进 行 调 研, 了 解 行 业 人 士 学 生 兄 弟 院 校 任 课 老 师 的 实 际 需 求 3. 与 行 业 企 业 紧 密 合 作, 共 同 开 发 课 程 共 建 资 源 库 4. 加 强 对 教 师 的 培 训, 提 升 专 业 素 养 和 职 业 能 力 以 及 信 息 技 术 运 用 能 力 积 极 输 送 老 师 参 加 行 业 培 训, 鼓 励 教 师 下 企 业 顶 岗 实 习, 真 正 熟 悉 行 业 岗 位 的 运 作 ; 积 极 让 教 师 参 加 技 术 培 训, 提 高 微 课 制 作 的 技 术 与 技 巧 二. 建 设 进 度 及 经 费 预 算 建 设 项 目 计 划 目 标 进 度 安 排 课 程 建 设 调 研 了 解 旅 游 类 专 业 在 校 生 毕 业 生 及 其 旅 行 社 从 业 人 员 本 课 程 教 师 对 在 线 课 程 的 需 求 经 费 预 算 ( 元 ) 负 责 人 2016 年 7-8 月 2000 冯 淑 玲 万 方 秋 郭 卫 娜 胡 晓 晶 在 线 开 放 课 程 体 系 设 计 课 程 资 源 构 建 和 设 计 适 应 导 游 工 作 过 程 及 导 游 岗 位 所 需 的 知 识 能 力 与 素 质 的 课 程 内 容 体 系 完 善 基 本 资 源, 添 加 教 学 互 动 系 统 在 线 咨 询 系 统 导 游 资 格 考 试 资 料 库 经 典 导 游 词 库 中 高 级 导 游 人 员 考 试 资 料 旅 游 行 业 资 讯 网 站 检 索 2016 年 8 9 月 2000 冯 淑 玲 万 方 秋 郭 卫 娜 2016 年 10 月 6000 2017 年 10 月 所 有 成 员 电 子 教 材 建 设 增 添 课 程 实 训 指 导 书 或 教 材 1 部 2016 年 6 月 2018 年 6 月 4000 冯 淑 玲 郭 卫 娜 胡 晓 晶 视 频 资 源 充 实 专 家 讲 座 视 频 学 生 实 训 2016 年 10 月 10000 视 频 优 秀 导 游 带 团 讲 解 视 频 2018 年 6 月 所 有 成 员 学 生 省 级 国 家 级 比 赛 视 频 微 课 程 资 源 建 设 覆 盖 本 课 程 主 要 知 识 点 和 技 能 点 的 微 课 程 2017 年 3 月 2018 年 6 月 20000 冯 淑 玲 郭 卫 娜 胡 晓 晶 教 师 团 队 建 设 课 程 组 教 师 参 加 培 训 竞 赛 2016.9-2018.6 4000 所 有 成 员 内 容 更 新 及 时 更 新 最 新 资 料 建 设 期 间 2000 杨 彬 合 计 50000-20 -
三 保 障 措 施 1. 组 织 保 障 学 校 成 立 以 主 管 教 学 的 副 校 长 为 组 长, 包 括 教 务 处 副 处 长 为 成 员 的 课 程 建 设 领 导 小 组 外 国 语 学 院 成 立 以 主 管 教 学 副 院 长 为 组 长 的 精 品 在 线 开 放 课 程 建 设 领 导 小 组, 加 强 对 在 线 开 放 课 程 建 设 的 领 导 工 作 ; 外 国 语 学 院 拟 制 定 课 程 建 设 规 划, 力 争 创 建 更 多 校 级 精 品 资 源 共 享 课 程 和 在 线 开 放 课 程, 并 力 争 获 得 省 级 及 以 上 精 品 资 源 共 享 课 程 和 在 线 开 放 课 程 2. 经 费 保 障 学 院 每 年 投 入 一 定 的 资 金 进 行 教 学 质 量 工 程 的 建 设, 拟 对 各 级 精 品 资 源 共 享 课 程 和 在 线 开 放 课 程 给 予 一 定 的 建 设 经 费 3. 制 度 保 障 学 院 制 定 了 一 系 列 的 规 章 制 度, 加 强 精 品 资 源 共 享 课 程 和 在 线 开 放 课 程 日 常 建 设 与 管 理, 确 保 其 建 设 质 量, 并 制 定 了 将 教 师 参 与 精 品 在 线 课 程 建 设 纳 入 教 师 工 作 量 和 绩 效 工 资 的 制 度 四 预 期 收 益 1. 网 站 日 益 成 熟, 开 放 程 度 高, 资 料 丰 富, 为 职 业 院 校 旅 游 类 专 业 在 校 生 和 社 会 公 众 自 主 在 线 学 习 咨 询 提 供 平 台, 而 所 有 授 课 教 师 也 可 以 从 在 线 开 放 课 程 获 取 各 种 课 程 资 源 用 于 教 学, 实 现 能 学 辅 教 的 功 能 2. 受 到 行 业 人 士 的 高 度 关 注, 并 可 以 成 为 他 们 业 余 学 习 的 平 台 3. 能 够 对 参 加 导 游 职 业 技 能 大 赛 的 学 生 进 行 在 线 培 训 与 辅 导, 学 生 导 游 讲 解 与 服 务 技 能 增 强, 获 得 更 好 的 成 绩, 在 每 年 国 家 级 和 省 级 导 游 大 赛 中 至 少 获 得 一 等 奖 一 名 二 等 奖 若 干 名 的 名 次 4. 学 生 全 国 导 游 资 格 考 试 的 通 过 率 提 高, 一 次 性 过 级 率 高 于 珠 海 市 和 广 东 省 的 平 均 水 平 5. 教 师 积 极 参 加 微 课 比 赛 信 息 化 比 赛, 获 省 级 奖 项 五 辐 射 力 1. 借 助 旅 游 管 理 专 业 成 为 省 级 品 牌 建 设 单 位 的 效 应, 扩 大 影 响 力 和 辐 射 力 2. 珠 海 已 经 成 立 了 由 我 校 牵 头 的 珠 海 职 业 教 育 集 团, 这 是 全 国 为 数 不 多 的 由 政 府 主 导, 行 校 企 广 泛 参 与 的 职 业 教 育 集 团 之 一 利 用 平 台 优 势, 可 以 让 珠 海 市 及 周 边 地 区 的 职 业 院 校 的 旅 游 专 业 学 生 以 及 珠 海 市 及 周 边 地 区 的 旅 游 从 业 人 员 共 享 课 程 资 源 3. 为 全 省 乃 至 全 国 高 职 院 校 旅 游 类 专 业 师 生 旅 行 社 在 职 导 游 社 会 人 员 及 旅 游 培 训 机 构 提 供 在 线 学 习 资 源 和 在 线 开 放 课 程 建 设 示 范 - 21 -
7 学 校 教 学 指 导 委 员 会 ( 或 学 术 委 员 会 ) 意 见 ( 盖 章 ) 主 任 签 字 : 年 月 日 8 学 校 审 核 推 荐 意 见 ( 盖 章 ) 年 月 日 - 22 -